ryby pieczone przepis

Julia Florkiewicz

Młode ziemniaki na kilka sposobów

Młode ziemniaki na kilka sposobów

Przyrządź je tradycyjnie - ugotowane i posypane koperkiem lub zapiecz je z warzywami, a powstanie danie główne. Świetnie smakują pieczone z ulubionymi ziołami i oliwą, jako dodatek do ryby. Proponujemy kilka ciekawych przepisów.

Proste i niedrogie dania z rybą

Ryby to samo zdrowie - niekoniecznie tylko te z "górnej półki". Te tańsze są nie mniej wartościowe i smaczne, a przy tym można z nich przygotować bardzo różnorodne dania na śniadanie, obiad, kolację czy przyjęcie. Oto kilka pomysłów.

Co zrobić z rybą? Radzi Artur Moroz

Która z żyjących w polskich wodach ryb jest najsmaczniejsza latem, a która zimą? Co przyrządzić z flądry, a co z lina? Jak sprawić, by ryba nie przylepiała się do grilla? Podpowiada Artur Moroz, szef kuchni restauracji Bulaj w Sopocie

Jakub Kuroń gotuje. Łódeczki ziemniaczane z dorszem i salsa verde

Jakub Kuroń gotuje. Łódeczki ziemniaczane z dorszem i salsa verde

Ryba z rzeki czy z morza - zawsze pyszna i zdrowa

Ryba z rzeki czy z morza - zawsze pyszna i zdrowa

jędrne. Zdejmij z ognia i zabezpiecz przed wystygnięciem. Rozgrzej grill w piekarniku. Ryby ułóż na natłuszczonej blasze, oprósz solą i pieprzem. Wstaw pod rozgrzany grill, piecz 7-8 minut. Przełóż na talerze, polej sosem, posyp posiekaną dymką. Podawaj z ryżem. Według tego przepisu można przyrządzić

Menu dnia z ziołową rybą

Menu dnia z ziołową rybą

Ostra w smaku rukola dobrze komponuje się z łagodną soczewicą i słodką papryką. Smak całości dopełnia sos na bazie octu balsamicznego. Zobacz przepis na sałatkę z soczewicy po indyjsku Domowe, ziołowe masło sprawi, że pieczona ryba będzie niezwykle aromatyczna. Zobacz przepis na rybę z masłem

Przepisy na grilla: mięso i ryby

Przepisy na grilla: mięso i ryby

solą i pieprzem, spryskaj oliwą, ułóż na natłuszczonym i rozgrzanym ruszcie grilla i piecz 12-14 minut. W połowie czasu grillowania delikatnie odwróć ryby na drugą stronę. Zdejmij z grilla, gdy zobaczysz, że mięso nie jest już przezroczyste i łatwo ustępuje pod naciskiem widelca. Pasta: garść

Wakacyjne smaki

Wakacyjne smaki

Gofry najlepiej smakują latem, gdy można dodać do nich mnóstwo świeżych owoców. Jeśli jednak nie jesteś fanem słodkości, polecamy przepisy na gofry wytrawne . Gofry idealne - przepis blogera 3 szklanki mąki 1 duża łyżeczka proszku do pieczenia ćwierć łyżeczki soli pół szklanki cukru 4 jajka

Nie tylko karp

Nie tylko karp

poziomie piekarnika. Po 20 minutach pieczenia odwróć ryby na drugą stronę, a na 10 minut przed końcem posyp pokrojonymi w plasterki oliwkami. Wyjmij z piekarnika, posyp bazylią. Podawaj z bagietką.Autor: Nowa Kuchnia PolskaZwykle na wigilijny stół trafia szczupak faszerowany. Ten tradycyjny przepis jest

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

tłoczenia i doprawić do smaku ulubioną przyprawą lub marynatą do ryb. 3. Wstawić do pieca nagrzanego do temperatury 165°C na 15 min. 4. Warzywa ugotować na parze lub gotować przez około cztery minuty w gorącej, osolonej wodzie. 5. Puree lub frytki przygotować wg przepisu na opakowaniu. 6. Rybę opruszyć

Kamis mieli w czterech nowych smakach. Nowe młynki od Kamisa

Kamis mieli w czterech nowych smakach. Nowe młynki od Kamisa

, kandyzowanego cukru oraz ekstraktu z kurkumy. Ze względu na wyczuwalną cytrynową "nutę" mieszanka jest znakomitą przyprawą do wszelkiego rodzaju ryb oraz dodatkiem do smażonych i pieczonych mięs, a także sosów typu dressing i winegret. Stanowi także świetny dodatek do gotowanych warzyw lub kuskusa

Menu dnia na szybko

Menu dnia na szybko

Kolejny pomysłowy sposób na urozmaicenie codziennych obiadów. To mizeria ogórkowa, ale po tajsku. Sos rybny możesz zastąpić jasnym sosem sojowym, a tarte suszone krewetki - suszonymi płatki ryby bonito, zwanymi Katsuobushi. Znajdziesz je w internetowych sklepach z orientalną żywnością. Jeśli wolisz

Zamiast karpia i śledzia

Zamiast karpia i śledzia

której smażyły się ryby, wlej resztę wina, zagotuj. Ciągle mieszając, dodawaj po kawałku zimne masło. Sosem polej ryby, a przed podaniem posyp grubo mielonym pieprzem. Możesz podać z bagietką.Zobacz też przepis na Sandacza w rieslinguŹródło: Nowa Kuchnia PolskaJeśli masz ochotę na coś oryginalnego

Menu dnia po azjatycku

Menu dnia po azjatycku

Malutkie kotleciki z ryby "na jeden kęs". Podawaj je z sosem z sosu sojowego i limonki oraz ryżem. Zobacz przepis na tajskie kuleczki z ryby Znakomity dodatek do pieczonego drobiu, curry lub potraw z ryb. Dodatek mleka kokosowego i imbiru sprawia, że ryż ma ciekawy, orientalny smak. Ryż

Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

śmietana. Sprawdzi się i w tym przypadku. Zobacz przepis na kresowe placki ziemniaczane z wędzoną rybą Odmiana od szarlotki: tarta na ciepło z bitą śmietaną. Na kruchym cieście ułóż gruszki, z dodatkiem mielonych migdałów i skórką z cytryny. Gotowa w 20 minut i po 30 minutach pieczenia. Zobacz

Szparagowe ABC: instrukcja nie tylko dla początkujących

Szparagowe ABC: instrukcja nie tylko dla początkujących

korzeniem imbiru Zielone świetnie smakują grillowane lub pieczone w piekarniku. Robi się je błyskawicznie. Pozostają jędrne i mają zwartą konsystencję. Wystarczy pokropić je oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Będą ciekawym i niebanalnym warzywem do grillowanego mięsa czy ryby. Warto spróbować! Zobacz przepis

Podróże bliższe i dalsze - ryba po śródziemnomorsku i po indyjsku

nadaje się do różnorodnej obróbki i smakuje wielu osobom. * celowo pomijam pangę; jest hodowana w dość kontrowersyjny sposób i poza tym, transport z Azji Południowo-Wschodniej nie jest zbyt ekologiczny Przygotowałam przepis na rybę gotowaną na orientalny sposób (a la curry) oraz rybę pieczoną w

Menu dnia z makaronem w serowym sosie

Menu dnia z makaronem w serowym sosie

Lekka sałatka z marchewki, ogórka, pomarańczy i dymki, doprawiona imbirem oraz kolendrą. Świetnie będzie pasować do pieczonych mięs, ryb czy zapiekanek. Zobacz przepis na azjatycką sałatkę z nowalijek Makaron z kalafiorem w sosie serowym Składniki: 1 mały kalafior 400 g makaronu świderki 70 g

Karp na 6 sposobów

Karp na 6 sposobów

płynnym masłem i śmietaną (1/2 litra, czyli 2 szklanki). Pod koniec pieczenia polej rybę resztą śmietany i posyp papryką. Podawaj od razu po przygotowaniu.Zobacz też: Jakub Kuroń gotuje. Przepis na karpia po żydowsku 1 karp o wadze 1.2 kg4 łyżki masła lub margaryny1 rzepa (lub 1 marchewka)1

6 sposobów na wigilijnego karpia

6 sposobów na wigilijnego karpia

, pozostawiając je dla ozdoby). Solimy i pieprzymy na zewnątrz i od środka. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Obraną cebulę siekamy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle do miękkości. Żurawiny parzymy wrzątkiem i mieszamy z ugotowaną kaszą oraz cebulą. Powstałym farszem wypełniamy brzuch ryby i spinamy go

Palce Lizać, nr 70, 8. maja

Palce Lizać, nr 70, 8. maja

Przepis tygodnia: Szaszłyk z ryby i cukiniiTemat tygodnia: Nowoczesne tortyCztery sposoby na...: Kuchnię francuską. Tarty z seremGotuj z dziećmi: Zdrowe sałatySupermarket: Nowości na półkachSzkoła pieczenia: Brioszki z dżememIndeks przepisów: Od A do Z

Inne oblicze herbaty

Inne oblicze herbaty

garnek (brzeg zabezpieczyć ręcznikiem lub grubym wałkiem z folii aluminiowej) i na małym ogniu podgrzewać przez 20 minut. Zdjąć przykrywkę i sprawdzić, czy ryba w środku jest już gotowa, ewentualnie przedłużyć wędzenie. Wędzić przy włączonym wyciągu. Kawałki ryby można podać z pieczonymi ziemniakami i

Co zabrać do pracy? Przepisy na najlepsze przekąski

Co zabrać do pracy? Przepisy na najlepsze przekąski

na żywność 4-częściowy Grand Chef w okazje.info Dla tych, którzy nie lubią rutyny: estetyczne klopsiki w wersji z mięsa albo z ryby. Do nich ryż, sos albo warzywa. Apetyczna przerwa od nudy na okrągło.   Zobacz przepis na: klopsiki z sałatką z orzo lub tajskie kuleczki z

Niezbędne składniki: oliwa i ocet

Niezbędne składniki: oliwa i ocet

na rozgrzanym grillu, pieczemy 25 minut, aż kieszonki spuchną od pary, która nie będzie miała ujścia. W czasie grillowania jeden raz ostrożnie odwracamy paczuszki. Wyjmujemy ryby z folii, podajemy na liściach rukoli.   Oliwa limonkowa + balsam calamansi      

Kamis Grill Mates - zapanuj nad ogniem i przygotuj znajomym konkretne dania z grilla!

ziaren gorczycy z doskonałą mieszanką przypraw z dodatkiem chili. Jest to niezastąpiona pozycja do mięs z rusztu lub rożna, a także do dań smażonych i pieczonych. Doskonale nadaje się również do marynat oraz sosów musztardowych. W grillowaniu nie chodzi o wrzucenie kurczaka, ryby czy karkówki na ruszt

Wigilia na wysokich obrotach

, nie możesz stać godzinami nad deską i szatkować ton warzyw, owoców czy bakalii. Dlatego wigilijny zapracowany, przygotowując menu, zwraca uwagę na to, ile czasu potrzeba na konkretne danie. Tu na szczęście okazuje się, że ryby - podstawa wigilijnej kolacji nie wymagają aż tyle pracy. Pod warunkiem

Co zrobić na drugie danie?

