potrawa meksykańska (mięso w cieście)

red.

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

Jesteś fanem kuchni meksykańskiej? Sprawdź, jak zrobić wegańskie burrito, Meksykankę, pierożki empanadas, zupę z bobu i wieprzowinę z chorizo. Syn jednej z czytelniczek przywiózł z Meksyku nie tylko pomysł na danie, ale i... nową narzeczoną!

Placki w światowym stylu

Placki to potrawa łatwa do przygotowania i niedroga. Przy tym są naprawdę uniwersalne - można wykorzystać je w zastępstwie pieczywa, ale także jako dodatek do dania obiadowego. Sprawdzą się na słono i słodko oraz w wersji maxi i mini. Nic więc dziwnego, że na świecie nie brak przepisów na ich różnorodne odmiany. Oto kilka z nich.

Tortilla hiszpańska czy meksykańska

Narodziła się w Meksyku w czasach prekolumbijskich. Od tamtej pory jej liczni krewni podbili serca mieszkańców całej Ameryki Łacińskiej, Hiszpanii i Portugalii. Rodziną rządzą jednak dwie siostry-tortille: hiszpańska oraz meksykańska

Fiesta mexicana - dania z temperamentem

Fiesta mexicana - dania z temperamentem

Nazwa pochodzi od hiszpańskiego chile con carne, czyli papryki z mięsem. Danie to pochodzi z dawnego, hiszpańsko-meksykańskiego stanu Teksas. Potrawa przypomina trochę mięsny gulasz, ale ma ciekawy, głębszy smak. Chili con carne z czekoladą 900 g mięsa mielonego (najlepiej wołowina, ale w

Pyszne gulasze - nie tylko z mięsem

Pyszne gulasze - nie tylko z mięsem

słodko, np. w postaci puree do dyniowego ciasta. Gulasz wieprzowy z dynią i szpinakiem 1 dynia piżmowa (ok. 1 kg) 1 kg łopatki wieprzowej 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 puszka (400 g) pomidorów bez skórki 1 i 1/2 szklanki wody 1 opakowanie szpinaku baby olej sól pieprz Mięso oczyść, umyj, osusz i

Uczta piwosza. Dania podlane lagerem, porterem, piwem marcowym i pszenicznym

Uczta piwosza. Dania podlane lagerem, porterem, piwem marcowym i pszenicznym

czerwonym mięsem , zwłaszcza z grilla, np. stekami, żeberkami i burgerami, dobrze współgrają piwa z szerokiej grupy ale, np. czerwonobrązowe Newcastle Brown Ale. *Pikantne dania w stylu meksykańskim, tłustą karkówkę i boczek możemy podać z piwami z grupy india pale ale (IPA). Są to piwa mocne

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

parze wodnej. Pieczemy w temp. 160°C przez 25-35 min. W środku mięso powinno osiągnąć temperaturę 54°C (średnie wysmażenie). Fot. Jacek Ura Garneczki Drewniany wałek Kaiser Kaiserflex Red Wałek Wałek do ciasta nieprzywierający Sprawdź ceny ? Sprawdź

Uwaga! Obiad awaryjny!

Uwaga! Obiad awaryjny!

na wynos? Wybierz danie, które z nieporządkiem nie ma nic wspólnego. W sytuacji ekstremalnej ulubione, świeże, gotowe składniki zawiń w kukurydziany placek meksykańskiej tortilli: tortilla z szynką i serem . Jeśli znajdziesz czystą patelnię albo opiekacz, przygotuj tortillę na ciepło (poniżej

Kandydaci do tytułu Kucharza - Odkrycie Roku 2013

Kandydaci do tytułu Kucharza - Odkrycie Roku 2013

jej miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Wyrabiamy ciasto i formujemy kluski. Wrzucamy je na wrzącą osoloną wodę i gotujemy na średnim ogniu, aż wypłyną na powierzchnię. Wyjmujemy łyżką cedzakową i trzymamy w cieple. Robimy sos. Oczyszczone borowiki siekamy, przesmażamy na

