przechowywanie sosu sojowego

Joanna Szachowska-Tarkowska

Pak choi z ryżem i tofu z domowym teriyaki

Pak choi z ryżem i tofu z domowym teriyaki

Pak choi, czyli kapusta chińska, jest zdrowsza od białej kapusty, a przy tym ma oryginalny, gorzkawy smak. Chińczycy używają jej jako dodatek do zup, duszonych mięs i warzyw lub jako przystawkę. Ja proponuję połączyć ją z ryżem basmati i podać z domowym teriyaki.

Suszone krewetki - dodają smaku

Te intensywnie pachnące maleństwa są popularną przyprawą w kuchniach azjatyckich (m.in. Chiny, Korea, Tajlandia, Wietnam). Na pierwszy rzut oka (a raczej: na pierwszy niuch) odrzucają. Jednak umiejętnie użyte, wzbogacają potrawy w smak umami

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

Kuchnia wietnamska delikatnie pachnie egzotycznymi przyprawami, jest kolorowa, zdrowa, lekka. Zasługuje na miano azjatyckiej NOUVELLE CUISINE

3 wegetariańskie przepisy z groszkiem. Do ugotowania w tym tygodniu!

3 wegetariańskie przepisy z groszkiem. Do ugotowania w tym tygodniu!

; limonki 2 łyżeczki sosu sojowego chilli i sól do smaku   Sposób przygotowania Gotujemy groszek we wrzącej osolonej wodzie przez 3-4 minuty, cedzimy i szybko przelewamy zimną wodą - dzięki temu zachowa swój kolor. Orzechy nerkowca prażymy około minuty na mocno rozgrzanej patelni, odkładamy

10 najciekawszych pomysłów na fasolkę szparagową

10 najciekawszych pomysłów na fasolkę szparagową

oleju 1 ząbek  czosnku 1 puszka  tuńczyka w sosie własnym 1 łyżeczka sosu sojowego light (jasnego 1/3 szklanki bulionu mięsnego sól, pieprz, cukier Sposób przygotowania Strąki fasolki płuczemy i przekrawamy na pół. Na rozgrzanym oleju chwilę smażymy zmiażdżony czosnek i

Świat sałat - jak korzystać z liściowego dobrodziejstwa

Świat sałat - jak korzystać z liściowego dobrodziejstwa

pochodzenie sprawdzi się jako składnik sałatek o egzotycznym smaku, podkreślonym imbirem, olejem sezamowym czy sosem sojowym . Charakteryzuje się sztywnymi mięsistymi liśćmi. Wybór sosu w dużej mierze zależy od naszych preferencji - sałata rzymska świetnie zagra zarówno z sosami winegret, jak i z gęstszymi

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

zalewie 200 g mielonej karkówki wieprzowej 1 cebula lub 4 szalotki 4 ząbki czosnku 2 łyżki sosu rybnego lub sojowego 1 łyżka świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1 jajko Sos chili: 4 czerwone papryczki chili 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka cukru 2 limonki 1 łyżka gorącej wody 1 łyżka octu z białego

Sos sojowy

Sos sojowy

drobiu lub warzyw. Warto wspomnieć jeszcze o słodkim, gęstym sosie sojowym kecap manis, który jest używany w kuchni indonezyjskiej oraz o japońskim sosie sojowym, który jest o wiele mniej słony i nie zawiera żadnych konserwantów (trzeba go przechowywać w lodówce). Sos sojowy jest bardzo wszechstronny i

Chrupiące zielone ogórki - na śniadanie, obiad i deser

Chrupiące zielone ogórki - na śniadanie, obiad i deser

słodko-pikantny smak i jest przyrządzany z soi, śliwek i ostrej papryki. Jeśli go nie posiadasz, możesz w zastępstwie wykorzystać zwykły sos sojowy z niewielkim dodatkiem chili. Ryżowe nitki z wieprzowiną 650 g mielonej wieprzowiny 6 dymek ze szczypiorem 200 ml bulionu wołowego 1 ogórek wężowy 3

Steki, żeberka czy też  hamburgery - amerykańska klasyka na grilla

Steki, żeberka czy też hamburgery - amerykańska klasyka na grilla

mięsem 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżeczka cukru 2/3 puszki pomidorów pelati z sosem pomidorowym 1/2 puszki  czerwonej fasoli   Sposób przygotowania Robimy chilli con carne. Na oliwie szklimy cebulę z czosnkiem, dodajemy kumin i oregano. Wkładamy mięso oraz

Wołowina w kuchniach świata

Wołowina w kuchniach świata

4 osób) Składniki 3 ząbki  czosnku 1 czerwone  chilli kawałek świeżego  imbiru 3-4 łyżki oleju 200 g polędwicy  wołowej 3 łyżki sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego 1  marchewka 1  cukinia garść solonych  orzeszków ziemnych 1 łyżeczka

Najlepsze wiosenne sałatki. Ogórek + rzodkiewki

Najlepsze wiosenne sałatki. Ogórek + rzodkiewki

ząbki  czosnku 1 łyżeczka soli pieprz do smaku 12 przepiórczych  jajek 2 opakowania roszponki lub mizuny 1 opakowanie sera brie 15 pomidorów koktajlowych 1 zielony  ogórek 1 paczka orzeszków pinii 1 filet z  kurczaka 3 łyżki sosu sojowego pieprz olej

Rukola na sześć sposobów - daj jej szansę!

