sałatka z makaronem i rybą

Alicja Szulczyk

Menu dnia z makaronem w serowym sosie

Menu dnia z makaronem w serowym sosie

Dzisiaj w menu dnia polecamy Wam azjatycką sałatkę z nowalijek, makaron z kalafiorem w sosie serowym oraz crumble z owocami jagodowymi.

Kilka składników i danie gotowe!

Smaczne i proste potrawy. Wszystkie propozycje nie zawierają więcej niż 5 składników, nie wliczając podstawowych produktów, które zazwyczaj mamy w kuchni: oliwy, mąki, prostych przypraw czy sera. Nie musisz robić listy zakupów! Coś dla zabieganych i zapominalskich.

Wigilijne last minute

Miało być tak pięknie - wieczerza z barszczem na zakwasie według przepisu babci, rybą w galarecie, kutią. A tu pęknięta rura... Jest na to ratunek - spotkanie z tradycją drogą na skróty. Przygotuj wigilijne potrawy, wykorzystując gotowe produkty

Rukola na sześć sposobów - daj jej szansę!

Rukola na sześć sposobów - daj jej szansę!

pesto paprykowego 4 czubate łyżki kremowego białego serka lub twarożku sól Przygotuj sałatkę: w misce rozdrobnij widelcem odsączonego tuńczyka, dodaj odsączoną z zalewy kukurydzę, pesto i serek. Delikatnie wymieszaj łyżką, ewentualnie dopraw solą. Przygotuj kanapkę: rukolę umyj i osusz. Bułeczkę

Smak i zdrowie - przepisy na "superjedzenie"

Smak i zdrowie - przepisy na "superjedzenie"

w okazje.info Kiszonki bogate są zwłaszcza w witaminę C, która przyda nam się w sezonie jesienno-zimowym, a także kwas mlekowy, mający dobroczynny wpływ na działanie przewodu pokarmowego. Pyszna sałatka wileńska z kiszonej kapusty i buraków będzie wyśmienitym dodatkiem do smażonej ryby lub

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

zaskoczyć swoich gości.   Sałatka: 300 g wątróbki drobiowej 2 łyżki masła 8 plasterków boczku 4 garście mieszanki sałat i zieleniny 2 szklanki truskawek Vinaigrette truskawkowy: 2 łyżki soku truskawkowego 1 łyżka cukru 1 łyżka musztardy Dijon 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka czerwonego octu

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

często ratuje sytuacja, kiedy nie masz pomysłu na kolację lub wpadną niezapowiedziani goście. Sałatka z tuńczykiem ma różne oblicza - od lekkiej kolacji, ze świeżymi warzywami po wersję obiadową z makaronem i świąteczną z majonezowym sosem. W naszej bazie znajdziecie 90 pomysłów na sałatkę z tuńczykiem

Zeszyty z przepisami Jamiego Olivera co wtorek z "Wyborczą"

Zeszyty z przepisami Jamiego Olivera co wtorek z "Wyborczą"

dania z jagnięciny i wołowiny, m.in. Chrupiąca sałatka z jagnięciną i makaronem oraz Niedzielna pieczeń wołowa "Ta książka nauczy cię przyrządzać smaczne, pożywne i niedrogie posiłki. Proponuję bogactwo smaków i kolorów, potrawy wprawiające w dobry nastrój i dające prawdziwą przyjemność Z jedzenia

Przysmaki kuchni japońskiej z powieści Harukiego Murakamiego

Przysmaki kuchni japońskiej z powieści Harukiego Murakamiego

Podczas warsztatów, które prowadziła Alicja Than ze stołecznej restauracji Izumi Sushi, przygotowaliśmy trzy potrawy: sałatkę ban ban ji z kurczakiem, bulion rybny z makaronem udon i An Pan, czyli słodkie bułeczki z pastą z czerwonej fasolki (przepisy w kolejnych slajdach). Gotowanie poprzedziło

Cały dzień za 10 zł. Lekkie sałatki

Cały dzień za 10 zł. Lekkie sałatki

do dań z ryb i owoców morza. Składniki potrzebne do przygotowania sałatki z kurczaka dla 2 osób kosztują 12, 56 zł , czyli jedna porcja 6,28 zł   Składniki 2  piersi kurczaka - 5,99 zł sól - 0,01 zł świeżo zmielony pieprz - 0,01 zł 2 łyżki oliwy 0,01 zł 1 

Tuńczyk na śniadanie, obiad i kolację

Tuńczyk na śniadanie, obiad i kolację

tuńczyka. Przykryj drugą kromką i przekrój po skosie na trójkąciki. Autor: Zuzanna Wiciejowska Jeżeli jesteś zwolennikiem słodkich smaków, zastąp groszek kukurydzą. Do sałatki możesz także dodać osączonego ananasa z puszki. Tuńczyk z ryżem i papryką 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 torebka ryżu 1

Obiad na szybko

Obiad na szybko

na sałatkę na wynos z widelcem w okazje.info Taka sałatka może być zarówno samodzielnym daniem, jak i znakomitym dodatkiem do mięsa lub ryby. Sałatka ziemniaczana z brokułami i papryką 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 nieduży brokuł 1 zielona papryka 1 puszka zielonego

Szparagowe ABC: instrukcja nie tylko dla początkujących

Szparagowe ABC: instrukcja nie tylko dla początkujących

na grillowane szparagi z jajkiem Aby zachować kolor i jędrność szparaga po ugotowaniu warto zanurzyć warzywa w wodzie z lodem. Pozostaną pięknie zielone. Możemy je wykorzystać w sałatkach, dodać do makaronu czy zrobić wykwintne risotto. Zobacz przepisy na szparagi w cieście francuskim , szparagi

Palce Lizać, nr 30, 11 lipca

Palce Lizać, nr 30, 11 lipca

, mięsnym lub wegetariańskim, serem i owocami - na co tylko mamy ochotę i co znajdziemy pod ręką. Z dań tanich polecamy cztery wersje kalafiora: w sałatce, w zupie, z makaronem i w cieście. Za tydzień zapraszamy na kuchnię Mazur, a z dziećmi przygotujemy letnie makarony.Zapraszamy!

