przepisy na barszcz

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami

Trudno wyobrazić sobie Wigilię bez barszczu czerwonego. Zobaczcie jak w łatwy sposób możecie go przygotować. Z barszczykiem najlepiej komponują się uszka. Na nie też znaleźliśmy ciekawy przepis.

Bez barszczu nie ma Ukrainy

Przepisów na barszcz jest na Ukrainie tyle, ile ludzi, którzy go przyrządzają. Każda wieś ma swoje recepty i tajemnice

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

Znajdziecie tu przepisy TRADYCYJNE, znane i lubiane w Polsce już od wielu lat - na przykład na barszcz, grochówkę, kapuśniak czy jeszcze parę innych. Ale będą także zupy, które właściwie dopiero ostatnio stały się bardzo modne. Wszystkie te CHIŃSKIE, TAJSKIE I WIETNAMSKIE buliony z rybą i mięsem, z dużą ilością warzyw, z makaronem. Zagraniczne zupki rozgrzewają równie dobrze jak te rodzime, bo są porządnie przyprawione. A przy okazji mają przeważnie mniej kalorii. Zatem drodzy Państwo, chochle w dłoń!

 Zakwas gotowy? Zobacz, jak Jakub Kuroń przygotowuje świąteczny barszcz

Zakwas gotowy? Zobacz, jak Jakub Kuroń przygotowuje świąteczny barszcz

Wigilijne last minute

Wigilijne last minute

. Gotową przełóż do garnka z sosem warzywnym. Przestudź i wstaw do lodówki. Barszcz z fasolą 2 l gotowego barszczu 1 puszka dużej białej fasoli ząbek czosnku sok z cytryny sól, cukier, pieprz Wlej do garnka barszcz i podgrzej go na małym ogniu (ale nie doprowadzając do wrzenia). Dopraw do smaku czosnkiem

Wigilia po szwedzku: z łososiem zamiast karpia

Wigilia po szwedzku: z łososiem zamiast karpia

cały łosoś (ok. 1-1,5 kg), 2 pęczki kopru na marynatę nr 1: 2 łyżki białego pieprzu ziarnistego, 4 łyżki soli, 2 łyżki cukru na marynatę nr 2: 2 łyżki białego pieprzu ziarnistego, 1/4 filiżanki soli, 3 łyżki cukru, 4 łyżki ziela angielskiego, 3 łyżki ginu na dressing Mistrza Kuchni: 3 łyżki

Menu dnia z tartaletkami ze szpinakiem

Menu dnia z tartaletkami ze szpinakiem

Klasyka domowej kuchni, znakomita na zimne dni. Podawaj go z ugotowanymi, zrumienionymi na patelni ziemniakami. Zobacz przepis na barszcz zabielany Danie na lekki obiad, na kolację albo na spotkanie z przyjaciółmi. Jako dodatek, możesz do nich podać domowy dip czosnkowy na bazie jogurtu. Zobacz

Zakwas na barszcz - wcale nie taki trudny

Zakwas na barszcz - wcale nie taki trudny

bowiem go "przegotujemy", nasz barszcz może stracić swój piękny kolor i stać się bury. Niektórzy podają również zakwas na stół, aby każdy z gości mógł dolać go samodzielnie do własnego talerza czy kubeczka z barszczem. Zobacz nasze przepisy na: Zakwas na barszcz Zakwas na czerwony

O barszczach i barszczykach

O barszczach i barszczykach

przepis. Choć ani tu czerwono, ani przezroczyście. A wracając do nazewnictwa, to dlaczego tak odmienne byty, jak żurek i barszcz ukraiński, mieszczą się w kategorii barszczu?   T: Bo są zakwaszane albo na zakwasie. Nigdzie indziej nie ma takich zup, tylko w naszej części Europy. Nie wpadł na ten

Barszcz z pasztecikiem na 5 sposobów

Barszcz z pasztecikiem na 5 sposobów

przez godzinę. Dodajemy zakwas, zagotowujemy. Przykrywamy, odstawiamy na kilka godzin. Przecedzamy i podgrzewamy. Składniki dodatkowe, które wzbogacą smak barszczu, dodajemy na początku i/lub na końcu gotowania - tak, jak to opisano w dalszych przepisach. Barszczyk z winem Poza składnikami barszczu

Palce Lizać, nr 62, 6. marca

Palce Lizać, nr 62, 6. marca

Przepis tygodnia: Kanapka z twarożkiemSupermarket: Nowości na półkachWydarzenie: Kuchnia polska od nowaTemat tygodnia: Kanapki na zimno i na ciepłoCztery sposoby na...: Szwedzkie przysmakiGotuj z dziećmi: Pyszne kanapkiPalce lizać polecają: Bułki z makiem na mleku kokosowymWarto wiedzieć: Bez

Uszka do barszczu

Uszka do barszczu

Ciasto na uszka: mąka zimna woda Farsz: ugotowane grzyby i warzywa (na przykład do przygotowanego na wigilię barszczu) 3 łyżki oliwy 3 cebule Krok 1 Grzyby z barszczu odcedzamy i bardzo dobrze odciskamy. Wraz z warzywami z zupy (bez cebuli) przepuszczamy przez maszynkę do mięsa o

Sycące menu na ciężki dzień

Sycące menu na ciężki dzień

Dobrym dodatkiem do barszczu będą pampuchy, czyli kluski na parze - na przykład z tego przepisu . Barszcz ukraiński 2 litry wody (lub rosołu albo bulionu warzywnego) 2 buraki 1 cebula 1 pęczek włoszczyzny (z kapustą) 5 ziemniaków 1 duża garść ugotowanej białej fasoli 250 g mięsa

Menu dnia z czerwonym barszczem i rybnymi rożkami

Menu dnia z czerwonym barszczem i rybnymi rożkami

Nie masz ochoty samodzielnie robić zakwasu na barszcz? Możesz zastąpić go gotowym, który kupisz w sklepie. Jeśli jednak chcesz go przygotować, a nigdy jeszcze tego nie robiłeś, polecamy poradnik wideo przygotowany przez Jakuba Kuronia, który znajdziesz poniżej przepisu. Barszcz czerwony Zakwas na

Święta na lekko

Święta na lekko

ilości oleju, a potem podduś w białym winie. Dzięki temu będzie bardzo aromatyczna. Jeśli w Twoim domu na Wigilię serwuje się fasolę jaś, podaj ją bez dużej ilości smażonej cebuli. Zobacz przepis na czysty barszcz PIEROGI - by odgrzać pierogi, nie podsmażaj ich na oliwie. Lepiej wrzuć je na chwilę

Zupy na wielkanocny stół

Zupy na wielkanocny stół

wywaru z wędzonki dodaj do smaku zakwas i przyprawy, zagotuj. Zdejmij z ognia i wlej śmietanę rozprowadzoną w kilku łyżkach gorącej zupy. Wymieszaj. Barszcz podawaj z cząstkami jajka i kawałkami kiełbasy. Źródło:   Zobacz też przepisy na barszcz chrzanowy Ambition Waza do zupy HELIOS

Żurek wielkanocny

Żurek wielkanocny

, choć do złudzenia podobne, różnią się trochę. Żur przygotowywany powinien być bowiem z mąki żytniej. Barszcz natomiast to zupa na bazie mąki pszennej. Inna teoria głosi, że żurek jest potrawą postną, podawaną z jajkiem i ziemniakami, a barszcz okraszony powinien być kiełbasą i boczkiem. Najlepiej na

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

, kwaśnej śmietany i posyp posiekanym koperkiem i podawaj. Rada: jeśli chcesz przygotować barszcz bez mięsa, w garnku zagotuj wodę lub wywar, dodawaj kolejno warzywa według przepisu, a gdy wszystkie składniki będą miękkie, po dodaniu koncentratu buraczanego dodaj 2-3 łyżki masła albo oleju. Wykonanie i

Nowe Rodzinne Zupy WINIARY w 5-ciu smakach - pożywna zupa dla całej rodziny

Nowe Rodzinne Zupy WINIARY w 5-ciu smakach - pożywna zupa dla całej rodziny

domowego budżetu. Rodzinna Zupa WINIARY dostępna jest w pięciu pysznych smakach: Kartoflanka, Żurek, Barszcz Biały, Grochówka i Krupnik, więc każdy domownik znajdzie ten, który lubi najbardziej. Możesz ją przygotować według przepisu podstawowego lub w wersji regionalnej, np. grochówkę kujawską z kiszoną

