potrawy z grochu

mjk, materiały prasowe

Jak wyglądają świąteczne przygotowania w polskich domach?

Jak wyglądają świąteczne przygotowania w polskich domach?

Zaskoczenia nie ma - według badania TNS Polska, najwięcej obowiązków związanych z Bożym Narodzeniem spoczywa na kobietach. Kulinarne obowiązki bierze na siebie aż 81% Polek

W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

Święta Bożego Narodzenia są raz w roku, trwają tylko trzy dni, a możemy przytyć sporo - nawet 5 kg. Czy łakomstwo bierze górę nad rozsądkiem i dlatego w Nowy Rok wchodzimy z nadprogramowymi kilogramami oraz bólem brzucha? Jak ustrzec się przed przejedzeniem i niestrawnością podpowiada Agnieszka Piskała, specjalistka ds. żywienia w programie edukacyjnym marki WINIARY "Żyj smacznie i zdrowo".

Cząber

poprawia smak białej i czerwonej kapusty, kiszonych ogórków, wszelkiego rodzaju sałatek i sosów ze śmietaną. Można dodać go też do potraw z grzybów i zup, np. do kapuśniaku czy pomidorowej, zapiekanek i kotletów ziemniaczanych. Ale naprawdę niezastąpiony jest przy przyrządzaniu dań z fasoli, grochu i

Zrelaksuj się obiad zrobiliśmy za Ciebie!

Zrelaksuj się obiad zrobiliśmy za Ciebie!

czemu każdy może sam zdecydować o ostrości potrawy. Znajdziemy w niej: sól, zaostrzający smak czosnek, imbir i pieprz cytrynowy, pikantne chili, aromatyczną bazylię, słodkawą kolendrę i dopełniające całości curry. Warzywa na patelnię Hortex z ryżem i pieczarkami doskonale sprawdzą się jako gotowe

Rozgrzewający i pikantny imbir - inspiracja prosto z Azji

Rozgrzewający i pikantny imbir - inspiracja prosto z Azji

uprażonych ziaren sezamu 3 pomarańcze Mieszamy 3 pierwsze składniki, wlewamy do naczynia do zapiekania. Wkładamy umyty i osuszony filet łososia skórą do góry, przykrywamy folią i wstawiamy na 2-4 godziny do lodówki. Wyjmujemy na pół godziny przed rozpoczęciem przygotowania potrawy. Paski papryki mieszamy z

Tessa Capponi-Borawska. Włoskie inspiracje z fasolą

Tessa Capponi-Borawska. Włoskie inspiracje z fasolą

dobrze znany w Grecji i Italii. Mąka z grochu jest bazą wielu smacznych potraw, jak cecina w Toskanii, lub farinata w Ligurii, lub panelle, którą znajdziemy na Sycylii, przede wszystkim w Palermo. Chodzi tu o starty na mąkę groch, pomieszany z oliwą i wodą, z dodatkiem posiekanej pietruszki lub rozmarynu

Tuńczyk na śniadanie, obiad i kolację

Tuńczyk na śniadanie, obiad i kolację

lub jako pastę do kanapek. Autor: Zuzanna Wiciejowska Mini dip w okazje.info Jeśli nie posiadasz grochu cukrowego, możesz zastąpić go zieloną papryką (bez pestek) pokrojoną w paseczki. Amatorzy pikantnych potraw mogą zaś sięgnąć po chili lub jalape?o. Makaronowa sałatka

Obiad pod znakiem pomidora

Obiad pod znakiem pomidora

kolejne 5-7 minut. Oliwki faszerowane papryką warto przed dodaniem do potrawy przekroić na pół. Będą harmonizowały z kolorem dania. litr wywaru warzywnego 4 ziemniaki biała część pora mała puszka groszku zielonego 3 łyżki przecieru pomidorowego sól pieprz łyżeczka cukru 2 żółtka szklanka śmietany koperek

Obiad z jesiennymi warzywami i... krabem

Obiad z jesiennymi warzywami i... krabem

. Ryż mieszamy ze smażonymi warzywami, doprawiamy solą i przekładamy na półmisek. Na wierzch kładziemy połówki pomidorków koktajlowych, oliwki i pokrojone w paski suszone pomidory, przykrywamy na 5 minut. Posypujemy natką, doprawiamy pieprzem i podajemy. Nazwa tej potrawy zkuchni hiszpańskiej pochodzi

