sajgonki grzyby

Magazyn Kuchnia

Sajgonki z wieprzowiną i krewetkami

Sajgonki z wieprzowiną i krewetkami

Wystarczy lekko namoczyć arkusze papieru ryżowego, zawinąć w nie ulubiony farsz, usmażyć i gotowe. W 60 minut powstanie najpopularniej danie kuchni azjatyckiej - sajgonki.

Sajgonki z azjatycką precyzją

Jak gotujesz, to w kuchni robi się sajgon? To znaczy, że korzystasz z nieuporządkowanych przepisów! Z tym poniżej zrobisz piękne sajgonki.

WACHLARZ SMAKÓW I KOLORÓW - TYDZIEO KUCHNI AZJATYCKIEJ W LIDLU

Już od poniedziałku 16 stycznia we wszystkich sklepach Lidl rozpocznie się Tydzieo Kuchni Azjatyckiej. Miłośnicy egzotyki i orientalnych smaków będą mogli spróbowad prawie 100 oryginalnych produktów typowych dla Chin, Japonii, Tajlandii czy Indii.

Lubisz kuchnię azjatycką? Przygotuj coś samodzielnie! Mamy kilka inspiracji

Lubisz kuchnię azjatycką? Przygotuj coś samodzielnie! Mamy kilka inspiracji

papieru ryżowego 100 g makaronu ryżowego (cienkie nitki) 15 g grzybów mun (krojonych) 1 pęczek dymki 2 cm kawałek imbiru 2 ząbki czosnku 1 marchewka 250 g boczniaków 2 garści kapusty pekińskiej 5 łyżek sosu sojowego  Dodatkowo: olej do głębokiego smażenia słodki

Wachlarz smaków i kolorów - tydzień kuchni azjatyckiej w Lidlu

Wachlarz smaków i kolorów - tydzień kuchni azjatyckiej w Lidlu

Podczas akcji „ Poznaj Azję - odkryj jej różnorodność” w Lidlu nie może zabraknąć pikantnych i wyrazistych smaków kuchni wschodniej. Wśród produktów w ofercie znajdą się m.in.: grzyby mun i shii-take - idealne do zup czy sałatek, chrupiące sajgonki, różnorodne orientalne sosy

Papier ryżowy - spring rolls

Papier ryżowy - spring rolls

finalnym. A wybór jest właściwie nieograniczony! Najbardziej znany - z mięsem mielonym możemy wiosną śmiało zamienić na lżejszy, z podsmażonymi krewetkami i dużą ilością świeżych warzyw pokrojonych w drobne słupki. Nie zaszkodzi dodać do nadzienia nieco makaronu ryżowego, grzybów mun, sosu sojowego i

Menu po wietnamsku

Menu po wietnamsku

pokrój na cienkie plasterki, rozłóż je na przygotowanych talerzach i skrop resztą sosu. Całość udekoruj listkami mięty. 200 g wołowiny ekstra (rostbef, ligawa, polędwica) 4 kapusty bok choi (lub 1/2 kapusty pekińskiej) 6 suszonych grzybów shiitake 2-cm kawałek korzenia imbiru 2 ząbki czosnku 1

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

kiełków fasolki mung 15 grzybów mun (namoczonych i pokrojonych w paseczki) 5 dag makaronu sojowego 2 żółtka sól, pieprz prażona cebulka   Oraz: paczka arkuszy papieru ryżowego do zawinięcia sajgonek olej do głębokiego smażenia   Sos: 2 łyżki sosu rybnego

Krewetki na 11 sposobów - pyszny pomysł na świętowanie, nie tylko we dwoje

Krewetki na 11 sposobów - pyszny pomysł na świętowanie, nie tylko we dwoje

i skórką cytrynową. Remulada to sos francuskiego pochodzenia: majonez z dodatkami (szalotką, piklami, a nawet keczupem). Autor: Olga Badowska Składniki: 500 ml wody 2 łyżki pasty miso 3-4 grzyby shiitake garść glonów wakame lub kombu 200 g chińskiego makaronu pszennego 10

Sajgonki

Sajgonki

Składniki: 2 paczki (około 25 szt.) arkuszy papieru ryżowego1 szklanka cukru olej do głębokiego smażenia Nadzienie:1 paczka (100 g) cienkiego makaronu ryżowego10 suszonych grzybów mun100 g krewetek w zalewie200 g mielonej karkówki wieprzowej1 cebula lub 4 szalotki4 ząbki czosnku2 łyżki sosu

Z sezamem, krewetkami, mango - makaron w egzotycznym wydaniu

Z sezamem, krewetkami, mango - makaron w egzotycznym wydaniu

. bakłażana, paprykę), kiełki (np. fasoli mung), a także grzyby, np. shiitake, mun, czy też boczniaki. Makaron smażony z bakłażanem i grzybami 10 suszonych grzybów shiitake 2 małe bakłażany 2 marchewki 3 dymki (biała i zielona część) 6 dużych boczniaków 1 pęczek kolendry 1 opakowanie (200-250 g

