sajgonki kapust

mag

Jak zrobić sajgonki? Najpopularniejsze danie kuchni chińskiej w twoim domu, kiedy tylko zechcesz

Jak zrobić sajgonki? Najpopularniejsze danie kuchni chińskiej w twoim domu, kiedy tylko zechcesz

Sajgonki to jedna z najpopularniejszych przystawek kuchni orientalnej. Znamy ją przede wszystkim z licznych barów i na pewno każdy próbował ich chociaż raz. Są łudząco podobne do naszych krokietów, lekkie w smaku i bardzo uniwersalne w przygotowaniu. Poznajcie nasz przepis na sajgonki.

Sajgonki z azjatycką precyzją

Jak gotujesz, to w kuchni robi się sajgon? To znaczy, że korzystasz z nieuporządkowanych przepisów! Z tym poniżej zrobisz piękne sajgonki.

Lubisz kuchnię azjatycką? Przygotuj coś samodzielnie! Mamy kilka inspiracji

Jeżeli jedyny kontakt, jaki mieliście z kuchnią azjatycką, to zupki instant i smażony ryż z budki na rogu, czas to zmienić. Mamy dla was kilka przepisów na dania inspirowane Dalekim Wschodem. Są naprawdę proste w przygotowaniu. Potrzeba do nich zaledwie kilka typowo azjatyckich składników i są łatwo dostępne w Polsce.

Gazetka Biedronka ważna od 31 października 2019 roku - tematem tygodnia jest kuchnia azjatycka

Gazetka Biedronka ważna od 31 października 2019 roku - tematem tygodnia jest kuchnia azjatycka

października 2019 roku - jesienny warzywniak W Biedronce jesienne warzywa dostaniemy w następujących cenach: 5,99 zł/opakowanie 1,5 kg - ziemniak sałatkowy 8,99 zł/kg - pory 6,99 zł/kg - cebula 4,99 zł/kg - kapusta na gołąbki 3,99 zł/opakowanie 2 kg - marchew na sok Owoce w promocji: winogrona jasne, ananasy

Sajgonki - chiński przysmak

Sajgonki - chiński przysmak

Składniki: opakowanie (ok. 25 sztuk) arkuszy ciasta ryżowego, czyli tzw. papieru ryżowego 1-2 jajka (do smarowania placków i ewentualnie do panierowania sajgonek) kilka łyżek ziaren sezamu olej rzepakowy Farsz: 200 g chudej wieprzowiny (np. z łopatki, biodrówki) kapusta pekińska strąk

Sajgonki

Sajgonki

) okrągłych lub prostokątnych arkuszy papieru ryżowego1-2 jajka (do smarowania placków i ewentualnie do panierowania sajgonek)kilka łyżek sezamuolej do głębokiego smażenipojemniczek (ok. 50 g) kiełków soi Krok 1 Cebulę i selera obieramy. Paprykę opiekamy w piekarniku, wkładamy do torebki foliowej i

Menu po wietnamsku

Menu po wietnamsku

pokrój na cienkie plasterki, rozłóż je na przygotowanych talerzach i skrop resztą sosu. Całość udekoruj listkami mięty. 200 g wołowiny ekstra (rostbef, ligawa, polędwica) 4 kapusty bok choi (lub 1/2 kapusty pekińskiej) 6 suszonych grzybów shiitake 2-cm kawałek korzenia imbiru 2 ząbki czosnku 1

"Retrowarzywa" Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza

"Retrowarzywa" Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza

rozumiem intencję autorów - to warzywa warte "odświeżenia", bo w przeciętnym polskim domu są wykorzystywane ciągle w ten sam sposób. Większość propozycji to potrawy wegetariańskie, ale jest garść przepisów z mięsem (np. golonka z jarmużową kiszoną kapustą) oraz z podrobami (np. gulasz z serc

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

pokrojone na kawałeczki mięso wołowe lub kurczaka. Posypujemy listkami świeżej kolendry i szczypiorem dymki. Podajemy z cząstkami cytryny oraz octem przyprawionym czosnkiem i ostrą papryką. Nadzienie: 1 kg karkówki  wieprzowej 25 dag poszatkowanej kapusty lub kalarepki pokrojonej w słupki albo

Z sezamem, krewetkami, mango - makaron w egzotycznym wydaniu

Z sezamem, krewetkami, mango - makaron w egzotycznym wydaniu

. Przed podaniem udekoruj posiekana kolendrą. Autor: Zuzanna Wiciejowska Kapusta to w Chinach jedno z najpopularniejszych warzyw. Jedną z najczęściej wykorzystywanych w tej kuchni jest kapusta bok choi, zwana również kapustą chińską. Od znanych nam odmian kapusty różni ją mniej zwarta główka

Sos rybny - z czym to się je

Sos rybny - z czym to się je

, kolendra, mięta, ale także limonka, sezam, miód, oliwa i orzeszki ziemne. Pasuje także do różnych warzyw: cebuli, bakłażanów, szpinaku, fasolki szparagowej, również do ogórków, rzodkwi i kapusty. Sosu rybnego możemy używać do marynowania mięsa, ponieważ szybko je zmiękcza (pod jego wpływem

Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

będzie właśnie ta pochodząca z kuchni wietnamskiej, polegająca na szybkim smażeniu na rozgrzanej patelni, tzw. stir-fry. Do typowych dań kuchni wietnamskiej zalicza się także znane wszystkim sajgonki. Można podawać je z rozmaitymi farszami, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ciekawą propozycją może

Gołąbki

Gołąbki

Składniki:1 kapusta włoska600 g mielonej wieprzowiny100 g ryżu1 duża cebula1,5 l bulionu500 ml przecieru pomidorowego1 czubata łyżka mąki pszennejsólpieprz Sposób przygotowania: Na początku przygotuj farsz. Ryż ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu i ostudź. Mięso mielone włóż do dużej miski

Oscarowa kuchnia

Oscarowa kuchnia

łyżki oliwy z orzechów arachidowych 4 łyżki słodkiego sosu sojowego 1 łyżka grubo mielonego pieprzu 1 posiekana papryczka chilli sól czosnkowa 1 łyżka oleju sezamowego 1 pokrojona w paski czerwona cebula 200 g ulubionych grzybów orientalnych, pokrojonych w paski 2 umyte kapusty pak choi 50 g kiełków soi

