przepis na wątróbkę wieprzową smażoną

Martyna Szydłowska-Adamiuk

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

Poznaj nowe oblicze truskawek. Jeśli do tej pory jadłeś je tylko w deserach, czas pójść o krok dalej. Przedstawiamy przepisy na dania obiadowe z dodatkiem truskawek.

Idziemy na grzyby

Grzyby to świetny sposób, aby w kuchni zapachniało jesienią.

Ciepła kolacja

Gdy za oknem zapada zmierzch, przyjemnie jest zaszyć się w ciepłej kuchni i przygotować coś pysznego do jedzenia.

Tessa Capponi-Borawska. Włoskie pączki

Tessa Capponi-Borawska. Włoskie pączki

sosem z kurzych wątróbek 4. Gotowane "Zampone" lub "Salama da sugo" z Ferrary z kiszoną kapustą 5. Pieczony kapłon z truflami i sałatą 6. Lody pomarańczowe Mięso wieprzowe, obecne tutaj w postaci dwóch tradycyjnych potraw z miasta Ferrary (zampone, czyli faszerowana nóżka wieprzowa

Świąteczne mięsiwa

Świąteczne mięsiwa

.   Zobacz przepis na pasztet z orzechami Pasztet wiejski To tradycyjna potrawa podawana w wielu domach z okazji Bożego Narodzenia. Pasztet z królika Składniki: przód i podroby z królika 30 dag boczku lub podgardla wieprzowego 2-3 suszone prawdziwki 7 dag cebuli 2 liście laurowe 5-7 ziaren

Przystanek: Tunezja

Przystanek: Tunezja

soku z cytryny Suszone owoce kroimy na ćwiartki, zalewamy winem i gotujemy 10 minut pod przykryciem. Kuskus przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Jabłka kroimy w ósemki, rumienimy na maśle, przekładamy na ogrzany talerz. Umytą i osuszona wątróbkę kroimy w plastry. Na patelni po smażeniu

Makaronowe fantazje

Makaronowe fantazje

ulubionych makaronów. Pamiętaj, aby - przygotowując makaron z tego przepisu - smażyć cukinię, aż zmięknie, ale wciąż będzie chrupiąca. Całość posyp parmezanem. Makaron fusilli z wieprzowiną i cukinią 450 g polędwicy wieprzowej 2 nieduże cukinie 1 cebula pęczek bazylii 80 g masła 150 g czarnych oliwek

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

natłuszczenia foremek bułka tarta do wysypania foremek Każdy rodzaj mięsa (oprócz wątróbki) podziel na części o wadze około 300 g. Na patelni rozgrzej smalec, na dużym ogniu usmaż kawałki mięsa na złoty kolor i wrzuć do dużego garnka (najlepiej 10-litrowego). Mięso podlej około 1/2 szklanki wody, aby nie

Dania wielkanocne. Sprawdzone przepisy świąteczne

Dania wielkanocne. Sprawdzone przepisy świąteczne

łyżeczki pieprzu   Sposób przygotowania Umyte i oczyszczone z błon wątróbki wrzucamy razem z pokrojoną w ćwiartki cebulą na patelnię, na której rozgrzaliśmy łyżkę masła. Smażymy, często mieszając, aż przekrojona wątróbka przestanie krwawić (ani chwili dłużej!). Cebula powinna się tylko zeszklić

Karola Okrasy 13 pomysłów na podroby

Karola Okrasy 13 pomysłów na podroby

. Można je zastąpić zwykłym masłem, ale efekt będzie inny. 300 g kurzej wątróbki 200 ml octu balsamicznego 20 g cukru 10 g masła 150 g rodzynek 150 g cykorii 100 g chleba razowego 20 g pestek słonecznika olej do smażenia 10 g miodu 10 g natki pietruszki sól pieprz Wątróbki oczyść i przesmaż na 10 ml

