rosół domowy przepisy

paz

Domowe paszteciki z mięsem z rosołu w kruchym cieście - smakowity kulinarny recykling [PRZEPIS]

Domowe paszteciki z mięsem z rosołu w kruchym cieście - smakowity kulinarny recykling [PRZEPIS]

Paszteciki z mięsem z rosołu to świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru mięsa, które zostało po przyrządzeniu bulionu. Kruche ciasto i apetyczny mięsny farsz doskonale smakują z dodatkiem czerwonego barszczu.

Rosół gęstszy i bardziej odżywczy? Wystarczy dodać do niego składnik dobrze znany z przetworów

Na pewno macie swoje ulubione przepisy na domowy rosół, a do jego gotowania używacie świeżych składników. Istnieje jednak jeden składnik, o dodaniu którego zapewne wielu z was by nie pomyślało.

Jak zrobić krupnik? Tradycyjna polska zupa z jarzynami i kaszą w sam raz na sycący obiad

Czy krupnik kojarzy się wam z dzieciństwem? Oczywiście, to jedna z najpopularniejszych zup podawanych na stołówkach i podczas domowych obiadów. Nasze babcie i mamy robiły ją wymiennie z rosołem, ogórkową czy tradycyjną pomidorową. To szybka, prosta i bardzo pożywna zupa, w sam raz na jesień czy zimę. Zapoznajcie się z naszym przepisem na krupnik.

Lubczyk nieoczywisty

Lubczyk nieoczywisty

Cukier lubczykowy 100 g cukru (może być brązowy, biały) garstka listków lubczyku W blendrze zmiksować listki lubczyku i połączyć je z cukrem. Po zmieszaniu można wysypać cienką warstwą na papierze do pieczenia, żeby wilgoć z cukru odparowała. Czekoladki z pistacjami i lubczykiem 40

Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

się bowiem stać mętny. Domowy rosół - warzywa i przyprawy Oprócz mięsa do przygotowania wywaru będą nam również potrzebne umyte i obrane warzywa: marchew (najlepiej więcej - około 3-4 sztuk, aby uzyskać piękny kolor), pietruszka (wystarczą 1-2 sztuki), a także kawałek korzenia selera oraz pora. To

Jak zrobić rosół? Przepis na tradycyjny rosół dla początkujących i zaawansowanych

Jak zrobić rosół? Przepis na tradycyjny rosół dla początkujących i zaawansowanych

Domowy rosół Ponoć najlepszy rosół powstaje z połączenia dwóch rodzajów mięsa - wołowego i drobiowego. Jeśli chodzi o drób najpopularniejsze jest stosowanie mięsa z kury lub kurczaka. Domowy rosół możemy przygotować również z jednego gatunku mięsa, wołowiny lub kaczki. Smakosze radzą, by używać

Inspiracje i porady na pyszne i tradycyjne zupy

Inspiracje i porady na pyszne i tradycyjne zupy

również charakterystyczny zapach. Na bazie tak przyrządzonego rosołu można ugotować doskonałą pomidorową. Warto stawiać na sezonowość i wykorzystywać warzywa w ich najlepszym czasie. Jeśli nie możemy użyć świeżych, korzystajmy z domowych przetworów albo koncentratów. Cenną wskazówką jest również uprzednie

Pasztet drobiowy. Przedstawiamy proste porady jak upiec pasztet drobiowy, aby smakował jak u mamy

Pasztet drobiowy. Przedstawiamy proste porady jak upiec pasztet drobiowy, aby smakował jak u mamy

naszego przepisu wyjdzie wam fantastycznie. Skorzystajcie z naszych wskazówek i zachwyćcie żołądki waszych rodzin. Domowy pasztet drobiowy - składniki: 1 kg mięsa z kurczaka (najlepiej udka - w ich przypadku najłatwiej jest oddzielić mięso od kości) opcjonalnie 1/2 kg wątróbki drobiowej 2 l wody

Pasztet domowy pieczony - pyszna przekąska nie tylko na świąteczny stół. Przepis podstawowy

Pasztet domowy pieczony - pyszna przekąska nie tylko na świąteczny stół. Przepis podstawowy

, które pozostają na przykład po ugotowaniu rosołu (zobacz również: Jak dobrze wykorzystać mięso, które zostało z rosołu? Mamy kilka prostych i pysznych patentów! ). Jeśli lubisz mięsne pasztety i chcesz ograniczyć marnowanie jedzenia, czas na własnoręcznie przygotowany pasztet domowy pieczony w

Jak dobrze wykorzystać mięso, które zostało z rosołu? Mamy kilka prostych i pysznych patentów!

Jak dobrze wykorzystać mięso, które zostało z rosołu? Mamy kilka prostych i pysznych patentów!

znajdziecie tu: Domowe paszteciki z mięsem z rosołu w kruchym cieście - smakowity kulinarny recykling [PRZEPIS] Smażony ryż to potrawa znana szczególnie w kuchni azjatyckiej. Można go także przygotować we własnym domu i wcale nie potrzeba do tego specjalnych regionalnych przypraw. Wystarczy mięso z rosołu

Ugotuj raz - jedz cały tydzień. Proste przepisy, które z łatwością przekształcisz w inne dania

Ugotuj raz - jedz cały tydzień. Proste przepisy, które z łatwością przekształcisz w inne dania

przykład gulasze, sosy czy pyszne risotto. Nad rosołem można spędzić pół dnia - trud i czas z pewnością wynagrodzi przepyszny, bogaty smak zupy. Można jednak podejść do sprawy na skróty. Tu znajdziecie przepis na ekspresowy rosół , tu na domową kostkę rosołową , a poniżej wersję wymagającą nieco więcej

Czy warto smażyć ogórki na zupę ogórkową? Tak robi się np. w Krakowie

Czy warto smażyć ogórki na zupę ogórkową? Tak robi się np. w Krakowie

Zmiana przepisu - profanacja? Każdy domowy kucharz ma swoje własne patenty na ulubione dania. Czasem to dodanie jakiegoś składnika albo zmiana sposobu obróbki. Polacy lubią kłócić się o wykonanie klasycznych dań. Przykładem może być dyskusja o tym, czy pominięcie w rosole lubczyku to

Nowy, rodzinny lokal Magdy Gessler i Tadeusza Mullera. Komentarze: 16 zł za drożdżówkę?!

Nowy, rodzinny lokal Magdy Gessler i Tadeusza Mullera. Komentarze: 16 zł za drożdżówkę?!

kilogram maki 40 zoltek, 20 całych jaj. Drożdżówkę koronujemy kremem waniliowym na żółtkach i świeżej, domowej śmietanie. (...) Słodki Słony Familia Nowa restauracja Magdy Gessler i jej syna to połączenie sił dwóch pokoleń. Tadeusz Muller zapewnia, że w restauracyjnym menu znajdują się tradycyjne przepisy

Menu dnia z puszystymi naleśnikami

Menu dnia z puszystymi naleśnikami

Przekąska, którą możesz podać podczas domowej imprezy. Kapelusze pieczarek zapiekliśmy z farszem z posiekanych trzonków grzybów, laskowych orzechów oraz natki pietruszki. Pamiętaj, by podawać pieczarki ciepłe. Zobacz przepis na pieczarki faszerowane . Domowy rosół na wołowinie, cielęcinie i

Jak przyrządzić doskonałą zupę

Jak przyrządzić doskonałą zupę

kawałku ugotowanej wołowiny, marchewki i innych warzyw, które lubimy. Podajemy z makaronem (przepis na domowy makaron na: magazyn-kuchnia.pl).Rada: warzywa z rosołu możemy wykorzystać do przygotowania sałatki jarzynowej, a mięso obrać z kości i dusić 10-15 minut w sosie

Jak przyrządzić królika?

Jak przyrządzić królika?

sposobów, ale ponieważ to chude mięso, łatwiej je udusić lub ugotować niż piec. O smażeniu możemy zapomnieć. Ilość mięsa w stosunku do kości sprawia, że trudno z królika wyciąć partie, które dobrze zniosą smażenie. Przed gotowaniem i duszeniem królika najlepiej podzielić na części. Rosół z królika

Zupa zacierkowa na dwa sposoby - warzywna i mleczna. Jak u babci!

Zupa zacierkowa na dwa sposoby - warzywna i mleczna. Jak u babci!

– spróbujcie podać je do zupy pieczarkowej, koperkowej bądź do tradycyjnej kartoflanki. My proponujemy dwa proste przepisy – zacierkę na rosole i na mleku. Sprawdźcie, jak ugotować zupę zacierkową! Zupa zacierkowa – przepis Składniki: na zacierki: 1 jajko 6 łyżek mąki pszennej, sól

Kapuśniak z młodej kapusty - przepis na pyszną zupę

Kapuśniak z młodej kapusty - przepis na pyszną zupę

to coś, na co macie ochotę, pilnujcie lokalnych bazarków, by nie przegapić pojawienia się tego warzywa! Jak zrobić kapuśniak z młodej kapusty? Z czym go podać? Kapuśniak z młodej kapusty – przepis Składniki: 3/4 główki młodej kapusty (lub 1/2 naprawdę sporej), 1 l wody, 1 l rosołu warzywnego

Nie tylko pyszne. Oto inspiracje na piękne świąteczne przekąski - nieinstagramowe, lecz prawdziwe

Nie tylko pyszne. Oto inspiracje na piękne świąteczne przekąski - nieinstagramowe, lecz prawdziwe

przekąska wigilijna (i nie tylko). Wystarczy przygotować ciasto, na nim rozłożyć farsz, całość zawinąć w wałek, pokroić na mniejsze kawałeczki i upiec. Do tej przekąski sprawdzi się zarówno ciasto drożdżowe, jak i francuskie czy kruche. Oto kilka pomocnych przepisów: Domowe paszteciki z mięsem z rosołu

Zupa zacierkowa - przepis na tradycyjną zupę jak u babci

Zupa zacierkowa - przepis na tradycyjną zupę jak u babci

! Zupa zacierkowa – przepis Składniki: Zacierka: 1 jajko 5-6 łyżek mąki pszennej, szczypta soli, ciepła woda Rosół: 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 cebula, 1/2 korzenia selera, 1/2 pora (biała część), 4 ziemniaki, 2 łyżki masła, 2 listki laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, 1/2 pęczka natki

