przepisy na zupy na obiad

Alicja Szulczyk

Błyskawiczne menu dnia

Błyskawiczne menu dnia

Dzisiejszy obiad będzie gotowy w godzinę! Oto błyskawiczna zupa krem ze szpinaku z czosnkiem, zapiekanka ziemniaczana z patelni i międzynarodowy deser: kataloński przepis z ciasta francuskiego.

Na rozgrzewkę - najlepsza zupa!

W chłodne dni na obiad najlepiej sprawdzają się zupy. Są zdrowe, pożywne, zazwyczaj mało kaloryczne i dzięki odpowiednio dobranym przyprawom świetnie rozgrzewają. Jeśli nie macie pomysłu jak je przygotować, skorzystajcie z naszych przepisów. Marchewkowo pomarańczowa zupa z imbirem to propozycja dla miłośników zup o delikatnej, kremowej, konsystencji, zaś dla smakoszy orientalnej kuchni polecamy tajską zupę kokosową z dzikim ryżem i krewetkami z dodatkiem imbiru. Smacznego!

Tanie, gorące i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

Ponoć Polacy znani są w Europie ze swojego zamiłowania do zup. Chyba coś w tym jest, skoro wiele osób bez zupy nie wyobraża sobie obiadu. I nic w tym dziwnego - mnogość polskich zup przyprawić może o zawrót głowy. Oto kilka przepisów, które często goszczą na polskich stołach.

Klasyczny chłodnik z botwiny, który zaspokoi głód i przyniesie ochłodę nawet w największy upał

Klasyczny chłodnik z botwiny, który zaspokoi głód i przyniesie ochłodę nawet w największy upał

Sposób na małosolne

Sposób na małosolne

zupy na krem  w okazje.info Doskonałe połączenie na dodatek do letniego obiadu lub mięs z grilla. Sałatkę możesz urozmaicić dodając np. pokrojoną w plasterki rzodkiewkę, marynowane pieczarki lub przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Sałatka z młodych ziemniaków i ogórków małosolnych 6-8

Proste domowe menu dnia

Proste domowe menu dnia

kiszonych) koperek Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, przepłucz. W dużym garnku podgrzej rosół, dodaj ziemniaki i ugotuj je do miękkości. Marchewkę pokrój w kostkę i dodaj do garnka. Ogórki zetrzyj na tarce, dodaj do zupy, dopraw solą i pieprzem. Jeśli zupa jest mało kwaśna, dodaj trochę kwasu ogórkowego

Nowe Rodzinne Zupy WINIARY w 5-ciu smakach - pożywna zupa dla całej rodziny

Nowe Rodzinne Zupy WINIARY w 5-ciu smakach - pożywna zupa dla całej rodziny

Polacy kochają zupy, ale nie mają czasu, by je gotować. Praca, zakupy, gotowanie, sprzątanie, pomoc dzieciom w odrabianiu lekcji sprawiają, że przygotowanie dwudaniowego obiadu staje się wyzwaniem. Badania przeprowadzone na zlecenie marki WINIARY* potwierdzają, że ze względu na czasochłonność

Menu dnia z ulubionym schabowym

Menu dnia z ulubionym schabowym

Danie inspirowane kuchnią azjatycką, spod ręki mistrzyni Agnieszki Kręglickiej. Wersja wiosenna: klarowna, kolorowa i z nowalijkami! Możesz przygotować ją na ostro lub po polsku - bez pikantnych przypraw. Zobacz przepis na wiosenną zupę z makaronem To dopiero urozmaicony obiad! Ukochany schabowy w

Menu dnia - grzanki z awokado, omlet i pyszne jabłka

Menu dnia - grzanki z awokado, omlet i pyszne jabłka

Grzanki z pastą z awokado podawaj do zup, sałatek lub omletów. Zobacz przepis na: Grzanki z awokado Danie na lekki obiad lub kolację. Dla urozmaicenia, do omletu możesz dodać pokrojone w paseczki suszone pomidory lub posiekane czarne oliwki. Zobacz przepis na: Ziołowy omlet Pyszna i zdrowa

Jedzmy zupy, bo są super!

Jedzmy zupy, bo są super!

, mięsne, treściwe i lekkie, tradycyjne i w postaci kremów. Najzdrowsze są te ze świeżych warzyw, wolno gotowane na mięsie wiadomego pochodzenia lub na naturalnym bulionie warzywnym - dodaje dietetyk, mgr Agnieszka Ślusarska-Staniszewska z Poradni Dietetycznej 4LINE. Bogactwo przepisów sprawia, że przy

Zeszyty z przepisami Jamiego Olivera co wtorek z "Wyborczą"

Zeszyty z przepisami Jamiego Olivera co wtorek z "Wyborczą"

Tym razem Jamie Oliver skupił się na produktach, które są łatwo dostępne. Stworzył przepisy, które wykorzystasz do zrobienia szybkiego obiadu, jak i weekendowej uczty. W pierwszej części znajdziesz niedrogie, ale efektowne dania z łatwo dostępnych produktów - drobiu i wieprzowiny. Drugi zeszyt to

Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

pomidory, wlej bulion warzywny (tyle, by przykrył warzywa), dopraw solą, pieprzem, cukrem, papryką i gałką muszkatołową. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj około 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Lekko przestudź zupę i zmiksuj. Ponownie postaw garnek na małym ogniu, jeśli trzeba dolej

Menu dnia

Menu dnia

Prosta do przygotowania zupa z czerwonej i żółtej papryki. Przygotowana w zimowy dzień przypomni ci słoneczne lato.Zobacz przepis na zupę-krem z paprykiTa sałatka pozwoli Ci wykorzystać resztki mięsa z obiadu, np. pieczonego schabu, piersi indyka lub mięsa kurczaka. Do tego ryż, kawałki chrupiącego

