ryż na sypko

Zuzanna Wiciejowska

Pełne smaku ziarenka ryżu

Pełne smaku ziarenka ryżu

Idealnie łączą się z delikatnym mięsem i warzywami. Z ryżu można przyrządzić zapiekanki i sałatki. Ugotowany na sypko jest doskonałym dodatkiem do zup.

Pilaw - ryż pełen smaków

Potrawy z ryżu popularne są w wielu kuchniach świata. Sporo z nich znamy i coraz częściej przygotowujemy również w naszych domach. Oprócz hiszpańskiej paelli czy włoskiego risotto, na naszych talerzach gości także pyszny i stosunkowo prosty do przyrządzenia orientalny pilaw.

Risotto z kurkami

Risotto to danie na co dzień, szybkie, łatwe i praktyczne. Co ważne, przepis możesz modyfikować, dowolnie zmieniając dodatki, np. zamiast grzybów dodać cukinię, paprykę, kawałki mięsa itp. Podstawą jest ryż, cebula i bulion.

Ryż z czterech stron świata

Ryż z czterech stron świata

ryżu długoziarnistego 2 jajka, rozmącone 2 łyżeczki oleju sezamowego 3 łyżki oleju 4 cebule dymki 2-3 łyżeczki sosu sojowego pieprz, do smaku Ryżu ugotuj na sypko, odcedź, odstaw do przestudzenia. Dymkę umyj, osusz, pokrój w cienkie plasterki. W miseczce ubij jajka z olejem sezamowym, odstaw. Na

Ryż Jaśminowy Britta - kulinarna wyprawa w stronę Azji

Ryż Jaśminowy Britta - kulinarna wyprawa w stronę Azji

Ryż jaśminowy symbolizuje wszystko to co w kuchni orientalnej najcenniejsze. Jego doskonały smak, subtelny aromat oraz białe jak kwiat jaśminu ziarna sprawiają, że jest jednym z najbardziej cenionych gatunków ryżu na świecie. Ryż Jaśminowy marki Britta charakteryzuje się smukłymi, połyskującymi

Risotto

głównym daniem mięsnym lub rybnym. Odpowiednia odmiana ryżu o krótkich okrągłych ziarnach, np. dostępny u nas arborio, puchnie od pochłoniętego bulionu, w środku pozostaje al dente, a na zewnątrz rozmaśla się i oddaje skrobię, zagęszczając sos. Żeby to się udało, ryżu na risotto nie wolno płukać. Podsmaża

Pilaw: smak wschodu

Pilaw: smak wschodu

ryż o długich ziarnach. Ryż przed ugotowaniem płuczemy, by po ugotowaniu się nie kleił. Na rozgrzanym tłuszczu szklimy warzywa, do którego dodajemy opłukany ryż. Zeszklone składniki wrzucamy do bulionu i gotujemy na sypko. Pilaw smakuje najlepiej doprawiony na ostro, z orientalną nutą. Do ryżu

Sylwester i Nowy Rok z kuchniami świata!

Sylwester i Nowy Rok z kuchniami świata!

Chrzanowa wieprzowej   1 puszka rozdrobnionych pomidorów bez skórki 1 puszka czerwonej fasoli 2 papryczki jalapeno 1 mała cebula 1 ząbek czosnku kolendra 2 łyżki oleju sól Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Po ugotowaniu powinien być sypki. Kiełbasę Kruchą z Chrzanowa kroimy w plasterki

Ryż na 8 sposobów

Ryż na 8 sposobów

ulubionymi warzywami. Ryż smażony z krewetami 2 szklanki ryżu ugotowanego na sypko 3 łyżki oleju 3 łyżki posiekanego szczypioru (najlepiej białych części dymki powyżej cebuli) 1/2 łyżeczki tartego imbiru 1/2 łyżeczki oleju sezamowego garść drobnych krewetek garść mrożonego zielonego groszku 2 łyżki

Ryż - lekcja pierwsza

Ryż - lekcja pierwsza

parboiled gotuje się nieco dłużej niż zwykły ryż, ale znacznie łatwiej ugotować go na sypko. Ryż tego typu ma żółto-brązowy kolor, a po ugotowaniu staje się biały. Z kolei ryż niepolerowany ? brązowy, czarny i czerwony ? zachowuje ciemny kolor także po ugotowaniu (chociaż np. tajski ryż czarny staje się

Po prostu ryż - pomysły na obiad i deser

Po prostu ryż - pomysły na obiad i deser

wersję z mniejszą ilością tłuszczu. Ryż smażony z krewetami 2 szklanki ryżu ugotowanego na sypko 3 łyżki oleju 3 łyżki posiekanego szczypioru (najlepiej białych części dymki powyżej cebuli) 1/2 łyżeczki tartego imbiru 1/2 łyżeczki oleju sezamowego garść drobnych krewetek garść mrożonego zielonego groszku

Na rozgrzewkę - najlepsza zupa!

Na rozgrzewkę - najlepsza zupa!

Zupa marchewkowo-pomarańczowa z imbiremSkładniki:- 100 g ryżu basmati firmy Kupiec- 700 g marchwi- 400 ml bulionu warzywnego- 200 ml soku pomarańczowego- 2 cm imbiru - 1 łyżka oliwy- szczypta gałki muszkatołowej- szczypta cynamonu- sól, cukier, biały pieprz do smakuRyż ugotować według przepisu na

Z ryżem, makaronem i kaszą - sycące sałatki

Z ryżem, makaronem i kaszą - sycące sałatki

pół pęczka natki pietruszki Mój lubiony sposób na sypki ryż (na 1 szklankę suchego ryżu używam 1,5 szklanki wody): Ryż płuczemy na sicie kilka razy, aż woda będzie czysta (to pozwoli wypłukać z ryżu skrobię i ziarenka nie będą się do siebie kleić). W szerokim płaskim rondlu rozgrzewamy oliwę i

Sałatki z tuńczykiem - 8 pomysłów

Sałatki z tuńczykiem - 8 pomysłów

lubiony sposób na sypki ryż (na 1 szklankę suchego ryżu używam 1,5 szklanki wody): Ryż płuczemy na sicie kilka razy, aż woda będzie czysta (to pozwoli wypłukać z ryżu skrobię i ziarenka nie będą się do siebie kleić). W szerokim płaskim rondlu rozgrzewamy oliwę i dodajemy szczyptę curry i chilli

Kuchnia Amerykańska. Smaki Nowego Jorku w Twoim domu

Kuchnia Amerykańska. Smaki Nowego Jorku w Twoim domu

zgodnie z instrukcją na opakowaniu, czyli jakieś 12-15 minut. Ugotowanego kurczaka wyjmujemy, osuszamy i posypujemy solą oraz pieprzem. Piersi kroimy w grube plastry, pozostałe kawałki oddzielamy od kości. Kurczaka podajemy z sałatką z ogórka, ugotowanym na sypko ryżem oraz sosem słodko-kwaśnym

Jedzenie do zadań specjalnych

Jedzenie do zadań specjalnych

natki pietruszki Mój ulubiony sposób na sypki ryż (na 1 szklankę suchego ryżu używam 1,5 szklanki wody): Ryż płuczemy na sicie kilka razy, aż woda będzie czysta (to pozwoli wypłukać z ryżu skrobię i ziarenka nie będą się do siebie kleić). W szerokim płaskim rondlu rozgrzewamy oliwę i dodajemy

Przekąski na obiad

Przekąski na obiad

długoziarnistego 150-200 g mrożonych krewetek koktajlowych 150 g pora 1-2 marchewki zielona papryka 4 jajka sól 5 łyżek oleju sojowego grubo mielony pieprz Gotujemy ryż na sypko. Rozmrażamy krewetki, opłukujemy pod wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem. Biała część pora kroimy w cienkie paski, obrane marchewki w

Dania jednogarnkowe - nie tylko z mięsem

Dania jednogarnkowe - nie tylko z mięsem

kaszą lub ryżem. Autor: Zuzanna Wiciejowska Wegetariańskie curry z dynią w roli głównej. Idealne połączenie kuchni polskiej i tajskiej Fasola po toskańsku z szałwią i czosnkiem Ristotto z mięsem nie jest dla Ciebie? W naszym serwisie znajdziesz również inne apetyczne przepisy na tę włoską

Wiosenne menu dnia inspirowane kuchniami świata

Wiosenne menu dnia inspirowane kuchniami świata

Taka jogurtowa zupa jest nie tylko lekka, ale również bardzo aromatyczna i rozgrzewająca. Świetnie sprawdzi się na wczesnowiosenny obiad. Można ją podawać z chrupiącymi grzankami, pieczywem (lub podpłomykami), a także bardziej klasycznie - z ugotowanym na sypko ryżem basmati. Zupa jogurtowa po

