przepisy na ciasta na oleju

Zuzanna Wiciejowska

Rzecz o pierogach

Rzecz o pierogach

Ile rodzin, tyle przepisów na pierogi. Choćby na ciasto: z jajkami lub bez, z olejem lub masłem, z zimną wodą lub zaparzane wrzątkiem. I wszystkie są równie pyszne!

Ciasto filo - jak kartka papieru

Filo - cienkie i delikatne ciasto, choć narodziło się w Turcji, dziś jest specjalnością Greków.

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

Nic nie trzeba liczyć, żadnych kalorii, obwodów ani zjedzonych pączków. Oddajcie się czystej przyjemności świętowania. Zobaczcie jak Tłusty Czwartek świętują na świecie

Pierogi na święta nie muszą być z kapustą i grzybami. Świetnie smakują z farszem z łososia

Pierogi na święta nie muszą być z kapustą i grzybami. Świetnie smakują z farszem z łososia

Chrupiące i złociste faworki - na trzy sposoby

Chrupiące i złociste faworki - na trzy sposoby

To klasyczny przepis - naprawdę niezawodny. Z tak przygotowanego ciasta możesz zrobić tez karnawałowe róże. Wykrawaj kółeczka o średnicy 6, 5 i 4 cm (taką samą liczbę kółek każdej wielkości). Brzegi kółek ponacinaj w kilku miejscach, a środki smaruj białkiem. Nakładaj kółka na siebie, zaczynając od

Pierogi

Pierogi

muszkatołowa, majeranek sól, pieprz Mąkę z solą przesiewamy na stolnicę, dodajemy masło, siekamy. Dodajemy żółtka i śmietanę, szybko wyrabiamy ciasto, a potem wkładamy do lodówki. Przygotowujemy farsz. Myjemy i gotujemy grzyby. Kapustę kilka razy płuczemy, gotujemy, studzimy, siekamy, smażymy na oleju. Cebulę

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

przekrój wzdłuż na pół i jeszcze raz na pół (jeśli się uda, to na jeszcze cieńsze paski). Na rozgrzanym oleju smaż paski kiełbasy często przewracając. Gdy będą zrumienione i zaczną się zwijać, zdejmij z patelni na ręcznik papierowy i odsącz z nadmiaru tłuszczu. Rozmrożone ciasto francuskie potnij na paski

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

chili. Krem marchewkowy możesz zabielić śmietaną. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Zamiast czy oprócz kaparów, do tuńczykowego nadzienia możesz dodać także pokrojoną w drobną kosteczkę, czerwoną paprykę. Ciasto francuskie można zastąpić natomiast kruchym ciastem, np. z przepisu na quiche z

Kruche ciasto serowe. 7 zapiekanek

Kruche ciasto serowe. 7 zapiekanek

Kruche ciasto serowe - Przepis podstawowy (pieczemy w dużej formie na tartę lub w kilku mniejszych foremkach, zależnie od instrukcji w kolejnych przepisach)   Składniki 150 g zimnego masła 150 g żółtego sera 1 szklanka mąki pieprz lub gałka muszkatołowa sól ew. 1-2 żółtka

Ciasto na każdy dzień

Ciasto na każdy dzień

jednolita masa. Mieszamy z olejem. Przesiewamy ziele angielskie, mąkę i proszek do pieczenia, wsypujemy do jajek i dokładnie mieszamy. Łączymy z miodem. Wlewamy ciasto do przygotowanej formy i pieczemy ok. godziny. Studzimy przez 10 minut i wyjmujemy z formy. Robimy sos toffi. Na patelni

Babka jak się patrzy

Babka jak się patrzy

cukrem oraz olej. Migdały mieszamy z mąką ziemniaczaną i łączymy z masą, na koniec dodajemy aromat. Ciasto przekładamy do formy natłuszczonej masłem i obsypanej bułką tartą lub kaszą. Pieczemy 30-35 minut w temperaturze 180°C. Studzimy, oprószamy cukrem pudrem, polewamy miodem i posypujemy obranymi

Ciasto z jabłkami 5 razy

Ciasto z jabłkami 5 razy

Tarta Tatin to klasyka wśród francuskich wypieków. Jej wynalezienie przypisuje się siostrom Tatin, które chcąc uratować przypaloną tartę z jabłkami, wybrały z niej skarmelizowane owoce i ponownie zapiekły je pod warstwą francuskiego ciasta. Zobacz przepis na: Tarta Tatin Zobacz przepis na: Tarta

Słodkie wspomnienia z wakacji

Słodkie wspomnienia z wakacji

miski wsyp mąkę, pośrodku zrób wgłębienie i mieszając powoli, wlej płyn. Wyrób elastyczne ciasto i podziel na 8 części. Z każdej uformuj kulę, owiń folią spożywczą i odstaw na 30 minut. Przygotuj nadzienie: masło rozpuść i połącz z olejem. W osobnej misce migdały wymieszaj z orzechami, cukrem i skórką

Karnawałowe słodkości

Karnawałowe słodkości

stolnicę i rozwałkuj bardzo cienko (najcieniej, jak tylko ci się uda), w razie potrzeby podsypując mąkę. Radełkiem pokrój ciasto na paski o długości około 8 cm i szerokości około 3 cm. W środku każdego paska zrób ostrym nożem nacięcie i przełóż przez nie jeden koniec ciasta. W szerokim rondlu rozgrzej olej

