ryż na sypko

Zuzanna Wiciejowska

Pełne smaku ziarenka ryżu

Pełne smaku ziarenka ryżu

Idealnie łączą się z delikatnym mięsem i warzywami. Z ryżu można przyrządzić zapiekanki i sałatki. Ugotowany na sypko jest doskonałym dodatkiem do zup.

Risotto z kurkami

Risotto to danie na co dzień, szybkie, łatwe i praktyczne. Co ważne, przepis możesz modyfikować, dowolnie zmieniając dodatki, np. zamiast grzybów dodać cukinię, paprykę, kawałki mięsa itp. Podstawą jest ryż, cebula i bulion.

Ryż Jaśminowy Britta - kulinarna wyprawa w stronę Azji

Ryż Jaśminowy to propozycja marki Britta skierowana zarówno do znawców kuchni klasycznej jak i osób poszukujących nowych inspiracji. Naturalny, aromatyczny Ryż Jaśminowy Britta jest wyśmienitym uzupełnieniem dań kuchni tajskiej, azjatyckiej oraz egzotycznych potraw na bazie owoców morza.

Pilaw: smak wschodu

Pilaw: smak wschodu

ryż o długich ziarnach. Ryż przed ugotowaniem płuczemy, by po ugotowaniu się nie kleił. Na rozgrzanym tłuszczu szklimy warzywa, do którego dodajemy opłukany ryż. Zeszklone składniki wrzucamy do bulionu i gotujemy na sypko. Pilaw smakuje najlepiej doprawiony na ostro, z orientalną nutą. Do ryżu

Ryż - lekcja pierwsza

Ryż - lekcja pierwsza

parboiled gotuje się nieco dłużej niż zwykły ryż, ale znacznie łatwiej ugotować go na sypko. Ryż tego typu ma żółto-brązowy kolor, a po ugotowaniu staje się biały. Z kolei ryż niepolerowany ? brązowy, czarny i czerwony ? zachowuje ciemny kolor także po ugotowaniu (chociaż np. tajski ryż czarny staje się

Na rozgrzewkę - najlepsza zupa!

Na rozgrzewkę - najlepsza zupa!

Zupa marchewkowo-pomarańczowa z imbiremSkładniki:- 100 g ryżu basmati firmy Kupiec- 700 g marchwi- 400 ml bulionu warzywnego- 200 ml soku pomarańczowego- 2 cm imbiru - 1 łyżka oliwy- szczypta gałki muszkatołowej- szczypta cynamonu- sól, cukier, biały pieprz do smakuRyż ugotować według przepisu na

Po prostu ryż - pomysły na obiad i deser

Po prostu ryż - pomysły na obiad i deser

odstaw na chwilę. Podawaj na gorąco. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska To danie wiele osób zna z wietnamskich barków. W domu można łatwo przygotować jego prostą wersję z mniejszą ilością tłuszczu. Ryż smażony z krewetami 2 szklanki ryżu ugotowanego na sypko 3 łyżki oleju 3 łyżki posiekanego

Risotto

głównym daniem mięsnym lub rybnym. Odpowiednia odmiana ryżu o krótkich okrągłych ziarnach, np. dostępny u nas arborio, puchnie od pochłoniętego bulionu, w środku pozostaje al dente, a na zewnątrz rozmaśla się i oddaje skrobię, zagęszczając sos. Żeby to się udało, ryżu na risotto nie wolno płukać. Podsmaża

Ryż na 8 sposobów

Ryż na 8 sposobów

proszku oregano masło do wysmarowania formy bułka tarta do wysypania formyUgotuj ryż według przepisu na opakowaniu. Przelej zimną wodą i dokładnie osącz. Cebulę obierz i drobno posiekaj, przesmaż na rozgrzanym oleju. Dodaj pokrojone w paski piersi kurczaka, oprósz solą i pieprzem, smaż 10-15 minut, aż się

Z ryżem, makaronem i kaszą - sycące sałatki

Z ryżem, makaronem i kaszą - sycące sałatki

sposób na sypki ryż (na 1 szklankę suchego ryżu używam 1,5 szklanki wody): Ryż płuczemy na sicie kilka razy, aż woda będzie czysta (to pozwoli wypłukać z ryżu skrobię i ziarenka nie będą się do siebie kleić). W szerokim płaskim rondlu rozgrzewamy oliwę i dodajemy szczyptę curry i chilli, smażymy minutę

Przekąski na obiad

Przekąski na obiad

zrumienią, obtaczamy je w sezamie, wcześniej podprażonym na suchej patelni. 150 g ryżu długoziarnistego 150-200 g mrożonych krewetek koktajlowych 150 g pora 1-2 marchewki zielona papryka 4 jajka sól 5 łyżek oleju sojowego grubo mielony pieprz Gotujemy ryż na sypko. Rozmrażamy krewetki, opłukujemy pod wodą i

Drugie śniadanie

Drugie śniadanie

. Wsypujemy ryż i gotujemy na sypko. Wystudzony mieszamy z cukrem waniliowym i sokiem z cytryny. Jabłko obieramy, drylujemy czereśnie, truskawki płuczemy i odcinamy szypułki. Owoce kroimy. Mieszamy z ryżem. Polewamy śmietanką i posypujemy cukrem pudrem. 1 puszka brzoskwiń 4 kromki chałki o grubości 3 cm 2

