przepisy kuchni polskiej po angielsku

materiały prasowe

Pyszne gotowanie z dziećmi

Pyszne gotowanie z dziećmi

Joseph Seeletso, wykształcenie zawodowego szefa kuchni zdobył w Westminster Kingsway College w Londynie, gotował na oczach widzów w programie "Dzień Dobry TVN" oraz w "Pytanie na śniadanie" w TVP2, juror I i II edycji programu "Top Chef", wydaje właśnie nową książkę pt. "Mali szefowie kuchni". Autor w swoją kulinarną podróż zabrał siedmioro dzieci, które pragną zostać profesjonalnymi szefami kuchni. Wraz z nimi zachęca do gotowania zarówno dorosłych, jak i młodych. Premiera książki już 18 listopada, ukaże się nakładem Edipresse Książki.

Nagroda dla Wykwintnej Kuchni Polskiej! Gratulacje!

Album kulinarny Wykwintna Kuchnia Polska jako jedyna pozycja z naszego kraju otrzymał nagrodę w Międzynarodowym Konkursie Gourmand World Cookbok Awards 2013. Wydawnictwo rywalizowało z najlepszymi publikacjami z całego świata.

Żurek wielkanocny

Ta znana od dawna potrawa to nie tylko polska specjalność. Kwaśna zupa na bazie zakwasu i mąki przyrządzana jest także w Czechach i na Słowacji.

Kapuśniak nietypowy, bo z chorizo. Udane połączenie kuchni polskiej i hiszpańskiej

Kapuśniak nietypowy, bo z chorizo. Udane połączenie kuchni polskiej i hiszpańskiej

Menu dnia z potrawką z kurczaka

Menu dnia z potrawką z kurczaka

). Wymieszaj, pogotuj jeszcze 1-2 minuty. Przed podaniem posyp zupę posiekaną zieleniną. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Smak potrawki wzbogaca dodatek estragonu. Zobacz przepis na Potrawka z kurczaka z porami Prosty deser z wykorzystaniem jesiennych owoców. Zobacz przepis na Gruszki ze śmietaną i pistacjami

Pęczak - zdrowy, sycący, pyszny!

Pęczak - zdrowy, sycący, pyszny!

piekarnika nagrzanego do 180°C. Można też postawić na malutkim ogniu. Teraz zaczynamy godzinne duszenie. A potem to już tylko jedzenie i jedzenie. Autor: Magda Gessler (przepis pochodzi z książki "Smaczna Polska. Regionalny przewodnik kulinarny" ) Gołąbki z kaszą gryczaną Skorzonera, zwana

Kiszonki - jedz na zdrowie!

Kiszonki - jedz na zdrowie!

przepłucz ją wodą i odciśnij). Do kapusty wlej zawartość patelni, dolej wywar warzywny, dopraw solą, pieprzem i gotuj około 30-40 minut, aż kapusta zmięknie. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Kapuśniak nietypowy, bo z chorizo. Udane połączenie kuchni polskiej i hiszpańskiej

Śledzimy śledzia - 10 przepisów

Śledzimy śledzia - 10 przepisów

majonezu. Dookoła jajek ułóż śledzie, a obok w miseczkach podaj cebulkę, pokrojone ogórki i osączony groszek. Zobacz też przepis na: Śledzie po portugalsku Źródło: Nowa Kuchnia Polska ŚLEDZIE PO SKANDYNAWSKU 75 dag świeżych niesolonych oczyszczonych śledzi 3/4 szklanki śmietany 22-proc. 2 łyżki

Kuchnia beskidzka

Kuchnia beskidzka

się łatwo rozpuścić), podlej śliwowicą i podpal. Podawaj płonące   Przepis: Mirek Drewniak, szef gastronomii hotelu Swing w Krakowie Składniki: 600 g wędzonych pasków żeberek 600 g kiszonej kapusty 1 marchew 1/2 selera 1 cebula 5 ząbków czosnku 5 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe płaska

Sposób na ogórki

Sposób na ogórki

Kuchnia BIOPON nawóz do pomidorów, ... Chomik Pojemnik do ogórków ... STALGAST Nóż do ogórków 8 o... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Niby wszystko po staremu, prawie jak w poprzednim przepisie, ale jest mała innowacja

W marcu w jednym garncu

W marcu w jednym garncu

możesz użyć masła. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Zobacz też inny przepis na fasolkę po bretońsku. GEFU 17060 Wieszak na akcesoria kuchenne Gefu CARA Pojemnik na kuchenne Peterhof - akcesoria kuchenne na stojaku Sprawdź ceny > Porównaj ceny > Sprawdź ceny >

Z kapustą i z kapusty

Z kapustą i z kapusty

masła, oprósz mąką i zasmaż na złoto. Połącz z koncentratem, cebulą i marchewką, dodaj do kapusty, przypraw. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Historia przepisu na tę surówkę sięga podobno aż do starożytności. W zależności od upodobań możesz dodawać do niej marchewkę, jabłko, a nawet ananasa. Coleslaw 2

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

przed Wigilią można także przygotować śledzie w zalewach. Dzięki temu zdążą nabrać odpowiedniego smaku. To dobry czas zwłaszcza na przyrządzenie śledzi korzennych. Śledź z cebulką po polsku 6-8 filetów śledziowych (matiasów) 1 cytryna 1 szklanka oleju słonecznikowego 6 ziaren ziela angielskiego 2

Zupy na wielkanocny stół

Zupy na wielkanocny stół

cząstki, rozłóż na talerzach i zalej zupą. Pozostały boczek wysmaż na suchej patelni. Ziemniaki przełóż do oddzielnej miseczki i polej tłuszczem ze skwarkami. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Zobacz też przepisy na: żurek biesiadny żurek kremowy z jajkiem , żurek z jajkiem i ziemniakami oraz żurek

Przetwory na dodatek (do mięs, ryb i serów)

Przetwory na dodatek (do mięs, ryb i serów)

Tym, którzy lubią mięsa z dodatkiem owoców (np. szynkę dojrzewającą) polecamy przepis na marynowane, korzenne gruszki. Najlepiej sięgnąć po odmianę o twardszym, zwartym miąższu, np. bera. Marynowane gruszki 2 kg twardych gruszek 3 szklanki (750 ml) białego octu winnego 2 i 1/2 szklanki (500 g

Moja mama i jej ciasto. Sentymentalne przepisy z propozycjami czytelników!

Moja mama i jej ciasto. Sentymentalne przepisy z propozycjami czytelników!

kształt podobny do bloku czekoladowego. Na Wielkanoc zamieniał się w babkę! Przeczytaj też przepis redakcji Nowej Kuchni Polskiej na keks angielski Wciąż szukasz przepisu na własne ciasto? Sprawdź "Ciasta (bardzo) czekoladowe" (artykuł z pięknymi zdjęciami) Zainspiruj się przepisami, które

Święta bez chemii - będą zdrowe i pyszne [PRZEPISY]

Święta bez chemii - będą zdrowe i pyszne [PRZEPISY]

grubość 0,4-0,5 cm i wykrawać pierniczki. W każdym zrobić otworek na wstążkę (słomką lub wykałaczką). Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180°C przez 9-10 min. Po wystudzeniu ozdobić lukrem. Dzięki swoim książkom Julita Bator zmieniła oblicze polskiej kuchni

Zupa rakowa i kiszone rydze w Folwarku Ustronie. Bogactwo kulinarnych mikroregionów

Zupa rakowa i kiszone rydze w Folwarku Ustronie. Bogactwo kulinarnych mikroregionów

niezwykłych ludzi i wydarzeń. Folwark uczestniczył w projekcie, który miał zaprezentować prawdziwą polską tradycję tureckim kucharzom. Poznali jej różne oblicza - od łowiectwa po browarnictwo, a zwieńczeniem projektu była trzyjęzyczna publikacja. W folwarku rekonstruuje się też dania z najstarszych książek

Tanie, gorące i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

Tanie, gorące i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

, posyp natką. Warzywa i mięso możesz ułożyć na półmisku i podać razem z rosołem. Same warzywa możesz też zużyć do przyrządzenia sałatki jarzynowej, a mięso nadaje się znakomicie na farsz do krokietów i pierogów. Autor: Nowa Kuchnia Polska AMBITION Półmisek FALA biał... IITTALA

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

angielskie i jałowiec. Gotuj, aż warzywa będą miękkie, odcedź. Boczek pokrój w paski, a cebulę w drobną kostkę. Na niewielkim ogniu podsmaż boczek, tak aby wytopił się tłuszcz, i następnie dodaj pokrojoną cebulę. Przesmażaj, aż boczek i cebula się zrumienią. Zestaw patelnię z ognia i po chwili wlej na nią

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

połowie szklanki wody (albo śmietany) i zagotuj, mieszając. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Starke BRYTFANNA BERGIO w okazje.info Do takiego schabu doskonale pasuje na przykład sałatka pomidorowa (zobacz na przykład nasz przepis na sałatkę z pomidorów, ogórków i cebulki

Édouard de Pomiane. Kucharz, naukowiec, radiowy celebryta

Édouard de Pomiane. Kucharz, naukowiec, radiowy celebryta

. Siedemset prostych przepisów pod patronatem Towarzystwa Naukowego Higieny Żywności ). Wyjątkową natomiast pozycją w dorobku de Pomiane'a była "Kuchnia żydowska. Dzisiejsze getta" , owoc sentymentalnej podróży do Polski w 1928 r. Znalazły się w niej pisane z etnograficznym zacięciem relacje z

To się jada, czyli Trendy w Smakach na 2013 rok

To się jada, czyli Trendy w Smakach na 2013 rok

zatracenia się w bogactwie smaków. Ten trend kładzie nacisk na to by jedzenie stało się przyjemnością, czasem wytchnienia od codziennych problemów. Tak smakuje intensywny aromat bazylii i ziela angielskiego oraz słodka, egzotyczna nuta prażonej pomarańczy. Po drugie: Autorska kuchnia - pokazujemy na co

