przepisy na ciasta domowe

AW

Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Na okładce pysznią się dynie, co oczywiście zapowiada wielkie dyniowe gotowanie, smażenie i pieczenie. Z jednej dyni zrobicie co najmniej kilka dań. W tym miesiącu będziecie też potrzebowali przepisów na gęsinę - obowiązkowo na 11 listopada - przygotował je dla was Artur Moroz. Jak już sobie pogotujecie, poczytajcie. Kasia Boni pisze o street foodzie w Bangkoku, Tessa Capponi-Borawska o domowej kuchni bretońskiej, a Małgosia Minta o tym, co łączy kuchnie polską i turecką. Jeśli lubicie piec - zajrzyjcie do dołączonej do numeru książeczki. Znajdziecie tam 42 przepisy na ciasta, które najlepiej smakują jesienią...

Proste domowe menu dnia

Czasami nic nie tak dobrze nie poprawi nastroju, jak prosty, ale pełen smaku, domowy obiad. Dziś polecamy klasyczną zupę ogórkową oraz pieczeń rzymską z pikantną marchewkową surówką. Dla tych, którzy będą mieli ochotę na coś słodkiego, przygotowaliśmy zaś przepis na łatwe ciasto maślane.

UWAGA KONKURS! Ciasto na luzie

Rozsiądźcie się w fotelu z filiżanką kawy i kawałkiem domowego placka. W domu, który pachnie ciastem, łatwo zapomina się o pracy, stresie, kłopotach... Są ciasta, które zawsze wychodzą. Takie, które robi się szybko - w godzinę. Znacie taki przepis? Jeśli tak - ten konkurs jest dla Was! Wyślijcie swój ulubiony przepis na adres: ciastonaluzie@gazeta.pl Koniecznie dołączcie zdjęcie tego, co upiekliście.

Jak zrobić pyszny makaron domowy? [łatwy przepis]

Jak zrobić pyszny makaron domowy? [łatwy przepis]

Słodkie cudeńka - jak dekorować wypieki

Słodkie cudeńka - jak dekorować wypieki

lukru na talerzyku. Zastyga? Domowemu lukrowi możesz nadać kolor dolewając np. odrobinę soku z malin (będzie różowy, dosypując odrobinę kakao (beżowy). Co się stanie, kiedy dolejesz sok jagodowy? Pamiętaj - jeśli dolejesz jakiegoś soku, prawdopodobnie musisz też dosypać więcej cukru pudru. Jakiś problem

Pizza, dynia i spółka

Pizza, dynia i spółka

1 porcja ciasta na pizzę 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 szklanka kawałków dyni 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki słodkiego sosu chilli 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka pęczek rukoli, do podania 125 g sera o wyrazistym smaku, np. cheddara lub 125 g (1 kulka ) mozzarelli 1/2 szklanki przecieru

Wybierz najpiękniejszy rysunek 2013!

Wybierz najpiękniejszy rysunek 2013!

Każdy rysunek to przepis na apetyczne ciasto sezonowe ciasto marchewkowe z kremem masacrpone, albo odwrócone ciasto z rabarbarem i białą czekoladą. Przepisy z rysunków nie tylko świetnie wyglądają, ale zostały też wielokrotnie sprawdzone przez autorkę. Zosia Różycka zajmuje się "domowym

Najlepsze przepisy na Wielkanoc w "Palce lizać"

Najlepsze przepisy na Wielkanoc w "Palce lizać"

pasztet krok po kroku Domowy żurek na zakwasie Szynka i pieczeń na wielkanocne śniadanie Potrawy z jajem - nowe pomysły 11 marca - Ciasta na Wielkanoc Najlepsze przepisy na wielkanocną paschę Doskonały mazurek na 4 sposoby Babki piaskowe i drożdżowe W numerze drugim 11 marca oprócz przepisów czekają

Menu dnia z ziołową rybą

Menu dnia z ziołową rybą

Ostra w smaku rukola dobrze komponuje się z łagodną soczewicą i słodką papryką. Smak całości dopełnia sos na bazie octu balsamicznego. Zobacz przepis na sałatkę z soczewicy po indyjsku Domowe, ziołowe masło sprawi, że pieczona ryba będzie niezwykle aromatyczna. Zobacz przepis na rybę z masłem

Milion słodkich książek na Wielkanoc

Milion słodkich książek na Wielkanoc

najważniejsze - każdy może przygotować deser, czy też upiec ciasto w swojej domowej kuchni pod okiem samego mistrza. Wszystko za sprawą filmów instruktażowych. - W tym roku wspólnie z Pawłem przygotowaliśmy książkę Przepisy Mistrza Pawła Małeckiego "Cukiernia Lidla". Wcześniejsza publikacja, książka

Śniadanie po parysku

Śniadanie po parysku

okazje.info 1 porcja domowego ciasta francuskiego z przepisu na croissanty lub gotowego ciasta francuskiego na maśle Na cr?me patisserie: 250 ml mleka 3,2 % 3 żółtka 70 g cukru 2 łyżki skrobi ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 1 łyżeczka masła Dodatkowo: 100 g

Anielskie chałki, boskie muffiny

Anielskie chałki, boskie muffiny

wyrośnięcia na 45 minut. Piekarnik nagrzewamy do 200°C. Chałkę smarujemy rozbitym jajkiem i pieczemy na złotobrązowy kolor przez ok. 35-40 min. Wałki ciasta, z których splatamy chałkę, nie muszą być idealnie równe urok domowego pieczywa polega również na jego niedoskonałości. Aby paski dobrze się

Jak u babci - domowe wypieki

Jak u babci - domowe wypieki

Kruche czy drożdżowe? Z konfiturą czy z czekoladą? Nieważne! Zawsze pyszne i nie da się poprzestać na jednym. Przepis na kruche rogaliki z dżemem lub rogaliki drożdżowe z marmoladą jabłkową Zapach ciasta drożdżowego często przywołuje najlepsze wspomnienia. Drożdżówki z serem "Watruszki"

Jak we włoskiej pizzerii - zrób to sam!