Zupy polskie do wyboru, do koloru. Pomidorówka, rosół, a może ogórkowa? [PRZEPISY]

Zupy polskie do wyboru, do koloru. Pomidorówka, rosół, a może ogórkowa? [PRZEPISY]

najprawdopodobniej od niemieckiego "supen", czyli "jeść łyżką". Wielu z nas kojarzy się z domowym ogniskiem, rodziną i ciepłem. Każdy ma swoją ulubioną i znienawidzoną zupę. Jak by nie było - zupy to fundament kuchni polskiej! Zupy polskie: rosół Rosół to wywar z mięsa i warzyw, którego bazą

Domowa kostka rosołowa - mrożona i w słoiku. Podpowiadamy, jak ułatwić sobie przyrządzanie zup i sosów

Domowa kostka rosołowa - mrożona i w słoiku. Podpowiadamy, jak ułatwić sobie przyrządzanie zup i sosów

mięso w słoiku? To bardzo proste! I przyda się na wyjazdach Jak zrobić rosół? Przepis na tradycyjny rosół dla początkujących i zaawansowanych

Konkurencja szczawiowej i rosołu - najlepsza zupa rybna z dorsza [PRZEPIS]

Konkurencja szczawiowej i rosołu - najlepsza zupa rybna z dorsza [PRZEPIS]

zupa z dorsza z dodatkiem papryki, kurkumy i kolendry. Przepis na zupę rybną z dorsza - składniki: 500 g filetu z dorsza 1,5 l bulionu warzywnego domowej roboty 1 mała cebula 1 papryka czerwona 1 ząbek czosnku 2 ziemniaki średniej wielkości 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki oleju 1 łyżeczka

Zupy-kremy

Pyszna nie tylko dla dzieci, bo - odpowiednio przyprawiona - może być także hitem dla dorosłych. Najpierw jednak musimy zacząć od rosołu, będącego podstawą prawie każdej zupy, o której tu będzie mowa i absolutnie nie może być on z kostki! To musi być aromatyczny, cudowny domowy rosół, który

Emalia dziś - moja ulubiona. Naczynia Emalia Polska Pleszew

Rosół, pomidorowa, lane kluski, gęste, aromatyczne sosy, idealnie miękkie mięsa duszone i wreszcie coś słodkiego – domowy budyń, konfitury i powidła. Proste potrawy, przygotowane bez wyszukanych składników, według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, kryły w sobie niepowtarzalny

Jak zrobić zupę pomidorową? Przepis na najpopularniejszą zupę krok po kroku

Dobra zupa pomidorowa Można ją zrobić na wiele sposobów. Często robi się ją na bazie wcześniej przygotowanego rosołu . Rzecz jasna jej podstawowym składnikiem są pomidory. W sezonie mogą to być świeże pomidory, ale też może ci wystarczyć przecier pomidorowy (domowy lub ze sklepu), passata

Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

na tą zupę - warto kupić szponder, łopatkę albo mostek. Na zdjęciu: aromatyczny wywar z makaronem, zaprezentowany w kultowej zastawie. Wniosek? Na takim rosołku wyrosło już nie jedno pokolenie! Przeczytaj przepis na rosół wołowy z PRLu Znany i kochany smak domowego rosołu można urozmaicić

Sos chrzanowy - do jajek i do mięs

do smaku * Bulion można przygotować z kostki rosołowej, można także użyć przecedzonego rosołu lub wywaru domowej roboty . Przygotowanie: W garnuszku zagotowujemy bulion. Dodajemy śmietanę – łączymy potrzebną ilość z odrobiną bulionu i mieszamy, by ją ogrzać, powtarzamy czynność kilkukrotnie

Nie umiesz zrobić gołąbków, nawet bez zawijania? Jest łatwiejszy sposób - zupa gołąbkowa! [PRZEPIS]

Choć dla większości gospodyń domowych gołąbki to proste do wykonania danie, nie wszyscy sobie z nimi świetnie radzą. A to kapusta wyjdzie za twarda, a to farsz niedoprawiony, a to się rozpadają. Jeśli masz ochotę na gołąbki, a nigdy ci nie wychodzą, jest prosty sposób, by sobie z tym poradzić. I

Uszka do barszczu na Wigilię i Boże Narodzenie - z grzybami albo z mięsem

Uszka wigilijne przyrządza się z suszonych grzybów leśnych – najlepiej smakują te samodzielnie zbierane. Aromatyczny czerwony barszcz, a do niego uszka grzybowe to cudowny smak wspomnień z dzieciństwa, domowej kuchni. Jak zrobić uszka z grzybami? Sprawdźcie! Przepis na uszka do barszczu z

Obok pasztecika szczecińskiego nie można przejść obojętnie. 20 października obchodzi 50. urodziny

przepis Domowe paszteciki z mięsem z rosołu w kruchym cieście - smakowity kulinarny recykling [PRZEPIS]

Jak zrobić zasmażkę? Podpowiadamy jak należycie zagęścić sos [PRZEPIS]

naszego przepisu i przygotowania zasmażki według naszych zaleceń. Smacznego! Zobacz również: Domowy sos pomidorowy w słoiczku Jak uratować zbyt tłusty rosół

Królowa polskich upraw, kulinarny majstersztyk, gwiazda na stole. Mimo to bigos traktujemy jak "śmietnik"

kuchni Agata Wojda, szefowa kuchni, ma związane z kapustą wspomnienia z dzieciństwa, które wprawiają mnie w osłupienie. Obgryzałam głąby tak, jak wiosenną kalarepkę. Zawsze z solą - wspomina. - Następny pamiętam rosół, w którym lekko powiązana delikatnym sznurkiem pływała solidna cząstka włoskiej

Jak zrobić domową przyprawę do zup i sosów? "To jest tak proste, że aż dziwne, że do tej pory tego nie zrobiłam"

koleżanka stwierdziła wręcz, że "to jest tak proste, że aż dziwne, że do tej pory tego nie zrobiłam". Jak więc przygotować samodzielnie takie przyprawy? Kluczem jest lubczyk, a całą resztę składników znajdziecie poniżej. Przedstawiamy wam proste przepisy na domowe przyprawy do zup i sosów. Domowa

Sos grzybowy - jak zrobić go, by był perfekcyjny?

czosnku 3 łyżki masła 1 szklanka bulionu warzywnego lub grzybowego* łyżeczka rozmarynu 2 łyżki mąki sól i pieprz do smaku * może to być bulion z kostki , domowej roboty lub przecedzony rosół Jak zrobić sos grzybowy? Grzyby płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy na mniejsze

Gotowanie jest fajne, czyli 15 książek kulinarnych dla maluchów, przedszkolaków i szkolniaków

pracy. "Wszyscy jedzą naleśniki. Książka z przepisami", Agata Loth-Ignaciuk i Rozalia Bisek-Szladowska, wyd. Druganoga; "Gotowi, by gotować. Domowa kuchnia polska dla nastolatków", Agnieszka Kręglicka, wyd. Muchomor; "Przy ulicy Ogrodowej 10. Rodzinne przepisy z czterech stron

Menu na komunię - kilka przepisów na odświętne potrawy, których nie powstydzi się żaden domowy kucharz

- ciocie i babcie. Aby nieco ułatwić wam przygotowania, postanowiliśmy zebrać kilka przepisów, które możecie wykorzystać podczas odświętnego obiadu. Sami zobaczcie. Składniki: 1 i 1/2 l bulionu domowej roboty 1 kg świeżych pomidorów 2 czerwone papryki 2 marchewki 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżki oliwy

Ramen - przepis na najsłynniejszą japońską zupę

, karmelizowaną wieprzowiną czy smażonym tofu. Ramen nie ma jedynej słusznej i oficjalnej wersji – wiele zależy od fantazji kucharza oraz dostępnych składników. Czy w warunkach domowych można przygotować ramen? Jak najbardziej! Zupa ramen – przepis Składniki: - 400 g żeberek wieprzowych, - 400 g

Buraki, czyli nasz narodowy skarb. Jak je przyrządzać, by wydobyć najwięcej smaku? To proste!

musztardą francuską. Ugotowane ravioli serwuj z sosem maślano-musztardowym. Smacznego! Poprzedni odcinek naszego cyklu "Zero Waste" z Jagną Niedzielską znajdziecie tu: Jak zrobić ekspresowy rosół i dobrze wykorzystać resztki? Mamy przepisy i porady . *** O Jagnie Niedzielskiej mówi się, że jest

Pimp my rosół

Mając na uwadze, że każdy dom przedstawia ten jeden jedyny właściwy przepis na tradycyjny polski rosół, zaczynamy jak moja mama na krakowskiej Woli Justowskiej uczyła - wersja wypasiona niedzielna: Składniki na 6-8 porcji rosołu -   mięso drobiowe: 1 podudzie, 4 skrzydełka, 2 nóżki, można

Czym zastąpić bulion, proszek do pieczenia i jajko? 7 kulinarnych zamienników, które ratują w nagłych sytuacjach

którego zużyjemy tylko trochę. W takich sytuacjach dobrze sprawdza się tłusty jogurt grecki. Pasuje np. do zupy pomidorowej, sałatek (np. mizerii) czy dań meksykańskich. Pozostałą część opakowania tego nabiału możemy zjeść z owocami lub zrobić sos. W przepisie, który robisz, potrzebny jest rosół lub

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

Choć chętnie miksujemy zupy na gładkie kremy, doprawiamy je bardziej egzotycznymi składnikami, wśród tych ulubionych wciąż jest pomidorowa z ryżem i kwaśna ogórkowa z kawałkami mięsa i ziemniaków. Rosół drobiowy z makaronem Dobry rosół powinien gotować się długo na małym ogniu. Co dodać, czego

Zupa szczawiowa - smak lata!

bardzo sycąca. Zupa szczawiowa – przepis Szukasz przepisu na zupę szczawiową? Wypróbuj przepis autorstwa Agnieszki Kręglickiej. Potrzebne składniki: 300 g szczawiu 60 g masła 1 cebula pokrojona w kostkę 4 młode ziemniaki pokrojone w kostkę 1 l rosołu lub wywaru z warzyw 1/2 szklanki śmietanki sól