chwilę blachę, odwróć ryby, posmaruj resztą masła i piecz jeszcze 10-15 minut, aż ryby będą złociste. Przed podaniem posyp ryby pozostałą natką i szczypiorkiem.Składniki:500 g wątróbek drobiowych2 kwaśne jabłka2 łyżki masła2 łyżki oleju1 łyżeczka majerankusólpieprz Wątróbki oczyść z błonek i

Placki i racuchy

. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Autor: Maria Szkop Te wytrawne placki z dodatkiem wędzonej makreli na pierwszy rzut oka mogą przypominać rosyjskie bliny. To tradycyjne danie podaje się ze śmietaną, kaszą, kefirem lub tak, jak w naszym przepisie - z dodatkiem ryb. Co je różni? Bliny zwykle

Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)

przepisami na ekspresowe makarony Pilaw to aromatyczna potrawa wschodnia, składająca się z ryżu i dodatków (mięs lub ryb smażonych albo gotowanych w rosole). W Polsce jej mianem nazywa się potrawkę z kurczaka. Tak jest i w tym przypadku. Mimo to w naszym przepisie nie zabrakło słodkiej nutki orientu w

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

Pastę z wędzonej makreli można urozmaicić, np. dodając do niej korniszony lub kapary. Jeśli nie lubisz tej ryby, możesz także wypróbować nasz przepis na pastę z wędzonego łososia.Pasta z wędzoną makrelą 1 wędzona makrela 1 czerwona cebula 200 g twarogu 2 łyżki gęstej śmietany 1/2 pęczka zielonej

Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

zamrożeniu możesz je włożyć do woreczka - już nic im nie grozi.Inna metoda - zamroź pierogi surowe, nieugotowane.Zobacz przepis na Pierogi z kapusta i grzybami oraz Pieczone pierogi z kapustąBy kapusta była bardziej aromatyczna, dodaj do niej olej lniany lub sezamowy. Nie zaszkodzi też dodać kilka wędzonych

Sushi wciąż kusi

Składniki na ok. 20 kulek: 250 g ryżu do sus-hi, po 4 dag ry-by ma-śla-nej, fi-letu z ło-so-sia bez ości oraz steku z tuń-czy-ka Gotujemy ryż i robimy zaprawę do sushi, jak w przepisie na sushi z pieczonym łososiem. Ryby kroimy na cienkie plasterki. Następnie formujemy kulki z ryżu i na górze

Cztery smaki i wino

rybami wędzonymi, serami kozimi, tortillą, omletami uwydatnia i wzmacnia słony smak potrawy traci kwaskowy smak w towarzystwie słodkich potraw, np. pieczonych jabłek, ryb pieczonych w sosach śmietanowych WYTRAWNE CZERWONE WINO, np. z odmian cabernet sauvignon, merlot, shiraz: w połączeniu ze słoną

Kuchnia Kresów Zachodnich

kromki masłem, ułóż na blasze masłem do dołu, posyp posiekaną cebulą i żółtym serem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 120 st. C i piecz, aż ser się rozpuści, a bułka przyrumieni. Polewkę podawaj z grzankami. Przepis dla 4 osób 800 g wołowiny bez kości (np. wołowina zrazowa) 300 g boczku wędzonego 500 g

Grillowanie - jak to robić z głową?

- jej głównym zadaniem jest wzbogacenie smaku i aromatu grillowanej potrawy oraz nadanie mięsu czy rybom odpowiedniej kruchości. Poza tym odpowiedni zestaw ziół i przypraw wpływa na lepsze trawienie grillowanych specjałów. Zwykle do przygotowania marynaty wykorzystuje się ocet, wino, sok z cytryny

Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

Pieczone ziemniaki z tymiankiem będą wyśmienitym dodatkiem do ryby. Dodatek cytryny sprawia, że mają wyjątkowy smak. Jeśli jednak nie jesteś do niego przekonany, możesz zastąpić go 1-2 łyżkami oleju lub oliwy. Ziemniaki pieczone z tymiankiem 400 g ziemniaków sok z 1 cytryny 1 gałązka świeżego

Menu dnia z czerwonym barszczem i rybnymi rożkami

kapusty i grzybów). Aby ładnie się prezentowały, przed upieczeniem można posmarować je rozmąconym jajkiem (lub samym białkiem) i posypać makiem, czarnuszką lub sezamem. Rożki francuskie z rybą 180 g ryby (użyłam filetu z łupacza, idealna będzie każda ryba z rodziny dorszowatych) 30 g posiekanej szalotki

Szybko i smacznie: zapiekanki

). Cebulę obierz, pokrój w plastry i zeszklij na patelni z rozgrzanym masłem. Żaroodporne naczynie natłuść masłem i ułóż warstwy: ziemniaków, cebuli, łososia i posyp koperkiem. Następnie łososia przykryj kolejną warstwą ziemniaków, cebuli i ryby. Zakończ warstwą ziemniaków. W misce ubij jaja, śmietanę i

Łosoś samo zdrowie

posiekaj nożem. Drobno posiekaj: obraną cebulę, kapary i ogórki. Do ryby dodaj posiekane warzywa i 3 łyżki śmietany. Wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Tatara podziel na porcje, dodaj po kleksie śmietany, posyp szczypiorkiem i obok ułóż po ćwiartce limonki (lub cytryny). 4 bajgle 200 g wędzonego łososia w

Sos beszamelowy bez tajemnic

, stale mieszając. 600 g filetów z białej ryby morskiej świeżej lub mrożonej sok z 1/2 cytryny skórka z cytryny łyżka przyprawy do ryb 1/4 szklanki oleju do smażenia 1,5 łyżki masła, najlepiej sklarowanego sól Sos: 2 łyżki masła 2 czubate łyżki mąki pszennej 1,5 szklanki mleka liść laurowy szczypta