Rukola na sześć sposobów - daj jej szansę!

lub ryby. 500 g zielonych szparagów 60 ml octu ryżowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry sól 70 g rukoli 2 łyżki sezamu Sezam upraż na suchej patelni. Szparagi oczyść, odłam zdrewniałe części łodyg, a następnie umyj. Do wrzącej, lekko osolonej

Sosy i dipy do dań z grilla

Sosy i dipy do dań z grilla

Zdecydowane i charakterystyczne składniki tego dipu będą dobrym uzupełnieniem drobiu, który ma delikatny smak. 1/2 szklanki (125 ml) majonezu lub gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka (15 ml) octu ryżowego 1 łyżka (15 ml) sosu sojowego 2 cm świeżego korzenia imbiru 1/2 łyżeczki oleju sezamowego

Nowa książka Ani Starmach - pełna prostych i niezawodnych przepisów

Nowa książka Ani Starmach - pełna prostych i niezawodnych przepisów

ogórek 1 rzodkiewka garść roszponki 1 łyżka sezamu 1 łyżka miodu sól, pieprz Sos: 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 2 cm korzenia imbiru Ciepłą wodę wymieszaj z olejem, solą a następnie z mąką. Wyrabiaj, aż otrzymasz elastyczne ciasto. Jeśli masz czas, odstaw je na kilkanaście minut przykryte

Sos ostrygowy

Sos ostrygowy to azjatycka przyprawa - gęsty, bogaty sos z wyciągiem z ostryg. Można go używać do przyprawiania, marynowania, smażenia oraz jako bazę do zup. Po otworzeniu należy przechowywać go w lodówce. Uwaga: gorsze gatunkowo sosy mogą zawierać mniej wyciągu z ostryg, a więcej glutaminianu sodu

Przekąski dla kibica

Przekąski dla kibica

minut, aż się zrumienią (uważaj, żeby wtedy ich nie przypalić). Podawaj na ciepło lub na zimno. 2 i 1/2 kg żeberek wieprzowych 2 trawy cytrynowe 1/2 szklanki (125 ml) jasnego sosu sojowego 1/2 szklanki (100 g) brązowego cukru 1/2 szklanki (125 ml) sherry 2 łyżki masła orzechowego 1 łyżka oleju

Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa - to da się zrobić

Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa - to da się zrobić

) 1/2 szklanki siemienia lnianego 1/2 szklanki suszonych pomidorów z zalewy 1/2 szklanki kaparów 1/2 szklanki zielonych oliwek bez pestek 4 łyżki sosu sojowego sok z 1 cytryny 1/2 szklanki usmażonej cebuli szklanka wywaru warzywnego Sos chrzanowy: 3 cm chrzanu szklanka namoczonych nerkowców

Kuchnia pięciu przemian

Kuchnia pięciu przemian

, groszek, fasolkę szparagową ( Z ), trochę suszonych ziół ( M ), i chwilę pogotujemy (warzywa powinny być chrupkie). Na koniec dodajmy jeszcze trochę sosu sojowego ( W ), natkę pietruszki, ( D ) i nieco kurkumy ( O ). Rosół z warzywami można zabrać w termosie do pracy na drugie śniadanie. Tak przygotowany

Smaczny obiad bez mięsa

Smaczny obiad bez mięsa

zalewy 2 ząbki czosnku 2 łyżki bezglutenowego sosu sojowego 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej sok z 1 cytryny dojrzałe awokado 2 łyżki szczypiorku bezglutenowy sos chilli (opcjonalnie) Bakłażany kroimy w cienkie plastry. Smarujemy oliwą, oprószamy solą, pieprzem i chilli. Smażymy na rumiano z

Marynata - gwarancja dobrego smaku

Marynata - gwarancja dobrego smaku

: Okazje.info Do marynowania 500 g mięsa drobiowego, najlepiej: udka lub filety z piersi. Składniki: sok z 1 różowego grejpfruta (ok. 200 ml) 1 łyżeczka do herbaty sosu sojowego duża szczypta słodkiej mielonej papryki 2 łyżki stołowe siekanych listków mięty 1 łyżka stołowa suszonego czerwonego pieprzu

Smakołyki z pomarańczami

Smakołyki z pomarańczami

. Pozostaną kruche, jeśli przechowywać je będziecie w zamkniętym słoju lub szczelnym pojemniku. Łosoś jest pyszny, a niezawodna wszystko jedząca Julia zjadła aż dwie porcje! Japoński sos Teriyaki i sok pomarańczowy tworzą intrygujący słodkawy posmak, który powinien smakować dzieciom. Jeśli zaś chodzi o

Na ostatki

Na ostatki

po 1 łyżeczce tymianku i bazylii 50 g parmezanu   Sos białe masło: 200 ml białego wina 50 ml octu winnego 150 g masła 30 g szalotki 15 ml jasnego sosu sojowego sól, pieprz   Comber oczyść, dopraw solą i pieprzem i obsmaż na oliwie, odstaw do wystygnięcia. Przygotuj panierkę: zmiksuj

Polska kuchnia międzynarodowa

dag karkówki  wieprzowej 45 dag  porów 1 zielona (20 dag)  papryka 20 dag  kapusty pekińskiej 1 ząbek  czosnku 1/2 szklanki bulionu warzywnego 4 łyżki oleju 2 łyżki  wódki 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka białego octu winnego lub (lepiej) ryżowego 1

7 sałatek na przywitanie wiosny. Zima - na księżyc

oliwek, często więc gotowaliśmy spaghetti z oliwkową pastą, czosnkiem i tuńczykiem. (dla 4 osób)   Składniki 3 piersi  kurczaka (najlepiej z wolnego wybiegu) 6 łyżek mąki kukurydzianej 4 łyżki sosu sojowego pieprz 1,5 l oleju rzepakowego 1  ogórek   Sałatka: 1

Wytrawna Wielkanoc

ugotowane na twardo Obrany korzeń zetrzyj na tarce na drobnych oczkach, przelej wrzątkiem, a po wystudzeniu zalej sokiem z cytryny. Żółtko przetrzyj na drobnych oczkach tarki, dodaj majonez i przyprawy, a następnie wymieszaj z chrzanem. Tak przygotowany sos przechowuj w lodówce.   Przepis: Executive

Słoiku do dzieła! W sierpniu szykuj się na zimę

przeszkadzają słodkawe smaki, najlepiej oprószyć miejsce przecięcia odrobiną cukru), a potem zalejcie mieszaniną sosu sojowego i soku pomarańczowego w proporcji 1:4 i krótko (4-5 minut) podduście pod przykryciem. Taką cykorię można jeść od razu, wystarczy do gorącej dodać do smaku mały kawałek masła i

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

; źródło: Okazje.info W sobotni wieczór nie zapomnij również o zamarynowaniu kiełbasy, którą upieczesz tuż przed wielkanocnym śniadaniem. Proponujemy nieco orientalną wersję z dodatkiem sosu sojowego (wybierz jasny). Jeśli masz ochotę na coś jeszcze mniej klasycznego, wypróbuj nasz przepis na