Sentymentalne obiady jak za dawnych lat - jak z baru mlecznego czy szkolnej stołówki [PRZEPISY]

makaronem - np. domowym, patrz przepis obok. Makaron 600 g mąki pszennej 6 jajek sól Mąkę wysyp na stolnicę lub do dużej miski, w środku zrób dołek, do którego wlej roztrzepane z solą jajka. Do wewnątrz dołka zagarniaj mąkę i zagniataj ciasto. Po zagnieceniu powinno być gładkie i sprężyste. Gotowe zawiń

Co z mielonego oprócz kotletów, spaghetti i gołąbków? Mamy kilka inspiracji [PRZEPISY]

do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy około 30 minut. Przed podaniem posypujemy świeżą bazylią. Przepis pochodzi z: Roladki z bakłażana Zobacz również: Jak dobrze wykorzystać mięso, które zostało z rosołu? Mamy kilka prostych i pysznych patentów! Zostały ci

Pasztet na Wielkanoc? Obowiązkowo! Ale niekoniecznie z mięsa

pasują do niego również sos tatarski, ćwikła lub marynaty - np. ogórki, śliwki, grzyby. Domowy pasztet wielkanocny - przepis Składniki: 2 duże udka kurczaka 600 g łopatki wieprzowej 300-400 g podgardla 600 g wołowego (przednie lub też gicz wołowa) 600 g cielęciny środkowej - może być łata (nie udziec

Te produkty wyrzucasz, a nie powinieneś. Można je jeszcze dobrze wykorzystać

ekstrakt cytrusowy, który można wykorzystać do aromatyzowania ciast i deserów. Skórkę można również kandyzować. Przyda się jako dodatek do ciast i ciasteczek (np. pączków, pierników, keksów) czy też domowych lodów. Kandyzowana skórka pomarańczowa - przepis Fot. Agata Jakubowska / Agencja Składniki

Zrobiło się chłodniej? Postaw na zupy. Te na pewno rozgrzeją Cię na długo

? Oto nasza improwizacja. Wołowy ramen - przepis Składniki: 1 l bulionu wołowego ( najlepiej domowej roboty ) 1/2 l wody 4 cebulki dymki 100 g świeżych grzybów (shiitake lub pieczarek) albo 30 g suszonych grzybów 2 ząbki czosnku łyżeczka startego imbiru 1/4 łyżeczki płatków chili

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

znalazłem w Gdyni w Thai Way - Take Away, gdzie dania domowej kuchni tajskiej przygotowywane są wyłącznie przez Tajów. Wraz z szefową kuchni Bualoy miałem przyjemność przygotowywać te potrawy i muszę przyznać, że to niezwykłe przeżycie dla polskiego kucharza. Tajowie uwielbiają gotować, a jeszcze bardziej

Na jesienny chłód - rosół

zupami. Zamiast makaronu, domowy rosół możesz podać z kluseczkami z lanymi ciasta lub knedelkami z macy i jajka. Inne dodatki, po które możesz sięgnąć to drobiowe pulpeciki lub pierożkami kreplach z mięsnym nadzieniem. Zobacz przepis na Pierożki kreplach Pulpeciki z macy do rosołu 2 chlebki

Gęsina na świętego Marcina. Przepisy

kg  gęsich żołądków 4 łyżki oleju 1/2 l domowego rosołu drobiowego 2 duże  liście laurowe 2 rozgniecione ząbki  czosnku 3 łyżki musztardy sól, pieprz 1  marchewka 1 mały  seler korzeniowy 1  pietruszka 1 duża  cebula 3 łyżki koncentratu

Hanna Szymanderska - co jej zawdzięczamy

;rzetelności producentów, o wspieraniu lokalności, o szacunku do dziedzictwa kulinarnego oraz tradycji. To także tam rozstrzygane były spory kucharzy między innymi o różnice między bulionem, rosołem i wywarem czy żurkiem oraz białym barszczem. Hania zawsze znała odpowiedź. W tym

Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

przepisy z użyciem bulionów Vegeta: kostki rosołu drobiowego, wołowego oraz bulionu warzywnego! Sprawdź nasze pyszne inspiracje!

Zupa czosnkowa - naturalny antybiotyk z kuchni czeskiej

1 kostka bulionu wołowego (lub litr domowego rosołu) 1 mały okrągły bochenek chleba wegeta sól Sposób przygotowania: Odkrój wierzch chleba i wybierz miękisz. Cebulę i posiekany czosnek zeszklij na oleju. Wlej litr wody, gdy zacznie wrzeć, włóż kostkę bulionową. Przypraw solą i wegetą. Dodaj kilka

Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

sałatki możesz przekładać warstwą majonezu. Więcej smakowitych przepisów na śledzie znajdziesz w materiale: Śledzimy śledzia - 8 przepisów Sprawdź również nasze przepisy wideo na śledzie na trzy sposoby: Sałatka jarzynowa to klasyka, która sprawdzi się na każdym świątecznym stole. Do jej

Jak oszczędzać na jedzeniu? Od sprytnych zakupów do ponownego wykorzystywania resztek

nawet domowe kotlety czy placki (na samym dole tego slajdu znajdziesz przepis wideo na placki z ugotowanych ziemniaków od Haps). Resztki, a zwłaszcza obierki niektórych warzyw i owoców, też możesz wykorzystać ponownie. Z obierek z ziemniaków, marchewek czy jabłek z powodzeniem zrobisz domowe chipsy

Zupa pomidorowa? Tradycyjna jest pyszna, ale warto czasem zaszaleć (10 przepisów)

Na niedzielę rosół, a w poniedziałek pomidorowa - podobne powiedzenie funkcjonuje w niejednym polskim domu. Mamy dla was 10 pomysłów na zupę z pomidorów - zarówno tę tradycyjną, jak i taką, która smakiem może bardzo zaskoczyć domowników. Nie tylko na poniedziałek. Zupa pomidorowa z ryżem

Czaniecki: Tu zaczyna się smak, czyli rodzinny biznes, który kultywuje tradycyjne smaki i wspomnienia z dzieciństwa

, Czaniecki fot. materiały prasowe Nieprzypadkowo często wspomnienia z dzieciństwa mają smak i zapach gorącego rosołu. To w dzieciństwie zapamiętujemy większość smaków, które towarzyszą nam przez całe dorosłe życie. Przywołać można je dzięki propozycjom marki Czaniecki - pysznej Krajance 5-jajecznej do zup

Smaki Krainy Kanału Elbląskiego

kilka. Albo chłodnik sezonowy, albo aromatyczna zupa dyniowa, albo – dla zwolenników kuchni tradycyjnej – esencjonalny, domowy rosół. W sezonie na gęsinę oczywiście czernina z gęsią krwią. Ceny – ok. 10 zł za porcję. Drugie danie to już uczta dla podniebienia – od

Życzenia i coś do zjedzenia na Dzień Babci i Dziadka

Dla każdego będzie to inne danie - ciasto z kruszonką, rosół z domowym makaronem, zrazy. Przygotowywane przez babcie i dziadków, na kameralne podwieczorki lub na odświętne obiady. Przepisy na niektóre z nich, zapisane w zeszytach lub karteluszkach wetkniętych w książki czasem przechodzą z pokolenia

Pewniaki z domowej spiżarni - co warto w niej mieć?

ziemniaków 1 marchewka (najlepiej z wywaru) 125 ml śmietany 30 proc. kwas ogórkowy (z ogórków kiszonych) koperek Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, przepłucz. W dużym garnku podgrzej rosół, dodaj ziemniaki i ugotuj je do miękkości. Marchewkę pokrój w kostkę i dodaj do garnka. Ogórki zetrzyj na tarce

Dorsz na 9 sposobów

Domowe paluszki rybne z sosem tzatziki Paluszki: oliwa do wysmarowania blachy 40 g mąki pszennej 70 g płatków kukurydzianych 2 łyżki posiekanego koperku 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki białego pieprzu 2 duże jajka 450 g filetów z dorsza bez skóry Tzatziki: 2 małe ząbki czosnku 1/2

Żurek wielkanocny na zakwasie - przepis na doskonałą zupę, która sprawdzi się nie tylko na święta

, cebulą i skórką razowego chleba i odstawić do zakwaszenia (zobacz nasz przepis na najłatwiejszy domowy chleb razowy bez zakwasu i zagniatania). Kiedy zakwas na żurek jest gotowy? Do zupy możecie go dodawać już po około czterech pięciu dniach od przyrządzenia. Jeśli przygotowaliście go wcześniej i

Menu dnia - najlepsze propozycje blogerów!

1 litr domowego rosołu 900 g mrożonego zielonego groszku 200 g śmietany 30%, sól i pieprz czarny grzanki z boczkiem i jabłkiem Z ugotowanego rosołu odlewamy do osobnego garnka litr rosołu, wsypujemy mrożony groszek, wlewamy słodką śmietanę, doprowadzamy do wrzenia i zagotowujemy. Całość

Nie chcesz się objadać? Zjedz zupę

, posypujemy jajkami pokrojonymi w kosteczkę i posiekaną miętą. Ciasto makaronowe I Ciasto makaronowe II Domowy rosół [WIDEO] Blender TEFAL HB866 Blender Bosch MSM 6150 Blender SENCOR SHB 4360 Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło

Palce Lizać, nr 59, 14. lutego

domowy obiad, trochę w stylu retro - m. in. z zasmażanymi buraczkami, kompotami, rosołem i schabowym.

Dużo smaku i witamin - postaw na surówki

Zadbaj o to, żeby domowy obiad dostarczał nie tylko wrażeń smakowych, ale i niezbędnych witamin. Szczególnie, gdy trudno o dobre warzywa i owoce. Wykorzystaj rodzime warzywa korzeniowe, białą i kiszoną kapustę - one nadal są pyszne i pełne cennych składników. Surówka z marchewki, jabłka i ananasa

Gotuj raz na kilka dni

- pierwszego dnia zjedz go z makaronem, a następnego wyczaruj z niego inną zupę (przepisy na następnych stronach). Jeśli jeszcze coś zostanie - rosół możesz zamrozić i wyjąć, kiedy będziesz potrzebować bazy do kolejnej zupy. Domowy rosół z kury 1 kura rosołowa (lub kurczak), podzielona na części (osobno

Kuchnia osadników - książki rozdane!

wędzonych), a do rosołu podawała makaron domowy... Ale to już całkiem inna historia - chociaż ten sam wałek stary.