Faszerowane warzywa

Faszerowane warzywa

mięsa wołowo-wieprzowego 2 duże marchewki 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier oliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z mielonym mięsem i dopraw do smaku solą i pieprzem. Z umytych papryk wytnij łodygę i usuń gniazdo nasienne. Napełnij papryki

10 pomysłów na bakłażana. Wskazówki dla zagubionych w kuchni

10 pomysłów na bakłażana. Wskazówki dla zagubionych w kuchni

  cukinia 8 koktajlowych  pomidorków sól, pieprz garść  rukoli oliwa   Sposób przygotowania Ryż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na opakowaniu. Na mocno rozgrzanej patelni grillowej smażymy warzywa (po 2 min z każdej strony): paprykę pokrojoną w wąskie paski

Kolorowy Ryż

Kolorowy Ryż

świeża bazylia, mięta i kolendra posiekane (ok. 2 łyżek) Ryż ugotować na sypko. W rondelku podgrzać oliwę i masło. Dodać szafran, nasiona kolendry i orzeszki piniowe. Podgrzewać 1 min. Dodać skórkę pomarańczy, orzechy pistacjowe, ryż. wymieszać. Przełożyć do miski, wrzucić ziarna granatu, na koniec zioła

Drugie śniadanie

Drugie śniadanie

1/2 szklanki czereśni 1/2 szklanki truskawek cukier puder słodka śmietanka Zagotowujemy mleko z masłem i cukrem. Wsypujemy ryż i gotujemy na sypko. Wystudzony mieszamy z cukrem waniliowym i sokiem z cytryny. Jabłko obieramy, drylujemy czereśnie, truskawki płuczemy i odcinamy szypułki. Owoce kroimy

Sezon na kurki

Pamiętaj, że gotowe risotto powinno mieć raczej konsystencję bardzo gęstej zupy, nie powinno być "sypkie". Ryż powinien ładnie wchłonąć płynne składniki - tutaj bulion i białe wino - ale nie całkiem! 300g ryżu arborio lub carnaroli 200 g świeżych kurek 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 3 łyżki

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

papryka 1 mały  bakłażan 1  cukinia 8 koktajlowych  pomidorków sól, pieprz garść  rukoli oliwa   Sposób przygotowania Ryż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na opakowaniu. Na mocno rozgrzanej patelni grillowej smażymy warzywa (po 2 min z każdej strony): paprykę

Śniadanie do szkoły - alternatywa dla kanapki

sosie własnym) 1  jajko garść  pomidorków cherry sól i  pieprz   Sposób przygotowania Gotujemy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, tak aby był sypki. Odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy kukurydzę z tuńczykiem. Dodajemy ryż, wbijamy jajko, cały

Dania, które podkręcą metabolizm

g ryżu długoziarnistego 2 łyżki oliwy 4 łyżki kukurydzy z puszki 1 puszka tuńczyka (w sosie własnym) 1 jajko garść pomidorków cherry sól pieprz Gotujemy ryż na sypko. Odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy kukurydzę z tuńczykiem. Dodajemy ryż, wbijamy jajko, cały czas mieszając, aby

Owocowo-warzywne menu dnia ze smakowitą zupą

szklanki ryżu 250 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 2 duże marchewki 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier oliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z mielonym mięsem i dopraw do smaku solą i pieprzem. Z umytych papryk wytnij łodygę i usuń gniazdo

Basmati - ryż

Basmati to szlachetna odmiana ryżu, uprawiana głównie w Indiach. Basmati ma charakterystyczny aromat. Wyróżniają go również podłużne ziarna, które po ugotowaniu pozostają sypkie i jędrne. Ryż basmati pasuje do wielu potraw, a znakomicie nadaje się na pilaw. Uwaga: żeby przygotowując basmati uzyskać

Zdrowe i szybkie dania dla dzieci

masy formujemy kulki, smażymy je w głębokim oleju. Osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podajemy z sosem pomidorowym. Ta potrawa wywodzi się z tradycyjnej kuchni indyjskiej. Kulki warzywne to w oryginale alu kofty. 4 cukinie 2 mięsiste pomidory 150 g pieczarek cytryna szklanka ryżu

Sałatki na lato

czerwona papryczka chilli 3 ząbki czosnku bagietka sok z 1 cytryny jogurt naturalny gęsty - 100 ml 50 ml oliwy   Sposób przygotowania 1. W garnku z wrzącą wodą rozpuść Bulionetkę drobiową Knorr, a następnie dodaj ryż i ugotuj go na sypko. Odstaw do ostygnięcia. 2. Pokrój czosnek na

Ciepła kolacja z kaszą

razy zimną wodą, aby oczyścić ją z otrąb i pyłu. Zalej 1 litrem zimnej wody, przykryj garnek przykrywką i gotuj na wolnym ogniu lub w piekarniku rozgrzanym do 150 st. C przez ok. 20 min od momentu zagotowania. Kasza powinna być miękka i sypka. Do kaszy dodaj odsączone rodzynki, w całości śliwki

Czarna porzeczka - wegańskie przepisy

w cienkie talarki i rozkładamy na talerzu. Ryż gotujemy na sypko w osolonej wodzie. Schładzamy i przekładamy na talerz z buraczkami. Przygotowujemy botwinkę: odcinamy łodyżki, listki zwijamy w rulon, kroimy na cienkie paseczki i posypujemy nimi ryż. Dodajemy czarne porzeczki, skrapiamy olejem i

Pyszne do pudełka - jedzenie do zabrania na wynos

masłowej Kaszę ugotuj na sypko (około 8 minut) i ostudź. Szalotkę pokrój w piórka, posyp solą i odstaw na kilka minut. W misce zmieszaj pomidor i ogórek pokrojone w małe kosteczki, odcedzoną cebulę i wszystkie przyprawy oraz zioła. Dodaj przecier pomidorowy, oliwę oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszaj

Tanie dania z wołowiny

; chilli 1 duża czerwona  papryka (oczyszczona z pestek i pokrojona w paski) 2 cebulki dymki pokrojone na 2-3-cm kawałki   Do podania: ugotowany na sypko  ryż   Sposób przygotowania Mięso kroimy w dość cienkie paski w poprzek włókien, wkładamy do miski, zalewamy

Menu dnia z doskonałym curry

. Możesz podawać z podpłomykami lub ryżem basmati ugotowanym na sypko. Źródło: Miesięcznik Kuchnia 5 cm kawałek imbiru 10 ząbków czosnku 6 posiekanych cebul 2 łyżki kuminu 1 łyżeczka kurkumy 100 ml oleju + 2 łyżki 80 dag dużych surowych i obranych krewetek (mogą być też ugotowane) sól 3 listki

Jak przygotować risotto?

bulionu i gotuje na sypko. Teraz już nikt nie powinien pomylić tych trzech dań. W tej części Letnie ja Akademii Kulinarnej nauczycie się przyrządzać klasyczne risotto alla milanese, z dodatkiem parmezanu oraz szafranu - najdroższej przyprawy świata. Risotto alla milanese 40 dag ryżu arborio 10 dag

Obiad na szybko

, zeszklij posiekaną cebulę. Dodaj pokrojoną w kostkę cukinię, podsmaż, a potem wlej trochę wina i podduś. Przypraw solą, pieprzem i gałką, dodaj odrobinę soku z cytryny. Podawaj do ryb, obok ustaw miseczkę z tartym chrzanem. Dobrym dodatkiem jest ryż ugotowany na sypko. Autor: Nowa Kuchnia Polska

Kurczak i warzywa - zgrany duet

zapieczeniu pokrój w ślimaczki o szerokości 2 cm i okręć plastrem ogórka. Zepnij wykałaczką. Autor: Karol Okrasa i Zuzanna Wiciejowska Najlepszym uzupełnieniem dla tego dania będzie ugotowany na sypko ryż. Jeżeli preferujesz lżejsze potrawy, zamiast tłustej śmietany zastosuj gęsty jogurt. Kurczak na zielono

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

idealne danie dla osób, które stosują zbilansowaną i zdrową dietę. Dziki ryż jest bogatym źródłem witamin B1, B2, PP, żelaza i wapnia. Sałatka z dzikim ryżem i rybą 1.5 szklanki ugotowanego na sypko ryżu brązowego (lub długoziarnistego białego) 3/4 szklanki dzikiego ryżu ugotowanego na sypko puszka

Czerwona, żółta, zielona... Papryka

klopsiki w paprykowym sosie. Też pyszne! Faszerowana papryka 5 różnokolorowych, nie za dużych paprykokoło 1/3 szklanki ryżu250 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego2 duże marchewki1 cebula1 łyżka koncentratu pomidorowegosólpieprzcukieroliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z

Przepisy na piknik idealny

; bakłażan 1  cukinia 8 koktajlowych  pomidorków sól, pieprz garść  rukoli oliwa   Sposób przygotowania Ryż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na opakowaniu. Na mocno rozgrzanej patelni grillowej smażymy warzywa (po 2 min z każdej strony): paprykę pokrojoną w wąskie paski