Szukasz pomysłu na lato w mieście? Wakacyjny kurs gotowania w CookUp

Szukasz pomysłu na lato w mieście? Wakacyjny kurs gotowania w CookUp

, mistrz cukiernictwa, specjalizujący się w pracy z czekoladą oraz Szymon Tomiło , prowadzący w CookUp zajęcia z wypieku chleba.   Każde zajęcia poświęcone są jednemu tematowi (np. nabiał, ryby, owoce morza, wołowina, jagnięcina, cielęcina, drób, makarony, torty, tarty, serniki, bezy

Fasolka szparagowa - jedz na zdrowie!

Fasolka szparagowa - jedz na zdrowie!

, wrzucić makaron z fasolką, znowu wymieszaj i posyp natką pietruszki. Dobrze smakuje z bagietką. Autor: Aneta Kosiba Tak przyrządzona będzie dobrym dodatkiem do mięsa czy ryby. Fasolka szparagowa imbirowo - pomarańczowa 450 g fasolki szparagowej 1 łyżka oliwy 1/2 szklanki posiekanej szalotki 1 łyżka

10 ziół na kuchenny parapet

10 ziół na kuchenny parapet

. Świeże listki szałwii są niezłym dodatkiem do sałatek, napojów i sosów do makaronu. Wysiewamy ją dopiero latem. Nie potrzebuje dużo słońca, lubi stałą temperaturę ? około 20 stopni. Świeże listki i łodyżki mają słodkawy zapach. Trybulka świetnie pasuje do dań z ryb i owoców morza, jest świetnym dodatkiem

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

gotować przez około cztery minuty w gorącej, osolonej wodzie. 4. Przygotować sos i penne wg przepisu na opakowaniu, zmieszać całość z warzywami 5. Rybę podawać z makaronem, warzywami i sosem. - Plaster łososia LAX NAJAD lub LAX KALLRÖKT lub LAX GRAVAD - Garść mieszkanki sałat - Sos do łososia

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

siekania ziół w okazje.info Do tej sałatki możesz również dodać nieco sera typu feta. Jeżeli nie masz ani porzeczek, ani owoców granatu, możesz natomiast z powodzeniem pominąć ich dodatek. Sałata z wędzonym łososiem i sosem musztardowo-miodowym 1 główka ulubionej sałaty, np. masłowej

Zielone pesto. Pomysły na obiad dla zabieganych

Zielone pesto. Pomysły na obiad dla zabieganych

czosnek w blenderze, dodajemy bazylię lub natkę, oliwę, orzechy, sól, sporą szczyptę pieprzu oraz osączoną chilli. Przekładamy do miski i mieszamy z sokiem cytrynowym. Odstawiamy. Teraz przyrządzamy rybę. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180°C. Na dnie żaroodpornego naczynia rozsmarowujemy

Szpinak - młody, świeży, pyszny

Szpinak - młody, świeży, pyszny

Propozycja na letni obiad, gdy na dworze upał. Jest lekka, ale tuńczyk i feta zaspokoją głód. Sałatka będzie dobrze smakować w towarzystwie chrupiącej bułeczki. Sałatka z tuńczyka z serem feta i szpinakiem 1 puszka tuńczyka w sosie własnym około 350 g szpinaku baby (liście) 200 g sera typu feta

Dla liczących kalorie - gotowanie na parze

Dla liczących kalorie - gotowanie na parze

rozkładamy filety z pstrąga, na każdy filet nakładamy pastę łososiową i zwijamy rolmopsy. Do garnka z dziurkowaną wkładką wlewamy trochę wody i stawiamy na ogniu. Układamy rolmopsy na wkładce, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, gotujemy około 15 minut. Ryba pod naciskiem powinna być jędrna. Rolmopsy

Odżywianie dzieci w wieku szkolnym - o czym rodzice wiedzieć powinni

Odżywianie dzieci w wieku szkolnym - o czym rodzice wiedzieć powinni

doskonale nadają się do zapakowania w mały pojemnik dla dziecka do szkoły. Szpinak pokrojony z innymi dodatkami jest świetny do sałatek i makaronów. Czerwone owoce Truskawki, czereśnie, jagody, czarna porzeczka? Im bardziej intensywny kolor, tym więcej antyoksydantów, zwłaszcza witaminy C, która wspomaga

Jarmuż. Modny, ale co z niego zrobić?

masłem i kapką wody (7-10 minut), pod koniec dodając posiekany czosnek i chilli oraz kilka filetów anchois. Ewentualnie można wlać odrobinę śmietanki. Wychodzi świetny sos do makaronu albo dodatek do jajek sadzonych. Jarmuż dobrze łączy się z rybami, małżami, stekami, usmażonymi białymi kiełbaskami

Kukurydza - szybki obiad z puszki

  cukinia po małej garści: mrożonego zielonego groszku i  kukurydzy 1  chilli (bez pestek) 2 łyżki sezamu   Sposób przygotowania Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie kroimy mięso na paski o długości 2 cm, zalewamy sosem sojowym oraz ostrygowym

Dieta dla mózgu - 10 najlepszych przepisów

). Brak witamin z tej grupy może powodować osłabienie oraz problemy z koncentracją, rozkojarzenie i bezsenność. Warto w tym czasie sięgać po lecytynę, którą można znaleźć w rybach, soi, żółtkach jajek, orzechach ziemnych, czekoladzie oraz kiełkach. Proponujemy kilka niezawodnych przepisów na potrawy

Gdy goście wpadną z wizytą...

