przepis na ciasto bez masła

Zuzanna Wiciejowska

Rzecz o pierogach

Rzecz o pierogach

Ile rodzin, tyle przepisów na pierogi. Choćby na ciasto: z jajkami lub bez, z olejem lub masłem, z zimną wodą lub zaparzane wrzątkiem. I wszystkie są równie pyszne!

Menu dnia z ziołową rybą

Dziś polecamy sałatkę z soczewicy po indyjsku, rybę z masłem ziołowym oraz roladę czekoladową z kremem bakaliowym.

Ciasta ze śliwkami - 6 pomysłów na wypieki

Ciasto ze śliwkami z kruszonką jest niekwestionowanym faworytem w tym rankingu. Jednak śliwkowej tarcie podanej z lodami lub drożdżowemu plackowi z węgierkami też trudno się oprzeć. Oto nasze propozycje na słodkie wypieki ze śliwkami. Który jest waszym ulubionym?

Jesienne wypieki

Jesienne wypieki

. Doskonałym dodatkiem do tego ciasta jest krem, przygotowany z serka, na przykład mascarpone (przepis znajdziesz choćby tutaj ). Alergicy znajdą u nas również przepis na ciasto marchewkowe bez jajek . Ciasto marchewkowe 1 i 1/4 szklanki oleju 4 jaja 2 szklanki drobno utartej marchewki 2 szklanki mąki 2

Tarta z owocami. Tobie też się uda

Tarta z owocami. Tobie też się uda

płatków migdałowych 1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej szczypta soli 500-600 g  wiśni bez pestek 3 dag masła pokrojonego w małe kawałki 1 żółtko 1 łyżka śmietanki   Sposób przygotowania Ciasto rozwałkowujemy na pergaminie ułożonym na stolnicy

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

chili. Krem marchewkowy możesz zabielić śmietaną. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Zamiast czy oprócz kaparów, do tuńczykowego nadzienia możesz dodać także pokrojoną w drobną kosteczkę, czerwoną paprykę. Ciasto francuskie można zastąpić natomiast kruchym ciastem, np. z przepisu na quiche z

Ciasta pełne bakalii

Ciasta pełne bakalii

rodzynki. Zobacz przepis na Ciasto bretońskie Rodzynki to oczywiście suszone winogrona. Zawierają dużo cukrów (głównie fruktozy), a także błonnik, żelazo i potas. Rodzynki wytwarza się z różnych szczepów winogron - np. drobne, ciemne koryntki wytwarza się z winogron szczepu Korinthiaki. Z kolei winogrona

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

cukierniczego i szprycujemy pośrodku pasków drożdżowego ciasta. Wolne (bez masy) brzegi ciasta smarujemy odrobiną mleka, zwijamy w rulony od szerszej strony. Powstałe rulony układamy spiralnie w tortownicy o średnicy 32 cm. Umyte, przekrojone na połówki oraz wypestkowane śliwki upychamy ciasno pomiędzy

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

szczypta soli 500-600 g  wiśni bez pestek 3 dag masła pokrojonego w małe kawałki 1 żółtko 1 łyżka śmietanki   Sposób przygotowania Ciasto rozwałkowujemy na pergaminie ułożonym na stolnicy na grubość 2-3 milimetrów i wstawiamy do lodówki na ok. 30 min. Nagrzewamy

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz około 20 minut na dolnej półce, zaglądając pod koniec pieczenia. Po wystudzeniu, każde ciasteczko posyp szczyptą cynamonu. Autor: Dorota Biały Są tacy, który nie wyobrażają sobie słodyczy bez czekolady. Dla nich mocno czekoladowy przepis na około 35 pysznych

Słodkie wspomnienia z wakacji

Słodkie wspomnienia z wakacji

rumu 1 łyżeczka cynamonu 50 g miękkiego masła 50 g czerstwej bułki pszennej (sam środek, bez skórki) 20 g roztopionego masła cukier puder do posypania ciasta Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj sypkie składniki ciasta, wbij jajko, dodaj masło w kawałkach i wodę. Połącz składniki za pomocą miksera

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

wyśmienite na ciepło z dodatkiem bitej śmietany lub gałki lodów. Placek z borówkami 300 g borówek 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki masła 4 łyżki cukru otarta skórka cytrynowa 2 żółtka Zagnieć szybko kruche ciasto, schłódź w lodówce. Owoce wymieszaj z cukrem

Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

] ARIETE mikser w okazje.info W sernikowym zestawieniu nie może zabraknąć również sernika bez spodu - czyli klasycznego, kremowego sernika wiedeńskiego z czekoladową polewą (zobacz również przepis na sernik wiedeński bez polewy czekoladowej). Pamiętaj, aby po upieczeniu i ostudzeniu

Jak piec ciasta drożdzowe. Wielki przewodnik

Jak piec ciasta drożdzowe. Wielki przewodnik

i cukrem waniliowym, a potem siekając ją z pokrojonym na kawałki masłem. Na koniec dodaje się żółtko i króciutko wyrabia palcami, aby powstały grudki. taką Kruszonką można posypać ułożone na cieście owoce. jeśli pieczemy ciasto bez owoców, najlepiej najpierw posmarować jego wierzch jajkiem

Półkruche ciasta z owocami

Półkruche ciasta z owocami

Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1 łyżka cukru 1/4 łyżeczki soli 10 dag zimnego masła pokrojonego na kawałeczki 1,5 łyżki drobno posiekanego  rozmarynu 4-5 łyżek bardzo zimnej wody   Krem: 1/3 szklanki 22%  śmietany 25 dag

Wypieki Doroty Świątkowskiej

Wypieki Doroty Świątkowskiej

, wkładamy do nich ciasto, wyrównujemy. Pieczemy w temperaturze 180°C około 20 minut, do suchego patyczka. Wyjmujemy, studzimy na kratce. Ścinamy czubki babeczek - powinny być płaskie. Markizy rozdzielamy na dwie części: z kremem i bez kremu. Część bez kremu przekrawamy na pół. Czekoladę rozpuszczamy z

Cukierek albo psikus!

