przepis na zupę z karpia

Paulina Zduniak

Święta "last minute"

Święta "last minute"

Masz mało czasu, a chcesz szybko przygotować choć dwie lub trzy potrawy, by w święta nakarmić czymś rodzinę? Oto nasz pomysł na szybkie i smaczne wigilijne menu.

6 sposobów na wigilijnego karpia

Każdy ma swój sprawdzony sposób na wigilijnego karpia. Wśród naszych propozycji znalazły się tradycyjne przepisy, jak i te mniej standardowe.

Karp milicki, zwany królewskim

Tysiące dorodnych ryb kłębią się w płytkiej wodzie, tuż-tuż, na wyciągnięcie ręki. Sen wędkarza? Niezupełnie - to największy w Europie kompleks stawów rybnych, okolice Milicza i Żmigrodu. Karpie hoduje się tu od 800 lat. Najlepsze są jesienią, wcale nie trzeba czekać aż do Wigilii

Rozgrzewające zupy

Rozgrzewające zupy

Jabłonkach Zupa: 1 l bulionu z głowy karpia 300 g białych warzyw (seler, pietruszka) 1 ząbek czosnku 1 pomidor sok z cytryny ugotowana kasza pęczak 200 g śmietany 1 opakowanie lubczyku w doniczce pieprz sól Gołąbki do zupy: liście kapusty włoskiej mus z karpia (patrz przepis poniżej) ugotowana kasza pęczak

Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

lub sezamowy. Nie zaszkodzi też dodać kilka wędzonych śliwek z garścią suszonych borowików. Pamiętaj, aby grzyby wcześniej namoczyć i dodać do kapusty wodę, w której moczyły się grzyby. Zobacz przepis na Kapustę z grzybami po kurpiowsku By panierka nie odpadła z karpia, dokładnie osusz rybę przed

Wigilia? Tylko u Mamy!

Wigilia? Tylko u Mamy!

się dusiły, oprósz mąką, zasmaż na złoty kolor i również wymieszaj z zupą. Zagotuj. Włóż ugotowane łazanki, przypraw, posyp natką. 4-6 porcji, 45 minut Przepis przekazała nam Mama Zuzy i Jurka Zakwas: kilka  buraków przegotowana woda kromka razowca   Oraz: 1 pęczek włoszczyzny

Święta na lekko

Święta na lekko

zależy Ci, by odchudzić tradycyjne potrawy i nadać im lżejszy charakter, możesz zastosować któryś z poniższych trików. ZUPA GRZYBOWA - zamiast zabielanej kremówką zupy, podaj klarowną zupę ugotowaną na suszonych podgrzybkach i borowikach. BARSZCZ - barszcz podaj w formie "do picia", w

Przepisy na Boże Narodzenie. Wigilia w Zielonym Talerzyku

Przepisy na Boże Narodzenie. Wigilia w Zielonym Talerzyku

, nacinając jedynie skórę. Nacieramy rybę solą i pieprzem. Z posiekanej cebuli, oleju i soku z cytryny przygotowujemy marynatę i obkładamy nią karpia. Wstawiamy na noc do lodówki. Robimy sos: siekamy orzechy (nie mielemy, bo nie chcemy miazgi), mieszamy z chrzanem i pozostałymi składnikami. Usuwamy cebulę

Grudniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Grudniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Pierniczki i pierniki - najlepsze są na grudniowe wieczory. Karp, fasola mak, miód i mandarynka - na te składniki jest sezon. Piękne rysunki wykonał Arobal Z reguły przed świętami rozglądamy się za śledziami z beczki, czyli solonymi filetami. Ale jeśli przy okazji zobaczycie gdzieś śledzie świeże

12 potraw na Wigilię

12 potraw na Wigilię

barszczu, karpia w galarecie, zupy grzybowej 2 pęczki włoszczyzny (minimalnie: 3 marchewki, 2 pietruszki, 1/2 selera, 1 por, ew. kilka gałązek selera naciowego) 2 cebule pieprz sól ziele angielskie listek laurowy Włoszczyznę umyj i obierz. Cebulę obierz i wbitą na widelec opiecz nad ogniem. Warzywa i

Wigilijne przysmaki od Kingi Paruzel

Wigilijne przysmaki od Kingi Paruzel

grzbietowa  pozostałe po filetowaniu karpia 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera niewielka część pora sól pieprz przyprawa maggi łazanki natka zielonej pietruszki Z głowy usuwamy oczy i skrzela (pozostawione dadzą gorzki posmak), płetwę grzbietową i kręgosłup rozdrabniamy na małe kawałki dla

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

rybny z karpia . Więcej przepisów na zupę rybną Kreolska zupa rybna 2-3 łyżki oliwy sól 400 g dorady pokrojonej w dzwonka cebula posiekana czerwona papryka pokrojona w paski 2 łodygi selera naciowego pokrojone w cienkie słupki 2 pomidory pokrojone w dużą kostkę lub 1/2 puszki krojonych pomidorów

Zagęszczamy zupy i sosy - 19 sposobów

Zagęszczamy zupy i sosy - 19 sposobów

lasagne bolognese pod beszamelem [Łatwy przepis] Zasmażkę robi się z masła i mąki pszennej w stosunku 1:1. Na roztopione masło wsypujemy mąkę i smażymy, mieszając. Białą zasmażkę przygotowujemy najkrócej - nie rumienimy jej, tylko podgrzewamy, aż mąka straci surowość i połączy się z masłem

Przepis na udane święta z Lubellą!

Przepis na udane święta z Lubellą!

czerwonego z uszkami pojawiły się w tym roku jakaś nowości. - Polecam przygotowanie wigilijnej zupy rybnej, do której używamy kręgosłupów i głów karpia oraz Kaszy Manny Lubella. To ciekawe rozwiązanie, które pozwoli zaskoczyć zgromadzonych przy stole i jednocześnie zadowoli gusta tych, którzy nie wyobrażają

Palce Lizać, nr 102, 18. grudnia

Palce Lizać, nr 102, 18. grudnia

).Elegancka zupa rybna, karp w piernikowym sosie, smażone pierogi z kiszoną kapustą i gęś faszerowana kaszą gryczaną - to propozycje Tomasza Jakubiaka na uroczysty obiadU mnie w domu nie ma świąt bez tradycyjnej sałatki jarzynowej, dlatego pokazujemy, jak krok po kroku ją przygotować. Według ludowych wierzeń

W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

lekki czerwony barszcz. W ten sposób unikniemy ciężkostrawnych grzybów, które mogą zalegać w żołądku i nie są polecane dzieciom. Pierogi smażone wystarczy zamienić na gotowane - prosto z wody, które mają równie smaczne nadzienie, a są mniej kaloryczne. Śledzie w oleju czy śmietanie lub smażonego karpia

7 pomysłów na suszone grzyby

7 pomysłów na suszone grzyby

? Do risotta na grzybowym bulionie i wodzie z moczenia grzybów. Do wigilijnego barszczu. Do czystej zupy rybnej gotowanej na głowach karpia i włoszczyźnie. Do grzybowego sosu. Do bigosu, i tego jarskiego, i z mięsem. Do duszonej dziczyzny, np. do gulaszu z dzika z czerwonym winem. PRZEPISY Z SUSZONYMI

Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

, czekolada i orzechy - idealne słodkości na listopadowe wieczory. Piecze Paulina Kolondra. Na zdjęciu: Tarta fistaszkowo-karmelowo-czekoladowa.O stawach milickich, przepisie na rybę na niebiesko i o tym, że karpie są najlepsze jesienią pisze Anata Augustyn. Fot. Łukasz Giza / Agencja GazetaTomek Woźniak

