pierogi z pieca przepis

Zuzanna Wiciejowska

Rzecz o pierogach

Rzecz o pierogach

Ile rodzin, tyle przepisów na pierogi. Choćby na ciasto: z jajkami lub bez, z olejem lub masłem, z zimną wodą lub zaparzane wrzątkiem. I wszystkie są równie pyszne!

Menu dnia z pieczonymi pierogami

W dzisiejszym menu dnia polecamy: dipy jogurtowe, empanadas, czyli pieczone pierogi z mięsem oraz mini-pączki.

Moje pierwsze pierogi - jak to się robi? [sprawdzone porady z forum Kuchnia]

Nieważne, czy są to ruskie, z kapustą, na słodko... Do opisania ulubionych pierogów najczęściej używa się określeń "takie, jak u mamy" albo "babcia robi najlepsze", ewentualnie "jest taka mała knajpka w mieście X, gdzie trafiłem przypadkiem i jadłem idealne pierogi". To danie, które wiąże się ze wspomnieniami i emocjami, więc początkujący w kuchni często boją się podjąć to wyzwanie. Nie odbieraj sobie tej przyjemności - pomoże telefon do mamy i prawdziwa kopalnia wiedzy na ten temat - forum kulinarne!

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

następnie wyjmuj łyżką cedzakową. Autor: Grzegorz Labuda Jeśli nie gotowane, to może pieczone? Ciekawe połączenie kiszonej kapusty i dorsza zamknięte w chrupkim pierogu prosto z pieca. Pierogi drożdżowe z kiszoną kapustą i dorszem Składniki: 1 szklanka (150 g) mąki pszennej 10 g świeżych drożdży 1 jajko 1

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

przyprawić kminkiem lub majerankiem. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Jeśli przygotowujesz pierogi po raz pierwszy, możesz skorzystać z naszego poradnika, pt. Moje pierwsze pierogi - jak to się robi? [sprawdzone porady z forum Kuchnia] lub obejrzeć przepis wideo, który znajdziesz na dole tego slajdu. Osobom

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

Po pierwsze - po prostu przyjmij, że nigdy nie dorównasz babci, teściowej czy Marcie Stewart. Wcale nie musisz, to twoje życie i twoje święta. Nawet jeśli znasz osoby, które jedną ręką lepią pięćset pierogów, a drugą dekorują Buche de Noel (francuska rolada z kremem kasztanowym, udekorowana tak

Pierogi

Pierogi

  rozwałkowujemy na stolnicy. Na placuszki nakładamy farsz, zlepiamy brzegi. Pierogi wrzucamy partiami do garnka z osolonym wrzątkiem, gotujemy 3 minuty od chwili, gdy wypłyną. Podajemy z podsmażoną na rumiano cebulką. Zobacz też: Jakub Kuroń gotuje z babcią Elą. Zobacz, jak przygotować idealne

Palce Lizać, nr 59, 14. lutego

Palce Lizać, nr 59, 14. lutego

Supermarket: Nowości na półkachTemat tygodnia: Na tłusty czwartek - karnawałowe przysmakiTrzy sposoby na...: Zimowe sałatki dla dwojgaSzkoła gotowania: AranciniGotuj z dziećmi: Ale klops!Palce lizać polecają: Pieczone pierogi krucho-drożdżoweWarto wiedzieć: Zdrowy mróz, czyli mrożonkiIndeks

Co do barszczu?

Co do barszczu?

. Połącz końce każdego pieroga, a czubek uszka wywiń na zewnątrz. Uszka ugotuj w osolonej wodzie, aż będą al dente. Podgrzewaj razem z zupą. Choć w większości przepisów na wigilijne pierogi i uszka nie wspomina się o tym, to zwykle dodaje się do farszu kiszoną kapustę. 1 kg kiszonej, opłukanej kapusty

Ania Starmach poleca na święta

Ania Starmach poleca na święta

, wykrawaj małe koła, na środku każdego z nich kładź łyżkę farszu i dokładnie zlepiaj brzegi. Pierogi gotuj we wrzącej, osolonej wodzie przez mniej więcej 5 minut. Podawaj z kwaśną śmietaną i cukrem. Ibili FOREMKA foremki do PIEROGÓW Ibili Foremki do robienia pierogów Kuchenprofi

