przepis na ciasta z kremami

Alicja Szulczyk

Błyskawiczne menu dnia

Błyskawiczne menu dnia

Dzisiejszy obiad będzie gotowy w godzinę! Oto błyskawiczna zupa krem ze szpinaku z czosnkiem, zapiekanka ziemniaczana z patelni i międzynarodowy deser: kataloński przepis z ciasta francuskiego.

Moja mama i jej ciasto. Sentymentalne przepisy z propozycjami czytelników!

Murzynek z posypką kokosową i karpatka - z kremem albo z budyniem. Pamiętacie ciasta swoich mam? Zobaczcie nasze retro przepisy na wypieki pachnące dzieciństwem. Do każdego z nich dodaliśmy propozycje czytelników, żeby pokazać, jak inni pieką nostalgiczne ciasta.

Jak upiec biszkopt i nie zwariować? [sprawdzone porady]

Biszkopt - delikatne ciasto, z którego można wyczarować przepyszne torty oraz ciasta i rolady z owocami czy kremem - to niejednokrotnie trudny przeciwnik. Niektórym udaje się prawie zawsze, innym znowu nie wychodzi nigdy. Większość ma swój sprawdzony przepis na biszkopt, którego trzyma się przez lata i nie ma zamiaru nic zmieniać, inni wciąż poszukują nowych sposobów na jego przygotowanie. Czy jednak istnieją uniwersalne zasady jak obchodzić się z biszkoptem, aby był idealny? Sprawdzamy na forum Kuchnia.

Łatwy przepis na pyszne, czekoladowe ciasto z kremem

Łatwy przepis na pyszne, czekoladowe ciasto z kremem

Jak upiec biszkopt i nie zwariować?

Jak upiec biszkopt i nie zwariować?

owocami z galaretką, albo też pokusić się o zrobienie tortu (polecamy przepisy z naszej strony na tort z czekoladowego biszkoptu oraz tort biszkoptowy z kremem kawowym ). Warto pamiętać przy tym o jeszcze jednej rzeczy: biszkopt najlepiej upiec na około 2 dni przed planowanym dniem podania, aby

Desery z wiśniami. Daj się rozpieścić

Desery z wiśniami. Daj się rozpieścić

cukru, dokładnie obtaczamy i strząsamy nadmiar cukru. Chwilę czekamy, trzymając wiśnie za ogonek, aby białko wyschło. Robimy masę: ubijamy śmietanę z wódką i cukrem. Z ostudzonego ciasta wycinamy 20 kółek okrągłą foremką do ciastek. Na każdym umieszczamy porcję kremu, a na wierzchu cukrową

Wybierz najpiękniejszy rysunek 2013!

Wybierz najpiękniejszy rysunek 2013!

Każdy rysunek to przepis na apetyczne ciasto sezonowe ciasto marchewkowe z kremem masacrpone, albo odwrócone ciasto z rabarbarem i białą czekoladą. Przepisy z rysunków nie tylko świetnie wyglądają, ale zostały też wielokrotnie sprawdzone przez autorkę. Zosia Różycka zajmuje się "domowym

Menu dnia z kotletem Cordon bleu

Menu dnia z kotletem Cordon bleu

Ta zupa nie tylko przywołuje aromat lata, ale też kusi pięknym czerwonym kolorem. Możesz podawać ją posypaną kozim serem. Zobacz przepis na zupę krem z papryki Ten szwajcarski kotlet jest lubiany przez dzieci, więc można zaserwować go małemu niejadkowi i patrzeć, jak z apetytem zajada. Na

Tarta z owocami. Tobie też się uda

Tarta z owocami. Tobie też się uda

. Podajemy na ciepło albo na zimno z dodatkiem kwaśnej śmietany lub słodkiej śmietanki.   »>ZOBACZ PRZEPISY NA CIASTA Z TRUSKAWKAMI«<

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

°C i pieczemy przez 25 minut, do zrumienienia wierzchu. Przepis na ciasto agrestowe: inspiracja przepisem z bloga mojewypieki.com Gorzka czekolada i maliny to wyśmienite połączenie. Jeśli jednak należysz do zwolenników białej czekolady, zobacz przepis wideo na Białą Damę, czyli sernik z malinami i

Menu dnia z ziołową rybą

Menu dnia z ziołową rybą

ziołowym Kruche ciasto, cytrynowy krem i doskonała beza - deser dla tych, którzy po świętach mają trochę dość słodkiego smaku. Zredukuj trochę cukier, a uzyskasz przyjemnie kwaskowy efekt. Przepis na tartę cytrynową

Menu dnia z pietruszkowym makaronem

Menu dnia z pietruszkowym makaronem

tarta z cytrusowym kremem i bitą śmietaną. Nie sposób zrezygnować z dokładki. Zobacz przepis na Key lime pie - ciasto cytrynowe

Śniadanie po parysku

Śniadanie po parysku

okazje.info 1 porcja domowego ciasta francuskiego z przepisu na croissanty lub gotowego ciasta francuskiego na maśle Na creme patisserie: 250 ml mleka 3,2 % 3 żółtka 70 g cukru 2 łyżki skrobi ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 1 łyżeczka masła Dodatkowo: 100 g

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

limonki i miksuj, aż masa będzie jednolita. Tortownicę o średnicy 24 cm natłuść masłem i wysyp bułką tartą. Do tak przygotowanej tortownicy wlej masę z ciasta. Na wierzch rozłóż jagody. Formę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 25-35 minut, aż ciasto się zrumieni i patyczek wbity w ciasto

