racuchy

Mg

Racuchy, bliny i placuszki - najlepsze śniadanie na świecie

Racuchy, bliny i placuszki - najlepsze śniadanie na świecie

Od poniedziałku do piątku nie ma na to czasu, ale w weekend można sobie pozwolić na leniwe śniadanie. Polecamy racuchy, bliny i placuszki - nie trzeba nic cudować, wystarczą proste składniki, a efekt rewelacyjny. Wspomnienia z dzieciństwa gratis!

Jak zrobić racuchy?

Jak zrobić racuchy z jabłkami? Podpowiadamy, czy ciasto zrobić z dodatkiem zwykłego czy kwaśnego mleka i czy warto eksperymentować z innymi dodatkami.

Bułeczki, rogaliki, racuchy

Drożdże bywają kapryśne. Trzeba obchodzić się z nimi jak z jajkiem. Lubią ciepło, nie lubią przeciągów, potrzebują czasu, aby dojrzeć i odpowiednio urosnąć. Warto spełnić te warunki, aby potem cieszyć się smakiem i zapachem drożdżowego ciasta.

Chcesz smażyć zdrowo? Pamiętaj o tych zasadach

Chcesz smażyć zdrowo? Pamiętaj o tych zasadach

Racuchy z bananami, a może z jabłkami? Proste i szybkie przepisy

Racuchy z bananami, a może z jabłkami? Proste i szybkie przepisy

oprósz cukrem pudrem. Racuchy z jabłkami na cydrze Źródło: Haps Bosch MUM58020 CLATRONIC KM 3414 Electrolux EKM4200 Porównaj ceny > Porównaj ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info Składniki (na ok.12 sztuk): 2 szklanki mąki

Przepis na drożdżowe racuchy z jabłkami

Te racuchy to jedno z moich najwspanialszych wspomnień z dzieciństwa. Siarczysty mróz, a mrozy na Suwalszczyźnie potrafią być tęgie. Mam jakieś 10 lat, skostniały, bez czucia w nogach, wracam z sanek, bo na podwórku robi cię ciemno. Do domu daleko, na szczęście po drodze mieszka babcia Irenka

Placki i racuchy - z wytrawnym sosem, z kremowym serkiem...

Placki i racuchy - z wytrawnym sosem, z kremowym serkiem...

dokładnie wymieszaj. Dowolnej wielkości placki smaż z obu stron na patelni na rozgrzanym oleju, aż będą złocisto-brązowe. Podawaj z ulubionymi dodatkami. Autor: Zuzanna Wiciejowska Placki w wersji na słodko? Czas na racuchy. Trzeba się śpieszyć, by skosztować ich w najlepszej odsłonie - ze słodkim

Menu dnia z piwnymi racuchami

Menu dnia z piwnymi racuchami

przygotowania ciasta użyto ciemnego piwa, ale możesz je zastąpić jasnym piwem o delikatniejszym smaku. Zobacz przepis na Racuchy piwne z jabłkami. Przekładaniec łasucha - 3Bit

Piknik nad Wisłą - przepisy flisaków

Piknik nad Wisłą - przepisy flisaków

długo, aż twaróg zacznie się ciągnąć i rumienić. Do ciasta dodajemy 1 jajko i delikatnie mieszamy. Smażymy na średnio rozgrzanym tłuszczu (olej, masło klarowane, smalec gęsi). Gdy na powierzchni racuchów pojawią się bąbelki, posypujemy smażonym twarogiem i odwracamy placki, niech się usmażą z

Na śniadanie, deser, podwieczorek... Domowe racuchy

Na śniadanie, deser, podwieczorek... Domowe racuchy

Racuchy z kaszy gryczanej są na tyle sycące, że sprawdzą się jako obiad na słodko. Najlepsze z truskawkami, ale spokojnie możesz spróbować z innymi owocami. 5 jajek 40 g cukru pudru 50 ml kefiru 150 g ugotowanej na mleku kaszy gryczanej 50 g mąki pszennej 150 g niemielonego sera twarogowego

Z polskiego ogrodu - małdrzyki z owocami i pieczone jabłka

Z polskiego ogrodu - małdrzyki z owocami i pieczone jabłka

Małdrzyki w owocami leśnymi Małdrzyki to placki z twarogu rodem z Małopolski. Przygotowuje się je łatwo i szybko. Większość pracy wykonuje malakser, a smażenie nie nastręcza żadnych problemów. Do placków nie dodaję cukru, ponieważ lubię naturalny smak polskiego twarogu, ale jeśli wolicie, możecie je

Smażyć, ale na czym? Na pewno nie na tym! Ranking najgorszych tłuszczów

Smażyć, ale na czym? Na pewno nie na tym! Ranking najgorszych tłuszczów

Na początek sprecyzujemy: smażyć można w zasadzie na wszystkim - nikt wam tego nie zabroni - jednak nie wszystkie tłuszcze się do tego nadają. Wszystko przez to, że pod wpływem wysokiej temperatury stają się dla nas niezdrowe, a przyrządzane na nich dania mogą w efekcie stać się po prostu niesmaczne

Pyszne słodkości i makarony - przepisy od marki Lubella

Pyszne słodkości i makarony - przepisy od marki Lubella

. Mieszamy bardzo dokładnie by nie powstały grudki i odstawiamy masę na ok. 20 minut. Rozgrzewamy olej w garnku lub frytkownicy do 170 stopni. Ciasto nabieramy łyżką do lodów zanurzoną w oleju. Racuchy smażymy z każdej strony, aż będą jasno brązowe. Następnie wyjmujemy je na kratkę lub papierowy ręcznik i

Placki, racuszki, naleśniki - na osłodę

Placki, racuszki, naleśniki - na osłodę

Nie jesteś przekonany do posypywania deseru curry? Możesz zastąpić je np. cynamonem lub imbirem. Nadzienie: 4 banany 400 g twarożku 4 łyżki marmolady pomarańczowej 2 łyżeczki sezamu curry w proszku do posypania deseru Naleśniki: 120 g mąki 300 ml mleka 2 jajka 1 opakowanie cukru waniliow

Płaskurka - niszowe zboże

Płaskurka - niszowe zboże

ziarno. Przygotowuje z niego niepowtarzalną wigilijną kutię z figami, prażonymi orzechami, skórką pomarańczową, suszonymi śliwkami, wanilią i grubo startą czekoladą. Z mąki powstają m.in. ciasta ucierane i biszkoptowe oraz racuchy. - Można z niej przyrządzać wszystko to, co robi się ze zwykłej mąki

Jedz jabłka na złość Putinowi!

Jedz jabłka na złość Putinowi!

dla 6 osób   Kruche ciasto: 175 g mąki 40 g cukru pudru szczypta soli 2  żółtka 75 g zimnego masła 2-3 łyżki zimnej wody   Oraz: 4 twarde  jabłka 10 g drobnego cukru 300-350 ml creme patissiere 1 łyżka masła   Sposób przygotowa

Życzenia i coś do zjedzenia na Dzień Babci i Dziadka

Życzenia i coś do zjedzenia na Dzień Babci i Dziadka

Dla każdego będzie to inne danie - ciasto z kruszonką, rosół z domowym makaronem, zrazy. Przygotowywane przez babcie i dziadków, na kameralne podwieczorki lub na odświętne obiady. Przepisy na niektóre z nich, zapisane w zeszytach lub karteluszkach wetkniętych w książki czasem przechodzą z pokolenia

Nać ma moc. Nie marnujemy!

Nać ma moc. Nie marnujemy!

purée, mięsne sosy. Racuchy ryżowe z natką marchewki 200 g płatków ryżowych błyskawicznych 350 ml mleka natka z pęczka marchewki2 jajka cebulałyżeczka kurkumy sól, pieprzolej do smażenia Płatki ryżowe wsypujemy do wrzącego mleka, gotujemy 2 minuty. Studzimy. Natkę myjemy, siekamy

Powrót do smaków dzieciństwa - z okazji Dnia Babci i Dziadka

Powrót do smaków dzieciństwa - z okazji Dnia Babci i Dziadka

niewielkie kawałki jabłka i wszystko razem ponownie wymieszać. Smażyć na patelni niewielkie racuchy (z 1 i ½ łyżki) na średnio rozgrzanym oleju rzepakowym, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron placuszków. Podawać posypane cukrem pudrem, brązowym cukrem lub z łyżką Jogurtu typu islandzkiego Skyr

Świąteczne hity z naszych domów - nie zawsze tradycyjne, ale... pierwsze znikają ze stołów!

Świąteczne hity z naszych domów - nie zawsze tradycyjne, ale... pierwsze znikają ze stołów!

