potrawy z imbiru

Dorota Próchniewicz

Rozgrzewające potrawy z chilli, imbirem i czosnkiem

Rozgrzewające potrawy z chilli, imbirem i czosnkiem

W mroźne, zimowe dni najlepiej powołać do działania niezawodne trio antyprzeziębieniowe. Na czele papryczka chilli, a za nią wyrazisty czosnek i energetyzujący imbir. Najlepiej wszystko w jednej potrawie.

Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami

Delikatne mięso z kurczaka znajdziemy w większości kuchni świata. W egzotycznych potrawach doskonale komponuje się ze słodkimi owocami, orzechami oraz pikantnymi dodatkami, np. imbirem lub papryczką chili.

Kolorowe dania na jesień

Barwy za oknem inspirują do przyrządzania kolorowych dań. Coraz częściej też na naszym stole pojawiać się będę potrawy rozgrzewające z dodatkiem imbiru, pieprzu i chilli.

Rozgrzewająca pigwa w cukrze do herbaty. Na długie jesienne wieczory

Rozgrzewająca pigwa w cukrze do herbaty. Na długie jesienne wieczory

Krzepiące menu na poniedziałek - prosto z Indii!

Krzepiące menu na poniedziałek - prosto z Indii!

zabija delikatne aromaty przeznaczone dla wrażliwego smakosza. Curry z soczewicy 5 łyżek oleju 3 suszone chili 5 łyżeczek nasion kolendry 1/2 łyżeczki nasion kozieradki 4 łyżki wiórków kokosowych 3/4 szklanki żółtej soczewicy 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy 1/2 szklanki cebuli pokrojonej w piórka

Czulent

Czulent

lekko solimy, a pozostałe posypujemy także posiekanym czosnkiem i oprószamy ziołami, pieprzem, papryką, imbirem i odrobiną gałki muszkatołowej. W środek potrawy wtykamy liść laurowy i 1-2 ziarna ziela angielskiego. Krok 3 Wlewamy gorący bulion, tak aby sięgał 3 cm ponad powierzchnię potrawy. Podgrzewamy

Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

pracę nerek. Co ciekawe cynamonowy olejek do aromaterapii pobudza apetyt, więc nie każda forma cynamonu pomoże w odchudzaniu! Niewielkie ilości cynamonu sprawdzą się przy aromatyzowaniu dań mięsnych i rybnych. Przyprawa może stanowić także istotny składnik dań słodkich, na bazie ryżu lub potraw z

Egzotyczne dania z różnych zakątków świata z sosami Łowicz

Egzotyczne dania z różnych zakątków świata z sosami Łowicz

kuchni. Smak potrawy wzmocnią dołączone w nakładce kompozycje ziół i przypraw charakterystycznych dla regionu, z którego pochodzi danie. Odpowiednio doprawione egzotyczne dania Nieodłącznym dodatkiem do każdego wyjątkowego sosu Łowicz z nowej linii są odpowiednio skomponowane przyprawy i zioła

Kluseczki z marchewki

Kluseczki z marchewki

Kluseczki z marchewki kilka marchewek (1 na osobę) Sos: 2-cm kawałek imbiru 3 łyżki octu jabłkowego 3 łyżki oleju sezamowego marchewka pokrojona w plasterki ząbek czosnku duża szczypta soli sok z 1 pomarańczy 2 łyżki orzechów ziemnych lub migdałów (mogą być ze skórką) Marchewki myjemy

Podróżnicze inspiracje, czyli sos curry rządzi w kuchni

Podróżnicze inspiracje, czyli sos curry rządzi w kuchni

curry może stać się smacznym dodatkiem zarówno do dań na zimno, jak i na ciepło. Produkt charakteryzuje się kremową konsystencją, wyrazistym smakiem oraz oryginalnym kolorem. Polecany jest do pieczonych mięs, potraw z grilla, dziczyzny oraz drobiu. Sprawdzi się również jako dodatek do sałatek. Niech

Menu dnia w stylu azjatyckim

Menu dnia w stylu azjatyckim

Gęsta, sycąca zupa, która przy tym nie jest tłusta. Kusi aromatem azjatyckich przypraw i pływającymi w niej smakowitymi dodatkami. Zobacz przepis na zupę tajską z krewetkami Trawa cytrynowa nadaje tej potrawie lekkości i orientalnego sznytu. Kurczak z trawą cytrynową Składniki: 6 udek kurczaka

Szaszłyki z kurczaka

Szaszłyki z kurczaka

Składniki dla 4 osób:500 g filetów z kurczaka 5 łyżek oleju sezamowego lub oliwy z oliwek4 łyżki sosu sojowegoPrzyprawa uniwersalna do potraw Kucharek1 op. świeżych kiełków Marynowany imbirSos miodowo-sojowy:100 ml sosu sojowego 2 łyżki miodu pszczelego1 łyżeczka ziaren sezamu Sposób

Ceviche z łososia - danie z Wysp Wielkanocnych

Ceviche z łososia - danie z Wysp Wielkanocnych

marynacie z czosnku, imbiru i kolendry pieczoną w mleku kokosowym.   W ofercie TaoTao znajdziecie wszystkie produkty, które znakomicie podkreślą egzotyczny charakter tego typu potraw. Warto sięgnąć zwłaszcza po gamę owocowych sosów chili z ananasem, z cytryną lub z limonką i kolendrą, które są

Na rozgrzewkę po sankach

Na rozgrzewkę po sankach

napój imbirowy, który rozgrzeje w największy nawet mróz. Plastry imbiru zalewam wrzątkiem, a gdy troszkę przestygnie dodaję sok z cytryny i miód do smaku. Ważne, aby nie dodawać miodu od razu, bo wrzątek niszczy wszystko to, co zdrowe w miodzie. Ciepły napój wlewam do termosu. I najważniejsze: im dłużej

Klopsy orientalne krok po kroku

Klopsy orientalne krok po kroku

Składniki: 400 g mielonej wieprzowiny kawałek imbiru 5-6 pieczarek 2 papryczki chilli sól pieprz łyżka sosu ostrygowego 3 łyżki pasty miso 250 g chińskiego makaronu jajecznego pęczek kolendry   Krok 1 Mięso mieszamy z posiekanym imbirem, drobno pokrojonymi pieczarkami i jedną posiekaną

Rozgrzewający i pikantny imbir - inspiracja prosto z Azji

Rozgrzewający i pikantny imbir - inspiracja prosto z Azji

uprażonych ziaren sezamu 3 pomarańcze Mieszamy 3 pierwsze składniki, wlewamy do naczynia do zapiekania. Wkładamy umyty i osuszony filet łososia skórą do góry, przykrywamy folią i wstawiamy na 2-4 godziny do lodówki. Wyjmujemy na pół godziny przed rozpoczęciem przygotowania potrawy. Paski papryki mieszamy z

Przepisy na przeziębienie: imbir

Przepisy na przeziębienie: imbir

  Sposób przygotowania Mięso mieszamy z posiekanym imbirem, drobno pokrojonymi pieczarkami i jedną posiekaną papryczką chilli (wyrzucamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw). Doprawiamy solą, pieprzem i sosem ostrygowym. Formujemy kuleczki o średnicy 2-3 cm. Zagotowujemy w garnku 2

Jedz na zdrowie

Jedz na zdrowie

rozpoczęciem przygotowania potrawy. Paski papryki mieszamy z cebulą, imbirem, skórką pomarańczową, olejem i przyprawami. Pomarańcze obieramy, dzielimy na cząstki. Dorzucamy do pozostałych składników. Blachę wykładamy folią aluminiową posmarowaną olejem. Kładziemy na niej rybę skórka do dołu, oprószamy solą i

Pieczony udziec z indyka z sosem słodko-kwaśnym i prażonymi ziarnami sezamu

Składniki dla 4 osób: 1 udziec z indyka 4 łyżki oleju słonecznikowego 1 płaska łyżka Przyprawy uniwersalnej do potraw Kucharek Sos słodko-kwaśny: 2 posiekane w kostkę słodkie cebule1 pokrojony w kostkę ananas (świeży lub z puszki) 1 pokrojona w kostkę słodka czerwona papryka1 łyżeczka Imbiru

Menu dnia lekkie i wiosenne

Menu dnia lekkie i wiosenne

, następnie filet z łososia. Udekoruj kiełkami, wokół potrawy wylej maślany sos. Autor: Jerzy Pasikowski Choć krajowe truskawki kuszą już ze straganów, ich cena może zniechęcać do zakupu. Koktajl możesz jednak przygotować i z mrożonych owoców (zamiast truskawek możesz wybrać również maliny lub dowolną

Proste azjatyckie dania Tanyi Valko

Proste azjatyckie dania Tanyi Valko

są niestety najzdrowsze, bo aż kapią od tłuszczu, ale w każdym regionie świata udaje mi się znaleźć coś zdrowego i smacznego. Dal jest gotowany w hinduskich domach prawie codziennie, a mus z mango jest jedną z najbardziej odświeżających potraw, jakie znam. Melonowa zupa z imbirem 1/2 dojrzałego

Kandyzowany imbir - wideo

Kandyzowany imbir - wideo

. Jako przyprawa dodawana do potraw, w Europie zyskał na popularności dopiero w wiekach średnich. Dzisiaj w kuchni imbir stosujemy najczęściej w dwóch postaciach - suszonej, mielonej oraz świeży imbir, starty lub drobno posiekany. Mielony imbir to przede wszystkim korzenne wypieki, m.in. pierniki

Kuchnia pięciu przemian

Kuchnia pięciu przemian

energetycznej spożywanych potraw. Według tradycyjnej medycyny chińskiej i wywodzącej się z niej kuchni pięciu przemian dla zdrowia człowieka ważne jest nie tylko to, by potrawy zawierały określone smaki, ale także, by były przygotowywane we właściwej kolejności, a ściślej poprzez odwzorowanie cyklu przemian