Kiełki zdrowia perełki

Kiełki zdrowia perełki

płasko. Na połowę każdego arkusza nakładamy kiełki, kawałki awokado, papryki, ogórka i odrobinę imbiru. Możemy też dorzucić łososia lub ugotowane krewetki. Zwijamy arkusze w rulony. Podajemy z chińskim sosem do sajgonek lub z sosem sojowym wymieszanym z odrobiną octu ryżowego. (dla 2 osób

Krótki przewodnik po kuchni chińskiej

Krótki przewodnik po kuchni chińskiej

;. Samo tofu ma dość niewyraźny smak, ale bardzo szybko wchłania inne smaki. Jego użycie w kuchni chińskiej jest bardzo różnorodne. Stosowane do przygotowywania sosów, zup, marynowane, smażone lub podawane na słodko. Pak choi (również bok choy, kapusta chińska) - doskonała do smażenia na patelni. Jest

Wegetariańskie inspiracje

Wegetariańskie inspiracje

: Artur Pijanowski, sous chef, Hilton Warsaw Hotel & Convention Center Składniki: 80 g sera hallumi 10 g pistacji 80 g czerwonej kapusty 5 g suszonych żurawin 1 mała czerwona cebula 50 ml soku jabłkowego 50 g masła 1/2 jabłka szafran 4 pomarańcze 100 g cukru śmietana 30 proc. 5 g

Sajgon - światowa stolica smaku

Sajgon - światowa stolica smaku

;Japonii) i zamawiałam kolejne porcje – sajgonki z krabem, vermicelli z krabem, krabową zupę i kraba w sosie tamaryndowym. Quan 94 jest tak popularne, że obok otworzyły się dwie restauracyjki o tej samej nazwie. To tak typowe dla Sajgonu – jeśli coś jest dobre, to

Bali i Lombok

Bali i Lombok

smażonego tofu i jajek na twardo. Wariacji na temat sałatki jest pewnie tyle, ile gospodyń w Indonezji. W tłumaczeniu nazwa oznacza „miks”, a w jej przygotowaniu panuje pełna dowolność. Każdy dorzuca to, co ma akurat pod ręką: kapustę, fasolę, ziemniaki, ogórek, kiełki

Kołduny bez barszczu, czyli inspirowana pobytem w Chinach medytacja o pierogach

Kołduny bez barszczu, czyli inspirowana pobytem w Chinach medytacja o pierogach

razie kuchnia północnej części tego kraju, znajdują się po stronie pierogów, z dyspensą dla kaczki po pekińsku zawijanej w podpłomyk (sajgonki to przybysze z południa).   Do największego pierogowego obżarstwa dochodzi w okolicach chińskiego Nowego Roku (Święta Wiosny), kiedy to jiaozi przygotowują

Jagnięcina - szlachetny smak

Jagnięcina - szlachetny smak

? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 1 łopatka jagnięca 200 g chudego boczku 1/4 główki kapusty włoskiej 200 g fasoli "Jaś" 4-5 średnich ziemniaków 1 duża biała rzepa 3 marchewki 1 główka obranego czosnku 1 cebula 1 średni seler 1 mały por sól pieprz liść laurowy

Kuchnia grecka. Ciasto filo

Kuchnia grecka. Ciasto filo

O ile z polską tolerancją podobno różnie bywa, to jeśli chodzi o tolerancję kulinarną, udowodniliśmy w ciągu ostatnich lat, że zasługujemy na najwyższe laury. Błyskawicznie nadaliśmy polskie obywatelstwo kapuście pekińskiej, wymieniliśmy ocet spirytusowy na balsamico i stworzyliśmy polski ser feta

Rolowanki

Rolowanki

, liście mięty oraz kiełki i zawinąć tak, by powstały cienkie krokieciki. Podawać z ostrym sosem z orzeszkami ziemnymi. Por Pia Tord (Tajlandia) 100 g makaronu ryżowego 20 g grzybów mung 150 g mielonej wieprzowiny 100 g krewetek 20 g kapusty 2 ząbki czosnku 1 łyżka korzenia kolendry 1 łyżki chilli 15

Sajgonki

się zwija gołąbki. Przed smażeniem można obtoczyć ruloniki najpierw w jajku, a potem w sezamie. Sajgonki smażymy 4 minuty. Wyjmujemy łyżką cedzakową i osączamy z nadmiaru tłuszczu. dymka;seler;papryka;pieczarki;kapusta pekińska;wieprzowina;pieprz;mąka ziemniaczana;olej;sos sojowy;imbir;jajko;sezam

Sajgonki

Składniki:,opakowanie (ok. 25 sztuk) arkuszy ciasta ryżowego, czyli tzw. papieru ryżowego,1-2 jajka (do smarowania placków i ewentualnie do panierowania sajgonek),kilka łyżek ziaren sezamu,olej rzepakowy,Farsz:,200 g chudej wieprzowiny (np. z łopatki, biodrówki),kapusta pekińska,strąk czerwonej

Sajgonki (Wietnam)

sajgonek, olej do głębokiego smażenia Sos:, 2 łyżki sosu rybnego, 1 łyżka octu ryżowego, 4 łyżeczki wody, 2 łyżeczki cukru, 2 posiekane ząbki czosnku, 1 posiekana papryczka chili Przygotuj nadzienie: zmiel mięso, wymieszaj z kapustą (albo kalarepką lub kiełkami), grzybami, makaronem sojowym (przygotowanym

Sajgonki z farszem warzywnym

Opakowanie placków ryżowych (można je kupić w sklepach z żywnością orientalną i w supermarketach) Farsz:, po 10 dag pokrojonych pędów bambusa (z puszki), kiełków sojowych i kapusty pekińskiej, marchewka, 1/2 strąka zielonej papryki, 2 łyżki oleju sezamowego, 1 łyżeczka sosu sojowego, sól, pieprz

