przepisy na placki wielkanocne

Paulina Zduniak

Słodka Wielkanoc

Słodka Wielkanoc

Puszyste, drożdżowe baby, kruche mazurki oraz kremowe serniki i paschy, cieszą nie tylko oczy, ale i podniebienia. Bez nich nie wyobrażamy sobie również świątecznego stołu. Przed Wami kilka przepisów na smakowite, wielkanocne wypieki.

Wielkanocne tradycje

Choćby cały rok miał być potem głodny i ubogi, w Wielkanoc wszyscy domownicy musieli najeść się do syta, a nawet przejeść. Obfitość świątecznego stołu wróżyła przecież dobrobyt.

Wielkanocne symbole

Wielkanoc dla większości z nas wiąże się przede wszystkim ze święceniem pokarmów. Zwyczaj ten, według badań CBOS, wciąż praktykuje 9 na 10 Polaków. Nie zawsze jednak zdajemy sobie sprawę z tego, co symbolizują składniki, które umieszczamy w wielkanocnym koszyku. Co i dlaczego powinno się w nim znaleźć?

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

tradycyjne wypieki, wypróbuj przepis na wielkanocną babkę drożdżową . Kiedy ciasta będą już gotowe, możesz wstawić do piekarnika pasztet, a później schab. Babka Piaskowa na Wielkanoc Na babkę piaskową (23x10cm): 4 jajka 200g cukru 200g miękkiego masła 200g mąki pszennej 180g mąki ziemniaczanej 1

Mazurki jak z obrazka

Mazurki jak z obrazka

pieczenia. Zobacz też: Ciasto mazurek na andrucie [Łatwy przepis] Zamiast klasycznego spodu z kruchego ciasta, mazurka możesz przygotować na bazie wafli-andrutów. A gdy mamy naprawdę mało czasu, wystarczy przełożyć wafle gotową masą kajmakową, udekorować orzechami i mazurek gotowy. Zobacz przepis na

Nieskromne dania na post

Nieskromne dania na post

;ziemniakami, jajkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni roztapiamy masło i dusimy czerwoną cebulę (posiekaną lub pokrojoną w talarki) z tymiankiem. W rondelku podgrzewamy wywar, zakwas i śmietanę, doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Placki smażymy na mocno

Baby wielkanocne - krajowe i światowe

Baby wielkanocne - krajowe i światowe

bowiem ciastu wielkanocny charakter. Pieczemy przez 30-40 minut na środkowej półce piekarnika. (na tortownicę o śr. 28 cm)   Składniki 15 dag sera pecorino fresco (świeży, miękki, słodkawy w smaku ser owczy) 3  jajka 2 żółtka 1/4 łyżeczki soli 10 dag świeżo startego 

Wielkanoc dookoła świata

Wielkanoc dookoła świata

). Pieczemy 35 min. Robimy polewę: wsypujemy cukier do wody, zagotowujemy, mieszając, łączymy  z napęczniałą żelatyną (namoczoną wg przepisu na torebce). Smarujemy gorące bułki. Babka, która zawsze wychodzi. A do tego ma wyśmienity smak Popularna w tradycji prawosławnej pascha - pyszna bomba

Jak na drożdżach

Jak na drożdżach

Nie może jej zabraknąć na wielkanocnym stole. Można również zrobić mniejsze babeczki i włożyć je do koszyka ze święconką. Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura owocowa i lukier

Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

także kawałek korzenia selera oraz pora. To jednak nie wszystkie składniki, które mogą zagościć w rosole. Typowym dodatkiem, który nada naszemu rosołowi smaku jest cebula. W klasycznych przepisach na rosół radzi się zazwyczaj, aby cebulę, którą będziemy dodawać do wywaru opiec w piekarniku lub "

Obżarstwo uświęcone tradycją

Obżarstwo uświęcone tradycją

istnieje tysiąc jeden przepisów na mazurki, a każda rodzina ma własne receptury. Nie jest znane pochodzenie mazurków, choć niektórzy utrzymują, że przywędrowały one do nas z Turcji. Poza babami i mazurkami na wielkanocny stół podaje się też serniki, placki z bakaliami oraz jajecznik, czyli ciasto z żółtek

