przepisy na dania w kokilkach

Marta Wojas

Menu dnia dla zapracowanych

Menu dnia dla zapracowanych

Czasu i sił brak, a jednak zjadłoby się smaczny i solidny obiad... Jeśli wygospodarujesz godzinkę, zdążysz z tym 3-daniowym obiadem...

Slow food - na wiosenną sjestę

Na czym polega idea slow foodu? To ochrona prawa do oryginalnych smaków, wytwarzanych naturalnymi metodami, z regionalnych produktów i charakterystycznych tylko dla danego miejsca. Autorami prezentowanych wiosennych, sezonowych przepisów są członkowie warszawskiego Convivium Slow Food

Zupa mleczna - przepisy na Dzień Mleka dla "koneserów" i "sceptyków"

Dla wielu osób koszmar dzieciństwa, dla innych miłe wspomnienie dawnych czasów i mlecznych barów oraz szkolnych lub wakacyjnych stołówek. Tanie, pożywne i sycące śniadanie lub deser, a jednocześnie numer jeden kryzysowej kuchni - oto zupa mleczna w kilku klasycznych i paru unowocześnionych odsłonach!

Bez glutenu

Bez glutenu

(migdałowego) 4 łyżki słupków migdałowych (lub płatków, lub posiekanych blanszowanych migdałów) Migdały upraż na suchej patelni, odstaw. W garnku zagotuj mleko z cukrem pudrem, skórką pomarańczową i ryżem. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż danie będzie kremowe, a ryż miękki - ok. 45 minut

Ciasto dobrze zapieczone

Ciasto dobrze zapieczone

pieprz 0,4 litra bulionu wołowego 1 duży ziemniak pokrojony w kostkę 1 duża cebula pokrojona w kostkę 3 duże marchewki pokrojone w kostkę 1 szklanka mrożonego zielonego groszku 3 łyżki mąki kukurydzianej 1/3 szklanki wody   Porcja ciasta (przepis na pierwszym slajdzie - można nałożyć tylko jedną

Grzybobranie

Grzybobranie

sosem, dodaj resztę masła (dzięki temu sos gęstnieje i staje się kremowy). Dodaj posiekaną natkę pietruszki, wymieszaj i od razu podawaj, posypując danie startym serem.Autor: Kulinarny Instytut w KrakowieTarta z kurkami i ricottą w towarzystwie lekkiej sałatki (i - najlepiej - lampki czerwonego wina

Kremowe zupy - solidne i pyszne

Kremowe zupy - solidne i pyszne

około 30 minut. Na koniec całość zmiksuj. Na patelni roztop pozostałe masło, dodaj dymkę i smaż około 5 minut, aż zmięknie. Zupę rozlej do talerzy i podawaj z kleksem śmietany oraz dymką.Autor: Aneta KosibaMoże i nie jest to najszybszy w przygotowaniu przepis na zupę krem, ale warto poświęcić trochę

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Takie paluszki będą zarówno dobrym daniem na obiad, jak i przekąską na piknik. Podawaj je z ulubionym sosem, na przykład pomidorowym lub czosnkowym.Schabowe paluszki w panierce z sera 500 g schabu bez kości 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki startego żółtego sera 3 łyżki oleju sól pierzSchab

Belgia bez brukselki

Belgia bez brukselki

pracochłonnych przepisów, na stołach królują więc potrawy szybkie. Jednym słowem - jak w całej Europie.Na szczęście dania prawdziwie belgijskie, jak carbonade, waterzooi, królik, kurczak w białym sosie (podawany w kokilce z francuskiego ciasta) czy blanquette, nadal są obecne na współczesnym stole. Najczęściej

Tessa Capponi-Borawska: kolacja na tarasie

Tessa Capponi-Borawska: kolacja na tarasie

pucharków i wstawiamy do lodówki na parę godzin. Przed podaniem posypujemy całymi malinami oraz liśćmi świeżej mięty. Kolacje na tarasie w ciepłe letnie wieczory sprawiają mi wielką przyjemność. No i są pretekstem do wymyślania nowych dań lub nowych konfiguracji tradycyjnych potraw. Żeby nie biegać cały