Sajgonki z łososiem serem i grzybami

20 szt. papieru ryżowego, 30 dag łosoś, 10 dag grzybów suszonych, średni seler, 3 marchewki, 2 cebule, mała kapusta pekińska, 20 dag sera, sos sojowy, sól, pieprz, ostra papryka, koperek, bazylia, oliwa z oliwek, olej do smażenia Grzyby gotujemy około 30 minut, wyjmujemy i kroimy w kosteczkę drobną

sajgonki

czym można zastąpić kapustę pekińską w sajgonkach, bo mam wrażenie, ze z kapustą to mój małż nie zje... -- pl.youtube.com/watch?v=qf6FldkA5vA Truskaweczki,wisieneczki Pocałunek anioła na wiosnę

Sajgonki

Jadłam sajgonki w Hiszpanii w restauracji chińskiej i tego smaku nigdy nie zapomnę.Były nadziewane kiszoną kapustą z grzybami suszonymi.,były rewelacyjne.Takich niestety nie udało mi sie spotkać nigdy więcej:) Wciąż szukam przepisu na taki farsz

Sajgonki z kapustą kiszoną i pieczarkami

Wczoraj bawiłam sie w kuchnie fusion, czyli zamiast tradycyjnych uszek lub krokeitow do barszczu podalam sajgonki pieczarkami i kiszona kapusta domowej roboty. 300g poszatkowanej kapusty kiszonej 6 pieczarek 2 cebule sos sojowo-grzybowy niepełna łyzka 2 łyzki masła pieprz do smaku ziele

surówka do sajgonek

witam!jak w temacie! poszukuje pomyslu na surówke do sajgonek.w knajpkach jst zawsze z bialej kapusty.tylko co tam jest dodane?uwielbiam ten smak a nie wiem jak go odtworzyc. jakies sugestie? z gory dzieki

Co do sajgonek?

Mam kapustę, marchewkę, pietruszkę, mięso i pieczarki ( nie znalazlam grzybow mun). Co by tu jeszcze mozna dorzucic? Pozdrawiam! -- Skrytobójcy są wśród nas!

Sajgonki po mazursku

kiszonego ogórka, świetne są małosolne. Czy drobniutko poszatkowanej kapusty. Ale wtedy mniej marchwi. Generalna zasada: przewaga warzyw nad mięsem działa na korzyść. 3. Farsz do sajgonek lubi skrobię, zamiast makaronu sojowego można użyć kaszy gryczanej. I mamy kuchnię fusion: polsko - wietnamską

sajgonki...

robiłam jakiś czas temu, teraz mam chwilkę wiec wrzucam na forum. Papier ryżowy już dawno kupiłam, leżał i czekał. W necie przeglądałam przepisy na sajgonki każdy był nieco inny. w 90% przepisów była kapusta pekińska; ja zrobiłam bez niej. W ogóle te moje sajgonki są kombinacją własną z dwóch

Sajgonki (Wietnam)

Pyszne! Robiłam co prawda bez kapusty (nie mogę jej jeść) ale i tak były pyszne. Sos rewelacja.

Re: Sajgonki

farszu, zawinąć, smażyć na oleju. Sałatka z kapusty: Kapustę poszatkować, posolić i wygnieść. Dodać marchewkę i sos chili (ostry). Sosem można również posmarować sajgonki po usmażeniu. PS.: Dlaczego dwa papiery ryżowe (naleśniki) - dlatego że jeden namoczony papier jest bardzo łatwo rozerwać

Re: Pieczone "sajgonki"

Serwuje sajgonki tak, jak zawsze jadlam je w "Zoltym Smoku" - z ryzem na sypko, surowka z kapusty, a do tego sos slodko-kwasny. Ostatnio kupilam naprawde niezly z Blue Dragona.

Re: Sajgonki

nigdy nie robilam, ale przepis jest taki np: 1 opakowanie naleśników na sajgonki 250 g polędwicy wieprzowej lub piersi kurczaka 5 grzybów mu-err pokrojonych w cienkie paseczki 125 g kapusty pekińskiej pokrojonej w cienkie paseczki 125 g cebuli dymki pokrojonej w cienkie paseczki 100 g

Re: co mozna zrobic z kapusty pekinskiej

sajgonki zpierwszegotloczenia.pl/przepisy/sajgonki-1/ mozna zrobic naszymi grzybami lesnymi lub z pieczarkami Gołąbki kapusta zasmazana z bekonem lub kiełbaską, bigosik...

Letnie sajgonki z melonem i bazylią

, pokroić w paski. W dużej misce z ciepłą wodą namaczać pojedynczo krążki papieru ryżowego, układać na wilgotnej ściereczce, na nich po kawałku melona, ok. łyżeczki pesto, odrobinę kapusty, marchwi i kilka listków bazylii, zwijać formując sajgonki. Do momentu podania przechowywać pod wilgotną

Re: Sajgonki z kapustą kiszoną i pieczarkami

Czyli to takie swojskie sajgonki ;-)) -- Nasz blog kulinarny: Kuchnia Ireny i Andrzeja

niedzielne pieczone sajgonki:)

Moją inspiracja był przepis forumowej pinos: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,42123058,43281401,0,2.html?v=2 Moja wersja wypełnienia: - marchewka (starta na grubej tarce), - 2 liście kapusty

Re: Sajgonki z kapustą kiszoną i pieczarkami

Właśnie, mam papier ryżowy i przymierzam się do zrobienia sajgonek. Tylko jeszcze nie mam pomysłu na farsz. -- www.tastefully.bloog.pl

Re: Sajgonki-powtórka ;)

dziuuniu wspaniale sie prezentuja te sajgonki- wygladaja bardzo profesjonalnie ja zawsze uwazalam, ze papier ryzowy do sajgonek, to nie to, ale z braku laku ;) ja zwykle dodaje troche oleju sezamowego...no i zamiast grzybow mun (wood ears?) suszone balck chinese mushrooms (czyli czarne

Re: Sajgonki z kapustą kiszoną i pieczarkami

czy takie sajgodnki mozemy zamrazac?Dziekuje za podpowiedz:) Pewne jest to jedno, że Róbmy swoje, Dopóki nam się chce, Drobiazgów parę się uchowa: Kultura, sztuka, wolność słowa, dlatego Róbmy swoje, Może to coś da? Kto wie?...

Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

Przepis pochodzi z opakowania papieru ryżowego TaoTao Farsz: Pol kilograma mięsa mielonego, kiełki soi, grzybki MUN, makaron sojowy, starta marchew, pokrojona cebula i kapusta, sos sojowy, 2 jajka, sól i pieprz. Sos: Tu inwencja twórcza moja Pól szkalnki przecieru pomidorowego i

Re: kapusta pekińska na ciepło-można

moze jako farsz sajgonek? albo skladnik chinskawej z zalozenia zupki? -- Patrycja i Jeremi

Wietnamskie Nem-Sajgonki

intensywny. I tutaj ma gdyż sajgonki to farsz którym nadziewamy zwilżony papier ryżowy, a własnie nadzienia tego wcześniej nie gotujemy. Więc uważać z sosem rybnym. Składniki: Prezentuję danie w wersji oryginalnej, interpretując je można oczywiście wprowadzać pewne zmiany: 1. Wieprzowina - zmielić

farsz do sajgonek- mozna zrobic dzień wcześniej??

zamierzam robic poraz pierwszy sajgonki,chciałabym jutro zrobic sobie farsz a w niedziele tylko zawinąć i usmażyc bo nie bede miała czasu.tylko tak sie własnie zastanawiam czy mozna nigdy nie robiłam sajgonek i nie mam pojecia czy to w czymś nie przeszkadza. farsz bedzie z poledwiczek

spring rolls czyli sajgonki

przepis z "Kuchnii wegetarianskiej. Najlepsze przepisy z calego swiata" wyd. Parragon przepis na 12 sztuk: 5 suszonych grzybow chinskich (moga byc nasze lesne lub pieczarki) duza marchewka 1/2 szkl. pedow bambusa z puszki 2 szalotki (lub czerwona cebula) 55 dkg kapusty pekinskiej 2 lyzki

Re: Sajgonki wieprzowe

A ja robię z kurczakiem, marchewką,makaronem ryżowym, grzbami muna lub własnymi suszonymi, albo pieczrki do tego cebula surowa, sos sojowy i oliwy z oliwek ze dwie łyżki, dodaję parę liści kapusty pekińskiej. Zawijam w papier ryżowy, ale zanim zawinę moczę we wrzątku każdy papier i deikatnie

Re: SAJGONKI jak skutecznie zwinąć?

Rzeczy trzy w sprawie sajgonek 1. Jak pisala senin do smazonych najlepsze sa gotowe springroll wrappers, ten papier ryzowy nie jest przyjazny w uzyciu. 2. W Sajgonie akurat sajgonki sa wprawdzie w papier ryzowy zawijane ale nie sa smazone tylko podawane po zawinieciu na zimno. 3. Ktos

Re: Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

Znalazlam taki przepis na sajgonki gdzie nie ma w ogle makaranu ani grzybow : Sajgonki po seczuańsku Składniki: 25 dkg pokrojonego drobno filetu drobiowego 1 łyżeczka posiekanego korzenia imbiru 1 szklanka posiekanej kapusty 1 filiżanka tartej marchwi 1 szklanka pokrojonej w kostkę cebuli

Re: Co macie dziś na obiad?

ja do sajgonek robie surówke z kapusty po chińsku, czyli słodko - kwaśna. Sajgonki robie z farszem mięsnym, podaje ryżem, sosem pomidorowym i właśnie surówką z kapusty - jako samodzielne danie. Dla mnie to za duzo roboty na przekąskę tylko. A dzis na obiad jest mielony + surowka z marchewki

Re: jakie przyprawy do SAJGONEK?

danie "faszerowaną kapustą". Wyczyny mamy i babci na polu gołąbkowym budziły zawsze pomruki zdumienia.

Re: Wietnamskie Nem-Sajgonki

Też dzisiaj zrobiłam i wyszły przepyszne :) Tylko że trochę po swojemu zrobiłam więc J-Lee tylko nie bij ;) Mam nadzieję że wielkiego 'fopa' nie popełniłam.Do farszu dałam: mięso mielone z udźca indyczego,makaron sojowy,kiełki fasoli mung,grzyby mun,marchewkę,dymkę ze szczypiorkiem,kapustę

Re: czy potraficie odczytać znaki chińskie ?

Sajgonki z kapustą 5 porcji na wynos. Myślałam już, że chodzi o trefny tatuaż.

Re: z czym podawać sajgonki???

salata i tak macza w sosie (kazdy ma swoja porcje sosu w malenkiej miseczce). Sajgonki je sie rekoma a nie sztucami (Azja), salata chroni przed pobrudzeniem rak. Ryz i salatka z kapusty to efekt dostosowania sie Wietnamczykow do... wymogow polskiego konsumenta. Normalnie NIE podaje sie ryzu, o

Re: Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

Nie probowalam smażyć skladników. Po 30 minutach w piekarniku nie sa twarde, tylko chrupiące. Warzywa są miekkie. Grzybki mun sa suche. Zalewa sie je na 15 min. woda i są gotowa do spożycia. Dla mnie nie do zastapienia innymi. Kapusta powinna być pekińska. Poniewaz nie udalo mi sie kupic

Re: Surówki do obiadu

Kapusta pekińska z sosem do sajgonek Tao Tao do kurczaczka na słodko albo do drobiowego gyrowa :)

Re: spring rolls czyli sajgonki

różniste dużo kapusty pekińskiej imbir natural lub w proszku sól, pieprz, kieliszek wódki, kilka łyżek sosu sojowego jasnego Wszystko mieszam, na ostatnią chwilę. Kiedyś robiłem to na dzień przed i wychodził farsz - paćka. Zawijam w wilgotny papier ryżowy i na głęboki olej. 4 minuty i gotowe

Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej

Wczoraj zrobiłam do sajgonek taką sałatkę : pekinka , półtalarki ogórków kiszonych , piórka cebuli czerwonej ,lekko przyprawione solą i pieprzem całość zalana sosem ze śmietany wymiesznej z kapką majonezu . I jeszcze taka kompozycja , też smaczna : pekinka , suszone i

Papier ryżowy

Witam Robiąc porządki w kuchni natknęłam się na zachomikowany papier ryżowy. Do czego mogłabym go wykorzystać (oprócz oczywiście tradycyjnych sajgonek, czy naszych krokietów z mięskiem lub kapustą)? Będę wdzieczna za jakieś sugestie - może ktoś z Was próbował?