Dania z piwem i do piwa

Dania z piwem i do piwa

z dymki 100 ml piwa miodowego majeranek sól morska grubo mielony pieprz indyjski Oczyszczoną wątróbkę osusz papierowym ręcznikiem i oprósz mąką. Na maśle i oleju obsmaż wątróbkę wedle własnego gustu (sugeruję czas smażenia po 2 minuty z każdej strony). Gotową wątróbkę zdejmij z patelni i odstaw w

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

; Sposób przygotowania Ciasto serowe pieczemy według przepisu podstawowego, w dużej formie ceramicznej. 2/3 pomidorków przekrawamy na pół, wydrążamy miąższ i nadziewamy środek fetą. Kładziemy je, razem z niefaszerowanymi pomidorkami, na upieczonym spodzie z kruchego ciasta serowego. Roztrzepujemy jajka

14 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

14 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

dla 10 osób Składniki 3-4 suszone  papryczki chilli (można dać więcej, jeśli lubimy bardzo ostre smaki) 10 niedużych  pomidorów 3-4 ząbki  czosnku 2 łyżki oliwy 300 g karkówki  wieprzowej, pokrojonej na kawałki 1  cebula, pokrojona w piórka 2 garści

Rodzinny obiad wielkanocny

Rodzinny obiad wielkanocny

, zasmaż i rozprowadź bulionem. Zagotuj, przypraw do smaku solą i pieprzem. Pokrój jagnięcinę, podawaj z sosem. Źródło: Zobacz też przepis na udziec jagnięcy z Austrii Do przygotowania pieczeni najlepiej użyć szynki lub łopatki. Podczas pieczenia, mięso podlewa się piwem, dzięki czemu zyskuje ciekawy

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

osącz. Gotowe pierogi podawaj polane skwarkami z boczku lub słoniny. Jeśli pierogi zostaną na drugi dzień, możesz je odsmażyć na maśle lub słonince. Składniki 1  kurczak 1/2 szklanki  ryżu 15 dag  pieczarek masło do smażenia 10 dag wątróbki cielęcej 1  wątróbka z

Rozwiązanie konkursu "Szkoła na widelcu"

Rozwiązanie konkursu "Szkoła na widelcu"

pierogi. Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Następnie wysypać z woreczka do garnka, owinąć ręcznikiem i zostawić na 20 minut. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, zeszklić na maśle. Wątróbkę oczyścić i poddusić na maśle, posolić. Jak wystygnie. zmielić przez maszynkę. Następnie wszystko

Kuchnia beskidzka

Kuchnia beskidzka

miód. Powoli karmelizuj na patelni razem ze smażonymi rybami, do uzyskanie żółto brązowego koloru   Przepis: Mirek Drewniak, szef gastronomii hotelu Swing w Krakowie Składniki: 6-8 przednich golonek sól peklująca 1 jajo 4-5 liści  laurowych 5-6 ziaren ziela angielskiego 6 ząbków czosnku 4

Wszystko co się da, ze świni

Wieprzowina jest bez wątpienia jednym z najpopularniejszych mięs jakie jada się w naszym kraju. I to niemal od zawsze. Jada się ją na ciepło i na zimno. W daniach prostych i wykwintnych. Samą i z dodatkami. Gotowaną, pieczoną i smażoną - wykorzystując w zasadzie wszystkie elementy tuszy wieprzowej

Przepis na poprawę humoru

Przepis na poprawę humoru

sosem z kurzych wątróbek 4. Gotowane "Zampone" lub "Salama da sugo" z Ferrary z kiszoną kapustą 5. Pieczony kapłon z truflami i sałatą 6. Lody pomarańczowe Mięso wieprzowe, obecne tutaj w postaci dwóch tradycyjnych potraw z miasta Ferrary (zampone, czyli faszerowana nóżka

Magdalena Dobromila Rettigova: "Kobieta powinna za wszelką cenę dążyć do tego, by jej mąż był szczęśliwy"

Magdalena Dobromila Rettigova: "Kobieta powinna za wszelką cenę dążyć do tego, by jej mąż był szczęśliwy"

nadciągającej ery emancypacji kobiet, a może chodziło o zabieg marketingowy, obliczony na poszerzenie grona czytelników?   Warto wspomnieć, że "Domowa kucharka" była pierwszą - i przez bardzo długi czas jedyną - książką kucharską wydaną po czesku. Jak przystało na kuchnię czeską, przepisy