Wielkanocna kuchnia Karaimów

Wielkanocna kuchnia Karaimów

tacę lub półmisek posypany cukrem pudrem. Schłodzoną, dzielimy na placki lub cukierki, które zawijamy w pergamin. Fot. Łukasz Giza Przepisy Zofia Abkowicz Resztki cia-sta na kybyny moż-na roz-wał-ko-wać, po-sma-ro-wać ma-słem, po-sy-pać cu-krem z cy-na-mo-nem i zro-lo-wać, a ru-lo-ny po-kro-ić

Kulinarny recycling

Kulinarny recycling

W ramach kampanii "Nie marnuj jedzenia. Wyrzuć do kosza stare przyzwyczajenia" prowadzonej przez Federację Polskich Banków Żywności, we współpracy z Janem Kuroniem, powstały kulinarne przepisy, bazujące na podstawowych wielkanocnych produktach. Wszystko po to, aby w ciekawy i smaczny

Świąteczne ucztowanie

Świąteczne ucztowanie

święta wielkanocne. Wszystko to przegryzane jest chlebem o charakterystycznym słodkim zapachu. Potem na stole pojawia się lufisk, czyli danie rybne, najczęściej suszona molwa lub czarniak, które na parę tygodni przed świętami marynuje się w wodzie i ługu. Na deser podaje się ryżowy pudding i pierniczki

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

, niewyrastającym. Od biedy można użyć ciasta francuskiego, tylko trzeba je przed pieczeniem ponakłuwać, przykryć pergaminem i obciążyć suszoną fasolą albo grochem - wtedy nie wybrzuszy się w piekarniku i pozostanie płaskie. Mój ulubiony przepis na kruchy spód mazurkowy jest taki: Siekamy szerokim nożem 40 dag

Kolorowe mazurki wielkanocne

Kolorowe mazurki wielkanocne

masy wykładamy natłuszczoną okrągłą blachę (śr. 24 cm), smarujemy wierzch konfiturą, a na nią wykładamy resztę ciasta. Pieczemy około 40 min w 160°C. Robimy lukier według przepisu na opakowaniu i łączymy go ze szpinakiem. Oblewamy mazurek lukrem, ozdabiamy kwiatkami z cukru. (2 mazurki)  

Wytrawna Wielkanoc

Wytrawna Wielkanoc

przecedź przez sito. Podgrzej i dodaj śmietanę. Użyj blendera, aby uzyskać delikatną pianę. Podawaj z plackami i plastrami gotowanego jajka.   Przepis: Executive Chef, Hotel Warszawa Spa & Resort w Augustowie Składniki: 100 g śledzia matjas 60 g czerwonej cebuli dymka 100 g borowików 50 g cebuli 5 g

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

myMenu . Darmowa aplikacja dostępna jest na systemy operacyjne Android, iOS i Windows Phone. Aplikacja posiada w swej ofercie bogatą listę przepisów, z której można wybierać indywidualne dania lub kompletne czterodaniowe zestawy . Służy ona również jako interfejs do zdalnego sterowania piekarnikiem

Wielkanocne wypieki

Wielkanocne wypieki

175 g mąki pszennej 175 g brązowego cukru 175 g masła 3 jajka 250 g rodzynek 50 g suszonej żurawiny 100 g kandyzowanych skórek skórka otarta z 1/2 cytryny 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika sól cukier puder do podsypania 2-3 łyżki dżemu morelowego 450 g marcepanu 1/3 marcepanu rozwałkuj na placek o

Szafran

Szafran

kuchni zalecenie: "Pieprzno i szafranno, moja mościa panno". Nasi przodkowie barwili też szafranem cukry używane do zdobienia ciast, zwłaszcza mazurków. Jeszcze przed drugą wojną światową w zamożniejszych polskich domach na wielkanocnym stole nie mogło zabraknąć szafranowej baby.Najlepszy z La