Jak we włoskiej pizzerii - zrób to sam!

pizzę, musisz poświęcić trochę czasu na formowanie ciasta. Najlepiej rozciągać je ręcznie, bez użycia wałka i innych narzędzi. Jeśli nie masz odpowiedniej, okrągłej formy, użyj kwadratowej lub prostokątnej - najlepiej, żeby była dość niska, łatwiej będzie wyjmować kawałki upieczonej pizzy. Przepisów na

Świąteczne wypieki i dekoracje z kostką Kasia i Dr.Oetker

Świąteczne wypieki i dekoracje z kostką Kasia i Dr.Oetker

i setki przepisów na świąteczne wypieki z Kasią znajdziemy na stronie www.mojeciasto.pl. Natomiast Dr. Oetker na święta proponuje nam wiele produktów do dekoracji wypieków: tradycyjny Lukier domowy, Barwniki spożywcze, Pisaki cukrowe, Perełki, a także stworzone specjalnie na nadchodzące święta

Menu dnia z pieczonymi pierogami

Menu dnia z pieczonymi pierogami

Dipy jogurtowe to świetna propozycja na imprezę. Do domowych dipów podawaj krakersy, paluszki grissini lub surowe warzywa, pokrojone w wąskie słupki. W ten sposób każdy z gości będzie mógł skomponować przekąskę pod swój smak. Zobacz przepis na jogurtowe dipy do przekąsek Empanadas można smażyć

Domowe makarony

Domowe makarony

kolejnym razem na pewno będzie szło łatwiej i sprawniej. Ja eksperymentowałam z różnymi przepisami na ciasto, w jednych była oliwa, w innych dodatek wody. W końcu natknęłam się na książkę "Gotuj z Olivierem" Jamiego Oliviera i moje wszelkie makaronowe wątpliwości zostały rozwiane. W rozdziale

Magia wypieków

Magia wypieków

godzinę do wyrośnięcia. Do wyrośniętego rozczynu dodaj pozostałą mąkę, żółtko, masło, 3-4 łyżki wody, mleko i sól. Dokładnie wyrób elastyczne ciasto (powinno odchodzić o ręki. Jeśli jest za rzadkie, podsypuj mąką). Odstaw do wyrośnięcia na kolejną godzinę. Dużą blachę wyłóż pergaminem i posmaruj masłem

Słodkie wspomnienia z wakacji

Słodkie wspomnienia z wakacji

lodami waniliowymi. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Łatwy przepis na ciasto dietetyczne Brownie Strudel to ciasto popularne zwłaszcza w Niemczech i Austrii. Jeśli nie przepadasz za nadzieniem jabłkowym, możesz przygotować go także z innymi owocami, np. gruszkami czy wiśniami (poza sezonem można użyć

Bananowy song

Bananowy song

. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno, wsypując cukier puder wymieszany z fiksem. Na koniec dodajemy pokrojone banany, mieszamy. Na dolnej części ciasta rozsmarowujemy krem bananowy i przykrywamy go częścią wierzchnią. Pokrywamy torcik polewą czekoladową. Ozdabiamy plasterkami banana.   Przepisy

Kolorowe włoskie makarony

Kolorowe włoskie makarony

gorgonzola 100 ml śmietany 36 proc.100 g gorgonzoli50 g parmezanugałka muszkatołowasólok. 400 g makaronu bucatini ze szpinakiem Przygotuj makaron według przepisu, dodając do ciasta 200 g posiekanych ugotowanych liści szpinaku. Przygotuj sos: na patelni zagotuj śmietankę. Gdy zacznie wrzeć, dodaj kawałki

Kuchnia włoska. Domowy makaron

Kuchnia włoska. Domowy makaron

; solimy i pieprzymy. Masło rumienimy na patelni. Robimy makaron: połowę mąki prażymy pół godziny w 180°C (mieszamy co jakiś czas, aby mąka się nie przypaliła). Studzimy, łączymy z resztą mąki i przesiewamy. Dalej postępujemy, jak w przepisie na ciasto makaronowe I . Gotowe ciasto przepuszczamy

Menu dnia z rybą w piwnym cieście

Menu dnia z rybą w piwnym cieście

, ze ciasto, w którym panierowane są kawałki ryby, jest bardziej puszyste. Z tego samego powodu piwo można dodać do ciasta na naleśniki, zastępując nim wodę. Solę w cieście piwnym podawaj z surówką oraz domowymi frytkami. Sola w cieście piwnym Składniki: 800 g filetów z soli 250 g mąki 2

Jak piec ciasta drożdzowe. Wielki przewodnik

Jak piec ciasta drożdzowe. Wielki przewodnik

Z mlekiem, śmietanką, jajkami i masłem (według przepisu Zbigniewa Bartelaka). To ciasto jest idealne na babki (np. ze  skórką pomarańczową i rodzynkami) i placki (np. z samą kruszonką lub z owocami i kruszonką) Składniki 200 ml letniego tłustego mleka 1/3 łyżeczki soli 40 g

