proste smażenie królika w winie

Marta Wojas

Świąteczne mięsiwa

Świąteczne mięsiwa

Podczas świąt na stole niepodzielnie króluje mięso - pieczone schaby, boczek, karkówka na przystawkę. Zaś daniem głównym jest często imponująca kaczka lub gęś.

Walia - kraina smoków, porów i żonkili

Wyobraźcie sobie ogród pełen żonkili. Wyobraźcie sobie, że ten ogród ma 21 tysięcy kilometrów kwadratowych. To Walia wiosną

Nowe gwiazdy na amerykańskim sztandarze

Mówiąc: "wina amerykańskie", myślimy zazwyczaj - "kalifornijskie". A tu niespodzianka! Na rynku pojawiły się bowiem wina pochodzące z USA, ale wyprodukowane w stanach Waszyngton i Oregon. Z czym to się je?

Belgia bez brukselki

Belgia bez brukselki

Belgii mięso królika przyrządza się na wiele sposobów (w białym winie, z piwem i grzybami, z ostrą musztardą), ale najpopularniejszy jest królik duszony w wiśniowym piwie kriek. Carbonade to z kolei danie, w którym przetrwały kulinarne zwyczaje średniowiecznej Flandrii: kawałki wołowiny dusi się długo w

Warto wiedzieć: Krótki przewodnik po mięsie

Warto wiedzieć: Krótki przewodnik po mięsie

, jałowcówki, koniaku). Inne alkohole typu czerwone wino, piwo są jak najbardziej dopuszczalne. - Dodatki Delikatne i chude mięsa (np. drób, królik, jagnięcina, cielęcina) najlepiej podawać z lekkimi sałatami, świeżymi warzywami lub nawet owocami. Do tego białe lub różowe wino. Mięsa ciężkie

Kuchnia angielska: W kuchni królowej Elżbiety II

Kuchnia angielska: W kuchni królowej Elżbiety II

zdejmujemy skórę, obieramy mięso z kości i kroimy w kostkę. Przygotowujemy sos. Siekamy cebulę i dusimy na maśle. Gdy się zeszkli, dodajemy curry, przecier pomidorowy, wino, liść laurowy i sok z cytryny. Gotujemy razem ok. 10 minut. Następnie wyjmujemy liść. Dodajemy dżem, przecieramy przez sito i

Kulinarne zagadki El Bulli

Kulinarne zagadki El Bulli

której są proste, tradycyjnie przyrządzane potrawy, jak te, które ekipa El Bulli je na zapleczu, ot taka smażona ryba. Natomiast kiedy wystartuje Fundacja El Bulli, Adria zamierza umieścić w sieci katalog 1800 przepisów, jakie powstały od 1993 roku i przyniosły mu sławę. Są dokładnie opisane i

Terrina! Pomysł na karnawałowe przyjęcie

Terrina! Pomysł na karnawałowe przyjęcie

obsmażamy na oleju. Warzywa obieramy i kroimy w cienkie plastry. Przez 5 minut smażymy w garnku na oliwie z zielem angielskim i liściem laurowym, następnie zmniejszamy ogień, wlewamy wino i redukujemy je do zera (powinno całe odparować). Wlewamy bulion, doprowadzamy do wrzenia, nie zwiększając ognia. Po

Królik duszony w winie

tusza królika,1/4 selera,1/4 pora,2 marchewki,2 pietruszki,łyżka liści szałwii,3 ziarna ziela angielskie,2 liście laurowe,główka czosnku,szalotka,1/2 cytryny,150 ml białego półwytrawnego wina,250 ml bulionu lub wywaru warzywnego,2 łyżki oliwy,sól,pieprz Królika dzielimy na części, nacieramy solą i

Królik duszony w winie z buraczkami na słodko-pikantnie

Celsjusza. Sporządzić karmel dodać do niego tłuszczu do smażenia i przesmażyć pokrojony w słupki imbir, pokrojone w kostkę buraczki i w ósemki jabłko. Przesmażyć po czym dodać wino i dusić do miękkości, do smaku doprawić cukrem. Zamarynowanego królika smażymy na tłuszczu z obu stron na złoty kolor po czym

Królik po prowansalsku

1 królik pokrojony na kawałki, 12 małych dojrzałych pomidorów, 1 szklanka białego wytrawnego wina, 1 pęczek bazylii, 1 gałązka rozmarynu, 2 szalotki, oliwa z oliwek, sól, pieprz, 1 kostka rosołowa Kawałki królika wymyć, osuszyć. Zrumienić ze wszystkich stron w rondlu w 4 łyżkach oliwy. Dodać

Królik ze śliwkami

1 królik lub do 1.5 kg królika w kawałkach, 1 duża cebula, 2-3 duże ząbki czosnku, 1 szkl. białego wytrawnego wina, 10-12 dużych suszonych śliwek kalifornijskich, sól, pieprz, szczypta rozmarynu, masło lub olej do smażenia Kawałki królika podsmażamy w rondlu na oleju lub maśle razem z rozgniecionym