Flaki. Daj się skusić

Flaki. Daj się skusić

, dodajemy musztardę. Mieszamy i dorzucamy ugotowane kawałki flaków. Marynujemy przez noc w lodówce. Na drugi dzień odcedzamy flaki, jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem, a następnie obtaczamy w ubitych jajkach i panierujemy w tartej bułce. Smażymy w mieszance masła z olejem, na dobrze rozgrzanej

Przy świątecznym stole

Przy świątecznym stole

miękkości. Rostbef przekrój wzdłuż, tworząc płat. Delikatnie go rozbij i posmaruj musztardą.   Na maśle zeszklij pokrojoną drobno cebulę, dodaj kapustę i posiekane grzyby. Smaż, aż płyn w całości odparuje. Dopraw solą, pieprzem i ostudź. Na płat mięsa rozłóż kapustę, zroluj mięso i ciasno zwiąż nitką

Regionalne smaki w nowej odsłonie

Regionalne smaki w nowej odsłonie

osób szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki wrzątku 1/2 rozmąconego jajka (ewentualnie) 125 g surowych gęsich wątróbek 100 g mielonego mięsa z szynki wieprzowej 1 pęczek pietruszki 100 g sera Lazur sól pieprz do smaku 2 łyżki kwaśnej śmietany 18 proc. 100 ml bulionu warzywnego olej do smażenia Do

19 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

czosnek i starty kawałek imbiru, wymieszaj i marynuj 24 godziny. Piersi obsmaż na gorącym tłuszczu najpierw skórą do dołu (około 5 minut), a potem odwróć i smaż jeszcze 3 minuty. Usmażone mięso odłóż na 5 minut, aby odpoczęło, a potem pokrój je w plastry. Przygotuj makaron chiński według przepisu na

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

i pomidorami 7/50Karmelizowana wątróbka z królika na kukurydzianym ciastku 10/64Klopsy królewieckie (z mieszanego mięsa, z anchois i kaparami) 3/33Kotleciki jagnięce w warzywach 8/40Kotleciki jagnięce z gruszkami curry 9/68Kotleciki jagnięce z kolendrą i garam masala 1/17Kotleciki wieprzowe z

Karol Okrasa: Dobra kuchnia? Kindziuk, nie ostrygi!

niech one będą ikoną i podstawą tamtejszej kuchni. Namawia pan do regionalności, ale u pana w menu są nie tylko produkty regionalne. - Wszystko można pogodzić. Na przykład turbot. Wydaje mi się, że powinien być w menu, ale staram się podawać go w polskim ujęciu. Jeśli pojawi się gęsia wątróbka, którą

Wielkanocne tradycje

towarzyszących rozpoczynającej Wielki Post Środzie Popielcowej wiązał się z kulinariami. Polegał na pozbyciu się z domu patelni oraz rondelków służących do smażenia i duszenia potraw, zwanych rynkami. Wyrzucano je z kuchni przez okno, wynoszono do sadu lub przynajmniej chowano na strychu. Takie widowiskowe

Warto wiedzieć: Krótki przewodnik po mięsie

środku. Do smażenia polecam oliwę z oliwek (pomace, a nie z pierwszego tłoczenia) lub masło klarowane (nie pali się aż do 170-180 st. C).Tak najlepiej przygotowywać mięsa delikatne, np. polędwicę wołową, schab środkowy, wątróbkę, filet cielęcy..Duszenie. Najpierw smaży się mięso na mocno rozgrzanej

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

rozgrzanym oleju obsmaż mięso na rumiano. Włóż brytfannę z mięsem do piekarnika, piecz przez 4-5 minut. Wyjmij mięso z brytfanny, ułóż je na półmisku i przykryj folią aluminiową. Pozostaw na jakieś 5 minut. W tym czasie wsyp do brytfanny posiekane szalotki, smaż 2 minuty na małym ogniu, stale mieszając

