przepis na makrele

Agnieszka Kręglicka

Przepisy na makrelę

Przepisy na makrelę

Rybka z bąbelkami

Makrela kojarzy się nam często z osławioną pastą z makreli, tradycyjnym smarowidłem do chleba na wszelkich obozach, wyjazdach epoki PRL. Tymczasem, tymczasem... Jeśli jest świeża, jej smak zahacza o boskość. A dobrze przyrządzona może konkurować ze wszystkimi najlepszymi rybami naszych sklepów. Polecamy prosty przepis, który ukaże jej niebywałe możliwości

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

Pasta, sałatka, a może placuszki lub pizza? Z dodatkiem wędzonej ryby możesz przygotować bardzo różne i apetyczne dania, zarówno na obiad czy kolację, jak i przekąskę.

Łatwy przepis na makrelę po włosku

Łatwy przepis na makrelę po włosku

Z białego sera

Z białego sera

U nas w domu biały ser jemy chyba kilogramami. Na śniadanie w twarożkach i pastach, na obiad - w kluskach leniwych, włoskich kopytkach, zapiekankach i pierogach, na deser - na przykład w sernikach... Ach, nie mogę przecież zapomnieć o naszych ukochanych naleśnikach z serem, rodzynkami i śmietaną

Menu dnia z pyszną kaszą

Menu dnia z pyszną kaszą

1 pomidor malinowy kilka nitek szafranu 2 łyżki śmietany 18-22 proc. (opcjonalnie) 2 łyżki posiekanego koperku sól pieprz Włoszczyznę obierz, umyj, selera ewentualnie przekrój na pół. Makrelę oczyść i umyj. Warzywa i makrelę przełóż do garnka, zalej 2 i 1/2 litra wody. Dodaj 4 ziarnka pieprzu

Placki i racuchy

Placki i racuchy

. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Autor: Maria Szkop Te wytrawne placki z dodatkiem wędzonej makreli na pierwszy rzut oka mogą przypominać rosyjskie bliny. To tradycyjne danie podaje się ze śmietaną, kaszą, kefirem lub tak, jak w naszym przepisie - z dodatkiem ryb. Co je różni? Bliny zwykle

Konkretne przekąski

Konkretne przekąski

szaleństwie apetyty dopisują! No właśnie - najprościej byłoby zajrzeć do sklepików przy basenie. Ale, niestety w większości takich miejsc mały jest wybór zdrowych przekąsek. Dlatego proponuję dzisiaj moje sprawdzone przepisy, które oczywiście można dowolnie modyfikować, doprawiając na różne sposoby. Po

Proste i niedrogie dania z rybą

Proste i niedrogie dania z rybą

kotleciki, obtocz je w tartej bułce i usmaż na smalcu na wolnym ogniu. Możesz podawać na zimno (z chlebem) lub na ciepło (z ziemniakami). Źródło: Nowa Kuchnia Polska W naszym rybnym zestawieniu nie może zabraknąć przepisu na śledzia, często pojawiającego się na naszych stołach (zwłaszcza w formie przekąski

Czerwcowy przepis miesiąca

Czerwcowy przepis miesiąca

W czerwcu urzekł Was aksamitny krem z młodej kapusty. Zwycięski przepis znajdziecie na blogu Kulinarne przygody Gatity. Autorce gratulujemy, a Wam dziękujemy za oddane głosy!Autorka najlepszego przepisu otrzyma od nas książki: "Zapach świeżych malin" oraz "Japońskie słodycze"

Łosoś samo zdrowie

Łosoś samo zdrowie

skropić sokiem z cytryny lub limonki. 1 włoszczyzna 1 surowa wypatroszona makrela 250 g surowego filetu z łososia ze skórą 1 pomidor malinowy kilka nitek szafranu 2 łyżki śmietany 18-22 proc. (opcjonalnie) 2 łyżki posiekanego koperku sól pieprz Włoszczyznę obierz, umyj, selera ewentualnie przekrój na pół

