ryż na sypko smażony

materiały prasowe

Ryż Jaśminowy Britta - kulinarna wyprawa w stronę Azji

Ryż Jaśminowy Britta - kulinarna wyprawa w stronę Azji

Ryż Jaśminowy to propozycja marki Britta skierowana zarówno do znawców kuchni klasycznej jak i osób poszukujących nowych inspiracji. Naturalny, aromatyczny Ryż Jaśminowy Britta jest wyśmienitym uzupełnieniem dań kuchni tajskiej, azjatyckiej oraz egzotycznych potraw na bazie owoców morza.

Ryż - lekcja pierwsza

W codziennej kuchni Dalekiego Wschodu używa się tylu odmian ryżu, że nam, zwykłym zjadaczom chleba (zamiast ryżu), trudno je nawet spamiętać. A co dopiero właściwie wykorzystać. Nauka czyni jednak mistrza, a więc do dzieła! Zapraszamy na kurs oswajania ryżu − nie tylko dzikiego

Po prostu ryż - pomysły na obiad i deser

Prawdopodobnie zawsze masz go w spiżarni lub kuchennej szafce. To świetnie, bo z ryżu przygotujesz znakomite obiady, desery i przekąski - szybko, łatwo i tanio! Polecamy dwanaście ryżowych dań, a wśród nich inspiracje z całego świata i słodkie smaki z dzieciństwa.

Pilaw: smak wschodu

Pilaw: smak wschodu

płukać, by po ugotowaniu ziarna się kleiły. Przed zagotowaniem z bulionem smaży się go najpierw na tłuszczu. Klasyczne włoskie risotto powinno być również przygotowane z dodatkiem wina lub innego wytrawnego alkoholu.W paelli ziarna ryżu powinny być oddzielone i nie mogą się do siebie kleić, a bulion ma

Przekąski na obiad

Przekąski na obiad

zrumienią, obtaczamy je w sezamie, wcześniej podprażonym na suchej patelni. 150 g ryżu długoziarnistego 150-200 g mrożonych krewetek koktajlowych 150 g pora 1-2 marchewki zielona papryka 4 jajka sól 5 łyżek oleju sojowego grubo mielony pieprz Gotujemy ryż na sypko. Rozmrażamy krewetki, opłukujemy pod wodą i

Na rozgrzewkę - najlepsza zupa!

Na rozgrzewkę - najlepsza zupa!

Zupa marchewkowo-pomarańczowa z imbiremSkładniki:- 100 g ryżu basmati firmy Kupiec- 700 g marchwi- 400 ml bulionu warzywnego- 200 ml soku pomarańczowego- 2 cm imbiru - 1 łyżka oliwy- szczypta gałki muszkatołowej- szczypta cynamonu- sól, cukier, biały pieprz do smakuRyż ugotować według przepisu na

Dania, które podkręcą metabolizm

Dania, które podkręcą metabolizm

wierzchu kładziemy plasterki łososia, posypujemy uprażonymi pestkami dyni lub ewentualnie pokrojonymi czarnymi oliwkami. 125 g ryżu długoziarnistego 2 łyżki oliwy 4 łyżki kukurydzy z puszki 1 puszka tuńczyka (w sosie własnym) 1 jajko garść pomidorków cherry sól pieprz Gotujemy ryż na sypko. Odcedzamy. Na

Ryż na 8 sposobów

Ryż na 8 sposobów

proszku oregano masło do wysmarowania formy bułka tarta do wysypania formyUgotuj ryż według przepisu na opakowaniu. Przelej zimną wodą i dokładnie osącz. Cebulę obierz i drobno posiekaj, przesmaż na rozgrzanym oleju. Dodaj pokrojone w paski piersi kurczaka, oprósz solą i pieprzem, smaż 10-15 minut, aż się

Ryż z czterech stron świata

Ryż z czterech stron świata

ryżu długoziarnistego 2 jajka, rozmącone 2 łyżeczki oleju sezamowego 3 łyżki oleju 4 cebule dymki 2-3 łyżeczki sosu sojowego pieprz, do smaku Ryżu ugotuj na sypko, odcedź, odstaw do przestudzenia. Dymkę umyj, osusz, pokrój w cienkie plasterki. W miseczce ubij jajka z olejem sezamowym, odstaw. Na

Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

obrać ze skóry pokroić w plastry dodać i przez 10 minut smażyć, przyprawić do smaku. Gotowe! Jeść z jasnym lub ciemnym chlebem lub z ryżem. Mój przepis na sypki ryż: Ryż paraboild pół szklanki,pół cebuli posiekanej drobno,pół marchewki startej na drobnej tarce,sól, dwie łyżki oliwy, szklanka wody.Na

Śniadanie do szkoły - alternatywa dla kanapki

Śniadanie do szkoły - alternatywa dla kanapki

sosie własnym) 1  jajko garść  pomidorków cherry sól i  pieprz   Sposób przygotowania Gotujemy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, tak aby był sypki. Odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy kukurydzę z tuńczykiem. Dodajemy ryż, wbijamy jajko, cały