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

zarówno w okresie Wielkiego Postu, jak i podczas wigilijnej wieczerzy. Pomimo, iż większości z nas kojarzy się przede wszystkim z Wielkanocą, w niektórych regionach żurek (szczególnie z dodatkiem suszonych grzybów) wciąż gości na wigilijnych stołach. Żurek i barszcz biały - ta sama zupa? Choć

Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

Bez barszczu białego ani rusz! Biały barszcz z jajkiem - symbolem życia - to nieodłączny element Świąt Wielkanocnych. Bardzo często przygotowywany jest według tradycyjnej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Jednak przepisy naszych babć zwykle pochłaniają bardzo dużo czasu, na co

Natura kuchni polskiej - książka Wojciecha Modesta Amaro

Natura kuchni polskiej - książka Wojciecha Modesta Amaro

Książka Wojciecha Modesta Amaro to przewodnik po świecie nowoczesnej kuchni polskiej opartej na tradycyjnych, współcześnie rzadko używanych, produktach. Książka przywołuje prawdziwe skarby polskiej natury i podaje przepisy na wyrafinowane dania z użyciem m.in. aronii, agrestu, brzozy, czarnego bzu

Buraki na słono i słodko

Buraki na słono i słodko

Barszcz na zakwasie jest dla Ciebie zbyt pracochłonny? Wypróbuj również nasze przepisy na barszcz ukraiński i krem z pieczonych buraków z nutą octu jabłkowego . Barszcz czerwony Zakwas na barszcz: 2 buraki 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka soli

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

i piecz do zezłocenia (około 15 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza). Po przygotowaniu farszu (ale przed pieczeniem pasztecików, żeby nie wymieszać zapachów) zajmij się piernikiem. Proponujemy przepis na piernik ekspresowy Ani Starmach. Jurorka MasterChefa zapewnia, że - choć najlepszy jest

Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

przepis na Barszcz z uszkami Zobacz też: Zakwas gotowy? Zobacz, jak Jakub Kuroń przygotowuje świąteczny barszcz By śmietana nie ścięła się przy zabielaniu zupy, musisz ją zahartować . Do kubeczka wlej śmietanę i dodaj odrobinę soli (moja babcia twierdziła, że to jest tajemnica, która uchroni zupę

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

- mięsa i warzyw. Mieszanka ta często zawiera też kilka szkodliwych wzmacniaczy smaku - może spróbujcie sami wymieszać kilka ziół i przypraw? W naszym serwisie znajdziecie kilkanaście przepisów na sałatkę gyros . Najbardziej polecamy najuczciwszą sałatkę gyros - bez gotowej przyprawy, z samodzielnie

Menu dnia

Kremowa i sycąca zupa ziemniaczana, z delikatnym aromatem wędzonki. Możesz ją podawać z pieczywem czosnkowym lub grzankami z serem. Zobacz przepis na zupę ziemniaczaną górską Znakomity dodatek do zup, np. do barszczu , zupy ziemniaczanej lub zupy-krem z brokułów. To także znakomita propozycja na

Uszka do barszczu wigilijnego

Krok 1 Choć w większości przepisów na wigilijne pierogi i uszka nie wspomina się o tym, to zwykle dodaje się do farszu kiszoną kapustę: 1 kg kiszonej, opłukanej kapusty gotuje się do miękkości z dodatkiem soli, odciska i razem z grzybami przepuszcza przez maszynkę do mięsa o grubych oczkach. Dzięki

Menu ukraińskie z trochę inną mizerią

ugotowaną fasolę, dopraw zupę solą, cukrem, pieprzem i sokiem z cytryny. Aby poprawić kolor, ewentualnie dolej nieco koncentratu buraczanego. Zupę wlej na talerze, na każdej porcji połóż po 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany i posyp posiekanym koperkiem i podawaj. Rada: jeśli chcesz przygotować barszcz bez

Przepisy na Boże Narodzenie. Wigilia w Zielonym Talerzyku

zakwasie (bez dodatku drożdży) czosnek buraki od zaprzyjaźnionego rolnika niechlorowana woda w wersji na bogato: gałązka kopru i  chrzan   Barszcz (składniki na 3 litry): jeden przysłowiowy grzyb (suszony; niech to będzie jeden cały prawdziwek) ziele angielskie liście

Świąteczne standardy

pieczywem. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Według tradycji barszcz czerwony powinno się przyrządzać z dodatkiem zakwasu przygotowanego z buraków. Wbrew pozorom nie jest to nic trudnego. Osobom, które chciałyby się o tym przekonać polecamy instruktażowe wideo Jakuba Kuronia - " Pyszny barszcz na święta? Już

Co do barszczu?

. Połącz końce każdego pieroga, a czubek uszka wywiń na zewnątrz. Uszka ugotuj w osolonej wodzie, aż będą al dente. Podgrzewaj razem z zupą. Choć w większości przepisów na wigilijne pierogi i uszka nie wspomina się o tym, to zwykle dodaje się do farszu kiszoną kapustę. 1 kg kiszonej, opłukanej kapusty

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

po przygotowaniu. Należy jednak sprawdzić jej smak, ponieważ ziemniaki mogą wchłonąć część soli. Łatwy przepis na sałatkę z tuńczykiem, papryką i ananasem Zakwas na barszcz lub żurek wbrew pozorom bardzo łatwo przygotować. Wystarczy wymieszać ze sobą mąkę oraz wodę i poczekać kilka dni. Tym

Potrawy z dzikich roślin - spotkanie z Łukaszem Łuczajem

danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne. Podaje też informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach.  W książce znalazło się ponad sto przepisów

Wigilia? Tylko u Mamy!

. Ciasto rozwałkuj i wytnij szklanką krążki. Nałóż na nie farsz i sklej brzegi. Pierogi posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz na złoty kolor w temp. 180 C. Podawaj do zupy grzybowej lub czerwonego barszczu. 4-6 porcji, godzina i 30 minut Autorką przepisu jest Mama Dominika, Ani i Doroty Składniki 2

Pełne smaku menu z pikantnymi bułeczkami

;C. Autor: Jakub Kuroń Po zupie i bułeczkach masz ochotę na coś lżejszego? Zamiast zapiekanej kaszy, możesz wybrać z naszej bazy przepis na deser jogurtowy . Kasza manna zapiekana z białą czekoladą 1 litr mleka 3 proc. 1 laska wanilii 3/4 szklanki kaszy manny 1 szklanka posiekanej białej

Zróbmy sobie jaja

1,5-2 cm ponad powierzchnię buraków. Zagotuj, częściowo przykryj i gotuj, aż buraki będą miękkie (około 40 minut). Buraczki wyjmij łyżką cedzakową (możesz wykorzystać je na barszcz lub ćwikłę), odmierz 2 szklanki wywaru, wlej do rondelka i zagotuj z octem, cukrem, solą, listkami laurowymi i

Palce Lizać, nr 35, 22 sierpnia

Kulebiak, rejbak, hrecznyki, sałatka jarzynowa czy barszcz ukraiński - te i inne dania kuchni kresów wschodnichna stałe wpisały się do naszej codziennej kuchni. Dania tych regionów to nie tylko mięsa, ale też sery, warzywa i ryby. Zachęcamy do wypróbowania przepisów szefa kuchni Jerzego

12 potraw na Wigilię

barszczu, karpia w galarecie, zupy grzybowej 2 pęczki włoszczyzny (minimalnie: 3 marchewki, 2 pietruszki, 1/2 selera, 1 por, ew. kilka gałązek selera naciowego) 2 cebule pieprz sól ziele angielskie listek laurowy Włoszczyznę umyj i obierz. Cebulę obierz i wbitą na widelec opiecz nad ogniem. Warzywa i

Święta "first" czy "last minute"?

barszczu może wynosić on nawet kilka godzin, nie licząc czasu potrzebnego na zrobienie zakwasu. W przypadku świderków zostaje znacznie skrócony - do ok. 120 minut. Korzystając z takich szybkich przepisów wygospodarujemy choć odrobinę czasu na zrobienie siebie na "bóstwo", a rodzina z pewnością

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

rozłożenia przygotowań w czasie. Trzeba się nieźle sprężyć, by w dniu przyjęcia radośnie śpiewać kolędy, a nie padać ze zmęczenia. Chociaż poszczególne przepisy w każdym domu wyglądają inaczej, zestaw produktów jest podobny. Przydadzą się bakalie, mak, suszone grzyby, suszone owoce na kompot, fasola, mąka

