przepis na spaghetti pasta

Paulina Zduniak

Cztery składniki i makaron - to proste i smaczne!

Cztery składniki i makaron - to proste i smaczne!

Doskonałą bazą do wielu pysznych dań jest makaron z oliwą, solą i pieprzem. Wystarczy dodać jeszcze kilka składników, aby szybko przygotować zarówno pełen smaku obiad, jak i kolację (także tę we dwoje).

Mistrzostwa włoskich kucharzy amatorów na obczyźnie

Campionato italiano di pasta per cuochi dilettanti all'estero, czyli Mistrzostwa włoskich kucharzy amatorów na obczyźnie. Ale w czym? W gotowaniu makaronu? A może powinienem pisać o mistrzostwach kluskowych? Czy wręcz o mistrzostwach w pastowaniu?

Jesteś wyznawcą Kościoła Latającego Potwora Spaghetti? Musisz wypróbować te przepisy!

Sąd orzekł że Ministerstwo Administracji i Cyfryzacji ma ponownie rozpatrzyć wniosek wyznawców Latającego Potwora Spaghetti o uznanie ich wierzeń za legalną religię. Trzymamy kciuki i zapraszamy na spaghetti. Niech będzie posolony. Ramen

Jak przyrządzić spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino [łatwy przepis]

Jak przyrządzić spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino [łatwy przepis]

Szybkie makarony na lato

Szybkie makarony na lato

. Pierwowzorem naszego chrupiącego spaghetti jest przepis z książki Jamiego Olivera. Ja go nieco zmodyfikowałam, używając płatków migdałowych. O wiele łatwiej jest utłuc je w moździerzu niż całe migdały. A dzieci nazwały makaron, bo spaghetti chrupie podczas jedzenia. Faktura sosu z cukinii (to kolejny przepis

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

Pastę z wędzonej makreli można urozmaicić, np. dodając do niej korniszony lub kapary. Jeśli nie lubisz tej ryby, możesz także wypróbować nasz przepis na pastę z wędzonego łososia . Pasta z wędzoną makrelą 1 wędzona makrela 1 czerwona cebula 200 g twarogu 2 łyżki gęstej śmietany 1/2 pęczka

Malma powraca we włoskim stylu!

Malma powraca we włoskim stylu!

pizza, spaghetti czy lasagne to również jedne z ulubionych dań, które przygotowujemy w domu. Coraz więcej Polaków eksperymentuje z przepisami czerpiąc z najlepszych włoskich tradycji. Możliwości jakie daje nam makaron sprawiają, że codziennie możemy zaskoczyć naszych bliskich nowymi, wspaniałymi

6 dań z makaronem do wypróbowania w tym tygodniu. 30 minut w kuchni

6 dań z makaronem do wypróbowania w tym tygodniu. 30 minut w kuchni

pietruszkę, mieszamy. Skrapiamy oliwą, przekładamy na talerze i posypujemy parmezanem.   Jak zrobić pyszny makaron domowy? [łatwy przepis] kilo Nakładka do robienia ravioli Marcato do robienia makaronu Gefu Pasta Perfetta Sprawdź ceny > Sprawdź ceny >

Makaron dla zabieganych. Obiad w 20 minut

Makaron dla zabieganych. Obiad w 20 minut

kroimy w kostkę. Tuńczyka osączamy i dzielimy widelcem na spore kawałki. Rukolę płuczemy i osuszamy. W dużej misce mieszamy pomidory z tuńczykiem, kaparami, oliwkami i paroma łyżkami oliwy. Lekko solimy i odstawiamy. Spaghetti gotujemy al dente w dużej ilości wrzącej osolonej wody. Odcedza-my, od

Książki kulinarne na luty

Książki kulinarne na luty

sporo różnorodnych dań. W publikacji znajdziecie receptury na przystawki i sałatki, zupy, makarony i dania z ryżu, dania główne, wypieki, pieczywo, sosy, dipy i pasty, desery i słodycze oraz napoje. Wspólnym mianownikiem nowej porcji przepisów Jamiego Olivera jest "sprytne?, czyli niedrogie

Jak ugotować makaron we włoskim stylu?

