potrawy z imbiru

Dorota Próchniewicz

Rozgrzewające potrawy z chilli, imbirem i czosnkiem

Rozgrzewające potrawy z chilli, imbirem i czosnkiem

W mroźne, zimowe dni najlepiej powołać do działania niezawodne trio antyprzeziębieniowe. Na czele papryczka chilli, a za nią wyrazisty czosnek i energetyzujący imbir. Najlepiej wszystko w jednej potrawie.

Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami

Delikatne mięso z kurczaka znajdziemy w większości kuchni świata. W egzotycznych potrawach doskonale komponuje się ze słodkimi owocami, orzechami oraz pikantnymi dodatkami, np. imbirem lub papryczką chili.

Kolorowe dania na jesień

Barwy za oknem inspirują do przyrządzania kolorowych dań. Coraz częściej też na naszym stole pojawiać się będę potrawy rozgrzewające z dodatkiem imbiru, pieprzu i chilli.

Rozgrzewająca pigwa w cukrze do herbaty. Na długie jesienne wieczory

Rozgrzewająca pigwa w cukrze do herbaty. Na długie jesienne wieczory

Krzepiące menu na poniedziałek - prosto z Indii!

Krzepiące menu na poniedziałek - prosto z Indii!

zabija delikatne aromaty przeznaczone dla wrażliwego smakosza. Curry z soczewicy 5 łyżek oleju 3 suszone chili 5 łyżeczek nasion kolendry 1/2 łyżeczki nasion kozieradki 4 łyżki wiórków kokosowych 3/4 szklanki żółtej soczewicy 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy 1/2 szklanki cebuli pokrojonej w piórka

Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

pracę nerek. Co ciekawe cynamonowy olejek do aromaterapii pobudza apetyt, więc nie każda forma cynamonu pomoże w odchudzaniu! Niewielkie ilości cynamonu sprawdzą się przy aromatyzowaniu dań mięsnych i rybnych. Przyprawa może stanowić także istotny składnik dań słodkich, na bazie ryżu lub potraw z

Galgant - podobny do imbiru? Tylko z wyglądu...

Galgant - podobny do imbiru? Tylko z wyglądu...

W Europie używany był już w średniowieczu. Trafił tutaj z Azji Południowo-Wschodniej najprawdopodobniej za pośrednictwem Arabów i Tatarów. Jego propagatorką była benedyktynka św. Hildegarda z Bingen (1098-1179). Dziś ceniony przez nią galgant powraca do różnych potraw wraz z zainteresowaniem

Czulent

Czulent

lekko solimy, a pozostałe posypujemy także posiekanym czosnkiem i oprószamy ziołami, pieprzem, papryką, imbirem i odrobiną gałki muszkatołowej. W środek potrawy wtykamy liść laurowy i 1-2 ziarna ziela angielskiego. Krok 3 Wlewamy gorący bulion, tak aby sięgał 3 cm ponad powierzchnię potrawy. Podgrzewamy

Menu dnia w stylu azjatyckim

Menu dnia w stylu azjatyckim

... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Trawa cytrynowa nadaje tej potrawie lekkości i orientalnego sznytu. Kurczak z trawą cytrynową Składniki: 6 udek kurczaka (bez skóry i kości) 2 łodygi trawy cytrynowej (obrane i rozgniecione) 4 łyżki sosu

Jedz na zdrowie

Jedz na zdrowie

rozpoczęciem przygotowania potrawy. Paski papryki mieszamy z cebulą, imbirem, skórką pomarańczową, olejem i przyprawami. Pomarańcze obieramy, dzielimy na cząstki. Dorzucamy do pozostałych składników. Blachę wykładamy folią aluminiową posmarowaną olejem. Kładziemy na niej rybę skórka do dołu, oprószamy solą i

Przepisy na przeziębienie: imbir

Przepisy na przeziębienie: imbir

  Sposób przygotowania Mięso mieszamy z posiekanym imbirem, drobno pokrojonymi pieczarkami i jedną posiekaną papryczką chilli (wyrzucamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw). Doprawiamy solą, pieprzem i sosem ostrygowym. Formujemy kuleczki o średnicy 2-3 cm. Zagotowujemy w garnku 2

Kluseczki z marchewki

Kluseczki z marchewki

Kluseczki z marchewki kilka marchewek (1 na osobę) Sos: 2-cm kawałek imbiru 3 łyżki octu jabłkowego 3 łyżki oleju sezamowego marchewka pokrojona w plasterki ząbek czosnku duża szczypta soli sok z 1 pomarańczy 2 łyżki orzechów ziemnych lub migdałów (mogą być ze skórką) Marchewki myjemy

Szaszłyki z kurczaka

Szaszłyki z kurczaka

Składniki dla 4 osób:500 g filetów z kurczaka 5 łyżek oleju sezamowego lub oliwy z oliwek4 łyżki sosu sojowegoPrzyprawa uniwersalna do potraw Kucharek1 op. świeżych kiełków Marynowany imbirSos miodowo-sojowy:100 ml sosu sojowego 2 łyżki miodu pszczelego1 łyżeczka ziaren sezamu Sposób

Egzotyczne dania z różnych zakątków świata z sosami Łowicz

Egzotyczne dania z różnych zakątków świata z sosami Łowicz

kuchni. Smak potrawy wzmocnią dołączone w nakładce kompozycje ziół i przypraw charakterystycznych dla regionu, z którego pochodzi danie. Odpowiednio doprawione egzotyczne dania Nieodłącznym dodatkiem do każdego wyjątkowego sosu Łowicz z nowej linii są odpowiednio skomponowane przyprawy i zioła

Podróżnicze inspiracje, czyli sos curry rządzi w kuchni

Podróżnicze inspiracje, czyli sos curry rządzi w kuchni

curry może stać się smacznym dodatkiem zarówno do dań na zimno, jak i na ciepło. Produkt charakteryzuje się kremową konsystencją, wyrazistym smakiem oraz oryginalnym kolorem. Polecany jest do pieczonych mięs, potraw z grilla, dziczyzny oraz drobiu. Sprawdzi się również jako dodatek do sałatek. Niech

Wystarczy 5 składników

Wystarczy 5 składników

) 3 łyżki masła 20 g ementalera 6 ślimaków (mrożone lub z puszki, nieprzyprawione) dodatki: sól, pieprz, natka pietruszki czosnek   Sposób przygotowania Nóżki pieczarek odcinamy i wyrzucamy (lub wykorzystujemy w innej potrawie); kapelusze podsmażamy na łyżce masła. Resztę

Rozgrzewające menu z zapiekanymi naleśnikami

Rozgrzewające menu z zapiekanymi naleśnikami

). Rozgrzewająca zupa z kurczakiem 8 podudzi kurczaka 1 papryczka chili 2 łyżki startego korzenia imbiru 5 ząbków czosnku 5 cebulek dymek 400 g łuskanego żółtego grochu 6 szklanek (1 i 1/2 l) bulionu drobiowego 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego (in. kuminu) 1/2 łyżeczki mielonej

Klopsy orientalne krok po kroku

Klopsy orientalne krok po kroku

Składniki: 400 g mielonej wieprzowiny kawałek imbiru 5-6 pieczarek 2 papryczki chilli sól pieprz łyżka sosu ostrygowego 3 łyżki pasty miso 250 g chińskiego makaronu jajecznego pęczek kolendry   Krok 1 Mięso mieszamy z posiekanym imbirem, drobno pokrojonymi pieczarkami i jedną posiekaną

Ceviche z łososia - danie z Wysp Wielkanocnych

Ceviche z łososia - danie z Wysp Wielkanocnych

marynacie z czosnku, imbiru i kolendry pieczoną w mleku kokosowym.   W ofercie TaoTao znajdziecie wszystkie produkty, które znakomicie podkreślą egzotyczny charakter tego typu potraw. Warto sięgnąć zwłaszcza po gamę owocowych sosów chili z ananasem, z cytryną lub z limonką i kolendrą, które są

Curry z kurczakiem

Curry z kurczakiem

kurczaka zdejmujemy skórę. Tuszkę czyścimy z tłuszczu. Przekrawamy ją na pół. Odcinamy skrzydełka, przecinamy na dwie części. Wycinamy kości. Mięso kroimy na kawałki, skrapiamy sokiem z cytryny i wrzucamy do miski. Krok 2 Obsmażamy na oleju (najlepiej rzepakowym) posiekaną cebulę, drobno pokrojony imbir i

Na rozgrzewkę po sankach

Na rozgrzewkę po sankach

napój imbirowy, który rozgrzeje w największy nawet mróz. Plastry imbiru zalewam wrzątkiem, a gdy troszkę przestygnie dodaję sok z cytryny i miód do smaku. Ważne, aby nie dodawać miodu od razu, bo wrzątek niszczy wszystko to, co zdrowe w miodzie. Ciepły napój wlewam do termosu. I najważniejsze: im dłużej

"Qmam kasze, czyli powrót do korzeni" - nowa książka Mai Sobczak

"Qmam kasze, czyli powrót do korzeni" - nowa książka Mai Sobczak

składników azjatyckich: mango, orientalnych przypraw czy oleju kokosowego. Ogromną rolę w jej kuchni odgrywają wspaniale działające na nas świeże zioła, które dodaje także do deserów (polecam jaglane lody mirabelkowe z tymiankiem).   Jako dietetyczka bardzo świadomie komponuje potrawy, np. nie poleca

Rozgrzewający i pikantny imbir - inspiracja prosto z Azji

Rozgrzewający i pikantny imbir - inspiracja prosto z Azji

uprażonych ziaren sezamu 3 pomarańcze Mieszamy 3 pierwsze składniki, wlewamy do naczynia do zapiekania. Wkładamy umyty i osuszony filet łososia skórą do góry, przykrywamy folią i wstawiamy na 2-4 godziny do lodówki. Wyjmujemy na pół godziny przed rozpoczęciem przygotowania potrawy. Paski papryki mieszamy z