Oscarowa kuchnia

Oscarowa kuchnia

łyżki oliwy z orzechów arachidowych 4 łyżki słodkiego sosu sojowego 1 łyżka grubo mielonego pieprzu 1 posiekana papryczka chilli sól czosnkowa 1 łyżka oleju sezamowego 1 pokrojona w paski czerwona cebula 200 g ulubionych grzybów orientalnych, pokrojonych w paski 2 umyte kapusty pak choi 50 g kiełków soi

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

, posiekany drobno marynowany imbir i zdejmij z ognia. W plastry szynki zawijaj całe listki rukoli z aromatycznym serem i ostudzonymi gruszkami. Polej pozostałym syropem z gruszek. Autor: Karol Okrasa A może po azjatycku? W tych sajgonkach znajdziesz nietypowe połączenie - wieprzowinę i krewetki. 12

Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

będzie właśnie ta pochodząca z kuchni wietnamskiej, polegająca na szybkim smażeniu na rozgrzanej patelni, tzw. stir-fry. Do typowych dań kuchni wietnamskiej zalicza się także znane wszystkim sajgonki. Można podawać je z rozmaitymi farszami, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ciekawą propozycją może

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

. Przełóż składniki do miski, dopraw czarnuszką, wódką, sokiem z cytryny, olejem, solą i pierzem, dokładnie wymieszaj. Czipsy połam na duże kawałki i podawaj z salsą. Autor: Paweł Wiśniewski Popularne w kuchniach azjatyckich (szczególnie wietnamskiej i chińskiej) sajgonki nie obędą się bez pysznych

Szynka szwarcwaldzka za pół ceny, węgierska kiełbasa... 7 produktów, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

Szynka szwarcwaldzka za pół ceny, węgierska kiełbasa... 7 produktów, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

miękną. Cena grzybów: 3,99 zł za 30 g (Biedronka, promocja trwa od 22 sierpnia do 4 września) Do czego dodać grzyby mun? Fot. Sławomir Smolarek Grzyby mun to niezastąpiony składnik potraw kuchni azjatyckich. Warto je wykorzystać na przykład do dań typu stir-fry i sajgonek . Spróbuj dodać je do

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

oleju 3-4 łyżki oleju 2 (ok. 300 g - każda umyta i oczyszczona z błon) piersi kurczaka 3 łyżki sosu śliwkowego 1 mango 3-4 świeże grzyby shiitake 200 ml mleka kokosowego 250 g makaronu ryżowego (wstążki jak tagliatelle) kilka listków bazylii tajskiej (można zastąpić zwykłą

Sajgon - światowa stolica smaku

Sajgon - światowa stolica smaku

;Japonii) i zamawiałam kolejne porcje – sajgonki z krabem, vermicelli z krabem, krabową zupę i kraba w sosie tamaryndowym. Quan 94 jest tak popularne, że obok otworzyły się dwie restauracyjki o tej samej nazwie. To tak typowe dla Sajgonu – jeśli coś jest dobre, to

Bali i Lombok

Bali i Lombok

całkiem sporo, nawet poza Ubud. Smażone tofu lub tempeh to popularne przekąski, a curry często robi się na bazie grzybów, papai lub chlebowca. Mój ulubiony przepis Dewy, tempeh manis, też jest wegański. Podsmażony wcześniej tempeh smażymy w woku z dodatkiem szalotek, świeżego chili, liści

Kołduny bez barszczu, czyli inspirowana pobytem w Chinach medytacja o pierogach

Kołduny bez barszczu, czyli inspirowana pobytem w Chinach medytacja o pierogach

, skądinąd niestrawnym dla Chińczyków). Jak grzyby po deszczu powstają u nas chińskie pierogarnie - w Warszawie zaczęło się to niecałe trzy lata temu od To Tu na Saskiej Kępie, która prawie natychmiast zdobyła tytuł Warszawskiej Pyzy w plebiscycie Knajpa Roku "Gazety Stołecznej".   Od roku

Krótki przewodnik po kuchni chińskiej

Krótki przewodnik po kuchni chińskiej

mniej delikatna w smaku niż kapusta pekińska, jej smak przypomina połączenie kapusty i szpinaku. Ma ciemnozielone liście i długie, bulwiaste kłącze. Warzywa przypomina wyglądem boćwinę, dlatego często nazywa się je "chińską boćwiną". Grzyby mun - mają szaro - brązowy kolor. Po namoczeniu

Rolowanki

Rolowanki

Wietnamu, które do 1976 roku nosiło nazwę Sajgon. W kuchni regionu występuje wiele odmian tej przekąski. Mamy cha gio (w północnym Wietnamie mówi się na nie nem ran) z nadzieniem z mięsa i grzybów, owinięte w papier ryżowy. Popularnymi składnikami są również owoce morza, w szczególności kraby oraz krewetki

Sajgonki

). Sajgonki smaż w głębokim tłuszczu na złocisty kolor 6-8 minut (olej nie powinien być za gorący, bo sajgonki będą się przypalać). Usmażone sajgonki odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. makaron ryżowy;suszone grzyby;wieprzowina;szynka;cebula;czosnek;sos rybny;jajko;pieprz;cukier;olej;

Sajgonki

2 paczki (około 25 szt.) arkuszy papieru ryżowego,1 szklanka cukru,olej do głębokiego smażenia,Nadzienie:,1 paczka (100 g) cienkiego makaronu ryżowego,10 suszonych grzybów mun,100 g krewetek w zalewie,200 g mielonej karkówki wieprzowej,1 cebula lub 4 szalotki,4 ząbki czosnku,2 łyżki sosu rybnego