Smaczne, bo polskie

tłuszczu i osączaj. Przygotuj mus: wątróbkę i szalotkę smaż równolegle na dwóch patelniach. Połącz, dodaj przyprawy, przełóż do blendera i dokładnie zmiksuj. Koncentrat wymieszaj z nalewką w stosunku 1:1 i tak przygotowaną mieszanką udekoruj talerze. Autorzy: Andrzej Bartol, Karol Bąk mięso: 30 pasków

Prawdziwy polski smak

siekanej natki pietruszki sól pieprz 1 otrzewna wieprzowa tłuszcz do smażenia sos: 1/2 szklanki białego wina 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka posiekanych owoców jałowca 2 żółtka Polędwicę dopraw solą i pieprzem, a następnie obsmaż na tłuszczu, aby mięso się ścięło. Na tej samej patelni obsmaż grzyby z

Kuchnia warszawska

. Posiekane cebule smażymy na oleju, dodajemy cynaderki i jeszcze chwilę smażymy. Cynaderki wkładamy do wywaru i doprawiamy przyprawami. Gotujemy jeszcze 10-15 minut. Z masła i mąki robimy zasmażkę, rozprowadzamy ją wywarem, dodajemy do cynaderek i jeszcze chwilę gotujemy. Przepis z baru Małgorzatka

Miej sherry pod ręką

tylko noc poślubna. Na co dzień kropla słodkawego sherry niech towarzyszy wątróbce smażonej z cebulą, pieczarkom i leśnym grzybom z czosnkiem, marchewce z patelni. Podlewajcie oloroso ciemne mięsa duszone i dodawajcie je do zimowej wersji sosu pomidorowego. Kiedy smażycie rybę, wlewajcie fino na

Obżarstwo uświęcone tradycją

otrzymaliśmy przepis, pisze: "Tę recepturę można modyfikować, ale proporcje mięs powinny być stałe. Im więcej rodzajów mięs, tym lepiej. Pamiętajmy, aby chude gatunki zawsze równoważyć tłustymi". po 1/2 kg mięsa z kurczaka, łopatki wieprzowej, wołowiny, wątróbek drobiowych i boczku włoszczyzna (2

Wytrawna Wielkanoc

kostkę. Dodaj rydze w całości i smaż 6-7 min. Na osobnej patelni na maśle usmaż sadzone jajka. Na talerzach ułóż grzyby, a na nich jajka. Rada: Rydze możesz zastąpić dowolnymi ulubionymi grzybami.   Przepis: Executive Chef, Hotel Warszawa Spa & Resort w Augustowie

Mazurskie pożegnanie lata

. Ciasto rozwałkować na grubość 2-3 mm i wycinać krążki średnicy 8-10 cm. Na środek każdego krążka nakładać farsz i zlepiać brzegi. Pierogi gotować 5 min w posolonym wrzątku. Podawać polane gęstą śmietaną i posypane skrzeczkami. PASZTET PO GBURSKU Z OGÓRKAMI MAŁOSOLNYMI 50 dag mięsa wieprzowego 50 dag

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

10/20łosoś marynowany w białym winie i czerwonej cebuli, na sałacie lodowej 6/81miniburgery z sałatką z awokado, pomidorów i mięty 11/48oliwki z szynką i serem 9/24omlet Columbo (z żółtym serem) 1/30paluszki grissini z szynką parmeńską i rukolą 6/80parfait z wątróbek 10/37parmezanowy popcorn 9

Tarte Tatin podwójnie przekręcona

oliwy natłuszczamy formę, rozkładamy na dnie ziemniaki i smarujemy oliwkową mieszanką. Przykrywamy rozwałkowanym ciastem, dociskając brzegi w głąb formy. Smarujemy jajkiem i nakłuwamy widelcem. Pieczemy 25 min w 210°C. Z wieprzowiną i suszonymi śliwkami 2 cebule, 500 g polędwiczek wieprzowych, 1

DRÓB

wołowa 4/54polędwica na dziko 4/54polędwica z papryką i cebulą 8/55polędwica z pomidorami i bananami 3/44polędwica z musztardą i sosem winogronowym 11/30polędwiczki wieprzowe z konfiturą z czerwonej cebuli 12/43polędwiczki wieprzowe z suszonymi grzybami 11/65potrawka cielęca z wanilią w sosie miodowym 12