Dania jednogarnkowe wg Jakuba Kuronia

Dania jednogarnkowe wg Jakuba Kuronia

Oczywiście, dania jednogarnkowe nie muszą kojarzyć się tylko i wyłącznie ze zbiorowym (często też nieciekawym) żywieniem. Wręcz przeciwnie - potrawy przygotowywane w ten sposób to dla mnie przepis na kolorowy, bogato doprawiony i przede wszystkim szybki niedzielny obiad dla najbliższych. Składniki

Menu dnia z rozgrzewającą zupą

Menu dnia z rozgrzewającą zupą

Główne składniki tej zupy mają teraz swój czas. Sezon na dynie i gruszki trwa... i bardzo dobrze, bo są pyszne i potrafią zdziałać cuda w szary, jesienny dzień. Zupa krem z dyni i gruszki 600 g dyni 150 g łodygi selera naciowego 100 g natki pietruszki 150 g marchwi 150 g białej cebuli 150 g

Domowe menu dnia z owocowymi pierogami

Domowe menu dnia z owocowymi pierogami

dopraw solą i pieprzem. Przygotuj ciasto na zacierki: do miski przesiej mąkę i dodaj tyle wody, by zagnieść elastyczne, dość twarde ciasto. Pozostaw je na 15 minut, po czym skub małe kluseczki lub zetrzyj na grubej jarzynowej tarce. Tak przygotowane zacierki wrzuć do gotującej się zupy i gotuj przez

Menu dnia

Menu dnia

By zaostrzyć smak delikatnej zupy, dodaliśmy do niej czosnek i papryczkę chilli. Podawaj ją z grzankami z bagietki lub pieczywem czosnkowym.Zobacz przepis na: Zupa cukiniowaLasagne, czyli zapiekanka z płatów makaronu, to danie w sam raz na rodzinny obiad. W najbardziej popularnej wersji, makaron

Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

- warto kupić szponder, łopatkę albo mostek. Na zdjęciu: aromatyczny wywar z makaronem, zaprezentowany w kultowej zastawie. Wniosek? Na takim rosołku wyrosło już nie jedno pokolenie! Przeczytaj przepis na rosół wołowy z PRLu Znany i kochany smak domowego rosołu można urozmaicić, wzbogacając zupę o

Zupy na wielkanocny stół

Zupy na wielkanocny stół

: imbiru, chili oraz trawy cytrynowej. Zobacz przepis na żurek po tajsku Ta lekka, cytrynowa zupa z drobnym makaronem w sam raz nadaje się na wiosenny obiad. Avgolemono - grecka zupa cytrynowa Składniki: 6-7 szklanek wywaru z kurczaka 1/2 szklanki makaronu orzo (drobny makaron w kształcie ryżu) 3 jajka

Palce Lizać, nr 61, 28. lutego

Palce Lizać, nr 61, 28. lutego

wtedy zwykle rezygnujemy z zupy. A szkoda, bo ciepła zupa daje zastrzyk energii i zaspokaja pierwszy głód, np. po powrocie z pracy. Dodatkowo można ją ugotować na co najmniej dwa dni. Same zalety - spróbuję i ja częściej z nich korzystać! Polecamy więc przepisy naszych mam i babć na polskie zupy. Dla

Obiad z młodymi warzywami

Obiad z młodymi warzywami

marchewki. Gdy będą miękkie dodaj pomidory, wlej bulion warzywny (tyle, by przykrył warzywa), dopraw solą, pieprzem, cukrem, papryką i gałką muszkatołową. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj około 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Lekko przestudź zupę i zmiksuj. Ponownie postaw garnek na małym

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

doskonałe pachnące pomidory i młodą marchewkę. Przepisy na rybę po grecku - nie tylko na święta! Pożywna zupa krem sprawdzi się zarówno jako rozgrzewający posiłek na jesień, jak i lekki obiad na wiosnę. Mimo, że ulubioną zupą Polaków jest, według różnych sondaży, pomidorowa, najczęściej przeglądaliście

Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

przepis na Barszcz z uszkami Zobacz też: Zakwas gotowy? Zobacz, jak Jakub Kuroń przygotowuje świąteczny barszcz By śmietana nie ścięła się przy zabielaniu zupy, musisz ją zahartować . Do kubeczka wlej śmietanę i dodaj odrobinę soli (moja babcia twierdziła, że to jest tajemnica, która uchroni zupę

Palce Lizać, nr 102, 18. grudnia

Palce Lizać, nr 102, 18. grudnia

).Elegancka zupa rybna, karp w piernikowym sosie, smażone pierogi z kiszoną kapustą i gęś faszerowana kaszą gryczaną - to propozycje Tomasza Jakubiaka na uroczysty obiadU mnie w domu nie ma świąt bez tradycyjnej sałatki jarzynowej, dlatego pokazujemy, jak krok po kroku ją przygotować. Według ludowych wierzeń

Sycące menu dnia z kolorową sałatką

Doskonała zupa na rozgrzewkę w chłodniejszy dzień. Jeśli chcesz wzbogacić jej smak, zastąp śmietanę mleczkiem kokosowym. Zupa curry z kurczakiem i jabłkiem - przepis blogera 2 piersi z kurczaka 2 jabłka (lub 1 jabłko i 1 gruszka) 1 cebula 2 łyżki masła 1 łyżka curry 2 puszki pomidorów ok

Menu dnia z kremową zupą z zielonymi warzywami

Łagodna, delikatna zupa w sam raz na wiosenny obiad. Można do niej dodać dowolne zielone warzywa - fasolkę szparagową, szparagi, groszek cukrowy lub zielony. Kremowa zupa z zielonymi warzywami 2 szklanki mleka 2 szklanki bulionu z kurczaka lub warzywnego 2 szklanki śmietanki 30 proc. 40 g