Jak ugotować makaron we włoskim stylu?

kilogramy). Podstawowe ciasto na makaron (wł. pasta) powstaje z pszenicy twardej (durum) i wody. Z niego wyrabia się również zwykle makarony suszony. Szacuje się, że we Włoszech istnieje ponad 300 jego unikalnych odmian (choć niektórzy twierdzą, że może ich być nawet około 600). Dobrej jakości makaron

Ti amo - jak powiedzieć "kocham cię" we włoskim stylu

Ti amo - jak powiedzieć "kocham cię" we włoskim stylu

uzupełnienie: wyraziste, czerwone, wytrawne wino. Przepis na spaghetti z krewetkami na winie Składniki: - 200 g makaronu Malma Spaghetti - około 12 sztuk krewetek tygrysich - 1 ząbek czosnku - 2-3 duże pomidory (bez skórki) - 100 ml białego, wytrawnego wina - natka pietruszki - 2 łyżki masła - sól

Romantyczna kolacja... ze śniadaniem

Romantyczna kolacja... ze śniadaniem

spaghetti na ostro . Tagliatelle Boska Jola - przepis blogera 4 łyżki oliwy 1 cebula pokrojona na cienkie paseczki 6 plastrów szynki (ja użyłam szwarcwaldzkiej) 200 g pieczarek (zważonych po obraniu) 2 puszki (po 400 g) pomidorów koktajlowych (bez skórki) 100 ml śmietany kremówki 500 g makaronu

Makaron na trzy sposoby

Makaron na trzy sposoby

masa. Powoli, stale ucierając, wlewaj oliwę. Przestań dodawać oliwę, gdy otrzymasz spójną pastę. Dopraw ją solą i pieprzem. Ugotuj makaron al dente w osolonym wrzątku (możesz dodać trochę oliwy). Odcedź, przełóż na talerze, wymieszaj z sosem. Składniki: 12 płatów lazanii 250 g wieprzowiny 250 g

Top 10 szybkich przepisów na niedrogi makaron

Top 10 szybkich przepisów na niedrogi makaron

wrzucamy do kosza piknikowego (makaron świetnie smakuje na zimno). Składniki 8  żółtek 4 łyżki startego sera grana padano 40-45 dag  spaghetti sól grubo mielony pieprz garść chudego wędzonego boczku pokrojonego w kosteczkę nieco oliwy   Sposób przygotowania Ugotuj

16 dań kuchni włoskiej do ugotowania w lutym

16 dań kuchni włoskiej do ugotowania w lutym

/2 łyżeczki pieprzu 400g  makaronu spaghetti 1 łyżka oliwy 1 garść posiekanej  bazylii 1 łyżka świeżo startego  parmezanu   Sposób przygotowania Czosnek rozcieramy na pastę ze szczyptą soli. Pomidory parzymy wrzątkiem i obieramy ze skórki, dwa z nich kroimy na

Szybka kuchnia włoska. Makaron z warzywami dla zabieganych

Szybka kuchnia włoska. Makaron z warzywami dla zabieganych

kroimy w kostkę. Tuńczyka osączamy i dzielimy widelcem na spore kawałki. Rukolę płuczemy i osuszamy. W dużej misce mieszamy pomidory z tuńczykiem, kaparami, oliwkami i paroma łyżkami oliwy. Lekko solimy i odstawiamy. Spaghetti gotujemy al dente w dużej ilości wrzącej osolonej wody. Odcedza-my, od

Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

Włosi podchodzą do pasty bardzo poważnie i często traktują ją jako swoją dumę narodową. Nic więc dziwnego, że organizowane są na jej temat nawet sympozja, konferencje naukowe czy degustacje. Prawdziwy włoski makaron suchy wytwarzany jest z twardej pszenicy durum, która jest bardziej ceniona niż

Makaron. Uwielbiam wszystkie kształty. Cz.1

Makaron. Uwielbiam wszystkie kształty. Cz.1

parmezanem. Spaghetti ugotowane według przepisu na opakowaniu odcedzamy i natychmiast przekładamy do miski z masą jajeczną. Dokładnie mieszamy do chwili, gdy jajka lekko się zetną. Dodajemy stopiony boczek z cebulą. Przekładamy na półmisek lub podajemy w naczyniu, w którym danie było przyrządzane

9 sposobów na oliwki

9 sposobów na oliwki

francuskiego możesz przygotować także babeczki na słono, np. z dodatkiem oliwek i parmezanu. Więcej przepisów na wytrawne muffiny znajdziesz również w naszej bazie. Muffiny z oliwkami, rozmarynem i parmezanem 375 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 175 g czarnych oliwek 35 g

