sałatki z liści buraka

Paulina Zduniak

Buraki na słono i słodko

Buraki na słono i słodko

Buraki najczęściej goszczą na naszych stołach w postaci barszczu, buraczków zasmażanych lub ćwikły. To jednak nie wszystkie dania, do których możemy je wykorzystać. Coraz bardziej popularne stają się bowiem różnorodne ciasta i desery, przygotowywane na bazie buraków oraz buraczanego soku.

Na ostatki - sałatki

Jeśli nie masz czasu, żeby szykować wykwintną kolację, jeśli nie masz ochoty przygotowywać maleńkich przekąsek na "stojące" przyjęcie, jeśli po prostu chcesz podać coś niekłopotliwego, niedrogiego i dobrze się bawić - przygotuj sałatkę. Kilka różnych sałatek podanych podczas przyjęcia nasyci głodnych gości, ale nie pozwoli im się przejeść, dzięki czemu będą mogli tańczyć całą noc.

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

Chrzanu nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Znajdziemy go w żurku lub barszczu, ćwikle, a także farszu do jaj. Doda również smaku pieczonym mięsom, pasztetom oraz białej kiełbasie.

Kiełki zdrowia perełki

Kiełki zdrowia perełki

; mango   Sos: 1 łyżka soku z  cytryny 1 łyżka soku z limonki 4 łyżki oleju sezamowego 1/2 łyżeczki startego  imbiru sól   Sposób przygotowania Układamy na talerzach placki chleba, a na nich kolejno: opłukane i osuszone liście sałaty, kiełki lucerny i

Mieszanki sałat Fit&Easy zmieniają się

Mieszanki sałat Fit&Easy zmieniają się

rozszerzona o dwie nowe mieszanki: Happy (mieszanka młodych listów sałat) i Romantic (z dodatkiem cienkich słupków świeżego buraka). Na opakowaniach zachowano wcześniej obowiązujące kody kolorystyczne oraz logo akcji "Policz się z cukrzycą", którą to firma aktywnie wspiera. Nowym elementem jest

Bohater świątecznego stołu

Bohater świątecznego stołu

. Można je pasteryzować przez około 10 minut, ale z powodzeniem przetrwają bez tego pół roku. Buraczki z rozmarynem kilkanaście małych buraczków lub kilka solidnych buraków pokrojonych w kostkę co najmniej 12 ząbków czosnku 4 liście laurowe garść listków ze świeżych gałązek rozmarynu co najmniej 12

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

warto się zainteresować. Może nie zrobisz z nim sałatki, ale farsz do pierogów i naleśników jak najbardziej. Pierogi z farszem szpinakowym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody Farsz: 250 g liści szpinaku

Świąteczne standardy

Świąteczne standardy

Na wielu świątecznych stołach nie obędzie się bez sałatki jarzynowej. Jeśli chcesz ją urozmaicić, możesz dodać do niej na przykład ugotowanego buraka, fasolę konserwową lub kukurydzę.Sałatka jarzynowa 4 marchewki 2 pietruszki 1 średni ziemniak (opcjonalnie) 1/2 niedużego selera 4 ogórki kiszone lub

Sałatki do grilla

Sałatki do grilla

, delikatnie wymieszaj. Porcje sałatki układaj na umytych i osuszonych liściach sałaty. Podawaj z bagietką lub grzankami z białego pieczywa.  Przepis i stylizacja: Zuzanna Wiciejowska, zdjęcie: Arkadiusz ŚcichockiSkładniki:4 ugotowane buraki2 małe cebule1 puszka fasoli100 g kapusty kiszonej2-3 łyżki

Magda Gessler przedstawia: buraczki na dwa sposoby

Magda Gessler przedstawia: buraczki na dwa sposoby

i doprawiamy. Sos powinien mieć słodko-kwaśny smak. Polewamy nim sałatkę i delikatnie mieszamy bezpośrednio przed podaniem.Jej druga propozycja to marynata. Buraczki dobrze przyjmują smak octów, ziół i przypraw - szybko się z nimi przegryzają. Składniki 8 średnich buraków 8 czerwonych

