przepis na pierś indyka faszerowana

materiały prasowe

Mięso kacze - fakty i mity

Mięso kacze - fakty i mity

Drób jest bardzo popularny w polskiej kuchni. Pokazują to dane rynkowe. Na przestrzeni ostatnich 10 lat polscy producenci podwoili produkcję mięsa drobiowego. Polacy lubią drób dzięki jego walorom dietetycznym i odżywczym, ale również łatwości przygotowywania, unikalnemu smakowi, który świetnie się komponuje z innymi składnikami kulinarnymi. Wśród drobiu, w spożyciu, dominuje kurczak i indyk. Jednak to właśnie mięso kacze odnotowuje imponujący wzrost (ok. 50% rocznie) i przeżywa renesans w polskiej kuchni.

9 razy mięso mielone

Kotlety, faszerowana cukinia, lasagne, a może gołąbki? Mięso mielone daje nam duże pole do popisu. Oto dziewięć sprawdzonych pomysłów na jego wykorzystanie.

Tessa Capponi-Borawska: wakacyjna wyprawa

O rejsie z przyjaciółmi wokół wybrzeży Korsyki i o tym, jak przyrządzić coś pysznego w warunkach polowych, opowiada nam Tessa Capponi-Borawska

Łatwy przepis na roladę z indyka ze szpinakiem i fetą

Łatwy przepis na roladę z indyka ze szpinakiem i fetą

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

szynką i serem 10/88Tosty z kremową jajecznicą i łososiem 4/74Tosty z marmite i cheddarem 11/85Twarożek z kaparami 4/78  PRZYSTAWKI I PRZEKĄSKIAwokado faszerowane łososiem 3/72Bliny na słono 2/49Bruschetta z pomidorami i awokado 7/54Buraki z jeżynami i granitą ze szczawiu 10/30Carpaccio z

Rozpala zmysły i poprawia humor. Kuchnia meksykańska

Rozpala zmysły i poprawia humor. Kuchnia meksykańska

przygotowania Pierś indyka umyj, pokrój na porcje, włóż do garnka i zalej wodą. Dodaj obraną cebulę i sól. Gotuj godzinę. Następnie mięso wyjmij, a wywar przecedź i odstaw. Przygotuj sos: papryki umyj, oczyść z gniazd nasiennych, pokrój w paski i podsmaż na połowie oleju. Przełóż do miski, zalej wywarem z

Szmaragdy z Bronte

Szmaragdy z Bronte

. Bakłażany płuczemy, osuszamy i smażymy do miękkości na oliwie. Odsączamy i dodajemy do sosu, dusimy 10 minut. Przyprawiamy solą, pieprzem i wlewamy ocet z rozpuszczonym w nim cukrem. Wrzucamy pistacje, mieszamy i odstawiamy do ostudzenia.Involtini di tacchino ai pistacchi (Zrazy z indyka z pistacjami)(dla 4

Domowa bogini w tłuszczu

Domowa bogini w tłuszczu

. Powiedziała, że była bardzo młoda i bardzo nieszczęśliwa - wspomina Nigella. Drugą ofiarą nowotworu została jej ukochana siostra Thomasina, która umarła na raka piersi w 1993 r. w wieku zaledwie 32 lat. W 1997 roku raka wykryto u męża Nigelli. Wtedy właśnie dziennikarka, która do tej pory pisała o jedzeniu

Tanie i proste dania z kapusty

Tanie i proste dania z kapusty

je z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Włóż do ciepłego piekarnika, aby 'doszły'. Podawaj z kapustą. Karminadle możesz też panierować w tartej bułce, ale nie jest to konieczne. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Kapusta świetnie nadaje się też do faszerowania - klasyczne gołąbki to nie wszystko. My

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Koreczki: kolorowe (z pomidora, sera żółtego i szynki parmeńskiej) 9/25 z grillowanej cukinii i marynowanej piersi kurczaka 6/81z krewetek i awokado 6/81z sera mozzarella i anchois 6/81krakersy na jeden ząb 11/47kremowy omlet z łososiem i rukolą 4/78krewetki czosnkowe 9/24krewetki w marynacie musztardowej

DRÓB

carpaccio ze strusiny z rukolą 7/22czeska rolada z piersi indyka 1/59filety strusie z polewą krabową 7/23gulasz ze strusiny z fasolką szparagową 7/20indycze udo faszerowane smardzami 12/54indyczka po węgiersku nadziewana orzechami 1/58indyczka z nadzieniem żurawinowym 11/24indyk nadziewany 12

Łyk i kęs - przepisy na przyjęcie

godzinę w zamrażalniku. Wkładamy do kieliszka lód i wypełniamy kolejno ginem, Campari i wermutem. Dopełniamy winem musującym, dekorujemy skórką pomarańczową.Kęs: Piersi kaczki z wiśniami (24 porcje)1/2 bagietki pokrojonej na kromki (5mm), 60 ml oliwy + 2 łyżki, 1 pierś kaczki pokrojona w kostkę, 100 g

PRZYSTAWKI, PRZEKĄSKI

chlebem 7/9ostrygi dziadka Raymonda - zapiekane z sosem holenderskim 12/52paluszki grissini z szynką prosciutto 5/23papryka faszerowana białym serem 5/65papryka nadziewana tuńczykiem 3/14pasta bakłażanowa 1/34pasta wątróbkowa 1/34pasta z białego sera z indykiem i borówkami 6/64pasta z białego sera z

Pierś indyka faszerowana warzywami i owocami

1.4 kg piersi indyka (w jednym kawalku), 1 puszka (425 ml) moreli , 4 strąki czerwonej papryki, 5 cebul , 2 tosty, 2 jajka, 2 łyżki ziarenek zielonego pieprzu, 1 pęczek wloszczyzny, 2 strąki żółtej papryki, 1/2 pęczka szałwii, 1 pęczek natki, 15 dag sera pleśniowego (typu rokpol), 1 łyżka

Papryka faszerowana

4 czerwone papryki, około 1 i 1/2 torebki ryżu (ja użyłam brązowego), 35 dkg mielonej piersi z kurczaka lub indyka, mała cebula, oliwa, olej, sól, pieprz do smaku, jajo, Składniki na sos: 400 ml. sosu pomidorowego, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę sól, pieprz, oregano, 1 łyżeczka

Sałatka z indykiem i pomarańczą - przepis blogera

1 opakowanie mixu sałat,2 gotowe filety z piersi indyka,pół pomarańczy,2 łyżki oliwy z oliwek,1 łyżka octu balsamicznego,1 łyżka soku z cytryny,łyżeczki soli Z oliwy, octu, soku z cytryny i soli robimy sos winegret dokładnie mieszając wszystkie składniki. Odstawiamy na bok. Filety z indyka

Indyk faszerowany orzeszkami piniowymi i kasztanami

jednolitą masę. Odsączonego z wywaru indyka nadziej farszem i dokładnie zaszyj. W odpowiedniej brytfance ułóż nasmarowanego masłem, osolonego i oprószonego pieprzem indyka piersią do góry. Piecz w rozgrzanym do 180 st. C piekarniku przez 2,5 godz. Kiedy skórka na indyku zarumieni się, 'zgaś' pieczeń

Pierś kaczki z pomidorem faszerowanym malinami

4 piersi z kaczki, 4 pomidorki koktajlowe, 50 g świeżych malin (można je zastąpić grejpfrutem pokrojonym w drobną kostkę), 50 g miodu spadziowego, 150 ml soku z pomarańczy, 1 czerwona cebula, tymianek, 40 ml oliwy z oliwek, sól, pieprz Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 35 min Kaczkę ponacinaj