Herbaciane dodatki na zimę

Herbaciane dodatki na zimę

. Goździki - to aromatyczna przyprawa, która jest jednocześnie przeciwutleniaczem. Spożywanie potraw z ich dodatkiem zmniejsza ryzyko zachorowania na grypę oraz inne choroby układu górnych dróg oddechowych Według mnie idealny przepis na zimową herbatę jest następujący: bierzemy trochę dobrej, czarnej

Pieczony udziec z indyka z sosem słodko-kwaśnym i prażonymi ziarnami sezamu

Składniki dla 4 osób: 1 udziec z indyka 4 łyżki oleju słonecznikowego 1 płaska łyżka Przyprawy uniwersalnej do potraw Kucharek Sos słodko-kwaśny: 2 posiekane w kostkę słodkie cebule1 pokrojony w kostkę ananas (świeży lub z puszki) 1 pokrojona w kostkę słodka czerwona papryka1 łyżeczka Imbiru

Smak curry - filmowo o uczuciach, nadziei i magii w kuchni

historią o poznawaniu się dwojga ludzi - opowieścią zrozumiałą na każdym kontynencie. Jej wymiar lokalny, precyzja w ukazaniu kolorytu i miejscowych zwyczajów jedynie ją uwiarygadnia. Raz na sześć milionów Przemysł cateringowy jest w Indiach rozwinięty na wielką skalę. Menażki z kilkoma potrawami rozwożą

Wrzuć deser na ruszt

również dodatkiem do innych potraw. Grillowane jabłka świetnie sprawdzą się jako dodatek do wątróbki, możemy ich również użyć piekąc ciasto. Ananas z grilla natomiast będzie wspaniale pasował do grillowanej ryby, mięs lub szaszłyków. Grillowany ananas 1 świeży ananas 1/4 szklanki rumu 1/4 szklanki

Menu dnia z doskonałym curry

laurowe 4 zielone chilli (może ich też być mniej - zależy jak ostre potrawy lubimy) 200 ml mleka kokosowego cukier 5 ziaren zielonego kardamonu Miksujemy imbir, czosnek, cebule, kumin, 1/2 łyżeczki kurkumy i 100 ml oleju na jednolitą pastę, odstawiamy. Krewetki przyprawiamy 1/2 łyżeczki soli i resztą

Kandyzowany imbir - wideo

. Jako przyprawa dodawana do potraw, w Europie zyskał na popularności dopiero w wiekach średnich. Dzisiaj w kuchni imbir stosujemy najczęściej w dwóch postaciach - suszonej, mielonej oraz świeży imbir, starty lub drobno posiekany. Mielony imbir to przede wszystkim korzenne wypieki, m.in. pierniki

Stir-fry z kurczaka

odpowiadające mu organy, te zaś, osiągając harmonię, dają nam zdrowie. Przenikanie się tychże smaków jest zgodne z filozofią Jyin yang - uzupełniania się różnic, równowagi i harmonii. To sprawia, że sztuka jedzenia jest w Chinach na najwyższym poziomie. Jednym z podstawowych sposobów przygotowania potrawy w

Menu dnia w wietnamskim stylu

"). Rozgrzej wok na średnim ogniu, wlej olej, podgrzej. Dodaj posiekaną cebulę, imbir i czosnek, smaż 15 sekund. Zmniejsz ogień, włóż kurczaka, smaż 2 minuty. Dodaj cebulowe łódeczki, smaż minutę. Dodaj sos, gotuj jeszcze minutę, mieszając. Mąkę połącz z 2 łyżeczkami wody, wlej do potrawy. Gotuj

Bollyfood i domowe sushi na talerzu - odkryj Azję w jeden tydzień w Lidlu

;poprawia smak pomiędzy kolejnymi kawałkami sushi (5,99 zł/190 g/1 opak.). Następnie odwiedź stronę www.kuchnialidla.pl, gdzie znajdziesz filmik, który nauczy Cię przygotowania sushi zgodnie z zasadami japońskich mistrzów. Zwijaj noodle Azjatyckie potrawy można przygotowywać w woku (44,99

Masz mało czasu na gotowanie - wypróbuj kuchnię chińską

; Sposób przygotowania Mięso mieszamy z posiekaną miętą i doprawiamy sosem sojowym oraz ostrygowym. Dodajemy rozgnieciony czosnek i posiekane chilli - jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw, usuwamy pestki. Wbijamy jajka do miseczki i lekko roztrzepujemy widelcem. Rozgrzewamy w 

Pilaw - ryż pełen smaków

. Spośród dostępnych w naszym kraju rodzajów ryżu można wybrać zarówno zwykły biały lub brązowy ryż długoziarnisty, jak i aromatyczny ryż Basmati. Przed dodaniem do potrawy suche ziarna ryżu warto najpierw przepłukać, dzięki czemu nie będą się kleiły. Oprócz ryżu do przyrządzenia pilawu można użyć także

Proste azjatyckie dania Tanyi Valko

są niestety najzdrowsze, bo aż kapią od tłuszczu, ale w każdym regionie świata udaje mi się znaleźć coś zdrowego i smacznego. Dal jest gotowany w hinduskich domach prawie codziennie, a mus z mango jest jedną z najbardziej odświeżających potraw, jakie znam. Melonowa zupa z imbirem 1/2 dojrzałego

Aromatyczne dania z curry

kaffiru (można zastąpić łyżeczką startej skórki cytrynowej)   Sposób przygotowania Robimy zieloną pastę curry, kolejno wkładając do blendera i miksując wszystkie podane składniki z 4-5 łyżkami wody (wodę wlewamy na koń-cu). Pozostawiamy 5 łyżek pasty do naszej potrawy, resztę możemy włożyć do

Menu dnia z roladkami z kurczaka

kolendra to popularny dodatek do dań kuchni azjatyckiej. Choć z wyglądu przypomina pietruszkę, ma zupełnie inny smak. W potrawach, dobrze komponuje się z cytryną, trawą cytrynową i imbirem. Zobacz przepis na Roladki z kurczaka z kolendrą Ten deser znakomicie sprawdzi się na przyjęciach i uroczystych

Menu dnia lekkie i wiosenne

, następnie filet z łososia. Udekoruj kiełkami, wokół potrawy wylej maślany sos. Autor: Jerzy Pasikowski Choć krajowe truskawki kuszą już ze straganów, ich cena może zniechęcać do zakupu. Koktajl możesz jednak przygotować i z mrożonych owoców (zamiast truskawek możesz wybrać również maliny lub dowolną

Szybkie, rozgrzewające zupy

rzymski - łyżeczka kolendra - pół łyżeczki śmietana świeża natka pietruszki masło klarowane do smażenia Korzeń imbiru tarkuję na drobnej tarce (ok. 2-3 łyżeczki). Cebulę, czosnek i chilli siekam drobno (można nie pozbawiać chilli pestek - nie wpływają one zasadniczo na ostrość potrawy). Marchewkę

Szybkie dania z woka

Czas przygotowania: 15 minut (dla 4 osób)   Składniki 1 litr esencjonalnego wywaru z kurczaka lub włoszczyzny 5 cm świeżego  imbiru 1 ząbek  czosnku 5 łyżek sosu sojowego 300 g schabu bez kości 2 łyżki płynnego  miodu 2 główki kapusty pak choi (lub pekińskiej

W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

szczególnie dba o linię może zamienić makowiec na pierniczki z aromatycznymi przyprawami (cynamon, imbir, anyż, kardamon), które wspomagają proces trawienia. Jednak są też potrawy, bez których czasem nie możemy się obejść, są przepyszne lub mamy do nich sentyment. Co wtedy zrobić? - Po zjedzeniu kapusty z

Sezonowe owoce w wykwintnych daniach? "OczyWiśnie!"

. Będziemy ich potrzebować do przygotowania sosu, który nada sezonowy charakter całej potrawie. Do jego przyrządzenia używamy również szalotki, imbiru, sosu sojowego oraz odrobiny żubrówki. Tak przygotowana kaczka będzie strzałem w dziesiątkę na rodzinny czerwcowy obiad. Poniżej dokładny przepis na pyszną

Kuchnia pięciu przemian

energetycznej spożywanych potraw. Według tradycyjnej medycyny chińskiej i wywodzącej się z niej kuchni pięciu przemian dla zdrowia człowieka ważne jest nie tylko to, by potrawy zawierały określone smaki, ale także, by były przygotowywane we właściwej kolejności, a ściślej poprzez odwzorowanie cyklu przemian

Czeski zestaw na obiad

, doprawić solą i cukrem (sos powinien mieć żółtawy kolor, być delikatny, ale pikantny). Autor: Karel Stindl Jak zrobić knedliki? Buchty to nie jest nazwa jednej potrawy, ale całej grupy potraw. Ogólnie są to ciastka drożdżowe z nadzieniem - każda gospodyni ma własny przepis. Buchty (bułeczki drożdżowe z

Słodko-ostre menu na rozgrzewkę

(można nie pozbawiać chilli pestek - nie wpływają one zasadniczo na ostrość potrawy). Marchewkę kroję w talarki. Na patelni podgrzewam klarowane masło. Podsmażanie zaczynam od cebuli i imbiru, z czosnkiem nieco odczekuję, bo jak wiemy, zbyt mocno podsmażony staje się gorzki. Dodaję chilli i przyprawy

Żurek wielkanocny

A nazwa prawdopodobnie pochodzi od staroniemieckiego słowa sur (dziś sauer), czyli kwaśny. Żurek to jeden z tradycyjnych polskich specjałów. Jest jedną z podstawowych potraw na wielkanocnym stole. Jak Polska długa i szeroka, wszyscy na pewno choć raz próbowali żuru. Jedno tylko nie daje niektórym