Menu dnia z plackami z łososiem

Menu dnia z plackami z łososiem

Zupa dla miłośników czosnku. Do jej przygotowania potrzeba aż 10 ząbków aromatycznego czosnku. Gotową zupę podaj z grzankami.Zobacz przepis na: Zupa krem z czosnkuPospolite placki z ziemniaków staną się bardziej fantazyjne, jeśli podasz je z wędzonym łososiem. Połączenie może wydawać się nietypowe

Creme brulée

Creme brulée

ciężarki i piecz kolejne 5-7 minut .Wyjmij i wystudź. Przygotuj nadzienie: śliwki zalej alkoholem i odstaw na min. 30 minut. Gdy zmiękną, zmiksuj je na purée. W żaroodpornym naczyniu utrzyj żółtka z cukrem. Ustaw naczynie nad garnkiem z wrzącą wodą i ubijaj, aż krem zacznie gęstnieć. W drugim

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

. Krem marchewkowy możesz zabielić śmietaną.Autor: Paulina Kałka, Zuzanna WiciejowskaZamiast czy oprócz kaparów, do tuńczykowego nadzienia możesz dodać także pokrojoną w drobną kosteczkę, czerwoną paprykę. Ciasto francuskie można zastąpić natomiast kruchym ciastem, np. z przepisu na quiche z wędzonym

Crème pâtissière. Delikatne desery na weekend

Crème pâtissière. Delikatne desery na weekend

z wąską końcówką lub?ostro zakończonym patyczkiem) i szprycujemy kremem kawowym. Oprószamy cukrem pudrem wymieszanym z odrobiną kawy rozpuszczalnej w proszku. na 10 sztuk o długości 10cm   Ciasto parzone: 65 ml wody 65 ml mleka 3,2% 55 g masła 1 łyżeczka cukru szczypta soli

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

wiśniówkę. Galaretki rozpuszczamy we wrzątku, używając nieco mniej wody niż w przepisie, zalewamy wydrylowane wiśnie, pozostawiamy do ostygnięcia. Na cieście migdałowym rozkładamy połowę kremu, biszkopt nasączamy herbatą i kładziemy na warstwie kremu. Resztą kremu smarujemy wierzch ciasta, na który

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

Na ostatnim miejscu uplasował się przepis na szarlotkę. Polecamy na gorąco z dodatkiem gałki lodów waniliowych lub śmietankowych. Szarlotka Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 125 g zimnego masła 3 żółtka 3 łyżki brązowego cukru szczypta soli 4-5 łyżek bardzo zimnej

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

tłuszczu i nie przyklei się do boków). Na ciasto wyłóż papier do pieczenia i obciąż suchą fasolą lub grochem. Piecz 10 min, po czym zdejmij obciążenie i piecz w temperaturze 180C jeszcze 15-20 min. Wyjmij i wystudź. Kiedy ciasto będzie zimne wyjmij je z formy. Przygotowanie kremu: Czekoladę pokrój na

Półkruche ciasta z owocami

Półkruche ciasta z owocami

powstała kruszonka. Wlewamy wodę i miksujemy jeszcze chwilę, aż ciasto będzie spójne. Wylepiamy nim dno i boki okrągłej formy na tartę o śr. 25 cm. Wstawiamy na 30 minut do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C, pieczemy ciasto przez 25-30 minut. Studzimy. Robimy krem: ucieramy śmietanę z

Cytrynowe delicje

Cytrynowe delicje

, podawaj. Zobacz też przepis na biszkopt z kremem cytrynowym Deser z cytrynowym kremem mascarpone Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 250 g serka mascarpone 125 ml śmietanki kremówki 4 łyżki cukru pudru sok z 1 cytryny cukier puder i 1 zielone jabłko, do dekoracji Nagrzej piekarnik do 190

Menu dnia

Menu dnia

w roli ciasta na przyjecie urodzinowe.Zobacz przepis na muffiny bananowe z kremem karmelowym.

Cytrynowe ciasteczka Sansy Stark

truskawki, a na nich bitą śmietanę. Przykrywamy wierzchami biszkopcików. Składniki 1/2 porcji ciasta wg przepisu podstawowego   Na masę cytrynową: 1 i 1/2 szklanki cukru 2 i 1/4 łyżeczki mąki kukurydzianej 3/4 szklanki soku z  cytryny 9 dużych żółtek 3/4 szklanki masła

Kawowe smakołyki

ok. godzinę.Rada: placki możesz przekroić na 2 części i każdą przełożyć warstwą kremu - wówczas tort będzie 4-warstwowy (jak w przypadku przepisu na tort z serkiem mascarpone).ciasto:200 g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia175 g miękkiego masła 82 proc.175 g brązowego cukru2 jajka2 łyżki

Mazurki doskonałe

Jeśli nie masz czasu lub ochoty na przygotowywanie ciasta, możesz skorzystać z przepisu na mazurek andrutowy. Możesz przełożyć go zarówno gotową masą krówkową (kajmakiem), jak i kremem czekoladowym. Mazurek andrutowy z orzechami 1 opakowanie suchych wafli (prostokątnych lub kwadratowych) 1 puszka

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

Klasyczne kruche ciasteczka możesz urozmaicić na wiele sposobów. Jeśli jesteś prawdziwym łasuchem, krem karmelowy powinien zaspokoić twój apetyt na słodkości. Ciasteczka z kremem karmelowym 250 g masła 1 szklanka cukru pudru 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 jajko krem

