przepisy na dania w kokilkach

Marta Wojas

Menu dnia dla zapracowanych

Menu dnia dla zapracowanych

Czasu i sił brak, a jednak zjadłoby się smaczny i solidny obiad... Jeśli wygospodarujesz godzinkę, zdążysz z tym 3-daniowym obiadem...

Dania ze słonecznej Portugalii

Gdzie się nie obejrzysz, dostaniesz dorsza na różne sposoby. Ale też inne ryby i owoce morza - smażone, grillowane, duszone, w panierce lub sauté. Dania z dodatkiem świeżych ziół i aromatycznych przypraw nostalgicznie przypominających Portugalczykom czas, kiedy ich kraj był imperium handlowym.

Czereśniowe szaleństwo

Prawdziwi fani czereśni twierdzą, że mają one tylko jedną wadę - trudno zachować umiar, gdy na stole ląduje miska pełna owoców. Sezon na nie jest dość krótki, więc trzeba się najeść "na zapas". Może wypróbujesz jeden z naszych przepisów?

Slow food - na wiosenną sjestę

Slow food - na wiosenną sjestę

. Rada: Może to być osobne danie lub dodatek do pieczeni cielęcej. Autor przepisu: Tadeusz Pióro - kucharz, smakosz i... poeta. Prowadzi bloga blogi.magazynwino.pl/pioro, wykłada literaturę amerykańską na Uniwersytecie Warszawskim, współpracuje z magazynem "Kuchnia" przepis dla ok. 6 osób 400

Zupa mleczna - przepisy dla "koneserów" i "sceptyków"

Zupa mleczna - przepisy dla "koneserów" i "sceptyków"

makaron i gotują go w ten sposób do miękkości. Gotowe danie przyprawia się albo wyłącznie niewielką ilością soli, albo cukrem oraz - ewentualnie - cynamonem. Do zupy mlecznej pasują także kluski lane lub zacierki. Możesz ją również uzupełnić dodatkiem dyni - jest delikatna, a jednocześnie świetnie smakuje

Wiśnie czy czereśnie?

Wiśnie czy czereśnie?

. Najlepiej w brytfannie i zapiekane razem w rozgrzanym piekarniku. To danie przygotujesz w 1,5 godziny. Na szczęście nasz wkład, to jedynie połączenie składników i doglądanie potrawy. Nie może się nie udać. Przepis wzbogaci czerwone wino, które sprawi, że pieczeń nie będzie wysuszona.   Karkówka z

Bez glutenu

Bez glutenu

(migdałowego) 4 łyżki słupków migdałowych (lub płatków, lub posiekanych blanszowanych migdałów) Migdały upraż na suchej patelni, odstaw. W garnku zagotuj mleko z cukrem pudrem, skórką pomarańczową i ryżem. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż danie będzie kremowe, a ryż miękki - ok. 45 minut

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Takie paluszki będą zarówno dobrym daniem na obiad, jak i przekąską na piknik. Podawaj je z ulubionym sosem, na przykład pomidorowym lub czosnkowym. Schabowe paluszki w panierce z sera 500 g schabu bez kości 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki startego żółtego sera 3 łyżki oleju sól pierz

Grzybobranie

Grzybobranie

sosem, dodaj resztę masła (dzięki temu sos gęstnieje i staje się kremowy). Dodaj posiekaną natkę pietruszki, wymieszaj i od razu podawaj, posypując danie startym serem.Autor: Kulinarny Instytut w KrakowieTarta z kurkami i ricottą w towarzystwie lekkiej sałatki (i - najlepiej - lampki czerwonego wina

Ciasto dobrze zapieczone

Ciasto dobrze zapieczone

pieprz 0,4 litra bulionu wołowego 1 duży ziemniak pokrojony w kostkę 1 duża cebula pokrojona w kostkę 3 duże marchewki pokrojone w kostkę 1 szklanka mrożonego zielonego groszku 3 łyżki mąki kukurydzianej 1/3 szklanki wody   Porcja ciasta (przepis na pierwszym slajdzie - można nałożyć tylko jedną