, przyprawami i bułką tartą, aż masa będzie zwarta. Formować kotlety i smażyć na oleju do zrumienienia. Ryba "po grecku" w cieście francuskim - W moim domu na wigilijnym stole muszą być racuchy z jabłkami - mówi Sylwia. - Są oczywiście też pierogi i karp i inne tradycyjne dania, ale np. dzieci

"Jajko" Kasi i Zosi Pilitowskich

"Jajko" Kasi i Zosi Pilitowskich

racuchów z jarmużem czy placków z kalafiora z jogurtem miętowym i czarnuszką, a przekonacie się, że jajka nie są nudne. Oto rewolucja z jajem! Okraszona humorem zdjęć i rewelacyjną okładką. Wydawnictwo Buchmann, 39 zł

Letnie orzeźwienie z Redd'sem

Letnie orzeźwienie z Redd'sem

Redd'sa powstał w ramach piwnej bitwy Beerloversów - Pauliny Wnuk z bloga From Movie to The Kitchen i Andrzeja Tucholskiego z Jest Kultura. Nie jest trudny do zrobienia, a smakuje wyśmienicie! Racuchy piwne z karmelizowaną gruszką i lodami Składniki: - 1 butelka piwa Redds Gruszka i chili - 2

Obierki z ziemniaków. Jak je dobrze wykorzystać w kuchni? [PRZEPISY]

Obierki z ziemniaków. Jak je dobrze wykorzystać w kuchni? [PRZEPISY]

smażenia oliwa i ocet balsamiczny Ziemniaki dokładnie szorujemy, suszymy. Każdy owijamy folią aluminiową i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. na 50-60 minut. Studzimy. Kroimy na pół. Wydrążamy ziemniaczany miąższ (robimy z niego np. racuchy ziemniaczane, purée). Skórki

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy!

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy!

i śmietanę. Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku przywołują wspomnienie obiadów u babci. 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 1/2 paczki drożdży ok. 3/4 szklanki mleka ciepłego olej do smażenia cukier puder do posypania Sos do racuchów: 1 kg truskawek 1 l jogurtu waniliowego Drożdże rozrobić z

Nie rezygnuj ze smaku. Smaż mądrze! Patelnia Oil Control Florina

25%, tym samym obniżając również o 1/4 zużycie energii. Dzięki tej innowacji, skraca się proces smażenia, co znacząco wpływa na walory zdrowotne i smakowe przygotowywanych potraw. Mięso podczas smażenia wchłania aż 70% tłuszczu, podobnie racuchy, naleśniki i inne popularne potrawy, dlatego krótkie

Targ Śniadaniowy zaprasza na piąte warsztaty kulinarne z cyklu "Świeża Inicjatywa" Zelmer w Poznaniu

autorską zupę warzywną z kalarepą i kalafiorem, a następnie wykonamy wykwintne risotto z wędzononą makrelą i suszonymi pomidorami. Krzysztof Ławniczak zdradzi też receptę na najlepszy, rozgrzewający deser - racuchy z twarogiem ,  sezonowymi owocami i sosem z białej czekolady.   Zapisów na każdą

Pachnące, kolorowe i... smaczne. Kwiaty w kuchni

. Sprawdzą się również jako składnik racuchów. Stokrotka zawiera sporo witaminy C i beta-karotenu, flawonoidy i olejki eteryczne. Wykazuje m.in. działanie wykrztuśne i przeciwzapalne, dzięki czemu wspomaga leczenie zmian skórnych. Nagietek Roślina ta znana z działania leczniczego, płatki nagietka są też po

Kaszuby - tu zjesz pyszne śledzie i zobaczysz tajemnicze kręgi. Kiedy jechać i co zwiedzić? [PORADNIK]

. Na deser sięgnijmy po ruchanki - rodzaj racuchów z mleka, drożdży, jajek, mąki i cukru. Powinny być smażone na smalcu i posypane cukrem pudrem, choć niektórzy wolą zestawiać je z tartymi jabłkami. Pierwotnie ruchanki przyrządzane były z lekko kwaskowego ciasta chlebowego na

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

i cukier na jednolitą masę. Dodaj starte jabłko i delikatnie wymieszaj. Na rozgrzanej patelni wylewaj porcje ciasta i usmaż placki na maśle z obu stron na złoty kolor. Gotowe podawaj posypane cukrem pudrem. Autor: Marcin Budynek Racuchy na kefirze z jabłkami 3 Pojemniki

Najpiękniejsze, lekkie desery z jabłkami i śliwkami

? źródło: Okazje.info Lody: 4 żółtka (75 g) 120 g cukru 500 ml mleka 100 ml słodkiej  śmietanki 40 g mleka w proszku 40 ml calvadosu   Racuchy: 170 g mąki 2 łyżki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki  cynamonu sól 1  jajko

Przepis na naleśniki amerykańskie, czyli słynne pankejki

siebie różnią. Niektórym trudno uwierzyć w to, że amerykańskie pancakes to także naleśniki. Na pierwszy rzut oka mogą przypominać nam raczej racuchy lub omlety. Znamy je z amerykańskich filmów i bajek. Znacznie różnią się od naleśników z naszej kuchni. Mają zupełnie inny kształt - są grubsze i bardziej

Soda - tani kuchenny cudotwórca. 8 zastosowań, których możesz nie znać

rodzaju ciasteczkach, racuchach, panejkach oraz... falafelach. Pamiętaj jednak o dwóch ważnych zasadach. Po pierwsze porządnie wymieszaj sodę z mąką przed dodaniem do ciasta, by w trakcie pieczenia urosło równomiernie. Po drugie - nie mieszaj ciasta z sodą zbyt długo, a jedynie do połączenia się

Dwa nowe, unikalne smaki dżemów Łowicz 100% z owoców z funkcją prozdrowotną

grupy B oraz cenne pierwiastki, np. wapń, żelazo czy potas. Sugerowana cena półkowa: Łowicz 100% z owoców Pigwowiec z acerolą – ok. 7 zł, pojemność:  235 g Łowicz 100% z owoców Dereń z acerolą – ok. 7 zł, pojemność:  235 g Jabłkowe racuchy z dżemem Łowicz 100% z owoców Dereń z

Żywokost

dodawano go też do racuchów – placków z ciasta naleśnikowego. Liście żywokostu można dodawać do zup i potraw warzywnych. Mają tę zaletę, że nie twardnieją - można je zbierać od początku maja aż do września. Niewiele jest takich dzikich warzyw - mniej więcej połowa z nich nadaje się do

Przeciwieństwa się przyciągają

okruchami w palonym maśle, a na deser racuchy z lodami z zsiadłego mleka, cukrem pudrem lawendowym, kruszonką i mrożonymi malinami. David Gaboriaud natomiast na przystawkę przygotował grubo siekany tatar ze szczypiorkiem, musztardą Dijon, korniszonami i grzanką. Na danie główne magret z kaczki z puree

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

. Jeśli zdecydowaliśmy się na karpia w galarecie, dobrze zrobić go teraz. Warto też zmiksować ciasto na bułeczki drożdżowe. W dniu przyjęcia do zrobienia zostało nam tylko ciasto na racuchy i porcjowanie karpia do smażenia . Ale ponieważ musimy poskładać przygotowane wcześniej dania, to nadal jest sporo

Desery z piwem

oprószamy cukrem pudrem. Do racuchów z jabłkami najlepiej użyć kwaśnych gatunków, takich jak antonówka, bojken czy reneta. Bosch MUM 54 I00 Bosch MUM 57860 Bosch MUM XL20C Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Rozczyn: 100 g

Jak smażyć, by było i smacznie, i zdrowo? [PORADNIK]

racuchów, rozłóż je na kawałkach papierowego ręcznika i poczekaj chwilę, aż tłuszcz się odsączy.

Mąka na święta - jak wybrać właściwą? Postaw na różnorodność!