Wypieki, które trudno zepsuć

Wypieki, które trudno zepsuć

Ciasto marchewkowe podbiło polskie serca kilka lat temu i wciąż cieszy się dużym powodzeniem, także ze względu na łatwość przygotowania. Zamiast rodzynek i orzechów możesz dodać do niego także inne bakalie, np. żurawinę, skórkę pomarańczową. Ciasto marchewkowe 1 i 1/4 szklanki oleju 4 jaja 2 szklanki

Jesienne wypieki

Jesienne wypieki

. Doskonałym dodatkiem do tego ciasta jest krem, przygotowany z serka, na przykład mascarpone (przepis znajdziesz choćby tutaj ). Alergicy znajdą u nas również przepis na ciasto marchewkowe bez jajek . Ciasto marchewkowe 1 i 1/4 szklanki oleju 4 jaja 2 szklanki drobno utartej marchewki 2 szklanki mąki 2

Ciasto francuskie - zawsze efektowne

Ciasto francuskie - zawsze efektowne

ręczniku, przykrywamy drugim ręcznikiem i czekamy, aż papier wchłonie sok. Ucieramy twarożek z cukrem, odrobiną wanilii, solą i sokiem pomarańczowym. Rozsmarowujemy na cieście, pozostawiając bez masy wyłącznie brzegi. Na wierzchu układamy pomarańcze i posypujemy pistacjami. Łatwy przepis na francuskie

Niezła babka (wielkanocna)!

Niezła babka (wielkanocna)!

Rozgrzej piekarnik do 175°C. Jajka utrzyj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Stale ucierając, powoli wlewaj najpierw olej, a potem ajerkoniak. Połącz obie mąki z proszkiem do pieczenia, wymieszaj z masą (ciasto powinno być płynne). Formę posmaruj masłem i posyp tartą bułką. Napełnij ciastem, ustaw na

Pyszne ziołowe ciasta na święta od Baziółki

Pyszne ziołowe ciasta na święta od Baziółki

Korzenne ciasto pietruszkowe z bazylią tajską i kremem z mascarpone i z szałwią Przepis na foremkę o średnicy ok. 25cm Ciasto: 4 jajka 200  ml oleju 200 g cukru 400 g pietruszki, obranej i startej na tarce 320 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka suszonego

Placki w światowym stylu

Placki w światowym stylu

, ziemniaki i stopniowo dolewać ciepłe mleko, wyrabiając gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Odrywać kawałki ciasta, rozpłaszczać w dłoniach na spory placek i smażyć na gorącym oleju z obu stron. Podawać na gorąco posmarowane gęstą kwaśną śmietaną doprawioną utartym ząbkiem czosnku i

Pączki z bliska i z daleka

Pączki z bliska i z daleka

mleczno-jajeczną i zagarniaj dłonią ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstaw na 10 minut. W głębokim naczyniu rozgrzej olej. Z ciasta uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Wrzucaj na rozgrzany tłuszcz i smaż około minuty z każdej strony, aż będą złocisto-brązowe. Wyjmij łyżką cedzakową i osusz

Rzuć gości na kolana. Wyrafinowane ciasta z ziołami

Rzuć gości na kolana. Wyrafinowane ciasta z ziołami

Przepis na foremkę o średnicy ok. 25cm   Ciasto: 4  jajka 200 ml oleju 200 g cukru 400 g  pietruszki, obranej i startej na tarce 320 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka suszonego  imbiru 1 łyżeczka  cynamonu 1

Jak na drożdżach

Jak na drożdżach

wyrośnie, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 45 minut. Po upieczeniu wyjmij babkę z formy, ostudzoną udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem. Autor: Tomasz Deker W jednym z wariantów przepisu na ciasto drożdżowe należy je umieścić na jakiś czas w lodówce. Dzięki temu, po

Feta. Grecki ser podbija serca

Feta. Grecki ser podbija serca

; Sposób przygotowania Szpinak blanszujemy i odcedzamy. Jajka, śmietanę lub mleko, mąkę i przyprawy ubijamy razem i odstawiamy na 20 minut. Następnie łączymy ze szpinakiem i delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wylewamy ciasto szpinakowe i delikatnie rozprowadzamy. Gdy

Andrzejkowe przekąski

pizze. W ten sposób każdy będzie mógł ułożyć na swoim placku ciasta ulubione składniki. Mini pizze 1 porcja ciasta z przepisu na pizzę 1 porcja szybkiego sosu pomidorowego 2 kule sera mozzarella, pokrojone w paski dodatki: 1 cebula pokrojona w piórka czarne i zielone oliwki, pokrojone w plasterki

Dziś na obiad placki ziemniaczane z grzybami

masą. Na teflonową patelnię wylać odrobinę oleju. Za pomocą łyżki wlewać ziemniaczane ciasto i delikatnie rozprowadzić. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Autor: trufla3 Do tego ciasta możesz użyć również gotowych orzechów mielonych. Ciasto orzechowe 18 dag orzechów laskowych 3 jajka 1/2 kostki

Aromatyczne menu dnia z rybnymi pulpetami

piekarniku nagrzanym do 180C przez 30-35 minut, do tzw. "suchego patyczka". Ciasto lekko przestudzić i polukrować (jeśli chcecie, ja nie lukrowałam). Smacznego! http://cook-yourself.blogspot.com/2013/01/i-cake-cynamonowa-korona.html Autor: cook yourself Łatwy przepis na odrywany chlebek cynamonowy

Menu dnia z rybą w piwnym cieście

skrop sokiem wyciśniętym z cytryny. Kawałki ryby zanurzaj w cieście piwnym i smaż z każdej strony na rozgrzanym oleju. Do przygotowania tej tarty najlepiej wykorzystać renety. Zobacz przepis na tartę z jabłkami .