Fasola, fasolka i fasolki

Fasola, fasolka i fasolki

(zwana też masłową), która świetnie nadaje się na pasztety, suflety i ciepłe przekąski. W południowoamerykańskich przepisach fasolę łączy się z mięsem i papryką. To składnik meksykańskich sławnych chilli, np. con carne, farszu do burritos, sosów do tortilli. Chętnie też jadana jest jako purée z

Jedzenie z budki to nie obciach

Jedzenie z budki to nie obciach

na wynos, szybko i o każdej porze - wszystko dla klientów. Ceny nie są wygórowane, od kilku do dwudziestu paru złotych. Food trucki mają zwykle krótkie menu, ale wyspecjalizowane w serwowaniu jednego rodzaju przekąsek. Zjemy tu dania z różnych zakątków świata, z krwistym mięsem albo wege.  Dla

Czas na paprykę - 11 przepisów!

Czas na paprykę - 11 przepisów!

1 duży ząbek czosnku 5 dag filecików anchois w oleju 1 łyżka dobrej pasty pomidorowej 1 łyżeczka siekanego świeżego tymianku 2 duże jajka 2 żółtka 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki (lub wędzonej hiszpańskiej) sól i pieprz Na ciasto: 40 dag mąki sól 15 dag miękkiego masła 4 dag

Dookoła kanapki

Dookoła kanapki

krewetek. Spiętrzone tworzą prawdziwie wytrawny tort, który serwujemy na zimno i kroimy na kawałki jak ciasto. Choć danie wywodzi się ze Szwecji równie popularne jest w Finlandii i Estonii. W podstawowej wersji potrawy niezbędny jest majonez i jajka. Skandynawowie nie szczędzą również kawioru i kawałków

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/27po szkocku (obtoczone mięsem mielonym i smażone), podane ze szkockim serem i piklami 1/42przepiórcze w buraczkach 4/47w galarecie 8/80w zalewie octowej z przyprawami (pikle jajeczne) 4/49kanapka z pieczonym indykiem 9/63kanapki z białymi kiełbaskami i gruszką 7/45kiełbaski w kruchym cieście 11/51

Modne dania - takie są trendy!

Modne dania - takie są trendy!

mikserem ustawionym na średnią prędkość masło z cukrem, do momentu, aż będzie lekkie i puszyste. Dodaj jajo, rum i wanilię, a następnie dobrze wymieszaj. Stopniowo dodaj mąkę (mikser pracujący na niskich obrotach), aż ciasto będzie dobrze wymieszane. Umieść w pokrytej papierem do pieczenia formie o

Wojna marchewkowa

Wojna marchewkowa

. Żeby młodzi chcieli po nie sięgać, musiałyby być atrakcyjne. A atrakcyjne warzywa nie są mocną stroną polskiej kuchni. Nasza kulinarna ostoja to ziemniaki, mięso i potrawy mączne. To lubią panie kucharki, to jada się w domach i to dostają dzieci w szkole. A mnie mierzi mięso podawane codziennie na

Czekoladowe szaleństwa Jamiego Olivera

Czekoladowe szaleństwa Jamiego Olivera

i orzechami. Inne propozycje mogą wam się wydać kompletnie odjechane, ale zapewniam, że są całkiem w porządku. Koniecznie wypróbujcie moją wersję meksykańskiego sosu mole z pieczonym kurczakiem - zdziwicie się, jak świetnie czekolada pasuje do słonych dań. Dorzuciłem też coś w stylu retro - urocze

Wojna marchewkowa

Wojna marchewkowa

. Żeby młodzi chcieli po nie sięgać, musiałyby być atrakcyjne. A atrakcyjne warzywa nie są mocną stroną polskiej kuchni. Nasza kulinarna ostoja to ziemniaki, mięso i potrawy mączne. To lubią panie kucharki, to jada się w domach i to dostają dzieci w szkole. A mnie mierzi mięso podawane codziennie na