Owocowo-warzywne menu dnia ze smakowitą zupą

Owocowo-warzywne menu dnia ze smakowitą zupą

szklanki ryżu 250 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 2 duże marchewki 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier oliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z mielonym mięsem i dopraw do smaku solą i pieprzem. Z umytych papryk wytnij łodygę i usuń gniazdo

Z ryżem, makaronem i kaszą - sycące sałatki

Z ryżem, makaronem i kaszą - sycące sałatki

sposób na sypki ryż (na 1 szklankę suchego ryżu używam 1,5 szklanki wody): Ryż płuczemy na sicie kilka razy, aż woda będzie czysta (to pozwoli wypłukać z ryżu skrobię i ziarenka nie będą się do siebie kleić). W szerokim płaskim rondlu rozgrzewamy oliwę i dodajemy szczyptę curry i chilli, smażymy minutę

Jedzenie do zadań specjalnych

Jedzenie do zadań specjalnych

suszonych płatków chili (opcjonalnie) szczypta ostrego żółtego curry pół pęczka koperku pół pęczka natki pietruszki Mój ulubiony sposób na sypki ryż (na 1 szklankę suchego ryżu używam 1,5 szklanki wody): Ryż płuczemy na sicie kilka razy, aż woda będzie czysta (to pozwoli wypłukać z ryżu skrobię i

Zdrowe i szybkie dania dla dzieci

Zdrowe i szybkie dania dla dzieci

masy formujemy kulki, smażymy je w głębokim oleju. Osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podajemy z sosem pomidorowym. Ta potrawa wywodzi się z tradycyjnej kuchni indyjskiej. Kulki warzywne to w oryginale alu kofty. 4 cukinie 2 mięsiste pomidory 150 g pieczarek cytryna szklanka ryżu

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

; pomidorków sól, pieprz garść  rukoli oliwa   Sposób przygotowania Ryż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na opakowaniu. Na mocno rozgrzanej patelni grillowej smażymy warzywa (po 2 min z każdej strony): paprykę pokrojoną w wąskie paski, plasterki bakłażana i cukinii. Gotowy ryż mieszamy

Obiad na szybko

Obiad na szybko

. 1,5 cm, a następnie na paski. Posyp solą i pieprzem, obtocz w mące, w roztrzepanych jajkach i na koniec w żółtym serze. Na patelni rozgrzej olej, smaż schabowe paluszki na rumiano z każdej strony. Po smażeniu przekładaj je na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Rada: zamiast sera możesz

ryż na sypko smażony

talerzach. Oprószamy świeżo zmielonym pieprzem. Autor: Dorota Sulich-Długosz Źródło: Miesięcznik Kuchnia Pamiętaj, że gotowe risotto powinno mieć raczej konsystencję bardzo gęstej zupy, nie powinno być "sypkie". Ryż powinien ładnie wchłonąć płynne składniki - tutaj bulion i białe wino - ale nie

Menu dnia z doskonałym curry

Menu dnia z doskonałym curry

. Możesz podawać z podpłomykami lub ryżem basmati ugotowanym na sypko. Źródło: Miesięcznik Kuchnia 5 cm kawałek imbiru 10 ząbków czosnku 6 posiekanych cebul 2 łyżki kuminu 1 łyżeczka kurkumy 100 ml oleju + 2 łyżki 80 dag dużych surowych i obranych krewetek (mogą być też ugotowane) sól 3 listki

4 dania z kukurydzą do ugotowania w tym tygodniu

4 dania z kukurydzą do ugotowania w tym tygodniu

pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy ryż na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Awokado obieramy, kroimy na pół, pozbawiamy pestki i kroimy w kostkę. Odcedzamy z zalewy i płuczemy fasolę oraz kukurydzę. Tortille podgrzewamy w piekarniku lub mikrofalówce. Na środek każdej tortilli

Czerwona, żółta, zielona... Papryka

Czerwona, żółta, zielona... Papryka

klopsiki w paprykowym sosie. Też pyszne! Faszerowana papryka 5 różnokolorowych, nie za dużych paprykokoło 1/3 szklanki ryżu250 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego2 duże marchewki1 cebula1 łyżka koncentratu pomidorowegosólpieprzcukieroliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z

Basmati - ryż

Basmati - ryż

Basmati to szlachetna odmiana ryżu, uprawiana głównie w Indiach. Basmati ma charakterystyczny aromat. Wyróżniają go również podłużne ziarna, które po ugotowaniu pozostają sypkie i jędrne. Ryż basmati pasuje do wielu potraw, a znakomicie nadaje się na pilaw. Uwaga: żeby przygotowując basmati uzyskać

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

cukru, gotujemy, aby sos nieco odparował i zgęstniał. Mięso podajemy z sosem. Świetnym dodatkiem jest ryż na sypko, ale może też być kawałek bagietki. Składniki 1/2 szklanki sosu sojowego 1/4 szklanki  sherry 2 łyżki cukru oliwa 1-2 ząbki  czosnku 1 łyżka oleju sezamowego 1

Przyjęcie w gruzińskim stylu

i mieszamy. Pieczemy 25 minut, co jakiś czas mieszając. Warzywa podajemy z jogurtem. Idealnym dodatkiem będzie ryż ugotowany na sypko. Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób)   Składniki 3-4 łyżki oliwy 2 ząbki  czosnku 1  cebula 2  marchewki 1

