przepis na dobrą kiełbasę swojską

Julia Florkiewicz

Kalafior w roli głównej

Kalafior w roli głównej

Jest to najbardziej lekkostrawne warzywo z rodziny kapustnych. Bogaty w białko i witaminę C, niskokaloryczny - 100 g zawiera około 20 kcal. Dobrze smakuje ugotowany, polany masłem i bułką tartą, ale świetnie sprawdza się także w zupach, jako dodatek do mięs czy w tartach. Teraz jest najsmaczniejszy, bo trwa na niego sezon. Oto kilka przepisów.

Ekologiczne szynki i wędliny

Kto tylko spróbuje prawdziwych domowych szynek i kiełbas, ten nie sięgnie już po te produkowane przemysłowo. Takie wyśmienite wędliny robi Tadeusz Kawa. Mięso na jego wyroby pochodzi z krów specjalnych ras mięsnych, które przez cały sezon pasą się na zielonych, czystych pastwiskach

Na zimę Prowansja

Na targu, parę kroków od portu, kłębią się ludzie, całe życie jest wybebeszone, falują zapachy od słodkich po gnilne. Tam jest wielki targ i tam jest jedzenie ulicy, ten cały marsylski miszmasz

Trzy Znaki Smaku

Trzy Znaki Smaku

, jagnięcina podhalańska, kiełbasa lisiecka, kołocz śląski/kołacz śląski, miód drahimski, miód kurpiowski, miód wrzosowy z Borów Dolnośląskich, obwarzanek krakowski, rogal świętomarciński, ser koryciński swojski, suska sechlońska, śliwka szydłowska, truskawka kaszubska/kaszëbske malëna, wielkopolski

Kuchnia portugalska dla początkujących

Kuchnia portugalska dla początkujących

wyrabianych w ich kraju serów, również i Portugalczycy twierdzą, że istnieje co najmniej 365 przepisów na przygotowanie potraw z suszonego dorsza.Ciekawostką jest iż ten portugalski specjał po II wojnie światowej, zniknął z polskiego kulinarnego języka. Wystarczy jednak otworzyć starą polską książkę kucharską

Speisezimmer

Speisezimmer

. Sarah Wiener wydała niedawno książkę z anegdotami i przepisami. Dobrze wspomina kręcenie filmu w Sopocie i radość z doskonałych produktów, które udało się jej u nas kupić. Podaje również przepis na polskie ogórki kiszone. Czy Austriaczka serwująca polskie ogórki i kurkumowe tagliatelle może

Karczma gdzie Jadło Dobre i Swojskie Klimaty

Nazwa lokalu gdzie Jadło Dobre i Swoje Klimaty mówi sama za siebie. Warto zapoznać się z ofertą organizacji imprez zamkniętych. małopolskie Trzebinia Długa 125 32-541

Oberża Swojskie Jadło

Tradycyjne dania w trosce o dobry smak i zdrowie swoich gości w niewygórowanych cenach. śląskie Częstochowa Dźbowska 35/37 42-200

Śniadaniowa potrawka z kiełbasy

4,5 średnich cebul, 1/2 kg kiełbasy (zwyczajna albo inna dobra do smażenia), 200 g koncentratu pomidorowego (musi być dobry tanie się nie nadają!) sól i pieprz Cebulę pokroić w półplasterki. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju, zeszlkić na nim cebulę. Kiełbasę pokroić w plasterki, dodać do cebuli

Biała kiełbasa w kapuście

1 kg kiszonej kapusty, 75 dag dobrej białej kiełbasy, 2-3 winne jabłka, 2 średnie cebule, 5-6 suszonych grzybów, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz do smaku, 2-3 ząbki czosnku, 2 kostki rosołowe grzybowe, 2 łyżki tłuszczu do podsmażenia kiełbasy i cebuli, szczypta majeranku Grzyby umyć

Kiełbasa po węgiersku

w kosteczkę, dodajemy do kiełbasy i smażymy razem 3-5 min. dolewamy trochę wody. Przygotowany FIX według przepisu na opakowaniu wlewamy do garnka, dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy (opcjonalnie 2 łyżeczki cukru), mieszamy. Dusimy ( ok. 5 - 10 min.), aż cebula będzie miękka, a sos zrobi nam

Andouillette

. Według Dictionnaire des aliments z 1750 roku kiełbasę wyrabiano z mielonego mięsa cielęcego i boczku, zmieszanych z żółtkami jaj. W Dictionnaire de Trévoux z 1771 roku mowa o kulkach z mięsa cielęcego lub rybnego uformowanych na kształt petites andouilles („małych andouille”). Z kolei w Le parfait

Miłość jak czekolada

Miłość jak czekolada (hiszp. Dame Chocolate) - amerykańska telenowela wyprodukowana przez telewizję Telemundo w 2007 roku. Opis fabułyRosita Amado jest niezbyt urodziwą, ale szczerą i dobrą dziewczyną. Mieszka wraz z rodziną w wiosce nieopodal Meksyku. Pewnego dnia odwiedza ją dziadek

Szimoza

admirała Gor? Ij?ina), który zapewniał ich eksplozję w momencie uderzenia w pancerz, niszcząc zewnętrzne części okrętów, a nie wybuchając w jego wnętrzu. Połączenie tych trzech technologii, szimozy, pocisków furoshiki i zapalnika ij?in stworzyło bardzo dobrą broń, która udowodniła swoją skuteczność

Kiełbasa czabajska

mówiącego o ochronie pochodzenia[1]. W Iranie, oczywiście z powodów religijnych, nie ma takiej ochrony. W 2010 r. Unia Europejska uznała kiełbasę czabajską za wyrób chroniony oznaczeniem geograficznym, w związku z czym jej nazwa lub oznaczenie geograficzne nie może już być przez nikogo używaneA Bizottság

Zasiedzenie

przy złej wierze. Dobrą lub złą wiarę ocenia się na stan z momentu obejmowania w posiadanie. Późniejsza utrata dobrej wiary nie wyklucza zasiedzenia (łac. mala fides superveniens non nocet).Rzecz ruchomą można natomiast zasiedzieć jedynie w dobrej wierze po upływie lat trzech. Nie można dokonać zasiedzenia

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.