Cukierek albo psikus!

proszku do pieczenia szczypta soli Na lukier: 200 g cukru pudru, 1-2 łyżki wrzątku W misce utrzyj masło z cukrem i jajkiem na jednorodną masę. Dodaj mąkę przesianą z kakao, przyprawami, proszkiem do pieczenia i solą. Zagnieć ciasto, uformuj je w dysk i zawiń w folie spożywczą. Schowaj do lodówki na

Naleśniki w 10 odsłonach

Naleśniki w 10 odsłonach

łyżki masła 1 łyżeczka miodu 1/3 szklanki wódki Nadzienie: 40 dag melona (bez skóry) 3/4 tabliczki mlecznej czekolady (7.5 dag) 2 łyżki śmietany 30-proc. 1 łyżeczka otartej skórki oraz zmiksowany miąższ z 1/2 pomarańczy 1 łyżka płatków migdałowych 1 łyżka masła szczypta soli Przygotuj ciasto: składniki

Kawowe smakołyki

Kawowe smakołyki

masło z 3/4 ilości cukru, następnie stopniowo dodawaj po jednym żółtku i dalej ucieraj. Potem kolejno dodaj suche składniki, kawowe mleko i śmietanę. Na koniec delikatnie wmieszaj ubitą na sztywno z pozostałym cukrem pianę z białek. Dwie tortownice o średnicy 20 cm natłuść masłem i wysyp mąką. Ciasto

Ciasto dobrze zapieczone

Ciasto dobrze zapieczone

odparować. Białko ubij z łyżką wody i rozsmaruj na wierzchu ciasta. Zapiekaj przez około 25 minut lub do czasu, aż ciasto się zezłoci. Ciasto: 2 szklanki mąki 3 łyżki cukru 15 dag zimnego masła 2-3 łyżki lodowatej wody 1 jajko Nadzienie: 4 szklanki wiśni bez pestek (mogą być mrożone, ale odsączone z wody) 1

Makowe słodkości na listopad

Makowe słodkości na listopad

10-15 minut w temp. 200°C (bez termoobiegu). W rondelku lekko rumienimy miód, smarujemy upieczone ciasto, posypujemy płatkami migdałowymi i startymi na tarce piernikami, zwijamy w roladę, póki ciasto jest gorące. Zawijamy w bawełnianą ściereczkę, pozostawiamy na kilka minut. Ponownie kładziemy na

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

, dodaj pokrojoną dymkę, smaż, aż zmięknie. Wtedy dodaj cukinię, duś na średnim ogniu bez pokrywki około 5 minut, aby cały sok odparował. Odstaw do ostygnięcia. Śmietanę ubij z jajkami, solą, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem. Farsz z cukinii rozłóż na podpieczonym cieście, zalej masą jajeczną

Przysmaki z makiem

Przysmaki z makiem

przygotowania Ucieramy żółtka z cukrem i ziarenkami wyjętymi z przekrojonej laski wanilii, dodajemy utarty mak, mąkę i migdały (posiekane bardzo drobno wraz z łupinkami). Delikatnie łączymy z pianą z białek. Ciasto rozsmarowujemy na natłuszczonej blasze, pieczemy 10-15 minut w temp. 200°C (bez

Co do barszczu?

wykrawa (w ten sposób wykrawamy nie okręgi, a półokręgi ciasta). Napełnione farszem uszka mają w tym momencie kształt pierogów bez pofałdowanego brzegu. Teraz wystarczy połączyć brzegi - albo owijając każde uszko wokół palca, albo (jeśli są pękate od farszu) po prostu łącząc je. Na początku uszka mogą

Domowa piekarnia

śliwek bez pestek 1 szklanka (80 g) orzechów włoskich 1 surowe białko 2 łyżki zimnej wody mąka do podsypywania masło do natłuszczenia foremek Roztop masło w rondelku. W misce wymieszaj drożdże z wodą, mlekiem i cukrem, odstaw na 5-10 minut, aby zaczyn zaczął "pracować". Mąkę pełnoziarnistą

Świąteczne serniki naszych blogerów

miksujemy na papkę. Można też użyć marchwi ze słoiczków dla dzieci. Autor: Ola in the kitchen Trochę sernik, a trochę pudding. Podwójnie świąteczny przepis! Sernik z ryżem Składniki: 1 szkl. zblendowanych herbatników szczypta cynamonu 50g masła 1kg mielonego sera na serniki 1 szkl cukru 2 łyżeczki cynamonu

Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne

gruszkowy z cukrem i szklanką śmietanki. Gotuj na małym ogniu ok. 40 minut, aż sos zgęstnieje. Częścią sosu polej upieczone, jeszcze gorące ciasto. Pozostały sos podawaj w dzbanuszku razem z wystudzonym ciastem. Autor: Zuzanna Wiciejowska To ciasto oczywiście możesz podać bez dodatków, ale aromatyczny