Przysmaki z kurczaka

miseczki. Kurczaka podajemy z ryżem ugotowanym na sypko lub makaronem ryżowym albo sojowym. DUO SERWIS KAWOWY 12 OS/42 ... FLORINA KOMPLET TALERZY 6/1... Guzzini Komplet talerzy Lov... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info

Ryż smażony

sypko, najlepszy jest ryż ugotowany poprzedniego dnia i schłodzony. Świeżo ugotowany ma tendencję do sklejania się, co jest wygodne do jedzenia pałeczkami, ale na patelni powoduje zbrylanie. Najbardziej sypki ryż uzyskamy z odmiany długoziarnistej opłukanej przed gotowaniem. Chińczycy ryż gotują bez

Papryka w siedmiu odsłonach

-wieprzowego 2 duże marchewki 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier oliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z mielonym mięsem i dopraw do smaku solą i pieprzem. Z umytych papryk wytnij łodygę i usuń gniazdo nasienne. Napełnij papryki masą mięsną. W rondlu

Paella z kurczakiem i zielonymi warzywami

przygotowuję wywar Następnie:1,5 szklanki ryżu (Najlepiej wybrać odmianę okrągłą. Ryż w potrawie musi być sypki nie może się skleić ani rozgotować. W moim przypadku sprawdził się najłatwiej dostępny paraboild)250 ml białego wytrawnego wina500ml bulionu1 duża cebula2 garście zielonej fasolkiSzklanka zielonego

Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

obrać ze skóry pokroić w plastry dodać i przez 10 minut smażyć, przyprawić do smaku. Gotowe! Jeść z jasnym lub ciemnym chlebem lub z ryżem. Mój przepis na sypki ryż: Ryż paraboild pół szklanki,pół cebuli posiekanej drobno,pół marchewki startej na drobnej tarce,sól, dwie łyżki oliwy, szklanka wody.Na

Przyjęcie w gruzińskim stylu

i mieszamy. Pieczemy 25 minut, co jakiś czas mieszając. Warzywa podajemy z jogurtem. Idealnym dodatkiem będzie ryż ugotowany na sypko. Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób)   Składniki 3-4 łyżki oliwy 2 ząbki  czosnku 1  cebula 2  marchewki 1

Paella

Paella to potrawa, która wywodzi się z Walencji, regionu Hiszpanii. Składa się przede wszystkim z ugotowanego na sypko ryżu oraz warzyw. Paella ma wiele wariacji np. z mięsem, kiełbaskami, owocami morza. Przygotowuje się ją i podaje na stół na szerokiej, płytkiej patelni zwanej paella (lub paellera

Grilluj i nie tyj. Lekkie przepisy

osób)   Składniki 1/2 szklanki  ryżu basmati 1 czerwona  papryka 1 zielona papryka 1 mały  bakłażan 1  cukinia 8 koktajlowych  pomidorków sól, pieprz garść  rukoli oliwa   Sposób przygotowania Ryż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na

Placki w światowym stylu

placki, smażone na głębokim tłuszczu, trudno nazwać potrawą lekkostrawną. Tym bardziej, że zwykle serwuje się je ze śmietaną, grzybami, serem, mięsem, skwarkami lub kiełbasą (choć można i na słodko, np. z dżemem). Langos (placek węgierski) 2-3 sypkie ziemniaki 30 g drożdży 1 łyżka cukru 1,5 szklanki

Migdałowe inspiracje - przepisy z różnych stron świata

rozgrzanego do 150 °C, piecz 20 minut. Przygotuj sos: zagotuj syrop klonowy, ocet winny, keczup i sos sojowy. Zmniejsz ogień, gotuj 2 minuty. Mąkę kukurydzianą rozprowadź w 1/4 szklanki zimnej wody, wlej do sosu, zagotuj, mieszając. Pozostaw jeszcze około minuty na małym ogniu. Ugotuj ryż na sypko wg

4 dania z kukurydzą do ugotowania w tym tygodniu

pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy ryż na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Awokado obieramy, kroimy na pół, pozbawiamy pestki i kroimy w kostkę. Odcedzamy z zalewy i płuczemy fasolę oraz kukurydzę. Tortille podgrzewamy w piekarniku lub mikrofalówce. Na środek każdej tortilli

Mała wielka uczta - książka autorów Kotlet.tv

formuję niewielkie kotleciki, obtaczam je w tartej bułce i smażę na rozgrzanym oleju. 3. Kotleciki powinny nabrać złocistego koloru. Po usmażeniu przekładam je na chwilę na ręcznik papierowy, aby osączyć z nadmiaru tłuszczu. Podaję je z kaszą ugotowaną na sypko. BERGNER PATELNIA LAMART

Tanie i proste dania z kapusty

zgrubiałe nerwy), na każdym rozsmarować porcję nadzienia. Uformować gołąbki, przewiązać długim szczypiorkiem, obsmażyć ze wszystkich stron na pozostałym oleju, podlać 2-3 łyżkami wody i dusić 15 min. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko. Autor: Nina Kosińska Źródło: Poradnik Domowy Tutaj nietypowe jest nie

Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

konsoli; - Zupa - grzybowa, ziemniaczana a może jarzynowa? Teraz każdy może przyrządzić swoją ulubioną zupę bez potrzebny ciągłego mieszania i pilnowania temperatury; - Ryż - program umożliwia uzyskanie sypkiego, równomiernie ugotowanego ryżu - od Basmati po Japonikę; - Owsianka - funkcja przeznaczona do

Pyszna kolacja bez stresu

gryczanej200 g pomidorków koktajlowych1 mozzarella100 g żółtego sera2 łyżki kaparówgarść małych korniszonówpuszka zielonego groszkupuszka kukurydzypo pół szklanki zielonych i czarnych oliwek Kaszę gotujemy na sypko. Gdy się ugotuje, odcedzamy ją na durszlaku i przepłukujemy zimną wodą - w ten sposób usuwamy

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

cukru, gotujemy, aby sos nieco odparował i zgęstniał. Mięso podajemy z sosem. Świetnym dodatkiem jest ryż na sypko, ale może też być kawałek bagietki. Hendi Patelnia 626405 SKEPPSHULT Patelnia grillow... TEFAL Patelnia E4400652 źródło: Okazje.info

Odświętne menu

. Mieszamy z ugotowanym na sypko i wystudzonym ryżem. Majonez łączymy z musztardą i jogurtem, dodajemy sok z cytryny i posiekany czosnek. Sos doprawiamy solą, pieprzem. Polewamy sałatkę, delikatnie mieszamy i wstawiamy do lodówki. Przed podaniem jeszcze raz bardzo delikatnie mieszamy. 30 g drożdży 4 łyżki

Śródziemnomorskie smaki na wiosnę - lekka kuchnia

oddzielnie. W tym czasie wrzucamy ryż do niedużego rondla, podsmażamy z dodatkiem dwóch łyżek oliwy oraz dużą szczyptą soli do czasu, aż zacznie pstrykać. Następnie nalewamy zimnej wody na wysokość około dwóch palców powyżej ryżu. Zakrywamy, dusimy przez 15-20 minut, nie mieszając. Myjemy cytrynę i liście

Przystanek: Maroko

sok z połowy cytryny łyżka oliwy pieprz sól Kaszę zalewamy szklanką gorącej posolonej wody i gotujemy na sypko. W czasie gdy kasza się gotuje, przyrządzamy tażin. Oliwę podgrzewamy, wsypujemy kmin, imbir, cynamon, goździki i, mieszając, podgrzewamy minutę. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę

Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

szafranem, dodajemy garam masala i pół szklanki wody. Przykrywamy i gotujemy jeszcze 5 minut - tym razem na malutkim ogniu. Przed podaniem można usunąć z potrawy kapsułki kardamonu, cynamon i listki laurowe. Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem - można go zabarwić na żółto szafranem lub kurkumą. Sałatka

Meksykańska tortilla - obiad do pracy

  Sposób przygotowania Drobno posiekaną cebulę oraz czosnek szklimy na oliwie. Dorzucamy wołowinę i smażymy 10 minut, aż zbrązowieje. Dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy ryż na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Awokado obieramy, kroimy na pół

Kuchnia węgierska - nie tylko leczo i gulasz

naciowego 300 g przecieru pomidorowego 2 łyżki (30 g) cukru 2 łyżki mąki pszennej olej 1 litr bulionu warzywnego, drobiowego lub wołowego sól pieprz Przygotuj farsz: ugotuj ryż na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy przestygnie, wymieszaj go z mięsem i jajkiem, dopraw solą i pieprzem

17 wspaniałych, bezmięsnych dań. I to nie makaron

na sypko zgodnie z opisem na opakowaniu. Na mocno rozgrzanej patelni grillowej smażymy warzywa (po 2 min z każdej strony): paprykę pokrojoną w wąskie paski, plasterki bakłażana i cukinii. Gotowy ryż mieszamy z warzywami, pomidorkami przekrojonymi na połówki, doprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę

Dieta rozgrzewająca - co jeść i pić w chłodne dni

mięsa. Teraz wlewamy śmietanę z szafranem, dodajemy garam masala i pół szklanki wody. Przykrywamy i gotujemy jeszcze 5 minut - tym razem na malutkim ogniu. Przed podaniem można usunąć z potrawy kapsułki kardamonu, cynamon i listki laurowe. Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem - można go zabarwić na

Pyszny obiad bez glutenu

-wieprzowego 2 duże marchewki 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier oliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z mielonym mięsem i dopraw do smaku solą i pieprzem. Z umytych papryk wytnij łodygę i usuń gniazdo nasienne. Napełnij papryki masą mięsną. W rondlu

Gotuj sprytnie jak Jamie - nowa książka!

gotuj ryż pod przykryciem na wolnym ogniu ok. 12 minut, aż cały płyn się wchłonie. Postaw curry na środku stołu, przybierz je kilkoma kleksami jogurtu, jeśli chcesz, i posyp listkami kolendry. Obok podaj sypki ryż i łódeczki cytryny do wyciskania. Chcesz wygrać tę książkę? Pokaż nam swój sposób na

Wigilia regionalnie

rodzynki i posiekane orzechy. Lekko podgrzej i wymieszaj z ugotowanym makaronem. Zupa migdałowa ze Śląska Przygotuj: - 150 g migdałów, - 2 l mleka, - 4 łyżki cukru, - 1 filiżankę ryżu. Migdały sparz wrzątkiem, obierz ze skóry, wysusz i zmiel. Mleko zagotuj razem z cukrem. Ryż ugotuj na sypko

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

nie przypaliło). Posiekaną cebulę zrumień na tłuszczu wytopionym z pokrojonej słoniny, obrane i oczyszczone jabłka posyp majerankiem, pokrój w plastry i usmaż na pozostałym maśle. Połącz z cebulą, na wierzchu ułóż rybę, przykryj i duś kilka minut. Podawaj z ziemniakami lub ryżem na sypko. Porządna

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

w paski i pozostawiamy na 2 godz. w marynacie przyrządzonej z oliwy, startego imbiru, rozgniecionego czosnku i sypkiej papryki. Soczewicę gotujemy do miękkości (ale nie rozgotowujemy). Odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Dodajemy kiełki, kukurydzę i pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę. Robimy

Obiad dla całej rodziny

jajko 2 szklanki bulionu grzybowego łyżeczka mąki majeranek pieprz sól Z głowy kapusty wykrawamy głąb. Kapustę wkładamy do osolonego wrzątku. Stopniowo zdejmujemy mięknące liście i ścinamy z nich grube nerwy. Kaszę gotujemy na sypko z dodatkiem łyżki masła. Studzimy. Dodajemy ser, jajko, mieszamy i

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

oleju czosnek. Dodajemy paluszki krabowe, smażymy 2-3 minuty na dużym ogniu. Wlewamy pastę tamaryndową rozpuszczoną w winie oraz sos rybny. Przyprawiamy do smaku solą i białym pieprzem. Podgrzewamy przez 2 min, dodajemy pokrojone dymki. Potrawę zdejmujemy z ognia, podajemy z ryżem na sypko

12 dań z jogurtem do wypróbowania w tym tygodniu

szafranem, dodajemy garam masala i pół szklanki wody. Przykrywamy i gotujemy jeszcze 5 minut - tym razem na malutkim ogniu. Przed podaniem można usunąć z potrawy kapsułki kardamonu, cynamon i listki laurowe. Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem - można go zabarwić na żółto szafranem lub kurkumą. (Dla

Pilaw

odmiany), które pozostaną osobne i błyszczące. Na pilaw najlepszy jest ryż o długich ziarnach, moim pierwszym wyborem jest pachnący ryż basmati. Najpierw należy go dokładnie opłukać, bo po ugotowaniu ma być sypki. Następnie na patelni z olejem powoli podsmażamy cebulę i przyprawy. Królestwo pilawu

Obiady przywiezione z wakacji

będzie przypieczony, a masa jajeczna na wierzchu ścięta. Za pomocą przykrywki lub okrągłej deski ostrożnie przełóż tortillę na drugą stronę i smaż, aż się zarumieni. Więcej kulinarnych inspiracji znajdziesz na facebook.com/ugotujto Najlepiej kup specjalny ryż do risotto. Będzie bardziej kremowe i po

Świeże pomysły na drugie śniadanie

1 osoby)   Składniki 100 g  kaszy jaglanej 1 mały  ogórek 1 żółta  papryka garść  pomidorków cherry kilka listków  mięty sól,  pieprz   Sposób przygotowania Kaszę gotujemy na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nieobranego

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

piekarniku z odrobiną oleju, ugotować w mundurkach, ważne aby w środku były sypkie i dość suche). Obieramy ze skórki i przepuszczamy przez praskę do ziemniaków (jeśli jej nie macie, możecie jeszcze ciepłe ziemniaki zetrzeć na zwykłej tarce o grubych oczkach lub tak jak ja, zmiksować mikserem na gładką masę

O barszczach i barszczykach

żadna zupa nie koi tak skutecznie i czule, jak barszcz? T: Krem z dyni? M: To inna bajka. T: Rosół? M: Dla przeziębionych i rekonwalescentów. Ewentualnie dla idących na wojnę. T: Pomidorowa? Z ryżem? M: Tak! Ale na drugim miejscu. Złoto zdobywa barszcz, i niech tak zostanie na zawsze. Barszcz albo

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

kurczaka 1 łyżka masła włoszczyzna: 2 marchewki, 1 pietruszka i kawałek selera 1  listek laurowy 1 szklanka białego  wina sól, pieprz ziarnisty   Sposób przygotowania Ryż ugotuj na sypko. Pieczarki oczyść, umyj, posiekaj i podsmaż na maśle. Wymieszaj z ryżem oraz posiekaną

Smaki Grecji

kostkę i zeszklij na niewielkiej ilości oliwy z oliwek. W misce wyrób na jednolitą masę mięsa mielone, jajko, bułkę tartą, podsmażoną cebulę, ryż, koperek, natkę, miętę, sól i pieprz do smaku. Rozłóż liście winogron i nałóż na każdy ok. 1 płaskiej łyżki przygotowanego farszu. Zawiń brzegi liści jak

Pełnoziarniste śniadanie mistrzów

warzywami. Coś zaczęło się zmieniać od 1972 r. w Monachium - na śniadanie oprócz mięsiw podano płatki zbożowe, a obiady wzbogacił ryż i makarony. To wtedy po raz pierwszy dietę zawodników współtworzyli naukowcy. W 2000 r. zaś, w Australii, śniadania mistrzów składały się już wyłącznie z pełnoziarnistych

Jestem słoikiem i jestem z tego dumny

1/4 łyżeczki cukru 1 łyżka keczupu 1 łyżka sosu hoisin 2-3 łyżki sosu  chilli 1 duża czerwona  papryka (oczyszczona z pestek i pokrojona w paski) 2 cebulki dymki pokrojone na 2-3-cm kawałki Do podania: ugotowany na sypko  ryż   Sposób przygotowania

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

kwadratowe kawałki papieru śniadaniowego (12 x 12 cm) i wysypać na nie po jednej łyżce ryżu, tak aby ryż wypełnił zagłębienie w ciastku. Mazurki piec w piekarniku rozgrzanym do 180?C przez około 18 minut. Po tym czasie zdjąć z ciastek papier śniadaniowy z ryżem i wstawić je do piekarnika na jeszcze 3 minuty

Blogerskie menu dnia na piątek

stopni. Zupę nalej do kokilek żaroodpornych. Na wierzchu ułóż płaty ciasta francuskiego. Zapiecz z piekarniku przez ok. 15 minut. Soczysty kurczak dla wielbicieli słodko-ostrych smaków. Podaj go z ryżem. Przepis z Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię Kurczak po cygańsku kawałki pokrojonego kurczaka

Wrześniowy przepis miesiąca - wybrany

dociskam górną warstwę ciasta. Do gotującej wody przekładam pierożki po wypłynięciu gotuję 3 minuty. Więcej przepisów Conaobiad znajdziecie na stronie blogerki.Składniki: 4 średniej wielkości bakłażany pół szklanki ryżu arborio do risotto szklanka tartego parmezanu czerwona cebula ząbek czosnku olej

Co jeść we wrześniu?

aluminiową, wsypać na nią suchą fasolę (żeby ciasto nie wstawało w czasie podpiekania) i wstawić do piekarnika na 15 minut. Wyjąć z piekarnika, usunąć fasolę, zdjąć folię z dna i wsypać orzechy, wgnieść je w ciasto. Piec jeszcze 10 minut. Wyjąć i ostudzić. Do garnka włożyć dynię, cukier i sypkie przyprawy

