sajgonki nadzienie

mag

Jak zrobić sajgonki? Najpopularniejsze danie kuchni chińskiej w twoim domu, kiedy tylko zechcesz

Jak zrobić sajgonki? Najpopularniejsze danie kuchni chińskiej w twoim domu, kiedy tylko zechcesz

Sajgonki to jedna z najpopularniejszych przystawek kuchni orientalnej. Znamy ją przede wszystkim z licznych barów i na pewno każdy próbował ich chociaż raz. Są łudząco podobne do naszych krokietów, lekkie w smaku i bardzo uniwersalne w przygotowaniu. Poznajcie nasz przepis na sajgonki.

Lubisz kuchnię azjatycką? Przygotuj coś samodzielnie! Mamy kilka inspiracji

Jeżeli jedyny kontakt, jaki mieliście z kuchnią azjatycką, to zupki instant i smażony ryż z budki na rogu, czas to zmienić. Mamy dla was kilka przepisów na dania inspirowane Dalekim Wschodem. Są naprawdę proste w przygotowaniu. Potrzeba do nich zaledwie kilka typowo azjatyckich składników i są łatwo dostępne w Polsce.

Papier ryżowy - spring rolls

To w niego zawijane są świeże warzywa, farsze mięsne lub krewetki, by następnie pod wpływem rozgrzanego oleju przeistoczył się w najpopularniejszy przysmak kuchni wietnamskiej - sajgonki!

Gazetka Lidl ważna od 14 stycznia 2019 roku - trwa Tydzień Azjatycki dla miłośników egzotycznych potraw

Gazetka Lidl ważna od 14 stycznia 2019 roku - trwa Tydzień Azjatycki dla miłośników egzotycznych potraw

. Zaczynamy od przyjrzenia się sosom: marka TaoTao proponuje m.in. sos słodko-pikantny Chili (4,99 zł/but.), sos do sajgonek, słodki sos chili oraz sosy z limonką, kolendrą i ananasowy. Do tego dokupimy sajgonki (4,99 zł/opakowanie) lub - powiedzmy - panierowany filet z kurczaka Vitasia (11,99 zł/opakowanie

Ciasto filo

Ciasto filo

świetnie sprawdza się w strudlach i roladach. Z płatów ciasta można też robić sakiewki lub paszteciki (zawijając nadzienie jak w sajgonkach). Nie zużyliście całego ciasta? Szczelnie zawińcie je w folię i włóżcie do torebki. Trzymajcie w lodówce nie dłużej niż tydzień. Ciastem można wyłożyć foremki na

Sajgonki

Sajgonki

posiekaj. W misce wymieszaj wszystkie składniki nadzienia i odstaw. Krok 4 Do naczynia wlej litr ciepłej wody, wsyp cukier i zamieszaj, by się rozpuścił. Arkusze papieru ryżowego pojedynczo, szybko zanurzaj w wodzie. Cukier sprawi, że sajgonki usmażą się na złoty kolor i będą chrupiące. Krok 5 Po wyjęciu z

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

przepisu na opakowaniu) oraz żółtkami. Masę przypraw solą, pieprzem i cebulką. Zwilż wodą kolejne arkusze papieru ryżowego. Na każdym układaj porcje nadzienia i zwijaj, formując sajgonki (papier możesz pokroić na kawałki, bo sajgonki powinny być malutkie). Usmaż je w woku w głębokim oleju na złoty

Menu po wietnamsku

Menu po wietnamsku

talerze. Przed podaniem udekoruj posiekana kolendrą. nadzienie: 200 g cienkiego makaronu ryżowego 10 suszonych grzybów mun 8 paluszków krabowych 50 dag mielonej wieprzowiny (szynka, łopatka) 1 cebula 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 łyżki sosu rybnego 3 jajka pieprz 30 arkuszy papieru ryżowego 1 szklanka