Nie marnować jedzenia!

ryb: curry, chrzanowego, ziołowego. Polecam przepis na mrożony jogurt imbirowo-cytrynowy Ziemniaki sprzedawane są w dużych siatkach, przeważnie co najmniej dwukilogramowych. Owszem, kiedyś do obiadu zawsze gotowało się ziemniaki, jednak teraz jemy ich znacznie mniej, często zastępujemy kaszami

Palce Lizać, nr 29, 4 lipca

. Z dziećmi, po porannej wizycie w gospodarstwie, przygotowaliśmy obiad w kolorze zielonym: placuszki z cukinii, sałatkę cezar i zupę z zielonego groszku. W szkole gotowania lepimy włoskie pierożki ravioli. A na osłodę, do kawy, proponujemy pyszne ciasteczka i desery. Za tydzień kolejne przepisy znad

Przekąski do Beaujolais Nouveau

(najlepiej świeża bagietka).Do Beaujolais Nouveau podaj łagodniejsze gatunki serów, np. ser munster, łagodny cheddar, edam, brie i camemberta, delikatne sery kozie. Przeczytaj, jak skomponować deskę serówZobacz tez przepis na pieczony ser camembertTo danie możesz podać na obiad lub kolację, z zieloną sałatą

Blogerzy polecają: zupa krem na 9 sposobów

;Przepis pochodzi z bloga Co na obiad? »Składniki dla 4 osób:1 puszka fasoli czerwonej1 strączek świeżego chili1 marchewząbek czosnku2 łyżki sera gorgonzola1 litr bulionu drobiowegoŚwieży tymianekŚwieżo mielony pieprzSól (ostrożnie, zupa wyjdzie dość słona przez dodanie sera i wędzonej ryby)Filet

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

. W międzyczasie gotujemy ryż. Podajemy w głębokich miseczkach polewając ryż meksykanką. Anna Kurlanda - Przepis na pikantną wieprzowinę z chorizo "W tym roku podczas wakacji postanowiliśmy z mężem każdą środę poświęcić na ugotowanie obiadu "ekstra", żeby dopieścić podniebienia

Gotuj raz na kilka dni

dnia zjedz go z makaronem, a następnego wyczaruj z niego inną zupę (przepisy na następnych stronach). Jeśli jeszcze coś zostanie - rosół możesz zamrozić i wyjąć, kiedy będziesz potrzebować bazy do kolejnej zupy. Domowy rosół z kury 1 kura rosołowa (lub kurczak), podzielona na części (osobno udka

Palce Lizać, nr 55, 17 stycznia

Wątróbki, serca, ogony, policzki... na samą myśl, że te części mogłyby stanowić główne danie obiadu, niektórzy bledną lub kiwają głowami z niedowierzaniem. Ja nie mam tego problemu, bo w mojej rodzinnej kuchni nie zabrakło zupy z żołądków, kaszanki, ozorków w galarecie i smażonej wątróbki z cebulką

Pesto - sos dla leniwych? Obiad gotowy nawet w 10 minut

, wymieszaj i przełóż do słoiczków. Na wierzch nalej łyżkę oliwy. Pesto można przechowywać w lodówce do 6 tygodni. Autor: Aneta Kosiba Zupa minestrone to absolutna klasyka kuchni włoskiej - każda gospodyni ma na nią swój przepis - najlepszy! Oto wariacja na ten temat w wykonaniu Zosi Winawer. Próbowałeś zupy

Botwinkowe inspiracje

Tej pysznej zupy nie może zabraknąć w wiosennym menu! Najlepiej z dodatkiem posiekanego koperku i jajka na twardo. Botwinka - przepis blogera duży pęczek botwinki mała marchewka pół pietruszki 2 l bulionu łyżka soku z cytryny łyżka mąki śmietana Marchewkę i pietruszkę ścieramy na grubej

Zimowe zupy

energią zabraliśmy się do przeglądu ubrań i sprzętu sportowego przed wyjazdem w góry.Tajska z kurczakiem to właściwie taki jednogarnkowy obiad - po dużej misce zupy nie dajemy już rady zjeść nic więcej.Zupa z kapusty ma zaskakujący smak. Mimo że tej kapusty jest dużo, to nie dominuje w smaku - nawet

Palce Lizać, nr 75, 12. czerwca

przygotować włoskie makarony i proste sosy do nich. Przepis na domowy makaron przyda się tym, którzy zdecydują się zrobić włoski obiad według naszej propozycji. W szkole gotowania kuchnia włoska - calzone, czyli ciasto na pizzę z farszem zapieczone w kształcie pieroga.Za tydzień proponujemy coś na ochłodę

Wrześniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Śliwki. Bo przecież Polacy kochają węgierki! Rysunkowa ściąga Arobala ? w tym miesiącu kupujemy gruszki i śliwki oraz kukurydzę, patisowny i bakłażany. Na przystawkę podamy grillowane z gorgonzolą, na obiad pieczone z wołowiną, a na deser do wyboru ? drożdżówka albo czekoladowa tarta ? obie z

Menu z gruszkowo-migdałową tartą na deser

Jadasz cykorię tylko na surowo? Na ciepło, np. w formie kremowej zupy, też jest smaczna. W chłodniejsze dni warto dodać do niej nieco imbiru - wzbogaci smak i rozgrzeje. Krem z cykorii 4 cykorie 2 łyżki masła cebula biała część pora pokrojona w plasterki łodyga selera naciowego łyżka mąki

Dania z dynią

Kremowa dyniowa zupa z pikantnym imbirem to doskonały obiad na rozgrzewkę w chłodniejsze jesienne dni. Wyśmienicie smakuje z prażonymi pestkami dyni. Można ja także skropić olejem z pestek dyni, oliwą lub octem balsamicznym. Zupa dyniowa z imbirem pomidor 1/2 kg dyni (może być z mrożonki) 2