Sajgonki zapiekane

- kasza jęczmienna, - pół kostki białego sera, - papier ryżowy, - papryczka chilli, - suszone warzywa, - suszone pomidory, - pół cebuli, - suszone grzyby mun Sajgonki w wydaniu fusion, tj. z kaszą i białym serem, a dodatkowo jeszcze zapiekane w piekarniku. Kaszę gotujemy, suszone warzywa

Sajgonki (Wietnam)

sajgonek, olej do głębokiego smażenia Sos:, 2 łyżki sosu rybnego, 1 łyżka octu ryżowego, 4 łyżeczki wody, 2 łyżeczki cukru, 2 posiekane ząbki czosnku, 1 posiekana papryczka chili Przygotuj nadzienie: zmiel mięso, wymieszaj z kapustą (albo kalarepką lub kiełkami), grzybami, makaronem sojowym (przygotowanym

Sajgonki z łososiem serem i grzybami

20 szt. papieru ryżowego, 30 dag łosoś, 10 dag grzybów suszonych, średni seler, 3 marchewki, 2 cebule, mała kapusta pekińska, 20 dag sera, sos sojowy, sól, pieprz, ostra papryka, koperek, bazylia, oliwa z oliwek, olej do smażenia Grzyby gotujemy około 30 minut, wyjmujemy i kroimy w kosteczkę drobną

Sajgonki

Jadłam sajgonki w Hiszpanii w restauracji chińskiej i tego smaku nigdy nie zapomnę.Były nadziewane kiszoną kapustą z grzybami suszonymi.,były rewelacyjne.Takich niestety nie udało mi sie spotkać nigdy więcej:) Wciąż szukam przepisu na taki farsz

Pieczone "sajgonki"

Na wstępie chciałabym podziękować Fettinie, której wzmianka o pieczeniu sajgonek stała się dla mnie inspiracją... Przepis jest prosty: Farsz - co w duszy gra - u mnie 300g mielonej karkówki, podsmażonej z 300 g ugotowanego ryżu i 250 g mrożonki chińskiej; no i oczywiście trochę sosu

Re: sajgonki!!!!!!!

ja je robie w wersji uproszczonej (chyba)i są doskonałe: składniki: papier ryżowy (jest prawie w każdym większym markecie) mięso mielone surowe marchew seler por grzyby moon makaron sojowy Mieso mielone doprawiamy vegetą, papryką, dodajemy jajko surowe, mieszamy. Marchew, seler (surowe) por kroimy

Pędy bambusa i namoczone grzyby M

Zostały mi w sporych ilościach po produckji sajgonek (nawiasem mówiąc średnie wyszły). Zamrozić? Dodać do czegoś? Jeśli tak to do czego poza sajgonkami można toto dodać? A może jednak zamrozić? -- W kostnicy powiedzieli że jeszcze leżysz w szpitalu

Re: Sajgonki

nigdy nie robilam, ale przepis jest taki np: 1 opakowanie naleśników na sajgonki 250 g polędwicy wieprzowej lub piersi kurczaka 5 grzybów mu-err pokrojonych w cienkie paseczki 125 g kapusty pekińskiej pokrojonej w cienkie paseczki 125 g cebuli dymki pokrojonej w cienkie paseczki 100 g

Re: Grzyby

Suszone grzyby Mun widziałam w Intermarche . Małpa się podzieli ?? A jeśli nie to niech przynajmniej opowie jak smakowały...może jakiś sprawdzony przepis na sajgonki :)

Re: sajgonki !!!

Ja robilam farsz z mielonego miesa kurczacznego, makaronu sojowego, mieszanki warzywnej (takiej mrozonej, pociachanej w paski), grzybow mun, sosu sojowego i fixu to potraw chinskich. Mieso najpierw podsmazylam z warzywami, grzybami, sosem i fixem, pozniej dodalam makaron, doprawilam do

grzyby mun mushrooms

witajcie ... wczoraj po raz pierwszy i ... przedostani robiłam sajgonki - i oczywiscie namozczylam i ugotowalam za dużo grzybow - została mi ich cala miska ... sajgonkow nie mam ochoty juz robic... bo sie porozwalały ... do czego mozna je wykorzystać? macie jakies fajne pomysly

spring rolls czyli sajgonki

stolowe oleju rosl. 1 i 1/2 kielkow fasoli lyzka stolowa sosu sojowego ciasto na sajgonki lub ciasto filo jajko, sol do smazenia olej roslinny Grzyby wlozyc do miski z ciepla woda i namoczyc 20-25 min. Wyciac twarde srodki i cienko pokroic. Marchewke i pedy bambusa pokroic w zapalke, paseczki

niedzielne pieczone sajgonki:)

(pokrojone na cienkie paski), - garść makaronu z fasoli mung (przygotować według wskazówek na opakowaniu - i pokroić na kawałki ok.3-5cm), - 20 dag mięsa mielonego ( u mnie łopatka wieprzowa), - cebula (pokrojona w cienkie piórka), - 5-6 grzybów mun (namoczonych w wodzie i pokrojonych na cienkie

Re: Grzyby

Małpa podlapała temat i pisze!-czy w naszym ,o'grodzie można gdzieś kupić grzyby ,Mun" bo małpie zachciało się sajgonek z tym towarkiem-wiecie gdzie to można dostać?-jeśli tak dajcie małpie karmę!