Tessa Capponi-Borawska: Naleśnik z maki gryczanej

dalej nie pozostaje mi już nic innego, jak tylko serdecznie podziękować Nadine za wspaniałą naleśnikową ucztę. Czynię to (mam nadzieję, że poprawnie) po bretońsku: Mersi bras, Nadine!   Przepisy: GALETTES DE SARRASIN (Naleśniki z mąki gryczanej)   ciasto na 14-16 galettes; farsz na 1 galette

Domowe menu dnia z owocowymi pierogami

dopraw solą i pieprzem. Przygotuj ciasto na zacierki: do miski przesiej mąkę i dodaj tyle wody, by zagnieść elastyczne, dość twarde ciasto. Pozostaw je na 15 minut, po czym skub małe kluseczki lub zetrzyj na grubej jarzynowej tarce. Tak przygotowane zacierki wrzuć do gotującej się zupy i gotuj przez

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

przekrój wzdłuż na pół i jeszcze raz na pół (jeśli się uda, to na jeszcze cieńsze paski). Na rozgrzanym oleju smaż paski kiełbasy często przewracając. Gdy będą zrumienione i zaczną się zwijać, zdejmij z patelni na ręcznik papierowy i odsącz z nadmiaru tłuszczu. Rozmrożone ciasto francuskie potnij na paski

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

temperaturze 180 stopni C przez około godzinę. Jeśli rodzina dopomina się sernika, wybierz prosty przepis na sernik pieczony lub przygotuj wersję bez pieczenia. Dwa lub trzy domowe ciasta wystarczą. Skorzystaj z naszych przepisów na sernik Jak widać, wszystko można spokojnie uprościć, nawet bez zamawiania

Menu dnia z pysznym makaronem

. 1 minutę, posól. Wyłóż makaron z sosem na talerze, dekorując listkiem natki pietruszki. Autor: Giancarlo Russo   Jak przygotować domowy makaron spaghetti? [łatwy przepis] Aby ułatwić sobie przygotowanie drożdżówek, zamiast jabłkowego musu możesz wypełnić bułeczki surowymi jabłkami, np

Świąteczne serniki naszych blogerów

miksujemy na papkę. Można też użyć marchwi ze słoiczków dla dzieci. Autor: Ola in the kitchen Trochę sernik, a trochę pudding. Podwójnie świąteczny przepis! Sernik z ryżem Składniki: 1 szkl. zblendowanych herbatników szczypta cynamonu 50g masła 1kg mielonego sera na serniki 1 szkl cukru 2 łyżeczki cynamonu

Placki w światowym stylu

Z ciasta na bliny, możesz smażyć zarówno duże placki, które następnie złożysz (np. w rożki) lub zrolujesz z dodatkiem ulubionego nadzienia, jak i małe placuszki, na które możesz nakładać m.in. łososia z kwaśną śmietaną czy kawior. Bliny gryczane 2 szklanki mąki gryczanej 2 dag drożdży 2 niepełne

Domowa piekarnia

pęcherzyki powietrza, to jest znak, że zakwas jest gotowy. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki i zagnieć ciasto (ciasto się klei, i takie ma być, ale składniki muszą być dokładnie wymieszane). Przykryj miskę ściereczką lub folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na co najmniej 12 godzin. Piekarnik

Smakołyki z korca maku

dowolnych kształtach. Piecz 15 minut w temp. 180°C. Mak ułóż na półmisku, udekoruj łamańcami, oprósz cukrem pudrem. Zobacz też inny przepis na: Kruche ciasto na łamańce Źródło: Miesięcznik Kuchnia Kluski z makiem Składniki: Ciasto: 30 dag mąki l jajo l szczypta soli Masa: szklanka maku 3 łyżki

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

razem z rosołem. Same warzywa możesz też zużyć do przyrządzenia sałatki jarzynowej, a mięso nadaje się znakomicie na farsz do krokietów i pierogów. Składniki 4 kromki czerstwego suchego chleba 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki domowego smalcu ze skwarkami sól   Sposób przygotowania Zagotuj

Jak po maśle. Orzechowym.

papieru i odstaw do wystygnięcia. Gdy masa wystygnie, wstaw formę do lodówki na 3 godziny. Przed podaniem pokrój w kostki. Lubisz karmel i orzechy? Sprawdź przepis na ciasto Snikers 175 g mąki 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1/3 łyżeczki soli 175 g masła orzechowego 100 g margaryny 125 g cukru 1

Menu dnia

klopsików, nie martw się. Po ostudzeniu schowaj je do pojemniczka i przełóż do lodówki - będziesz je potem mógł wykorzystać jako dodatek do kanapek lub domowej pizzy.Zobacz przepis na klopsiki z indyka.Czekoladowe ciasto, budyniowy krem i słodkie wiśnie. Ciasto Fale Dunaju - kto z nas go nie zna? Z cukierni

Domowe włoskie makarony

listków bazylii (+ kilka do dekoracji) pieprz czarny sól   ok. 400 g świeżego makaronu bucatini*   Przygotuj ciasto na makaron wg przepisu podstawowego i wytnij odpowiedni kształt (tu: bucatini). Jeśli nie masz odpowiedniego sprzętu lub czasu, użyj gotowego makaronu. Przygotuj sos: na patelni