Naprawdę szybki obiad

W takie dni przychodzą z pomocą mrożonki, z których błyskawicznie mogę przygotować pyszne posiłki. W zamrażalniku mam zawsze zestaw na czarną godzinę. To mrożony szpinak lub miks różnych warzyw na zupę, które bez problemu, do wyboru i do koloru, znajdziemy w większości sklepów. Każdy znajdzie taką

Czereśniowe szaleństwo

Nadzienie tych bułeczek to połączenie czereśni i wiśni (lub jagód - też pysznie). Chyba wszyscy uwielbiają drożdżówki z kruszonką i apetycznym wnętrzem... Wypróbuj przepis na bułeczki z wiśniami i czereśniami Nie bój się tej francuskiej nazwy. Oznacza ona bardzo prosty deser z owoców zapieczonych

Palce Lizać, nr 48, 21 listopada

, a następnie wypróbowania przepisów przygotowanych przez Tajkę Bualoy Choeikoet i szefa kuchni Jarosława Walczyka.Dla dzieci w tym tygodniu mamy trzydaniowy pyszny obiad - zupę marchwiowo-pomarańczową, kurczaka w sosie tymiankowym z selerowym purée i tartę cytrynową - podany na własnoręcznie

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

groszku, a plastry szynki zadowolą tych, którzy obawiają się, że taka zupa to zbyt lekka propozycja na obiad. Zupa krem z groszku z musem z suszonych pomidorów i szynką 40 dag groszku 1 litr wody 1 łyżka sosu sojowego pieprz 4 plasterki szynki parmeńskiej Mus z suszonych pomidorów: 6 dag pomidorów

Édouard de Pomiane. Kucharz, naukowiec, radiowy celebryta

, którzy mają godzinę na obiad czy kolację, z czego pół godziny chcieliby poświęcić na obserwowanie dymka z papierosa ponad filiżanką kawy. "Kuchnia w 10 minut" opierała się w większości na regionalnych daniach francuskich, choć de Pomiane umieścił w niej też przepisy podpatrzone podczas wojaży

Książki kulinarne na październik

obok nich obojętnie. Dzięki Elizie Mórawskiej odkryjecie i pokochacie jabłka na nowo. Wśród prezentowanych przez nią 40 przepisów na śniadania, obiady, kolacje i desery są zarówno jabłkowe klasyki (szarlotka, tarta Tatin, racuchy z jabłkami, kaczka), jak i propozycje mniej oczywiste, np. chleb razowy z

Kalafior w roli głównej

pyszna. Zupa kalafiorowa 1 mały kalafior 3 (około 350 g) ziemniaki 1 mała włoszczyzna 4 skrzydełka kurczaka koperek 4 łyżki śmietany 22 proc (opcjonalnie) sól pieprz Do garnka włóż skrzydełka kurczaka razem z pokrojoną włoszczyzną i zalej 2 litrami wody. Dopraw solą i pieprzem i gotuj na małym

Tanio, zdrowo i po polsku - nowe przepisy na dania z jabłkami

Na ciepło lub na zimno - możesz podać tę zupę jak wolisz. Dlaczego nie zacząć obiadu od słodkich pyszności? 4-5 jabłek typu Golden 2-3 łyżki stołowe cukru 1 kawałek cynamonu 3 łyżki rodzynek 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soku z cytryny Jabłka myję, obieram ze skórki i kroję najpierw w

Książki kulinarne - porcja lektur na czerwiec

. Zapowiada serię książek, która ma się składać z 10 tytułów. W pierwszej prezentuje przepisy na przystawki, zupy, sałaty, makarony, risotta oraz dania główne na bazie krewetek - na każdą okazję i na każde umiejętności. Podpowiada też jak krewetki kupować i przygotować do użycia. Po prostu krewetkowy zawrót

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

domowe "stawały na głowie", by wyczarować apetyczny obiad dla rodziny, nie mając zbyt wiele produktów do wyboru. Tak oto do kuchni polskiej wkradły się dania mączne i ziemniaczane. I choć dla rodzimej kultury to niezbyt chlubny trend, dzięki niemu dziś wiemy, jak gotować tanio, czasem "

Palce Lizać, nr 46, 7 listopada

W tym tygodniu piszemy o ziemniakach. Wielu z nas nie wyobraża sobie bez nich obiadu, choć najczęściej są tylko zapychaczem - dodatkiem do mięsa albo zupy. O tym, jak przygotować ziemniaki, by były też głównym daniem i jak przyrządzane są w innych krajach. Polecam też przepisy na dania z

Kuchnia osadników - książki rozdane!

pokrywką (nie szklaną!) lub zakrywamy ściereczką. Odstawiamy na co najmniej dobę w chłodniejsze i zacienione miejsce. Autor: Iwona Botniczuk Michał Kurek: - Jest to przepis na zupę tom yum, dzięki któremu zdobyłem moją już teraz narzeczoną :). Otóż kiedy dowiedziałem się, że jest ona fanką tajskiej kuchni

Rodzinny obiad za kilkanaście złotych - smaczny i pożywny!

kurkumę, zamieszaj. Połącz z pęczakiem. Chwilę smaż razem i wymieszaj z natką pietruszki. Podawaj na gorąco. To dobra metoda, aby urozmaicić smak wielu gatunków kasz. Autor: Agnieszka Kręglicka Jak zrobić prawdziwie włoską zupę minestrone? Minestrone, czyli włoska zupa jarzynowa. Jej wariantów jest

Dania na upały

przygotować słynny amerykański sos worcester. Więcej o oryginalnych amerykańskich sałatkach: " Zdrowe sałatki z USA "   Sprawdź przepis na sałatkę Cezar z kurczakiem i pomidorami Zwykle jest jedynie dodatkiem do obiadu, w upały zamienia się w danie główne. Może dlatego, że na świeżą fasolkę