Re: grzyby mun mushrooms

Zuzyj najprościej do jajecznicy, zupy grzybowej, farszu do krokietów itp. Dlaczego rozwaliły Ci się sajgonki?

Wietnamskie Nem-Sajgonki

intensywny. I tutaj ma gdyż sajgonki to farsz którym nadziewamy zwilżony papier ryżowy, a własnie nadzienia tego wcześniej nie gotujemy. Więc uważać z sosem rybnym. Składniki: Prezentuję danie w wersji oryginalnej, interpretując je można oczywiście wprowadzać pewne zmiany: 1. Wieprzowina - zmielić

farsz do sajgonek- mozna zrobic dzień wcześniej??

zamierzam robic poraz pierwszy sajgonki,chciałabym jutro zrobic sobie farsz a w niedziele tylko zawinąć i usmażyc bo nie bede miała czasu.tylko tak sie własnie zastanawiam czy mozna nigdy nie robiłam sajgonek i nie mam pojecia czy to w czymś nie przeszkadza. farsz bedzie z poledwiczek

Re: papier ryżowy na sajgonki

Najlepsze sajgonki są w Lidlu, nawet lepsze niż u większości skośnookich restauratorów. Szkoda czasu na zabawy, a żeby efekt był naprawdę dobry to trzeba by wpakować naprawdę sporo składników, żeby wyszło coś lepszego niż marny krokiet z pekinką i grzybem mun.

moje "nie moje" sajgonki

przepis pochodzi od mojej wietnamskiej kolezanki: grzyby mun namoczyc ok pol godziny i drobno posiekac. makaron ryzowy(ten przezroczysty) rowniez namoczyc i pociac nozyczkami na centymetry. marchewki zetrzec na tarce na wiorka, kapuste pekinska pociac na cienkie paseczki. male krewetki

Re: co mozna zrobic z kapusty pekinskiej

sajgonki zpierwszegotloczenia.pl/przepisy/sajgonki-1/ mozna zrobic naszymi grzybami lesnymi lub z pieczarkami Gołąbki kapusta zasmazana z bekonem lub kiełbaską, bigosik...

Re: Gotuję

Nie mam grzybów mun,kupię,białe i czarne,zrobię też sajgonki wege.

Re: Wietnamskie Nem-Sajgonki

Też dzisiaj zrobiłam i wyszły przepyszne :) Tylko że trochę po swojemu zrobiłam więc J-Lee tylko nie bij ;) Mam nadzieję że wielkiego 'fopa' nie popełniłam.Do farszu dałam: mięso mielone z udźca indyczego,makaron sojowy,kiełki fasoli mung,grzyby mun,marchewkę,dymkę ze szczypiorkiem

Re: nie poważam gardzących czymkolwiek...

ja tylko zjadlem sajgonki z grzybami moon -- jade jade na motorze wiater mi owiewa twarz

Re: Dobry CHINOL - gdzie?

Jadłem wczoraj kurczaka z grzybami w hami na Żeromskiego. Niezłe jedzonko. Dodatkowo sajgonki, równie dobre.

Re: spring rolls czyli sajgonki

hejka! a co robicie jak rolsy bąblują czyli puchną w trakcie smażenia? Mój przepis: 25 dkg mielonego 1 jajko marchewka i pietruszka pokrojone w żulienki (z 1 paczki, mrożone) makaron ryżowy - zaparzony, 3 minuty, 3 minuty ;DD grzyby chińskie, namoczone i pokrojone w paseczki kiełki, różne

Re: Która wdpd robi sama sajgonki?

Robię od kilku lat bo te z barków raz, że przesiąknięte tłuszczem, dwa - jak piszesz, zawartość to wielka niewiadoma. Wrzucam do środka ugotowany, posiekany makaron ryżowy, grzyby mun w paskach, kurczaka/wieprzowinę podsmażoną w chińskich przyprawach, dymkę, marchewkę a czasem krewetki, posiekane

Re: jakie danie??

sajgonki robie tak samo jak na opakowaniu pisze po papierze(sojowym czy ryżowym) do sajgonek, z ta róznicą ze daje normalny makaron(nitki) grzyby przeze mnie zebrane i ususzone, i warzywa takie jakie mam w zasiegu reki i zawsze smaczne wychodzi:)

Re: makaron ryzowy

Makaron ryżowy stosowany jest też do sajgonek , wtedy dodajemy sos sojowy kapustę pekińską grzyby Muna , marchew , kurczaka i wszystko zawijamy w papier ryżowy Pycha.