Kuchnia Amerykańska. Smaki Nowego Jorku w Twoim domu

przygotowania Drobno posiekaną cebulę oraz czosnek szklimy na oliwie. Dorzucamy wołowinę i smażymy 10 minut, aż zbrązowieje. Dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy ryż na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Awokado obieramy, kroimy na pół, pozbawiamy pestki i kroimy w

Gotuj sprytnie jak Jamie - nowa książka!

gotuj ryż pod przykryciem na wolnym ogniu ok. 12 minut, aż cały płyn się wchłonie. Postaw curry na środku stołu, przybierz je kilkoma kleksami jogurtu, jeśli chcesz, i posyp listkami kolendry. Obok podaj sypki ryż i łódeczki cytryny do wyciskania. Chcesz wygrać tę książkę? Pokaż nam swój sposób na

Przepisy na piknik idealny

; Składniki 1/2 szklanki  ryżu basmati 1 czerwona  papryka 1 zielona papryka 1 mały  bakłażan 1  cukinia 8 koktajlowych  pomidorków sól, pieprz garść  rukoli oliwa   Sposób przygotowania Ryż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na opakowaniu. Na mocno

Faszerowane warzywa

papryka 5 różnokolorowych, nie za dużych papryk około 1/3 szklanki ryżu 250 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 2 duże marchewki 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier oliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z mielonym mięsem i dopraw do smaku

10 pomysłów na bakłażana. Wskazówki dla zagubionych w kuchni

  Sposób przygotowania Ryż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na opakowaniu. Na mocno rozgrzanej patelni grillowej smażymy warzywa (po 2 min z każdej strony): paprykę pokrojoną w wąskie paski, plasterki bakłażana i cukinii. Gotowy ryż mieszamy z warzywami, pomidorkami przekrojonymi na połówki

Pyszny obiad bez glutenu

-wieprzowego 2 duże marchewki 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier oliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z mielonym mięsem i dopraw do smaku solą i pieprzem. Z umytych papryk wytnij łodygę i usuń gniazdo nasienne. Napełnij papryki masą mięsną. W rondlu

Tanie i proste dania z kapusty

sól pieprz cukier Karminadle: 40 dag mieszanego mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego) 1 jajko 1 czerstwa bułka (kajzerka) 1 cebula sól pieprz tłuszcz do smażenia Kapustę oczyść i umyj, poszatkuj. Zalej posoloną wodą i gotuj, aż będzie miękka. Na suchej patelni wysmaż boczek, dodaj posiekaną

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

Sposób przygotowania Robimy chipsy. Plasterki dyni układamy na natłuszczonej blasze, solimy i suszymy 35 minut w piekarniku (120°C). Z cebuli, marchewki i resztek z dyni gotujemy wywar przez 15 minut. Szklimy na oliwie posiekaną szalotkę, wsypujemy ryż, chwilę smażymy. Wlewamy wino, gotujemy

Dania jednogarnkowe - nie tylko z mięsem

, umyj, osusz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach, bekon pokrój w paski. Posiekaj cebulę i przesmaż na 2 łyżkach rozgrzanego masła. Dodaj bekon, marchewkę i seler, smaż mieszając 2-3 minuty. Wsyp suchy ryż i mieszając smaż, aż stanie się szklisty i pokryje się masłem. Wlej podgrzane wino, gdy ryż

Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

warzywami, ryż na słodko z jabłkami, żurawiną i cynamonem, gulasz węgierski, klopsiki wieprzowe z kaszą jęczmienną, omlet wiejski z szynką, czy tradycyjny żurek - wszystko to w jednym, kompaktowym urządzeniu. Panasonic wprowadza także Multicooker SR-TMH501 oferujący 4 funkcje w jednym urządzeniu: smażenia

Obiady przywiezione z wakacji

będzie przypieczony, a masa jajeczna na wierzchu ścięta. Za pomocą przykrywki lub okrągłej deski ostrożnie przełóż tortillę na drugą stronę i smaż, aż się zarumieni. Więcej kulinarnych inspiracji znajdziesz na facebook.com/ugotujto Najlepiej kup specjalny ryż do risotto. Będzie bardziej kremowe i po

Papryka w siedmiu odsłonach

). Faszerowana papryka 5 różnokolorowych nie za dużych papryk około 1/3 szklanki ryżu 250 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 2 duże marchewki 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier oliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z mielonym mięsem i dopraw do

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

Kałka To idealne danie dla osób, które stosują zbilansowaną i zdrową dietę. Dziki ryż jest bogatym źródłem witamin B1, B2, PP, żelaza i wapnia. Sałatka z dzikim ryżem i rybą 1.5 szklanki ugotowanego na sypko ryżu brązowego (lub długoziarnistego białego) 3/4 szklanki dzikiego ryżu ugotowanego na sypko

Ryż smażony

skropienia gotowego dania. Do picia pasuje butelka schłodzonego piwa Tsing Tao. Lub inne, które akurat macie w lodówce. Ryż smażony z krewetkami 2 szklanki ryżu ugotowanego na sypko 3 łyżki oleju 3 łyżki posiekanego szczypioru (najlepiej białych części dymki powyżej cebuli) 1/2 łyżeczki tartego imbiru 1/2