Jamie Oliver: wiosenne przepisy

Jamie Oliver: wiosenne przepisy

bazarze.W Wielkiej Brytanii możemy się właśnie teraz delektować naszą niezrównaną jagnięciną. Da się ją przyrządzać na mnóstwo sposobów. W tym miesiącu postanowiłem zrezygnować z tradycyjnego udźca na rzecz jagnięcych golonek. Przepis to typowo zimowa pieczeń z takimi orzeźwiającymi, letnimi akcentami, jak

Świąteczna randka z mazurkiem

Świąteczna randka z mazurkiem

masa, dodaję do niej kakao roztarte z masłem. Dokładnie mieszam i lukruję ostudzony, kruchy spód placka. Jeśli chcemy poukładać na wierzchu dekoracje, musimy to zrobić szybko, zanim lukier zastygnie. Kto woli masę, nie lukier, może skorzystać z innego przepisu: trzeba rozpuścić na parze 18 dag gorzkiej

CIASTA I DESERY

malinami i brzoskwiniami 3/34ciasteczka drożdżowe castagnole 2/33ciasteczka greckie kurebiedes (wielkanocne ciasteczka migdałowe) 4/37ciasteczka migdałowe - cantucci dolci 8/67ciasteczka nadziewane orzechami - melomakarona 12/57ciasteczka z orzechami - cantucci salati 8/67ciasteczka migdałowe frigolotti 4

Przepis - placek jabłkowo-serowy

składniki posiekać nożem,zagnieść ciasto. Upiec trzy placki. Masa jabłkowa: W gorących jabłkach rozpuścić galaretkę i żelatynę dokładnie wymieszać i przestudzić. Masa serowa: W malakserze zmiksować jaja, cukier i margarynę, dodać pokruszony lub zmielony ser i jeszcze raz krotko zmiksować. Masę

Placki z wątróbki - przepis blogera

300 g wątróbki, 150 g jabłka, czerwona cebula ,1 jajko, 3 łyżki zmielonych orzechów, sól, pieprz, majeranek, olej kokosowy do smażenia Wątróbkę, jajo (jeśli mamy czas i ochotę to osobno ubijamy pianę z białka - mi tym razem się nie chciało;)), cebulę, zmiksowane orzechy (można wcześniej uprażyć na s

Deser wielkanocny

dekoracji ( u mnie banany i truskawki), ewentualnie 3-4 łyżki cukru pudru (jeśli ktoś woli słodsze deserki) 8722;2 godziny. Udekorować owocami. Zalać zimną galaretką przygotowaną według przepisu; 8722;4 łyżki na przemian (tak jak w przypadku ciasta Zebra). Masa sama rozpłynie się na boki, tworząc kolorowe

Potrójny sernik wielkanocny

i zagotować (na małym ogniu). W mleku rozpuścić budyń i wlać do gotującej się masy serowej (dokładnie wymieszać). Po zagotowaniu zdjąć z ognia i wystudzić. Placki ciasta przełożyć masą serowo-budyniową. Wierzch ostatniego placka posmarować cienko masą i posypać wiórkami kokosowymi. Można

Mazurek wielkanocny z szafranem

od razu go schładzamy. Masło, żółtka i cukier ucieramy, a następnie dodajemy grysik dalej ucierając. Jeden z placków smarujemy powidłami, a następnie masą grysikową i przykrywamy drugim plackiemm. Wykańczanie: Roztapiamy masło z mlekiem i dodajemy cukier oraz kakao. Dynamicznie mieszamy do

Re: Wielkanocne gotowanie,pieczenie

znalazł. Babkę wielkanocną robię wg przepisu na drożdżówkę sypaną" czyli bez wyrabiania, tylko się czeka, później lukruję to albo gotowym lukrem albo cukier puder dorabiam mlekiem i sokiem cytrynowym i mam babkę. Później tylko serniczek polany ciepłym musem truskawkowym i mam "słodkości" z głowy

Re: ciasto drożdzowe i drożdże

, zwłaszcza przy wyrabianiu baby wielkanocnej (w przepisie: wyrabiać ok. godziny).