Słodkości za parę złotych

ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem lub mlekiem i posyp cukrem. Wstaw na środkową półkę do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 40 minut. Autor: Maria Szkop Jak można ich nie lubić - są pyszne, proste i błyskawiczne w przygotowaniu. Muffiny można modyfikować do woli - tu przepis z jogurtem

Menu dnia z cukiniową tartą

gorąco z listkami bazylii. Autor: Aneta Kosiba Taka tarta będzie pyszna zarówno na zimno, jak i na ciepło. Jeśli nie masz ajwaru możesz z powodzeniem ominąć jego dodatek. Tarta cukiniowa z serem ricotta Ciasto: 2 szklanki (300 g) mąki pszennej 3/4 kostki (150 g) zimnego masła 3 łyżki zimnej śmietany

Szybko! Upiecz ciasto!

Wilgotne, w smaku przypominające nieco piernik, ciasto marchewkowe jest wciąż jednym z najpopularniejszych ciast w naszym kraju. Przepis na nie należy do dziesięciu, najczęściej wyszukiwanych w naszym serwisie. Możesz podawać je posypane cukrem pudrem, polane czekoladą lub posmarowane serkiem

Kawowe słodkości

kawą espresso wymieszaną z koniakiem. Kawową śmietanę ubij na puszysty krem i przełóż nią ciasto. Zwykłą śmietanę ubij i posmaruj nią tort dookoła oraz na wierzchu. Udekoruj wiórkami czekolady. Przepis: Aneta Kosiba, architekt wnętrz, stylistka, pasjonatka wszystkiego co włoskie, szczególnie kuchni

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

, przyprawiamy do smaku sokiem i skórką otartą z cytryny. Mieszamy z kandyzowaną skórką cytrusów i chipsami czekoladowymi, tak jak w przepisie klasycznym, ale uwaga: bakalie i czekoladę można bez szkody pominąć. Masą napełniamy rękaw cukierniczy i wkładamy do lodówki. Wyjmujemy z lodówki ciasto na cannoli i

Bananowy song

wyłożonej folią. Pieczemy około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Żółtka ucieramy z cukrem. Banany miksujemy. Śmietankę ubijamy. Następnie wszystkie składniki masy bananowej mieszamy i wykładamy na wystudzone ciasto. Wstawiamy na kilka godzin do zamrażalnika. Przed podaniem lekko

Aromatyczne menu dnia z lekką sałatką

. Gdy lane kluseczki wypłyną na wierzch, zdejmij garnek z ognia, dodaj masło, posiekany koperek i śmietanę. Krótko podgrzej razem. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Taka lekka sałatka to dobra propozycja obiadowa dla osób, które dbają o linię. Ci, którzy nie chcą lub nie muszą tego robić, mogą zamiast

Świąteczne wypieki

ostudź.Babkę przed podaniem polej ponczem.Rada: zamiast skórki otartej z cytryny i soku z cytryny możesz użyć pomarańczy - wówczas również wodę zastąp sokiem pomarańczowym.Zobacz także: Łatwy przepis na szarlotkę z miętą na kruchym cieście 6 jajek 250 g (1 i 1/4 kostki) masła400 g (2 i 2/3 szklanki) mąki

Wielkanocne wypieki

ubij z cukrem na puszystą masę, następnie nie przerywając ubijania, pojedynczo wbij jajka i po trochu dosyp mieszankę mąki. Gdy składniki się połączą, wyłącz mikser. Do ciasta dodaj bakalie i skórkę z cytryny, wymieszaj. Połowę masy przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia i lekko natłuszczonej

Deser z nietypowym składnikiem

Oprócz marchewki, ciasta możemy przygotowywać z dodatkiem innych warzyw, przede wszystkim buraków, dyni, ale i pomidorów (zobacz np. przepis na tort pomidorowo-czekoladowy ). Poniżej znajdziecie również wideo z przepisem na brownie z burakami w wersji wegańskiej. Brownie z burakami Ilość

Przyjęcie na świeżym powietrzu

ciasteczka: do dużej miski przesyp cukier puder, mąkę i mąkę ziemniaczaną. Dodaj pokrojone w kostkę masło i jajko, szybko zagnieć elastyczne ciasto. Z ciasta ulep kuleczki wielkości orzecha włoskiego - powinno wyjść około 40, kuleczki rozłóż na blachach wyłożonych papierem do pieczenia, każdą kuleczkę lekko

Pożegnanie z dynią

. Umieszczamy je w gotującym się bulionie wraz z listkiem laurowym i ząbkiem czosnku. Gotujemy pod przykryciem ok. 5 min., po czym dodajemy pokrojoną w kostkę dynię i gotujemy dalej. Gdy warzywa zmiękną, zdejmujemy garnek z ognia, wyjmujemy listek laurowy i za pomocą blendera miksujemy zupę na krem. By zapewnić

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

dodajesz do ciasta - zamiast białej mąki pszennej, dodaj pełnoziarnistą, żytną, orkiszową...Wypróbuj nasze przepisy na ciasto marchewkoweDopiero na ósmym miejscu? Sądziliśmy, że placki ziemniaczane znajdą się w pierwszej piątce. Jedni jedzą z gulaszem, inni ze szpinakiem, jeszcze inni - bardziej wykwintnie