Czereśniowe szaleństwo

Czereśniowe szaleństwo

krążki. Na każdym ułóż czereśnie i ulep pierogi. Gotuj w osolonej wodzie około 5 min. Przygotuj sos: ubij w misce na parze żółtka z cukrem pudrem, cukrem wanilinowym i olejkiem wanilinowym na puszystą masę. Sos przełóż do głębokiego żaroodpornego naczynia, ułóż w nim ugotowane pierogi i wstaw do pieca

Przepisy na Boże Narodzenie ze śliwką kalifornijską

używając dodatkowej soli należy bardzo uważać. Ciasto z tego przepisu jest elastyczne i bez problemu można je bardzo cienko wałkować. Nawet przy cienko wywałkowanym cieście w trakcie gotowania pierogi nie rozpadają się. Do jednego pieroga używamy jednej, pełnej łyżeczki farszu. Pierogi wrzucamy do lekko

Kasza gryczana w roli głównej

Kasza gryczana w roli głównej

Pierogi z farszem z kaszy gryczanej i twarogu to danie popularne przede wszystkim w województwie lubuskim. Do nadzienia możesz dodać również pokrojoną w kostkę i podsmażoną cebulkę. Jeśli wolisz coś mniej kalorycznego, wypróbuj nasz przepis na gołąbki z kaszą gryczaną i twarogiem . Pierogi z kaszą

Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

ułożone na tacce tak, aby się nie stykały. Po zamrożeniu możesz je włożyć do woreczka - już nic im nie grozi. Inna metoda - zamroź pierogi surowe, nieugotowane. Zobacz przepis na Pierogi z kapusta i grzybami oraz Pieczone pierogi z kapustą By kapusta była bardziej aromatyczna, dodaj do niej olej lniany

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Farsz z kapusty i grzybów doskonale sprawdzi się zarówno jako nadzienie pierogów lub uszek, jak i różnorodnych krokietów czy pasztecików. Jeśli masz ochotę na eksperyment, zamiast zwykłych pierogów możesz przygotować pieczone pierogi drożdżowe z kiszoną kapustą i dorszem , a paszteciki do barszczu

Świąteczne standardy

Świąteczne standardy

godzin. Przecedzamy i podgrzewamy. Autorzy: Dorota Próchniewicz, Teo Vafidis, Anna Wrońska Kapustę z grzybami można podawać zarówno jako farsz do pierogów, uszek czy krokietów, jak i samodzielną potrawę. Jeśli nie jesteś mistrzem w lepieniu pierogów lub masz zamiar przygotować je po raz pierwszy

Aromatyczne menu z pierogami ruskimi w nowym wydaniu

Aromatyczne menu z pierogami ruskimi w nowym wydaniu

Blender PRINCESS w okazje.info Nie masz ochoty na łososia? Możesz zastąpić go także inną rybą, np. wędzonym pstrągiem. W naszej bazie znajdziesz także wiele innych przepisów na pyszne pierogi . Pierogi ruskie z łososiem i koperkiem - przepis blogera Ciasto: ok. 400 g mąki 3 łyżki

Od ziarenka do bochenka. Pełnoziarniste korzenne ciasto z kiełkami pszenicy

Od ziarenka do bochenka. Pełnoziarniste korzenne ciasto z kiełkami pszenicy

nie zrobicie. Wciąż jednak, wbrew pozorom prym wiedzie mąka biała, oczyszczona. Białe bułeczki - no przecież kajzerki są pierwszym wyborem zakupowym w chyba każdym osiedlowym spożywczaku. Biały chlebuś, drożdżówki, pierogi, kluski, naleśniki, wszystko z mąki białej. A gdzie reszta ziarna, ja się

Dzień Babć

Dzień Babć

piękną pieprzniczkę!". Próbowała otworzyć granat, potrząsała i stukała - nic. Zrezygnowana więc, rzuciła go pod stół (ten sam na którym robiła pierogi), postanowiła poczekać na dziadka Janka, aż wróci z pola. Dziadek, widocznie znacznie bardziej świadomy w jakich czasach żyje, gdzieś granat

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

na podpieczony czekoladowy spód i wstaw do lodówki na 2 godziny. Kiedy nadzienie się zetnie, udekoruj ciasto malinami. Książki z przepisami dostępne na Publio.pl » Autor: Kinga Paruzel Przepis pochodzi z bloga www.kingaparuzel.pl Przepis na te pierogi zachowaj na wyjątkowe okazje, kiedy chcesz