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

lub klarowanym maśle (będzie jeszcze smaczniejsza). Podawać z chlebem. Podobno na stołach magnackich podawano ryby na 12 sposobów. Podrzucam więc jeszcze dwa inne sposoby na karpia: Na szaro Składniki: karp 1 kg, 2 kostki rosołowe, 3 łyżki masła, 2 łyżki mąki, szczypta soli, 1 łyżka cukru, 4

Wigilijna fuzja smaków. Przepisy kucharzy z czterech stron świata

Wigilijna fuzja smaków. Przepisy kucharzy z czterech stron świata

lodówki na co najmniej 1 godzinę, a najlepiej na całą noc. Karpia oczyszczamy, usuwamy płetwy, głowę i ogon, delikatnie nacinamy skórę pod skosem, w odstępach ok. 2 cm. Przygotowujemy marynatę z 1 łyżki musztardy, reszty soku z cytryny, 1 łyżki oleju, soli i pieprzu. Nacieramy nią rybę i odstawiamy

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

szklanką wrzątku, dodaj łyżkę masła i zagotuj, a potem zawiń w koc lub wstaw do ciepłego piekarnika, niech sama dojdzie. Obierz i posiekaj cebulę, zeszklij ją na łyżce masła. Połącz z kaszą i grzybami, a gdy lekko przestygnie, wymieszaj z żółtkami. Farszem napełnij karpia, ułóż w brytfannie, skrop

Co zrobić z rybą? Radzi Artur Moroz

Co zrobić z rybą? Radzi Artur Moroz

, kleiste mięso. Najsmaczniejszy: późna wiosna, lato. Zastosowanie: duszenie (np. w śmietanie), zupy (świetny rosół, flaczki), marynowanie w occie. Sielawa. Jędrne, aromatyczne mięso. Najsmaczniejsza latem. Zastosowanie: smażenie, marynowanie w occie. Leszcz. Tłuste mięso z dużą liczbą ości

Grudniowy numer Kuchni już w sprzedaży. W środku dodatek specjalny: wypieki bożonarodzeniowe

Grudniowy numer Kuchni już w sprzedaży. W środku dodatek specjalny: wypieki bożonarodzeniowe

Jak się zimno zrobi to lepiej nigdzie nie wychodzić, tylko upiec coś pysznego. W środku magazynu znajdziecie kilka przepisów na grudniowe wypieki, w tym aromatyczne pierniczki.Takie miodowe karmelki i z migdałami albo ciasteczka piernikowe z migdałami można podjadać grając z przyjaciółmi w gry

Grudniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

przydać na wigilię, jeśli znudzi się Wam tradycyjny karp. Na zdjęciu: curry z soczewicy z krewetkami.Najlepsze przepisy na gęsinę zdradza Bartosz Budnik, szef kuchni restauracji Romantyczna w hotelu spa Ireny Eris na Wzgórzach Dylewskich. Na zdjęciu: gęsie udka z antonówkami.Marsylska zupa rybna - czy

Wigilijna fuzja smaków

tradycyjnie jest to noc spędzana na rozmowach i ucztowaniu do rana. W Polsce świętuje z rodziną żony Małgosi. Jego ulubione potrawy wigilijne to barszcz z uszkami, makówki i kompot z suszonych owoców. Nie potrafi się przekonać do karpia po żydowsku. Yassa Poisson (Karp po senegalsku) (dla 4 osób) 10 średnich

O barszczach i barszczykach

: Brzmi to jak trzy grzyby w barszczu zamiast przysłowiowych dwóch. T: A co ty właściwie rozumiesz przez barszcz? M: No, jak to co? Zupę z buraków. Czerwoniutką, pachnącą jak żadna inna. Kojącą, zwłaszcza jeśli na osobnym półmisku leżą gotowane ziemniaki z omastą. Kwintesencję naszej polskiej, domowej

Karol Okrasa: Dobra kuchnia? Kindziuk, nie ostrygi!

zapytać o wigilijne eksperymenty. - W przypadku Wigilii jestem tradycjonalistą, ale zawsze możemy spróbować czegoś odważniejszego. 23 potrawy zróbmy w nowym stylu, resztę zostawmy, tak jak jest. Zobaczmy, jak domownicy zareagują choćby na strudel z karpia i kiszonej kapusty czy zupę regionalną z Kaszub

Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na grzybobranie!

śmietaną. Autor: Krzysztof Wojtal Zamiast sandacza do przygotowania tej zupy można wykorzystać również inne ryby, na przykład dorsza czy karpia. Zupa z sandacza z borowikami (Przepis dla 4 osób) 1 l rosołu z kury 500 g świeżych borowików 250 g filetu z sandacza 100 g marchwi 50 g korzenia selera 1/2

Sushi a polska tradycja

się przecież znaleźć na tradycyjnym wigilijnym stole.R. T.: A regionalne produkty, które pojawiają się w różnych kulinarnych butikach? Tu szukać i eksperymentować z tradycją można w nieskończoność. Byle tylko nie utknąć na scenariuszu: kawałek karpia, grzybowa, prezenty, szybka setka z wujem i po

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

curry 9/53Zielona zupa minestrone 6/74Zupa agrestowa 8/70Zupa brzoskwiniowa 8/70Zupa jabłkowa na kaczym rosole z serem praslickim 11/66Zupa jęczmienna ze szpinakiem 2/70Zupa krem z chrzanu i jabłek 4/56Zupa krem z dyni z przegrzebkami 7/39Zupa krem z kalafiora z przegrzebkami 7/38Zupa krem z marchwi 4

Przy wigilijnym stole

polej całość sosem z borowików. Autor przepisu: Dariusz Struciński, Szef kuchni, hotel Anders w Starych JabłonkachSkładniki:8 filetów po 80 g z karpia królewskiego1 łyżka masła1/2 szklanki oleju lnianego do smażenia4 cząstki cytryny4 gałązki koperku4 łyżki chrzanu ze śmietaną i cytrynąMarynata:1/2

Polska kuchnia międzynarodowa

i taką ilością ciepłej wody, aby powstało elastyczne ciasto. Obierz ziemniaki, przepuść je przez maszynkę razem z twarogiem. Zeszklij posiekaną cebulę na łyżce oleju, dodaj do ziemniaków i sera. Masę wymieszaj, przypraw do smaku solą, sporą ilością pieprzu oraz przyprawą do zup. Rozwałkuj ciasto

Jedzenie na przeziębienie

potem przecedzamy. Oddzielnie gotujemy makaron ryżowy (przepis na opakowaniu) i wkładamy do zupy. Do zupy dodajemy też ugotowane i pokrojone na kawałeczki mięso wołowe lub kurczaka. Posypujemy listkami świeżej kolendry i szczypiorem dymki. Podajemy z cząstkami cytryny oraz octem przyprawionym czosnkiem

Wigilijne menu dla najmłodszych

wam też stworzyć przetarte, upieczone jabłko. Nie podawajcie maluchowi tradycyjnego karpia! Nie dość, że zawiera dużo drobnych ości, to jeszcze zazwyczaj trafia na nasz wigilijny stół w wersji smażonej. Karpia zastąpcie świeżymi filetami z ryb morskich, świetnie sprawdzi się na przykład łosoś lub

Czechy od kuchni

, gdy nadejdą choroby i wybuchną wojny, będzie z czego schudnąć. Dlatego też podstawowa zasada czeskich gospodyń brzmi "im więcej, tym lepiej". W zupie powinny pływać oka tłuszczu, a na Morawach zauważyłem, że najlepiej, jeśli na zupie stoi kopiec bitej niesłodkiej śmietany.Przeczytałem kiedyś

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

były kiszone łodygi i liście barszczu zwyczajnego - rośliny z rodziny selerowatych. W ogóle w starych przepisach niewiele jest zawiesistych zup - takich, które obecnie uważamy za specjalność polskiej kuchni. Jest za to kilka przepisów na rosół. Książkę Czernieckiego otwiera rozbudowany przepis na "