Menu dla urody

Menu dla urody

pestkach dyni, jajach, wątróbce, w wielu warzywach (najwięcej jest go w marchwi, dyni, brokułach, brukselce i botwinie) oraz w owocach (brzoskwiniach, melonach, morelach, pomarańczach). Przeczytaj przepis na brokułowy smoothie - ratunek dla zniszczonej cery Kosmetyka w menu? Nie tylko. Beta-karoten

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

, jak ziemniaczane, możesz je podawać zarówno na słono, jak i na słodko. Jeśli masz ochotę możesz je również urozmaicić dodając do cukinii inne warzywa - zobacz na przykład nasz przepis na placki z cukinii i marchwi . Placuszki z cukinii 4 małe cukinie (lub 2 duże) 100 g mąki pszennej 1 jajko sól

Mniszek lekarski dla zuchwałych

Mniszek lekarski dla zuchwałych

kładziemy po jednym na listkach mniszka, pośrodku każdego talerza. Dookoła układamy zrumieniony boczek i posypujemy pokrojonym w kosteczkę zgrillowanym chlebem. La salade de pissenlits aux maquereaux (dla 4 osob)   Składniki 4 filety ze świeżej  makreli sól pieprz 300 g małych listków

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

trzeba do niej robić puree z ziemniaków. Tymczasem to doskonały sposób na wykorzystanie rozmaitych resztek potraw - w jej skład wchodzą bowiem resztki pieczeni mięsnej, warzywa i ziemniaki puree. Uprościłam ten przepis, nakładając na wierzch kremową polentę, która po zapiekaniu jest chrupiąca. To

Kolorowe sałatki z buraczkami

Kolorowe sałatki z buraczkami

koszyczków z parmezanu, podaj sałatkę na talerzyku.Fot. Materiały prasowe Więcej przepisów ze na sałatki znajdziecie na stronie Fit&Easy Składniki 10 dag rukoli 25 dag marynowanych śledzi 16 małych buraczków 12 dag pomidorków koktajlowych w zalewie słodko-kwaśnej 2 dag kaparów

Lidl: Po obiadach i deserach przyszła pora na kanapkę!

Lidl: Po obiadach i deserach przyszła pora na kanapkę!

, Szybka rybka - to tylko kilka nazw kanapek, które proponuje Lidl. Folder z autorskimi przepisami na różnego rodzaju kanapki będzie dostępny podczas trwania Tygodni Kanapek na stoiskach z pieczywem we wszystkich sklepach sieci. Przepisy na smakowite kanapki znajdą się również na portalu kulinarnym Lidla

Dieta dla mózgu - 10 najlepszych przepisów

Dieta dla mózgu - 10 najlepszych przepisów

). Brak witamin z tej grupy może powodować osłabienie oraz problemy z koncentracją, rozkojarzenie i bezsenność. Warto w tym czasie sięgać po lecytynę, którą można znaleźć w rybach, soi, żółtkach jajek, orzechach ziemnych, czekoladzie oraz kiełkach. Proponujemy kilka niezawodnych przepisów na potrawy

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler

dla 4 osób 150 g wędzonego halibuta 150 wędzonego śledzia 150 g wędzonej makreli 1 puszka groszku konserwowego (ok. 400 g) 150 ml majonezu 2 łyżki śmietany 18% 3 marchewki 2 pietruszki 1 mały seler 3?4 kiszone ogórki 1 cebula 2 jajka 1 jabłko 2 ziemniaki 1 ząbek czosnku 1 cytryna sól, pieprz

Menu dnia

. łosiem lub makrelą.Sprawdź też przepisy na placki z wędzoną makrelą i bliny ze śledziem. Bliny rosyjskie7 łyżek mąki gryczanej1 łyżeczka cukru2-3 dag drożdży30 dag mąki pszennej2 szklanki ciepłego mleka3 jajka3 łyżki masła3 łyżki dobrej kwaśnej śmietany (gęstej)kawiorDrożdże rozetrzyj z cukrem, wlej

Makrela

innymi kłopotami. Podaję trzy sposoby przygotowania makreli na zimno. Różnice i podobieństwa w tych przepisach weźcie pod uwagę, aby stworzyć własne sposoby na makrelę. Wędzona jest oczywiście pyszna, ale dopiero świeża daje pełne możliwości odkrycia jej walorów

Gotowanie to przygoda!