, z niej powstaną pyszne naleśniki, racuchy i gofry.   Typ 500 - mąka krupczatka, polecana do pieczenia m. in. do ciast kruchych, eklerów i ciast makaronowych. Typ 550 - mąka luksusowa, jest idealna do wypieku ciast drożdżowych, pączków, faworków, a także kopytek czy klusek. Mogą z niej także

Słodkie babie lato

gęstości miodu. Schłodzone porcje creme brulée posypujemy cukrem i przypalamy palnikiem (można krótko zapiec pod rozgrzanym grillem piekarnika). Dekorujemy śliwkami w syropie. Racuchy jabłkowe z lodami calvadosowymi Lody: 4 żółtka (75 g) 120 g cukru 500 ml mleka 100 ml słodkiej

Domowa ricotta i 5 pysznych przepisów na to, jak wykorzystać ją w kuchni

oleju (możemy dolać również łyżkę wody pomarańczowej). Dokładnie mieszamy (ciasto powinno być dość gęste). Z białek ze szczyptą soli ubijamy sztywną pianę, delikatnie mieszamy z ciastem. Patelnię smarujemy olejem, wlewamy niewielkie porcje ciasta i smażymy racuchy z obydwu stron na

Śniadanie w hotelu za 15 złotych? "Nie będzie fajerwerków". Ile to kosztuje i czy warto tyle płacić?

dziesięć dni, byliśmy na dwóch. Niesmaczna wędlina i sery, jeden rodzaj pieczywa, najtańszy dżem i jogurty. Plus coś na ciepło - pierwszego dnia tłuste racuchy, drugiego rozpaćkana jajecznica. A ośrodek do tanich absolutnie nie należał. W ubiegłych latach było podobnie. Nigdy więcej. Zresztą się nie opłaca

Woda jako podstawowy składnik w odżywianiu

zależności od potrzeb: do dań głównych, przekąsek czy deserów. Najczęściej wybiera się ją do robienia naleśników, gofrów, racuchów i bułek. Ale to nie wszystko. Niewiele osób wie o stosowaniu wody gazowanej do lodów, ciastek, ciast, pączków, a nawet pizzy, krokietów i tempury. Dlaczego woda sodowa jest

Mąka ryżowa - jak i do czego można ją wykorzystać?

smakuje przygotowany na niej beszamel). Znakomicie nadaje się także do panierowania ryb, drobiu, nawet mięsnych kotletów: dzięki niej są delikatnie chrupiące. Pasuje do potraw, w których używa się mleka i jajek: naleśników, racuchów z owocami; możemy jej użyć do przygotowania deserów

Tydzień włoski w Lidlu, konkurencja - bez glutenu. Co w tym tygodniu warto kupić w dyskontach?

zdjęcie), risotto z małżami lub risotto z boczkiem i grzybami leśnymi (możesz użyć mrożonych). Jeśli wolicie coś na wynos, możecie przygotować na przykład racuchy z risottem . Fanom słodkości polecamy natomiast słodkie risotto kokosowe z dodatkiem czekolady. Szybkie risotto z białym winem

Rodzaje i typy mąki - co oznaczają i do czego ich używać?

, pierogów , kopytek i knedli, a także zagęszczania zup czy sosów. Typy 550 i 650 przydadzą się do "cięższych" wypieków. Pierwszy z nich, określany często jako mąka luksusowa, poleca się zazwyczaj do ciast drożdżowych , a także racuchów czy pączków. Można ją również wykorzystać do wyrobu

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

kolor. Zdejmij z patelni i odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawaj z sosem koperkowym. Autor: Zuzanna Wiciejowska Placki ziemniaczane z cukinią Cukiniowe racuchy mają dosyć łagodny smak, dlatego należy ostrożnie je doprawiać (aby przyprawy nie zdominowały potrawy). Bardzo

"Kiedyś nad Wisłą było przepięknie. Dziś powoli wracamy do tych czasów." Świętujemy Rok Wisły - ostatniej tak wielkiej, dzikiej rzeki w Europie

na wierzchu mięsa. Posypujemy posiekanymi ziołami, zalewamy resztą cydru i pieczemy około 2 godzin w 180 st. Po godzinie przykrywamy wierzch naczynia żaroodpornego folią aluminiową. Podajemy z kaszą gryczaną lub pieczonymi ziemniakami. Racuchy z jabłkami na cydrze

Jak karmić dzieci na nartach? Podpowiadamy

» Szkolna kucharka: najpierw gorące śniadanie. Grażyna Łowiagin, która prowadzi zajazd z regionalnym jedzeniem na Suwalszczyźnie i karmi dzieciaki z okolicznych szkół: - Najważniejsze jest śniadanie. Podałabym gorące racuchy z jabłkami i słodką śmietanką, naleśniki z twarogiem lub omlet z

Apetyczne menu dnia ze złocistymi plackami

. Lubisz placki ziemniaczane lub cukiniowe racuchy? W takim razie musisz koniecznie spróbować złocistych i chrupiących, lekko słodkich placuszków marchewkowych. Powinny zasmakować szczególnie dzieciom. Jeśli zetrzesz marchew na tarce o małych oczkach (a nie dużych, jak w przepisie), placuszki będą miały

"Cukiernia Lidla" Pawła Małeckiego pełna słodkich inspiracji

, pampuchy drożdżowe, ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem oraz racuchy z karmelizowaną gruszką. W rozdziale "Owoce" znajdziemy desery na bazie owoców, a w "Spiżarni"  - receptury na słodkie przetwory, m. in. konfiturę cytrynową, powidła śliwkowe z nutą pomarańczy i cynamonu

Idziesz do sklepu po mąkę, a tam... Co zrobić z mąki z kokosa i ciecierzycy? Praktyczne porady

, racuchach, a także klasycznych naleśnikach. - mąka poznańska  - tego typu mąki zwyczajowo używa się głównie do dań wytrawnych, np. klusek, makaronów. Nadaje się na przykład do pizzy, pierogów czy sosów. Mąka chlebowa 750 - jest bardzo grubo zmielona, ma dużą zawartość protein i glutenu

Wigilia regionalnie

. Białka ubij na sztywno i delikatnie wymieszaj z masą piernikową. Wlej ciasto do wysmarowanej masłem formy i piecz około godziny w temperaturze 170 stopni C. Tradycyjnie ten piernik, znany w regionie świętokrzyskim od stuleci, wypiekano w piecu chlebowym opalanym drewnem. Lubelskie racuchy Przygotuj: - 30

Ksylitol, miód, a nawet banany. Zamiast białego cukru - siedem zdrowszych zamienników

jak witaminy z grupy B, magnez, cynk i mangan. Do czego używać? Większość z nas myśląc o syropie klonowym wyobraża sobie polane nim naleśniki (a właściwie pancakes, które bardziej przypominają nasze racuchy). Syropu klonowego można jednak używać również na inne sposoby. Syropy klonowe dzieli się

Tłusty Czwartek. Purcle, kreple i grochowinki [galeria]

obwódka - jadają mieszkańcy Lubelszczyzny. W dzień powszedni na stoły trafiały tam pierogi, parowańce i racuchy. Pączki zaś to danie świąteczne. Z mąki, drożdży, jaj, cukru, mleka, masła i spirytusu powstawało ciasto. Nadziewano je różnie: makiem, powidłami z wiśni, czarną porzeczką lub dziką różą, ale

Tradycyjna polska kiełbasa i... 5 produktów, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach [CZĘŚĆ 10]

: Natalia Nowak-Bratek Parmezan możesz po prostu dodać do sałatki, (np. popularnej sałatki Cesar ), makaronu czy - jeśli wolisz coś trudniejszego - risotto . My na jesienną pluchę polecamy racuchy z risottem (przepis - kliknij w zdjęcie). Jeśli wolicie coś smacznego przed telewizor, wybierzcie

Migdały i inne specjały

miękka obficie posól wodę. Ugotuj ziarna do miękkości, ostudź, a następnie odcedź. Miód, najlepiej gryczany podgrzej. Płynny dopraw sokiem z cytryny. Sos powinien być intensywnie słodko- kwaśny. Ciepłym sosem polej podgrzaną fasolę. Racuchy drożdżowe 500 g mąki 50 g drożdży 2 jajka 1,5 szkl. mleka 2

10 gadżetów przydatnych w kuchni

tylko, żeby zbyt długo nie osuszać zieleniny w wirówce, bo można wtedy przesadzić i ?wyciągnąć? wilgoć z liści. Steki, racuchy, udka, warzywa ? czasem trudno szybko przewrócić je na drugą stronę. Można próbować dwoma widelcami, ale zdarza się, że rysujemy wtedy patelnię. Szczypce są wygodniejsze! Raz

Mniszek lekarski w kuchni. Leczy i pozytywnie wpływa na nasz organizm

. Słoiki odstawiamy odwrócone do góry dnem do ostygnięcia. Syrop można używać przez kilka miesięcy. Stosujemy go na przeziębienia, na wspomaganie pracy nerek i wątroby, oczyszczenie skóry lub jako słodką polewę do ciast, naleśników, lodów czy racuchów. Przepis z bloga poezja-smaku.pl UWAGA! Syrop i sok z

21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

; ) Odmiany dyni: którą najlepiej wybrać? Jabłka w cieście czy racuchy z jabłkami trzeba jesienią zrobić przynajmniej raz. Klasyczne obędą się bez grappy - po prostu w przepisie na ciasto zastąpcie ją taką samą ilością mleka, a do jabłek w ogóle nie dodawajcie. Jeśli macie ochotę, grappę możecie również

Figi są teraz tanie i pyszne. Jak je dobrze wykorzystać? 11 przepisów na sezon

bobem i serem halloumi Euromat Fartuszek kuchenny ... Euromat Fartuszek Kuchenny ... Nytta Design Click-on 705-4 Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Figi pasują również do naleśników i racuchów. Są np. świetnym