Cynamonowym szlakiem dookoła świata

Cynamonowym szlakiem dookoła świata

Na chłodne dni nie ma to jak gorąca kawa z nutą cynamonu. Jeśli potrzeba czegoś więcej, aby Cię rozgrzać, dodaj do niej nieco ostrej papryki w proszku. Kawa meksykańska 20 g gorzkiej czekolady szczypta mielonego cynamonu 25 ml gorącej mocnej kawy 40 ml likieru kawowego 2 laski cynamonu Do

Dorosły kinderbal

Dorosły kinderbal

patyczki, dociskając mięso, żeby dobrze przylgnęło. Piecz szaszłyczki 10?15 minut w piekarniku z funkcją grillowania rozgrzanym do 200 st. C lub na grillu. Możesz też usmażyć kotleciki na patelni grillowej. Dla bezpieczeństwa ? przed podaniem możesz zdjąć je z patyczków. Ciasto: 2 szklanki mąki

Guacamole, tacos, nachos i burrito. Zasmakuj w kuchni meksykańskiej

Guacamole, tacos, nachos i burrito. Zasmakuj w kuchni meksykańskiej

mały pęczek  kolendry   Sposób przygotowania Posiekany czosnek i cebulę szklimy na oliwie. Chorizo kroimy w kostkę, chilli siekamy (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw), fasolę odcedzamy i płuczemy. Przygotowane składniki mieszamy z cebulą na patelni, podsmażamy 3

Zupa meksykańska

kajeńskim, który nada potrawie ostrości. Może go zastąpić sproszkowana chilli. Jeżeli ktoś preferuje gęstszą wersję może zrobić "zaklepkę " z mączki ziemniaczanej i odrobiny wody. Najlepiej smakuje ze świeżym, chrupiącym pieczywem:) mięso mielone;cebula;bulion;kostka rosołowa;kukurydza;fasola czerwona

Naleśniki po meksykańsku

lub układamy w plasterkach, zawijamy w rulon i podgrzewamy na patelni, w piekarniku lub mikrofali tak, aby całość była gorąca, a ser żółty się stopił. Opcjonalnie możemy jeść ze śmietaną, która nadaje potrawie świeżości. naleśniki;mięso mielone;pomidory;kukurydza;fasola;czosnek;pieprz;ser żółty;

Potrawa chińska

. Następnie wszystko razem wymieszać w garnku razem z kotlecikami i jeszcze chwilkę pogotować, dodać do dania tyle wody, aby nie było zbyt gęste, przyprawić do smaku, na koniec zatrzepać wodą z dodatkiem koncentratu i odrobiny mąki. Gorąco polecam! Potrawa jest bardzo smaczna. mięso;cebula

Potrawa wiosenna

przyprawa typu vegeta - 1 szczypta , parmezan 100 g , bazylia 0.5 łyżeczka , oliwa z oliwek 2 łyżka , mięso mielone wieprzowe 20 dag , cebula 1 szt. , pieczarki 20 dag , papryka żółta 1 szt. , papryczka chili, czosnek 2 szt. , cukinia 1 szt. , pomidor 2 szt. , sól 1 szczypta , pieprz

Meksykańskie burgery

: Bułki: Do miski wsyp mąkę drożdże, cukier, sól i dokładnie wymieszaj. Do garnka wlej mleko i podgrzej (nie gotuj) oraz rozpuść w nim miód. Wlej do sypkich składników i dodaj miękkie masło. Dokładnie wymieszaj, a następnie zagniataj kilka minut na gładkie ciasto. Można podsypywać mąki jeśli ciasto