Gotowanie to przygoda!

zwierząt hodowlanych smakuje wybornie, bo pasą się one na zielonych, letnich pastwiskach. To moja ulubiona pora roku!W Wielkiej Brytanii nazwano cię "poszukiwaczem kulinarnych przygód". Czujesz się w kuchni jak odkrywca?Zawsze szukam nowych dań, którymi będę się mógł nacieszyć albo przepisów

Blogerzy na Święta

Blogerzy na Święta

wysmarowanej oliwą miski i zostawiamy do wyrośnięcia na około 60 minut lub do podwojenia objętości. Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Pokrojoną drobno cebulkę podsmażamy na złoty kolor. Do kaszy dodajemy: cebulkę i pokruszony twaróg. Widelcem dokładnie łączymy składniki. Doprawiamy solą i pieprzem

Makrela ma się dobrze

Makrela ma się dobrze

zgłębiała ten temat i wkrótce do niego wrócę. Na razie ustaliłam, że makrela ma się całkiem dobrze. Ponadto jest tania, ma dużo kwasów omega 3 i dobrze smakuje. Uff, dziś na obiad makrela.Makrela z pieca1 świeża makrelasól, pieprzPanierka: 3 łyżki bułki tartej1 łyżka musztardy diżońskiej2 łyżki oliwy1/2

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

i krewetkami 2/55Perliczka na ciastku à la piróg biłgorajski z sosem z tokaju 5/89Perliczka z domowym makaronem i sosem kasztanowym 7/90Pieczone perliczki peri-peri marynowane w ostrej zalewie (przepis z RPA) 5/42Piersi kaczki w kakao z pieczarkami i bok choy 1/28Piersi kurczaka nadziewane

Musztarda diżońska

dojdzie, pozostając soczyste. Pieczone żeberka lub skrzydełka kurczaka doskonale wychodzą posmarowane mieszanką ostrej musztardy i miodu. Używam diżońskiej do marynowania rostbefu, smarowania makreli przed pieczeniem, do ziemniaków odsmażanych na patelni. Gdy szaleje rozpusta, dodaję ją z tartym żółtym

Familla Tortilla

wodyObie mąki oraz sól przesypujemy przez sitko, dodajemy wodę i zagniatamy ciasto. Formujemy kulki i rozwałkowujemy je na placki o średnicy 10-15 cm. Smażymy na rozgrzanej patelni teflonowej lub blasze, najlepiej bez tłuszczu.Tortillaz farszem rybnym(dla 8 osób)8 tortilli (według przepisu podstawowego lub

Mądrze zrobione!

ty ją robisz, jest wyraźnie lepsza? - A co byś chciał? - odburknął ukontentowany i uśmiechnięty Mistrz. - Żebyś po kilku ledwie latach praktyki poznał tajemnice, które do mnie docierały przez ponad 30 lat?! Z pozoru przepis na lisiecką jest prosty. Wystarczy najlepszej jakości mięso z wieprzowej

Obżarstwo uświęcone tradycją

, które w innych ciastach są tylko górną warstwą, stanowią istotę mazurka. Używa się do nich lukrów, słodkich mas, bakalii - w całości, siekanych czy mielonych - pianek, galaretek. Im więcej, im słodziej, im bardziej kolorowo, tym lepiej. Dlatego istnieje tysiąc jeden przepisów na mazurki, a każda rodzina

Kuchnia świata: Młode ziemniaki

więcej. Sałatka ziemniaczana przyjmuje gościnnie, co komu się zamarzy. Zwarte małe kartofelki przecięte na pół trzymają formę i przez to idealnie się nadają, by je lekko wydrążyć, napełnić farszem i podać na tacy jako finger food. Na wierzchu - krem z wędzonej makreli, ziołowy twarożek, tatar z łososia