Co do barszczu?

wrzuć do kapusty. Cebulę posiekaj i zeszklij na oleju, dodaj do gotującej się kapusty z grzybami. Wymieszaj, zdejmij z ognia, odciśnij na sicie i przepuść przez maszynkę. Przypraw do smaku, dodaj jajko i tyle tartej bułki, aby farsz był zwięzły. Wymieszaj. Rozgrzej piekarnik do 150°C. Ciasto cienko

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

°C i pieczemy przez 25 minut, do zrumienienia wierzchu. Przepis na ciasto agrestowe: inspiracja przepisem z bloga mojewypieki.com Gorzka czekolada i maliny to wyśmienite połączenie. Jeśli jednak należysz do zwolenników białej czekolady, zobacz przepis wideo na Białą Damę, czyli sernik z malinami i

Ciasta z owocami

Jesień to chyba najlepszy czas na takie ciasta. Jest duży wybór owoców w bardzo przystępnych cenach i można naprawdę zaszaleć. U nas każdy ma swoje ulubione smaki. Ja najbardziej lubię ciasto kruche ze śliwkami, Julia - morelowe, a Wojtuś - z jabłkami. Najfajniej jest, kiedy w sobotę rano 

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

o małych oczkach. Do mąki dolewamy olej i dokładnie mieszamy. Ucierając mikserem, wbijamy po jednym jajku. Na koniec dodajemy startą marchewkę i migdały. Mieszamy. Przekładamy do natłuszczonej formy i pieczemy godzinę w 170°C. Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Przygotowujemy

Nie tylko szarlotka - czas na ciasta z jabłkami

Jeśli część mąki zastąpisz mielonymi migdałami, otrzymasz naprawdę odmieniony smak i strukturę ciasta. Polecamy posypać gotowy wypiek cukrem pudrem. Przepis na migdałową szarlotkę A może ucierane? Ciasto najlepiej smakuje ciepłe z bitą śmietaną lub lodami. ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej

Sycące menu dnia z plackami i gulaszem

czubate łyżki mąki (lub więcej jeśli ziemniaki są wodniste) 1 jajko sól pieprz olej do smażenia Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o takich oczkach, jaką fakturę placka najbardziej lubisz. Lekko odciśnij nadmiar płynu, dodaj drobniutko posiekaną cebulę (możesz też zetrzeć ją na tarce), mąkę, jajko

Co jeść we wrześniu?

rozgrzej olej, ciasto nakładaj łyżką, formując niewielkie placuszki i smaż z obydwu stron na złoty kolor. Po usmażeniu przekładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć tłuszcz.   Przepis: Zuzanna Wiciejowska 6 łyżek oliwy z oliwek extra vergine 200 g karczochów w zalewie 200 ml sosu

Szybkie ciasto na święta

można obecnie kupić w większych marketach, a także zamówić w sklepach internetowych. Nadadzą się zarówno do przygotowania ciast czy ciasteczek, jak i marcepanu (zobacz przepis Marty Gessler na marcepan klasyczny ). Ciasto migdałowo-czekoladowe 100 g gorzkiej czekolady 300 g mielonych migdałów 100 g

Śniadanie po parysku

łyżki mąki, 2 łyżki cukru, 1 i 1/4 łyżeczki suszonych drożdży, 1/2 łyżeczki soli, 2 duże jajka (roztrzepane i schłodzone w lodówce), 8 łyżek (12 dag) miękkiego masła, olej lub masło do natłuszczenia miski oraz do posmarowania ciasta Na glazurę: 1 żółtko, 1 łyżeczka śmietany Robimy

Tanio i ze smakiem

przyjęcie, także jako dodatek do czerwonego barszczu (np. ciasteczek z farszem pieczarkowym czy szpinakowym). Chrust z białej kiełbasy 4 białe kiełbasy 1/2 opakowania (ok. 225 g) mrożonego ciasta francuskiego 2-3 łyżki oleju żółtko Kiełbasy umyj i osusz. Każdą przekrój wzdłuż na pół i jeszcze raz na pół

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

wiórków czekoladowych (lub pokrojonej w kosteczkę gorzkiej czekolady)   Oraz: 2 l oleju arachidowego do głębokiego smażenia 1 roztrzepane białko do sklejania ciastek cukier puder do posypania   Do dekoracji: wiśnie koktajlowe (po dwie na każde cannolo; w przepisach z Palermo

Menu dnia po azjatycku

: Miesięcznik Kuchnia By potrawa była bardziej treściwa, do warzyw z makaronem dodaj garść orzechów ziemnych lub 100 g pokrojonego w kostkę tofu. Zobacz przepis na Smażony makaron z warzywami po azjatycku Banany w chrupiącym cieście, polane karmelem i posypane ziarenkami sezamu. Zobacz przepis na: Smażone

Jak u babci - domowe wypieki

Kruche czy drożdżowe? Z konfiturą czy z czekoladą? Nieważne! Zawsze pyszne i nie da się poprzestać na jednym. Przepis na kruche rogaliki z dżemem lub rogaliki drożdżowe z marmoladą jabłkową Zapach ciasta drożdżowego często przywołuje najlepsze wspomnienia. Drożdżówki z serem "Watruszki"