Re: Risotto bez ryżu, bigos bez kapusty, sacherto

chleb bez maki sajgonki z melonem, pesto , bazylia i teriyaki kotlety mielone bez cebuli I czili con carne bez chili a u jednej z forumowiczek to, zaloze sie, ze ayoli bez czosnku jest :) no i oczywiscie curry bez kury ;))

Re: Chiny od kuchni

powiem tak nie ma kapusty bo polskie chinczyki to sa wietnamskie knajpy w chinskich nie podaje sie sajgonek :P

Re: Dlaczego sajgonki mi pękają?

drobno posiekane (najlepiej w zapalke) i podane w osobnych miseczkach na stole powinno byc od 5 do 10 skaldnikow: od salaty lodowej/ kapusty pekinskiej, przez inne swiezyzny (rzodkiew, marchewka, zblanszowana fasolka, groszek plaski w straczkach, szcypiorek/dymka, kolendra itp) po jakies wczesniej

Re: Która wdpd robi sama sajgonki?

Robię sajgonki sama i jest to dla mnie przyjemna, bezproblemowa potrawa. Wszystko dodaję na oko. Pomijam tylko makaron w farszu, bo go po prostu nie lubię - sam nie ma żadnego smaku, więc służy tylko jako wypełniacz. Zaczynam od zalania wrzątkiem grzybków. Do miski wrzucam posiekaną kapustę

Re: dzisiaj:)

Dzisiaj typowo "niedzielny":)Kluchy jedne i drugie,bitki i modro kapusta:) Oraz sajgonki warzywne:) -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka

Re: jaz zrobić surówke z kapusty (do "chińszczyzn

Kurcze....sosu tez nie bardzo wim jak przyzadzic, i to pewnie jeszcze zeby miala taka "kislowata" konsystencje ?? hmmm w sumie taki slodko -kwasny do sajgonek nie bedzie najgorszy ale bylabym z siebie dumna, gdybym umiala zrobic sama ;) wiec jesli to nie problem to poprosze jeszcze o krotka

Re: makaron ryzowy

Makaron ryżowy stosowany jest też do sajgonek , wtedy dodajemy sos sojowy kapustę pekińską grzyby Muna , marchew , kurczaka i wszystko zawijamy w papier ryżowy Pycha.

Re: pyszne,ciepłe ,łatwe ,dla każdego

A może coś w rodzaju fondue z bulionem warzywnym i pokrojonym tofu,warzywami,krewetkami? Sajgonki ,zupa tajska z mlekiem kokosowym i tofu. A choćby i barszczyk czerwony z krokietami z kapusty i grzybów w plackach do sajgonek. W sklepach możesz kupić sorbety i zrobić do nich sałatkę z owoców

Re: egg rolls = sajgonki, nie napisałem.n/t

w sumie prawie prawda ;) egg rolls sa smazone w glebokim oleju, ciasto przypomina nalesnikowe, ktore po takiej obrobce tez moze byloby kruche? sa wielkosci naszych nalesnikow z miesem w taki tez sposob zawiniete, wypchane kapusta biala + odrobina wieprzowiny lub krewetkami. tanie to jedzenie

Re: coś z ryżu

A może oryginalniej - w Galerii jest przepis na sajgonki. Albo makaron sojowy zamiast ryżu. Albo wołowinę z sosem sojowym. Albo różki z kapusty z warzywami w środku.

Re: Co dzis na obiad

Sajgonki (nie smażone) z makaronem, kapustą pekińską i miętą + sos chili Wariacja na temat Pad Thai - odgrzewane resztki z wczoraj A potem długoweekendowy wyjazd i rozpusta w restauracjach :)

Re: czy potraficie odczytać znaki chińskie ?

> Sajgonki z kapustą 5 porcji na wynos. Raczej "Kutak w ciecie na otro" Podejrzewam że z menu chińskiej restauracji na ramieniu chodzi więcej osób niż nam się wydaje ;)

Re: kapusta pekińska- potrzebne przepisy, proszę:)

Lili, nie za późno ?Zostało Ci jeszcze tej kapusty? Ja mam dwie koncepcje. Po pierwsze - sałatka z następującym sosikeim: ząbek czosnku rozgnaitam i ucieram z łyżeczką musztardy. Potem dolewam pomału olej i dajel ucieram (łyżeczką w kubeczku) a potem dodaję śmietanę i sól. Pyszna sałata do obiadu

Re: Za 10 zł w towarzystwie kupy gołębia...

> Ale na marginesie - znacznie wieksze zaufanie mam do sajgonek czy > kurczaka niz do naszch mielonych czy kapusty - nawet jezeli sajgonki > 10 minut wczesniej myszy w piwnicy lapaly O to się nie bój. W kuchni azjatyckiej kotki i pieski są takim delikatesem, że każdy rozsądny

Re: Która wdpd robi sama sajgonki?

ja 2 lata temu nie robiłam ale niedawno zaczełam robic, wg poniższego przepisu http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/przekaski/italianki_z_sosem_pomidorowym italianki Nie sa to typowie sajgonki, raczej wariacje na temat, szczególnie jesli chodzi o farsz ale, moim zdaniem, smaczniejszy niż

Re: Dzień 5

A ja dziś w 13tym dniu diety zjadłam dużą porcję chińszczyzny (samo mięso bez marchwi i bez ryżu ale jednak) plus sajgonka i trochę kapusty. Słabo mi to wygląda, jutro ważenie i pewnie będzie niewesoło...