Domowy zielnik

Domowy zielnik

kolendry do gotowania, bo zupełnie straci smak. Ulubiona przyprawa Gruzinów, Meksykanów i Hindusów, a przede wszystkim Tajów, którzy dodają do potraw także jej korzonki i łodygi.Jeśli mamy jej dużo, zróbmy pesto. Można też przyrządzić zieloną oliwę do sałatek, miksując garść liści z litrem dobrej oliwy i

Zupa prosto z pieca

Zupa prosto z pieca

konsystencja będzie zadowalająca) 4. Następnie zapiekaj zupę przez 20 minut. Podawaj z tostami posmarowanymi masłem. Francuska zupa cebulowa Francuska zupa cebulowa jest dziś w kulinarnym kanonie. Bardzo rozgrzewająca, bo z dodatkiem sherry, które wzmacnia smak potrawy. Na wierzchu zupy rozkładamy grzanki, a

Kolendra

Kolendra

Kolendra jest kojarzona przede wszystkim z kuchnią azjatycką i południowej Ameryki. Nadaje potrawom słodkawy smak. W kuchni wykorzystuje się suszone (i przeważnie zmielone) owoce kolendry albo świeże liście. Suszone i zmielone owoce pasują do mięs, ryb, dziczyzny, także do gotowanej kapusty i

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

suchym grochem lub fasolą, podpiekamy na biało przez 20 minut. Usuwamy papier i fasolę, pieczemy 10 minut na złoto (jeśli boimy się, że brzegi ciasta się przypalą, zabezpieczmy je folią aluminiową). Po wyjęciu z piekarnika studzimy. Robimy nadzienie: plastry pomidora smarujemy oliwą

Przepisy na świeże ryby w plenerze

Przepisy na świeże ryby w plenerze

odstawiamy. W rondelku rozpuszczamy masło i podgrzewamy na nim cebulę oraz czosnek ok. 5 min, aż warzywa zmiękną - nie powinny jednak się przysmażyć. Do cebuli i czosnku dodajemy curry, podgrzewamy jeszcze przez chwilę i wlewamy sok z jednej cytryny (nie zdejmujemy potrawy z palnika). Jaja obieramy i

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

minuty, następnie wyciągamy mięso, dodajemy kolejną łyżkę smalcu, wrzucamy cebulę i podsmażmy na złoty kolor. Garnek ściągamy z ognia i odczekujemy kilka minut (aby gotować takie potrawy jak Węgrzy należy nauczyć się w jaki sposób dodawać paprykę w proszku. W papryce znajduje się cukier, który w wysokiej

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

bogate w białko oraz niewielkie ilości witaminy A, B, C, a kiełki pszenicy charakteryzują się wysoką zawartością cynku, witamin C i E oraz witamin z grupy B. W sklepach dostępne są - w lekkich plastikowych pudełkach, gotowe do jedzenia - kiełki z grochu, buraków, brokułów, soczewicy, soi, kukurydzy

Zupy łatwe i sycące

Zupy łatwe i sycące

pieprzem, zabiel śmietanką. Podawaj np. z groszkiem ptysiowym. 1 litr bulionu z wędzonki lub wołowego 250 g łuskanego grochu 100 g boczku 1 cebula 1 ząbek czosnku majeranek sól pieprz Groch przepłucz, zalej zimną wodą i odstaw na noc. Następnego dnia odcedź go, zalej gorącym bulionem i gotuj do miękkości

Amsterdam od kuchni

Amsterdam od kuchni

kulinarną. - Nasza kuchnia jest niezbyt subtelna. To przede wszystkim jedzenie dla robotników - mówi Gert Jan. - Ale, jak każdy kraj, mamy swoje genialne klasyczne potrawy. Najwspanialsze z nich to - zdaniem szefa kuchni i rolnika w jednej osobie - hachee, czyli gulasz wołowy z mnóstwem cebuli i przypraw

6 przepisów fenkułem do wypróbowania w tym tygodniu

6 przepisów fenkułem do wypróbowania w tym tygodniu

; cytryny 1/2 szklanki soku z cytryny 1/2 szklanki śmietanki kremówki   Sposób przygotowania Przygotowujemy kandyzowane fenkuły: przycinamy spody bulw, odcinamy nać (może się przydać do innej potrawy). Fenkuły kroimy pionowo w plasterki o grubości pół centymetra. Wkładamy do rondelka