Pizza i focaccia - przysmaki lata

Ciasto: 20 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru szklanka mąki 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju Na wierzch: 3-4 łyżki oliwy 1/3 zielonej papryki 1/3 czerwonej papryki 1/3 żółtej papryki 200 g ricotty Oraz: masło i mąka do przygotowania blachy Drożdże mieszamy z 1/4 szklanki letniej wody, cukrem i

Creme pâtissiere. Delikatne desery na weekend

, wkładamy do natłuszczonej miski, przykrywamy przezroczystą folią i ściereczką, aby ciasto trzymało ciepło. Odstawiamy na 2 godziny do?wyrośnięcia. Następnie wyjmujemy ciasto na stolnicę, oprószamy mąką, rozwałkowujemy na grubość 1,5 cm. Wykrawamy kółka o średnicy 5-6 cm. Mocno rozgrzewamy olej w dużym

Cukierek albo psikus!

proszku do pieczenia szczypta soli Na lukier: 200 g cukru pudru, 1-2 łyżki wrzątku W misce utrzyj masło z cukrem i jajkiem na jednorodną masę. Dodaj mąkę przesianą z kakao, przyprawami, proszkiem do pieczenia i solą. Zagnieć ciasto, uformuj je w dysk i zawiń w folie spożywczą. Schowaj do lodówki na

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

; Sposób przygotowania Ciasto serowe pieczemy według przepisu podstawowego, w dużej formie ceramicznej. 2/3 pomidorków przekrawamy na pół, wydrążamy miąższ i nadziewamy środek fetą. Kładziemy je, razem z niefaszerowanymi pomidorkami, na upieczonym spodzie z kruchego ciasta serowego. Roztrzepujemy jajka

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

nie jedzącym produktów pochodzenia zwierzęcego polecamy natomiast przepis na aromatyczne wege pierogi . Pierogi z kapustą i grzybami Farsz na pierogi z kapustą i grzybami: 50 dag kapusty kiszonej 2 dag suszonych prawdziwków 2-3 łyżki oleju 1 cebula pieprz sól Ciasto na pierogi: 2 szklanki

Pączki na 7 sposobów

ciasta, a za pomocą drugiej łyżki zsuwaj je do rozgrzanego w głębokim rondlu oleju. Smaż z obu stron na jasnobrązowy kolor. Odsącz na papierowym ręczniku. Przed podaniem posyp cukrem pudrem. Autor: Aneta Kosiba GUARDINI Przesiewacz do mąki Kilo Przesiewacz do mąki Patisse

Tarty z serem

przepis na 9 tartaletek 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g, możesz użyć mrożonego) farsz: 100 g wędzonego boczku (najlepiej w plastrach) 250 g dojrzałych, jędrnych pomidorów 1 duża cebula 100 g sera koziego dojrzewającego (ze skórką, miękkiego w środku) 1 łyżka śmietany 22 proc. 1 łyżka ostrej

Menu dnia z plackami z łososiem

średnich lub drobnych oczkach. Dodać jajko, otręby i tyle mąki, by powstało niezbyt rzadkie, ale i nie za gęste ciasto. Doprawić je roztartym majerankiem, pieprzem i solą. Na dużej patelni rozgrzać olej, nabierać łyżką porcje ciasta i kłaść na gorący tłuszcz, formując kształtne, dość cienkie placki. Smażyć

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

ciasta rozmąconym jajkiem, można za to ciastka wyciśnięte na blachę skropić wodą. * czas pieczenia zależy od wielkości ciastek (20-40 minut) i temperatury podanej w przepisie. * pieczemy na środkowej półce piekarnika - najlepiej go w tym czasie nie otwierać, ale jeśli już musimy,Robimy to po upływie

Placki i racuchy - z wytrawnym sosem, z kremowym serkiem...

jogurtowym sosem, wzbogaconym o sezonowe owoce. Sprawdź przepis na puszyste w środku, ale chrupiące na wierzchu racuchy drożdżowe z truskawkami! Drożdżowe racuchy z sosem truskawkowym 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 1/2 paczki drożdży ok. 3/4 szklanki mleka ciepłego olej do smażenia cukier puder do posypania

Proste menu na imprezę

: Robert Sowa Trufle czekoladowe to prosty do wykonania i efektowny deser. Jeśli jednak nie jesteś przekonany, że sobie z nimi poradzisz, wypróbuj inne nasze przepisy na szybkie ciasta i desery . Trufle czekoladowe 400 g dobrej jakości gorzkiej czekolady 180 ml śmietanki 30-proc. kakao Czekoladę

Apetyczne menu dnia ze złocistymi plackami

zimno, z lodami waniliowymi. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Łatwy przepis na ciasto dietetyczne Brownie

Pieczarki ze smakiem

przyjęciu czy grillu. Więcej przepisów na inne pyszności z ciasta francuskiego (zarówno na słono, jak i słodko) znajdziesz także w naszej bazie. Ciasto francuskie z farszem pieczarkowym 1 opakowanie ciasta francuskiego (450 g) 500 g pieczarek 2 cebule 1 łyżka bułki tartej 2 łyżki oleju sól pieprz ew

Kasza gryczana - cztery sprawdzone przepisy

łyżka oleju do smażenia Kaszę gotujemy według przepisu podstawowego. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju na chrupko. Tłuszczem ze skwarkami polewamy ugotowaną kaszę. ciasto: 500 g mąki pszennej 2 jajka 200 ml wody 2 łyżki oleju lub roztopionego masła farsz: 1 szklanka kaszy gryczanej palonej 1