Wołowina marynowana z makaronem chow mein

nawet sos sojowy, który dodatkowo wzbogaca smak. W marynatach często pojawia się również dodatek oliwy i oczywiście cała mnogość przypraw. Jednak by miały one możliwość przeniknięcia do dania i oddania mu swego aromatu, ważny jest też czas marynowania. Warzywa nie potrzebują go dużo. Również rybom i

Jestem słoikiem i jestem z tego dumny

kawałek (30 dag) oczyszczonej łaty  wołowej 2 łyżeczki sosu sojowego 1,5 łyżeczki chińskiego wina ryżowego lub  sherry medium dry 5 łyżeczek oleju 1,5 łyżeczki mąki kukurydzianej 2 łyżeczki rozgniecionego  czosnku 1 łyżeczka świeżo startego  imbiru 1/2 łyżeczki soli

Zimno Ci? Rozgrzej się. Zjedz zupę

krewetki) pokrojonego w plasterki o grubości 1 cm. Gotujemy przez 15-20 minut. Podajemy z ryżem jaśminowym lub basmati. (dla 4 osób) Składniki 1 l wody 1/2 szklanki groszku 1 brokuł 100 g szpinaku 4 łyżki sosu sojowego 5 łyżek oliwy pieprz garść tartego parmezanu  Sposób

8 dań z wiśniami do ugotowania w tym tygodniu

  szałwii 1 szklanka wody 1 sprawiona kaczka sól i pieprz po 3 łyżki: miodu, octu balsamicznego i sosu sojowego 1,5 szklanki wydrylowanych  wiśni szczypta  cynamonu   Sposób przygotowania Szałwię wkładamy do rondla, wlewamy wodę, zagotowujemy. Zmniejszamy

Zespół dnia następnego. 22 najlepsze dania na kaca

(warzywa powinny być chrupkie). Na koniec dodajmy jeszcze trochę sosu sojowego ( W ), natkę pietruszki, ( D ) i nieco kurkumy ( O ). Rosół z warzywami można zabrać w termosie do pracy na drugie śniadanie. Tak przygotowany rosół zaleca się przy nadwrażliwości na zimno, wyczerpaniu, braku inicjatywy

Smaki z Orient Expressu - orientalne przepisy

znany makaron ryżowy to Rice vermicelli (stick noodles), który jest bardzo cienki i ma długość pałeczki do jedzenia. Makaron ryżowy nie wymaga gotowania. Należy namoczyć go w gorącej wodzie przez około 20 minut. Sos sojowy Sos sojowy został po raz pierwszy użyty w Chinach ponad 3000 lat temu! Jest on

Dania z dynią

łyżki oleju rzepakowego kawałek korzenia imbiru (ok. 3 cm) posiekany ząbek czosnku 3 szklanki wywaru warzywnego pieprz sos sojowy lub sól garść wyłuskanych pestek dyni Pomidora po sparzeniu obieramy ze skórki. Dynię obieramy i usuwamy pestki, a następnie kroimy ją w kostkę i podsmażamy na

Chrupka i soczysta - wiosenna kalarepa

delikatniejsze i łagodniejsze w smaku, zwłaszcza w porównaniu z gruntową odmianą fioletową. Jasnozielone kalarepki można, po obraniu, jeść na surowo, świetnie nadają się do sałatek. Odmiany fioletowe są przeważnie twardsze, miewają zdrewniałe części, za to można je dłużej przechowywać - świetnie nadają się do

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

i ścieramy na grubej tarce buraka. Gdy płyn na patelni już się prawie wchłonie, dorzucamy startego buraka i kolejną porcję bulionu. Wlewamy także sos sojowy i ocet, przykrywamy i zostawiamy na kilka minut.Na drugiej, suchej patelni prażymy ziarna słonecznika.Sprawdzamy czy pęczotto ma

Imbir, goździki, anyż - przyprawy korzenne budzące zmysły

; Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Składniki 4 średnie czerwone  cebule 4 suszone  śliwki 4 łyżki oliwy 1  liść laurowy 3,5 szklanki bulionu drobiowego 1 łyżka octu balsamicznego sól 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1/2 łyżeczki gałki

Karmel. Nudy nie będzie!

(dla 4 osób)   Składniki 2 filety (ok. 1 kg) z indyka 1 filiżanka cukru 4 łyżki wody 1 filiżanka oleju z pestek winogron 1 filiżanka sosu sojowego 2 cm świeżego imbiru 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka cynamonu 6 małych cebul   Sposób przygotowania Myjemy filety z

Smak zamknięty w słoiku

garnka z sokiem i pestkami, a następnie zagotuj, mieszając. Gotuj do miękkości ok. 40 minut. Ugotowane warzywa przetrzyj przez sito i dodaj do zmiksowanego miąższu. Przypraw sokiem wyciśniętym z cytryny, sosem sojowym, sosem Worcester oraz cukrem. Przełóż do słoików. Keczup można przechowywać w lodówce

Tofu

przechowywać tofu przez kilka dni w lodówce, zanurzone zmienianej codziennie wodzie. Sałatka z fasolki z żurawiną Tofu marynowane w sosie sojowym i imbirze podane Zupa miso shiro Szpinak smażony z tofu Brokuły z tofu, groszkiem i pistacjami Bakłażan w cieście z sosem tofu Sernik z tofu

Pikle warzywne. Domowe marynaty

; ogórek wężowy (lub 20 małych gruntowych) 1 łyżeczka soli 1/2 szklanki octu ryżowego 3 łyżki stołowe cukru 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka płatków chilli (w wersji na ostro)   Sposób przygotowania Ogórki płuczemy i kroimy na cienkie plasterki. Posypujemy solą i odstawiamy na 20

Owoce sezonowe. Teraz i na weki

wody 1 sprawiona kaczka sól i pieprz po 3 łyżki: miodu, octu balsamicznego i sosu sojowego 1,5 szklanki wydrylowanych  wiśni szczypta  cynamonu   Sposób przygotowania Szałwię wkładamy do rondla, wlewamy wodę, zagotowujemy. Zmniejszamy ogień, gotujemy 6 minut

Jak nie marnować jedzenia?

nie ma ono szczególnie intensywnego smaku, zatem przyprawcie je porządnie: świetnie sprawdzają się przyprawy z kuchni azjatyckiej: sos sojowy lub ostrygowy, kolendra, sezam. Albo z kuchni indyjskiej (curry, kumin).   Zamrażarka to sprzymierzeniec! Już kiedyś pisałem, że powinna być załadowana do