Palce Lizać, nr 34, 8 sierpnia

Połowa wakacji już za nami. W naszej kulinarnej podróży po Polsce wracamy na wschód, w Bieszczady. Fuczki, czyli placki z kiszoną kapustą, gulasz z baraniny, pierogi z kaszanką czy zupa z pstrąga to tylko niektóre z przepisów tego regionu, które spisał i przygotował dla nas szef kuchni Marcin

Cebula na pierwszym planie

ulubionego sera stanowi idealny posiłek na zimny dzień. Zupa cebulowa z Francji 800 g białej cebuli 2 i 1/2 łyżki (ok. 40 g) masła 1 kieliszek (125 ml) białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 2 l bulionu wołowego (najlepiej domowego) 1 bagietka 150 g tartego sera żółtego typu gruyere lub ulubionego do

Styczniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Temat numeru: Urodzinowy obiad złożony z ulubionych przepisów redaktorów KUCHNI. Na okładkowym zdjęciu deser: cytrynowe ciastka Małgosi.W czasie, kiedy KUCHNIA dorastała, zmieniały się redaktorki naczelne KUCHNI i zespoły redakcyjne. Dziękujemy wszystkim, którzy robili ten magazyn przed nami! Na

Kapusta i spółka

można zamrozić. Autor: Maria Szkop Aromatyczna i delikatna zupa to dobry pomysł na wykorzystanie resztek kapusty, które zostaną po przygotowaniu gołąbków . Aby była sycąca możesz dodać do niej także mięso, na którym gotował się bulion. Lekka zupa z kapustą włoską 2-3 łyżeczki nasion kminku 5 szklanek

Czerwcowy przepis miesiąca

, którzy głosując w sondażu wybiorą zwycięzcę. Autora najlepszego przepisu nagrodzimy. Jeżeli chcesz pokazać swój przepis zaloguj się na Kuchni i załóż blog! Przepis miesiąca: lekka zupa krem z młodej kapustySkładniki:1 główka młodej kapusty1 średnia cukinia3 nóżki z kurczaka1.5 litra wodypęczek

9 pomysłów na lekki obiad - z wiosennymi warzywami!

fasolą. Gotować jeszcze 10 min. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu (tak, żeby pozostał jędrny). Odcedzić, dodać do zupy. Na talerzach zupę posypać świeżo startym parmezanem. Minestrone można również przyrządzić z fasoli świeżej. Wówczas wystarczy kilka godzin moczenia, a jarzyny dodajemy

Blogerskie menu dnia na piątek - kolorowe i pyszne

Rozgrzewająca zupa o pięknym kolorze - idealna na szarą jesień i zimę. Przepis pochodzi z bloga Mr. & Mrs. Sandman. Zupa minestrone z pieczoną papryką ok. 2 litrów bulionu warzywnego 5 łodyg selera naciowego 1 cebula 3 średniej wielkości pomidory lub puszka pomidorów pelatti 2 marchewki 2 duże

Tessa Capponi-Borawska: jesień w Chianti

, smarujemy pastą, dekorujemy kaparami.   Po antipasti serwowane są dwa pierwsze dania: zupa i makaron. Gęsta minestra di pane (zupa chlebowa) robiona jest na bazie zupy jarzynowej z fasolą i typową dla Włoch czarną kapustą o długich, poskręcanych i pokrytych jakby pęcherzami liściach. Do tej fasolówki w

Przepis listopada wybrany!

odstawiam do ostudzenia. Ciasto polecam również dla dzieci, bardzo smaczne.W oryginalnym przepisie zalecają dodać rodzynki i orzechy. Przepis pochodzi z bloga Co na obiad

Dyniowe inspiracje

. Dlatego warto, szczególnie jesienią, kiedy na stoiskach warzywnych królują dynie, wykorzystać je do przygotowywanych w domu dań. Zupa dyniowa, ciasto z dyni, dynia pieczona, smażona lub jako składnik zapiekanek i tart, możliwości jest naprawdę wiele. Przepis na tartę z dyniąSkładniki ciasta: 30 dag

Włoszczyzna - por, seler, marchewka i pietruszka. Nie tylko do zupy

; Lucyny Ćwierczakiewiczowej w wydaniu z 1920 roku podaje przepisy na zupę z porów po parysku, marchewkę duszoną ze śmietaną, purée z marchwi i sałatkę z gotowanych selerów z marynowanymi rydzami. Z kolei "Kucharz polski" Marii Śleżańskiej (wydanie z 1932 roku) proponuje: zupę purée

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy!

w piekarniku w 180°C. Nic tak dobrze nie orzeźwia w upalny dzień. Klasyczny chłodnik z botwiną i jajkiem to żelazny punkt letniego menu. Możemy także urozmaicać tę zupę i zrobić ją ze świeżych ogórków z czosnkiem, ze szpinaku czy owoców. Oto kilka przepisów na pyszne chłodniki: 2 pęczki botwiny

przepisy na zupy na obiad

1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki śmietany 30-proc. 1 łyżka masła 1-2 gałązki świeżego tymianku 1/4 pęczka świeżej mięty sól świeżo zmielony biały pieprz Przepis dla 4 osób Bób ugotuj na półtwardo w lekko osolonej wodzie, po czym obierz z łupinek i przełóż do miski. Kurki oczyść

Śniadanie dookoła świata

Pełne, angielskie śniadanie na pewno zaspokoi Wasz głód aż do późnego obiadu. W skład tradycyjnego angielskiego zestawu śniadaniowego wchodzą: jajka sadzone, smażony boczek, kiełbaski, a czasem także pokrojona w plastry kaszanka (ang. black pudding), fasolka w pomidorowym sosie, pieczone pieczarki