Książki kulinarne na święta

Marta Dymek jest autorką popularnego polskiego bloga o kuchni roślinnej - jadlonomia.com. Jeśli uważnie czytacie "Kuchnię", znacie zapewne również jej przepisy publikowane co miesiąc na naszych łamach (w dziale "W rytmie wege"). Może także widzieliście jej materiały kulinarne w

Sycące dania z fasolą - idealne na chłody

. (Przepis: archiwum miesięcznika Kuchnia) Fasola po toskańsku z szałwią i czosnkiem Epicurean Deska do krojenia Silit Deska do krojenia TRENDTON Deska do krojenia Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Fabada (a właściwie

Światowa kariera panna cotty

nich na przykład takie przepisy, jak krem śmietankowy z formy albo krem surowy ze słodkiej śmietanki. Procedura może jest trochę inna: obie panie każą ubić śmietankę i dodać syrop z wody i cukru. Za to efekt jest zbliżony. W angielskiej kuchni podobny deser nazywa się blancmange, a samo określenie

Proste i niedrogie dania z rybą

) lub na ciepło (z ziemniakami). Źródło: Nowa Kuchnia Polska W naszym rybnym zestawieniu nie może zabraknąć przepisu na śledzia, często pojawiającego się na naszych stołach (zwłaszcza w formie przekąski). Jeśli używasz filetów solonych, możesz pominąć dodatek soli, lub ewentualnie doprawić je na drugi

Oberżystki miłość do palonego masła

Liwskiej urodził się Wojciech Wielądko , autor jednej z pierwszych książek kucharskich, jakie ukazały się drukiem w języku polskim. Ale choć książka była w języku polskim, to przepisy w niej zawarte były żywcem wzięte z kuchni francuskiej. Taki mieliśmy klimat, klimat kulinarny. Zresztą książki kucharskie

Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

mięsa szare, używam tradycyjnej marynaty do mięsa wieprzowego", radzi szef kuchni Piotr Murawski i poleca przepis: Marynata sucha do mięsa wieprzowego Na około 1,5 kg mięsa Czas przygotowania: 10 minut Składniki: - 2 łyżki majeranku - 3 ząbki czosnku - 1 łyżka świeżo zmielonego pieprzu - 2

"Kuchnia filmowa" - rozmowa z Pauliną Wnuk o miłości do kina i gotowania

bolońsku to proces powstawania przepisu jest prosty. Idę po prostu do kuchni, gotuję, robię zdjęcia, spisuję przepis i gotowe. Gorzej, jeśli nie do końca wiem, co się znajduje na talerzach bohaterów. Staram się to wywnioskować po wyglądzie potrawy, do akcji wkracza moja wyobraźnia i w dużej mierze przepisy

Śniadanie dookoła świata

chwilę, przypraw sake i winem. Do miseczek ugotowane algi. Przygotowane składniki zalej bulionem miso shiru, przed podaniem udekoruj posiekanym szczypiorkiem. Źródło : Miesięcznik Kuchnia Zobacz więcej przepisów kuchni japońskiej Choć w pośpiechu najczęściej sięgamy po płatki i mleko lub jogurt, chyba

Pyszne gulasze - nie tylko z mięsem

patelni. Do pozostałego na patelni sosu dodajemy mąkę, wodę, wino, przyprawy oraz kawę. Mieszamy, aż płyn lekko zgęstnieje. Ponownie dodajemy mięso z cebulą, dusimy pod przykryciem przez 1 godzinę. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Jagnięcina należy do mięs rzadko goszczących na polskich stołach. Oprócz

Hamburger po kodeńsku i marynowany chmiel [przepis]

angielskie, pieprz (po kilka ziaren) , 3 ząbki czosnku, 1 szklanka octu winnego, 1 szklanka gorącej wody, 1 łyżka soli, cukier na smak, kawałek imbiru, 2 ziarna kardamonu. Wykonanie: Pędy chmielu oskrobać, pokroić, wymieszać z posiekanym czosnkiem, imbirem i kardamonem. Zagotować wodę z octem i przyprawami

Regulamin konkursu "Kuchnia angielska"

§ 1. Postanowienia ogólne. 1. Organizatorem konkursu o nazwie "Kuchnia angielska" (zwanego dalej "Konkursem") jest Agora Spółka Akcyjna, z siedzibą w (00-732) Warszawie przy ulicy Czerskiej 8/10, wpisana do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla miasta

Jarskie przepisy na Wielkanoc

Składniki 1  cebula kilka łyżek oleju do smażenia 2  liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 2 goździki 2 szklanki ugotowanej  soczewicy (brązowej lub zielonej) 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 100 ml oleju roślinnego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka

Marco Pierre White w Polsce - duszone dania bez tajemnic

zasięgnąć eksperckiej wiedzy podczas warsztatów kulinarnych prowadzonych przez Marco Pierre White. Szef kuchni znalazł również czas na udzielenie kilku indywidualnych wywiadów. Przepisy Bitki z karkówki z cebulą Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 50 minut Stopień trudności: łatwe

Wielkanoc last minute - lista zakupów i kilka prostych przepisów

do smażenia 2 łyżki chrzanu(świeżo utartego lub ze słoika) 2-3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu 1 łyżka majeranku 4 ząbki czosnku sól pieprz 8 ugotowanych na twardo jajek Żur z białą kiełbasą i jajkiem [Jakub Kuroń gotuje] Ten przepis to dobra baza do

Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

minut, aż się przyrumienią. Podawaj do barszczu. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Pierogi z kapustą Rybę po grecku możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Najlepsza jest na drugi dzień po przygotowaniu - gdy wszystkie smaki nieco się "przegryzą". Ryba po grecku 1 kg filetów kilka

Dzień Babć

guwernantką w majątku Wichowo państwa Rykowskich. Często schodziła do kuchni i wypytywała o przepisy tamtejszego kucharza, który wcześniej pracował na dworze carskim. Z kolei prababcię podpatrywała przy pracy babcia Dzidka - tak nauczyła się robić łatę (bo tak po prostu nazywamy ją w domu). Przepis prababciny

Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

(na zdjęciu), ciastka z konfiturą, murzynek i takie tam.Cztery pizze plus foccacia i alzacki Flammkuchen. Ciasto grube lub cienkie, do wyboru. Na zdjęciu: minipizze z pomidorkami i ziołami.Tomek Woźniak po powrocie z Meksyku: guacamole, burrito, ceviche, tacosy i churros.16 przepisów na najsłynniejsze

Świąteczne standardy

ułóż kilka kawałków ryb, przykryj częścią sosu warzywnego. Potem znowu ułóż ryby i sos, i tak dalej, aż skończą się składniki. Wstaw na całą noc do lodówki. Podawaj na zimno z pieczywem. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Według tradycji barszcz czerwony powinno się przyrządzać z dodatkiem zakwasu

Pyszne po odgrzaniu

zalej niewielką ilością wody. Do kapusty dodaj ziarna pieprzu i ziela angielskiego oraz liście laurowe. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu około półtorej godziny. Suszone grzyby zalej wrzątkiem, tak by woda lekko je przykryła i odstaw na godzinę. Po tym czasie odsącz je, pokrój w paski i dodaj

Po raz pierwszy w Polsce: Kamis i McCormick ogłaszają Trendy w smakach 2013

własnych przepisów i poszukiwanie całkiem nowych rozwiązań smakowych. Nigdy wcześniej na polskim rynku nie było podobnej idei, która mogłaby całkowicie zmienić i przede wszystkim odkryć nową jakość naszej rodzimej kuchni. "Udomowiona egzotyka" to wspaniały pomysł na dodanie do tradycyjnych dobrze

Książki kucharskie

, Wydawnictwo Naukowe PWN, cena: 89 złDzieje polskiej kuchni i stołu od średniowiecza po wiek XX. Autorzy zaglądają do chat pierwszych Piastów i do sarmackich spiżarni, przyglądają się biesiadom na zjazdach szlacheckich i w salonach bogatego mieszczaństwa, wpadają do PRL-owskiego baru za rogiem na setę i

Kurczak i warzywa - zgrany duet

solą i pieprzem. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Emalia Olkusz Komplet garnk... Joseph Joseph Komplet noży ... MartGlass Collection Quatri... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Masz ochotę na sycący, a przy tym szybki

Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

polskich zup. Wiele osób, zwłaszcza spośród tych, które w kuchni stawiają dopiero swoje pierwsze kroki, obawia się przygotowywania rosołu, sądząc, że jest to tak zwana "wyższa szkoła jazdy". I rzeczywiście, ogrom porad i sposobów jego przygotowywania może onieśmielać. W gruncie rzeczy

Zamiast karpia i śledzia

na patelnię, na której smażyły się ryby, wlej resztę wina, zagotuj. Ciągle mieszając, dodawaj po kawałku zimne masło. Sosem polej ryby, a przed podaniem posyp grubo mielonym pieprzem. Możesz podać z bagietką. Zobacz też przepis na Sandacza w rieslingu Źródło: Nowa Kuchnia Polska Jeśli masz ochotę

Nie tylko kurki - leśne jadalne trąbki w różnych kolorach

angielsku nazywa się go "horn of plenty" (róg obfitości). Po francusku zaś nosi przerażającą nazwę "trompette de la mort" (trąbka śmierci). Akurat we Francji jest to grzyb znany, ceniony i często pojawiający się na targowiskach. W naszym kraju występuje pod wieloma zabawnymi miejscowymi

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

wystygnięciem, a sos zagęść mąką rozprowadzoną w małej ilości wody. Zagotuj, ponownie włóż mięso pokrojone w plastry, podgrzewaj jeszcze przez chwilę. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Taki boczek będzie doskonałym mięsem na przyjęcie. Podawaj go na przykład ze świeżym, ciemnym pieczywem oraz musztardą. Boczek

Kasza jęczmienna na 7 sposobów

°C. Można też postawić na malutkim ogniu. Teraz zaczynamy godzinne duszenie. A potem to już tylko jedzenie i jedzenie. Autor: Magda Gessler (przepis pochodzi z książki "Smaczna Polska. Regionalny przewodnik kulinarny") Garnek Schulte-Ufer Cool Korkmaz Garnek Mega Deep

Gołąbki z 87 gatunków roślin

dębu). W Azji Południowej popularne są też pakunki z ryżem zawinięte we fragmenty liści bananowca.   Liście to cudowne opakowanie jedzenia: biodegradowalne, o pięknej fakturze, nadające potrawie aromat. Angielska nazwa lepiężnika - butterbur , dosłownie "rzep masłowy" - pochodzi od tego

Samsung wyposażył szkołę gotowania Little Chef

po polsku, angielsku, oraz francusku. Szkoła mieści się w Warszawie, na Mokotowie przy ulicy Rejtana 15.