Kolorowe sałatki z buraczkami

Kolorowe sałatki z buraczkami

Składniki 25 dag piersi kurczaka 15 dag parmezanu po kilka listków 3 rodzajów sałaty 1 czerwona cykoria 1 nieduży burak ćwikłowy 1 łyżka musztardy 80 ml oliwy 1 gałązka koperku 200 ml oleju sól, pieprz papryka czosnek  Sposób przygotowaniaZrób marynatę z 2

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

buraki z fasolą, kapustą i cebulą, wlej olej, dopraw pieprzem i odrobiną soli i wymieszaj.Rada: sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo na talerz z sałatką dołożyć śledzie w oleju.Autor: Maria SzkopTe placki to dobra

Dania Wigilijne. Odstępstwo do tradycji

Dania Wigilijne. Odstępstwo do tradycji

kwaszonych buraków można już kupić w wielu sklepach(ma go w ofercie m.in. firma BioFood).Proporcje na 1,5 l:Składniki 3-4 średnie buraki 1 łyżeczka soli (kamiennej) 2 liście?laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego kilka?ząbków czosnku 2-3 gałązki tymianku 1 mała papryczka chilli

Smaczne dania na płaski brzuch

Smaczne dania na płaski brzuch

tuńczyka w zalewie 1/2 drobno posiekanej marchewki 1/2 drobno posiekanej łodygi selera 1/2 drobno posiekanej czerwonej cebuli 4-5 łyżek majonezu (możesz zastąpić go gęstym jogurtem) sok z 1/2 cytryny kilka liści sałaty masło lub margaryna sól pieprz 6 kromek pełnoziarnistego chleba z formy Cebulę

Tessa Capponi-Borawska: kolacja na tarasie

Tessa Capponi-Borawska: kolacja na tarasie

łyżki oliwy sok z 1 limonki 3 czubate łyżeczki pasty wasabi sól   Sposób przygotowania Buraki szorujemy i gotujemy w wodzie do miękkości. Studzimy i obieramy ze skórki. Imbir, trawę cytrynową i cebulę podduszamy na oliwie, dodajemy grubo pokrojone buraki. Zalewamy wodą, tak aby je pokryła

Kremowe zupy - solidne i pyszne

Kremowe zupy - solidne i pyszne

Wciąż niezbyt często jemy buraki w postaci innej niż zasmażane lub barszczyk wigilijny. To błąd, bo to niezwykle zdrowe i wartościowe kulinarnie warzywo. Daje wiele możliwości i potrafi prezentować się naprawdę wykwintnie.Zupa krem z buraków800 g buraków 6 szklanek (1 i 1/5 l) bulionu drobiowego 5

Ciepłe sałatki na obiad

Ciepłe sałatki na obiad

Sałatka z kurczakiem, awokado i kaszą kuskusSkładniki:2 pojedyncze filety z piersi kurczaka (500 g)300 g kaszki kuskus (lub bulghur)1 duże, dojrzałe awokado1 cebula, drobno posiekana4 łyżki oliwysok z cytryny, oliwa z oliweksól, pieprz, do smakuKaszę kuskus przesyp do miski, zalej wrzątkiem (woda

Przy świątecznym stole

Przy świątecznym stole

suszonych śliwek kilka suszonych grzybków liść laurowyziele angielskie1 i 1/2 l  wody3 buraki2 łyżki soku z cytrynysólpieprz 15 g (3 łyżeczki) żelatynyMatiasy namocz w zimnej wodzie. Przygotuj wywar: obraną włoszczyznę zalej wodą, dodaj grzyby, pokrojone jabłko, śliwki suszone i przyprawy. Gotuj na

Kalendarz przygotowań do Świąt. Dwa tygodnie do Wigilii

Kalendarz przygotowań do Świąt. Dwa tygodnie do Wigilii

kwaszonych buraków można już kupić w wielu sklepach(ma go w ofercie m.in. firma BioFood).Proporcje na 1,5 l: Składniki 3-4 średnie buraki 1 łyżeczka soli (kamiennej) 2 liście?laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego kilka?ząbków czosnku 2-3 gałązki tymianku 1 mała papryczka 

Pomysł na lekki i niskokaloryczny obiad

Pomysł na lekki i niskokaloryczny obiad

(czerwoną i zieloną) polaną sosem winegret. Zawiera bardzo zdrową kaszę quinoa, która obfituje w białko i posiada więcej wapnia niż mleko. Zdrowa alternatywa dla sałatki z ryżem. Sałatka z pieczonych buraków z orzechami włoskimi i komosą 1-2 buraki 1/2 szklanki orzechów włoskich 1 szklanka (ok. 180 g