Kuchnia bez resztek

idealnie sprawdzi się na obiad, kolację lub lunch w pracy. Tuńczyk z ryżem i papryką 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 torebka ryżu 1 czerwona papryka 1 puszka zielonego groszku 1 cebula 1/2 pęczka koperku 3 łyżki majonezu sól pieprz słodka papryka w proszku Ugotuj ryż według przepisu na

Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

Multicookera jest aż 10 programów, z pomocą których każdy może przygotować nawet trzydaniowy obiad: od zupy, poprzez sycący gulasz aż po delikatny sernik czy aromatyczny kompot: - Gotowanie na parze - pozwala na obróbkę termiczną produktu przy jednoczesnym zachowaniu wszystkich wartości odżywczych. Tryb

Menu dnia

. Autor: Theofilos Vafidis Na zakończenie treściwego obiadu, nie mniej apetyczny deser. Owoce smażone na słodko podane z lodami i płatkami migdałowymi. Słoneczne słodkości na dobrą pogodę ducha.Zobacz przepis Agnieszki Kręglickiej na banany z patelni. Banany z patelni

Proste i niedrogie dania z rybą

Rybna zapiekanka z dodatkiem ryżu to zdrowy i sycący, a przy tym prosty pomysł na obiad. Do sosu, zamiast musztardy, możesz dodać także dwa przeciśnięte przez praskę lub posiekane ząbki czosnku. Zapiekanka warzywno-rybna 20 dag ryżu 40 dag brokułów 50 dag filetów (np. z karmazyna, mintaja lub

Wydanie specjalne - magazyn Palce Lizać Extra

podpowiada, jak zrobić idealne przetwory, również te niekonwencjonalne - np. kiszone cytryny i solony koperek. Pomoże również przygotować elegancki obiad i podać zupę krem z dyni i gruszki, królika z rydzami czy sorbet ogórkowo-miętowy. Rodzice mogą sięgnąć po przepisy na szybkie dania dla dzieci. Tym razem

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

), wrzucić kostkę bulionową i gotować ok. 20 min. Mięso wyjąć, odłożyć na talerzyk. Całe ziemniaki wyłowić z zupy, rozgnieść widelcem na piure i ponownie wrzucić do garnka. Dodać szczaw i ewentualnie mięso pokrojone w paski (można je też zużyć do innego dania), wymieszać i gotować razem jeszcze 5 min. Na

Kluski - tani sposób na domowy obiad

Do przygotowania tych klusek najlepiej nie używać gotowego zmielonego twarogu, gdyż może być zbyt rzadki. Leniwe możesz podawać ze zrumienioną na maśle bułką tartą lub ze śmietaną, cukrem i cynamonem. Świetnie sprawdzą się jako tani obiad na słodko! Kluski leniwe 400 g białego sera (najlepiej

Książki kucharskie

zachęca własne dzieci do wspólnego przyrządzania potraw.  Z nami dzieli się 150 ulubionymi przepisami na dania główne z drobiu, ryb i owoców morza, potrawy z makaronem, zupy, sałatki, przystawki, śniadania i desery.  Wśród składników nie ma czerwonego mięsa, ponieważ aktorka od kilkunastu lat go

Ryż i kurczak - duet idealny na szybki obiad

zostało z zupy) 1/2 szklanki zielonego groszku z puszki 2 gotowane marchewki 1 gotowana pietruszka 1 soczyste kwaskowate jabłko 1/2 pęczka zielonej pietruszki 2-3 łyżki majonezu sól pieprz Ryż ugotuj zgodnie z przepisem umieszczonym na opakowaniu, przelej zimna wodą i dokładnie osącz. Pokrój w

Co zrobić z resztkami? 5 przepisów

przepisy na dania z resztek. Sposób na wykorzystanie makaronu, którego nie zużyliśmy do zupy . Makaron zapiekany z mozzarellą garść makaronu (farfalle, świderki, penne), ugotowanego (ok. 2 szklanki) 1 kula mozzarelli 1 puszka pomidorów w kawałkach 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1/4 cebuli, drobno

Menu dnia z kurczakiem curry

krewetkami koktajlowymi.Autor: Zuzanna WiciejowskaPrzepis na chicken butter masala pochodzi z warszawskiej restauracji India Curry w Warszawie. Polecamy go zarówno, jako szybki sposób na przygotowanie obiadu, jak i kulinarną ciekawostkę. Będzie smakował jeszcze lepiej z dobrze dobranym dodatkiem - indyjskim

Azjatyckie menu dnia

, aż krewetki zrobią się różowe. Zdejmij garnek z ognia, dodaj pastę chili, sok z limonki, dymkę i świeżą kolendrę. Przypraw solą, przed podaniem wymieszaj.Źródło: Miesięcznik KuchniaOdkryj nowy sposób na przyrządzenie obiadu z piersi kurczaka. Sekretem soczystego dania będzie marynata nuoc mam. To

Inspiracje ze straganów - wiosenne sałatki

na talerzykach ułóż pokrojoną sałatę rzymską, ułóż na niej porcje sałatki tuńczykowo-rzodkiewkowej i od razu podawaj. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Polskie czereśnie już za moment, więc warto zapamiętać ten przepis - szczególnie, jeśli lubicie odważnie łączyć smaki. Czereśnie i wędzona ryba to dość

Od śniadania do deseru - przepisy Ani Starmach

Jeżeli nie przepadasz za dynią, koniecznie musisz wypróbować ten przepis. Dynia, dzięki przyprawom, staje się ostra i nie jest mdła. Mleko kokosowe sprawia, że myślami przeniesiesz się do ciepłych i dalekich krajów. Dzięki kawałkom mięsa ta zupa jest na tyle sycąca, że może ci zastąpić dwudaniowy