Jedzenie do zadań specjalnych

Jedzenie do zadań specjalnych

suszonych płatków chili (opcjonalnie) szczypta ostrego żółtego curry pół pęczka koperku pół pęczka natki pietruszki Mój ulubiony sposób na sypki ryż (na 1 szklankę suchego ryżu używam 1,5 szklanki wody): Ryż płuczemy na sicie kilka razy, aż woda będzie czysta (to pozwoli wypłukać z ryżu skrobię i

Ryż z czterech stron świata

Ryż z czterech stron świata

ryżu długoziarnistego 2 jajka, rozmącone 2 łyżeczki oleju sezamowego 3 łyżki oleju 4 cebule dymki 2-3 łyżeczki sosu sojowego pieprz, do smaku Ryżu ugotuj na sypko, odcedź, odstaw do przestudzenia. Dymkę umyj, osusz, pokrój w cienkie plasterki. W miseczce ubij jajka z olejem sezamowym, odstaw. Na

Dania, które podkręcą metabolizm

Dania, które podkręcą metabolizm

wierzchu kładziemy plasterki łososia, posypujemy uprażonymi pestkami dyni lub ewentualnie pokrojonymi czarnymi oliwkami. 125 g ryżu długoziarnistego 2 łyżki oliwy 4 łyżki kukurydzy z puszki 1 puszka tuńczyka (w sosie własnym) 1 jajko garść pomidorków cherry sól pieprz Gotujemy ryż na sypko. Odcedzamy. Na

Basmati - ryż

Basmati - ryż

Basmati to szlachetna odmiana ryżu, uprawiana głównie w Indiach. Basmati ma charakterystyczny aromat. Wyróżniają go również podłużne ziarna, które po ugotowaniu pozostają sypkie i jędrne. Ryż basmati pasuje do wielu potraw, a znakomicie nadaje się na pilaw. Uwaga: żeby przygotowując basmati uzyskać

Kolorowy Ryż

Kolorowy Ryż

bazylia, mięta i kolendra posiekane (ok. 2 łyżek)Ryż ugotować na sypko. W rondelku podgrzać oliwę i masło. Dodać szafran, nasiona kolendry i orzeszki piniowe. Podgrzewać 1 min. Dodać skórkę pomarańczy, orzechy pistacjowe, ryż. wymieszać. Przełożyć do miski, wrzucić ziarna granatu, na koniec zioła, sól i

ryż na sypko

talerzach. Oprószamy świeżo zmielonym pieprzem. Autor: Dorota Sulich-Długosz Źródło: Miesięcznik Kuchnia Pamiętaj, że gotowe risotto powinno mieć raczej konsystencję bardzo gęstej zupy, nie powinno być "sypkie". Ryż powinien ładnie wchłonąć płynne składniki - tutaj bulion i białe wino - ale nie

Zdrowe i szybkie dania dla dzieci

Zdrowe i szybkie dania dla dzieci

masy formujemy kulki, smażymy je w głębokim oleju. Osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podajemy z sosem pomidorowym. Ta potrawa wywodzi się z tradycyjnej kuchni indyjskiej. Kulki warzywne to w oryginale alu kofty. 4 cukinie 2 mięsiste pomidory 150 g pieczarek cytryna szklanka ryżu

Owocowo-warzywne menu dnia ze smakowitą zupą

Owocowo-warzywne menu dnia ze smakowitą zupą

szklanki ryżu 250 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 2 duże marchewki 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier oliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z mielonym mięsem i dopraw do smaku solą i pieprzem. Z umytych papryk wytnij łodygę i usuń gniazdo

Kuchnia Amerykańska. Smaki Nowego Jorku w Twoim domu

Kuchnia Amerykańska. Smaki Nowego Jorku w Twoim domu

sałatką z ogórka, ugotowanym na sypko ryżem oraz sosem słodko-kwaśnym. Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób)   Składniki 4 ząbki  czosnku 2  cebule 2 łyżki oliwy 1 czerwona  papryka 1/2 kg mięsa małży z puszki 2 puszki  pomidorów w kawałkach sól, 

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

; pomidorków sól, pieprz garść  rukoli oliwa   Sposób przygotowania Ryż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na opakowaniu. Na mocno rozgrzanej patelni grillowej smażymy warzywa (po 2 min z każdej strony): paprykę pokrojoną w wąskie paski, plasterki bakłażana i cukinii. Gotowy ryż mieszamy

4 dania z kukurydzą do ugotowania w tym tygodniu

4 dania z kukurydzą do ugotowania w tym tygodniu

pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy ryż na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Awokado obieramy, kroimy na pół, pozbawiamy pestki i kroimy w kostkę. Odcedzamy z zalewy i płuczemy fasolę oraz kukurydzę. Tortille podgrzewamy w piekarniku lub mikrofalówce. Na środek każdej tortilli

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

Kałka To idealne danie dla osób, które stosują zbilansowaną i zdrową dietę. Dziki ryż jest bogatym źródłem witamin B1, B2, PP, żelaza i wapnia. Sałatka z dzikim ryżem i rybą 1.5 szklanki ugotowanego na sypko ryżu brązowego (lub długoziarnistego białego) 3/4 szklanki dzikiego ryżu ugotowanego na sypko

Jak przygotować risotto?

bulionu i gotuje na sypko. Teraz już nikt nie powinien pomylić tych trzech dań. W tej części Letnie ja Akademii Kulinarnej nauczycie się przyrządzać klasyczne risotto alla milanese, z dodatkiem parmezanu oraz szafranu - najdroższej przyprawy świata.Risotto alla milanese40 dag ryżu arborio10 dag parmezanu1