Dieta rozgrzewająca - co jeść i pić w chłodne dni

, cynamon i listki laurowe. Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem - można go zabarwić na żółto szafranem lub kurkumą. Autor Magazyn Kuchnia Przepis dla 3-4 osób.   Składniki 200 g jaglanej  kaszy 200 g wędzonego karmazyna 1 owoc  granatu 1 pęczek koperku sok z 1 

Kurczak i warzywa - zgrany duet

jak naleśnik i zapiecz w piekarniku przez 5 minut w temperaturze 180 st. C. Po zapieczeniu pokrój w ślimaczki o szerokości 2 cm i okręć plastrem ogórka. Zepnij wykałaczką. Autor: Karol Okrasa i Zuzanna Wiciejowska Najlepszym uzupełnieniem dla tego dania będzie ugotowany na sypko ryż. Jeżeli

Odświętne menu

korniszonówpęczek szczypiorku500 g ryżu4 łyżki majonezu2 łyżki musztardy z ziarnami gorczycy8 łyżek jogurtu naturalnegosok z 1 cytryny4 ząbki czosnkusól, pieprzWarzywa szatkujemy, dodajemy groszek konserwowy, posiekane grzybki, korniszony, szczypiorek. Mieszamy z ugotowanym na sypko i wystudzonym ryżem. Majonez

Paella z kurczakiem i zielonymi warzywami

łuskanego groszkuSzklanka obranego bobuPół pęczka natki pietruszkiSól, pieprzOlejMożna użyć mrożonych warzyw, dodajemy je jednak na ok. 10/15 min przed końcem duszenia. Cebulę kroję w grubą kostkę, podsmażam na małym ogniu na 3 łyżkach oleju. Gdy cebula zmięknie, dodaję ryż, smażę razem 5 minut. Następnie

Potrawy wegetariańskie - 10 naprawdę smacznych propozycji

(dla 4 osób) Składniki 200 g naturalnego tofu 2 łyżki oleju garść sojowych  kiełków 3 łyżki sosu sojowego mały pęczek  kolendry Sposób przygotowania Tofu kroimy w kostkę o boku 1 cm. Smażymy w woku na oleju, cały czas obracając - tofu powinno być

Wigilia regionalnie

rodzynki i posiekane orzechy. Lekko podgrzej i wymieszaj z ugotowanym makaronem. Zupa migdałowa ze Śląska Przygotuj: - 150 g migdałów, - 2 l mleka, - 4 łyżki cukru, - 1 filiżankę ryżu. Migdały sparz wrzątkiem, obierz ze skóry, wysusz i zmiel. Mleko zagotuj razem z cukrem. Ryż ugotuj na sypko

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Schab umyj, osusz pokrój na plastry o grubości ok. 1,5 cm, a następnie na paski. Posyp solą i pieprzem, obtocz w mące, w roztrzepanych jajkach i na koniec w żółtym serze. Na patelni rozgrzej olej, smaż schabowe paluszki na rumiano z każdej strony. Po smażeniu przekładaj je na papierowy ręcznik, aby

Jak przygotować risotto?

bulionu i gotuje na sypko. Teraz już nikt nie powinien pomylić tych trzech dań. W tej części Letnie ja Akademii Kulinarnej nauczycie się przyrządzać klasyczne risotto alla milanese, z dodatkiem parmezanu oraz szafranu - najdroższej przyprawy świata.Risotto alla milanese40 dag ryżu arborio10 dag parmezanu1

Ciepła kolacja z kaszą

(możesz też ugotować 2 torebki kaszy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu i dodać masło). Rozgnieć widelcem ostudzoną kaszę z serem, dodaj jajka i natkę pietruszki, dopraw solą i pieprzem. Wyrób jednolitą masę i uformuj z niej okrągłe płaskie kotlety. Obtocz kotlety w tartej bułce i smaż na złocisty

Mała wielka uczta - książka autorów Kotlet.tv

, przyprawy, pastę curry, mąkę i wszystko dokładnie mieszam. 2. Wilgotnymi dłońmi formuję niewielkie kotleciki, obtaczam je w tartej bułce i smażę na rozgrzanym oleju. 3. Kotleciki powinny nabrać złocistego koloru. Po usmażeniu przekładam je na chwilę na ręcznik papierowy, aby osączyć z nadmiaru tłuszczu

Kuchnia węgierska - nie tylko leczo i gulasz

węgierskich 400 g mielonej łopatki cielęcej 50 g ryżu 1 jajko 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 300 g przecieru pomidorowego 2 łyżki (30 g) cukru 2 łyżki mąki pszennej olej 1 litr bulionu warzywnego, drobiowego lub wołowego sól pieprz Przygotuj farsz: ugotuj ryż na sypko zgodnie z instrukcją

Jestem słoikiem i jestem z tego dumny

1/4 łyżeczki cukru 1 łyżka keczupu 1 łyżka sosu hoisin 2-3 łyżki sosu  chilli 1 duża czerwona  papryka (oczyszczona z pestek i pokrojona w paski) 2 cebulki dymki pokrojone na 2-3-cm kawałki Do podania: ugotowany na sypko  ryż   Sposób przygotowania