Gęsina na św. Marcina

półgęski wędzone, chętnie zajadano się także gęsimi pasztetami. Zobacz przepisy na smakowite dania z gęsiny . Dla wielu osób zaskoczeniem może być fakt, że Polska jest gęsim potentatem - rocznie eksportujemy ponad 20 tys. ton gęsiny. Ale sami zjadamy zaledwie 700 ton gęsiego mięsa. Jednak dzięki

O małej czarnej słów kilka, czyli Międzynarodowy Dzień Kawy

... i w Polsce W historii kawy nie może zabraknąć polskiego akcentu. W naszym kraju pojawiła się po bitwie pod Wiedniem w 1638 roku, w formie tureckiej. Określenie to używane jest po dziś dzień, ponieważ wielu ludzi używa sformułowania "kawa po turecku" w odniesieniu do napoju powstałego z

Co zrobić z płatków owsianych?

. Nabieraj łyżeczką porcje masy i układaj je na natłuszczonej blasze. Piecz na ładny, złoty kolor w temp. 170°C. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Mamy również przepis na dietetyczne ciasteczka bez dodatku cukru dla tych osób, które dbają o linię. Swoją słodycz zawdzięczają przede wszystkim bananowi, ale także

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

duszenia do garnka wrzuć oczyszczoną wątróbkę i wymieszaj, tak by była przykryta wywarem. Po zakończeniu ostudź mięso w garnku. Gdy będzie lekko ciepłe, wyjmij z garnka, oczyść z kości i przygotuj do mielenia, krojąc je na mniejsze części. Wywar odcedź przez gęste sito lub gazę, ziele angielskie i liście

Rabarbarowe przysmaki

, zeskrobując tworzące się lodowe kryształki. Gotowy sorbet podawaj w pucharkach polany bardzo zimnym winem musującym. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Rabarbar i truskawki doskonale się komponują. Jeśli nie przepadasz za deserami na zimno, polecamy także nasz przepis na pyszne ciasto z truskawkami i rabarbarem

Ludwik Lewin: najsłynniejsze przepisy

brytyjskie biografie, jak i książki kucharskie, żadnych dań po nelsońsku nie znają. Znalazłem za to amerykański przepis na polędwicę, ale z francuską nazwą Terrine de Filet de Boeuf a la Nelson. I tu, jeśli nie liczyć irlandzkiego duetu Zrazy, którego pianistka nazywa się Carole Nelson, byłem najbliżej

12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

4 litrami wody. Całość odstawiamy na ok. godzinę, a gdy owoce napęcznieją gotujemy na małym ogniu przez ok. 45 minut. Po ostygnięciu, doprawiamy do smaku. Ryba po grecku z morelami Tradycyjny przepis na rybę po grecku tym razem delikatnie zmieniamy dodając suszonych moreli. To nowoczesne

Wielkanocne symbole

świątecznie. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Chleb to jeden z najważniejszych chrześcijańskich symboli, oznaczający Ciało Chrystusa. Nic więc dziwnego, że nie może go zabraknąć i w wielkanocnym koszyku. Umieszczony w święconce ma zapewnić domownikom dobrobyt i pomyślność. Chleb razowy na zakwasie Zakwas: 1/2

Smaczne i piękne święta według Agnieszki Maciąg - przepisy z książki "Smak świąt"

Tadar Stolnica bambusowa Mała Zenker stolnica silikonowa ... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Tak przygotowana kaczka jest po prostu obłędna. To klasyka kuchni francuskiej w najlepszym wydaniu. Gdy jesteśmy z mężem w Paryżu, od razu

Archeolog i kuchnia syryjska

kuchni Wybrzeża w ogóle nie są tam znane. Co prawda sami odkrywamy dowody na to, że ludzie żyli tutaj przez tysiące lat, więc i gotować musieli. Przepisów jednak nie zostawili, a przynajmniej dotąd nie trafiliśmy na nie. Dyżur w kuchni - szkoła życia Pośród pól Dżaziry, na których uprawia

12 dań na świąteczny stół

, a potem wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozostaw sernik w środku jeszcze na 10 minut. Potem wyjmij i ostudź w formie, a przed wyjęciem z tortownicy okrój ciasto nożem. Zimny sernik możesz oblać polewą czekoladową. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Keks angielski Składniki: 25 dag mąki 25 dag masła

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

wysychał. Fot. Jarosław Madejski Klasyczne danie kuchni francuskiej, Poulet au citron , to pieczony kurczak faszerowany cytrynami. Francuz smakosz, szukając drobiu jak najwyższej jakości, kupi zapewne poulet de Bresse - kurczaka z prowincji Bresse w Burgundii. Mamy jednak nadzieję, że polska zagrodowa

To gotujecie i pieczecie na Wielkanoc. Najczęściej wyszukiwane przepisy

. Piecz jeszcze 10-15 minut, a potem wyłącz piekarnik i pozostaw w nim ciasto na 10 minut. Wyjmij z piekarnika i ostudź w formie. Zimny sernik okrój dookoła ostrym nożem i ostrożnie wyłóż na paterę. Odłóż na godzinę w chłodne miejsce, a potem pokrój na porcje. Źródło: Nowa Kuchnia Polska   Fot

Menu dnia z sycącym makaronem

Kuchnia kresowa ma kulebiak, kuchnia wielkopolska ma gzik... Każdy region ma swoje tradycyjne potrawy. Co ma Warszawa? Flaki z pulpetami! Warto je przygotować, nawet jeśli nie jest się zakochanym w tym mieście. Flaki po warszawsku z pulpetami Składniki: Flaki: 1 kg flaków wołowych 1 pęczek

"Dżem z płatków róży" i pierogi babci Józefy

największym odkryciem? Największym odkryciem w kuchni australijskiej był smak i zapach mango. Mango jest pysznym owocem, używanym w sałatkach owocowych i deserach, ale także jako dodatek do ryb i mięsa.Choć pani książka traktuje o polskiej kuchni została napisana po angielsku. Dlaczego? Napisałam "Dżem

"Biedne dania" znów na topie!

. Domowy smalec 1 kg podgardla 2-3 liście laurowe 5-6 ziaren ziela angielskiego 3/4 główki czosnku 1 cebula sól pieprz (Przepis dla 6-8 osób) Podgardle pokrój w grubą kostkę i przełóż do naczynia. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, obrane całe ząbki czosnku i pokrojoną w ćwiartki cebulę. Zalej

Nie chcesz się objadać? Zjedz zupę

przypraw do smaku, dodaj ogórki, a gdy zupa się ponownie zagotuje, dodaj śmietanę wymieszaną z mąką (jeśli nie chcesz, nie musisz dodawać mąki). Wymieszaj, pogotuj jeszcze 1-2 minuty. Przed podaniem posyp zupę posiekaną zieleniną. Kapuśniak nietypowy, bo z chorizo. Udane połączenie kuchni polskiej i

Przysmaki kuchni czeskiej w Polsce

. Hotele zaoferują gościom tradycyjne dania czeskie, dobrane w taki sposób, aby zainteresowały polskich smakoszy. Przygotowywane ze składników używanych na co dzień w polskiej kuchni, ale trochę inaczej (na przykład ogromnie popularną w Czechach zupę z soczewicy czy z czosnku). Nie zabraknie oczywiście

Kapusta i spółka

. Podawaj z makaronem sojowym albo ryżowym przygotowanym według przepisu podanego na opakowaniu. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Zamiast kalafiora w bułce polecamy pyszny przepis na makaron z kalafiorem w serowym sosie. Nie masz orzeszków pinii? To nie problem. Do tego dania pasują także posiekane i podprażone

Z korzennym aromatem - nie tylko pierniczki

mięs, serów czy ciast. Korzenna żurawina - przepis bloggera 750 g świeżych umytych i przebranych żurawin 1 szklanka rodzynek 100 ml miodu gryczanego 1 łyżka octu balsamicznego sok z jednej pomarańczy i otarta z niej skórka laska cynamonu 5 ziaren ziela angielskiego jedno ziarno kardamonu 4

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

ogniu przez minutę lub dwie. Przypraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Żurek możesz podawać z ziemniakami okraszonymi słoniną. Kapuśniak nietypowy, bo z chorizo. Udane połączenie kuchni polskiej i hiszpańskiej Składniki 2 litry bulionu warzywnego 20 dag mielonej  wołowiny 40 dag

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych - krok po kroku

. LUBIANA SERWIS OBIADOWY Luminarc Serwis obiadowy THK Wykwintna zastawa obiadowa Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info (na podstawie przepisu z książki "Kuchnia polska", Warszawa, 1957, Polskie Wydawnictwa Gospodarcze)  

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

wątróbki (na podstawie przepisu z książki "Kuchnia polska", Warszawa, 1957, Polskie Wydawnictwa Gospodarcze)   Składniki 500 g  cielęciny (kark, łopatka, nerkówka) 250 g podgardla wieprzowego lub surowego boczku 100 g włoszczyzny (cebula, marchew, pietruszka) 10 g