Dania jednogarnkowe - nie tylko z mięsem

pieprzem. Duś kolejne 25-30 minut, aż dynia zmięknie. W połowie czasu duszenia dodaj do garnka umyty i osuszony szpinak. Gulasz podawaj z kaszą lub ryżem. Autor: Zuzanna Wiciejowska Ristotto z mięsem nie jest dla Ciebie? W naszym serwisie znajdziesz również inne apetyczne przepisy na tę włoską specjalność

Menu dnia z doskonałym curry

. Możesz podawać z podpłomykami lub ryżem basmati ugotowanym na sypko. Źródło: Miesięcznik Kuchnia 5 cm kawałek imbiru 10 ząbków czosnku 6 posiekanych cebul 2 łyżki kuminu 1 łyżeczka kurkumy 100 ml oleju + 2 łyżki 80 dag dużych surowych i obranych krewetek (mogą być też ugotowane) sól 3 listki

Paella z kurczakiem i zielonymi warzywami

przygotowuję wywar Następnie:1,5 szklanki ryżu (Najlepiej wybrać odmianę okrągłą. Ryż w potrawie musi być sypki nie może się skleić ani rozgotować. W moim przypadku sprawdził się najłatwiej dostępny paraboild)250 ml białego wytrawnego wina500ml bulionu1 duża cebula2 garście zielonej fasolkiSzklanka zielonego

Obiad na szybko

minut. Na patelni rozgrzej 3 łyżki masła, zeszklij posiekaną cebulę. Dodaj pokrojoną w kostkę cukinię, podsmaż, a potem wlej trochę wina i podduś. Przypraw solą, pieprzem i gałką, dodaj odrobinę soku z cytryny. Podawaj do ryb, obok ustaw miseczkę z tartym chrzanem. Dobrym dodatkiem jest ryż ugotowany na

Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

konsoli; - Zupa - grzybowa, ziemniaczana a może jarzynowa? Teraz każdy może przyrządzić swoją ulubioną zupę bez potrzebny ciągłego mieszania i pilnowania temperatury; - Ryż - program umożliwia uzyskanie sypkiego, równomiernie ugotowanego ryżu - od Basmati po Japonikę; - Owsianka - funkcja przeznaczona do

Czerwona, żółta, zielona... Papryka

klopsiki w paprykowym sosie. Też pyszne! Faszerowana papryka 5 różnokolorowych, nie za dużych paprykokoło 1/3 szklanki ryżu250 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego2 duże marchewki1 cebula1 łyżka koncentratu pomidorowegosólpieprzcukieroliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z

Pyszna kolacja bez stresu

pomidorków koktajlowych1 mozzarella100 g żółtego sera2 łyżki kaparówgarść małych korniszonówpuszka zielonego groszkupuszka kukurydzypo pół szklanki zielonych i czarnych oliwekKaszę gotujemy na sypko. Gdy się ugotuje, odcedzamy ją na durszlaku i przepłukujemy zimną wodą - w ten sposób usuwamy skrobię

Faszerowane warzywa

papryka 5 różnokolorowych, nie za dużych papryk około 1/3 szklanki ryżu 250 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 2 duże marchewki 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier oliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z mielonym mięsem i dopraw do smaku

10 pomysłów na bakłażana. Wskazówki dla zagubionych w kuchni

  Sposób przygotowania Ryż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na opakowaniu. Na mocno rozgrzanej patelni grillowej smażymy warzywa (po 2 min z każdej strony): paprykę pokrojoną w wąskie paski, plasterki bakłażana i cukinii. Gotowy ryż mieszamy z warzywami, pomidorkami przekrojonymi na połówki

Przepisy na piknik idealny

; Składniki 1/2 szklanki  ryżu basmati 1 czerwona  papryka 1 zielona papryka 1 mały  bakłażan 1  cukinia 8 koktajlowych  pomidorków sól, pieprz garść  rukoli oliwa   Sposób przygotowania Ryż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na opakowaniu. Na mocno

Pyszny obiad bez glutenu

-wieprzowego 2 duże marchewki 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier oliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z mielonym mięsem i dopraw do smaku solą i pieprzem. Z umytych papryk wytnij łodygę i usuń gniazdo nasienne. Napełnij papryki masą mięsną. W rondlu

Ryż smażony

sypko, najlepszy jest ryż ugotowany poprzedniego dnia i schłodzony. Świeżo ugotowany ma tendencję do sklejania się, co jest wygodne do jedzenia pałeczkami, ale na patelni powoduje zbrylanie. Najbardziej sypki ryż uzyskamy z odmiany długoziarnistej opłukanej przed gotowaniem. Chińczycy ryż gotują bez

Gotuj sprytnie jak Jamie - nowa książka!

gotuj ryż pod przykryciem na wolnym ogniu ok. 12 minut, aż cały płyn się wchłonie. Postaw curry na środku stołu, przybierz je kilkoma kleksami jogurtu, jeśli chcesz, i posyp listkami kolendry. Obok podaj sypki ryż i łódeczki cytryny do wyciskania. Chcesz wygrać tę książkę? Pokaż nam swój sposób na

Paella

Paella to potrawa, która wywodzi się z Walencji, regionu Hiszpanii. Składa się przede wszystkim z ugotowanego na sypko ryżu oraz warzyw. Paella ma wiele wariacji np. z mięsem, kiełbaskami, owocami morza. Przygotowuje się ją i podaje na stół na szerokiej, płytkiej patelni zwanej paella (lub paellera