Kuchnia włoska. Domowy makaron

; solimy i pieprzymy. Masło rumienimy na patelni. Robimy makaron: połowę mąki prażymy pół godziny w 180°C (mieszamy co jakiś czas, aby mąka się nie przypaliła). Studzimy, łączymy z resztą mąki i przesiewamy. Dalej postępujemy, jak w przepisie na ciasto makaronowe I . Gotowe ciasto przepuszczamy

Słodkości za parę złotych

. Włóż na 8 godzin do lodówki. Przed podaniem przełóż galaretkę do 6 szklaneczek i podawaj ze śmietanką ubitą z brązowym cukrem i curry. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Ciasto Milky Way bez pieczenia Przypomnisz sobie smak ciasta z letnimi owocami. Najlepiej użyj formy do tarty z wyjmowanym dnem lub

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

Ciasto na rurki: 1,5 szklanki mąki 1/4 łyżeczki  cynamonu 1 łyżeczka cukru szczypta soli 1 łyżeczka kakao 2 łyżki masła lub smalcu 3-5 łyżek (ew. nieco więcej) marsali (może też być limoncello lub likier pomarańczowy)   Nadzienie: 500 g  ricotty 1-2 łyżki

Niezła babka (wielkanocna)!

dodaj do niego sparzone i osączone rodzynki, zagnieć jeszcze raz i przełóż do dwóch dużych form na babki (mogą być z kominkiem) wysmarowanych masłem i wysypanych mąką do 1/3 wysokości. Postaw w cieple, aż ciasto urośnie na całą wysokość formy. Wierzch obu bab posmaruj roztrzepanym jajkiem. Wstaw do

Deser z nietypowym składnikiem

. Następnie wlewamy masę czekoladową. Mieszamy dokładnie. Wsypujemy proszek do pieczenia i na końcu bazylię ze skórką cytrynową. Łączymy. Przelewamy do foremki. Pieczemy maksymalnie 30 minut, bez nawiewu. Pozwalamy ciastu lekko przestygnąć przed pokrojeniem. Podajemy. Przepis pochodzi z bloga addio

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

danie główne na bożonarodzeniowym obiedzie. Rolada wołowa z grzybami suszonymi i kapustą kiszoną 500 g rostbefu bez kości 130 g kapusty kiszonej 50 g suszonych grzybów 2 białe cebule 1/3 kostki masła liść laurowy ziele angielskie tymianek sól pieprz musztarda Grzyby zalej wodą, tak by trochę

Co jeść we wrześniu?

. Piecz przez około 45-60 minut, aż ciasto się zrumieni na złoty kolor. Kulebiak podawaj pokrojony w grube kawałki z rozpuszczonym masłem lub z sosem pomidorowym albo grzybowym.   Przepis: Jerzy Pasikowski 1 litr bulionu wołowego 1-2 suszone grzyby 1 kg czerwonych buraków 250 ml kwasu buraczanego 1

Relaks w kuchni, czyli zapachy, które koją nerwy

ostygnięcia. Podajemy na zimno. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Naucz się gotować bez stresu - wygraj warsztaty kulinarne Cool Cooking Patelnia teflonowa do smażenia w okazje.info Rumianek znamy najlepiej jako lek na problemy żołądkowe. Jednak okazuje się, że poprawia również

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

przepuszczamy przez maszynkę do mięsa razem z cebulą, mieszamy z kapustą i resztą masła. Doprawiamy solą i pieprzem. Robimy ciasto: mąkę wyrabiamy z jajkiem i niewielką ilością ciepłej wody (bez soli), aż ciasto będzie sprężyste. Rozwałkowujemy je na cienki płat, szklaneczką-literatką wycinamy kółka. Nakładamy

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

Na ostatnim miejscu uplasował się przepis na szarlotkę. Polecamy na gorąco z dodatkiem gałki lodów waniliowych lub śmietankowych. Szarlotka Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 125 g zimnego masła 3 żółtka 3 łyżki brązowego cukru szczypta soli 4-5 łyżek bardzo zimnej

Smakołyki z korca maku

. Udekoruj kandyzowaną skórką cytrynową. Zobacz też przepis na: biszkopt z makiem i ciasto z makiem i wiórkami kokosowymi   Jak przygotować skórkę z cytrusów? Strucla z makiem Ciasto: 40 dag mąki pszennej 15 dag masła 5 dag drożdży 3 łyżki śmietany 22-procentowej 2 jajka

Słodkie zimowe menu

(przepis Aneta Kosiba) Ciasto: 2 i 1/3 szklanki (350 g) mąki pszennej 1 kostka bez 1 łyżki (185 g) zimnego masła 2 łyżki cukru pudru 2-3 łyżki zimnej wody szczypta soli Nadzienie: 800 g twardych jabłek, np. szarych renet 1 szklanka (125 g) cukru pudru 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki

Wywróż z jedzenia, co cię czeka w przyszłości

śledzia bez skrzywienia. Ta, której się to udało, miała szansę na szybkie zamążpójście. Proponujemy ci podobny wariant zabawy - możesz zastąpić śledzia cytryną. Chcesz wiedzieć co cię czeka w przyszłości? Zastąp tradycyjne lanie wosku, pysznym wróżeniem z ciasta naleśnikowego. To nie żart! Każdy z

Placki, racuszki, naleśniki - na osłodę

waniliowego sól 30 g masła Banany obieramy ze skórki, kroimy w plasterki i skrapiamy sokiem z cytryny. Mieszamy twarożek z marmoladą pomarańczową. Ziarna sezamu prażymy na patelni bez dodatku tłuszczu, wyjmujemy i studzimy. Robimy naleśniki: mieszamy mąkę, mleko, jajka, cukier waniliowy i szczyptę soli