Re: Wielkanocny dylemat

Ja to bardzo polecam ten placek, którego zdjęcie wysłałam Wam w moje urodziny, powiem Wam bardzo dobre i szybko u mnie zniknęło:) Lubie też toffi, które wstawiłam do jadłodajni, a ja na święta mam zamiar robić ciasto ze słonecznikiem prażonym już dawno mam na nie ochotę. Algario a mogłabyś podać

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

WIELKANOCNE SŁODKIE PISANKI 1/2 kostki masła, 10 dag cukru pudru, 1 jajo, 20 dag mąki, polewa czekoladowa, biała polewa, kolorowa posypka Miękkie masło utrzeć z jajkiem i cukrem pudrem. Dodać mąkę. Włożyć do lodówki. Rozwałkować na placek grubości 1/2 cm i wykrawać owalne ciasteczka. Przełożyć na

ciasto drozdzowe, porada potrzebna

wilgotne, jak baby wielkanocne. przepis na drozdzowke dla lenia wina dwa razy kompletnie nie wypalil, wiec odpada, ale co myslicie o tym? fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,74680433,74680433.html?f=777&w=74680433&a=74680433 oczywiscie w opcji, ze zrobie jeden placek i posypie kruszonka. wyjdzie mi to, na

kolega z klasy prosił o przepis na Mazurka, prosze

przy okazji może i innym się przyda:D PRZEPIS NA MAZUREK WIELKANOCNY Z PIANKĄ BEZOWĄ Pyszny śliwkowo - orzechowy mazurek na wielkanocne świętowanie. Składniki na ciasto: 1/2 kg maki kostka margaryny 3/4 szklanki cukru 2 jajka Składniki na wierzch mazurka: dżem śliwkowy 5 białek niepełna szklanka

Re: Może Mazurek z marmoladą

PRZEPIS NA MAZUREK Z MARMOLADĄ Bardzo prosty sposób na smaczny, tradycyjny mazurek wielkanocny. Składniki na ciasto: * 1/2 kg maki * kostka margaryny * 3/4 szklanki cukru * 2 jajka Składniki na wierzch ciasta: * marmolada * konfitury wiśniowe * orzechy * lukier

Re: Placek na maślance

,125861703,125861703,ciasta_bez_pieczenia.html forum.gazeta.pl/forum/w,49213,133986770,133986770,przepis_na_proste_ciasto.html i bardziej specjalistyczne - na ciasta świąteczne (Wielkanocne, bożonarodzeniowe), kruche, z owocami, itp itd. Zawsze można dopisać się któregoś, zamiast zakładać kolejny wątek.

do ekspertow ciastowych pytanko

w marcowym numerze Mojego Gotowania - stronka 41 wypatrzylam przepis na ciasto marchewkowo-pomaranczowo-lukrowe zaprezentowane jako "mokry placek". Produkt koncowy patrz zdjecie wyglada mniammiam, kaloriii niewiele, pracy tez . Pomyslalam,iz bedzie ladnie sie to ciasto na moim

Wiem dziś zrobię (!)

Upieczę Mazurka.Znalazłem przepis w necie. Czas wykonania: Trudność: bardzo łatwe Ocena przepisu : 5 Typ potrawy: Ciasta Źródło: internet Wyświetlany: 1973 Komentowany: 2 Drukowany: 117 ------------------------------------------------------------------------------ -- Składniki: 16 porcji

Re: wielkanocne odkrycia

Ja w tym roku zadebiutowałam paschą z bakaliami (taką z samodzielnie robionego "serka" z mleka, śmietany i jajek) - wyszła pyszna, kremowa... i bardzo wszystkim smakowała:))) Zrobiłam też po raz pierwszy sałatkę gyros wzorując się na przepisach z forum z własnymi modyfikacjami - też