Kakaowe przysmaki - 7 przepisów

Kakaowe przysmaki - 7 przepisów

złóż na 4 części i udekoruj cząstką gruszki. Podawaj z lodami albo bitą śmietaną. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Naleśniki Czekoladowe: przepis na Czekoladowy Afrodyzjak Kakao można również dodawać do ciast na pierogi czy makaron (zobacz na przykład przepis na kakaowy makaron z sosem pleśniowym

Podkarpackie smaki

Podkarpackie smaki

mleka (lub kefiru) 1 łyżeczka soli 2-3 jajka. Wykonanie: Do naczynia wlać kwaśne mleko i dodać pozostałe składniki. Ciasto wyrobić, powinno być luźniejsze niż na pierogi. Następnie rozwałkować ciasto na grubość około 1,5-2 cm i wykrawać szklanką placki. Piec na rozgrzanej patelni bez tłuszczu do

Ciasto francuskie na słodko i słono

Ciasto francuskie na słodko i słono

: Okazje.info Pierożki z ciasta francuskiego robi się wycinając z ciasta kształty trójkątów lub kółek. Nadziane farszem ciasto umieszcza się w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku i piecze 10-20 minut. Wypróbuj też: Pierogi z soczewicą Pierogi z pomidorami, papryką i cukinią Pikantne pierożki Pierożki z

Wiśnie czy czereśnie?

smaczniejsze niż wiśnie, mają jednak więcej kalorii i mniej cennych dla zdrowia i urody przeciwutleniaczy. Mimo to, po prostu je kochamy, a żeby kulinarnej próżności stało się zadość, poniżej przepis na pierogi z czereśniami z dodatkiem sosu waniliowego!   Zobacz też przepis na pierogi wiśniowe z bitą

Przepis na udane święta z Lubellą!

często jedyna w roku okazja, żeby spróbować specjałów przygotowanych przez członków rodziny. - Święta kojarzą mi się z wizytami u babci, która robiła jedyne w swoim rodzaju pierogi z kapustą i grzybami. Zajęło mi to dużo czasu, zanim odtworzyłem smak znany mi z domu moich dziadków. Tym, którzy chcą

Kuchnia Kresów Zachodnich

rozwałkuj i wytnij krążki. Każdy nadziej farszem i dokładnie zlep pierogi. Surowe gotuj partiami we wrzątku przez ok. 20 min, aż wypłyną na powierzchnię. Tuż przed podaniem podsmaż na chrupko kawałki boczku. Pierogi podawaj z boczkiem polane gęstą śmietaną. Przepis dla 4 osób 3-kilogramowy świeży szczupak 1

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy!

przepisy: Pierogi z jagodami Ciasto na pierogi: 35 dag mąki 1 jajko 1/2 szklanki ciepłej wody sól oraz: 60 dag jagód 2 łyżki cukru cynamon masło do polania 1 szklanka dobrej śmietany 36-proc. odrobina wanilii lub cukru waniliowego Zagnieć elastyczne ciasto na pierogi. Owoce wymieszaj z cukrem

Rozwiązanie konkursu "Szkoła na widelcu"

pierogi. Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Następnie wysypać z woreczka do garnka, owinąć ręcznikiem i zostawić na 20 minut. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, zeszklić na maśle. Wątróbkę oczyścić i poddusić na maśle, posolić. Jak wystygnie. zmielić przez maszynkę. Następnie wszystko

W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

lekki czerwony barszcz. W ten sposób unikniemy ciężkostrawnych grzybów, które mogą zalegać w żołądku i nie są polecane dzieciom. Pierogi smażone wystarczy zamienić na gotowane - prosto z wody, które mają równie smaczne nadzienie, a są mniej kaloryczne. Śledzie w oleju czy śmietanie lub smażonego karpia

12 potraw na Wigilię

do zupy grzybowej, smażonych grzybów, kapusty z grzybami, uszek i pierogów 2 opakowania (po 40-50 g) suszonych grzybów, np. kapeluszy podgrzybków lub borowików Grzyby dokładnie umyj i wypłucz, namocz na 8 godzin lub na noc. Następnie ugotuj do miękkości. Kiedy całość ostygnie, wyjmij grzyby i

Wigilia? Tylko u Mamy!