Jak makaron zawojował świat

Jak makaron zawojował świat

Arabów, którzy w IX wieku opanowali Sycylię. Zachwalali oni suszony makaron, jako idealny prowiant. W przeciwieństwie do surowego, można go było bowiem zabierać w długie podróże. Około roku 1000 pojawił się także pierwszy udokumentowany przepis na makaron. W swojej książce pod tytułem De arte Coquinaria

Zagęszczamy zupy i sosy - 19 sposobów

Zagęszczamy zupy i sosy - 19 sposobów

wyrazistym smaku, np. spod wołowiny lub dziczyzny. Łatwy przepis na spaghetti z cukinii w sosie pomidorowym Do gulaszów i ciemnych sosów można dodać tartą bułkę. Podobno ten sposób wymyślili Włosi. Ważne jest, aby wsypywać bułkę po trochu - łyżeczka naraz - i gotować sos, kontrolując, czy osiągnął już

Szybkie przepisy na makarony z warzywami

Szybkie przepisy na makarony z warzywami

(dla 2 osób)   Składniki 200 g  spaghetti 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 pęczek świeżego  szpinaku 100 g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią) pieprz i sól   Sposób przygotowania Spaghetti gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie

Tessa Capponi-Borawska. Smaki leniwego lata

Tessa Capponi-Borawska. Smaki leniwego lata

, rukoli nie wolno siekać ani rwać, należy tylko rozsypać całe liście na makaron. Im więcej, tym lepiej. Gorący makaron świetnie wydobywa smaki z zimnego sosu. Można dodać trochę ostrej mielonej papryki, ale ja wolę bez. Latem połączenie gorącej pasty z zimnymi sosami wydaje się idealnym rozwiązaniem. Poza

Kulinarne inspiracje od Apetiny

Serki kremowe Apetina sprawią, że nawet proste pomysły kulinarne nabiorą wyjątkowego charakteru. Dzięki nim przygotujesz pyszne dania pełne smaku. Wypróbuj kilka przepisów i sprawdź, jak dobrze się w nich komponują Na każdą okazję Niebanalne śniadanie, lekki lunch, smaczny obiad, wyborna

Papiloty drobiowe z suszonymi pomidorami i mozarellą

domach. I całe szczęście, bo z dobrych zwyczajów warto czerpać! To, co u Włochów cenię najbardziej, to jakość a nie ilość, czy też stopień skomplikowania potrawy. Przygotowując jedzenie warto o tym pamiętać. Wysokiej jakości składniki są w stanie diametralnie zmienić smak znanego od lat spaghetti. Pasta

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Omlet biszkoptowy zrobiły Ola Szwarc i Zosia Różycka (autorka naszej rysunkowej rubryki).Zamiast czekoladowego brownie - słodkie brownie na białej czekoladzie"Spaghetti" z cukinii i marchewki, ?pierogi? z burakami, ?sernik? bez pieczenia. Przepisami na te witariańskie potrawy dzieli się

Japonia: nie tylko sushi

uzyskania złotego koloru. Usmażone kawałki układaj na ręczniku papierowym. Zobacz też przepis na tempurę z dyni i tempurę z krewetek Yakitori to japońskie szaszłyki z kurczaka. Przed grillowaniem, mięso marynuje się w mieszance sosu sojowego i sake oraz przypraw. Zobacz przepis na yakitori z kurczaka

Domowe makarony

wolę tagliatelle niż niteczki, ale równie pyszne. Muszę jednak przyznać, że ogromną część pracy wykonuje za mnie mój mikser, który nie tylko wyrabia ciasto, ale później je również wałkuje i kroi na spaghetti lub tagliatelle, a nawet wyciska bucattini, penne lub rigatoni, czyli po prostu pełne

Pomidory, makaron i bazylia - te składniki miej zawsze w kuchni

łyżeczki ostrej papryki sól, pieprz   Sposób przygotowania Posiekaną cebulę zeszklij na oliwie, dodaj zmiażdżony czosnek i paprykę. Smaż minutę, dodaj pomidory i wlej 1/4 szklanki wody. Duś, aż sos zgęstnieje. Dodaj fasolę i bazylię, przypraw do smaku. Makaron ugotuj wg przepisu na