Niedziela bez mięsa

Niedziela bez mięsa

pokrojoną natkę. Cebulę obieramy, kroimy w talarki, dodajemy do sałatki. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i oregano. Skrapiamy oliwą i octem winnym. Na końcu dodajemy pokrojony w kostkę ser feta.Zakwas na barszcz: 2 buraki2 ząbki czosnku2 liście laurowe4 ziarenka ziela angielskiego1 łyżka soli

Sezonowe warzywa na rozgrzewkę

Sezonowe warzywa na rozgrzewkę

(około godziny). Studzimy, obieramy i kroimy w plastry. Posypujemy kozim serem pokrojonym w kostkę. Oprószamy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą i octem. Pestki dyni podprażamy z odrobiną soli na suchej patelni. Posypujemy nimi sałatkę. Składniki 60 dag  niedużych buraków ćwikłowych 5 dag  

Żelazowa wola

Żelazowa wola

z grzybów suszonych, które na ciepło, po namoczeniu i usmażeniu z szalotką, wymieszałam z różnymi zieleninami skropionymi cytryną. Po usmażeniu położyłam je na sałatce z cienkich plastrów buraków i liści szpinaku doprawionych cytrynowo-pietruszkowym winegretem. Na koniec posypałam całość uprażonymi

Piknikowe pyszności

odrobiną cukru (można dolać kroplę mleka - dzięki temu warzywa zachowają soczysty kolor). Obrane buraki gotujemy do miękkości, ostudzone kroimy w kostkę. Przekładamy do naczynia żaroodpornego lub na blachę, polewamy sosem przygotowanym z miodu, octu balsamicznego, soli, liści laurowych i wkładamy do

Lekko po Świętach

burak mielona słodka papryka szklanka wody mineralnej lub jogurtu 1/2 łyżeczki soku z cytryny (opcjonalnie)Obierz marchewki i burak, z papryki usuń gniazdo nasienne. Wszystkie warzywa umyj, osusz i podziel na mniejsze części. Zmiksuj warzywa z jedną szklanką zimnej wody mineralnej (albo jogurtu), dopraw

11 przepisów z buraczkami

. Z oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu utrzyj sos, polej sałatkę. Do sosu możesz też dodać trochę oleju z tuńczyka.Składniki 25 dag piersi kurczaka 15 dag parmezanu po kilka listków 3 rodzajów sałaty 1 czerwona cykoria 1 nieduży burak ćwikłowy 1 łyżka musztardy 80 ml

Wigilijna fuzja smaków. Przepisy kucharzy z czterech stron świata

życzliwsza od naszej. Prakash przyznał się, że uwielbia pierogi. Dla nas wymyślił jednak zupę z buraków, których w jego kraju używa się tylko do sałatek lub dekorowania potraw. (dla 2 osób) Składniki 400 ml bulionu z kury 2 suszone liście kafiru 1 łodyga trawy cytrynowej 250 g namoczonych

Burak okrzesany

Dla pani Magdy Gessler burak ma smak polskiej ziemi. - Zawiera w sobie słodycz, gorycz, pewną niesamowitość barwy, krwistość i sprężystość - wylicza jednym tchem. - Jak widzę buraka, to się po prostu cieszę - dodaje. Przepis na sałatkę, którym dzieli się z czytelnikami "Kuchni", pochodzi

100g cykorii to tylko 17 kcal!

% 150 ml gęstej kwaśnej  śmietany 22% 150 g sera z niebieską pleśnią sól, pieprz gałka muszkatołowa do smaku Sposób przygotowania Zagniatamy składniki ciasta, dodając tyle zimnej wody, aby się skleiło. Rozwałkowujemy na placek o średnicy trochę większej od formy na tartę, wylepiamy

A na śniadanie mam twarożek

. Podawać na sałacie albo rukoli. Fot. Materiały prasoweWięcej przepisów ze na sałatki znajdziecie na stronie Fit&Easy Przepis dla 2-3 osób Składniki 2 buraki 2 garści mieszanych sałat (rzymska, karbowana, rukola, radicchio) 200 g wędzonej sielawy 100 g sera korycińskiego 4-5 łyżek oleju z

