przepis na czekoladę domową twardą

Martyna Szydłowska

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

Ciasto czekoladowe czy z owocami? Nie musisz wybierać, bo słodkie owoce doskonale sprawdzają się w deserach w towarzystwie czekolady. Wypróbuj nasze przepisy z wykorzystaniem malin, truskawek, gruszek...

Małe co nieco na nagły głód

Nie wyobrażasz sobie podróżowania bez czegoś pysznego, po co możesz sięgnąć, gdy zaburczy w brzuchu? Mamy kilka pomysłów na domowe pyszności, które zaspokoją głód podczas wakacyjnych wojaży.

Jedzenie na poprawę nastroju

Mniej słońca, więcej chłodnych podmuchów wiatru... To może pogorszyć nastrój, ale na szczęście mamy tajną broń - pyszności, które pomogą walczyć z jesiennym spadkiem formy.

Włoskie menu dnia

Włoskie menu dnia

makaron z kilkoma łyżkami sosu i posypać startym parmezanem. Domowe pesto alla genovese 2 ząbki czosnku ok. 1/2 szklanki lekko uprażonych na suchej patelni orzeszków piniowych 1 szklanka startego parmezanu 1 szklanka startego sera pecorino romano 4 szklanki liści bazylii 5 łyżek oliwy W

Słodkie wspomnienia z wakacji

Słodkie wspomnienia z wakacji

długie paluchy ciasta. Ciasto jest dosyć twarde, więc szpryca musi być mocna. Gorące, złociste churros osuszyć na papierze, posypać cukrem i podawać z gorącą czekoladą. Źródło: Miesięcznik Kuchnia   W Hiszpanii to popularna przekąska śniadaniowa. Ciasto na churros przypomina nieco ptysiowe. Ciastka

Niespodziewani goście? Te produkty warto mieć w spiżarni!

Niespodziewani goście? Te produkty warto mieć w spiżarni!

formie ruloników. Nadaje się również do zapiekania, np. z serem i pieczarkami lub szynką, kurczakiem, itp. Jeśli nie ufasz gotowym produktom, tortille możesz także przygotować samodzielnie (np. z przepisu na domowe tortille ). Tortilla z wędzonym indykiem 2 duże tortille 6 plasterków wędzonego indyka

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

przygotowania Ogórki, grzybki i kapary drobno pokrój, dokładnie wymieszaj z majonezem i śmietaną. Wszystko przypraw do smaku. Jak zrobić domowy majonez (na tortownicę o średnicy 24 cm)   Składniki 300 g masła 400 g cukru pudru 5 ugotowanych na twardo żółtek 1 kg półtłustego twarogu, 1/2 l

Smakołyki na Dzień Dziecka

Smakołyki na Dzień Dziecka

gorzkiej czekolady mąka do posypania stolnicy W misce wymieszaj migdały z przesianym cukrem pudrem i mąką. Dodaj lekko ubite białka, zagnieć na jednolitą, twardą masę. Na oprószonej mąką stolnicy uformuj około dwudziestu patyczków o długości 15-20 cm. Ułóż je na dwóch blachach wyścielonych papierem

Sernik na zimno - deser idealny

Sernik na zimno - deser idealny

Pomarańczowy sernik na zimno 250 ml soku z pomarańczy 1 galaretka pomarańczowa 1 łyżka żelatyny 1/2 kg sera homogenizowanego 1 łyżka domowego cukru waniliowego kolorowe bezy pomarańczowe pałeczki w czekoladzie Wycisnąć sok z pomarańczy, który następnie wlewamy do garnuszka i zagotować, wsypać galaretkę

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

, następnie ostudź i obierz. Ogórki obierz. Jajka ugotuj na twardo i obierz ze skorupki. Cebulę drobno posiekaj, trzy ogórki i ziemniaki pokrój w drobną kostkę. Buraki zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Jaja zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W przezroczystym naczyniu ułóż następujące warstwy: śledzie

Słodkości z IKEA (Zobacz przepisy!)