Re: Do Adrastei:) Przepis na placki

wypożyczyć coś z biblioteki i skserować parę przepisów. Przepis na placki (zawierają:wit.B6, wit.B12, fosfor i wapń) -3 dojrzałe banany -2 łyżki cukru -2 łyżki soku z cytryny - 2 jaja (oddzielić białka i żółtka) -1 szkl. mąki+ pół łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżka oleju - 1 szkl.jagód (mogą być

Re: PRZEPISY Z OKRESU MIĘDZYWOJENNEGO

PLACEK WIELKANOCNY Z KRUSZONKĄ Placek wielkanocny z kruszonką. 1 kg. mąki, 6 jajek, 15 dk. oleju soja, lh kg. cukru. 6 dk. drożdży, JA, lit. mleka, 5 dk. rodzynków, 1 laska wanilji. Rozrebić drożdże w 1/2! szklance ciepłego mleka z dodaniem łyżeczki cukru, wymieszać ze szklanką mąki i zo

Tort orzechowy dla Księcia Małżonka

To jeszcze zdjęcia Wielkanocne... tort orzechowy - przepis z forum forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=17952594&a=18523772 Orzechy rozdrabniałam (przebrane ze skorupek) w dodatku do robienia pesto (wyszły świetne). Tort rośnie jak wściekły, u mnie bawił się w muffinka i wyrusł

Przepisy proteinowe

ciekawych oraz informacje o diecie: www.dukan.wu.pl/ Tu tez jest kilka ciekawych potraw: www.gotowanie.wkl.pl/przepisy.php?user_id=150332 Dodatkowo jeszcze przepisy swiateczne (autorstwa Kingi Doris, opublikowane w pinezka.pl/ ) trzeba ja tylko odrobinke zmodyfikowac, np. zamienic ser zolty na cos innego

Re: szybka sałatka i gładkie kruche ciasto

gotowa. Trzeba tylko obejrzeć wielkość kratki w ramkach (są różne, a kostki w sałatce powinny być raczej małe). Polecam. Drugi patent "ściągnęłam" z jakiegoś kolorowego pisma. Kruche ciasta robię "od zawsze". Wielkanocne mazurki na kruchym spodzie, to moja specjalność. Piekę je co

Lista Produktów Tradycyjnych

Gdy tylko w ubiegłym roku pojawiły się przepisy dotyczące stworzenia ogólnopolskiej Listy Produktów Tradycyjnych, z Małopolski szybko napłynęły wnioski o wpisanie na nią najlepszych smakołyków regionalnych produkowanych tu od wielu lat, a często i od wieków. Powstał też specjalny znak graficzny

Re: wiejskie party :)))

upiec swoj wlasny chleb(np.z oliwkami, albo z siemieniem lnianym i kminkiem - sluze przepisem), wbrew pozorom niewiele z tym roboty. a moze miod, w glinianej miseczce albo dzbanuszku?? placek drozdzowy z kruszonka i do tego w misce powidla sliwkowe? mam przepis na kruchy placek z powidlami

O zarciu bedzie - placek do formy swiatecznej

Dostalam prezent - silikonowa forme do ciasta w ksztalcie koszyka wielkanocnego. "Poczebny" mi przepis na ciacho, ktore sie nadaje do form swiatecznych (wiadomo, bardzo wysokie nie rosnie i z czyms, a nie sam biszkopt) -- Mój sposób na kryzys: Jem spleśniały ser, piję stare wino i

Re: legendarna rolada z kluskami

WODZIONKA KAPUŚNIOK ŻUREK SAŁATA Z MODREJ KAPUSTY KWASZONKA Z KAPUSTY CZERWONEJ PIKLE Z OGÓRKÓW DYNIA MARYNOWANA KISZONE GRZYBY KOŁOCZ ŚLĄSKI Z POSYPKĄ KREPLE CZYLI PĄCZKI MAKARONIKI WIELKANOCNY WIENIEC ŚLĄSKI PIERNIK Z MARCEPANEM ŚLĄSKI CWIBAK PIERNIKOWY CHRUSTEK KOKOSKI ŚLEDZIE PO

Re: czat z Makłowiczem dla Twojego Stylu końcówka

tylko taka snobistyczna "nobilitacja" potrawy? Robert Makłowicz: W Wiedniu kawa melange jest wiedeńska z definicji i nie ma potrzeby dodatkowego jej nazywania, ale chciałbym też przypomnieć, że w kuchni polskiej istnieją: śledź po japońsku, fasolka po bretońsku, placki po węgiersku - o

Re: Do Limby (książka: "W staropolskiej..."