Steki wołowe w atrakcyjnej cenie i nietypowy drób - to w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

świetne steki CC BY-NC-SA 2.0 Flickr.com/David Sjunnesson Amatorom wołowiny polecamy trzy przepisy na steki: argentyński z domowym sosem barbecue , grzanki z rozmarynowym stekiem oraz steki z sosem czosnkowym . Choć perliczka była niegdyś popularna w naszej kuchni, z czasem nieco o niej

Ziemniak - może zaskoczyć!

Zostało mięso i warzywa z rosołu? Świetnie! Zrobisz z nich farsz, którym napełnisz pyzy ziemniaczane. Dzięki niemu nie będą nudne. Podawać z surówką z kwaszonej kapusty. Pyzy z farszem mięsno-warzywnym 1 i 1/2 kg ziemniaków duża cebula 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej pieprz sól Nadzienie: 50

Na grzyby!

prawdziwków pokrojonych w plasterki sól pieprz 400 g ryżu do risotto - najlepiej arborio lub carnaroli 2 litry rosołu drobiowego 60 g świeżo startego parmezanu Grzyby wraz z cebulą pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej połowę masła, dorzuć cebulę z grzybami i duś, aż będą miękkie. Następnie posól i

Jedzmy zupy, bo są super!

Niejedno oblicze zupy Trudno zliczyć, ile rodzajów zup znamy. Zupa - chyba każdy z nas ma swoją ulubioną. Rosół, pomidorowa i jarzynowa to pozycje najczęściej wybierane przez Polaków. Zupa, lub inaczej pierwsze dnie, to tak powszechny i powszedni posiłek, że rzadko zastanawiamy się nad jej

Kumys, nan i baranina - co się jada w Kirgistanie

: charakterystyczne kryształowe pucharki z domowymi konfiturami, śmietaną i lokalnym miodem, misy świeżych moreli i śliwek, talerzyki z ciastkami, cukierkami, orzechami w miodzie i suszonymi owocami. Do tego koniecznie chleb i herbata, często parzona po rosyjsku w samowarze i

Menu dnia z makaronem bucatini

Wygląda pięknie, ale my pokochaliśmy ją głównie za wyrazisty, ale domowy smak - jak z bajki! Zupa z białej marchwi Składniki: 1 kg białej marchwi 1 l rosołu lub wywaru z warzyw 0.5 szkl. śmietanki 1 utarty ząbek czosnku marynowane jalapenos sól pieprz Marchew obierz, posiekaj i ugotuj w

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

W tym zestawie najważniejsze są świeże składniki - przyniesione prosto z pobliskiego straganu albo domowego ogródka. W zestawie: Sałatka rzodkiewkowa z jogurtem Potrzebne: 1 kubek (20 dag) gęstego jogurtu (najlepiej greckiego) 1 pęczek rzodkiewek 1 spory ogórek wężowy 1 mały ząbek czosnku 1/2

4 rzeczy, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach [CZĘŚĆ 4]

on dostępny. Cena kurczaka: 9,79 zł za 1 kg [Lidl, oferta ważna od 8 sierpnia] Jak najlepiej wykorzystać kurczaka? gazeta.tv Jeśli macie ochotę na rozgrzewający posiłek, z części lub całego kurczaka możecie przygotować pyszny domowy rosół (przepis - kliknij w zdjęcie). Na weekendowy

Przepis na wyśmienity domowy pasztet. Orzechowy, ze śledziem i...

, drobiu), ryb, warzyw lub np. orzechów i śliwek. Składniki mogą być duszone, pieczone, zapiekane w cieście lub gotowane w kąpieli wodnej, jak do dziś praktykują to Francuzi. Pasztety przyprawia się m.in. korzeniami, koniakiem, grzybami. Podaje się na zimno i gorąco. O czym pamiętać w przepisie na domowy

Pyszna wołowina - na siedem sposobów

Zamiast spaghetti, do pulpecików w sosie pomidorowym możesz wybrać również makaron tagliatelle (grube wstążki). Jeśli masz apetyt na coś orientalnego, wypróbuj przepis na makaron z wołowiną i kapustą bok choi . Spaghetti z pulpetami 0,5 kg spaghetti świeżo tarty parmezan Pulpety: 0,6 kg

Młoda kapusta nie tylko z koperkiem! Zdrowo, zielono i pysznie

i cebulę przełożyć do garnka. Zalać wodą, mniej więcej do połowy kapusty. Dodać przyprawy, odrobinę cukru i soku z cytryny do smaku. Dusić pod przykryciem aż kapusta będzie miękka. Koperek umyć, posiekać drobno i dodać do kapusty. Wszystko dokładnie wymieszać. Dusić jeszcze przez chwilę. Przepis

Z warzyw można zrobić... wszystko: makaron, pasztet, kotlety. 11 kreatywnych przepisów

przekąskę. Zobacz nasze przepisy na domowe koktajle i smoothie ! Champion Juicer 2000+ Wycis... Hurom HG 2G STEBA Wyciskarka wolnoobrot... Sprawdź ceny > Porównaj ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Z dyni makaronowej w łatwy sposób

Pajda chleba do szczęścia - wywiad z Patrycją Dolecką, autorką bloga trufla.net

, który kawałek lepszy na mielone, a który na gołąbki, odkroi najlepszą kość na rosół. Oraz to nieuchwytne „coś” w powietrzu, ciekawe rozmowy w kolejce czy zasłyszane podczas powolnego przechadzania się wzdłuż stoisk, krótka pogawędka, wymienianie się uśmiechem czy przepisem

Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Nie przegap! Zamów już teraz!   Wiosna w groszki. Przełom kwietnia i maja to jeszcze słaby czas na nowalijki, ale młody groszek można już upolować w sklepach. Kupujcie i jedzcie - jest pyszny i poprawia nastrój! Domowe biszkopciki - kocie języczki. Idealne do tiramisu i charlotty. Georges

Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa, glutenu - to da się zrobić!

Na wielkanocnych stołach królują jajka i mięsa, a także serowe paschy i kajmakowe mazurki. W takim czasie szczególnie trudno przygotować coś dla osób, które nie jedzą niektórych produktów. My znaleźliśmy kilka przepisów. Zaczynamy od świątecznego klasyka, czyli sałatki warzywnej. Wystarczy

Czeski zestaw na obiad

Tę aromatyczną zupę podawaj w bochenku chleba. Czeska zupa czosnkowa 1 cebula 2 jajka 1 łyżka oleju 4 ząbki czosnku 1 kostka bulionu wołowego (lub litr domowego rosołu) 1 mały okrągły bochenek chleba sól Odkrój wierzch chleba i wybierz miękisz. Cebulę i posiekany czosnek zeszklij na

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

poprzerastane - musi puścić soki i tłuszcz - tak jak na rosół. Łatwy przepis na pasztet z kurczaka W czasie, gdy mięso na pasztet będzie się gotować a następnie stygnąć, przygotuj słodkości. Pieczenie najlepiej rozpocząć od ciast. Dopiero gdy będą gotowe, do piekarnika wstawiamy mięsa. Inaczej aromat

Gdzie na wakacje, jeśli lubisz dobrze zjeść? Letni kulinarny przewodnik po Polsce

tradycje różnych narodowości. Znajdziemy tu specjały niemieckie, np. smażony ser domowy, czeskie kluski na parze (zwane na Śląsku buchtami), czy typowe "polskie klasyki", takie jak rosół czy żur. Najlepiej rozpoznawalnym w kraju śląskim daniem jest rolada, podawana z tzw. modrą kapustą i pyzami

Polak zamawia jedzenie przez internet. Wiemy co, kiedy i za ile!

chińskim. Kuchnia domowa: Tu nie ma niespodzianek. Na pierwsze danie Polak chce zjeść rosół, pomidorową lub żurek, a na drugie - pierś z kurczaka, schabowy albo mielony. Na talerzu muszą się też znaleźć ziemniaki, o połowę rzadziej frytki, a od biedy ryż. Jeśli wybór pada na potrawy mączne, to przede

Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! W środku dodatek specjalny: 32 przepisy na chleb i bułki

Kuchnia (fajne śniadania!) i Brisman (genialna kawa). Rysuje Zofia Różycka. 32 przepisy na domowe pieczywo na drożdżach i zakwasie.

Mało zmywania! Dania jednogarnkowe

al dente, odcedzamy go i wrzucamy do garnka z sosem pomidorowym. Delikatnie mieszamy. Uwaga: to właściwie przepis na cały niedzielny obiad. Makaron je się oddzielnie, a nie jako dodatek do mięsa. Kawałki kurczaka podajemy osobno jako drugie danie, najlepiej z pieczoną cukinią. Domowy sos

"Buraczki z nutą chrzanu", "magnacki zadek" i "mus w objęciach" - czyli polski gastrojęzyk. Skąd się biorą osobliwe nazwy dań?

brzmieniem dają mocny efekt perswazyjny: skupiają uwagę odbiorcy i ułatwiają zapamiętanie. Mamy również zabiegi składniowe, np. porównania ("Sandacz jak aksamitka w kremowej gorczycy") oraz szyk przestawny, czyli nienaturalny układ wyrazów ("Domowy rosół z kury dla grających na

Pikantne menu dnia

Kuchnia tajska słynie z ostrości. Pikantna zupa z kurczakiem jest doskonała na lunch lub na rozgrzewkę po długim, męczącym dniu. Zupa kokosowa z kurczakiem Składniki: 2 puszki mleczka kokosowego (360 ml) 1 szklanka rosołu (może być z kostki) kawałek (5 cm) korzenia imbiru obranego i pokrojonego

Przepisy na dania z indyka

. Podawaj z domowym makaronem i natką pietruszki. Sałatka z grillowaną piersią indyka To przepis dietetyka i trenera Konrada Gacy. Po tym daniu na pewno poczujesz się najedzony. Papryki dodane do sałatki zapewnią uczucie sytości na długie godziny, a poza tym są źródłem wielu ważnych dla zdrowia składników

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

. Po kilkunastu minutach zdejmij pianę z powierzchni rosołu. Obierz marchewkę, selera i pietruszkę. Z kapusty i pora usuń zewnętrzne liście, a resztę wypłucz. Do rosołu dodaj kurczaka oraz marchew, pietruszkę i selera (w całości). Cebulę natnij w kilku miejscach i opiecz nad ogniem lub pokrój na grube

Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

. łazanki Grzyby dokładnie wypłucz, a następnie zalej wrzątkiem i gotuj do miękkości z kilkoma ziarnami pieprzu. Wywar przecedź i dolej do rosołu, uważając na piasek z grzybów, który może się zebrać na dnie naczynia. Całość podgrzej. Grzyby pokrój w paski i dodaj do zupy. Śmietanę przełóż do miseczki, dodaj

Bulion i zrazy polskie zachwyciły niemieckiego dziennikarza prawie 140 lat temu. Zachwycą i was!