Potrawy wegetariańskie - 10 naprawdę smacznych propozycji

;prawie bigos" jest esencjonalny, kwaśny i słodki jednocześnie. Autor Magazyn Kuchnia (dla 4 osób) Składniki 6 ząbków  czosnku włoszczyzna 2  pomidory 2  cebule 3 łyżki oleju sól pieprz listek laurowy ewentualnie szklanka ugotowanego na sypko 

Południowy Tyrol. Gwarantowana jakość i tradycja

ogólny.Składniki: 160 g ryżu na risotto 60 g cebuli lub szalotki 20 ml oliwy 1/2 litra wywaru z warzyw lub rosołu 1/2 litra soku jabłkowego 1/2 litra wina Pinot Bianco (gotować aż do otrzymania 50 ml) 1 Jabłko obrane i pokrojone w kostkę (np. Morgenduft) 80 g Speck'u pokrojonego w kostkę i przysmażonego

Pyszne, domowe dania na koniec lata

wyjęciu z piekarnika pokrój w plastry i polej sosem. Do kabaczka pasuje sos grzybowy i ryż na sypko. Przepis pani AGNIESZKI MAZUR z Krakowa. Z tych składników zrobisz też JARSKI GULASZ ? wystarczy udusić kabaczki z jabłkami, curry i cebulą. Gotowe!   Składniki 6 łyżek masła 1 posiekana 

Zamiast karpia i śledzia

sosem. Rybę możesz podać z białym pieczywem, makaronem ugotowanym al dente lub ryżem na sypko. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Łosoś z sosem cytrynowo-tymiankowym Składniki: 4 filety z łososia (po 18-20 dag) po pół szklanki wytrawnego białego wina oraz śmietany 36-proc. 6 posiekanych szalotek 1 łyżka

Karnawałowy bufet

godzinę do lodówki. Składniki: 1/2 kg ryżu, 2 awokado, skórka i sok z 1 cytryny, 1/2 kg czerwonej fasoli z puszki, 1 zielona papryczka chilli, 1 pęczek dymki, 1 pęczek kolendry, 75 g orzeszków piniowych, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz Ryż gotujemy na sypko (możemy też użyć ryżu brązowego, który

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

przyprawę garam masala. Do warzyw wlać bulion i wino. Gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Dodać udka, delikatnie wymieszać i gotować pod przykryciem 30 minut. Na koniec dodać startą gorzką czekoladę i poczekać aż się roztopi. Podawać najlepiej z jaśminowym ryżem na sypko.1 kubek śmietanki

Grill nie tylko pod chmurką

1  cukinia 8 koktajlowych  pomidorków sól, pieprz garść  rukoli oliwa   Sposób przygotowania Ryż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na opakowaniu. Na mocno rozgrzanej patelni grillowej smażymy warzywa (po 2 min z każdej strony): paprykę pokrojoną w wąskie paski

Słodkie prezenty

. Dodać cukier, żółtka, aromat i przez 10 min ciasto siekać nożem. Gdyby było zbyt sypkie, dodać jeszcze trochę masła. Gotowe (przypominające kaszę) ciasto szybko zagnieść i wałkować na cienki (1 cm) placek. Kieliszkiem wyciąć nieduże ciasteczka i piec ok. 12-15 min w średnio nagrzanym piekarniku (ok. 160

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

. Limonkę umyć. Koperek drobno posiekać. 2. Na kuchennym blacie rozłożyć folię spożywczą. Wysypać na nią połowę mieszanki sypkiej (sól, cukier, gałka) następnie wyłożyć na nią łososia skórą do dołu. Rybę posypać z góry pozostałą częścią mieszanki. Zetrzeć na nią skórkę z limonki, obłożyć startym burakiem

Nie tylko schabowy, czyli wieprzowina w wersji niepowszedniej

wieprzowiną A raczej coś dla tych, którzy chcą się przekonać do japońskiej kuchni, ale nie mają odwagi spróbować surowizny. Co będzie potrzebne?3 szklanki specjalnego sypkiego ryżu do sushi, 3 porcje schabu tj. na kotlety, cebula, 2 szklanki wywaru rosołowego (może być z kostki), 5 łyżek sosu sojowego, 2

KLUSKI, PLACKI, RYŻ, KASZE, PIEROGI

szyjkami rakowymi 8/33risotto ze szparagami i porem 8/52rożki z nadzieniem warzywnym - samosy 10/18ryż basmati na sypko 10/11ryż cytrynowy 8/46ryż czerwony 8/28ryż duszony z orzechami nerkowca i warzywami 10/17ryż z asafetydą 10/13ryż z wątróbkami 2/29 słodka zapiekanka makaronowa 1/50spaghetti alla

Przepisy z miłości na Dzień Matki

. 160-180°C. Podajemy solę z ryżem na sypko.   Magdalena Łazarkiewicz: gotowanie interesuje mnie jako forma tworzenia oraz kontaktu z bliskimi, gdybym jednak miała gotować na co dzień, byłoby katorgą. Zrobię więc coś dobrego, ale niezbyt pracochłonnego. Lubię szybkie improwizacje

Specjały na piknik

i przekładamy na talerz. Posypujemy natką. Sałatka ryżowa z grillowanymi warzywami (dla 4 osób)1/2 szklanki ryżu basmati, 1 czerwona papryka, 1 zielona papryka, 1 mały bakłażan, 1 cukinia, 8 pomidorków koktajlowych, sól, pieprz, garść rukoli, oliwaRyż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na

Botwinkowy ryż

potrzeby podlać niewielką ilością wywaru. Smażyć przez dalszych 5 minut. Wrzucić liście, wlać sok z cytryny, dodać przyprawy i smażyć, aż liście stracą surowy smak. Ugotować ryż na sypko. Dodać do naszej botwinki i wymieszać. Dusić, aż nadmiar wywaru odparuje. ryż;masło;cebula;czosnek;wywar;pieprz;curry;

Ryż do sushi

50 dag ryżu, 1/2 szklanki octu ryżowego, 2 łyżki cukru, 2 łyżeczki soli Nazwa sushi pochodzi od słowa "sui" (kwaśny), bo zakwaszony musi być ryż użyty do sporządzenia potrawy. Ocet połączyć z cukrem i solą. Ryż ugotować na sypko, gorący przełożyć do dużej płytkiej miski i skropić octem. Mieszając

Babki z ryżu

ryż, tymianek, rozmaryn, bazylię, natkę, czosnek Ugotować ryż na sypko, dodać pokrojone drobno tymianek, rozmaryn, bazylię, natkę, czosnek. Wymieszać. Gorący ryż rozkładać do posmarowanych masłem foremek (mogą być filiżanki do kawy) i wykładać na talerz (tak jak babki z piasku). ryż;tymianek

Ryż z owocami

1 i 1/2 szklanki mleka,łyżeczka masła,2 łyżki cukru,3/4 szklanki ryżu,opakowanie cukru waniliowego,2 łyżki soku z cytryny,jabłko,1/2 szklanki czereśni,1/2 szklanki truskawekcukier puder,słodka śmietanka Zagotowujemy mleko z masłem i cukrem. Wsypujemy ryż i gotujemy na sypko. Wystudzony mieszamy z

Żółty ryż z warzywami

- 2 szklanki ryżu białego sypkiego, - 3 szklanki wody, - 3 łyżeczki przyprawy curry, - mrożona mieszanka "groszek + marchewka", - 1/2 łyżeczki soli Do garnka wlewamy 3 szklanki wody, wsypujemy ryż, dodajemy sól i przyprawę curry. Gotujemy ryż na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając. Po 10 minutach

Re: jak ugotować ryż na sypko

Wypłukać ryż trochę tak jak do sushi, zalać wodą tak 1:1 i ciut jeszcze wody, gotować na malutkim ogniu aż wchłonie wodę i zapakować w koc. Można sobie taki ryż rano gotować i jak się dobrze zawinie to będzie cieplutki i sypki na obiad. Albo... kupić ryż parboiled. Ten to zawsze wychodzi sypki.

Re: jak ugotować ryż na sypko

ok pól godziny przed gotowaniem ryż w garnku zalewam wodą. w proporcji 2/3 szkl ryzu, szkl wody. Sól, odrobina oleju. Mozna dodac przyprawy. Gotuję pod przykryciem, na wolnym ogniu aż wchlonie wodę I zrobi się sypki :) 15-20min -- Everytime I Try To Fly I Fall Without My Wings...