Piernik - staropolski przepis na święta

rodzynek 50 g posiekanych migdałów bez skórki 50 g posiekanych suszonych fig W rondlu o grubym dnie z cukru przygotuj karmel. Zdejmij z ognia, dolej wodę, wymieszaj, ponownie postaw na ogień i zagotuj. Dodaj miód oraz kakao - tylko podgrzej i odstaw do wystygnięcia. Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

smażenia Cukinie umyj i bez obierania zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odciśnij z nadmiaru wody. Dymkę wraz ze szczypiorem posiekaj i dodaj do cukinii. Jajka roztrzep z serkiem. Wymieszaj z cukinią i cebulką. Na koniec dodaj mąkę oraz dopraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej olej. Wykładaj po około

Piernikowe ciasta

Masło z cukrem utrzyj mikserem na puszysty krem. Dodaj pozostałe składniki i zagnieć ciasto. Jeśli jest bardzo klejące, dosyp więcej mąki. Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na jakieś 30 min. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkuj na stolnicy, w razie potrzeby podsypując mąką

Czereśniowe szaleństwo

soli laska wanilii ew. łyżka rumu lub brandy Owoce: czereśnie bez pestek wiśnie bez pestek lub maliny - tyle by zakryć dno naczynia Laskę wanilii rozciąć, zeskrobać ziarenka ze środka, dodać do reszty składników. Wszystkie składniki ciasta zmiksować. Piekarnik rozgrzać do 180 st. C. Naczynie

Tanio i ze smakiem

Sycąca zupa cebulowa to doskonały sposób na smaczny i rozgrzewający obiad. W klasycznym przepisie jako jednego z podstawowych składników używa się białego wina, jednak zupę z powodzeniem można przyrządzić i bez niego. Francuska zupa cebulowa 4-5 cebul 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1,5 l wywaru z

Menu dnia z kolorową sałatką

proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli 1 szklanka jogurtu 100 g masła, stopionego i ostudzonego 2 jajka 1 szklanka mrożonych malin, nierozmrożonych Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza (bez termoobiegu). Formę do muffinów wysmaruj masłem i oprósz mąką lub

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

temperaturze 180 stopni C przez około godzinę. Jeśli rodzina dopomina się sernika, wybierz prosty przepis na sernik pieczony lub przygotuj wersję bez pieczenia. Dwa lub trzy domowe ciasta wystarczą. Skorzystaj z naszych przepisów na sernik Jak widać, wszystko można spokojnie uprościć, nawet bez zamawiania

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

smażeniem). Gotowe placki podawaj np. posypane cukrem pudrem lub z odrobiną kwaśnej śmietanki. Placki z jabłkami 200 g mąki pszennej 100 ml mleka 20 g cukru 1 jabłko utarte bez skórki klarowane masło do smażenia cukier puder do posypania Wymieszaj mąkę, mleko i cukier na jednolitą masę. Dodaj starte

Gofry i naleśniki - smak wakacji

mleka 3 jajka skórka otarta z pomarańczy szczypta soli olej ryżowy do natłuszczenia gofrownicy (opcjonalnie) Mąkę wsyp do miski, dodaj cukier, otartą skórkę z pomarańczy, stopione masło i żółtka. Powoli ubijaj, stopniowo dolewając mleko. Ciasto powinno być gładkie i bez grudek. Odstaw na około 30

Pieczarki ze smakiem

około 25 minut. Wyjąć, podawać gorące. Wykonanie nadzienia: Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, zeszklić na oleju. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki, doprawić, podsmażyć (bez przykrycia, by woda odparowała). Wystudzić. Metoda dla posiadaczy maszyny do pieczenia chleba: Wszystkie składniki na ciasto

Pyszne, domowe dania na środek lata

czasu do czasu, aż pory zaczną się rumienić. Dodaj kawałki gruszki i cukier, gotuj bez pokrywki, aż odparuje sos ? około 2 minut. Przypraw solą i pieprzem, ostudź, a potem dodaj ser i szczypiorek. Rozmroź i rozwałkuj ciasto francuskie, foremką wytnij kółka, każde rozwałkuj do średnicy 15 cm. Na

Owocowe wypieki

przekrój na pół. Ser wymieszaj z esencją i cukrem pudrem na jednolitą masę. Delikatnie rozwiń ciasto, placek posmaruj masą serową tak, żeby pozostawić z jednej krótszej strony 2 cm wolnego miejsca. Na farszu rozłóż winogrona i ponownie zwiń ciasto w roladę, ale tym razem już bez ściereczki i papieru

Świąteczne przysmaki w nowej odsłonie - Tomek Jakubiak gotuje z marką Herbapol

karpia pieczony z masłem, podany z sosem agrestowym Karp: 4 filety z karpia bez skóry łyżeczka białego pieprzu starta skórka z jednej limonki łyżeczka kminu rzymskiego sól gruboziarnista łyżka posiekanej świeżej kolendry 4 łyżki masła Sos: 3 łyżki dżemu agrestowego Herbapol szklanka białego wina

Świąteczne wypieki

, wymieszaj i ostudź. Babkę przed podaniem polej ponczem. Rada: zamiast skórki otartej z cytryny i soku z cytryny możesz użyć pomarańczy - wówczas również wodę zastąp sokiem pomarańczowym. Zobacz także: Łatwy przepis na szarlotkę z miętą na kruchym cieście 6 jajek 250 g (1 i 1/4 kostki) masła 400 g (2 i

Jedz jabłka na złość Putinowi!