Blogerzy od kuchni: Gotuje, bo lubi

Blogerzy od kuchni: Gotuje, bo lubi

zdjęcia potrawom, więc w końcu stwierdziłam, że mogę się odwdzięczyć za tyle wiedzy i wrzucić coś od siebie do tego wielkiego wora z inspiracjami.Gotowanie to... sposób na poprawianie nastroju i spełniania kulinarnych fantazji. Samo przygotowywanie jedzenia ma dla mnie charakter terapeutyczny

7 pomysłów na suszone grzyby

7 pomysłów na suszone grzyby

różnych gatunków - najlepsze, bo najładniej pachnące, są koźlarze, borowiki i podgrzybki. Po prostu mieszamy je i ucieramy na pył w moździerzu. Stosujemy jako przyprawę do różnych potraw, np. jajecznicy, bigosów, zup. Przechowujemy w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym słoiczku, najlepiej z ciemnego

Dania prosto z lasu

Dania prosto z lasu

formujemy kulki. Smażymy je w niewielkiej ilości oleju z każdej strony, następnie dodajemy sos i zagotowujemy. Przed podaniem posypujemy potrawę natką pietruszki. 4 marchewki, obrane i pokrojone w plastry 1 gałązka selera naciowego, pokrojona w plasterki 2 czerwone cebule, posiekane 5-cm kawałek imbiru

Kuchnia marokańska. Smakosze północnej Afryki

tadżinów jest mniej więcej tyle, ile odmian risotto (a może i więcej). Są to potrawy na bazie mięsa lub ryby (zawsze faszerowanej: kolendrą, cytryną, czosnkiem, kuminem i pietruszką), uduszone w oliwie, z dodatkiem rodzynków, cytryn, śliwek i Bóg wie, czego jeszcze; i bardzo mocno doprawione. Dobry tadżin

Zioła z parapetu

pochodzą z upraw sterowanych. Bazylię dodajmy do sałat, sałatek, sosów, pomidorów, fasoli, grochu, bobu, szpinaku. W włoskiej kuchni nie ma chyba potrawy, w której nie odegrałby znaczącej roli. Dodawanie bazylii do dań, wzmocni nasze ciało i duszę. Okłady z liści zmniejszają obrzęk stawów i migrenę, a ich

Archeolog i kuchnia syryjska

. Podstawą kuchni syryjskiej są pomidory, ogórki, cukinie i bakłażany. Na stałe goszczą w niej też bobik, ciecierzyca, soczewica, groch, no i kasze. Mięso - od wielkiego dzwonu. Dużo jest białego twarogu (labne) i chleba w postaci podpłomyków. W przeciętnym domu jada się potrawy, których w restauracjach nie

Ulubieniec hipsterów - pęczak

. Solimy, pieprzymy. Gdy grzyby się zrumienią, wsypujemy pęczak. Smażymy, co minutę lub dwie dolewając odrobinę mieszaniny piwno-serowej i ciągle mieszając. Gdy płyn się skończy, potrawa jest gotowa. Składniki 150 g łupanego grochu mięso z kością, najlepiej kilka rodzajów: golonka, gicz jagnięca

Hummus - arabska przekąska na spotkania z przyjaciółmi

Śródziemnego oraz w kuchni hinduskiej. Ugotowane, doprawione ziarna mogą stanowić samodzielny dodatek do dań lub stanowić jeden ze składników jednogarnkowych potrawy, np. curry czy gulaszów. Z ciecierzycy robi się także mąkę (w kuchni indyjskiej znana jako mąka besan, w hiszpańskiej - mąka garbanzo), z której

Święta dla dzieci

ogóle nie powinny jeść grzybów, a starsze tylko ze sprawdzonych źródeł, aby uniknąć zatrucia. Kolejna wigilijna potrawa - groch z kapustą - też na dziecięce brzuszki jest za ciężka. Może moje zmartwienia są mocno na wyrost, bo wszyscy wiemy, co tego dnia jest najważniejsze dla dzieci. I chociażbym nie

Niderlandzkie nałogi - co warto zjeść w Holandii?

jedzenie dla robotników - mówi Gert Jan. - Ale, jak każdy kraj, mamy swoje genialne klasyczne potrawy. Najwspanialsze z nich to - zdaniem szefa kuchni i rolnika w jednej osobie - hachee, czyli gulasz wołowy z mnóstwem cebuli i przypraw korzennych, oraz erwtensoep, bardzo gęsta zupa z grochu, warzyw i

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

. Jest to potrawa wywodząca się z kuchni ukraińskiej, a w Polsce najpopularniejsza w kuchni kresowej). Jest wyśmienitym dodatkiem do wigilijnego barszczu. Kulebiak z kapustą i suszonymi grzybami Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1/2 szklanki tłustego mleka 50 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki

Pyszna przerwa w pracy

bez pestek - pokrojona w kostkę 15 g cukrowego grochu pokrojonego 200 g odcedzonej kukurydzy z puszki 170 g tuńczyka w sosie własnym - odcedzonego i rozdrobnionego sos: 5 łyżek przecieru pomidorowego łyżka oliwy extra vergine 2 łyżeczki balsamicznego octu szczypta cukru pudru 2 łyżki posiekanej

Fasola, fasolka i fasolki

potraw z fasolką. Fasola lubi: Czosnek Cebulę Paprykę Oliwki Orzechy, migdały Suszone śliwki Szpinak Wędzonkę

Kuchnia Zanzibaru: targowisko smakowitości

i liście, rozgryzałam ziarna, uwalniając cudowną moc przypraw, które dodają charakteru zanzibarskim potrawom. Próbowałam także różnych dziwnych owoców. Mangostan - skarb tropików, piękny i tajemniczy, kryje w swoistej szkatułce delikatny malinowo-ananasowy miąższ. Z kolei jackfruit (inaczej

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

przez całą noc. Następnego dnia ugotuj w wodzie, w której się moczyły. W trzecim garnku ugotuj żeberka oraz obrane i pokrojone warzywa. Włóż listek laurowy, przypraw solą i pieprzem. Gdy warzywa i żeberka zmiękną, połącz je z ugotowanym pęczakiem i grochem (wraz z wywarami). Słoninę pokrój, wytop z

Stolica od kuchni

mniej więcej 2-3 minuty.   Przepis: Jerzy Pasikowski   Rozgrzewające zupy   Czekolada w wielu odsłonach   Pomysły na potrawy z cytrusów

Wykwintny obiad z wołowiną

skrapiamy sokiem z cytryny oraz oliwą. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Podajemy jako przystawkę. Potrawa będzie też dobrym dodatkiem do mięsa z grilla.2 ogórki1 łodyga selera naciowego1 czerwona papryczka chilli1 łyżka płynnego miodu (akacjowy lub lipowy)2 łyżki mleka kokosowegosól do smaku1 ząbek

13 dań pod namiot: prostych, szybkich i trochę... sentymentalnych

Składniki 200 g  purée z grochu 1 l wody 200 g wędzonego boczku 1/4 łyżeczki majeranku sól, pieprz przyprawa typu "jarzynka"   Sposób przygotowania Purée z grochu mieszamy dokładnie z niewielką ilością zimnej wody na jednolitą masę

Kuchnia warszawska

znakomitości z całej Polski i Europy. Oprócz dworskiej świty, kupców i artystów do Warszawy ciągnęli biegli w sztuce międzynarodowi kucharze. Choć początkowo nadawali oni jedynie nowy wyraz staropolskim potrawom, to z czasem coraz śmielej wprowadzali zagraniczne nowości na królewskie stoły. Do końca XVI wieku

Afrodyzjaki czyli sex na talerzu

pewno, choć dopiero po pewnym czasie. Moim pacjentom polecam na przykład dania z selera i porów, potrawy z orzechami i miodem spadziowym. Profilaktycznie, aby zabezpieczyć ich przed ewentualnymi kłopotami z potencją lub wspomagająco, aby uzupełnić braki potrzebnych substancji w diecie. Pomagam też

Co wegetarianie jedzą zimą?

, które są niezwykle bogate w witaminę C. Łącząc je z produktami zbożowymi, takimi jak pełnoziarniste makarony czy kasze, i dodając strączki - fasole, groch, ciecierzycę - otrzymamy pełnowartościowy, zdrowy i smaczny posiłek.Tym razem polecam kaszotto - potrawę przygotowywaną jak włoskie risotto poprzez

Druga szansa dla szpinaku

podkreśli smak szpinaku z serem, ale należy uważać, aby z nią nie przesadzić, gdyż może zdominować potrawę. Pierogi z farszem szpinakowym Ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody Farsz: 250 g liści szpinaku (możesz

Lato pomidora

Intensywny kolor, sycący miąższ i dużo soku. To atuty tego popularnego warzywa. Pomidor to niezbędny składnik wielu klasycznych potraw, szczególnie popularny w kuchni włoskiej. Przygotowany z letnich pomidorów sos, w zimie przypomni nam smak, którego nie otrzymamy z zamkniętych w puszce warzyw