Książki ze smakiem - nowości

u boku osobę, która i książkę napisze, i obiad ugotuje. Najbardziej smakują mi polskie zupy, żurek przyrządzony przez Anię nie ma sobie równych" - mówi Radosław Sikorski, Minister Spraw Zagranicznych. "Przepisy z mojego ogrodu" Anne Applebaum-Sikorska, Danielle Crittenden, przeł

Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

Dziś daniem głównym są pierogi, dlatego przygotowaniu pierwszego dania poświęcamy tylko kwadrans. Właśnie tyle zajmie przygotowanie bajecznie zielonego kremu z groszku. Zadbaj o chrupiące dodatki: mini ptysie albo grzanki.Krem z groszku w 15 minut - zobacz przepis!Dziś na naszej facebookowej

Wakacje nad Bałtykiem - Dębki

na zupę do Obiadów Domowych. I - oczywiście - w nagrodę za pięknie zjedzony obiad na deser były gofry albo francuskie naleśniki. Ze zdziwieniem zauważyłam, że Wojtuś, który w domu stanowczo odmawia jedzenia ryb, nad morzem się nimi zajada. Takie z nadmorskiej smażalni zawsze mu smakują. Natomiast

"Kuchnia filmowa" - rozmowa z Pauliną Wnuk o miłości do kina i gotowania

wręcz oczekuję kulinarnych momentów na ekranie. Nawet najdrobniejsze szczegóły staram się zawsze zapamiętać i zanotować, aby później móc w jakiś sposób wykorzystać je na blogu.Jak Pani odtwarza przepisy na filmowe potrawy?- Jeśli w filmie jest wyraźniej powiedziane, że np. na obiad będzie spaghetti po

Małe zielone kapustki - pokochać brukselkę

wymieszaj z drobniutko posiekaną szalotką. Na 4 talerzach rozłóż liście sałaty, a na każdej ułóż porcje pieczonej brukselki i orzechów. Polej sosem i od razu podawaj. Autor: Zuzanna Wiciejowska Pomysł na solidny obiad, który zaspokoi naprawdę duży apetyt. Przepis podpowiada, żeby użyć mrożonej brukselki

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

rondelka, wlej pół litra wrzącej wody, dodaj łyżkę masła i szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż kasza wchłonie całą wodę (możesz też ugotować 2 torebki kaszy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu i dodać masło). Rozgnieć widelcem ostudzoną kaszę z serem, dodaj jajka i natkę

Menu na komunijne przyjęcie

, wykwintne i w stylu fusion. Należy też pamiętać, że przyjęcie komunijne, to nie kulinarny maraton, dlatego nasze propozycje to tylko sugestie, jakie potrawy przygotować. Menu tradycyjne: dla tych, którzy nie chcą eksperymentować i najbardziej lubią sprawdzone przepisy Obiad: Tradycyjny rosół z makaronem

Niedzielny obiad z wątróbką

, a następnie dokładnie miksujemy. Cebulę siekamy, smażymy na oleju. Mleko migdałowe wlewamy do garnka, dodajemy cebulę, mielony kumin, skórkę otartą z cytryny. Dolewamy litr wody i gotujemy na małym ogniu pół godziny. Następnie przecieramy zupę przez sito, doprawiamy solą i pieprzem, wlewamy śmietanę

Ferran Adrià - wreszcie dla ludzi!

, bulion.I wreszcie najważniejsza część książki - przepisy. Jest ich 93, inaczej mówiąc 31 kompletnych trzydaniowych posiłków.Każdy przepis rozpoczyna się od pokazania składników na cały obiad oraz rady, co powinno być w spiżarni, a co warto kupić świeże. Obok znajduje się wykres czasu - dzięki niemu wiemy

Ferran Adrià - wreszcie dla ludzi!

Odpowiedź na to pytanie znajdziecie w książce "The Family Meal. Home Cooking with Ferran Adrià". Trzydzieści jeden trzydaniowych posiłków, przepisy najprostsze z możliwych, niedrogie i niezwykle smaczne. Plus dobre rady i mnóstwo podpowiedzi. Najnowszą książkę kucharską Ferrana

Ośmiornica - kulinarna ikona Galicji. Kuchnia hiszpańska

mieliźnie mniejsze żyjątka, tak jak nasze gospodynie wyrywają w przydomowych ogródkach marchewkę czy rzodkiewkę. Połów dobiega końca, José Luis z dumą taszczy na brzeg wiadro pełne małży. Szykuje się uczta: Ana Maria już wrzuca czosnek na rozgrzaną oliwę. Na obiad jemy małże z rusztu, małże z

Pyszne sałaty

W sobotę rano pojechałyśmy na bazar i kupiłyśmy mnóstwo fantastycznych, świeżych warzyw: marchewek, botwinki, kolorowych papryk, sałat, rzodkiewek, pomidorów... Część przygotowałyśmy od razu - z botwinki pyszną zupę, a marchewki chrupałyśmy na surowo. Następnego dnia zaczęłyśmy od grillowania

Lekko po Świętach

papryką i ewentualnie sokiem z cytryny. Rozlej do szklanek i od razu podawaj.Autor: Aneta KosibaNieskomplikowany przepis na lekkie śniadanie lub leniwy obiad po wyczerpujących świątecznych dniach.Omlet z twarożkiem wiejskim 4 jajka 2 łyżki masła 1 łyżka oleju 2 czubate łyżki twarożku wiejskiego

Książki kucharskie na lato

prowadzi w Amsterdamie kawiarnię i firmę cateringową. W letniej odsłonie 'Home Made' znajdziecie jeszcze więcej pięknych zdjęć i ilustracji oraz proste ale ciekawe przepisy na śniadania, brunche, orzeźwiające napoje, lekkie słodycze oraz letnie obiady i przekąski.Edward Lee jest jednym z najbardziej