Szybkie dania z woka

Szybkie dania z woka

Czas przygotowania: 15 minut (dla 4 osób)   Składniki 1 litr esencjonalnego wywaru z kurczaka lub włoszczyzny 5 cm świeżego  imbiru 1 ząbek  czosnku 5 łyżek sosu sojowego 300 g schabu bez kości 2 łyżki płynnego  miodu 2 główki kapusty pak choi (lub pekińskiej

W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

szczególnie dba o linię może zamienić makowiec na pierniczki z aromatycznymi przyprawami (cynamon, imbir, anyż, kardamon), które wspomagają proces trawienia. Jednak są też potrawy, bez których czasem nie możemy się obejść, są przepyszne lub mamy do nich sentyment. Co wtedy zrobić? - Po zjedzeniu kapusty z

Rozgrzewające menu z zapiekanymi naleśnikami

). Rozgrzewająca zupa z kurczakiem 8 podudzi kurczaka 1 papryczka chili 2 łyżki startego korzenia imbiru 5 ząbków czosnku 5 cebulek dymek 400 g łuskanego żółtego grochu 6 szklanek (1 i 1/2 l) bulionu drobiowego 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego (in. kuminu) 1/2 łyżeczki mielonej

Menu dnia z roladkami z kurczaka

kolendra to popularny dodatek do dań kuchni azjatyckiej. Choć z wyglądu przypomina pietruszkę, ma zupełnie inny smak. W potrawach, dobrze komponuje się z cytryną, trawą cytrynową i imbirem. Zobacz przepis na Roladki z kurczaka z kolendrą Ten deser znakomicie sprawdzi się na przyjęciach i uroczystych

Żurek wielkanocny

A nazwa prawdopodobnie pochodzi od staroniemieckiego słowa sur (dziś sauer), czyli kwaśny. Żurek to jeden z tradycyjnych polskich specjałów. Jest jedną z podstawowych potraw na wielkanocnym stole. Jak Polska długa i szeroka, wszyscy na pewno choć raz próbowali żuru. Jedno tylko nie daje niektórym

Książki kulinarne na luty

przykładowe jadłospisy skomponowane z potraw polecanych w danym miesiącu. Skoro mamy listopad, proponuję menu kasztanowe: spaghetti z kiełbasą i kasztanami, brukselkę, kasztany i boczek z patelni, matonellę z kasztanów oraz słodkie puree z kasztanów. Menu italiano. Na co dzień i od święta

Blok czekoladowy na deser, czyli menu dnia na poprawę humoru

pestkami słonecznika i skropić odrobiną soku z cytryny. Autor: palce lizać Dobrym dodatkiem do potrawy będzie długoziarnisty, brązowy ryż lub kasza jaglana. Możesz też - zamiast migdałów - uprażyć pestki dyni. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka sól i pieprz 2 łyżki mąki Na sos: 2-3 miękkie

Menu dnia w wietnamskim stylu

czosnek, smaż 15 sekund. Zmniejsz ogień, włóż kurczaka, smaż 2 minuty. Dodaj cebulowe łódeczki, smaż minutę. Dodaj sos, gotuj jeszcze minutę, mieszając. Mąkę połącz z 2 łyżeczkami wody, wlej do potrawy. Gotuj, aż sos zgęstnieje. Autor: Miesięcznik Kuchnia Jeśli chcesz zadebiutować w produkcji domowego

Zupa z młodej marchewki

kawałki pierś z kurczaka- 2 łyżki soku z cytryny- 100 ml płynnej śmietanki 18%, ew. 4 łyżki gęstego jogurtu light- 3 łyżki prażonych płatków migdałów - Przyprawa do potraw Kucharek- Cukier do smaku - Świeżo posiekana natka pietruszki Sposób przygotowania:Masło rozpuścić w rondlu na małym ogniu, dodać

Kulinarne inspiracje od Apetiny

łatwy sposób na dania inspirowane kuchnią śródziemnomorską. Doskonała kompozycja delikatnego serka z wyrazistym pesto z rukoli, bazylii, tartego twarogowego sera oraz oliwy z oliwek  doda charakteru sosom, dipom czy pastom. Głębię jego smaku wydobędziemy w potrawach z makaronem. Wypróbuj

Wielkanocny smak tradycji z produktami marki WINIARY!

filetu rybnego oraz młodymi liśćmi szpinaku. Kombinacji smakowych jest naprawdę wiele dlatego marka WINIARY zachęca wszystkich do eksperymentowania z tradycyjnymi, wielkanocnymi smakami! Bez jakich jeszcze potraw nie wyobrażamy sobie Wielkanocy? Obok zup na naszych stołach pojawiają się także jaja

Tradycyjne dania inaczej

Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 300 g śledzi w occie mały kawałek (ok. 2 cm) świeżego imbiru limonka kilka listków świeżej kolendry łyżka curry w proszku cebula marchewka zielone jabłko sól świeżo mielony pieprz Śledzia odsączamy z zalewy, zdejmujemy

Co jeść w kwietniu?

. Czosnek szczypiorek, popularnie nazywany szczypiorkiem, to obok pietruszki i koperku jeden z najchętniej używanych zielonych dodatków do dań. Ma pikantny smak, więc świetnie sprawdza się jako przyprawa do delikatnych potraw, np. sałatek z majonezem, potraw z jajek czy nabiału. Liście szczypiorku

Menu dnia z doskonałym curry

laurowe 4 zielone chilli (może ich też być mniej - zależy jak ostre potrawy lubimy) 200 ml mleka kokosowego cukier 5 ziaren zielonego kardamonu Miksujemy imbir, czosnek, cebule, kumin, 1/2 łyżeczki kurkumy i 100 ml oleju na jednolitą pastę, odstawiamy. Krewetki przyprawiamy 1/2 łyżeczki soli i resztą

Rabarbar - kulinarne inspiracje

bardzo lubię dodatek wszelkich przypraw korzennych: goździków, kardamonu czy laski wanilii. Z rabarbarem dobrze zgra się gałka muszkatołowa oraz odrobina cynamonu; należy jednak dozować je ostrożnie, tak, aby nie przysłonić potrawy intensywnym aromatem przypraw. Mile widziane są wszelkie świeże nuty

Kurczak po tajsku - 6 przepisów

ta z krewetkami (zobacz przepis na tajską zupę kokosową z krewetkam i), ale można dodać do niej również mięso z kurczaka. Dodatek ostrego chili świetnie przełamuje słodycz pozostałych składników. Jeśli jednak nie możesz jeść pikantnych potraw, zamień je na słodką paprykę w proszku (dopraw zupę do

Ryż Jaśminowy Britta - kulinarna wyprawa w stronę Azji

pikantnymi potrawami, łagodząc ich ostrość i wnosząc delikatność. Smakuje wyśmienicie serwowany z polędwiczkami, kurczakiem czy krewetkami doprawionymi chili lub imbirem. Doskonale komponuje się również z orientalnymi dodatkami np. mleczkiem kokosowym, trawą cytrynową oraz pędami bambusa. PRZEPIS Różowe

Zrelaksuj się obiad zrobiliśmy za Ciebie!

czemu każdy może sam zdecydować o ostrości potrawy. Znajdziemy w niej: sól, zaostrzający smak czosnek, imbir i pieprz cytrynowy, pikantne chili, aromatyczną bazylię, słodkawą kolendrę i dopełniające całości curry. Warzywa na patelnię Hortex z ryżem i pieczarkami doskonale sprawdzą się jako gotowe

Czosnek! Jedz na zdrowie!

potrawa będzie ciepła. Składniki 3 ząbki  czosnku 1/2 łyżeczki w proszku  imbiru szczypta  chilli 2-3 łyżki oliwy sól do smaku 8-12 kromek pszennego pieczywa tostowego 8-12 grubych plastrów dojrzewającego koziego sera 1 łyżeczka słodkiej  papryki listki mięty

Masz mało czasu na gotowanie - wypróbuj kuchnię chińską

; Sposób przygotowania Mięso mieszamy z posiekaną miętą i doprawiamy sosem sojowym oraz ostrygowym. Dodajemy rozgnieciony czosnek i posiekane chilli - jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw, usuwamy pestki. Wbijamy jajka do miseczki i lekko roztrzepujemy widelcem. Rozgrzewamy w 

Dom pachnący bakaliami

Boże Narodzenie to czas, kiedy w domu unosi się zapach suszonych owoców, orzechów, pomarańczy, nuty cynamonu... Nie wyobrażamy sobie świątecznych potraw i wypieków bez rodzynek, migdałów czy śliwek. Warto tradycyjne wypieki przygotować w niecodziennej formie, na przykład rodzynki w serniku zastąpić

Obiad z kurczakiem w morelach

połową wody po gotowaniu. Podgrzewamy 1-2 minuty. Doprawiamy solą i pieprzem, po czym zdejmujemy z ognia. Mieszamy z serem kozim, skórką z cytryny - i nasz makaron jest gotowy do podania. Rada: Zarówno makaron, jak i warzywa w tej potrawie powinny być al dente. Tylko wtedy zachowają pełnię smaku i

Świąteczne stoły Europy od A do Z

ze świecą można szukać potraw postnych. Panuje dowolność i różnorodność - ostrygi i homary obok indyka i drożdżowej baby z kremem mokka. Po pasterce Belgowie jadają bouguettes - danie podobne do kutii, do którego zamiast maku używają pęczaku, bo w tym kraju mak jest uznawany za pokarm dla ptaków

Grillowanie - jak to robić z głową?

ruszcie, i zaczekajmy odpowiednio długo z położeniem potraw na ruszt, aby podpałka mogła się wypalić. 3. Nie kładźmy na grilla mięs peklowanych i konserwowanych saletrą, gdyż w wysokiej temperaturze rozkłada się ona do toksycznych związków. 4. Potrawy połóżmy nie bezpośrednio na ruszt, ale na tacki