). Zamarynowane paski mięsa wbijamy na patyki tak, aby utworzyły się fale. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 250°C przez 15 minut. Podajemy prosto z pieca, polane sokiem z limonki i cytryny. Sałatka z makaronem 400 g krótkiego makaronu400 g pomidorków200 g sera feta100 ml oliwysólbazylia Makaron gotujemy

Zielone brokuły na pochmurną jesień

do smażonych mięs i ryb. Autor: Jerzy Pasikowski Brokuł "lubi" połączenia ze śmietanowymi sosami, ale sprawdza się także w zestawieniu z bardziej orientalnymi smakami. Nie wyrzucaj łodygi - obierz ją i również użyj do gotowania. Jest bardzo smaczna - słodkawa, jędrna i chrupiąca. Brokuły z

Grilluj i nie tyj. Lekkie przepisy

filiżanki listków  kolendry 1 pokrojona na ósemki  cytryna   Sposób przygotowania Dwie łyżki octu ryżowego wymieszaj z łyżką sosu ostrygowego i łyżką cukru. Włóż do glazury kawałki kurczaka i mieszaj, aby pokryły się sosem. Wstaw do lodówki na 10 minut. Do miski włóż makaron oraz

Jedzenie na przeziębienie

ziemniaki będą miękkie, odcedzamy je na durszlaku i pozostawiamy na 5 minut do odparowania. Jeszcze ciepłe dodajemy do sałatki i mieszamy, potrząsając miską. Polewamy sosem. Sałatka jest doskonałym dodatkiem do ryby z rusztu, a także jako samodzielne danie. Jedzenie bogate w witaminę C, czyli wszelkie

Dla odważnych - przepisy z papryczka chili

  kiełków   Sposób przygotowania Ogórki obieramy i bardzo drobno kroimy. Mieszamy z drobno pokrojonym selerem i papryczką (kroimy ją po usunięciu pestek). Dodajemy miód, mleczko kokosowe, sól, zmiażdżony czosnek, sok z limonki i oliwę. Schładzamy. Porcje sałatki nakładamy do pucharków, z

Kuchnia hiszpańska: W chorizo papryka gore

paseczki. Na koniec wlewamy nieco oliwy, którą były zalane suszone pomidory, aby wzmocnić aromat sosu. Makaron odcedzamy (zostawiamy w nim odrobinę wody, bo zawiera skrobię i zagęści sos) i mieszamy z sosem. Posypujemy posiekaną bazylią oraz świeżo startym pecorino (można użyć innego twardego żółtego

Książki kulinarne na październik

koniecznie trzeba jeść rękoma. Potem mamy dania warzywne, makarony, mięsne, z owoców morza i ryb, desery oraz drinki. Must have nowojorskich (i nie tylko) foodies. Imponująca kolekcja przepisów na domowe wypieki z całego świata - Europy, Azji, Karaibów, Ameryki Łacińskiej, Bliskiego Wschodu. Od chleba przez

7 sałatek tygodnia

mieszamy z ziemniakami, rzodkiewką i posiekanym oregano. Polewamy dressingiem. Fot. Marcin Klaban (dla 3 osób)Składniki 1/2 kg ośmiornicy (1 duża lub kilka małych) mąka kukurydziana do obsypania sól pieprz 1/2 l oleju do smażenia  Sałatka: 1 dojrzały ogórek 1 papryczka chilli kilka

Na dziewięć sposobów - przepisy na dania z cukinią

duszonej cukinii świetnie nadaje się do dań z ryb i owoców morza. Sałatka wybitnie aromatyczna 1 łyżka oliwy extra virgin 4 średnie cukinie pokrojone w ukośne plasterki o grubości 1 cm 2 cebule pokrojone w dość cienkie cząstki 4 duże zmiażdżone ząbki czosnku 1 kawałek cynamonu złamany na połowę 1/4

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

, pośrodku ułóż ryby i porcje kapusty. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Taka sałatka świetnie nada się do zabrania na przykład do pracy, a przygotowanie naprawdę zajmie kilka minut. Sałatka Bongo Bongo z kurczakiem i serkiem brie kilka liści sałaty 1 pomidor 1 pierś kurczaka masło lub olej 1 krążek ananasa z

Święta dla dzieci

Nie da się ukryć - nasze tradycyjne, "dorosłe" wigilijne menu to dla dzieciaków niewielka atrakcja. Oprócz świątecznych wypieków: makowca, sernika, pierniczków (przepisy znajdziesz tutaj) i sałatki jarzynowej niewiele jest dla nich propozycji. Jula i Wojtuś za świątecznymi daniami z ryb

Pomidory na 6 sposobów

wspólnego z pomidorami. Nawet smakują inaczej: są cierpkawe i lekko kwaśne. Nieduże, żółte, zielone lub fioletowe, mają osłonki jak owoc miechunki. Tomatillo nadają się na salsę (np. do mięs i ryb z grilla). Można je dodawać do dań meksykańskich i sałatek. Dobrze smakują również marynowane.  