, sale bilardowe i były ulubionymi miejscami spotkań. Podawano w nich - oprócz kaw, herbat, czekolad - gorące buliony. Ależ szkoda, że zaprzestano tego zwyczaju! Czy może być coś lepszego na mrozy niż kubek gorącego rosołu? Bulion - przepis klasyczny Składniki: 1

Kuchnia Kresów dla oszczędnych

zostawiamy, aż podwoi objętość. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy około godziny w 180°C. (Na podstawie: "Najlepsze przepisy kuchni polskiej" Marka Łebkowskiego i "Polska Wielkanoc" Hanny Szymanderskiej) We wspomnieniach kresowiaków pojawiają się bliny

Wielkanoc po włosku - Pasqua

i myślach. Także w kuchni. Śniadanie wielkanocne w naszym domu jest składanką polsko-włoską. Obok tradycyjnej szynki, jaj na twardo, cudowne świeżych warzyw, gomółki białego sera, domowego majonezu i chrupiącego chleba jest także włoska torta pasqualina ze szpinakiem, ricottą i jajkami. Tego typu

Nie marnować jedzenia!

kurczaka, cielęciny i wołowiny z rosołu zrobić takie niby-rillettes, czyli bardzo, bardzo długo gotować to mięso w gęsim lub kaczym tłuszczu na wolniutkim ogniu, najlepiej z dodatkiem paru ziaren ziela angielskiego i z listkiem laurowym. Jest sto razy lepsze od smalcu.   Polecam przepis na

Rosół domowy

. Postaw na małym ogniu pod przykryciem i bardzo powoli doprowadź do wrzenia. Po kilkunastu minutach na powierzchni zaczyna zbierać się tzw. szumowina. Usuwaj ją łyżką cedzakową. Przykryj garnek pokrywką, pozostawiając ją lekko uchyloną. Gotuj na bardzo małym ogniu przez 30 min. Pamiętaj - rosół nie znosi

Domowy rosół

wino, które zmieni smak klasycznego rosołu). Cebulę kroimy na pół i podpiekamy na suchej patelni. Do rosołu dodajemy cebulę oraz rozmaryn; pod koniec gotowania - całe gałązki natki pietruszki, podobnie sól i pieprz. Garnek zdejmujemy z ognia. Rosół jest aromatyczny i zielono-złoty. Podajemy z makaronem

Rosół wołowy

, podawaj gorący z kawałkami marchewki z rosołu, posiekaną natką pietruszki i makaronem - np. domowym, patrz przepis obok. wołowina;włoszczyzna;marchew;pietruszka;seler;por;cebula;ziele angielskie;pieprz;pietruszka;

Domowy rosół z Krajanką

obrane warzywa zalać w garnku zimną wodą, posolić i gotować na bardzo wolnym ogniu ok. 1.5 godziny. 15 minut przed końcem gotowania, aby uzyskać lepszy aromat, dodać zwinięty sznurkiem koperek. Cebulę warto przed gotowaniem rosołu przypalić na ogniu, co poprawi aromat i kolor zupy. Rosół doprawić do

Domowy ser topiony - przepis blogera

50 dkg sera białego,1 łyżeczka sody oczyszczonej,1 łyżeczka soli,1 jajko,pieprz świeżo zmielony Ser wkładamy do garnka, dodajemy sól oraz sodę oczyszczoną i dokładnie miksujemy na gładką masę. Po chwili dodajemy jajko, pieprz i całość podgrzewamy, mieszając cały czas, aby masa się nie przypaliła w g

Kulinarnie - domowy rosół

Naszło mnie ostatnio na prawdziwy domowy rosół... Niby wiem, co i jak, jakie są potrzebne składniki, oraz jak je gotowac, ale efekt końcowy jednak nie ten. Zawsze wychodzi mi taka bura zupa, smaczna, ale zdecydowanie moglaby byc bardziej esencjonalna. Przekopalam sie przez przepisy w internecie

domowy makaron

Chciasłabym na święta zrobić prawdziwy domowy makaron do rosołu. Jaka mąka jest najlepsza, może sprawdzony przepis

Re: Domowy przepis na sloiczek...

ja mam opanowaną tylko 1 wersję (dla leniwych) - gotuję normalny rosół, kroję mięso - najczęściej nogę z kuraka, gniotę widelcem marchewkę, pietruszkę, selera, ziemniaki lub makaron (zależy co zostało z obiadu), żeby było bardziej płynne dodaję rosół i finito...

Re: Gaiac - przepis domowy ;)

A co powiesz na powrót do domu taksówką, a po drodze usłyszeć ryk syrenek. Na szczęście rosół zawsze gotuję na maleńkim ogniu:-))) -- Zło - blog.literacki

Re: Rosół - błagam o przepis !!!

ja biore polowe czarnej kaczki pekinka takiej nie z chdowli dodaje wloszczzne cebule przypieczona 2lwody na koniec gotowania dodaje pieprz i zielenine podaje z domowym makaronem rosol jest wysmienity

Re: Rosół - błagam o przepis !!!

ja biore polowe kaczki czarnej pekinka takiej nie z chdowli dodaje wloszczne 2 lub 3 l wody 3 lyrzeczki wegety cebule przypieczona na koniec gotowania dodaje pieprz i zielenine podaje z domowym makaronem rosol jest wysmienity

Re: Rosół - błagam o przepis !!!

ja biore polowe czarnej kaczki pekinka takiej nie z chdowli dodaje wloszczzne cebule przypieczona 2lwody na koniec gotowania dodaje pieprz i zielenine podaje z domowym makaronem rosol jest wysmienity zamiast soli daje wegete 2 lub 3lyrzeczki zalezy od smaku

Re: Pyszny, domowy rosół bez chemii - jak?

jak wpiszesz "rosół" w wyszukiwarkę, to pojawi się mnóstwo szczegółowych przepisów temat wałkowany wyjątkowo często -- ups

Re: Pyszny, domowy rosół bez chemii - jak?

Bardzo dziękuję wszystkim za przepisy na rosół oraz za poważne potraktowanie mojego pytania:) Pozdrawiam serdecznie i się zabieram do gotowania! :)

Re: rosół! :)

przepis godny zastanowienia, dzięki :) ale ze swojego doświadczenia muszę powiedzieć że to strasznie dużo mięsa, ja na 2litry rosołu dodaję dosłownie kawałem kury domowej - tłusty kawałek, wielkości batonika milkyway, w zupełności wystarczy, a nawet czasem wychodzi za tlusty, zależy od kury

złota myśl/przepis Macieja Kuronia

"Przepis na rosół z kury: W tym celu bierzemy kurę, która przebiegła ulicę i dodajemy przyprawy, ja dodam WARZYWKO..." :-))))))))))))))) -- Chleb domowej roboty

Re: Rosół mojej Mamy

Hejterzy niech żyją ! Hej ! ...wystarczy napisać że się przepis lub zdjęcie nie podoba ale nie ... trzeba forum pod zdjęciem doprowadzić do stanu forum pod artykułem o ojcu Rydzyku i jego przepisach na zarabianie kasy :) BTW - tak rosołu bym nie zrobił na pewno. Co nie zmienia jednego

Tortellini w rosole

jaką może dostarczyć, zwłaszcza w dzisiejszych czasach kiedy fast food jest wszechobecny. Przepisu na rosół z wiadomych względów nie podaje:) Przygotowanie: Mając już gotowe ciasto zmieszać ze sobą wszystkie składniki farszu, uformować małe kulki i ułożyć na rozwałkowanym na ok. 1mm

Re: Pyszny, domowy rosół bez chemii - jak?

Jedna z wielu dyskusji na ten temat forum.gazeta.pl/forum/w,77,96894852,96909428,Re_Jak_zrobic_dobry_rosol_.html A to jest mój wymarzony przepis, tylko nie bardzo wiem, skąd w

Re: dobry rosół :)

; sceny-z-uzycia.blog.pl/domowa-kostka-rosolowa-drobiowa-prosty-przepis-na-zdrowy-bulion-bez-chemii/ osobiście robię z mięsa z uda kurczaka, pierś jest za sucha - a jeśli już pierś, to lepiej z indyka; ja odkąd mam w lodówce swoją "kostkę", nie mam problemu z doprawianiem zup :) polecam!

od mojej mamy dostaniecie przepisy na domowe. hehe

mięko: kolejności, wędzona szynka, wędzony boczuś, goloneczka marynowana, pasztet własnej roboty (3 rodzaje), rosół, zupy, kotleciki tureckie, czerninę, kiełbasę z dzika...

Re: Pyszny, domowy rosół bez chemii - jak?

> ugotować nie potrafię, więc bardzo będę wdzięczna za szczegółowy przepis. > Pozdrawiam. myslisz ze twoje kostki sa zdrowsze,a co znaczy bez chemi,

Rosół wołowy po wietnamsku

Naprawdę świtna zupka tyle że jadłem ją w domowym orginale w Stanach robioną przez wietnamkę naprawde rewelacja tyle że trzeba dodac limonkę i bazylię wietnamską i korzenie cytryny albo coś takiego i rewelacja coś mega dobrego .POLECAM POLECAM .A teraz spróbóje zrobic tą zupe z przepisu .