Ciasta czekoladowe - 10 przepisów, które musisz wypróbować

posypujemy cukrem pudrem. Robimy sos. Cukier gotujemy na patelni, aż powstanie ciemny karmel. Bardzo powoli wlewamy śmietankę, dodajemy miód i glukozę, zagotowujemy. Studzimy sos i podajemy do ciasta razem z lodami waniliowymi domowej roboty. Sos można przygotować wcześniej i wstawić do lodówki

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

ewentualnie obsmażyć. Autor: Poradnik Domowy Chociaż niektórym trudno to sobie wyobrazić, to na świecie są osoby, które nie lubią ani ryb, ani kapusty, ani grzybów, ani nawet soczewicy. Jakie pierogi przygotować dla tak wybrednych gości? Pierogi z kaszą! Pierogi z kaszą gryczaną Składniki: ciasto: 500 g mąki

Naleśniki w 10 odsłonach

. Przyprawiamy solą i pieprzem. Nakładamy farsz na naleśniki, zawijamy ciasto i układamy w natłuszczonej formie do pieczenia. Posypujemy startym serem. Zapiekamy przez chwilę pod rozgrzanym grillem, aż ser się dobrze roztopi. Przepis: Miesięcznik Kuchnia Comfort Line Tygielek do kawy TURKISH

U babci smakuje najlepiej

ceny ? źródło: Okazje.info Podobno kremówkowym zagłębiem są Wadowice. Ja najlepszą jadłam w Krakowie. I znam też świetny przepis na domową kremówkę. Uwaga - jest czasochłonny, bo nie używamy budyniu ani gotowego ciasta!   Ciasto maślane: 30 dag masła 10 dag mąki  

Włoskie menu dnia

i groszku, podawana zazwyczaj z krótkim makaronem, np. "kolankami". Przed podaniem posyp każdą porcję startym parmezanem. Zobacz przepis na: Minestrone Clafoutis to francuski deser z owoców zapiekanych w cieście, które przypomina ciasto naleśnikowe. Najbardziej znana wersja tej słodkiej

9 przepisów na makaron do ugotowania w tym tygodniu

; ziemniaki 5 dag kawałek  parmezanu sól,  pieprz   Sposób przygotowania Bazylię, sól, orzeszki i czosnek ucieramy starannie w kamiennym moździerzu (nie miksujemy!). Do zielonej masy dodajemy oliwę, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy makaron al dente wg przepisu na opakowaniu

16 dań kuchni włoskiej do ugotowania w lutym

oliwą.   Ciasto makaronowe I Ciasto makaronowe II Łatwy przepis na zapiekankę makaronową z pieczarkami i kapustą pekińską BERGNER naczynie żaroodporne Pyrex  naczynie żaroodporne Stelton Under Cover naczynie żaroodporne Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny

Przepis grudnia wybrany!

W listopadzie zwyciężył przepis na Ciasto czekoladowe, autorka bloga Sprawdzona kuchnia wygrywa książki ima w kuchni pięciu przemian" autorką jest pani Anna Czelej i "Księgę szefów kuchni" - gdzie zebrano przepisy szesnastu najlepszych mistrzów kulinarnych w Polsce.  Fot

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

na podpieczony czekoladowy spód i wstaw do lodówki na 2 godziny. Kiedy nadzienie się zetnie, udekoruj ciasto malinami. Książki z przepisami dostępne na Publio.pl » Autor: Kinga Paruzel Przepis pochodzi z bloga www.kingaparuzel.pl Przepis na te pierogi zachowaj na wyjątkowe okazje, kiedy chcesz

15 ciast i deserów na Boże Narodzenie

;odstawiamy do ostygnięcia. Mąkę przesiewamy z sodą i solą. Dodajemy masę miodową i lekko roztrzepane jajko. Wyrabiamy gładkie, elastyczne i lśniące ciasto. Rozwałkowujemy je na placek o grubości 1 cm. Okrągłymi foremkami lub szklankami o różnej średnicy wycinamy kolejne elementy

Niespodziewani goście? Te produkty warto mieć w spiżarni!

formie ruloników. Nadaje się również do zapiekania, np. z serem i pieczarkami lub szynką, kurczakiem, itp. Jeśli nie ufasz gotowym produktom, tortille możesz także przygotować samodzielnie (np. z przepisu na domowe tortille ). Tortilla z wędzonym indykiem 2 duże tortille 6 plasterków wędzonego indyka

Naleśniki w 8 odsłonach!

do ciasta zmiksowane liście szpinaku. Ciekawy jest również sam farsz. Jego baza to włoski serek mascarpone. Sprawdź, jak użyć go do naleśników. Sprawdź przepis na naleśniki szpinakowe z musem waniliowo-truskawkowym Blender Electrolux ESTM 1451 w okazje.info Naleśniki

Cebula na pierwszym planie

szczypta pieprzu cayenne 2 łyżki świeżej posiekanej kolendry olej do smażenia woda Cebule przekrój na pół i pokrój w wiórka o grubości ok. pół centymetra. Mąkę wymieszaj z jajkiem, dodaj wodę (tyle, by uzyskać konsystencję gęstej śmietany). Dodaj przyprawy i odstaw ciasto na 15 minut. Następnie zanurz