Leniwy smakosz. Gaskonia i kuchnia francuska

na podzamczu, a confit to udka kacze duszone w tłuszczu z tegoż ptaka, a następnie zalane owym smalcem i odstawione do piwnicy. Skąd wyjmuje się je, gdy trzeba, i podgrzewa na patelni przed podaniem ich z frytkami, jak u panny de Saint Pastou, lub lepiej, ze smażonymi kartofelkami. Niestety, miałem

PRZYSTAWKI, PRZEKĄSKI

bajgle z pastą curry i bazyliową 7/60błyskawiczna przystawka na ciepło z sera camembert 5/13 boczek pieczony 4/52carpaccio z gęsi marynowanej z sałatką z rzepy 4/30carpaccio z parmezanem 2/28carpaccio ze świeżego łososia 1/55ceviche z ryby i krewetek - surowa ryba marynowana z krewetkami w sosie z

Wątróbka wieprzowa w sosie

wątroba wieprzowa,700g., marynata,kwaśne mleko lub maślanka 0.5l, cebula,1 średnia, kostka rosołowa na bulion,1 do 2, mąka,ok.3 łyżek, majeranek,1 łyżeczka, liść laurowy, ziele angielskie ,pieprz, tłuszscz do smażenia Wątrobę oczyścić i umyć. Pokroić na plastry ok.1,5 cm. lekko rozbić i zalać

Wątróbka po chińsku - przepis blogera

olej wrzucić kilka cienkich paseczków świeżego imbiru, zamieszać. 5. Przełożyć wątróbkę na patelnię i smażyć razem z imbirem na średnim ogniu przez ok. 3 minuty, ciągle mieszając. Nie pozwolić, żeby wątróbka się zrumieniła (można dolać odrobinę wody). 6. Dodać szczyptę soli i wlać łyżkę stołową octu

Placki z wątróbki - przepis blogera

300 g wątróbki, 150 g jabłka, czerwona cebula ,1 jajko, 3 łyżki zmielonych orzechów, sól, pieprz, majeranek, olej kokosowy do smażenia Wątróbkę, jajo (jeśli mamy czas i ochotę to osobno ubijamy pianę z białka - mi tym razem się nie chciało;)), cebulę, zmiksowane orzechy (można wcześniej uprażyć na

Roladki wieprzowe ze szpinakiem- przepis blogera

2 plastry schabu wieprzowego,1/2 łyżeczki czosnku granulowanego do smaku,sól morska prowansalska i pieprz czarny,szczypta chili,plaster sera brie,garść szpinaku świeżego lub mrożonego,1 łyżeczka oleju Plastry schabu ułożyć tak by zachodziły na siebie, rozbić je dokładnie tłuczkiem. Papier do

Wątróbka inaczej

300 g wątróbki (u mnie z kurczaka),150 g jabłka,mała czerwona cebula,1 jajko,3 łyżki zmielonych orzechów (u mnie tym razem kupna mąka orzechowa z orzeszków ziemnych),sól, pieprz, majeranek (miał być lubczyk ale "wyszedł" - z majerankiem wyszło super),olej kokosowy do smażenia Wątróbkę, jajo (jeśli

Re: jak "zmiękczacie" mięso?

Widzę też przepisy na szybkie dania z wieprzowych serc, coś w stylu wątróbki, albo smażonej polędwicy: mięsierdzie pokrojone w kostkę, albo w paski, oprószone mąką, zrumienione na maśle i podlane czerwonym winem. Dodatek smażonej cebuli pewnie nie zaszkodzi. Albo szalotki, jabłka, tymianek, cydr i