Tanie dania z wołowiny

soli. Smażymy pół minuty, dodajemy mięso razem z sokami oraz sos keczupowy. Dusimy, aż sos zgęstnieje (kolejne pół minuty), przekładamy na półmisek. Podajemy z ugotowanym na sypko białym ryżem. (dla 4 osób) Składniki 60 dag ligawy (tylna część tuszy wołowej, wygląda jak ładna polędwica, ale wymaga

Świeże pomysły na drugie śniadanie

1 osoby)   Składniki 100 g  kaszy jaglanej 1 mały  ogórek 1 żółta  papryka garść  pomidorków cherry kilka listków  mięty sól,  pieprz   Sposób przygotowania Kaszę gotujemy na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nieobranego

Azjatyckie menu dnia

, melasy i soku cytrynowego. Smaż, aż sos lekko zgęstnieje. Oddzielnie ugotuj groszek w lekko osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru. Groszek osącz i wymieszaj z potrawą lub przełóż do oddzielnej miseczki. Podawaj z ryżem na sypko lub makaronem ryżowym albo sojowym.Źródło: Miesięcznik KuchniaTen

Pyszne, domowe dania na środek lata

°C. Co jakiś czas delikatnie odwracaj, uważając, aby połówki się nie rozdzieliły. Po wyjęciu z piekarnika pokrój w plastry i polej sosem. Do kabaczka pasuje sos grzybowy i ryż na sypko. Przepis pani AGNIESZKI MAZUR z Krakowa. Z tych składników zrobisz też JARSKI GULASZ ? wystarczy udusić

Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

kapsułki kardamonu, cynamon i listki laurowe. Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem - można go zabarwić na żółto szafranem lub kurkumą.

Co jeść we wrześniu?

aluminiową, wsypać na nią suchą fasolę (żeby ciasto nie wstawało w czasie podpiekania) i wstawić do piekarnika na 15 minut. Wyjąć z piekarnika, usunąć fasolę, zdjąć folię z dna i wsypać orzechy, wgnieść je w ciasto. Piec jeszcze 10 minut. Wyjąć i ostudzić. Do garnka włożyć dynię, cukier i sypkie przyprawy

Obiad dla całej rodziny

roztapiamy masło i smażymy na nim steki na średnim ogniu przez około 1 min z każdej strony, aż się zrumienią i zetną. Zdejmujemy steki z patelni, doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy w ciepłe miejsce. Na patelnię wlewamy sok z pomarańczy, bulion i ocet. Gotujemy na małym ogniu przez 2 minuty. Sos

Słodkie prezenty

, żółtka, aromat i przez 10 min ciasto siekać nożem. Gdyby było zbyt sypkie, dodać jeszcze trochę masła.Gotowe (przypominające kaszę) ciasto szybko zagnieść i wałkować na cienki (1 cm) placek. Kieliszkiem wyciąć nieduże ciasteczka i piec ok. 12-15 min w średnio nagrzanym piekarniku (ok. 160 stopni

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

ognia. Groszek gotujemy w lekko osolonej wodzie z odrobiną cukru. Osączamy go i mieszamy z potrawą lub przekładamy do oddzielnej miseczki. Potrawę podajemy z ryżem ugotowanym na sypko lub makaronem ryżowym albo sojowym.Składniki 3 (drobno posiekane) ząbki czosnku 1 łyżka oleju 2 łyżki

Wrześniowy przepis miesiąca - wybrany

dociskam górną warstwę ciasta. Do gotującej wody przekładam pierożki po wypłynięciu gotuję 3 minuty. Więcej przepisów Conaobiad znajdziecie na stronie blogerki.Składniki: 4 średniej wielkości bakłażany pół szklanki ryżu arborio do risotto szklanka tartego parmezanu czerwona cebula ząbek czosnku olej

Co jadał Ernest Hemingway? Co smakowało człowiekowi o tak bogatym życiorysie. Mamy jego ulubione przepisy

! Składniki: 1 plasterek boczku 1 oczyszczony pstrąg sól i pieprz 2 łyżki drobnej mąki kukurydzianej ćwierć cytryny posiekana natka do podania Sposób przygotowania: Smażymy boczek na ciężkiej patelni i odkładamy na talerz. Oczyszczonego pstrąga przyprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące

Menu dnia

oleju, szybko je podsmaż. Dodaj mieszaninę sherry, melasy i soku cytrynowego. Smaż, aż sos lekko zgęstnieje. Oddzielnie ugotuj groszek w lekko osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru. Groszek osącz i wymieszaj z potrawą lub przełóż do oddzielnej miseczki. Podawaj z ryżem na sypko lub makaronem

Smaki Grecji

winogron odsącz z zalewy i przepłucz wrzątkiem. Przygotuj farsz: cebulę posiekaj w kostkę i zeszklij na niewielkiej ilości oliwy z oliwek. W misce wyrób na jednolitą masę mięsa mielone, jajko, bułkę tartą, podsmażoną cebulę, ryż, koperek, natkę, miętę, sól i pieprz do smaku. Rozłóż liście winogron i nałóż