To gotujecie i pieczecie na Wielkanoc. Najczęściej wyszukiwane przepisy

, aby trochę stężał, a następnie posmaruj nim wierzch przestudzonego ciasta. Źródło: Palce Lizać Łatwy przepis na świąteczne ciasto marchewkowe Dziś nazw żur i biały barszcz często używa się zamiennie. Kiedyś uważano, że to dwie zupełnie różne zupy. Pierwszą z nich przyrządzało się na bazie zakwasu

Żur czy barszcz

barszczu jest świeży, dobry burakowy kwas, ale może być także użyty kwas żytni'. Autorka 'Uniwersalnej książki kucharskiej' z 1920 roku Marya Ochorowicz-Monatowa, podając przepis na żur, każe użyć ukwaszonego barszczu żytniego lub owsianego. Zaś Romualda i Apolinary Tarnawscy, autorzy książki 'Kosowska

Święta "last minute"

gotowy? Zobacz, jak Jakub Kuroń przygotowuje świąteczny barszcz Zamiast pietruszki, tak przygotowanego karpia możesz posypać również podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów. Podawaj na przykład z kromką chrupiącego chleba, kaszą gryczaną (może być z dodatkiem grzybów) lub opiekanymi

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

, kwaśnej śmietany i posyp posiekanym koperkiem i podawaj. Rada: jeśli chcesz przygotować barszcz bez mięsa, w garnku zagotuj wodę lub wywar, dodawaj kolejno warzywa według przepisu, a gdy wszystkie składniki będą miękkie, po dodaniu koncentratu buraczanego dodaj 2-3 łyżki masła albo oleju. Autor: Maria

Co jeść we wrześniu?

cienkie plasterki, skrop sokiem z cytryny. Każdą kromkę posmaruj ricottą. Plasterki szynki podrzyj na mniejsze kawałki i rozłóż na grzankach. Grzanki polej miodem i rozłóż na nich plasterki gruszki. Posyp listkami tymianku. Przepis: Zuzanna Wiciejowska Ciasto: 65 g mąki pszennej 65 g mąki krupczatki 75 g

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

również zmiksować na gładką masę za pomocą malaksera. Jeśli uważasz, że poniższy przepis może sprawić ci trudność, możesz przygotować np. kremowy pasztet z gęsich wątróbek (mogą być również kurze lub indycze) i podać go na malutkich grzankach lub chlebowych krążkach. Możesz także korzystać z przepisu

Rozwiązanie konkursu kulinarnego

Prawidłowa odpowiedź na nasze pytanie: Robert Sowa gotował dla polskiej reprezentacji w piłce nożnej. A jakie przepisy nagrodziliśmy, sprawdźcie poniżej.Dziękujemy za wszystkie zgłoszenia. Zwycięzcom gratulujemy (otrzymaliście już potwierdzenia mailem). Ważne! Wielu ciekawych propozycji przepisów

Grudniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

karp podany z uszkami z kapustą i grzybami O barszczach i barszczykach Kiedy w Europie trwa zima i Świętujemy Boże Narodzenie, w Brazylii jest gorący środek lata, Co wcale nie znaczy, że jej mieszkańców Gwiazdka nie obchodzi. Zaskoczeniem może być dla nas menu: Bo choć na co dzień można tam zjeść różne

Świąteczne przygotowania

zatem te możliwości, a z pewnością uchronisz się przed nocnym lepieniem przysmaków na ostatnią chwilę. Jeżeli pielęgnujesz tradycje rodzinne i posiadasz przepis na wyjątkowy i jedyny w swoim rodzaju barszcz czerwony, na pewno zdajesz sobie sprawę, że ostatni dzwonek już dzwoni, by nastawić zakwas. Smak

Blog "Życie od kuchni": Mądry polak po świętach

Nie jesteśmy pewni, czy to wina zmiany czasu na letni, maratonu przedświątecznych przygotowań, czy wielogodzinnych biesiad przy rodzinnym stole, ale mamy już dość i stanowczo domagamy się urlopu i słońca :) Gdybyśmy mogli cofnąć czas, darowalibyśmy sobie te dwie dokładki barszczu, sernik

Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

gwiazdki Michelina, tym samym stając się najmłodszym szefem, któremu udała się ta sztuka! Robimy dla was ciasto drożdżowe: słodkie, na babki i brioszki oraz słone: na chleb bądź pizzę. Tylko sprawdzone przepisy! Wielka majówka ma swoje prawa: pakujemy smakołyki w koszyk i ucztujemy na kocyku. Nie trzeba

Zielenina z łąki: pokrzywa, mniszek, szczawik zajęczy

  Mniszek lekarski Zbieramy młode listki ze środka rozetki (im dalej na zewnątrz, tym są bardziej gorzkie), zanim roślina zakwitnie. Mniszek jest smaczny w sałatkach, można dodawać go do omletów lub smażyć w cieście naleśnikowym. Ciekawe przepisy z mniszkiem lekarskim znajdziecie na

Palce Lizać, nr 62, 6. marca

tysiącleci nie straciła na popularności. W Polsce kanapka to wciąż numer jeden na śniadanie. Można ją przygotować klasycznie - jak w przepisie na stronie obok lub pozwolić sobie na odrobinę szaleństwa i zaeksperymentować - jak w temacie tygodnia. Spróbujcie naszych wariacji na temat pysznych kanapek. Do ich

Inspiracje: jak przygotować wigilię w stylu fusion

krążki ciasta nakładaj masę serową, na nią łyżeczką porcję gruszki. Sklej pierogi, smarując brzegi ciasta białkiem. Resztę białka ubij z żółtkiem i posmaruj pierogi. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C, piecz, aż nabiorą złotego koloru. Składniki: 1 litr gotowego barszczu czerwonego

Blogerzy na Święta

roku zrobiłam barszcz eksperymentalny, oparty na kompilacji różnych przepisów, z którymi się spotkałam. Pierwszy raz do barszczu użyłam kwaśnego jabłka i goździków - rezultat przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Sama kiszę też zakwas buraczany, który jest idealnym dodatkiem do czystego barszczu

Dodatki do świątecznych przysmaków, które możesz zrobić sam

zakwas. Zakwas na barszcz 2 buraki 2 ząbki czosnku 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka soli gruboziarnistej 1/2 łyżeczki cukru 1 kromka razowego chleba Buraki obieramy i kroimy w plastry. Wkładamy do litrowego słoika, dodając przyprawy i pokruszony chleb. Zalewamy trzema

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

1,5 łyżki masy i delikatnie formuj placuszki. Smaż na średnim ogniu aż staną się złociste (po około 4 minuty na każdej stronie). Podawaj na ciepło, z ulubionymi dodatkami. Źródło: Ugotuj.to Pochwal się swoim przepisem i wygraj cenne nagrody! Chlebowe krążki do tych kanapeczek możesz wyciąć

W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

lekki czerwony barszcz. W ten sposób unikniemy ciężkostrawnych grzybów, które mogą zalegać w żołądku i nie są polecane dzieciom. Pierogi smażone wystarczy zamienić na gotowane - prosto z wody, które mają równie smaczne nadzienie, a są mniej kaloryczne. Śledzie w oleju czy śmietanie lub smażonego karpia

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

Nasze zestawienie otwiera sałatka ziemniaczana. O włos wyprzedziła ziemniaczane placki, które znalazły się dopiero na 11. miejscu wśród najczęściej wyszukiwanych haseł. W związku ze zbliżającymi się świętami polecamy przepis na sałatkę ziemniaczaną ze śledziem. Będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli

Blog "Życie od kuchni": Niech te Święta będą inne!