Wszystko, co musisz wiedzieć o wodorostach w kuchnie

Wszystko, co musisz wiedzieć o wodorostach w kuchnie

; UWAGA! Algi są słone możemy więc do minimum ograniczyć sól.  Namoczone algi gotujemy (5-15 minut w zależności od grubości) i dodajemy do zup, masy jajecznej na omlet, mieszamy z ziemniakami i ryżem. Możemy je także udusić z warzywami, dodawać do nadzienia do 

Nie tylko dla wiewiórek - orzechy włoskie na słodko i słono

Nie tylko dla wiewiórek - orzechy włoskie na słodko i słono

gałki muszkatołowej 1 opakowanie papieru ryżowego na sajgonki 250 g mascarpone olej do smażenia sos czekoladowy lub karmelowy do podania Sposób przygotowania: Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy na kawałeczki. Mieszamy z rodzynkami i posiekanymi orzechami oraz mąką z cynamonem

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

sosów lub dipów. Najbardziej pasuje do nich słodko-pikantny sos z dodatkiem papryczki chili lub sos hoisin z dodatkiem masła z orzeszków ziemnych. Sajgonki 2 paczki (około 25 szt.) arkuszy papieru ryżowego 1 szklanka cukru olej do głębokiego smażenia Nadzienie: 1 paczka (100 g) cienkiego makaronu

Słodkości na rozgrzewkę

Słodkości na rozgrzewkę

Składniki 2  jabłka 1/3 szklanki  rodzynek 1/2 szklanki  orzechów włoskich 2 łyżki mąki 1 łyżeczka  cynamonu 2 łyżki cukru 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej 1 opakowanie papieru ryżowego na sajgonki 250 g  mascarpone olej do smażenia sos

Blogerzy polecają: domowy fast food

Blogerzy polecają: domowy fast food

kawałki. Dodać do farszu, wszystko dokładnie wymieszać i w razie potrzeby doprawić do smaku. Do miski z płaskim dnem nalać ciepłą wodę, papier ryżowy włożyć na kilkanaście sekund do wody, układać na ściereczce kuchennej. Na placek nakładać po łyżce farszu, zawinąć placek na nadzienie i dość ciasno

Desery z patelni

Desery z patelni

. waniliowym, czekoladowym lub karmelowym. Paczuszki z jabłkami 2 jabłka 1/3 szklanki rodzynek 1/2 szklanki orzechów włoskich 2 łyżki mąki 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki cukru 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej 1 opakowanie papieru ryżowego na sajgonki 250 g mascarpone olej do smażenia sos

Sajgon - światowa stolica smaku

Sajgon - światowa stolica smaku

;Japonii) i zamawiałam kolejne porcje – sajgonki z krabem, vermicelli z krabem, krabową zupę i kraba w sosie tamaryndowym. Quan 94 jest tak popularne, że obok otworzyły się dwie restauracyjki o tej samej nazwie. To tak typowe dla Sajgonu – jeśli coś jest dobre, to

Kuchnia grecka. Ciasto filo

Kuchnia grecka. Ciasto filo

samo w sobie jest neutralne w smaku, dlatego można używać go i do słodkich deserów, i do dań wytrawnych. Filo nadaje się zarówno do smażenia w głębokim tłuszczu, jak i do pieczenia w piekarniku. Przed pieczeniem ciasta przekładanego warstwami nadzienia, trzeba pamiętać, aby ułożony na wierzchu płat

Kołduny bez barszczu, czyli inspirowana pobytem w Chinach medytacja o pierogach

Kołduny bez barszczu, czyli inspirowana pobytem w Chinach medytacja o pierogach

razie kuchnia północnej części tego kraju, znajdują się po stronie pierogów, z dyspensą dla kaczki po pekińsku zawijanej w podpłomyk (sajgonki to przybysze z południa).   Do największego pierogowego obżarstwa dochodzi w okolicach chińskiego Nowego Roku (Święta Wiosny), kiedy to jiaozi przygotowują

Rolowanki

Rolowanki

Made in Wietnam Małe, roladki o różnych nadzieniach jadane są w wielu krajach azjatyckich, ale chyba najwięcej tego typu potraw oferuje kuchnia wietnamska. W Polsce bez względu na składniki i sposób przygotowania dania te określane są jednym słowem pochodzącym od Ho Chi Minh - miasta na południu