Re: Sycące zimne posiłki

Popieram quiche i tarty, jak dla mnie większość kompozycji zdecydowanie jest lepsza na zimno. W ogóle uważam, że wiele mięsnych potraw jest równie smaczna na zimno (choć zupełnie inaczej wtedy smakuje), co na ciepło, a niektóre może i bardziej (np te na bazie mięsa mielonego). Więc oczywiście

Re: 25 marca 2012, nowy czas. CWP

Dobry wieczór :) Ktoś pytał co jedliśmy na obiad, ja wybrałam się z rodziną do nowej knajpki, w której dominuje kuchnia meksykańska. Knajpka niewielka, przytulna z dyskretną muzyczką folk, obsługa fantastyczna. Jedzenie pyszne, każdy z nas zamówił coś innego tak żeby spróbować różnych potraw. Ja

Manufaktura Resto&Cafe. Bierzcie rodziny, jedźc...

? Brakuje mi czegoś z kuchni meksykańskiej i większego wyboru mięs z grilla. Może jakieś naleśniki wypadałoby wprowadzić? Reasumując lokal fajny żeby raz na jakiś czas przyjść na obiad. Dla mnie za dużo resto a za mało cafe :). I wprowadźcie promocje dla okolicznych mieszkańców :P. To nie rynek i dużo

Re: Czy ktores lipcowe ma refluks ?

, rozmarynem, szałwią, koperkiem. * Mała porcja ciasta drożdżowego lub biszkoptowego. * Niegazowane wody mineralne, herbaty ziołowe (z wyjątkiem herbaty z mięty pieprzowej). Niewskazane: * Tłuste potrawy, a w szczególności tłuste gatunki mięs i drobiu (np. tłusta wieprzowina, gęsi, kaczki, golonki, żeberka

spójrzcie na nasze menu

www.moirahouse.co.uk/dining.asp Nie wygląda jakoś źle, niby dość zdrowo bo jest mięso, makaron lub ziemniaki, czasem pizza, jest danie wegetariańskie, do tego warzywa i wybór zdrowego deseru (jogurt, lody, czy ciasto). Tylko że to jest zupełnie inne jedzenie, niż takie jakie Hania jada w domu. Ona

to ja też poproszę o przepisy

kokosowe Ciasto meksykańskie Ciasto na białkach z wiśniami Ciasto na pizzę Ciasto tempura Ciężkie ciasto Krysi Thompson Cuba libra (Rum z colą Curry drobiowo-kefirowe Cynamonowiec z jabłkami Czerwona kapusta z rodzynkami Czesterki De volaille z kurczaka Deser karmelowy Domowa kawa mrożona Donaty

prosze:

masła (oraz kalorii), bo specyficznego maślanego smaku i oryginalnej listkowanej struktury nie da sę osiagnąć w żaden inny sposób. 5 jak długo można trzymać w lodówce danie przygotowane na bazie gotowego ciasta? Przygotowaną z ich udziałem potrawę powinnaś zjeść w ciągu następnych 12 godzin

Re: Bardzo dużo do schudnięcia

gulaszu Madzioreck , z bazylią i oregano pod dukańską pizzę albo jako dodatek do kurczaka w pomidorach ;), z chilli do mięsa niby po meksykańsku ;) ogólnie placuszki rządzą i złego słowa o nich nie dam powiedzieć ;)) > A co do czatu z Dukanem - naprawdę da się go tam przydybać? :D Ja go nie

Re: Pine Bay Resort (5*) - Kusadasi

, obiady znacznie mniejsze i słabsze, ale w sumie nam to pasowało. Od czasu do czasu organizowano wieczory tematyczne: my mieliśmy meksykański i chiński - generalnie kilka potraw tematycznych więcej. W skrócie: wszystko do sałatek, kilka rodzajów mięsa, ryb, zapiekane ziemniaki, frytki, ciasta

Re: TACOS !!!! kto zna przepis?

cebulą, drobno pokrojone mięso oraz kukurydzę. Dusić razem około 10 minut, przestudzić. Z mąki, oliwy, wody i soli wyrobić gładkie ciasto. Wyrabiać łyżką drewnianą przez minutę. Z ciasta uformować 12 kulek wielkości orzecha włoskiego. Pozostawić na stolnicy posypanej mąką przez 20 minut. Kulki

Re: Przepis na Kebab?