TOP 10 internetu

czasu.Gdy warzywa będą miękkie, układaj je na półmisku na zmianę z usmażoną rybą. Na wierzchu powinny być warzywa. Udekoruj gałązkami natki. Potrawę podawaj na ciepło lub na zimno.Przepis Maria Szkop, zdjęcie: Agata JakubowskaTemat tygodnia: Nie tylko frytki575 g ziemniaków150 g klarowanego

Zanzibar - wyspa smaków

i liście, rozgryzałam ziarna, uwalniając cudowną moc przypraw, które dodają charakteru zanzibarskim potrawom. Próbowałam także różnych dziwnych owoców. Mangostan - skarb tropików, piękny i tajemniczy, kryje w swoistej szkatułce delikatny malinowo-ananasowy miąższ. Z kolei jackfruit (inaczej

Gotowanie to przygoda!

kuchnia danego kraju, jeśli się tam jest, jeśli oddycha się jego powietrzem. Nawet jeśli wprowadzam zmiany do jakiegoś przepisu, staram się uwzględnić historię danej potrawy, jej korzenie, cały proces. Każde danie można przygotować na wiele sposobów - byle z sensem! Danie musi mieć na talerzu wiarygodną

Garnek archeologa

skomplikowana.Podstawą kuchni syryjskiej są pomidory, ogórki, cukinie i bakłażany. Na stałe goszczą w niej też bobik, ciecierzyca, soczewica, groch, no i kasze. Mięso - od wielkiego dzwonu. Dużo jest białego twarogu (labne) i chleba w postaci podpłomyków. W przeciętnym domu jada się potrawy, których w restauracjach nie

Ciecierzyca

pożywna i łatwo się ją przechowuje. Z jednej szklanki drobnego, suszonego ziarna otrzymujemy około trzech szklanek ugotowanego. Warto od czasu do czasu, szczególnie jesienią, kiedy smakują nam cięższe potrawy, ugotować szklankę ciecierzycy i użyć jej do przygotowania kilku nowych dań.Aby ugotować

Wegetariańska kuchnia krysznaitów

opowiadających o zasadach gościnności, czasie i uwadze, jakie poświęca się jedzeniu, dbaniu, aby potrawy były smaczne, zdrowe i piękne, to odnajdywałam w tym dużo moich przemyśleń, echo rozmów babcią, ideologię slow food. Oj, żeby tak pamiętać o tym na co dzień, stojąc w drzwiach otwartej lodówki i łapiąc

Grecja na Szczęśliwicach

przez około 35 minut. Przygotuj syrop: wszystkie składniki gotuj w garnuszku, aż cukier całkowicie się rozpuści, a syrop zgęstnieje.Gdy ciasto ostygnie, zalej je gorącym stropem.Fava0,5 kg łuskanego grochu sok z cytryny1 cebula sólpieprzCebulę obierz, pokrój w kostkę i zeszklij na oliwie. Groch zalej

Awokado: zielona dawka witamin

rozwałkowujemy na grubość 1/2 cm i wykładamy nim formę na tartę. Na wierzchu układamy papier do pieczenia, wsypujemy suchą fasolę lub groch. Nasiona obciążą ciasto i pozwolą mu zachować ładny kształt. Pieczemy w 180°C przez 10 minut. Mieszamy mleko z sokiem i skórką z limonki, roztrzepanymi żółtkami i

Sezam

wartość odżywczą potraw. Arabowie używają tahini do smarowania pieczywa i przyrządzania dań oraz deserów. Z soku cytrynowego, roztartego czosnku i pasty sezamowej sporządza się sos taratoor, podawany z chlebem na aperitif oraz do smażonej ryby, kalafiora i szparagów. > O TAHINI NALEŻY PYTAĆ w sklepach

Pod chmurką smakuje najlepiej!

ciasto w foremkach i obciąż warstwą suszonego grochu albo fasoli. Tartaletki wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200°C. Piecz 15-20 minut na złoty kolor. Wysyp groch (możesz zachować go do pieczenia następnych ciastek), usuń papier, a tartaletki wystudź i wyjmij z foremek. Przygotuj

Nieroby i smakosze

;, usuwamy papier i groch, pieczemy jeszcze 10 minut, studzimy. Robimy nadzienie: śliwki zalewamy gorącym armaniakiem i czekamy 1-2 godziny, aż zmiękną. Osączamy, pozostawiając alkohol. Ubijamy jajko z 1/3 szklanki cukru. Po 2-3 minutach, gdy kogel-mogel będzie kremowy i gęsty, dodajemy mąkę i szklankę