Sajgonki

wymieszaj wszystkie składniki nadzienia i odstaw. Do naczynia wlej litr ciepłej wody, wsyp cukier i zamieszaj, by się rozpuścił. Arkusze papieru ryżowego pojedynczo, szybko zanurzaj w wodzie. Cukier sprawi, że sajgonki usmażą się na złoty kolor i będą chrupiące. Po wyjęciu z wody przekładaj je na lnianą

Sajgonki

nadzienie:, 200 g cienkiego makaronu ryżowego, 10 suszonych grzybów mun, 8 paluszków krabowych, 50 dag mielonej wieprzowiny (szynka lub łopatka), 1 cebula, 2 szalotki, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki sosu rybnego, 3 jajka, pieprz, 30 arkuszy papieru ryżowego, 1 szklanka cukru, 1 litr oleju do głębokiego

Sajgonki (Wietnam)

sajgonek, olej do głębokiego smażenia Sos:, 2 łyżki sosu rybnego, 1 łyżka octu ryżowego, 4 łyżeczki wody, 2 łyżeczki cukru, 2 posiekane ząbki czosnku, 1 posiekana papryczka chili Przygotuj nadzienie: zmiel mięso, wymieszaj z kapustą (albo kalarepką lub kiełkami), grzybami, makaronem sojowym (przygotowanym

Sajgonki z paluszkami krabowymi

nadzienia, rogi smarujemy białkiem i składamy "w kopertę" i zawijamy. Składamy tak pozostałe sajgonki. Rozgrzewamy olej w garnku lub frytkownicy. Smażymy sajgonki porcjami, ok. 40 sekund. Odsączamy na ręczniku papierowym. Podajemy z sosem słodko-kwaśnym lub słodkim chili. Gotowe! Wskazówka: Nie

Smażone sajgonki z owocami morza

rybnego, 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu, 3 jajka Oraz:, 1 paczka (20 sztuk) placków do sajgonek lub arkuszy papieru ryżowego, 1 szklanka cukru (jeśli używasz papieru ryżowego), olej z orzeszków ziemnych do smażenia Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Przygotuj nadzienie: namocz

nadzienie

Słyszałam, że można w zwilżony papier ryżowy do sajgonek zawinąć nadzienie i nie smażyć tylko tak podawać na ciepło lub zimno. I chciałam spróbować ale nie mam pomysłu co zawinąć. Myślicie że nada się odsmażona mieszanka chińska z mrożonki? A może macie jakieś pomysły? Tylko proszę w miarę

Re: Karaibskie sajgonki

ale niesamowite połączenie, sajgonek z nadzieniem z krewetek jeszcze nie robiłam, moze warto. apetyczne zdjęcie.

sajgonki nie sajgonkowate :)

papier ryzowy był:) nadzienie natomiast raczej nie sajgonkowate bo: a. ricotta, cytryna, łosoś wędzony, pieprz b. ser blue, tuńczyk w sosie własnym, susz. pomidory c. feta , susz. pomidory, tuńczyk w oleju, swieża bazylia -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N

Karaibskie sajgonki

Córka wrociła z obozu i porosiła o cos dobrego, moze sajgonki? neistety w domu składników bylo brak wiec z tego co bylo postanowiłam zrorbic cos podobnego.. i cos wyszło... w kazdym razie chyba udane bo zjadła i stwierdziła ze takie sajgonki mogliby podawac w najlepszej knajpce:) Nazwe

Re: sajgonki!!!!!!!

w cieńkie paseczki, grzyby moon namaczamy, również w cieńkie paseczki, makaron sojowy też namaczamy i kroimy w kawałki. wszystko mieszamy razem z mięsem. papier ryżowy moczymy przez chwilę rokładamy na nim nadzienie, zwijamy w kopertę. jak się podrze, to układamy tak żeby jakoś było, bo i tak nie

Re: tak zwane sajgonki

jescze nie słyszałam o oleju imbirowym? jak smakuje i gdzie toto nabyc (chyba,ze sam robiłes..) to powiedz jeszcze czy nadzienie smazyłeś? czy tylko mieso zostało poddane obróbce a reszta wmieszana sukcesywnie? smazyłes na głebokim oleju?