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

smażyć zaczynając od strony mięsa, skórą do góry przez 3 minuty, odwrócić i ponownie smażyć 3 minuty do momentu kiedy ryba nabierze złotego koloru. 4. Na drugiej patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać oczyszczone ze zbutwiałych końców zielone szparagi i smażyć przez 4 minuty. Doprawić solą morską i

Południowy Tyrol. Gwarantowana jakość i tradycja

ogólny.Składniki: 160 g ryżu na risotto 60 g cebuli lub szalotki 20 ml oliwy 1/2 litra wywaru z warzyw lub rosołu 1/2 litra soku jabłkowego 1/2 litra wina Pinot Bianco (gotować aż do otrzymania 50 ml) 1 Jabłko obrane i pokrojone w kostkę (np. Morgenduft) 80 g Speck'u pokrojonego w kostkę i przysmażonego

Karnawałowy bufet

lodówki.Składniki: 1/2 kg ryżu, 2 awokado, skórka i sok z 1 cytryny, 1/2 kg czerwonej fasoli z puszki, 1 zielona papryczka chilli, 1 pęczek dymki, 1 pęczek kolendry, 75 g orzeszków piniowych, 2 łyżki oliwy, sól, pieprzRyż gotujemy na sypko (możemy też użyć ryżu brązowego, który trzeba gotować ok. 45 min

Wigilijna fuzja smaków. Przepisy kucharzy z czterech stron świata

do żaroodpornego naczynia i wstawić do piekarnika. Ważne, by przez ok. 15 minut karp był całkowicie zanurzony w cebuli - na maleńkim ogniu na patelni lub w temp. 150°C w piekarniku. Podajemy rybę na ryżu ugotowanym na sypko, przykrywając wszystko cebulowym sosem.   Fot. Anna Bedyńska

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

, połącz z majerankiem. Surowy boczek natrzyj solą, pieprzem i pastą czosnkowo-majerankową, włóż na noc do lodówki. Potem pokrój w słupki, usmaż na rumiano na suchej patelni. Zrób farsz: kaszę ugotuj na sypko. Na patelni podsmaż pokrojony w kostkę wędzony boczek, dodaj obraną i pokrojoną w grubszą

Grill nie tylko pod chmurką

koktajlowych pomidorków sól, pieprz garść rukoli oliwa  Sposób przygotowaniaRyż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na opakowaniu. Na mocno rozgrzanej patelni grillowej smażymy warzywa (po 2 min z każdej strony): paprykę pokrojoną w wąskie paski, plasterki bakłażana i cukinii. Gotowy ryż

Pilaw

Według wszystkich tych sposobów najpierw smaży się na oliwie, maśle lub oleju smakową bazę dania - od prostej, pokrojonej w kostkę cebuli po złożone mieszanki warzyw i przypraw. Następnie obsmaża się ziarenka ryżu i całość gotuje w bulionie, czasami zwiększając ilość smakowych dodatków. Tak

Specjały na piknik

i przekładamy na talerz. Posypujemy natką. Sałatka ryżowa z grillowanymi warzywami (dla 4 osób)1/2 szklanki ryżu basmati, 1 czerwona papryka, 1 zielona papryka, 1 mały bakłażan, 1 cukinia, 8 pomidorków koktajlowych, sól, pieprz, garść rukoli, oliwaRyż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na

Czekolada pomaga na wszystko!

. Przykryj i duś na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Jeśli trzeba, przypraw jeszcze raz do smaku. Podawaj z ryżem na sypko. Składniki 1 kg polędwicy  wołowej 3 łyżki masła 1 posiekana  cebula 150 ml białego wytrawnego  wina 2 posiekane ząbki  czosnku 3 dag gorzkiej

Świąteczne słodkie upominki hand made

ok. 30 dag mąki, 2 łyżki masła, szklankę miodu, 2 łyżki cukru pudru, jajko, łyżeczkę proszku do pieczenia, przyprawy korzenne do piernika. Śmiało możemy użyć gotowej mieszanki ze sklepu. Masło rozpuszczamy w ciepłym miodzie, wsypujemy sypkie składniki, a na koniec jajko. Wyrabiamy ciasto i

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

; wina sól, pieprz ziarnisty   Sposób przygotowania Ryż ugotuj na sypko. Pieczarki oczyść, umyj, posiekaj i podsmaż na maśle. Wymieszaj z ryżem oraz posiekaną wątróbką drobiową i cielęcą. Farszem napełnij umytego i osuszonego kurczaka, dodaj kawałeczek masła. Otwór w tuszce zaszyj lub

Na wagę złota

ogniu pod przykryciem przez około godzinę. Dodajemy liście szpinaku i gotujemy jeszcze 10 minut. Szafran rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody, dodajemy do garnka z ośmiornicą, mieszamy i gotujemy 2-3 minuty. Podajemy z kuskusem albo ryżem na sypko. Uwaga! Nie zwariowałam z tym korkiem! Jest to naprawdę

