potrawa meksykańska (mięso w cieście)

red.

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

Jesteś fanem kuchni meksykańskiej? Sprawdź, jak zrobić wegańskie burrito, Meksykankę, pierożki empanadas, zupę z bobu i wieprzowinę z chorizo. Syn jednej z czytelniczek przywiózł z Meksyku nie tylko pomysł na danie, ale i... nową narzeczoną!

Tygiel smaków, czyli Ameryka Północna od kuchni

Kuchnia amerykańska czasami kojarzy się wyłącznie z fast foodem. Nic bardziej mylnego - jest bogata i różnorodna, tak jak jej mieszkańcy. Niektóre amerykańskie potrawy zyskały miano "kultowych"

Pieczywo dookoła świata

Chleb nie wszędzie wygląda tak samo. Znane nam puszyste drożdżowe wypieki są charakterystyczne przede wszystkim dla kuchni Europejskiej. W Ameryce Południowej i Indiach dominują płaskie placki, którymi można nabierać potrawy lub zwijać w rulon. W Turcji zaś popularna jest okrągła pita, której podczas pieczenia powstaje "kieszonka" - miejsce w sam raz na ulubiony farsz.

Placki w światowym stylu

Placki w światowym stylu

-pszenne) tortille to w kuchni meksykańskiej zarówno rodzaj pieczywa, jak i baza do innych potraw. Z ich pomocą przygotujesz m.in. burrito , tacos , quesadille oraz enchiladas . Domowe tortille Ciasto: 2 szklanki mąki kukurydzianej (ew. pszennej lub żytniej) 4 łyżki masła lub margaryny po łyżeczce

Książki kulinarne - lektury na maj

Książki kulinarne - lektury na maj

prasową i grafiką, ale także fotografią i stylizacją kulinarną. Sama również doskonale piecze - na co dzień zaopatruje warszawskie kawiarnie w ciasta z własnej pracowni. Opublikowanie książki kulinarnej było więc kwestią czasu. W swym książkowym debiucie Zofia Różycka prezentuje słodkie przysmaki według

Tortilla hiszpańska czy meksykańska

Tortilla hiszpańska czy meksykańska

Tortilla hiszpańska jest rodzajem grubego omletu smażonego z dodatkiem warzyw, ziemniaków, mięsa lub ryb. Jej najpopularniejsza odmiana to klasyczna tortilla chłopska, opisana przez Cervantesa w "Don Kichocie". Ulubiona potrawa Sancho Pansy ma prostą recepturę: podduszoną na boczku (lub

Fiesta mexicana - dania z temperamentem

Fiesta mexicana - dania z temperamentem

Nazwa pochodzi od hiszpańskiego chile con carne, czyli papryki z mięsem. Danie to pochodzi z dawnego, hiszpańsko-meksykańskiego stanu Teksas. Potrawa przypomina trochę mięsny gulasz, ale ma ciekawy, głębszy smak. Chili con carne z czekoladą 900 g mięsa mielonego (najlepiej wołowina, ale w

Uczta piwosza. Dania podlane lagerem, porterem, piwem marcowym i pszenicznym

Uczta piwosza. Dania podlane lagerem, porterem, piwem marcowym i pszenicznym

czerwonym mięsem , zwłaszcza z grilla, np. stekami, żeberkami i burgerami, dobrze współgrają piwa z szerokiej grupy ale, np. czerwonobrązowe Newcastle Brown Ale. *Pikantne dania w stylu meksykańskim, tłustą karkówkę i boczek możemy podać z piwami z grupy india pale ale (IPA). Są to piwa mocne

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

Meksykański dip z awokado sprawdzi się jako przekąska na imprezę. Możesz podać go z nachos, zwykłymi chipsami lub - w zdrowszej wersji - ze świeżymi warzywami (obranymi i pokrojonymi np. w słupki) albo warzywnymi chipsami. Guacamole 4 porcje: 2 dojrzałe awokado 1/2 dużego pomidora 1/2 białej