Zupa z młodej marchewki

kawałki pierś z kurczaka- 2 łyżki soku z cytryny- 100 ml płynnej śmietanki 18%, ew. 4 łyżki gęstego jogurtu light- 3 łyżki prażonych płatków migdałów - Przyprawa do potraw Kucharek- Cukier do smaku - Świeżo posiekana natka pietruszki Sposób przygotowania:Masło rozpuścić w rondlu na małym ogniu, dodać

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

praskę. Ucierać mikserem, stopniowo wlewając ciepłą oliwę. Co jakiś czas dolewać po trochu śmietankę. Krem doprawić solą i pieprzem. Podawać z grzankami. Autor: Agnieszka Kręglicka Bulion rybny Nazwa kofta odnosi się do potraw przygotowanych z mielonego mięsa (rzadziej ryb i warzyw), zazwyczaj w

Na rozgrzewkę!

zastanawiałem się nad doborem wina do zaproponowanego obok menu. Wybór był trudny z uwagi na duże zróżnicowanie smaków i aromatów potraw. Do przystawki, słodkiej gruszki z mozzarellą w wędzonej szynce, proponuję białe mineralne wino z zaakcentowaną kwasowością. Na myśl przychodzi mi francuskie Sancerre ze

6 oryginalnych pomysłów na klopsiki. Konkretna uczta

) 1 pęczek  kolendry   Sposób przygotowania Mięso mieszamy z posiekanym imbirem, drobno pokrojonymi pieczarkami i jedną posiekaną papryczką chilli (wyrzucamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw). Doprawiamy solą, pieprzem i sosem ostrygowym. Formujemy kuleczki o średnicy

Egzotyczne przyprawy i dodatki do dań. Jak ich używać?

laurowe 4 zielone chilli (może ich też być mniej - zależy jak ostre potrawy lubimy) 200 ml mleka kokosowego cukier 5 ziaren zielonego kardamonu Miksujemy imbir, czosnek, cebule, kumin, 1/2 łyżeczki kurkumy i 100 ml oleju na jednolitą pastę, odstawiamy. Krewetki przyprawiamy 1/2 łyżeczki soli i resztą

Blok czekoladowy na deser, czyli menu dnia na poprawę humoru

pestkami słonecznika i skropić odrobiną soku z cytryny. Autor: palce lizać Dobrym dodatkiem do potrawy będzie długoziarnisty, brązowy ryż lub kasza jaglana. Możesz też - zamiast migdałów - uprażyć pestki dyni. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka sól i pieprz 2 łyżki mąki Na sos: 2-3 miękkie

Książki kulinarne na luty

przykładowe jadłospisy skomponowane z potraw polecanych w danym miesiącu. Skoro mamy listopad, proponuję menu kasztanowe: spaghetti z kiełbasą i kasztanami, brukselkę, kasztany i boczek z patelni, matonellę z kasztanów oraz słodkie puree z kasztanów. Menu italiano. Na co dzień i od święta

Menu dnia dla łasucha

. Naleśniki posmaruj farszem, zawiń w ruloniki i ułóż w naczyniu żaroodpornym. Wierzch posmaruj resztą śmietany, posyp cukrem i wiórkami masła i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C na 15-20 minut, tak aby wierzch potrawy się lekko przyrumienił. Autor: Zuzanna Wiciejowska Wegańskie naleśniki z

Wołowina w kuchniach świata

W argentyńskich domach i restauracjach wołowina jest składnikiem potraw podawanych na śniadanie, obiad i kolację. Według statystyk przeciętny Argentyńczyk zjada prawie 60 kg wołowiny rocznie. Najbardziej popularną formą jedzenia i spędzania równocześnie czasu jest w Argentynie grill nazywany

Najpopularniejsze odmiany dyni - jak je wykorzystać?

pomarańczowy kolor. Doskonale nadaje się do jedzenia na surowo, np. jako dodatek do surówek czy soków, jak i marynowania. W trakcie gotowania wydziela bardzo dużo wody. Ponieważ jest dosyć słodka, bardziej nada się do słodkich przetworów (w tym dżemów) czy ciast, niż do potraw słonych np. do zapiekania, zup

Kulinarne inspiracje od Apetiny

łatwy sposób na dania inspirowane kuchnią śródziemnomorską. Doskonała kompozycja delikatnego serka z wyrazistym pesto z rukoli, bazylii, tartego twarogowego sera oraz oliwy z oliwek  doda charakteru sosom, dipom czy pastom. Głębię jego smaku wydobędziemy w potrawach z makaronem. Wypróbuj

Dieta rozgrzewająca - co jeść i pić w chłodne dni

ciepłe i pożywne śniadanie. Żołądek jest jak silnik - lepiej pracuje, gdy jest rozgrzany. Do przygotowania energetycznego śniadania najlepiej wybierać więc produkty zbożowe, które są bogate w błonnik, witaminy i magnez. Na obiad warto wybrać którąś z potraw kuchni meksykańskiej lub indyjskiej - zawierają

Z sezamem, krewetkami, mango - makaron w egzotycznym wydaniu

pokrojonego kurczaka , pastę curry i smaż, aż kurczak lekko się zrumieni, a pasta zacznie mocno pachnieć. Następnie dodaj mleko kokosowe, sos rybny, cukier i sok z limonki. Kolendrę posiekaj i część dodaj do sosu, a część zostaw do posypania gotowej potrawy. Duś, aż sos zgęstnieje. Makaron przygotuj według

Lekkie zupy - najlepsze po świętach

rozgrzewająca, choć nie każdy za nią przepada. Dodatek imbiru zaś wspomoże trawienie oraz pracę układu odpornościowego. Zupa dyniowa z imbirem pomidor 1/2 kg dyni (może być z mrożonki) 2 łyżki oleju rzepakowego kawałek korzenia imbiru (ok. 3 cm) posiekany ząbek czosnku 3 szklanki wywaru warzywnego pieprz

Tradycyjne dania inaczej

Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 300 g śledzi w occie mały kawałek (ok. 2 cm) świeżego imbiru limonka kilka listków świeżej kolendry łyżka curry w proszku cebula marchewka zielone jabłko sól świeżo mielony pieprz Śledzia odsączamy z zalewy, zdejmujemy

Wielkanocny smak tradycji z produktami marki WINIARY!

filetu rybnego oraz młodymi liśćmi szpinaku. Kombinacji smakowych jest naprawdę wiele dlatego marka WINIARY zachęca wszystkich do eksperymentowania z tradycyjnymi, wielkanocnymi smakami! Bez jakich jeszcze potraw nie wyobrażamy sobie Wielkanocy? Obok zup na naszych stołach pojawiają się także jaja

Proste curry z kurczaka

rodzinne oraz umacnia przyjaźnie. Składniki użyte do przygotowania potrawy są zawsze świeże, a przepisy, używane od pokoleń, są przekazywane z 'matki na córkę' poprzez wspólne ich przygotowywanie. Typowy dzienny posiłek składa się z potrawy mokrej (zazwyczaj curry), potrawy suchej (np. chapatis) i/lub

Rabarbar - kulinarne inspiracje

bardzo lubię dodatek wszelkich przypraw korzennych: goździków, kardamonu czy laski wanilii. Z rabarbarem dobrze zgra się gałka muszkatołowa oraz odrobina cynamonu; należy jednak dozować je ostrożnie, tak, aby nie przysłonić potrawy intensywnym aromatem przypraw. Mile widziane są wszelkie świeże nuty

Matcha, sproszkowana zielona herbata

liście, ale także abstrakcyjne formy, jak wiry wodne.   Matcha ma piękny kolor, więc Japończycy coraz częściej robią potrawy z jej dodatkiem. Dodaje ona jedzeniu i nieco słodyczy, i odrobinę goryczy, trochę jak karmel. Świetnie barwi i nadaje smak zielonym kluskom soba oraz ryżowym ciastkom

Ryż Jaśminowy Britta - kulinarna wyprawa w stronę Azji

pikantnymi potrawami, łagodząc ich ostrość i wnosząc delikatność. Smakuje wyśmienicie serwowany z polędwiczkami, kurczakiem czy krewetkami doprawionymi chili lub imbirem. Doskonale komponuje się również z orientalnymi dodatkami np. mleczkiem kokosowym, trawą cytrynową oraz pędami bambusa. PRZEPIS Różowe

Gorący kociołek

zielone papryczki chili (może ich być mniej ? zależy, jak ostre potrawy lubisz) 5 ziaren zielonego kardamonu Zmiksuj imbir, czosnek, cebule, kumin, 1/2 łyżeczki kurkumy i 100 ml oleju na jednolitą pastę. Krewetki przypraw 1/2 łyżeczki soli i resztą kurkumy. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj

Co jeść w kwietniu?