Papryka w siedmiu odsłonach

). Faszerowana papryka 5 różnokolorowych nie za dużych papryk około 1/3 szklanki ryżu 250 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 2 duże marchewki 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier oliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z mielonym mięsem i dopraw do

Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

obrać ze skóry pokroić w plastry dodać i przez 10 minut smażyć, przyprawić do smaku. Gotowe! Jeść z jasnym lub ciemnym chlebem lub z ryżem. Mój przepis na sypki ryż: Ryż paraboild pół szklanki,pół cebuli posiekanej drobno,pół marchewki startej na drobnej tarce,sól, dwie łyżki oliwy, szklanka wody.Na

Kurczak i warzywa - zgrany duet

jak naleśnik i zapiecz w piekarniku przez 5 minut w temperaturze 180 st. C. Po zapieczeniu pokrój w ślimaczki o szerokości 2 cm i okręć plastrem ogórka. Zepnij wykałaczką. Autor: Karol Okrasa i Zuzanna Wiciejowska Najlepszym uzupełnieniem dla tego dania będzie ugotowany na sypko ryż. Jeżeli

Śniadanie do szkoły - alternatywa dla kanapki

opakowaniu, tak aby był sypki. Odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy kukurydzę z tuńczykiem. Dodajemy ryż, wbijamy jajko, cały czas mieszając, aby dobrze wymieszało się z pozostałymi składnikami. Kiedy jajko się zetnie, wrzucamy pokrojone pomidorki, smażymy przez minutę, doprawiamy solą i

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

w paski i pozostawiamy na 2 godz. w marynacie przyrządzonej z oliwy, startego imbiru, rozgniecionego czosnku i sypkiej papryki. Soczewicę gotujemy do miękkości (ale nie rozgotowujemy). Odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Dodajemy kiełki, kukurydzę i pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę. Robimy

Wigilia regionalnie

rodzynki i posiekane orzechy. Lekko podgrzej i wymieszaj z ugotowanym makaronem. Zupa migdałowa ze Śląska Przygotuj: - 150 g migdałów, - 2 l mleka, - 4 łyżki cukru, - 1 filiżankę ryżu. Migdały sparz wrzątkiem, obierz ze skóry, wysusz i zmiel. Mleko zagotuj razem z cukrem. Ryż ugotuj na sypko

Grilluj i nie tyj. Lekkie przepisy

zielona papryka 1 mały  bakłażan 1  cukinia 8 koktajlowych  pomidorków sól, pieprz garść  rukoli oliwa   Sposób przygotowania Ryż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na opakowaniu. Grillujemy warzywa: paprykę pokrojoną w wąskie paski, plasterki bakłażana i

Odświętne menu

korniszonówpęczek szczypiorku500 g ryżu4 łyżki majonezu2 łyżki musztardy z ziarnami gorczycy8 łyżek jogurtu naturalnegosok z 1 cytryny4 ząbki czosnkusól, pieprzWarzywa szatkujemy, dodajemy groszek konserwowy, posiekane grzybki, korniszony, szczypiorek. Mieszamy z ugotowanym na sypko i wystudzonym ryżem. Majonez

Ciepła kolacja z kaszą

oczyścić ją z otrąb i pyłu. Zalej 1 litrem zimnej wody, przykryj garnek przykrywką i gotuj na wolnym ogniu lub w piekarniku rozgrzanym do 150 st. C przez ok. 20 min od momentu zagotowania. Kasza powinna być miękka i sypka. Do kaszy dodaj odsączone rodzynki, w całości śliwki, migdały, ziarenka wyskrobane z

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

cukru, gotujemy, aby sos nieco odparował i zgęstniał. Mięso podajemy z sosem. Świetnym dodatkiem jest ryż na sypko, ale może też być kawałek bagietki. Składniki 1/2 szklanki sosu sojowego 1/4 szklanki  sherry 2 łyżki cukru oliwa 1-2 ząbki  czosnku 1 łyżka oleju sezamowego 1

Tanie i proste dania z kapusty

, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Liście kapusty lekko zbić (lub ściąć zgrubiałe nerwy), na każdym rozsmarować porcję nadzienia. Uformować gołąbki, przewiązać długim szczypiorkiem, obsmażyć ze wszystkich stron na pozostałym oleju, podlać 2-3 łyżkami wody i dusić 15 min. Podawać z ryżem

Świeże pomysły na drugie śniadanie

1 osoby)   Składniki 100 g  kaszy jaglanej 1 mały  ogórek 1 żółta  papryka garść  pomidorków cherry kilka listków  mięty sól,  pieprz   Sposób przygotowania Kaszę gotujemy na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nieobranego

Obiady przywiezione z wakacji

będzie przypieczony, a masa jajeczna na wierzchu ścięta. Za pomocą przykrywki lub okrągłej deski ostrożnie przełóż tortillę na drugą stronę i smaż, aż się zarumieni. Więcej kulinarnych inspiracji znajdziesz na facebook.com/ugotujto Najlepiej kup specjalny ryż do risotto. Będzie bardziej kremowe i po

Obiad dla całej rodziny

jajko 2 szklanki bulionu grzybowego łyżeczka mąki majeranek pieprz sól Z głowy kapusty wykrawamy głąb. Kapustę wkładamy do osolonego wrzątku. Stopniowo zdejmujemy mięknące liście i ścinamy z nich grube nerwy. Kaszę gotujemy na sypko z dodatkiem łyżki masła. Studzimy. Dodajemy ser, jajko, mieszamy i