Pyszne gulasze - nie tylko z mięsem

Pyszne gulasze - nie tylko z mięsem

słodko, np. w postaci puree do dyniowego ciasta. Gulasz wieprzowy z dynią i szpinakiem 1 dynia piżmowa (ok. 1 kg) 1 kg łopatki wieprzowej 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 puszka (400 g) pomidorów bez skórki 1 i 1/2 szklanki wody 1 opakowanie szpinaku baby olej sól pieprz Mięso oczyść, umyj, osusz i

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

parze wodnej. Pieczemy w temp. 160°C przez 25-35 min. W środku mięso powinno osiągnąć temperaturę 54°C (średnie wysmażenie). Fot. Jacek Ura Garneczki Drewniany wałek Kaiser Kaiserflex Red Wałek Wałek do ciasta nieprzywierający Sprawdź ceny ? Sprawdź

Uwaga! Obiad awaryjny!

Uwaga! Obiad awaryjny!

na wynos? Wybierz danie, które z nieporządkiem nie ma nic wspólnego. W sytuacji ekstremalnej ulubione, świeże, gotowe składniki zawiń w kukurydziany placek meksykańskiej tortilli: tortilla z szynką i serem . Jeśli znajdziesz czystą patelnię albo opiekacz, przygotuj tortillę na ciepło (poniżej

Kandydaci do tytułu Kucharza - Odkrycie Roku 2013

Kandydaci do tytułu Kucharza - Odkrycie Roku 2013

jej miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Wyrabiamy ciasto i formujemy kluski. Wrzucamy je na wrzącą osoloną wodę i gotujemy na średnim ogniu, aż wypłyną na powierzchnię. Wyjmujemy łyżką cedzakową i trzymamy w cieple. Robimy sos. Oczyszczone borowiki siekamy, przesmażamy na

Fasola, fasolka i fasolki

Fasola, fasolka i fasolki

(zwana też masłową), która świetnie nadaje się na pasztety, suflety i ciepłe przekąski. W południowoamerykańskich przepisach fasolę łączy się z mięsem i papryką. To składnik meksykańskich sławnych chilli, np. con carne, farszu do burritos, sosów do tortilli. Chętnie też jadana jest jako purée z

Jedzenie z budki to nie obciach

Jedzenie z budki to nie obciach

na wynos, szybko i o każdej porze - wszystko dla klientów. Ceny nie są wygórowane, od kilku do dwudziestu paru złotych. Food trucki mają zwykle krótkie menu, ale wyspecjalizowane w serwowaniu jednego rodzaju przekąsek. Zjemy tu dania z różnych zakątków świata, z krwistym mięsem albo wege.  Dla

Dookoła kanapki

Dookoła kanapki

krewetek. Spiętrzone tworzą prawdziwie wytrawny tort, który serwujemy na zimno i kroimy na kawałki jak ciasto. Choć danie wywodzi się ze Szwecji równie popularne jest w Finlandii i Estonii. W podstawowej wersji potrawy niezbędny jest majonez i jajka. Skandynawowie nie szczędzą również kawioru i kawałków

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/27po szkocku (obtoczone mięsem mielonym i smażone), podane ze szkockim serem i piklami 1/42przepiórcze w buraczkach 4/47w galarecie 8/80w zalewie octowej z przyprawami (pikle jajeczne) 4/49kanapka z pieczonym indykiem 9/63kanapki z białymi kiełbaskami i gruszką 7/45kiełbaski w kruchym cieście 11/51

Modne dania - takie są trendy!

Modne dania - takie są trendy!

mikserem ustawionym na średnią prędkość masło z cukrem, do momentu, aż będzie lekkie i puszyste. Dodaj jajo, rum i wanilię, a następnie dobrze wymieszaj. Stopniowo dodaj mąkę (mikser pracujący na niskich obrotach), aż ciasto będzie dobrze wymieszane. Umieść w pokrytej papierem do pieczenia formie o

Wojna marchewkowa

Wojna marchewkowa

. Żeby młodzi chcieli po nie sięgać, musiałyby być atrakcyjne. A atrakcyjne warzywa nie są mocną stroną polskiej kuchni. Nasza kulinarna ostoja to ziemniaki, mięso i potrawy mączne. To lubią panie kucharki, to jada się w domach i to dostają dzieci w szkole. A mnie mierzi mięso podawane codziennie na

