rolada z karkowki z brokułami

Rolada wołowa

pokroić roladę w plastry. Podawać z ziemniakami purée oraz brokułami, brukselką lub marchewką z groszkiem. mięso;rosół;olej;pieprz;parówki;boczek wędzony;cebula;papryka;czosnek;bułka tarta;ser;natka pietruszki;rozmaryn;tymianek;olej;pieprz;

Rolada z indyka

pozostałe masło. Piecz godzinę w temp. 190-200°C. W czasie pieczenia polewaj wypływającym sosem. Pod koniec skrop roladę brandy. Pokrój w plastry, gdy jest jeszcze gorąca. Podawaj z ziemniakami oraz duszoną brukselką lub brokułami masło;brandy;wieprzowina;pieczarki;cebula;bułka;mleko;jajko;masło;brandy

Rolada z kalafiora lub brokuła

1 mały kalafior lub brokuł, 4 jajka , 3/4 szklanki tartego sera, 1/4 szklanki serka wiejskiego, szczypta startej gałki muszkatołowej , 1/2 łyżeczki sproszkowanej gorczycy, sól i pieprz , NADZIENIE: , 1 pęk kopru , 1/4 szklanki mąki , 1/4 kostki masła, 3/4 szklanki jogurtu naturalnego, 1/4 startego

Rolada szpinakowa z kremowym serkiem i wędzonym łososiem

450 g szpinaku mrożonego,2 łyżki masła (30 g),1-2 łyżki oleju,szczypta gałki muszkatołowej,sól,pieprz,1-2 ząbki czosnku,4 jajka,ponadto:,1-2 łyżki tartego parmezanu,300-400 g serka śmietankowego kremowego (typu philadelphia lub smakowy),250 g wędzonego łososia w plastrach,kiełki (np. brokułu lub