Po te produkty trzeba zwykle jechać do Madrytu lub Lizbony. W tym tygodniu kupicie je w dyskontach

, syrop klonowy można dodawać zarówno do potraw słodkich, jak i tych na słono. Przede wszystkim świetnie sprawdzi się jako polewa do placków czy racuchów - zwłaszcza jeśli jesteście łasuchami. Polecamy szczególnie pancakes z syropem klonowym z przepisu Ani Starmach. Lubicie nietypowe połączenia smaków

Książki kulinarne na październik

obok nich obojętnie. Dzięki Elizie Mórawskiej odkryjecie i pokochacie jabłka na nowo. Wśród prezentowanych przez nią 40 przepisów na śniadania, obiady, kolacje i desery są zarówno jabłkowe klasyki (szarlotka, tarta Tatin, racuchy z jabłkami, kaczka), jak i propozycje mniej oczywiste, np. chleb razowy

Rzecz o naleśnikach

drobno pokroić. I choć ciasto z tymi dodatkami nie będzie już gładkie i pulchne, to dzięki nim będzie miało ciekawy smak i kolor. A efektem będzie placek z pogranicza naleśnika i racucha. Ciekawy smak można uzyskać, dodając do ciasta odrobinę alkoholu, np. rum lub piwo. Bąbelki zawarte w piwie, podobnie

Słodka kukurydza

zjeżdżając tępą stroną noża w dół, wyciska się z osłonek sam miąższ i słodkie mleko. Purée można ugotować na słodko dla dzieci, wrzucić na masło z zeszklonym czosnkiem i chili, udusić i podać zamiast ziemniaków lub wykorzystać do kubańskich racuchów - bun~ uelitos de maiz. Jeżeli dookoła tryska sok

Serce na stole

; czerwonamaszyna.pl Należy się równie romantyczne śniadanie. Takie sprytne, silikonowe foremki pozwolą Ci przygotować naleśniki, racuchy lub omlety w kształcie serc. Foremka silikonowa do omletów, cena 29,90 zł; redonion.pl Zobacz przepis na naleśniki amerykańskie (pancakes) z syropem klonowym

Wyniki konkursu "Smaki Dzieciństwa"

dziadka w żeliwnym piecu 5.      Agnieszka Grzeszczyk - za smak przemijania i chleb ze śmietaną  i cukrem 6.      Alicja Śnieżek - za smak racuchów z cukrem pudrem i wiśniami 7.      Nina Perek - za smak siostrzanej

Kukurydza

bardziej zdeterminowanym tradycyjnie sherry, wytrawne fino (jak Tio Pepe), które będzie najmniej nie pasowało. Rozważmy też wódkę z kaktusa: po wypiciu kielicha mówimy: carramba, i siadamy do zupy. Kukurydziane racuchy Składniki:  150 g mąki

Dania z dynią

tajskiej Złociste dyniowe racuchy to dobry sposób zarówno na śniadanie, jak i obiad czy podwieczorek. Możesz podawać je z ulubionymi sosami, np. pomidorowym lub ziołowym. Racuszki z dyni 250 g dyni 100 g miękkiego sera koziego lub owczego 2 jajka 6 łyżek kaszy manny sól pieprz olej do

Obiad za kilka złotych

Propozycja dla amatorów słodkich obiadów. Racuchy z jabłkami 50 g mąki 200 ml mleka 3 jaja 50 g cukru szczypta soli 3 twarde jabłka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przesiej mąkę, wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj mleko, cukier, żółtka. Połącz z ubitą pianą z białek. Obierz jabłka

Kucharz miesiąca: Witek Iwański

Uwielbiam jeść. Nienawidzę cwaniactwa. Jeśli nie byłbym szefem kuchni... jeszcze nie wiem. Kiedy chcę coś zjeść na mieście, wybieram znane miejsce, gdzie wiem, że dostanę coś smacznego. Z dzieciństwem kojarzą mi się racuchy, kogel-mogel, skwarki i jajka z kaszą gryczaną. Najlepszym

Sezon na dynie

dynię pokrój na cząstki o wielkości około 10 cm, wydrąż pestki, ponacinaj miąższ, przełóż na blachę do pieczenia i skrop olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C i piecz 35 minut. Przygotuj racuchy: w misce zmiksuj upieczoną dynię, mąkę, żółtka i połowę kwaśnej śmietany. Na patelni

Cały świat zajada pączki

jabłko pokrojone na kawałki. Oliebol przypomina racuchy smażone w głębokim tłuszczu. Turecki odpowiednik pączka to lokma - mała, tłusta kuleczka, nasiąknięta gęstym cukrowym syropem lub miodem, z domieszką cynamonu i często z warstwą sezamu na wierzchu. Według tureckiej tradycji malutkie pączki rozdawane

Święto taty - gotuj jak dziecko

składniki są jak najmniej przetworzone. Je dużo owoców. Oczywiście, nie trzeba jej namawiać do deserów i słodyczy. Niestety, ma alergię na mleko, więc sporo smakołyków jest na zakazanej liście. Pomaga mamie przy robieniu racuchów i pieczeniu ciast. Lubi muffinki i makaroniki, przepada za kisielami

Do zupy, mięsa i szarlotki. Przez cały rok

składnik kiszonej kapusty lub bigosu. - Ja wolę antonówki - mówi starszy pan z kolejki. - Zwłaszcza kiedy dojrzewają na parapecie. Kupuję kilka kilo, układam pod oknem i po kilku dniach nabierają żółtej skórki, nie tracą na jędrności i aromacie. Kiedy mi żona później racuchów z antonówką nasmaży, to czuję

Wielkanoc w Kościele prawosławnym

, moment podkreślany przez wiele rodzin skromną kolacją po długim wieczornym nabożeństwie. Cichy, wysprzątany dom, jeszcze bez firanek w oknach. Na stole: postne racuchy i świeca osłaniana przed wiat-rem podczas powrotu z cerkwi. Z drugiej strony, prace w kuchni idą już pełną parą. Nie lada wyzwanie dla

Kuchnia żydowska, czyli koszerne kontra trefne

, bo wtedy dużo się piecze i cały dom pięknie pachnie. Pączki, racuchy i placki ziemniaczane, czyli latkes. Rozmarzyłam się i zrobiło się już późno. Kiedy wyjdę, Hanna zrobi córce Dinie naleśniki. Przytuli się do kota, a w nocy rozstawi sztalugi i pomaluje. A za dwa dni będzie Szabat. Święto i

Pączki z rączki do rączki

nagrzewamy do 190oC, pieczemy w nim pączki na złoty kolor (ok. 15-20 minut). Gotowe możemy polać stopionym masłem i posypać cukrem z cynamonem. Smażone racuchy z ricotty (10-15 sztuk) 20 g suszonej żurawiny1 łyżka porto albo miodu pitnego20 dag sera ricotta2 łyżki cukru1 jajo2 łyżki mąki olej do głębokiego

Postnie

przypominam sobie dania, które robiły moje babcie i ciotki, a o których dawno zapomniałam. Coś z niczego - wszelkie placuszki, racuchy, zapiekanki i opiekanki. Sielska domowa kuchnia sentymentalna. Prześledziwszy ponad dwieście książek z XIX wieku, autorka wybrała przepisy adekwatne do dzisiejszych czasów

Pełnoziarniste śniadanie mistrzów

rzecz biorąc produktem pełnoziarnistym (część otrąb została usunięta). - Gryka (Fagopyrum esculentum) . W Polsce nie trzeba jej nikomu polecać - jest jedną z naszych ulubionych kasz. Podobnie w Rosji sławne są racuchy z mąki gryczanej. Gorzej z resztą świata, mimo że to roślina znana od bardzo dawna

Muffiny

-babeczka, czy wielbiciel ciastek? Otóż nie. Muffiny były bardzo popularne w XIX-wiecznej Anglii. Nie były to jednak opisane powyżej bułeczki, ale smażone drożdżowe placki podobne do naszych racuchów. Na ulicach miast w porze serwowania herbaty pojawiali się Muffin Men - sprzedawcy muffinów - i dźwięcząc

Koszerne kontra trefne

Chanuka. Hanna bardzo je lubi, bo wtedy dużo się piecze i cały dom pięknie pachnie. Pączki, racuchy i placki ziemniaczane, czyli latkes . Rozmarzyłam się i zrobiło się już późno. Kiedy wyjdę, Hanna zrobi córce Dinie naleśniki. Przytuli się do kota, a w nocy rozstawi sztalugi i pomaluje. A za dwa dni