. Czosnek szczypiorek, popularnie nazywany szczypiorkiem, to obok pietruszki i koperku jeden z najchętniej używanych zielonych dodatków do dań. Ma pikantny smak, więc świetnie sprawdza się jako przyprawa do delikatnych potraw, np. sałatek z majonezem, potraw z jajek czy nabiału. Liście szczypiorku

Tajska zupa na kilka sposobów - rozgrzewa, pobudza, poprawia nastrój

Mleko kokosowe wyraźnie łagodzi ostry smak potraw. Ta zupa posmakuje wielbicielom nieco łagodniejszych smaków. 2 puszki mleczka kokosowego (360 ml) 1 szklanka rosołu kawałek (5 cm) korzenia imbiru obranego i pokrojonego w cienkie plasterki 50 dag piersi kurczaka pokrojonej w cienkie plasterki 1

Zrelaksuj się obiad zrobiliśmy za Ciebie!

czemu każdy może sam zdecydować o ostrości potrawy. Znajdziemy w niej: sól, zaostrzający smak czosnek, imbir i pieprz cytrynowy, pikantne chili, aromatyczną bazylię, słodkawą kolendrę i dopełniające całości curry. Warzywa na patelnię Hortex z ryżem i pieczarkami doskonale sprawdzą się jako gotowe

Świąteczne stoły Europy od A do Z

ze świecą można szukać potraw postnych. Panuje dowolność i różnorodność - ostrygi i homary obok indyka i drożdżowej baby z kremem mokka. Po pasterce Belgowie jadają bouguettes - danie podobne do kutii, do którego zamiast maku używają pęczaku, bo w tym kraju mak jest uznawany za pokarm dla ptaków

Przepisy na świeże ryby w plenerze

imbirem. Plasterki cebuli podsmażamy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Dodajemy przetartą cebulę, sól i smażymy na małym ogniu 2-3 min. Rybę osączamy z jogurtu (odstawiamy go na bok) i wraz z resztą przypraw wkładamy do cebuli, polewamy jogurtem i dusimy pod przykryciem ok. 15 min. Potrawę podajemy

Zupy kremy - idealne dla dzieci

pomidor 1/2 kg dyni (może być z mrożonki) 2 łyżki oleju rzepakowego kawałek korzenia imbiru (ok. 3 cm) posiekany ząbek czosnku 3 szklanki wywaru warzywnego pieprz sos sojowy lub sól garść wyłuskanych pestek dyni Pomidora po sparzeniu obieramy ze skórki. Dynię obieramy i usuwamy pestki, a następnie

Czosnek! Jedz na zdrowie!

potrawa będzie ciepła. Składniki 3 ząbki  czosnku 1/2 łyżeczki w proszku  imbiru szczypta  chilli 2-3 łyżki oliwy sól do smaku 8-12 kromek pszennego pieczywa tostowego 8-12 grubych plastrów dojrzewającego koziego sera 1 łyżeczka słodkiej  papryki listki mięty

Obiad z kurczakiem w morelach

połową wody po gotowaniu. Podgrzewamy 1-2 minuty. Doprawiamy solą i pieprzem, po czym zdejmujemy z ognia. Mieszamy z serem kozim, skórką z cytryny - i nasz makaron jest gotowy do podania. Rada: Zarówno makaron, jak i warzywa w tej potrawie powinny być al dente. Tylko wtedy zachowają pełnię smaku i

Kurczak po tajsku - 6 przepisów

ta z krewetkami (zobacz przepis na tajską zupę kokosową z krewetkam i), ale można dodać do niej również mięso z kurczaka. Dodatek ostrego chili świetnie przełamuje słodycz pozostałych składników. Jeśli jednak nie możesz jeść pikantnych potraw, zamień je na słodką paprykę w proszku (dopraw zupę do

Danie główne prosto z patelni

z młodymi ziemniakami oraz sałatą z winegretem. Rada: Do przygotowania tej potrawy niezbędna jest głęboka patelnia o wysokich brzegach. 3 cebule 1 i 1/2 kg drobnych cukinii 2 płaty suszonych pomidorów w oleju 3 łyżki masła 3 ząbki czosnku 1/2 strączka ostrej papryki 2 kostki bulionowe pieprz sól

Krótka historia keczupu

pomidorowego również ulegała zmianom na przestrzeni lat. Początkowo doprawiano go jedynie solą, pieprzem oraz takimi przyprawami jak: gałka muszkatołowa, goździki, cynamon, oraz imbir. Był on również o wiele bardziej wodnisty od sosu, którym dziś polewamy potrawy. Z czasem jednak rozpoczęto dodawać do niego

Na rozgrzewkę - najlepsza zupa!

ciemnobrązowy kolor ziaren sprawiają, że dziki ryż jest efektownym dopełnieniem i dekoracją wielu potraw. Sałatki, mięsa, ryby czy owoce morza, w połączeniu z tym gatunkiem ryżu zyskują egzotyczny charakter i wyjątkowy wymiar smaku.Nie bez powodu ryż dziki nazywany jest kawiorem wśród ryżu. Cenne, ciemne

Dom pachnący bakaliami

Boże Narodzenie to czas, kiedy w domu unosi się zapach suszonych owoców, orzechów, pomarańczy, nuty cynamonu... Nie wyobrażamy sobie świątecznych potraw i wypieków bez rodzynek, migdałów czy śliwek. Warto tradycyjne wypieki przygotować w niecodziennej formie, na przykład rodzynki w serniku zastąpić

Klopsy - obiad po pracy w 30 minut

; kolendry   Sposób przygotowania Mięso mieszamy z posiekanym imbirem, drobno pokrojonymi pieczarkami i jedną posiekaną papryczką chilli (wyrzucamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw). Doprawiamy solą, pieprzem i sosem ostrygowym. Formujemy kuleczki o średnicy 2-3 cm. Zagotowujemy w

Top 7 przepisów z dynią

, grzyby wyjmujemy i wykorzystujemy do innej potrawy. Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Dynie rozkładamy w żaroodpornym naczyniu i pieczemy 45 minut do miękkości. Jeśli kawałki dyni za szybko się rumienią, przykrywamy naczynie folią aluminiową. W garnku o grubym dnie szklimy na

Menu dnia po azjatycku

Malutkie kotleciki z ryby "na jeden kęs". Podawaj je z sosem z sosu sojowego i limonki oraz ryżem. Zobacz przepis na tajskie kuleczki z ryby Znakomity dodatek do pieczonego drobiu, curry lub potraw z ryb. Dodatek mleka kokosowego i imbiru sprawia, że ryż ma ciekawy, orientalny smak. Ryż

Tessa Capponi-Borawska: kolacja na tarasie

wielką przyjemność. No i są pretekstem do wymyślania nowych dań lub nowych konfiguracji tradycyjnych potraw. Żeby nie biegać cały czas między kuchnią a tarasem i przebywać z gośćmi jak najwięcej, robię wszystko na zimno - od zupy do deseru.   Pewnego razu w Londynie jadłam u mojej siostry

Rozgrzewający obiad

ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Dobranie wina do potraw z dodatkiem curry to wyjątkowo trudne zadanie. Proponuję podać białe wino z Niemiec, Austrii lub francuskiej Alzacji. Riesling, sylvaner, grüner veltliner, müller-thurgau, gewürztraminer to propozycje

Sałatka na święta - nie tylko jarzynowa!

tradycyjnych potraw, mają ochotę na coś nowego. Podobną sałatkę możesz także przygotować z dodatkiem kuskusu. Sałatka z pieczonych buraków z orzechami włoskimi i komosą 1-2 buraki 1/2 szklanki orzechów włoskich 1 szklanka (ok. 180 g) komosy ryżowej (kwinoa lub quinoa) 1 łyżka świeżego tymianku lub oregano

Grillowanie - jak to robić z głową?

ruszcie, i zaczekajmy odpowiednio długo z położeniem potraw na ruszt, aby podpałka mogła się wypalić. 3. Nie kładźmy na grilla mięs peklowanych i konserwowanych saletrą, gdyż w wysokiej temperaturze rozkłada się ona do toksycznych związków. 4. Potrawy połóżmy nie bezpośrednio na ruszt, ale na tacki

Indyjskie klimaty

1 pierś indyka 1/2 szklanki wina ryżowego lub wódki 100 g orzechów nerkowca 3 łyżki oleju sezamowego 1 łyżka posiekanego imbiru sól sok z 1/2 cytryny 1/2 szklanki czerwonego wina 2 łyżeczki cukru trzcinowego 8-10 młodych cebulek 2-3 pomidory 1/2 szklanki rosołu drobiowego 1 łyżeczka słodkiej

Curry w gary

obecności w kuchni Wyspiarzy to nie tylko dobrze zadomowiona przyprawa, ale również jedno z najpopularniejszych dań, uważanych za integralną część brytyjskiej kuchni. Dzięki Brytyjczykom curry poznali również Japończycy. Przywiezione tam w XIX wieku stało się popularne dzięki kare raisu - potrawie z ryżu

Dziki Zachód, czyli kowbojska oferta Kamisa

aromatyczna mieszanka przypraw w swoim składzie zawiera chili, czosnek, sól i cukier, suszone pomidory oraz rozmaryn. Pikantności w smaku nada potrawie imbir, a zawartość skórki cytrynowej sprawi, że przyrządzane przez nas skrzydełka będą miały przyjemny, świeży aromat. Farmerski Kurczak Dzięki kolejnej

Kurczak w wielu smakach

dodaje jej dodatek liści limonki kaffir, trawy cytrynowej oraz chili. Zobacz przepis na: Zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym Łagodny z natury kurczak aż prosi się o nieco "ognia". Fani ostrych potraw powinni spróbować takich klasycznych dań jak skrzydełka Buffalo, podawane z ostrym sosem. Do

Gulasze

bulion. Mieszamy i zdejmujemy z ognia. Gulasz przekładamy do naczynia do zapiekania, przykrywamy i wstawiamy na godzinę do piekarnika rozgrzanego do 190°C. Tuż przed podaniem dodajemy do potrawy resztę śmietany.