. Ciasto rozwałkuj i wytnij szklanką krążki. Nałóż na nie farsz i sklej brzegi. Pierogi posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz na złoty kolor w temp. 180 C. Podawaj do zupy grzybowej lub czerwonego barszczu. 4-6 porcji, godzina i 30 minut Autorką przepisu jest Mama Dominika, Ani i Doroty Składniki 2

Przy świątecznym stole

około 10 cm, posmaruj je roztrzepanym jajkiem, nałóż po porcji kapuścianego farszu i kawałku dorsza. Zlep starannie brzegi ciasta, formując pierogi. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pamiętając o zachowaniu odległości, bo podczas pieczenia pierogi będą rosły. Odstaw na chwilę, aby

Kasza gryczana - cztery sprawdzone przepisy

na sypko w mleku wymieszanym z wodą i solą. Twaróg rozkrusz i wymieszaj z przestudzoną kaszą. Dopraw solą i ewentualnie odrobiną pieprzu do smaku. Farszem nadziewaj pierogi, dokładnie sklejając brzegi. Gotuj w osolonym wrzątku, aż pierogi wypłyną. Najsmaczniejsze są z patelni, przesmażone z odrobiną

Kuchnia osadników - książki rozdane!

miała wałek stary drewniany i maszynkę żeliwną do mielenia mięsa (pierogi były bowiem z mięsa rosołowego). Nie ma już Babci, ale w mojej kuchni jest ten wałek stary i ta maszynka żeliwna. Jestem też ja i przepis (po) babci... To trochę tak, jakby babcia była.. Pierogi babci Teni Ciasto: Mąka Jajko woda

pierogi z pieca przepis

półplasterki oraz z drobno pokrojonym czosnkiem. Całość dodaj do bobu, dorzuć pokrojoną miętę i delikatnie wymieszaj. Podawaj w formie ciepłej przekąski z chlebem razowym albo jako dodatek do pieczonych lub smażonych mięs. Autor: Jerzy Pasikowski Te pierogi wyśmienicie smakują w wersji "z patelni"

Botwinkowe inspiracje

poeksperymentować polecamy również przepis na szczawiowe ravioli z łososiem, ricottą i botwinką . Pierogi z botwinką Ciasto: 400 g mąki 1 jajko sól Farsz: 500 g botwinki 200-250 g bryndzy 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku sól pieprz Przygotuj farsz: botwinkę dokładnie umyj, otrząśnij z wody i przełóż do

Smaki lata we wrześniowym menu dnia

. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Gotowe pierogi możesz od razu podawać. Szpinakowe są pyszne polane rozpuszczonym masłem i posypane parmezanem. Pierogi z farszem szpinakowym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody

12 dań na świąteczny stół

majonezu), obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki oraz osączony groszek z puszki. Połącz składniki sosu, polej sałatkę jarzynową i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Odstaw sałatkę jarzynową na całą noc w chłodne miejsce, aby składniki się przegryzły.Źródło: Nowa Kuchnia PolskaTakie pieczone pierogi to

Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na grzybobranie!

farszem, udekoruj rukolą i od razu podawaj. Autor: Maria Szkop Znudziły Ci się pierogi z kapustą i grzybami? Oto doskonały zamiennik! Przepis na ciasta pierogowe znajdziesz tutaj . Pierogi nadziewane kurkami (Przepis dla 4 osób) 1 kg ciasta pierogowego z mąki i wody 200 g białego sera 200 g świeżych

Menu dnia pełne smaku

STALGAST Patelnia grillowa do smażenia w okazje.info Ser pleśniowy sprawdzi się jako farsz zarówno do mięsa drobiowego, jak i wieprzowego (zobacz na przykład przepis na schabowe z serem pleśniowym, bazylią i czosnkiem ). tym, którzy nie jedzą mięsa polecamy natomiast pierogi z serem

Smakołyki z korca maku

Pierogi z makiem na słodko Składniki: Farsz: 20 dag maku 1/2 litra mleka 5 dag masła 1 łyżka miodu 3 łyżki cukru 1 łyżka rodzynek garść orzechów 1 żółtko Ciasto: 30 dag mąki szczypta soli 1 jajko gorąca woda 1 łyżka masła Sposób przygotowania: Zrób farsz: przebrany i opłukany mak