17 wspaniałych, bezmięsnych dań. I to nie makaron

jasnozłoty od spodu zsuń na talerz i od razu podawaj. Chińska kuchnia na polskim stole Kuchnia chinska Barbara Jakimowicz Kuchnia chińska według Goka Porównaj ceny > Sprawdź ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info Przepis na 5 burgerów o średnicy

Gotuj raz na kilka dni

, przypraw roztartym czosnkiem. Uwaga: do fasolki po bretońsku zamiast smalcu możesz użyć masła. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Zmiany cen papryki sprawiają, że zimą leczo może okazać się dość drogim daniem. Warto więc przygotować więcej i zamrozić - podobnie jak gulasz czy fasolkę po bretońsku. Leczo 60 dag

Zupa na chandrę

, bywa i tak, że robię wszystko krok po kroku, dokładnie wykonując polecenia z czasopisma. Z przepisem na minestrone z ciecierzycy było tak: natknęłam się na niego przypadkiem podczas okresu przymusowego odpoczynku. Zupa mi się podobała, po pierwsze dlatego, że uwielbiam ciecierzycę, po drugie wydało mi

Magda Gessler przedstawia: buraczki na dwa sposoby

Dla pani Magdy Gessler burak ma smak polskiej ziemi. - Zawiera w sobie słodycz, gorycz, pewną niesamowitość barwy, krwistość i sprężystość - wylicza jednym tchem. - Jak widzę buraka, to się po prostu cieszę - dodaje. Magda Gessler autorka przepisów nazywana polską Marthą Stewart, zajmuje

Blog tygodnia: Brulion z przepisami

pojawiła się już wyjątkowo za często! Największe kulinarne wyzwanie jakiego się podjęłaś? Chyba nie ma takiego, no może oprócz wszelkich wypieków z drożdżami, do których nie mam cierpliwości. W kuchni staram się stosować zasadę: smacznie-szybko-prosto. Często po przeczytaniu jakiegoś przepisu

Cud i miód - nie tylko słodkie przepisy

-40 minut w temp. 190-200°C. Uwaga: fafernuchy są dość twarde. Jeśli wolisz miękkie, skróć po prostu czas pieczenia. Autor: Nowa Kuchnia Polska Pierś kaczki przygotowuje się niezwykle prosto, ale trzeba pamiętać o dwóch ważnych kwestiach - nie przetrzymuj jej zbyt długo w piekarniku lub na patelni

Blog tygodnia: Zmysły w kuchni

tutejszych daniach czy produktach, a także pokazuję ciekawe miejsca z moich wycieczek, między innymi, aby pokazać różne aspekty tego kraju i jego kuchni. Niestety dość powszechna jest opinia o angielskiej kuchni bazującej na rybie z frytkami, daniach na wynos czy do mikrofalówki. Ponieważ obok polskiego

Gdzie się jada w Londynie

opon). W londyńskim Bibendum jest co wypić, ale przyjść tu warto przede wszystkim dla wyśmienitej kuchni. Nie proponuje ona niespotykanych połączeń, czy zaskakujących składników, ale zaspokaja tradycyjne kulinarne gusta na najwyższym poziomie. - W menu można odnaleźć wpływy angielskie, francuskie i

Blog na słodko

przykład kupne surowe ciasto na kruche ciasteczka z cząstkami czekolady. Nie musisz nic zagniatać, układasz ciasteczka na blasze i pieczesz. I mąż zadowolony, że żona piecze, i teściowa pochwali, a po domu rozchodzi się upojny zapach. Często testuję angielskie przepisy i są naprawdę wspaniałe. Bardzo

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

Niektóre przepisy wydają się banalnie proste, jednak czasami słowo "proste" jest trudne do osiągnięcia. W tym wypadku wystarczy mały drobiazg aby znaleźć się w raju. Niby zwykła owsianka, a jaka niezwykła się staje, gdy z miłością podprażam ziarna na patelni. Uwielbiam ten moment kiedy po

Rodzinny obiad wielkanocny

dwóch wyciśnij sok. Skórki pokrój w paski. Gotową pieczeń wyjmij z brytfanny. Sos z pieczenia przecedź przez gęste sitko do garnka. Dodaj sos sojowy, cząstki pomarańczy, skórki i ziarna pieprzu, zagotuj. Pieczeń pokrój w plastry i podawaj z gorącym sosem pomarańczowym. Autor: Nowa Kuchnia Polska

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

(nie usuwając ości). Rybę ponownie wkładamy do garnka, wraz ze wszystkimi warzywami. Zalewamy zimną wodą i wstawiamy na ogień. Gdy się zagotuje, dodajemy wódkę oraz ziele angielskie, liść laurowy, imbir i miód. Gotujemy powoli pod przykryciem przez nie mniej niż 3 godz. Nie szumujemy. Po upływie

Kuchnia warszawska

warszawska kuchnia - ta dworska i ta powszechna - była synonimem tego, co w kuchni staropolskiej najlepsze.Warszawskie gospodynie celowały w przygotowywaniu aromatycznych mięs, zwłaszcza dziczyzny, do których podawano prużone kasze. Zagraniczni goście uskarżali się jednak na polską skłonność do szafowania

Kuchnia Kresów dla oszczędnych

, aż podwoi objętość. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy około godziny w 180°C. (Na podstawie: "Najlepsze przepisy kuchni polskiej" Marka Łebkowskiego i "Polska Wielkanoc" Hanny Szymanderskiej) We wspomnieniach kresowiaków pojawiają się bliny ziemniaczane

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

". Krytykował francuski zwyczaj podlewania potraw winem. To miało grozić utratą ducha kuchni polskiej. Ale w przepisach Czernieckiego są i takie potrawy, gdzie wino leje się obficie. - Oczywiście, że dolewał wina do potraw, korzystał nieraz z obcych przepisów i książek kucharskich. Czym innym była

Kuroniowie przy stole - fragmenty książki Jakuba Kuronia

letnie popołudnie. Ponieważ prawie cała nasza rodzina bardzo lubi owoce morza, zawsze przygotowywaliśmy ogromne ilości tej potrawy. Przepis podpatrzyliśmy, żeglując w Chorwacji. Pierwszy raz tak przyrządzone krewetki jedliśmy po zawinięciu do portu w Dubrowniku. Zdarzało nam się podawać je z ryżem lub

Blog tygodnia: Tasty Colours

Swój blog piszesz po angielsku, mieszkasz w Paryżu . Jak przyznajesz, chcesz spopularyzować polską kuchnię. Jak ci się to udaje? Tydzień temu Karolina, publikująca na "Zmysłach w Kuchni", wspomniała o prywatnej krucjacie na rzecz kuchni brytyjskiej, gdyż niesłuszne cieszy się ona złą

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

naszych domach, tym więcej gatunków musztardy w polskich sklepach. Bowiem bez musztardy wiele naszych ogródkowych i działkowych spotkań straciłoby swój smak, a więc i sens. A więc ruszajmy po słoik z musztardą! Sarepska - do parówek, czosnkowa - do karkówki, do kiełbasy z ogniska - kielecka , do

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

schab wyjmij i pokrój w plastry, a do sosu z pieczenia wlej mąkę rozprowadzoną w połowie szklanki wody (albo śmietany) i zagotuj, mieszając. Sosem polej mięso, podawaj z modrą kapustą i kluskami. Co najmniej trzy regiony Polski uważają ten przepis za WŁASNY. Coś podobnego jadłam kiedyś na Kaszubach

Polska kuchnia międzynarodowa

kolor.  Jeśli gotowałaś barszcz bez mięsa, dodaj teraz masło lub olej. Zupę wlej na talerz, na każdej porcji połóż po 1-2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany. Posyp posiekanym koperkiem i podawaj. Kapuśniak nietypowy, bo z chorizo. Udane połączenie kuchni polskiej i hiszpańskiej Składniki 50

Gary w sieci

skomplikowanych przepisów, nie używa składników, których nie można kupić w polskich sklepach, nie ściemnia: zajmie ci tylko chwilę, a zajmuje pół dnia. Mówi wprost: słuchajcie, zrobiłam placki ziemniaczane i podaję jak, ale ostrzegam - nie róbcie ich, bo są niedobre. Kopalnią swojskich przepisów jest też

Tessa Capponi-Borawska. Świąteczne tradycje

, pachnący gałką muszkatołową i goździkami. Idealny do pieczonego drobiu lub szynki. Złośliwi Francuzi, którzy uważają angielską kuchnię za zbiór niejadalnych dań, mawiają z przekąsem, że Anglicy mają tylko jeden sos ? ten chlebowy. I niech im będzie. W naszej rodzinie słyszę często: "Dlaczego sos

Będąc młodą kucharką...