Indyjskie klimaty

1 pierś indyka 1/2 szklanki wina ryżowego lub wódki 100 g orzechów nerkowca 3 łyżki oleju sezamowego 1 łyżka posiekanego imbiru sól sok z 1/2 cytryny 1/2 szklanki czerwonego wina 2 łyżeczki cukru trzcinowego 8-10 młodych cebulek 2-3 pomidory 1/2 szklanki rosołu drobiowego 1 łyżeczka słodkiej

Proste curry z kurczaka

rodzinne oraz umacnia przyjaźnie. Składniki użyte do przygotowania potrawy są zawsze świeże, a przepisy, używane od pokoleń, są przekazywane z 'matki na córkę' poprzez wspólne ich przygotowywanie. Typowy dzienny posiłek składa się z potrawy mokrej (zazwyczaj curry), potrawy suchej (np. chapatis) i/lub

Rozgrzewający obiad

ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Dobranie wina do potraw z dodatkiem curry to wyjątkowo trudne zadanie. Proponuję podać białe wino z Niemiec, Austrii lub francuskiej Alzacji. Riesling, sylvaner, grüner veltliner, müller-thurgau, gewürztraminer to propozycje

Kurczak w wielu smakach

dodaje jej dodatek liści limonki kaffir, trawy cytrynowej oraz chili. Zobacz przepis na: Zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym Łagodny z natury kurczak aż prosi się o nieco "ognia". Fani ostrych potraw powinni spróbować takich klasycznych dań jak skrzydełka Buffalo, podawane z ostrym sosem. Do

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

). Smaż, aż kawałki dymki staną się chrupiące i zaczną się robić brązowe. Wówczas zdejmij z ognia, pozostaw dymki w gorącym oleju, aż zrobią się ciemnobrązowe. Oleju możesz używać do sałatek, gotowanego kurczaka, makaronu, zup i wielu innych potraw wietnamskich. Można go też przechowywać w lodówce w

Aromatyczne dania z curry

kaffiru (można zastąpić łyżeczką startej skórki cytrynowej)   Sposób przygotowania Robimy zieloną pastę curry, kolejno wkładając do blendera i miksując wszystkie podane składniki z 4-5 łyżkami wody (wodę wlewamy na koń-cu). Pozostawiamy 5 łyżek pasty do naszej potrawy, resztę możemy włożyć do

Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

szafranem, dodajemy garam masala i pół szklanki wody. Przykrywamy i gotujemy jeszcze 5 minut - tym razem na malutkim ogniu. Przed podaniem można usunąć z potrawy kapsułki kardamonu, cynamon i listki laurowe. Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem - można go zabarwić na żółto szafranem lub kurkumą. Sałatka

Na rozgrzewkę - najlepsza zupa!

ciemnobrązowy kolor ziaren sprawiają, że dziki ryż jest efektownym dopełnieniem i dekoracją wielu potraw. Sałatki, mięsa, ryby czy owoce morza, w połączeniu z tym gatunkiem ryżu zyskują egzotyczny charakter i wyjątkowy wymiar smaku.Nie bez powodu ryż dziki nazywany jest kawiorem wśród ryżu. Cenne, ciemne

Danie główne prosto z patelni

z młodymi ziemniakami oraz sałatą z winegretem. Rada: Do przygotowania tej potrawy niezbędna jest głęboka patelnia o wysokich brzegach. 3 cebule 1 i 1/2 kg drobnych cukinii 2 płaty suszonych pomidorów w oleju 3 łyżki masła 3 ząbki czosnku 1/2 strączka ostrej papryki 2 kostki bulionowe pieprz sól

Tajskie menu dnia

miseczek nałóż makaron ryżowy i zalej gorącą zupą. Autor: Zuzanna Wiciejowska Danie świetnie smakuje z białym ryżem. Potrawa zawiera świeżo starty imbir i papryczki japaleno, dzięki którym utrzymasz odpowiedni poziom ostrości w daniu. Nie trzeba dodawać soli - wystarczy ta z sosu sojowego. Kurczak w sosie

Zupy kremy - idealne dla dzieci

pomidor 1/2 kg dyni (może być z mrożonki) 2 łyżki oleju rzepakowego kawałek korzenia imbiru (ok. 3 cm) posiekany ząbek czosnku 3 szklanki wywaru warzywnego pieprz sos sojowy lub sól garść wyłuskanych pestek dyni Pomidora po sparzeniu obieramy ze skórki. Dynię obieramy i usuwamy pestki, a następnie

Menu dnia po azjatycku

Malutkie kotleciki z ryby "na jeden kęs". Podawaj je z sosem z sosu sojowego i limonki oraz ryżem. Zobacz przepis na tajskie kuleczki z ryby Znakomity dodatek do pieczonego drobiu, curry lub potraw z ryb. Dodatek mleka kokosowego i imbiru sprawia, że ryż ma ciekawy, orientalny smak. Ryż

Dieta rozgrzewająca - co jeść i pić w chłodne dni

ciepłe i pożywne śniadanie. Żołądek jest jak silnik - lepiej pracuje, gdy jest rozgrzany. Do przygotowania energetycznego śniadania najlepiej wybierać więc produkty zbożowe, które są bogate w błonnik, witaminy i magnez. Na obiad warto wybrać którąś z potraw kuchni meksykańskiej lub indyjskiej - zawierają

Walentynki od kuchni. Afrodyzjaki, czyli magia miłosna

pożądanie, podając mu omlet z imbirem. W dwóch ostatnich przykładach ostre pokarmy towarzyszą potrawom z jajek. Jako że płodność i seksualność wzmaga to, co kojarzy się z witalnością i siłami życiowymi, właśnie symbolika jajka jest tu bardzo na miejscu - zresztą same jajka , szczególnie kacze i

Dziki Zachód, czyli kowbojska oferta Kamisa

aromatyczna mieszanka przypraw w swoim składzie zawiera chili, czosnek, sól i cukier, suszone pomidory oraz rozmaryn. Pikantności w smaku nada potrawie imbir, a zawartość skórki cytrynowej sprawi, że przyrządzane przez nas skrzydełka będą miały przyjemny, świeży aromat. Farmerski Kurczak Dzięki kolejnej

Curry w gary

obecności w kuchni Wyspiarzy to nie tylko dobrze zadomowiona przyprawa, ale również jedno z najpopularniejszych dań, uważanych za integralną część brytyjskiej kuchni. Dzięki Brytyjczykom curry poznali również Japończycy. Przywiezione tam w XIX wieku stało się popularne dzięki kare raisu - potrawie z ryżu

Galarety - na święta i przyjęcia

bulion, tak aby dostał się między wszystkie składniki potrawy i nie naruszył jej kształtu. Galaretkę wstawiamy na kilka godzin do lodówki. 600 ml bulionu 20 g żelatyny szklanka wytrawnego białego wina 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 ząbki czosnku pieprz sól łyżka soku z cytryny łyżka sosu

Słodko-ostre menu na rozgrzewkę

(można nie pozbawiać chilli pestek - nie wpływają one zasadniczo na ostrość potrawy). Marchewkę kroję w talarki. Na patelni podgrzewam klarowane masło. Podsmażanie zaczynam od cebuli i imbiru, z czosnkiem nieco odczekuję, bo jak wiemy, zbyt mocno podsmażony staje się gorzki. Dodaję chilli i przyprawy

Kuchnia tajska - samo zdrowie

Najbardziej znane danie kuchni tajskiej. W odróżnieniu od większości tamtejszych potraw ma lekko słodki smak. Pad Thaia możemy przyrządzić z krewetkami, pokrojonym w cienkie plastry kurczakiem, kawałkami wołowiny lub z tofu (to wersja wegetariańska). U nas Pad Thai z krewetkami - zajrzyjcie na

Kurczak z sosem teriyaki

Japończycy nie wykorzystują w swojej kuchni wielu przypraw - są w tej kwestii oszczędni i bardzo pilnują, by przyprawy nie mieszały się ze sobą oraz by nie zmieniły charakteru podstawowego smaku. W kuchni japońskiej króluje dbałość o czysty smak potraw. Dominują ryby i owoce morza, ale popularne są

3 wegetariańskie przepisy z groszkiem. Do ugotowania w tym tygodniu!

, wrzucamy posiekane chilli (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw) i czosnek, starty imbir (trochę pozostawiamy do dekoracji), trawę cytrynową oraz liście limonki kaffir. Chwilę podsmażamy, dodajemy dokładnie umyte (nieobrane), pokrojone na mniejsze kawałki warzywa. Smażymy 3-5 minut na

Curry z kurczakiem

kurczaka zdejmujemy skórę. Tuszkę czyścimy z tłuszczu. Przekrawamy ją na pół. Odcinamy skrzydełka, przecinamy na dwie części. Wycinamy kości. Mięso kroimy na kawałki, skrapiamy sokiem z cytryny i wrzucamy do miski. Krok 2 Obsmażamy na oleju (najlepiej rzepakowym) posiekaną cebulę, drobno pokrojony imbir i

Zagęszczamy zupy i sosy - 19 sposobów

innej potrawy, trzeba mu nadać jakiś smak. Do podstawowego beszamelu możemy dodać: gałkę muszkatołową - będzie pasował do dań z ziemniaków; zieleninę - podamy go do gotowanych warzyw; starty żółty ser - taki sos nadaje się do zapiekanek, bo po upieczeniu stworzy ładną rumianą skorupkę. Jak zrobić

Szukasz pomysłu na lato w mieście? Wakacyjny kurs gotowania w CookUp

, chleb itp.). Uczestnicy od podstaw uczą się pracy z danym produktem np. krojenia warzyw, filetowania owoców, porcjowania wołowiny, luzowania kaczki, filetowania ryby, czyszczenia owoców morza, przygotowania wywarów i bulionów itp. Następnie uczą się przygotowania potraw na bazie danego produktu