Kolorowe pierogi na lato

bazarach, a jeśli się nie uda, warto potrzymać ten przepis i wypróbować go za miesiąc, bo pierogi są wyjątkowo smaczne. Dynię kroimy na ćwiartki, czyścimy z pestek i obieramy z grubej skóry. Owijamy folią aluminiową i pieczemy ok. 30 min w 180°C. Upieczoną przecieramy przez sito i mieszamy w misce

Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

kalafiora, posyp pozostałą 1/3 sera i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C. Piecz ok. 30 minut, aż kalafior będzie złocisty, a sos będzie bulgotał. Autor: Zuzanna Wiciejowska Z upieczonej papryki można przygotować na przykład pyszną pastę do kanapek lub farsz do pierogów, pasztecików czy

Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

kaszankę ze sprawdzonego źródła - od tego zależy smak i ostateczny efekt. 400 g kaszanki z podrobami 200 g cebuli 20 g masła klarowanego 40 g musztardy świeży tymianek sól pieprz ciasto na pierogi: 400 g mąki pszennej 1 jajko 100 ml ciepłej wody 1 łyżeczka soli 200 g ogórków kiszonych Przygotuj farsz

Feta na 9 sposobów

miodem i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem i polej każdą porcję sałatki. Autor: Zuzanna Wiciejowska Do tych pierożków używa się co prawda ciasta filo, jednak z powodzeniem można wykorzystać i francuskie, dostępne w większości marketów. Amatorom pierogów gotowanych polecamy z kolei przepis na

Druga szansa dla szpinaku

podkreśli smak szpinaku z serem, ale należy uważać, aby z nią nie przesadzić, gdyż może zdominować potrawę. Pierogi z farszem szpinakowym Ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody Farsz: 250 g liści szpinaku (możesz

Sezonowe dania na lato

słodkich owoców przypomni, że jest już lato! Podobnie jest z jagodami, które podawane z cukrem i śmietaną przywołają wspomnienia o dzieciństwie i wakacjach. Przygotowaliśmy dla Was dwa obiadowe przepisy na knedle z morelami (serowe lub ziemniaczane) i jagodowe pierogi.   Zobacz przepis na pierogi z

Przepisy na Boże Narodzenie. Wigilia w Zielonym Talerzyku

farszem, sklejamy. Gotujemy w osolonej wodzie (minutę od czasu, kiedy wypłyną na wierzch). Podajemy polane sosem. Pierogi na święta nie muszą być z kapustą i grzybami. Świetnie smakują z farszem z łososia

Zestawy obiadowe

tylko woda się zagotuje, wyłącz kuchenkę i odstaw do wystygnięcia. Jeśli kompot jest kwaśny, dodaj więcej cukru. Na koniec możesz wiśnie odcedzić lub przetrzeć przez sito i dodać do kompotu. Luminarc KOMPLET OBIADOWY 18EL MOKA BROWN w okazje.info Rosół wołowy, pierogi z

Święta "first" czy "last minute"?

bez którego większość z nas nie wyobraża sobie Świąt są pierogi. Dlatego, by ostatnich gorących godzin nie spędzać nad stolnicą, możemy je przygotować już teraz i zamrozić. Pamiętajmy, aby dobrać odpowiednią mąkę do ciasta - idealnie sprawdzi się w tym przypadku mąka Puszysta Poznańska. Dzięki temu

Wyniki I edycji konkursu "Blogujemy"

-szparagowy: Świeża szałwiaGruszki - 80 dagOp. szparagów w zalewie (białe) / jeśli jest sezon świeże około - 10 sztukBiałe wino półwytrawneMasłoBiały pieprzRóżowa sólSzynka Parmeńska Inne:Oliwa z oliwek2 gruszki do dekoracjiEw. jajko do posmarowania pierogów  CIASTO: Masło, smalec, wodę oraz

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

trzeba do niej robić puree z ziemniaków. Tymczasem to doskonały sposób na wykorzystanie rozmaitych resztek potraw - w jej skład wchodzą bowiem resztki pieczeni mięsnej, warzywa i ziemniaki puree. Uprościłam ten przepis, nakładając na wierzch kremową polentę, która po zapiekaniu jest chrupiąca. To

Szkoła Mistrzów Ugotuj.to - wyniki!