świętach lądują w kontenerach. Oszczędź swój czas, zdrowie i pieniądze - Twoja mama, teściowa, szwagierka czy przyjaciółka na pewno też stają na głowie i marzą o kolejnych parach rąk, żeby jednocześnie mieszać barszcz, wyjmować ciasto i ścierać kurze. A gdybyście tak podzieliły się gotowaniem między sobą

Kuchnia Kresów Wschodnich

45-60 minut, aż ciasto się zrumieni na złoty kolor. Kulebiak podawaj pokrojony w grube kawałki z rozpuszczonym masłem lub z sosem pomidorowym albo grzybowym. przepis dla 4 osób 400 g gotowanych ziemniaków masło do polania ziemniaków świeży pokrojony koperek zakwas buraczany: 1 kg świeżych buraków 1 l

Sok na święta

Aż 86 proc. spośród ankietowanych przyznaje, że podczas Świąt Bożego Narodzenia do picia wybierze właśnie sok. To orzeźwiająca odmiana po słodkich kompotach z suszu, gorących herbatach, barszczu i winie. Najchętniej na stole postawimy sok pomarańczowy (wskazało go aż 66% badanych), jabłkowy (52

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

jedno ze świątecznych francuskich dań. W odróżnieniu od pasztetów jedzonych w naszym kraju można go podawać również na ciepło, po obsmażeniu. My, zamiast wzbudzającego liczne kontrowersje francuskiego specjału, polecamy wam przepis na domowy pasztet z gęsich wątróbek. Pasztet z gęsich wątróbek 1 dag

Smaczne lektury pod choinkę

Propozycja dla wszystkich smakoszy i wielbicieli domowego pieczywa. Książka "Domowy chleb, bułki i bułeczki" to sprawdzone receptury na chleby, bułki i rogaliki. Polecamy na gwiazdkę i nie tylko.W książce każdy znajdzie coś dla siebie. Wśród przepisów znalazły się receptury na pieczywo

Przetwory na dodatek (do mięs, ryb i serów)

Tym, którzy lubią mięsa z dodatkiem owoców (np. szynkę dojrzewającą) polecamy przepis na marynowane, korzenne gruszki. Najlepiej sięgnąć po odmianę o twardszym, zwartym miąższu, np. bera. Marynowane gruszki 2 kg twardych gruszek 3 szklanki (750 ml) białego octu winnego 2 i 1/2 szklanki (500 g

Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa - to da się zrobić

różnych warzyw. Sprawdzi się tutaj m.in. soczewica, cukinia czy dynia. Zwykle jednak trzeba dodać do nich jajka. Jeśli możesz je jeść, wypróbuj nasze przepisy na pasztet z soczewicy , a także pasztet z cukinii i szpinaku . Pasztet z buraków z sosem chrzanowym 4-5 buraków szklanka migdałów (ze skórką

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

, które zrobisz tuż przed Wigilią, bo będziesz potrzebować pieczywa, zieleniny... i na pewno przy wcześniejszych zakupach o czymś zapomniałaś. Pierogi - potrzebują czasu Pora wziąć się za gotowanie. Jeśli opracowałaś tradycyjne menu, w którym znalazły się pierogi, barszcz, pieczona ryba, śledzie i ryba w

Menu na świąteczny stół

wigilijnej kolacji, jeśli nie skorzystaj ze sprawdzonego przepisu na bardzo prosty barszczyk. Możesz też urozmaicić tradycyjny smak. Na bazie podstawowego barszczu wykonasz jego mniej powszechne wersje. Polecamy odsłonę cynamonową, z czerwonym winem lub cytryną. Jako przystawkę do barszczu szybko zrobisz

Zupy łatwe i sycące

1 i 1/2 ml bulionu drobiowego 400 g mrożonego groszku 2 łyżki masła 1 mała cebula sól pieprz 100 ml śmietanki 30 proc. groszek ptysiowy Groszek wsyp do bulionu i gotuj, aż zmięknie. Cebulę drobno posiekaj, przesmaż na łyżeczce masła i dodaj do zupy. Całość zmiksuj, dodaj masło, dopraw solą i

Z korzennym aromatem - nie tylko pierniczki

Kupując gotową przyprawę do piernika, ciasteczek korzennych lub grzańca zwracajmy uwagę na jej skład. Często zdarza się, że sporą jej część stanowi zwykły biały cukier. Ciasteczka korzenne 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki przyprawy do ciasteczek korzennych lub przyprawy do pierniczków 1

Tanio i ze smakiem

Sycąca zupa cebulowa to doskonały sposób na smaczny i rozgrzewający obiad. W klasycznym przepisie jako jednego z podstawowych składników używa się białego wina, jednak zupę z powodzeniem można przyrządzić i bez niego. Francuska zupa cebulowa 4-5 cebul 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1,5 l wywaru z

Pieczarki ze smakiem

zmielonych suszonych prawdziwków, będzie apetycznie pachniał. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Sałatki możesz przygotowywać zarówno z pieczarek świeżych, jak i marynowanych (w naszej bazie znajdziesz na przykład przepis na sałatkę z pietruszki, fasoli i marynowanych pieczarek od autorki bloga Zielenina

Przepis na udane święta z Lubellą!

przygotowania, żeby nie były nocnym przesiadywaniem w kuchni, ale namiastką świąt, wprowadzającą do domu wyjątkową aurę oczekiwania, wspaniały klimat i świąteczne zapachy. Potrawy, na które czekamy cały rok Wielu z nas musi się przyznać, że czeka na święta Bożego Narodzenia także z powodu jedzenia. To

Wigilia na wysokich obrotach

barszczu. Nadzienie z kapusty można dowolnie owinąć ciastem - nawet robiąc pierożki. Jest szybciej, czyściej i na pewno się uda! Czym ultraszybko udekorować stół? W tym sezonie bardzo modne są perełki - możesz rozłożyć sznur korali, niczym wijący się po stole wąż, albo rozerwać naszyjnik i porozrzucać

Karnawałowe menu

? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info (przepis Ludwik Lewin) 2 awokado 4 jajka 4 plastry wędzonego łososia cytryna 6 łyżeczek majonezu sól świeżo zmielony pieprz Jajka ugotuj na twardo. Po ugotowaniu i ostudzeniu oddziel żółtka od białek ? białka drobno posiekaj i zmieszaj

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

przyprawić kminkiem lub majerankiem. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Jeśli przygotowujesz pierogi po raz pierwszy, możesz skorzystać z naszego poradnika, pt. Moje pierwsze pierogi - jak to się robi? [sprawdzone porady z forum Kuchnia] lub obejrzeć przepis wideo, który znajdziesz na dole tego slajdu. Osobom

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Farsz z kapusty i grzybów doskonale sprawdzi się zarówno jako nadzienie pierogów lub uszek, jak i różnorodnych krokietów czy pasztecików. Jeśli masz ochotę na eksperyment, zamiast zwykłych pierogów możesz przygotować pieczone pierogi drożdżowe z kiszoną kapustą i dorszem , a paszteciki do barszczu

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

jajku i smaż na głębokim tłuszczu, na złoty kolor. Podaj z czerwonym octem do maczania. Potrawa inspirowana rolą Martina Sheena w filmie 'Czas Apokalipsy', za którą w 1980 roku otrzymał Oscara. Autor przepisu: Adam Chrząstowski Najlepsze do farszu będzie mięso użyte wcześniej do przygotowania rosołu

Polska sarna po turecku

kuchni restauracji Neolokal (Salt Galata). Dlaczego? Bo interesują ich nasze tradycje kulinarne i wykorzystywane techniki. Poza tym - chcą po prostu spróbować nieznanych w Turcji smaków. Wszystko w ramach projektu Cook for Book - jego finałem będzie wyjątkowy zbiór przepisów na polsko-tureckie dania

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

gałązek, dodać do sałatki. Skropić sosem. Kozi ser zapiekać w naczyniu żaroodpornym przez 10 minut w temp. 200st. Ułożyć na sałatce. Od razu podawać. Autor: Magdalena Tabaczyk Uważaj, żeby nie smażyć kaczki zbyt długo, bo stanie się sucha i niesmaczna. W tym przepisie polecamy ją z ziarnami granatu, ale

Wigilijne przysmaki od Kingi Paruzel

wyjąć jarzyny, dodać buraki i lekko gotować nie doprowadzając do wrzenia około 15 min. Dodać 2 jabłka szara reneta pokrojone na ósemki i znowu gotujemy całość na małym ogniu około 20-30 min. Dodać majeranek. Do smakować i odstawić. Gdyby barszcz był mało intensywny można dodać wyciśnięty przez praskę

Gotuj raz na kilka dni

dnia zjedz go z makaronem, a następnego wyczaruj z niego inną zupę (przepisy na następnych stronach). Jeśli jeszcze coś zostanie - rosół możesz zamrozić i wyjąć, kiedy będziesz potrzebować bazy do kolejnej zupy. Domowy rosół z kury 1 kura rosołowa (lub kurczak), podzielona na części (osobno udka

Kapuśniaczki KONKURS

do przyrumienienia. Podawać na ciepło z barszczem czerwonym lub jako zakąskę. // var productParams = new function() { this.table = "P_KUCHNIA_PRZEPISY"; this.xx = "-17814767"; this.grade = 0

Jedz jabłka na złość Putinowi!