Babcine przepisy wigilijne

głowę, płetwy i ogon. Z głowy usuń skrzela i oczy, rybę pokrój na dzwonka. Warzywa oczyść, umyj, pokrój na mniejsze kawałki i włóż do garnka. Wlej 8 szklanek wrzątku, dodaj głowę karpia i obrane cebule. Gotuj 20 minut, dodaj imbir, pieprz i dzwonka karpia, gotuj jeszcze 40 minut na małym ogniu. Zrób

Zamiast karpia i śledzia

na patelnię, na której smażyły się ryby, wlej resztę wina, zagotuj. Ciągle mieszając, dodawaj po kawałku zimne masło. Sosem polej ryby, a przed podaniem posyp grubo mielonym pieprzem. Możesz podać z bagietką. Zobacz też przepis na Sandacza w rieslingu Źródło: Nowa Kuchnia Polska Jeśli masz ochotę

Zupa rybna 3 razy

Polska zupa z ryb słodkowodnych (dla 10-12 osób) 1,5 kg leszcza (1 sztuka) lub karpia (1-3 sztuki), 1/2 kg płotek, 1/2 kg karasi, 1/2 kg marchewki, 1/2 kg cebuli, 25 dag selera, 1/2 kg pomidorów (mogą być z puszki), 4 ząbki czosnku, kilka ziaren ziela angielskiego, kminek, sól

Rybka lubi pływać

Składniki: 1,5 kg leszcza (1 sztuka) lub karpia (1-3 sztuki), 1/2 kg płotek, 1/2 kg karasi, 1/2 kg marchewki, 1/2 kg cebuli, 25 dag selera, 1/2 kg pomidorów (mogą być z puszki), 4 ząbki czosnku, kilka ziaren ziela angielskiego,  kminek, sól, pieprz, 25 dag masła Ryby sprawiamy i

Obiad bożonarodzeniowy a'la Mikołaj Rey

dzień świąt. Wtedy można nieco odejść od tradycji i zaskoczyć gości nową potrawą - mówi Mikołaj Rey. W tym roku Mikołaj Rey poleca dania z francuskim rodowodem, które świetnie sprawdzą się również na polskich stołach. - Wybieram proste przepisy, ze składnikami, które łatwo znaleźć w każdym sklepie, a

Obiad z pulpetami rybnymi po żydowsku

średnia cebula 2 jajka 2 łyżeczki (lub więcej) soli 2 łyżeczki (lub więcej) cukru biały pieprz 1/2 szklanki średniodrobnej mąki macowej (zmielonej na drobno macy) 1 kg filetów z różnych ryb (dorsza, soli, leszcza, morszczuka) bułka tarta do panierowania tłuszcz do głębokiego smażenia Ćwiartki

Potrawy wigilijne

kruszonych ziarenek czerwonego pieprzu dla koloru i nowego smaku. Śledzie możesz zrobić na kilka sposobów, jeżeli już nie masz siły na wymyślanie kolejnych potraw do obowiązkowej dwunastki/trzynastki, to zrób nowe śledzie. W śmietanie z jabłkiem i cebulą, podawane z gorącym ziemniakiem albo czerwone. Przepis

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/82wodzionka z chleba prądnickiego 7/35z cykorii, okraszona boczkiem 3/64z dorsza (z szafranem i sokiem z cytrusów) 6/8z groszku z dodatkiem pesto 6/48z jagnięciny (minestra sudicia) 4/89z karpia, na sposób węgierski (z papryką i pomidorami) 12/68z pieczonych pomidorów 10/34z pokrzyw 3/25z przegrzebków

Na Święta gotują: Marta Gessler, Magda Wuensche, Joanna Klimas, Agata Passent i Leon Tarasewicz

poliżesz, posmakujesz i odczekasz jakiś czas (żeby ryba dobrze się zmacerowała), kawałki karpia ułóż na półmisku czy blasze, skórką do góry, w pewnej odległości od siebie, wtedy ładnie się zapiekają. Piecz, polewając sosem, który został z macerowania. Kiedy ryba jest już bliska pełni, posyp ją plasterkami

Święta dla dzieci

nie przepadają, a już na pewno nie tymi w galarecie. Wprawdzie Julia lubi łososia i śledzie w śmietanie, ale w towarzystwie brata oczywiście ich nie zje, niestety. Pierogów z kapustą i grzybami czy zupy grzybowej jeszcze nie dostają, bo są za mali na jedzenie grzybów - dzieci do szóstego roku życia w

Krupnik z karpia

Zupa: 1 l bulionu z głowy karpia, 300 g białych warzyw (seler, pietruszka), 1 ząbek czosnku, 1 pomidor, sok z cytryny, ugotowana kasza pęczak, 200 g śmietany, 1 opakowanie lubczyku w doniczce, pieprz, sól, Gołąbki do zupy: liście kapusty włoskiej, mus z karpia (patrz przepis poniżej

Żydowska zupa rybna z karpia

50 dag filetów ze świeżo sprawionego karpia, 2-3 karpie głowy, po 2 marchewki i pietruszki, 1/2 selera l kalarepka, 3 cebule, łyżka soku z cytryny, 1/2 łyżeczki skórki cytrynowej, 5 dag rodzynków, mały kieliszek białego wytrawnego wina, po 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich i migdałów

Zupa rybna

minut. W sumie przepis jest bardzo szybki i prosty. Polecam osobom, które lubią ryby, ale nie przepadają za ich charakterystycznym zapachem. ryba;karp;dorsz;przecier pomidorowy;pietruszka;seler;por;pieczarki;przyprawa;pieprz;liść laurowy;ziele angielskie;ryba;

Zupa dyniowo-paprykowa - przepis bloggera

do zupy papryki. Wyjmujemy z zupy udka i pozwalamy jej dalej gotować się na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw. Pod koniec dodajemy przecier pomidorowy i dajemy zupie jeszcze ok.3-5 minut. Zupę oczywiście można zmiksować na dyniowo-paprykowy krem, ale mi chodziło o całe kawałki warzyw i

Zupa minestrone z pieczoną papryką - przepis blogera

min. Gotowa będzie, gdy skórka pokryje ciemnymi plamami. Upieczoną paprykę z gorącego piekarnika przekładamy wprost do próżniowego pojemnika. Po kilku minutach skórka zejdzie z łatwością, obraną paprykę przez chwilę pozostawiamy samej sobie, zajmując się przygotowaniem zupy. Dobrze jest uzbroić się w

Re: ile kasy wydacie na swieta,,,

Niewiele więcej bo moje dzieci nie lubią potrwa świątecznych :( Nie jedzą sałatki jarzynowej - ja bardzo lubię, karpia w galarecie- ja lubię galaretę ;), zupy owocowej- ja jadłam, smażonego karpia, klusek z makiem itd. Tylko pierogi. A te akurat tanie jak barszcz są. Na wigilię idziemy do brata

Re: Swiateczne menu

urodziny ( 26 grudnia.) Synowa usmazy ryby na wigilie, ale nie karpia,chyba łososia . Syna zamówił pasztet "w pracy", tez wypróbowany. Ciasteczka upieczone i udekorowane przez dzieci przy pomocy mamy. Tylko dla mzonka nie ma żadnego przydziału. Moze to i lepiej. Acha, wygrzebalam w babcinych

Re: Uczta weselna z 1927

I to by było na tyle a teraz ja idę szykować się do wieczerzy a będzie w tym roku wyjątkowo, bo zawsze była zupa fasolowa 1. Barszcz 2. z Uszkami 3. Kapusta z grzybami i grochem 4. Karp smażony na masełku 5. Karp pieczony w piekarniku 6. Filet smażony 7. Filet smażony, podany w sosie cytrynowym 8