Przy wigilijnym stole

ciepłej wodzie i ugotuj. Zachowaj wodę z gotowania, a grzyby wypłucz. Wywar grzybowy delikatnie zlej, zostawiając na dnie piasek, a następnie odparuj 80 proc. jego objętości. Na patelni w dużej ilości oleju zeszklij cebulę i czosnek, dodaj do tego grzyby i odparowany wywar. Gotuj przez 1 min i odstaw do

10 potraw, które dzieci lubią najbardziej

Groszek ptysiowy: 5 dag masła 1/2 szklanki wody sól 10 dag mąki 1 jajko + 1 żółtko tłuszcz do blachy Sposób przygotowania Najpierw przygotuj groszek ptysiowy: zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli. Na wrzątek wsyp przesianą mąkę, odsuń na bok i ucieraj energicznie, aby rozbić grudki

Wszystkie smaki czekolady

mm i wyłożyć nim formę do tarty o średnicy ok. 28 cm lekko posmarowaną tłuszczem.Tak przygotowany spód wyłóż folią aluminiową i wsypać na nią groch lub fasolę (obciążenie umożliwia utrzymanie brzegu tarty), wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C na około 15 min. Następnie wyjmij z pieca

WARZYWA

bakłażan w cieście 9/20brokuły z sezamem 9/19bukiet świeżych sałat, warzyw i kiełków 10/17cottage pie warzywny (zapiekanka) 1/35cukinia z ziołami i serem ricotta 6/47fasola z miodem babci Bronisławy 12/13gołąbki z włoskiej kapusty 6/65groch z kapustą 1/73kalarepka faszerowana 8/40kalarepka

Olla podrida (potrawa z grochu i mięs)

25 dag suszonego grochu, 2 cebule, 25 dag wołowiny, 25 dag baraniny albo jagnięciny, 3 kiełbaski chorizo, sól, pieprz, kminek, 1/4 główki białej kapusty, 1 główka sałaty, 2 łyżki oleju, 1 ząbek czosnku, 1/2 kurczaka lub kury, 25 dag szynki, natka, 25 dag fasoli szparagowej Groch zalej wodą i

Gwardyjna potrawka

Boczek surowy około 30 dkg,Słonina podwędzana około 30 dkg,Cebula - 2 duże,Marchew - 3 duże,2 pęczki zielonej pietruszki,Groch łuskany - połówki,bulion grzybowy,Suszone grzyby(świeże lepsze),Czosnek - pół główki Przez noc moczyłem groch, było tego z pół kubka, może więcej, rano jak już się namoczył

Kiełki (kulinaria)

używa się nasion fasoli mung, rzodkiewki, brokułu, ciecierzycy, grochu, kukurydzy, lucerny, pora, pszenicy, słonecznika, soczewicy, soi i innych.W postaci siewki spożywa się między innymi kiełki brokuła, słonecznika i bazylii.Najpopularniejszymi na świecie kiełkami są młode korzonki fasoli mung (często

Harira

zadaniem jest przywracanie muzułmanom sił po poście w okresie ramadanu. Podstawą tworzenia dania jest mięso baranie (może to być też wołowina lub drób) z dodatkiem mieszanki ciecierzycy, bobu, grochu i soczewicy (ewentualnie z pojedynczymi gatunkami tych roślin strączkowych). Dodaje się też pewną ilość

Grochówka

Grochówka – zupa przyrządzana z łupanego grochu, na wędzonce z dodatkiem ziemniaków, czosnku i majeranku.Zupa podawana często na imprezach masowych. Jest jedną z potraw chętnie serwowanych w wojsku (grochówka wojskowa).

Kapusta z grochem

dodatkowo okraszano smalcem. To danie serwowane było głównie w Polsce środkowej na wyjątkowe okazje. Żadne wesele nie mogło obejść się bez grochu z kapustą. Istniała także wersja postna, którą podawano w czasie wieczerzy wigilijnej lub podczas Wielkanocy . Do dziś groch z kapustą pojawia się na polskich

Alpinia lekarska

w prątniczki, dwa przekształcone w dużą, czerwonoplamą warżkę i jeden zupełnie zredukowany. Kwiaty mają przyjemny zapach. Owoce Czerwona, mięsista jagoda wielkości grochu, zawierająca trzy czarne nasiona o nieprzyjemnym zapachu i gorzkim smaku. Zastosowanie Surowiec zielarski: kłącze - Galangae rhizoma

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.

Zdjęcia - potrawy z grochu