jabłek, tak by zachodziły na siebie. Pieczemy 15 minut. Na ostatnie minuty można włączyć opcję grillowania, aby jabłka się przyrumieniły. (według przepisu Gary'ego Rhodesa)   Ciasto: 75 g masła pokrojonego w kostkę 75 g cukru 75 g mielonych  migdałów 2 łyżki mąki 1  jajko

8 obowiązkowych ciast do upieczenia tej jesieni + rude koty do podziwiania

masę. Mieszamy z oliwą i rozgniecioną widelcem upieczoną dynią (jak w przepisie na kremową zupę ale bez przypraw), dodajemy mąkę, kaszę mannę i dalej miksujemy. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Ciasto wlewamy do wysmarowanej oliwą formy o średnicy 25 cm. Na wierzchu układamy połówki fig i

Rozwiązanie konkursu "Szkoła na widelcu"

cytryny 2 łyżki drobno pokrojonego koperku odrobina soli Przygotowanie: Wymieszać składniki ciasta, wyrobić, następnie odstawić na 1,5 godziny w ciepłe miejsce. Paprykę, pieczarki, cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Mięso smażyć bez tłuszczu, ciągle mieszając. Po chwili dodać cebulę i czosnek, paprykę

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

bez przykrycia kolejne 20 minut. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Odmień dobrze znane leniwe - podaj je z cynamonowym lukrem. Przepis pochodzi z książki Pawła Lorocha "Dania na piątek" Leniwe z cynamonowym lukrem 500 g ulubionego twarogu 1.5 szklanki mąki (i trochę na zapas) 3 łyżki masła

Podkarpackie smaki

mleka (lub kefiru) 1 łyżeczka soli 2-3 jajka. Wykonanie: Do naczynia wlać kwaśne mleko i dodać pozostałe składniki. Ciasto wyrobić, powinno być luźniejsze niż na pierogi. Następnie rozwałkować ciasto na grubość około 1,5-2 cm i wykrawać szklanką placki. Piec na rozgrzanej patelni bez tłuszczu do

Zrób coś dobrego dla siebie. Ciasta z owocami

marcepanowo-makową wkładamy do rękawa cukierniczego i szprycujemy pośrodku pasków drożdżowego ciasta. Wolne (bez masy) brzegi ciasta smarujemy odrobiną mleka, zwijamy w rulony od szerszej strony. Powstałe rulony układamy spiralnie w tortownicy o średnicy 32 cm. Umyte, przekrojone na połówki oraz

Co jeść we wrześniu?

: przepis na 8 tartaletek Przygotuj ciasto: do miski przesiej mąkę, dodaj pokrojone kawałki masła, cukier, żółtko i sól. Szybko zagnieć ciasto, uformuj kulę, zawiń w folię i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie rozwałkuj ciasto, podziel i wyłóż nim foremki. Wstaw do piekarnika rozgrzanego

Moje pierwsze pierogi - jak to się robi? [sprawdzone porady z forum Kuchnia]

postanowiłam sprawdzić. Okazuje się, że to naprawdę dobry przepis! Ciasto jest smaczne i... wygodne w przygotowaniu. To znaczy - odpowiednio elastyczne, nie za twarde, nie za miękkie, lekko się wałkuje, brzegi dobrze się sklejają, ale pierogi między sobą nie kleją się za bardzo. Można je rozwałkować cienko bez

Pyszności wymyślone z myślą o kobietach

formy na magdalenki smarujemy masłem i delikatnie oprószamy mąką. Łyżką nakładać do dołków ciasto - nie do pełna, mniej więcej do 3/4 głębokości dołka. Pieczemy 10-5 minut, sprawdzając kolor. Ciastka są gotowe, kiedy ładnie się zarumienią. Uwaga: W tym przepisie aromat różany można zastąpić taką

Magia wypieków

do wyrośnięcia. Do wyrośniętego rozczynu dodaj pozostałą mąkę, żółtko, masło, 3-4 łyżki wody, mleko i sól. Dokładnie wyrób elastyczne ciasto (powinno odchodzić o ręki. Jeśli jest za rzadkie, podsypuj mąką). Odstaw do wyrośnięcia na kolejną godzinę. Dużą blachę wyłóż pergaminem i posmaruj masłem

Zestawy obiadowe

puszki (po 400g) pomidorów (w całości lub w kawałkach) bez skórki lub 1 butelka (500 ml) przecieru (passaty) pomidorowego 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) sól pieprz 1 opakowanie (200g) śmietany 18-22 proc. natka pietruszki do dekoracji ugotowany ryż lub makaron Pomidory odsącz, pokrój na

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

kremem. Oprószyć kolorową posypką. Delikatnie ułożyć "Skwaszoną Mirabelkę" na "Dostojnej Leśnej Czekoladzie". Przepis na ciasto: Składniki na biszkopt: 5 łyżek mąki 5 łyżek cukru 5 jajek trochę masła do wysmarowania dna tortownicy i mąki Przygotowanie ciasta biszkoptowego: Jajka wbić

Święta smakują bakaliami

Na świątecznym stole nie może zabraknąć przede wszystkim kompotu z suszonych owoców (mogą być wędzone lub nie). Nie dość, że ugasi pragnienie, to jeszcze - co nie bez znaczenia po wigilijnej wieczerzy - wspomoże trawienie. Jest pyszny z dodatkiem imbiru. Kompot z suszu Suszone owoce: śliwki

Karnawałowe słodkości

). Rozwałkowane kawałki wrzucaj do oleju, a za pomocą widelca przyciągaj jeden koniec ciasta do środka, formując kształt ucha. Wyjmuj na papierowy ręcznik, aby osączyć z nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.Autor: Aneta KosibaKarnawałowa uczta nie może się również obejść bez puszystych pączków

Cytrynowe ciasteczka Sansy Stark

truskawki, a na nich bitą śmietanę. Przykrywamy wierzchami biszkopcików. Składniki 1/2 porcji ciasta wg przepisu podstawowego   Na masę cytrynową: 1 i 1/2 szklanki cukru 2 i 1/4 łyżeczki mąki kukurydzianej 3/4 szklanki soku z  cytryny 9 dużych żółtek 3/4 szklanki masła

Wigilia? Tylko u Mamy!