Z pełnego ziarna

hamburgerów, to już na pewno będą pyszne. Przepis na bułki znalazłam na blogu Mniam Mniam i od razu postanowiliśmy go wypróbować. Po zmaganiach z ugniataniem ciasta i około 20 minutach pieczenia były gotowe! Wystarczyło dodać ulubiony sos, mięso i warzywa. Makaron to przepis Nigelli Lawson. Jej książki

Ciasta pełne bakalii

rodzynki. Zobacz przepis na Ciasto bretońskie Rodzynki to oczywiście suszone winogrona. Zawierają dużo cukrów (głównie fruktozy), a także błonnik, żelazo i potas. Rodzynki wytwarza się z różnych szczepów winogron - np. drobne, ciemne koryntki wytwarza się z winogron szczepu Korinthiaki. Z kolei winogrona

Tessa Capponi-Borawska: Naleśnik z maki gryczanej

dalej nie pozostaje mi już nic innego, jak tylko serdecznie podziękować Nadine za wspaniałą naleśnikową ucztę. Czynię to (mam nadzieję, że poprawnie) po bretońsku: Mersi bras, Nadine!   Przepisy: GALETTES DE SARRASIN (Naleśniki z mąki gryczanej)   ciasto na 14-16 galettes; farsz na 1 galette

Jedzenie na wynos - zabierz w podróż. Proste przepisy

Indyjskie pierożki możesz dowolnie nadziewać - mięsem, warzywami... Tutaj w farszu są paluszki krabowe. Jeśli nie możesz kupić ciasta na samosy, wykorzystaj filo. 1 łyżka oleju (+ olej do głębokiego smażenia) 1 łyżeczka ziaren gorczycy 6-8 listków curry 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka startego

Moje pierwsze pierogi - jak to się robi? [sprawdzone porady z forum Kuchnia]

. Oto listy zakupów, niezbędnych do przygotowania kilku podstawowych przepisów: Pierogi ruskie: 500 g twarogu, 1 kg ziemniaków, 2 cebule, sól, pieprz, łyżka oleju do smażenia Czasem można wzbogacić smak, na przykład wędzonym boczkiem, jak w przepisie blogerki Gruszki na wierzbie . Pierogi z kapustą i

Pikantne pierogi

soczewicę z cebulą wraz z olejem, na którym się smażyła, dopraw solą, pieprzem i lubczykiem, zmiksuj blenderem na jednolitą masę. Nakładaj gotowy farsz na ciasto pierogowe podzielone na kwadraty lub wycięte foremką do babeczek. Starannie zlep brzegi. Gotuj partiami w dużej ilości posolonego wrzątku

Barszcz z pasztecikiem na 5 sposobów

przez godzinę. Dodajemy zakwas, zagotowujemy. Przykrywamy, odstawiamy na kilka godzin. Przecedzamy i podgrzewamy. Składniki dodatkowe, które wzbogacą smak barszczu, dodajemy na początku i/lub na końcu gotowania - tak, jak to opisano w dalszych przepisach. Barszczyk z winem Poza składnikami barszczu

12 potraw na Wigilię

grzybami ciasto - baza Farsz: mała cebulka kilka grzybów z wywaru grzybowego odsączonych i odciśniętych sól pieprz olej lub masło do smażenia Grzyby drobno posiekaj. Cebulę posiekaj, zeszklij na złoto na maśle lub oleju, dodaj grzyby, podsmaż Ciasto wyrób, rozwałkuj, potnij na kwadraty, nakładaj farsz i

Menu dnia z jabłkami pod kruszonką

Sycąca, ale nie tłusta zupa z włoskiej kapusty, szalotek i marchewki oraz marynowanej dyni. To danie w sam raz na zimowe chłody. Przed podaniem, każdą porcję zupy możesz udekorować olejem z pestek z dyni oraz kleksem kwaśnej śmietany. Zobacz przepis na zupę austriacką zupę z kapusty Do ich

Spotkanie z kluskami. Tanie gotowanie

w nie odrobinę konfitury, zalep ciasto i uformuj spłaszczoną kulkę. Smaż na oleju na złoty kolor, posypuj cukrem pudrem i podawaj. Prawdziwe KNYSZE to takie bułeczki z ciasta drożdżowego z farszem kapuścianym, cebulowym albo jeszcze innym, na przykład z rybą. Kniszki ziemniaczane to WARIACJA NA

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

(na formę o wym. 36 x 24 cm)   Ciasto serowe: według przepisu podstawowego   Farsz: 5-6 dużych  pomidorów odmiany Beefsteak lub malinowych (mocno pofałdowanych) 4  jajka po szczypcie  curry soli i pieprzu 3-4 łyżki  parmezanu 15-20

Wigilia? Tylko u Mamy!

tarce lub pokrój w plasterki, uduś na oleju lub oliwie, wymieszaj z koncentratem. Sosem przykryj rybę. Możesz podać od razu, ale smaczna jest też na zimno. 4-6 porcji, godzina (+ czas oczekiwania) Autorką przepisu jest Mama Bartosza i Kamila Składniki 4-6 dorodnych  śledzi matias 1 mały