Alle jaja

Dla 6 osób   Składniki 12  jajek 2 litry mocnej zielonej lub czarnej herbaty 1 gwiazdka anyżu 1 łyżeczka pieprzu 2 łyżki ciemnego sosu sojowego   Sposób przygotowania Wkładamy jajka do garnka z wodą i zagotowujemy. Gotujemy 1-2 minuty, zdejmujemy z

Blogerzy polecają: przepisy na dania z buraków

buraka. Przekroić na pół lub na cztery części, a następnie na plastry grubości 2-3 mm.Wymieszać ocet z cukrem i sosem sojowym. Dodać stopniowo oleje mieszając do połączenia składników i uzyskania emulsji. Można to robić na przykład w misce trzepaczką rózgową. Można też wrzucać składniki marynaty do

Wybieramy Kucharza Roku 2013

wspólnie uprawiają wasabi, owoce yuzu oraz japońskie zioło shiso.   Sos ponzu: 40 ml sosu sojowego 30 ml mirinu (można kupić w sklepach z żywnością orientalną) 10 ml soku z limonki 5 ml soku z owocu yuzu lub cytryny   Ryba: 1/2 bakłażana 1/2 cukinii 400 g filetu z okonia

"Księgowa w kuchni". Maria Ożga wydała książkę

wytrawnego wina sherry 3 łyżki sosu sojowego szczypta gałki muszkatołowej tłuszcz do smażenia ? olej słonecznikowy Pory oczyścić, przekroić wzdłuż i pokroić na kawałki o długości około 5 cm. Blanszować 3 minuty w lekko osolonej wodzie. Wyrobić gładkie ciasto z mąki, pół łyżeczki soli, masła i piwa. Odstawić

Tajemniczy smak umami

bardziej intensywnego smaku. Dobrze przechowywany, może być używany przez kilka lat. Z kolei sfermentowane ziarna sojowe douchi, dodatek do wielu dań, towarzyszą Chińczykom w kuchni od 2000 lat. Po zapomnianym odkryciu Ikedy dopiero cały wiek później potwierdzono istnienie na języku receptorów

Liście limonki kaffir

, bez pestek, drobno posiekane 2 łyżki świeżej kolendry, posiekanej 1 cm kawałek świeżego imbiru, drobno posiekanego 1 łyżeczka sosu rybnego (lub sojowego) 1 jajko 1-2 łyżki mąki pieprz olej do smażeniaW robocie kuchennym zmiksuj kolendrę, liście limonki, czosnek, chili, i imbir. Przełóż do

Trawa cytrynowa

niedawna w Polsce można zdobyć świeżą. Świeżą trawę cytrynową można przechowywać w lodówce, szczelnie owiniętą nawet do 2-3 tygodni albo zamrozić (wtedy nawet dłużej).Sprawdź jak smaczne mogą być dania z dodatkiem trawy cytrynowej: Ryż z trawą cytrynową Ryba barramundi z trawą cytrynową, kolendrą, sosem

Umami. Tajemniczy piąty smak

smaku. Dobrze przechowywany, może być używany przez kilka lat. Z kolei sfermentowane ziarna sojowe douchi, dodatek do wielu dań, towarzyszą Chińczykom w kuchni od 2000 lat.Po zapomnianym odkryciu Ikedy dopiero cały wiek później potwierdzono istnienie na języku receptorów odpowiedzialnych za

Orzechy pekan na słodko

,1 łyżeczka sosu sojowego,400 g orzechów pekan,6 łyżek mioduSos: 100 ml mleka,6 łyżek miodu,2 łyżeczki startego imbiruWyrabiamy ciasto, mieszając w blenderze mąkę, mleko, cukier i jajka, smażymy naleśniki. Mięso na farsz posypujemy przyprawami, zalewamy połową mleka i bulionu oraz sosem sojowym

17 obowiązkowych dań do ugotowania w październiku

) sól i czarny pieprz 2  cebule 250 g  pieczarek 3 łyżki oleju roślinnego 4 ziarenka ziela angielskiego 3  liście laurowe 4  buraki 1/2 korzenia  pietruszki 2 łyżki sosu sojowego 8 łyżek przecieru  pomidorowego 3 kostki (30 g) gorzkiej 

Pomysły na kolację. Dieta bezglutenowa

zastąpić 8 dużymi ząbkami zwykłego czosnku) 8 łyżek oliwy 1/2 kg łopatki wieprzowej bez kości 3 łyżki bezglutenowego sosu sojowego "Tamari" 1 bakłażan 300 g piżmowej dyni 2 łyżki ziół prowansalskich sól, pieprz ewentualnie trochę lekko uprażonego sezamu i posiekana

Piknik (część 2.)

czosnku 2 łyżeczki startego siekanego korzenia imbiru 1 mała słodka czerwona papryka 1 mała papryka zielona 2 cebulki szalotki 1 garść orzechów nerkowca gruby szczypior 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka sosu rybnego 1 łyżeczka cukru palmowego lub brązowego sok z 1/2 limonki 1 łyżeczka

Sushi dla początkujących

odnajdziesz buteleczkę z sosem sojowym (shoyu) lub z ponzu (sos sojowy z dodatkiem m.in. wina mirin, octu ryżowego i japońskiej limonki), a obok małe naczynko do którego wlejesz sos po podaniu sushi. Obsługa poda Ci również gorący, wilgotny ręczniczek (oshibori), którym obetrzesz ręce (Japończycy przecierają

Zupa kwaśno-pikantna

zamarynowania możemy kupić wino ryżowe lub zużyć resztkę lekkiego wytrawnego sherry. Obowiązkowy jest sos sojowy, który ma stałe miejsce w każdej kuchni. Baza zupy to wywar z kurczaka. Ja stosuję klasyczny rosół, który trzymam zamrożony. Chiński wywar to dużo drobiowych kości gotowanych powoli z korzeniem

Tofu

ingrediencji. Sos sojowy, olej, czosnek, imbir, pasta chilli, czarny ocet ryżowy, brązowy cukier i olej sezamowy to zestaw mało odkrywczy, lecz dobry. Improwizacje z dodatkiem mleka kokosowego, tajskiej zielonej pasty curry, z pastą pomidorową można traktować jako marynatę lub sos do duszenia tofu