Re: pyszne,ciepłe ,łatwe ,dla każdego

A może coś w rodzaju fondue z bulionem warzywnym i pokrojonym tofu,warzywami,krewetkami? Sajgonki ,zupa tajska z mlekiem kokosowym i tofu. A choćby i barszczyk czerwony z krokietami z kapusty i grzybów w plackach do sajgonek. W sklepach możesz kupić sorbety i zrobić do nich sałatkę z owoców

Re: Dobre jedzonko na Gocławiu

dziś byłam na chińczyku-mniam i duża porcja danie przeciętnie 9 zł zupka przeciętnie 5,50 pojemnik na wynos 0,50 groszy na abrahama na vis a vis marketu champion po drugiej stronie ulicy w budkach naprawdę smaczne zjadłam wołowinkę z grzybami i sajgonki dobre dobre sajgonki kosztują bez ryżu 6

Re: To naprawdę nic specjalnego

wydał mi się przydatny do innych celów i kupiłam 3 paczki. Wyszło mi 36 sajgonek. Mogę otworzyć restaurację jednego dnia:) Są doskonałe, zjadłam 12 i mówię pas. Tylko grzybów mun po ugotowaniu okazało się tak dużo, z takich małych kilku suchych strupków miałam cały rondel, że musiałam zamrozić. I nie

Re: Która wdpd robi sama sajgonki?

anetapzn napisała: > Dokładnie. Co moze być w sajgonce za 90gr-1,20zł....koszt składników+ robocizna > + zysk wytwórcy..kiepsko to widze. Rozumiem po części podejście "po co się męczyć i brudzić skoro w sklepie jest za grosze" bo jest wygodne i oszczędza czas - przemysł nas

Re: Po kiego grzyba sadził te dęby?

wos9 napisała: > > Ja też. Ale sajgonka tego nie zrozumie. > I pewnie jak jego zona podajesz miche mezowi. Pewnie czasami ma do ciebie pretensje ze zupa byla za goraca etc ;-) -- „Będę prowadził kampanię negatywną. Przy całym szacunku dla Jaroslawa

Kiedy zawartość baru Jagoda wypełznie na Piotrk...

Znane są podobne przypadki w innych miejscach,... np.nasz "chinatown". Wyblakłe słone paluszki, soczki z grzybem i przetopione batoniki już niebawem zaczną chodzić sobie po Piotrkowskiej - wizytówce miasta. Dołączą do nich zastępy zielonych sajgonek i kurczak w cieście :)

Re: A może by tak wątek kulinarny III

GRZYBY MUN Mają szaro - brązowy kolor. Po namoczeniu kilkakrotnie zwiększają objętość i przypominają wodorosty. W kuchni chińskiej bardzo popularne, zwłaszcza w wegetariańskich potrawach, często używane są do przygotowania sajgonek. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec

Re: zwiedzanie legionowa?

to jest wiadomosc nie potwierdzona...slyszalem, ze w barze Hai Dang mozna trafic psa w pieciu smakach z warzywami i sajgonki z golebi z grzybami mun...trzeba miec tylko uklady z kucharzem. -- zycie jest zbyt powazne by o nim powaznie mowic...

Perełki z BARu cz.1

Chryste, ludzie - jak oni to masakrystycznie opisują na tej oficjalnej stronie, hehe! Uśmiać się można po pachy :)) Jak chcecie więcej to służę :) Do kuchni, zwabiona zapachami wchodzi Frytka i łakomym wzrokiem patrzy na stół, patelnie, kuchenkę. - Mogę wam zjeść jednego takiego grzyba

Re: Która Godzina.... Znów - 4.0

Nie wiem, czy dobre tak obiektywnie bo nie znam się na kuchni azjatyckiej, pewnie jest milion lepszych, ale ja mam sentyment do tego barku i prawie wszystko tam lubię ;). Sajgonki są jak trzeba - smażone, z mięsem, grzybami, kiełkami. Skrzyżowanie ul. Widok, z Kazimierza Wielkiego. 20.55

Re: Po kiego grzyba sadził te dęby?

.Uważam, że będzie > świetnym pezydentem. Nie jest moim idolem. Absolutnie nie jest > głupkiem. Z przyjemnością i satysfakcją oddam na niego swój głos. > Poniał? > > Ja też. Ale sajgonka tego nie zrozumie. -- Jarek, nie wygrasz! Stopień przegranej zadecyduje o twoim

Re: świąteczne gotowanie

W każdych sajgonkach obowiązkowo musi być pocięty makaron szklisty i grzyby mun pocięte, a reszta - co sobie zażyczysz. Farsz studzisz (albo i nie, ja nie studzę), wrzucasz na namoczoną płachtę papieru ryżowego, zawijasz jak krokieta, smażysz w tłuszczu. 16%VOL 22%VAT -- takie tam

Re: Papier ryżowy

cieniuteńko pokrojoną, cebulkę, grzyby mun, makaron ryżowy(nie gotowany wcześniej), jajko jak do mielonych. Mieszam to wszystko razem. Zamiast soli zaprawiam sosem sojowym. Dodaje pieprz i najważniejsza jest przyprawa 5 smaków. Dzieki niej sajgonki będą miały śliczny orientalny smak. Aha, grzyby mun

Re: A może by tak wątek kulinarny III

SAJGONKI 1/2 kapusty pekińskiej, 2 marchewki, kilka grzybów mun, sól, pieprz, łyżeczka pikantengo sosu chili, 6 papierów ryżowych Kapustę oczyścić, opłukać, drobno pokroić. Marchewki umyć, obrać, zetrzeć na tarce. Grzyby namoczyć, drobno pokroić. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, przsmażyć

