polędwiczki wieprzowe przepis gessler

Paulina Zduniak

Mięso z owocami

Mięso z owocami

Owoce i mięso to bardzo zgrany duet. Te słodsze, jak śliwki, morele czy brzoskwinie, świetnie pasują do delikatnego drobiu czy chudej wieprzowiny (np. szynki lub schabu). Te bardziej zdecydowane w smaku, cierpkie, jak wiśnie czy żurawiny, to z kolei wyśmienity dodatek do ciemniejszych mięs, np. dziczyzny lub wołowiny.

Odświętne menu z soczystą wołowiną

Dziś proponujemy wam dania, które sprawdzą się i na co dzień, i od święta: zupę krem ze szparagów, wołowinę z rozmarynem oraz mrożony tort kawowo-pistacjowy. Pracę najlepiej zacząć od przygotowania tortu, ponieważ przed podaniem musi się dobrze zmrozić.

Tortilla - mnóstwo możliwości!

Na drugie śniadanie, lekki obiad, pożywną kolację - placki tortilla mają wiele zastosowań. Wystarczy zawinąć w nie warzywa, mięso, ulubiony ser. Pszenne lub kukurydziane placki, o których mowa, pochodzą Meksyku. W Hiszpanii pod nazwą tortilla kryje się rodzaj omletu z ziemniakami - tortilla de patatas.

Morele w kilku odsłonach

Morele w kilku odsłonach

6 trójkątów. W środek każdego trójkąta włożyć wykałaczkę i ułożyć na półmisku. Autor: Wydawnictwo Olesiejuk Idealnie komponują się z pieczoną wieprzowiną, nadając jej słodkawy smak. Polędwiczka wieprzowa z morelami 2 polędwiczki wieprzowe (po 1/2 kg każda) 50 dag moreli przekrojonych na połówki i

Przepis na polędwiczki wieprzowe

kilka sztuk polędwiczek, zalewa (litr wody, dwie łyżki soli peklującej, liść laurowy, ząbek czosnku) Mięso peklujemy przez kilka dni w lodówce. Potem je dokładnie myjemy i osuszamy. Wędzimy w około 40 stopniach przez 1,5 godziny. woda;liść laurowy;czosnek;

Polędwiczka wieprzowa z morelami

2 polędwiczki wieprzowe (po 1/2 kg każda), 50 dag moreli przekrojonych na połówki i wydrylowanych (mogą być świeże lub z syropu) , 1/2 szklanki musztardy z całymi ziarnami gorczycy, dżem morelowy, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, przyprawy: sól i pieprz Ustawiamy piekarnik na opcję

Polędwiczka wieprzowa na papardelle

Przepis dla 1 osoby, 200 g polędwiczki wieprzowej, 20 g rabarbaru, 1 duża marchewka, 1 duża cukinia, 50 g ziemniaków, 50 g jagód, 5 g cukru, 3 ząbki czosnku, 200 ml miodu pitnego, masło klarowane, świeży rozmaryn, sól, pieprz 1-2 dni wcześniej zamarynuj polędwiczkę: miód wymieszaj z

Polędwiczki wieprzowe z makaronem

1 polędwiczka wieprzowa,1 niewielka czerwona papryka,1 mała marchewka,3 łodygi selera naciowego,3 łyżki oliwy,1 cebula,1 ząbek czosnku,sól,pieprz,1 liść laurowy,troszeczkę kminku,trochę ostrej papryki,pół opakowania makaronu muszla,surówka z kapusty pekińskiej Mięso umyć, oczyścić z błon, pokroić

Polędwiczki wieprzowe

60 dag polędwiczek wieprzowych, 4 pomidory (60 dag), 6 łyżek startego sera gouda, po 1 łyżce posiekanych świeżych ziół: bazylii i majeranku, 3 łyżki oleju, sól, pieprz Mięso umyć i osuszyć. Smażyć 5 min na rozgrzanym oleju. Oprószyć solą oraz pieprzem i smażyć jeszcze 10 min na małym ogniu, a potem

Bestsellery