Menu dnia

zielonego lub czerwonego.Zobacz przepis na: Łosoś z kremem pieprzowymCiasto phyllo ma postać delikatnych, cienkich niczym papier arkuszy. Podczas pracy, trzymaj ciasto pod lekko zwilżonym ręcznikiem lub ściereczką, by nie wyschło. Gotowe ciasto phyllo znajdziesz w supermarkecie na dziale mrożonek. A jeśli

A ku ku kukurydza!

wyjdzie suchy. Najlepiej smakują na ciepło, z masłem. Zobacz tez przepis na słodkie ciasto kukurydziane z Meksyku Przy najbliższej okazji, wrzuć na grilla kolby świeżej kukurydzy. Jeśli nie udało Ci się kupić kukurydzy z liśćmi, możesz owinąć kolby folią aluminiową (pomiń wtedy namaczanie kukurydzy

Aromatyczne menu dnia z prostym deserem

Dobrym dodatkiem do warzywnych kremów będzie smakowa oliwa (jeśli lubisz ostrzejszy smak, możesz wykorzystać np. z chili). Do zupy świetnie pasują także ziołowe grzanki. Krem z selera i pietruszki Na 4 porcje: 0,5 kg selera korzeniowego 100 g pietruszki 1 cebula 2 łyżki oleju rzepakowego 0,5

Słodka Wielkanoc

też: Babka z wiśniami w czekoladzie Tradycyjnie mazurki dekoruje się polewą czekoladową lub kajmakiem i zdobi bakaliami. Tym, którzy szukają mniej klasycznych smaków, polecamy także inne przepisy na mazurki z naszej bazy. Mazurek czekoladowy Ciasto: 250 g mąki pszennej 200 g masła roślinnego

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

posypania   Do dekoracji: wiśnie koktajlowe (po dwie na każde cannolo; w przepisach z Palermo) albo grubo pokrojone pistacje (w przepisach ze wschodniej Sycylii)   Sposób przygotowania Robimy ciasto: mieszamy mąkę z cynamonem, cukrem, solą oraz kakao, dodajemy posiekane zimne masło

Sezonowe dania na lato

Kulinarnym hitem początku lata jest bób. Po ugotowaniu można jeść go bez dodatków, my proponujemy jednak podać go w towarzystwie kolejnych długo wyczekiwanych sezonowych przysmaków: młodych ziemniaków, bakłażana i cukinii. Zobacz też przepis na sałatkę z bobu i pomidorków   Bób z jarzynami

Jedz jabłka na złość Putinowi!

się spalą na grillu) do szaszłyków na przemian z cząstkami jabłek i całymi liśćmi szałwii. Szaszłyki piecz na naoliwionym ruszcie przez 12-15 minut, co pewien czas obracając je i smarując marynatą. (na 4 foremki o śr. 10 cm)   Ciasto serowe: według przepisu podstawowego  

Cukierek albo psikus!

kremu pomarańczowego. Przykryj drugim kawałkiem ciasta. Rozsmaruj krem na wierzchu i brzegach ciasta. Odstaw w chłodne miejscet, by lukier zastygł.Przygotuj polewę czekoladową: Połam czekoladę na kawałki, przełóż do żaroodpornej miski; dodaj mleku. Ustaw miskę na rondelku z wolno gotująca się wodą

Menu dnia

koziego.Zobacz przepis na kotlety z indyka z owczym serem.Prawdziwie domowe ciasto z kremem budyniowym, owocami i galaretką. Do jego przygotowania możesz użyć dowolne, ulubione owoce: brzoskwinie z puszki lub świeże, truskawki, maliny lub ich mieszankę.Zobacz przepis na biszkopt z budyniem i galaretką

Menu dnia

klopsików, nie martw się. Po ostudzeniu schowaj je do pojemniczka i przełóż do lodówki - będziesz je potem mógł wykorzystać jako dodatek do kanapek lub domowej pizzy.Zobacz przepis na klopsiki z indyka.Czekoladowe ciasto, budyniowy krem i słodkie wiśnie. Ciasto Fale Dunaju - kto z nas go nie zna? Z cukierni

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm upuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do wystudzenia.Wystudzony biszkopt przekroić wzdłuż

Zmysłowe desery z truskawkami

zamarynowały. Przygotowujemy krem: żelatynę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu. Ubijamy śmietanę z cukrem, po łyżce dodajemy serek, a gdy masa będzie gładka, wlewamy żelatynę, stale miksując. Połowę masy rozsmarowujemy na torcie, na wierzchu układamy truskawki marynowane w wódce, przykrywamy

Menu dnia z włoskim omletem

wykorzystanie resztek z poprzedniego obiadu.Zobacz przepis na omlet frittataTarta z gruszkami i budyniowym kremem czekoladowym. Dzięki wykorzystaniu gotowego ciasta francuskiego, jej przygotowanie zajmie Ci mniej czasu.Zobacz przepis na tartę z gruszkami.