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

babki drożdżowej 4/52 pudding z syropem klonowym i orzechami pekan 2/36 racuchy jabłkowe z lodami calvadosowymi 9/57 racuszki cynamonowo-cytrynowe z malinami i miodem 7/29 Rogaliki: Vinenki (bułgarskie, nadziewane rachatłukum i orzechami) 3/28 waniliowe 12/46 z powidłami strzeleckimi 9/52 sałatka z

Brytyjski naleśnik na wtorek

the poor było piwo, czasami posiekane jabłko, do smaku - najwyżej sproszkowany imbir. "Biedne" pankejki były małe i grube, wyglądały jak nasze racuchy i ociekały smalcem, w którym je smażono. Arystokracji podawano z kolei naleśniki słusznej średnicy, ale cieniutkie - im cieńsze, tym

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

czy też z wcześniej upieczonych i startych pierników. Uwielbiano pączki, racuchy i chruściki. Kandyzowane owoce, zioła i kwiaty chętnie łączono z ostrymi przyprawami. Symbolem tego ostro-słodkiego stylu jest znany z innych zbiorów receptur tatarak w cukrze - ówczesny przysmak. Tatarak w cukrze? Nie

Racuchy

2 szklanki mąki - 25 dkg, 2 dkg drożdży, 1 szklanka mleka, 2 szt jajek, 5 dkg cukru, 5 dkg margaryny, 2 szt jabłek, Utrzeć (zmiksować) całe jaja z cukrem. Drożdże wymieszać z łyżeczką cukru i 1/2 szklanki mleka. Mąkę przesiać, dodać utarte jajka, wlać drożdże, resztę mleka, stopiony tłuszcz lub olej

Racuchy

1 i 1/2 szklanki mąki,1 szklanka jogurtu lub kwaśnego mleka,1 jajko,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,masło lub olej do smażenia,cukier,sól Mąkę, proszek, jogurt, jajko i szczyptę soli wymieszaj dokładnie, by nie było grudek. Ciasto powinno mieć gęstość śmietany. Na rozgrzaną patelnię z tłuszczem na

Racuch drożdżowy

2 jaja, 1 szkl. mleka, 1 szkl. mąki pszennej, 1 łyżeczka drożdży, szczypta soli, szczypta cukru, kilka kropli aromatu waniliowego Mleko wymieszać z drożdżami, dodać cukier, sól i zostawić na mniej więcej 10 min w ciepłym miejscu. Do rozczynu drożdżowego dodać przesianą mąkę, ubite na pianę jaja i ar

Ryżowe racuchy

1/2 kg ryżu, 4 jajka, 30 dag mąki, 100 ml mleka, 15 dag cukru, 15 g proszku do pieczenia, cukier waniliowy, szczypta soli, olej Ryż ugotować i wymieszać z żółtkami, cukrami, mlekiem oraz mąką z proszkiem. Białka ubić i delikatnie wymieszać z masą. Dodać szczyptę soli. Kłaść łyżką na patelnię. Usmaży

Drożdżowe racuchy

szatkownicy, ale jak ktoś woli grubsze kawałki można po prostu pokroić. Wymieszać z rodzynkami. Odstawić. Wyrośnięte ciasto połączyć z przygotowanymi jabłkami. Dokładnie wymieszać i odstawić jeszcze na ok. 10 -15 minut. Następnie nakładać porcje ciasta na rozgrzaną patelnię i smażyć racuchy. Gotowe podawać z

Re: Co gotujemy? -racuchy

*Kendo, dokladnie dzien tylko kulinarny. Ja zrobilam baze na jutro do ruskich pierogow, dzisiaj sobie troche poleniuchowalam. A rachuchy wygladaja i pewnie rownie smakuja wysmienicie. -- Serce miej otwarte dla wszystkich, zaufaj niewielu W. Shakespeare

Re: tony miodu worki cukru heh

nie wiem nie wnikam heh ale... może ;) relaksacyjnie młyn mąki 1000 kubików jabłek i usmażymy racucha :P -- morituri te salutant

Re: Amarantus

Ja dodaję do pasztełw warzywnych, do jogurtu z owocami, do racuchów, do placków ziemniaczanych., do ciast mufinkowych. -- poland.afs.org/

Re: Ciężko po plackach

Ze smietana znam i lubie, ale cukier do plackow ziemniaczanych jest dla mnie jak chleb ze smalcem ze skwarkami posypany cukrem, nie przejdzie. Z cukrem (pudrem) to lubie racuchy drozdzowe (z jablkami albo bez).

Re: Dzisiaj na talerzu- kruszonka jablecznik...

pia.ed napisała: > > Dziekuje Tobie i Kendo ... Jablecznika szwedzkiego jeszcze nie probowalam robi > c, > bo jablka na to przeznaczone poszly na racuchy z jablkami ... > no i byly latwiejsze od jablecznika a ja lubie jak najmniej pracy. > Tak mi smakowaly, ze

Re: ...a ten maszt...

: www.dziennikwschodni.pl/lublin/chca-wstrzymania-budowy-masztu-niepodleglosci-w-lublinie-co-mialo-laczyc-zaczyna-dzielic,n,1000227569.html ps.: wszystkie niedopatrzenia w mojej wypowiedzi - z winy racuchów i mojego łakomstwa... :)... -- lehardi.org/

straszna jesteś cipcia, maksiu,...

...ja w poszukiwaniu kwiatu akacji na racuchy potrafię zrobić nawet i 150 km dziennie, a 30 km to jest dystans do chwalenia się dla żałosnych zciociałych zakompleksionych pisd. A teraz wynocha, bo mogę cię niechcąco zdeptać i będą mi śmierdziały buty.

Dzisiaj na talerzu- kruszonka jablecznik...

Dziekuje Tobie i Kendo ... Jablecznika szwedzkiego jeszcze nie probowalam robic, bo jablka na to przeznaczone poszly na racuchy z jablkami ... no i byly latwiejsze od jablecznika a ja lubie jak najmniej pracy. Tak mi smakowaly, ze robilam je dwa dni pod rzad ... lusia

Re: Wykopaliska archeologiczne w kuchni....

Musze sprawdzic moj cukier waniliowy, ktory jest u nas "od zawsze". Jestem pelna obaw, zwlaszcza, ze wczoraj zrobilam z nim racuchy.

Re: Śniadania na wakacjach?

onnomatopeja napisała: > Plus coś na ciepło - pierwszego dnia tłuste racuchy, drugiego roz > paćkana jajecznica. Ja w kwestii formalnej - jak wygląda jajecznica nierozpaćkana? :) -- Nienawiść szkodzi dzieciom i innym żyjątkom

Re: dziwne zachowanie dziewczyny ...

Kalleczko, kto jak kto ale Baltazarek cudownie mi się kojarzy. Męski głos, wielka łapa chłopsko, daszek, może być nawet łysy, wszystko jedno :P ten potok słów, ta erudycja...ja jebie , moje śląskie serducho się raduje a puchol cieszy w ciul :D Ciebie też zapraszam na kawa , racuchy i kompot z

Re: Racuchy drozdzowe......

Dzisiaj obiad u córki - pyycha.. Do domu też dostaliśmy :)) Upiekła nawet szarlotkę i ... buraki //piekarnik był gorący /. Jutro przychodzi Krasnoludka więc mamy wychodne i potem wracamy na obiad /kluski slaskie, piersi kurczecia upieczone na zloto i salata rzymska/ Bardzo lubimy racuchy , może

Re: Sledzie - fajne przepisy Okrasy

*maria88, dziekuje.... przepisy sledziowe imponujace, mam zamrozone swieze filety sledziowe, ja do smazenia ich uzywam zawsze maki graham+ soli i piepru dla smaku dodaje i bardzo mi smakuja wlasnie na roznego rodzaju kanapki i do obiadow rowniez. RACUCHY Ja mam dzisiaj racuchy z jablkiem

Re: Racuchy drozdzowe......

przyznaje,dzis smakowalam,swiecieeeeeeeeeeeee,dawno temu co tak dobre racuchy jadlam, Lusia,super wyszly,zeby mi zawsze takie wychodzily... zrobie test kiedys..i tez sie pochwale. *Alfredko, no kluski slaskie uwielbiam i piers tez moze byc do nich-smacznie sie czytalo menu... -- * http

Re: Śniadania na wakacjach?