Re: WIGILIA I BOŻE NARODZENIE

I to by było na tyle a teraz ja idę szykować się do wieczerzy a będzie w tym roku wyjątkowo, bo zawsze była zupa fasolowa 1. Barszcz 2. z Uszkami 3. Kapusta z grzybami i grochem 4. Karp smażony na masełku 5. Karp pieczony w piekarniku 6. Filet smażony 7. Filet smażony, podany w sosie cytrynowym 8

Re: I a to wszystko półtora dnia?

zastanowię się nad przerobieniem tego na sałatkę - Karp - wiadomo, że nie każdy lubi ale mimo wszystko myślę, że taki ukłon w stronę tradycji będzie fajny. Zdecydowałam się też że będą to roladki z karpia z farszem, śliwkami, podawanych na grzybach z grsisini na górze. - Tak, mam świeżego okonia, znaczy

Re: Co gotujecie na święta, a co kupujecie? ;)

Sami zrobimy; -karp w galarecie -karp po żydowsku -zupa rybna z krewetkami i dorszem -sałatka jarzynowa Poza tym świątecznie; - indyk w sosie żurawinowym - bigos Upiekę; sernik i keks Oczywiście zrobię kompot z suszu wg przepisu Marthy Stewart Kupimy wędliny, śledzie, łososia, węgorza a z ciast

no tak, nie określiłam sie dokładnie:)

orzechami- bo mam super przepis). Chodzi mi o: - fajne niepracochłonne zupy, - karpia- zrobionego tak, żebym się w końcu do karpia przekonała, bo nie lubię (a mąż wybitnie rybożerny i chciałabym mu zrobić przyjemność nie katując siebie) żeby NIE ŚMIERDZIAŁ MUŁEM - ja moczyłam go dosłownie we wszystkim

Re: WIGILIA I BOŻE NARODZENIE

opłatkami I zawsze jeden pusty talerz gości Dla zabłąkanych, zdrożonych gości A jak kolację się już robiło Na stole zawsze dwanaście potraw było Barszcz czerwony a w nim uszka Gotowany a nie żadna puszka Albo zupa z czarnej fasoli Po niej czasami brzuch boli Kapusta kiszona z grzybami

wigilia w nowej odsłonie - tylko ja + dziecki

moja mama (z przemrożonej żurawiny, kupowanej na bazarku na Polnej, eh te czasy). Mam suszoną. Przepisy w małym palcu i znowu d...a blada - który najlepszy ? robiłam karpia w galarecie - zawsze był pochłaniany do ostatniej ości. Tym razem mam smaka na doradę (od tygodnia leżakuje w zamrażarce

Re: Śląskie przepisy na Wigilię pilnie potrzebne

Zupa piwna, zupa migdałowa. Wszystkie inne, karpie i inne ryby, to nie sa przepisy typowo śląskie. Raczej wchłoniete później.

świąteczne menu... na Dukanie

fasolka jaś z cebulką na masełku zupa z karpia no to oczywiscie dla domowników... a teraz co dla mnie? -- ----------------- Mama Aniołka 04.05.2007, Kubusia 01.08.2008. Mateuszka 24.10.2011 http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=28435097ad6c7fac5.png

Re: ryba dla kogoś, kto nie lubi ryb

tylko pstrągi i węgorze i mnie na karpia, sandacza itp nikt w ramach żadnego eksperymentu nie namówi. Za to morskie mogę w każdej postaci. I jako gulaszopodobne ostre zupy węgierskie i w różnych marynatach i smażone. W sumie ciężko podać przepis dla kogoś o którego innych gustach smakowych nie wiadomo

Re: karp

. Lubię karpia, po prostu. Smażonego w panierce, zupę na karpich głowach, płetwach i innych resztkach, karpia w galarecie i po żydowsku (znaczy, z cebulą i piwem- bo wiem, że pod tą nazwą znanych jest wiele róznych przepisów). A tyeraz jeszcze lubię w 5 smakach :) ------- I don't want to start any

Re: watek "okoloswiateczny"-czyli miszmasz:D

koperkiem . Nie wiem , co i jak oprócz karpia . Rybie przepisy mile widziane . I bym chciała taką pyszną zupę rybną ,jaką jadłam na Mazurach . Tylko przepisu nie mam :( Ale była zabielana , z kawalkami ryby - pierwsza ,która mi smakowała . Pierogi kupię w pierogarni . Nie lubię wyrzucać jedzenia :D Czy na

Re: BOŻE NARODZENIE

światowej – głównie pod postacią smażonego karpia). Z czasem wśród dań na świątecznym stole w powiecie gliwickim pojawiać zaczął się także karp przygotowywany na różne sposoby, śledzie, zupa grzybowa i kompot z suszu. Ludzie rodem z Kresów m.in. lwowiacy wprowadzili barszcz czerwony z uszkami i kutię

Re: watek "okoloswiateczny"-czyli miszmasz:D

straszliwie zaluje, z zbyt pozno docenilam ksrpia po zydowsku mojej babci - niestety - babcia zmarla, a ja od lat poszukuje przepisu na "Jej" karpia, podejrzewam, ze to zajecie zajmie mi Wigili do konca zycia, a i tak nie znajde :/ -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a

Re: Karp - komunistyczna tradycja

, u warszawianki Cwierczakiewiczowej przepisów na karpia dużo nie ma). Ja nie przeczę, że karp nie jest - ściśle - tradycyjną wigilijną potrawą, ale był przyrządzany na równi z innymi rybami (bo "polską tradycję kulinarną" to ukształtowały XIX-wieczne książki kucharskie, i to raczej te z II

Re: Wigilia, Święta Bożego Narodzenia

światowej – głównie pod postacią smażonego karpia). Z czasem wśród dań na świątecznym stole w powiecie gliwickim pojawiać zaczął się także karp przygotowywany na różne sposoby, śledzie, zupa grzybowa i kompot z suszu. Ludzie rodem z Kresów m.in. lwowiacy wprowadzili barszcz czerwony z uszkami i kutię

Re: WIGILIA I BOŻE NARODZENIE

światowej – głównie pod postacią smażonego karpia). Z czasem wśród dań na świątecznym stole w powiecie gliwickim pojawiać zaczął się także karp przygotowywany na różne sposoby, śledzie, zupa grzybowa i kompot z suszu. Ludzie rodem z Kresów m.in. lwowiacy wprowadzili barszcz czerwony z uszkami i kutię

Re: Menu na obiad w stylu wegierskim

www.palcelizac.pl/przepis/204/zupa_rybna_halaszle/ doradzam ten przepis,natomiast odradzam zupe z jednego gatunku np samego karpia. Najlepsza jest zupa z małych mieszanych rybek (płotek,okoni,leszczy,krasnopiór,a nawet karasi) Odradzam tez lina bo czuc go mułem.

Re: karp

Znamy, znamy. U mnie w rodzinie robiło się takiego karpia od wieków, tak tak, bo to jeszcze przepis mojej praprababci. Z tym, że podawało się go w formie zupy rybnej. Oczywiście wywar był robiony na warzywach z zielem angielski, pieprzem, cukrem i dużą ilością rodzynek i migdałów. Moja mama

Re: jak to jest z tym karpiem po zydowsku???