Szwedzkie przysmaki

rozgrzanym masłem. Żaroodporne naczynie natłuść masłem i ułóż warstwy: ziemniaków, cebuli, łososia i posyp koperkiem. Następnie łososia przykryj kolejną warstwą ziemniaków, cebuli i ryby. Zakończ warstwą ziemniaków. W misce ubij jaja, śmietanę i mleko. Masę dopraw solą, pieprzem i ostrożnie przelej do

Samsung wyposażył szkołę gotowania Little Chef

, owoce, orzechy, ryby i inne najlepszej jakości, nieprzetworzone składniki. Sprzęt AGD firmy Samsung ma takie funkcje i możliwości, że większość osób po zapoznaniu się z nimi, chciałaby go mieć. Przed zakupem jednak niewielu klientów ma okazję sprawdzić i przetestować nowe piekarniki, lodówki czy płyty

Błogosławieństwo smaków

. Jej nazwa wywodzi się od syna Noego - Jafeta, choć Izraelczycy twierdzą, że źródłem jest hebrajskie słowo yoffi - piękny. W labiryncie uliczek kryją się galerie, pracownie i muzea. W którą stronę nie skręcisz, zawsze dojdziesz do portu. Choć można tu zjeść świetne ryby i owoce morza (stare magazyny

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

, którą potem upieczesz, pasztet, pierogi), to znaczy, że możesz przygotować tę potrawę wcześniej. Zrób to - ulep pierogi, spraw ryby i wsadź je do zamrażarki. W świątecznych ferworze walki łatwiej jest coś wrzucić do garnka lub piekarnika, niż przygotowywać to od zera. Od razu zaplanuj też zakupy, które

Sposób na ogórki

prawdziwa rewolucja. Dokonają jej słodkie truskawki, mięta, miód i likier Malibu. Sałatka doskonale pasuje do pieczonej lub grillowanej ryby. Sałatka z truskawek i ogórka 200 g truskawek 200 g świeżego ogórka 1 łyżeczka posiekanej mięty 50 ml likieru Malibu 10 g miodu sok z jednej limonki Z ogórka

Co jeść w kwietniu?

. Wymieszaj olej z musztardą i miodem, posiekaj drobno koperek. Płaty dorsza posmaruj marynatą miodowo-musztardową, posyp koperkiem, złóż po dwa i umieść w specjalnych foremkach do pieczenia ryb na grillu. Piecz po 15-20 minut z każdej strony.

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

1 łyżeczka cukru sól Chrzan umyj, obierz, opłucz, zetrzyj na drobnej tarce i sparz w niewielkiej ilości wrzątku (albo użyj chrzanu ze słoika) i połącz ze śmietaną lub jogurtem. Dodaj rzeżuchę, dopraw sokiem z cytryny, cukrem i szczyptą soli. Dobrymi dodatkami do tej ryby będą na przykład ziemniaki

Kalafior w roli głównej

w okazje.info Dobry dodatek do dania głównego, na przykład kotletów lub pieczonej ryby. Kalafior zapiekany z sosem serowym 1 duży kalafior 1/4 kostki (50 g) masła 1/4 szklanki mąki pszennej 2 szklanki (500 ml) mleka 200 g tartego żółtego sera typu Cheddar lub Gouda sól Umytego kalafiora

Czosnek - dla smaku i zdrowia

wałeczek i zawiń go w pergamin. Włóż do lodówki na 2 godziny. Stopionym masłem możesz także polewać gotowane warzywa.Źródło: Nowa Kuchnia PolskaW naszym serwisie znajdziecie mnóstwo przepisów na frytki i pieczone ziemniaki. Będą dobrym uzupełnieniem smażonej ryby lub domowych burgerów.Czosnkowe pieczone

Na rozgrzewkę - najlepsza zupa!

ciemnobrązowy kolor ziaren sprawiają, że dziki ryż jest efektownym dopełnieniem i dekoracją wielu potraw. Sałatki, mięsa, ryby czy owoce morza, w połączeniu z tym gatunkiem ryżu zyskują egzotyczny charakter i wyjątkowy wymiar smaku.Nie bez powodu ryż dziki nazywany jest kawiorem wśród ryżu. Cenne, ciemne

Aromatyczne menu dnia z rybnymi pulpetami

pietruszki. Autor: Aneta Kosiba Zamiast dorsza do tych pulpetów możesz wykorzystać również inne gatunki morskich ryb o białym mięsie (mirunę, mintaja, itp.). Dobrym dodatkiem do pulpetów będzie sos, np. koperkowy, ziołowy, chrzanowy lub czosnkowy. Pulpety z dorsza 300 g fileta z dorsza ze skórą 250 g

Co jadał Ernest Hemingway? Co smakowało człowiekowi o tak bogatym życiorysie. Mamy jego ulubione przepisy

umierają z ich wszystkimi uczuciami. Spróbuj wszystkiego, siostrzyczko." - Ernest Hemingway w liście do siostry, 1919 r. WIKIMEDIA COMMONS Pstrąg Hemingwaya To autentyczny przepis Ernesta Hemingwaya. Uwielbiał łowić ryby, a przygotowany w ten sposób pstrąg jest prosty i świetny na kampingi

Obiad w weekend robi się sam. Pieczone mięsa

°C. Żaroodporną formę wyściełamy folią aluminiową, układamy w niej filety skórą do dołu. Polewamy czystą oliwą, wcieramy ją w mięso ryby. Solimy. Formę z rybami ustawiamy na górnej półce piekarnika, pieczemy 15 min. Łososia podajemy z pomidorami i oliwkami, skrapiamy ziołową oliwą.dla 8-10 osób

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

i zdejmij zupę z ognia. Autor: Aneta Kosiba Wygraj warsztaty kulinarne - pochwal się swoją kulinarną sztuczką Choć coraz częściej łączymy mięso i ryby ze słodkim smakiem owoców, wciąż jest to dość niecodzienna kombinacja. Gruszka należy do owoców, które wyjątkowo dobrze spisują się w takiej roli

Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

roztrzepanym jajkiem, oprósz solą i posyp kminkiem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 10 minut. Autor: Aneta Kosiba Jeśli ryby w korzennym wydaniu wciąż jeszcze wydają Ci się dość egzotyczne, wypróbuj ten przepis na łososia. Przyprawiaj ostrożnie - podkreśl przyprawami smak ryby

Przy magnackim stole - zasmakuj w Podkarpaciu

Feliksem Kazimierzem Potockim. W zapisach podaje się, że w uczcie weselnej uczestniczyło 1500 osób, a dania na stół weselny przygotowane były z 60 wołów, 300 cieląt, 500 baranów i jagniąt, 150 wieprzy, 3000 kapłonów, 11 000 kurczaków, 500 gęsi i 500 kaczek, 13 000 ryb i 270 beczek węgierskiego wina! Warto

Aromatyczny rozmaryn. Zioła śródziemnomorskie

kolorach)  papryki 1  cukinia 60-70 dag  pomidorów 2-3 ząbki  czosnku po 2-3 gałązki tymianku i  rozmarynu sól grubo mielony  pieprz chilli 1 duży  listek laurowy 1 szklanka bulionu warzywnego (lub wywaru z ryby) 4 duże filety z białej ryby (ok. 80

Lipcowa KUCHNIA już w sprzedaży

tricków pewnie się przyda. Świetny jako dodatek do mięsa i warzyw, niezastąpiony w zapiekankach, wspaniała baza do sufletów. Po prostu: sos wszechstronny! Wakacje. Nareszcie. Na pewno wielu z Was pojedzie nad Bałtyk. Artur Moroz, właściciel sopockiego Bulaja, podpowie Wam, na jakie bałtyckie ryby warto

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

łosoś lub dorsz)  Sposób przygotowaniaMakaron ugotuj wg przepisu na opakowaniu. Do bulionu dodaj sos sojowy, pokrojone chili i imbir, włóż pokrojone w kostkę ryby i gotuj 2-3 minuty. Do miseczek włóż porcje makaronu, na nich ułóż kawałki ryby i zalej gorącym bulionem.Składniki 6 szklanek

12 sposobów na rybę

na końcach roladkę. Ugotuj roladki w piecu konwekcyjnym w temp. 100 st. C przez 7 minut lub ugotuj w wodzie bez przypraw, wkładając roladki do garnka i zalewając je wrzącą wodą. Doprowadź do wrzenia, wyłącz i pozostaw roladki w wodzie do wystudzenia.   Przepis: Jarosław Walczyk, dyrektor

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler

jabłko obierz i drobno pokrój. W misce wymieszaj majonez z wyciśniętym przez praskę czosnkiem i sokiem z cytryny. Dopraw do smaku solą, cukrem i pieprzem. Dodaj pokrojone składniki oraz opłukany groszek. Całość wymieszaj. Sałatkę odstaw do lodówki na noc, aby smaki się przegryzły. W dniu podania z ryb

Menu dnia z pieczonym łososiem i warzywną zapiekanką

pokrój w grubą kostkę. Cebulę i papryczkę bez gniazda nasiennego drobno posiekaj. Przełóż wszystko do miski, dodaj oliwę, sól, pieprz i wymieszaj. Odstaw na 30 minut, żeby składniki się przegryzły.Zamarynowaną rybę z rozmarynem przełóż skórą do dołu na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do

Przepis listopada wybrany!

  inspiracji ? mi przyszła ochota wykorzystać je do zupy orientalnej z warzywami !Kolejnym składnikiem tej zupy rybnej była też mieszanka ryb i owoców morza.Ostatnio w jednym z marketów odkryłam mieszankę rybną (morszczuk, łosoś, rekin, krewetki) z warzywami, postanowiłam ją wykorzystać do

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

. Fuczki wielkości placków ziemniaczanych smaż na maśle klarowanym po mniej więcej 3 minuty z każdej strony. Podawaj jako samodzielne danie albo dodatek do mięsa lub ryb. Autor: Marcin Budynek

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

Kuchnia GALIC Młynek do pieprzu jasnopomarańczowy w okazje.info Taka surówka pasuje do grillowanego mięsa i ryb. Zamiast majonezu możesz użyć jogurtu naturalnego, żeby odjąć jej trochę kalorii. Pikantna surówka marchewkowa 4 marchewki 1 jabłko 1 mały por 1 łyżeczka

Przy świątecznym stole

ryb morskich120 g surowego boczku 120 g włoszczyzny2 białe cebule2 jajka1 szklanka (250 ml) białego wytrawnego wina1/2 szklanki (125 ml) zimnej śmietanki 36 proc.1/2 kostki (100 g) masła1 liść laurowy1 por do wyłożenia formykilka ziaren ziela angielskiegosólpieprzgałka muszkatołowaWłoszczyznę obierz

Święta "last minute"

goździków sól pieprzRodzynki namaczamy we wrzącej wodzie i odstawiamy. Karpia dzielimy na 5-centymetrowe kawałki, oprószamy solą oraz pieprzem a następnie panierujemy w mące. Na patelni rozgrzewamy połowę masła. Smażymy każdy kawałek ryby z obu stron na rumiano. Następnie wstawiamy karpia do nagrzanego do

Noc Restauracji 2013

pomorskich lasów, będzie szansa na poznanie tradycyjnych gdańskich i kaszubskich przepisów. Gdańska edycja Nocy Restauracji będzie częścią akcji promocyjnej "Rozsmakuj się w Gdańsku".Tej nocy królować będą ryby przyrządzane na różnorodne sposoby, między innymi Ceviche z łososia (delikatna marynata

Menu dnia

kilka kostek sera, znów plasterek buraczka, ser i plaster buraczka. Tak przygotowane "kanapki" skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem. Udekoruj listkami bazylii.Do przygotowania tej zapiekanki możesz użyć filetów z różnych gatunków ryb, np. z dorsza, łososia

Topinambur. Jedz sezonowo

wędzonych ryb. Spróbujcie je przygotować w ten sposób z liśćmi szpinaku i orzechami. Możecie też wrzucić kawałki topinambura w połowie czasu gotowania do ziemniaków, a potem zrobić purée i doprawić je szałwią lub tymiankiem. Ważne, aby ich nie przegotować, bo zrobią

Ziemniak - może zaskoczyć!