Kalafior w roli głównej

Zak Eden Talerz w okazje.info Świetna propozycja na aromatyczną przekąskę. Pikantny i bogaty w przyprawy, chrupiący kalafior. Kalafior w cieście 1 kalafior podzielony na różyczki 1 szklanka mąki besan z ciecierzycy lub mąki kukurydzianej 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka

Desery po włosku

prawda. Włosi są niezaprzeczalnymi mistrzami deserów. Dowodzi temu chociażby sukces tiramisu, które ma miłośników na całym świecie i jest przygotowywane na wiele sposobów, często z wykorzystaniem lokalnych produktów.A.P.: Drobne modyfikacje popularnych przepisów potrafią dać spektakularne efekty. A jak

Przepisy z jagodami. Wypróbuj koniecznie już dziś

 Sposób przygotowaniaOdkrawamy 2/3 ciasta (resztę wkładamy do lodówki), rozwałkowujemy na grubość 3 mm i wykładamy nim wysmarowaną masłem okrągłą formę. Formę z ciastem wkładamy do lodówki na 30 min. Na dnie ciasta rozkładamy równomiernie jagody i posypujemy je cukrem. Wyjmujemy z lodówki

Impreza wiewiórek. Jesienne ciasta z orzechami

. Podgrzewamy śmietankę prawie do wrzenia, powoli wlewamy do miseczki z czekoladą, mieszając. Zdejmujemy znad pary, studzimy, wkładamy do lodówki, aby krem zgęstniał. Smarujemy kremem wierzch i boki ciasta, dekorujemy orzechami. Torcik układamy na paterze, przykrywamy, wstawiamy do lodówki co najmniej na

Smakołyki na Dzień Dziecka

Muffiny są o tyle dobre do przygotowania wspólnie z dzieckiem, iż w ich przypadku nie trzeba nawet dokładnie mieszać ciasta (inaczej będą za twarde). Dodatkową atrakcją dla młodszego pomocnika będzie udekorowanie ostudzonych babeczek, na przykład: ulubioną polewą, lukrem, kremem i/lub cukrowymi

Slow food - na wiosenną sjestę

proc. krem: 3 cytryny z uprawy ekologicznej 80 g cukru 120 ml mleka 1 łyżka masła 3 jaja 1-2 łyżki mleka 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej piana: 3 białka 170 g cukru pudru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Przygotuj ciasto: do miski wsyp mąkę, dodaj starte na dużych oczkach masło i

Słodycze od serca

soli. Zdejmujemy z ognia, dodajemy mąkę i cukier waniliowy. Garnek stawiamy na niewielkim ogniu i mieszamy, aż powstanie zwarte ciasto, a na dnie naczynia pojawi się cienki biały nalot. Ciasto przekładamy do miski i studzimy. Następnie, mieszając, dodajemy kolejno jajka. Połowę ciasta wkładamy do

Jesienne wypieki

dodatkiem do tego ciasta jest krem, przygotowany z serka, na przykład mascarpone (przepis znajdziesz choćby tutaj). Alergicy znajdą u nas również przepis na ciasto marchewkowe bez jajek.Ciasto marchewkowe 1 i 1/4 szklanki oleju 4 jaja 2 szklanki drobno utartej marchewki 2 szklanki mąki 2 szklanki cukru 2

Wielkanocne wypieki miedzynarodowe

przygotowaniaRobimy syrop. Zagotowujemy cukier z wodą, dodajemy skórkę z cytryny, gotujemy 10 minut na małym ogniu. Zdejmujemy z ognia, wlewamy sok cytrynowy - nie mieszamy! Odstawiamy do ostygnięcia. Robimy krem. Cukier dzielimy na 3 porcje. Ubijamy 2 jajka z 1 porcją cukru. Gdy masa

Menu dnia z serowymi naleśnikami

Oto pomysł na odmianę dla tradycyjnej pomidorówki. Jeśli chcesz, możesz nie dodawać do niej kalafiora (zamiast niego można podać zupę z grzankami) lub zastąpić go brokułem. Krem pomidorowy z kalafiorem (na podstawie przepisu E.E. Browna) oliwa posiekana cebula 3 posiekane łodygi selera 3

Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

śmietana. Sprawdzi się i w tym przypadku. Zobacz przepis na kresowe placki ziemniaczane z wędzoną rybą Odmiana od szarlotki: tarta na ciepło z bitą śmietaną. Na kruchym cieście ułóż gruszki, z dodatkiem mielonych migdałów i skórką z cytryny. Gotowa w 20 minut i po 30 minutach pieczenia. Zobacz

Kolorowe menu na dobry dzień

: Zuzanna Wiciejowska Aromatyczne, chrupiące ciastko, delikatny krem i słodkie, soczyste owoce. Czego można chcieć więcej? Deser idealny! Cynamonowe ciasteczka z owocami 1 kg brzoskwiń 25 dag malin 1 szklanka cukru 300 ml śmietanki kremówki 1/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny Ciasto: 4

Bal przebierańców

do 170 st. C na około 25 min. Upieczone babeczki powinny być złocistobrązowe.Wystudź i udekoruj ulubionym przez dzieci kremem - może to być bita śmietana, kremowy twarożek wymieszany z niewielką ilością konfitury malinowej lub krem maślany. Babeczki można też polukrować białym lukrem (przepis

Przepis grudnia wybrany!

W listopadzie zwyciężył przepis na Ciasto czekoladowe, autorka bloga Sprawdzona kuchnia wygrywa książki ima w kuchni pięciu przemian" autorką jest pani Anna Czelej i "Księgę szefów kuchni" - gdzie zebrano przepisy szesnastu najlepszych mistrzów kulinarnych w Polsce.  Fot

Blogerzy polecają: letnie desery

zetrzeć skórkę z cytryny i dobrze wymieszać. Układamy ciasto na paterze, wykładamy część kremu i układamy owoce. Delikatnie nakładamy drugie ciasto, lekko dociskając. Nakładamy drugą część kremu i dekorujemy całość owocami. Przepis pochodzi z bloga Plate of joy »Składniki:4 waniliowe serki