;, zorganizowanego przez Pałac Wiejce namówił mnie w 2005 r. Artur Pijanowski - obecnie członek prestiżowego Klubu Szefów Kuchni. Był wtedy moim szefem. Nie udało się nam stanąć na podium, ale złapałam bakcyla i zaczęłam szperać w różnych starych przepisach, eksperymentować - opowiada Sylwia. W następnym roku

Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

Panasonic jest już od wielu lat obecny na rynku AGD, w Polsce oferując m.in. lodówki i pralki, kuchenki mikrofalowe, czajniki elektryczne czy ekspresy do kawy. Z myślą o klientach, którzy cenią sobie wygodę w kuchni, Panasonic wprowadza na rynek kolejne urządzenie - wielofunkcyjny Multicooker

Blog tygodnia: Weekend w kuchni

. Patrzyłem jak rodzice robili pierogi, krokiety, bigos itp. Typowe dania kuchni polskiej. Zaznaczę, że byłem strasznym niejadkiem. W pewnym momencie zapragnąłem jeść coś trochę innego niż domowe jedzenie. Rodzice nie mieli ochoty na eksperymenty, ale bardzo się poprawili. Teraz pieką lasagne, nieobca jest im

Blog tygodnia: Around the kitchen table

książki mniej znanych autorów, które okazują się być wspaniałą publikacją. Nie lubię również uprawiania dziwnych fuzji, jak napisanie książki o włoskiej kuchni przez angielskiego szefa kuchni. To tak jakby napisał nowy tom kuchni polskiej - ja bym jej na pewno nie kupiła, ale z wielką chęcią kupiłabym

Faworki - przepis z kuchni staropolskiej

jasnożółty kolor. Odsączmy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym, następnie oprószamy cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym. Przepis www.ilovebake.pl mąka;masło;żółtka;smalec;olej;cukier puder;

Kuchnia Polska Magdalena Czyżewska

Restauracje podkarpackie Solina Zdrojowa 36 38-610

Kuchnia Polki

Na zdrowe dania kuchni polskiej i europejskiej, przyrządzanych z produktów be konserwantów, zaprasza Kuchnia Polki. Warto skorzystać z usług cateringowych. wielkopolskie Poznań Zamenhofa 133 61-131

Kuchnia Domowa

Kuchnia Domowa to restauracja i kawiarnia specjalizująca się w kuchni polskiej. Cena dania głównego wynosi ok. 30 zł. W karcie znajdziemy również dania dobre dla wegetarianów. śląskie Tarnowskie Góry róg ulic Opolskiej i Obwodowej 42-600

Kacze jajka na słono kuchnia chińska - przepis blogera

6 kaczych jaj,3 szklanki wody,1 szklanka soli Zagotować wodę z solą, wystudzić. Włożyć do niej jajka i wstawić do lodówki. Po miesiącu wyjąć i ugotować (w wodzie, nie w solance) na twardo. Przekroić na połówki i wyjadać łyżeczką (lub pałeczkami, jeśli ktoś jest ortodoksem). http://rokwchinach.blogs

Re: Kot-sitter

Peonko, horlicksa można kupić już w Polsce od pewnego czasu w sklepach Kuchnie Świata (we wszystkich dużych centrach lub galeriach handlowych), cheddar w większości sklepów, ba nawet jest w Biedronce pakowany po 200 g dojrzały 10 m-cy lub 14 m-cy (oryginalny angielski) cena wychodzi ca 49 zł

przepisy kuchni polskiej po angielsku

witam, czy moze znacie stronę internetową, gdzie są przepisy na specjały polskie, ale po angielsku? Chodzi mi o dokładny przepis na żur polski z kiełbasą, ż jajkami... tak od początku, od zrobienia zakwasu... DZIEKUJE!!!

Re: przepisy kuchni polskiej po angielsku

Wątki lubią chodzić parami...:) forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=16306348 -- Pozdrawiamy G&W :))) A tak wygląda W!

Re: Herbata. Czajnik 124

. Ja musze mieć dokładny wmiarę przepis. Mam kilkanaście książek kucharki do ulubionych należą książki Alfreda Biolka, książki Tessy Capponi - Borawskiej , Anety Kręglickiej , gruba angielska książka z przepisami najróżniejszymi na pastę kilka norweskich podręcznych m.in kuchnią wege i

Re: Haribówka, skittlesówka... co jeszcze?

Tu, w langłidzu. Po polsku tez jest, tylko 'Kuchnia' upowszechniła w jednym ze swoich numerów zerzniety przepis, w ktorym - zeby odroznił się od oryginału - pomineła łyżeczkę kawy instant, ktora ładnie wiąże oba aromaty. Imo konieczna. Oryginalny przepis po angielsku w linku w komentarzach do

Re: Kuchnia brytyjska

francuskim. KONIECZNA KONIECZNOŚĆ..:) przepis na prosty klasyczny paj - poniżej, ale niestety po angielsku, po polsku ciezko mi było wyszukac w miarę oryginalny www

Re: Hummus,guacamole -pycha !Co jeszcze w ten des

Turecka pasta z gotowanego bobu, z oliwa z oliwek i koperkiem (plus czasem bardzo drobno posiekana cebula). Znajdziesz przepisy po angielsku (turkish fava beans puree/paste), po polsku nie widzialam (ja to jem w Turcji jak odwiedzamy rodzine meza albo przyjaciol). Cos w rodzaju salatki z baklazana

Re: polska kuchnia jest tlusta...

Nie napisalam ze angielskie jedzenie jest specjalnie smaczne , ale promuje sie dobrze. Ilez to pan na forum czy blogach przerabialo przepisy Nigelli czy Jamiego ? Nie wiem co to jet bryja( a moze breja ) z kawalkami lupacza, bo takich nie mialam okazji .. Ale przyznasz ze sniadanie angielskie

Re: Posiadacie książki kucharskie, zeszyty, gazet

Mam kilkadziesiat papierowych ksiazek kucharskich-od grilla przez owoce morza do polskiej kuchni. Kilkanascie ksiazek mam po polsku, przywiezionych jeszcze z Polski, pare anglojezycznych o kuchni polskiej-mam nadzieje ze kiedys je corka odziedziczy, bo ona tylko po angielsku. Mam ksiazke kucharska

Re: Nawyki żywieniowe:)

Wątku optymalnego pozwolę sobie nie ciągnąć, bo mnie już mdli na samą myśl ;) Odnosnie naszych przyzwyczajeń: jemy różnorodnie, lubimy kuchnię sródzioemnomorską (z naciskiem na wloską) i azjatycką (z naciskiem na tajską, hinduską i japońską). Podeszlo nam sporo angielskich potraw i zwyczajów

Re: osmiolatek i kółko kucharskie

upieczmy ciasto wreszcie, mamusiu myslalam, ze takie tam fanaberyjki, bo cos gdzies zobaczyl w tiwi no to sam se poszedl po przepisy i pomoc w gotowaniu oy, moze rosnie nowa gwiazda, co to polska i angielską kuchnie połączy w jedno pierogi z rybą i frytkami albo paje z bigosem bedzie sie działo :D

Re: Prośba o przetłumaczenie :)

atrakcyjnej formie, wróżę Ci międzynarodową karierę :) Byłaby to świetna promocja polskiej kuchni i tradycji, sama z przyjemnością poleciłabym wielu moim angielskim znajomym.

domowy pasztet w słoikach

Przepis na ten pasztet znalazłam w starej "Kuchni Polskiej" z 1979r. Pasztet ma łatwą do rozsmarowania konsystencję, jest delikatny w smaku (bo przyprawy to jedynie liść laurowy i ziele angielskie), można go przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy. W przeciwieństwie do oryginalnej

Re: mój mąż gotuje

Po polsku wygooglowałam tylko ten jeden :( www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/dania_z_grilla/sos_jack_daniels/przepis.html Dużo więcej w języku angielskim. www.redrocksunrise.com/tgifridays.htm www.copykat.com/tag/tgi-fridays/ www.recipesecrets.net/forums/secret-recipe-archive/12785-t-g-i-fridays-recipes.html

przepisy kuchni meksykańskiej

Witam Poszukuję przepisów i innych informacji na temat kuchni meksykańskiej. Czy możecie polecić jakieś ciekawe książki lub linki dotyczące tej tematyki? mogą być po polsku lub angielsku

Re: Thiesso

Thiesso, w sprawie ksiazek - mozesz podac autorke tej ksiazki "Kuchnia Gruzinska"?. Mam ochote od jakiegos czasu na lekture i przygotowanie potraw w domu, nie wiem, czy szarpac sie na jakies polskie wydanie (alternatywnie na "Kuchnie Kaukazu"), czy moze siegnac po wydawnictwo

Przepisy kulinarne, polska kultura po angielsku

Znacie jakies dobre linki z: przepisami kuchni typowo polskiej, informacjami o polskiej kulturze, siwetach tradycyjnych itp itd w jezyku angielskim? Dzieki!

Re: książka kucharksa

truscaveczka napisała: > Jamie Oliver i Nigella :) > Ale tak generalnie to wolę w necie szperać - po blogach i nie tylko - czytam 10 > przepisów na to samo, potem idę do kuchni i wymyślam na ich podstawie swoją we > rsję :) > A jak kupisz angielską książkę to będziesz tam miała

Re: książka kucharksa

Jamie Oliver i Nigella :) Ale tak generalnie to wolę w necie szperać - po blogach i nie tylko - czytam 10 przepisów na to samo, potem idę do kuchni i wymyślam na ich podstawie swoją wersję :) A jak kupisz angielską książkę to będziesz tam miała angielskie tradycje - niekoniecznie przystające do

Re: Karp po żydowsku

Oryginalne przepisy kulinarne po polsku: rapidshare.com/files/315540690/Zydowska_kuchnia.pdf rapidshare.com/files/220048353/Kuchnia_zydowska.rar i po angielsku: rapidshare.com/files/284907937/Cooking_the_Israeli_Way.rar rapidshare.com/files/284907945/Cooking_the_Polish_Way.rar Shalom

Re: O jak rany

Dzień dobry, Właściwie to nie wiem jak zacząć, bo widzę, że rozpoczęła się na tym forum jakaś nieprawdopodobna nagonka na mój blog. Zacznę więc od przedstawienia się, mam na imię Robert i jestem właścicielem i twórcą zarówno wersji polskiej i jako że mieszkam w UK angielskiej wspomnianego wyżej

polskie przepisy po angielsku

czy ktos kiedys trafil gdzies na polskie przepisy po angielsku? czlowiek to zwierze leniwe, a mozna by zrobic dzial o polskiej kuchni z polskimi przepisami dla obcokrajowcow... co Wy na to? -- www.polishculture.co.uk

Re: szkolne obiady... w Wielkiej Brytanii

kaloryczne, z duza iloscia miesa, kartofli, sosow. Przepisy sie roznia, sposob przyprawiania takoz, ale poza tym jest dosc...podobnie. Polski mielony z ziemniakami i jakas jarzyna czym sie - w swej istocie - rozni od shepherd's pie? i sadze, ze wiekszosc forumek nie krecilaby nosem na kotleciki jagniece w

Żółty tulipan + kuchnia chińska

Kiedyś widziałam przepis na potrawę chińską. Clou stanowił dodatek całego - łącznie z cebulką, kwitnącego żółtego tulipana, podobno to tradycyjny dodatek. Akurat kwitną mi tulipany, żółte też i mogłabym coś upichcić, ale przeszukałam siec pod tym kątem , po polsku, po angielsku i nic - wierzę

filmy dvd, książki i gry komputerowe - PL i ANG

"salem falls" - Jodi Picoult Książki w języku polskim: "Kuchnia Polska, 1001 przepisów" Ewa Aszkiewicz "Carmen bin Laden "Rozdarty czarczaf" "Kuchnia Polska - sałatki"- Monika Stefaniak -- Eryk - grudzień 2008 Marta - maj 2011

Re: Książka Kucharska-jaką polecacie.