.istotne i konieczne do przyrządzenia danej potrawy. A wracając do naszego wątku, musiałam przejrzeć naszą „staropolską” książkę, żeby odświeżyć pamięć. B.wiele potraw z niej jest godnych uwagi; a jeśli nawet nie przyrządzałam ich dokładnie wg przepisu, posłużyły mi jako inspiracja do

Re: Wielkanoc we Lwowie:)

ubierając mieszkanie i stół wielkanocny barankiem, pisankami, kwiatami, gałązkami forsycji, wierzby, brzozy itd. W kuchni przyrządzajmy tradycyjne, lwowskie, kresowe potrawy, których kilka przepisów poniżej podam - poza już drukowanymi w poprzednich numerach "Semper Fidelis". 1. Jajka z

Re: Wszyskego Dobrego!

historyczne stroje dopełniają całości. Jednak niczym byłoby najpiękniejsze wnętrze bez dobrego jedzenia. Potrawy są pomysłem właścicieli restauracji, którzy są prawdziwymi smakoszami. Ogniem i Mieczem oferuje kuchnię typowo staropolską, której przepisy Rafał Parczała wyszukał w oryginalnych książkach

Przepis na mazurek wielkanocny

) Starta na tarce skórka z całej cytryny Wszystko razem posiekać i wyrobić (nie za długo wyrabiać). Rozwałkować na placki o grubości 0,5-1,0 cm, dać obrąbki, ewentualnie wierzch posmarować rozbełtanym jajkiem i piec w dobrze rozgrzanym piekarniku na złoty kolor. Potem wystudzić i odstawić na tydzień. Na

Wielkanocne przepisy -zapraszam do wpisów

wraz z sodą oczyszczona ,dodac reszte skladnikow. Osobiście miód o ile nie jest lejący rozpuszczam w stopionym masle. Ciasto dziele na 2czesci: 2/3 i 1/3 Wypiekam spód z 2/3 190stopni -30min, zostawiam do ostudzenia i przekrawam na pół- 2wa równe placki ( szwagierka piecze osobno kazdą 1/3 czesc

Zające wielkanocne

Najpierw przepis : ciasto : 500 g mąki 1 torebka suchych drożdży starta skórka z cytryny albo limonki szczypta soli 75 gr cukru 225 ml mleka 125 gr masła 1 jajko 1 żółtko Mleko letnie, masło rozpuszczone, jajka i żółtko w temperaturze pokojowej (czyli ok 2 godziny po wyjęciu z lodówki). Mąka

Re: Otwieram nowy temat: WIELKANOCNE PYSZNOŚCI

Śpieszę z mazurkami. To są stare przepisy, z których korzystała jeszcze moja babcia, a mazurki raczej wykwintne. CYGAŃSKI 20dkg cukru 10dkg mąki 10dkg rodzynków 10 dkgfig, 10dkg daktyli 5dkg skórki pom. 5 jaj 1 wafel Rodz., dakt. figi opłukać, osączyć. Mąkę przesiać, bakalie pokroić, żółtka utrzeć

Re: Wielkanocne pysznosci-ZOBIÓRKA -

placki grubości 0,5 cm. Uformować wałeczki (można ozdobnie powycinać radełkiem lub karbowaną blaszką umieścić je na brzegach mazurków. Ciasto piec 15-20 minut w piekarniku o temperaturze 220 stopni C. Przygotować pomadę: do dużego rondelka wlać śmietanę, wsypać cukier, cukier waniliowy i gotować na