polędwica wolowa z kurkami

Polędwica wołowa faszerowana kurkami

60 dag polędwicy wołowej, 25 dag kurek, 3 łyżeczki zielonego pieprzu, 3 łyżki masła, 1/2 łyżki margaryny, 1/3 opak. śmietany 12-proc. Polędwicę, która powinna być równej szerokości, posypujemy z obu stron zielonym pieprzem (przyciskamy go do mięsa), przekrawamy wzdłuż na pół, ale tak, by z jednej

Kurki z pianki

188; łyżeczki soli, &; 188; szklanki wody, 1/8 łyżeczki świeżo zmielony pieprz, 1 żółtko, 120g niesolonego roztopionego masła, 4 steki - polędwicy, zielone szparagi; 189; szklanki bulionu z kurczaka, &; 189; szklanki wina, &; 200g kurek, 2 łyżki cebuli, posiekane, 2 łyżeczki oliwy z oliwek, 1 ząbek

Polędwica z sarny

600 g oczyszczonej polędwicy z sarny, otrzewna wieprzowa, farsz: 100 g piersi kurczaka, 1 jajo, 50 ml śmietanki, 2 łyżki siekanej natki pietruszki, 200 g leśnych grzybów (kurka, podgrzybek, borowik), 1/2 posiekanej cebuli, 1/2 posiekanego ząbka czosnku, sól, pieprz, 3/4 szklanki

Polędwica z sarny z sosem jałowcowym

600 g oczyszczonej polędwicy z sarny, 150 g mięsa kurczaka, 200 g podgrzybków i kurek pokrojonych w kostkę, 1/2 szalotki, 1 jajo, 50 ml śmietanki (36 proc.), 1 posiekany ząbek czosnku, 1 łyżka siekanej natki pietruszki, sól, pieprz, 1 otrzewna wieprzowa, tłuszcz do smażenia, sos:, 1/2 szklanki

ciepłe dania na naszym przyjęciu

borowików i kolendry pierożki warzywne gotowane na parze krewetki na szpadce ze słodką fasolką Uroczysty obiad serwowany do stołu przekąska Talerz zimnych przekąsek; Carpaccio z polędwicy wolowej w truflowej oliwce z oliwek Tatar z norweskiego łososia z musem z avocado Mozzarella z pomidorami i

Kompletne menu ślubne... co wybrać???

na szpadce ze słodką fasolką Powitanie Młodej Pary Wino musujące z truskawkami Uroczysty obiad serwowany do stołu przekąska Talerz zimnych przekąsek; Carpaccio z polędwicy wolowej w truflowej oliwce z oliwek Tatar z norweskiego łososia z musem z avocado Mozzarella z pomidorami i