Najlepsza moja kuchnia polska to zdecydowanie Łebkowski.Kupujesz produkt, znajdujesz stronę i masz w czym wybierać. Pokazane techniki pracy, sposoby krojenia, zawsze podany przepis podstawowy oraz warianty. No i to jest książka omnibus - od omleta do uczty. Domowa kuchnia francuska to Julia Child

Re: Kuchnia polska na światowych forach

O rakach babcie z całą pewnością słyszały, to jedno z popisowych dań staropolskiej kuchni szlacheckiej :) W temacie: kiedys szukałając czegoś na jakims angielskim forum, natknęłam się przypadkiem na dość żywą dyskusję, dotyczącą właśnie kuchni polskiej. Wątek był naprawdę imponujących rozmiarów

Kuchnia śląska - wątek zbiorczy - Kołoczki śląskie

no fajnie jo ci to chyba telepatycznie poslala , od dawna za mnom chodzi nasza kuchnia, tak to wciepuja moje kołoczki :) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,101247662.html i przepis na karbinadel fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,76592339,76592339.html .pozdrowiom wszystkie slonskie frelki i nie tylko

Oj nie płacz. Taki program ogląda sie dla rozrywki

wypatrzyć wspaniały przepis, który mozna wprowadzić do swojej kuchni. A komentujacy narrator robi to tak z jajem, że mozna pekac ze śmiechu. Program jest fantastyczny. Mogliby go w Polsce puszczać, byle bez lektora-najwyżej z napisami, żeby nie tracić wątków i sposobu mówienia i barwy głosu narratora

Dlatego:

;zorganizowane" z "międzynarodowa" kuchnią w hotelowej restauracji i wykrzykujących nad basenem "animatorów". Quarto: bo jadąc na wyjazd "zorganizowany" z reguły trafia się na towarzystwo P.T.Rodaków, co oznacza pijaństwi (zwłaszcza prz "all inclusive") i generalny obciach

Historia kulinariów - ksiazka Poszukiwana!

opisane o regionach poludniowych Wloch... + przepisy. Ale zalezy mi zeby bylo tez troche historii by moc "poczuc" klimat potraw ktore sie bedzie pozniej przyrzadzac...:) ps jezyk niekoniecznie polski angielski rowniez moze byc :) dziekuje za wszelkie propozycje :)

Re: Czytacie ksiazki?

do pogardzenia-dobry kryminałi literaturę faktu preferuje,a i oczywiscie wszelkie "kuchnie"-nie koniecznie praktykuje przepisy,ale "smacznie"jest poczytać. Język angielski znam,ale nie w takim stopniu,żeby czytac w oryginale,więc moja lektura to tylko w jezyku polskim.

Re: jedna uwaga techniczna

kis-moho napisała: > > Ja nie jestem w kuchni początkującą, ale do rozpaczy doprowadzają przepis > y typ > > u dwie szklanki mąki , albo czegoś tam. Ile to jest dwie szklanki? > Nie mo > > żna podawać normalnie wagowo? Kto ma jeszcze w ogóle standardowe szklanki > w dom

Re: do znawców - dobra książka o kuchni tajskiej

bobralus napisała: > zakochalam sie w kuchni tajskiej, ale moj repertuar ogranicza sie do dwoch, > trzech dan, ktore poznalam w Holandii w tajskiej restauracji. czy ktos moze mi > polecic dobra, dostepna na polskim rynku (moze byc tez po angielsku) ksiazke, taniej i wybierzesz co

Re: chcialabym sie bardziej oswoic z jezykiem, kr

z angielskich stron czasem przepisy kulinarne wertuje no ale tam to nie rozblysne niczym gwiazda jezykowo :) kupilam niedawno w charity shop wspaniale wydanie Kuchnia Wloska w jezyku angielskim sprzed 15 lat bodajze i zaczelam zrobilam juz kilka potraw z niej. Ciesze sie z niej jak dziecko. Moje

Re: do Ampoliona!

dotychczas po polsku znalazlam pobiezne opisy tamtejszej kuchni, kawie, pare nazw potraw... gdyby tak jakies przepisy... angielski znam slabo, ale poprosze dziecko, zeby mi przetlumaczylo, bylabym wdzieczna...

Super stronka

Super stronka. Uwielbiam chińską kuchnię, do tej pory szukałem przepisów po angielsku ale nareszcie jest świetna polska strona. Gratulacje.

Re: Po bretońsku

Po polsku - mało gotowanie.x3m.pl/index.php?przepis=5670#1 kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,5408117,P_KOBIETA_PRZEPISY.html Dużo po angielsku, czy podać? -- Od przybytku głowa nie boli.

przepisy po ang

Witam, W firmie gdzie pracuje, maja zamiar zrobic ksiazke kucharska no i mamy dostarczyc przepisy. Chcialabym dac oczywiscie cos polskiego tylko martwie sie ze moje pisanie po angielsku bedzie mierne. Znacie jakies DOBRE strony z polska kuchnia po ang?

Re: Winiary "Pomysł na...."

po polsku dostępne są na kuchnia.tv, oraz w j. angielskim na stronie Jamiego. Polecam też Gordona Ramsaya. A polska kuchnia? Większość dorosłych w wieku 40-60 lat (w tym moi rodzice, ich rodzice pewnie też) uczyło się albo od swoich rodziców albo z książek kucharskich. Polecam nabyć książkę

Re: TLUSTY CZWARTEK :)

Prawa autorskie to ma "Kuchnia polska" Lebkowskiego ;-)))) Ja tylko korzystam i podaje dalej, jednakowoz pomijajac pewne fragmenty przepisu dla mnie niezrozumiale a wiec awykonalne jak np o tym, ze ciasto na chrust nalezy "wybijac drewnianym walkiem przez conajmniej kwadrans

książka o kuchni tureckiej po polsku

Witam mam prośbe dotyczaca ksiażki na temat kuchni tureckiej, szukałam już w wielu księgarniach nawet internetowych i niestety nie ma nigdzie takiej książki po polsku ani angielsku. Bez trudu znalazłam kuchnie azjatycką, arabską i inne ale tej na której mi najbardziej zależy to nie ma. Jeśli

Re: Winiary pomysł na ratatuj...

.tv leci program 30min Jamiego, pokazuje proste i szybkie potrawy. Przepisy po polsku dostępne są na kuchnia.tv, oraz w j. angielskim na stronie Jamiego. Polecam też Gordona Ramsaya. A polska kuchnia? Większość dorosłych w wieku 40-60 lat (w tym moi rodzice, ich rodzice pewnie też) uczyło się albo od

Kuchnia Polska po angielsku...

Uczciwie powiem - jestem w przededni wyjazdu i kompletnie nie mam czasu. Na nic. Więc nie mogę przeszperac internetu - zwłaszcza, ze korzystam chwilowo ze starożytnego modemu :( Potrzebuję ksiazki z przepisami kuchni polskiej, ale po angielsku (prezent to ma być). Dawno temu Tenten wydał taki

Re: kuchnia hawajska - impreza hawajska

Po polsku: kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=2268 www.pysznie.pl/index.php?m=przepisy&p=pokaz&r=826 dodmilas.notlong.com Po angielsku... www.cooking-and-food.com/american-food/hawaiian-food.php www.hisurf.com/Recipes.html gohawaii.about.com/od/recipes/ www

Re: Jak nas widza, tak nas pisza...

Jest dużo o polskiej kuchni w języku angielskim, ale mało dobrych informacji. Porównajcie to co tutaj piszą w przepisach - sporo wymyslunków, że nie wiadomo jak na nie zareagować. cookbook.rin.ru/cgi-bin/cookbook_e/national.pl?cuisine=33&nat=33 -- "Mądrej głowie dość dwie słowie

Re: Domowe krówki - znowu nie wyszły...

końca będą krówki polskie, bo przepis angielski, ale miały być kruche. I , jak napisałam wyżej, rzeczywiście kruszeją. Zaraz właśnie ruszam do kuchni robić następną porcję. Tym razem poeksperymentuję i dodam kakao. No i krówki postoją trochę, żeby skruszały:)

Re: Dawno nie było nic o ateistach... :P

, niż żeby tworzono jakieś dziwaczne neologizmy lub kalki z angielskiego. A w "Kuchni Polskiej" znajdziesz przepisy i na "flaki jarskie" i na kotlety z ziemniaków, kaszy, jaj, grzybów, więc nazwy te nie są wymysłem "ortodoksyjnych wegetarian", po prostu te określenia w

Re: Wielki kulinarny plebiscyt na płockie potrawy

ormiańska Pokaźny zbiór przepisów...Do zimnej wody włożyć mięso, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, szczyptę estragonu, jarzyny, wolno gotować ok. 1.5 h. kuchnia-polska.net/?category_id=313&recipe_id=11682 - Podobne 8. Parzybroda - MojeGotowanie.pl - Przepisy - Zupy - Parzybroda

Re: Tajska zupa i salatka

pani.serwusowa napisała: > Oba przepisy z mojego nowego nabytku "Ken Hom Cooks Thai". Rozumiem, że to "inna" książka Homa? Tzn. nie ta, która po polsku nazywa się "Łatwa kuchnia tajska"? I co, fajna jest? > *Tangy - znam definicje po angielsku - sharp

Re: Ksiazki kucharskie :-)

Ja mam wszystkie Nigelle, dwie, które wyszły po polsku, resztę po angielsku. Wszystkich polskich Jamie do tego. Z klasyki posiadam i uwielbiam "Kuchnię Neli", mam też Ćwierczakiewiczową "Jedyne praktyczne przepisy" i "365 obiadów". Od lat mam dostać Disslową po Babci

Re: nalesniki

Tutaj ten link to tylko oferta, a nie przepisy. Wracaj na forum KUCHNIA po linki z przepisami, tyle że wszystko po angielsku. W polskim internecie też same oferty. A m. syroup możesz stosować wszędzie tam gdzie i miód.

