przepis na tradycyjny weselny kołacz

Kołacz weselny

Ciasto:, 60 dag dobrej mąki (Krupczatka lub Poznańska), 25 g drożdży, 2/3 łyżki cukru, 330 ml mleka, 1/3 kostki masła, 3 jajka, 3-4 kulki ziela angielskiego, sól, ew. 1/3 łyżeczki czarnuszki, Masa serowa:, 15 dag tłustego twarogu, 1/2 łyżki śmietanki 18%, 1 jajko + 1 żółtko do posmarowania kołacza

Babka ziemniaczana (przepis tradycyjny)

2 kg mączystych ziemniaków,2 cebule,15 dag słoniny,10 dag masła,3 jajka,sól i pieprz,zioła:,tymianek,majeranek (opcjonalnie),1/2 kg twarogu Ziemniaki obieramy i ścieramy razem z cebulami na tarce o małych otworach. Przekładamy na sito wyłożone gazą, ustawione na misce, aby odsączyć sok. Słoninę kroi

Sernik krakowski (przepis tradycyjny)

Na ciasto:,20 dag masła,30 dag mąki,10 dag cukru pudru,szczypta soli,2 żółtka,Na masę serową:,80 dag znakomitego twarogu,4 jajka,20 dag cukru pudru,10 dag masła,1/2 szklanki śmietany,2 łyżki budyniu waniliowego lub mąki ziemniaczanej,miąższ wyskrobany z 1 laski wanilii,5 dag rodzynków,5 dag smażonej

Kurczak po polsku (przepis tradycyjny)

1 ekologiczny kurczak o wadze około 1 kg,sól i pieprz,1 mała chałka lub 1/2 dużej,mleko,1 wątróbka kurza,10 dag masła,1 jajko,2 pęczki natki pietruszki,cukier puder do smaku Nacieramy ptaka solą i pieprzem i zostawiamy na kilka godzin w lodówce. Teraz trzeba kurczaka wyluzować, czyli usunąć kości.

Tradycyjne ciasto drożdżowe!

teraz przepisy zbieram i sama komponuję bo liczę na to, że Św. Mikołaj za pomocą serwisu ugotuj.to mnie właśnie go podaruje! Pozdrawiam! mąka tortowa;cukier;drożdże;żółtka;jajko;mleko;rodzynki;

Bestsellery