17 dań kuchni włoskiej obowiązkowych do ugotowania w marcu

przez 2 minuty. Odcedzony makaron przekładamy na patelnię, mieszamy ze wszystkimi składnikami. Posypujemy resztą natki i podajemy. Łatwy przepis na spaghetti z cukinii w sosie pomidorowym Składniki 50 dag  spaghetti sól   Pesto: 7-8 dag posiekanej natki 2 ząbki  czosnku

Nie marnować jedzenia!

do sosu czy zupy, po prostu sobie zeskrobiemy odpowiednią ilość. Z natki można też zrobić pesto, używając jej zamiast bazylii. Fajne są też całe gałązki zanurzone w cieście naleśnikowym i usmażone w głębokim tłuszczu - taka pietruszkowa tempura. Polecam przepis na pesto pietruszkowe do spaghetti

Babskie sprawy i potrawy

), przepis mojej babci Kate Abbott. Potrawa ta jest podobna do fondue, ale ma w sobie coś bardziej wyrafinowanego. Może z powodu dużej ilości parmezanu. Tuż przed podaniem można dodać małą łyżeczkę pasty truflowej, ale jest znakomita także bez niej. Każdy bierze goracą grzankę i łyżką nakłada sobie gęsty

Polacy kochają makaron

. Najczęściej wybieranym przez rodaków rodzajem makaronu, niezależnie od wieku, wykształcenia i miejsca zamieszkania, są świderki. Sięga po nie aż 28% z nas, na drugim miejscu znalazło się spaghetti (15% ankietowanych), a na trzecim nitki (13%). Ulubionym dodatkiem do makaronu jest mięso - wskazało na nie 25

Zielone pesto. Pomysły na obiad dla zabieganych

solą i pieprzem. Gotujemy makaron al dente wg przepisu na opakowaniu, ale wcześniej, w posolonym wrzątku, do którego go wrzucimy, rozgotowujemy dwa, trzy małe, młode ziemniaki pokrojone kostkę. To zmieni smak i konsystencję makaronu. Gotowe tagliatelle mieszamy z pesto w dużej misie i posypujemy

Greckie przekąski

pestki. Pomidory umyj, usuń szypułkę i zdrewniałą część, następnie zmiksuj na pastę. Przestudzone grzanki skrop oliwą i po łyżeczce wody każdą, nałóż masę pomidorową, posyp posiekanymi ziołami, oprósz solą (jeśli używasz słonej fety, sól nie będzie potrzebna) i posyp pokruszonym serem. Na wierzchu ułóż

Oscarowa kuchnia

lekko złoty kolor, kładąc przekrojoną częścią (miąższem) na rozgrzaną patelnię. Na zrumienione kawałki bagietki nałóż cienką warstwę pasty z oliwek (tapenady). Przygotuj mini ratatouille: drobno pokrojoną szalotkę zeszklij na oliwie z oliwek. Podczas smażenia szalotek dorzuć paprykę pokrojona w kostkę

Kuchnia witariańska. Zdrowa kuchnia dla zuchwałych

;selera naciowego 1 ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka soli morskiej   Na wierzch: 2/3 szklanki sera z nerkowców (z przepisu na lazanię) sos pomidorowy ( z przepisu na spaghetti) 6-7 pieczarek 1 czerwona cebula 1 czerwona papryka 1 żółta papryka kilkanaście

Inspiracje z letnimi warzywami i owocami

dodajemy do pomidorów i mieszamy. Odstawiamy by trochę nasiąkł. Podajemy posypany listkami bazylii.Rada: Zioła w doniczkach to świetny produkt. Ustawiając je na parapecie i regularnie podlewając możemy cieszyć się świeżymi ziołami przez długi czas. Spaghetti z cukinią, świeżą bazylią i oregano oprószone

Blogerzy polecają: pesto na nowo

miksujemy na  gładką masę), dodajemy ser, czosnek i ucieramy, aż powstanie gładka pasta. Powoli dodajemy oliwę, wciąż ucierając, żeby ładnie się połączyło.Przekładamy do czystego słoiczka, przechowujemy w lodówce. Przepis pochodzi z bloga Ziołowy Zakątek »Składniki:2 czubate łyżki maku1

Kuchnia włoska - nie tylko pizza i pasta

naczynia - wyjaśnia Grzegorz Steć. - Sos musi też być przygotowany z najlepszych składników. Kucharz zdradza też, jak szykuje najpopularniejsze spaghetti - bolognese. - W większości Polacy robią spaghetti po bolońsku z mięsa mielonego, pomidorów z puszki, na to suszona bazylia i ser żółty, nawet ogórek