Książki kulinarne - porcja lektur na czerwiec

ze składników wyhodowanych przez siebie i swego męża. Wśród nich pikle, wiele rodzajów tofu, miso, nudli, dania warzywne, na bazie ryżu, soi, ryb czy owoców morza. Nie da się ukryć, że polski czytelnik może mieć kłopot z zakupem niektórych składników, ale większość jest dostępna w sklepach z

Skuś się na ryż!

najbardziej wybrednych smakoszy. Ziarenka można z powodzeniem łączyć w różne smaki: pasują do praktycznie wszystkich rodzajów mięs, warzyw, owoców morza czy ryb. Nadają się do zapiekania, sałatek, gołąbków, zup albo szybkich dań jednogarnkowych. Kiedy brakuje nam czasu - warto sięgnąć po ryż, niewymagający

Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

włoskiej kuchni tkwi w jej prostocie. Aromatyczne, ostre spaghetti z przepisu Giancarlo Russo rozgrzewa w chłodne dni i przenosi na chwilę do słonecznej Italii... Spaghetti z czosnkiem i ostrą papryczką 320 g makaronu spaghetti 8 ząbków czosnku pokrojonego w plasterki 100 ml oliwy extra vergine (z

Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na grzybobranie!

cienkie płaty, które potnij w 5-mm długie paski i wysusz. Na trzy osoby potrzebujesz ciasta z blisko 200 g mąki. Makaron ugotuj al dente. Przygotuj sos: Na połowie masła podsmaż posiekane ząbki czosnku, dodaj grzyby. Kiedy grzyby zaczną się smażyć, wlej wino i odparuj alkohol. Dolej śmietankę i lekko

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

przygotowaną pastę i smażymy 5 minut na średnim ogniu. Dodajemy 2 litry wody i trawę cytrynową. Zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze 10 minut. Dodajemy śmietankę kokosową, sól, cukier, pieprz i poduszeczki z tofu. Gotujemy 7 minut. Makaron układamy na sitku i razem z sitkiem zanurzamy na 30

Kuchnia marokańska. Smakosze północnej Afryki

najpierw nadmiar pary) i dodajemy przecier pomidorowy oraz mąkę z wodą. Gotujemy jeszcze 10 min, mieszając. Po tym czasie wrzucamy do zupy makaron, posiekane kolendrę i natkę pietruszki i gotujemy na małym ogniu jeszcze 10 min. Tadżin z fasolki (dla 4-6 osób)   Składniki 70 dag  wołowiny

Czosnek na zdrowie

przechowywać około tygodnia w lodówce. Ugotuj makaron w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Odcedź, podawaj z zielonym sosem. Możesz posypać startym na grube wióry oscypkiem. Autor: Nowa Kuchnia Polska Marynowany czosnek doskonale pasuje do mięs i sałatek. Czosnek marynowany w białym winie Składniki: 5 dużych

Bez glutenu

papryczki chili usuń gniazdo nasienne, pokrój ją w plasterki. W rondlu rozgrzej oliwę i krótko przesmaż czosnek, następnie dodaj papryczkę i dynię. Przesmażaj wszystko ok. 10 minut, dopraw solą. Gdy dynia się dusi, w dużej ilości osolonego wrzątku ugotuj makaron al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Książęce orzeźwienie z jasnym ryżowym

lekkimi potrawami z owoców morza, z rybami oraz drobiem. Idealnie podkreśli też smak sałatek i potraw kuchni włoskiej - makaronów i risotto. Łyk historiiReceptura nowego wariantu Książęcego powstała z inspiracji browarników Tyskich Browarów Książęcych, którzy w latach 90-tych XX-wieku warzyli w tyskim

Beszamel - sos fundamentalny. To dzięki niemu jedzenie nam tak smakuje!

zgęstnieje. Nie zagotowujemy, żeby żółtka się nie ścięły! Sos Mornay podajemy do ryb i owoców morza, warzyw i makaronów. Soubise podawany zwykle do białych mięs i warzyw beszamel z dodatkiem cebuli. Kroimy w cienkie plasterki 200 g cebuli. Szklimy ją na maśle, ale nie przyrumieniamy. Dodajemy

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

rakowe w koniaku)21. Marlena Zabielska, Warszawa (Sałatka z makaronem szpinakowym i pesto)22. Barbara Barczyk, Zbrosławice (Mule na parze z trawa cytrynową)23. Kinga Olszewska, Warszawa (Chrupiące krążki cebulowe w cieście)24. Maciej Jach, Zakopane (Ciastka francuskie z łososiem i kaparami)25. Maria

Kuchnia włoska: Pesto

czosnek w blenderze, dodajemy bazylię lub natkę, oliwę, orzechy, sól, sporą szczyptę pieprzu oraz osączoną chilli. Przekładamy do miski i mieszamy z sokiem cytrynowym. Odstawiamy. Teraz przyrządzamy rybę. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180°C. Na dnie żaroodpornego naczynia rozsmarowujemy

Sos chili - niezastąpiony w kuchni każdego wielbiciela pikantnych smaków

zapewne tradycyjnie kojarzy się z daniami kuchni chińskiej i wietnamskiej, ma jednak wszechstronne zastosowanie i świetnie sprawdza się również jako dodatek urozmaicający codzienne eksperymenty kulinarne. Idealnie spisuje się w towarzystwie pieczonych mięs, warzyw, ryb, szaszłyków, sałatek, makaronów

Kuskus

). Właściwie przyrządzony kuskus jest sypki. Najczęściej kuskus podaje się z baraniną, ale także z drobiem, rybami albo warzywami.Polecamy również artykuły: Kuskus i Kuskus, kasza dla zapracowanych Sałatka z kuskusem tabbouleh Kuskus z kurczakiem i cynamonową cebulą Kurczak w sosie oliwkowo-cytrynowym z

Menu dnia z galaretką kawową

W Melbourne i okolicy osiedliło się wielu Greków, Hiszpanów i Włochów. Dlatego właśnie tamtejsza kuchnia jest łudząco podobna do tej z basenu Morza Śródziemnego. Europejczyk czuje się jak w domu - tu jada się pizzę i makarony, sałatki, sery, pomidory. A wszystko pachnie ziołami.Zapiekanka z