Kremowe zupy - solidne i pyszne

Kremowe zupy - solidne i pyszne

około 30 minut. Na koniec całość zmiksuj. Na patelni roztop pozostałe masło, dodaj dymkę i smaż około 5 minut, aż zmięknie. Zupę rozlej do talerzy i podawaj z kleksem śmietany oraz dymką.Autor: Aneta KosibaMoże i nie jest to najszybszy w przygotowaniu przepis na zupę krem, ale warto poświęcić trochę

Belgia bez brukselki

Belgia bez brukselki

pracochłonnych przepisów, na stołach królują więc potrawy szybkie. Jednym słowem - jak w całej Europie.Na szczęście dania prawdziwie belgijskie, jak carbonade, waterzooi, królik, kurczak w białym sosie (podawany w kokilce z francuskiego ciasta) czy blanquette, nadal są obecne na współczesnym stole. Najczęściej

Tessa Capponi-Borawska: kolacja na tarasie

Tessa Capponi-Borawska: kolacja na tarasie

pucharków i wstawiamy do lodówki na parę godzin. Przed podaniem posypujemy całymi malinami oraz liśćmi świeżej mięty. Kolacje na tarasie w ciepłe letnie wieczory sprawiają mi wielką przyjemność. No i są pretekstem do wymyślania nowych dań lub nowych konfiguracji tradycyjnych potraw. Żeby nie biegać cały

Przepisy kulinarne Salvadore Dali

Przepisy kulinarne Salvadore Dali

wody, doprawiamy solą i pieprzem, i pod sam koniec wrzucamy szparagi. Zostawiamy na małym ogniu na kwadrans. Przygotowujemy żaroodporne naczynie, najlepiej dwie większe kokilki, do zapiekania. Natłuszczamy je oliwą i wypełniamy jarzynowo-pomidorową masą. Wbijamy jajka, w przypadku kokilek po dwa na

Wokół stołu

Wokół stołu

To nie musi być coś wyszukanego. W końcu prostota zawsze sprawdza się najlepiej. Kochasz tradycję? Znakomicie. To przecież nasze dziedzictwo. Sięgnij więc po sprawdzone. Obrus to podstawaTradycyjny biały obrus zawsze wygląda odświętnie. Tego dnia zrezygnuj z syntetycznych serwet, na których nie

Blogerzy polecają: przepisy na przekąski

Blogerzy polecają: przepisy na przekąski

) delikatnie układamy warstwami: łyżkę kiełków, łyżkę twarożku i różyczkę z łososia. Warstwy pięknie kontrastują ze sobą. Przekąska prezentuje się obłędnie i może czekać w lodówce na gości. Przepis pochodzi z bloga "Mr & Ms Sandman" » Jakie dania kojarzą się Wam z dzieciństwem? Czy

Przestań traktować warzywa jako dodatki

Przestań traktować warzywa jako dodatki

orzeszków sól oliwa do smarowania formy  Sposób przygotowaniaFasolę płuczemy, zalewamy czystą wodą, a następnego dnia gotujemy w tej samej wodzie z dodatkiem soli do miękkości. Gotujemy ryż według przepisu na opakowaniu. W garnku rozgrzewamy połowę oleju, wkładamy oczyszczone i pokrojone w

Afrodyzjak na widelcu

Afrodyzjak na widelcu

trochę ostygnie dodaj żółtka i ubite białka. Przygotuj naczynia do zapiekania. Możesz użyć kokilek do sufletów. Wysmaruj je masłem i wlej czekoladową masę. Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. W każdej z porcji zanurz po dwie kostki czekolady i odstaw na 15 minut by się schłodziły. Następnie wstaw do

Blogerzy polecają: przepisy na dania z dynią

Blogerzy polecają: przepisy na dania z dynią

również zapiec w keksówce. Pieczemy pół godziny lub 45 min. w temperaturze 200 st C, aż sie zarumienią. Przepis pochodzi z bloga "Ekoquchnia".Na ok. 300 g pasty:1/2 szklanki ciecierzycy (namoczonej przez noc)100-200 g upieczonej dyni (np. hokkaido) pokrojonej na kawałki1/2 łyżeczki sody2

Kolacja na tarasie

Kolacja na tarasie

Kolacje na tarasie w ciepłe letnie wieczory sprawiają mi wielką przyjemność. No i są pretekstem do wymyślania nowych dań lub nowych konfiguracji tradycyjnych potraw. Żeby nie biegać cały czas między kuchnią a tarasem i przebywać z gośćmi jak najwięcej, robię wszystko na zimno - od zupy do deseru