Dieta dla mózgu - 10 najlepszych przepisów

). Brak witamin z tej grupy może powodować osłabienie oraz problemy z koncentracją, rozkojarzenie i bezsenność. Warto w tym czasie sięgać po lecytynę, którą można znaleźć w rybach, soi, żółtkach jajek, orzechach ziemnych, czekoladzie oraz kiełkach. Proponujemy kilka niezawodnych przepisów na potrawy

Kurczak po nowemu

, podgrzej. Dodaj posiekaną cebulę, imbir i czosnek, smaż 15 sekund. Zmniejsz ogień, włóż kurczaka, smaż 2 minuty. Dodaj cebulowe łódeczki, smaż minutę. Dodaj sos, gotuj jeszcze minutę, mieszając. Mąkę połącz z 2 łyżeczkami wody, wlej do potrawy. Gotuj, aż sos zgęstnieje. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Coś dla

3 wegetariańskie przepisy z groszkiem. Do ugotowania w tym tygodniu!

zbyt ostrych potraw) i czosnek, starty imbir (trochę pozostawiamy do dekoracji), trawę cytrynową oraz liście limonki kaffir. Chwilę podsmażamy, dodajemy dokładnie umyte (nieobrane), pokrojone na mniejsze kawałki warzywa. Smażymy 3-5 minut na małym ogniu. Dolewamy 1,5 litra wody i łyżkę sosu

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

). Smaż, aż kawałki dymki staną się chrupiące i zaczną się robić brązowe. Wówczas zdejmij z ognia, pozostaw dymki w gorącym oleju, aż zrobią się ciemnobrązowe. Oleju możesz używać do sałatek, gotowanego kurczaka, makaronu, zup i wielu innych potraw wietnamskich. Można go też przechowywać w lodówce w

Makarony na co dzień

soli. Gotową potrawę posypujemy smażonym czosnkiem i startym żółtym serem. 2 cebule ząbek czosnku 200 g obranych mrożonych krewetek łyżeczka oliwy 1/2 szklanki bulionu łyżka soku z cytryny brokuł 250 g makaronu orkiszowego w kształcie wstążek o pofalowanych brzegach łyżka posiekanej natki pietruszki

Tajskie menu dnia

miseczek nałóż makaron ryżowy i zalej gorącą zupą. Autor: Zuzanna Wiciejowska Danie świetnie smakuje z białym ryżem. Potrawa zawiera świeżo starty imbir i papryczki japaleno, dzięki którym utrzymasz odpowiedni poziom ostrości w daniu. Nie trzeba dodawać soli - wystarczy ta z sosu sojowego. Kurczak w sosie

Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

szafranem, dodajemy garam masala i pół szklanki wody. Przykrywamy i gotujemy jeszcze 5 minut - tym razem na malutkim ogniu. Przed podaniem można usunąć z potrawy kapsułki kardamonu, cynamon i listki laurowe. Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem - można go zabarwić na żółto szafranem lub kurkumą. Sałatka

Ryba smażona z imbirem

otarta skórka z 1 limonki, 3 łyżki soku z limonki, kawałek (5 cm) korzenia imbiru, 2 łyżki wina ryżowego lub wytrawnego sherry, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżeczki cukru, 90 dag ryby o białym zwartym mięsie, 3 łyżeczki mąki kukurydzianej, 1.5 łyżki oleju, 1 pęczek dymki, 200 ml bulionu z kurczaka lub

Matar Panir - potrawa z indyjskiego sera

zielona papryczka chili, 1 łyżka startego świeżego imbiru, 2 szkl. oleju do smażenia Zagotuj mleko. Kiedy zawrze, wyłącz ogień i wsyp powoli kwasek cytrynowy. Leciutko zamieszaj, odczekaj minutę. Mleko powinno się ściąć, tzn. od seledynowej serwatki powinien oddzielić się dość twardy biały ser, czyli

Burger z kaczki z karmelizowaną cebulką, marynowanym imbirem i marmoladą Seville

sojowy ciemny,Pieprz,Marmolada Seville:,2kg pomarańczy,1kg cukru,1 cytryna,500 ml wody,100 ml białego słodkiego wermutu,Dodatki:,Marynowany imbir,Czerwona cebulka pokrojona w piórka Bułkę do tego hamburgera najlepiej piec tuż przed podaniem. Mieszamy razem suche składniki, razem z roztartą tabletką

Miodowe skrzydełka

. Wrzucić na posolony wrzątek, gotować 10-15min. Winogrona umyć, starannie osączyć. Miód przesmażyć na oleju, wrzucić winogrona, wymieszać. Dodać skrzydełka, alkohol, bulion, czosnek, imbir i sos sojowy. Dusić pod przykryciem ok. 30min, przyprawić do smaku. Do potrawy nie dodawać soli, gdyż sos sojowy jest

Leczo wegetariańskie po azjatycku

sklepach) Cebulę kroimy w piórka i smażymy na oliwie. Dodajemy pokrojone pieczarki, paprykę, cukinię, chilli i wodę i dusimy 5 min. Po tym czasie dodajemy curry, kurkumę, sos Nasi Go reng. Ucieramy korzeń imbiru na drobnych oczkach i dodajemy do potrawy. Wsypujemy suszone żurawiny i dodajemy sos sojowy

Re: Surowy imbir...

Mnie imbir szczypie w język. Uwielbiam jako dodatek do potraw, ale samego nie dałam rady żuć.

Re: lodowate stopy.

Zapewne to problemy z krążeniem. No to trzeba rozgrzewać organizm, ale nie kołdrą, choć to też, a od wewnątrz. Nie pić zielonej herbaty, bo wyziębia, tylko Rooibos, lub dodawać do napojów i potraw imbir, bo rozgrzewa. Nie jeść potraw na zimno, tylko ciepłe, na śniadanie najlepiej talerz zupy!

Re: Mam mleczko kokosowe i co dalej?

Ahha, jak planujesz tym nakarmić dzieci, a one nie przyzwyczajone do bardzo ostrych potraw, to pasty curry daj zdecydowanie mniej - ok 1 łyżkę stołową. Ewentualnie w ogóle z niej zrezygnuj, a kurczaka przed skażeniem zamarynuj z rozgniecionym ząkiem czosnku, drobno posiekanym

Re: Odporność

Najlepiej stosować sensowną dietę :) Warto dodawać czosnek do różnych potraw. Od czasu do czasu można też sięgnąć po rozgrzewające przyprawy takie jak cynamon czy imbir. Odporność poprawia też cynk. Można wybrać suplementy diety lub zjeść smaczną rybkę :) Znalazłam kilka fajnych informacji na

Re: Można pieprzyć, od prima aprilis

Widzę, że wątek ograniczył się tylko do pieprzu, a co z pozostałymi potrawami? Jak MN7 ocenia umieszczenie na liście takich przypraw jak imbir, tymianek, rozmaryn, lubczyk, cynamon, oregano, bazylia?

Re: imbir

Ja robię konfiturę z imbiru i cytryny oraz imbir marynowany. Konfitura doskonała jest do herbat i wszelkich deserów. Imbir marynowany używam do surówek, sałatek i do wielu innych potraw.

Re: Biały ryż- co ugotować

pieczarki, cukinię. Sos musi być łagodny, slodkawy, a klopsiki bardzo pikantne. Inna potrawa to polędwiczki z indyka w sosie cytrynowo-śmietanowym. \Albo pieczone udka kurczaka (górne części) zapiekane w sosie cytrynowo-czosnkowym. No i tzw. chińskie. Do wszystkich tych potraw bardzo dobrze pasuje ryż.

Re: Tran - podajecie? Czy raczej nie?

Nie podaję żadnych suplementów, wolę dbać o zróżnicowaną dietę - wychodzę z założenia, że podawanie tranu dzieciakom, które średnio trzy razy w tygodniu zjadają dużą porcję dobrej ryby, jedzą masło i potrawy zawierające dobrą oliwę, piją tłuste mleko i jedzą sery, mija się z celem. Podobnie nie

Re: Czy zima to dobry czas na odchudzanie?

tylko zdrowym sposobem odżywiania się. Energii dodaje... stały poziom cukru we krwi, oznacza to unikanie podjadania, jedzenie zbóż z pełnego przemiału, koktajle z zielonych warzyw (zimą lepiej mrożonych i wyhodowanych w domu kiełków), dodawanie imbiru do potraw. Można korzystać z "naturalnych

wszelakie podroby, owoce morza i ryby slodkowodne

nie lubie tez zup mlecznych, rosolu, flakow ani bigosu mojej mamy bo robi z miesem,nie trawie tez oliwek, rodzynek i imbiru ani zadnej potrawy z nimi

Re: @@@@@@@@@@@Muzycznie@@@@Imbir to znana od ...

Imbir to znana od tysięcy lat uniwersalna przyprawa do potraw i naturalny antybiotyk. Lecznicze właściwości tego korzenia potwierdza również nauka. Według dotychczasowych ustaleń imbir działa bardzo pozytywnie na trawienie, poprawia odporność organizmu oraz powoduje zmniejszenie stanów zapalnych

Re: Ktoś by zaprosił min. Szczurka do Poznania

no suuuper.... "Od dzisiaj na ministerialną listę dotowanych potraw trafiły m.in. imbir, tymianek, rozmaryn, lubczyk, cynamon, oregano, bazylia, kolendra i sos sojowy." Ja bym proponowala, zeby ministrowie zatrudnili moze jako pomocnikow kucharzy, kilka nowych stanowisk by sie przydalo, bo pan

Re: Doris spa

W roku 2015 nie polecam. Byłam na diecie polecanej jako warzywno - owocowa wg. dr. Dabrowskiej.. Byłam wielokrotnie w Gołubiu i mogę stwierdzic, że w Doris Spa dieta dr Dabrowskiej to nieporozumienie. Podją mrożonki, jedzenie mało urozmaicone, niesmaczne, porcje małe, do potraw nie są dodawane

Re: Imbir marynowany

Nie lubię sushi i właśnie tej potrawy w domu nie robię i nie czuje potrzeby się nauczyć. Pytałam o radę jak wykorzystać imbir w innych potrawach niż sushi. Jeżeli trudno było to zrozumieć to teraz chyba jest wszystko jasne.

Re: Jakich ziół nie lubicie? :)

nie znoszę - koperku, kminku. toleruję w niektórych potrawach - jałowiec, ziele angielskie, natkę pietruszki, goździki. z anyżu lubię wylącznie zapach. imbir lubię tylko sproszkowany.

Re: Przyprawiamy

. Fajnego smaku nadają oleje tłoczone na zimno z różnych rzeczy. Ja lubię też curry (i przyprawę i mieszanki do prawdziwych potraw hinduskich), ale ani mąż ani córka nie przepadają :(.