Azjatyckie menu dnia

, melasy i soku cytrynowego. Smaż, aż sos lekko zgęstnieje. Oddzielnie ugotuj groszek w lekko osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru. Groszek osącz i wymieszaj z potrawą lub przełóż do oddzielnej miseczki. Podawaj z ryżem na sypko lub makaronem ryżowym albo sojowym.Źródło: Miesięcznik KuchniaTen

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

piekarniku z odrobiną oleju, ugotować w mundurkach, ważne aby w środku były sypkie i dość suche). Obieramy ze skórki i przepuszczamy przez praskę do ziemniaków (jeśli jej nie macie, możecie jeszcze ciepłe ziemniaki zetrzeć na zwykłej tarce o grubych oczkach lub tak jak ja, zmiksować mikserem na gładką masę

Kuchnia węgierska - nie tylko leczo i gulasz

węgierskich 400 g mielonej łopatki cielęcej 50 g ryżu 1 jajko 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 300 g przecieru pomidorowego 2 łyżki (30 g) cukru 2 łyżki mąki pszennej olej 1 litr bulionu warzywnego, drobiowego lub wołowego sól pieprz Przygotuj farsz: ugotuj ryż na sypko zgodnie z instrukcją

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

kwadratowe kawałki papieru śniadaniowego (12 x 12 cm) i wysypać na nie po jednej łyżce ryżu, tak aby ryż wypełnił zagłębienie w ciastku. Mazurki piec w piekarniku rozgrzanym do 180?C przez około 18 minut. Po tym czasie zdjąć z ciastek papier śniadaniowy z ryżem i wstawić je do piekarnika na jeszcze 3 minuty

Co jeść we wrześniu?

aluminiową, wsypać na nią suchą fasolę (żeby ciasto nie wstawało w czasie podpiekania) i wstawić do piekarnika na 15 minut. Wyjąć z piekarnika, usunąć fasolę, zdjąć folię z dna i wsypać orzechy, wgnieść je w ciasto. Piec jeszcze 10 minut. Wyjąć i ostudzić. Do garnka włożyć dynię, cukier i sypkie przyprawy

Menu dnia

oleju, szybko je podsmaż. Dodaj mieszaninę sherry, melasy i soku cytrynowego. Smaż, aż sos lekko zgęstnieje. Oddzielnie ugotuj groszek w lekko osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru. Groszek osącz i wymieszaj z potrawą lub przełóż do oddzielnej miseczki. Podawaj z ryżem na sypko lub makaronem

Pełnoziarniste śniadanie mistrzów

warzywami. Coś zaczęło się zmieniać od 1972 r. w Monachium - na śniadanie oprócz mięsiw podano płatki zbożowe, a obiady wzbogacił ryż i makarony. To wtedy po raz pierwszy dietę zawodników współtworzyli naukowcy. W 2000 r. zaś, w Australii, śniadania mistrzów składały się już wyłącznie z pełnoziarnistych

Jestem słoikiem i jestem z tego dumny

1/4 łyżeczki cukru 1 łyżka keczupu 1 łyżka sosu hoisin 2-3 łyżki sosu  chilli 1 duża czerwona  papryka (oczyszczona z pestek i pokrojona w paski) 2 cebulki dymki pokrojone na 2-3-cm kawałki Do podania: ugotowany na sypko  ryż   Sposób przygotowania

Tanie dania z wołowiny

(oczyszczona z pestek i pokrojona w paski) 2 cebulki dymki pokrojone na 2-3-cm kawałki   Do podania: ugotowany na sypko ryż   Sposób przygotowania Mięso kroimy w dość cienkie paski w poprzek włókien, wkładamy do miski, zalewamy sosem sojowym, winem ryżowym i łyżeczką oleju, dodajemy mąkę

Wrześniowy przepis miesiąca - wybrany

dociskam górną warstwę ciasta. Do gotującej wody przekładam pierożki po wypłynięciu gotuję 3 minuty. Więcej przepisów Conaobiad znajdziecie na stronie blogerki.Składniki: 4 średniej wielkości bakłażany pół szklanki ryżu arborio do risotto szklanka tartego parmezanu czerwona cebula ząbek czosnku olej

Pilaw

odmiany), które pozostaną osobne i błyszczące. Na pilaw najlepszy jest ryż o długich ziarnach, moim pierwszym wyborem jest pachnący ryż basmati. Najpierw należy go dokładnie opłukać, bo po ugotowaniu ma być sypki. Następnie na patelni z olejem powoli podsmażamy cebulę i przyprawy. Królestwo pilawu

Potrawy wegetariańskie - 10 naprawdę smacznych propozycji

;prawie bigos" jest esencjonalny, kwaśny i słodki jednocześnie. Autor Magazyn Kuchnia (dla 4 osób) Składniki 6 ząbków  czosnku włoszczyzna 2  pomidory 2  cebule 3 łyżki oleju sól pieprz listek laurowy ewentualnie szklanka ugotowanego na sypko 

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

przyprawę garam masala. Do warzyw wlać bulion i wino. Gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Dodać udka, delikatnie wymieszać i gotować pod przykryciem 30 minut. Na koniec dodać startą gorzką czekoladę i poczekać aż się roztopi. Podawać najlepiej z jaśminowym ryżem na sypko.1 kubek śmietanki