Re: Dlaczego sajgonki mi pękają?

Zbyt mokre nadzienie (goraco wytwarza pare, para cisnienie, cisnienie rozrywa papier). Mozesz sajgonki piec w piecu, spryskawszy je uprzednio olejem - mniejsze ryzyko rozwalenia sie i mniej tluste wtedy są. -- a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu, badz grzecznym kotkiem, bo odrodzisz sie

Re: SAJGONKI jak skutecznie zwinąć?

może mnie nie przyatakuję znawcy: DOWOLNIE:) ale pokieruję się przepisem na nadzienie orientalne: www.tan-viet.com.pl/pl_przepisy_mieso.html -- Aurea praxis, sterilis theoria.

Re: sajgonki z gotowanego mięsa

Koneser wie, że w Azji pierożki je się z każdym możliwym nadzieniem, zatem z wołowiną również. Zadbaj o właściwą chrupkość ciasta i sosy do maczania - tu bez np sosy rybnego się nie obejdziesz... jeep -- YCDSOYA

Re: Dlaczego sajgonki mi pękają?

Oooo, też dzisiaj robiłam:) Nie pękały mi, ale, cholera, papier jakiś miałam dziwny, o niewielkiej średnicy i okrutnie śmierdzący po namoczeniu. Wkładałam gorące nadzienie i nie pękały - za to papier fest rozmoczony, gorące sajgonki obsuszone na ręczniku i wrzucone na niedługo na naprawdę mocno

Wietnamskie Nem-Sajgonki

intensywny. I tutaj ma gdyż sajgonki to farsz którym nadziewamy zwilżony papier ryżowy, a własnie nadzienia tego wcześniej nie gotujemy. Więc uważać z sosem rybnym. Składniki: Prezentuję danie w wersji oryginalnej, interpretując je można oczywiście wprowadzać pewne zmiany: 1. Wieprzowina - zmielić

jak wykorzystać nadzienie do gołąbków?

zamrozila i po problemie), - ja jestem totalnie wszystkożerna, ale mój facet prawie- z wykluczeniem róznych dziwactw kulinarnych (kurczak tikka masala i np marynata korzenna z Kamisa smakuja mu mydłem- ale sajgonki lubi), - raczej nie mam ochoty dokupywać skladników za sporą kasę, - mam do dyspozycji

Re: sajgonki z gotowanego mięsa

Koneserze, a poradziłbyś jeszcze w sprawie obróbki cieplnej ? ;-)))) Wczoraj sie zabrałam za sajgonki: nadzienie i sosy wyszły bardzo dobre, zwijanie w zgrabne i zwarte rolki również, ale poległam na smażeniu :-( Wydaje mi sie, ze nie umiem zapanować nad temperaturą oleju (z braku frytkownicy

Re: jakie przyprawy do SAJGONEK?

Qubraqu, czy gołąbki nadziewane mięsem i ryżem to lwowski patent? Pytam, bo moja rodzina z Lwowem nigdy nic wspólnego nie miała, a i babcia i mama robią gołąbki z ryżem i z mięsem, podczas gdy w wielu znanych mi warszawskich domach podaje się gołąbki z nadzieniem wyłącznie mięsnym i nazywa to

Brunosch

Twoje marchewkowe dylematy przypomniały mi pewną scenę z wydłubywaniem parumilimetrowych wiórków marchewki z nadzienia do sajgonek w pewnej chińskiej restauracji w usa przez pewnego pana, którego marchewką można było straszyć. Zjedzenie połowy sajgonki zajęło mu tyle czasu, co normalnemu

chińska masakra, raczej wietnamska, znaczy sajgon

z zalewą imbirową... jako dodatek zewnętrzny. - papier 2. makaroni z dodatkiem ostrygowego lekko. 3. pieczone sajgonki - nie smazone w głębokim - w 220 st przez 20- 25 minut. Masakra - nie dobre, choć chrupiące, ale ... głównie nadzienie wyjadaliśmy :-( Nigdy więcej papieru ryzowego