jabłek, tak by zachodziły na siebie. Pieczemy 15 minut. Na ostatnie minuty można włączyć opcję grillowania, aby jabłka się przyrumieniły. (według przepisu Gary'ego Rhodesa)   Ciasto: 75 g masła pokrojonego w kostkę 75 g cukru 75 g mielonych  migdałów 2 łyżki mąki 1  jajko

Blog tygodnia: Knedlik

Jakie były początki Twojego blogowania?Wszystko zaczęło się nieco ponad cztery lata temu. Postanowiłam wówczas zupełnie spontanicznie uporządkować pozapisywane gdzieś na kartkach ulubione przepisy. Wystarczyło zaledwie kilka kliknięć, aby powstała niewielka internetowa książka kucharska. Początkowo

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

trzeba do niej robić puree z ziemniaków. Tymczasem to doskonały sposób na wykorzystanie rozmaitych resztek potraw - w jej skład wchodzą bowiem resztki pieczeni mięsnej, warzywa i ziemniaki puree. Uprościłam ten przepis, nakładając na wierzch kremową polentę, która po zapiekaniu jest chrupiąca. To

Chińska zupa wan tan - wideo

barszczu, a czasem malutkie sakiewki. Placuszki z cienkiego, pszennego ciasta (bez problemu kupimy je w sklepach z azjatycką żywnością) wypełnia się różnym farszem: mieloną wieprzowiną, nadzieniem z krewetek, z jadalnych kasztanów albo warzyw. Wan tany można tez jeść na kilka sposobów. Z chińskich

Regionalne smaki w nowej odsłonie

porcje Skrzydełka: 4 skrzydełka z kurczaka 1/4 szklanki zakwasu na biały barszcz po Ropczycku 1/4 szklanki sosu sojowego zioła prowansalskie 1 łyżka cukru trzcinowego bio 3 łyżki mąki pszennej sól pieprz olej do smażenia Kiszone ziemniaki: 3 ziemniaki 1/2 szklanki fasoli wrzawskiej suchej 200 g

Polska kuchnia międzynarodowa

kolor.  Jeśli gotowałaś barszcz bez mięsa, dodaj teraz masło lub olej. Zupę wlej na talerz, na każdej porcji połóż po 1-2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany. Posyp posiekanym koperkiem i podawaj. Kapuśniak nietypowy, bo z chorizo. Udane połączenie kuchni polskiej i hiszpańskiej Składniki 50

Jak na drożdżach

wyrośnie, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 45 minut. Po upieczeniu wyjmij babkę z formy, ostudzoną udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem. Autor: Tomasz Deker W jednym z wariantów przepisu na ciasto drożdżowe należy je umieścić na jakiś czas w lodówce. Dzięki temu, po

Zrazy

ma jednego przepisu na zrazy, ale jest to 'zwinięty i wypełniony słoniną kawałek mięsa duszony w sosie', którego smak zależy od tego, co w środku, ale również od dobrego gatunku mięsa. Kuchnia polska zna wiele odmian zrazów. Bite, zawijane, faszerowane. Sos powinien być ciemnobrązowy 'palony' z

Jamie Oliver odpowiada na pytania czytelników

wcale nie jest trudne i nie musi być czasochłonne. Skąd ta zmiana? Czerpię inspirację z wielu źródeł. Dużo pomysłów na przepisy bierze się z moich podróży. Niektóre pojawiają się podczas rozmów z innymi szefami kuchni albo po prostu wtedy, gdy wypróbowuję nowe pomysły. A czasem nowe przepisy mi się śnią

7 pomysłów na suszone grzyby

? Do risotta na grzybowym bulionie i wodzie z moczenia grzybów. Do wigilijnego barszczu. Do czystej zupy rybnej gotowanej na głowach karpia i włoszczyźnie. Do grzybowego sosu. Do bigosu, i tego jarskiego, i z mięsem. Do duszonej dziczyzny, np. do gulaszu z dzika z czerwonym winem. PRZEPISY Z SUSZONYMI

Przy świątecznym stole

. Barszcz gotuj na małym ogniu jeszcze 6-7 min, przykryj i odstawić na 5 godz. Następnie przecedź, doprawić solą, pieprzem, miodem i majerankiem. Podawaj z uszkami lub pierożkami z sandacza. ciasto: 1 szklanka (150 g) mąki pszennej 3 żółtka 50 ml ciepłej wody 1 łyżka oleju sól farsz: 2 filety z sandacza

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

brzegi. Gotuj w osolonym wrzątku, aż pierogi wypłyną. Najsmaczniejsze są z patelni, przesmażone z odrobiną pokrojonej w piórka cebulki i kwaśną śmietaną. Autor: Zuzanna Wiciejowska I prawie na sam koniec przepis na tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami. A te pierogi na pewno nie są ostatnie na liście

Przy wigilijnym stole

kompotem, dopraw miodem i odrobiną soku z cytryny. Autor przepisu: Grzegorz Labuda, Szef kuchni, Hotel Platinum Palace***** we Wrocławiu Jak zrobić uszka do wigilijnego barszczu? Grzańce na wieczorną rozgrzewkę  Piekło, niebo. Szwecja

U babci smakuje najlepiej

przygotowania Buraki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Wrzuć do gorącego bulionu, dodaj 1-2 łyżki cukru, jeden nieduży listek laurowy i 2 ziarenka ziela angielskiego. Szybko doprowadź do wrzenia, przykryj i odstaw na całą noc. Gdy barszcz nabierze intensywnej barwy, przecedź go, mocno podgrzej, wlej

Obżarstwo uświęcone tradycją

" znajduje się m.in. przepis na "Barszcz ze śledziem", co wielce autorów zaintrygowało. W swoich "Sekretach...." zamieścili przepis na "Barszcz prosty", a specjalnie dla czytelników "Kuchni" przedstawiają recepturę na barszcz z rybą wędzoną. Zakwas: 1/2 kg

"Garnki się tłukły, miski pękały. Trudno było się nie pogubić" - rozmowa z Beatą Śniechowską, zwyciężczynią drugiej edycji MasterChefa

potrawa.Znajdziemy w niej jakieś pomysły na dania bożonarodzeniowe?Jest na przykład barszcz z pieczonych buraków z jabłkami, ciasto migdałowo-kardamonowe. Jest nugat, który w moim domu zawsze był na świątecznym stole, jest i przepyszny pasztet. Ostatnio wiele osób pyta mnie też o coś na święta, co można zrobić

Czysty barszcz

, pokrojony w słupki czosnek i przyprawy. Wlewamy 2-3 szklanki wody i gotujemy na małym ogniu przez godzinę. Dodajemy zakwas, zagotowujemy. Przykrywamy, odstawiamy na kilka godzin. Przecedzamy i podgrzewamy. Składniki dodatkowe, które wzbogacą smak barszczu, dodajemy na początku i/lub na końcu gotowania - tak

Barszcz ukraiński

posiekanym koperkiem i podawaj. Rada: jeśli chcesz przygotować barszcz bez mięsa, w garnku zagotuj wodę lub wywar, dodawaj kolejno warzywa według przepisu, a gdy wszystkie składniki będą miękkie, po dodaniu koncentratu buraczanego dodaj 2-3 łyżki masła albo oleju. woda;rosół;bulion;buraki;cebula;włoszczyzna

Uszka do wigilijnego barszczu

Ciasto:, mąka i zimna woda, Farsz:ugotowane grzyby i warzywa z barszczu, 3 łyżki oliwy, 3 cebule Grzyby z barszczu odcedź i bardzo dobrze odciśnij. Wraz z warzywami z zupy (bez cebuli) przepuść przez maszynkę do mięsa o dużych oczkach. Jeśli nie masz maszynki, grzyby i warzywa pokrój w drobną

Barszcz na sposób kresowy

przepis dla 4 osób, 400 g gotowanych ziemniaków, masło do polania ziemniaków, świeży pokrojony koperek, zakwas buraczany: 1 kg świeżych buraków, 1 l ciepłej wody, 100-150 g chleba razowego, barszcz czerwony: 800 g buraków z zakwasu buraczanego, 1/2 l wody, 1/2 l przecedzonego zakwasu

Uszka do barszczu wigilijnego

Ciasto: mąka i zimna woda, Farsz: ugotowane grzyby i warzywa z barszczu, 3 łyżki oliwy, 3 cebule Grzyby z barszczu odcedź i bardzo dobrze odciśnij. Wraz z warzywami z zupy (bez cebuli) przepuść przez maszynkę do mięsa o dużych oczkach. Jeśli nie masz maszynki, grzyby i warzywa pokrój w drobną