Słoneczna Portugalia

Słoneczna Portugalia

czas potrząsaj garnkiem. Przed podaniem posyp kolendrą. Podawaj z kawałkami chleba.Rada: W Portugalii tę potrawę przyrządza się w specjalnym garnku o nazwie cataplana. Wtedy po dodaniu owoców morza i wina należy gotować danie 10 minut, następnie przekręcić na drugą stronę i gotować kolejne 10 minut

Przepisy kulinarne Salvadore Dali

Przepisy kulinarne Salvadore Dali

wody, doprawiamy solą i pieprzem, i pod sam koniec wrzucamy szparagi. Zostawiamy na małym ogniu na kwadrans. Przygotowujemy żaroodporne naczynie, najlepiej dwie większe kokilki, do zapiekania. Natłuszczamy je oliwą i wypełniamy jarzynowo-pomidorową masą. Wbijamy jajka, w przypadku kokilek po dwa na

Wokół stołu

Wokół stołu

To nie musi być coś wyszukanego. W końcu prostota zawsze sprawdza się najlepiej. Kochasz tradycję? Znakomicie. To przecież nasze dziedzictwo. Sięgnij więc po sprawdzone. Obrus to podstawaTradycyjny biały obrus zawsze wygląda odświętnie. Tego dnia zrezygnuj z syntetycznych serwet, na których nie

Blogerzy polecają: przepisy na przekąski

Blogerzy polecają: przepisy na przekąski

) delikatnie układamy warstwami: łyżkę kiełków, łyżkę twarożku i różyczkę z łososia. Warstwy pięknie kontrastują ze sobą. Przekąska prezentuje się obłędnie i może czekać w lodówce na gości. Przepis pochodzi z bloga "Mr & Ms Sandman" » Jakie dania kojarzą się Wam z dzieciństwem? Czy

Przestań traktować warzywa jako dodatki

Przestań traktować warzywa jako dodatki

orzeszków sól oliwa do smarowania formy  Sposób przygotowaniaFasolę płuczemy, zalewamy czystą wodą, a następnego dnia gotujemy w tej samej wodzie z dodatkiem soli do miękkości. Gotujemy ryż według przepisu na opakowaniu. W garnku rozgrzewamy połowę oleju, wkładamy oczyszczone i pokrojone w

Afrodyzjak na widelcu

Afrodyzjak na widelcu

trochę ostygnie dodaj żółtka i ubite białka. Przygotuj naczynia do zapiekania. Możesz użyć kokilek do sufletów. Wysmaruj je masłem i wlej czekoladową masę. Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. W każdej z porcji zanurz po dwie kostki czekolady i odstaw na 15 minut by się schłodziły. Następnie wstaw do

Blogerzy polecają: przepisy na dania z dynią

Blogerzy polecają: przepisy na dania z dynią

również zapiec w keksówce. Pieczemy pół godziny lub 45 min. w temperaturze 200 st C, aż sie zarumienią. Przepis pochodzi z bloga "Ekoquchnia".Na ok. 300 g pasty:1/2 szklanki ciecierzycy (namoczonej przez noc)100-200 g upieczonej dyni (np. hokkaido) pokrojonej na kawałki1/2 łyżeczki sody2

Wiśnie i czereśnie

Wiśnie i czereśnie

mięsnych. W tym przepisie zastąpiono ją wiśniami. Sprawdź, jak z piwa, wiśni i cukru wyczarować słodko-wytrawny sos do polędwiczek wieprzowych. Oprócz łatwo dostępnych składników, potrzebny będzie olej orzechowy, który możesz zastąpić innym tłuszczem. Gotowe danie najlepiej będzie posypać uprażonymi na

Kolacja na tarasie

Kolacja na tarasie

Kolacje na tarasie w ciepłe letnie wieczory sprawiają mi wielką przyjemność. No i są pretekstem do wymyślania nowych dań lub nowych konfiguracji tradycyjnych potraw. Żeby nie biegać cały czas między kuchnią a tarasem i przebywać z gośćmi jak najwięcej, robię wszystko na zimno - od zupy do deseru