Zapachy kuchni. Świeże zioła

folią aluminiową, układamy w niej filety skórą do dołu. Polewamy czystą oliwą, wcieramy ją w mięso ryby. Solimy. Formę z rybami ustawiamy na górnej półce piekarnika, pieczemy 15 min. Łososia podajemy z pomidorami i oliwkami, skrapiamy ziołową oliwą. (dla 4 osób)   Składniki 2 łyżki oleju

Romantyczna kolacja ze śniadaniem

Atrakcyjnym, a przy tym łatwym i stosunkowo szybkim do przygotowania daniem będzie makaron z aromatycznym sosem. Jeśli nie macie tagliatelle, możecie zastąpić je spaghetti. Amatorom ryb polecamy miętowe papardelle z groszkiem i łososiem , a tym, którzy w ogóle nie jedzą mięsa - klasyczne

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

figami i tymiankiem 10/77Wątróbki w bekonie z boczniakami i sosem rokpolowym 4/38  RYBY I OWOCE MORZABrudet - gulasz rybny 7/34Cytrynowe krewetki 2/30Czarne risotto 7/34Czarny makaron z małżami św. Jakuba 7/71Dorada z chilli i imbirem pieczona w pergaminie 5/68Dorada z figami i nacią selera 10

Książki kucharskie

zachęca własne dzieci do wspólnego przyrządzania potraw.  Z nami dzieli się 150 ulubionymi przepisami na dania główne z drobiu, ryb i owoców morza, potrawy z makaronem, zupy, sałatki, przystawki, śniadania i desery.  Wśród składników nie ma czerwonego mięsa, ponieważ aktorka od kilkunastu lat go

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

, aż drożdże zaczną pracować. Do mąki z rozczynem dodaj ugniecione ziemniaki, wyrób mikserem na gładkie ciasto. Odstaw jeszcze na 20 minut do wyrośnięcia. Rozgrzej olej, zeszklij cebule i pory. Przypraw kminkiem, solą i pieprzem. Śmietanę wymieszaj z jajkami, przypraw solą, pieprzem i gałką. Ciasto

Kwaśne, ale jakie zdrowe. Sałatki z cytrusami

powstanie sos o konsystencji majonezu. Na średnim ogniu rozgrzewamy patelnię - najlepiej żeberkową. Smażymy na niej porcje ryby 2-3 min z każdej strony, aż ryba będzie gorąca, a na porcjach odcisną się ślady żeberek. Sałatę polewamy sosem winegret (trochę zostawiamy) i rozkładamy na 4 talerze. Na

12 sposobów na rybę

kremu balsamico 10 ml oliwy z oliwek extra vergine   Dwa dni wcześniej z filetu usuń skórę i zetnij tłuszcz (brązowe zabarwienia mięsa). Zamarynuj w sosie sojowym wymieszanym z tartym imbirem, wstaw do lodówki na 8 godz. Po tym czasie wyjmij rybę z sosu sojowego i osusz ręcznikiem papierowym, a

Bazylia

, makaronów, pizzy. Bazylia znakomicie komponuje się z warzywami, zwłaszcza z pomidorami. Liście świeżej bazylii można dodawać do sałatek. Są one też podstawowym składnikiem pesto. Świeża bazylia znakomicie aromatyzuje ocet winny. Zupa z bazyliowym pesto Bruschetta Krewetki z bazyliowym pesto

Tessa Capponi-Borawska: wakacyjna wyprawa

; makaronu świderki pasta z czarnych  oliwek oliwa 20 dag  pomidorków koktajlowych 2 puszki  tuńczyka w oleju świeża  bazylia sól,  pieprz   Sposób przygotowania Fasolkę oczyszczamy i gotujemy razem ze świderkami al dente, w dużej ilości gorącej, osolonej wody

Co tak pięknie pachnie?

. Solimy. Formę z rybami ustawiamy na górnej półce piekarnika, pieczemy 15 min. Łososia podajemy z pomidorami i oliwkami, skrapiamy ziołową oliwą.Azjatycki makaron na ostro (dla 4 osób)2 łyżki oleju arachidowego 2 łyżki startego świeżego imbiru 2 roztarte ząbki czosnku 3 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki sosu

Nie marnować jedzenia!

(Tafelspitz), to nie rozumiem, czemu my mamy być gorsi. No ale jeśli już tak jest, że smakuje nam wyłącznie czysty bulion z makaronem, warzywa możemy skroić do sałatki jarzynowej z majonezem (klasyka), albo podsmażyć na maśle i zjeść jako dodatek do obiadu. Samo mięso można przepuścić przez maszynkę

Gotowanie na parze. Czy to snobizm?

zmielony czarny pieprz 2 łyżeczki oleju sezamowego  Sposób przygotowaniaOpłukane i osuszone papierowym ręcznikiem filety układamy w jednej warstwie na żaroodpornym półmisku. Rybę polewamy alkoholem wymieszanym z imbirem, sosem sojowym i solą. Zostawiamy na 20 min, raz odwracając. Umieszczamy

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

pokrojone dymki i sól (uważaj, bo po dodaniu soli olej będzie pryskał). Smaż, aż kawałki dymki staną się chrupiące i zaczną się robić brązowe. Wówczas zdejmij z ognia, pozostaw dymki w gorącym oleju, aż zrobią się ciemnobrązowe. Oleju możesz używać do sałatek, gotowanego kurczaka, makaronu, zup i wielu

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/43z kolendrą i makaronem 5/5z mango i mlekiem kokosowym 10/46z pomidorami, morelami i imbirem 3/59pasztet drobiowy z pistacjami 4/66pieczona gęś z czerwoną kapustą 11/5piersi indyka szpikowane sardelowym masłem i szałwią 12/58pierś indyka wędzona w herbacie, podana z sałatką z gruszek i suszonych