Książki kulinarne na święta

przybiera tu postać czekoladowego ciasta, carpaccio, burgera albo zupy-krem z mlekiem kokosowym, a pietruszka ląduje z gruszką w zupie. W drugim rozdziale - "Kapusty" - znajdziemy przepisy na potrawy z kapusty białej i czerwonej (np. z syropem daktylowym i granatem), z jarmużu, brukselki, kalarepy

Świąteczne mięsiwa

.   Zobacz przepis na pasztet z orzechami Pasztet wiejski To tradycyjna potrawa podawana w wielu domach z okazji Bożego Narodzenia. Pasztet z królika Składniki: przód i podroby z królika 30 dag boczku lub podgardla wieprzowego 2-3 suszone prawdziwki 7 dag cebuli 2 liście laurowe 5-7 ziaren

Śniadania świata

. Podobnie jak w Polsce dodatkami są zazwyczaj: szynka, żółty ser, jajka, pomidory czy papryka, ale też pasty rybne i kawior. Do tego obowiązkowa kawa, zazwyczaj czarna. Oprócz kanapek popularne jest także müsli i płatki śniadaniowe. Przepis na  granolę, czyli domowe müsli Kanapki z

Przekąski przed telewizor

wykałaczką. Przygotowanie domowego popcornu wcale nie jest trudne, a dodatkowo można go doprawić  według własnego uznania. Domowy popcorn Składniki: 200 g kukurydzy do prażenia, 3 łyżki oleju, sól Na dno garnka wlej olej, dodaj ziarna kukurydzy. Garnek przykryj pokrywką, ustaw na średnim ogniu

Kuchnia włoska: samo zdrowie

wytrawnego białego  wina 1 l domowego sosu  pomidorowego 400 g  spaghetti   Sposób przygotowania W garnku na oliwie podsmażamy cebulę. Wrzucamy selera i smażymy, aż warzywa się zeszklą, ale nie przyrumienią. Dodajemy natkę, dusimy jeszcze 2 minuty. Wkładamy mięso i podsmażamy po

Karmel i kajmak - jak to się robi?

Kajmak - wyśmienity do ciast Na kajmak, znany na świecie również jako dulce de leche , często mówimy "masa krówkowa", albo "sos karmelowy". Obecnie bez problemu można kupić gotowy, jednak nie zawsze odpowiada nam jego jakość. Z kolei samodzielne przygotowanie kajmaku nie jest

Wigilia? Tylko u Mamy!

, osącz i przełóż na półmisek. 4-6 porcji, godzina i 30 Autorką przepisu jest Mama Kariny i Agnieszki Ciasto: 30 dag mąki pszennej 1  jajko   Farsz: 40 dag suszonych  śliwek 1 łyżka cukru sól do smaku   Do polania pierogów: masło i bułka tarta lub śmietana i

6 dań z dynią do ugotowania w listopadzie

. Wydrążamy łyżką środek z nasionami, a kawałki miąższu układamy w naczyniu żaroodpornym. przykrywamy i pieczemy do miękkości  w 180°C. kawałki dyni obieramy ze skórki, studzimy i miksujemy w blenderze na purÉe. na 20 sztuk; przepis doroty świątkowskiej   Ciasto: 125 g masła 110 g

Menu dnia z pysznymi stekami

, posypać cebulką. Autor: Marta Gessler Do przygotowania steków wykorzystaj dobrej jakości polędwicę wołową lub rostbef. Zobacz przepis na Steki z rozmarynem Chrupiące ciasteczka z orzechowym nadzieniem, w sam raz do popołudniowej kawy. A co najważniejsze - dzięki wykorzystaniu gotowego ciasta

Wiśnie czy czereśnie?

smaczniejsze niż wiśnie, mają jednak więcej kalorii i mniej cennych dla zdrowia i urody przeciwutleniaczy. Mimo to, po prostu je kochamy, a żeby kulinarnej próżności stało się zadość, poniżej przepis na pierogi z czereśniami z dodatkiem sosu waniliowego!   Zobacz też przepis na pierogi wiśniowe z bitą

Kasza manna niebanalnie - 6 przepisów

foremkę do góry dnem. Można gorącą masę wylać na dużą blachę i po zastygnięciu pokroić w kwadraty. Autor: Agnieszka Kręglicka Na zakończenie polecamy przepis na libańskie ciasto namoura - bardzo aromatyczne, słodkie i wilgotne. W sam raz na deser po ciężkim dniu. Namoura. Libańskie ciasta z kaszą manną

Ciepłe dania na wieczór

oliwą i przekładamy na talerze. Ballarini SPECIAL Garnek do makaronu w okazje.info dla 4-6 osób czas: 35 minut 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko garść rukoli 1/2 szklanki pesto (zielonego lub czerwonego) 2-3 łyżki startego parmezanu Rozmrażamy ciasto, sklejamy jego

Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Escoffier. O "królu kucharzy i kucharzu królów" pisze Ludwik LewinCzyli 9 przepisów na kurczaka. Sprawdziliśmy, polecamy!  Na zdjęciu: pieczony kurczak czosnkowo-cytrynowy.Paulina Kolondra piecze ciasta na Dzień Matki. Plus niezawodne przepisy ze starych zeszytów jej mamy Barbary. Pleśniak

Menu dnia

. Zobacz przepis na kotlety z indyka z owczym serem. Prawdziwie domowe ciasto z kremem budyniowym, owocami i galaretką. Do jego przygotowania możesz użyć dowolne, ulubione owoce: brzoskwinie z puszki lub świeże, truskawki, maliny lub ich mieszankę. Zobacz przepis na biszkopt z budyniem i galaretką

Pomarańczowe przysmaki - na słodko i słono

z 1 pomarańczy 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masło ubij z cukrem na puszystą masę, dodaj skórkę pomarańczową, przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybko zagnieć ciasto. Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na blaszkach wyłożonych

Uwaga! Obiad awaryjny!