Ja raczej bym nie wykupowała.Śniadania zazwyczaj są monotematyczne i słabej jakości, za 60zł dla waszej 4 to można super śniadanie stworzyć. Owoce, koktajle, sałatki owocowe, naleśniki, omlety, racuchy, sałatka z suszonych pomidorów i innych rzeczy.Nie wiem jakie jadacie śniadania, my lubimy

Re: gulasz/racuchy

*Mario, ale narobilas smaku, gdybym blizej mieszkala to juz bym przy stole siedziala i czekala na porycje racuchowa, szkoda,ze czasu mam malo,tez bym sobie nasmazyla, uwielbiam wszystkie zreszta placki... teraz czlapie do piwnicy...ufffffffffffffffffff(smieje sie,bo mowie panciowi,ze napis

Re: gulasz/racuchy

... tylko trochę opilkow i trocinek - uszlachetnily wypiek !!!! -- http://www.animationplayhouse.com/AnimatedTree.gif

Re: gulasz/racuchy

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/ua/qd/vorf/Sx0JM184ZlkGoau5GX.jpg proba podrzucenia ci trochę jedzonka do piwnicznego lochu :)) -- http://www.animationplayhouse.com/AnimatedTree.gif

Re: Co w ramach obiadu do pociągu?

Na dłuższą podróż robię z fileta male kotleciki, takie "na raz" do buzi. Wersja obiadowa wege to racuchy z jabłkami lub placuszki z cukinii. Wszystko jest calkiem smaczne na zimno i fajnie sie przewozi w plastikowych pudełkach. -- Zwierzę z meblem? Waran z komodo.

Re: Dwa kulinarne pytania

Co do tortilli na zimno nie pomogę. Co do gotowców- nie jadam bo odrzucają mnie składy wyjatkiem są kluski na parze i czasem w pracy racuchy z jabłkami (racuchy akurat z Lidla).Moj szybki obiad z Biedry to łódeczki ziemniaczane (nie maja oleju palmowego) i stek dojrzewający z rostbefu albo

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

Dynia to warzywo, co się zowie, uniwersalne. Smaczna na ostro, wyśmienita na słodko. Do wyboru, do koloru! Z miąższu przygotujemy zupę, racuchy, farsz do naleśników, ciasto. Pestki, najlepiej uprażone, dodamy do sałatki lub ciasta, a z oleju przygotujemy dressing do sałatki. Surowy miąższ dyni nie

Re: A może wątek kulinarny X

Dynia to warzywo, co się zowie, uniwersalne. Smaczna na ostro, wyśmienita na słodko. Do wyboru, do koloru! Z miąższu przygotujemy zupę, racuchy, farsz do naleśników, ciasto. Pestki, najlepiej uprażone, dodamy do sałatki lub ciasta, a z oleju przygotujemy dressing do sałatki. Surowy miąższ dyni nie

Re: Jesień już, nostalgia, kasztany...

Dynia to warzywo, co się zowie, uniwersalne. Smaczna na ostro, wyśmienita na słodko. Do wyboru, do koloru! Z miąższu przygotujemy zupę, racuchy, farsz do naleśników, ciasto. Pestki, najlepiej uprażone, dodamy do sałatki lub ciasta, a z oleju przygotujemy dressing do sałatki. Surowy miąższ dyni nie

Re: Prawie nastolatki ? zainteresowania, czas wol

A ja jak mam zaimponować synowi szarlotką, skoro ma marsy, twixy, lubisie tak o, bez niczyjego wysiłku.  yyyy serio?moj syn woli domowe wypieki,a najbardziej racuchy z jablkami? -- "Decyzja o poczeciu nazlezy do dziecka. Jak nie zechce, to sie nie pocznie." by plater-2

Re: HALLOWEN

Dynia to warzywo, co się zowie, uniwersalne. Smaczna na ostro, wyśmienita na słodko. Do wyboru, do koloru! Z miąższu przygotujemy zupę, racuchy, farsz do naleśników, ciasto. Pestki, najlepiej uprażone, dodamy do sałatki lub ciasta, a z oleju przygotujemy dressing do sałatki. Surowy miąższ dyni nie

Re: Kuchnia polska takczy nie?

salatka jarzynowa. > racuchy drozdzowe z jablkami? To deser, moze byc ale nie jest to cos nadzwyczajnego. > Minnie > >

Re: Otwarta kuchnia. Fascynuje mnie

właśnie o tym myślałam! Z resztą pół biedy gdy mieszkanie pachnie bigosem. Ale jak potem wyjść do ludzi pachnąc racuchami albo smażoną rybą?

Re: obiadkowo ...

Jestem nie poprawna. Zamiast leżec do góry brzuchem to nasmazyłam racuchów drozdżowych z jabłkami.

Re: Pierwsze dni w przedszkolu małej emigrantki :

Dlatego pamiętam, że były w miarę rzadko- pamiętam radosne, acz rzadkie okrzyki "mama, racuchy były dzisiaj, racuchy!":D

Re: Jeśli nie całościowe zaburzenia rozwojowe to

No właśnie i niezdrowe jedzenie testowalismy, i nic. Frytki, parowka z ketchupem, racuchy, naleśniki, makaron z serem i cukrem...no dosłownie wszystko, co wymieniasz, a słodkiego też nie lubi :( Dziś spróbujemy śląskie kluski z sosem.

Re: Co gotujemy - nasmazylam

naforum.zapodaj.net/530459396866.jpg.html *Kendo wyszly b.b.bardzo apetyczne te racuchy drozdzowe z nowej maki z suszonych warzyw i sa b.smaczne, ja swoje wczoraj juz zjadlam na kolacje, 4 sztuki mi

Re: Śniadania na wakacjach?

racuchy, drugiego rozpaćkana jajecznica. A ośrodek do tanich absolutnie nie należał. W ubiegłych latach było podobnie. Nigdy więcej. Zresztą się nie opłaca.

Racuchy drozdżowe

Oszczędzam gaz więc nie w piekarniku ale na pataeni zrobię ciasto drozdzowe i usmażę racuchy. Ale dopiero na niedzielę bo też boje sie nadmiaru kalorii a wiosna tuz, tuż.

Re: niedzielnie na talerzu

Juz jestem po obiedzie. Kasza gryczana z klopsem w sosie warzywno paprykowym z rzymska sałata ,szczypiorkiem i pomidorkami koktajlowymi. Jestem ja kprzyslowiowy bąk najedzona.Chwilke odsapnę i idę pomyć co trzeba. A potem bedzie smażenie racuchów drozdzowych bo Lusia mnie skusiła.

Re: Co jecie w te upały ???

> Robiłam jeszcze ostatnio racuchy drożdżowe z jabłkami, podobno dobre, ale nie j > adłam, bo próbuję zrzucić choć 3 kg. Podziwiam za silną wolę ! Uwielbiam racuchy i ciężko by mi było się oprzeć .

Re: Ile razy prałyście. .

Lekko wykrochmalić można też podobno. Tak na poł-sztywno, nie że naleśnik tylko taki racuch raczej. -- Fragile

Re: Dobra powieść na wolne dni

podobno jej "Sekret mojego męża" też dobry. Ja polecam książkę jej siostry - Jaclyn - "Mam łóżko z racuchów". -- Maniaczytania - blog

Racuchy

Ciasto bylo za dobre wiec szybko poszlo. Rano na sniadanie zrobiłam szybko racuchy w ten sposób: 1 szkl.cieplego mleka 1,5 szkl. maki ja miałam tortową i taką dałam 2 jajka 1 łyzka cukru 1 olejek wanilowy/zapach/ Najpierw rozpusciłam drozdze w mleku, dodałam pozostałe składniki i

Re: Otwarta kuchnia. Fascynuje mnie

bulzemba Ale jak potem wyjść do ludzi pachnąc racuchami albo smażoną rybą? A jak smażysz to w oddzielnej kuchni, to nie przesiąkasz? ? Mój syn jak wraca od dziadków to zawsze włosy i ciuchy "pachną" smażonym.

Re: litr dobrego jogurtu- co z niego zrobic?

zjeść łyżeczką usmażyć racuchy z jabłkami ugotować ziemniaki+ jajko sadzone i zjeść z kefirem wcisnąć czosnek i zmieszać z utartym ogórkiem jako sos, albo pokrojonym jako mizeria dać kurom albo psu do wypicia- uwielbiają

Re: pogromcy mitow kuchennych 2018

> ciepłe ciasto prosto z pieca szkodzi. Mit o tyle od czapy, że mnóstwo ciast je się z założenia na ciepło: pyzy drożdżowe, pizza, kulebiak. Ponadto naleśnik, racuchy i i omlety biszkoptowe czym są, jak nie ciastem? -- Mam poprzestawiane w piramidzie Masłowa.