Re: CWIBAK-przepis pilnie potrzebny!!

Gość portalu: Pichciarz napisał(a): > Googolowałaś? Ja też, od razu wyskoczyło sporo przepisów po polsku o angielskim > > nie wspominając. www.kuchnia.3miasto.pl/6690.htm

Re: Szybkowar i...

strone z przepisami na fajne dania z szybkowara? najchetniej z kuchni polskiej i srodziemnomorskiej. pozdrawiam.

Kulinarny obraz kraju

dobrze, że studenci z Anglii poznający Polskę sięgają do kuchni codziennej, nie zaś dań z krakowskiego Wierzynka, warszawskiego Bristolu czy przyjęć u prezydenta. Oni chcieli poznać naszą codzienność - gdzie, jak w Gdańsku widziałem szyld, poleca się : Kuchnia polska - pizza i kebeb. Swoją drogą ja w

lisc laurowy europejski vs indyjski

jesli gotujecie potrawy kuchni indyjskiej, ta informacja jest dla was. reszta niech nie czyta, bo niepotrzebne. czasami w przepisach, w szczegolnosci na straczkowe, pojawia sie pozycja "bay leaf", czyli lisc laurowy. jakos do tej pory tak mi wychodzilo, ze w domu mialam zawsze liscie

Re: Surówka z kapusty - taka jak w knajpach

znalazlam na stronie polskiej przepis www.kuchnia.3miasto.pl/5880.htm www.mniammniam.pl/pu.php?u=6&p=424 I przepisy na salatki ale po angielsku. Moze cos wybierzesz :) www.recipesource.com/fgv/salads/index14.html

Re: kuchnia turecka

A tak jak juz jestesmy przy kuchni-dzieki K?ranno za przepis na twarog,marzy mi sie taki nie solony... Ja z kolei znalazlam przepis na oszukany zurek-w przepisach kulinarnych pisza,ze to zalewajka lodzka(w koncu jestem z Lodzi:)). Gotujemy tak jak na ziemniaczanke-ziemniak,cebule,ze 2 zabki

pyszne śledzie

może to nic odkrywczego, znalazłam ten przepis w "Kuchni polskiej" ale nam bardzo smakują 1/2 kg śledzi (matyjasy) 1/2 szkalnki wody 2 szkalnki białego wytrawnego wina szklanka rodzynek 4 cebule ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty Cebule kroimy i sparzamy wrzątkiem na sitku

Re: potrawa prosta - budyn

wodnej w foremce. I co dziwne, nawet PRLowska "Kuchnia Polska" którą mam, ma jeszcze takie przepisy. A rzecz znana w Polsce co najmniej od XIX wieku, czy się wywodzi z angielskich puddingów, czy nie, to nie będę dyskutował, bo nie śledziłem historii tegoż. Budyń, zarówno słodki w smaku, jak i

Re: Coś dla smakoszy.

Jak ja ugotuje to wszyskich ... Po polsku: rapidshare.com/files/207632532/Kuchnia_Japonska.zip rapidshare.com/files/202568704/Ebooks_Pl_Kuchnia_Salatki_Z_Calego_Swiata.rar I po angielsku oczywiście (shrimp): rapidshare.com/files/207632515/Cooking_The_Japanese_Way.rar rapidshare.com/files/223503881

Re: Nigella znowu gryzie

Oj nie do końca, nie do końca. Po pierwsze na te drogie delikatesy stać znacznie więcej matek angielskich, niż polskich. U nas rzeczywiście trudno regularnie robić zakupy w Kuchniach świata czy innych sklepach kolonialnych. No ale jednak - zamożnych ludzi jest całkiem sporo, w kraju, w którym

Re: czy ktoś coś zna z kuchni słowackiej?

Trudno coś znaleźć po polsku. Jedyne co mi wyszło to przepis na ten smażony ser i coś w rodzju slownika/menu potraw slowackich. Jest natomiast dużo po angielsku, mogę podać. Podaję jedno bo szczególnie ciekawe wizualnie - a może wydrukować i wziąć do szkoły? kuchnia.o2.pl/przepisy

Re: Kupiłam ozory i będę debiutować

Oj. Ozory należy ozbawić ślinianej (o ile są) i albo gotować długo, albo zapeklować. Pekluje się około 10-12 dni. I potem gotuje. Ja robię wg kuchni Polskiej z końca lat 50-tych. czyli coś jak tu: kuchnia.kisa.pl Ale peklowane też są dobre. Zwłaszcza podane do kanapek królowej Aleksandry

Re: Rzeszów najlepiej zarządzanym miastem w Polsc

w języku polskim odpowiedziała prawie połowa gmin, o tyle w przypadku wysłanych w języku angielskim mamy do czynienia z prawdziwą katastrofą. Jedynie 26 z 682 urzędów odesłało odpowiedzi! Wyniki z 2011 r. były podobne. Wówczas odpowiedzi przysłało tylko 2,7 proc. urzędów „Oznacza to, że urzędy

Re: OT- ryba po grecku

;Europa da sie lubic" i bylo o kuchni europejskiej a m.in o potrawach niby narodowych a jednak nie ;-) W temacie ryby po grecku glos zabral Theo, szef kuchni i oczywiscie obsmial podobnie jak Irinka-Rosjanka "ruskie pierogi" znane wylacznie w Polsce. -- ML-grecki, ml- polski, angielski

Re: chinskie fondue

Jedyne co znalazłam na ten temat po polsku to: www.kuchnia.3miasto.pl/991.htm www.kuchnia.3miasto.pl/4541.htm W języku angielskim jest ogrom przepisów np: www.theworldwidegourmet.com/cooking/fondue/chinoise.htm www.bennernet.com/recipes/bfl/chineesefondue.htm www.science.uva.nl/~mes/recipe/gale/misc/fondue-coll.html

Ryba-szyszka > czy ktoś zna przepis?

danie kuchni kantońskiej o ile się nie mylę. Druga nazwa to podobno: ryba w kształcie wiewiórki, ale nie wiem do końca czy to to samo danie. Czy może ktoś zna przepis lub link - istotne dla mnie by był opis sprytnego "wywinięcia" ryby na drugą stronę. Najlepiej po polsku ew. po

Re: "Oliver w kuchni"- nareszcie mam!

no wlasnie sie zastanawiam nad kupnem tej ksiazki. Widzialam wersje angielska i jest niezla, az sie chce czytac, wersje polska tylko w interku widzialam. Zastanawiam sie czy przeklad jest jota w jote..?! no i czy przepisy mozna spokojnie wdrozyc do swojej kuchni....? Pewnie bedzie to kolejna moja

Re: A ja nie umiem gotowac

- polską, angielską, amerykańska, włoską, hiszpańską, arabską i wiele innych. Oczywiście głównie bazuję na kilka opracowanych już daniach. Czasami za to lubię poeksperymentować, żeby się w kuchni nie zanudzić na smierć (stąd ta wyliczanka). Moje dzieci za to i tak najbardziej lubią frytki z MD i

pulao jeszcze raz i pytanie - nobull i serwus

jeszcze przez kilkanascie minut. Jednakze gdybym nie chlusnela porzadnie, danie w smaku dla mnie byloby przecietne. Zaznaczam - kuchnia indyjska to po prostu nie moja smakowa bajka, chociaz dzieki Wam staram sie (naprawde) ja odkrywac. Przygotowywalam wedlug przepisu Nobull zamieszczonego w jednym z

Poszukiwania internetowe

Często szukam przepisów w Internecie, ale z polskim mam problem. Po angielsku pytam się o jakąś tam kuchnię, czyli cuisine - Chinese, Polish, Mexican itd. Ale po polsku to nie wychodzi. Jeśli zapytam się o kuchnię to dostaję linki odnoszące się do pomieszczenia zwanego kuchnią. Jeśli zapytam się

sprzedam ksiazki-dla dorosłych i dzieci

-NA OK.3 CM. cena 16.00 3. "TAJEMNICE WIKLINOWEJ ZATOKI-PO POLSKU I ANG.3 CZ." 3 CZĘŚCI BAJKI: - CZĘŚĆ 4- POWÓDŹ - CZĘŚĆ 5 - STRASZNA NORA - CZĘŚĆ 6- PORWANIE KAŻDA CZĘŚĆ KSIĄŻECZKI SKŁADA SIĘ Z CZĘŚCI PISANEJ PO POLSKU I PO ANGIELSKU. KRÓTKIE TEKSTY I WIELE ILUSTRACJI. STAN KSIĄŻEK B. DOBRY

Żabie udka z chilli i bazylią

Kupiłam w Kauflandzie żabie udka od razu 2 paczki i postanowiłam przyrządzić z nich coś ciekawego. Polski internet proponuje, niestety, tylko żabie udka w panierce a to nie bardzo mnie interesuje. Wrzuciłam, więc żabie udka w przeglądarkę po angielsku i zaraz wysypało mi się trochę stron z