Re: ofermy przepis na barszcz

ladyann77 napisała: > Nie wylałaś jeszcze mleka w samochodzie :) I ciekawe, czy wywalił Ci się w samochodzie bigos:-) Ale przepis na barszcz przedni:-)

Re: ofermy przepis na barszcz

Przepis bomba :D Ja mam inny: Weź dziecko, niespełna dwuletnie, do kuchni. Odwróć się tyłem, odbierz dzwoniący telefon. Odwróć się po dwóch minutach. Sprawdź, czym można wyczyścić z szafek i podłogi breję z litra oleju i paczki mąki żytniej. Oraz, w czym wyprać i umyć swoje twórcze dziecko

Paszteciki do barszczu - przepis

Z przyczyn obiektywnych zostałam na Święta bez uszek, pierogów. Z racji tego, że nigdy nie robiłam ich, pomyślałam o pasztecikach. I teraz dwie sprawy. 1. Da się zrobić z gotowego ciasta francuskiego? 2. Mogę prosić o sprawdzony przepis na farsz? Najlepiej jeden z mięsem a drugi z kapustą i

barszcz biały-przepis na Wielkanoc

no... no i wątek się zapodział.... w zeszłym roku, któraś dała przepis na pyszny biały barszcz....więc poproszę o powtórkę.... czas zacząć świątecznie myśleć -- Wiosna, cieplejszy wieje wiatr Wiosna, znów nam ubyło lat.......:D czym się zajmuję w wolnych chwilach... mojafilcowabiżu

Re: Paszteciki do barszczu - przepis

a no to spróbuje bo zaraz będzie nowa porcja z rosołku.... -- czym się zajmuję w wolnych chwilach... :D mojafilcowabiżu

Re: Paszteciki do barszczu - przepis

Nigdy nie robiłam żadnego ciasta. Ani kruchego, ani żadnego innego. Wolałabym nie eksperymentować dzień przed Wigilią, bo może się okazać, że dobre paszteciki wyjdą mi dopiero na Wielkanoc. Ja nie umiem piec. Z takim gotowym sobie poradzę. Chyba, że kupię takie gotowe ciasto drożdżowe, jeśli jest :)

Re: Paszteciki do barszczu - przepis

Ja farsz robię z mięsa ugotowanego w rosole, tzn gotuję rosołek a potem to mięso mielę , podsmażam i doprawiam wedle uznania. A ciasto to takie jak na kruche tyle że bez cukru. Jal dotrę do kompa to napiszę więcej -- 65FF-G to WCALE nie jest wielki biust:)

Re: Paszteciki do barszczu - przepis

1.Na upartego się da, ale lepiej zrobić zwykłe drożdżowe, można do ciasta dodać kwaśnej śmietany. To naprawdę łatwiutkie ciasto. 2. Najpierw konfituję na maśle korzeń pietruszki, potem wrzucam cebulę, pieczarki, na końcu namoczone suszone grzyby. Mielę na grubych oczkach, dosmaczam duuużą ilością pi

ofermy przepis na barszcz

Ugotować barszcz z buraczków. Sporo. Zużyć część w sposób powszechnie uważany za normalny. Resztę trącić łokciem zalewając płytę gazową, blat, szafki, lodówkę, podłogę i siebie. Nie ma chyba na tym świecie niczego bardziej brudzącego. Wolałam już chyba jak wypadła mi z szafki na podłogę butelka

Re: Barszcz - przepis.

, łamiąc wpierw krę w garnku na balkonie z tymże barszczem. Niestety, SEWA.49 - Twój przepis oderwie mnie od pracy na długo u komputera. Ale samo czytanie jest obiecujące. GJD

Re: ofermy przepis na barszcz

wygrałaś bezapelacyjnie. Chyba znowu wyleję barszcz, ciesząc się że to nie olej -- całe zło tego świata bierze się z myślenia. Zwłaszcza w wykonaniu ludzi całkiem ku temu nie mających predyspozycji. Andrzej Sapkowski

Re: ofermy przepis na barszcz

Przynajmniej sprawiedliwie było... po litrze na łeb... :D -- Ludzie są jak krokodyle. Do roboty łapki krótkie, ale do wypłaty to morda taaaka...

Re: ofermy przepis na barszcz

śmietana! Śmietana jest lepsza. Akurat w upały. Nawet po myciu tapicerki jeszcze dwa tygodnie śmierdziało masakrycznie. -- Paula & Zofia & Przemo (a suwaczki mi nie dzialaja)

Re: ofermy przepis na barszcz

Jeśli chodzi o niekonwencjonalne przepisy, to polecam mój sprawdzowny przepis na gaz bojowy Triple Assassin: blog.stuczynscy.waw.pl/2013/09/terroryzm-dla-opornych.html P.S. Rasa psa w zasadzie bez znaczenia :). -- blog.stuczynscy.waw.pl/

Re: ofermy przepis na barszcz

> , podłogę i siebie. Nie ma chyba na tym świecie niczego bardziej brudzącego. Nie wiem, nie wiem... Mi całkiem niedawno wykipiały posłodzone, przesmażane właśnie na maśle truskawki na sos. Szuflady myłam piętnaście razy a i tak się kleiły :)

Re: ofermy przepis na barszcz

Miej trzy koty. Kuchnię. I trzylitrowy baniak oleju. Niech koty w czasie harców zrzucą ów baniak, ktory rozleje sie na płytki. Koty troche wypiją (będa tak naolejone, ze nie bedą miauczeć, tylko bezgłosnie otwierać pyszczek) a w reszte wlezą. Wielokrotnie. I pochodzą po stołach, kanapach, fotelach,

Re: ofermy przepis na barszcz

szarsz napisała: > > , podłogę i siebie. Nie ma chyba na tym świecie niczego bardziej brudzące > go. > > Nie wiem, nie wiem... Mi całkiem niedawno wykipiały posłodzone, przesmażane wła > śnie na maśle truskawki na sos. Szuflady myłam piętnaście razy a i tak się kle > iły :)

Przepisy na barszcz czerwony (nie wigilijny)

Przeczytałam Wasze pomysły na zupę pomidorową. Są na prawdę fajne. Trochę od Was ściągnę przy następnym robieniu pomidorówki ;) Lubię także barszcz czerwony, także latem. Podzielicie się swoimi przepisami? U mnie wygląda to tak. Dzień wcześniej obrane buraki zalewam wodą, dodaję czosnek, ziele

Re: Barszcz - przepis.

jest mój przepis. Ja lubię barszcz bez śmietany, podany albo z uszkami albo z krokietem. -- www.pajacyk.pl

Re: Męski przepis na barszcz:

I to rozumiem .... ale to jest przepis na cały obiad , nie tylko na barszcz:)

Przepis na biały barszcz.

Nie generalizuj. Biały barszcz robię często i zakwas na tę zupę, żurek i barszcz czerwony jest cały czas obecny w mojej kuchni. Zakwas na biały barszcz: gotowanie.onet.pl/24975,ksiazka_przepis.html Biały barszcz: gotowanie.onet.pl/24976,ksiazka_przepis.html Zakwas na żurek lub biały barszcz można

Re: barszcz biały-przepis na Wielkanoc

Kurcze.... A ja na Święta wyjechana jestem i zabronili mi gotować... Foch ;/ Idę studiować wątek ;-) -- www.conaobiadkochanie.pl/

Re: barszcz biały-przepis na Wielkanoc

Ja żurek robię tylko. Chcesz przepis?? -- http://lilypie.com http://lpmm.lilypie.com/6hsap1.png http://lilypie.com http://lpmm.lilypie.com/a3ATp1.png http://pierwszezabki.pl http://s2.pierwszezabki.pl/052/052416990.png?34

Re: barszcz biały-przepis na Wielkanoc

Ja robię żurek z białą kiełbasą właśnie :) -- http://lilypie.com http://lpmm.lilypie.com/6hsap1.png http://lilypie.com http://lpmm.lilypie.com/a3ATp1.png http://pierwszezabki.pl http://s2.pierwszezabki.pl/052/052416990.png?34

Re: barszcz biały-przepis na Wielkanoc

kolibeer2 napisała: > jak polecasz , to skorzystam :) koliberku, nie masz pojęcia jaki pyszny....wypróbowałam w zeszłe święta i naprawdę polecam....:> -- Wiosna, cieplejszy wieje wiatr Wiosna, znów nam ubyło lat.......:D czym się zajmuję w wolnych chwilach...