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

Najlepszy ryż na sypko to ryż Basmati , najlepiej sie nadaje. Ja tam za dużej uwagi nie przywiązuje do sposobu gotowanie - wsypuje ryż, sole, zalewam wodą z czajnika, tak na 2 palce ponad ryż:) czekam aż sie zabulgota i zmniejszam na minimalny gaz, przykrywam. W zależności od ilości ryżu - 15

Re: jak ugotować ryż na sypko

szklanka ryżu. Przepłukać na sitku. Dwie szklanki wody. Zalać. Zagotować pod przykryciem. Posolić. Przykręcić gaz i niech się pyrkocze na małym ogniu jakieś 10 minut. Wyłączyć, zawinąć garnek w gazetę i ręcznik. Niech postoi godzinę, dwie, pięć, czy ile tam sobie życzysz. Będzie sypki jak

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

Też gotuję w dużej ilości wody. Sypki jest dlatego, że wrzucenie ryżu do dużej ilości wrzątku nie obniży znacznie temperatury wody i w zewnętrznej warstwie ziaren od razu ścina się białko. Jeżeli wody jest za mało, to ryż ją na tyle schłodzi, że białko nie zetnie się natychmiast i zanim woda znów

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

Ryż gruboziarnisty trzeba gotować dłużej. Polecam stary babciny sposób. Najzwyklejszy ryż w papierowej torebce. 1 cz. ryżu + 2cz. wody, płaska łyżeczka masła, sól. Wsypujemy do zimnej wody ryż z dodatkami i czekamy aż się zagotuje. Owinąć szczelnie zamknięty garnek w gazetę i ręcznik, dosyć grubo

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

wodą. Na bardzo maleńkim ogniu trzymać ok. 15-20 min. bez mieszania, zaglądania. Ryż wychodzi sypki i b. smaczny.

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

Gotuje jak makaron czyli zagotowuje garnek z duża iloscia wody, solę i wrzucam ryż /szklanka na trzy osoby/ mieszam, zmniejszam ogień o gotuję ok. 20 min. wylewam jak makaron na sitko, zawsze wychodzi sypki -- Lubię moją nogę, mam ją od urodzenia - dr House

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

cyt. "Próbowałaś gotować na parze? " dzięki za pomysł,wypróbowałam i rzeczywiście pierwszy raz wyszedl mi doskonale sypki,trwalo to trochę dłyżej ale nic się przynajmniej nie przypalilo a może ktoś podpowie jak zrobić czerwony ryż--wiem ze dodaje się przecier ale ile i kiedy i jak

Re: A sypki ryż jak

Ja robię sypki inaczej, opłukany na sitku ryż wrzucam do dużego garnka osolonego wrzątku i gotuję równo 19 minut. Wychodzi sypki szybciej niż metodą z kocykiem.

jak ugotować ryż na sypko

weźcie powiedzcie jak to zrobić, zawsze mi się klei -- POMÓŻCIE WYGRAĆ WREDNE CZAROWNICE :)

Re: A sypki ryż jak

Sypki ryż: 1 porcja ryżu, 2,5 porcji wody, wodę zagotować, osolić, można dodać ociupinkę tłuszczu, ale niekoniecznie, wrzucić ryż pogotować 5 minut i wyłączyć. Garnek z ryżem zawinąć w koc i zapomnieć na 2-3 godziny. Po tym czasie wyjąć i spożywać gorący sypki ryż. -- przyjdzie taki dzień

Re: jak ugotować ryż na sypko

Najlepszy jest ryżowar. Kiedy nie mialam gotowalam na oko , żadnego moczenia , odliczania ile wody w stosunku do ryżu. Ryż jemy w ilościach przemyslowych. Ja kupuję basmati , jasmin albo brązowy mieszany z dzikim u Hindusa na rogu , może problem polega na jakości ryżu ?

Re: jak ugotować ryż na sypko

Moja koleżanka robi jeszcze inaczej, wlewa do garnka olej, na to szczypta makaronu do rosołu (nitki) smaży dodaje ryż, smaży chwile ale nie przesmażyć , zalewa podwójna objętość ryżu i nie miesza ( bardzo wazne) przykrywa i nie gotuje odstawia. Po 15 minutach ryż jest gotowy. Mam badzieje ze nic

Re: jak ugotować ryż na sypko

Rozgrzewam na patelni oliwę z oliwek (olej ryżowy, czy jakiś inny roślinny), niewielką ilość - 2-3 łyżki. Na to wrzucam szklankę ryżu i pozwalam mu się odrobinkę przysmażyć, potrząsając patelnią. Ziarenka ryżu mają zrobić się przezroczyste, pokryte oliwą. Solę. I zalewam 2 szklankami gotującej się

Re: jak ugotować ryż na sypko

Tajemnica tkwi albo w dobrym wypłukaniu ryżu przed gotowaniem, albo na podsmażeniu na patelni. Obie rady juz dostałas. Ja ze względu na dzieci (tem podsmazany ryz, jednak ma troche inny smak) - płuczę na sitku pod kranem - mieszając reka zawartośc sitka żeby sie dobrze wypłukał..

Re: jak ugotować ryż na sypko

Wrzucam ryż do osolonej wrzącej wody z odrobiną oleju, gotuję i próbuję. Jak tylko przestanie być twardy odlewam i przelewam ogromną ilością zimnej wody. Ryż klei mi się tylko kiedy za długo go gotuję. Aha, nie używam żadnego specjalnego gatunku. -- http://lilypie.com http://lpmm.lilypie.com/6

Re: jak ugotować ryż na sypko

... przetestowac rozne gatunki ryzu: ryz ryzowi nie rowny, jest kleisty (dobry do Sushi albo do deserow ryzowych), jest tez "suchy" ... A gotujesz w torebkach? Najbajdziej kleisty jest ten gotowany w torebkach. I trzeba uwazac, by ryzunie przegotowac (podobnie jak makaronu): wtedy wlasnie staje sie

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

Ciesz się się, że mogłam pomóc. Ten sposób podpatrzyłam w Tajladii. Musiał się sprawdzić - Azjaci to ryżowi mistrzowie.

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

"Długoziarniste odmiany ryżu wchłaniają podczas gotowania wodę, w ilości dwukrotności swojej wagi. " Objetosci i nie wagi.

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

Nie wiem, czy ta teoria jest prawdziwa, bo ja podgrzewam ryz z woda na patelni (woda jest zimna) i czekam az cala wyparuje, wtedy ryz jest gotowy i idealnie sypki.

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

Zaryzykuję stwierdzenie, że sporo więcej, niż ryż gotowany w wodzie, którą się później odlewa. Ziarna zalewam ZIMNĄ wodą, tylko tyle, żeby je przykryć. Po godzinie odlewam może z pół szklanki płynu.

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

Hehe, za pierwszym razem zaliczyłam identyczną wpadkę. Ryż trzeba najpierw namoczyć przez około 1 godzinę, a sticky rice nawet przez całą noc.

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

kiedyś za namową znajomej próbowałam gotować ryż na parze, dla mnie to jakaś masakra, gotowałam 40 minut, i toto było twardawe, chyba, że ja jestem "sprytna inaczej"

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

Ja ryż płuczę dokładnie na sitku, wrzucam do osolonego wrzątku i gotuję równo 21 minut. Nie ma prawa być mazisty.

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

dzis gotowalam ryz na sypko, jak zwykle po mojemu czyli w garnku metalowym z grubym dnem wlewam wode "na oko", sole i czekam az sie zagotuje, wrzucam ryz, zamieszam i skrecam kuchenke na zero (elektryczna) po chwili, kiedy sie "dziurki" zrobia na powierzchni ryzu, wymieszam

ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

Mam problem z ugotowaniem zwykłego, białego długoziarnistego ryżu. Wypróbowałam już chyba wszystkie opisane w internecie metody( płukanie, moczenie, podsmażanie) ale nie jestem usatysfakcjonowana-wychodzi mazisty. Już nie wiem, co robię źle, a może to kwestia rodzaju ryżu? Proszę o poradę

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

Nie mam problemów z gotowaniem ryżu, a gotuję go często. Długoziarniste odmiany ryżu wchłaniają podczas gotowania wodę, w ilości dwukrotności swojej wagi. Znaczy to, że na każda filiżankę takiego ryżu musisz wlać 2 filiżanki wody. Ryz powinno się wczesniej przepłukać i wrzucić do gotującej sie wody

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

Gotuję zwykły ryż z papierowej torby (nie w plastikowych woreczkach), luzem, w dużej ilości wody i ze szczypta soli przez 15 min. Nie ma szans wyjść mazisty. Raz dodałam za mało wody i własnie wtedy był kleisty. -- Przychodzi Bóg do lekarza, a lekarza też nie ma

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

Ryż ma znaczenie, pewnie, ale sposób gotowania chyba większe - albo zalewam obojętnie jaką ilością wody (dużą) i gotuję jak podali na opakowaniu (ew. ze 2-3 minuty krócej) i odcedzam albo 1 szkl. ryżu zalewam 2 szkl. wody, gotuję pod przykryciem do momentu gdy wchłonie większość wody, wyłączam gaz