Re: co zrobić z makaronu ryzowego

Można używać go do faszerowania sajgonek, można do zupy wiśniowej, na która nie znam niestety przepisu. Można też usmażyć krewetki, kiełki fasoli, zieloną fasolkę szparagową i grzyby mun, dodać trochę miodu, czosnku, octu winnego, sosu sojowego i podprażonego sezamu. Makaron sparzyć, pociąć

Re: przyprawy, albo co kryją szuflady

a to moje krolestwo: przyprawy, dodatki, oliwy, sosy, dodatki do ciast, ala i tak brak jednej szafki z takimi rzeczami jak rózen makarony, kasze, ryze, paier do sajgonek, do tortilli, chinskie grzyby, słoiczki z pesto, z suszonymi pomidorami itp... kolekcja ktora sie stale powieksza i nad

Re: 7 obiadów najczęściej gotowanych w waszych do

1. spagetti, a w zasadzie różne wariacje koło tego dania 2. makaron sojowy, grzyby, bambus, marchewka, por, groszek zielony 3 grzyby shitake z ryżem 4 sajgonki 5 naleśniki z farszami różnymi 6 nieśmiertelne piersi z kurczaka, kiedy już nie mam pomysłu i ochoty na nic 7 ulubiony obiad dzieci

Re: Listopad - a było tak pięknie ;-)

pyszniejszy (przyprawiam solą ziołowa) i jest go znacznie wiecej - polecam a my wczoraj mielismy dzien gotowania - najpierw robilismy sajgonki ( obiad drogi bo na produkty wydalismy 40 zł ) ale sporo tego zostaje jak sos sojowy czy grzyby mung czy nawet makaron chiński a potem krokiety z parówkami

Re: Supaari-coś Ty chłopie pił?

> > potraw > > > > jakich?jakich? > pisz szybko!!!!!!!!!!!!!!!!! Tadżin, ryż smażony z dodatkami (firmówka!), chińskie pierożki, karkówka po chińsku, sajgonki, ryba z warzywami, waterzooi, zrazy, pierogi (najlepiej z grzybami lub jagodami)... I coś prostego by się znalazło

Re: Studencka kuchnia

Sajgonki:) Przepisów w sieci cała masa, znajoma Chinka oświeciła mnie, że obowiązkowym składnikiem farszu jest pocięty makaron sojowy i grzyby mun, reszta to rzecz gustu. Ja robię w wersji wege. Zdarzały się z kiszoną kapustą:) Zawija się je piorunem, chociaż na pierwszą sesję trzeba sobie

Re: hej! co dziś robicie na obiad ?

pseudo- sajgonki dostalam świeże grzyby i nie mialam za bardzo pomysłu - zupy nie chciałam, na gęsto, tez nie jajecznica była wczoraj... więc poddusilam z cebulka i sosem sojowym, przestygnięte obsypałam szczypiorkiem i zawinęłam w papier ryżowy. Do tego sałatka z pomidorów, ogorka

Re: kto mnie wołał, czego chciał...

ruskie "Symfonia Wigilijna nr 2" - uszka z grzybami i kapustą "Tren ofiarom Hiroszimy" - sajgonki z wiśniami "Die Schwartze Maske" - pierogi z wurstem "Agnus Dei" - pierożki mongolskie z baraniną "Siedem bram Jerozolimy" - pierogi z kawiorem żydowskim "Concerto per violoncello ed orchestra

Re: a ja bym zjadła...

big maca bym zjadła. i dwa wielkie ptysie z bitą śmietaną. i dziesięć rurek z bitą śmietaną. i sajgonki. i do tego krokietów z kapustą i grzybami. i bigosu. i kawy bym się napiła z syropem waniliowym. i kaszy gryczanej z sosikiem takim gęstym. i smażonego sera. i ośmiorniczek grillowanych

Re: Pinosko,

Szuwaks w zasadzie niepoprawnie użyte (no bo pasta do butów to nie jest) - powinno być dings, ale szuwaks ładniejsze Pół paczki mrożonki to 225 g ;o) bo paczka była 450 gramowa. Kilka grzybów mun to 4. A co do papieru. Sajgonek na zdjęciu jest 19. Papier składałam "podwójnie" - tzn

Re: orientalne sałatki - pomożecie?

Wrzucam - fajny przepis, wart przypomnienia, wersja piecowa o wiele lepsza niz smazona w glebokim tluszczu, tak na oko: Pieczone "sajgonki" pinos 19.05.06, 19:17 zarchiwizowany Na wstępie chciałabym podziękować Fettinie, której wzmianka o pieczeniu sajgonek stała się dla mnie

Re: Krupnik jest faaaajny...

Sajgonki pasuja prawie do wszystkiego, choc rzeczywiscie zestaw z ogorkowa jest dosc piorunujacy... Ale watek przypomnial mi niespodziewana zbieznosc kuchni polskiej oraz chinskiej, glownie dzieki wykorzystaniu kiszonek, pikli, kapusty i pierogow. Kiedys w akademiku zdarzylo mi sie meczyc we

Re: Poratujecie?Załamana:(

Makaron Tagliatelle ze smietana i grzybami lub szpinakiem albo serami plesniowymi. Czesto robie makaron bez smietany(rozne kombinacje w zaleznosci od skladnikow) ze szpinakiem, oliwkami, kaparami, tunczykiem, suszonymi pomidorami itp. Kuchnia azjatycka obfituje w proste dania bezmiesne

Re: A fasolka??