Re: wiem

jest jeszcze jedno dobre rozwiazanie,zeby nie pekaly-nie smazyc.NAjpopularniejsze na zimno sa chyba sajgonki cesarskie-nadzienie z piersi kurczaka,ogorka,makaronu i krewetek.NA arkusz papieru kladziemy lisc salaty i dopiero potem nadzienei-zawijamy.NAdzienei oczywiscie z ogromna iloscia

Dzięki, ale mają mieć kształt trójkąta, bo...

dzieciak się uparł, że muszą wyglądać jak tam. Próbuję go namówic na sajgonki, ale jak na razie marne szanse. Ale zupełnie sobie nie wyobrażam jak papier w kształcie koła zwinąć w trójkąt Nadzienie IMHO jest sprawą drugorzędną. Pamiętam, że było z twarożku z tymiankiem

Re: Czy to dobry

> Dobry. Szybko się robi. o, to, to, to. ja też ostatnio robie takie obiady, ktore szybko się robi a nie, ktore przyjemnie się je. Np. ja chętnie zjadłabym krokiety z nadzieniem z jajka i szyczypiorku, mąz pewnie chetnie placki ziemniaczane a dzieci zapewne chętnie sajgonki albo szaszłyki

Re: Spada liczba bezpańskich psów.

Psina jest dosyć często używana w kuchniach dalekowschodnich jako np. nadzienie do sajgonek itp. potraw. W Polsce można jej skosztować w ulicznych barach z "chińszczyzną". Samo psie mięso (np. z rusztu) nie jest zbyt smaczne, ale zmielone i zmieszany z wieprzowym - świetnie nadaje się na

Re: mleko kokosowe

Pisało mleko kokosowe 82% , wlałam do miski i ubiłam mixerem prawie wyszła smietan bita reszte nalesniki juz tradycyjnie dałam to mleczko zamiast krowiego, plus jajka ,woda mąka na nadzienie biały ser na słodko z dużą iloscią wiórków kokosowych.Nalesniki wyszły wyjątkowo cienkie delikatne a

Re: co podać gościom na ciepło, gdy piekarnika br

finger food roznego rodzaju, czyli drobiazgi jedzone rekami spring rolls, czyli sajgonki, dim sim, czyli chinskie pierozki smzone na glebokim oleju lub gotowane na parze moze nalesniki z jakims super nadzieniem albo przyrzadz jakies "niby golabki" przygotuj nadzienie na bazie ryzu z

Re: Pierogomania

kixx napisał: > no bo ile w koncu mozna zjesc sajgonek?? > nawet nowowarszawiacy w koncu zrozumieli,ze nie to co sie je czyni > warszawiaka,ale to co z butow wystaje > lub nie wystaje > > > ps.pierogi to jest to Chcialam sie jedynie odniesc do peesu

Re: Wasze kulinarne fobie

majonezem, kukurydzą, tuńczykiem, czy czymś tam lubię). Po trzecie - nie przełknę KREWETEK (kiedyś ktoś podstępem uraczył mnie sajgonkami z nadzieniem... krewetkowym, o czym dowiedziałam sie po skonsumowaniu:)) i ... zwymiotowałam:))) Poza tym przełknę prawie wszystko...

Re: Nowa "restauracja" na Klasztornej

bardzo smaczne: -szczurze łapko -psi ogon w 12 smakach -wruble z nadzieniem piernikowym z wasabi -kocie piersi w lisciach nori z sosem Tao-tao Smacznedo:)

Re: o gotowaniu...- kilka naiwnych pytań ....

1. dla mnie to on jest ryżowy. Moje dziecię było uczulone na najróżniejsze dodatki, a z makaronem nigdy nie było problemu, tak samo z papierem ryżowym 2. kapusty może nie smazyłabym tak jak dla dorosłego, ale podduszona z innymi warzywami, dodatkiem soli, oliwy i np. kaszy jako nadzienie do

Re: co podajecie dziecku na śniadanie?