Czekoladowe szaleństwa Jamiego Olivera

Czekoladowe szaleństwa Jamiego Olivera

i orzechami. Inne propozycje mogą wam się wydać kompletnie odjechane, ale zapewniam, że są całkiem w porządku. Koniecznie wypróbujcie moją wersję meksykańskiego sosu mole z pieczonym kurczakiem - zdziwicie się, jak świetnie czekolada pasuje do słonych dań. Dorzuciłem też coś w stylu retro - urocze

Cynamonowym szlakiem dookoła świata

Cynamonowym szlakiem dookoła świata

Na chłodne dni nie ma to jak gorąca kawa z nutą cynamonu. Jeśli potrzeba czegoś więcej, aby Cię rozgrzać, dodaj do niej nieco ostrej papryki w proszku. Kawa meksykańska 20 g gorzkiej czekolady szczypta mielonego cynamonu 25 ml gorącej mocnej kawy 40 ml likieru kawowego 2 laski cynamonu Do

Dorosły kinderbal

Dorosły kinderbal

patyczki, dociskając mięso, żeby dobrze przylgnęło. Piecz szaszłyczki 10?15 minut w piekarniku z funkcją grillowania rozgrzanym do 200 st. C lub na grillu. Możesz też usmażyć kotleciki na patelni grillowej. Dla bezpieczeństwa ? przed podaniem możesz zdjąć je z patyczków. Ciasto: 2 szklanki mąki

Guacamole, tacos, nachos i burrito. Zasmakuj w kuchni meksykańskiej

Guacamole, tacos, nachos i burrito. Zasmakuj w kuchni meksykańskiej

mały pęczek  kolendry   Sposób przygotowania Posiekany czosnek i cebulę szklimy na oliwie. Chorizo kroimy w kostkę, chilli siekamy (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw), fasolę odcedzamy i płuczemy. Przygotowane składniki mieszamy z cebulą na patelni, podsmażamy 3

Zupa meksykańska

kajeńskim, który nada potrawie ostrości. Może go zastąpić sproszkowana chilli. Jeżeli ktoś preferuje gęstszą wersję może zrobić "zaklepkę " z mączki ziemniaczanej i odrobiny wody. Najlepiej smakuje ze świeżym, chrupiącym pieczywem:) mięso mielone;cebula;bulion;kostka rosołowa;kukurydza;fasola czerwona

Naleśniki po meksykańsku

lub układamy w plasterkach, zawijamy w rulon i podgrzewamy na patelni, w piekarniku lub mikrofali tak, aby całość była gorąca, a ser żółty się stopił. Opcjonalnie możemy jeść ze śmietaną, która nadaje potrawie świeżości. naleśniki;mięso mielone;pomidory;kukurydza;fasola;czosnek;pieprz;ser żółty;

Potrawa chińska

. Następnie wszystko razem wymieszać w garnku razem z kotlecikami i jeszcze chwilkę pogotować, dodać do dania tyle wody, aby nie było zbyt gęste, przyprawić do smaku, na koniec zatrzepać wodą z dodatkiem koncentratu i odrobiny mąki. Gorąco polecam! Potrawa jest bardzo smaczna. mięso;cebula

Potrawa wiosenna

przyprawa typu vegeta - 1 szczypta , parmezan 100 g , bazylia 0.5 łyżeczka , oliwa z oliwek 2 łyżka , mięso mielone wieprzowe 20 dag , cebula 1 szt. , pieczarki 20 dag , papryka żółta 1 szt. , papryczka chili, czosnek 2 szt. , cukinia 1 szt. , pomidor 2 szt. , sól 1 szczypta , pieprz

Meksykańskie burgery

: Bułki: Do miski wsyp mąkę drożdże, cukier, sól i dokładnie wymieszaj. Do garnka wlej mleko i podgrzej (nie gotuj) oraz rozpuść w nim miód. Wlej do sypkich składników i dodaj miękkie masło. Dokładnie wymieszaj, a następnie zagniataj kilka minut na gładkie ciasto. Można podsypywać mąki jeśli ciasto