> Panie Macieju. Czy zna Pan jakiś dobry przepis na kebab? Tzn. Jakie miąso, > jakie sosy i jak zrobić ciasto? A może ciast można gdzieś kupić? Mięso w kawałkach lub mielone, pieczone nad ogniem na specjalnych szpadkach, to jedna z najpopularniejszych form podawania mięsa w wielu krajach

Re: Reflux

potraw świeżą bazylią, oregano lub ząbkami czosnku, przyprawami ziołowymi, np. koprem włoskim, estragonem, rozmarynem, szałwią, koperkiem. • Mała porcja ciasta drożdżowego lub biszkoptowego. • Niegazowane wody mineralne, herbaty ziołowe (z wyjątkiem herbaty z mięty pieprzowej). NIEWSKAZANE

Re: Hotel Pine Bay Resort

. Obszerny szwedzki stół, uzupełniany w miarę znikania potraw. Najlepsze śniadania i kolacje, obiady znacznie mniejsze i słabsze, ale w sumie nam to pasowało. Od czasu do czasu organizowano wieczory tematyczne: my mieliśmy meksykański i chiński - generalnie kilka potraw tematycznych więcej. W skrócie

Re: pine bay resort

. Obszerny szwedzki stół, uzupełniany w miarę znikania potraw. Najlepsze śniadania i kolacje, obiady znacznie mniejsze i słabsze, ale w sumie nam to pasowało. Od czasu do czasu organizowano wieczory tematyczne: my mieliśmy meksykański i chiński - generalnie kilka potraw tematycznych więcej. W skrócie

Re: pine bay resort

, uzupełniany w miarę znikania potraw. Najlepsze śniadania i kolacje, obiady znacznie mniejsze i słabsze, ale w sumie nam to pasowało. Od czasu do czasu organizowano wieczory tematyczne: my mieliśmy meksykański i chiński - generalnie kilka potraw tematycznych więcej. W skrócie: wszystko do sałatek, kilka

Re: jak zrobić burritos?

znow na suchej patelni (tym razem przez kilka sekund) Przepis na burritos Cebula czosnek papryka czerwona i zielona puszka fasoli czerwonej mielona wołowina przyprawy: jakie tylko lubisz. Ja dodaję oregano, bazylie, standardowo pieprz i sól, paprykę słodką, przyprawę do potraw meksykańskich

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

suchych kiełbas - półmisek pieczonych mięs i pasztetów z bakaliami - pieczona cielęcina na musie z tuńczyka - carpaccio z jelenia z kaparami i płatkami parmezanu w truflowej oliwce - filet z kaczki i kaczka faszerowana z żurawiną - zawijane płatki piersi kaczki z sosem śliwkowym - półmisek potraw z jaj

obiadki zebrane-w podziekowaniu

"meksykańska" - mięso mielone 500 g - puszka "fasolki z kukurydzą w zalewie" Bonduelle - przecier pomidorowy - cebula - przyprawa meksykańska Kamis, sól, pieprz - łyżeczka octu winnego czerwonego - kropla tabasco jak macie w domu Mięso z cebulą podsmażamy, dodajemy pozostałe

Re: Radisson Sas Golden Resort - Sharm (5*)

lepsze jedzenie. Ciasta egipskie w tym hotelu jakoś nie smakują zbyt rewelacyjnie. Poza tym hotel zdaje się pracować w systemie 3 dniowym. W pierwszym dniu wszystko jest świerze, w drugim zrobione są potrawy z tego co zostało z poprzedniego dnia (kuchnia meksykańska: taco z wołowiną z dnia