Baby wielkanocne - krajowe i światowe

powinno przynajmniej podwoić swoją objętość. Pieczemy ok. godziny w temperaturze 160°C na dolnej półce piekarnika. Jeżeli wierzch ciasta zbyt szybko się zarumieni, przykrywamy folią aluminiową. Studzimy w formie. Babkę podajemy posypaną cukrem pudrem.   Austriacka babka drożdżowa Jego

Camembert, brie i gorgonzola - pleśniowe trio

plastry i przesmaż na oleju. Dopraw solą i pieprzem, a gdy grzyby będą miękkie, dodaj posiekane czosnek i zioła, wymieszaj. Duś, aż prawie cały płyn odparuje. W miseczce trzepaczką roztrzep jajko, dodaj mleko i śmietanę, dopraw solą i pieprzem. Ser pokrój w plasterki. Ciasto rozwiń i lekko rozwałkuj

Naleśniki w 10 odsłonach

wlewaj na patelnię, układaj po kilka kawałków jabłek i smaż z obu stron. Przed podaniem posyp cukrem pudrem i polej syropem jabłkowym. Przepis: Nowa Kuchnia Polska Bosch MUM 54920 w okazje.info Ciasto: 1 l mleka 40 dag mąki 4 jajka 1 łyżka oleju Farsz: 1.5 kg liści szpinaku

Słodkości za parę złotych

cukier puder masło lub olej do natłuszczenia tortownicy Przygotuj ciasto: na stolnicę przesiej obydwa rodzaje mąki, dodaj szczyptę soli, małe kawałki masła i wszystko posiekaj tak, by powstały drobne okruchy. Kiedy składniki będą miały konsystencję mokrego piasku, zrób dołek, dodaj roztrzepane żółtko

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

urozmaicić dodając do cukinii inne warzywa - zobacz na przykład nasz przepis na placki z cukinii i marchwi . Placuszki z cukinii 4 małe cukinie (lub 2 duże) 100 g mąki pszennej 1 jajko sól olej do smażenia kwaśna śmietana Cukinie zetrzyj na tarce - ja lubię takie cienkie wiórki. Jeśli jest bardzo

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

, a następnie wyjmij ją, osusz, posiekaj i wymieszaj z posiekaną i podsmażoną na maśle cebulą. Gotowy farsz dopraw solą i pieprzem. Przygotuj ciasto: na stolnicę przesiej mąkę. W środku zrób zagłębienie, dodaj żółtka, olej, i powoli dolewaj ciepłą wodę. Wyrabiaj ciasto, a gdy będzie elastyczne, cienko

W Wielkanoc gotuj razem z rodziną

przepisem. Polecam szczególnie Mąkę Lubella Pełne Ziarno Trzy zboża, która daje nam pewność, że ciasto wyrośnie i będzie wyjątkowo smaczne i lekkie. Dodatkowo jest ona źródłem błonnika i minerałów, a co za tym idzie jest ważną częścią dobrze zbilansowanej diety. - wyjaśnia Ceranowicz. Domowy chleb będzie

Tessa Capponi-Borawska. Włoskie pączki

suche drożdże. Ciągle ubijając, wlewamy tyle piwa, aby powstało ciasto o konsystencji gęstej śmietany, i odstawiamy. Obrane jabłka (bez środków) kroimy w plastry o grubości 1 cm. Następnie zanurzamy w cieście i smażymy w dużej ilości gorącego oleju, przewracając kilka razy. Frittelle osączamy na

Jak po maśle. Orzechowym.

papieru i odstaw do wystygnięcia. Gdy masa wystygnie, wstaw formę do lodówki na 3 godziny. Przed podaniem pokrój w kostki. Lubisz karmel i orzechy? Sprawdź przepis na ciasto Snikers 175 g mąki 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1/3 łyżeczki soli 175 g masła orzechowego 100 g margaryny 125 g cukru 1

Wytrawna Wielkanoc

temperaturze pokojowej włóż łyżką do wrzącej wody na 4 min. Po tym czasie białko będzie ścięte, a żółtko - płynne. Borowiki ułóż na talerzu, obok uformuj wałek z tatara, a na nim połóż jajko mole. Podawaj z kiełkami i skropione olejem lnianym. Przepis: Executive Chef, Hotel Warszawa Spa & Resort w Augustowie

3 sposoby na wegańskie śniadanie

dla 2-3 osób   Składniki 250 ml mleka roślinnego 1 łyżka octu jabłkowego 6 łyżek purée z dyni piżmowej lub hokkaido (przepis znajdziecie na stronie:  jadlonomia.com) 1 łyżka oleju 1,5 łyżki cukru 1/2 łyżeczki  cynamonu 1/2 łyżeczki  imbiru 1/4

Wielkanocne symbole

odstaw w ciepłe miejsce na co najmniej 12 godzin. Piekarnik nagrzej do 210 st. C (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Foremkę wysmaruj olejem i wysyp otrębami. Z wyrośniętego ciasta odejmij 2-3 łyżki, przełóż do słoiczka (to będzie zakwas do następnego chleba) i wstaw do lodówki. Przełóż ciasto do formy

Smaczne przekąski

przepis na 12 sztuk 70 g wędzonego boczku (może być w plasterkach) 4 dymki (białe i zielone części) 4 duże jajka 25 g tartego sera typu parmezan 50 g roztopionego masła 6 płatów ciasta filo Ciasto filo pokrój na kwadraty o boku 8 cm (potrzebujesz 48 kwadratów). Uwaga! Po pokrojeniu przykryj ciasto czystą