Dzieci 5 i 9 płatki przeróżne z mlekiem, które mogą (starszy nie może mleka ani glutenu, więc mleko sojowe, Bebilon Pepti, ryżowe) Kasze: ryż na różne sposoby, gryczana - czasem też z mlekiem, czasem jaglana z dodatkami typu jabłka, gruszki (innych nie mogą, więc ograniczamy tym) sajgonki

Sprawdzcie, czy ustalilam dobre menu

No to zaczynamy miesieczną superdiete. Mlody (AZS, 3,5 roku) je mniej wiecej tak: sniadanie: kasza gryczana lub jaglana z mlekiem ryzowym drugie sniadanie: kasza jaglana z kalarepką/ fasolką szparagowa/ rodzynkami/ ew. sajgonki z papieru ryzowego a wsrodku nadzienie z indyka, batata i pieczarek

niespodzianka kulinarna :-)

No i jeszcze niespodzianka – obiecany przepis na sajgonki męża. Okazało się, że nie wziął go z jakiejś wymyslnej książki, tylko przepis pochodzi... z opakowania papieru ryżowego, a więc: nadzienie na 8-10 sztuk: - 3 grzyby mun moczyć przez 20 min w goracej wodzie, kapelusze pokroić w

sa dwa rodzaje sajgonkowych zawijaczy...

wietnamskim dipie Ja nie smazylabym sajgonek zawinietych w papier ryzowy, bo wysoka temperatura oleju w polaczeniu z woda na powierzchni namoczonego papieru to dbardzo gwaltowna reakcja - ja sprobowalam raz i NIE Dziekuje pieczenie natomiast moze byc zupelnie OK U nas jest specjalne ciasto do

Re: dania weselne wege:)

warzywnymi np. z bobu i miety - mini tartaletki z roznym nadzieniem w roznym ciescie - kruchym, francuskim, filo - mini pizzy (pizzerinki?) z roznymi skladnikami - takie na 3-4 kesy - falafelki - pasty z ciecierzycy, baklazanow, soczewicy i kawalki pieczywa do maczania - samosy - sajgonki

Re: Kuchnia jarska dla wybrednych bachorów ;-)

i tarty - hamburgery z serem panierowanym albo w wersji light - z duzymi smazonymi kapeluszami pieczarek (plus standardowe hamburgerowe dodatki) - bourdainowskie bombay burgers, czyli vada pav - samosy (mozna zrobic pieczone, beda mniej tluste) - sajgonki z roznymi nadzieniami (na goraco - z

Re: Tajlandia, własnie wrociłam, odpowiem na pyt.

, bardzo małe i spokojne. Niektóre ceny jakie my płaciliśmy: ananas 10-20 B, zupa Tom Yam od 80 B (zależy od wersji z krewetkami królewskimi 100B), ryż z warzywami średnio 50B, sajgonka 1 szt 10B, skuter na 1 dzien 250 B, przejazdy w Bangkoku: autobus 11 B, metro MRT - chyba 27 B, taksówka

Re: Impreza-menu???

- Sajgonki. Są rewelacyjne. Kosztują chyba 8 zł opakowanie ale czasem jest promocja za 6 zł. Najlepiej pogrzebać w zamrażalce i wyszukać takie małe bo są pakowane po 4 szt. duże z różnymi nadzieniami ale są też małe pakowane po 20 szt. z warzywami. Są na prawdę dobre i tylko wrzucasz do piekarnika na chyba

I po ptokach

://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rf/qg/vvk5/n9WZUmkBtkjZQzFZTB.jpg Podpalili nam ogień po wokami, podregulowali gaz i pod czujnym okiem instruktorek pozwolono nam usmażyć nadzienie do sajgonek. https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rf/qg/vvk5/GRDHb6eRGbxf4fl91B.jpg Po uformowaniu sajgonek (z gotowych mrożonych płatów