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

Próbowałaś gotować na parze? Ryż jadam kilka razy w tygodniu i zwykle właśnie tak go przyrządzam. Od niedawna w specjalnym bambusowym koszyczku, ale kiedyś parowałam na ikeowej wkładce do gotowania na parze albo na podwójnie złożonej gazie rozciągniętej na garnku. Ryż wypłucz, zalej zimną wodą i

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

wlasnie basmati w garnu sie dzis gotowal a co do zagladania i mieszania, jezeli to byl wpis do mnie to nie zagladam ciagle i nie miszema ciagle ale tyle ile jest konieczne :) (czyli dwa razy ;)

Re: ryż na sypko-dlaczego nie wychodzi?

robie na oko, staram sie, zeby ponad ryzem byla jeszcze warstwa wody mniej wiecej tej samej grubosci, co ryz. Kuchenke ustawiam na 7, potem skrecam na 6. W miedzyczasie sole ryz, dodaje przypraw, np. kurkumy dla koloru. Pod koniec, gdy widze, ze prawie cala woda wsiakla, troche mieszam i skrobie po

Re: kuchenny quiz :)

To nie wykład, tylko sprostowanie. Ramsay wie to co w quzie, a i z pewnościa też wie jak ugotowac sypki ryż. ;)

Re: A sypki ryż jak

wadera3 napisała: (...) Dzięki. Nie wiedziałem, że wilki jedzą ryż. Czy przynajmniej z jagnięciną? -- Pustelnia

Re: A sypki ryż jak

Metoda z kocykiem jest dłuższa, ale "bezpieczniejsza", trzeba się postarać żeby nie wyszło. -- przyjdzie taki dzień, kiedy nam się uda, że będziemy mieli w Warszawie Budapeszt Drobiu mówię stanowcze STOP!

Re: A sypki ryż jak

Jedzą, ale bardziej z jagnięciną:) -- przyjdzie taki dzień, kiedy nam się uda, że będziemy mieli w Warszawie Budapeszt Drobiu mówię stanowcze STOP!

Re: zapiekanka gyros

Jeśli użyjesz białego ryżu parboiled również wyjdzie bardzo sypki. no, ale ryż brązowy jest dużo zdrowszy.

Re: zapiekanka gyros

Dziękuję bardzo za odpowiedż zrobiłam z brązowym ryżem.Wyszła dobra, rzeczywiście sypka i ryż nie rozciapciany.

Re: jak ugotować ryż na sypko?

A skąd to się wzięło, że ryż musi być "sypki"? -- "Mądrej głowie dość dwie słowie". Przepisy kulinarne są dłuższe.

Re: jak ugotować ryż na sypko?

Im więcej skrobii w ryżu tym bardziej kleisty spróbuj "basmati" to rodzaj ryżu z niewielką zawartością tejże - wychodzi sypki zwykle. Ryż można też pozbawiać skrobii przez zbieranie zawiesiny z wody ale to uciążliwe a i mnóstwo innych sposobów istnieje ale najlpewniej wybrać odpowiedni

Jak ugotować ryż na sypko ??

Przepraszam że wyskakuję tu z tak banalnym pytaniem, ale.. naprawdę nie wiem. Chciałabym aby ryż był taki jak w chińskiej restauracji, czyli idealnie sypki i lśniący. Bardzo proszę o wskazówki . Agnieszka

Re: odchudzanie 6latka

Co do smaku i konsystencji - jest normalna jeśli gotuje się kasze i ryż sypki. Zależna od ilości wody i czasu gotowania. Łatwo o błąd i nalanie za dużo wody przy torebkowych - wtedy woda z dołu obmywa sito na którym leży co ma być parowane i wszystko ma ten sam niekoniecznie dobry smak. Nie polecam

Re: kuchenny quiz :)

Och, z pewnością, pewnie to dlatego on jest szefem kuchni, a nie ja. Choć mój ryż też jest sypki. Po co te złośliwości, gorszy dzień? -- Na esce maja hasło reklamowe "nie bawisz się, nie zyjesz" jak mnie ono przygnębia, ja bardzo często po prostu nie żyję / fadilla

Ryż na sypko

Jak ugotować smaczny ryż na sypko? Jak przygotować ryż do risotto? Moje dziecko jest fanem ryżu, tylko zaczyna jej sie przejadać w zupach, a mam spory problem jak go przygotować w inny sposób. Może macie jakieś sprawdzone przepisy? Pozdrawiam

Re: Wariacje na temat kurczaka

pieprzem. Odstaw na 15 minut. Ryż ugotuj na sypko w osolonej wodzie. Ostudź. Kapustę posiekaj, zalej wrzątkiem na 10 minut, potem dokładnie odcedź. Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na oleju. Do mielonego dodaj ryż, kapustę, jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę, cebulę do smaku sól i

Re: A może wątek kulinarny VIII

pieprzem. Odstaw na 15 minut. Ryż ugotuj na sypko w osolonej wodzie. Ostudź. Kapustę posiekaj, zalej wrzątkiem na 10 minut, potem dokładnie odcedź. Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na oleju. Do mielonego dodaj ryż, kapustę, jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę, cebulę do smaku sól i

Re: Matki w restauracji

Witam Własne jedzenie w knajpie? Dziadówa. No chyba, że dziecko alergik. Ale to i tak można coś zamówić. Np. ryż. W restauracjach mają dobre gatunki ryżu i dobrze gotują ryż, jest sypki. Ryż to przykład oczywiście;-) Tak mi się jednak skojarzyło, bo syn mojej kumpeli jest alergikiem totalnym, a ryż

Produkty sypkie - zwracacie uwagę jak pakowane?

Zwracacie uwagę na to, jak produkty są zapakowane? Ostatnio u nas w Auchanie zrobiono spore stoisko z produktami sypkimi na wagę, w tym kasze, ryże, płatki itp. Pojemniki nie są duże, widać, że wspypywane codziennie na nowo, jendak.. Ucieszyłam, że mogę kupić kasz czy ryżu taką, jaką chcę i tyle

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

RYŻ NA SYPKO Pół funta przebranego ryżu sparzyć gotującą wodą, potem przelać zimną na sicie. Włożyć do kamiennego garnuszka, włożyć kawałek masła, (można i smalcu) zalać kilku łyżkami gorącej wody wstawić do piecyka i pokrapiać, aby nie był twardy. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

RYŻ Pół funta ryżu oblanżerować, następnie ugotować na cukrzonym mleku, dodawszy łyżkę masła i trochę skórki cytrynowej, razem dobrze wymieszać, jeżeli ryż za sypki, dodać jedno jajko, nakładać w filiżankę niezbyt dużą, obtokniętą wodą, przyklepywać, a potem, przewracając do góry nogami wyrzucać

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

RYŻ Z JABŁKAMI Ugotować na sypko funt ryżu na mleku z masłem. Kilka jabłek winnych obrać z łupy i ze środków, pokrajać w cienkie talarki, posypać grubo cukrem, wymieszać z ćwierć funtem rodzynków i w rondlu, wysmarowanym masłem i wysypanym tartą bulką, układać warstwami, dając na spód i na wierzch

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

RYŻ Z BITĄ ŚMIETANĄ Pół funta ryżu zblanżerować w wrzącej wodzie i ugotować na sypko w mleku, a potem włożywszy w formę rantową zastudzić i wyrzucić na półmisek, lub też odrazu ułożyć w kształcie wieńca na półmisku. Przed podaniem ubić pół litra kwaśnej śmietany w ćwierci funta cukru z wanilją

Re: Jak ugotować ryż na sypko ??

;tłuszczu nie potrzeba" - cytat z portalu kulinaria.pl: "Aby dobrze ugotować ryż na sypko, trzeba najpierw bardzo starannie wypłukać go pod bieżącą wodą i gotować z dodatkiem masła lub oliwy, dzięki czemu ziarna się nie posklejają." pozdrawiam

Re: Jak ugotować ryż na sypko?

Najprościej - ugotuj tak jak makaron, tzn w dużej ilości osolonego wrzątku. Oprócz tego jest ogromna ilość przepisów na sypki ryż - można go płukać, albo starannie odmierzać proporcje wody i ryżu. -- Samobójcy są czasami bardzo wybredni. Wiem coś o tym.

melszpejz z ryżu na sypko z jabłkami

40 deka ryżu, 1 1/4 łyżki masła, 8-10 jabłek, cukru i cynamonu zagotować 11/2 litra wody, włożyć sporą łyżkę masła i zasypać 40 deka oczyszczonego ryżu. Skoro wybrzęknie i ugotuje się sypko tak, iż każda krupka była osobno, przełożyć obranymi z łuskii pokrajanymi winnymi jabłkami, włożyć do

Re: Produkty sypkie - zwracacie uwagę jak pakowan

Szkodniki są zawsze tam gdzie są produkty spożywcze. Opakowanie tu nie zaradzi. Młyny i wszelkie przetwornie znajdą problem od zawsze. W sklepach to one sie tylko spotykają. Wg mnie obecnie jako sypkie sprzedawane są produkty gorszej jakości. Różnica jest cena. W takiej torebce nie ma połamanych

Re: Z serii podstawy kuchni - jak gotujecie ryż?