Re: Przyprawiamy

. Fajnego smaku nadają oleje tłoczone na zimno z różnych rzeczy. Ja lubię też curry (i przyprawę i mieszanki do prawdziwych potraw hinduskich), ale ani mąż ani córka nie przepadają :(.

Re: Z czym imbir?

voxave napisała: > Muszę jeść świeży imbir--do czego mam go dodawać? Zrób sobie rosół azjatycki, klopsiki, krewetki w imbirze i czosnku, sok wyciśnij do wody, mnóstwo możliwości jest, jakie potrawy Cię interesują? W sensie raczej wytrawne czy słodkie? I czy imbir musi być jedzony/pity na

Re: Można pieprzyć, od prima aprilis

jureek napisał: > Widzę, że wątek ograniczył się tylko do pieprzu, a co z pozostałymi potrawami? > Jak MN7 ocenia umieszczenie na liście takich przypraw jak imbir, tymianek, rozm > aryn, lubczyk, cynamon, oregano, bazylia? Podwinie ogon. W Słupsku BM Poranek ma zapłacić ponad

Re: Co powinno być w zamrażarce w domu z dziećmi

A dlaczego krokiety bez panierki? Bo ja mrożę z panierką, tylko potem drugi raz tego na patelnię nie wrzucam, a do piekarnika. A co do tematu - ja mrożę prawie wszystko. Barierą jest jedynie pojemność zamrażarki. Z reguły gotuję specjalnie więcej i od razu odkładam część potrawy, która się do

Re: Zimowe grypowe menu

miod, imbir, cytryna do napojow i czosnek, duzo czosnku i cebuli do potraw wytrawnych ze sie jesc nie chce to fakt, ale zmuszam sie wtedy do picia -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Re: Przyprawiamy

"klasycznego" ;) Nie znoszę, organicznie wręcz nie cierpię anyżku, lukrecji i natki kolendry. Jeżeli chodzi o tę ostatnią, to potrafię ją wyczuć nawet, gdy jest w śladowych ilościach w potrawie, a na swoje nieszczęście uwielbiam wszelkie potrawy orientalne. Dla mnie smakuje jak coś od dawna nieżywego, jej

Re: Przyprawiamy

wyciśnięty sok z limonki, ciemny sos sojowy, garam masala, tandoori masala... i jeszcze dłuuugo bym mogla wymieniać. Nie znoszę vegety, przeróżnych "ziarenek smaku", kostek rosołowych i wszelkich gotowych mieszanek przypraw zawierających glutaminian sodu. "Przyprawione" tymi wynalazkami potrawy są dla mnie

Re: Wariacje na temat kurczaka

części, końcówki usunąć. Wrzucić na posolony wrzątek, gotować 10-15min. Winogrona umyć, starannie osączyć. Miód przesmażyć na oleju, wrzucić winogrona, wymieszać. Dodać skrzydełka, alkohol, bulion, czosnek, imbir i sos sojowy. Dusić pod przykryciem ok. 30min, przyprawić do smaku. Do potrawy nie dodawać

Re:imbir na zimowo

Dzisiaj wybieram sie na zakupy to nie omieszkam zakupic imbiru do herbatki i wiem ze do przygotowywania potraw tez sie go uzywa. -- Serce miej otwarte dla wszystkich, zaufaj niewielu W. Shakespeare

Re: Paranoja polskiego fiskusa

.pl/gospodarka/jak-minister-szczurek-kucharzem-zostaje_a19362 Po awanturze jaka się z tego powodu rozpętała, będzie tak: Do barów mlecznych wraca pieprz Wprowadzone w grudniu ubiegłego roku przepisy zakazywały stosowania takich przypraw jak majeranek, kminek, liść laurowy czy zwykły pieprz w potrawach podawanych w barach mlecznych, które są

Re: imbirowa herbata

odradzalam z braku miejsca... lubie tez dodac do potraw miesnych czy nawet do ryby, a nawet do piernika,jak niemama polskiej przyrawy piernikowej, to sama ja komponuje z przypraw... -- * Vistula * gram milosci ma wieksza wartosc niz tona luksusu

Re: Moje leczenie

,nie apominam jedna k o czosnku kiszonkach ,oblozenie jezyka niestety jest co dobitnie swiadczy o aktywnej boreliozie( prEciez przed choroba.moglem zjesc 5paczkow i bylo git teraz po jednym wchodz grzybej) po czyszczenu jjezyka mam pol dnia rozowy, naturalnie imbir,kurkuma wszyysrko to dosypuje do potraw

Czym się rozgrzać w chłodny wieczór?

Znam grzańca czy herbatę z imbirem. Ale zapewne masa jest tak potraw jak i napojów rozgrzewających. Podzielcie się przepisami. :)

Re: Jak wykorzystać dużą ilość świeżego imbiru?

zamrozic i dodawac do potraw w stylu chinszczyczny. Ciasto imbirowe wygooglotac tudziez ginger cake. nalewka na imbirze slynie ze zdrowotnych walorow

Re: Nie pasuje człowiek do mięsa

Tak to imbir, doskonały w wielu potrawach jest, z pół kilo miesięcznie go jem. ;)

najwazniejszy to jest imbir, a nie zasmazka

bo to wlasnie imbir (bardziej niz majeranek) nadaje ten charakterystyczny smak fla(cz)kom. i, o ile pamietam, to flaczki byly jedna z najostrzejszych polskich potraw. wiec zupelnie nie rozumiem tej "slodkiej papryki" i 'ewentulnego' pieprzu"

Imbir marynowany

się. Jednak chciałabym wykorzystać prezent tak, by zrobić mężowi frajdę. No i tu bardzo proszę o rady do jakich potraw i w jakiej postaci taki imbir dodać. W domu króluje raczej kuchnia tradycyjna tzn. nie orientalna. Mam jeszcze pytanie jak ten imbir przechowywać. Wydaje mi się oczywiste, że należy

Re: Z czym imbir?

Dzk-----do tej pory dodawałam tylko suszony sproszkowany do bigosu---a teraz muszę się nauczyć do innych potraw--mam kłopoty z trawieniem po leczeniu nadżerek żołądka i miedzy innymi imbir jest mi zalecany. Mam go już świeżego ---ma smak cytrynowy ale smakuje jak pieprz. Może do surówek zamiast

Re: pączkożarstwo

Ojeju, imbir....to z przepisu Mitty z galerii potraw: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,140547012,140547012,0,2.html?v=2 Tu jest przepis, którego się trzymam. -- http

Re: masło maślane

, kumin, pieprz, kardamon I cynamon. w zaleznosci od regionu i typu dania (lub upodoban), moze tez zawierac sproszkowany imbir, fennel, gorczyce lub inne w zaleznosci od potrawy. we wszystkich porzadnych przepisach jakie znam, garam masala jest jednym ze skladnikow I do tego dodaje sie imbir, kurkume

Re: Nie wiem w co mam rece wlozyc ...

Juz Ci odpowiadam- zyje dla tych dzieci. Atakuje je domowymi przetworami w ilosciach, ktorych nie mozna spozyc. I ciagle narzeka, ze zbiera, robi i daje, a dzieci nie chca, nie biora, nie jedza. Gotuje na wszelkie Swieta n potraw, by potem zapychac lodowke i spizarnie tym, co zostalo i ZMUSZAC

Re: Jakich ziół nie lubicie? :)

Chyba nie wiem jak smakuje lubczyk. Nie znoszę kminku. Po prostu nie mogę go znieść, wystarczy że mam jedno ziarenko na talerzu i nie tknę już potrawy. Większość lubię w odpowiedniej ilości. Uwielbiam miętę, koper, imbir, cynamon, goździki. -- polowemniejsza.blogspot.com

Re: jakie przyprawy? od kiedy?

Ja dawałam wcześnie. Na początku nie, bo jadła jednoskładnikowe dania, znaczy nie przyprawiałam niczym gotowanych brokułów czy ziemniaków. Jak zaczęłam robić bardziej skomplikowane potrawy to już leciały różne zioła i inne przyprawy. 7-8 msc oregano, bazylia, koperek, tymianek, majeranek, pieprz

Re: Moje leczenie

po jednym wchodz grzybej) po czyszczenu jjezyka mam pol dnia rozowy, natur > alnie imbir,kurkuma wszyysrko to dosypuje do potraw, lemonki Powodu braku sezo > nu staram sie zamieniac n grejpfruty, od poczatku choroby jem duzo omega3 Miroslaw,wydaje mi sie ze oblozony jezyk nie swiadczy o

Prośba o propozycje przepisów

potraw "na eksport", tj. które będę mógł przygotować jeszcze podczas pobytu w Polsce, a które będzie można: - zamrozić - zapasteryzować - coś-innego-aby-się-trzymały. Chodzi mi o to, żeby śniadania, główne składniki obiadów (kotlety, pulpety, pierogi itp.), przekąski, sosy, pasty, pasztety, wziąć już

Re: pytanie-imbir

Imbir to raczej w korzeniu, a do potrawy, to chyba do smaku po prostu dodaj. -- Drobiu mówię stanowcze stop!

Przepraszam, że się wtrącę ...

Ja też nie lubię kokosu ... Ale (przynajmniej dla mnie) to mleko kokosowe w potrawach raczej nie ma smaku kokosu :-) Za to dodaje potrawom tego typu delikatność - łagodząc ostrość imbiru i dominujących przypraw ...