Zdrowe i szybkie dania na jesień

Zdrowe i szybkie dania na jesień

dopraw solą i pieprzem. Podawaj z dodatkiem listków rukoli.Zobacz też: Sezon na dynię w pełni. Wykorzystaj go i zrób pyszną zupę [PRZEPIS] 4 porcje 300 g świeżych lub mrożonych prawdziwków (lub 20 g suszonych) 100 ml wina białego wytrawnego 100 ml bulionu warzywnego 300 g makaronu razowego penne 60 g

Aromatyczne hiszpańskie menu na piątek

Aromatyczne hiszpańskie menu na piątek

oliwek sól pieprz łyżka octu winnegoWszystkie składniki zmiksuj na gładki krem, dolewając oliwę. Przetrzyj przez sito i wstaw do lodówki na kilka godzin.Potrawy jednogarnkowe są typowe i bardzo popularne w kuchni hiszpańskiej. Potrawkę podawaj z ryżem lub w towarzystwie świeżego pieczywa.Pollo a la

6 przepisów z młodą marchewką

6 przepisów z młodą marchewką

wyjmujemy z lodówki, wylepiamy nim 8-10 foremek o średnicy 9-10 cm, robimy dziurki widelcem, a następnie posypujemy pokruszonymi ciasteczkami. Na ciasteczka wylewamy marchewkową masę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż się zrumienią (ok. 30 min). W rondelku o grubym dnie rozpuszczamy

Czas na zabawę! Przepisy na przyjęcie

pieprzymy. Pieczemy 35 minut w 180°C. Pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie dzielimy na kawałki o grubości 1 cm. Do dania będzie pasował sos na bazie jogurtu, musztardy i soku cytrynowego.   Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób)   Składniki 300 g ciecierzycy z puszki 1 łyżka pasty

Tarty słone i słodkie

będą miały konsystencję mokrego piasku, zrób dołek, dodaj jajko wymieszane z wodą i wyrabiaj ciasto, aż powstanie jednolita masa. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na około 20-30 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto, wyłóż nim 10-12 kokilek lub form na muffinki (pozostałe ciasto pozostaw do

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

łyżeczki proszku do pieczenia esencja waniliowa 1 cytryna masło do natłuszczenia foremek cukier puder do posypania Czereśnie umyj, wypestkuj, zalej nalewką i odstaw na około jedną godzinę. Kokilki, ramekiny lub niewielkie naczynia żaroodporne natłuść masłem. W misce utrzyj jajka i cukier. Następnie

Menu dnia

, energicznie mieszając krem. Rozlej krem do kokilek, ustaw foremki na blasze do pieczenia. Wylej na blachę wodę tak, by sięgała do połowy wysokości foremek. Piecz w temperaturze 160 stopni przez 30 minut. Wyjmij krem z piekarnika i odstaw do lodówki na kilka godzin do zastygnięcia. Dwa pozostałe plasterki

TOP 10 internetu

obu stron na złoty kolor. Podawaj w całości lub pokrojone na ćwiartki.Przepis: Junona Lamcha-Grynberg, zdjęcie: Agata JakubowskaTanie danie: Pikantne pierogi200 g brązowej soczewicy1 cebula2 łyżki olejusól, pieprzszczypta lubczykuCebulę posiekaj i przesmaż na rozgrzanym oleju. Soczewicę przebierz

JAJKA

/7po burgundzku 4/7w kokilkach 4/7z łososiem 4/49z pieczarkami 4/49z sardynkami 4/49z sosami: anchois, wielkanocnym, curry 4/49poncz jajeczny 1/57

Jajko w roli głównej

(żółtko powinno się schować w środku białka), gotuj 3-4 minuty, bardzo delikatnie obracając je raz czy dwa. Wyjmij je łyżką cedzakową i przełóż na papierowe ręczniki, żeby odsączyć z wody. Upieczone gorące warzywa ostrożnie rozłóż do 4 żaroodpornych większych kokilek (o średnicy ok. 12 cm i wysokim boku