, osącz i przełóż na półmisek. 4-6 porcji, godzina i 30 Autorką przepisu jest Mama Kariny i Agnieszki Ciasto: 30 dag mąki pszennej 1  jajko   Farsz: 40 dag suszonych  śliwek 1 łyżka cukru sól do smaku   Do polania pierogów: masło i bułka tarta lub śmietana i

Tarta razowa z winogronami

ciasto. Zawijamy w folię i wkładamy na 20 minut do lodówki. Winogrona przekrawamy na pół i wyjmujemy pestki. Oddzielamy białka od żółtek. Do żółtek dodajemy mascarpone, syrop z czarnego bzu, kaszę mannę, sok i skórkę z cytryny. Całość mieszamy na gładką masę. Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z

Piernik dojrzewający - najwyższy czas go przygotować!

piernik najlepiej przechowywać w naczyniu szklanym, kamionkowym, bądź emaliowanym (bez odprysków). Po przygotowaniu, masa powinna być trzymana w chłodzie (najlepiej maksymalnie około 10 stopni Celsjusza). Zwykle chowa się ją do lodówki, ale niektórzy ustawiają naczynie z ciastem w pomieszczeniach, w

Cytrynowe delicje

. Wstaw tarte do nagrzanego piekarnika, piecz przez 10 minut. Zmniejsz temperaturę do 150 stopni i piecz jeszcze 20-25 minut. Bez powinna być lekko złocista. Zobacz też przepis na ciasto cytrynowe Marty Gessler oraz przepis na tartę cytrynową

A ku ku kukurydza!

kurczaka i kukurydzy Ten chleb swoją konsystencją bardziej przypomina ciasto i najlepiej smakuje po prostu z dobrym masłem lub kremowym twarożkiem. Tu podajemy podstawowy przepis na chleb bez dodatków. A jeśli masz ochotę na kulinarne eksperymenty, dodaj do ciasta posiekane zioła, drobno pokrojone

Cebula na pierwszym planie

. Podajemy ciepłe. Tarta z czerwoną cebulą i fetą 2 łyżki oliwy z oliwek 2 duże czerwone cebule obrane i pokrojone w piórka 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki octu balsamico 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g sera feta pokruszonego na małe kawałki 175 g czarnych oliwek bez pestek 1 łyżka oliwy z

Domowe menu dnia z owocowymi pierogami

. Pierogi z malinami 500 g mąki pszennej 2 jajka 2 łyżki roztopionego masła 200 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki soli 300 g malin cukier Z mąki, jajek, masła, wody i soli zagnieć elastyczne ciasto. Po zagnieceniu ciasto powinno odpocząć około 1/2 godz. w lodówce. Na wysypanej mąką stolnicy wałkuj ciasto

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

kruchych miseczkach Ciasto: 170 g mąki pszennej łyżeczka mąki ziemniaczanej 50 g cukru pudru żółtko szczypta soli 120 g masła Sałatka: 100 g truskawek 2 małe pomarańcze 3 śliwki 150 g winogron jasnych (najlepiej bez pestkowych) 2 łyżki migdałów sok z limonki kilka listków mięty Na deskę

Rosną jak na drożdżach

dalej, aż powstanie dość kleiste ciasto. Wysyp 1/2 szklanki mąki na stolnicę i wyłóż na nią masę. Zagniataj, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne, w razie potrzeby dodając więcej mąki. Dużą miskę natłuść masłem i przełóż do niej ciasto. Przykryj miskę folią spożywczą, a następnie ściereczką. Odstaw do

Śniadanie dookoła świata

przygotowana samodzielnie - patrz przepis poniżej) 4 placuszki ziemniaczane (patrz przepis poniżej) tosty, masło oliwa z oliwek sól, pieprz Pieczarki oczyść, przełóż wraz z pomidorkami na blaszkę do pieczenia. Skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz przez

Kluski - tani sposób na domowy obiad

z nich ukośnie kluski. W dużym garnku zagotuj lekko osoloną wodę i partiami wrzucaj kluski do wrzątku. Po wypłynięciu wyjmuj łyżką cedzakową i rozkładaj na półmisku. Autor: Zuzanna Wiciejowska Pyzy to tani i sycący obiad. Możesz je przyrządzić zarówno z nadzieniem, jak i bez. Dobrym pomysłem na

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

ewentualnie pozostałymi listkami tymianku. Żółty ser zetrzyj na tarce. Ostrożnie, żeby się nie sparzyć, zdejmij folię z zapiekanki, jej wierzch posmaruj masą jogurtową, posyp żółtym serem i piecz bez przykrycia kolejne 20 minut. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Oprócz ciasta ziemniaczanego, knedle można również