Bardzo prosto,koper,maka ryzowa i to wszystko. No oczywiscie do tego jakies przyprawy do smaku. Polecam rowniez sajgonki z mieskiem i warzywami lub samymi warzywami. Mam duzy kwadratowy papier ryzowy i jak mi sie chce to je sobie robie. Z okraglego tez wyjda super. Nie zapominajmy o golabkach

Re: Co macie na obiad?

ja ostatnio robiłam zajebiste sajgonki ;p A narobiłam ich tyle, ze myslalam ze z kuchni nie wyjde;p Rozmrozone krewetki zmielone kurzy cyc zmielony mielona wieprzowina tarta marchewka makaron ryżowy zalany wrzatkiem dwie cebule starte kiełki fasoli mung Grzyby mun siekane kapusta pekinska

Re: Wszystkiego najlepszego Kseniu!!!!!!

naprawdę rozważyłam wszystkie opcje i mam nadzieję że uda nam się uniknąć przykrych niespodzianek. Ktoś mnie kiedyś prosil o przepis na sajgonki: papier ryżowy, dwie pojedyncze piersi z kurczaka, dwie marchewki,grzyby Mun, cztery liście kapusty pekińskiej albo porównywalna ilość naszej kapusty

Jedzenie ach jedzenie. :)

- Sajgonki wegetariańskie Obiad: Przystawka zimna: - Marynowany filet z bażanta w rozmarynie w sosie z czarnej porzeczki lub - Pate z drobiowych wątróbek w sosie z kandyzowanej pomarańczy Przystawka ciepła: - Strudel z łososia ze szpinakiem w sosie szafranowo-kremowym lub - Ragu jagnięce

zwykła zupa w stylu azjatyckim

. Zupa pho na zywi na youtubie, polecam też ramen. Wystarczy to co w tym tygodniu w jednej sieciówce jest. Można dostac grzyby suszone te wielkie, kiełki fasoli i marynowane pędy bambusa i sosy sojowe. A na prawdę to i bez tego zrobimy ramen :).

Re: Po chińsku - Bliss, China Town

-rewelacyjne sajgonki, następnie spora taca wieprzowiny z warzywami (bambus, grzyby itp), bardzo smaczny kurczak słodko kwaśny (może ciut za slodki) oraz plastry chrupiącej kaczki (rewelacja)> Do tego całkiem duża micha ryżu. Choć byliśmy bardzo głodni, nie przejedliśmy wszystkiego. Myślę, że w

a na co ta kapusta pekinska?

odstępstwa bo np. zamiast mięsa powyższego można podobno użyć > po prostu mięsa z kurczaka, ale jest to mocne uproszczenie. Opcjonalnie daje > się również mięso z kraba. > 3. Kapusta pekińska - chodź podobno można też użyć zwykłej. >. > Warzywa: szatkujemy cebulę, marchew, grzyby

Re: serio, po co te pierogi?

pierogi (teraz u mnie sajgonki b/g) z kapustą i grzybami na Sylwestra/Nowy Rok. A w ciągu roku co najwyżej łazanki/makaron z kapustą i pieczarkami, jak się zatęskni za tym smakiem. Ale w życiu pierogi! W ciągu roku mogą być ze wszystkim innym - ale nie "wigilijne". I nawet mimo że już od lat nie lubię

Zakwas buraczany do picia lub zakwaszania barszczu

wszystko co gorące - pierogi, gołąbki, sajgonki, bigos, grzyby, itp. oraz zimne np. chleb ze smalcem i skwareczkami. 2 i 3 zlewkę pijam na zimno jak kompot, kwaśne mleko czy wodę po ogórkach, rozcieńczone przegotowaną wodą i posolone trochę do smaku jak sok pomidorowy. Otóż sok pomidorowy zmieszny z

Re: Wspomnienie urlopu

namoczone grzyby mung. Doprawic sosem sojowym i paroma kroplami oleju sezamowego. Zawijac w wilgotny papier ryzowy. Smazyc na oleju. Wszytskie skladniki sosu wymieszac. Sajgonki spozywac maczajac w sosie. Pikantne mielone mięso Kiedys robilam z podobnych skladnikow salatke. Teraz z prawie tego

Re: strach przed porodem

ten strach ... jest zupełnie normalny ... najlepiej zając się swoimi hobby, jeżeli posiadasz i Twój stan na to pozwala ... mi pomagało kucharzenie w kuchni ... raz nawet zrobiłam sajgonki hihihih robiłaś? grzyby moon poprzyklaejały Ci się na suficie? bo mi tak ... pozdrawiam Agata -- www

Barszcz najprawdziwszy na świecie

popijam wszystko co gorące - pierogi, gołąbki, sajgonki, bigos, grzyby, itp. oraz zimne np. chleb ze smalcem i skwareczkami. 2 i 3 zlewkę pijam na zimno jak kompot, kwaśne mleko czy wodę po ogórkach, rozcieńczone przegotowaną wodą i posolone trochę do smaku jak sok pomidorowy. Otóż sok pomidorowy

chrupiacy makaron z wieprzowiną

... dlatego postanowiłam zrobic cos samej widzac jak wam to fajnei wychodzi.. dawno zaopatrzyłam sie w w przerózne sosy i dodatki i namietnie ogladam programy kulinarne o chińskeij kuchni.. dzisiaj była pierwsza proba.. tzn druga bo sajgonki juz dawno robie więc to sie nie liczy... pomysł i przepsi