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

, stopniowo wlewając ciepłą oliwę. Co jakiś czas dolewać po trochu śmietankę. Krem doprawić solą i pieprzem. Podawać z grzankami. Autor: Agnieszka Kręglicka Nazwa kofta odnosi się do potraw przygotowanych z mielonego mięsa (rzadziej ryb i warzyw), zazwyczaj w formie kuleczek lub płaskich kotlecików. Jest to

Kurczak po nowemu

połącz z 2 łyżeczkami wody, wlej do potrawy. Gotuj, aż sos zgęstnieje. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Coś dla wielbicieli mocnych smaków. Intensywna kiełbasa chorizo i sporo ziół pobudzą apetyt. Podawaj z pieczonymi ziemniakami. Chrupiący kurczak nadziewany pastą z chorizo 1 cały kurczak (1.5-2 kg) sól

Na rozgrzewkę!

zastanawiałem się nad doborem wina do zaproponowanego obok menu. Wybór był trudny z uwagi na duże zróżnicowanie smaków i aromatów potraw. Do przystawki, słodkiej gruszki z mozzarellą w wędzonej szynce, proponuję białe mineralne wino z zaakcentowaną kwasowością. Na myśl przychodzi mi francuskie Sancerre ze

Street food dla wymagających - wyniki konkursu

Patrycja z Gruszki na wierzbie: Stromboli to nazwa popularnej w USA potrawy. Składa się ona z kilku rodzajów serów i włoskich wędlin, między innymi salami, bresaola, capicola, zawiniętych w tradycyjne włoskie ciasto chlebowe. Nie jest znana oryginalna receptura ciasta na stromboli, dlatego też

Mleko kokosowe

. Świeże - dwa.   Mleko kokosowe jest popularnym składnikiem potraw w kuchniach południowo-wschodniej Azji (w Tajlandii i na Sri Lance używa się go w każdym curry).   Dodawajcie je do zup (pomidorowej, dyniowej), curry i gulaszów, a także deserów. Świetnie łączy się z egzotycznymi owocami. W

Jamie Oliver poleca trzy książki dla smakoszy

- zgodnie z porami roku. Drugi tom serii to "Rodzinne przysmaki", czyli zbiór przepisów na najlepsze dania dla rodziny. Ich autorka, Kerryann Dunlop poleca potrawy nie tylko smaczne i sycące, ale także bezpieczne dla napiętego rodzinnego budżetu. Trzecia książka to "Szalony grill - 50

Wołowina w kuchniach świata

W argentyńskich domach i restauracjach wołowina jest składnikiem potraw podawanych na śniadanie, obiad i kolację. Według statystyk przeciętny Argentyńczyk zjada prawie 60 kg wołowiny rocznie. Najbardziej popularną formą jedzenia i spędzania równocześnie czasu jest w Argentynie grill nazywany

Sos sojowy - przyprawa wspaniała

np. pierożki, oraz ciemny sos , gęstszy, bardziej wyrazisty; dodaje się go podczas gotowania i używa do marynowania. Sosem sojowym możecie doprawiać nie tylko dania azjatyckie (chińskie, koreańskie, japońskie, tajskie, wietnamskie), ale także potrawy typowo europejskie, np. gulasze i zupy . Pasuje

Dieta niskoenergetyczna

delikatnie podsmażamy czosnek i szynkę parmeńską. Dodajemy suszone pomidory, makaron i posiekane zioła, a następnie doprawiamy do smaku. Potrawę podajemy z cienkimi płatkami parmezanu. (dla 4 osób)   Składniki 100 g  płatków owsianych 150 ml mleka 200 g naturalnego  jogurtu

Imbir, goździki, anyż - przyprawy korzenne budzące zmysły

. Kompanie handlowe z pasją rywalizowały o dominację tam, gdzie rosły drzewa cynamonowe, szafran, kłącza imbiru. W wielkiej tajemnicy zdobywano nasiona i przenoszono uprawy w nowe miejsca (np. największe plantacje chilli są dziś w Indiach). Wszystko przy udziale szpiegów i piratów w malowniczej scenerii

Mniszek - wykorzystaj go w kuchni na wiosnę

wrzątku, choćby na chwilę, smażono w oliwie lub w smalcu. Tak przygotowane nie tracą właściwości odżywczych, a zarazem są oczyszczane z jaj pasożytów. Mniszka krótko gotowanego lub smażonego jada się także na Dalekim Wschodzie. W Japonii serwuje się jego listki w potrawach aemono (gotowana sałatka z

Azja od kuchni

potraw wzbogaca ich smak.Sos ostrygowy Bardzo gęsty sos sporządzony z ekstraktu gotowanych ostryg. Może być używany jako marynata, dodatek do zup, sos do smażenia, sos stołowy. Nie ma rybiego smaku, jego aromat podnoszący smak potrawy jest raczej wołowy.KolendraSwoim wyglądem przypomina natkę pietruszki

11 dań bez mięsa i to nie makaron!

smaku umami. Przygotowując wegańskie pesto, zamiast sera dobrze jest mieć pod ręką płatki drożdżowe - dzięki nim uzyskamy intensywny serowy aromat zupełnie bez sera. Można je kupić w sklepach internetowych za mniej więcej 15 złotych (opakowanie 150 g) i dodawać do różnych potraw, które domagają się

Z miłości do gotowania

oliwysok z cytrynykawałek startego świeżego imbiru (o wielkości ok. 1 x 1 cm)drobno posiekana papryczka chilliszczypta soli Obieramy pomarańcze i oczyszczamy z błon. Następnie kroimy każdą cząstkę pomarańczy na trzy części. Dodajemy pokrojony w kostkę ser typu feta i posiekany tymianek. Przygotowujemy sos

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

gotowych potraw. Warto też uwzględnić wsparcie rodziny - jeśli tylko jedna ciotka lubi karpia w galarecie, poproś ją, żeby sama przygotowała to danie. Łatwiej jest prosić kogoś o przyniesienie jego ukochanej potrawy niż gotować ulubione potrawy każdego z licznej rodziny. O wsparcie możesz też zawsze prosić

Stir-fry z kurczakiem. Szybki obiad po pracy

- szanghajską o charakterystycznym słodko-kwaśnym smaku, obfitującą w ryby i owoce morza. W opozycji stoi najostrzejsza kuchnia syczuańska, a dalej najbardziej rozpowszechniona na świecie kuchnia kantońska, skąd pochodzi znana metoda przyrządzania potraw stir-fry, polegająca na szybkim obsmażaniu warzyw i mięsa

Wrzuć deser na ruszt

również dodatkiem do innych potraw. Grillowane jabłka świetnie sprawdzą się jako dodatek do wątróbki, możemy ich również użyć piekąc ciasto. Ananas z grilla natomiast będzie wspaniale pasował do grillowanej ryby, mięs lub szaszłyków. Grillowany ananas 1 świeży ananas 1/4 szklanki rumu 1/4 szklanki

Matcha, sproszkowana zielona herbata

liście, ale także abstrakcyjne formy, jak wiry wodne.   Matcha ma piękny kolor, więc Japończycy coraz częściej robią potrawy z jej dodatkiem. Dodaje ona jedzeniu i nieco słodyczy, i odrobinę goryczy, trochę jak karmel. Świetnie barwi i nadaje smak zielonym kluskom soba oraz ryżowym ciastkom

Marne resztki ... kurczak. Wyniki konkursu

, obtoczcie go w sosie, niech wszystko razem pobulgocze chwilę, zmniejszcie ogień, przykryjcie patelnię i gotujcie ok. 20 minut. Dodajcie czosnek, sok z cytryny, cukier i sól. Przykryjcie pokrywką zostawiając otwór na parę. Gotujcie kolejne 15 minut. Sprawdźcie czy nie trzeba dodatkowo potrawy doprawić

Wystarczy 5 składników

startego  parmezanu 2-3 suszone  pomidory 1 garstka  rukoli   Sposób przygotowania Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Mieszamy go z pastą truflową i posypujemy parmezanem. Podajemy z pokrojonymi w paski suszonymi pomidorami i rukolą. Inny wariant potrawy

Słoneczne menu dnia z kremową zupą i kuskusem

potraw dobrze wpływa na trawienie i układ odpornościowy. Ma właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe. Na zakończenie polecamy prosty kremowy sernik bez spodu z ciasta. Zamiast skórki z cytryny możesz dodać do niego skórkę otartą z pomarańczy lub kilka kropel ulubionego olejku (np. waniliowego

Lekki obiad

kożuch. Odstawiamy do lodówki. Granaty przekrawamy na ćwiartki i wybieramy nasiona. W pucharkach układamy warstwami: budyń, owoce i pokruszone ciasteczka. Makaron kojarzy się z kuchnią włoską. Dlatego też do tej potrawy polecam wina włoskie. Konkretnie z regionu Veneto, znanego jako Wenecja Euganejska

12 razy nowalijki

z cytryny, wymieszaj. Na środku talerza ułóż szpinak, na nim warzywa, następnie filet z łososia. Udekoruj kiełkami, wokół potrawy wylej maślany sos. (dla 4 osób) 4 filety (ok. 500 g) z kurczaka 700 ml bulionu drobiowgo 500 g młodej marchewki 500 g korzenia selera 500 g zielonego groszku 150 g masła

"Karolina na detoksie" - książka nie tylko dla odchudzających się

-25 minut. Plastry powinny być lekko chrupiące, ale nie spalone. Rukolę myjemy i osuszamy (najlepiej w wirówce do sałaty). Łączymy z burakiem, kiełkami i polewamy dressingiem przygotowanym z octu jabłkowego, miodu, musztardy i oleju z lnianki. *Zalecam pieczenie z termoobiegiem. Potrawy pieką się

