przepisy na eleganckie dania obiadowe

Odkąd zniknęły obrusy

Odkąd zniknęły obrusy

Nie ma w restauracjach obrusów, coraz mniej tradycyjnych talerzy. Zamiast nich marmury albo szlifowane kamienie. Deski na szczęście stały się już passé.

Ziemniak - może zaskoczyć!

Króluje w naszej kuchni, bo jest tani, łatwo dostępny i pozwala nasycić każdego głodomora. Poznaj wszystkie oblicza znanego warzywa - od najprostszych kopytek po wykwintne nadziewane ziemniaczki.

Kuroniowie przy stole - fragmenty książki Jakuba Kuronia

To nie jest zwykła książka kucharska. Oprócz przepisów kulinarnych Kuroniów, znajdziecie tu anegdoty i historie z życia rodziny Kuroniów.

Madera. Tradycja kontra plastik

Madera. Tradycja kontra plastik

- kiwa głową António. 60-letni Portugalczyk pracował jako pomocnik szefa kuchni w restauracji, która szczyci się opinią najbardziej eleganckiej na wyspie. - Czego oni tam nie wymyślają! Takie dania, że jakby moja mama je zobaczyła, to chybaby padła. Nie mają nic wspólnego z naszą kuchnią. Do nowoczesnych

Kuchnia Madery: tradycja i plastik

Kuchnia Madery: tradycja i plastik

-letni Portugalczyk pracował jako pomocnik szefa kuchni w restauracji, która szczyci się opinią najbardziej eleganckiej na wyspie. - Czego oni tam nie wymyślają! Takie dania, że jakby moja mama je zobaczyła, to chybaby padła. Nie mają nic wspólnego z naszą kuchnią.Do nowoczesnych "specjałów wyspy

Danie z Woka I

Oto składniki do tego przepisu:, 2 x pierś z kurczaka, puszka kukurydzy, marchew, cebula, cukinia, łyżka oliwy. W przyrządzaniu dań na woku dominuje niezwykła dowolność. Możesz skorzystać ze wszystkich warzyw, z których tylko zechcesz. Jeżeli chodzi o mięsa, to chcąc ugotować chińskie danie

Romantyczne danie dla dwojga sushi

termosu obiadowego. Dlaczego? Ryż nie może zbyt szybko stygnąć. Maki z łososiem, papryką, rukolą i serkiem kremowym: Na matę bambusową kładziemy arkusz nori błyszczącą strona na dół. Na nori rękoma ułożyłam ryż na całym arkuszu pozostawiając brzeg około 2cm nieobłożony. Nałożyłam nadzienie (paski łososia

Danie jednogarnkowe z pęczaku - Galas

1/2 kg kaszy pęczaku, 100 g suszonych śliwek lub suski sechlońskiej, 100 g płatków migdałów, 100 g rodzynek, miód, laska wanilii, sól Przepis dla 4 osób Śliwki i rodzynki namocz około godziny przed przygotowaniem kaszy. Kaszę opłucz 3 razy zimną wodą, aby oczyścić ją z otrąb i pyłu. Zalej 1 litrem

Coda alla vaccinara (danie z krowiego ogona)

czas gotowania powinien przekroczyć 5 godzin! Oddzielnie ugotuj seler naciowy pokrojony na kawałki (6 cm), dodaj do właściwego dania na kilka minut przed końcem gotowania. Warto wiedzieć, że powyższy przepis jest tylko jedną z podstawowych wersji tej potrawy. Do coda alla vaccinara dodaje się często

Puchero (danie argentyńskie z trzech rodzajów mięs i warzyw)

obrane pomidory oraz kawałki obranej dyni. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Mieszkańcy Argentyny jedzą oddzielnie mięso, rosół i warzywa - puchero jest pełnym daniem obiadowym. wołowina;ziemniaki;ziemniaki;kukurydza;cebula;pomidory;dynia;boczek;

Re: Urodziny tanim kosztem

rodzina: karkówkę zapiekaną z ziemniakami w prodiżu albo kurczaka po królewsku - czyli delikatny kremowy gulasz. Jeżeli chcecie, to przepisy na te dania podam wiczorem, bo nie chcę napisać złych proporcji. Jeszcze jedno obiadowe: kotlety z piersi kurczaka, normalnie usmażone układamy w naczyniu