Re: rosół - przyprawy

), potem bazylia, koperek, natka, liść selera i pyrka według Ciesielskiej, polecam, kilk osób wzięło przepis i na ten zmieniło swoje rodzinno-domowe sosoby -- Co pluszowe misie robią teraz na dworze?

Re: przepisy

1. nasz pierwszy domowy obiadek: zagotować osobno: pierś z kurczaka (ilość: wielkości orzecha włoskiego) jarzynki (marchew, piertuszka, seler) ziemniak wszystko zmiksowane razem do tego czasem dodaję ze słoiczka brokuł (bo nie umiem sama przyrządzić) do tego dodaję troszkę wody

Re: Bardzo proszę o przepis na rosół.Taki naprawd

cortez.the.killer napisał: > dobry,domowy. Jakie gatunki mięsa?. kupujesz rosołowe takie tłuste co by ładne oczka pływały po nim;) wsadzasz do gara i gotujesz można też wrzucić kość szpikową zbierasz łyżką tz szum z wierzchu płwający po czym dodajesz jarzynę marchewka pietruszka

Re: no i znowu mi, kurde, rosół nie wyszedł!!

). www.zajadam.pl/przepisy-zupy/rosol-domowy

Re: przepis na domowy sos do spagetti dla rocznia

Dusisz pomidora obranego ze skórki z cebulą w niewielkiej ilosci rosołu, mozna doprawić bazylią. Miksujesz i gotowe -- http://www.ekodzieciak.pl/forum/ Moje ulubione ekoforum :)

Re: Bardzo proszę o przepis na rosół.Taki naprawd

cortez.the.killer napisał: > dobry,domowy. z mostka najlepszy może być z baraniny cielęciny francuski z gołębi wg przed2wojennej książki:)))) -- Zawiść jest jadem dla serca.... i piekłem dla duszy.

Re: dobry rosół :)

: wielkiezarcie.com/przepisy/domowy-koncentrat-bulionu-rybnego-30042945 ja zawsze mam w pogotowiu dwa, trzy rodzaje :) plus oczywiście mix zmielonych, suszonych ziół i warzyw;

Re: przepis- na domowy makaron

Nie czytam *tego niebieskiego* i nie wiem, jak to jest w linkach. Mam swój wypróbowany przepis na makaron i chętnie go tutaj przedstawie, bowiem jestem również oponentką w kuchni. Nie cierpię gotowych makaronów, szczególnie do rosołu, który kojarzy się z niedzielą i świętami. Przepis: na 1

POMIDOROWA supeeeeeer przepis

Ostrzegam moja pomidorowa jest bardzo mocna, ale baaaaardzo dobra. Wersja bardziej pracochłonna gotujemy rosołek na piersi z kurczaka z kostka rosołową i warzywkami: marchew, pietruszka, por seler. Po ok godzinie odcedzamy rosół. Na patelni smażymy drobno pokrojoną cebulkę - ma być rumiana

Re: Rosół mojej Mamy

ziemniakami lub z plackiem. W niektórych gospodarstwach domowych podawany jest z makaronem lub plackiem przyrządzonym samodzielnie. Na Śląsku Cieszyńskim rosół podaje się również z kluskami wątrobianymi. Czyli bez dwóch zdań jest to ROSÓŁ. Dwa - autorka podaje przepis na rosół jaki jadła w domu, więc

Re: Stare przepisy - zebra

> A sałatka warzywna z majonezem pojawiała się obowiązkowo, jak tylko zostawały u > gotowane warzywa z rosołu. Czyli często :) gdzieś w połowie 70. moja matka zachwycona zdobyciem przepisu na domowy majonez zaczęła karmić nas takowym właśnie. mikser, żółtka, oliwa, sok z cytryny - chyba

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

włoski w formie gwiazdek i kółek do rosołu. Wygląda dość elegancko, jednak najsmaczniejszy makaron w rosole jest domowy. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

wywaru opłukane i obrane jarzyny (z pora i kapusty należy obrać zewnętrzne liście), obraną cebulę przekroić na pół i przypalić jej przeciętą stronę na gorącej patelni - dodać do wywaru, gotować aż jarzyny będą miękkie, odcedzić rosół od mięsa i jarzyn, przygotować talerze z domowym makaronem, na makaron

Re: tajemnica rosołu

przyrządzaniarosołu,że najgorsza "noga w kuchni"potrafiłaby go przyrządzić.Podał dokładny przepis na tzw.domowy rosół. Szkoda,że już od dłuższego czasu nie spotkałem nigdzie jego komentarzy kulinarnych,pomimo,że sam osobiście gotuje lecz czasami trzeba też posłuchać rad innych,co też na dobre wychodzi. Co się

Re: Podrzucicie przepis na dobry pasztet?

ja robię z tego przepisu: mojedania.pl/jak-zrobic-pasztet-domowy-czyli-co-zrobic-z-resztkami-miesa-z-rosolu/ czyli mrożę mięso z rosołu, bo z jednej porcji jest

Re:Trochę przepisów.

a ja przeszłam się po okolicy i znalazłam świetną, maleńka, domową restauracje (czy bar) o którym wcześniej nie wiedziałam, a w którym gotuja bardzo smaczne obiady. Umówiłam się, że codziennie będa mi przygotowywac obiad na wynos, dla męza, mąż odbierał gotowy wracając z pracy. a ja żywiłam sie

Zupa krem z zielonego groszku

1 litr domowego rosołu 900 g mrożonego zielonego groszku 200 g śmietany 30%, sól i pieprz czarny grzanki z boczkiem i jabłkiem Z ugotowanego rosołu odlewamy do osobnego garnka litr rosołu, wsypujemy mrożony groszek, wlewamy słodką śmietanę, doprowadzamy do wrzenia i zagotowujemy. Całość

Re: Resztki mięsa co z nich zrobić?Przepisy prosz

Zmiel z cebulą i pieczarkami i zawiń w naleśniki. Dodaj warzywa z rosołu, wątróbki i jajka, zapiecz - domowy pasztet. Zmiel z cebulką i przyprawami i zrób pierogi z mięsem. Risotto z resztkami też się robi, ale nie próbowałam (przepis Jamiego Olivera). Uduś z dobrym, pikantnym sosem. Dodaj do

Re: Przepisy ze stary książki kucharski 1900

makaron kupny, domowe kluseczki krajane, lub drobną kaszkę — należy te dodatki ugotować w oddzielnym rondelku na wodzie, lub na tym że rosole, i dopiero przed podaniem zmięszać z resztą rosołu, aby go nie zmącić. Kluseczki kładzione, parzone lub francuskie, a także kluseczki z drobnej kaszki

Re: pasztet domowy

oto przepis na pasztet z kroliczka Królik musi być zdrowy, musi mieć podniesione uczy i kicać. Łapiecie go za uszy i resztę zamilczę bo nie wiem jak wygląda morderstwo , nigdy tego nie robiłam i kiedy znajdziecie jakiegoś kata, który potrafi zabić królika, ściągacie skórę, patroszycie i

Re: Czy domowe dżemy i konfitury...

A widzisz, u nas kalarepka w salatce jest nieznana, natomiast w zupie jarzyniowej wszelkich odmain czy w rosole jak najbardziej, takze jako dodatek do drugiegio dania tak jak kalafior, z buleczka - pycha!! Postaram sie wypubowac przepis na botwinke - u nas wylacznie jako zupka chodzi, i to w

Re: Domowa szyneczka? Zupa rybna? Zupa cebulowa?

Przepisu na szynkę na razie nie posiadam, ale podam Ci przepisy na zupę rybną i zupę cebulową. rosół rybny 3 rybne głowy 1.5 litra wody włoszczyzna jak na rosół 1-2 liście laurowe 1 gałązka tymianku i rozmarynu 1/8 litra białego wina sól, biały pieprz, odrobina szafranu Warzywa umyć i

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

GALARETKI DROBIOWE Z JAJKIEM] pół kurczaka, jajko ugotowane na twardo, marchewka, domowy rosół gotowany na kurczaku z włoszczyzną, 2 łyżki żelatyny, listki bazylii bądź pietruszki, świeżo mielony czarny pieprz Mięso oddzielić od kości, pokroić. Żelatynę rozpuścić w litrze gorącego bulionu. W

Re: warzywa i mięso z rosołu?

woreczko zeby sie nie wysuszyl. Swietnie sluzy jako dodatek do > wszelkiego rodzaju zup kremow,sosow, itd. Katiko, Twój przepis na domowe kostki rosołowe mnie zainteresował bardzo. Muszę przetestować na następnym rosole. Na razie wypróbowałam przepis anatefki na farsz do pierogów i wyszły

Re: Prośba o przepisy

Dobry rosół to rosól domowej roboty, a nie z kostki :) ser topiony - my lubimy Złoty Ementaler sos do makaronu robi sie np tak: łyzka oliwy na patelnię, wycisnąc (posiekać) 1 ząbek czosnku i leciutko przesamzyć na oliwie ( o ile dziecko lubi i jada czosnek razem z kawałkiem drobno

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

DOMOWY ROSÓŁ Z KURCZAKA 1 kurczak, 4 marchewki przekrojone na pół, 4 łodyżki selera naciowego przekrojone na pół, 1 duża cebula przekrojona na pół, sól i pieprz do smaku, 1 łyżeczka vegety Do dużego garnka włożyć kurczaka, marchew, seler i cebulę. Zalać zimną wodą i doprowadzić do delikatnego

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

DOMOWY ROSÓŁ Z KURCZAKA 1 kurczak, 4 marchewki przekrojone na pół, 4 łodyżki selera naciowego przekrojone na pół, 1 duża cebula przekrojona na pół, sól i pieprz do smaku, 1 łyżeczka vegety Do dużego garnka włożyć kurczaka, marchew, seler i cebulę. Zalać zimną wodą i doprowadzić do delikatnego

Re: "Ugotowalam rosol z piersi kurczaka" yyyy?

http://www.mjakmama24.pl/kuchnia/abc-gotowania/rosol-idealny-jak-ugotowac-rosol-jak-u-babci-przepis-na-rosol,176_3835.html Rosół idealny ? jak ugotować domowy rosół jak u babci? Rosół z kury to podstawowe i najbardziej popularne danie w wielu polskich domach. Prawdziwy rosół domowy, jak