Re: Podrzućcie coś fajnego z mięsa mielonego :)

oprócz tego, co juz wyżej było, to ja robie jeszcze italianki, czyli cos na kształt sajgonek. http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/przekaski/italianki_z_sosem_pomidorowym Italianki z sosem pomidorowym. Do tego chińska surówka http://fotoprzepis.pl/surowka-z-kapusty

Re: 22 miesiące co sądzicie o tym schemacie ...pr

agar - a może takie dzieciowe sajgonki, w marketach jest taki papier ryżowy do sajgonek, robisz farsz - kroisz w bardzo cienkie słupeczki warzywa (albo na tarce) np. marchewkę, pietruszkę, kapustę pekińską i co tam ci jeszcze do głowy przyjdzie, do tego ugotowane mięsko np. z kurczaka

Re: Z czego robią chleb,mleko, parówki, pasztetow

Jak nie robie nigdy zakupów w Lidlu, tak ostatnio zupełnie przypadkiem znalazłem się w tym sklepie. Zakupiłem sajgonki - placek z kapustą i jakimś wysranym mięsem. Choć było to z miesiąc temu, do dzisiaj na samą myśl robi mi się niedobrze.

a na co ta kapusta pekinska?

odstępstwa bo np. zamiast mięsa powyższego można podobno użyć > po prostu mięsa z kurczaka, ale jest to mocne uproszczenie. Opcjonalnie daje > się również mięso z kraba. > 3. Kapusta pekińska - chodź podobno można też użyć zwykłej. >. > Warzywa: szatkujemy cebulę, marchew, grzyby

Re: mozna zjeśc śledzia, kapustę gotowaną -ostra

profilaktycznie. Myślałam, czy nie zjeśc (nie jem od urodzenia dziecka), ale mam stracha i jeśc nie będę. Za dużo było dotąd wyrzeczeń aby teraz eksperymentowac. Tym bardziej na twoim miejscu bym nie jadła. Ja zrobię sobie barszcz czerwony na zakwasie (ale można na sanmych warzywach), sajgonki (jak będę

Re: Zwracam uwagę na delikatne

A ja jem kapuste pekinska, bo lubie, w odroznieniu od normalnej salaty fajnie chrupie:) Po drugie zostalo mi duzo z wczesniejszego dnia (robilam sajgonki) i wykorzystalam ja wlasnie do tej salatki. I wydaje mi sie, ze kapusta pekinska nie jest tania w porownaniu do salaty. -- Make love

Re: A może by tak wątek kulinarny III

SAJGONKI 1/2 kapusty pekińskiej, 2 marchewki, kilka grzybów mun, sól, pieprz, łyżeczka pikantengo sosu chili, 6 papierów ryżowych Kapustę oczyścić, opłukać, drobno pokroić. Marchewki umyć, obrać, zetrzeć na tarce. Grzyby namoczyć, drobno pokroić. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, przsmażyć

jak wykorzystać nadzienie do gołąbków?

Zachciało mi się gołabków, nabyłam składniki i okazalo sie, że farszu (ryż, mięso, jajko plus przyprawy- wymieszane) mam o wiele za dużo w stosunku do kapusty. Nie chce mi sie iśc po kapustę, zresztą, za późno. Biorąc pod uwagę, że: - nie bardzo mam miejsce w zamrażalniku (bo tak, to bym

Re: Co macie na obiad?

dzisiaj pomidorowa z ryżem, a na 2 ziemniaki, kotlety rybne i surówka z kiszonej kapusty wczoraj miałam tez pomidorową i pierogi z kaszą gryczaną i białym serem w niedzielę żarliśmy rolady śląskie z kluskami śląskimi i kapustą modrą po kotletach może machnę jakąś chińszczyznę albo sajgonki

Re: Co jutro na obiad?

Ja i mąż sajgonki bez smażenia: zawinięte w zmoczony papier ryżowy kapusta pekińska, cukinia julienne, tona świeżej kolendry, grzybki shitake ze słoika i kilka krewetek. Do maczania w sosie sojowym z chili i sokiem z limonki. Idealne na upał! Córka zapowiedziała, że chce na obiad samą zieloną

Re: Gdzie smaczna chińszczyzna?

A ja uważam że najlepsza jest na bazarku na Rembielińskiej.Sajgonki w przeciwieństwie do tych z blaszaka na Kondratowicza składają się w większości z mięsa a nie tak jak tam z kapusty czy nie wiem czego on tam dodają bleee. Słyszałam też wiele dobrych opinii o tej miejscówce w "czarnym domu

Re: Jestem z ciebie dumny!

Dzieki!:) Milo mi. Porownalam sobie teraz twoje z moimi i wyszlo mi na to, ze moje to jakies olbrzymy. Ten talerz na ktorym leza jest standardowym talerzem obiadowym i po zjedzeniu takiej porcji (z dokładka kapusty) byłam zupełnie syta. A papier mial 22 cm srednicy, od tej pory bede go zawsze

bar vietnamsko-chiński na augustiańskiej/dietla

herbaty rodem ze sklepu za 1 zeta,nie ma jak w tym zanurzyć sajgonek.smak nijaki i mdły.natomiast kulminacja były "chrupiące kalmary",podane z surówka z czeronej kapusty zalanej olejem,tragedia.Na moja prośbe o cytrynę do wyciśniecia nad owocami morza kelnerka innej narodowości podała mi cytrynę

Re: Hity kulinarne na domówkę.

u mnie ostatnio bardzo posmakowały wszystkim italianki vel sajgonki. Robie na cieplo ale na zimno tez wszystkim smakuja, niektórym bardziej. http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/przekaski/italianki_z_sosem_pomidorowym italianki Co prawda trzeba sie wcześniej nieco napracować ale to wcześniej

"Mała Chinka" ----- nowe menu ---- zapraszamy

7,00 Zupa z owocami morza 7,00 Przekąski Sajgonki (3szt) + surówka 6,00 Sajgonki (3szt) + surówka + ryż 7,50 Sajgonka szt. 2,00 Pierogi

Re: Wasz "comfort food "

Kluski. Leniwe, ruskie, pierogowe, z sosem, makaron. Byle by było mączne ciacho z czymś. Chyba najbardziej lubię tagiatelle z czosnkiem i szpinakiem z pizzerii obok, ale inną kluchą też nie wzgardzę. Poza tym kurczak w cieście kokosowym z sosem do sajgonek i makaronem sojowym. Jak mam wielką

Re: Papier ryżowy

A proszę bardzo. Farszyk do sajgonek złożyłam wg własnego pmoysłu ale posiłkowałam się trochę książką kucharską "Kuchnia Chińska". Kupuję sobie pierś z indyka. Mogą byc też polędwiczki wieprzowe. tego mięsa ile kto woli. Mielę to mięso jak na mielone. Następnie dodaję: kapustę pekińską

Re: Za 10 zł w towarzystwie kupy gołębia...

