proste smażenie królika w winie

Natalia Korcelli-Włodarska

Belgia bez brukselki

Belgia bez brukselki

Na szczęście Belgowie przywiązani są nie tylko do konstytucyjnego prawa do wypoczynku, ale i do swojej tradycji kulinarnej. Ich kuchnia to nie tylko frytki, piwo i owoce morza, jak sądzi większość turystów. Jedno jest pewne - nasi eurodeputowani na kulinarną monotonię narzekać nie mogą. Prawdziwe belgijskie dania, jak królik w wiśniowym piwie czy waterzooi z ryb, zadowolą najbardziej wybredne gusta

Nowe gwiazdy na amerykańskim sztandarze

Mówiąc: "wina amerykańskie", myślimy zazwyczaj - "kalifornijskie". A tu niespodzianka! Na rynku pojawiły się bowiem wina pochodzące z USA, ale wyprodukowane w stanach Waszyngton i Oregon. Z czym to się je?

Warto wiedzieć: Krótki przewodnik po mięsie

Co wybrać: wołowinę czy wieprzowinę? Dlaczego Polacy nie lubią jagnięciny? Czy warto zdejmować szumowiny z wywaru? I jakie mięso najlepiej gotować na parze...

Świąteczne mięsiwa

Świąteczne mięsiwa

Świąteczna wycieczka do Włoch? Dlaczego nie! Ten prosty przepis jest jednocześnie bardzo efektowny i dobrze mieści się w polskiej tradycji.Pieczona szynka wieprzowa z szynką parmeńską i rozmarynemSkładniki:1,5-2 kg szynki wieprzowejsól gruboziarnistapieprz1 gałązka rozmarynuskórka otarta z 1 cytryny10

Kuchnia angielska: W kuchni królowej Elżbiety II

Kuchnia angielska: W kuchni królowej Elżbiety II

;cytryny cebula marchewka pęczek pietruszki 2 gałązki tymianku kilka liści laurowych 8 ziaren pieprzu 1/2 łyżeczki soli   Sos: mała cebula 15 g masła 1 łyżka łagodnej przyprawy curry 1 łyżka przecieru pomidorowego 120 ml wytrawnego czerwonego wina liść laurowy

Kulinarne zagadki El Bulli

Kulinarne zagadki El Bulli

której są proste, tradycyjnie przyrządzane potrawy, jak te, które ekipa El Bulli je na zapleczu, ot taka smażona ryba. Natomiast kiedy wystartuje Fundacja El Bulli, Adria zamierza umieścić w sieci katalog 1800 przepisów, jakie powstały od 1993 roku i przyniosły mu sławę. Są dokładnie opisane i

Terrina! Pomysł na karnawałowe przyjęcie

Terrina! Pomysł na karnawałowe przyjęcie

obsmażamy na oleju. Warzywa obieramy i kroimy w cienkie plastry. Przez 5 minut smażymy w garnku na oliwie z zielem angielskim i liściem laurowym, następnie zmniejszamy ogień, wlewamy wino i redukujemy je do zera (powinno całe odparować). Wlewamy bulion, doprowadzamy do wrzenia, nie zwiększając ognia. Po

Królik duszony w winie

tusza królika,1/4 selera,1/4 pora,2 marchewki,2 pietruszki,łyżka liści szałwii,3 ziarna ziela angielskie,2 liście laurowe,główka czosnku,szalotka,1/2 cytryny,150 ml białego półwytrawnego wina,250 ml bulionu lub wywaru warzywnego,2 łyżki oliwy,sól,pieprz Królika dzielimy na części, nacieramy solą i

Królik duszony w winie z buraczkami na słodko-pikantnie

Celsjusza. Sporządzić karmel dodać do niego tłuszczu do smażenia i przesmażyć pokrojony w słupki imbir, pokrojone w kostkę buraczki i w ósemki jabłko. Przesmażyć po czym dodać wino i dusić do miękkości, do smaku doprawić cukrem. Zamarynowanego królika smażymy na tłuszczu z obu stron na złoty kolor po czym

Królik po prowansalsku

1 królik pokrojony na kawałki, 12 małych dojrzałych pomidorów, 1 szklanka białego wytrawnego wina, 1 pęczek bazylii, 1 gałązka rozmarynu, 2 szalotki, oliwa z oliwek, sól, pieprz, 1 kostka rosołowa Kawałki królika wymyć, osuszyć. Zrumienić ze wszystkich stron w rondlu w 4 łyżkach oliwy. Dodać

Królik ze śliwkami

1 królik lub do 1.5 kg królika w kawałkach, 1 duża cebula, 2-3 duże ząbki czosnku, 1 szkl. białego wytrawnego wina, 10-12 dużych suszonych śliwek kalifornijskich, sól, pieprz, szczypta rozmarynu, masło lub olej do smażenia Kawałki królika podsmażamy w rondlu na oleju lub maśle razem z rozgniecionym

Królik w sosie musztardowym

1 królik lub do 1.5 kg królika w kawałkach, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 1/2 szkl. białego wytrawnego wina, 2 łyżki musztardy typu Dijon, 3 łyżki śmietany, 1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku (lub szczypta suszonego), sól, pieprz, masło do smażenia Kawałki królika podsmażamy w rondlu na

Hare Raising Havoc

Hare Raising Havoc – komputerowa gra zręcznościowa wydana przez firmę Disney Software w 1991 roku na platformy MS-DOS i Amiga. Gra stanowi luźne nawiązanie do filmu produkcji Disneya z 1988 roku Kto wrobił królika Rogera? FabułaRogerowi zostaje powierzone zadanie zajęcia się niemowlakiem

Ub Iwerks

, która produkowała animowane reklamy dla miejscowych kin.W 1923 roku Disney założył w Hollywood własne studio animacji, a po roku zaprosił Iwerksa do pracy w nim. Po konflikcie z Charlesem Mintzem, który zagarnął prawa do stworzonego przez Disneya Królika Oswalda i przejął większość personelu, tylko Iwerks pozostał

Makłowicz w podróży

Zupa Kulajda Roladki z królika – 28 Poznański smak Kaczka pieczona Pyzy drożdżowe Pyry z gzikiem – 29 Odświętny smak Chrzan Ćwikła według Mikołaja Reja Majonez Potrawka z prosięcia 30 Wielkopolski smak Legumina z ziemniaków Zupa wielkopolska „ślepe ryby” Sałatka ze szparagów

Arimaa

. Kiedy komputer Deep Blue pokonał w szachy światowego mistrza Garriego Kasparowa, Syed postanowił stworzyć nową grę, w którą można by było grać za pomocą standardowego zestawu do gry w szachy, trudną dla komputerów, a jednocześnie mającą na tyle proste reguły, by mogło je zrozumieć i opanować kilkuletnie dziecko

Chirurgia plastyczna

, immunologia, rehabilitacja, psychologia, psychiatria. HistoriaProste techniki plastyczne były znane już w I w.n.e., polegały na zabiegach z oczyma. W XV w. Heinrich von Pfolspeundt opisał zabieg, w którym odnowił nos psu. Podobno wyciął kawałek skóry z jego ramienia i umieścił w okolicach nosa

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.