Zdrowe i szybkie dania na jesień

Zdrowe i szybkie dania na jesień

dopraw solą i pieprzem. Podawaj z dodatkiem listków rukoli.Zobacz też: Sezon na dynię w pełni. Wykorzystaj go i zrób pyszną zupę [PRZEPIS] 4 porcje 300 g świeżych lub mrożonych prawdziwków (lub 20 g suszonych) 100 ml wina białego wytrawnego 100 ml bulionu warzywnego 300 g makaronu razowego penne 60 g

Aromatyczne hiszpańskie menu na piątek

Aromatyczne hiszpańskie menu na piątek

oliwek sól pieprz łyżka octu winnegoWszystkie składniki zmiksuj na gładki krem, dolewając oliwę. Przetrzyj przez sito i wstaw do lodówki na kilka godzin.Potrawy jednogarnkowe są typowe i bardzo popularne w kuchni hiszpańskiej. Potrawkę podawaj z ryżem lub w towarzystwie świeżego pieczywa.Pollo a la

6 przepisów z młodą marchewką

6 przepisów z młodą marchewką

wyjmujemy z lodówki, wylepiamy nim 8-10 foremek o średnicy 9-10 cm, robimy dziurki widelcem, a następnie posypujemy pokruszonymi ciasteczkami. Na ciasteczka wylewamy marchewkową masę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż się zrumienią (ok. 30 min). W rondelku o grubym dnie rozpuszczamy

Czas na zabawę! Przepisy na przyjęcie

Czas na zabawę! Przepisy na przyjęcie

pieprzymy. Pieczemy 35 minut w 180°C. Pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie dzielimy na kawałki o grubości 1 cm. Do dania będzie pasował sos na bazie jogurtu, musztardy i soku cytrynowego.   Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób)   Składniki 300 g ciecierzycy z puszki 1 łyżka pasty

Tarty słone i słodkie

będą miały konsystencję mokrego piasku, zrób dołek, dodaj jajko wymieszane z wodą i wyrabiaj ciasto, aż powstanie jednolita masa. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na około 20-30 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto, wyłóż nim 10-12 kokilek lub form na muffinki (pozostałe ciasto pozostaw do

Menu dnia

, energicznie mieszając krem. Rozlej krem do kokilek, ustaw foremki na blasze do pieczenia. Wylej na blachę wodę tak, by sięgała do połowy wysokości foremek. Piecz w temperaturze 160 stopni przez 30 minut. Wyjmij krem z piekarnika i odstaw do lodówki na kilka godzin do zastygnięcia. Dwa pozostałe plasterki

TOP 10 internetu

obu stron na złoty kolor. Podawaj w całości lub pokrojone na ćwiartki.Przepis: Junona Lamcha-Grynberg, zdjęcie: Agata JakubowskaTanie danie: Pikantne pierogi200 g brązowej soczewicy1 cebula2 łyżki olejusól, pieprzszczypta lubczykuCebulę posiekaj i przesmaż na rozgrzanym oleju. Soczewicę przebierz

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

. Kokilki, ramekiny lub niewielkie naczynia żaroodporne natłuść masłem. W misce utrzyj jajka i cukier. Następnie dodaj sól, masło, śmietanę i kilka kropli esencji waniliowej. Na koniec dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i jeszcze raz dokładnie zmiksuj. Cytrynę sparz i do przygotowanej masy

JAJKA

/7po burgundzku 4/7w kokilkach 4/7z łososiem 4/49z pieczarkami 4/49z sardynkami 4/49z sosami: anchois, wielkanocnym, curry 4/49poncz jajeczny 1/57

Jajko w roli głównej

(żółtko powinno się schować w środku białka), gotuj 3-4 minuty, bardzo delikatnie obracając je raz czy dwa. Wyjmij je łyżką cedzakową i przełóż na papierowe ręczniki, żeby odsączyć z wody. Upieczone gorące warzywa ostrożnie rozłóż do 4 żaroodpornych większych kokilek (o średnicy ok. 12 cm i wysokim boku

Smaczne, bo polskie

cytryny i wymieszaj. Każdą galaretkę osobno rozpuść w 3/4 szklanki wody. Przygotowaną wcześniej masę jajeczną podziel na 3 części, do każdej dodaj inny kolor galaretki i wymieszaj. Do kokilek wlewaj warstwami kolorowe masy (żółtą, zieloną, czerwoną), wstaw do lodówki do schłodzenia.Przygotuj sos: w garnku