Blogerzy polecają: dania z łososiem

i wrzuć pokrojone ziemniaki, marchew oraz różyczki brokuła. Gotuj 10 minut na wolnym ogniu. Łososia oczyść i pokrój w kosteczkę. Wrzuć do zupy i gotuj 5 minut na wolnym ogniu. Dopraw solą i pieprzem. Przepis pochodzi z bloga Tażynkowo »Składniki:300 g filetu z łososia ze skórąMarynata

Na jesienny chłód - rosół.

zupami. Zamiast makaronu, domowy rosół możesz podać z kluseczkami z lanymi ciasta lub knedelkami z macy i jajka. Inne dodatki, po które możesz sięgnąć to drobiowe pulpeciki lub pierożkami kreplach z mięsnym nadzieniem. Zobacz przepis na Pierożki kreplach Pulpeciki z macy do rosołu 2 chlebki

Inspiracje: Pierwsza Komunia Święta

zupy włóż główki szparagów, posyp parmezanem i tymiankiem.Źródło: Nowa Kuchnia PolskaOrzeźwiający dodatek do obiadu mięsnego i rybnego. Ostra rzodkiewka pobudzi apetyt i przypomni o słonecznej pogodzie.Zobacz przepis na wiosenną sałatkę z rzodkiewkąAromatyczne i soczyste mięso w asyście wykwintnych

Przeboje wiosennego menu

10 minut, następnie wlej bulion warzywny i zagotuj. Zupę dopraw cukrem, solą i sokiem cytrynowym. Śmietanę połącz z niewielką ilością mąki, dodaj do niej kilka łyżek gorącej zupy, starannie wymieszaj, wlej do garnka i zagotuj. Dodaj koperek, podawaj z jajkami na twardo pokrojonymi na ćwiartki. Autor

Zupa dyniowo-paprykowa - przepis bloggera

treściwą potrawę. Podałam ją z kawałkami mięsa obranego z ugotowanych udek i pestkami dyni. Wychodzi ok. 5-6 porcji zupy. http://kuchennapasja.blogspot.com/2012/10/zupa-idealna-na-rodzinny-obiad-w-biegu.html dynia;

Zupa krem ze szpinaku i szpinak do obiadu

Składniki na szpinak do obiadu: - 400g szpinaku* - jajko - pół szklanki śmietanki/jogurtu - 2 ząbki czosnku - sól   Składniki na zupę: - to co wyżej - 1 mała cebulka - 2 szklanki bulionu/rosołu (ew. wywaru warzywnego) - parmezan - 2 kromki chleba (ciemny lepszy

Zupa minestrone z pieczoną papryką - przepis blogera

min. Gotowa będzie, gdy skórka pokryje ciemnymi plamami. Upieczoną paprykę z gorącego piekarnika przekładamy wprost do próżniowego pojemnika. Po kilku minutach skórka zejdzie z łatwością, obraną paprykę przez chwilę pozostawiamy samej sobie, zajmując się przygotowaniem zupy. Dobrze jest uzbroić się w

Zupa z pieczonym łososiem - przepis blogera

przyrumienić włączając funkcję "grill". Zupę zmiksować i ewentualnie doprawić, dodać soku z cytryny wg uznania, zabielić śmietaną. Wlewać do talerzy. Na środku ułożyć kawałki pieczonego łososia, suszone pomidory pokrojone w kosteczkę i posiekany koperek. Podawać z pieczywem. łosoś;pomidory;włoszczyzna;por

Zupa dyniowa z szafranem - przepis bloggera

2kg dyni,litr bulionu,cebula,3 ząbki czosnku,łyżka oliwy,łyżeczka chilli,szczypta nitek szafranu Z dyni wydrążyć miąższ i obrać ze skórki. Pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w kosteczkę, czosnek drobno posiekać. W garnku rozgrzać oliwę, dodać cebulę z czosnkiem i smażyć chwilę aż cebula się

Obiad

Obiad – główny i zarazem najobfitszy posiłek w ciągu dnia, spożywany w Polsce najczęściej między godziną 12 a 16.Tradycyjnie składa się z dwóch dań - w Polsce zwykle z zupy oraz dania głównego. W Polsce, w porównaniu z innymi częściami Europy, rozwinęła się bardzo bogata tradycja zup

Botwinka

uprightBotwinka – potrawa przygotowana z młodych liści i korzeni buraka ćwikłowego ze śmietanąPrzepis dostępny na stronie www.ProstePrzepisyKulinarne.com. Dodatkiem do zupy mogą być młode ziemniaki, jajo lub szczypiorek. Zupę przygotowuje się wiosną, kiedy liście buraka są miękkie

Zupa pomidorowa

do poprawy smaku stosuje się zioła, np. bazylię lub natkę pietruszki oraz zabiela śmietaną. Dobrze jest na sam koniec dodać nieco cukru oraz szczyptę cynamonu. Zupa pomidorowa składa się na tradycyjny obiad kuchni polskiej"tradycyjny obiad kuchni polskiej, składający się z zupy pomidorowej z makaronem

Botwina

. Botwina jest też dodawana do chłodników oraz barszczy. Jest także wykorzystywana do sałatek oraz potraw duszonychBotwina duszona z jabłkiem, Przepisy kulinarne - dietetyczne, przepis dietetyczne, sałatki dietetyczne, dietetyczne posiłki.

Żur

, w którym barszcz biały gotuje się analogicznie do żurku, jednak zamiast zakwasu z mąki stosuje się serwatkę z zsiadłego mleka – pozostałą po odcedzeniu sera. W niektórych regionach kraju np. na Kielecczyźnie dodatkowo jako zakwas stosuje się wodę z kiszonych ogórków. Regionalne przepisyKuchnie regionalne

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.