sajgonki krabowe

Magazyn Kuchnia

Roladki z warzywami, wędzoną rybą i kiełkami

Roladki z warzywami, wędzoną rybą i kiełkami

Roladki z warzywami wypełnione także kawałkami wędzonej ryby oraz kiełkami sprawdzą się jako przekąska na jeden kęs.

Surimi - do czego podawać? Z czego się je robi?

Surimi znajdziemy w każdym sklepie na dziale rybnym. Znamy je także pod nazwą "paluszki krabowe". Czy jednak w ich składzie znajduje się mięso z kraba? Jak smakują? Jak podawać surimi? Sprawdźcie, co to za produkt!

Menu po wietnamsku

Podstawą tej kuchni są świeże i zdrowe składniki z dodatkiem aromatycznych przypraw. Najbardziej znane dania to sajgonki i zupa pho. Dziś polecamy też smażony makaron i szybką sałatkę z wołowiną.

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

kiełków fasolki mung 15 grzybów mun (namoczonych i pokrojonych w paseczki) 5 dag makaronu sojowego 2 żółtka sól, pieprz prażona cebulka   Oraz: paczka arkuszy papieru ryżowego do zawinięcia sajgonek olej do głębokiego smażenia   Sos: 2 łyżki sosu rybnego

Sajgon - światowa stolica smaku

Sajgon - światowa stolica smaku

;Japonii) i zamawiałam kolejne porcje – sajgonki z krabem, vermicelli z krabem, krabową zupę i kraba w sosie tamaryndowym. Quan 94 jest tak popularne, że obok otworzyły się dwie restauracyjki o tej samej nazwie. To tak typowe dla Sajgonu – jeśli coś jest dobre, to

Sajgonki

nadzienie:, 200 g cienkiego makaronu ryżowego, 10 suszonych grzybów mun, 8 paluszków krabowych, 50 dag mielonej wieprzowiny (szynka lub łopatka), 1 cebula, 2 szalotki, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki sosu rybnego, 3 jajka, pieprz, 30 arkuszy papieru ryżowego, 1 szklanka cukru, 1 litr oleju do głębokiego

Sajgonki z paluszkami krabowymi

8 listków papieru ryżowego kwadratowego 19 cm,5 paluszków krabowych,1 duża dymka,1 łyżka musztardy francuskiej,1 łyżka majonezu,garść świeżej kolendry,butelka oleju do smażenia,odrobina soku z limonki,makaron sojowy (dosłownie odrobina - ok.10g),1 białko jajka do smarowania Papier ryżowy i makaron

Smażone sajgonki z owocami morza

Nadzienie:, 25 dag cienkiego makaronu ryżowego, 10-12 suszonych grzybków chińskich, 10-12 dag posiekanych paluszków krabowych (mogą być z puszki), 25 dag posiekanych krewetek, 35-40 dag mielonej karkówki wieprzowej, 1 posiekana cebula, 4 posiekane szalotki, 4 posiekane ząbki czosnku, 2 łyżki sosu

Re: Dlaczego sajgonki mi pękają?

Oczywiscie. Zawin w ten papier slupki warzyw, same albo z np paluszkami krabowymi, ugotowana ryba, podsmazonym kurczakiem itd. Jak sajgonki. Zrob sos z sosu sojowego, soku z limonki, oleju slonecznikowego (mozesz dodac tez pare kropel sosu ostrygowego albo miodu, chociaz to nieortodoksyjne) i jedz

Re: sajgonki z gotowanego mięsa

A może odpuścić sobie obróbkę cieplną? U mnie w domu największą popularnością cieszą się nem cuon czyli sajgonki niesmażone. W namoczony płat papieru ryżowego zawijam po odrobinie makaronu ryżowego, posiekanej sałaty lodowej, ugotowanego mięsa drobiowego, czasami krewetkę, obowiązkowo mięte i

propozycje dań na imprezę z wschodnią kuchnią

witam! potrzebuję inspiracji:) w lipcu organizuję imprezę plenerową(o ile pogoda pozwoli) z motywem przewodnim, czyli kuchnią wschodu, ale koncentruję się głównie na chińskiej, japońskiej, wietnamskiej i może jeszcze tajskiej, ogólnie mówiąc "skośnookiej". Na pewno zrobię sushi i sajgonki

"Mała Chinka" ----- nowe menu ---- zapraszamy

" z kurczakiem 6,00 Zupa z wieprzowiną i bambusem 6,00 Zupa WONTON 6,50 Zupa krabowa 7,00 Zupa krewetkowa

Cennik

Przykładowe ceny to: * zestawy obiadowe typu: kurczak/ryba/wołwina/wieprzowina/kaczka/cielęcina + ryż + surówka - od 10,20 do 15,50 zł. (porcje duże) * przystawki (sajgonki, paluszki krabowe, pierogi, krewetki)- od 4,30 do 10 zł. * zupy - od 3,50 do 3,80 zł. * dania z owoców morza - od 10

Re: Sztokhom

formie szwedzkiego stołu płaci się 150 SEK/osobę, ale jest wtedy możliwość spróbowania wszystkich dań z karty, a każde jest pyszne: kurczak na kilka sposobów, ryż z warzywami, sajgonki, krewetki, wołowina, chipsy krabowe, a na deser egzotyczne owoce. W tygodniu lunch kosztuje 90 SEK, ale są wtedy

Chińszczyzna...

BAR ORIENTALNY PACYFIK tel. 648 - 49 - 09 ul. Wąwozowa 36 lok 7 CZYNNY CODZIENNIE OD 9.00 DO 21.00 7 dni w tygodniu ZUPA Zupa Pekińska - 4,00 Zupa z makaronem - 4,00 Zupa Tofu - 4,00 Zupa krabowa - 5,00 Zupa krewetkowa - 5,00 Zupa rybna - 5,00 Zupa YanThan - 6,00 Zupa węgorzowa