Zielony groszek

koloru, wsyp ryż i smaż przez 2 minuty, aż ryż stanie się szklisty. Cały czas mieszaj. Zalej ryż wodą z solą i kurkumą. Wrzuć również groszek. Wymieszaj i zagotuj na dużym ogniu. Kiedy woda zawrze, zmniejsz ogień do minimum i przykryj garnek szczelną przykrywką. Gotuj tak ryż 15 - 20 minut. W żadnym

Pełne smaku ziarenka ryżu

  Rozgrzej oliwę na patelni, włóż kawałki kurczaka natarte solą i pieprzem, dodaj paprykę, cebulę, czosnek i oregano. Smaż około 5 minut, wsyp słodką paprykę i pieprz kajeński.. Dodaj ryż, dokładnie wymieszaj. Wlej bulion i sos pomidorowy, zagotuj, przykryj i zmniejsz płomień. Podgrzewaj około 25

Wigilijna fuzja smaków

zanurzony w cebuli - na maleńkim ogniu na patelni lub w temp. 150°C w piekarniku. Podajemy rybę na ryżu ugotowanym na sypko, przykrywając wszystko cebulowym sosem.

Kuchnia Świata

, zagotować trzy razy tyle wody, wsypać do wrzątku, dodać trochę soli i na wolnym ogniu gotować do stanu al dente. Czas gotowania trudno określić - im ziarno świeższe, tym szybciej się gotuje. Wcześniejsze namoczenie też pomaga. Ugotowany na sypko jest neutralny, potraktujmy go jako produkt wyjściowy. W

Czary z kary

resztą kurkumy. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i smażymy krewetki, aż będą różowe. Jeżeli nie mamy surowych krewetek, tylko już obgotowane - przyprawiamy je jak wyżej i odstawiamy - a dodajemy do cebulowej pasty pod koniec i tylko podgrzewamy. Cebulową pastę smażymy na głębokiej patelni lub w

Wegańskie przysmaki

przyrządzony w ten sposób jest sypki, nierozgotowany. Jest świetny na gorąco, np. z cieciorką z brokułami w pomidorach, i na zimno, w sałatce, wymieszany z warzywami. Do takiej sałatki z ryżu kokosowo-cytrynowego doskonale pasuje kukurydza, zielony groszek, pokrojone w kostkę papryka i kiszony ogórek. Każdą

Cukinia faszerowana

Cukinia faszerowana 2 średniej wielkości cukinie1-2 czerwone cebuleząbek czosnkuczerwona papryka1,2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanejsól, pieprz1/2 pęczka natki pietruszkisok z 1 cytrynyoliwa do smażenia Cukinie myjemy i przecinamy wzdłuż. Wydrążamy łyżeczką środek, uważając, by nie uszkodzić

Kuchnia rodzaju męskiego

na kulinarne wakacje. Spas 1/2 szklanki ryżu 1 mała cebula 1 łyżka masła 1 jajko 1 płaska łyżka mąki 400 g jogurtu naturalnego o wyrazistym smaku lub 500 ml maślanki sól pieprz natka kolendry lub miętyRyż gotujemy na sypko, przecedzamy, zachowując wodę z gotowania (ok. litra, w razie

Maliny

, polać sosem, przybrać odłożonymi malinami i natką pietruszki. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko. (T.M.)(4 porcje)Tarta z malinami i białą czekoladąCiasto10 dag mąki pszennej, 2 łyżeczki kakao, 2 łyżeczki cukru pudru, 5 dag masła, 1 żółtko; do przybrania: 20 dag malin; do przygotowania formy: 1 łyżka

Potrawy z mięsa strusia

45 min. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko lub białym pieczywem.(6-8 porcji)Zapiekanka mięsno-warzywna pod beszamelem po 2 szklanki ugotowanego mięsa pokrojonego w kostkę, ugotowanych na półmiękko warzyw (np. marchewka, brokuły, fasolka szparagowa) i ziemniaków purée, 1 szklanka startego

Mule

mulami oraz śmietaną dodać do cebuli i selera. Doprawić szafranem, lekko zamieszać i podgrzać. Potrawę podawać gorącą, posypaną natką, z ryżem ugotowanym na sypko lub z bagietką.(6-8 porcji)Z BAZYLIĄ W POMIDORACH 1 kg muli świeżych lub mrożonych 30 dag dojrzałych pomidorów 2 ząbki czosnku 2 łyżki

Sezam

wartość odżywczą potraw. Arabowie używają tahini do smarowania pieczywa i przyrządzania dań oraz deserów. Z soku cytrynowego, roztartego czosnku i pasty sezamowej sporządza się sos taratoor, podawany z chlebem na aperitif oraz do smażonej ryby, kalafiora i szparagów. > O TAHINI NALEŻY PYTAĆ w sklepach

Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

tłuszczu usmaż zrazy: najpierw 5 minut od strony z mąką, a po odwróceniu jeszcze 5 minut. Zdejmij z patelni. Zrób sos: tłuszcz ze smażenia połącz z winem i grudką masła. Zagotuj, mieszając. Zrazy posyp cebulą, sos podawaj osobno. Składniki 8 strąków  papryki 10 dag  ryżu 30 dag mielonej