Magia wypieków

5 cm. Wymieszaj obie mąki, cukier, orzeszki, proszek do pieczenia, sodę i sól. W innej misce wymieszaj mleko, olej, jajka i maślankę. Dodaj do suchych składników i mieszaj tylko tak długo, aż ciasto będzie gładkie. Na koniec dodaj kukurydzę i jeszcze raz wymieszaj. Ciastem napełnij formę, piecz

Wielkanocne słodkości

się rozmnożyć. Następnie dodaj do masy resztę cukru, jajka i żółtka oraz pozostałą mąkę. Całość wyrób na jednolite ciasto. Podczas wyrabiania dodawaj małymi porcjami rozpuszczone, ale nie gorące masło. Na samym końcu dodaj szczyptę soli oraz rodzynki. Ciasto przełóż do foremek wysmarowanych tłuszczem

Śniadanie dookoła świata

można także spotkać w Portugalii i Ameryce Łacińskiej. Zobacz przepis na churros - ciastka smażone na głębokim oleju Pancakes, czyli grube, puszyste naleśniki, to popularny w USA śniadaniowy przysmak. Podawaj je ze świeżymi owocami lub syropem klonowym i masłem. Pancakes - amerykańskie naleśniki

Sałatki w dziesięciu odsłonach

drewniane para Pałeczki komplet ProOrient Pałeczki 2 Pary Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Składniki: 12 płatów ciasta na won tony (każdy płat przekrój na 4 kwadraty) olej 1/2 słoiczka majonezu 2 łyżki świeżej posiekanej kolendry 5 łyżeczek

Na śniadanie, deser, podwieczorek... Domowe racuchy

drewnianą łyżką ciasto na gęstą, jednolita masę. Zostawić do wyrośnięcia. Małe racuchy smażyć w głębokim, bardzo gorącym oleju. Odsączać z oleju na papierowych ręczniczkach, posypać cukrem pudrem. Sos podawać w osobnych miseczkach. Sos do racuchów: 1/2 kg umytych truskawek zmiksować z jogurtem, dodać

Aromatyczne menu dnia z prostym deserem

Dobrym dodatkiem do warzywnych kremów będzie smakowa oliwa (jeśli lubisz ostrzejszy smak, możesz wykorzystać np. z chili). Do zupy świetnie pasują także ziołowe grzanki. Krem z selera i pietruszki Na 4 porcje: 0,5 kg selera korzeniowego 100 g pietruszki 1 cebula 2 łyżki oleju rzepakowego 0,5

Rozwiązanie konkursu "Szkoła na widelcu"

1,5 szklanki  ciepłej wody 2-3 łyżki oleju szczypta soli Składniki na farsz: 1 woreczek kaszy gryczanej 20 dkg wątróbki drobiowej 1/4 kostki masła 1 jajko 1 cebula świeża natka pietruszki sól, pieprz Przygotowanie farszu: Najpierw zaczynamy od przygotowania farszu, a potem robimy ciasto na

Menu dnia z serowymi naleśnikami

Oto pomysł na odmianę dla tradycyjnej pomidorówki. Jeśli chcesz, możesz nie dodawać do niej kalafiora (zamiast niego można podać zupę z grzankami) lub zastąpić go brokułem. Krem pomidorowy z kalafiorem (na podstawie przepisu E.E. Browna) oliwa posiekana cebula 3 posiekane łodygi selera 3

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

, pokrój na kawałki. Obierz i pokrój włoszczyznę. Posiekaj cebulę, a boczek pokrój w małą kostkę. W garnku rozgrzej olej, podsmaż na nim cebulę i 2/3 boczku. Dodaj ziemniaki i włoszczyznę, smaż przez chwilę. Wlej bulion, wrzuć 2 gałązki majeranku. Zagotuj, zmniejsz ogień, gotuj bez pokrywki około 15

Jak upiec biszkopt i nie zwariować?

białek - podpowiada użytkownik o nicku Ag . - Usztywniają pianę i potem tak nie opada. Z kolei ciast zawierających olej lub masło nie uważa się zwykle za biszkopty, choć istnieją i takie przepisy (patrz:  Biszkopt warszawski z truskawkami ). Odrębną kwestią jest wstępne przygotowanie składników

Masz słabość do pysznych ciast? Poznaj przepisy Tessy Capponi-Borawskiej

masłem, jajkami, żółtkami i pokruszonymi drożdżami. Mieszając, powoli dodajemy mąkę. Ciasto wkładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy je porcjami w kształcie ślimaków wprost do gorącego oleju. Smażymy na złoty kolor i osączamy na papierowym ręczniku. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem

Karnawał przysmaków z całego świata

wymieszaj. Dodawaj porcjami pozostałe mleko, cały czas mieszając ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne, ale nie nazbyt rzadkie ani zbyt kleiste. Przełóż ciasto do natłuszczonej miski, przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę. W szerokim garnku rozgrzej tłuszcz do smażenia. Do oleju

Tradycyjne obiady

) śmietany 30 proc. 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie) sól olej do smażenia cukier puder do posypania Przygotuj ciasto, miksując wszystkie jego składniki ze szczyptą soli, następnie odstaw na 30 min w temperaturze pokojowej. Po tym czasie jabłka obierz, umyj i pokrój w cienkie plasterki, usuwając gniazda

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

proszek do pieczenia. Do sypkich składników stopniowo dodawaj jajeczną masę ubijając całość na umiarkowanych obrotach. Ciasto wylej do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Piecz w 180C przez ok 50-60 minut. Herbata nada ciastu nie tylko piękny kolor, ale i aromat. Jest przyjemnie wilgotna. Przepis od

Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne

cukier kryształ do posypania ciasta 1. Jabłka starannie umyj i cienko obierz. Potem przekrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój na małe cząstki i wrzuć do salaterki. Jak najszybciej skrop je sokiem z cytryny i alkoholem (także te spod spodu). Sok uchroni je przed ściemnieniem, a

Naleśniki w 8 odsłonach!