Sezon na jagody

waniliowym i delikatnie wymieszaj z jagodami. Naleśniki smaż na maśle klarowanym, nakładaj twaróg i zwijaj w rulonik. Przepis: Marcin Budynek konfitura: 100 g jagód łyżka cukru ciasto: 2 jajka 30 g cukru 40 g mąki pszennej masa sernikowa: 400 g tłustego białego sera 300 ml śmietany 36-proc. 1 torebka cukru

Ciasto z truskawkami i miętą

. Wyrównujemy i na wierzchu kładziemy truskawki oraz miętę. Pieczemy przez około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 160C (jeśli jest z termoobiegiem) lub do 180 (bez termoobiegu). Każdy piekarnik jest trochę inny - ciasto jest gotowe, gdy wbita w jego środek wykałaczka wychodzi sucha.  Gdyby zaczęło się

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

przepisie klasycznym, ale uwaga: bakalie i czekoladę można bez szkody pominąć. Masą napełniamy rękaw cukierniczy i wkładamy do lodówki. Wyjmujemy z lodówki ciasto na cannoli i dzielimy na 4 porcje. Każdą cieniutko rozwałkowujemy na placek o grubości 1 mm, wycinamy kółka o średnicy kilku centymetrów

Obiad na słodko

. Łyżeczką kładziemy ciasto do wrzącej, osolonej wody. Jeśli ciasto jest za rzadkie, dodajemy trochę mąki. Gotujemy 3 minuty, aż kluski wypłyną. Odcedzamy. Truskawki myjemy, odrywamy szypułki, kroimy na połówki. Mieszamy z kluskami. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy bułkę tartą, smażymy, aż nabierze

Wiśnie czy czereśnie?

na tartę z wiśniami na kruchym cieście   Clafoutis (z ciasta naleśnikowego) Ciasto: 1 szklanka słodkiej śmietanki 3 jaja 100 g mąki (2/3 szklanki) 60 g cukru szczypta soli laska wanilii ew. łyżka rumu lub brandy Owoce: czereśnie bez pestek wiśnie bez pestek lub maliny - tyle by zakryć dno

Przepis na udane święta z Lubellą!

i na lekko upieczone nakładamy farsz, a z reszty ciasta robimy dekorację na farszu. Pieczemy przez kolejne 20 minut do momentu aż ciasto się zazłoci. Pierniczki Mąka Lubella Puszysta Tortowa (300 g) Cukier (100 g) Miód (1/4 szklanki) Przyprawa do pierników (1 łyżeczka) Masło (20 g) Proszek

Łosoś, serek, szpinak - zgrane trio

śniadanie lub obiad. Quiche szpinakowy z łososiem Na ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g miękkiego masła (plus jeszcze trochę do wysmarowania formy) 2 żółtka 2 łyżki zimnej wody po 1 łyżeczce soli i cukru pudru Na farsz: 500 g świeżego szpinaku 150 g surowego łososia bez skóry 250 g kremowego serka (może być

Nie tylko feta

Przepis dla 4 osób 3 pomarańcze 2 pomidory 2 awokado 1 czerwona cebula 10 czarnych oliwek Kalamata bez pestek 200 g sera Manouri sos: 4 łyżki oliwy extra virgin 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki soku z pomarańczy 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej świeżej mięty sól pieprz Ser pokrój w kostkę

Jeszcze bardziej kruche ciastko

rozkładania na blaszce.Tak przygotowane ciasto, nadaje się zarówno do zjedzenia bez dodatków (a na prawdę rzadko zdarza się abym jadła samo ciasto kruche), będzie także dobrym składnikiem do bardziej komplikowanych przepisów (Jamie proponuje np. ciasteczka imbirowe, na myśl przychodzi mi także bajaderka

Przepis grudnia wybrany!

kminku). Dodajemy kapustę. Dolewamy wodę pozostałą z moczenia grzybów i gotujemy bez przykrycia tak by cała woda odparowała. Doprawiamy solą i pieprzem.Na rolce ciasta układamy przestudzony farsz. Boki ciasta nakładamy na siebie zamykając farsz w środku ciasta. Smarujemy rozmąconym jajkiem i pieczemy

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

dla lepszej elastyczności ciasta. * Masło - wybieram prawdziwe. Nie miks i nie margarynę. Tu w końcu chodzi o smak. * Spulchniacze (proszek, soda) - nie dodaję, bo to bez sensu. Mazurek nie ma wyrastać, wręcz przeciwnie. Ale róbcie, jak chcecie. * Wanilia - dodaję ziarenka z prawdziwej laski

Marcepan domowym sposobem. Ciasta z migdałami

cukru pudru. Masa musi przestać się kleić, ma być elastyczna. Wkładamy do miski, przykrywamy folią i odstawiamy na 2 godziny. Uwagi: -  Mączka migdałowa To po prostu bardzo drobno zmielone migdały. Można zrobić ją samemu, miksując w malakserze migdały bez skórki. Wtedy jednak w mączce

Śledzie świeże i z beczki. Przepisy na Boże Narodzenie

  Sposób przygotowania Szklimy cebulę z tymiankiem na maśle (10 minut na małym ogniu). Zdejmujemy skórę z filetów, mięso kroimy na kawałeczki. Dodajemy do uduszonej cebuli z tymiankiem, mieszamy ze śmietaną, przyprawiamy do smaku. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Rozwałkowujemy ciasto

Sos beszamelowy bez tajemnic

każdej strony. Żaroodporne naczynie smarujemy masłem i układamy w nim rybę. Piekarnik włączamy, ustawiając termostat na 180°C. Rozpuszczamy masło w rondlu. Do spienionego wsypujemy powoli mąkę, bez przerwy mieszając. Gdy składniki się połączą, zdejmujemy z ognia i powoli wlewamy zimne mleko