Słodkości z IKEA (Zobacz przepisy!)

kolorowe silikonowe foremki, z których łatwo wyjąć domowe wypieki.   Zobacz, jak wykorzystać foremki Sockerkaka. Skorzystaj z przepisu na muffiny z jogurtem lub muffiny cytrynowe   Weź udział w dyskusji na Facebooku: facebook.com/ugotujto Szwedzki sklepik Ikei to kulinarna wizytówka

Uwaga! Obiad awaryjny!

Uwaga! Obiad awaryjny!

W zlewie zalegają brudne naczynia, kulinarne składniki tłoczą się wprost na blacie, a kuchenny krajobraz raczej nie zachęca do gotowania... Tym czasem zjeść coś trzeba, chociażby po to, by nabrać sił do sprzątania. Po jaki przepis sięgnąć, gdy nie możemy już patrzeć na chińszczyznę, pizzę i dania

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

sposób zapobiegają temu uniwersalny polski sos do zimnych mięs, ćwikła i odpowiednio przyprawiony chrzan. Oto przepis na sos: 3-4 ugotowane na twardo żółtka ucieramy na jednolitą masę ze świeżo wyciśniętym sokiem z 3 cytryn. Masę tę rozprowadzamy w 1/4 l gęstej, lekko kwaśnej śmietany. Do sosu dodajemy

Od śniadania do deseru - przepisy Ani Starmach

Od śniadania do deseru - przepisy Ani Starmach

klonowym lub miodem i świeżymi owocami. Poza sezonem doskonałym dodatkiem mogą być domowe konfitury, dżemy, powidła itd.).Więcej przepisów Ani Starmach w książce Pyszne 25Wyjazd w góry, na narty, nad morze: gdziekolwiek spędzam czas wolny z przyjaciółmi, tam jest ten zapiekany makaron, sycący, prosty

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

Składniki 70 dag  ziemniaków 1 szklanka domowego zakwasu na żur 1 szklanka mleka 1/2 szklanki kwaśnej  śmietany 2 ząbki  czosnku sól kawałek (5 dag) wędzonego boczku 1 posiekana  cebula   Sposób przygotowania Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Ugotuj

U babci smakuje najlepiej

U babci smakuje najlepiej

ceny ? źródło: Okazje.info Podobno kremówkowym zagłębiem są Wadowice. Ja najlepszą jadłam w Krakowie. I znam też świetny przepis na domową kremówkę. Uwaga - jest czasochłonny, bo nie używamy budyniu ani gotowego ciasta!   Ciasto maślane: 30 dag masła 10 dag mąki  

Ważny projekt? Terminy gonią? Zjedz smacznie i wygodnie, nie wstając od komputera

Ważny projekt? Terminy gonią? Zjedz smacznie i wygodnie, nie wstając od komputera

przeszkód. Możesz je zrobić samodzielnie, ale wiemy, że czas cię goni, więc nie będziemy protestować, jeśli kupisz gotowe paluchy. Na wszelki wypadek podajemy również przepis na domowe grissini . 8 paluchów grissini 8 plastrów szynki (prosciutto parmeńska, serrano - jak lubisz) odrobina startego parmezanu

Domowe lody - zrób je samemu. Wielki przewodnik

Domowe lody - zrób je samemu. Wielki przewodnik

porządnie ukręci lody. Do domowego użytku polecam więc sorbetiery, które szybko mieszają masę i równie szybko ją mrożą. Pamiętajmy też, żeby nie dodawać do lodów zbyt dużo cukru, bo będą się rozpuszczać w ekspresowym tempie. Gdy robimy lody na żółtkach, najlepiej utrzeć je z cukrem. W wielu przepisach

Rachel Khoo doradza w "Kuchni"