Czterokolorowe kopytka

buraczków, można je zamrozić i wykorzystać do sałatek albo zup-kremów.Pomarańczowy - pieczona/gotowana do miękkości marchewka + kurkuma, z marchewką postępujemy tak jak z burakiem. Na 1/4 porcji wystarczy jedna + łyżeczka kurkumy, na całość około 3 sztuki + około dwie łyżeczki kurkumy. W sezonie można

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

sarniny z chrzanem i skórką z pomarańczy 12/19Carpaccio z serem łomnickim i balsamem czereśniowym 11/67Ceviche z ryb mieszanych 5/69Chaczapuri ze szpinakiem 10/39Chipsy z topinambura 1/54Chrupki z pity z zatarem 10/68Crostini z mięsem kraba 7/43Dolmadakia - faszerowane liście winogron 8/44Foie gras z

Menu na świąteczny stół

plastry. Zobacz przepisKolejna na liście jest sałatka z buraków. Podstawowy składnik bardzo tani, więc radzimy, by w te święta trochę poeksperymentować:1. Buraczki dobrze czują się w egzotycznym towarzystwie pomarańczy. Cytrusy dostaniemy teraz wszędzie, a do tego są bardzo tanie. Buraczano - pomarańczowy

Przysmaki do szkoły - 10 smacznych propozycji

solą i pieprzem, dekorujemy koperkiem. Jadaliśmy też różnego rodzaju sałatki: z tuńczykiem, z jajkiem, często łączyliśmy warzywa z owocami. Stąd pomysł na dodawanie kawałków melona do rzodkiewek i liści sałaty albo mieszanie melona i ogórków (w końcu to jedna rodzina!). Autor: Tessa Capponi

Zestawy obiadowe

Zapraszamy dziś na trochą sentymentalną podróż w czasie, gdy jeszcze nie wiedzieliśmy, co to jest sałatka caprese czy zupa pho. Dziś jest odwrotnie - z zamkniętymi oczami przygotujemy indyjskie curry i pieczemy francuskie croissanty, a nie potrafimy usmażyć mielonych!Zaczynamy od królowej polskich

Strusina w dwóch odsłonach

, ozdabiamy rukolą, skrapiamy oliwą i sokiem ze zgrillowanej cytryny. Obok podajemy tzatziki i grillowany chleb.Burger z chipsami z batatów (dla 4 osób) Chipsy: 2 bataty (obrane i cieniutko pokrojone w plasterki, najlepiej obieraczką do warzyw), sól morska, olej Sałatka: 2 buraki, 250 g białej kapusty

Co jeść we wrześniu?

zalej wrzątkiem i ugotuj razem z cebulą w bulionie. Odcedź i zachowaj wywar. Buraki umyj i ugotuj w łupinach do miękkości (lub upiecz w piekarniku rozgrzanym do 160 st. C - ok. pół godziny). Gdy wystygną, obierz je i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w plastry. Następnie zalej 1 litrem

Na dwa głosy

ktoś zacznie importować buraki, to daję ci słowo, że...M: Dobrze, Tadziu, razem ruszymy blokować bazary. A teraz przekonaj mnie, że coś smacznego zrobisz z burakiem teścia. I z selerem od jego kochanki.T: Dobrze, ale na następnej stronie.Przepisy: Sałatka z buraków i białego sera z kminkiem6

TOP 10 internetu

odsącz z wody, zalej mlekiem i mocz jeszcze pół godziny. Odsączone filety pokrój w cienkie paseczki. Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Buraki umyj i ugotuj w osobnym garnku, następnie ostudź i obierz. Ogórki obierz. Jajka ugotuj na twardo i obierz ze skorupki. Cebulę drobno posiekaj, trzy

Kolacja na tarasie

. Tradycyjnie łączy się w nim leśne owoce ze śmietaną i żółtym kremem. Pyszne, ale trochę za dużo wszystkiego, gubi się delikatny smak malin. Lepiej zmieszać owoce z gęstym jogurtem. Liście mięty służą nie tylko do ozdoby, ale znacząco wpływają na smak deseru. INSALATA DI POLLO E SESAMO (Sałatka z

Karnawałowe menu

do miękkości (lub upiecz w piekarniku rozgrzanym do 160 st. C ? ok. pół godziny). Gdy wystygną, obierz je i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w plastry. Następnie zalej 1 litrem wrzącej wody, podgrzej (nie gotuj) i odstaw na 1-2 godziny.Po tym czasie do wywaru z buraków dodaj obrany ząbek