Sos beszamelowy bez tajemnic

sosem beszamelowym z karczochami. Zakończ sosem, posyp tartym parmezanem i udekoruj natką pietruszki. Uwaga - w składnikach podany jest przepis na beszamel wykorzystujący 1 litr mleka, w przepisie na lasagne potrzebujemy tylko 200 ml sosu. 250 g mrożonej zielonej fasolki szparagowej 500 g marchwi 500 g

Tessa Capponi-Borawska: wakacyjna wyprawa

ubitych jajek, solimy i pieprzymy. Na małej ilości oliwy smażymy gruby omlet. Odstawiamy, by lekko ostygł. Liście sałaty myjemy, osuszamy i układamy na półmisku. Na liściach kładziemy omlet i posypujemy pokruszoną rybą. Przepisy, które proponuję, powstały podczas tamtej wyprawy, ale przez lata je

Rodzinny obiad za kilkanaście złotych - smaczny i pożywny!

Gessler poleca przepis na słodką zapiekankę z kaszą jaglaną, twarogiem i jabłkami. Autorka przepisu poleca konkretne produkty regionalne, ale oczywiście możesz użyć innych - łatwiej dostępnych. Przepis na kaszę jaglaną zapiekaną z twarożkiem z Jędrzejowa i jabłkami łąckimi Kotlet pożarski z cytrusową

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

pietruszkowym 1/12Rostbef ze szparagami i pastą tahini 6/56Sakiewki z flaków jagnięcych (les manouls) 1/26Schab z chorizo, konfitowaną dynią i purée ziemniaczano-pistacjowym 4/97Stek z polędwicy wołowej z zielonymi szparagami i sosem z mango 5/70Szaszłyki jagnięce z suszonymi morelami (sosaties; przepis

Papryka, cukinia i bakłażan

przeciągu 3-4 dni. Z podanych proporcji otrzymasz ok. cztery-pięć 200-ml słoików. Pasuje do kanapek, mięs, pasty serowej. Spróbuj przepisu z tartą cukiniową.   Dziękujemy firmie Home & Moods za wypożyczenie naczyń do sesji www.home-moods.pl   Przepisy: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska, wykonanie

Smaki Azji. Szybkie, orientalne dania

gazowanej olej   Sposób przygotowania Rozpuszczamy pastę miso we wrzątku. Dodajemy pokrojone w paski grzyby i glony. Gotujemy przez 5 minut  na wolnym ogniu, wrzucamy makaron i gotujemy, aż będzie al dente. Krewetki  osuszamy papierowym ręcznikiem i obficie

Domowy makaron. Zrób go sama

) dostępnych jest 13 tarcz z brązu do wyrobu makaronu o różnych kształtach i wielkości. Makaron. Przepis podstawowy Składniki 6 jajek 3 szklanki maki pszennej szczypta soli  Sposób przygotowaniaWysyp mąkę na stolnicę. W środku zrób dołek do którego wbij jajka. Wyrabiaj ciasto ręcznie, aż

Kwaśne, ale jakie zdrowe. Sałatki z cytrusami

pomarańcze można zastąpić zwykłymi, ale wtedy sałatka będzie słodsza i sos wówczas lepiej zrobić w proporcji 2:1.   Fot. Materiały prasowe   Więcej przepisów ze na sałatki znajdziecie na stronie Fit&Easy Składniki 2 łyżki brązowego cukru ok. 4 cm korzenia  imbiru główka  sałaty

Dwa dni w Neapolu

ścieżkami przepis na ciasto przyjechał aż do Neapolu. Crocche di patate - krokiety ziemniaczane (dla 4-6 osób) 1 kg żółtych ziemniaków, 4 czubate łyżki startego parmezanu lub pecorino, 2 łyżki masła, 2 łyżki posiekanej bazylii i natki pietruszki, sól, pieprz, 2 żółtka, 1 mozzarella (ok. 20 dag) pokrojona

Kulinarne czary-mary

fikcji:Żeby spaghetti się nie zlepiło podczas gotowania, trzeba posolić wodę i dodać do niej łyżkę oleju.Wodę się soli wyłącznie po to, żeby spaghetti nie było paskudne w smaku. Z kolei jedyną funkcją oleju podczas gotowania makaronu jest wybrudzenie garnka. Na sklejanie się nitek olej nie ma wpływu, bo jako