Menu dnia ze sznyclem wiedeńskim

Ta zupa pięknie prezentuje się na talerzu, a do tego jej przygotowanie trwa zaledwie chwilę.Zupa krem z groszku z musem z suszonych pomidorów i szynkąSkładniki:40 dag groszku1 litr wody1 łyżka sosu sojowegopieprz4 plasterki szynki parmeńskiejMus z suszonych pomidorów:6 dag pomidorów suszonych ze

Menu dnia z ziemniakami w nowej odsłonie

regionalnych przepisów, które w niezmienionej postaci stosuje się już od wieków. Przepis na ziemniaki duszone z cebulą i smażonym boczkiem lub wędzonką powstał w centralnej części Francji, w prowincji Berry. W tym regionie mięsa podaje się w sosie powstałym z pieczenia w towarzystwie pieczonych kasztanów

Smakołyki z pomarańczami

nożem wytnij fileciki. Odłóż je na chwilę na papier kuchenny, aby trochę odsączyć sok.Tuż przed podaniem nałóż krem do upieczonych tartaletek, na wierzch fileciki z pomarańczy, skrop miodem i posyp posiekanymi pistacjami.Rada: jeśli przygotujesz deser wcześniej, upieczone ciasteczka przechowuj w

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy!

przepisy: Pierogi z jagodami Ciasto na pierogi: 35 dag mąki 1 jajko 1/2 szklanki ciepłej wody sól oraz: 60 dag jagód 2 łyżki cukru cynamon masło do polania 1 szklanka dobrej śmietany 36-proc. odrobina wanilii lub cukru waniliowego Zagnieć elastyczne ciasto na pierogi. Owoce wymieszaj z cukrem

Dzień Babć

(nie za mocno). Studzimy. Przed podaniem kroimy w półcentymetrowe plastry, podajemy na zimno jako przystawkę lub wędlinę, najlepiej z ćwikłą i chrzanem. Maria (zwana Dzidką), babcia OlgiFot. Archiwum prywatne Właściwie to przepis prababci, która była guwernantką w majątku Wichowo państwa

Świąteczne wypieki

go kawałkiem folii aluminiowej. Piecz jeszcze 10-20 minut, a potem wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozostaw sernik w środku jeszcze na 10 minut. Potem wyjmij i ostudź w formie, a przed wyjęciem z tortownicy okrój ciasto nożem. Zimny sernik możesz oblać polewą czekoladową. Przepis: Nowa

Ciasta, ciastka i konkurs

Ugotuj.to trzy egzemplarze smakowitej książki Agaty Królak. "Ciasta, ciastka i takie tam" powędrują do autorów trzech najciekawszych historyjek lub anegdot związanych z pierwszym, samodzielnie upieczonym ciastem (przepisy mile widziane). Odpowiedzi prosimy nadsyłać na adres: ugotuj.to@gazeta.pl

Smaki Grecji

podawaj posypane świeżym tymiankiem i obficie skropione kremem balsamicznym.   Przepis dla 4 osób (Folitses Fillo krustas me kima, salca domatas kie Halloumi)   1 opakowanie (450) g ciasta Fillo Kroustas 500 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 300 g krojonych pomidorów z sokiem 2 cebule

Babeczki na przyjęcie urodzinowe

wyobraźnię, kombinacji jest mnóstwo. Babeczki cupcakes to oprócz ciasta dekoracje z kremu i lukru - też kolorowe i o różnych smakach. Całe szczęście, że w większości sklepów obok cukrów waniliowych i innych dodatków do ciast całą półkę zajmują różnokolorowe posypki, czekoladki, perełki i lukrowane kwiatki

Pyszności wymyślone z myślą o kobietach

(Poniższy przepis na magdalenki z wodą różaną to hołd dla Rose - matki Mulot, oraz jego babki Madeleine, które kiedyś poprosił o przypomnienie ich smaków dzieciństwa) Przepisy pochodzą z książki autorstwa Philippe Conticini, Thierry Teyssier : "La Pâtisserie des Reves"

5 przepisów na lazanie

g roztopionego masła 14 płatów ciasta filo cukier   Na bitą śmietanę: 600 ml śmietany kremówki 1/2 łyżeczki ziaren wanilii 2 łyżki cukru   Na krem cytrynowy: 170 ml soku z  cytryny 1 łyżeczka żelatyny 6 łyżek masła 2 łyżki i 2 łyżeczki startej skórki

Top 10 deserów, które poprawią humor po rozstaniu

. Studzimy. Robimy krem. Wszystkie składniki mieszamy w metalowej misce, którą ustawiamy na garnku z gotującą się wodą, tak żeby dno miski nie dotykało jej powierzchni.  Ucieramy mikserem, aż masa zgęstnieje, jakieś 15 minut. Zdejmujemy z ognia i od razu wylewamy na ciasto. Gdy masa wystygnie

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

. Właściwie na tym etapie moglibyśmy uformować ciasto w wałeczek, wykroić kluseczki i skończyć przygotowanie gnocchi, jednak chcemy im dodać troszkę koloru. Dlatego też podzieliłam ciasto na cztery części, z których trzy zabarwiłam odpowiednimi składnikami (jeśli chcecie uzyskać tylko jeden kolor, nic nie

Menu dnia po azjatycku

Malutkie kotleciki z ryby "na jeden kęs". Podawaj je z sosem z sosu sojowego i limonki oraz ryżem. Zobacz przepis na tajskie kuleczki z ryby Znakomity dodatek do pieczonego drobiu, curry lub potraw z ryb. Dodatek mleka kokosowego i imbiru sprawia, że ryż ma ciekawy, orientalny smak. Ryż

Menu dnia z pysznym makaronem

pieprz do smakuPrzygotuj ciasto na makaron: wyrób elastyczne i gładkie ciasto ze wszystkich składników. Rozwałkuj i wytnij odpowiedni kształt (tu: spaghetti). Jeśli nie masz odpowiedniego sprzętu lub czasu, użyj gotowego makaronu.Przygotuj sos: na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż na niej

Sezon na truskawki!