W zlewie zalegają brudne naczynia, kulinarne składniki tłoczą się wprost na blacie, a kuchenny krajobraz raczej nie zachęca do gotowania... Tym czasem zjeść coś trzeba, chociażby po to, by nabrać sił do sprzątania. Po jaki przepis sięgnąć, gdy nie możemy już patrzeć na chińszczyznę, pizzę i dania

Tarty na okrągło

Zamiast orzechów pecan w tym przepisie możesz użyć orzechów włoskich.Tarta z orzechami pecan Na kruche ciasto:  250 g mąki 1 jajko 125 g miękkiego masła 1 łyżka cukru szczypta soli 2 łyżki lodowatej wody Na nadzienie: 400 g orzechów pecan 200 g masła 200 g brązowego cukru 150 ml

ABC pizzy

przygotował dla niej pizzę w barwach narodowych: z bazylią, mozarellą i sosem pomidorowym. To proste połączenie szybko stało się bardzo popularne, a dziś każda szanująca się pizzeria ma ją w swoim menu.Na początku musimy opanować przepis na ciasto. Powinno być chrupiące i dobrze wypieczone. Pieczemy je w

Pyszne, domowe dania na środek lata

1/3 szklanki + 1/2 łyżki cukru 3 łyżki masła pokrojonego na kawałeczki 1,5 łyżki domowej galaretki jabłkowej 1 szklanka gęstej śmietany tortowej (dobrze schłodzonej) 1 łyżka cukru pudru 1,5 łyżki calvadosu   Sposób przygotowania Zrób ciasto: wymieszaj mąkę z cukrem i solą

Książki kulinarne na październik

, wołowiną (T-bone w marynacie z trawy cytrynowej i papryczek habanero), wieprzowiną, rybami i owocami morza, a także wegetariańskie. W książce znajdziecie przepisy na pikle (kimchi z bekonu i czerwonej kapusty), desery na maślance (ciasto imbirowe z whiskey). Zupełnie nowa amerykańska jakość. 110 przepisów

Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko

Kanadyjska restauratorka, znana głównie ze znakomitych przepisów na ciasta. W swoich programach telewizyjnych tłumaczy, że domowe gotowanie i pieczenie wcale nie musi być trudne czy pracochłonne. Teraz Anna Olson wspólnie z mężem Michaelem, szefem kuchni, prowadzi na całym świecie warsztaty

Pieczywo z domowej piekarni

zakwasie powinny się pojawić pęcherzyki powietrza. Wówczas zakwas jest gotowy. 99 najlepszych przepisów na domowe pieczywo »

Zestawy obiadowe

durszlaku lub sicie - powinien być klarowny. Dopraw solą i pieprzem, podawaj gorący z kawałkami marchewki z rosołu, posiekaną natką pietruszki i makaronem - np. domowym, patrz przepis obok. Makaron 600 g mąki pszennej 6 jajek sól Mąkę wysyp na stolnicę lub do dużej miski, w środku zrób dołek, do którego

Palce Lizać, nr 31, 18 lipca

Znad morza ruszyliśmy na wschód, na Mazury i Podlasie. Szef kuchni Marcin Budynek dzieli się przepisami na pyszne smażone sielawki z warzywami, wędzonego węgorza z kurkami, lina w śmietanie, podlaską świeżynkę czy babkę ziemniaczaną. Aż ślinka leci, gdy czytamy przepisy na zapiekane pierogi z

Wakacyjne smaki

Gofry najlepiej smakują latem, gdy można dodać do nich mnóstwo świeżych owoców. Jeśli jednak nie jesteś fanem słodkości, polecamy przepisy na gofry wytrawne . Gofry idealne - przepis blogera 3 szklanki mąki 1 duża łyżeczka proszku do pieczenia ćwierć łyżeczki soli pół szklanki cukru 4 jajka

Książki kulinarne na marzec

śmiało przystąpić do komponowania posiłków dla całej rodziny. Na dobry początek wypróbujcie przepisy z drugiej części książki. U mnie na pierwszy ogień poszły kremowa owsianka z gruszką i orzechami na śniadanie, burger drobiowy z majonezem cynamonowym na obiad oraz czekoladowe ciasto z solonym kajmakiem

Zapach ciasta

pakiet: przepisy, składniki, dekoracje, wystrój sklepów. To mnie przyciągało do pieczenia ciast, czyniło je atrakcyjnym. No i oczywiście lubię degustować ciasta, lubię je jeść. Może nie tak często jak niektórzy. Na pytanie "jak to nie lubisz ciast?!" odpowiadam: ja uwielbiam z nimi pracować!Czy

Piernikowe dekoracje - 7 pomysłów

posypkami lub cukrowymi perełkami. Następnie wystarczy tylko poczekać aż lukier wyschnie i stwardnieje. I już - nasze choinki są gotowe! Zobacz przepisy na: Piernikowe choinki Choinkę z pierników DR. OETKER Lukier do ciast Sillinie Silikonowy pędzel do lukru Sprawdź ceny ? Sprawdź