Re: barszcz biały-przepis na Wielkanoc

nie, żurek mam na codzień, w święto zjadłabym coś innego.... jęzor mam juz do pasa za białą kiełbasą.....:P dziękuje jednak za chęci....:) -- Wiosna, cieplejszy wieje wiatr Wiosna, znów nam ubyło lat.......:D czym się zajmuję w wolnych chwilach...

Re: barszcz biały-przepis na Wielkanoc

tadam....znalazłam to i dzielę się forum.gazeta.pl/forum/w,88104,142984063,142997672,Re_swieta_za_pasem_.html no to odwrotu nie ma trzeba zrobić listę zakupów.... -- Wiosn

Barszcz czerwony, proszę o przepis

półpierścieniami i ustawiona w ciepłym miejscu. Czekamy na efekty. I co dalej? Jest zakwas i...? Potrafię robić jedynie świetny barszcz ukraiński z pieczonych buraków, ale to inna bajka. Jednego jestem pewien. Niedościgniony intensywny kolor uzyskuję nie z gotowanych, a właśnie z pieczonych przez godzinę w

Barszcz - przepis.

Już jeden w swym życiu popełniłam. Przepisy wygooglowałam. No, ale wy pewnie macie lepsze. Za wszystkie z góry dziękuję :)

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

W razie W w spiżarce stoi wielki karton barszczu i buteleczka koncentratu Krakusa :-)

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

karton z Krakusa - dokup drugi (jeśli gości ma być więcej), nie mieszaj z żadnymi innymi wynalazkami - jest wystarczająco dobry

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

Tak, dokładnie. -- Lepiej grzeszyć, a później żałować, niż żałować, że się nie zgrzeszyło www.siepomaga.pl/f/zdazyczpomoca/c/1048

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

To nie takie oczywiste, jeden raz w życiu zagotowałam barszcz zakwaszony zakwasem i już nic go nie uratowało, był brązowy, żadne octy i cytryny. -- Lepiej grzeszyć, a później żałować, niż żałować, że się nie zgrzeszyło www.siepomaga.pl/f/zdazyczpomoca/c/1048

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

Przyjmijcie rade od bezzakwasowej :) Jesli z jakis przyczyn wasz barszcz osiagnie kolor malo apetyczny, to trzeba dodatkowo zakwasic. Sokiem z cytryny/octem winnnym itp. Potem juz niegotowac, po kilku minutach odzyska swoj kolor.

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

Z zakwasem do wrzenia to nie, bo Ci zbrązowieje. Zakwas dodajemy do wrzącego barszczu i natentychmiast wyłączamy! -- Lepiej grzeszyć, a później żałować, niż żałować, że się nie zgrzeszyło www.siepomaga.pl/f/zdazyczpomoca/c/1048

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

Ja gotuję najnormalniejszy na świecie wywar z włoszczyzny i buraków, dodaję do gorącego barszczu zakwas, dosmaczam i wuala. -- Lepiej grzeszyć, a później żałować, niż żałować, że się nie zgrzeszyło www.siepomaga.pl/f/zdazyczpomoca/c/1048

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

Ok, już się nie czepiaj ;) Po telefonie od Ciebie obejrzałam ten filmik, ale...........chyba mało inteligentna jestem :( Albo się dziś styrałam za bardzo i nie skumałam

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

Jakby nie wyszły, tobym siedziała w kuchni i próbowała ratować (placki, nie dupę), a że wyszły, więc pełna życzliwości czepiam się na forum kogo popadnie ;)

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

saga55-5 napisała: > Przyszłej synowej, bo do zięcia to mi duuuużo jeszcze brakuje ;) No tośmy sobie pogadali. Wszystko przed Tobą :)

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

Wiem kto mi radził, a właściwie - radziła. "e" to była zwykła literówka, nie do poprawienia na tym forum. A za "dupę", zainteresowaną bardzo przepraszam, co nie zmienia faktu, że tyłek uratowany http://forum.autokacik.pl/images/graemlins/foch.gif

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

aankaa napisała: > karton z Krakusa - dokup drugi (jeśli gości ma być więcej), nie mieszaj z żadny > mi innymi wynalazkami - jest wystarczająco dobry Mam karton ze 2 litry. Goście przecież nie przychodzą na Wigilię opijać się barszczykiem ;) Będzie również dużo innych łakoci, więc spoko! W

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

wadera3 napisała: > Z zakwasem do wrzenia to nie, bo Ci zbrązowieje. Zakwas dodajemy do wrzącego ba > rszczu i natentychmiast wyłączamy! No widzisz. Uratowałeś mi dupę :-) Czyli najpierw przetarte buraki do \~/> doprowadzamy do wrzenia, zakwas do \~/> -> prawie do wrzenia i \--/

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

W kwestii formalnej czyli nie na temat. Kilka postów wcześniej Jack napisał do Wadery: uratowałeś mi dupę. I po pierwsze: Wadera to kobieta, więc "uratowałaś", nie "uratowałe ś". A po drugie - nie uchodzi pisać do kobiety brzydkich słów na "d". Wadera dobre stworzeni

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

aankaa napisała: > jak nie zobaczy pustego pudełka - nawet się nie domyśli, że Jack poszedł na łat > wiznę Ale ale... nie odchodźmy od tematu! Na jaką łatwiznę? Nawet jak się ożłopie barszczyku Krakusa, to znaczy, że całe to pieprzenie się z zakwasem, pieczonymi buraczkami itp. kotu w dup

Re: Barszcz czerwony, proszę o przepis

saga55-5 napisała: > Nigdy nie robiłam na zakwasie ( nawet bym chyba nie umiała ) :( Też nie robiłem, ale do odważnych świat należy. Nie szukałem przepisów, ale zrobię tak. W niewielkiej ilości wody ugotuję dużą ilość włoszczyzny z dodatkiem odrobiny czosnku i białej kapusty. Buraki upiekę

Przepis na barszcz

Czy któraś z Was ma może przepis na kiszony barszcz z buraków, selera, pietruszki i marchwi? Pani Katarzyna w kilku postach wspomina, że podawała go w wątku o anemii, ale nie udało mi się go zlokalizować przez wyszukiwarkę. -- Czytnik dziecięcy

Re: Barszcz - przepis.

dla przypomnienia, bo ja zabieram się do barszczu właśnie ;) -- http://www.suwaczek.pl/cache/75d3805ec8.png

Re: Barszcz - przepis.

doral, zakwas miałam gotowy. barszcz wyszedł, ale mam wrażenie, że następnym razem trza go bardziej doprawić. -- http://www.suwaczek.pl/cache/75d3805ec8.png

Re: Barszcz - przepis.

Niech no ja nieco skontruję: Per moje czytanie - a com wyczytał, to sie z tym "na logikę" zgadzam - to solidne wyszorowanie buraków (jak i marchwi, pietruszki) starczy. Sa na to uzasadnienia. Uszkodzenia, urazy na buraku - to usunąć, jasne. Poza tym - skórka jest O.K. Ponoć jest to wartośc

Re: Barszcz - przepis.

grabarzowa, na kolację ci się nie ukisi, mówię ci :D aha, trzeba dobrze zakwasu pilnować i we wlaściwej chwili dodać nieco octu, inaczej cały kolor barszczu pójdzie w pizduuuuuu... jako i z moim się stało, bo przegapiłam właściwą chwilę. smak ma zajebisty, ale kolor wypranej ścierki :/ -- http

Re: Barszcz - przepis.

doral- ja daję sporo czosnku do zakwasu, świetnie trzymał mi kolor, nic nie dodawałam -- http://fotoforum.gazeta.pl/photo/7/aj/bi/e83n/A8WTTObXAoZ7NOGD9X.jpg NieŚwiętaBynajmniejTrójca

Re: Barszcz - przepis.

U mnie zakwas już w słoikach czeka ;) Podsmażę buraczki na oliwie, potem podgotuję z wodą i włoszczyzną i połączę z zakwasem ;) -- http://fotoforum.gazeta.pl/photo/7/aj/bi/e83n/A8WTTObXAoZ7NOGD9X.jpg NieŚwiętaBynajmniejTrójca

Re: Barszcz - przepis.

Hehe z torebki robisz? :P Jak moja siostra, w kuchni umie tylko barszcz z torebki i jajka na twardo :D -- Mam odsmyczowe i odkuwetkowe zapalenie mózgu :):):):)

Re: Barszcz - przepis.