) niz znalezc przekaske w tej samej cenie. Adres podany przez kogos zapamietam i przetestuje :) Ale na marginesie - znacznie wieksze zaufanie mam do sajgonek czy kurczaka niz do naszch mielonych czy kapusty - nawet jezeli sajgonki 10 minut wczesniej myszy w piwnicy lapaly, to zarciem wietnamskim

Re: Kuchnia wegetariańska Warszawa

Ciekawe, czy najadamy sie taka sama iloscia jedzenia. Kiedy jestem glodny zjadam ok. 0.7 PHO albo BUN z wolowina, 3 Sajgonki smazone i jakies 400 g smazonego makaronu z miesem. Dzieki temu nie dopuszczam do sytuacji, kiedy bylbym bardzo glodny. Tofu i makarony z warzywami sa w Duzych Michach i

Re: Co gotujecie w czerwcu ?

Młodą kapustę planuję, chłodnik z botwinki już był, jak i nowe w mojej kuchni azerbejdzańskie kuku - z natką, koperkiem i miętą, z orzechami. Oraz pieczony młody kalafior, z tysiącem różnych sosów. W którąś z najbliższych niedziel zrobię kurczaka po polsku i z mizerią. Jak przyjdą upały, czyli

chińska masakra, raczej wietnamska, znaczy sajgon

czyli springrolsy pieczone, czyli papieru nigdy więcej, ale nadzienia - i owszem. 1. skladniki na Nadzień: - ryż z wieprzowiną 5 smaków uimbirowaną mocno smażony; - makaron sosjowy z krewetkami smażony z pędami bambuuu; - uszy = munki namoczone i smazone szyko z reszta.. - kapusta kwaszona

Re: Studencka kuchnia

Sajgonki:) Przepisów w sieci cała masa, znajoma Chinka oświeciła mnie, że obowiązkowym składnikiem farszu jest pocięty makaron sojowy i grzyby mun, reszta to rzecz gustu. Ja robię w wersji wege. Zdarzały się z kiszoną kapustą:) Zawija się je piorunem, chociaż na pierwszą sesję trzeba sobie

Re: hej! co dziś robicie na obiad ?

pseudo- sajgonki dostalam świeże grzyby i nie mialam za bardzo pomysłu - zupy nie chciałam, na gęsto, tez nie jajecznica była wczoraj... więc poddusilam z cebulka i sosem sojowym, przestygnięte obsypałam szczypiorkiem i zawinęłam w papier ryżowy. Do tego sałatka z pomidorów, ogorka

Re: pekińska na ciepło???

lina37 napisała: > pekinska z miesem mielonym i makaronem z ryzu > > chinskie fruhlingsrollen sa z KAPUSTA pekinska w pl springrolls nazywaja sie sajgonkami i, slusznie prawisz, z pekinska sa a pekinska stala sie salata w Pl gdzie bez "surowki" nawet sajgonek sie nie

Re: Pekińska czy lodowa...

zielone części kapusty, zalewam sosem, mieszam i włala. Lubie też wietnamskie gołąbki z pekinki zamiast la lot, i jako wsad do sajgonek, i jako składnik różnych stir frayów -- http://damakameliowa94.blogspot.com dama kameliowa

Re: o gotowaniu...- kilka naiwnych pytań ....

1. dla mnie to on jest ryżowy. Moje dziecię było uczulone na najróżniejsze dodatki, a z makaronem nigdy nie było problemu, tak samo z papierem ryżowym 2. kapusty może nie smazyłabym tak jak dla dorosłego, ale podduszona z innymi warzywami, dodatkiem soli, oliwy i np. kaszy jako nadzienie do

Re: Nasza kuchnia po ichniemu

sie z nim spotkalam. Sama mowie na golabki "cabbage rolls". To okreslenie przejete od znajomego Kanadyjczyka, powstale chyba w analogii do chinskich sajgonek (spring rolls). Wydaje mi sie trafniejsze, bo odroznia golabki od nadziewanej kapusty, a taka potrawa tez przeciez istnieje. Czy

Re: kto mnie wołał, czego chciał...

ruskie "Symfonia Wigilijna nr 2" - uszka z grzybami i kapustą "Tren ofiarom Hiroszimy" - sajgonki z wiśniami "Die Schwartze Maske" - pierogi z wurstem "Agnus Dei" - pierożki mongolskie z baraniną "Siedem bram Jerozolimy" - pierogi z kawiorem żydowskim "Concerto per violoncello ed orchestra

Re: a ja bym zjadła...

big maca bym zjadła. i dwa wielkie ptysie z bitą śmietaną. i dziesięć rurek z bitą śmietaną. i sajgonki. i do tego krokietów z kapustą i grzybami. i bigosu. i kawy bym się napiła z syropem waniliowym. i kaszy gryczanej z sosikiem takim gęstym. i smażonego sera. i ośmiorniczek grillowanych

Re: na przyjęciu z wegetarianka

możliwości masz wiele puszkkka już była jako prozycja, zostają inne strony wege np wegedzieciak. Możesz zrobić przyjęcie tematyczne np kuchnia turecka: zupa z soczewicy, falafele z cieciorki, ryż, sos pomidorowy, surówka z kapusty z sosem jogurtowym, ciasto z kaszy mannej (nie wiem jak się

walnij jakies won tons

kapusty pekinskiej, albo nawet zwyklej salaty lodowej - wymieszaj to i nakladaj na gotowe kawalki ciasta pierogowego (takiego chinskiego ze sklepu, albo zrobionego samodzielnie - cienkie dosc ma byc) gotuj na parze albo smaz na glebokim oleju albo zrob sajgonki - prawie tak samo jak te

Re: serio, po co te pierogi?