Wielkanoc po włosku - Pasqua

tort boloński (przepis podam ?przetłumaczony? na współczesny język i dzisiejsze miary) Ciasto: 25 dag mąki 12,5 dag masła szczypta soli 2 łyżki zimnej wody   Farsz: 45 dag tłustego  białego sera 20 dag świeżych liści  szpinaku 1 pęczek zielonej pietruszki 4 

Creme brulée

: do malaksera przesiej mąkę, dodaj sól i pokrojone w kostkę masło. Miksuj, aż składniki zaczną przypominać zacierki. Przełóż do miski, dodaj cukier i zagnieć ciasto (jeśli to konieczne, dodaj łyżkę wody). Ciasto wyłóż na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkuj koło o średnicy większej niż forma na tartę

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

;najbezpieczniejszy" pomysł - jest po prostu naprawdę lubiany. Ten przepis Marty Gessler jest naprawdę prosty i nie wymaga długich przygotowań ani wymyślnych składników. Wstaw go do piekarnika, kiedy wyjmiesz gotowe ciasto. Po nim przyjdzie czas na pieczenie pasztecików. 1.5 kg schabu 200 g mielonego mięsa

Spis treści, Palce Lizać nr 7, 17 stycznia 2011-01-12

kruche ciasteczkaSylwetka: Nigella Lawson - domowa bogini w tłuszczuPodróże kulinarne: dwie SycyliePomysł na kuchnię: Polacy nie gęsi...czyli motywy ludowe we wzornictwie

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

Składniki 70 dag  ziemniaków 1 szklanka domowego zakwasu na żur 1 szklanka mleka 1/2 szklanki kwaśnej  śmietany 2 ząbki  czosnku sól kawałek (5 dag) wędzonego boczku 1 posiekana  cebula   Sposób przygotowania Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Ugotuj

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

. Zagotuj bulion warzywny, cienką strużką wlewaj ciasto. Gdy lane kluseczki wypłyną na wierzch, zdejmij garnek z ognia, dodaj masło, posiekany koperek i śmietanę. Krótko podgrzej razem. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Zamiast sera, do panierowania paluszków możesz użyć również drobno rozkruszonych płatków

Tessa Capponi-Borawska. Wszystkie sery Italii...

W każdą sobotę rano w Greve in Chianti, niedaleko Florencji, odbywa się targ. Można na nim kupić jedzenie, ubrania, buty, artykuły gospodarstwa domowego,  jednym słowem, wszystko. Do moich ulubionych stoisk należy to z serami, własność młodego i miłego Giacomo, który ma niebagatelny wybór

Gofry i naleśniki - smak wakacji

Własna gofrownica i dobry przepis na gofry to połowa tego, czego potrzeba do szczęścia amatorowi popularnego smakołyku. Druga połowa to dużo cierpliwości, ponieważ pierwsze gofry własnej roboty rzadko kiedy bywają udane. Gofry 250 g mąki pszennej 25 g cukru 75 g rozpuszczonego masła 400 ml

Z korzennym aromatem - nie tylko pierniczki

zagnieć ciasto, możesz to zrobić ręcznie. Z ciasta uformuj kulę, lekko spłaszcz, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 2 godziny. Schłodzone ciasto podziel na 2 części i wałkuj na posypanej mąką stolnicy na grubość 3-4 mm. Foremkami wycinaj pierniczki i układaj je na wyłożonej papierem blaszce

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

;ciepłe miejsce do wyrośnięcia - na godzinę. Następnie krótko zagniatamy ciasto, by opadło i odstawiamy je do lodówki na godzinę. W tym czasie oczyszczamy polędwicę, przyprawiamy solą oraz pieprzem i obsmażamy na połowie masła. Wstawiamy na 5 minut do piekarnika nagrzanego do temp. 190

Po prostu pesto. Obiad gotowy nawet w 10 minut

Podstawowy przepis na pesto autorstwa Roberta Makłowicza. Tradycyjne pesto składa się z kilku prostych składników: bazylii, oliwy, czosnku, parmezanu, orzechów piniowych. Jeśli chcesz zrobić nieco tańszą wersję tego sosu, zastąp parmezan dowolnym żółtym serem, a orzeszki - pestkami słonecznika

9 sposobów na oliwki

szczypcie soli i pieprzu. Na środku mąki robimy dołek, wbijamy do niego jaja i mieszamy, dodając wino i oliwę. Wyrabiamy aż do otrzymania gładkiego ciasta. Dodajemy ser, oliwki, kminek i tymianek. Ponownie mieszamy i przekładamy do formy. Pieczemy 45 minut. Przestudzone ciasto serwujemy jako apéritif

Blogerzy polecają przepisy na chleby i bułeczki

kombinowałam. Wyszedł słuszny bochen i smakował znakomicie. Oprócz tego, że ciasto jest dość luźne i lejące i sprawia małe kłopoty przy formowaniu chleba, przepis jest dość prosty o ile korzysta się z robota stacjonarnego z hakiem. Pozostanie w repertuarze "pieczywowym" na 100%. Długo trzyma

Menu dnia z czekoladowym deserem

wyrośnięcia. Teraz z bułeczek uformuj podłużne paluchy o długości 20 cm i ułóż je w brytfannie. Znów odstaw do wyrośnięcia, a potem posmaruj je z wierzchu rozmąconym żółtkiem i posyp kminkiem. Piecz 10-12 minut w temp. 220°C. Zobacz więcej przepisów na Domowe pieczywo Źródło: Miesięcznik Kuchnia Pomysł