Tessa Capponi-Borawska: Kuchnia regionu Friuli

frico, rodzaju ciasta zagniecionego z ziemniaków i sera (z dodatkiem cebuli, a nieraz i wędzonego boczku), smażonego w formie dużego placka na patelni. Jak zawsze w przypadku dań kuchni ubogiej, nie ma jednego przepisu na frico, istnieje ogromna liczba wersji zależnych od fantazji kucharza. Ta

Na początku była Delia

angielskich przepisów; wypróbowuje je na rodzinie, u której mieszka. Zaczyna pisać, jednocześnie pracując przy gotowaniu jedzenia do sesji zdjęciowych. Delia i jajko To jeden z fotografów podsuwa jej pomysł, by wydała książkę kucharską, i przedstawia ją agentce literackiej Deborah Owen. A ta właśnie

Seriale od kuchni

scenarzyści tych seriali wymieniają się przepisami i zdarza się, że pierogi ugotuje pani Stasia w "Klanie", a pomidorowa pojawi się na stole w "Złotopolskich". I tak w kółko. Z małymi wyskokami w postaci wizyty w pizzerii lub nie, do fast foodów nikt tu nie chadza. Znając więc upodobania

Pięć razy pasta - ekspresowe makarony

Aglio, Olio e Peperoncino [łatwy przepis] Czyli spaghetti węglarzy. Porcja makaronu z sosem z jajek i boczku na pewno przywróci ci siły po ciężkim dniu. Spaghetti alla carbonara 500 g spaghetti, 4 ząbki czosnku, 1 duża cebula, 2 łyżki oliwy 300 g wędzonego boczku 2 duże jajka + 2 żółtka 4

Kung Pao na Nowy Rok

pałeczkami. W misce wymieszajmy sok z pomarańczy z sosem sojowym i łyżką cukru. Ugotujmy makaron, najlepiej długi, jajeczny, ale może być też cienkie spaghetti. Kawałek kapusty i cebulę pokrójmy w piórka, marchewkę w zapałki, podsmażmy je szybko na oleju z czosnkiem, chilli i imbirem. Dorzućmy odcedzony

Mistrz i podkuchenny

mistrza. Podaje przepis z pamięci: na roztopionym maśle zrumienić posiekaną cebulę (50 dag na dwie osoby), dodać 6 łyżek startego chrzanu, wlać bulion i śmietanę, a następnie doprawić solą i pieprzem. Do zupy można włożyć małe kawałki wędzonego łososia albo położyć na niej plaster łososia już na talerzu

Włoskie dania z makaronem

nastawionych tak wyraźnie na jedzenie, brakuje w serialu szczegółowych opisów potraw, zbliżeń na dania, odkrywania tajników przygotowania i przepisów. Film mógłby się stać skarbnicą wiedzy o włoskiej kuchni w Ameryce i moim zdaniem zdecydowanie zyskałby, gdyby rozwinąć te wątki, a pominąć sceny morderstw i

Lutowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! Dodatek specjalny: Viva la pasta

14 lutego walentynki! Przeczytajcie o perwersyjnych sposobach uwodzenia rodem z Ameryki lat 60.Faworki smaży Paulina Kolondra.O ryokanach, czyli niedużych japońskich hotelikach, pisze Kasia Boni.Pomarańcze na słodko i do mięsa. Optymistyczne przepisy dla zmęczonych tą zimą-nie-zimą.Jak uwieść

Kropla oliwy - wyniki konkursu!

koktajlowych ok. 15 szt. krewetek mrożonych 200 g makaronu spaghetti sól pieprz Makaron ugotować al dente. Czosnek pokroić w plasterki. Suszone pomidory i papryczki pokroić w drobną kosteczkę. Bazylię posiekać. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić pokrojone składniki

Podróże kulinarne do Włoch - Toskania. Kolacja z Mona Lisą

. Przypomina nieco grube spaghetti, "toczy się" go ręcznie. Taka pasta jest ponoć bardziej porowata i lepiej chłonie składniki sosu.7 dań i 4 wina (menu degustazione) - 50 euro/os., pojedyncze dania od 2,5 do 20 euro www.bagoga.it San Felice (ok. 15 km od Sieny) - średniowieczna

Szybkie dania

250 g makaronu spaghetti 250 g szpinaku 1 drobno pokrojona cebula 1 posiekany ząbek czosnku 50 ml oliwy z oliwek 50 g soczewicy ugotowanej w bulionie pomidorki koktajlowe sól pieprz starty ser parmezan (opcjonalnie) Ugotuj makaron al dente w dużej ilości osolonej wody. Przygotuj sos: usmaż na