Szparagi

ząbek czosnku 2 łyżki sosu sojowego Rozpuścić masło. Sklarować. Dodać drobno posiekane: trawkę cytrynową, chilli i czosnek. Podgrzewać ok. 10 min na wolnym ogniu. Następnie dodać sos sojowy. Wymieszać. Szparagi ułożyć na blaszce, posypać solą i pieprzem, skropić oliwą. Piec w piekarniku ok. 6 min w

Tomek Woźniak: przepisy i sekrety udanego wędzenia mięs, ryb i serów

  jagnięcych 4-5 łyżek oliwy 2 ząbki  czosnku garść zielonej  fasolki szparagowej 200 g ugotowanego  ryżu (dzikiego albo mieszanki dzikiego i jaśminowego lub basmati) 4-5 łyżek sosu sojowego kilka listków  bazylii 1 mały pęczek dymki sok z 1  cytryny

Na drugie śniadanie

Bobble, 59 zł;  www.redonion.pl Estetyczny i praktyczny pojemnik na drobne przekąski. Prócz użytecznych przegródek, zapobiegających mieszaniu się składników, w pudełku znajdziemy szczelnie zamykany pojemniczek, np. na dressing do sałatki lub sos sojowy do domowego sushi. Pudełko można myć w zmywarce

Musztarda

przyprawy: miód, chilli, czosnek. Kolor, smak i aromat zależą od tego, jakich używa się ziaren. Ziarna gorczycy stosuje się do marynat, sosów, majonezów. Popularny jest też olej z gorczycy. Musztardę przechowuje się w lodówce. Rodzaje musztardy: Francuska - Dijon - jest mocna, ostra, ciemnożółta, robiona

Imbir

Uwaga 1 Imbir to pełna wypukłości beżowa tropikalna roślina. Zapas świeżego imbiru owijamy w folię spożywczą i przechowujemy w lodówce. Uwaga 2 Imbir doskonale łączy się z mlekiem kokosowym, kolendrą, czosnkiem, cytryną, sokiem z limonki, gruszką, rabarbarem, sosem sojowym, szczypiorkiem. Uwaga 3

Kuchnia grecka. Ciasto filo

łyżeczka sezamu 2 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżka sosu sojowego 1 ząbek zgniecionego  czosnku 1-cm obrany i posiekany kawałek korzenia  imbiru 1/2 pęczka  kolendry 8 arkuszy papieru ryżowego olej do smażenia sól, pieprz   Sposób przygotowania Robiąc

Wieprzowina w kuchni

ze sklepu i... Mrożenie Jest podstawową formą przechowywania surowego mięsa, a zatem - także wieprzowiny. Przeprowadza się je w temperaturze -12°C, a zamrożone mięso wieprzowe można przechowywać nawet 6 miesięcy. Warto wiedzieć, że mrożenie wpływa korzystnie na walory smakowe - mięso staje

Świeży imbir

olej, a kiedy się zagrzeje, dodaj imbir razem z innymi przyprawami, smaż, aż zapachnie, przyprawy usuń i smaż rybę, krewetki, warzywa lub mięso na zaromatyzowanym oleju. marynaty do ryb wieprzowiny, kurczaka: - jogurt, oliwa, czosnek, imbir, ostra papryka, skórka cytrynowa, sól, pieprz; - sos sojowy

Rachel Khoo doradza w "Kuchni"

niepełna łyżeczka drożdży błyskawicznych 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 90 ml ciepłej wody Farsz: 140 g drobno pokrojonych resztek pieczonego mięsa 1 młoda cebulka 1/2 marchewki 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 łyżka sosu sojowego Do gotowania: pół łyżeczki białego lub

Blogerzy polecają: przepisy na dania z dynią

całkowicie zmięknie. Odcedzamy, ewentualnie zachowując nieco płynu. Wszystkie składniki mielimy w blenderze uzupełniając wodą do uzyskania pożądanej konsystencji. Przechowujemy w lodówce. Przepis pochodzi z bloga "Zielenina".Składniki:1kg dyni1 1/2 szklanki przesianej przez sitko mąki3-4

Blogerzy polecają: ciasta czekoladowe

kubka mleka sojowego + 4 łyżki2 łyżki octu jabłkowego2 łyżki konfitury z róży4 łyżki cukruduży chlust Golden Syrup lub sosu klonowegodwie szczypty soli1/2 łyżeczki sody oczyszczonejpłaska łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki chilli w proszku3 łyżki oleju2 łyżki dżemu z malin3 tabliczki gorzkiej

Luksusowe jedzenie biedoty

, powszechnie dziś kojarzone z nimi składniki, takie jak awokado czy serek Philadelphia. Mieszasz wasabi z sosem sojowym? To błąd! A czy można jeść sushi rękoma? Ekspert odpowiada na najważniejsze pytania   Szampan ? niekwestionowany król win, trunek serwowany przy szczególnych okazjach i podczas

Porto

beczkach nadaje tawny brązowy odcień. Najmłodsze porto, które po trzech latach w beczce trafia do sklepów, ma piękny rubinowy kolor i nazywa się ruby. To jest mój typ kuchenny. Porto lepiej się przechowuje otwarte niż zwykłe wino, można je mieć pod ręką w lodówce i użyć do zrobienia szybkiego sosu. Na

Łosoś

wielkie połowy łososi solono i przechowywano zakopane w ziemi. Słodki, kremowy sos z miodu, dobrej musztardy, octu winnego, oleju i kopru jest nowszym wynalazkiem i świetnie gra z łososiem. Pomysłem Giancarla Russo, włoskiego szefa kuchni, jest łosoś marynowany w occie balsamico. Wprawdzie ryba nabiera

Galarety - na święta i przyjęcia

por łodyga selera naciowego kalarepa olej do smażenia 2 liście laurowe ziarno ziela angielskie 4 ziarna czarnego pieprzu kawałek (2 cm) świeżego imbiru 2 szklanki mrożonego groszku 1 l bulionu warzywnego 2 łyżki sosu sojowego łyżka posiekanego szczypiorku łyżka posiekanej mięty łyżka posiekanej