Blogerskie menu dnia na piątek

stopni. Zupę nalej do kokilek żaroodpornych. Na wierzchu ułóż płaty ciasta francuskiego. Zapiecz z piekarniku przez ok. 15 minut. Soczysty kurczak dla wielbicieli słodko-ostrych smaków. Podaj go z ryżem. Przepis z Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię Kurczak po cygańsku kawałki pokrojonego kurczaka

Południowy Tyrol. Gwarantowana jakość i tradycja

ogólny.Składniki: 160 g ryżu na risotto 60 g cebuli lub szalotki 20 ml oliwy 1/2 litra wywaru z warzyw lub rosołu 1/2 litra soku jabłkowego 1/2 litra wina Pinot Bianco (gotować aż do otrzymania 50 ml) 1 Jabłko obrane i pokrojone w kostkę (np. Morgenduft) 80 g Speck'u pokrojonego w kostkę i przysmażonego

Słodkie prezenty

, żółtka, aromat i przez 10 min ciasto siekać nożem. Gdyby było zbyt sypkie, dodać jeszcze trochę masła.Gotowe (przypominające kaszę) ciasto szybko zagnieść i wałkować na cienki (1 cm) placek. Kieliszkiem wyciąć nieduże ciasteczka i piec ok. 12-15 min w średnio nagrzanym piekarniku (ok. 160 stopni

Obiad, którym zawstydzisz teściową

To prawdopodobnie ulubiona zupa Polaków. Można ją jeść z makaronem, ryżem, grzankami lub... z lekko chrupiącym, zarumienionym kalafiorem. Wpadlibyście na to? Zupa pomidorowa z kalafiorem (na podstawie przepisu E.E. Browna): 2 puszki pomidorów pelati 1 posiekana cebula 3 posiekane łodygi selera 3

Smaki Grecji

winogron odsącz z zalewy i przepłucz wrzątkiem. Przygotuj farsz: cebulę posiekaj w kostkę i zeszklij na niewielkiej ilości oliwy z oliwek. W misce wyrób na jednolitą masę mięsa mielone, jajko, bułkę tartą, podsmażoną cebulę, ryż, koperek, natkę, miętę, sól i pieprz do smaku. Rozłóż liście winogron i nałóż

Przyjęcie w gruzińskim stylu

posiekany czosnek i cebulę pokrojoną w piórka, skrapiamy oliwą, posypujemy listkami cząbru i mieszamy. Pieczemy 25 minut, co jakiś czas mieszając. Warzywa podajemy z jogurtem. Idealnym dodatkiem będzie ryż ugotowany na sypko. Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób)   Składniki 3-4 łyżki oliwy

Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

kapsułki kardamonu, cynamon i listki laurowe. Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem - można go zabarwić na żółto szafranem lub kurkumą.

Karnawałowy bufet

lodówki.Składniki: 1/2 kg ryżu, 2 awokado, skórka i sok z 1 cytryny, 1/2 kg czerwonej fasoli z puszki, 1 zielona papryczka chilli, 1 pęczek dymki, 1 pęczek kolendry, 75 g orzeszków piniowych, 2 łyżki oliwy, sól, pieprzRyż gotujemy na sypko (możemy też użyć ryżu brązowego, który trzeba gotować ok. 45 min

Pyszne, domowe dania na środek lata

°C. Co jakiś czas delikatnie odwracaj, uważając, aby połówki się nie rozdzieliły. Po wyjęciu z piekarnika pokrój w plastry i polej sosem. Do kabaczka pasuje sos grzybowy i ryż na sypko. Przepis pani AGNIESZKI MAZUR z Krakowa. Z tych składników zrobisz też JARSKI GULASZ ? wystarczy udusić

Na wagę złota

ogniu pod przykryciem przez około godzinę. Dodajemy liście szpinaku i gotujemy jeszcze 10 minut. Szafran rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody, dodajemy do garnka z ośmiornicą, mieszamy i gotujemy 2-3 minuty. Podajemy z kuskusem albo ryżem na sypko. Uwaga! Nie zwariowałam z tym korkiem! Jest to naprawdę

Zamiast karpia i śledzia

piekarnika i polej go sosem. Rybę możesz podać z białym pieczywem, makaronem ugotowanym al dente lub ryżem na sypko. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Łosoś z sosem cytrynowo-tymiankowym Składniki: 4 filety z łososia (po 18-20 dag) po pół szklanki wytrawnego białego wina oraz śmietany 36-proc. 6 posiekanych

Grill nie tylko pod chmurką

koktajlowych pomidorków sól, pieprz garść rukoli oliwa  Sposób przygotowaniaRyż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na opakowaniu. Na mocno rozgrzanej patelni grillowej smażymy warzywa (po 2 min z każdej strony): paprykę pokrojoną w wąskie paski, plasterki bakłażana i cukinii. Gotowy ryż

Nie tylko schabowy, czyli wieprzowina w wersji niepowszedniej

wieprzowiną A raczej coś dla tych, którzy chcą się przekonać do japońskiej kuchni, ale nie mają odwagi spróbować surowizny. Co będzie potrzebne?3 szklanki specjalnego sypkiego ryżu do sushi, 3 porcje schabu tj. na kotlety, cebula, 2 szklanki wywaru rosołowego (może być z kostki), 5 łyżek sosu sojowego, 2