Rolady z kaszą i sosem boczniakowym

Zapraszam do wypróbowania przepisu, który skusił moje podniebienie na Wrocławskich Targach Turystycznych Składniki: Roladki: jedna duża polędwiczka wieprzowa 1 woreczek kaszy perłowej 30 dag wątróbek drobiowych 1 cebula masło, olej sól, pieprz, słodka papryka Sos

pasztet z wątróbek/watroby - przepis poszukiwany

Dziewczyny macie jakiś sprawdzony przepis na paszte na bazie wątroby wieprzowej lub wątróbek drobiowych?? Poszukuję takowego cuda A może znacie jakieś fajne przepisy jak smacznie przyrządzic watrobę?? Z racji niedoboru żelaza, muszę Małego paść wątróbką i nie mam pomysłu jak ją przyrządzać

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

WĄTRÓBKA WIEPRZOWA Tak jak i cielęca trzyma się w wodzie trzy godziny, po czym kraje się w plastry, obsypuje się mąką, rzuca na szmalec lub masło, posypując solą i pokrajaną cebulą już na patelnię. Podaje się ze smażonymi kartoflami lub buraczkami. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Re: ampolionie pomocy!

To chyba ten mój wymysł. Leciutko obsmażam na patelni i następnie do mikrofali na pełną moc. Nie mogę podać czasu bo zależy on od wagi wątróbki i jej rodzaju - wołowa cielęca, wieprzowa. Nie próbowałem jeszcze kurzej, ale chyba też można. Rzecz w tym, że w przeciwieństwie do w pełni smażonej nie

Re: macie jakieś dobre przepisy na wątróbkę?

A ja każdą: wieprzową, wołową, drobiową, jagnięcą, baranią, cielęcą. I nigdy nie solę przed smażeniem. -- Polska jest jak matka-alkoholiczka: sprzeniewierzy na wódkę ostatni grosz wydłubany ze skarbonek dzieci i w pijackim bełkocie będzie wmawiała, że matka jest tylko jedna i matkę trzeba kochać

Re: macie jakieś dobre przepisy na wątróbkę?

są odsmażane ziemnieki to super. Wieprzową do smażenia kroję w cienkie plasterki (około centymetra) i smażę krótko z jednej i drugiej strony. Cały dowcip z watróbką polega na tym, żeby jej nie przesmazyć, bo wtedy robi się kaszowata i bez smaku.

Re: wątróbka wieprzowa

kochany ja robie tylko wieprzową a mój mąż zaczął jeść wątróbke od kiedy jest moim mężem, wcześniej nie dało rady. Moj przepis, zreszta mojej kochanej Mamy i Babci to: Swieżutka wątróbka,mąka, cebulka, olej, może być zamiast oleju smalec, sól pieprz. Wykonanie: Opłukujesz wątróbkę i kroisz ją

mój debiut foto:) takie tam śniadanie...

Chleb - z maszyny, generalnie wg przepisu: domowe.forumer.pl/viewtopic.php?t=270, Ale z modyfikacjami: nie dałam miodu, dałam 20 ml melasy. użyłam świezych drożdży sypnęłam słonecznika. Pasztet drobiowy - taki do smarowania: (właściwie to robiłam go na oko....) ok.250 g wątróbek

Re: Stare ksiazki kucharskie,stare przepisy ...

dostatek, niech moknie przez godzinę. Wyjmij potym, osusz, weźmij mąki pszennej, potrząśnij, a smaż w maśle albo oliwie, a gdy się ociągnie, wybieraj. Przybierz do tego z inszych ryb ksieńców i wątróbek, ponakładaj i poociągaj wprzód w wodzie, a potym w oliwie albo maśle. Weźmij potym chleba białego

Re: Trochę Meksyku

Zupa drobiowo-limonkowa Przepis z "Kuchnia Meksyku" Rita Henß, Renate Kissel. 2 filety z piersi kurczaka, 2 wątróbki kurze, 2 ząbki czosnku, 1 cebula, posiekana, 1 mała cebula od dymki, posiekana, 1 mała czerwona cebula, posiekana, 4 gałązki świeżej kolendry, sól, 3 pomidory

Re: help - proste i latwe 'Polskie' jedzenie

: szaszłyki z dobrze zamarynowanego mięsa, kilka wegetariańskich. Albo naleśniki z różnym farszem. Albo wątróbki drobiowe z jabłkami i ryzem. Albo poledwiczki wieprzowe z cebulką, ryżem i smażonymi w maśle na rumiano plastrami jebłek. Plus zimny korniszonek. Na przykład.