Skrzynka od rolnika

ząbki czosnku 1 szalotka pokrojona w plasterki 1/2 papryczki chili pokrojonej w plasterki 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki wody lub rosołu 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka sosu rybnego 1 łyżka oleju pieprz Składniki marynaty wymieszać. Mięso pokroić w cienkie plasterki w poprzek włókien, zanurzyć w marynacie

Będzie dym

mieszanki dzikiego i jaśminowego lub basmati) 4-5 łyżek sosu sojowego kilka listków bazylii 1 mały pęczek dymki sok z 1 cytryny Kiełbaski możemy wędzić w puszce (45-60 minut), na grillu (30-45 minut) lub w beczce, w ciepłym dymie (około 45 minut). Rozgrzewamy na patelni oliwę z pokrojonym na cienkie

Szparagi z sosem sojowym

1 pęczek zielonych szparagów, 3/4 kostki masła, 2 źdźbła trawki cytrynowej, 1 papryczka chilli, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki sosu sojowego Rozpuścić masło. Sklarować. Dodać drobno posiekane: trawkę cytrynową, chilli i czosnek. Podgrzewać ok. 10 min na wolnym ogniu. Następnie dodać sos sojowy. Wymieszać

Kuleczki sojowe w sosie

kotlety sojowe mielone, 3 ząbki czosnku, jajko, bułka tarta, sos pieczeniowy Bierzemy opakowanie kotletów sojowych mielonych (ja robię z połowy opakowania), dodajemy 1/4 szklankę wody i jedno jajko. Mieszamy na jednolitą masę i zostawiamy na 10 minut. Po tym czasie dodajemy oliwę z oliwek

Zupa sojowa

1 płaska łyżka pasty miso, 1 łyżka sosu sojowego, 1 litr wody, 1 pierś kurczaka pokrojona w plastry, pół szklanki ugotowanej soi, 1 łyżka prażonych nasion sezamowych, pół świeżego ogórka bez pestek pokrojonego w paski Miso, sos sojowy i wodę zagotować w garnku. Dodać surowego kurczaka i gotować

Nuggetsy sojowe

cebula,3 szklanki ugotowanej soi (tj. około 1 i 1/2 szklanki suchych ziaren),1/2 łyżeczki kurkumy,łyżeczka pieprzu cayenne,1/2 łyżeczki pieprzu czarnego,2 łyżeczki kuminu,2 łyżki czosnku w proszku,3 ząbki czosnku,4 łyżki jasnego sosu sojowego,2 łyżki przecieru pomidorowego,sok z cytryny,5 łyżek

Pulpeciki sojowe

pół opakowania kotletów, mielonych sojowych, kasza gryczana, sałata, rzodkiewka, śmietana Kotleciki sojowe przygotowujemy prawie jak na opakowaniu :) tj. zamiast całej ilości podanej w przepisie dajemy o połowę mniej. Braki wodne uzupełniamy jajkiem. Masę mieszamy i po odczekaniu 5 do 10 minut

Letnie sajgonki z melonem i bazylią

. Sajgonki te można przechowywać w lodówce do dwóch dni. Podawałam je z sosem sojowym i teryiaki Smacznego :) -- Mój dom w Skandynawii my-full-house.blogspot.com

Re: Mam kaczke

zbieram na confit. Druga opcja - poporcjować kaczuchę, piersi smażone na lekko różowo z pomarańczami i cynamonem/sosem sojowym/hoisin (może być też wcześniej marynowana w jakieś azjatyckiej marynacie), z nóg jeśli mam ich więcej niż 2 - confit (uwielbiam - czasem zbieram nogi i mrożę żeby mieć więcej na

Re: Co przechowywujemy w lodowce, a co absolutnie

i miodu tez nie. Za to przechowujemy sos sojowy, u wielu osob w kuchni widze go beztrosko stojacego, po otwarciu w regale z przyprawami. Przechowujemy takze zakwas do zurku w lodowce. Przechowujemy takze lakiery do paznokci, wolniej sie starzeja:) -- ’Cause I told you once / And then I told

Re: słodki sos do sushi- maki

Sos o którym piszesz to kabayaki. Raczej ciężko dostać nawet w dobrych azjatyckich sklepach,ale bez problemu możesz zrobić go w domu: 1/2 szklanki sosu sojowego, 1/2 szklanki mirinu 1/4 szklanki cukru. Wszystko do rondelka i redukujesz do odpowiedniej konsystencji. Sos z powodzeniem można dość

Re:bez diety plaski brzuch

łotrzyków, fasola, groch i cebula. Sól powoduje, że organizm do zbierania cieczy, powodując obrzęk wygląd. Sól nie jest jedzenie zbyt wiele i myślę, że sos sojowy, dania gotowe, burksoppa i sosów często zawierają dużo soli. Jedzenie może po prostu zbyt dużo w jednym czasie mieć żołądka zajmują więcej

Re: Fasolka po bretońsku

ściemnieje); ·dodać pokrojoną w półplasterki kiełbasę i w kostkę wędzonkę; ·podlać wodą; ·dodać przyprawy (wg własnego gustu – np.:chili, pokruszone ziarna jałowca, curry, sos sojowy, sól, pieprz, cukier); ·dusić ok. pół godz. doprawiając do smaku; ·dodać śmietanę i

Re: Kuchnia azjatycka - pierwsza próba

mam pojęcia, jak długo mogą leżeć. A co do lodówki - czy sos sojowy i olej sezamowy trzeba przechowywać w lodówce, czy można poza nią, w ciemnym miejscu?