Wigilijna fuzja smaków. Przepisy kucharzy z czterech stron świata

do żaroodpornego naczynia i wstawić do piekarnika. Ważne, by przez ok. 15 minut karp był całkowicie zanurzony w cebuli - na maleńkim ogniu na patelni lub w temp. 150°C w piekarniku. Podajemy rybę na ryżu ugotowanym na sypko, przykrywając wszystko cebulowym sosem.   Fot. Anna Bedyńska

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

sito wyłożone gazą, dokładnie odcisnąć wiórki. 4. Mleko przelać do słoików, zużyć w ciągu 3-4 dni, przetrzymywać w lodówce, jeśli oddzieli się woda od tłustej masy należy wstrząsnąć słoikiem. Składniki na mleko ryżowe: 1 szklanka ugotowanego ryżu 500 ml wody 1 łyżka miodu 1 łyżka ekstraktu waniliowego

Specjały na piknik

i przekładamy na talerz. Posypujemy natką. Sałatka ryżowa z grillowanymi warzywami (dla 4 osób)1/2 szklanki ryżu basmati, 1 czerwona papryka, 1 zielona papryka, 1 mały bakłażan, 1 cukinia, 8 pomidorków koktajlowych, sól, pieprz, garść rukoli, oliwaRyż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

, połącz z majerankiem. Surowy boczek natrzyj solą, pieprzem i pastą czosnkowo-majerankową, włóż na noc do lodówki. Potem pokrój w słupki, usmaż na rumiano na suchej patelni. Zrób farsz: kaszę ugotuj na sypko. Na patelni podsmaż pokrojony w kostkę wędzony boczek, dodaj obraną i pokrojoną w grubszą

Co jadał Ernest Hemingway? Co smakowało człowiekowi o tak bogatym życiorysie. Mamy jego ulubione przepisy

przygotowania: Gotujemy ziemniaki do miękkości, odcedzamy i odparowujemy w garku, aż będą sypkie. Trzymając garnek na ogniu, rozgniatamy je widelcem. Dodajemy zimne masło i gorące mleko, solimy i pieprzymy. Mieszamy, aż ziemniaki będą gładkie. Podajemy gorące. W 1926 r. Hemingway poznaje Pauline, przyjaciółkę

Kipi kasza

"Pokarmu dla kanarków nie jadam" - nieraz zdarzyło mi się usłyszeć, gdy na stole lądowała misa dymiącej kaszy. Ja jednak konsekwentnie ją kupuję i gotuję. Jest lepsza od ziemniaków, ryżu, frytek czy kluch. Dlaczego? Bo jest zdrowa - ma o wiele więcej wartości odżywczych niż inne dodatki

Świąteczne słodkie upominki hand made

ok. 30 dag mąki, 2 łyżki masła, szklankę miodu, 2 łyżki cukru pudru, jajko, łyżeczkę proszku do pieczenia, przyprawy korzenne do piernika. Śmiało możemy użyć gotowej mieszanki ze sklepu. Masło rozpuszczamy w ciepłym miodzie, wsypujemy sypkie składniki, a na koniec jajko. Wyrabiamy ciasto i

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

; wina sól, pieprz ziarnisty   Sposób przygotowania Ryż ugotuj na sypko. Pieczarki oczyść, umyj, posiekaj i podsmaż na maśle. Wymieszaj z ryżem oraz posiekaną wątróbką drobiową i cielęcą. Farszem napełnij umytego i osuszonego kurczaka, dodaj kawałeczek masła. Otwór w tuszce zaszyj lub

KLUSKI, PLACKI, RYŻ, KASZE, PIEROGI

szyjkami rakowymi 8/33risotto ze szparagami i porem 8/52rożki z nadzieniem warzywnym - samosy 10/18ryż basmati na sypko 10/11ryż cytrynowy 8/46ryż czerwony 8/28ryż duszony z orzechami nerkowca i warzywami 10/17ryż z asafetydą 10/13ryż z wątróbkami 2/29 słodka zapiekanka makaronowa 1/50spaghetti alla

Czekolada pomaga na wszystko!

. Przykryj i duś na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Jeśli trzeba, przypraw jeszcze raz do smaku. Podawaj z ryżem na sypko. Składniki 1 kg polędwicy  wołowej 3 łyżki masła 1 posiekana  cebula 150 ml białego wytrawnego  wina 2 posiekane ząbki  czosnku 3 dag gorzkiej

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

ognia. Groszek gotujemy w lekko osolonej wodzie z odrobiną cukru. Osączamy go i mieszamy z potrawą lub przekładamy do oddzielnej miseczki. Potrawę podajemy z ryżem ugotowanym na sypko lub makaronem ryżowym albo sojowym.Składniki 3 (drobno posiekane) ząbki czosnku 1 łyżka oleju 2 łyżki

Zielony groszek

wypadku nie mieszaj. Ryż jest gotowy, kiedy wchłonie całą wodę z garnka. Powinien być sypki i nie kleić się. Ryż z migdałami i zielonym groszkiem podaje się na gorąco. Wspaniale pasuje do gęstych zup i duszonych warzyw z przyprawami. Przepis na cztery osobyMiętowy chłodnik z zielonego groszku1/2 kg

Wegańskie przysmaki

przyrządzony w ten sposób jest sypki, nierozgotowany. Jest świetny na gorąco, np. z cieciorką z brokułami w pomidorach, i na zimno, w sałatce, wymieszany z warzywami. Do takiej sałatki z ryżu kokosowo-cytrynowego doskonale pasuje kukurydza, zielony groszek, pokrojone w kostkę papryka i kiszony ogórek. Każdą

Wigilijna fuzja smaków

zanurzony w cebuli - na maleńkim ogniu na patelni lub w temp. 150°C w piekarniku. Podajemy rybę na ryżu ugotowanym na sypko, przykrywając wszystko cebulowym sosem.