Ja jestem większa patologia, ale nie powiem jak robię barszcz bo mi wstyd ;) -- http://www.myticker.eu/ticker/tickers/um3rdmwokygm7oue.png

Re: Barszcz - przepis.

Sewa, pierwszy raz w zyciu slysze o takim barszczu, serio serio! I to jeszcze na zeberkach, u nas w domu na zeberkach to głownie grochowa czy kapusniak sie robiło. -- Mam odsmyczowe i odkuwetkowe zapalenie mózgu :):):):)

Re: Przepisy na barszcz czerwony (nie wigilijny)

ja barszcz gotuję na boczku wędzonym, wrzucam do wywaru kilka buraków obranych ze skórki, dwie marchewki, pietruszkę, gotuję, później odcedzam warzywa, dodaję lisć laurowy, kilka ząbków czosnku, zakwas buraczany ale tylko z Krakusa, najlepszy, bez konserwantów. Czasem zabielam, bo mąż woli

Re: Przepisy na barszcz czerwony (nie wigilijny)

a mnie wyglada to tak: ide do sklepu, kupuje karton barszczu z Krakusa, zabieram do domu, wlewam do gara i podgrzewam. Jesli mam nastroj, zabielam smietana i dogotowuje jakis makaron, jesli nie- nalewam do kubka i wypijam, zabielony lub nie.

Re: Barszcz - przepis.

Robię wywar na jakimś kawałku kurczaka, dodaję mrożoną włoszczyznę i kilka pokrojonych w kostkę ziemniaków, później starte buraki z torebki i barszcz z torebki. Na koniec sypie majeranku. -- http://www.myticker.eu/ticker/tickers/um3rdmwokygm7oue.png

Re: Barszcz - przepis.

Hmmm.. Zależy jaki barszcz. Jak czysty i postny, to najpierw zakwas z buraków, a potem wywar z włoszczyzny i jedziemy. Jak zabielany, to ja najprościej daję rosół, który został z niedzieli dodaje pokrojone buraki i gotuję jakąś godzinkę. Potem wyjmuje buraki, dosmaczam i zabielam jogurtem.

Re: Barszcz - przepis.

cytryny (zależy ja > ką kto religię wyznaje), zeby barszcz koloru nie stracił. > dopieprzyć, dosolić, docukrzyć, dokwasić, wedle uznania, majerankiem zasypać, ś > mietaną doprawić i czosnkiem obowiązkowo. > to jest barszcz prosty. > barszcz złożony wzbogaca się spyrkami z boczku, albo

Re: Barszcz - przepis.

Tak was czytam i zaczynam sie zastanawiac czy tylko ja jestem patologia i barszczyk to u nas głownie w kartonie z horteksu? -- Mam odsmyczowe i odkuwetkowe zapalenie mózgu :):):):)

Re: Przepisy na barszcz czerwony (nie wigilijny)

, żeby to nie była sama "woda", doprawiam solą, pieprzem, octem i cukrem. Także podaję osobno ziemniaki z cebulką, może też być jajo na twardo do barszczu.

Re: Barszcz - przepis.

strasznie sobie życie utrudniacie z tym barszczem :/ wywar się gotuje miesno-warzywny, najlepiej na kościach schabowych. dodaje się ziemniaki drobno krojone. jak już są al dente, to się daje surowe, drobno starte lub drobno pokrojone buraczki. jak tylko się zagotuje, dodać łyżkę lub dwie octu lub

Re: Barszcz - przepis.

mandziola a przepis na zakwas z buraków ma? wiem że daje się skórkę od chleba, a taka skórka z razowego rzekomo na zakwasie kupionego może być? -- pomóżcie wygrać, nie lenić się http://emotikona.pl/emotikony/pic/drzewo-tanczy.gif

Re: Barszcz - przepis.

Ugotowac dobry barszcz to jest sztuka ;) Skladniki: zeberka wieprzowe wedzone buraki, wloszczyzna, grzyby suszone pare lisci z kapusty, garsc czerwonej fasoli jajka ugotowane na twardo przyprawy : pieprz, sol, warzywko, cukier, cytryna, majeranek Gotujesz z miesa wywar. Dokladasz wloszczyzne

Re: Barszcz - przepis.

cudko1 napisała: > mandziola a przepis na zakwas z buraków ma? > wiem że daje się skórkę od chleba, a taka skórka z razowego rzekomo na zakwasie > kupionego może być? Obierasz surowe buraki, kroisz w ćwiartki, zalewasz letnią przegotowaną wodą i dodajesz skórkę od razowca i ze dwa

Re: Przepisy na barszcz czerwony (nie wigilijny)

(wystarczy kilka).Pod koniec gotowania sól,pieprz,ocet.odstawiam na noc w zimne miejsce i dorzucam obierki z winnych jabłek.Na drugi dzień przecedzam.Barszcz jest pyszny ,słodko-kwaśny.jemy z: ziemniakami ,fasolą,jajkiem.ze śmietaną lub bez.Czasami w filiżankach do zapiekanek serowo-pieczarkowych lub serowo-szynkowych.

Re: Barszcz - przepis.

Oli mam nadzieje, ze jeszcze nie raz Cie zaskocze, he,he Kurde zapomnialam o czosnku, a zeberka mozna tez zwykle dac :> -- http://fotoforum.gazeta.pl/photo/5/da/zf/r4zi/BSHCKosaXxjgyGzqGX.jpg

Re: Barszcz - przepis.

Gotujesz mocny (esencjonalny) rosół na wołowinie i warzywach. Zakwaszasz cytryną na smak żeby nie był bardzo kwaśny, wrzucasz okrojone w plastry buraki i sypiesz sporo majeranku. Gotujesz 15 minut. Koniec :) -- http://www.suwaczki.com/tickers/5b0920mm11j3j092.png

Re: Barszcz - przepis.

barszcz jest pyszny, dymny, ostry i winny. Pasują do niego pierogi z mięsem, ravioli, albo uszka. Można go też podać z ziemniakami ugotowanymi osobno i /albo łyżką gęstej śmietany.

Re: Przepisy na barszcz czerwony (nie wigilijny)

Kroję buraki i cebulę /czasem tez jabłka/ zalewam wodą dodaje przyprawy i gotuję, nie za długo bo będzie brzydki kolor, potem dodaję dużo cytryny lub ocet winny, cukier i jescze troche gotuje, potem wyłaczam i barszczyk sobie naciąga /czasem przez noc/na drugi dzień zagotowywuję, sypie majeranek. My

Re: problem z przepisem na barszcz

Tyż tak z mamą mamy, identyczny przepis, boski jest taki barszcz!

Męski przepis na barszcz:

Bierzesz kobietę, stawiasz ją obok kuchenki i czekasz, aż barszcz będzie gotowy. -- http://s.rimg.info/ae01cd37d0a426351d89173d009d3793.gif

problem z przepisem na barszcz

Witam :-) Bardzo lubię barszcz i chciałabym ugotować jakiś taki ekstra smaczny, bo te, co do tej pory gotuję, to smakują mi tak średnio :-P Znalazłam przepis w gazecie, ale wydaje mi się, że jest w nim błąd. Punkt 1) w skrócie jest o fasoli, że namoczyć i ugotować w tej samoej wodzie. Punkt 2

Przepis na barszcz z czerwonych buraków

buraki. Dodać sól i sok z cytryny, odcedzić. 4.Później połączyć wywary i przyprawić. Podawać z dodatkiem jajka lub uszek z grzybami" www.uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/barszcz-czerwony.html

Re: Męski przepis na barszcz:

Można też : stawiasz faceta przy kuchence i czekasz ,aż barszcz będzie gotowy :D -- www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=q-p2XUh4EQc

Re: problem z przepisem na barszcz

No to ugotuj je. Niestety z burakami tak jest, Tak samo długo się gotują jak długo się pieką, ale gotowanie ich rzeczywiście jest tańsze. Podałam Ci mój przepis na barszcz, ale może ktos inny poda Ci inny przepis. Nie upieram się, że jest to jedyny naświecie przepis. Ja gotuję tak, ktos inny po

Re: Męski przepis na barszcz:

Daaawno temu slyszalem przepis na jakas zupe chyba. Sprowadzalo sie to do rady: ...gotujemy na wolnym ogniu, a jesli ogien nie jest wolny, to odkladamy gotowanie na kiedy indziej. Jest to bardzo sluszna rada, moim zdaniem.

Re: Męski przepis na barszcz:

Deser lokaj przyniesie :D -- www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=q-p2XUh4EQc

Zdjęcia - przepisy na barszcz