Pietruszka

. Suszona szybko traci swoje właściwości, dlatego lepiej nie przechowywać jej zbyt długo (ewentualnie w ciemnym miejscu, w próżniowym opakowaniu). Sos winegret pietruszkowy Pietruszkowe pesto Sałatka z pietruszki, selera i białej rzodkwi Makaron z sosem tymiankowo-pietruszkowym Muffinki z suszonymi

Truskawki

doprawiamy solą i jeszcze chwilę dusimy. Zdejmujemy z ognia, dodajemy szałwię i pozostałe owoce, delikatnie mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na 10 minut, by smaki się przegryzły. 600 g filetów z białej ryby morskiej (np. morszczuk, miruna, sola, dorsz) 2 łyżki soku i niepełna łyżeczka skórki otartej z

Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

- warto kupić szponder, łopatkę albo mostek. Na zdjęciu: aromatyczny wywar z makaronem, zaprezentowany w kultowej zastawie. Wniosek? Na takim rosołku wyrosło już nie jedno pokolenie! Przeczytaj przepis na rosół wołowy z PRLu Znany i kochany smak domowego rosołu można urozmaicić, wzbogacając zupę o

Futbol od kuchni

Roman Kosecki, który wybierał sałatkę cesarską czy carpaccio. W dniu meczu dieta była rygorystyczna. Marek Koźmiński na przykład jadł tylko makaron z oliwą i parmezanem, a Piotr Świerczewski i Jacek Bąk - same ryby - poznajemy kulinarne tajemnice piłkarzy. Żur dla zwycięzców Za to po rozgrywkach była

Zapraszamy do Restauracji Mistrzów w Starych Jabłonkach

się potrawy z Pomorza, Mazowsza, Małopolski, Warmii i Mazur. Goście z zagranicy nie boją się lokalnych smaków. Przebojem bufetów dla sportowców są ryby z mazurskich jezior oraz mięso z Warmii. Dania są oczywiście przygotowane zgodnie z ich zapotrzebowaniami, z uwzględnieniem odpowiedniej ilości białek

Kuchnia śródziemnomorska: oliwa

ryb. Początkującym smakoszom postaramy się pomóc w tym wyborze. Białe kwiaty i gorzkie migdałyFrancja produkuje 2400 ton oliwy ? głównie w rejonie górnej Prowansji. Wytwarzanej tam odmiany używa się do białych mięs, jagnięciny, ryb, ale także do sałatek z dyni i smażonych warzyw, np. ratatui. Słynna

Sierpniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Temat numeru: sezonowe owoce - większość zjadamy od razu, z reszty robimy przetwory na zimę.Drożdżowe rogaliki z jagodami piecze dla nas Paulina Kolondra.Agrest i morele, porzeczki, wiśnie, maliny. Pieczemy z nich ciasta, dodajemy do mięs i ryb. Z tego, co zostanie, przyrządzamy przetwory - będą na

Gotowanie na parze dla wymagających

obieramy ze skorupek, kroimy na ćwiartki i kładziemy na rukoli. Rozdzielamy kawałki łososia i również kładziemy na sałatce. Robimy dressing, mieszając oliwę, sok z cytryny, wodę, majonez i musztardę, aby powstała emulsja. Polewamy sałatkę i podajemy.   Rady Tomka: Jajka przed gotowaniem

Tomasz Wołek: Tomatowa zupa i szklanka mleka

, Czechach lub Alzacji piwo, nikt się temu nie dziwił. Włosi, Hiszpanie, w ogóle Latynosi - częściej jadali ryby, owoce morza oraz ryż i makarony, polewając to oliwą. I nawet nie dociekali, jakie to dobroczynne produkty.W latach 40. idolem Argentyny był José Manuel Moreno, gracz tyleż genialny, ile

Kuchnia Sudetów

oliwy z oliwek 80 g zwykłego lodu w kostkach sól pieprz   Przygotuj confit: do małego rondelka wlej oliwę, dodaj podzieloną na dzwonka rybę, gałązki tymianku, ząbek czosnku, skórkę z pomarańczy oraz szczyptę soli. Postaw na ogień i podgrzewaj, aż oliwa będzie miała temperaturę 55 st. C. Gotuj rybę

Sierpniowy przepis miesiąca wybrany!

. Wkładamy po kilka kawałków czekolady do każdego z ciasteczek.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150 stopni C przez 18-20 minut.   3 porcje 300g makaronu  fusilli lunghi bucati 2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym ? 240g ryby 1 puszka małży podwędzanych w oleju 1 czerwona cebula

Tymianek

Tymianek ma bardzo mocny zapach i intensywny smak. Wykorzystuje się jego świeże i suszone części. Tymianek dodaje się do dziczyzny, wątróbki, grzybów, ziemniaków, ryb, ostrych sosów i zup (fasolowa, grochowa). Przyprawia się nim wędliny, mielone mięso, sery, bigos, pasztety, sałatki, potrawy

Menu na świąteczny stół

. Babeczki kupisz gotowe, możesz wykonać je z ciasta kruchego lub ciasta filo. 2. Sałatkę możesz też nałożyć do makaronu Conchiglioni - dużych muszli, które dostaniesz również w wersji kolorowej. 3. Sałatką możesz wypełnić też wydrążone pomidory. 4. Sałatkę jarzynową możesz podać również w zmienionej

Noc Restauracji 2013

się na nich wszystkiego o wieprzowinie złotnickiej. W niedzielę 19 maja w  Hugo Restaurant odbędzie się specjalny warsztat poświęcony daniom z królika i ryb oraz nowoczesnym technikom kulinarnym (m. in. sous vide). Ostatni zaplanowany warsztat będzie miał miejsce w  Goko Resturacji

Zielone przepisy na lato

koper włoski, przełóż do miski, dodaj pozostałe składniki, posól do smaku i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 15 minut do lodówki (lub przygotuj dzień wcześniej). Sałatka z kopru włoskiego świetnie pasuje do ryb z grilla.Składniki 1 mały kalafior 1 duże winne jabłko 1 pęczek dymki 10 dag