Regionalne smaki w nowej odsłonie

, jajkiem, sałatami i ciepłym sosem.Balotyna z perliczki i sarny na musie z buraków z sosem z szalotek300 g polędwiczki z sarny250 g mięsa z perliczki100 ml wódki żubrówki6-7 liści kapusty włoskiej80 g wędzonej szynki6 średnich czerwonych buraków400 g korzeni pietruszki2 płaskie łyżki cukru100 g miodu

Tak smakują wakacje na jachcie

będzie dokładnie ten sam. W maju i czerwcu w świeżej mątwie można znaleźć ikrę - będzie świetnym dodatkiem do sałatek lub makaronu.Blitva s krumpirom(dla 5-6 osób) Składniki 1 kg mangoldu ( burak liściowy) 5-6 dużych młodych ziemniaków sól, pieprz 1-2 ząbki czosnku kilka łyżek oliwy

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

, dodajemy resztę przypraw i mieszamy. Na koniec dodajemy kurczaka. Całość polewamy oliwą z aromatem pomarańczowym lub zwykłą oliwą. Doprawiamy do smaku jeśli trzeba. Przykrywamy miskę folią spożywczą i schładzamy sałatkę przez min. 30 minut. Serwujemy przybraną pomarańczami. Przepis pochodzi z

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

. Zamiast wymienionych warzyw możemy użyć cząstek awokado. Tartinki z buraka z kozim serkiem   Składniki 1 czerwony  burak 1 burak chioggia (biało-czerwony w przekroju) 100 ml  śmietanki 30% 200 g świeżego  koziego twarożku garstka listków świeżej  mięty sól, 

Co jeść w maju?

zamrażarki na 2-3 godziny. Mieszaj energicznie co pół godziny, zeskrobując tworzące się lodowe kryształki. Gotowy sorbet podawaj w pucharkach polany bardzo zimnym winem musującym.Źródło: Nowa Kuchnia PolskaBotwina to młody burak ćwikłowy, a dokładniej jego liście i korzenie. Zielone liście botwinki

Przeboje wiosenno-letniego menu

rabarbarowy wylej na upieczony spód i odstaw do zastygnięcia.Autor: Lucyna Galik, Krzysztof JankowskiBajecznie buraczkowa i aromatyczna botwinka, to prawdziwy hit wiosenno-letniego menu. Oprócz buraków można do niej również dodać, pokrojone w kostkę, marchewki albo ziemniaki. Możesz podawać z jajkiem na

Kuroniowie przy stole - fragmenty książki Jakuba Kuronia

książkę Kuroniowie przy stole - konkursPotrawę tę podaję zwykle jako zimną przekąskę, choć doskonale sprawdza się także serwowana z prostą sałatką ? jako danie obiadowe. W kruchym cieście zamknięte są smaki pasterskiej kuchni: aromatyczny kozi ser, rozmaryn i czosnek. Jeżeli pierożki będą podawane

Kuchnia międzynarodowa

litry wody (lub rosołu albo bulionu warzywnego) 2 buraki 1 cebula 1 pęczek włoszczyzny (z kapustą) 4-5 ziemniaków spora garść ugotowanej białej fasoli kawałek (20-25 dag) mięsa (wieprzowiny, wołowiny lub drobiu), a jeśli zupa ma być jarska ? 2-3 łyżki masła albo oleju, np

Kuchnia Amerykańska. Smaki Nowego Jorku w Twoim domu

(dla 2 osób) Składniki 2 bajgle, precle piwne lub obwarzanki krakowskie 100 g serka Philadelphia (lub innego kremowego) 200 g wędzonego łososia spora garść liści jarmużu (możemy zastąpić liśćmi szpinaku lub buraków ćwikłowych) sól, pieprz  Sposób przygotowaniaBajgle rozcinamy w

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

sałatek: vinegred, znanej na świecie jako sałatka rosyjska, a także olivie. Ta pierwsza przygotowywana jest z typowo rosyjskich produktów: kwaszonej kapusty, ziemniaków, kiszonych ogórków, a także buraków, marchewki i cebuli. Drugą, w połowie XIX wieku, wymyślił francuski kucharz Olivie, prowadzący