Gorący kociołek

zielone papryczki chili (może ich być mniej ? zależy, jak ostre potrawy lubisz) 5 ziaren zielonego kardamonu Zmiksuj imbir, czosnek, cebule, kumin, 1/2 łyżeczki kurkumy i 100 ml oleju na jednolitą pastę. Krewetki przypraw 1/2 łyżeczki soli i resztą kurkumy. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj

Nie marnować jedzenia!

zanurzony. Po wyjęciu i osuszeniu podobno smakuje, jak świeży i ponownie jest miękki. Tego sposobu jednak nie wypróbowałam osobiście, więc głowy nie daję. Polecam przepis na kanapkę Philly Cheese Świeże przyprawy, jak np. świeże chilli, świeży imbir - kupujemy, aby dodać odrobinę do potrawy, na jaką mamy

Sałatka na święta - nie tylko jarzynowa!

majonez, dopraw solą i pieprzem. Autor: Zuzanna Wiciejowska A oto propozycja dla osób, które zamiast tradycyjnych potraw, mają ochotę na coś nowego. Podobną sałatkę możesz także przygotować z dodatkiem kuskusu. Sałatka z pieczonych buraków z orzechami włoskimi i komosą 1-2 buraki 1/2 szklanki orzechów

Sposób na ziemniaki - inspiracje ze świata

groszku 1 cebula 2 jalapenos z puszki 1 cm korzenia imbiru 1 łyżeczka nasion kolendry 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka czarnuszki 2-3 łyżki garam masali sól pieprz olej do głębokiego smażenia Mąkę wymieszać z solą i proszkiem, dodać ghee i w palcach utrzeć kruszonkę. u Stopniowo dodawać ciepłą wodę

Ryba smażona z imbirem

otarta skórka z 1 limonki, 3 łyżki soku z limonki, kawałek (5 cm) korzenia imbiru, 2 łyżki wina ryżowego lub wytrawnego sherry, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżeczki cukru, 90 dag ryby o białym zwartym mięsie, 3 łyżeczki mąki kukurydzianej, 1.5 łyżki oleju, 1 pęczek dymki, 200 ml bulionu z kurczaka lub

Matar Panir - potrawa z indyjskiego sera

zielona papryczka chili, 1 łyżka startego świeżego imbiru, 2 szkl. oleju do smażenia Zagotuj mleko. Kiedy zawrze, wyłącz ogień i wsyp powoli kwasek cytrynowy. Leciutko zamieszaj, odczekaj minutę. Mleko powinno się ściąć, tzn. od seledynowej serwatki powinien oddzielić się dość twardy biały ser, czyli

Burger z kaczki z karmelizowaną cebulką, marynowanym imbirem i marmoladą Seville

sojowy ciemny,Pieprz,Marmolada Seville:,2kg pomarańczy,1kg cukru,1 cytryna,500 ml wody,100 ml białego słodkiego wermutu,Dodatki:,Marynowany imbir,Czerwona cebulka pokrojona w piórka Bułkę do tego hamburgera najlepiej piec tuż przed podaniem. Mieszamy razem suche składniki, razem z roztartą tabletką

Miodowe skrzydełka

. Wrzucić na posolony wrzątek, gotować 10-15min. Winogrona umyć, starannie osączyć. Miód przesmażyć na oleju, wrzucić winogrona, wymieszać. Dodać skrzydełka, alkohol, bulion, czosnek, imbir i sos sojowy. Dusić pod przykryciem ok. 30min, przyprawić do smaku. Do potrawy nie dodawać soli, gdyż sos sojowy jest

Leczo wegetariańskie po azjatycku

sklepach) Cebulę kroimy w piórka i smażymy na oliwie. Dodajemy pokrojone pieczarki, paprykę, cukinię, chilli i wodę i dusimy 5 min. Po tym czasie dodajemy curry, kurkumę, sos Nasi Go reng. Ucieramy korzeń imbiru na drobnych oczkach i dodajemy do potrawy. Wsypujemy suszone żurawiny i dodajemy sos sojowy

Re: Surowy imbir...

Mnie imbir szczypie w język. Uwielbiam jako dodatek do potraw, ale samego nie dałam rady żuć.

Re: Można pieprzyć, od prima aprilis

Widzę, że wątek ograniczył się tylko do pieprzu, a co z pozostałymi potrawami? Jak MN7 ocenia umieszczenie na liście takich przypraw jak imbir, tymianek, rozmaryn, lubczyk, cynamon, oregano, bazylia?

Re: Ktoś by zaprosił min. Szczurka do Poznania

no suuuper.... "Od dzisiaj na ministerialną listę dotowanych potraw trafiły m.in. imbir, tymianek, rozmaryn, lubczyk, cynamon, oregano, bazylia, kolendra i sos sojowy." Ja bym proponowala, zeby ministrowie zatrudnili moze jako pomocnikow kucharzy, kilka nowych stanowisk by sie przydalo, bo pan

Re: imbir

Ja robię konfiturę z imbiru i cytryny oraz imbir marynowany. Konfitura doskonała jest do herbat i wszelkich deserów. Imbir marynowany używam do surówek, sałatek i do wielu innych potraw.

Re: Doris spa

W roku 2015 nie polecam. Byłam na diecie polecanej jako warzywno - owocowa wg. dr. Dabrowskiej.. Byłam wielokrotnie w Gołubiu i mogę stwierdzic, że w Doris Spa dieta dr Dabrowskiej to nieporozumienie. Podją mrożonki, jedzenie mało urozmaicone, niesmaczne, porcje małe, do potraw nie są dodawane

wszelakie podroby, owoce morza i ryby slodkowodne

nie lubie tez zup mlecznych, rosolu, flakow ani bigosu mojej mamy bo robi z miesem,nie trawie tez oliwek, rodzynek i imbiru ani zadnej potrawy z nimi

Re: @@@@@@@@@@@Muzycznie@@@@Imbir to znana od ...

Imbir to znana od tysięcy lat uniwersalna przyprawa do potraw i naturalny antybiotyk. Lecznicze właściwości tego korzenia potwierdza również nauka. Według dotychczasowych ustaleń imbir działa bardzo pozytywnie na trawienie, poprawia odporność organizmu oraz powoduje zmniejszenie stanów zapalnych

Re: Można pieprzyć, od prima aprilis

jureek napisał: > Widzę, że wątek ograniczył się tylko do pieprzu, a co z pozostałymi potrawami? > Jak MN7 ocenia umieszczenie na liście takich przypraw jak imbir, tymianek, rozm > aryn, lubczyk, cynamon, oregano, bazylia? Podwinie ogon. W Słupsku BM Poranek ma zapłacić ponad

Re: Przyprawiamy

. Fajnego smaku nadają oleje tłoczone na zimno z różnych rzeczy. Ja lubię też curry (i przyprawę i mieszanki do prawdziwych potraw hinduskich), ale ani mąż ani córka nie przepadają :(.

Re: Przyprawiamy

. Fajnego smaku nadają oleje tłoczone na zimno z różnych rzeczy. Ja lubię też curry (i przyprawę i mieszanki do prawdziwych potraw hinduskich), ale ani mąż ani córka nie przepadają :(.

Re: Imbir marynowany

Nie lubię sushi i właśnie tej potrawy w domu nie robię i nie czuje potrzeby się nauczyć. Pytałam o radę jak wykorzystać imbir w innych potrawach niż sushi. Jeżeli trudno było to zrozumieć to teraz chyba jest wszystko jasne.

Re: Przyprawiamy

"klasycznego" ;) Nie znoszę, organicznie wręcz nie cierpię anyżku, lukrecji i natki kolendry. Jeżeli chodzi o tę ostatnią, to potrafię ją wyczuć nawet, gdy jest w śladowych ilościach w potrawie, a na swoje nieszczęście uwielbiam wszelkie potrawy orientalne. Dla mnie smakuje jak coś od dawna nieżywego, jej

Re: Paranoja polskiego fiskusa

.pl/gospodarka/jak-minister-szczurek-kucharzem-zostaje_a19362 Po awanturze jaka się z tego powodu rozpętała, będzie tak: Do barów mlecznych wraca pieprz Wprowadzone w grudniu ubiegłego roku przepisy zakazywały stosowania takich przypraw jak majeranek, kminek, liść laurowy czy zwykły pieprz w potrawach podawanych w barach mlecznych, które są

Re: Jakich ziół nie lubicie? :)

nie znoszę - koperku, kminku. toleruję w niektórych potrawach - jałowiec, ziele angielskie, natkę pietruszki, goździki. z anyżu lubię wylącznie zapach. imbir lubię tylko sproszkowany.

Re: Przyprawiamy

wyciśnięty sok z limonki, ciemny sos sojowy, garam masala, tandoori masala... i jeszcze dłuuugo bym mogla wymieniać. Nie znoszę vegety, przeróżnych "ziarenek smaku", kostek rosołowych i wszelkich gotowych mieszanek przypraw zawierających glutaminian sodu. "Przyprawione" tymi wynalazkami potrawy są dla mnie

Re: A może wątek kulinarny VI

PAPRYCZKA CHILI NA POPRAWIENIE SAMOPOCZUCIA Wystarczy danie z dużą ilością ostrej papryczki chili lub tabasco, by poczuć zadowolenie. Jakim cudem? Taka potrawa podrażnia kubki smakowe, co mózg odbiera jako ból i wytwarza endorfiny. Substancje te w sytuacji zagrożenia umożliwiają ucieczkę lub walkę

Re: Z czym imbir?

voxave napisała: > Muszę jeść świeży imbir--do czego mam go dodawać? Zrób sobie rosół azjatycki, klopsiki, krewetki w imbirze i czosnku, sok wyciśnij do wody, mnóstwo możliwości jest, jakie potrawy Cię interesują? W sensie raczej wytrawne czy słodkie? I czy imbir musi być jedzony/pity na

Re: Wariacje na temat kurczaka

części, końcówki usunąć. Wrzucić na posolony wrzątek, gotować 10-15min. Winogrona umyć, starannie osączyć. Miód przesmażyć na oleju, wrzucić winogrona, wymieszać. Dodać skrzydełka, alkohol, bulion, czosnek, imbir i sos sojowy. Dusić pod przykryciem ok. 30min, przyprawić do smaku. Do potrawy nie dodawać

Re: A może wątek kulinarny V

części, końcówki usunąć. Wrzucić na posolony wrzątek, gotować 10-15min. Winogrona umyć, starannie osączyć. Miód przesmażyć na oleju, wrzucić winogrona, wymieszać. Dodać skrzydełka, alkohol, bulion, czosnek, imbir i sos sojowy. Dusić pod przykryciem ok. 30min, przyprawić do smaku. Do potrawy nie dodawać

Re: Nie wiem w co mam rece wlozyc ...