Re: konkretnie - smarowidla

dziecisawazne.pl/naturalne-pasty-do-pieczywa/ pasta z kaszy gryczanej: składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej, 1 ugotowane jajko (z hodowli naturalnych, oznaczone „0”), 2-3 łyżki oryginalnego sosu sojowego (shoyu lub tamari), łyżeczka pasty miso (ryżowe lub jęczmienne

Re: pilna prośba o poradę zioła a antydepresanty

bogatych w tyraminę, takich jak salami, pepperoni, sery (cheddar, ementaler, camembert, brie, blue, mozzarella, parmezan, romano, roquefort, stilton, gruyere), ryby (marynowane, solone, wędzone), wątroba wołowa (przechowywana), wątróbka z kurczaka (przechowywana), sos sojowy, kawior, kiełbasa bolońska

Re: niewygledny chinski rosolo-gulasz karmelowy z

plasterki nie grubsze niz 2-3 mm i smazona w bardzo wysokiej temperaturze. Pani Kwong jest OK - wie o kuchni chinskiej troche wiecej niz my, ktorym sie wydaje, ze kuchnia chinska to tylko stir fraye, makaron ryzowy, i sos sojowy ;))) te powyzsze wcale nie musza wystepowac w kuchni chinskiej - i wciaz

Re: bakłażany na ostro po chińsku

, łyżeczkę 5 przypraw lub pół łyżeczki zmielonego cynamonu i ćwierć łyżeczki zmielonych goździków, ćwierć łyżeczki zmielonych nasion koperku włoskiego lub kopru, ćwierć łyżeczki lubczyku w proszku, 2 łyżki sosu sojowego lub łyżkę przyprawy Maggi i łyżkę wody. Sposób sporządzania sosu Hoisin jest

Klasyczne kimchi z kapusty

, imbir, czosnek, sos sojowy i rybny lub ostrygi. Podczas procesu fermentacji warzywa tracą większość swojego aromatu i przejmują smak przypraw. Tradycja przyrządzanie kimchi w Korei sięga niemal 2 tys. lat. Niemal każda prowincja może poszczycić się swoim własnym przepisem na ten specjał w zależności

Re: rolmopsy za mną chodzą

sosem majonezowo-śmietanowym lub jogurtowym z dodadkiem sosu sojowego (odrobinę). Poczekać z jedzeniem do następnego dnia, żeby się 'przegryzły'. Przechowywać w lodówce do ok. tygodnia.

Re: za wspanialym wegedzieciakiem

strumień zimnej wody. Tak przygotowany pasztet można przechowywać przez dłuższy czas bez obawy zepsucia się. Dobry na wycieczki i wyjazdy. Pasztet sojowy Pieczarki przesmażyć z cebulą, przepuścić przez maszynkę, podobnie soję ugotowaną, marchew, seler też ugotowane. Dodać przyprawy, wło-żyć do formy

co można zamrozić

witam, mieszkam sama a wiekszosci potraw wychodzi tak na wiecej niz jedna osobe. Chce zamrazac, ale nie wiem czy wszystko moge. Np, dzisiaj planuje wlozyc do zamrazalnika indyka w sosie ze sloika z makaronem sojowym. I nie wiem, czy takie potrawy ze sloika jak rozne sosy, flaczki i klopsiki

Re: sojowe...

niejadalne kompletnie, nawet gdybym ponownie się zmięsił (bez względu na to że ryby jadam). Są to obowiązkowo: mielonka śniadaniowa ale nie jedzona z chlebem do czego była przewidziana lecz gotowana wraz z makaronem w charakterze gulaszu (w odóznieniu od bezwonnych sojowych "psich chrupków

Re: wings of angels

skrzydełka można przechowywać w zamrażalniku przez wiele dni i dopiero przed podaniem na stół usmażyć. Wymieszać miód, sos sojowy, mąkę ziemniaczaną z 2 łyżkami wody. Zagotować. Skrzydełka włożyć do sosu, obrócić żeby dokładnie były nim pokryte. W woku lub głębokim rondlu rozgrzać olej i smażyć skrzydełka na

Re: Ekopost, zapraszam bioforemki do dyskusji

, sos sojowy, dojrzewające i zapleśniałe hiszpańskie szynki, węgierskie salami, francuskie pleśniowe sery i czerwone wino, oliwki, wędzone ryby, kawior, suszone pomidory, orzechy, brokuły i grzyby). Pijemy dużo wody (ja i dzieci), ale mężu głównie colę ;)) Jedyne, do czego nie mogę męża namówić to

Alergie, wege, bez mleka i inne (męskie) 'fochy'

których sól pochodzi z innych półproduktów. Kończy mi się inwencja, na kluski z sosem rybno-warzywnym, marchewką z jabłuszkiem i kotlecikami sojowymi już nie mogę patrzeć. Mój TZ po 'akcjach' (i ostaniej naprawdę ostrej reakcji alergicznej, takiej, że nawet ja byłam gotowa zawieźć go na najbliższy

Re: imbir...???

Swieże kłącze imbiru przechowuj w szufladzie lodówki. Do potraw np.mięso :zetrzyj na tarce do ziemniaków/po obraniu skóry/,dodaj sosu sojowego,gałki muszkatołowej ,czosnku,pieprzu, miodu,musztardy i oleju/bez soli/.Wszystko wymieszaj i dodaj mięso ,wstaw na godzinę/najlepiej na 24 g./ do

Re: alergia na pleśnie

zawierających pleśnie - suszone owoce i grzyby, sos sojowy, niektóre gatunki sera, wina i piwo, kiszonki (kapusta, ogórki). Usuwać psujące się owoce i warzywa. Starannie myć i osuszać lodówkę. Nie przechowywać żywaności w workach foliowych. Największe stężenie zarodników pleśni jest o zmierzchu. Często czyścić

Re: Oj wyglada na to, ze jest szansa na dobry int

sojowego. lyzka cukru, ciut soli (pikle sa slone), Olej, Rozgrzac olej, wrzucic drobo posiekany imbir, psmazyc minute, wrzucic chili, zdjac z ognia na 5 minut. Wstawic ponownie na ogien dodac cukier, potem pikle posmazyc 2 minuty, dodac fasolke, posmazyc 2 minuty, dodac szczypiorek, sol i sos sojowy

Vege grill: seitan z chermoulą i cukinia

: marchewką, pietruszką, selerem, porem, czasem cebulą, czasem koprem włoskim, dodaje listek laurowy, ziele angielskie i sos sojowy. Do gotującego się wywaru wrzuca pojedynczo kawałki seitanu, zmniejsza ogień i gotuje przez 1,5-2 godziny. Po tym czasie seitan jest gotowy. Czasem dziadek przyrządza go z

Re: Single a oszczędność jedzenia (za duże porcje

mna moja sister, dzis jest o 15 min. drogi ode mnie i czesto wpada, jemy razem obiad, kolację. Staram się jeść niskowęglowo, więc nie jadam prawie w ogóle pieczywa czy ziemniaków, a ryż i makaron, których mam zawsze pod dostatkiem, mozna przechowywać długo. Ja i siostra jadamy bardzo mało mięsa (bylam

Re: Budyń dla alergika?