A ja znam troszkę inny sposób robienia karpia po żydowsku. Zupa rybna z karpia po żydowsku, która od nie wiem jak dawna jest gotowana w naszej rodzinie, gotowała ją moja babcia i mama, a teraz gotuje i ja. Przepis: Włoszczyzna, ale bez kapusty włoskiej, dużo cebuli, cukier, liść laurowy, ziele

potrawy , które można przygotować nieco wcześniej

przepisami . Tak dużo pracy wymaga przygotowanie tych świąt a chciałabym przygotować coś nowego no i ....ułatwić sobie życie . U mnie na Wigilę przygotowuje się zupę rybną z karpia , karpia smażonego i w galarecie, kapustę z grzybkami i kompot z suszonych owoców. Do kawy obowiązkowo : makowiec

Re: nie lubię karpia

fuu, ja też nie lubię. Karpia można zniesć w zupie rybnej na przykład. albo wpasztecikach z ciasta francuskiego z pasta rybną. o, jadłam raz dobrego karpia, sobie własnie przypomniałam. w cieście piwnym. poszukam zaraz przepisu i zapodam. -- Hubert srebrna spinka do włosów komplet srebrny

i zupa

dzwoniłam do przyjaciół lekarzy "naturalnych" - masz zjesc szybko zupe z karpia przepis : od swiezego karpia odkroic głowe i ogon- przeciac mięso ryby wzdłuz kregosłupa. Do garnka z duza iloscia wrzacej wody wrzucic kilka jagód jałowac, dodac duza pokrojoną marche, szczypta soli, lisc

Re: Suchejcie Szlysjery waszych farorzy!:-)

katolicy. Występują jednak różnice regionalne. Specjałem, który jest mało znany a u mnie gości na stole jest rosół z karpia z kluskami z bułki tartej, natki pietruszki, jajka i masła. Dla mnie to smak Wigilii. Nie jest to jednak specjał wyznaniowy a regionalny, który jak podejrzewam przywędrował na Śląsk

Re: Zupa rybna, ma ktos przepis na dobra zupe ryb

. To wszystko trzeba gotować razem z łbami karpii, tak długo, że właściwie te głowy się rozlatują. Potem wyciągamy całą jarzynę z wywaru i wkładamy do niego na któtki czas dzwonka karpia. Do zupy dodajemy jeszcze roztarte mleczko z karpia. Podajemy tą zupę na ciepło ze słodką chałką. Życzę

Re: menu wigilijne

Barszcz -lączę gotowany z kiszonym Zupa grzybowa Uszka- z grzybami lesnymi, szlachetnymi borowikami. Pierogi z grzybami lesnymi z kapustą. Karp smazony Smazona inna ryba slodkowodna. Kapusta wigilijna z borowikami, zurawiną, sliwkami suszonymi, kurkami, rodzynkami. Sledź- kilka rożnych- ruchoma

Przepisy na pyszne potrawy wigilijne

W tv reklama, czy możesz sobie wyobrazić Wigilię bez barszczyku z naszego koncentratu? TAK ! W moim domu barszczykiem wigilijnym była czysta (bez śmietany) zupa grzybowa. Teściowa prosiła, by zamiast jednego dużego karpia kupować kilka mniejszych - bo świąteczną była jej zupa rybna, do której

wigilia wg Ćwierczakiewiczowej - aktualne:)

Ćwierczakiewiczowa to druga połowa XIX wieku. Jej książkami podpierały się gospodynie do połowy XX wieku, a potem też jakoś trudno było o jej przepisach zapomnieć. Ci co marudzą tu na forum, że nie znoszą wigilijnych dań niech nie przejmują się karpiem, bo szkoda życia:))) Świat kulinarny jest

Mielno przeciw elektrowni atomowej

odwiedzili-, lub odwiedzą to miasto podaję przepis: Zupa rybacka (halászlé) pospolicie zwana przez Polaków zupą rybną "Halász leves" (halász-rybak leves-zupa) należy do najciekawszych dań kuchni węgierskiej i jest obok zupy gulaszowej (kartoflanka z mięsem

Re: Co gotujecie napierwszy dzien swiat?

To samo co w Wigilię - zupa grzybowa, barszcz czerwony, uszka z grzybami, paszteciki z kapustą, karp smażony, śledź z śmietanie. W drugi dzień udka kurzęcze po cygańsku - przepis zaczerpnięty z gazetowej Galerii Potraw. A dla córki, która z mięs jada tylko ryby i owoce morza - panierowane smażone

Re: blagam was o pomoc.

wigilijne Uszka wigilijne z pieczarkami Wigilijna kapusta z grochem Wigilijna moczka śląska Wigilijna zupa grzybowa Wigilijna zupa grzybowa z łazankami Wigilijne łamańce z makiem Wigilijne makówki Zupa Bożonarodzeniowa z karpia Zupa Bożonarodzeniowa z karpia Zupa grochowa wigilijna

Wigilia.

Byłam na proszonej Wigilii. Mój wkład to; karp w galarecie, czerwony barszcz, piernik i miodownik. Na miejscu okazało się, że zaczynamy od zupy. Była grzybowa, czysta z ciętymi wstążkami. Cóż to był za nektar. Okropnie żałowałam, że mogę zjeść tylko 4 łyżki. Potem wjechał mój barszczyk i krokiety

Re: Kolacja - wybór kuchni

A co jest dziwnego w karpiu? Cała Polska na wigilie je i jakoś nic się nie dzieje. Tak samo ser kozi, dodaje się do mnóstwa rzeczy, kanapek, tarty, na słodko, na słono. Z koźlęciem trochę pojechałam, ale to na zasadzie, że fajnie byłoby spróbować. Zupa kukurydziana też nie jest jakimś dziwactwem

Re: 24 wigilijne potrawy

Nie ma uniwersalnego zestawu, bo różnie bywa w tóżnych częściach Polski. U nas to jest (niektóre zamiennie): - zupa z suszonych grzybów z domowym makaronem ( od mamy - Łódź) - barszcz czerwony z uszkami (ojciec - kresy) - karp smażony - karp w galarecie - ryba po grecku - śledzie (różne wariacje, w

Re: nie lubię karpia

taki karp musi być i juś, nie wyobrażam sobie Wigili bez karpia po żydowsku i czerwonego barszczu z uszkami a właśnie może ktoś ma przepis na dobrą zupę rybną??

Re:

Tematu kulinarnego jeszcze u nas nie było :-) Pomijając oczywiście moje pytanie o wigilijnego karpia. Tam chodziło raczej o przepis. Ale wracają do tematu. Moją ulubioną zupą jest fasolowa.

Re: Zupa rybna, ma ktos przepis na dobra zupe ryb

Dla mnie najlepsza zupa rybna, to gotowana na karpich glowach. Jesli Cie to nie odstrasza, to skombinuje przepis od mojej Mamy, bo na chwile obecna nie pamietam wszystkich skladnikow. -- So why do witches burn? ...Because they're made of wood...?

Re: Najpaskudniejsze.

Zupa rybna, jedna z moich pierwszych zup, nie wiem co mnie podkusiło żeby akurat rybną próbować wykonać bez przepisu. W lodówce znalazły się jakieś zamrożone dzwonka karpia i głowa, wobec czego poszło to do garnka razem z ziemniakami i papryką czerwoną. Tragedia, okazało się że zupa w ogóle nie ma

Re: Potrawy wigilijne z różnych stron Polski

Sląsk - Chorzów u mojej babci i mamy to było skromnie zupa siemieniotka taka z tłuczonych konopi służe przepisem jeżeli ktość zechce ; zupa z rybich głow ,moczka taki deser z piernika i bakali o konsystencji budyniu smazony karp sledzie opiekane w occie ziemniaki pure surówka z kapusty kiszonej

Re: Pytanieegzystencjalne

nie da-jest taki przepis i pan wozacy karpie przed swietami musi je osobiscie unieszkodliwic przed sprzedaza. W przedwiateczne porzadki i strojenie angazujemy wszystkich.I tez nikt nie szaleje,ze gdzies tam zostalo troche kurzu czy ktos cos zapomnial sprzatnac. Dzieci sa juz dorosle-czesciowo poza

Re: Co zaplanowaliście na wigilijną wieczerzę?

Karp smażony kapusta z grochem kotlety z grzybów zupa grzybowa z łazankami sałatka śledziowa śledziki według przepisu teścia kasza sernik na zimno z malinami makowiec

brak smaku!