Re: Sycące zimne posiłki

Popieram quiche i tarty, jak dla mnie większość kompozycji zdecydowanie jest lepsza na zimno. W ogóle uważam, że wiele mięsnych potraw jest równie smaczna na zimno (choć zupełnie inaczej wtedy smakuje), co na ciepło, a niektóre może i bardziej (np te na bazie mięsa mielonego). Więc oczywiście

Re: 25 marca 2012, nowy czas. CWP

Dobry wieczór :) Ktoś pytał co jedliśmy na obiad, ja wybrałam się z rodziną do nowej knajpki, w której dominuje kuchnia meksykańska. Knajpka niewielka, przytulna z dyskretną muzyczką folk, obsługa fantastyczna. Jedzenie pyszne, każdy z nas zamówił coś innego tak żeby spróbować różnych potraw. Ja

Manufaktura Resto&Cafe. Bierzcie rodziny, jedźc...

? Brakuje mi czegoś z kuchni meksykańskiej i większego wyboru mięs z grilla. Może jakieś naleśniki wypadałoby wprowadzić? Reasumując lokal fajny żeby raz na jakiś czas przyjść na obiad. Dla mnie za dużo resto a za mało cafe :). I wprowadźcie promocje dla okolicznych mieszkańców :P. To nie rynek i dużo

Re: Czy ktores lipcowe ma refluks ?

, rozmarynem, szałwią, koperkiem. * Mała porcja ciasta drożdżowego lub biszkoptowego. * Niegazowane wody mineralne, herbaty ziołowe (z wyjątkiem herbaty z mięty pieprzowej). Niewskazane: * Tłuste potrawy, a w szczególności tłuste gatunki mięs i drobiu (np. tłusta wieprzowina, gęsi, kaczki, golonki, żeberka

spójrzcie na nasze menu

www.moirahouse.co.uk/dining.asp Nie wygląda jakoś źle, niby dość zdrowo bo jest mięso, makaron lub ziemniaki, czasem pizza, jest danie wegetariańskie, do tego warzywa i wybór zdrowego deseru (jogurt, lody, czy ciasto). Tylko że to jest zupełnie inne jedzenie, niż takie jakie Hania jada w domu. Ona

to ja też poproszę o przepisy

kokosowe Ciasto meksykańskie Ciasto na białkach z wiśniami Ciasto na pizzę Ciasto tempura Ciężkie ciasto Krysi Thompson Cuba libra (Rum z colą Curry drobiowo-kefirowe Cynamonowiec z jabłkami Czerwona kapusta z rodzynkami Czesterki De volaille z kurczaka Deser karmelowy Domowa kawa mrożona Donaty

prosze:

masła (oraz kalorii), bo specyficznego maślanego smaku i oryginalnej listkowanej struktury nie da sę osiagnąć w żaden inny sposób. 5 jak długo można trzymać w lodówce danie przygotowane na bazie gotowego ciasta? Przygotowaną z ich udziałem potrawę powinnaś zjeść w ciągu następnych 12 godzin

Re: Bardzo dużo do schudnięcia

gulaszu Madzioreck , z bazylią i oregano pod dukańską pizzę albo jako dodatek do kurczaka w pomidorach ;), z chilli do mięsa niby po meksykańsku ;) ogólnie placuszki rządzą i złego słowa o nich nie dam powiedzieć ;)) > A co do czatu z Dukanem - naprawdę da się go tam przydybać? :D Ja go nie

Re: TACOS !!!! kto zna przepis?

cebulą, drobno pokrojone mięso oraz kukurydzę. Dusić razem około 10 minut, przestudzić. Z mąki, oliwy, wody i soli wyrobić gładkie ciasto. Wyrabiać łyżką drewnianą przez minutę. Z ciasta uformować 12 kulek wielkości orzecha włoskiego. Pozostawić na stolnicy posypanej mąką przez 20 minut. Kulki

Re: Pine Bay Resort (5*) - Kusadasi

, obiady znacznie mniejsze i słabsze, ale w sumie nam to pasowało. Od czasu do czasu organizowano wieczory tematyczne: my mieliśmy meksykański i chiński - generalnie kilka potraw tematycznych więcej. W skrócie: wszystko do sałatek, kilka rodzajów mięsa, ryb, zapiekane ziemniaki, frytki, ciasta

Re: Przepis na Kebab?