Rachel Khoo doradza w "Kuchni"

wszystkie klasyczne składniki tego wspaniałego ciasta w stylu retro.Tort z kremem i wiśniami podany w czekoladowych miseczkach domowej roboty robi spektakularne wrażenie. Liczba porcji: 6Przygotowanie: 45 minutOdstawić na: 30 minutGotowanie: 30 minut Ciasto biszkoptowe: 90 g mąki 1 łyżeczka

Smakołyki z korca maku

Smakołyki z korca maku

osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię. Przed podaniem możesz włożyć je do natłuszczonej żaroodpornej formy, polać koglem-moglem z żółtek i cukru i zapiec przez chwilkę w gorącym piekarniku. Ciągle głodny? Zobacz też przepis na Warienniki z makiem - pierożki na słodko Źródło: Nowa Kuchnia Polska

16 dań kuchni włoskiej do ugotowania w lutym

16 dań kuchni włoskiej do ugotowania w lutym

czekolady)   Oraz: 2 l oleju arachidowego do głębokiego smażenia 1 roztrzepane białko do sklejania ciastek cukier puder do posypania   Do dekoracji: wiśnie koktajlowe (po dwie na każde cannolo; w przepisach z Palermo) albo grubo pokrojone pistacje (w przepisach ze wschodniej

15 ciast i deserów na Boże Narodzenie

15 ciast i deserów na Boże Narodzenie

. Na podpieczony spód wykładamy masę makową, a na wierzch gruszki. Dopiekamy przez 35 minut. Składniki 25 dag mąki pszennej 18 dag schłodzonego masła szczypta soli 8-10 dag cukru pudru z dodatkiem prawdziwej  wanilii 10 dag mielonych migdałów domowy cukier waniliowy* do oprószenia

Wielkanocne tradycje

Wielkanocne tradycje

cukrowej; dzisiaj zaś często sporządzany jest z czekolady. Wszystkie te surowce łączy symbolika obfitości i wystawności, tłuszcz i cukier to typowe dostatnie jadło. Baranek umieszczany często bywa na "łączce" z rzeżuchy lub kiełkującego owsa - jedno i drugie kojarzy się z wiosennym powrotem

Blog tygodnia: Strawberries from Poland

połączenia smaków tworzą idealną całość, podczas gdy inne zupełnie do siebie nie pasują. Koperek i wędzony łosoś, dynia i kumin, bazylia i pomidory, czekolada i orzechy - to tylko przykłady połączeń idealnych. Aby je poznać, wystarczy kierować się intuicją. Jeśli tej nam brakuje, musimy zdać się na

Genialne przepisy na lekkie ciasteczka bezowe

. Zagotowujemy śmietanę. Goracą zalewamy czekoladę i wsypujemy kawę. Miksujemy, aż masa będzie jedwabiście gładka. Przelewamy do naczynia z pokrywką i wstawiamy na minimum 5 godzin do lodówki. Następnie ubijamy ją jak śmietanę. Robimy bezy. Układamy papier do pieczenia na blasze. Rozgrzewamy piekarnik do

19 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

Składniki 2 pęczki  botwinki 1  cebula 1 łyżka masła 3-4 (200 g)  ogórków po 1 pęczku szczypiorku koperku i rzodkiewki 1 ząbek  czosnku po 1/2 l zsiadłego mleka i naturalnego  jogurtu sól, pieprz 8 ugotowanych na twardo  jajek przepiórczych

Szwajcaria - mekka wegetarian

O zuryskim ruchu wegetariańskim po raz pierwszy usłyszałam, będąc nastolatką. Szukałam twardych argumentów, które przekonałyby moją rodzinę, że rezygnując z mięsa (jak się później okazało tylko na kilka lat), nie zrujnuję sobie zdrowia. Wyczytałam gdzieś wówczas, że pod koniec XIX w. w Zurychu żył