6 przepisów fenkułem do wypróbowania w tym tygodniu

: rozgrzewamy wok na małym ogniu, na dno wkładamy wióry drewniane - po 3-4 minutach zaczną dymić. Układamy filety z makreli na natłuszczonej oliwą kratce woka. Szczelnie przykrywamy i podgrzewamy na małym ogniu, aż mięso się zetnie i nabierze dymnego zapachu. Wtedy zdejmujemy, studzimy, usuwamy skórę, a

Gdzie się jada w Londynie

;The Times" nazwał to miejsce "najważniejszą restauracją otwartą w Londynie w ciągu ostatnich 200 lat". Ekologiczna koncepcja Acorn House nie ogranicza się tylko do produktów na talerzu. Serwowana tu woda pochodzi z kranu (z filtrem), a podawana jest w karafkach, aby produkować mniej

Biały ser

widać oddzieloną serwatkę i ser, zdjąć z ognia, lekko ostudzić. Delikatnie wylać ser na cedzak wyłożony gazą. Pozwolić, by odciekł. Zawiązać gazę w woreczek i powiesić, by więcej wody wypłynęło ze środka. Zjadać na świeżo. Serwis Ugotuj.to poleca również inne przepisy z białym serem ,wyjątkowo

Szwedzkie przysmaki

grzankach. Na wierzchu każdej ułóż kawior i udekoruj gałązką koperku i kawałkami plasterków cytryny. Laxpudding Przepis dla 4-6 osób 400 g wędzonego, świeżego lub sezonowanego w soli łososia 1 i 1/2 kg ziemniaków 4 jaja 300 ml (1 i 1/2 szklanki) śmietanki 30 proc. 300 ml (1 i 1/2 szklanki) mleka 2 cebule 1

Ryba po grecku

upieczenia rybę polewa się lekkim sosem z pomidorów i warzyw oraz dodatkowo posypuje tartą bułką. Na zrumienioną tuż przed wyjęciem z pieca kruszy się ser feta. Jak każde popularne danie domowe przepis ma swoje liczne odmiany, podana poniżej wersja jest najbardziej typowa. Bogactwo świeżych ryb i owoców

Pasty kanapkowe

łyżki soku z cytryny, sól oraz pieprzMakrelę obieramy ze skóry i oczyszczamy z ości. Selera kroimy w drobną kostkę. Ser pleśniowy łączymy z majonezem, sokiem z cytryny i przyprawami. Masę serową mieszamy z makrelą i selerem. Podajemy na łódeczkach

Świat (na talerzu) to za mało

; nazwał to miejsce "najważniejszą restauracją otwartą w Londynie w ciągu ostatnich 200 lat". Ekologiczna koncepcja Acorn House nie ogranicza się tylko do produktów na talerzu. Serwowana tu woda pochodzi z kranu (z filtrem), a podawana jest w karafkach, aby produkować mniej śmieci - plastikowych

Ogon ryby

Paweł Wojna otwiera szerokie, pomalowane na biało drzwi. - A to - mówi - moja wędzarnia. Ukazuje się dość duże prostokątne pomieszczenie wypełnione papierem toaletowym, proszkami do prania, płynami do mycia naczyń, plastikowymi wiadrami, różnokolorowymi mopami i workami z węglem drzewnym do grilla

Przepisy z ziemniakami

łososia o wadze 60 dag   Sposób przygotowania Szpinak grubo pokrój. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce do mizerii. Gotuj 5 minut w osolonej wodzie, potem przełóż na sitko, zahartuj zimną wodą i osącz. Obierz cebulę, posiekaj ją i zeszklij. Dodaj szpinak, posól, popieprz, duś 2 minuty

12 obowiązkowych dań do ugotowania w maju

. Polewamy odrobiną marynaty z makreli (warzywa wyrzucamy). Dekorujemy kawałkami ryby oraz plasterkami jajek na twardo.