Juz Ci odpowiadam- zyje dla tych dzieci. Atakuje je domowymi przetworami w ilosciach, ktorych nie mozna spozyc. I ciagle narzeka, ze zbiera, robi i daje, a dzieci nie chca, nie biora, nie jedza. Gotuje na wszelkie Swieta n potraw, by potem zapychac lodowke i spizarnie tym, co zostalo i ZMUSZAC

Re: Zimowe grypowe menu

miod, imbir, cytryna do napojow i czosnek, duzo czosnku i cebuli do potraw wytrawnych ze sie jesc nie chce to fakt, ale zmuszam sie wtedy do picia -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Re: imbirowa herbata

odradzalam z braku miejsca... lubie tez dodac do potraw miesnych czy nawet do ryby, a nawet do piernika,jak niemama polskiej przyrawy piernikowej, to sama ja komponuje z przypraw... -- * Vistula * gram milosci ma wieksza wartosc niz tona luksusu

Re:imbir na zimowo

Dzisiaj wybieram sie na zakupy to nie omieszkam zakupic imbiru do herbatki i wiem ze do przygotowywania potraw tez sie go uzywa. -- Serce miej otwarte dla wszystkich, zaufaj niewielu W. Shakespeare

Re: masło maślane

, kumin, pieprz, kardamon I cynamon. w zaleznosci od regionu i typu dania (lub upodoban), moze tez zawierac sproszkowany imbir, fennel, gorczyce lub inne w zaleznosci od potrawy. we wszystkich porzadnych przepisach jakie znam, garam masala jest jednym ze skladnikow I do tego dodaje sie imbir, kurkume

Re: pączkożarstwo

Ojeju, imbir....to z przepisu Mitty z galerii potraw: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,140547012,140547012,0,2.html?v=2 Tu jest przepis, którego się trzymam. -- http

Imbir marynowany

się. Jednak chciałabym wykorzystać prezent tak, by zrobić mężowi frajdę. No i tu bardzo proszę o rady do jakich potraw i w jakiej postaci taki imbir dodać. W domu króluje raczej kuchnia tradycyjna tzn. nie orientalna. Mam jeszcze pytanie jak ten imbir przechowywać. Wydaje mi się oczywiste, że należy

Re: jakie przyprawy? od kiedy?

Ja dawałam wcześnie. Na początku nie, bo jadła jednoskładnikowe dania, znaczy nie przyprawiałam niczym gotowanych brokułów czy ziemniaków. Jak zaczęłam robić bardziej skomplikowane potrawy to już leciały różne zioła i inne przyprawy. 7-8 msc oregano, bazylia, koperek, tymianek, majeranek, pieprz

Re: Z czym imbir?

Dzk-----do tej pory dodawałam tylko suszony sproszkowany do bigosu---a teraz muszę się nauczyć do innych potraw--mam kłopoty z trawieniem po leczeniu nadżerek żołądka i miedzy innymi imbir jest mi zalecany. Mam go już świeżego ---ma smak cytrynowy ale smakuje jak pieprz. Może do surówek zamiast

najwazniejszy to jest imbir, a nie zasmazka

bo to wlasnie imbir (bardziej niz majeranek) nadaje ten charakterystyczny smak fla(cz)kom. i, o ile pamietam, to flaczki byly jedna z najostrzejszych polskich potraw. wiec zupelnie nie rozumiem tej "slodkiej papryki" i 'ewentulnego' pieprzu"

Re: Jakich ziół nie lubicie? :)

Chyba nie wiem jak smakuje lubczyk. Nie znoszę kminku. Po prostu nie mogę go znieść, wystarczy że mam jedno ziarenko na talerzu i nie tknę już potrawy. Większość lubię w odpowiedniej ilości. Uwielbiam miętę, koper, imbir, cynamon, goździki. -- polowemniejsza.blogspot.com

Re: Jak wykorzystać dużą ilość świeżego imbiru?

zamrozic i dodawac do potraw w stylu chinszczyczny. Ciasto imbirowe wygooglotac tudziez ginger cake. nalewka na imbirze slynie ze zdrowotnych walorow

Czym się rozgrzać w chłodny wieczór?

Znam grzańca czy herbatę z imbirem. Ale zapewne masa jest tak potraw jak i napojów rozgrzewających. Podzielcie się przepisami. :)

Re: Wariacje na temat kurczaka

DUSZONA KURA 1 cały kurczak, 1 ½ limonki, 10 ml oleju, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżka sosou sojowego, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku, sproszkowany imbir, chili, miód Czosnek oczyścić i przecisnąć przez praskę. Przyprawić solą, świeżo mielonym pieprzem, imbirem i chili, skropić sosem

Re: A może wątek kulinarny V

DUSZONA KURA 1 cały kurczak, 1 ½ limonki, 10 ml oleju, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżka sosou sojowego, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku, sproszkowany imbir, chili, miód Czosnek oczyścić i przecisnąć przez praskę. Przyprawić solą, świeżo mielonym pieprzem, imbirem i chili, skropić sosem

tak!

ostrej papryki, ale nie za dużo, na czubek łyżki możesz, kiedy już papryka, imbir i pozostałe przyprawy nadadzą potrawie zapachu, podawać możesz. Możesz także wcisnąć sporo przetartego czosnku, jeśli lubisz. Do tego pieczywo, Myślę, że niczego nie pominęłam. Pamiętaj, żeby nie były zbyt rzadkie, bo będą

Re: Nie pasuje człowiek do mięsa

Tak to imbir, doskonały w wielu potrawach jest, z pół kilo miesięcznie go jem. ;)

Re: chińskie pierożki - nadzienie

, czosnek, anyż, szczypta cynamonu, chili, trawa cytrynowa albo sok z cytryny, pieprz seczuański, sos sojowy. Bambusowe sitka do parowania, z uwagi na cenę, kupiłabym tylko mając pewność że będę często używała, swoje oddałam koleżance która sporo w nich paruje a także podaje w nich potrawy na stół, u mnie

Re: Jaka potrawa z mlekiem kokosowym?

kuchniaww.blogspot.no/2010/01/curry-z-mlekiem-kokosowym-tofu-i.html Zrobilam i wyszlo swietne :) Ale podarowalam sobie pietruszke i dodalam swiezy imbir , nie do porownania z proszkiem. Orzechy najpierw uprazylam na suchej patelni , do calej potrawy uzywalam nie oleju ale ghi. Pieprz ziolowy

Re: zupa z kani,suszone i namoczone

wszystko do prawie gotowej już potrawy. Gotujemy całość 10 minut, w razie potrzeby dosalamy do smaku, nalewamy na talerze i jemy. trzeba bedzie wyprobowac,jak bedzie sporo kani w koszyku./suszone i moczone i moczone w mleku?? ciekawe ,czy pozniej sie panieruje??,czy tylko obsmaza?? -- * Vistula * gram

Re: Jak zachować zdrowie

nick masz optymistyczny, wiec jest nadzieja,ze bedzie lepiej:) tran owszem, zamiast lub zamiennie czosnek (najlepiej w kapsułkach bezzapachowy;-) ) no i imbir, ktory ostatnio wszedzie polecam- starty do potraw lub w plasterki zalany wrzatkiem i dolewany do herbat. uodparnia i wzmacnia. ja jestem co

Re: Kupiłam flaki.

, ale flaki zachowują specyficzny) wrzucam do dobrego rosołu, na wołowinie, gotuję na bardzo wolniutkim ogniu, dając przyprawy, ale tez i sporo warzyw, na przykład na siedmiolitrowy gar potrawy, daję cały spory seler, pokrojony w staranny makaronik, ze trzy duże marchwie, jedną sporą pietruszkę (korzeń

Re: jak wygrać z katarem?

rozgnieć ząbek czosnku, zalej małą ilością wrzątku w miseczce i dawaj opary do wdychania kilka razy dziennie. poza tym imbir do potraw i herbatka z tymianku, lukrecji i imbiru (wsypujesz do 0,5l wrzątku po szczypcie i gotujesz 2 minuty)

Przepraszam, że się wtrącę ...

Ja też nie lubię kokosu ... Ale (przynajmniej dla mnie) to mleko kokosowe w potrawach raczej nie ma smaku kokosu :-) Za to dodaje potrawom tego typu delikatność - łagodząc ostrość imbiru i dominujących przypraw ...

Re: Curry z mlekiem kokosowym, tofu i nerkowcami

proszkiem. Orzechy najpierw uprazylam na suchej patelni , do calej potrawy uzywalam nie oleju ale ghi. Pieprz ziolowy opuscilam ale dalam garam masala i curry. I czosnek. Czesc zjedlismy z chinskim makaronem czesc z ryzem.

Re: pytanie-imbir

Imbir to raczej w korzeniu, a do potrawy, to chyba do smaku po prostu dodaj. -- Drobiu mówię stanowcze stop!