) Cena: 12.44 /netto/ ID produktu: 50020 Kategoria: Napoje ryżowe, owsiane i sojowe firmy NATUMI (niemodyfikowane genetycznie) Kraj pochodzenia: Niemcy Skład: woda, pełnoziarnisty ryż* (10%), olej słonecznikowy wysokooleinowy tłoczony na zimno z pierwszego tłoczenia*, emulgator: lecytyna roślinna

Re: pożywne śniadania bez kaszki dla alergika

Gotowych wędlin lepiej nie kupowac, zwłaszcza dla alergia. Całej rodzince wyjdzie na zdrowie jeśli sama upieczesz mięso. Ja moczę w zalewie 2-3 dnie, z oleju, ziół i sosu sojowego i mężulek z Olą jedzą chętnie( ja mięsa raczej nie jem) Jeśli jednak okazałoby się, że pociecha uczulona na soję sos

Re: sałatka z cykori

Moja ulubiona ze względu na kolory cykoria- żólty,papryka-czerwony i natka pietruszki zielony. Wyciskam pół cytryny do szklanki,do tego powoli wlewam oplej sojowy mieszając szybko widelcem,aż się połączy sok z olejem.Razem pół szklanki.Dodaję sól ,pieprz do smaku. Paprykę pokroić w kostkę

Re: Olej z orzechów włoskich

z limetek albo z cytryny łyżka sosu sojowego odrobina (ok. pół łyżeczki) oleju sezamowego albo sojowego Cayenne 250 g małży kilka posiekanych wiosennych cebulek (z zieleniną) pół pęczka kolendry albo pietruszki olej Masło orzechowe: 100 g drobno posiekanych orzechów włoskich, 2 łyżki oleju

Składniki pożywienia

właściwości. Od tysięcy lat stosuje się ją w Chinach, Japonii oraz w południowo-wschodniej Azji, rzadko jednak używa się jej w stanie naturalnym - z soi wyrabia się najrozmaitsze produkty, jak choćby tofu, mleko sojowe, tempeh, miso czy sos na bazie sfermentowanej fasoli i soi. W ostatnich latach znacznie

Warka to lizus!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

nóżek wieprzowych · 45dag mięsa wieprzowego (pokrojonego na 4 kawałki) · pół kurczaka (mięso bez kości i drobno posiekane) · 300 ml chińskiego wina ryżowego (lub wytrawnej wiśniówki) · 7 łyżek sosu sojowego · 2 łyżki cukru · 3 cienkie plasterki korzenia imbiru

Re: soczewica - pomysły

Zupa z soczewicy 1/2 paczki mrożonych warzyw w słupkach 1 por 3-4 suszone grzyby 3/4 szklanki soczewicy 50 g makaronu sojowego kawałek świeżego imbiru szczypta kurkumy, curry i chili, wg gustu przyprawa warzywna, sól, pieprz do smaku Umyte i połamane na kawałki grzyby i soczewicę gotujemy

Re: DIETA KAPUŚCIANA... MAM PYTANIE W TEJ SPRAWIE

, tłuszczu (nawet kostek rosołowych)!!! Ewentualnie można doprawić sosem sojowym. Trzeba też pożyczyć od kogoś bardzo duży garnek, żeby wszystkie te warzywa się do niego zmieściły... Ostatecznie można podzielić je na porcje i gotować na raty. Porcja z przepisu wystarcza na cały tydzień, przechowuje się

Re: czy są mamy które się odchudzają?

rosołowych)!!! Ewentualnie można doprawić sosem sojowym. Trzeba też pożyczyć od kogoś bardzo duży garnek, żeby wszystkie te warzywa się do niego zmieściły... Ostatecznie można podzielić je na porcje i gotować na raty. Porcja z przepisu wystarcza na cały tydzień, przechowuje się ją w lodówce. I teraz

Re: przepisy bez jajka

. Podawać posypaną natką pietruszki. Poza tym wpisz w wyszukiwarkę "Zapiekanki", a na pewno znajdziesz ich sporo bez dodatku jajek. "Pasztet sojowy": 2 szklanki soi, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka soli, 2 duże cebule, olej słonecznikowy, sucha bułka, 4 łyżki mąki ziemniaczanej, przyprawy

Re: no to zaczęło się.......;)

kostek rosołowych)!!! Ewentualnie można doprawić sosem sojowym. Trzeba też pożyczyć od kogoś bardzo duży garnek, żeby wszystkie te warzywa się do niego zmieściły... Ostatecznie można podzielić je na porcje i gotować na raty. Porcja z przepisu wystarcza na cały tydzień, przechowuje się ją w lodówce

Re: Dieta kapusciana!!!!

kostek rosołowych)!!! Ewentualnie można doprawić sosem sojowym. Trzeba też pożyczyć od kogoś bardzo duży garnek, żeby wszystkie te warzywa się do niego zmieściły... Ostatecznie można podzielić je na porcje i gotować na raty. Porcja z przepisu wystarcza na cały tydzień, przechowuje się ją w lodówce

Re: chodzi o diete- zupe Kwasniewskiego...

: soli, tłuszczu (nawet kostek rosołowych)!!! Ewentualnie można doprawić sosem sojowym. Trzeba też pożyczyć od kogoś bardzo duży garnek, żeby wszystkie te warzywa się do niego zmieściły... Ostatecznie można podzielić je na porcje i gotować na raty. Porcja z przepisu wystarcza na cały tydzień

Re: a ja ciagle jestem gruba... buuuu

, bazylia, estragon, cząber, oregano itp. Nie można używać: soli, tłuszczu (nawet kostek rosołowych)!!! Ewentualnie można doprawić sosem sojowym. Trzeba też pożyczyć od kogoś bardzo duży garnek, żeby wszystkie te warzywa się do niego zmieściły... Ostatecznie można podzielić je na porcje i gotować na

Re: Klub milosnikow kuchni Indii / hinduskiej

, ziaren czarnej gorczycy (nie mozna zastąpić naszą bialą), pieprzu tureckiego lub cayenne oraz soli. 2 łyżki wyciśniętego czosnku i bardzo drobno utartego imbiru. 3/4 filiżanki oleju (słonecznikowy, sojowy, kukurydziany). Ocet 5% do mieszania. Wymieszać wszystkie przyprawy w miseczce. Dodac czosnek i