Czytając poniedziałkowy dodatek do GW, następnie wtorkowy dodatek doznałem porażenia. Dzisiejszego już nie kupię - boję się, że "Wigilijne spotkanie u córki" będą zawierały przepis w stylu: "Karpia wyjąć z folii, ustawić mikrofalówkę na średnią moc i odgrzewać przez około 2 minuty

Re: pARIS wymienie się:)

no to tak zupa grzybowa z łazankami ryba na ciepło - zazwyczaj nie karp bo nie lubimy paszteciki pierogi z kapustą i grzybami sałatki: tradycyjna jarzynowa, krabowa, jakaś z ananasem ryba w galarecie śledzie roladki z łososia wędzonego lub tatar z łososia w tym roku kusi mnie tarta z kapustą i

Do Merlott - zapiekany karp

Czy mogłabyś podać przepis na tego karpia, bo brzmi ciekawie?! U nas zawsze zupa grzybowa z uszkami. A ze specjałów regionalnych to makiełki, czyli makówki, ale ja osobiście ich nie lubię! Pierogi ruskie i z kapustą i grzybami. Ryba po grecku Karp smażony no i oczywiście pierniki pieczone

Re: 24 wigilijne potrawy

dzambii napisała: > W tym roku wigilia u mnie. Dziko się uparłam zrobić wszystkie 24 potrawy tylko > co to jest? Ja znam kilkanaście. Do 24 daleko……….. > Na razie nie pytam o przepisy, tylko o dania. Może to jakieś regionalne z całej > Polski? Chciałbym się

Re: karp inaczej - "zupa" z karpia po żydowsku

To przepis z Czarnej Oliwki - polecam. Ale mi kiedyś nichcący wyszła zupa najwspanialsza nia świecie. Do przepisu dodałem jeszcze goździka, kardamon i kawałeczek cynamonu... No i miał być przebogaty KARP, ale zrobiłem jakoś błąd i przegotowałem dzwonka coś tak do godziny! Nigdy w życiu nikt nie

Re: tradycyjna polska kuchnia - czy jest coś taki

Ciężko określić, bo ze względu na historie(wojny, sąsiedztwo, mniejszosci narodowe) polska kuchnia jest naprawdę różnorodna. Mam taką książke o specjalnosciach światowych kuchni i z Polski są przepisy na: krupnik, żur, karp po polsku, bigos, schab pieczony,zawijaniec makowy, tort orzechowy. Czyli

Re: zupa rybna

Co za erotyczny temat Asia przyniosla :). Dawno o zupie nic nie bylo. O zupie moge bez konca. Z krotka przerwa na spanie i takie tam. Moja milosc do zupy rybnej urodzila sie dawno temu na Wegrzech. Po raz pierwszy probowalem "halaszle" z silna dominacja karpia. Byla to milosc od pierwszej

raz do roku

w Skiroławkach jest świetny przepis na karpia w galarecie (nazywany tam "po żydowsku", ale nie przesadzajmy - tyle, że z bakaliami), da się zrobic i smaczny wychodzi. "zupa nadobna, zupa zielona w czeluści wazy głębokiej uśpiona" to jarzynowa i liściasta śmieciucha, robiona

Re: Karp po zydowsku - przepis

Skladniki: 1 caly karp - najlepiej w glowa i pletwami, cebula pokrojona w krazki - mniej wiecej tyle na wage co karpia, ok. szklanka wina bialego (polwytrawne lub polslodke), garsc rodzynek, mozna kilka migdalow bez skorki (my z nich zrezygnowalismy juz calkowicie, bo nawet bez skorki nadaja

Re: karp po żydowsku

To przepis z Czarnej Oliwki - polecam. Zrobiłem kiedys raz... ale zrobiłem jakoś błąd i pzregotowałem dzwonka coś tak do godziny! Nigdy w życiu nikt nie jadł tak dobrej zupy rybnej! Wszystko się rozpadło i zagęsciło i smaki sie wzmocniły... :-)) Polecam (jako zupę). "

Re: Dzieli nas karp!

;) Oczywiście tylko karp w galarecie i grzybowa z mieszanki grzybków mrożonych i suszonych,zabielana z lekka śmietaną,do tego przedni makaronik:) http://www.winiary.pl/image.aspx?fileID=341&width=298&height=207 http://www.mojeprzepisy.pl/pliki/przepisy/przepisy/babcina_zupa_grzybowa.jpg -- Po

Re: nie nie nie placz;-) zrob ormalna bogatą

Albo zamiast ziemniaka male grzanki z bialego pieczywa, koniecznie smazone na masle. :) Nie przepadam za karpiem, ale zupa z tej ryby to absolutne mistrzostwo (znam zupe nie z zalinkowanego przez Ciebie przepisu, ale chce Cie przekonac, zebys sprobowala z ta ryba jednak ;) ) -- Sing a song

Kolacja - wybór kuchni

. Nie chce żeby było zbyt wykwintnie a i budżetu nie mamy jakiegoś dużego, ale też chce żeby goście poczuli się dopieszczeni tak jak zawsze.:) Do wyboru jest: 1. Kuchnia francuska: Prowansaldzko-paryska kolacja, delikatne dekoracje z lawendy, małe przystawki(ser kozi w migdałach, zupa cebulowa), do

Re: Karp pieczony

Siemasz Hopie! Z moim przepisem wszystko Ci wolno - dokładaj pomidory ale raczej pod i dookoła bo sos piękny się z karpia wytapia i pomidorom będzie w nim dobrze. Na wierzch raczej nie, bo uroda tej ryby w trzeszczącej złoto-brązowej skorupce, którą tomaty mogłyby zeszpecić. Z tą kozieradką to

Re: Potrawy wigilijne z różnych stron Polski

rybnym, do rosołu rybnego, bo tradycyjną zupa rybną tego poematu nie nazwę. To jest tradycja z domu mojego męża (pewnie jakaś germańska.) Jeszcze muszę odtworzyć przepis na mleczną zupę z migdałami i rodzynkami. Może Banita pomoże??

pierwszy raz przygotowuje wigilie i to za granica

Wy macie nieskomplikowane przepisy na wigilie, ktore uzupelnilyby moj zestaw? A oto co do tej pory wydumalam: przystawka - sledz i salatka jarzynowa zupa - grzybowa z makaronem danie glowne - rybapo grecku (Czy podaje sie do nie ryz lub ziemniaki?) Niestety nie umiem robic pierogow, a karpia nie

Re: Przepis Maklowicza na lamance

Dzięki za przepis, może się skuszę. A co do moich ciekawych potraw wigilijnych, to brak. Od kilku lat sama robię wigilię, ale są na niej tradycyjne potrawy: ryba (nie karp, bo nie lubię), zupa grzybowa, pierogi (pyszne, nauczyła mnie teściowa, z kapustą i pieczarkami), ryba po grecku i takie

Dzień dobry

. Możesz je zjadać jako ryby smażone,pieczone ,a jak są całkiem małe , to rób z nich zupę rybną. Tu gdzieś po forum chodził przepis na zupę rybną węgierską i klasyczną uchę.Pozdrawiam

Re: to wszystko jest do du.....

