ryba papuzia gotowanie

Marta Gessler

Targ egipski

Targ egipski

Targ to po arabsku EL SOUK - zapamiętać! Egipt, lipiec 2006. Rano zakupy na targu w Daharze. Kupiłam parrot fish, czyli rybę papuzią. Zioła, truskawki, daktyle, soczewicę i małe ziemniaczki. Mikołaj robił zdjęcia. Ja gotowałam na łodzi. Wakacyjny oddech. Marzenie: żyć na morzu - zapamiętać!

Ryba w kuchni - poradnik

Na czym smażyć filety z ryb i co zrobić, by pieczona ryba była soczysta radzi nam Marcin Wojtczak, szef kuchni warszawskiej restauracji Porto Praga

Ryba gotowana na parze

trochę wody). Przykryć i gotować ok. 10 min. Prawie miękki ryż (gotowany w saszetkach odcedzić i przesypać do miski) wymieszać z masłem i koperkiem. Gotową rybę przełożyć na talerze. Obok ryby położyć trochę ryżu i udekorować danie listkami natki pietruszki. Serwować z sałatą kędzierzawą (czerwoną i

Gotowana biała ryba z indyjskimi przyprawami

(dla dwóch osób) 2 filety z białej ryby (sola lub dorsz albo morszczuk) - rozmrożone, pokrojone ostrym nożem na kawałki jedna cebula - pokrojona w kostkę (można użyć czerwonej) łyżeczka kurkumy łyżeczka harissy (można użyć paprykę ostrą lub słodką albo suszony czosnek) łyżeczka suszonych

Karp gotowany w marchwi

łyżeczki soli, zalewamy około litrem wody i gotujemy 20 minut. Następnie do gotującego się wywaru wkładamy rybę, łącznie z głową i częścią ogonową (wywar powinien pokrywać kawałki ryby), zagotowujemy i już na bardzo wolnym ogniu gotujemy 15 minut. Pod koniec gotowania możemy dodać rodzynki, trochę pieprzu

Okonie gotowane po szwedzku

zieleninie układamy ryby, posypujemy resztą koperku i natki i zalewamy wodą. Rybę gotujemy na wolnym ogniu, pod przykryciem, około 10 min. Resztę masła ucieramy z mąką na jednolitą pastę, którą wkładamy do garnka, delikatnie mieszając, tak aby nie uszkodzić ryb. Gotujemy jeszcze około 5 min bez przykrycia

Aromatyczne gotowane pstrągi

połowy cytryny. Do głębokiej patelni wlej wodę do głębokości około pól centymetra, wrzuć ziele angielskie, listki laurowe i masło. Zagotuj, włóż ryby, wciśnij jeszcze trochę soku z cytryny. Gotuj około 15 minut pod przykryciem. W połowie gotowania delikatnie obróć ryby na drugi bok. Jeśli uszkodzisz

Bestsellery