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

podaniem lub bezpośrednio na talerzu. Autor: http://www.bistromama.pl/   Jak przygotować domowy makaron spaghetti? [łatwy przepis] garneczki Szczypce do spaghetti w okazje.info W podobny sposób można przygotować pasztet z dowolnej wędzonej ryby, np. makreli czy

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

rozłożenia przygotowań w czasie. Trzeba się nieźle sprężyć, by w dniu przyjęcia radośnie śpiewać kolędy, a nie padać ze zmęczenia. Chociaż poszczególne przepisy w każdym domu wyglądają inaczej, zestaw produktów jest podobny. Przydadzą się bakalie, mak, suszone grzyby, suszone owoce na kompot, fasola, mąka

Książki ze smakiem - nowości

się polskiego wydania. "Jak być domowa boginią" to książka dla tych, którzy lubią czekoladę, cukier, masło, śmietanę i wylizują miskę po zrobieniu kremu. Znajdziemy tu przepisy na ciasta i ciasteczka, ciasta i torty, domowe pieczywo oraz inne poprawiające nastrój "comfort food"

Palce Lizać, nr 30, 11 lipca

? Na plaży na przekąskę dostaną jagodziankę. Na deser, po smażonej rybie - gofry. Podpowiadamy, jak to wszystko przygotować w domu. W szkole gotowania podajemy przepis na domowe ciasto francuskie i wyjaśniamy, jak zrobić z niego vol-au-vent, czyli lekkie babeczki napełnione farszem. Słodkim albo słonym

Ciasto drożdżowe - przepis podstawowy

składniki na ok. 1 kg surowego ciasta: 3/4 szklanki mleka, 50 dag mąki, pół kostki (5 dag) świeżych drożdży, 2/3 kostki (15 dag) masła lub margaryny. 3 jajka, 6 łyżek cukru, szczypta soli, skórka otarta z jednej cytryny Przygotuj zaczyn: do letniego mleka wkrusz drożdże. Dodaj łyżeczkę cukru i

Domowy ser topiony - przepis blogera

50 dkg sera białego,1 łyżeczka sody oczyszczonej,1 łyżeczka soli,1 jajko,pieprz świeżo zmielony Ser wkładamy do garnka, dodajemy sól oraz sodę oczyszczoną i dokładnie miksujemy na gładką masę. Po chwili dodajemy jajko, pieprz i całość podgrzewamy, mieszając cały czas, aby masa się nie przypaliła w g

Ciasto czekoladowe poczwórnie - przepis blogera

przestudzonej czekolady. Spody przekładam kremem a wierzch polewam polewą czekoladową i posypuję startą czekoladą. Uwaga: krem po wstawieniu do lodówki stwardnieje, więc trzeba ciasto zjeść po przyrządzeniu albo wyjąć z lodówki 2-3 godziny przed jedzeniem. Przepis wraz ze zdjęciami krok po kroku znajdziesz

Chleb domowy pełnoziarnisty

jeszcze do wyrośnięcia. Gdy ciasta zostanie wkładamy je oczywiście w drugą foremkę, najlepiej jak będą one podłużne. Piekarnik nagrzewamy i wstawiamy do nagrzanego piecyka. Pieczemy 1 godz w temp. 180 stopni. Smacznego! To jest ulubiony przepis zielona_bula , zobacz jej ulubione przepisy cukier

Ciasto kokosowe z kokosową glazurą - przepis blogera

ciasto:,130 g masła,150 g mleczka kokosowego,170 g cukru,320 g mąki,2 jajka,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1/2 łyżeczki sody,szczypta soli,glazura:,2 łyżki mleczka kokosowego,1 łyżka mleka,6+7 łyżek cukru pudru Ciasto: W garnku podgrzewamy mleko, masło i cukier, aż się rozpuszczą i połączą, ale

Zwierzęta domowe

Zwierzęta domowe – zwierzęta trzymane przez człowieka w domu dla osobistej przyjemności lub dla towarzystwa, w odróżnieniu od zwierząt chowanych lub hodowanych z innych powodów (zwierzęta hodowlane, gospodarskie i użytkowe). Domowe, udomowione, hodowlaneTerminologia dotycząca relacji

Brownie

przepisy na brownie pochodzą z 1904.

Sernik

Sernik – rodzaj słodkiego ciasta, którego głównym składnikiem jest biały ser. Rodzaje Sernik pieczonyBazę ciasta stanowią: jajka, cukier, masło, mąka pszenna, cukier wanilinowy, sól, proszek do pieczenia oraz twaróg. Niekiedy gotowane ziemniaki zamiast mąki. Często masie serowej towarzyszy

Makowiec (ciasto)

Makowiec, także makownik lub strucla z makiemZ pierwszego tłoczenia Przepis na makowiec (struclę z makiem) z książki Marka Łebkowskiego pt. "Doskonała kuchnia Polska. Szkoła gotowania". Ciasta.net Przepisy na domowe wypieki – makowiec – ciasto (najczęściej drożdżowe, rzadziej

Prajski kołacz

dostępny jest w piekarniach i cukierniach regionu i poza nimKravare.cz.Do niedawna, w czasie odpustu w Krawarzach, urządzany był konkurs na najlepszy tego rodzaju wypiek (O najlepši prajsky kolač), w którym uczestniczyły profesjonalne zakłady, jak i gospodynie domoweHlucinsko. Brały w nim udział

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.