Gorzatko..ja mam te moje GRANATY...ale przepis już pisałam..... dodatkowo.. oczywiście opłatek, chleb, grzybki w cieście naleśnikowym, ryba po grecku, pierogi z grzybami i kapustą, z jabłkami, z kartoflami... moja babcia robi jeszcze z soczewicą... Krokiety, śledzie 3 rodzaje, zupa grzybowa

Przepisy na tradycyjne potrawy wigilijne

Być może to ja będę musiała przygotować Wigilię w tym roku. Kupiłam kilka czasopism o gotowaniu, ale trafiłam na przepisy typu "inaczej niż zwykle", a ja nie chcę łososia zamiast karpia (choć bardziej wolę łososia). Może pomożecie przygotować tradycyjną listę polskich dań i hmmm... jak je

Rewelacyjny przepis na karpia

we Lwowi, Stryju, Krakowi nazywany po żydowsku lub w szarym sosie. Jak zwał tak zwał ale i w Stanisławowi si nim zajadali a w Drochobyczu tyż. Tyle ile karpia tyle bierzemy cebuli. Gdy mamy karpia dwa kg to dwa kilogramy cebuli. Karpia sprawiamy, głów nie wyrzucamy, w nich jest dużo kleju lepszego

Re: potrawy wigilijne

Witam Karpia z powodzeniem można zastąpić tołpygą. Jest tak samo smaczna jak karp . Znalazłam przepis na karpia w szarym sosie: ok. 2 kg karpia, marchewka ]25 dag], pietruszka , seler , 3-4 cebule , pół łyżeczki imbiru, 10 ziaren pieprzu, gałązki natki pietruszki do przybrania. Karpia sprawić i

Re: potrawy wigilijne

Witam Karpia z powodzeniem można zastąpić tołpygą. Jest tak samo smaczna jak karp . Znalazłam przepis na karpia w szarym sosie: ok. 2 kg karpia, marchewka ]25 dag], pietruszka , seler , 3-4 cebule , pół łyżeczki imbiru, 10 ziaren pieprzu, gałązki natki pietruszki do przybrania. Karpia sprawić i

Re: Potrawy wigilijne z różnych stron Polski

piernikowy ( cwibak czyli sucharek wykorzystywany do moczki) cieszyńskie wigilijne ciasteczka orzechowe opolskie ciasteczka ze skwarek siemieniotka moczka wigilijna zupa migdałowa zupa grzybowa z gałuszkami zupa fasolowa z pieczkami( czyli suszone owoce) karp wigilijny karp smażony karp panierowany karp w

Zupa rybna

Melu - początek masz dobry. Zbieraj! Koniec - uwieńczony gratulacjami - zagwarantuje Ci zupa rybna zrobiona wg. przepisu: Potrzebne (na 6 - 8 porcji): - 2-3 głowy łososia - ok. 1 kg filetów z karpia, pstrąga i innej ryby - 2 ćwiartki kurczaka - 2 wędzone kurze nogi - 2 ziemniaki, 2 marchewki , 0

Re: Nasza rodzinna wigilia to koniecznie:

Witam Wszystkich:) Moje menu wigilijne wyglada nastepujaco: - Salatka jarzynowa (najlepiej zeby udalo mi sie dorwac majonez w stylu 'kielecki' bo najlepszy) - Sledzie (nikt za bardzo za nimi nie przepada, ale zaserwuje po kaszubsku i drugi rodzaj na ktory przepis mam nadzieje trafic tutaj na

Re: Swiezosc temat na dzis

raki, kopytka z wzdręgi, przepisy na kawior wędkarski z troci, pstrąga, karpia, leszcza, sandacza, szczupaka, czy dorsza. Plus 30 przepisów na zupy. Normalne ryby oczywiście też. No istne cudo. A zapomniałem. Oj, to chyba coś znaczy, ale już zapomniałem co:(((

Re: DOLINA KARPIA - nowa kraina na wschód od Krak

; przepisy reguluje ustawa z dnia 22.08.1997r. o bezpieczeństwie imprez masowych tekst jed. Dz.U.nr 120 z 2001r. poz.1298 z późniejszymi zmianami) -- Jedyne sensowne, przyjazne forum dyskusyjne w krainie DOLINA KARPIA między Krakowem, a Oświęcimiem. www.dolinakarpia.one.pl ZAPRASZA :-)Noclegi można

Re: mazowiecka potrawa świąteczna

kapuśnicę z grzybami. Z ryb do dzisiaj najczęściej podaje się karpia smażonego lub gotowanego, polanego masłem albo moczką bądź w sosie ziołowym. Sledź w tradycyjnej kuchni śląskiej był raczej drobnym uzupełnieniem, na stole królowały - kapusta z grzybami, kasza jaglana z cynamonem i cukrem, jabłka

Re: > dietetetycy wspierają wegetarian..

ola787 napisała: > co to znaczy ten zwrot "do kosza i na abuse"??wraca jak bumerang...lepiej > powiedzcie, jak mam wilgilie w tym roku robic. Jemy z mezem sami wigilie, a > raczej sledzia zrobie i dla meza karpia.ale dla siebie? A to zależy jak chcesz: awangardowo czy

Re: nie wiem jak liczyc, ale wiele...

kurcze no... u nas jest: zupa grzybowa z lazankami pierogi z kapucha i grzybami kapusta wigilijna ziemniaki karp/inna ryba smazony/pieczony kapr faszerowany sledz w oleju z cebula cwikla kompot z suszu chleb slatka warzywna a potem: makowce baba lodowiec piernik rolada orzechowa (boska, moge podac

Re: * * * Wysouych S´wioont * * *

jeden pusty talerz gości Dla zabłąkanych, zdrożonych gości A jak kolację się już robiło Na stole zawsze dwanaście potraw było Barszcz czerwony a w nim uszka Gotowany a nie żadna puszka Albo zupa z czarnej fasoli Po niej czasami brzuch boli Kapusta kiszona z grzybami Pomieszana z ziemniakami Czasem

Re: Na wigilie: zupa grzybowa czy barszczyk z usz

. O zupie grzybowej, nie bede pisal, poniewaz boje sie ze pomyli Pan gatunki grzybow i stane sie przyczyna Panskiej rodzinnej tragedi. Ale, jesli ma Pan ochote na "Gefilte fisz", lub "Karpia po Zydowsku" to przygotowuje sie to tak: Oto jeden z przepisow a jest ich wiecej

wigilijne menu - Mamba & doswiadczone Kuchary!!!

tradycje czyli: zupa grzybowa z grzankami,karp smazony, kapusta z grzybami, ziemniaki,makowki, moczka i wiadomo - ciasta i ciasteczka. Ale chcialabym rowniez wprowadzic cos nowego. Podsuncie prosze jakies pomysly. Przepisy mile widziane :) Dodam jeszcze, ze jestem w sprawach kulinarnych noga i potrzebne

Re: aniołki z makaronu, znalzałam

świąteczne dania. Wśród nich te najsłynniejsze klasztorne: Piskorz penitencjarny, Szczupak oo. Paulinów, Barszcz po franciszkańsku, Zupa pustelnicza, Uszka jezuickie, Pierogi apostolskie, Makiełki teologiczne, Karp po katolicku, Lin po karmelicku, Karasie brewiarzowe, Jesiotr opata, Pasztet ojcowski, Śliżyki

Święta się zbliżają-napisz Forumowiczu coś DOBREGO

","lustracyjne pierogi","czerwone ryje w galarecie" czy "rodzinno-ligową zupę nic" :) Wiem,że to nie forum-kuchnia,ale może choć jeden watek będzie pozytywny ? Ja zapraszam wszystkich na zupę rybną z grzankami - numer jeden wśród moich ulubionych dań wigilijnych.Cudowny rosołek z karpia

Święta z WW - przepisy międzynarodowe

Świeża informacja prasowa WW: Świąteczne przepisy Weight Watchers® z różnych stron świata Francuzi mają swoje Bouche de Nöel, Hiszpanie keks ze schowanymi wewnątrz monetami, Brytyjczycy „Świąteczny Pudding”, my mamy karpia, zupę grzybową, barszcz wigilijny, pierogi, itd

Re: No dobra-wszedzie juz o wigilijnych potrawach

...wyobrazam se te wygotowane oczy i zeby rybie blee i robie z roznach innych czesci obowiazkowo karp a nawet dwa bo uwielbiamy kapüusta kiszona z grzybami kartofle sledzie w smietanie ryba w galarecie jakas wedzona rybka i sledzie smazone :-) przepis mojego opy...sledzie slone obtacza sie w mace i smazy na

NAJLEPSZE POLSKIE DANIA

Cos bardzo smacznego, prostego. Bigos,kotlet schabowy ,mielony karp i wszystkie inne polskie przepisy na lososia i inne ryby, tez zupy i rosol odpadaja te dania za granica zbytnio nie imponuja nie brzmi to smacznie. Obiecywalem moim przyjacielom polski obiad,tygodnie ,miesice szybko leca, a ja

nikt nie je zupy migdalowej?