Talerz pachnący tradycją

jest na rozmaite sposoby - pod pierzynką, w sałatce, śmietanie czy occie. Co odważniejsi proponują wersję z rodzynkami... Najbardziej chyba popularnym jest śledź w oleju z cebulką. Rybę moczymy około godziny w wodzie. Potem kroimy ją w paseczki, a następnie kosteczkę. Do tego siekamy cebulkę (jedna na

Blogerzy polecają: przepisy na dania z buraków

, wszystko miksujemy na gładko. Podajemy natychmiast albo dobrze schłodzone. Więcej przepisów z wegetariańskiego bloga Zielenina »Składniki:250g mrożonego szpinaku2 duże buraki2,5 łyżeczki żelatyny (w wersji wegetariańskiej można go zastąpić Agarem)sól i pieprz do smaku Buraki oczyścić i

Wielki plebiscyt "Kuchni" i konkurs

zredukowany na patelni ocet balsamiczny), 1 papryczka peperoncino, sól i pieprzRobimy sos. Liście buraka, te najmłodsze, z samego środka, odcinamy i odkładamy, resztę wyrzucamy. Bulwę buraka gotu-jemy w skórce, obieramy i ścieramy na drobnej tarce. Startego buraka mieszamy z jogurtem, doprawiamy solą i

Gremolata, czyli poświąteczne porządki

, ogórek, papryka i pomidor, doprawione solą i sokiem z cytryny, zawinięte w liść sałaty.Upieczone buraki pokroić na cząstki i dusić na patelni z sokiem pomarańczowym, skórką i odrobiną czosnku. Pod koniec dodać cząstki pomarańczy.Gremolata - drobno posiekana natka pietruszki, skórka cytryny bez albedo i

Cykoria

się rozpuści. Gorące gruszki ułożyć na cykorii, posypać orzechami.4. Pokrojoną czerwoną cykorię i porwane liście radicchio polać sosem malinowym: łyżeczka musztardy, ocet winny malinowy, sól, pieprz, sok malinowy i oliwa. Można ułożyć na sałatce z pieczonych buraków i posypać kozim serem.5. Podzielić

Sumak? Z czym to jeść?

się z jagnięciną, cielęciną, rybami i owocami morza. Dobrze smakuje w sałatkach, farszach, z ryżem i w wytrawnych wypiekach.Jeśli wymieszacie łyżeczkę sumaka z gęstym jogurtem naturalnym i ziołami, otrzymacie prościutki i świeży dip. Dobrze łączy się też z hummusem.Zróbcie prostą sałatkę z pieczonych

Pieczona papryka

chlebie albo jako dip. Bułgaria jesienią pachnie pieczoną papryką. A ja, protestując przeciwko przedłużającej się zimie, porzucam ziemniaki, buraki i kiszonki na rzecz przypominajacej ciepłe dni papryki. sałatki z pieczonej papryki:plastry z 2 upieczonych papryk wymieszane z sosem (2 łyżki octu balsamico

Tadżin

gęsty. Jeżeli użyjemy mięsa kurczaka bez kości lub ryb, wówczas sos będzie lżejszy, lecz nadal bardzo aromatyczny.Tadżin podaje się ze świeżym białym pieczywem. Obok mogą pojawić się sałatki: z pieczonej papryki, tartej marchewki i pomarańczy, buraków z winegretem doprawionym kuminem.Dzięki podróżom

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

przesmaż na miodzie, dodaj sok z 1 cytryny. Uprażone jabłka zmiksuj na gładką masę, dodaj jogurt naturalny i odciśnięty chrzan, wymieszaj. Pęczak dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem, dodaj odrobinę masła i świeżo posiekaną kolendrę. Przygotuj buraki: umyte, nieobrane buraki zawiń każdy osobno w folię

Książki ze smakiem - nowości

znajdziemy przepisy m.in. na sałatkę z buraków i wiśni, śledzie z malinami oraz pierogi z kaczką z masłem pomarańczowym, ale też na babkę rumową i kilka nalewek. Zgromadzone przepisy uzupełniają historie o powstaniu popularnych dań oraz urokliwe zdjęcia z chobielińskiego ogrodu oraz kuchni. "Miło mieć