Błyskawiczne bananowe racuchy na maślance i sodzie

Błyskawiczne bananowe racuchy na maślance i sodzie Składniki na około 20 dużych placuszków mąka pszenna 2 szklanki kopiaste maślanka 1 i 1/2 szklanki cukier 2 łyżki jajko 1 soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka szczypta soli banan 1 cukier puder do oprószenia oliwa do smażenia

Re: Kuchnia polska takczy nie?

al_sahra napisał(a): > OK, podaj przyklady Twoim zdaniem atrakcyjnych potraw polskich (potraw, nie składników), a powiem Ci, czy mi smakują. szczupak albo sandacz w galarecie z frytkami albo ziemniakami mlodymi z koperkiem? salatka jarzynowa z ryba w panierce z bulki? racuchy

Re: znów o zakorzenieniu: racuchy z akacją,...

piq napisał: > ...jecie racuchy z kwiatem akacji? znacie to? Nie jadlem. Robilem z kwiatem bzu czarnego. Niestety nie znam receptury, jaki olej, jakie ciasto. Wyszla raczej zasmazka. Kwiaty akacji jadalem na surowo i lubie. Jak poznam dobra recepte to zrobie racuchy.

Re: Obiadkowo ...

*maria88, *pia, to zescie minie zaskoczyly ze swoim menu. Mario racuchy tez mi smakuja, teraz dostalam od corki prosto z Kanady oryginalny syrop klonowy i "niebo w gebie" jak nim poleje po racuchach. *Pia, ale zrobilas "kogel mogel" ze zupy, nigdy tak nie kombinowalam. Ale jak Tobie

Re: Kawa u koleżanki i.....

Nie smaze nalesnikow na teflonowej patelni. Nalesniki na tym polegaja ze sa na suchej patelni smazone, ew. tylko posmarowanej cienko tluszczem. Na oleju to sie placki smazy, racuchy itp.

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

Do potraw można wykorzystywać utartą surową dynię (np. do racuchów) lub też usmażoną lub ugotowaną w kawałkach (do makaronu, sałatek czy przetworów). Warto zrobić purée z dyni ? najlepiej smakuje z upieczonej w piekarniku: dynię trzeba pokroić na duże kawałki razem ze skorupą, usunąć pestki

Re: A może wątek kulinarny X

Do potraw można wykorzystywać utartą surową dynię (np. do racuchów) lub też usmażoną lub ugotowaną w kawałkach (do makaronu, sałatek czy przetworów). Warto zrobić purée z dyni ? najlepiej smakuje z upieczonej w piekarniku: dynię trzeba pokroić na duże kawałki razem ze skorupą, usunąć pestki

Re: HALLOWEN

Do potraw można wykorzystywać utartą surową dynię (np. do racuchów) lub też usmażoną lub ugotowaną w kawałkach (do makaronu, sałatek czy przetworów). Warto zrobić purée z dyni ? najlepiej smakuje z upieczonej w piekarniku: dynię trzeba pokroić na duże kawałki razem ze skorupą, usunąć pestki

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

PUSZYSTE RACUCHY Obraną i oczyszczoną dynię zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Żółtko oddziel od białka i utrzyj z masłem. Białko ubij na sztywną pianę. Dyniową masę wymieszaj z utartym żółtkiem, przesianą mąką z niewielką szczyptą proszku do pieczenia i łyżeczką utartego świeżego imbiru. Dopraw

Re: HALLOWEN

PUSZYSTE RACUCHY Obraną i oczyszczoną dynię zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Żółtko oddziel od białka i utrzyj z masłem. Białko ubij na sztywną pianę. Dyniową masę wymieszaj z utartym żółtkiem, przesianą mąką z niewielką szczyptą proszku do pieczenia i łyżeczką utartego świeżego imbiru. Dopraw

Re: Jesień już, nostalgia, kasztany...

Do potraw można wykorzystywać utartą surową dynię (np. do racuchów) lub też usmażoną lub ugotowaną w kawałkach (do makaronu, sałatek czy przetworów). Warto zrobić purée z dyni ? najlepiej smakuje z upieczonej w piekarniku: dynię trzeba pokroić na duże kawałki razem ze skorupą, usunąć pestki

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

PUSZYSTE RACUCHY Obraną i oczyszczoną dynię zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Żółtko oddziel od białka i utrzyj z masłem. Białko ubij na sztywną pianę. Dyniową masę wymieszaj z utartym żółtkiem, przesianą mąką z niewielką szczyptą proszku do pieczenia i łyżeczką utartego świeżego imbiru. Dopraw

Re: A może wątek kulinarny X

PUSZYSTE RACUCHY Obraną i oczyszczoną dynię zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Żółtko oddziel od białka i utrzyj z masłem. Białko ubij na sztywną pianę. Dyniową masę wymieszaj z utartym żółtkiem, przesianą mąką z niewielką szczyptą proszku do pieczenia i łyżeczką utartego świeżego imbiru. Dopraw

Re: Jesień już, nostalgia, kasztany...

PUSZYSTE RACUCHY Obraną i oczyszczoną dynię zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Żółtko oddziel od białka i utrzyj z masłem. Białko ubij na sztywną pianę. Dyniową masę wymieszaj z utartym żółtkiem, przesianą mąką z niewielką szczyptą proszku do pieczenia i łyżeczką utartego świeżego imbiru. Dopraw

jak robicei racuchy drożdżowe??

Byłam ostatnio z dzieckiem w hotelu w Rymanowie i jadłam na śniadanie racuchy drożdzowe lekkie niczym piórko, nienasiąknięte tłuszczem, marzenie. Ponieważ moje dziecko lubi racuchy ubolewam że nie potrafię takich zrobić. Podzielcie się swymi patentami na dobre racuchy, drożdźowe;)

Re: Ser ricotta - jaki szybki deser?

Można placuszki usmażyć, racuchy. Zmieszać rozdziabaną ricottę z 2 żółtkami, łyżką cukru, łyżką mąki i łyżką mleka. Szczyptą proszku do p. Do tego piana z białek. Pyszne z dżemem.

Re: a moze tak racuchy<<

*Lusia, o swiecieeeeeeeeeeeeeeee,nie kus tymi smakowitymi racuchami,,dogrzalas chatke sobie smazac je, ja dzi mieso pieke w piekarniku jako wedline, bo co tu w koncu jesc?? na obiad miala byc zupa i niewiem co jeszcze zrobie?? -- * http://forum.gazeta.pl/forum/f,11086,Vistula

Re: Co gotujemy - nasmazylam

*Lusia pycha bed polpeciki... ja dzis nasmazylam https://naforum.zapodaj.net/4043bb28c13e.jpg.html https://naforum.zapodaj.net/thumbs/4043bb28c13e.jpg racuchy z mak z warzyw, smakuja "tresciwiej,jak z samej maki pszennej, z syropem klonowym prosto z Kanady smakowaly wybornie https

Re: Obiadowo - sos miesny

Miałam klopsiki w sosie bolońskim, kasze gryczana i surówke a własnej kiszonej kapusyki. Wczoraj usmazyłam racuchy drozdzowe z jabłkami więc będą na podwieczorek. Dzisiaj rano się wazyłam i mimo, że jak mi się wydaje jem sporo waga stoi w miejscu. Zobaczę jak zmienie ubranie na wiosenne czy to

Re: Śniadania na wakacjach?

się dowiedzieć co serwują. Ja byłam niedawno w małym ośrodku na Podlasiu i śniadania były super - lokalne, świeże produkty oraz świeżo smażone domowe racuchy takie, jakie pamiętam z dzieciństwa z wakacji u babci. Tylko godziny do kitu, bo przedział czasowy 7:00 - 9:00 rano.

Re: Menu w placówkach :)

O ile jest wybór, nie zawsze jest. Czasami menu to wlasnie kopytka-pyzy-racuchy-naleśniki.

Re: Tanie danie

Generalnie - jedzenie tego na co właśnie jest sezon i produkcja przetworów. Naleśniki, racuchy.. w lecie makaron z owocami.  Zreszta i tak bez znaczenia bo to nie sa dania obiadowe

Re: Tanie danie

Ryż zapieczony z jabłkami, jabłka pieczone, dynia.. Naleśniki, racuchy.. w lecie makaron z owocami.  Tyle ze to sa bardziej sniadania i to tez nie codziennie a nie prawidlowo zbilansowane obiady.