(fr. Dauphiné), historycznej krainy we Francji. Skórka na gotowym daniu ma być brązowa i chrupiąca. Ziemniaki można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs czy ryb. Po ostygnięciu można zapiekankę pokroić na porcje i zamrozić. Odgrzewać w piekarniku w temp. 180 st. C przez 15-20

"Księgowa w kuchni". Maria Ożga wydała książkę

posmarować olejem i grillować 4?5 minut. Śledzie są gotowe, kiedy z grzbietu ryby z łatwością można wyciągnąć płetwy. Śledzie ułożyć na talerzach, a na każdej rybie położyć plaster zielonego masła. Podawać z pieczonymi ziemniakami. 30 g grzybów suszonych 1 cebula, 2 marchewki 1 seler 1 por 1 pietruszka 1 i 3

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

na półtwardo. Liny oczyść ze śluzu, wypatrosz i odfiletuj. Nie musisz skrobać, bo łuska smażonego lub pieczonego lina się rozpuszcza. Z głowy i ości ryby oraz osolonej wody ugotuj wywar. Filety pokrój w paseczki (1,5-2 cm). Obsmaż na gorącym maśle, dodaj warzywa, wlej 3 łyżki wywaru rybnego, gotuj 20

W marcu śledzie są najlepsze!

Śledzie opłucz (jeśli lubisz łagodniejsze, możesz namoczyć je w zimnej wodzie lub mleku i odstawić na kilka godzin, a potem osuszyć), pokrój w dzwonka. Ułóż na większym półmisku, polej oliwą (płaty ryby powinny być w połowie zakryte). Posyp orzechami włoskimi, starając się, by najładniejsze

Odmień codzienne menu

, doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem.Sos podajemy w sosjerce jako dodatek do upieczonej ryby.2 pieczone papryki obrane ze skóry1 mała czerwona cebula4 łyżki oleju2 szklanki ugotowanej na miękko czerwonej fasoli1 szklanka ugotowanej czarnej fasoli2 małe kawałeczki gorzkiej czekolady1 łyżeczka oregano1

Świąteczne standardy

(pstrąg, karp, 1 kg dorsza) 2 cebule 10 marchewek koncentrat pomidorowy olej 1 jajko bułka tarta sól pieprz 1/2 szklanki bulionu wołowegoOczyść ryby, odfiletuj, usuń ości. Filety pokrój na średniej wielkości kawałki, posól je i przypraw pieprzem, a następnie opanieruj w roztrzepanym jajku i tartej bułce

Szwedzkie lato w kuchni

Honungsknäckeok 25 sztuk 900 g mąki pszennej 250 g mąki żytniej 100 g zakwasu żytniego (patrz przepis poniżej) 15 g świeżych drożdży 400 ml mleka 200 g miodu 15 g soli zakwas: 100 ml wody o temp. 35 st. C 50 g mąki żytniej Cztery dni przed pieczeniem chleba przygotuj zakwas: wymieszaj

Instrukcja obsługi karpia

solonych i marynowanych. Do ryb smażonych, gotowanych i pieczonych używamy specjalnych sztućców - tępego, skośnie zakończonego i szerokiego noża oraz szerokiego widelca. Dawniej do takich ryb nawet w restauracjach podawano dwa widelce. Dziś dwoma widelcami można posłużyć się tylko w gronie rodziny i

Misja szaszłyk. Działania na świeżym powietrzu

Istnieje także DZIECIĘCA wersja tego przepisu. Odpada w niej całe marynowanie i panierowanie ryb, bo szaszłyki robi się po prostu z PALUSZKÓW RYBNYCH. Przygotowanie takiego dania można zlecić nawet PIĘCIOLATKOWISkładniki 50 dag filetów z dorsza 3 ząbki czosnku 1 pęczek natki 3 

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

do 200 st. C. Po przestudzeniu posypać placek cukrem pudrem. Autor: Agnieszka Kręglicka Skeppshult Forma do pieczenia w okazje.info Wyrazisty sos aioli świetnie pasuje do delikatnej ryby. To danie sprawdzi się zarówno jako obiad, jak i jako przekąska na imprezę w gronie

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

przygotowania Ryby układamy w płaskim naczyniu, polewamy mlekiem, przykrywamy i wstawiamy na 30 minut do lodówki. W tym czasie mieszamy pistacje z mąką kukurydzianą. Ryby wyjmujemy z mleka, delikatnie je osuszamy, oprószamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące z pistacjami. Smażymy na rozgrzanej oliwie na

Konkretne przekąski

szaleństwie apetyty dopisują! No właśnie - najprościej byłoby zajrzeć do sklepików przy basenie. Ale, niestety w większości takich miejsc mały jest wybór zdrowych przekąsek. Dlatego proponuję dzisiaj moje sprawdzone przepisy, które oczywiście można dowolnie modyfikować, doprawiając na różne sposoby. Po

Rabarbarowe przysmaki

, mieszając. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze około 40 minut, by sos zgęstniał, ale nie dopuszczamy, by się przy palił. Taki sos będzie oryginalnym dodatkiem do mięs oraz ryb i wędlin. Chutney można przekładać do wyparzonych słoików i pasteryzować 15 minut.