Re: zupka chińska, tajska - przepis

lirio napisała: > Macie jakiś ciekawy przepis na zupę chińską, tajską - jak zwał, tak zwał. Robię "tajskawą" mniej więcej raz na 1-2 tygodnie, to jedna z naszych ulubionych zup i łatwo ją zmodyfikować. Do bazy (rosół/bulion) wrzucam kawałek imbiru (świeży lub mrożony, kupuję na zapas

Re: Pasztet domowy

najprostszy przepis tak robie: jeden kurczak lub udka , podgardle jesli nie inne tluste np. slonina ,warzywa (marchew, por, seler, cebula) ziele angielskie ,listek. Ugotowac do miekkosci ,ostudzic , przepuscic w maszynce 2 razy!! W pozostalym rosole zaparzyc do 30 dkg watrobki

Re: Babka ziemniaczana

nigdy nie spotkałam przepisu na babkę ziemniaczaną pzyprawianą majerankiem. Czy to jakiś regionalizm? PS i obok tematu a na temat bloga: poddałam się po kilku minutach choć interesowała mnie kuchnia domowa. Nawigacja po nim to droga przez mękę. -- na rosół? Tylko włoszczyzna

Re: W Janowie padł kolejny koń

rozumna inaczej, w google to możesz sobie znaleźć przepis jak gotować rosól czy kluski leniwe, a nie jak dbać o konie araby. Kuro domowa do rosołu lub pomidorowej , ewentualnie do garów i mopa a nie tracić czas na internet. Nie popisuj się swoją pseudo inteligencją kuro.

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

DOMOWY MAKARON mąka, ok. 400 g jajka, 3 szt. sól, 1 łyżeczka masło, 1 łyżeczka Na stolnicę wysypać większość mąki, zrobić wgłębienie, wbić całe jajka, dodać sól i miękkie masło. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto podsypując w razie potrzeby mąką. Nie może być za twarde, bo

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

DOMOWY MAKARON mąka, ok. 400 g jajka, 3 szt. sól, 1 łyżeczka masło, 1 łyżeczka Na stolnicę wysypać większość mąki, zrobić wgłębienie, wbić całe jajka, dodać sól i miękkie masło. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto podsypując w razie potrzeby mąką. Nie może być za twarde, bo

Re: Przepisy ze stary książki kucharski 1900

BARSZCZ CZYSTY Dobroć barszczu zależy głównie od świeżego kwasu burakowego. Chcąc mieć dobry barszcz domowy, bierze się stosowną ilość ćwikłowych buraków, płucze obiera starannie przykrawa na połowę, kładzie w dzieżkę, słój lub garnek gliniany i nalewa przegotowaną i ostudzoną wodą. Jeżeli

Re: ZUPA- najlepsza jaka jedliscie w zyciu

Miałem 10 lat, własnie wróciłem ze szpitala po groźnej dla życia operacji. Moja Babcia zrobiła mi rosół. Do tego domowy makaron jajeczny. Nigdy tego rosołku i tego makaronu nie zapomnę, nie spodziewam się nigdy ponownie czegos takiego skosztować. -- "Mądrej głowie dość dwie słowie

Re: Przepisy ze stary książki kucharski 1900

BULION Chcąc mieć buljon dobry, trzeba go koniecznie gotować na rosole lub na dobrym smaku z kości wołowych ugotowanych z włoszczyzna, lub wreszcie przynajmniej na odwarze z kości cielęcych. Można gotować bulion na samym smaku z włoszczyzny, jednak nie będzie już tak dobry, jak na kościach

Re: co na obiad ???

Cześć! W czasie ciąży staram się jeść domowe obiady. Nie znosiłam rosołu i mielonego a teraz jem to najczęściej;) Ogólnie - mięso BE ale mielone mogę jeść w każdej wersji:) Dziś jednak mam zupę z porów a na drugie chilli con carne. Jeśli jesteście dziewczyny zainteresowane postaram się dziś

Re: Domowe jedzenie z E

warzywa lub pomidory w puszce i w 10 minut ma zupę. To jest logiczne.Ale po co np. kupować wołowinę, szukać dobrej kury, gotować rosół 2 godziny, by i tak dodać kostki i wsypać vegetę? sałatki z chińskich zupek nie jadałam, ale nie demonizowałabym. Kiedyś dyskutowałam chyba na ten temat, bo z przepisu

Re: Pasztet domowy, ratunku

Jeśli mi nikt nie pomoże to chy > ba wyciągnę średnią? To jest bardzo dobry pomysł, ja tak robiłam swój pierwszy pasztet i wyszedł świetny :) Z grubsza kierowałam się tym przepisem

Obiecany przepis na zupę

Składniki: 1/2 kg cebuli, 3 łyżki masła, 1 litr bulionu wołowego (najlepiej domowy rosół), 2 kromki pieczywa tostowego, 1 łyżka mąki, 200 ml wytrawnego białego wina (świetnie sprawdza się sofia), biały mielony piepr, gałka muszkatołowa mielona, 10 - 15 dag startego sera gruyere. Robimy

Re: To już przepis.

filiżanek dla każdego ucztującego Fondue rosołowe. Rosół Nie ma jednego przepisu na founde. Jedno co w tym typie fondue jest stałe to rosół. Przyzwoity, mocny rosół taki jak robiły nasze babcie. Z pełnym zestawem jarzyn (opalona cebulka, pietruszka, seler, marchew, kapusta), dobrej jakości mięso rosołowe

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BARSZCZ BIAŁY 500 g żeberek wołowych 500 g wędzonki 500 g surowej białej kiełbasy 18 przepiórczych jajek 1 średnia marchewka 1 pietruszka kawałek selera 3 szklanki domowego zakwasu

Pietruszkowa zupa(z natki)

Właśnie obejrzałam kolejny odcinek 'Food heroes' Ricka Steina na BBCPrime.Jak zwykle były dania z ryb,ale był tez podany ciekawy przepis na tytułową zupę.Ja natki nie znoszę,ale coś mnie mimo wszystko kusi żeby tę zupę zrobić. No to teraz przepis: parę pęczków natki pietruszki ale lepiej

wywar warzywny i rosół drobiowy - podstawa zupek

Wywar warzywny i rosół z kury to świetna podstawa do przyżądzania zupek jarzynowych i mięsno-jarzynowych dla dzieci. Po oddzieleniu warzyw wywary można przechowywać w lodówce (warzywny do tygodnia, rosół do 2 dni). Oba wywary można zamrażać w małych kostkach i stosować jako dodatek do potraw

Re: Uwielbiam przepisy zamieszczone w "WO" są świ

. Niedzielne obiady to już coś innego . Oczywiście z > regóły króluje na nich rosół i schabowy. Mnie bardziej chodziło by o pokazanie > jak takiego schabowego można przyżądzić na inny sposób. Nie tylko tłuczek , > jajko, bułka i patelnia. A co do przypraw stosowanych przez panią Kręglicką , t

Re: Az boje sie pisac o tym, com przeczytala...

> Domowy" lub "Przyjaciolka" opublikowaly w najnowszym numerze przepis na placki > lub mloda kapuste. Kolega nie oglądał telewizji, "Przyjaciółki' ani "Poradnika Domowego" też raczej nie czytał ;) Na tym osiedlu w ogóle gospodynie domowe były dosyć konserwatywne, głównym daniem obiadowym były

Re: Kostki rosołowe- Używacie czy nigdy w życiu ?

bulionem z kostki. Używam wyłacznie kostek ekologicznych z dobrym składem - bez glutaminianu sodu. A tak na marginesie to kostka rosołowa jest starym wynalazkiem. Widziałam gdzies starą ksiązkę kucharską z przepisem na domową kostkę - był to poprostu odparowany bulion, pokrojony w kostkę.

przepisy (strasznie dlugo sie otwierały)

pokrojone drobno podsmaż na oliwie, dodaj sok pomidorowy (najlepiej domowy) i chwilę pogotuj. Dodaj serki topione, mieszaj, aż się rozpuszczą. Posyp zieloną pietruszką. 9 Mięso z kurczaka z jabłkiem (przepis konkursowy) (dla dziecka od 7 . miesiąca) Składniki: * 1 średnie jabłko * 1 łyżeczka

Re: przepisy na papki poszukiwane

Niedawno byłam kilka dni na diecie połplynnej i co się sprawdzilo to zupa gazpacho i krem z kalafiora . I saszetki- Day up ( jogurt z owocami). I smothie. W planach była też ziemniaczana, ja bardzo lubię kartoflanki. I świetny jest rosół z kaszą manną. Lubię też zupę z soczewicy (sorba adas

Re: Az boje sie pisac o tym, com przeczytala...

pi.asia napisała: > Na tym osiedlu w ogóle gospodynie domowe były dosyć konserwatywne, głównym dani > em obiadowym były gołąbki, a późnym latem - leczo. Gdy przywoziłam jakąś nowość Leczo konserwatywne? > to się je. Kilku osobom dałam przepis na zupę koperkową, bo nie znały

Restauracja "Maciek"

klientów. Wszystkie potrawy są sporządzane według sprawdzonych, domowych przepisów i receptur, zupy gotowane są na domowym rosole bez użycia półproduktów takich jak "kostka rosołowa", wykorzystujemy tylko świeże i najlepszej jakości składniki, produkty na nasze obiady nabywamy od sprawdzonych dostawców

Re: nie mam, ale mam książkę z przepisami

pozostawiłem wszystko bez dozoru.Termostat piekarnika utrzymywał temperaturę.Po 8 godzinach wlałem do golonek jedno piwo i całość wróciła do piekarnika. Znowu bez dozoru. A potem palce lizać. Napisałem to po to,by uświadomić, iż efekt wolnowarów mozna uzyskać w naszych domowych piekarnikach

Krokiety z mięsem i kapustą

przepisów na doskonałe domowe jedzenie :) Zapraszam na nasz blog: Familijny

Re: Nowości

króciutki program jest jakiś Francuz, właściciel restauracji, od dawna mieszkający w Polsce. Lekko przeraża mnie, że w przepisie na domowy rosół zasugerował dodawanie kostki rosołowej do zupy. Oczywiście odpowiedniej marki. Jak dla mnie coś takiego jest dyskwalifikujące. Tym bardziej dla znanego (uznanego