Re: chińskie pierożki - nadzienie

, czosnek, anyż, szczypta cynamonu, chili, trawa cytrynowa albo sok z cytryny, pieprz seczuański, sos sojowy. Bambusowe sitka do parowania, z uwagi na cenę, kupiłabym tylko mając pewność że będę często używała, swoje oddałam koleżance która sporo w nich paruje a także podaje w nich potrawy na stół, u mnie

Re: "podstawa mojej diety sa warzywa i stracz

ostatnio od niego stronie, ale ja "takich cykrow" > z miesem nie wyprawiam, jednak idzie mi to duzo szybciej (srednio!), niz potraw > y bazujace na warzywach i straczkowych. > moze to kwestia wprawy? za pare lat bede oblatana i szybka niczym wiatr :) Hmm.. Mieso IMHO robi sie szybko, pod

Re: Jaka potrawa z mlekiem kokosowym?

kuchniaww.blogspot.no/2010/01/curry-z-mlekiem-kokosowym-tofu-i.html Zrobilam i wyszlo swietne :) Ale podarowalam sobie pietruszke i dodalam swiezy imbir , nie do porownania z proszkiem. Orzechy najpierw uprazylam na suchej patelni , do calej potrawy uzywalam nie oleju ale ghi. Pieprz ziolowy

Re: jak wygrać z katarem?

rozgnieć ząbek czosnku, zalej małą ilością wrzątku w miseczce i dawaj opary do wdychania kilka razy dziennie. poza tym imbir do potraw i herbatka z tymianku, lukrecji i imbiru (wsypujesz do 0,5l wrzątku po szczypcie i gotujesz 2 minuty)

Re: Nie znosze kuchni chinskiej

uzywaja za duzo MSG, I wszystko smakuje jak sojowy sos. Ni ma to jak polskie chlopskie jadlo ze szmalzem I flakami po zydowsku. Moim ulubiona potrawa sa pierogi z krewetkami w sosie imbirowym (czosnek imbir, czosnek, ocet, troche soli, cukru, olej z oliwek I sezamkowego odrobina I oyster sos

Re: Która wdpd robi sama sajgonki?

Robię sajgonki sama i jest to dla mnie przyjemna, bezproblemowa potrawa. Wszystko dodaję na oko. Pomijam tylko makaron w farszu, bo go po prostu nie lubię - sam nie ma żadnego smaku, więc służy tylko jako wypełniacz. Zaczynam od zalania wrzątkiem grzybków. Do miski wrzucam posiekaną kapustę

Re: Indyjskie przyprawy

... jeszcze świeży imbir i czosnek, zrób pastę z nich - dodaje się jej do w zasadzie wszystkich potraw mięsnych jakie znam, i do niemięsnych często też

Re: imbir

. W potrawach jakoś za imbirem nie przepadam. -- NTNR NoToNaRazie

Re: A wiecie co to jest imbir?

Kłącze imbiru jest najlepsze. Smakuje wybornie w gorących potrawach z poludniowo-wschodniej Azji np :Tajlandzkie . Marynowany tez jest ok. Podaja do suszi.

Re: Jak zachować zdrowie

nick masz optymistyczny, wiec jest nadzieja,ze bedzie lepiej:) tran owszem, zamiast lub zamiennie czosnek (najlepiej w kapsułkach bezzapachowy;-) ) no i imbir, ktory ostatnio wszedzie polecam- starty do potraw lub w plasterki zalany wrzatkiem i dolewany do herbat. uodparnia i wzmacnia. ja jestem co

Re: A wiecie co to jest imbir?

W kuchniach Wschodu korzeń imbiru jest składnikiem wielu potraw, może z czasem przyjmie się i u nas. -- W życiu wszystko jest pożyczone

Re: Cc za chwilę a ja przeziębiona!!! Zrobią?

rozgnieć czosnek i usmaż na patelni, połóz na chleb z masłem, na to bardzo cienko biały biały ser czy jakis twarożek - i tak kilka razy dziennie + dużo imbiru do potraw, jak sie dopiero rozkreca, to przejdzie - poza tym zero wychładzających potraw: nabiału (wszelkie mleka, jogurty wychładzają i

Re: Curry z mlekiem kokosowym, tofu i nerkowcami

proszkiem. Orzechy najpierw uprazylam na suchej patelni , do calej potrawy uzywalam nie oleju ale ghi. Pieprz ziolowy opuscilam ale dalam garam masala i curry. I czosnek. Czesc zjedlismy z chinskim makaronem czesc z ryzem.

Re: Imbir zwany gorącym korzeniem

wiele dobrodziejstwa może uczynić,a ja tak rzadko sięgam po imbir bo i sama nie wiem do jakich potraw prawdę mówiąc. -- forum.gazeta.pl/forum/f,207963,Szanujmy_wspomnienia.html

Re: Wariacje na temat kurczaka

DUSZONA KURA 1 cały kurczak, 1 ½ limonki, 10 ml oleju, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżka sosou sojowego, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku, sproszkowany imbir, chili, miód Czosnek oczyścić i przecisnąć przez praskę. Przyprawić solą, świeżo mielonym pieprzem, imbirem i chili, skropić sosem

Re: imbir

Uzywam do kazdej marokanskiej potrawy, ktora gotuje czyli bardzo czesto. Kuchnia marokanska jest zdrowa a zarazem przepyszna. Wlasciwie do kazdego tazinu czy kus kus uzywa sie imbiru, szafranu, kurkumy i kminku oraz naturalnie oliwy z oliwek, soli morskiej i duzo duzo warzyw. Przepisy czerpie od

Re: Prosze o sprawdzony przepis- ryba dla dzieci

Moje dzieci wsuwają grillowanego łososia: świeże filety skrapiam sokiem z cytryny, lekko solę i oprószam imbirem i bialym pieprzem, zostawia tak w lodówce na kilka godzin, potem wrzucam na patelnię grillową wysmarowaną cienką warstwą oleju (używam ryżowego, bo nie zmienia smaku i zapachu potraw) i

Re: zupa z kani,suszone i namoczone

wszystko do prawie gotowej już potrawy. Gotujemy całość 10 minut, w razie potrzeby dosalamy do smaku, nalewamy na talerze i jemy. trzeba bedzie wyprobowac,jak bedzie sporo kani w koszyku./suszone i moczone i moczone w mleku?? ciekawe ,czy pozniej sie panieruje??,czy tylko obsmaza?? -- * Vistula * gram

Re: Jakich przypraw używacie??? Lajtowo

Wegety nigdy nie uzywalam ani zadnych mieszanek do konkretnych potraw. Staram sie uzywac swiezych ziol. Bazylie, oregano, szalwia, mieta, rozmaryn, tymianek tylko swieze z doniczki lub ewentulanie zamrozone. Suszonych kupnych nie lubie za duza roznica w smaku. Poza tym czesto papryczka ostra w

Re: Jak wykorzystać dużą ilość świeżego imbiru?

Imbir jest super, możesz przez najbliższe dni gotować różne potrawy z imbirem, np. curry, zupy z imbirem(ja najbardziej lubię zupę marchewkową z tajskim akcentem), są też ciasta a imbirem, można zrobić zrobić masło imbirowe, na sobotni obiad kaczkę w pomarańczach z imbirem itd. Do tego możesz go

Re: Pomysły na posiłki w zimie

sklepach. Być może ona nie nadaje się do dłuższego przechowywania. Wiecie coś na ten temat? Swoją drogą warte polecenia są potrawy z kuchni chińskiej czy w ogóle azjatyckiej, gdyż dodaje się do nich sporo rozgrzewających przypraw, m.in. imbir. -- www.inspirujacacodziennosc.blogspot.com

Re: Jedzenie, które pomaga pozbyć się tłuszczu

Dobrze jest stosować naturalne spalacze tłuszczu, takie jak ostrą paprykę, pieprz cayenne, zieloną herbatę, imbir i tak dalej. Warto też spożywać naprawdę ostre potrawy, dzięki temu jesz i spalasz kalorie :)

Re: pierwsza randka - co ugotować?

Słusznie, bo trochę jej było, ale nie zamierzałam cię tym zaciukać. ;)I serio przecież jest masa potraw jesiennych, sycących, rozgrzewających i kalorycznych, które możesz przygotować. Skoro pytasz to dam takie wskazówki: nafaszeruj paprykę kaszą z cukinią albo zrób zapiekankę makaronową z warzywami

Re: Jak wykorzystać dużą ilość świeżego imbiru?

wcale nie dużo do potraw, jak za dużo, to danie robi się "sharp" ona po prostu pasuje do wszystkiego praktycznie, albo do większości potraw - z wyjątkiem deserów

Re: Candida albicana,objawy,skuteczne leczenie

=smaczne,pożywne danie) Oprócz jaj nabiał ograniczam.Z nabiału jem jaja(6 na tydzień),ser kozi,mocarella, jak niema w sklepie to twarożek,jogurt naturalny,masło . (Amarantus wymieszany z jogurtem naturalnym-ciekawa kompozycja smakowa) Z rana jem potrawy lekkostrawne,drugie śniadanie podobnie,mięso najlepiej po

Re: Moje boje z candidą

=smaczne,pożywne danie) Oprócz jaj nabiał ograniczam.Z nabiału jem jaja(6 na tydzień),ser kozi,mocarella, jak niema w sklepie to twarożek,jogurt naturalny,masło . (Amarantus wymieszany z jogurtem naturalnym-ciekawa kompozycja smakowa) Z rana jem potrawy lekkostrawne,drugie śniadanie podobnie,mięso najlepiej po

Re: Kupiłam flaki.

, ale flaki zachowują specyficzny) wrzucam do dobrego rosołu, na wołowinie, gotuję na bardzo wolniutkim ogniu, dając przyprawy, ale tez i sporo warzyw, na przykład na siedmiolitrowy gar potrawy, daję cały spory seler, pokrojony w staranny makaronik, ze trzy duże marchwie, jedną sporą pietruszkę (korzeń

Re: Tempeh.

W necie jest sporo przepisow , wyprobowalam taki : informatykaodkuchni.blogspot.no/2012/01/konfiguracja-leczo-z-tempeh.html ALE troche zmodyfikowalam po swojemu. Nie smazylam na masle tylko na ghi. Nie posypalam serem bo raz mi nie pasuje do tej potrawy , dwa ciezko znalezc ser bez podpuszczki

Re: Wierzycie w "obiad w pół godziny" ?