Dorada w winie

siekamy i szklimy na maśle. Dodajemy pomidory i smażymy chwilę na dużym ogniu. Wlewamy pół kieliszka wina, doprawiamy solą i pieprzem. Usuwamy pestki z suszonych oliwek i dodajemy do pomidorów. Zamarynowane ryby grillujemy lub smażymy na oliwie na patelni kilka minut, pod koniec smażenia dodajemy 2 łyżki

i jeszcze to proszę, może pomoże:

i czasem cynamonem, mnóstwo maleńkich i średnich rybek prosto z patelni:-) Ośmiornica z grilla lub z wina, mmm. Kalamaraki - pierścionki z kalmarów panierowane... Keftedes w sosie pomidorowym, zapiekane potrawy pod fetą - od krewetek po karczochy... Sałaty oczywiście - no bo z takich pomidorów i

wątek kulinarny zainspirowany twórczością

. Opruszamy mąką i smażymy mieszając, aż mąka zrobi się złota. Wlewamy wino i gotujemy na małym ogniu 5 min., mieszając oczywiście, żeby się nie przypaliło i grudki się nie porobiły :) W międzyczasie miażdżymy lub siekamy czosnek i wrzucamy go do całości. Zalewamy wszystko bulionem, wrzucamy zioła i gotujemy

dla wszystkich stron:

kuminem pachnące i czasem cynamonem, mnóstwo maleńkich i średnich rybek prosto z patelni:-) Ośmiornica z grilla lub z wina, mmm. Kalamaraki - pierścionki z kalmarów panierowane... Keftedes w sosie pomidorowym, zapiekane potrawy pod fetą - od krewetek po karczochy... Sałaty oczywiście - no bo z takich

up. smaczny watek

czasem cynamonem, mnóstwo maleńkich i średnich rybek prosto z patelni Ośmiornica z grilla lub z wina, mmm. kalamaraki - pierścionki z kalamarow panierowane... Keftedes w sosie pomidorowym, zapiekane potrawy pod feta - od krewetek po karczochy... Sałaty oczywiście - no bo z takich pomidorów i

a tu o jedzonku trochę:

maleńkich i średnich rybek prosto z patelni Ośmiornica z grilla lub z wina, mmm. kalamaraki - pierścionki z kalamarow panierowane... Keftedes w sosie pomidorowym, zapiekane potrawy pod feta - od krewetek po karczochy... Sałaty oczywiście - no bo z takich pomidorów i ogórków i cebuli, to zawsze są

jak juz o jedzeniu, to moze pomoze lekturka:

, taramasalata, fava, czyli dipowe rzeczy do ciepłego pieczywa, keftedes - małe kuleczki z mielonego mięsa kuminem pachnące i czasem cynamonem, mnóstwo maleńkich i średnich rybek prosto z patelni:-) Ośmiornica z grilla lub z wina, mmm. kalamaraki - pierścionki z kalamarow panierowane... Keftedes w sosie

e, nie do konca, ale co tam.:-) tu o kuchni:

mielonego mięsa kuminem pachnące i czasem cynamonem, mnóstwo maleńkich i średnich rybek prosto z patelni Ośmiornica z grilla lub z wina, mmm. kalamaraki - pierścionki z kalamarow panierowane... Keftedes w sosie pomidorowym, zapiekane potrawy pod feta - od krewetek po karczochy... Sałaty oczywiście

lekturka

mielonego mięsa kuminem pachnące i czasem cynamonem, mnóstwo maleńkich i średnich rybek prosto z patelni Ośmiornica z grilla lub z wina, mmm. kalamaraki - pierścionki z kalamarow panierowane... Keftedes w sosie pomidorowym, zapiekane potrawy pod feta - od krewetek po karczochy... Sałaty oczywiście

tu troche do poczytania

kuleczki z mielonego mięsa kuminem pachnące i czasem cynamonem, mnóstwo maleńkich i średnich rybek prosto z patelni:-) Ośmiornica z grilla lub z wina, mmm. kalamaraki - pierścionki z kalamarow panierowane... Keftedes w sosie pomidorowym, zapiekane potrawy pod feta - od krewetek po karczochy... Sałaty

Kreta...

maleńkich i średnich rybek prosto z patelni:-) Ośmiornica z grilla lub z wina, mmm. kalamaraki - pierścionki z kalamarow panierowane... Keftedes w sosie pomidorowym, zapiekane potrawy pod feta - od krewetek po karczochy... Sałaty oczywiście - no bo z takich pomidorów i ogórków i cebuli, to zawsze są

tu, i zrob poprawke na Korfu:-) i czytaj

kuleczki z mielonego mięsa kuminem pachnące i czasem cynamonem, mnóstwo maleńkich i średnich rybek prosto z patelni Ośmiornica z grilla lub z wina, mmm. kalamaraki - pierścionki z kalamarow panierowane... Keftedes w sosie pomidorowym, zapiekane potrawy pod feta - od krewetek po karczochy... Sałaty

Zatem troche teorii i praktyki:

maleńkich i średnich rybek prosto z patelni:-) Ośmiornica z grilla lub z wina, mmm. kalamaraki - pierścionki z kalamarow panierowane... Keftedes w sosie pomidorowym, zapiekane potrawy pod feta - od krewetek po karczochy... Sałaty oczywiście - no bo z takich pomidorów i ogórków i cebuli, to zawsze są

Re: Ranking ulubionych posiłków- mogą być proste

1. pieczone z czosnkiem mięso mieszane (boczek, karczek, wołowina), do tego również pieczone ziemniaki, dynia, sos czosnkowy 2. makaron z fetą, brokułami, czosnkiem i szpinakiem 3. smażone w głębokim oleju krążki kalmarów w Chorwacji, z bagietką i białym winem 4. bigos, ale nie każdy 5. cynamonowe