Nie marnować jedzenia!

ryb: curry, chrzanowego, ziołowego. Polecam przepis na mrożony jogurt imbirowo-cytrynowy Ziemniaki sprzedawane są w dużych siatkach, przeważnie co najmniej dwukilogramowych. Owszem, kiedyś do obiadu zawsze gotowało się ziemniaki, jednak teraz jemy ich znacznie mniej, często zastępujemy kaszami

Lekki obiad na weekend

sandacza jest delikatne, choć smażone na maśle robi się nieco cięższe. Rukola sprawi, że w potrawie pojawi się nutka goryczy, sos sojowy wprowadzi słony akcent. Do tak przyrządzonej ryby zaproponowałbym nieco cięższe białe wino, dojrzewające w beczce np.: chardonnay z Australii lub Stanów Zjednoczonych

Obiad na szybko

zarówno samodzielnym daniem, jak i znakomitym dodatkiem do mięsa lub ryby. Sałatka ziemniaczana z brokułami i papryką 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 nieduży brokuł 1 zielona papryka 1 puszka zielonego groszku 2 kiszone ogórki 1 pęczek dymki 6 łyżek oliwy 4 łyżki musztardy sól pieprz

Red hot chilli

plasterki cebulę, a na nich rybę. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20 min w temp. 180°C. Przed podaniem możemy posypać kolendrą. Składniki 2 dymki (bez szczypiorku) 1 marynowana zielona papryczka jalapeno 150 dag ostrego żółtego sera 250 dag gęstego, naturalnego serka do smarowania 1/4

Pomarańcze na poprawę humoru

...czyli zupełnie nowy sposób na MIZERIĘ. Świetnie smakuje do kurczaka i białych ryb   Składniki 2  pomarańcze 1 pokrojony w cienkie plasterki  ogórek 1/4 szklanki dobrej oliwy 1 łyżka octu winnego (najlepiej jabłkowego) 1 łyżka płynnego  miodu 1 łyżka osączonych z

Menu dnia z zapiekanką serową

Prosta sałatka z duszonej cukinii oraz słodkich pomidorów koktajlowych. Pasuje zarówno do zapiekanek z kremowymi sosami, jak i dań z ryb i owoców morza. Zobacz przepis na: Sałatka wybitnie aromatyczna z cukinii i pomidorków koktajlowychZobacz więcej przepisów na sałatkiDo przygotowania tej

Małe zielone kapustki - pokochać brukselkę

szalotką. Na 4 talerzach rozłóż liście sałaty, a na każdej ułóż porcje pieczonej brukselki i orzechów. Polej sosem i od razu podawaj.Autor: Zuzanna WiciejowskaPomysł na solidny obiad, który zaspokoi naprawdę duży apetyt. Przepis podpowiada, żeby użyć mrożonej brukselki - jest szybciej, bo jest już umyta i

Menu dnia

Ta sałatka ma wielu fanów. Możesz ją podać jako dodatek do dania głównego, np. grillowanych lub pieczonych ryb oraz mięs, a podana z pieczywem może posłużyć za samodzielny posiłek.Sałatka greckaSkładniki: 3 dorodne pomidory 1 ogórek wężowy 100 g sera feta 1 papryka  zielona1

Wykwintne dania i tylko 5 składników

-170°C. Ugotowane ziemniaki odcedzamy i ubijamy z oliwą truflową. Podajemy do ryby. Doskonałym dodatkiem do tak przyrządzonego dania jest sałata lodowa lub radicchio skropione sokiem cytrynowym.   (1 porcja)   Składniki 1 młoda  cukinia 4  cytryny 15 dag

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

ciasta. Środek ciasta natnij na krzyż, żeby podczas pieczenia mięso mogło odparować, a całość posmaruj roztrzepanym żółtkiem. Gotową foremkę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz 45 minut. Podawaj na ciepło. Autor: Aneta Kosiba Pasztet z wędzonej ryby przygotujesz o wiele szybciej niż

Palce Lizać, nr 30, 11 lipca

Proponujemy dziś kolejne przepisy inspirowane kuchnią nadmorską. Jeśli ryba, to nie tylko śledź, ale też halibut, łosoś i dorsz. A jeśli nie ryba, to zupa z prawdziwków lub pierś z kaczki z pieczonymi jabłkami. Polecamy przepisy szefa kuchni Łukasza Pielaka. Co najchętniej zjedzą dzieci nad morzem

Wigilia? Tylko u Mamy!

Autorką przepisu jest Mama Inki, Marty i PiotrkaSkładniki 2 głowy karpia 1 pęczek włoszczyzny kilka suszonych grzybków 3-4 mrożone prawdziwki 5 dag masła 1 łyżka mąki 10 dag łazanek (najlepiej domowych) natka sól, pieprz  Sposób przygotowaniaUgotuj wywar z ryb i włoszczyzny

10 letnich dań z koperkiem

jajek przepiórczych i szyjkami rakowymi. Zamiast szyjek możemy dodać posiekane pieczone mięso (np. cielęcinę) lub wędzoną rybę, a jajka przepiórcze zastąpić kurzymi. Przepis dla 3-4 osób.   Składniki 200 g jaglanej  kaszy 200 g wędzonego karmazyna 1 owoc  granatu 1 pęczek

Kuchnia dla aktywnych - dania i napoje, które dodają mocy

ryby lub chudego mięsa to zawsze sposób na wartościowy, lekki obiad. Sałata FIT & EASY ze szparagami i oliwą BORGESSkładniki dla 4 osób:Paczka sałaty FIT&EASY Party12 szparagów białych (z puszki)1 puszka tuńczyka w kawałkach w oleju2 pomidory (obrane ze skórki)Oliwa extra virgin BORGESPieprz i