1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody gazowanej szczypta gałki muszkatołowej szczypiorek tymianek sól olej Farsz: 300 g świeżego szpinaku 150 g sera ricotta 2-3 ząbki czosnku oliwa gałka muszkatołowa sól pieprz Przygotuj ze składników ciasto naleśnikowe, tak jak w poprzednich przepisach. Na koniec

Pączki, faworki i słodkości na tłusty czwartek

porcjami wlewamy olej. Przykrywamy, odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie, odrywamy kawałki, rozpłaszczamy w dłoni, kładziemy na środek 1 łyżeczkę nadzienia i dokładnie zalepiamy, formując okrągłe pączki. Odkładamy do ponownego wyrośnięcia na stolnicę podsypaną mąką. Smażymy w

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

. Gorące, złociste churros osusz na papierze, posyp cukrem i podawaj... na przykład z gorącą czekoladą. 200 g mąki szklanka wody 50 g smalcu lub masła 3 roztrzepane jaja szczypta soli olej do głębokiego smażenia cukier do posypania Ciasto przygotować poprzedniego dnia. Zagotować wodę ze smalcem. Do

Ciasto bananowe z amarantusem - przepis blogera

. Mascarpone ucieramy z cukrem pudrem i przekładamy upieczone i ostudzone ciasto. mąka pszenna;mąka;mąka;amarantus;cukier;jajko;banany;soda;olej;rodzynki;cukier;

Ciasto drożdżowe - przepis podstawowy

składniki na ok. 1 kg surowego ciasta: 3/4 szklanki mleka, 50 dag mąki, pół kostki (5 dag) świeżych drożdży, 2/3 kostki (15 dag) masła lub margaryny. 3 jajka, 6 łyżek cukru, szczypta soli, skórka otarta z jednej cytryny Przygotuj zaczyn: do letniego mleka wkrusz drożdże. Dodaj łyżeczkę cukru i

Mini pączki - przepis blogera

alkohol. Zacznij wyrabiać elastyczne ciasto, ponieważ się klei polecam to robić za pomocą miksera lub robota kuchennego z końcówkami do ciasta drożdżowego. Pod koniec wyrabiania dodaj olej. Ciasto odłóż na ok. 1 h do wyrośnięcia, najlepiej w ciepłe miejsce. Po tym czasie wyłóż na oprószony mąką blat i

Gofry idealne - przepis blogera

3 szklanki mąki,1 duża łyżeczka proszku do pieczenia,ćwierć łyżeczki soli,pół szklanki cukru,4 jajka,1.75 szklanki wody,pół szklanki oleju rzepakowego Mieszamy mąkę z proszkiem i solą. Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka mieszamy z cukrem, wodą i olejem. Białka ubijamy na sztywną pianę z kilkoma

Chlebek dyniowy - przepis blogera

1/4 szklanki oleju,1/4 szklanki tłustego jogurtu naturalnego,2/3 szklanki brązowego cukru,2 łyżki miodu,szklanka puree z dyni,szklanka rozgniecionych bananów (użyłam 2 szt),2 łyżki soku pomarańczowego,2 jajka,łyżeczka ekstraktu waniliowego,szklanka mąki pełnoziarnistej,1/2 szklanki mąki pszennej

Międzynarodowe Przepisy o Zapobieganiu Zderzeniom na Morzu

Międzynarodowe Przepisy o Zapobieganiu Zderzeniom na Morzu (MPZZM), określane skrótowo jako Międzynarodowe prawo drogi morskiej (MPDM). Konwencja w sprawie międzynarodowych przepisów o zapobieganiu zderzeniom na morzu (COLREG 1972) została sporządzona w Londynie dnia 20 października 1972

Brownie

przepisy na brownie pochodzą z 1904.

Sernik

Sernik – rodzaj słodkiego ciasta, którego głównym składnikiem jest biały ser. Rodzaje Sernik pieczonyBazę ciasta stanowią: jajka, cukier, masło, mąka pszenna, cukier wanilinowy, sól, proszek do pieczenia oraz twaróg. Niekiedy gotowane ziemniaki zamiast mąki. Często masie serowej towarzyszy

Ciasto marchewkowe

zamiast masła użyć oleju (np. z pestek winogron), a jajka zastąpić wegańskim zamiennikiem lub je pominąć. Sposób podawaniaCiasto marchewkowe można jeść bez dodatków, jednak najczęściej podaje się je z lukrem, kremową polewą z sera białego, posypane kruszonymi orzechami. Czasem ozdabia się je płatkami

Buchta (ciasto)

Buchty (buchciki, buchciczki) – słodki wyrób piekarniczy: połączone ze sobą bokami bułeczki wypiekane z ciasta drożdżowego, najczęściej z nadzieniem (marmoladą lub z dżemem). Bywają również wypiekane bez nadzienia, wówczas podaje się je z dżemem, miodem lub masłem do smarowania. Bucht

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.