pierogi (teraz u mnie sajgonki b/g) z kapustą i grzybami na Sylwestra/Nowy Rok. A w ciągu roku co najwyżej łazanki/makaron z kapustą i pieczarkami, jak się zatęskni za tym smakiem. Ale w życiu pierogi! W ciągu roku mogą być ze wszystkim innym - ale nie "wigilijne". I nawet mimo że już od lat nie lubię

Re: co podać gościom na ciepło, gdy piekarnika br

finger food roznego rodzaju, czyli drobiazgi jedzone rekami spring rolls, czyli sajgonki, dim sim, czyli chinskie pierozki smzone na glebokim oleju lub gotowane na parze moze nalesniki z jakims super nadzieniem albo przyrzadz jakies "niby golabki" przygotuj nadzienie na bazie ryzu z

Re: gołąbki

matylda1001 napisała: > Nie, farsz zawiniety w pojedynczy liść kapusty to gołąbek. Kapusta faszerowana > wygląda http://polki.pl/work/privateimages/formats/V5_MT_LIFE/138380.jpg T > AK > Kiedys zostałam nia poczęstowana, była bardzo smaczna i oryginalnie wyglądała

Re: Krupnik jest faaaajny...

Sajgonki pasuja prawie do wszystkiego, choc rzeczywiscie zestaw z ogorkowa jest dosc piorunujacy... Ale watek przypomnial mi niespodziewana zbieznosc kuchni polskiej oraz chinskiej, glownie dzieki wykorzystaniu kiszonek, pikli, kapusty i pierogow. Kiedys w akademiku zdarzylo mi sie meczyc we

Re: Nie umiem robić surówek :/

Jeszcze jedna, hicior na imprezach. Odtworzona surówka, którą kiedyś dostałam do sajgonek. Sos: 0,5 szkl octu ryżowego 0,5 szkl oleju 1/3 do 1/2 szkl cukru (kwestia smaku) Podgrzewać w rondelku aż się cukier rozpuści. Nie gotować. Przestudzić. Średnią główkę kapusty poszatkować, dodać 2 średnie

Re: a moze to...

swieza papryka, pomidorem, ogorkiem, faszerowane roladki z baklazana, rozowy od buraczkow chlodnik litewski, guacamole, pieczona z rozmarynem pomaranczowa dynia, czerwona cebula, zielona cukinia, biale od papieru ryzowego sajgonki przez ktory przeswituje zielen swiezej bazylii, dymki, kolendry, a

Re: Wszystkiego najlepszego Kseniu!!!!!!

naprawdę rozważyłam wszystkie opcje i mam nadzieję że uda nam się uniknąć przykrych niespodzianek. Ktoś mnie kiedyś prosil o przepis na sajgonki: papier ryżowy, dwie pojedyncze piersi z kurczaka, dwie marchewki,grzyby Mun, cztery liście kapusty pekińskiej albo porównywalna ilość naszej kapusty

Re: Co macie na obiad?

ja ostatnio robiłam zajebiste sajgonki ;p A narobiłam ich tyle, ze myslalam ze z kuchni nie wyjde;p Rozmrozone krewetki zmielone kurzy cyc zmielony mielona wieprzowina tarta marchewka makaron ryżowy zalany wrzatkiem dwie cebule starte kiełki fasoli mung Grzyby mun siekane kapusta pekinska

Ciąg Dalszy listy rzeczy dozwolonych

a więc podaję wedle życzenia kolejne rzeczy jakie jeść w ciązy można otóż: 1.ogórki kiszone 2.kapusta kiszona 3.zupki chińskie, nudle knorr, oraz sajgonki,wieprzowina 5 smaków, wołowina słodko-kwaśna również 3.woda mineralna zarówno z butelki szklanej i plastikowej dozwolona 4.gołabki

Bar Shanghay - ostrzegam

towarzyszyła kaczce. Zupa z owoców morza również nie zachwyciła bo dominował w jej smaku sos sojowy a nie rybny czy ostrygowy, który powinien nadać zupie odpowiedniego charakteru. Jedynie sajgonki były dobre w smaku, ale zbyt zimne. Surówka z kapusty, słodka... Kiedy nasz wzrok przyzwyczaił się do

bardzo dziękuję za wszystkie rady i przepisy;-))

dodam, że mrożonka chińska jest dość dobra, są w niej warzywa + bambus+ jakieś kiełki + grzybki. Niestety nie ma u nas szans na kupno pak choi (i od razu pytanko czym mam zastąpić to pak choi kapustą pekińską drobno pokrojoną czy może świeżym szpinakiem?). Spring rolls zrobię sama, można dostać

W Lagunie bez jakuzzi, ale to pryszcz...

towarzyszyła kaczce. Zupa z owoców morza również nie zachwyciła bo dominował w jej smaku sos sojowy a nie rybny czy ostrygowy, który powinien nadać zupie odpowiedniego charakteru. Jedynie sajgonki były dobre w smaku, ale zbyt zimne. Surówka z kapusty, słodka... Kiedy nasz wzrok przyzwyczaił się do

Zdecydowanie NIE!

Okropieństwo. Jak sobie przypomnę smak ryby, to do tej pory mam odruch wymiotny. Co wzięliśmy - na gorącym półmisku rybę i kurczaka, sajgonki z mięsem i banana w cieście (moja wielka słabość). Sajgosnki z mięsem jakoś bez mięsa i bez smaku. Zjedzone 2 z 3. Ryba na gorącym półmisku miała dobrą

rozne owiniecia

roseanne napisała: > poza nalesnikiem ciasto phylo lub papier ryzowy Oczywiscie, jak kto chce, moze zawijac wszystko we wszystko. Ale, przypominam, takie "krokiety" z papieru ryzowego juz maja swoja nazwe. To 'spring rolls', a w Polsce chyba 'sajgonki'. Ciasto phyllo

niespodzianka kulinarna :-)

No i jeszcze niespodzianka – obiecany przepis na sajgonki męża. Okazało się, że nie wziął go z jakiejś wymyslnej książki, tylko przepis pochodzi... z opakowania papieru ryżowego, a więc: nadzienie na 8-10 sztuk: - 3 grzyby mun moczyć przez 20 min w goracej wodzie, kapelusze pokroić w