Winegret

różne winegretyPoza zieloną sałatą winegretem można przyprawiać sałatki z fasoli i soczewicy, z awokado, pomidorów, ziemniaków, fasolki szparagowej i szparagów, młode kalarepki, marchewki i kalafiora z wody, pieczone bakłażany, papryki i cukinie, ryby i mięsa z grilla, szczególnie kiedy winegret ma

Sałatka z liści couve

30 dag couve (liściaste warzywo popularne w Brazylii w Polsce można je zastąpić listkami brokuła lub szpinaku), 5 dag masła, sól Liście couve pokrój w cienkie i długie paseczki. Podsmaż na maśle i przypraw do smaku solą. Jeśli lubisz, dodaj trochę skwarek z boczku. warzywa;brokuł;szpinak;masło;

Sałatka hiszpańska z buraków

4 buraki, 3 ziemniaki, 2 jabłka, 1/2 łyżki octu winnego, sól, czosnek Ugotować buraki i ziemniaki w łupinach, ostudzić. Obrać ziemniaki, buraki i razem z jabłkiem pokroić w kostkę. Przyprawić octem winnym i solą utartą z czosnkiem. Ułożyć w salaterce. Smacznego. buraki;ziemniaki;jabłka;ocet winny

Mchali (sałatka) z buraków

60 dag niedużych buraków ćwikłowych, 5 dag wyłuskanych orzechów włoskich, 4 ząbki czosnku, 2-3 łyżki posiekanej natki, 2 łyżki octu winnego, 3 łyżki oleju słonecznikowego, sól, pieprz Buraki wyszoruj, ugotuj lub upiecz. Opłucz zimną wodą, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Orzechy posiekaj

Sałatka gruzińska z buraków

solą, pieprzem, cukrem i kolendrą, następnie połączyć z octem. Dodać buraki i orzechy, wymieszać. Najlepiej podawać od razu, ale jeśli chcemy sałatkę przechować, należy nałożyć ją do wyparzonego wcześniej słoika, polewając na końcu 2 łyżkami oliwy. buraki;orzechy włoskie;czosnek;ocet winny;cukier

Sałatka z pieczonych buraków

solą i pieprzem, - piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni celcjusza przez 20 min, - morele moczyć kilka minut w gorącej wodzie, - sałatę umyć, osuszyć, porwać na kawałki, rozłożyć na talerzach, - na sałacie ułożyć wystudzone buraki, - pokrojone na cztery morele, - na sałatkę

Zgorzel liści sercowych i sucha zgnilizna korzeni buraka

Zgorzel liści sercowych i sucha zgnilizna korzeni buraka – choroba nieinfekcyjna roślin, która powodowana jest niedoborem boru. Bor jest pierwiastkiem trudno przemieszczalnym w roślinie, dlatego mimo iż w starszych liściach znajduje się bor, młodsze wykazują jego brak. Choroba pojawia

Żółtaczka buraka

Żółtaczka buraka – choroba wirusowa buraków cukrowych. Wirusy Beta virus 4 (BYV - Beet chlorosis virus, BMYV - Beet mild yellowing virus, BWYV - Beet western yellows virus) przenoszone są przez mszyce i powodują rozjaśnienie nerwów na liściach buraka, a później chlorozę i kruchość liści

Chwościk buraka

a nawet całe liście żółkną i zasychają kiedy około 50% ich powierzchni zostało porażone. W miarę porażania i zasychania starszych liści, burak wytwarza nowe liście, co powoduje stożkowate wydłużenie głowy korzeniowej buraka. Coraz częściej chwościk występuje na czerwonym buraku niż na innych burakach. Choroba

Sałatka

wiele rodzajów sałatek, opartych na różnorodnych składnikach, głównie warzywnych, choć podstawę sałatki mogą stanowić także makarony, ryż, kasze itp., a dodatek sery, mięsa, ryby i owoce morza, grzyby, orzechy i ziarna, grzanki (np. w Caesar salad) i in. Dodatki są niekiedy wyszukane i drogie, jak np. pochodzące

Burak liściowy

Burak liściowy, boćwina, mangold, kapusta rzymska, burak szpinakowy – grupa kultywarów buraka zwyczajnego. Roślina uprawiana dla liści jako jednoroczna. Wywodzi się z basenu Morza Śródziemnego. Morfologia Liście Podobne do liści buraka ćwikłowego czy cukrowego. U niektórych odmian nerwy

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.