Re: kitchen aid Artisan

naprawy sprzętu, który nie był kupiony u nich. Kupić KA można w całej Europie, tylko nie mając dobrze opanowanego j. angielskiego czy niemieckiego jak się później dogadać w sprawie naprawy czy reklamacji?! Otrzymałam dokładną instrukcję obsługi ( w j. polskim!!!), gdzie wszystko jest objaśnione "

Re: Kuchnia włoska - linki

-Borawskiej / po polsku / www.oliwazoliwek.pl/dp/cms/content.xml?mp=mid5&mi=mid5 Blogi: www.lucullian.blogspot.com/ www.divinacucina.blogspot.com/ gia-gina.blogspot.com/ creampuffsinvenice.typepad.com/ Tu jest wersja francuska jednego z moich ulubionych blogow: warto przetluamczyc przepisy tlumaczem

Re: Błędy, które popełnić należy

1. Upiec ciasto wg angielskiego przepisu ze smalcem, pomylic proporcje i zamiast 1/3 kostki dac tych kostek 3, dziwic sie,ze w piekarniku bulgocze, zagladac z niecierpliwoscia pt. "kiedy wreszcie?" co chwile odrywajac sie od "zlota dla zuchwalych" w tv i po 4 godzinach wyrzucic

Re: pulao jeszcze raz i pytanie - nobull i serwus

polskiej jest tylko trochę mniej przepisów.) > Zna sie ktos i moze wytlumaczyc jaka ma byc cebulka w autentycznym pulao ? Autentycznego pulao - tzn. tego, które mi podano w Indiach - nie pamiętam, bo minęło ponad dziesięć lat. Na podstawie doświadczeń z innymi daniami. Ona nie ma być "

Re: Jak robicie lazanie?????

W czasach panioenskich robilam zawsze wg przepisu z opakowania makaronu i zawsze wychodzila! Teraz szefem kuchni jest tesciowa i to ona dyryguje przy lazanii. Czesto lapie sie na robienie beszamelu choc jeszcze nigdy nie udalo mi sie wbic jajka zeby sie nie scielo i robie bezjajeczny. Poza tym

Re: IMBIR

Zalecam strony (nie tylko ze wzgędu na imbir: www.pk.linux.gda.pl/przyprawy/imbir.html kuchnia.gery.pl/przepisy/pp12.htm samarkan.w.interia.pl (Przyprawy-imbir) www.jewish.org.pl/polskie/szterndlech/Herbarium17.html www

Re: Jak przechowujecie przepisy?

zamek blyskawiczny. Z jednej strony sa przepisy po angielsku, po drugiej stronie rodem z Polski. Przedziela je kilka grubszych magazynow ktore zachowalam w calosci, no i w ten sposob sie nie pomieszaja.

Re: TLumacznie - bardzo krotkie i pilne :)

;ena megalo/olokliro komati chirino choris kokala". Nasz rzeżnik kuma w czym rzecz. Jak Ci się uda zakup to smacznego a przepis do naszych forumowych żebyśmy i my mogły potrenować w kuchni. -- ML-grecki, ml- polski, angielski, woloski (dialekt) Sofia (2002), Christina (2005)

Kuchnia arabska

Od jakiegoś czasu próbuję kupić jakąś książkę kucharską z zakresu kuchni arabskiej, ale co mi wpadnie w ręce, od razu mnie poraża tym samym, podstawowym błędem-wszędzie kminek zamiast kuminu! To samo na licznych stronach internetowych z przepisami. Ja mogę zrozumieć, że angielskie cumin od razu

ciekawe książki "okołokulinarne"

mialam okazji sie za nia wziac). Poza tym znajduja sie w niej przepisy rodem - zdaje sie - z tejze szkoly kulinarnej. 3. La cuisine italienne - histoire d'une culture Alberto Capatti i Massimo Montanari (wyszla tez w jezyku wloskim - czy po angielsku - nie wiem). Histroria kuchni wloskiej w

Posole z kurczakiem i tomatillos

rodzaj odpowiednio spreparowanej kukurydzy. Nie wiem, czy istnieje jakaś polska nazwa na ten proces, ale termin angielski to "nixtamalization". Polega on na moczeniu ziaren, następnie ich gotowaniu w zasadowym roztworze, zazwyczaj jest to woda wapienna, czyli chemicznie mówiąc, wodny

Re: mieso w jezykach obcych ;)

. Natomiast polski schemat znalazlam w "Najlepszych przepisach kuchni polskiej" Lebkowskiego, jak chcesz to moge zeskanowac i Ci wyslac. Pozdrawiam Ewa

Re: Ekspatki, emigrantki, matki trzeciej kultury

poradziło w polskim systemie nie wiem. Wejście pewnie niebyłoby łatwe ( chcieliśmy bardzo dobrą wysokoprogową szkołę), a przepisy były tak zawiłe, że w którymś momencie nam się odechciało. Od roku mieszkamy w Stanach, a córka w amerykański system weszła jak w masło. I natychmiast go pokochała. Marzy jej się

Uważajcie! Sypią glutaminian sodu!

Słuchajcie. W przepisach kulinarnych wszystkich fast foodów wymieniany jest proszek dosypywany do jedzenia tzw. glutaminian sodu (z angielskiego - MSG). Glutaminian działa jak Wegeta tylko kilkanaście razy mocniej. Glutaminian sodu dodawany jest w znanych nam sieciach fast foodów i i pizzerii

Re: Książka kucharska - Indie.

Jestem trochę zaznajomiony z tą kuchnią bo byłem u nich dwa razy, a i mam sporo znajomych Hindusów-wegetarianów. Rzecz w tym, że często wrzucam na "ulubione" linki z takimi przepisami. Bieda w tym, że są one po angielsku. Najlepsze, choć i najbardziej tajemnicze są te orginalne linki z

Gazpacho - hiszpanski chlodnik

Zakochalam sie w tej zupie bedac na wakacjach w Hiszpanii. Kilka dni temu na forum kuchnia Janek53 podal przepis na gazpacho, a ze upal u nas dzisiaj zdecydowanie NIE ANGIELSKI ;-P na lunch MUSIALO byc cos chlodnego :) Poniewaz post Janka53 zawiera nie tyko przepis, ale i bardzo ciekawe informacje

Re: Pollo estilo Yucateco

meksykanska i instrukcja pisana po angielsku moze budzic pewne watpliwosci, ale polskie instrukcje czasem tez sa dosc zabawne.;)

Kotleciki z dorsza po grecku

Kotleciki z dorsza po grecku - Bakaliaros kroketakia Przepis pochodzi z książki "Kuchnia grecko - polska i polsko - grecka dla początkujących" SKŁADNIKI: 70 dag filetów z dorsza, 0,7 szklanki bułki tartej, 2 ugotowane ziemniaki, 1 jajko, 1 mała cebula, mąka do panierowania, olej do

Re: prezenty

.). To jest ksiazka popierajaca jego akcje "pass it on (przekaz to)" - czyli on chce, zeby ludzie sobie przekazywali przepisy, uczyli sie nawzajem gotowania i marzy mu sie, zeby Brytania zaczela gotowac, a przestala jest gotowce...hmmmm juz to widze ;P Jesli ktos chce podstaw i angielskiej

problemy kulinarne

Witam, mam problem... musimy wysłac przepis do zagranicznej szkoły, a nasza pani od angielskiego zachorowała.... czy możecie mi pomóc i przetłumaczyć na na angielski? Kisiel jest to jeden z najbardziej popularnych deserów w polskiej kuchni. Jest bardzo szybki i łatwy do przygotowania. Dzieci

Kisiel domowy - tłumaczenie

Witam, mam problem... musimy wysłac przepis do zagranicznej szkoły, a nasza pani od angielskiego zachorowała.... czy możecie mi pomóc i przetłumaczyć na na angielski? Kisiel jest to jeden z najbardziej popularnych deserów w polskiej kuchni. Jest bardzo szybki i łatwy do przygotowania. Dzieci

Re: Uwielbiam przepisy zamieszczone w "WO" są świ

fakt zes pan zagladnal na jej strone, znaczy zes pan znudzony schabowym, mielonym, bigosem, zupami, flakami itd... (Ja te potrawy jadam od swieta, wiec je wprost uwielbiam, prosze nie zrozumiec tego jako kytyke polskiej kuchni) ...i ze poszukujesz pan urozmaicenia w kuchni patrz zatem na przepisy

Re: śledzie piernikowe

a ten przepis to nie był czasem przepis p. Marty Gessler, a gazeta to nie Wysokie Obcasy stare? bo jesli tak, to wiem, o czym mowisz, ale u mnie też zaginął, jak sie okazuje właśnie szkoda, bo sledzie były znakomite (BTW najwykwintniejsza kuchnia polska w czystej postaci na uzytek domowy, a

Jak zrobić pilaw?

CUMIN to nie KMINEK! Jedna z przypraw uzytych w tym przepisie jest "Cumin" przetlumaczony z j.angielskiego jako "kminek". Jakkolwiek "kminek" w j.angielskim brzmi "caraway seed". Roznica smakowa pomiedzy tymi przyprawami w moim mniemaniu jest ogromna

Re: Polska kuchnia podbije Unie?

Cudzoziemcy nie doceniają polskiej kuchni? Eee tam. Pamiętam miny moich angielskich znajomych, którym usmażyłam w Anglii naleśniki i upiekłam ciasto. A wiecie, że makowiec np jest typowo polskim ciastem? wg mnie polska kuchnia nie jest powszechnie lubiana, bo kojarzy się stereotypowo: kotlet

Re: Jak nas widza, tak nas pisza...

Kilka słów o moich doświadczeniach - większość Anglików jakich spotkałam, to jednak konserwatyści w kwestii jedzenia, żeby nie powiedzieć - kulinarni rasiści ;) Jeszcze nie serwowałam im czegoś typowo polskiego, mam wrażenie, że to będzie katastrofa. Myślałam o podaniu kilku angielskim znajomym

Bestsellery