Re: obiad - dla jednej osoby

wątróbka, jeśli lubisz, czy klasyczna, czy z jabłkiem i majerankiem, czy zalana pod koniec smażenia śmietaną. Acha - no i kasza czy ryż niestety raczej takie sypane, niż z woreczka - u mnie kończy się zwykle ziemniakami lub makaronem, chyba, ze zjesz cały, albo masz pomysł na wykorzystanie resztek. Ja

Wtroba na pikantnie

sos wg przepisu na opakowaniu. Papryki umyć, oczyścić z gniazd, pokroić w kostkę (nie kosteczkę). Tłuszcz rozgrzać na dużej patelni, podsmażyć na niej paprykę przez ok. 5 minut, dodać wątróbkę i smażyć ok 10 minut, stale obracając (niestety łatwiutko się przypala i trzeba uważać). przyprawić

Re: Dobrego przepisu na wątróbkę potrzebuję :)

elle-joan napisała: > U mnie lubią pokrojoną na plastry (wołowa albo wieprzowa), trochę robita jak ko > tlety, obtoczona w mące i usmażona. A ona nie będzie twarda? Jakos tak wieprzowa albo wołowa z założenia mi się kojarzy z twardą, taka trochę jak zelówka:). Jak długo smażysz

Re: tak zrobie!

suszonymi śliwkami (na zimno i na ciepło); kasza z gulaszem wieprzowym + ogórek kiszony; wątróbka smażona z dużą ilością cebuli; zapiekanka z ziemniaków, cebuli, boczku/kiełbasy; zapiekanka z ryżu + jabłka/śliwki z masłem i cynamonem; kopytka z sosem pieczarkowym; potrawka z kurczaka (moja mama robi super

Re: Dobrego przepisu na wątróbkę potrzebuję :)

Ale drobiową czy wieprzową? Wieprzowej nie jadam więc nie podpowiem. A drobiową robię tak: najpierw bardzo dokładnie płuczę, kroję na mniejsze kawałki przy okazji wykrawając żyłki i ew. żółć. Wcześniej złocę na patelni duuużo pokrojonej cebulki. Gdy już jest zeszklona, wrzucam wątróbkę, mieszam co

Re: Dobrego przepisu na wątróbkę potrzebuję :)

anetapzn napisała: > A ona nie będzie twarda? Jakos tak wieprzowa albo wołowa z założenia mi się koj > arzy z twardą, taka trochę jak zelówka:). Jak długo smażysz? Nie mierzę czasu tylko pilnuję czy się nie przypala i czy nie jest surowa, bo faktycznie nie piecze się tak jakoś efektowanie

Re: przepis na placki zmieniaczane:) pilnie dobry

wątróbka wieprzowa lub cielęca. Drbiowych nie próbowalam, ale pewnie też dobre. Do tego ziemniaczki i smażona razem cebulka:-) Trzeba tylko pamiętać, że wątróbkę smaży się bardzo krótko - po minucie z każdej strony, inaczej robi się twarda. Smacznego! Naprawdę polecam, także i na zimno, ale u mnie nie

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

PASZTET Z KRÓLIKA Składniki: Pasztet z królika: * 500 g mięsa z królika z podrobami * 400 g boczku lub łopatki wieprzowej * 200 g wątróbki króliczej, wieprzowej lub indyczej * 1 bułka * 1 jajko * 1 porcja włoszczyzny * 2 cebule * 12 plastrów boczku wędzonego

najlepszy przepis!!! jak pokonac alka ide

Jak pokonac alka i ide czyli alqaide: s k ł a d n i k i : 4 porcje • 4 płaty szynki wieprzowej (200 g każdy) • 4 łyżki oliwy • 120 g wątróbek drobiowych • ząbek czosnku (rozgnieciony) • mąka • sól • pieprz • łyżka posiekanej natki pietruszki sos

Bestsellery