placki jęczmienne

Łukasz Pielak

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

Każda kuchnia ma swoją specyfikę wynikającą z dostępnych produktów. W czasie wakacji nad morzem polecamy oczywiście ryby, także w wariantach luksusowych, grzyby, dużo warzyw. Są także dania z grilla, który Polakom nieodłącznie kojarzy się z latem, zapiekanka, sałatki. Tylko przygotowywać i jedząc myśleć o morzu.

Śrutownik

Przypomina maszynkę do mielenia mięsa. Przykręca się go do stołu, do metalowego naczynia wsypuje się ziarna, kręci korbką i miele. Powstaje domowa pełnoziarnista mąka

Rześka bomba witaminowa. Cytryna najlepsza jest na wiosnę

Kwaśne, ale jakie zdrowe, dodaj sobie energii jedz cytryny

Nasza kasza. Tanie przepisy na jesień

Nasza kasza. Tanie przepisy na jesień

, śmietanę i tyle mąki, żeby dało się zrobić placki. Przyprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Smażymy na rumiano, na mocno rozgrzanym oleju. Osączamy. Na każdy placek kładziemy kawałek łososia skropionego sokiem z cytryny i trochę śmietany. (dla 3-4 osób)   Składniki 250 g  kuskusu 2 łyżki

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

drobnej kaszy jęczmiennej lub kaszy pęczak. Sałatka z komosy i wędzonego halibuta z czereśniami 200 g komosy ryżowej (kwinoa quinoa) 100 g szpinaku 150 g czereśni 200 g wędzonego halibuta 1 pęczek kolendry skórka i sok z 1 pomarańczy 60 g łuskanych pistacji 200 ml oliwy 1 pęczek dymki 2 ząbki

Pełnoziarniste śniadanie mistrzów

Pełnoziarniste śniadanie mistrzów

drugie. Ziarno składa się z trzech części: otrębów (to tu jest przede wszystkim błonnik), zarodka i tzw. bielma. Produkty pełnego przemiału zawierają sporo błonnika (najmniej brązowy ryż - blisko 3,5 proc, najwięcej - blisko 15 proc. - produkty jęczmienne). Ale niektóre bogate w błonnik wyroby (na

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

curry 9/53Zielona zupa minestrone 6/74Zupa agrestowa 8/70Zupa brzoskwiniowa 8/70Zupa jabłkowa na kaczym rosole z serem praslickim 11/66Zupa jęczmienna ze szpinakiem 2/70Zupa krem z chrzanu i jabłek 4/56Zupa krem z dyni z przegrzebkami 7/39Zupa krem z kalafiora z przegrzebkami 7/38Zupa krem z marchwi 4

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

ostudził. Ciasto na pierogi wałkujemy na cienki placek na oprószonym mąką blacie. Wycinamy szklanką kółka i nakładamy po łyżeczce farszu. Zlepiamy pierogi. Pierogi gotujemy w lekko osolonej wodzie, na małym ogniu,  by się nie otworzyły podczas ostrego bulgotania. Tak przygotowane pierogi podawaj z

Restauracja U Ireny w Drohiczynie

Restauracja U Ireny serwuje potrawy kuchni polskiej i regionalnej. Zapraszamy do skosztowania takich potraw jak: pierogi: z mięsem, z kapustą i grzybami, ruskie, z kaszą gryczaną i skwarkami, z kaszą jęczmienną i grzybami, zaguby, kartacze, babka i kiszka ziemniaczana oraz placki ziemniaczane

Kuchnia polska w dawnych czasach

upowszechnieniu zboża i młynów, chleb także znalazł się na stołach warstw biedniejszych. Był wyznacznikiem zamożności: bogaci spożywali biały chleb, bułki i ciasta, biedni zaś jedli chleb z mąki razowej i jęczmienia bądź owsa. Kołacze, ciastka i bułki zastępowały im tłuste pączki i obwarzanki lub miodowe placki

Historia piwa

jęczmienia i pszenicy. Ziarno doprowadzano wcześniej do kiełkowania, dodawano przyprawy, miażdżono i dolewano soku z daktyli lub miodu. Z tak przygotowanego ciasta formowano placki, które po wysuszeniu wrzucano pokruszone do wody i gotowano z dodatkiem rozmarynu lub owoców, a następnie poddawano fermentacji

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.