Makaron z mięsem. 10 najlepszych przepisów

mięsa. Kawałki kurczaka podajemy osobno jako drugie danie, najlepiej z pieczoną cukinią. Domowy sos pomidorowy można zastąpić świeżymi dojrzałymi pomidorami bez skórki i pestek albo dobrej jakości pelati (pomidorami w zalewie). Łatwy przepis na spaghetti z cukinii w sosie pomidorowym

Najlepsze przepisy na makaron

mozzarellą. Na wierzch sypiemy natkę pietruszki. Szynkę układamy dookoła talerza, wedle uznania. Buon apetito! Składniki: makaron spaghetti lub penne masło czosnek borowiki wino (pół szklanki do przepisu, a reszta przecież się nie zmarnuje) szczypiorek pietruszka parmezan Na początku warto przygotować

Szybkie makarony

. Świderki podawaj z sosem posypane tartym parmezanem. Włochy 120 g łuskanych orzeszków pistacjowych 1 pęczek rukoli 100 g sera pecorino romano, grana padano lub parmezanu 150 ml oliwy gałka muszkatołowa sól pieprz makaron spaghetti Rukolę umyj i osusz. Orzeszki upraż na suchej patelni, wystudź i zmiksuj na

Martin Gimenez Castro - zwycięzca pierwszej polskiej edycji "Top chef" dzieli się autorskimi przepisami

pasuje do mojego stylu gotowania. To połączenie klasyki z latynoskim temperamentem i nowoczesną kuchnią. W mojej lodówce znajdziesz na pewno wołowinę dojrzewającą, piwo, pastę z chilli, mango, twardy dojrzewający ser. Zawsze są pomidory i czosnek. Dziwnie to wygląda, ale moja pięcioletnia córka uwielbia

Sezam

niewolnikami - także na kontynent północnoamerykański.Dzisiaj uprawia się sezam w Chinach, Indiach, Afryce, Ameryce Środkowej i Południowej.Warto wiedzieć> TAHINI - pasta z miazgi sezamowej - jest nieodzowną przyprawą do purée z włoskiego grochu. W kuchni wegetariańskiej urozmaica smak i podnosi

Kuchnia włoska: risotto na pięć sposobów

końcu podajemy proste przepisy na domowe wywary: warzywny, z kurczaka, z wołowiny i rybny. Można od razu ugotować parę litrów i zamrozić, będzie z głowy na jakiś czas. Podstawowa zasada jest taka, że szklanka ryżu wypije trzy szklanki bulionu. Nieco procentów Wino wlewamy do risotta jeszcze przed

Jak przygotować genialne risotto

, wydaje się, że jej mieszkańcy nie zapomnieli o tym do dziś.Aby zrobić dobre risotto, wystarczy znać jeden, jedyny przepis. Nic więcej, naprawdę. Najpierw trzeba rozgrzać w garnku tłuszcz i zeszklić na nim nieco posiekanej cebuli. Potem należy wsypać ryż, zamieszać, poczekać, aż zrobi się szklisty, wlać

Zielone przepisy na lato

1,5 kg obranych ziemniaków 2 jajka 2 łyżki mąki 10 dag grubo startego parmezanu 3 ząbki czosnku roztarte na pastę z 1/2 łyżeczki soli 6 łyżek oliwy 6 łyżek masła natka do dekoracji  Sposób przygotowaniaPrzygotuj sos: rozmroź szpinak i dokładnie osącz go na sitku. W rondlu o

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/64smażony na maśle ze świeżym chrzanem (postny karp Cecylii) 1/83w winie 12/68z macą 12/68z cytryną 7/45 Krewetki: tygrysie w pomidorach z fetą 7/16z papajową musztardą 9/8z pastą z awokado i kukurydzy 2/51krewetkowe roladki z sosem z pomarańczy i chilli 2/11krewetkowy śródziemnomorski przysmak 2/47lucjan w

Penne, conchigli oni, garganelli...

bazylię, doprawić solą i pieprzem. Makaron ugotować według przepisu podanego na opakowaniu. Pod koniec gotowania włożyć brokuły. Odcedzić, wymieszać z sosem, posolić, popieprzyć, posypać serem. (4 porcje) GARGANELLI Z SOSEM ZIOŁOWYM I WÓDKĄ czas przygotowania: 20 min 1 porcja - 531 kcal 25 dag makaronu