Danie z Woka I

Oto składniki do tego przepisu:, 2 x pierś z kurczaka, puszka kukurydzy, marchew, cebula, cukinia, łyżka oliwy. W przyrządzaniu dań na woku dominuje niezwykła dowolność. Możesz skorzystać ze wszystkich warzyw, z których tylko zechcesz. Jeżeli chodzi o mięsa, to chcąc ugotować chińskie danie

Danie jednogarnkowe z pęczaku - Galas

1/2 kg kaszy pęczaku, 100 g suszonych śliwek lub suski sechlońskiej, 100 g płatków migdałów, 100 g rodzynek, miód, laska wanilii, sól Przepis dla 4 osób Śliwki i rodzynki namocz około godziny przed przygotowaniem kaszy. Kaszę opłucz 3 razy zimną wodą, aby oczyścić ją z otrąb i pyłu. Zalej 1 litrem

Coda alla vaccinara (danie z krowiego ogona)

czas gotowania powinien przekroczyć 5 godzin! Oddzielnie ugotuj seler naciowy pokrojony na kawałki (6 cm), dodaj do właściwego dania na kilka minut przed końcem gotowania. Warto wiedzieć, że powyższy przepis jest tylko jedną z podstawowych wersji tej potrawy. Do coda alla vaccinara dodaje się często

Pieczone ziemniaki. Przepis podstawowy

rozgrzanego do 220 st. C i piecz 20-30 minut, aż będą złote, a na brzegach nawet zabrązowione. Pieczone ziemniaki można oczywiście podawać po prostu ze szklanką maślanki, ale można także łączyć z różnymi składnikami, otrzymując inne, smaczne dania. ziemniaki;masło;oliwa z oliwek;zioła prowansalskie;

Tort Lebkuchen - przepis blogera

Składniki na ciasto:,200 gramów brązowego cukru,szczypta soli,2 łyżeczki przyprawy do Lebkuchen lub przyprawy do pierników (dałam 3 łyżeczki, ale ja lubię mocno korzenny smak),3 jajka w temp. pokojowej,180 gramów creme fraiche w temp. pokojowej (albo kwaśnej śmietany 18%),200 gramów mąki,100 gramów

Całuski pani Darling

. przepisy na dania obiadowe, desery i ciasta. Każdy przepis opatrzony został krótkim komentarzem na temat bohaterów książkowych oraz o wielkich postaciach z mitologii i historii. Wszystkie przepisy są proste w wykonaniu i dostosowane do młodego czytelnika. Książka zawiera ilustracje autorki.

Łasuch literacki

. Wszystkie przepisy pochodzą ze zbiorów Małgorzaty Musierowicz i były przez nią wielokrotnie wykorzystywane. Zawiera ilustracje autorki. TreśćKsiążka obejmuje potrawy (dania obiadowe, ciasta, desery) spożywane przez bohaterów Jeżycjady w sześciu pierwszych tomach: w domu Żaków w Szóstej klepce, u Mamertów

Esqueixada

Esqueixada – tradycyjna katalońska sałatka z suszonego dorsza z dodatkiem warzyw. Istnieją różne przepisy na esqueixadę, tradycyjnie zawiera ona, oprócz dorsza, oliwki, pomidory, cebulę, oliwę i ocet winny, ale można też do niej dodać np. paprykę. Podstawowym składnikiem dania

Ilja Lazerson

dla przyjaciół Przepisy na dania mięsne Szmaragdowa księga przepisów Srebrna księga przepisów 2007: Drób. Przepisy na dania z drobiu 2009: Łosoś. Złote dania ze szlachetnej ryby

Kapłon

Kapłon – wykastrowany i specjalnie utuczony młody kogut. Kapłony były niegdyś wykwintnym i dość popularnym daniem, kuchnia staropolska XVI i XVII wieku obfitowała w przepisy na dania z kapłonów (np. zachowane menu profesorów Uniwersytetu Jagiellońskiego (wtedy jeszcze Akademii Krakowskiej

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.