Paryż w rytmie etno

swojej restauracji: z rybą lub z mięsem. Oprócz tego jest jeszcze tylko jedna potrawa: tajine. Zamawiam więc wszystko, co jest w karcie: klasyczny kuskus z kaszą z pszenicy durum, bulionem warzywnym, kawałkiem wołowego mięsa, szaszłykiem baranim i merguezem. Do tego tajine z kurczakiem, cytryną i

Kucharz miesiąca: Tomasz Trąbski szef kuchni Concordia Taste

;, pakuję się i jadę smakować Berlin, podładować baterie i psychikę.   Z dzieciństwem kojarzą mi się połamane ręce, kochający rodzice, sałatka ze świeżych pomidorów i ogórków małosolnych, młode marchewki z piaskiem, parówki z dużą ilością keczupu i moja niania Danka, która ponoć spadła przeze mnie z

Lekko po Świętach

owczym. Możesz go też wymieszać z posiekanym koperkiem.Autor: Paulina Kałka, Zuzanna WiciejowskaTa prosta sałatka dobrze sprawdzi się zarówno jako śniadanie czy obiad, jak i jako szybka kolacja po powrocie z pracy.Sałata z awokado i tuńczykiem 2 dojrzałe awokado 4 dojrzałe pomidory 2 puszki tuńczyka w

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

smażyć zaczynając od strony mięsa, skórą do góry przez 3 minuty, odwrócić i ponownie smażyć 3 minuty do momentu kiedy ryba nabierze złotego koloru. 4. Na drugiej patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać oczyszczone ze zbutwiałych końców zielone szparagi i smażyć przez 4 minuty. Doprawić solą morską i

12 potraw na Wigilię

cytryny mała puszka zielonego groszku sól pieprz świeży majeranek Dokładnie oczyszczonego i obranego z ości karpia w całości lub pokrojonego w dzwonka dodaj do wywaru z warzyw. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Wyjmij, osącz. Na półmisku ułóż rybę, plasterki marchewki i groszek. Dwie szklanki wywaru

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk o daniach uroczystych

zatrzymaniu Dominique Strauss-Kahn poprosił o kanapkę i jajko sadzone. Fetując zwolnienie z aresztu domowego, zaordynował sobie w szykownej restauracji makaron z czarnymi truflami i wykwintne włoskie wino". T: Cóż, smacznego! Mógł wybrać gorzej.  M: Coś mnie wszak razi. Albo zastanawia. T: To

Blog tygodnia: Kuchnia Agaty

kandydatów: Jamiego Olivera i Hestona Blumenthala. Mam silne przeczucie, że z pierwszym zjadłabym nie tylko fantastyczny posiłek, ale i niesamowicie przyjemnie spędziła czas, drugi zachwyciłby swoim kunsztem i pomysłowością szalonego alchemika.Twoje menu marzeń?To włoskie, proste smaki. Świeży makaron z

Bar sałatkowy

sakiewkę na żółtko, które powinno być półpłynne. Na półmisku układamy selera, polewamy go pietruszkowym pesto, kładziemy kawałki chrupiącej ryby oraz jajka (jeśli wystygną, to ponownie możemy je podgrzać, wkładając do gorącej wody na 10-15 sekund). Podajemy od razu.Młode ziemniaczki z rzodkiewką i oregano

Belgia bez brukselki

świetlicy?Zasadniczo odpowiedź może być boleśnie prosta - zwykli Belgowie, podobnie jak większość Europejczyków, najczęściej jedzą makaron, pizzę i lasagne. Zupełnie nieźle ma się też kuchnia chińska na wynos, podobnie jak rozmaite półprodukty lub dania gotowe, czy to z supermarketu, czy z targu, czy z

Kuchnia międzynarodowa

oraz pieprzem, połącz z mięsem. Podawaj z makaronem sojowym albo ryżowym przygotowanym według przepisu podanego na opakowaniu.Składniki 60 dag cielęciny bez kości (najlepiej z udźca) 6 łyżek masła 5 jajek tłuszcz do smażenia mąka i tarta bułka do panierowania 1 łyżeczka posiekanego

Konfit. Rarytas kuchni francuskiej

żaroodpornego naczynia, tak aby czosnek był pokryty oliwą. Przykrywamy naczynie i pieczemy, aż czosnek ładnie się przyrumieni - około godziny. Wyjmujemy, studzimy, przekładamy do dwóch słoików o poj. 250 ml. Na powierzchni oliwy układamy wycięte z folii kuchennej kółeczka, szczelnie zamykamy słoiki

Smaki Wietnamu

fantazyjnych połączeń warzyw, owoców i ryb, a kuchnia czerpie z tradycji francuskiej kolonii. Miasto na powitanie krzyczało, warczało, buczało, nawoływało, a przede wszystkim trąbiło! Pierwsza istotna nauka: nie wykonywać gwałtownych ruchów - w samym Sajgonie na 8 milionów ludzi przypada aż 6 milionów skuterów

Talerz pachnący tradycją

jest na rozmaite sposoby - pod pierzynką, w sałatce, śmietanie czy occie. Co odważniejsi proponują wersję z rodzynkami... Najbardziej chyba popularnym jest śledź w oleju z cebulką. Rybę moczymy około godziny w wodzie. Potem kroimy ją w paseczki, a następnie kosteczkę. Do tego siekamy cebulkę (jedna na

Czterokolorowe kopytka

romana wykrawa się z makaronu, pokrywa serem i zapieka. Istnieje też forma klusek z polenty a także kluseczki powstałe na bazie mleka i startego parmezanu. Najbardziej popularne są jednak proste gnocchi ziemniaczane (i takie spotkamy w większości restauracji), które zazwyczaj przygotowywane są z 3