Tak naprawdę, to wiele potraw azjatyckich (Arabia, Indie, Pakistan) bazuje na paście imbirowo-czosnkowej. Ja ją robię sama, poprzez posiekanie i utarcie czosnku i oddzielnie imbiru. Potem zamrażam je w kostkach (z czosnkiem trzeba się spieszyć, bo przerobiony na pastę na powietrzu nabiera

Re: Straszne zaparcia ;(( Pomocy!

przyprawione potrawy. podstawa to ciepłe śniadanie- owsianka (nie na mleku, lecz na wodzie z przyprawami-kurkuma, imbir, miód), potem zupy długo gotowane na wołwinie/cielęcinie/indyku i drugie- gulasze z kaszami, ziemniakami, gotowanymi jarzynami. Do picia herbatki na bazie tymianku-lukrecji-imbiru. Tylko

Re: Jak wykorzystać dużą ilość świeżego imbiru?

pojecie o danej kuchni to latwo ja w tam wykorzystac taka pasta da sie rowniez zastosowac w kuchniach europejskich - wszedzie tam, gdzie dodaje sie czosnek i mbir, oraz tam gdzie panuje tylko czosnek - uzycie imbiru rownowazy 'nachalnosc czosnku' i dodaje ostrej, ciekawej nuty potrawom (tak tak

Re: Imbir?

zupach i innych potrawach, stwierdzam, ze jest to jedyna przyprawa, ktora czyni "flaki" tym czym sa...wszystko inne mozna pominac, flakow smak jest zdecydowanie zdominowany przez imbir

Re: Mam trasznie niskie cisnienie

u ciebie kawa tylko szkodzi bo na krotko podnosi cisnienie po czym ono znowu leci w dol. tez mysle ze mozesz sprawdzic tarczyce. naturalnie cisnienie podnisie dodawanie imbiru do herbaty i dosalanie potraw - u osob z niskim cisnieniem sol jest wskazana :) -- Rzuc wszystko i chodz sie calowac ;)

Re: dietetyczne kolacje jesienią?

się najczęściej potrawami jak typu ryż z jabłkiem, omlet z dżemem lub jabłkiem, owsianka z rodzynkami (o ile nie jadłam jej na sniadanie, bo 2razy dziennie, to raczej tak nie lubię), to tosty, to zapiekanki na chlebie, placuszki z cukinii, placuszki z dyni, itp rzeczy. a w sumie najważniejsze by

tak!

ostrej papryki, ale nie za dużo, na czubek łyżki możesz, kiedy już papryka, imbir i pozostałe przyprawy nadadzą potrawie zapachu, podawać możesz. Możesz także wcisnąć sporo przetartego czosnku, jeśli lubisz. Do tego pieczywo, Myślę, że niczego nie pominęłam. Pamiętaj, żeby nie były zbyt rzadkie, bo będą

Re: Banany, marynowany imbir i gorzka czekolada..

Marynowany imbir dodałaś do ciasta? Mnie kojarzy się tylko z potrawami na ostro. To musi byc ciekawe. :)

Ryż smażony z warzywami

Potrawa bardzo dobra.Proponuję dodać jeszcze chili i imbir a ryż nabierze egzotycznego posmaczku.

Re: Przyprawiamy

ostatnio imbir do cynamonu dołączył- bo jesienią, zimą staram sie robić potrawy rozgrzewające, więc taki korzeń imbiru zuzywam w dość szybkim tempie. dlaczego tak? bo jesień i trzeba się rozgrzewać, i przeciwdziałać przeziębieniom, do tego robię duzo wypieków (więc szarlotki, czy ciasta dyniowe), poza

Re: przyprawy

, liść laurowy". mieszanka Galeo: "Mąka pszenna, cynamon, cukier , imbir, goździki, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, ziele angielskie, kardamon". Podobnie ze składem przypraw do potraw na słono - głównym składnikiem najczęściej jest sól, dopiero potem inne przyprawy. A za tę

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

"Szlachcic schabowego by nie tknął, bo "obsypywanie potraw tartym chlebem żadnego smaku nie czyni, ale potrawę oczernia". Z drugiej strony, dla współczesnych prawdziwa "staropolska" kuchnia byłaby niejadalna. Góry pieprzu, szafranu, imbiru, cynamonu i goździków dodawane do

Re: zamarynowac w zaleiwe octowej, jak inne maryn

Robię konfiturę z imbiru. Doskonała jest do herbaty a i jako dodatek do innych potraw, np. deserów czy sałatek.

Re: Czy naprawdę popełnię okrutny błąd

po prostu marnować zupę a jeśli podajesz nie tylko dla siebie i domowników, to zdecydowanie zrezygnuj z kostki, uwierz ludzie którzy już kostek nie używają lub nigdy nie używali wyczują w zupie coś na kształt dodania suchej psiej karmy do potrawy -- kuchniazone.blogspot.com/

Re: flaczki wersja lekka

"Flaczki" to potrawa składająca się z wywaru mięsno-warzywnego (rosołu), pokrojonej w paski wołowiny z rosołu i żołądka wołowego! (paski obgotowanego żołądka w potrawie to są właśnie flaki): pl.wikipedia.org/wiki/Flaki_(potrawa) Flaki drobiowe, to drobiowe mięso z wywaru mięsno

Re: co do makaronu - mocne ograniczenia

Jest mnóstwo tajskich/chińskich przepisów na taki makaron. Najprościej podać go z różnymi warzywami, mlekiem kokosowym, doprawiony orientalnymi przyprawami typu imbir, trawa cytrynowa, pasta curry. Mogą to być potrawy z mięsem, z owocami morza (np. krewetkami) lub jarskie. Oto pierwsze lepsze

Gorący chill(i)out

W mroźne, zimowe najlepiej powołać do działania niezawodne trio antyprzeziębieniowe. Na czele papryczka chilli, a za nią wyrazisty czosnek i energetyzujący imbir. Najlepiej wszystko w jednej potrawie. 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki imbiru w proszku szczypta chilli w proszku 2

Re: dania listopadowe-propozycje:)

ja odpadłam ze wspólnego gotowania w okolicach lutego, ale pozwole sobie wtracić pomysł ;) może np. potrawy z cynamonem/imbirem/czymkolwieki, co Wam przyjdzie do głowy - wejda w to i zupy, i ciasta, i wiele, innych ;) -- Jedziemy Bóg wie dokąd i Bóg wie, co się z nami dzieje! (L.Tołstoj) KREACJA W

Re: wlasciwosci miodu w leczeniu

miodu posypane cynamonem przed jedzeniem obniżają kwasowość i ułatwiają trawienie ciężko strawnych potraw. Łagodzą ból brzucha, wzdęcia oraz leczą wrzody żołądka. *problemy sercowe Z miodu i cynamonu zrób pastę, nałóż na chleb zamiast dżemu i jedz codziennie na śniadanie. W ten sposób obniżysz poziom

Imbir

Jest sporo leków na reumatyzm na bazie imbiru - można go więc stosować jako dodatek do potraw i napojów

Re: Szałwia

mniej przypraw - łagodnieje mi nie tylko charakter,ale i smak? Za to NL - do każdego posiłku dodaje tonę cynamonu,imbiru i kardamonu.Trwa walka,żeby kardamonowanie potraw odbywało się na talerzu,a nie w garnku... -- Klara

Te uzdrawiajace..mlecze!

Każdy z nas wracając ze zdrowej wycieczki, która pozwoli nam nacieszyć oczy pięknem polskiego krajobrazu może przyrządzić sobie zdrowe potrawy z młodziutkiego i zielonego mlecza. Wybieramy roślinki rosnące w cieniu, bo ich listki mają najmniej goryczki. Drobno siekamy i wrzucamy tak naprawdę, gdzie

imbir i sposoby jego przetwarzania

Zna ktoś jakiś sposób na przetworzenie świezego imbiru poza suszeniem? Chodzi o to aby mozna go było długo przechowywać i dodawać do potraw.

Re: jak gotować niemowlęciu

, imbir - nieduzo, zeby sprawdzic, czy mu zasmakuje. To duza zaleta domowego jedzenia: nauka smakow, jedzenia przyprawionych potraw. Nastepnie przychodzi czas na mieso (drob, ryby, krolik - wybieraj "ladne", malo tluste czesci - piers, filet), gotowane z zupa lub osobno. Na tym etapie gotowalam juz gar

Re: Wierzycie w "obiad w pół godziny" ?

> Tak naprawdę, to wiele potraw azjatyckich (Arabia, Indie, Pakistan) bazuje na p > aście imbirowo-czosnkowej. Ja ją robię sama, poprzez posiekanie i utarcie czosn > ku i oddzielnie imbiru. Potem zamrażam je w kostkach (z czosnkiem trzeba się sp > ieszyć, bo przerobiony na pastę na

Re: Kuchnia indyjska

tak gotuje dosc czesto, bo w tej kuchni zakochalam sie w tym samym czasie, co w swoim mezu jego matka swietnie gotuje i jest dobra nauczycielka... :) gotuje glownie po pendzabsku, chos mam tez kilka ulubionych potraw z innych regionow podstawa curry jest tarka, czyli duszona cebula z przyprawami

Re: w czym przechowujecie przyprawy?

jednym mam przyprawy obiadowe i salatkowe - sole, pieprze, zioła etc, w drugim - słodkie: cukier waniliowy, laski wanilii, przyprawe do piernika, goździki, imbir, proszek do pieczenia etc, a w trzeciej mieszanki przypraw - pomysły na, mieszanki do potraw orientalnych etc. W innej szufladzie, w większych

Jak zacząć dzień?

dobrze jest unikać potraw wychładzających i nie jeść, zwłaszcza na śniadanie, np. jogurtów owocowych, które łączą dwa zimne składniki. Nie powinniśmy też zaczynać dnia od kubka zielonej herbaty, która także wychładza. -- Moje forum: więcej