Bar sałatkowy

z cytryny, aby zapobiec zsinieniu. Pietruszkę wraz z sokiem cytrynowym i oliwą miksujemy na jednolitą emulsję, doprawiamy solą i pieprzem. Oczyszczamy makrelę, wykrawamy filety, osuszamy i delikatnie nacinamy skórę na głębokość 1 milimetra. Smażymy na dobrze rozgrzanej oliwie skórą do dołu, lekko

Tomek Woźniak: przepisy i sekrety udanego wędzenia mięs, ryb i serów

; makrela 25 dag półtłustego  twarogu (powinien być wilgotny) 200 ml naturalnego  jogurtu pęczek szczypiorku sok z 1/2  cytryny sól i  pieprz ew. świeża kolendra, mięta i cytryna   Sposób przygotowania Rybę osuszamy ręcznikiem papierowym. Wędzimy filety na

Ryba po mistrzowsku

świeżości, szef sięga po składniki kuchni azjatyckiej. Zapytany o ulubioną rybę odpowiada, że to zależy od sezonu. "Teraz lubię dorsza, bo w grudniu, styczniu i lutym jest na niego sezon. W lecie lubię jeść makrelę oraz łososia. Ten drugi jest wdzięcznym materiałem do kulinarnych eksperymentów, bo

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/37białe czekoladki z czarnym sezamem 2/41"biszkopt" na mące macowej 10/59biszkoptowa rolada z nadzieniem śmietanowym 10/65black bun (szkocka "czarna bułka"- korzenne kruche ciasto z bakaliami) 12/95 cassata siciliana (włoski sernik z sera ricotta z kandyzowanymi owocami) 4/72chałka z

Przepisy w czerwcowym numerze:

paprykąpierś indyka z truskawkami w galarecieplacki z wędzoną makrelą z grillapstrąg zapiekany w truskawkachpstrąg z koperkiem z grillarolada z indyka z białym seremsałatkiMorska bryzaOdlot Ikarapikantna z anchois i bałym seremPirackaPrzysmak MinotauraRycerskaSłoneczny poranekSzalona JulkaViva Italiawiosenna z

Będzie dym

sojowy, bazylię i dalej podsmażamy, aż ryż będzie ciepły. Możemy dodać trochę wody, jeśli będzie za mało płynu na patelni. Przed podaniem posypujemy posiekaną bazylią, posiekaną dymką i polewamy sokiem z cytryny. Najlepiej smakuje na ciepło, od razu po przygotowaniu. Biały ser z wędzoną makrelą (dla 3

KLUSKI, PLACKI, RYŻ, KASZE, PIEROGI

banica z fetą, papryką i ziołami 10/36bielaszy z farszem mięsnym 6/58bliny 2/7canelloni nadziewane sosem bolońskim 12/58cencioni z fasolką i brokułami 11/38ciasto na pizzę 4/15ciasto naleśnikowe 7/7conchiglioni faszerowane pieczarkami 11/4dzyndzałki z hreczką i skrzeczkami (pierogi z kaszą gryczaną

Pizza z wędzoną makrelą - przepis blogera

ciasto:,10 g drożdży,1/2 szklanki wody,1/2 łyżeczki cukru,180 g mąki,2 łyżki oliwy z oliwek,1 łyżeczka soli,1 łyżeczka suszonego oregano,sos:,2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,2 łyżeczki czerwonego pesto,1/2 łyżeczki świeżego lub suszonego oregano,dodatki:,1 mała wędzona makrela (100-110 g samej

Makrela po hiszpańsku

zalać marynatą i zostawić na dobę. Podawać na zimno. To jest ulubiony przepis gonii06 , zobacz jej ulubione przepisy makrela;mąka;olej;czosnek;pieprz;tymianek;oregano;goździki;papryka;ocet winny;

Pasta z makreli i twarożku

, dodając śmietanę ,sól i pieprz. Podawać na bagietce, bułce, chlebie... Zobacz inne przepisy agisamuelson makrela;ogórki;cebula;śmietana;pieprz;natka pietruszki;

Zdjęcia - przepis na makrele