Re: Przepis na weselny kołocz

Musze tą drogą napisać : Jakież było moje zdziwienie, kiedy naświetliłem dokładniej skład najzwyklejszej kostki rosołowej, jaką spożywa miliony Polaków na obiad w postaci rosołu. Nie wymienię nazwy firmy, aby nie robić negatywnej reklamy, choć i tak każdy może się domyślać o jaką firmę, a raczej

Re: klasyka z knajpek chinskich: jak powinno smak

Kuchnia chińska smakuje mi tylko w dobrych (i niestety, co idzie w parze, w drogich) knajpach, oraz właśnie domowa :-) Sama mam przepis na zupę chińską, która jest przepyszna. Wrzucę przepis tak jak go dostałam kiedyś od eks-teściowej, bo nie mam czasu wypisywać swoich włożonych weń innowacji

Re: Bigos

gotowaniu dodać powidła i maderę. Przepis zaczerpnięty z Poradnika Domowego Wydaje mi się, ze będzie super tylko nie wiem jak długo mam go zamrażać. -- Jaś 15.03.2005 Marta 29.06.2008

Re: jedzenie na diecie = czyli co jeść żeby nie t

: gotuj.skutecznie.tv/2011/04/jogurtowa-buleczka-otrebowa-w-wersji-dukana/ Poza tym - jadam "w kierunku" Montignaca. Nie stosuję dokładnie tej diety, bo np. z przyjemnością jem gotowaną marchew z rosołu, wczoraj zjadłam kawałek domowej szarlotki, ale mniej więcej przestrzegam głównych założeń. Generalnie jest to zdrowa dieta i najmniej inwazyjna. No i dużo ruchu, ale

Re: Wigilia u wegetarian - przepis na pyszny wege

? NIEEE ... A ilu Polaków zaopatruje się na "prawdziwej wsi" gdzie wg twojego wyobrażenia kury są szczęśliwe i nie kończą (prędzej czy później) jako rosół? Mięso, jaja, mleko kupowane w sklepach w znacznej części pochodzą z hodowli przemysłowej gdzie zwierzaki nie żyją, ale są "produkowane" na mięso

Re: polska kuchnia jest tlusta...

składnik, który każdy ma w domu (Polak czy Amerykanin), ale jakby miał, to niech zrobi te pierogi. Ale też Applebaum nie przysięgała, że napisze książkę o kanonie polskiej kuchni. Sporo tam klasyki, owszem - szczegółowe przepisy na rosół albo schabowego (swoją drogą - idealne dla kuchennych analfabetów

znudzenie kulinariami - jakieś rady?

obróbki. Domowy makaron tylko do rosołu lub pomidorowej. Chyba jako "głównogotująca" już się znudziłam własną kuchnią, która nota bene staje się obiektywnie coraz lepsza. A nowych lądów nie chce mi się podbijać. Ostatnio porwałam się na brukiew, która miała uaksamitnić ziemniaczane puree, ale imo była

Tarta z porami - moje najnowsze odkrycie

Po prostu rewelacja! Znalazłam przepis w Poradniku Domowym i śpieszę się podzielić :-) Kruche ciasto: 30 dag mąki, 20 dag masła, 2 łyżki zimnej wody - posiekać masło z mąką i pod koniec dodać wodę, zagnieść szybko (właściwie

a tam od razu włoski :)

obsmażam, po pierwsze nie mam szansy bo nie zdążę :), a po drugie takie są lżejsze (nie chodzi mi o kaloryczność) dlatego do farszu nie dodaję nic surowego. Farsze do naleśników i pierogów są najczęściej u mnie improwizowane. Jeśli jesteś zainteresowana, wygrzebałam jeden przepis w książce

Poniedziałek, pochmurno, deszcz

zeszłorocznego przecieru pomidorowego i zrobię na rosole pomidorówkę. Jak by nie było - poniedziałek, nie? :-))) Za jakiś tydzień-dwa pojawią się pomidory lima (czyli Roma tomatoes), to zrobię następny przecier. Wysznupałam też w internetach filmik Jamie Olivera z przepisem na domowy ketchup, to też zrobię. No

Chłodniki! Wasze wersje

Jak u Was przyrządza się chłodnik? Bo przepisów jest multum. Od takich robionych na rosole, poprzez zakwaszane sokiem z ogórków albo kwaszonych buraków, zsiadłe mleko, kefir, do zakwaszanych octem albo kwaskiem. Dla jednych jajko na twardo konieczne, inni nie chcą go wcale. W "Nad Niemnem" był

Re: Zaproszenia na kawę - nie tylko przepisy

niej nie liczy się kalorii i można najeść się do syta. Z jednym zastrzeżeniem: liczba posiłków jest ograniczona do trzech dziennie. Podjadanie zabronione! 4. Domowy bulion W tym roku japońską zupę miso ma zastąpić swojski bulion. Naukowcy odkryli, że taki rosół to samo zdrowie! Zawiera cysteinę

Re: Z serii chwila prawdy...

Oduczyłam się solić ziemniaki, makaron, ryż i kasze - żeby dzieciaki miały zdrowiej. Zupy, jeśli one mają dostać, nie są dosalane dodatkowo (przyprawy na talerzu), ale jako dodatek jest domowa kostka rosołowa, gdzie jest sól (ale w o wiele mniejszej ilości niż w przepisie). Sól jest też w chlebie

Re: "dziwnosci" wyszych dzieci..

Moje dziecko na obiad je kotlety, rosół, rybę smażoną. Jesli nie ma tego, co nie, pomija posiłek, albo je samą kaszę/makaron. Ciast nie je, z domowych wypieków tylko muffinki czekoladowe z konkretnego przepisu. Nie lubi większości słodyczy. Z surowizny je marchewkę, jabłko, rzodkiewkę, paprykę

Re: SPAM - tylko tu!!!

restauracji, która kojarzy się z wysoką jakością i profesjonalizmem oraz smakiem obiadów domowych. Na pierwszym miejscu stawiamy zadowolenie naszych klientów. Wszystkie potrawy są sporządzane według sprawdzonych, domowych przepisów i

Re: Tradycyjne polskie dania

. Impulsem do napisania książki stała się współczesna masowa emigracja i troska o rodaków na obczyźnie. Polacy wyjeżdżający z kraju skazują się na tęsknotę za domową kuchnią. Ukochany rosół czy pomidorowa mamy z pewnością są tematem rozmów gdzieś pod Big Benem czy w zadymionym irish pubie. Książka będzie

Re: Najbardziej ukochane potrawy naszego dziecińs

lwiątka i tygrysiątka. (Dla niezorientowanych: lwy i tygrysy domowe nie są drapieżne, a maluszki poza pokarmem matki zywią się głównie jabłkiem i marchewką jako lekkostrawnymi. ;)) - rosół albo pomidorowa z babcinymi kluskami. Przy okazji szukam przepisu na rosół wegetariański, który dałby się jeść jako

Re: poszukuje przeisu na przekładany wafel

Gość portalu: natag napisał(a): > Pamietam jak bylam mala jak babcia robila wafel przekładany masa > czekoladowa.Niestety nie mam przepisu na ta mase, a byla naprawde pyszna, lekko > > karmelowa, prosze moze wasze babcie pamietaja jak sie robi taka mase

Crostini z dwiema pastami

PASTA WĄTRÓBKOWA Według przepisu Linn, podrasowana półsłodką marsalą, świeżą szałwią i "maciusiem". Tzn. macis, kwiatem gałki muszkatołowej w proszku. 60 g masła 300 g wątróbek kurczaka 1/2 kubka bulion drobiowy [4 szt. anchois - pominęłam ze względu na marsalę 1. Watróbki obsmażyć w 40

Re: oczywiscie mozna tez bez kosci,pomyla

A ja robię peklówkę domową - na 1 kg golonki - 1 l wody, 10 dkg soli, 1 dkg cukru, liście laurowe, ziele ang. i 1-2 goździki. Wodę zagotować z solą i cukrem, wystudzić. Do golonki wrzucić przyprawy, zalać zimną peklówką i trzymać 4-5 dni w zimnym, ciemnym miejscu (ja wkładam do lodówki

Ropucha w jamie

dobrego bulionu warzywnego instant lub kostka bulionu warzywnego -ja miałam niedzielny rosół :) ciasto: 290 ml mleka 120 g mąki 3 jajka szczypta soli Składniki ciasta starannie wymieszać i odstawić. Przygotować dużą blaszkę ,bo ciasto znacznie powiększa objętość podczas pieczenia-im cieńsza

Re: Szybkie i smaczne do pracy

no przepisów dostałeś full :)wszystkie odpowiedzi na temat można łososia kawałek z grilowej patelni i ryż dziki/3 kolorowy możesz jak ja w pracowej lodówce mam słoik domowej roboty winegretu i w drodze do pracy kupuję paczkę sałat w lidli za 4 złote i z tym sosem leczo, kasza/makaron z

Re: jak robicie wywar drobiowy i warzywny?

Oba przepisy pochodzą z książki Annabel Karmel's "Feeding your Baby & Toddler" DOMOWY WYWAR WARZYWNY 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 duże marchewki 1 duży por 1 gałązka selera (autorce zapewne chodziło o seler naciowy, ja nie dodawałam selera w ogóle bo to jedno z najczęściej

Re: Jak zrobić łazanki?

Malmy, wolę te z Lublina oraz zacierki i kluseczki do rosołu marki Goliard . Ale droga Basiu, przecież kucharzenie też jest bardzo przyjemne i jego efekty dają duże zadowolenie. I dlatego lubię nowe przepisy, lekturę kulinarną, a potem eksperymentowanie z potrawami. No cóż, chyba tak jest dużo

Re: co dziś macie na obiad?

teściów gar rosołu. Do tego jakieś kotlety i tradycyjnie, jak to na wsi, pyry. W poniedziałek z ziemniaczanych pozostałości zrobiłam kopytka, do tego barszcz czerwony na rosole. Z rosołowych resztek zrobiłam pasztet. Kawałek został jeszcze na jutro (czwartek). We wtorek zupa cebulowa na niedzielnym