Re: Dania kuchnii azjatyckich

grzybami chinskimi (nie, nie mun) i imbirem...potem fasolka z migdalami w sosie sojowym, kurczak GOTOWANY w sosie sojowym, hoisin, miodzie itd... byly tez 'sajgonki' i dim sims.. mowie oczywiscie o kuchni chinskiej, ktora jest chyba najlatwiejsza do zaakceptowania dla ludzi w PL, ktorzy nie maja

niespodzianka kulinarna :-)

No i jeszcze niespodzianka – obiecany przepis na sajgonki męża. Okazało się, że nie wziął go z jakiejś wymyslnej książki, tylko przepis pochodzi... z opakowania papieru ryżowego, a więc: nadzienie na 8-10 sztuk: - 3 grzyby mun moczyć przez 20 min w goracej wodzie, kapelusze pokroić w

Re: Menu

Tak. :) Bardzo wstępnie ale myśleliśmy. Zakąski serwowane z tacy(przed przyjazdem PM): - Szaszłyki z krewetek i sera gorgonzola - Melon z szynką parmeńską - Mini szaszłyki caperese - Sajgonki wegetariańskie Obiad: Przystawka ciepła: - Strudel z łososia ze szpinakiem w sosie

Re: Kuchnia jarska dla wybrednych bachorów ;-)

i tarty - hamburgery z serem panierowanym albo w wersji light - z duzymi smazonymi kapeluszami pieczarek (plus standardowe hamburgerowe dodatki) - bourdainowskie bombay burgers, czyli vada pav - samosy (mozna zrobic pieczone, beda mniej tluste) - sajgonki z roznymi nadzieniami (na goraco - z

Re: 355

Jeśli chodzi o menu to tutaj jest przykładowe. :) Oczywiście nie będziemy układać dokładnego menu na rok przed weselem. Zakąski serwowane z tacy(przed przyjazdem PM): - Szaszłyki z krewetek i sera gorgonzola - Melon z szynką parmeńską - Mini szaszłyki caperese - Sajgonki wegetariańskie

Re: Zakwas buraczany.

czwarty raz nalałem i dziś właśnie zlałem. Jasne, że znacznie cieńszy od "pierwszego zlewania" ale ciągle smaczny. Pierwszą zlewkę chowam do lodówki na dolewki do czerwonego czystego gorącego barszczu winnego, którym popijam wszystko co gorące - pierogi, gołąbki, sajgonki, bigos, grzyby, itp. oraz

Zakwas Qubraqa

lodówki na dolewki do czerwonego czystego gorącego barszczu winnego, którym popijam wszystko co gorące - pierogi, gołąbki, sajgonki, bigos, grzyby, itp. oraz zimne np. chleb ze smalcem i skwareczkami. 2 i 3 zlewkę pijam na zimno jak kompot, kwaśne mleko czy wodę po ogórkach, rozcieńczone przegotowaną

Chińszczyzna...

- 6,00 Zupa owoce morza - 6,00 DANIA Z KURCZAKA Z pieczarkami - 8,00 Z pieczarkami pieczone na ostro - 8,00 Z orzechami na ostro - 7,00 Z ananasem - 7,00 Z bambusem - 7,00 Z grzybami Mun - 7,00 W sosie curry - 7,00 W pięciu smakach - 7,00 W sosie slodko - kwaśnym - 7,00 W cieście

Re: Godziny terapii, testów.

dać do kolorowania jakieś rzeczy i spokojne phonic songs czy piosenki z ulicy sezamkowej, potem wypad bez hulajnogi na sajgonki połączony z szukaniem ślimaków (bo jak nie znajdzie to straci zainteresowanie i zacznie szaleć - czyli rano _musi_ być deszcz, po obiedzie ze dwa miejsca spokojnym spacerem

Re: Chińczyk w Radzyminie - OTWARTY

,00 Wieprzowina z cebulą na ostro 14,50 Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym 14.00 Wołowina Wołowina po Kantonsku 15,50 Wołowina smazona z grzybami 14,00 Wołowina w sosie

Re: Gdzie w Warszawie tanio zjeść ?

, żebym był najdzony do końca. Po chwili wziąłem więc jeszcze sajgonki, 3 szt. Były też z surówką. Koszt 5 zł. Po tym byłem bardziej syty i powiedzmy, że tyle conajmniej trzeba żeby móc powiedzieć, że się zjadło obiad. I jest to niestety 13,50 zł. i to bez żadnego napoju, żadnej herbaty, nic. Za

Menu i słodkości

Menu To na razie wstępny projekt. ;) Zakąski serwowane z tacy(przed przyjazdem PM): - Szaszłyki z krewetek i sera gorgonzola - Melon z szynką parmeńską - Mini szaszłyki caperese - Sajgonki wegetariańskie Obiad: Przystawka ciepła: - Strudel z łososia ze szpinakiem w sosie