rolady zawijane z boczku surowego

Magda Duklas

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

Czym byłby obiad bez ziemniaków? Umówmy się, byłby najwyżej namiastką obiadu, jakimś lunchem albo brunchem, ale nie obiadem! Wypróbuj nasze przepisy na dania z ziemniaków

Łosoś, serek, szpinak - zgrane trio

Smaki łososia, serka i szpinaku doskonale razem współgrają. Stąd w wielu potrawach możemy się natknąć na ich połączenie. Oto kilka apetycznych propozycji na dania z tą pyszną trójką.

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych - krok po kroku

Do Wielkanocy jeszcze parę dni. Wykorzystajcie ten czas, aby?zrobić coś wyjątkowego: zakwas na chleb, własny ser, domową szynkę. Przygotujcie wszystko od podstaw

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

pestki, każdy plasterek wraz z gałązką rozmarynu kładziemy na kawałku kurczaka i zawijamy w boczek. Kawałki kurczaka układamy w brytfance na warzywach. Doprawiamy solą oraz pieprzem, skrapiamy oliwą. Przykrywamy brytfankę folią aluminiową i pieczemy 45 minut w 180°C

Rolada z boczku

1 kawałek surowego boczku (płat o wymiarach 30 x 30 cm), 1 pęczek tymianku, sól, pieprz, olej do smażenia, chińska przyprawa 'pięć smaków', 1 por, 2 marchewki, 1 cebula,2 łodygi selera naciowego, 6 ziarenek pieprzu, 1 gwiazdka anyżu, 3 strączki kardamonu, 400 ml czerwonego wina, 500 ml bulionu

Zrazy zawijane

1 kg baraniny (najlepiej ze środkowej części udźca), 2 szklanki rosołu, 10 dag surowego boczku, 2 łyżki śmietany 18-proc., 2 łyżki przecieru pomidorowego, 2 łyżki czerstwego drobno pokruszonego lub startego ciemnego chleba olej do smażenia, łyżkę mąki, kilka gałązek świeżej mięty, pieprz i

Dolnośląska rolada - ulepszona wielkanocnie

Mięso wieprzowe-łopatka lub szynka 80 dkg., Surowy boczek bez skórki i żeberek-70djkg., Pieczarki -40 dkg., Ser żółty-25 dkg., Duża cebula., 3 ząbki czosnku, Listek laurowy, Ziele angielskie, Musztarda-duża łyżka, Przyprawy do smaku:, sól,pieprz,papryka,kucharek.majeranek,bazylia Mięso-szynkę lub

Rolada z boczku z farszem mięsno-grzybowym

Duży cienki płat (ok. 1 kg) surowego średniochudego boczku, łyżka smalcu, 2 ząbki czosnku, pieprz, sól. Nadzienie:, 50 dag mielonej wieprzowiny z łopatki, 35 dag kurek lub innych grzybów leśnych, por (tylko biała część), jajko, po 1/4 łyżeczki roztartego tymianku i rozmarynu, pieprz, sól

Zrazy zawijane w boczku

50 dag wołowiny, 20 dag boczku, jedna cebula, sól, pieprz, olej do smażenia, 1 kg kapusty kwaszonej, 15 dag grzybów suszonych (nie muszą być prawdziwki, ważne, aby były aromatyczne), 1/2 kg renet, kilka suszonych śliwek, 2 cebule, 3 łyżki oleju, 1 łyżka mąki, 1/2 łyżeczki kminku, 2 liście laurowe