Menu na prywatkę w stylu lat 60'

zastępujemy jajami mimoza. To ugotowane na twardo połówki, których żółtka zastępuje farsz.   Oto dwa przepisy na jaja mimoza: Jajka z farszem śledziowym Jajka nadziewane pasztetem W latach 60-tych nie zawsze można było delektować się smakiem i aromatem mięsa dobrej jakości. Schab był istnym rarytasem

Obżarstwo uświęcone tradycją

czekolady. Wszystkie te surowce łączy symbolika obfitości i wystawności, tłuszcz i cukier to typowe dostatnie jadło. Baranek umieszczany często bywa na "łączce" z rzeżuchy lub kiełkującego owsa - jedno i drugie kojarzy się z wiosennym powrotem zieleni, nowym cyklem wegetacyjnym i witalnością

Chałka

domową. Za to Zuza Wiciejowska, która w 'WO' stylizuje zdjęcia do moich przepisów, chałkę piecze sama i poleca swój przepis. Popis autorski na zdjęciu. Lubię bułkę bez kruszonki i doceniam profesjonalny warkocz z sześciu sznurów ciasta. Kiedy kupuję, zawsze sprawdzam na węch, czy piekarz nie uzdatnił

Przysmaki z makiem

Składniki 25 dag  maku 10 dag bakalii (rodzynki, migdały, orzechy włoskie, kandyzowana skórka pomarańczy) 2-3 łyżki  miodu likier migdałowy Amaretto   Ciasto: 20 dag masła 15 dag mąki 1 żółtko (ugotowane na twardo) 6-7 dag cukru pudru   Sposób

Martin Gimenez Castro - zwycięzca pierwszej polskiej edycji "Top chef" dzieli się autorskimi przepisami

pasuje do mojego stylu gotowania. To połączenie klasyki z latynoskim temperamentem i nowoczesną kuchnią. W mojej lodówce znajdziesz na pewno wołowinę dojrzewającą, piwo, pastę z chilli, mango, twardy dojrzewający ser. Zawsze są pomidory i czosnek. Dziwnie to wygląda, ale moja pięcioletnia córka uwielbia

Słodkości za parę złotych

. Gruszki w kremie waniliowym 2 niezbyt twarde gruszki 1 i 1/2 szklanki mleka 2 żółtka 8 łyżeczek cukru łyżka mąki opakowanie cukru waniliowego 1-2 łyżki startej gorzkiej czekolady szczypta cynamonu Do rondelka wlać 2 szklanki wody, wsypać połowę cukru, zagotować. Włożyć obrane, pokrojone na

Domowa mrożona czekolada

1 saszetka czekolady do picia,1 szklanka mleka,1 saszetka śnieżki lub gotowa bita śmietana w sprayu,2 kostki startej czekolady,1 łyżeczka cukru W malutkim rondelku podgrzewamy mleko. Zawartość saszetki z czekoladą do picia wsypujemy do kubka. Gdy mleko zacznie wrzeć, zalewamy nim kubek z uprzednio

Czekolada domowej roboty

1/2 szklanki surowego mleka, 1.5 szklanki cukru, 1 kostka margaryny, 3 łyżki kakao, 1 paczka mleka w proszku, orzechy (można dodać cukier waniliowy) Margarynę, cukier i kakao zagotować. Następnie dodać orzechy, cukier waniliowy, mleko w proszku, dokładnie wymieszać. Szybko włożyć na wysmarowaną marg

Domowy ser topiony - przepis blogera

50 dkg sera białego,1 łyżeczka sody oczyszczonej,1 łyżeczka soli,1 jajko,pieprz świeżo zmielony Ser wkładamy do garnka, dodajemy sól oraz sodę oczyszczoną i dokładnie miksujemy na gładką masę. Po chwili dodajemy jajko, pieprz i całość podgrzewamy, mieszając cały czas, aby masa się nie przypaliła w g