Smaczne, bo polskie

cytryny i wymieszaj. Każdą galaretkę osobno rozpuść w 3/4 szklanki wody. Przygotowaną wcześniej masę jajeczną podziel na 3 części, do każdej dodaj inny kolor galaretki i wymieszaj. Do kokilek wlewaj warstwami kolorowe masy (żółtą, zieloną, czerwoną), wstaw do lodówki do schłodzenia.Przygotuj sos: w garnku

Danie z Woka I

Oto składniki do tego przepisu:, 2 x pierś z kurczaka, puszka kukurydzy, marchew, cebula, cukinia, łyżka oliwy. W przyrządzaniu dań na woku dominuje niezwykła dowolność. Możesz skorzystać ze wszystkich warzyw, z których tylko zechcesz. Jeżeli chodzi o mięsa, to chcąc ugotować chińskie danie

Danie jednogarnkowe z pęczaku - Galas

1/2 kg kaszy pęczaku, 100 g suszonych śliwek lub suski sechlońskiej, 100 g płatków migdałów, 100 g rodzynek, miód, laska wanilii, sól Przepis dla 4 osób Śliwki i rodzynki namocz około godziny przed przygotowaniem kaszy. Kaszę opłucz 3 razy zimną wodą, aby oczyścić ją z otrąb i pyłu. Zalej 1 litrem

Coda alla vaccinara (danie z krowiego ogona)

czas gotowania powinien przekroczyć 5 godzin! Oddzielnie ugotuj seler naciowy pokrojony na kawałki (6 cm), dodaj do właściwego dania na kilka minut przed końcem gotowania. Warto wiedzieć, że powyższy przepis jest tylko jedną z podstawowych wersji tej potrawy. Do coda alla vaccinara dodaje się często

Pieczone ziemniaki. Przepis podstawowy

rozgrzanego do 220 st. C i piecz 20-30 minut, aż będą złote, a na brzegach nawet zabrązowione. Pieczone ziemniaki można oczywiście podawać po prostu ze szklanką maślanki, ale można także łączyć z różnymi składnikami, otrzymując inne, smaczne dania. ziemniaki;masło;oliwa z oliwek;zioła prowansalskie;

Tort Lebkuchen - przepis blogera

Składniki na ciasto:,200 gramów brązowego cukru,szczypta soli,2 łyżeczki przyprawy do Lebkuchen lub przyprawy do pierników (dałam 3 łyżeczki, ale ja lubię mocno korzenny smak),3 jajka w temp. pokojowej,180 gramów creme fraiche w temp. pokojowej (albo kwaśnej śmietany 18%),200 gramów mąki,100 gramów

Całuski pani Darling

. przepisy na dania obiadowe, desery i ciasta. Każdy przepis opatrzony został krótkim komentarzem na temat bohaterów książkowych oraz o wielkich postaciach z mitologii i historii. Wszystkie przepisy są proste w wykonaniu i dostosowane do młodego czytelnika. Książka zawiera ilustracje autorki.

Łasuch literacki

. Wszystkie przepisy pochodzą ze zbiorów Małgorzaty Musierowicz i były przez nią wielokrotnie wykorzystywane. Zawiera ilustracje autorki. TreśćKsiążka obejmuje potrawy (dania obiadowe, ciasta, desery) spożywane przez bohaterów Jeżycjady w sześciu pierwszych tomach: w domu Żaków w Szóstej klepce, u Mamertów

Esqueixada

Esqueixada – tradycyjna katalońska sałatka z suszonego dorsza z dodatkiem warzyw. Istnieją różne przepisy na esqueixadę, tradycyjnie zawiera ona, oprócz dorsza, oliwki, pomidory, cebulę, oliwę i ocet winny, ale można też do niej dodać np. paprykę. Podstawowym składnikiem dania

Ilja Lazerson

dla przyjaciół Przepisy na dania mięsne Szmaragdowa księga przepisów Srebrna księga przepisów 2007: Drób. Przepisy na dania z drobiu 2009: Łosoś. Złote dania ze szlachetnej ryby

Kapłon

Kapłon – wykastrowany i specjalnie utuczony młody kogut. Kapłony były niegdyś wykwintnym i dość popularnym daniem, kuchnia staropolska XVI i XVII wieku obfitowała w przepisy na dania z kapłonów (np. zachowane menu profesorów Uniwersytetu Jagiellońskiego (wtedy jeszcze Akademii Krakowskiej

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.