Moje wypieki i desery na każdą okazję - nowa książka Doroty Świątkowskiej

, wystudzić na kratce. Ściąć wierzchołek babeczek ? powinny być płaskie. Dekorowanie babeczek Markizy rozdzielić na dwie części: z kremem i bez kremu. Część bez kremu przekroić na pół. Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej, odstawić do lekkiego zgęstnienia. Gęstą czekoladą

Menu ukraińskie z trochę inną mizerią

ugotowaną fasolę, dopraw zupę solą, cukrem, pieprzem i sokiem z cytryny. Aby poprawić kolor, ewentualnie dolej nieco koncentratu buraczanego. Zupę wlej na talerze, na każdej porcji połóż po 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany i posyp posiekanym koperkiem i podawaj. Rada: jeśli chcesz przygotować barszcz bez

6 dań z dynią do ugotowania w listopadzie

. Wydrążamy łyżką środek z nasionami, a kawałki miąższu układamy w naczyniu żaroodpornym. przykrywamy i pieczemy do miękkości  w 180°C. kawałki dyni obieramy ze skórki, studzimy i miksujemy w blenderze na purÉe. na 20 sztuk; przepis doroty świątkowskiej   Ciasto: 125 g masła 110 g

Blogerzy polecają: przepisy z malinami

układamy maliny. Wierzch masy posypać resztą tartego ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C, piec przez 30 minut. Ciasto przestudzić przed podaniem posypać cukrem pudrem. Przepis pochodzi z bloga Sprawdzona Kuchnia »Składniki:1 kg malin,2 szklanki cukru,pół laski wanilii Na

Gotowiec - ciasto bez pieczenia

biszkoptów i wyłożyć krem z galaretką. Na wierzch dać resztę biszkoptów i polać polewą, lub na wierzch ułożyć delicje. ŻYCZĘ SMACZNEGO. To jest ulubiony przepis maki0803 , zobacz jej ulubione przepisy biszkopty;masło;budyń;jajko;cukier;mleko;kakao;galaretka;

Szarlotka bez ciasta

1 kg dobrych jabłek (waga już obranych i bez gniazd nasiennych), 10 dag schłodzonego masła + do wysmarowania formy, 9 czubatych łyżek cukru (dałam mniej), 10 dag bezpestkowych rodzynek, czubata łyżeczka cynamonu, suchy wafel Tortownicę dokładnie i obficie wysmarować masłem. Wyłożyć dokładnie

Ciasto czekoladowe bez mąki

),bita śmietana Rogrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Wyłóż papierem blaszę do ciasta o średnicy okolo 23 cm. Upewnij się,że boki blaszki sa również pokryte papierem, co uchroni ciasto przed przyklejeniem się do blachy. W dużym rondelku, na małym ogniu, delikatnie rozpuść czekoladę z masłem

Ciasto marchewkowe bez jajek

1.5 szklanki mąki, 1 szklanka brązowego cukru, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1.5 łyżeczki cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru w proszku, 1/4 łyżeczk soli, 1 szklanka startej marchewki, 3/4 szklanki wody, 1/2 szklanki stopionego masła, 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 1

Pizza bez drożdży

łyżeczki proszku do pieczenia i łyżeczkę soli. Wszystko dokładnie mieszamy, by proszek połączył się z mąką. Masło roztapiamy na patelni. Następnie wlewamy 1/3 szklanki wody, roztopione masło i 1/3 szklanki mleka. Ciasto zagniatamy do czasu, aż przestanie się przyklejać do rąk. Jeżeli widzimy, że ciasto się

Buchta (ciasto)

ciasto łatwo rozrywa się dłońmi na buchty.Przepisy na buchty są różnorodne, łączy je obecność wśród składników mąki białej, drożdży, mleka, masła oraz jaj. Odmianą bucht są brytfanioki sporządzane z żarnówki czyli z mąki z otrębami.

Ciasto francuskie

rodzajów ciast. Ciasto podstawowe, tzw. "grunt", przygotowuje się z mąki pszennej, jaj, soli i kwasu organicznego (octu lub kwasku cytrynowego). Drugim rodzajem ciasta jest ciasto maślane, złożone z masła z niewielkim dodatkiem mąki. Ciasto maślane należy ułożyć na cieście podstawowym tak, aby złożyć

Ciasto marchewkowe

zamiast masła użyć oleju (np. z pestek winogron), a jajka zastąpić wegańskim zamiennikiem lub je pominąć. Sposób podawaniaCiasto marchewkowe można jeść bez dodatków, jednak najczęściej podaje się je z lukrem, kremową polewą z sera białego, posypane kruszonymi orzechami. Czasem ozdabia się je płatkami

Makowiec (ciasto)

Makowiec, także makownik lub strucla z makiemZ pierwszego tłoczenia Przepis na makowiec (struclę z makiem) z książki Marka Łebkowskiego pt. "Doskonała kuchnia Polska. Szkoła gotowania". Ciasta.net Przepisy na domowe wypieki – makowiec – ciasto (najczęściej drożdżowe, rzadziej

Ciasto piaskowe

Ciasto piaskowe (śl. Zista) - (ciasto biszkoptowo-tłuszczowe) sporządzane z mąki pszennej wymieszanej z mąką ziemniaczaną w stosunku 1:1, masła lub margaryny w ilości 25 procent z całośmi masy i jajek z dodatkiem środków spulchniających, startej skórki cytrynowej i substancji zapachowych. Ciasto

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.