Domowy smalec

1 kg podgardla, 2-3 liście laurowy, 5-6 ziaren ziela angielskiego, 3/4 główki czosnku, 1 cebula, sól, pieprz (Przepis dla 6-8 osób) Podgardle pokrój w gruba kostkę i przełóż do naczynia. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, obrane całe ząbki czosnku i pokrojoną w ćwiartki cebulę. Zalej zimną

Gorąca czekolada z chili - przepis blogera

200 ml mleka,50 g ulubionej czekolady (dobrej jakości),1 łyżeczka kakao,1/3 łyżeczki rozpuszczalnego espresso,szczypta soli,szczypta chili,bita śmietana i kakao do dekoracji W rondelku podgrzej mleko. Odejmij 2 łyżki i rozprowadź w nich dokładnie kakao, kawę, sól i chili. Do gorącego, ale nie

Re: Na słodko (już przedświątecznie)

Spróbuj przygotować domowy mazurek. :) Dużo osób uważa, że mazurek to takie sklepowe twarde ciasto z toną cukru i niejadalnych ozdób. A tymczasem domowy mazurek jest super, kruchutki spód na to lukier lub czekolada i fajne dodatki. To tak jakby powiedzieć, że się kruchych ciasteczek nie lubi. ;) No

zimnego psa

trudności: niski Składniki na średnią formę: 3 łyżki mąki sojowej 3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g cukru szczypta soli 1/2 płaskiej łyżeczki cynamonu ziarna jednej laski wanilii lub 2 łyżeczki cukru waniliowego domowej roboty 100 g gorzkiej czekolady o

Re: Maszynka do lodów - LWW

Z tym chłodzeniem przed wlaniem do maszynki - przy częsci przepisów niektóre składniki się np podgrzewa, no to potem muszę schłodzić. Nutelli nie trzymam też w lodówce. Co do domrażania po - takie lody nie są do końca twarde i bardzo szybko się rozpuszczają, dlatego domrażam. Philipsa polecam, ja

Tym razem słodka: tarta czekoladowa z karmelem...

...i orzechami laskowymi. Przepis także z "Moich Wypieków" Tutaj miałam trochę obaw ze względu na komentarze, że karmel bądź ganache nie miały właściwej konsystencji (za rzadkie, za twarde, scukrzony karmel…). Termometru cukierniczego nie posiadam (chociaż chciałabym; podobno

Brownie z napojem słodowym i malteserową wkładką.

trochę się pomęczycie ale naprawdę warto :) 120g gorzkiej czekolady (użyłam groszków czekoladowych z Biedronki) 180g masła 1 i 1/4 szklanki cukru 3 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1/4 łyżeczki soli 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki napoju słodowego (Horlicks, Ovomaltine lub domowej roboty) 1 i 1

Ksiazki kulinarne bardzo duzo.... chce ktos?

, stan bdb (=), przybrudzona okladka 13. Potrawy z grilla - Najlepsze przepisy na kazda okazje, str.191, okladka twarda 15. Dania na specjalną okazję - gotowanie przez caly rok, str. 120 16. Dania na wiosnę - gotowanie przez caly rok, str.157 17. Bez cholesterolu - Gotowanie krok po kroku, str. 64

Re: Truskawkowo -jogurtowe i z melona :)

do jogurtu wzbogacic tartą gorzką czekoladą i do pojemniczków . Smaki mozna łączyc według uznania waniliowe , kakaowe . Mrozone w pojemniczkach na patyku maja twardą strukturę . Jezeli chcesz puszyste mozna mrozic w wiekszym pojemniku i kilka razy przemieszac w trakcie mrożenia. Puszyste lody

Ja znowu pytam!

Jak wiecie od niedawna wzięło mnie na wypieki ciast domowych. Nie jestem w tym dobra, bo mimo swoich latek dopiero się uczę. Lepiej późno, niż wcale! kto pyta nie błądzi!- więc i ja pytam doświadczonych:) Chodzi mi o ciasto czekoladowe, które bardzo lubimy. Według przepisu..... Pianę z białek

Re: orzeszki ziemne...