Kuchnia Świata

, zagotować trzy razy tyle wody, wsypać do wrzątku, dodać trochę soli i na wolnym ogniu gotować do stanu al dente. Czas gotowania trudno określić - im ziarno świeższe, tym szybciej się gotuje. Wcześniejsze namoczenie też pomaga. Ugotowany na sypko jest neutralny, potraktujmy go jako produkt wyjściowy. W

Kuchnia rodzaju męskiego

na kulinarne wakacje. Spas 1/2 szklanki ryżu 1 mała cebula 1 łyżka masła 1 jajko 1 płaska łyżka mąki 400 g jogurtu naturalnego o wyrazistym smaku lub 500 ml maślanki sól pieprz natka kolendry lub miętyRyż gotujemy na sypko, przecedzamy, zachowując wodę z gotowania (ok. litra, w razie

Przepisy z miłości na Dzień Matki

pokrojoną w plasterki cukinię. Zalewamy jogurtem zmieszanym ze śmietaną, posypujemy rozgniecionym czerwonym pieprzem. Zapiekamy w piecu przez 30-40 minut w temp. 160-180°C. Podajemy solę z ryżem na sypko.  Magdalena Łazarkiewicz: gotowanie interesuje mnie jako forma tworzenia oraz kontaktu z

Czary z kary

, wyjmujemy ze środka małe ziarenka i ucieramy je w moździerzu. Krewetkowe curry podajemy z ryżem, posypane utartym kardamonem.Chleb naan (Na ok. 12 placków)1 jajko200 ml mleka40-45 dag mąki + trochę mąki do podsypywania stolnicy20 g cukrułyżka soli2 łyżki olejugarstka czarnuszki (ewentualnie)Piekarnik

Cukinia faszerowana

ścisła, jeśli jest zbyt sypka, ugniatamy ją widelcem, aby składniki dobrze się połączyły. Cukinie smarujemy oliwą, posypujemy solą i pieprzem, faszerujemy masą z kaszy jaglanej. Pieczemy 30-40 min w 170°C. Rada: Łódeczki z cukinii warto przed faszerowaniem i pieczeniem obgotować. Joanna Szachowska

Maliny

, polać sosem, przybrać odłożonymi malinami i natką pietruszki. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko. (T.M.)(4 porcje)Tarta z malinami i białą czekoladąCiasto10 dag mąki pszennej, 2 łyżeczki kakao, 2 łyżeczki cukru pudru, 5 dag masła, 1 żółtko; do przybrania: 20 dag malin; do przygotowania formy: 1 łyżka

Mule

mulami oraz śmietaną dodać do cebuli i selera. Doprawić szafranem, lekko zamieszać i podgrzać. Potrawę podawać gorącą, posypaną natką, z ryżem ugotowanym na sypko lub z bagietką.(6-8 porcji)Z BAZYLIĄ W POMIDORACH 1 kg muli świeżych lub mrożonych 30 dag dojrzałych pomidorów 2 ząbki czosnku 2 łyżki

Botwinkowy ryż

potrzeby podlać niewielką ilością wywaru. Smażyć przez dalszych 5 minut. Wrzucić liście, wlać sok z cytryny, dodać przyprawy i smażyć, aż liście stracą surowy smak. Ugotować ryż na sypko. Dodać do naszej botwinki i wymieszać. Dusić, aż nadmiar wywaru odparuje. ryż;masło;cebula;czosnek;wywar;pieprz;curry;

Ryż do sushi

50 dag ryżu, 1/2 szklanki octu ryżowego, 2 łyżki cukru, 2 łyżeczki soli Nazwa sushi pochodzi od słowa "sui" (kwaśny), bo zakwaszony musi być ryż użyty do sporządzenia potrawy. Ocet połączyć z cukrem i solą. Ryż ugotować na sypko, gorący przełożyć do dużej płytkiej miski i skropić octem. Mieszając

Babki z ryżu

ryż, tymianek, rozmaryn, bazylię, natkę, czosnek Ugotować ryż na sypko, dodać pokrojone drobno tymianek, rozmaryn, bazylię, natkę, czosnek. Wymieszać. Gorący ryż rozkładać do posmarowanych masłem foremek (mogą być filiżanki do kawy) i wykładać na talerz (tak jak babki z piasku). ryż;tymianek

Ryż z owocami

1 i 1/2 szklanki mleka,łyżeczka masła,2 łyżki cukru,3/4 szklanki ryżu,opakowanie cukru waniliowego,2 łyżki soku z cytryny,jabłko,1/2 szklanki czereśni,1/2 szklanki truskawekcukier puder,słodka śmietanka Zagotowujemy mleko z masłem i cukrem. Wsypujemy ryż i gotujemy na sypko. Wystudzony mieszamy z

Żółty ryż z warzywami

- 2 szklanki ryżu białego sypkiego, - 3 szklanki wody, - 3 łyżeczki przyprawy curry, - mrożona mieszanka "groszek + marchewka", - 1/2 łyżeczki soli Do garnka wlewamy 3 szklanki wody, wsypujemy ryż, dodajemy sól i przyprawę curry. Gotujemy ryż na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając. Po 10 minutach