Re: Zapomniałam :(

hm u mnie tez tyle, dlatego zawsze mam jak dla mnie moga trzech kroli swietowac do dnia babci z tzw resztek jeszcze dlugo rodzine wyzywie jak zostaja 3 jajka to rodzina dostaje racuchy i tez nie ma tragedii :)

Re: Racuchy a bliny

Racuchy zawsze są na słodko, bliny - najczęściej na słono, na słodko rzadziej. Racuchy sa z białej mąki pszennej, prawdziwe bliny - zawsze z dodatkiem gryczanej. Racuchy najczęściej są małe (max wielkości dloni statystycznej kobiety), bliny są zazwyczaj większe. Bliny sa też cieńsze od racuchów

Racuchy

Dajcie dziewczyny wypróbowany przepis na racuchy :) W necie tego sporo, ale wolę sprawdzony. A potem wrzucimy sobie wątek do emaglowej książki kucharskiej. Podziękował z góry uprzejmnie :)

Re: a moze tak racuchy<<

pięknie wygladaja racuchy Lusi, jakbym była bliżej to bylabym zapowiedzianym gościem;-))) a ja wczoraj przygotowałam taki chłodnik: kwaśne mleczko pomieszane ze smietana i jogurtem drobna kosteczka kiszonego ogorka starkowany swiezy ogorek starkowana rzodkiewka jedna malenka cebulka ze

Re: Racuchy i keks

alez kusicie smakolykami okropnie, ja zaplanowane mam wszystko na caly tydzien, wiec dopisuje na liste co kiedy robic bede, niektroe sniadania nie moga lezec za dlugo w lodowce,trzeba zjadac niemal od razu... Lusia zawsze racuchy mi smazy,bo lubie, -- * http

Re: jak robicei racuchy drożdżowe??

www.mojewypieki.com/przepis/racuchy-drozdzowe te mi najbardziej przypominaja babcine :)

Re: <<racuchy <<

wczoraj miałam smazyc rybke dla wszystkich,ale ,ze się plany nieco zmienily chciałam kup [ic w Lidlu piersi z kaczki (taniej o 25%). spodziewałam się,ze cena będzie przystepepna,ale kiedy zobaczyłam dwa fileciki za 16 zl to stwierdziłam ,ze ani najadł,ani nalizał taką porcją,a musiałabym wziać dw

Re: <<racuchy <<

tak Lusiu, jak trzeba to pewnie,ze pomaga,niemniej jadnak jej pomoc jest zupełnie inna,mnie ona dzieci nie musi pilnować;-)

Re: <<racuchy <<

*SLO-mianka, pewnie, kazdy uklada sobie czas wg swoich potrzeb. Ale i tak jestes dzielna, ze wszystkiemu podolasz, corka pewnie tez Tobie pomaga?. -- Serce miej otwarte dla wszystkich, zaufaj niewielu W. Shakespeare

Re: <<racuchy <<

wiesz Lusiu, akurat w soboty wykorzystuje o ile jest taka możliwość i robie ekspress obiad. wtedy chce mieć jak nawiecej zcasu wolnego dla siebie. sobota jest takim dniem kiedy musisz nadrobić zaleglosci z kilku dni w tygodniu, więcej prania, sprzątania,gotowania. toteż żeby się nie urobic wybieram

Re: <<racuchy <<

*SLO-mianka, rozumiem Twoja sytuacje na smaki, ale mam nadzieje, ze smaki mozesz zaspokoic w sobote lub niedziele, jak sie nie ma wazniejszych planow, *Alfredka, bilnow tez bym zjadla z crem fraich np. Moje rachuchy wczoraj byly z plasterkami banana i klonowym syropem. Zaliczylam przed kolac

Re: Racuchy

srk76 napisał: > Co nie zmienia jednak faktu że to nie drożdże stworzyły nazwę racuchy. Tak więc mogą być racuchy bez drożdży :)< Racuchów bez drożdzy niestety nie będzie. Będą wszelkiego rodzaju placuszki - równie smaczne, ale nie racuchy.

Re: Racuchy a bliny

Poza skladnikami ważny jest kształt. Bliny to płaskie placki, a http://www.apette.pl/pliki/przepisy/przepisy/racuchy_drozdzowe_2.jpg racuchy są pękate i mają nieregularny kształt.

Racuchy a bliny

Czym różnią się racuchy i bliny ? Trochę się o to wczoraj przy wigilijnym stole posprzeczaliśmy...

Re: Jak się nazywa ta potrawa ?

Racuchy z makiem? www.tradycyjne.lubelskie.pl/racuchy_z_makiem.php

Re: Racuchy

jak robię naleśniki....takie gęste...niektórzy też zwą je racuchami...tylko, że moje bez drożdży...to japka daję do ciasta, takie raczej pokrojone w większą kostkę, bo starte to się "stracą" w cieście i to smażę dopiero....pycha... ja nie trawię nic z drożdzami wic moje racuchy są toakie z

Re: Śniadania na wakacjach?

, jogurcikach, owocach morza, parowkach, racuchach, jajkach w pięciu odsłonach, bekonie, fasoli i grzybkach w śmietanie. Płacić np. 50 - 80 zł, żeby popatrzeć na to, czego i tak nie zjem (albo opychac się na siłę "bo zapłacone" lub wynosić kanapki i owoce po kieszeniach)- bez sensu... -- "Nie pogardzaj

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Tak jak napisałam wcześniej nie da się ich "zwinąć" gdyż są dość pulchne. Ciasto jest drożdżowe więc jeszcze trochę "rośnie na patelni". Bardzo dobre i bardzo syte. Natomiast można by je z góry posmarować dżemem lub dodać do nich jabłko, tak jak do racuchów -- :prezent:

Re: A może wątek kulinarny X

Tak jak napisałam wcześniej nie da się ich "zwinąć" gdyż są dość pulchne. Ciasto jest drożdżowe więc jeszcze trochę "rośnie na patelni". Bardzo dobre i bardzo syte. Natomiast można by je z góry posmarować dżemem lub dodać do nich jabłko, tak jak do racuchów -- :prezent:

Mąka kokosowa.Uźywacie?

Hehe,skusiłam się dzisiaj na zakup.W necie nie za wiele przepisów na wyroby z tejże i wszystkie b.podobne do siebie. Wymyśliłam że zrobię racuchy-dodałam jajko, mleko,suche drożdże,jogurt naturalny,jabłka.Ale nie smażyły się tak,jak racuchy,bo ciasto było bardzo gęste,nie lejące mimo dużej ilości

Re: Racuchy

Racuchy nie są niczym nadziewane i powinny być smażone w głębokim tłuszczu (jak pączki). Wtedy uzyskują prawidłowy kształt. Są pękate i mają charakterystyczne chrupiące "rogi

Re: Co jutro na obiad?

Dziekuje, wpadam- przyniose ze soba eksperymentalne racuchy z kwiatow czarnego bzu. Eksperymentalne- bo z mrozonych kwiatow. Nigdy takich nie robilam, ciekawe czy wyjda...

Re: Gotowanie na saksach- potrzebne pomysly

: forum.gazeta.pl/forum/w,77,165741881,165741881,Co_zamiast_pasteryzacji.html Ja lubię kotlety sojowe ale tylko 2 rodzaje. Wzięłabym zapas. Racuchy z płatków owsianych też łatwa, tania i sucha w transporcie alternatywa. Może jakieś musli, owsianki. Nawet jak nie każdy się tym naje to zawsze mniej kanapek spożyje.

Re: Racuchy

Japka można dać starte od razu, albo w plastrach maczane w cieście bezpośrednio przed smażeniem. Do ciasta prócz startych jabłek można wrzucić garść rodzynek i łyżkę skórki pomarańczowej jeśli masz - daje "kopa" zwykłym racuchom.

Re: Ile wydajecie na tygodniowe zakupy

No tak zejdzie :) jajecznica lub omlet z 2 jaj dla każdego i nie ma już paczki, do panierowania, naleśników, racuchów, tostów francuskich, past kanapowych, kluseczek - dziś np robiłam bogracz, zeszły tez. Często pieke ciasta i babeczki, dobry sernik 5-10 jaj. Niestety :)

Re: Co zabieracie w podróż pociągiem?

Oczywiście, że było i tyle to nie trwało. Po prostu racuchy zostały nie całkiem zjedzone i zjadłam resztę jeszcze po tylu godzinach bo apetyczne dalej były.

Re: Racuchy drozdzowe......

alez Lusia wzielo Cie na placki w tym tygodniu, wygladaja apetycznieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, mam nadzieje ze zostalo do jutra i po Gi-gong sie poczestuje chociazby jednym... -- * http://forum.gazeta.pl/forum/f,11086,Vistula.html Vistula * gram milosci ma wieksza wartosc ni

Racuchy

Racuchy

Racuchy to rodzaj deseru, zwykle małych placuszków, bardzo popularnych w kuchni polskiej. Najczęściej stosowanym dodatkiem są jabłka, ale przygotowuje się również racuchy bez dodatków.

Przygotowanie racuchów. Jajka miesza się z mlekiem, mąką i proszkiem do pieczenia (można doprawić szczyptą soli lub dosłodzić ciasto cukrem). Do ciasta dodaje się pokrojone bądź starte jabłka. Masę układamy w formie placuszków na natłuszczonej patelni i smażymy na złoty kolor z obu stron. Racuchy można przygotować również na bazie ciasta drożdżowego. Smażone w głębokim tłuszczu brązowią się jak pączki i przybierają fantazyjne kształty.

Podawanie racuchów. Po ostygnięciu posypujemy je cukrem pudrem. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Do racuchów pasują też wszelkie musy i sosy owocowe, konfitury, powidła i dżemy.