-2 razy w miesiacu) w ilosci sztuk kilka, czekolady nie je wcale i nie ma problemu,z eby jej odmowic, jak mu ktos do lapki wciska. I zyje i dobrze mu z tym:-)Orzeszki to u maluch dzieci rowniez bardzo duze prawdopodobienstwo zakrztuszenia czy udlawienia. Moj moze je jesc tak jak lizaki czy twarde

Biszkopt z ryżem

Przepis pochodzi z miesięcznika "Ciasta domowe" i został przeze mnie zmodyfikowany. Nazwa dosyć skromnie brzmi a kryje w sobie apetyczne ciasto. Jest lekkie i równie lekko i szybko się je zjada. Składniki (na dużą prostokątną formę o wym. 28x40 cm.) biszkopt: 6 jajek 1 szkl. cukru 1

Tort Pinacolada-specjalnie dla Siostryheli :)

suchej patelni,a wierzch plastrami orzecha kokosowego pocietymi nożykiem szczelinowym do warzyw i ozdobami z czekolady. W mojej galerii tort Pinacolada to tort nr 4.Różni się tym od powyższego przepisu,że ma wierzch wykończony kremem waniliowym bez wiórków i ubitą śmietaną. -- Zdjęcia moich

Re: krem do tortu

.Taki krem jest co prawda tłusty,ale bardzo dobrze się trzyma-zastyga na twardo i mozna nim wyciskać ładne wzorki,poza tym smakuje dobrze.Jak ktoś nie przepada za ciężkim kremem można zrobić tradycyjny krem budyniowy,przepis jest w którymś z postów niżej i dodać do niego drobno pokrojone owoce.Albo ubić

Opowieści Basi Nalepy znad szwedzkiego stołu

, dziewczynki, konie, gwiazdki, serduszka, choinki. Co roku przed Wigilia kupujemy nowe foremki. Nie może też zabraknąć domowych słodyczy: kulki masy migdałowej w czekoladzie, suszone śliwki w czekoladzie, smażone skórki pomarańczowe w czekoladzie i masę innych słodkości. Najwięcej radości sprawia nam

Re: Pascha po krakowsku...

lodówki. Przed podaniem ułożyć na ozdobnej salaterce i przyozdobić.Przepis własny Pascha czekoladowa 1 kg tłustego sera twarogowego, 20 dkg masła, 30 dkg cukru pudru, 8 żółtek ugotowanych na twardo, 15 dkg startej gorzkiej, po 5 dkg rodzynek, orzechów, kandyzowanej skórki pomarańczowej; POLEWA : 10

Re: Chyba zartujesz??? Ha! Ha! Ha!

;nie naruszyl > dobr osob trzech"). To takie proste - jak przepisy BHP, albo > wywieszki "nie wychylaj sie przez okno". > > Rozne rzeczy uzalezniaja w roznym stopniu - jedni nie moga zyc > bez czekolady, inni bez papierosow. Oba uzaleznienia nie > wplywaja na jakosc pracy

Re: Chyba zartujesz??? Ha! Ha! Ha!

- jedni nie moga zyc bez czekolady, inni bez papierosow. Oba uzaleznienia nie wplywaja na jakosc pracy i te osoby stac na swoje uzywki. (Zadanie domowe dla studenta prawa i milosnika socjologii - sprawdz ile procent ludzi uzaleznia sie od czekolady i papierosow). Inni sa uzaleznieni od alkoholu i tu

Ucz sie, Skiwi, ucz!

dobr osob trzech"). To takie proste - jak przepisy BHP, albo wywieszki "nie wychylaj sie przez okno". Rozne rzeczy uzalezniaja w roznym stopniu - jedni nie moga zyc bez czekolady, inni bez papierosow. Oba uzaleznienia nie wplywaja na jakosc pracy i te osoby stac na swoje uzywki