Re: Przyprawiamy

ostatnio imbir do cynamonu dołączył- bo jesienią, zimą staram sie robić potrawy rozgrzewające, więc taki korzeń imbiru zuzywam w dość szybkim tempie. dlaczego tak? bo jesień i trzeba się rozgrzewać, i przeciwdziałać przeziębieniom, do tego robię duzo wypieków (więc szarlotki, czy ciasta dyniowe), poza

Re: imbir

. W potrawach jakoś za imbirem nie przepadam. -- NTNR NoToNaRazie

Re: Prosze o sprawdzony przepis- ryba dla dzieci

Moje dzieci wsuwają grillowanego łososia: świeże filety skrapiam sokiem z cytryny, lekko solę i oprószam imbirem i bialym pieprzem, zostawia tak w lodówce na kilka godzin, potem wrzucam na patelnię grillową wysmarowaną cienką warstwą oleju (używam ryżowego, bo nie zmienia smaku i zapachu potraw) i

Re: Cc za chwilę a ja przeziębiona!!! Zrobią?

rozgnieć czosnek i usmaż na patelni, połóz na chleb z masłem, na to bardzo cienko biały biały ser czy jakis twarożek - i tak kilka razy dziennie + dużo imbiru do potraw, jak sie dopiero rozkreca, to przejdzie - poza tym zero wychładzających potraw: nabiału (wszelkie mleka, jogurty wychładzają i

Re: wlasciwosci miodu w leczeniu

miodu posypane cynamonem przed jedzeniem obniżają kwasowość i ułatwiają trawienie ciężko strawnych potraw. Łagodzą ból brzucha, wzdęcia oraz leczą wrzody żołądka. *problemy sercowe Z miodu i cynamonu zrób pastę, nałóż na chleb zamiast dżemu i jedz codziennie na śniadanie. W ten sposób obniżysz poziom

Re: Imbir zwany gorącym korzeniem

wiele dobrodziejstwa może uczynić,a ja tak rzadko sięgam po imbir bo i sama nie wiem do jakich potraw prawdę mówiąc. -- forum.gazeta.pl/forum/f,207963,Szanujmy_wspomnienia.html

Re: imbir

Uzywam do kazdej marokanskiej potrawy, ktora gotuje czyli bardzo czesto. Kuchnia marokanska jest zdrowa a zarazem przepyszna. Wlasciwie do kazdego tazinu czy kus kus uzywa sie imbiru, szafranu, kurkumy i kminku oraz naturalnie oliwy z oliwek, soli morskiej i duzo duzo warzyw. Przepisy czerpie od

Re: Indyjskie przyprawy

... jeszcze świeży imbir i czosnek, zrób pastę z nich - dodaje się jej do w zasadzie wszystkich potraw mięsnych jakie znam, i do niemięsnych często też

Re: A wiecie co to jest imbir?

Kłącze imbiru jest najlepsze. Smakuje wybornie w gorących potrawach z poludniowo-wschodniej Azji np :Tajlandzkie . Marynowany tez jest ok. Podaja do suszi.

Re: A wiecie co to jest imbir?

W kuchniach Wschodu korzeń imbiru jest składnikiem wielu potraw, może z czasem przyjmie się i u nas. -- W życiu wszystko jest pożyczone

Re: Jakich przypraw używacie??? Lajtowo

Wegety nigdy nie uzywalam ani zadnych mieszanek do konkretnych potraw. Staram sie uzywac swiezych ziol. Bazylie, oregano, szalwia, mieta, rozmaryn, tymianek tylko swieze z doniczki lub ewentulanie zamrozone. Suszonych kupnych nie lubie za duza roznica w smaku. Poza tym czesto papryczka ostra w

Re: Pomysły na posiłki w zimie

sklepach. Być może ona nie nadaje się do dłuższego przechowywania. Wiecie coś na ten temat? Swoją drogą warte polecenia są potrawy z kuchni chińskiej czy w ogóle azjatyckiej, gdyż dodaje się do nich sporo rozgrzewających przypraw, m.in. imbir. -- www.inspirujacacodziennosc.blogspot.com

Re: pierwsza randka - co ugotować?

Słusznie, bo trochę jej było, ale nie zamierzałam cię tym zaciukać. ;)I serio przecież jest masa potraw jesiennych, sycących, rozgrzewających i kalorycznych, które możesz przygotować. Skoro pytasz to dam takie wskazówki: nafaszeruj paprykę kaszą z cukinią albo zrób zapiekankę makaronową z warzywami

Re: Straszne zaparcia ;(( Pomocy!

przyprawione potrawy. podstawa to ciepłe śniadanie- owsianka (nie na mleku, lecz na wodzie z przyprawami-kurkuma, imbir, miód), potem zupy długo gotowane na wołwinie/cielęcinie/indyku i drugie- gulasze z kaszami, ziemniakami, gotowanymi jarzynami. Do picia herbatki na bazie tymianku-lukrecji-imbiru. Tylko

Re: Tempeh.

W necie jest sporo przepisow , wyprobowalam taki : informatykaodkuchni.blogspot.no/2012/01/konfiguracja-leczo-z-tempeh.html ALE troche zmodyfikowalam po swojemu. Nie smazylam na masle tylko na ghi. Nie posypalam serem bo raz mi nie pasuje do tej potrawy , dwa ciezko znalezc ser bez podpuszczki

Re: Jak wykorzystać dużą ilość świeżego imbiru?

Imbir jest super, możesz przez najbliższe dni gotować różne potrawy z imbirem, np. curry, zupy z imbirem(ja najbardziej lubię zupę marchewkową z tajskim akcentem), są też ciasta a imbirem, można zrobić zrobić masło imbirowe, na sobotni obiad kaczkę w pomarańczach z imbirem itd. Do tego możesz go

Re: Jak wykorzystać dużą ilość świeżego imbiru?

wcale nie dużo do potraw, jak za dużo, to danie robi się "sharp" ona po prostu pasuje do wszystkiego praktycznie, albo do większości potraw - z wyjątkiem deserów

Re: dietetyczne kolacje jesienią?

się najczęściej potrawami jak typu ryż z jabłkiem, omlet z dżemem lub jabłkiem, owsianka z rodzynkami (o ile nie jadłam jej na sniadanie, bo 2razy dziennie, to raczej tak nie lubię), to tosty, to zapiekanki na chlebie, placuszki z cukinii, placuszki z dyni, itp rzeczy. a w sumie najważniejsze by

Re: Jedzenie, które pomaga pozbyć się tłuszczu

Dobrze jest stosować naturalne spalacze tłuszczu, takie jak ostrą paprykę, pieprz cayenne, zieloną herbatę, imbir i tak dalej. Warto też spożywać naprawdę ostre potrawy, dzięki temu jesz i spalasz kalorie :)

Re: przyprawy

, liść laurowy". mieszanka Galeo: "Mąka pszenna, cynamon, cukier , imbir, goździki, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, ziele angielskie, kardamon". Podobnie ze składem przypraw do potraw na słono - głównym składnikiem najczęściej jest sól, dopiero potem inne przyprawy. A za tę

Re: Wierzycie w "obiad w pół godziny" ?

Tak naprawdę, to wiele potraw azjatyckich (Arabia, Indie, Pakistan) bazuje na paście imbirowo-czosnkowej. Ja ją robię sama, poprzez posiekanie i utarcie czosnku i oddzielnie imbiru. Potem zamrażam je w kostkach (z czosnkiem trzeba się spieszyć, bo przerobiony na pastę na powietrzu nabiera

Te uzdrawiajace..mlecze!

Każdy z nas wracając ze zdrowej wycieczki, która pozwoli nam nacieszyć oczy pięknem polskiego krajobrazu może przyrządzić sobie zdrowe potrawy z młodziutkiego i zielonego mlecza. Wybieramy roślinki rosnące w cieniu, bo ich listki mają najmniej goryczki. Drobno siekamy i wrzucamy tak naprawdę, gdzie

Re: Czy naprawdę popełnię okrutny błąd

po prostu marnować zupę a jeśli podajesz nie tylko dla siebie i domowników, to zdecydowanie zrezygnuj z kostki, uwierz ludzie którzy już kostek nie używają lub nigdy nie używali wyczują w zupie coś na kształt dodania suchej psiej karmy do potrawy -- kuchniazone.blogspot.com/

Re: Jak wykorzystać dużą ilość świeżego imbiru?

pojecie o danej kuchni to latwo ja w tam wykorzystac taka pasta da sie rowniez zastosowac w kuchniach europejskich - wszedzie tam, gdzie dodaje sie czosnek i mbir, oraz tam gdzie panuje tylko czosnek - uzycie imbiru rownowazy 'nachalnosc czosnku' i dodaje ostrej, ciekawej nuty potrawom (tak tak

Re: Imbir?

zupach i innych potrawach, stwierdzam, ze jest to jedyna przyprawa, ktora czyni "flaki" tym czym sa...wszystko inne mozna pominac, flakow smak jest zdecydowanie zdominowany przez imbir

Re: Mam trasznie niskie cisnienie

u ciebie kawa tylko szkodzi bo na krotko podnosi cisnienie po czym ono znowu leci w dol. tez mysle ze mozesz sprawdzic tarczyce. naturalnie cisnienie podnisie dodawanie imbiru do herbaty i dosalanie potraw - u osob z niskim cisnieniem sol jest wskazana :) -- Rzuc wszystko i chodz sie calowac ;)

Re: jak gotować niemowlęciu

, imbir - nieduzo, zeby sprawdzic, czy mu zasmakuje. To duza zaleta domowego jedzenia: nauka smakow, jedzenia przyprawionych potraw. Nastepnie przychodzi czas na mieso (drob, ryby, krolik - wybieraj "ladne", malo tluste czesci - piers, filet), gotowane z zupa lub osobno. Na tym etapie gotowalam juz gar

Re: Jak przyrządzić domowe sushi?

smażone. Najważniejsze jest właściwe przyrządzenie ryżu. To jest najbardziej czasochłonne i ma podstawowy wpływ na jakość potrawy. Ugotowany i ciepły nawet gorący, ale tak by w ręku utrzymać, ryż nakładasz na liść nori na 2/3 szerokości. środek ryżu smarujesz wasabi - taki paseczek wzdłuż dłuższego boku