Słodycz truskawek i kwaśny smak rabarbaru idealnie się komponują, zwłaszcza w miękkim ucieranym cieście. Jest szybkie i łatwe do zrobienia - będzie idealne jako deser, na przykład do niedzielnego obiadu. Ciasto z truskawkami i rabarbarem 4 jajka 1 szklanka cukru 1 kostka miękkiego masła 1

Buraki na słono i słodko

Barszcz na zakwasie jest dla Ciebie zbyt pracochłonny? Wypróbuj również nasze przepisy na barszcz ukraiński i krem z pieczonych buraków z nutą octu jabłkowego . Barszcz czerwony Zakwas na barszcz: 2 buraki 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka soli

Szwedzkie lato w kuchni

mąkę i wodę w słoiku i odstaw w temperaturze pokojowej na trzy dni, raz dziennie mieszając zaczyn. Dzień przed pieczeniem przygotuj ciasto: rozpuść pokruszone drożdże w mleku, a następnie zmiksuj z miodem i zakwasem. Masę wstaw na noc do lodówki. Następnego dnia do masy dodaj sól oraz mąkę żytnią i

Na grzyby!

Kurki są dostępne już dłuższą chwilę i na szczęście ten moment jeszcze potrwa. Jedne z najbardziej lubianych grzybów - za smak, aromat i piękny kolor. W tej tarcie z ricottą... pyszne! Tarta: 300 g ciasta francuskiego ok. 300 g kurek (mogą być mrożone) ok. 1/2 pęczka natki pietruszki sól i

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

czerwona cebula pokrojona w cieniuteńkie cząstki 8 dużych liści bazylii 15 dag grubo pokruszonego owczego sera (może być bundz) Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Ciastem wyłóż prostokątną formę na placek albo okrągłą formę na tartę. Oliwę wymieszaj z czosnkiem, 2 łyżkami skrop ciasto. Obłóż je kolejno

Co jeść w maju?

przykład Dukat. Będą smakować znakomicie z bitą śmietaną, kremem waniliowym lub jako dodatek do wytrawnych potraw i sałatek. Zobacz przepis na tartaletki z kremem waniliowym i truskawkami . Tartaletki z kremem waniliowym i truskawkami Składniki na 1 porcję: 5 truskawek 100 g sera z niebieską pleśnią

Dyniowe szaleństwo

. C). Piecz około 40 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy. Wystudź i wyjmij z tortownic - przed nałożeniem kremu ciasto powinno być całkowicie wystudzone.Przygotuj krem: miękkie masło ubij z cukrem pudrem na puszystą masę, dodaj serek kremowy i całość zmiksuj. Wstaw krem do lodówki, żeby

Tarty na okrągło

Zamiast orzechów pecan w tym przepisie możesz użyć orzechów włoskich.Tarta z orzechami pecan Na kruche ciasto:  250 g mąki 1 jajko 125 g miękkiego masła 1 łyżka cukru szczypta soli 2 łyżki lodowatej wody Na nadzienie: 400 g orzechów pecan 200 g masła 200 g brązowego cukru 150 ml

Świętuj Dzień Marchewki!

posiekaną papryczką chili. Krem marchewkowy możesz zabielić śmietaną. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Choć ciasto marchewkowe pokochaliśmy dobrych kilka lat temu, wciąż pozostaje "na topie". W roku 2013 przepis na nie znalazł się wśród 10 najczęściej wyszukiwanych na naszym portalu

Miało być o cukinii...

niezawodnym przepisem na ciasto bananowe. Wychodzi zawsze, mimo rozlicznych modyfikacji i eksperymentów, jakim można je poddać. Jedna z moich koleżanek notorycznie zapominała dodawać masła. Inna, wegetarianka, nie dodawała jajka, a masło zamieniała na olej. Ciasto bananowe jest fantastycznym rozwiązaniem na

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

słonecznika, tę zupę możesz posypać na przykład grzankami z chleba lub groszkiem ptysiowym.Zupa krem z selera i marchwi - przepis blogera Składniki na zupę (dla 2 osób): 200 g marchewki 300 g selera (korzeń) 0,5 czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku 150 ml soku z marchewki (świeżo wyciskanego) 200 ml wody 2 łyżki

Menu dnia (Wynik głosowania na Facebooku!)