: kapusta z grzybami 5: karp w galarecie (nie zawsze) 6: łazanki z kapustą (nie zawsze) 7: ZUPA MIGDAŁOWA 8: kluski z makiem 9: kutia 10: kompot ze śliwek i fig Chcecie przepis na migdałową?

Re:potrawy wigilijne - Mniam

cały srodek zajmuje pyszny farsz z suszonych grzybów i kiszonej kapusty) Mniam! Z ryb mamy przeważnie pstrąga, pod żadnym pozorem karpia, bo nikt nie lubi, a poza tym każdemu zal jak tak pływa biedactwo w wannie, więc nie wiem od ilu lat karpia się nie kupuje. I obowiązkowo kompot z suszonych owoców

c.d

soku cytrynowego, dodajemy ugotowane i pokrajane w cieniutkie paseczki czapeczki grzybów oraz ugotowane łazanki. Karp smażony Oczyszczonego karpia krajemy na porcję, które przyprawiamy. Niech tak poleżą 30 minut. Nastepnie poszczególne porcje otaczamy w mące, maczamy w rozbitym jaju i

Re: ...." 5 minut przed...."....

prawie pewne, hehe... A co w tym Testamentum culinarum? Krucazeks, przepisy na to, co on rod jod! Hehe... 1. Przepis na karpia po zydowsku( Zydem nie był!) 2. Halaszle - węgiersko pikantno zupa rybno - przepis modyfikowany przez niego...na barzyj ostro... 3. Baranina "

Re: karp w sosie szarym?

oraz dzwonka karpia. Gotować jeszcze 40 min. na bardzo małym ogniu . Przecedzony wywar można podać jako czystą zupę rybną. Gorącą rybę wyjąć z wywaru, osączyć, przełożyć na półmisek i polać jednym z sosów. Sos szary z piernikiem Szklanka ciemnego piwa, pół szklanki wywaru z ryby, 5 dag piernika, 5

Halaszle

musi być zdecydowanie rybny. Dobre sa okonie, sandacze. Karpi nie polecam. Jak nie mam dobrej ryby, to kupuję małe rybki, na przykład najlepsze okonki, co ludzie dla kotów kupują. Tylko je patroszę, bez skrobania. Wkładamje do worka z gazy i po ugotowaniu wyrzucam. To ma być tylko wywar. W tym

świątecznie...

popisowym daniem jest tatar z łososia i karp (lub inna ryba, najlepiej filet, w tym roku raczej panga) pieczony w smietanie z pieczarkami. przepisy poniżej a w Wigilię, tradycyjnie: karp smażony + inne ryby-filety dla bab :) pierogi z kapustą i grzybami zupa: barszcz (ostatnio) lub grzybowa lub owocowa

Re: LIn w smietanie

. Zankomicie smakuje też z karpiem. Zawsze staram się mieć w kuchni suszone grzyby, na sos i na zupę jeszcze. Z grzybów świeżych to już całkiem inna bajka, a pieczarek, jak jeden z forumowiczów, też nie uznaję za grzyby. My ze wsi byli, grzyby, ryby i jagody...Choć teraz na wsi największy szyk to pieczarki

Re: moja Wigilia

arwena napisał(a): > borys sie nie zna na jedzeniu jego przepisy całkiem nieźle wyglądają gdyby jeszcze nie pchał wszędzie mięcha... (no, oprócz przepisów wigilijnych) A moja wigilia jest tradycyjna. Nie może zabraknąć przede wszystkim 3 potraw: karpia (ja tak jak Arwena obkładam go dużą

Re: Humor w Nauce i Sztuce

stole wigilijnym były i są ryby. Kuchnia staropolska słynie z wielu oryginalnych przepisów. W dawnej Polsce w zamożnych domach istniał nawet zwyczaj przyrządzania na kolację wigilijną aż dwunastu dań rybnych, które liczono jako jedną potrawę. Podawano karpie, szczupaki, karasie, liny, sandacze, pstrągi

ech, w kółko pomidorowa, barszcz, cebulowa...

wrzucić jeszcze przepisy na: rybną burridę, małżową na winie, chińską ostro - kwaśną, rosyjską soljankę, zupę z selera z serem pleśniowym, benedyktyńską z owoców morza, burmeńską z krewetkami, wietnamską z rybą i ananasem, wytrawną zupę z karpia, zupę z cykorii i na wiele innych zup, które lubię i robię

Re: Wigilia w różnych częściach Polski

Mieszkam w Sosnowcu, kiedyś w Katowicach. Odkąd pamiętam na Wigilijnym stole nie mogło zabraknąć zupy rybnej z łazankami (łazanki robiła własnoręcznie babcia, ale niestety odkąd jej zabrakło zastępujemy je kupnymi), zupy grzybowej, smażonego karpia, kapusty z grzybami, kapusty z grochem, kompotu z

Re: Czego nie moze zabraknac u Was w Wigilie?

ZROBIŁA SAŁATKĘ PIETROWĄ ŚLEDZIOWO - ZIEMNIACZANO- BURACZKOWĄ ( PYCHA ) Ryba w zalewie octowej (podawalam przepis w watku Kasienki o rybach) U NAS JEST KARP > Krokiety ziemniaczane ? A CO TO JEST MOŻESZ MI PODAC PRZEPIS ? BRZMI APETYCZNIE Kluski z makiem U NAS NIE MA > Karp smazony (srednio

Re: Wigilia w różnych częściach Polski

U nas w domu Wigilia to bylo "spotkanie zachodu ze wschodem", bo tata byl z Wielkopolski, a mama z Malopolski (okolice Przemysla), a mieszkalismy w Warszawie. Tak wiec zupa byla grzybowa z lazankami (to z Wielkopolski), karp smazony, pierogi z kapusta i grzybami, makielki (slodkie kluski

Lody na 55

Dziękuję Wam wszystkim, chyba zaczyna mi się klarować. Na przystawkę tradycyjnie karp w galarecie na słodko z rodzynkami, bo by mi nie wybaczyli, jakbym się próbował wymigać, potem giezikowa zupa z cukinii (coś w tym roku cukinia jest przebojem lata!); na drugie nóżki kurczacze na słodko

Zupa-gulasz "Halaszle" - wg. Marinera

być zdecydowanie rybny. Dobre sa okonie, sandacze. Karpi nie polecam. Jak nie mam dobrej ryby, to kupuję małe rybki, na przykład najlepsze są okonki, co to ludzie dla kotów kupują. Tylko je patroszę, bez skrobania. Wkładam je do worka z gazy i po ugotowaniu wyrzucam. To ma być tylko wywar. W tym

Re: Spacer Ulicą Wielkiej Kolędy, czyli o tradycj

- mama taty serwowała - zupa rybna - nikt nie trawił - karp po żydowsku - niestety babcia zmarła i nie zostawiła przepisu :( kolejne wariacje na temat - to nie to! U tesciów także obowiązkowo: - czerwony barszcz na wywarze jarzynowym - gołąbki z grzybami polane śmietaną ale to, choc pyszne, nie zostało

Sycylijska caponata

caponata Przepis na 6 porcji Składniki: • 2 małe bakłażany • młoda cukinia • 2 papryki • 2 cebule • 2 łodygi selera naciowego • 5 podłużnych pomidorów • 3 ząbki czosnku • łyżka solonych kaparów • 4 łyżki oliwy • 3 łyżki czerwonego octu winnego • 2