Zapachy kuchni. Świeże zioła

łososia. Zwiększamy temperaturę piekarnika do 250°C. Żaroodporną formę wyściełamy folią aluminiową, układamy w niej filety skórą do dołu. Polewamy czystą oliwą, wcieramy ją w mięso ryby. Solimy. Formę z rybami ustawiamy na górnej półce piekarnika, pieczemy 15 min. Łososia podajemy z pomidorami i

Dania ze słonecznej Portugalii

500 g steków z miecznika marynata: 2 łyżki oliwy 3-4 ząbki czosnku          1 gałązka oregano      1 suszona papryczka piri-piri lub chili sól Rybę oczyść, umyj i osusz, pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę, oregano

Proste dania z dodatkiem jogurtu

upieczonej w folii ryby. Jeśli nie lubisz lub nie posiadasz kaparów, możesz przygotować także dip koperkowy (przepis znajdziesz w pierwszym slajdzie). Gotowany łosoś z sosem jogurtowym 600 g surowego filetu z łososia ze skórą 1 i 1/2 litra bulionu warzywnego, rybnego lub drobiowego 1 łyżka posiekanego

Wielkanocny pasztet na trzy sposoby

Zacznijmy od tego, że nigdzie nie jest napisane, że głównym składnikiem pasztetu musi być mięso. Wręcz przeciwnie, pasztet można zrobić dosłownie ze wszystkiego, co nadaje się do jedzenia - warzyw, ryb, kasz, jajek czy grzybów. Zasada jest prosta: główny składnik rozdrabniasz na papkę, którą

Ryby pieczone na patykach

8-12 płotek, po parę gałązek estragonu, koperku lub natki, sól, 1 cytryna, 4 łyżeczki masła, 4 zastrugane kije do opiekania ryb nad ogniskiem Ryby dokładnie oczyść, posól, do środka każdej włóż kilka gałązek ziół. Nadziej je na patyki w taki sposób, aby zioła nie wypadły podczas pieczenia. Opiekaj

Ceviche z ryby wędzonej

kawałeczki. Obrany ogórek przeciąć wzdłuż, wyciąć gniazdo nasienne, pokroić w plasterki. Delikatnie wymieszać wszystkie składniki, przyprawić do smaku, wstawić do lodówki żeby się przegryzło. To jest ulubiony przepis gonii06 , zobacz jej ulubione przepisy ryba;halibut;ogórki;cebula;kolendra;limonka;

Sos pomarańczowy do ryb

6 łyżek masła, skórka i sok z 1 pomarańczy, 1 łyżka siekanej pietruszki W misce utrzeć masło ze skórką pomarańczową. Dodać sok z pomarańczy. Wymieszać z posiekaną pietruszką. Dodatek do ryb przygotowanych na grillu lub pieczonych. masło;pomarańcze;pietruszka;

Ryby z torebki

znalazła się w torebce otwartej z jednej strony. Wlej do torebki łyżkę oliwy i 1/2 kieliszka wina, mocno zawiń brzegi, tak aby torebka szczelnie się zamknęła. Podobnie zapakuj pozostałe filety. Zawinięte ryby włóż w żar ogniska i piecz 15 minut. Potem wyjmij z żaru i pozostaw w zamkniętych torebkach

Pasztet z ryb morskich

600 g filetów z ryb morskich, 120 g surowego boczku, 120 g włoszczyzny, 2 białe cebule, 2 jajka, 1 szklanka (250 ml) białego wytrawnego wina, 1/2 szklanki (125 ml) zimnej śmietanki 36 proc., 1/2 kostki (100 g) masła, 1 liść laurowy, 1 por do wyłożenia formy, kilka ziaren ziela angielskiego, sól

Gurami olbrzymi

Gurami olbrzymi, (Osphronemus goramy) – gatunek ryby okoniokształtnej z rodziny guramiowtych (Osphronemidae). WystępowanieWystępuje w bagnach, jeziorach i rzekach Azji Południowo-Wschodniej. W wielu krajach został introdukowany do hodowli. CharakerystykaPrzeciętnie osiąga długość 45 cm

Cena (posiłek)

Cena - (łac. cena – l.mn. cenae) jeden z posiłków w starożytnym Rzymie, który zaczynano jeść od popołudnia. Złożony był on z trzech części: gustatio - przekąski z jaj oraz wina z miodem cena (primae mensae) - pieczone ryby, mięsa, jarzyna, warzywa. secundae mensae (łac. drugi stół) - deser

Kuchnia rumuńska

– mołdawski gulasz Tochitură ardelenească – siedmiogrodzki gulasz Varză Calita – kapusta, żeberka wieprzowe na parze , kaczka lub kiełbaski Sarmale – gołąbki Ryby Salata de icre – sałatka z ikry Plachie din pomoru – ragout z ryb rzecznych z warzywami Saramură decrap

Zupa rybna

– małe sztuki i ościste. Taki esencjonalny wywar przecedza się i gotuje na nim jarzyny i pozostałe składniki, dodając pod koniec gotowania kawałki szlachetnej rybyPrzepis w serwisie fajneprzepisy.pl, dostęp 2010-04-22Przepis w serwisie fajneprzepisy.pl, dostęp 2010-04-22Przepis w serwisie

Janomamowie

z nich jest skupiona wokół własnego ogniska. Gość Yanomamich może się spodziewać, że gospodarz, dla okazania szacunku, ofiaruje mu na noc swoją żonę.Członkowie plemienia zajmują się myślistwem, łowią również ryby, niekiedy zatruwając wodę specjalnymi ziołami i korą. Zażywają też halucynogenny proszek zwany epeną

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.