/ugotujtoW tym tygodniu użytkownicy Facebooku wybierali pomiędzy łososiem z kruszonką migdałową, okoniem w cieście ziemniaczanym i solą w cieście kokosowym. Zwyciężył zdecydowanie łosoś. Sprawdź ten przepis. Warto chociażby dla samej migdałowej panierki. Zobacz przepis na łososia z kruszonką

Muffiny - upiecz to!

pudru szczypta soli 2 łyżki startej skórki z cytryny 185 ml maślanki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 jajka 110 g masła Muffinki dla miłośników orzechów - znajdziecie w nich orzechy włoskie oraz laskowe.Zobacz przepis na muffiny orzechoweMuffiny czekoladowe z kremem twarożkowym250 g mąki 150 g cukru

Październikowa KUCHNIA już w kioskach

;nutellę", czekoladowy sos do kurczaka, likier z czekolady i fantastyczny ganasz do tortu.Małgorzata Marchewka dusi figi w winie i układa je na kruchych ciastkach wypełnionych migdałowym kremem. Wy zjadacie.Na czym polega i jak działa Zakwasowa Mapa Polski oraz fajny przepis na chleb na zakwasie.Aneta

Wielkanocne słodkości

, powoli dodaj gorące mleko. Do powstałej masy dodaj sok i skórkę otartą z cytryn. Całość zagotuj. Ubij białka z cukrem na sztywną pianę i delikatnie połącz z zagotowanym kremem. Masę wylej na podpieczony spód tarty i całość zapiecz przez 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 150 st. C.   Przepis

Szparagowe ABC: instrukcja nie tylko dla początkujących

na grillowane szparagi z jajkiem Aby zachować kolor i jędrność szparaga po ugotowaniu warto zanurzyć warzywa w wodzie z lodem. Pozostaną pięknie zielone. Możemy je wykorzystać w sałatkach, dodać do makaronu czy zrobić wykwintne risotto. Zobacz przepisy na szparagi w cieście francuskim , szparagi

Ciasto z kremem krówkowym- przepis blogera

. Biszkopt skropić (nasączyć) kawą. Równomiernie rozsmarować krem krówkowy, a na nim układać krótko namoczone w kawie herbatniki*. Ułożyć bitą śmietanę. Następnie ciasto posypać wiórkami czekoladowymi. Ciasto schłodzić w lodówce. Najlepsze następnego dnia. Pycha :-). biszkopty;kakao;cukier;mąka pszenna;kakao

Ciasto czekoladowe poczwórnie - przepis blogera

przestudzonej czekolady. Spody przekładam kremem a wierzch polewam polewą czekoladową i posypuję startą czekoladą. Uwaga: krem po wstawieniu do lodówki stwardnieje, więc trzeba ciasto zjeść po przyrządzeniu albo wyjąć z lodówki 2-3 godziny przed jedzeniem. Przepis wraz ze zdjęciami krok po kroku znajdziesz

Ciasto bananowe z amarantusem - przepis blogera

120 g mąki pszennej,120 g mąki z amarantusa,160 g cukru trzcinowego,2 jajka,2 banany,2 płaskie łyżeczki sody,szczypta soli,130 ml oleju,ew. rodzynki,krem: 125 g mascarpone,3 łyżki cukru pudru Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy olej i rozgniecione banany. Miksujemy chwilę na

Ciasto miodowe przekładane kremem z kaszy mannej

zostawic na noc by zmiękło od kremu. U mnie w domu nigdy nie udaje sie plackowi poleżakować w stanie nietkniętym, domownicy wcinają od razu, nawet twardziela. Ja placki rozwałkowuję naprawde cieniutko tak, że wychodzi 5. Im więcej tym lepsze. POWODZONKA:) Ten przepis pochodzi z zeszytu mojej praprababci

Ciasto drożdżowe - przepis podstawowy

składniki na ok. 1 kg surowego ciasta: 3/4 szklanki mleka, 50 dag mąki, pół kostki (5 dag) świeżych drożdży, 2/3 kostki (15 dag) masła lub margaryny. 3 jajka, 6 łyżek cukru, szczypta soli, skórka otarta z jednej cytryny Przygotuj zaczyn: do letniego mleka wkrusz drożdże. Dodaj łyżeczkę cukru i

Strudel

-węgierskiego. Najczęściej kojarzony z kuchnią austriacką - wiedeńską. Stał się bardzo popularny dopiero w XVIII wieku. Popularny na ziemiach dawnej Galicji, np. w Krakowie. Najstarszy przepis na strudel (Millirahmstrudel) z 1696 roku, w postaci rękopisu znajduje się w Bibliotece Miasta Wiednia (Wiener

Tarta Tatin

z jabłkami, najpierw wyłożyła formę jabłkami, a dopiero potem przykryła je ciastem. Efekt okazał się zaskakujący, zwłaszcza że Stéphanie tartę podała na gorąco.Tarta szybko stała się popisowym daniem Hotelu Tatin, a przepis rozprzestrzenił się po całym regionie Sologne. Swoją międzynarodową sławę zawdzięcza

Beza

Beza – słodkie ciasto z białek jaj kurzych i cukru pudru (lub cukru kryształowego) upieczone w niskiej temperaturze. Używane na ciastka oraz torty, wówczas przekładane bądź ozdabiane różnego rodzaju kremami. Bezy często podawane są bez dodatków, występują wówczas najczęściej w postaci małych

Tort Sachera

dla księcia i jego wymagających gości. Opracował wówczas przepis na tort czekoladowy przekładany marmoladą morelową i oblewany polewą czekoladową, który po dziś dzień określany jest przez wielu mianem „króla deserów”. Tortowe procesySyn Franza, Eduard Sacher, wybudował w centrum Wiednia

Chleb watykański

"łańcuszka szczęścia" w postaci zakwasu chlebowego lub "próbki" ciasta przekazywanego pomiędzy rodzinami i sąsiadami. Po otrzymaniu zaczynu gospodyni przystępowała do przygotowania ciasta właściwego zgodnie z żartobliwym i wykorzystującym zasady mnemotechniczne wierszowanym przepisem. Cała procedura

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.