Kreatywne gotowanie. Przepisy kulinarne

. Dokładnie wymieszać i smażyć aż mięso się zarumieni.3. Dodać wino oraz taką samą ilość wody i gotować na wolnym ogniu przez około 30-45 minut.4. Następnie dodać pomidory, VEGETĘ Natur do spaghetti bolognese i zioła. Gotować przez kolejne 25 minut.5. Gotowy sos podawać z makaronem ugotowanym al dente w

Pasta alla Norma

ocet i pomidory, sos poddusić jakieś 10-15 minut, pieprz i sól i dodać resztę bazylii, potem dodać bakłażan; w przepisie oryginalnie włoskim trzeba w międzyczasie ugotować spaghetti, wymieszać je z sosem i na górę nałożyć łyżką ricottę. Z mojego doświadczenia - jest wygodniej po prostu ugotować

Pasta z Twarogu z Dynią - przepis blogera

200g twarogu w kostce,1/2 szkl. startej na małych oczkach dyni,1/2 łyżeczki curry,4 łyżki ugotowanego ryżu,pieprz,sól,3/4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany,1/2-3/4 szkl. startej na małych oczkach dyni,kawałek grissini Połącz ze sobą twaróg, startą na małych oczkach dynię, curry, ryż, pieprz oraz sól do

Spaghetti Puttanesca

50 dag spaghetti, po 3 łyżki posiekanej bazylii i natki. Sos: 50 dag dojrzałych pomidorów, 1/2 szklanki czarnych oliwek bez pestek, 3 posiekane ząbki czosnku, 4 fileciki anchois, 2 łyżki czerwonego octu winnego, 1/2 szklanki oliwy, 2 łyżki kaparów, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, sól, pieprz Zrób sos

Tanie spaghetti

mielonegi i sól. Gdy mieso bedzie już usmarzone dodaj koncentraty i nieco wody. Dokładnie wymieszaj, na koniec dodając ogerano. Ugotuj makaron wg. przepisu na opakowaniu. Smietanke wlej do miseczki, dodaj duzo czosnku i koperku, nico soli i pieprzu. Na talerz nakładać makaron, polewać sosem i na wierzch

Warzywne spaghetti

1 op. makaronu spaghetti,2 małe cukinie,1 papryka żółta,1 papryka zielona,2 cebule,50 dag pieczarek,2 pomidory,1 puszka groszku konserwowego,1 koncentrat pomidorowy,olej do smażenia,sól,bazylia i cukier do smaku Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Warzywa umyć, osuszyć. Pieczarki pokroić w

Latający Potwór Spaghetti

spadania, z Latającym Potworem Spaghetti jako bytem sprawczym. Nazwa „pastafarianizm” pochodzi od połączenia słów rastafarianizm i pasta (z wł. makaron). Ewangelia Latającego Potwora SpaghettiPastafarianie wierzą, że Latający Potwór Spaghetti nie ustanowił żadnych przykazań, za których łamanie

Pancetta

Pancetta (czyt. "panczetta") – rodzaj suszonego zwijanego boczku, przepis pochodzi z Włoch. Pancetta używana jest m.in. do przyrządzania spaghetti carbonara.

Tagliatelle

) w 1487 roku. Potrawa została nazwana tagliolini di pasta e sugo, alla maniera di Zafiran (makaron tagliolini z sosem alla Zafiran) i podana na srebrnej tacy. Niekiedy początki tagliatelle łączy się z weselem bardziej znanej Lukrecji Borgii i Alfonsa I d'Este (1501). Anegdotyczne początki tego makaronu

Fasolada

Fasolada (język grecki: - transkrybowane również jako fassolada lub fassoulada, język arabski: ??????? fasoulia, język włoski: pasta fazool lub, poprawniej, pasta e fagioli; znana także pod nazwą grecka zupa fasolowa, język angielski: greek bean soup) to jedna z najpopularniejszych zup w kuchni

Chleb tygrysi

tego chleba nie jest do końca znane, ale chleb ten pierwotnie występował w Holandii, gdzie został spopularyzowany wg niektórych w latach '70. Wiele wskazuje na to, że przepis na chleb został przywieziony z Azji, chociażby dlatego, że pasta ryżowa i olej sezamowy to charakterystyczne składniki tamtejszej

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.