Top 10 dań po których trzeba wietrzyć mieszkanie

rozpuszczonym masłem, jako obiadową jarzynkę. Można je też jadać na zimno jako sałatkę. Smakują jak kalarepka albo jeszcze lepiej i mają wybitnie piękny lawendowo-maciejkowy kolor. (dla 4 osób)   Składniki 4 (dość duże)  kalarepki sól 6-8 ziaren  pieprzu 1 łyżka soku z 

Na dwa głosy

: Tego nie chcieli powiedzieć reportażyście z Ameryki. Ale zdaje się, że nic.M: Poza mięsem, chlebem i makaronem - dziko rosnącym, rzecz jasna - no i winem. Gdyby mniej uprawiali winorośli, starczyłoby miejsca na buraki i pietruszkę. Ale czego się spodziewałeś, wieś nie kocha warzyw, warzywa kocha miasto

Blog tygodnia: Tasty Colours

zamrażalniku mrożone, gotowe potrawy z sieci Picard, która oferuje nie tylko mrożone pólprodukty, ale setki gotowych dań z różnych stron świata. Na śniadanie królują wszechobecny croissant i bagietka z konfiturą, potem lekki lunch - jakaś sałatka, kanapka, makaron, często jedzenie w azjatyckich fastfoodach

Witaj, stołówko!

głód chwilowo, sprzyja próchnicy. Ale dzieci za nim przepadają. Łatwo je zadowolić, serwując słodzone naleśniki, kluski leniwe, ryż z jabłkami, pierogi z jagodami, placki ziemniaczane i makaron z truskawkami. Dodajmy urodziny, wycieczki i święta, i nasze dzieci przekraczają sensowne dawki cukru

Sałatka z makaronem ryżowym

1/2 opakowania makaronu ryżowego nitki TaoTao,1 filet z kurczaka,4 łyżki sosu sojowego TaoTao,sok z 1 limonki,1 łyżka oleju do smażenia,1/2 awokado,1/2 żółtej papryki,1 mała czerwona cebula,garść suszonych moreli,1/2 papryczki chilli,istki mięty Makaron wkładamy do wysokiego naczynia, zalewamy

Sałatka z makaronem

400 g krótkiego makaronu,400 g pomidorków,200 g sera feta,100 ml oliwy,sól,bazylia Makaron gotujemy al dente. Pomidory myjemy i przekrawamy na pół. Fetę kroimy w kostkę. Makaron odcedzamy, przelewamy zimną wodą, a następnie mieszamy z pomidorami. Dodajemy fetę, oliwę i dobrze mieszamy. Posypujemy

Sałatka z makaronem razowym

300 g makaronu np. fusilli lub penne,200 g pomidorków koktajlowych,150 g małych kulek mozzarelli,3 ząbki czosnku,100 ml oliwy z oliwek,1 szklanka liści bazylii,sok z połowy cytryny,sól,pieprz makaron;pomidorki koktajlowe;mozzarella;czosnek;oliwa z oliwek;bazylia;pieprz;

Sałatka z makaronem

jest, aby na sam koniec dodać ser feta z olejem i ziołami. Polecam bardzo - smaczna sałatka makaron;papryka;kukurydza;ogórki;cebula;ser feta;zioła;olej;szynka;oliwki zielone;pieprz;

sałatka z makaronów

kukurydzy. Wsyp trochę pieprzu ( nie sól, ponieważ przyprawa jest słona). Na końcu dodaj majonez. Dokładnie wymieszaj i włóż na 2 godziny do lodówki, żeby makaron napęczniał. Sałatka świetnie pasuje do grilla. Smacznego. pomidory;ogórki;groszek;kukurydza;pieprz;majonez;

Kuchnia singapurska

smażony z krewetkami i kalmarami Kaya toast – typowe śniadanie singapurskie: dżem kokosowo-jajeczny (kaya) smarowany na toście, podawany z kawą Kuay chap (?? gu? zh?) – danie czaoszańskie, gęsta zupa z mięsem i makaronem Kuchnia malajsko-indonezyjskaDania kuchni malajskiej zostały

Kuchnia tajska

curry kaeng hang lay - łagodne słodko-kwaśne curry birmańskie kaeng jeut - łagodny bulion z makaronem ryżowym, mięsem i grzybami kaeng kari - curry w stylu indyjskim kaeng luang - "żółte" curry kaeng matsaman - "muzułmańskie curry" z mięsem - w stylu malajskim, łagodne, z mlekiem

Kuchnia rumuńska

Dunaju) ciorbă de salată cu afumătură (zupa z sałaty i wędzonego mięsa) ciorbă de legume (zupa warzywna) supă (ogólna nazwa na słodkie (czasem czyste) zupy, czasami słodkie odmiany ciorbă) supă (de pui) cu găluşte (rosół z kury z kluskami halušky) supă (de pui) cu tăieţei (rosół z makaronem) ciorba de

Malaga

warzyw i owoców, a także dziczyzny. Mówiąc o kuchni nie sposób nie wspomnieć o słynnym na cały świat winie typu malaga, produkowanym głównie z winogron typu Pedro Ximénez oraz Moscatel.Niektóre typowe potrawy miejscowej kuchni: ensalada malague?a – sałatka z gorzkich pomarańczy pescaíto frito

Kuchnia niemiecka

. To zwykle sałatka, pasztet lub mięso na zimno. Dobrym, szybkim i pożywnym rozwiązaniem jest Eintopf – duże, jednogarnkowe danie, które zastępuje cały obiad. W zależności od składników przypomina zupę, potrawkę, bądź gulasz. Dania z ryb Bliskość Morza Bałtyckiego i Północnego zaspakaja rynek niemiecki

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.