Re: Kuchnia indyjska

tak gotuje dosc czesto, bo w tej kuchni zakochalam sie w tym samym czasie, co w swoim mezu jego matka swietnie gotuje i jest dobra nauczycielka... :) gotuje glownie po pendzabsku, chos mam tez kilka ulubionych potraw z innych regionow podstawa curry jest tarka, czyli duszona cebula z przyprawami

Jak zacząć dzień?

dobrze jest unikać potraw wychładzających i nie jeść, zwłaszcza na śniadanie, np. jogurtów owocowych, które łączą dwa zimne składniki. Nie powinniśmy też zaczynać dnia od kubka zielonej herbaty, która także wychładza. -- Moje forum: forum.gazeta.pl/forum/f,99957,KSIAZKI_MUZYKA_i_Remarque.html

Re: jak omijacie jesienno-zimowe zarazy? ja wymie

sosie czosnkowym, i w każdej niemalże potrawie. bardzo lubimy czosnek. i to właściwie wystarcza. w tym roku córka miała jeden gorszy dzień, bolało ją gardło, pozwoliłam zostać w domu, wygrzać się pod kołdrą (przed tv). miałam poważne obawy, że się rozłożyła, jednak nie, wystarczyło, że wypoczęła

Re: Pijecie zioła >?

pietruszki, zwłaszcza do potraw z mięsem, a nawet posiekać i na kanapkę pod plasterek szynki. albo z jajkiem-o, konicznie do jajka coś zielonego. kwas foliowy- brokuły. powieka mi drga- kupuję orzechy, kupuję dobre kakao i wypijam. objawy mijają jak ręką odjął. jak jest zima, jest zimno (mam niskie

Ryż smażony z warzywami

Potrawa bardzo dobra.Proponuję dodać jeszcze chili i imbir a ryż nabierze egzotycznego posmaczku.

Re: flaczki wersja lekka

"Flaczki" to potrawa składająca się z wywaru mięsno-warzywnego (rosołu), pokrojonej w paski wołowiny z rosołu i żołądka wołowego! (paski obgotowanego żołądka w potrawie to są właśnie flaki): pl.wikipedia.org/wiki/Flaki_(potrawa) Flaki drobiowe, to drobiowe mięso z wywaru mięsno

Re: Imbir

walory smakowe dań mdłych. Mielony najlepiej pasuje do ciasteczek i sałatek owocowych. Gdy się przejesz, gdy przemarzniesz... Imbir w ciasteczkach to tylko jedna z możliwości zastosowania. Bywa wykorzystywany na surowo, ale częściej suszony, jako przyprawa. Sprawdza się, jako dodatek do potraw tłustych

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

"Szlachcic schabowego by nie tknął, bo "obsypywanie potraw tartym chlebem żadnego smaku nie czyni, ale potrawę oczernia". Z drugiej strony, dla współczesnych prawdziwa "staropolska" kuchnia byłaby niejadalna. Góry pieprzu, szafranu, imbiru, cynamonu i goździków dodawane do

Re: co do makaronu - mocne ograniczenia

Jest mnóstwo tajskich/chińskich przepisów na taki makaron. Najprościej podać go z różnymi warzywami, mlekiem kokosowym, doprawiony orientalnymi przyprawami typu imbir, trawa cytrynowa, pasta curry. Mogą to być potrawy z mięsem, z owocami morza (np. krewetkami) lub jarskie. Oto pierwsze lepsze

Re: Garam masala

Curry w domowym stylu: Składniki: Jedna duża cebula 6 główek czosnku Kawałek imbiru wielkości kciuka 1łyżeczka kminku 1 laska cynamonu 1łyżeczka garam masala 1łyżeczka kurkumy 1łyżeczka cukru 1łyżeczka płatkow chilli Puszka pomidorów Ok 500g porcji z kurczaka moga być piersi udka bez kości

Re: w czym przechowujecie przyprawy?

jednym mam przyprawy obiadowe i salatkowe - sole, pieprze, zioła etc, w drugim - słodkie: cukier waniliowy, laski wanilii, przyprawe do piernika, goździki, imbir, proszek do pieczenia etc, a w trzeciej mieszanki przypraw - pomysły na, mieszanki do potraw orientalnych etc. W innej szufladzie, w większych

Re: Banany, marynowany imbir i gorzka czekolada..

Marynowany imbir dodałaś do ciasta? Mnie kojarzy się tylko z potrawami na ostro. To musi byc ciekawe. :)

Gorący chill(i)out

W mroźne, zimowe najlepiej powołać do działania niezawodne trio antyprzeziębieniowe. Na czele papryczka chilli, a za nią wyrazisty czosnek i energetyzujący imbir. Najlepiej wszystko w jednej potrawie. 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki imbiru w proszku szczypta chilli w proszku 2

Re: Coś nowego (potrawa na Wigilię)- poradźcie

ja jestem tradycjonalistką, więc niektóre potrawy muszą byc, u nas akurat jest co roku: grzybowa z gotowaną fasolą, ryż z sosem grzybowym, pierogi z kapustą i grzybami, ewentualnie kapusta z grochem. i ryba smazona- czy to karp, czy dorsz, to własciwie wszystko już jedno. deser- kluski z makiem

Re: przyprawy

, kolendra, cyn > amon, gałka muszkatołowa, majeranek, papryka, gorczyca, liść laurowy". > mieszanka Galeo: "Mąka pszenna, cynamon, cukier , imbir, goździki, > kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, ziele angielskie, kardamon". > > Podobnie ze składem przypraw do potraw

Re: wynik gastroskopii - pytanko

- gdy pali, wypij niedużą ilość wody mineralnej niegazowanej, - jedz mniej a częściej, - unikaj pokarmów pikantnych, alkoholu, mocnej kawy, herbaty, coli, mleka, napojów gazowanych, tłustych i obsmażanych potraw, czekolady, kakao, papierosy, - zwróć uwagę na leki jakie przyjmujesz, przestudiuj

Re: Szałwia

mniej przypraw - łagodnieje mi nie tylko charakter,ale i smak? Za to NL - do każdego posiłku dodaje tonę cynamonu,imbiru i kardamonu.Trwa walka,żeby kardamonowanie potraw odbywało się na talerzu,a nie w garnku... -- Klara

Re: dania listopadowe-propozycje:)

ja odpadłam ze wspólnego gotowania w okolicach lutego, ale pozwole sobie wtracić pomysł ;) może np. potrawy z cynamonem/imbirem/czymkolwieki, co Wam przyjdzie do głowy - wejda w to i zupy, i ciasta, i wiele, innych ;) -- Jedziemy Bóg wie dokąd i Bóg wie, co się z nami dzieje! (L.Tołstoj) KREACJA W

Re: Wierzycie w "obiad w pół godziny" ?

> Tak naprawdę, to wiele potraw azjatyckich (Arabia, Indie, Pakistan) bazuje na p > aście imbirowo-czosnkowej. Ja ją robię sama, poprzez posiekanie i utarcie czosn > ku i oddzielnie imbiru. Potem zamrażam je w kostkach (z czosnkiem trzeba się sp > ieszyć, bo przerobiony na pastę na

Re: czopki?

dwunastnicy, zapalenia wątroby, dróg żółciowych, alergię na gluten, - pomagamy wątrobie; cynarex z karczocha, sylimarol z ostropestu plamistego, raphacholin z rzodkwi, działają żółciopędnie i jednocześnie przeciw fermentacyjnie, - spożywamy mniej a częściej, uwaga na potrawy prowokujące wiatry; cebula

Re: Pho Ga - wersja ekspresowa

minimalną ilość cukru, nie wspomne juz o grillowanych rybach czy potrawach z clypotów. Bagietki, też były słodkie? Szparagi z imbirem? A sajgonki tez slodkie? -- sznupkowiewpodrozyzycia.blogspot.co.uk/

Re: zamarynowac w zaleiwe octowej, jak inne maryn

Robię konfiturę z imbiru. Doskonała jest do herbaty a i jako dodatek do innych potraw, np. deserów czy sałatek.

Sałatki

musztardą (najlepiej Dijon) i białym octem winnym. Możemy go wzbogacić imbirem (świeżym lub sproszkowanym) i białym pieprzem, co podkreśli hinduski charakter potrawy. Całość energicznie mieszamy trzepaczką, aż powstanie dość gęsty kremowy dressing. Dodajemy składniki sałatki: czerwoną cebulę pokrojoną w

Re: Pociągne temat Świąteczny - tradycja

stole wigilijnym,kasza perłowa na gęsto,pod koniec dodaje wanilie ,cynamon i imbir. Inne potrawy jak u Was,nie wyszukane,dużo grzybów na oleju smażonych i te grzyby jemy z ziemniaczkami i żurem.Jako danie wejściowe wigilijne. Pierogi mus, ale z kapustą i grzybami. U mojej teściowej były gołąbki

Re: ciągłe wzdecia

dwunastnicy, zapalenia wątroby, dróg żółciowych, alergię na gluten, - pomagamy wątrobie; cynarex z karczocha, sylimarol z ostropestu plamistego, raphacholin z rzodkwi, działają żółciopędnie i jednocześnie przeciw fermentacyjnie, - spożywamy mniej a częściej, uwaga na potrawy prowokujące wiatry; cebula

Re: Weganizm w wersji dla zapracowanych

Zaznaczam, ze weganka nie jestem ;-) Ale gotuję różnie i wegańsko także. Szczególnie teraz, kiedy stałam się posiadaczką biżuterii zębowej i najlepiej mi zupy wchodzą ;-) Poza tym, wprowadzam do menu potrawy wegańskie które smakują wszystkim, po trochu ;-) Odnośnie obiadów, zup, mam ja ci genialny