Gotuję ryż i kaszę w parowarze. Jest łatwo, szybko i wychodzi idealnie sypki.

Re: sypki ryż ...

tematem bylo gotowanie ryzu na sypko... powiedzialas tez ze nalezy gotowac "tak jak makaron w duzej ilosci wody" ... moze tak sie tez gotuje ryz... ale z pewnoscia nie "na sypko' ;)

Re: sypki ryż ...

Powiedzialam tylko, ze wloskiego ryzu nie nalezy plukac. Na temat innych sie nie wypowiadam: nie znam.

Re: sypki ryż ...

To Ty tak myslisz: jest ryz do zup, do ciast i deserow, do risotta, na salatki. A i tak pewnie o ktoryms zapomnialam...

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

PIERÓG Z RYŻEM Można ten pieróg, jak i każdy inny, robić, z mniejszej lub większej proporcji. Proporcję każda z pań albo powiększy albo zmniejszy o połowę. Otóż na ciasto rozwałkowane położyć farsz następujący: ugotować pół funta lub 1 funt ryżu na sypko z dodaniem kawałka masła. Ryż, ugotowany i

Re: sypki ryż ...

przyprawy. Gotuje az woda wyparuje. Co chwile mieszam. Jak juz nie ma wody wylaczam palnik i przykrywam garnek. Gotowe. Tak gotowany ryz zawsze jest sypki.

Re: sypki ryż ...

rozgrzewam w garnku trochę oleju, tak 2-3 łyżki. rozparzam na tym oleju drobno pokrojony kawałek pora. na gorace wsypuje szklankę ryżu, mieszam, aby cały ryż był lekko otoczony tłuszczem. wtedy zalewam dwukrotnie większą ilością WRZĄCEJ wody (tutaj 2 szklanki). Gotuję chwilę, dodaję kostke

Re: Bida - jedzenie czyli pyszne jedzenie

ryż na sypko z cukrem i cynamonem, w wersji "wypas" dodane masło

Re: sypki ryż ...

no jesli nawet nie tylko do risotta, to chyba sie zgodzisz, ze tak jak wloskie reguly przy gotowaniu spagetti, tak azjatyckie przy gotowaniu ryzu... bo jesli nie, to chyba za fanaberie nalezy uznac te wszystkie al dente itd

Re: sypki ryż ...

Gotowałam dawniej w dużej ilości wody, ale od jakiegoś czasu dokładnie płuczę ryż przed gotowaniem i zalewam gorącą wodą w stosunku 2 woda, 1 ryż. Doprowadzam do wrzenia, nastawiam palnik na minimum i pod przykryciem trzymam około 20 minut. Nie mieszam. Po tym czasie sprawdzam czy na dnie jest

Re: sypki ryż ...

linn_linn napisała: > Nie wiem jak jest z innej produkcji, ale np. ryzu wloskiego sie nie plucze. bo ryz wloski to glownie risotto.. wiec wyglada na to, ze wloskie przepisy na temat ryzu na sypko sa...dosc chalupnicze :) azjaci zyz plucza, i... nie obraz sie, gotowanie ryzu w duzej

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

Najlepiej kaszę i ryż gotować w kamiennym garnku, bo w innym naczyniu bardzo łatwo kasza się przypala. Jeżeli kasza ma być ugotowana na sypko, to wody ugotować tylko tyle, aby dobrze kaszę przykryła. Do wrzącej wody, przed zasypaniem, włożyć kawałek masła, można i smalcu, a zasypawszy, raz tylko

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

łyżkami posiekanego koperku. Przykryj patelnię i duś na małym ogniu 8 - 10 minut. Na rybę połóż talarki pomidorów obrane ze skórki i posyp pozostałym koperkiem. Przykryj i duś jeszcze 5 minut. Podawaj z sypkim ryżem.

Re: Odkrycia kulinarne 2015

sypko (w > sensie jak inne kasze czy ryż), to gorzej, bo zwykle z tym jest trochę więcej > zachodu. No nie wiem. Przed gotowaniem przepłukuję najpierw zimną wodą, potem wrzątkiem (tak solidnie), jak się ugotuje (ale nie do końca, jest lekko twarda), to wsadzam do piecyka, żeby "doszła" (moja

jak ugotować ryż na sypko?

żeby każde ziarenko było odzielnie i mozna by go podac do obiadu zamiast ziemniaków. Kupowałam ryż róznych firm i zawsze wychodzi mi "lepiuszczy"

Re: A może wątek kulinarny VIII

łyżkami posiekanego koperku. Przykryj patelnię i duś na małym ogniu 8 - 10 minut. Na rybę połóż talarki pomidorów obrane ze skórki i posyp pozostałym koperkiem. Przykryj i duś jeszcze 5 minut. Podawaj z sypkim ryżem.

Re: Odkrycia kulinarne 2015

goji, co tam mam pod ręką, i jem na śniadanie. Robiłam też na wytrawnie - gotowałam (dusiłam?) w sosie pomidorowym, z cebulą, czosnkiem, przyprawami, potem z papryką, chyba kukurydzą. Też dobra, ale wolę wersję na słodko. Natomiast żeby Ci wyszła taka gotowana w samej wodzie, i to jeszcze na sypko (w

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

, aż się rosół zupełnie wydenstnje, a ryż prawie sypki zostanie. Wówczas wziąć cielęcinę, ułożyć ją na półmisku, pokryć po wierzchu tym samym ryżem i jarzynkami, obłożyć galaretą i wydać na stół. Można do niej podać także osobno sos cytrynowy w sosierce -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Re: Z serii podstawy kuchni - jak gotujecie ryż?

e-kasia27 napisała: > Mnie tam wszystko jedno, czy z torebki, czy z woreczka, czy z pod kocyka, ale m > usi byc papka. > Nie cierpię sypkiego ryżu, dlatego nie jem ryżu w gościach, bo zawsze wszyscy t > ylko sypki i sypki. > Co Wy w tym sypkim ryżu widzicie?? > > Podobnie nie

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

ZUPA RYBNA INACZEJ Ugotować smak z włoszczyzny. Po czym usmażyć pół kg. ryby, obrać z ości, przepuścić przez maszynkę z trzema żółtkami ugotowanymi na twardo, zmieszać tę masę z ugotowanym na sypko ryżem i włożyć do smaku z włoszczyzny -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec

Re: chińszczyzna jest extra polecam ryż na sypko

, zalewamy ryż szybko i zakrywamy. (będą efekty specjalnie, ale nie ma co się bać:) taki ryż jest extra sypki i wg mnie smakuje całkiem inaczej. potem resztę warzyw + ew. mięso smażysz (dusisz?)pod przykryciem na oleju lub oliwie z curry, czosnek wcisnąć, pieprz, chili i czego dusza zapragnie. mają sie

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

SAŁATKA RYŻOWA 2 filiżanki ugotowanego na sypko ryżu, 3 pomidory, 2 zielone papryki, 4 parówki lub puszka sardynek (lub tuńczyka), filiżanka utartego ostrego sera, 2 łyżki oleju, 1 łyżka octu winnego, 1 łyżeczka musztardy, sól, pieprz, natka pietruszki Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

POMIDORY FASIEROWANE 6 dużych dojrzałych pomidorów. 2-3 grzyby świeże (lub 2 łyżki suszonych). 3 łyżki ugotowanego na sypko ryżu (grzyby udusić z ryżem). 2-3 łyżki kwaśnej śmietany lub mleka, masło lub margaryna. sól; tłuszcz do wysmarowania rondla. Pomidory opłukać i sparzyć gorącą wodą

Re: A może wątek kulinarny VIII

SAŁATKA RYŻOWA 2 filiżanki ugotowanego na sypko ryżu, 3 pomidory, 2 zielone papryki, 4 parówki lub puszka sardynek (lub tuńczyka), filiżanka utartego ostrego sera, 2 łyżki oleju, 1 łyżka octu winnego, 1 łyżeczka musztardy, sól, pieprz, natka pietruszki Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić

jak gotować ryż na sypko

co robić żeby ryż gotowany luzem ryż nie kleił się? da się tak w ogole? dlaczego ten w torebkach się nie klei?

Re: ryz do risotto=ryz do paella?

Do paelli ryż powinien być średnioziarnisty, a do risotta o krótkich, zaokrąglonych ziarnach, typu arborio. Nie ma czegoś takiego jak uniwersalny ryż do tych dwóch potraw. ;) Dość trudno jest dostać w Polsce typowy ryż do paelli, w związku z tym ja używam najczęściej paraboiled - przynajmniej jest

Bestsellery