> Panie Macieju. Czy zna Pan jakiś dobry przepis na kebab? Tzn. Jakie miąso, > jakie sosy i jak zrobić ciasto? A może ciast można gdzieś kupić? Mięso w kawałkach lub mielone, pieczone nad ogniem na specjalnych szpadkach, to jedna z najpopularniejszych form podawania mięsa w wielu krajach

Re: Reflux

potraw świeżą bazylią, oregano lub ząbkami czosnku, przyprawami ziołowymi, np. koprem włoskim, estragonem, rozmarynem, szałwią, koperkiem. • Mała porcja ciasta drożdżowego lub biszkoptowego. • Niegazowane wody mineralne, herbaty ziołowe (z wyjątkiem herbaty z mięty pieprzowej). NIEWSKAZANE

Re: Hotel Pine Bay Resort

. Obszerny szwedzki stół, uzupełniany w miarę znikania potraw. Najlepsze śniadania i kolacje, obiady znacznie mniejsze i słabsze, ale w sumie nam to pasowało. Od czasu do czasu organizowano wieczory tematyczne: my mieliśmy meksykański i chiński - generalnie kilka potraw tematycznych więcej. W skrócie

Re: pine bay resort

. Obszerny szwedzki stół, uzupełniany w miarę znikania potraw. Najlepsze śniadania i kolacje, obiady znacznie mniejsze i słabsze, ale w sumie nam to pasowało. Od czasu do czasu organizowano wieczory tematyczne: my mieliśmy meksykański i chiński - generalnie kilka potraw tematycznych więcej. W skrócie

Re: pine bay resort

, uzupełniany w miarę znikania potraw. Najlepsze śniadania i kolacje, obiady znacznie mniejsze i słabsze, ale w sumie nam to pasowało. Od czasu do czasu organizowano wieczory tematyczne: my mieliśmy meksykański i chiński - generalnie kilka potraw tematycznych więcej. W skrócie: wszystko do sałatek, kilka

Re: jak zrobić burritos?

znow na suchej patelni (tym razem przez kilka sekund) Przepis na burritos Cebula czosnek papryka czerwona i zielona puszka fasoli czerwonej mielona wołowina przyprawy: jakie tylko lubisz. Ja dodaję oregano, bazylie, standardowo pieprz i sól, paprykę słodką, przyprawę do potraw meksykańskich

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

suchych kiełbas - półmisek pieczonych mięs i pasztetów z bakaliami - pieczona cielęcina na musie z tuńczyka - carpaccio z jelenia z kaparami i płatkami parmezanu w truflowej oliwce - filet z kaczki i kaczka faszerowana z żurawiną - zawijane płatki piersi kaczki z sosem śliwkowym - półmisek potraw z jaj

obiadki zebrane-w podziekowaniu

"meksykańska" - mięso mielone 500 g - puszka "fasolki z kukurydzą w zalewie" Bonduelle - przecier pomidorowy - cebula - przyprawa meksykańska Kamis, sól, pieprz - łyżeczka octu winnego czerwonego - kropla tabasco jak macie w domu Mięso z cebulą podsmażamy, dodajemy pozostałe

Re: Radisson Sas Golden Resort - Sharm (5*)

lepsze jedzenie. Ciasta egipskie w tym hotelu jakoś nie smakują zbyt rewelacyjnie. Poza tym hotel zdaje się pracować w systemie 3 dniowym. W pierwszym dniu wszystko jest świerze, w drugim zrobione są potrawy z tego co zostało z poprzedniego dnia (kuchnia meksykańska: taco z wołowiną z dnia

Bestsellery