Mazurskie pożegnanie lata

przez praskę, wymieszać z majerankiem. Boczek natrzeć solą, pieprzem, czosnkiem z majerankiem i włożyć na noc do lodówki. Następnie pokroić w słupki i usmażyć na rumiano.Przygotować farsz: kaszę ugotować na sypko. Na patelni podsmażyć pokrojony w kostkę boczek, dodać pokrojoną w grubszą kostkę cebulę i

Szafran

wymieszać.Mięso pokroić w kostkę jednakowej wielkości, włożyć do marynaty, przykryć i pozostawić na 30 min. Następnie nadziać na patyczki do szaszłyków i grillować (najlepiej nad węglem drzewnym). Podawać z ugotowanym na sypko ryżem z dodatkiem szafranu.(2 porcje)Tagliatelle z cukinią* 40 dag makaronu tagliatelle

Risotto

szklanki bulion rybnego + zapas sól, pieprz, koperek, szczypiorek Na rozgrzanym maśle usmażyć posolone i posypane pieprzem steki z łososia. W trakcie smażenia dodać pory pokrojone w plasterki. Rybę wyjąć, odłożyć. Do masła z porami wsypać ryż, smażyć chwilę, mieszając. Wlać wino, odparować. Stopniowo, po

Ryż smażony z krewetami

2 szklanki ryżu ugotowanego na sypko, 3 łyżki oleju, 3 łyżki posiekanego szczypioru (najlepiej białych części dymki powyżej cebuli), 1/2 łyżeczki tartego imbiru, 1/2 łyżeczki oleju sezamowego, garść drobnych krewetek, garść mrożonego zielonego groszku, 2 łyżki rosołu, sól, pieprz

Ryż smażony z warzywami

cebuli. Następnie podlać trochę wodą i poddusić pod przykryciem. Ugotowany ryż wysypać z torebki na patelnię, wymieszać z warzywami, następnie dodać przyprawy. Wymieszać dokładnie tak aby wszystkie ziarenka ryżu były żółte (obtoczone w kurkumie). Smażyć wszystko na patelni ok. 3 minut. Uwagi:Bardzo

Botwinkowy ryż

potrzeby podlać niewielką ilością wywaru. Smażyć przez dalszych 5 minut. Wrzucić liście, wlać sok z cytryny, dodać przyprawy i smażyć, aż liście stracą surowy smak. Ugotować ryż na sypko. Dodać do naszej botwinki i wymieszać. Dusić, aż nadmiar wywaru odparuje. ryż;masło;cebula;czosnek;wywar;pieprz;curry;

Smażony ryż z oliwkami

12 zielonych hiszpańskich oliwek, 12 czarnych hiszpańskich oliwek, 1 szkl. długoziarnistego ryżu, 2 marchewki, 1 czerwona papryka, 1 cukinia, 2 ząbki czosnku, 200 g obranych krewetek, kilka kropli sosu sojowego, kilka kropli soku z cytryny, 1 łyżka posiekanej kolendry, sól i pieprz Ugotuj ryż w

Ryż smażony z krewetkami

pokrój w paski. Krewetki posól i obsmaż przez minutę na 1 łyżce oleju. Dodaj szynkę i groszek i smaż jeszcze 2 minuty, ciągle mieszając. Przełóż do naczynia z pokrojonym omletem. Na reszcie oleju usmaż ryż (3 minuty) razem z pozostałą cebulką. Zmniejsz ogień, połącz z innymi składnikami i delikatnie

Nasi goreng

Nasi goreng z języka malajskiego/ indonezyjskiego: dosłownie "smażony ryż" - tradycyjne danie kuchni malajskiej i indonezyjskiej, w swojej najprostszej postaci składające się z uprzednio ugotowanego i pozostawionego do wystudzenia ryżu, usmażonego z dodatkiem cebuli i przypraw. HistoriaPotrawa

Rizi-bizi

Risotto z zielonym groszkiem czyli rizi-bizi Rizi-bizi (wł. Risi e bisi) – potrawa kuchni włoskiej, odmiana risotta.Głównymi składnikami potrawy jest gotowany ryż i zielony groszek gotowany i smażony. Dodaje się pieczarki, parmezan i przyprawy. Stosuje się jako danie główne lub jarzynę

Kimbap

Kimbap (z kor. kim - wodorost, bap - gotowany ryż) – tradycyjna potrawa kuchni koreańskiej, przyrządzana z ryżu owiniętego w prasowane wodorosty. Zazwyczaj znajdują się w nim także: paluszki krabowe, smażony tuńczyk i awokado czasem także kimchi. PrzyrządzanieNa położony na macie bambusowej

Chifa

też chińskich szefów kuchni. Obecnie typowe chińskie składniki są bardzo łatwe do kupienia w Peru, a w kraju znajduje się ponad 2000 restauracji serwujących chifa.Najbardziej typowe dania chifa to lomo saltado oraz arroz chaufa (smażony ryż).

Kuchnia tybetańska

mąki zmieszanej z tybetańską herbatą. Z jęczmienia wytwarza się również makaron i pierogi, a także lokalne piwo czang. Dostępne jest mięso jaków, kóz i owiec. Popularne są także produkty mleczne, zwłaszcza jogurt, masło i ser. Warzywa i ziemniaki są uprawiane jedynie w dolinach, natomiast ryż należy

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.