Sylwia Zawadzka z Technikum Gastronomiczno-Hotelarskiego im. Eugeniusza Pijanowskiego w Warszawie Pierogi z kaszą gryczaną, duszoną cebulą i chrzanem Joanna Ochniak o przepisie Sylwii: Danie klasyczne, idealne w swojej prostocie i smaku. Perfekcyjnie ulepione pierogi i dobrane dodatki, pasujące

Soczewica w roli głównej

z plackami uttapam. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Soczewica ma wiele zastosowań. Doskonale nadaje się także na farsz - do pierogów, drożdżówek, krokietów... Ciasto: 80 dag mąki 1 jajko sól Farsz: 30 dag czerwonej soczewicy 30 dag pieczeni wieprzowej 8 dag smalcu lub masła 1 cebula 1 łyżeczka

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy z dynią

do smaku 2 łyżki masła  Sposób przygotowaniaDynię sprowadzoną np. z Włoch kupimy na niektórych bazarach, a jeśli się nie uda, warto potrzymać ten przepis i wypróbować go za miesiąc, bo pierogi są wyjątkowo smaczne. Dynię kroimy na ćwiartki, czyścimy z pestek i obieramy z grubej skóry

Cukierek albo psikus!

oprószonej mąką stolnicy rozwałkuj porcję ciasta tak jak na pierogi, szklanką lub specjalną foremką wycinaj kółeczka, w środek kładź łyżeczkę nadzienia i zlepiaj w trójkątne pierożki. Pierożki układaj na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, posmaruj je roztrzepanym z wodą żółtkiem i wstaw do rozgrzanego

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

;Pokusa Janssona") to klasyczna szwedzka zapiekanka z pokrojonych w słupki ziemniaków z dodatkiem cebuli i anchois. Choć gości na szwedzkim stole przez cały rok (podobnie jak nasze pierogi z kapustą i grzybami czy czerwony barszcz), nie może jej zabraknąć także podczas świątecznej uczty. Zapiekanka

Pyszny żółty ser - nie tylko na kanapce

obu rodzajów mąki oraz wody wyrób elastyczne ciasto. Odstaw je na kilka minut, a potem uformuj w wałek i podziel na 8-10 kawałków. Kawałki spłaszcz w dłoniach, tworząc placki o średnicy około 12 cm. Wkładaj do środka ser i zlepiaj brzegi jak w pierogach. Usmaż na oleju (placki powinny być zanurzone) z

Być gościem idealnym, czyli co przynieść na Wigilię

. Oczywiście jeśli Ty dysponujesz wolnymi mocami przerobowymi i masz ochotę ulepić kilkadziesiąt pierogów na Wigilię - zaproponuj to gospodarzowi. Być może on, bardziej zapracowany, zrezygnował z tego punktu menu. Pierogi łatwo przewieźć, wystarczy jakikolwiek duży pojemnik. Gorzej z odgrzewaniem

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

1/2 pęczka posiekanego szczypiorku sól pieprz lub papryka do smaku Sposób przygotowania: pierogi z botwinką Biszkopt z budyniem i galaretką Potrzebne: 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 2 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli masło do wysmarowania tortownicy 1

Przysmaki z makiem

składników, wkładamy na godzinę do lodówki. Rozwałkowujemy, wycinamy ciastka o dowolnych kształtach. Pieczemy 15 minut w temp. 180°C. Mak układamy na półmisku, dekorujemy łamańcami, oprószamy cukrem pudrem. Świąteczne pierniczki w kilku prostych krokach. Idealny przysmak, ale i ozdoba (przepis z

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

  jajko wytopiona słoninka lub boczek do polania pierogów   Sposób przygotowania Umyj soczewicę, zalej zimną wodą, odstaw na godzinę lub półtorej. Zalej świeżą wodą, ugotuj. Posiekaną cebulę zeszklij na smalcu lub maśle. Przepuść przez maszynkę mięso z soczewicą i cebulą, a gdy masa

Wielkanoc we Włoszech - bogactwo tradycji regionalnych, również kulinarnych

), wnioskowano, w jakich obie panie pozostają stosunkach. Im większe ciasto i im bogatsze w jajka, tym więcej było widać grzechów do wybaczenia. Z Apulii zajrzyjmy do Abruzzo, regionu o smakowitej kuchni bazującej na produktach pasterskich. Mają tam  swoje fiadoni , coś w rodzaju dużych pierogów z

Książki kulinarne na marzec

trzecia książka z przepisami uroczej jurorki polskiej edycji programu MasterChef i absolwentki słynnej szkoły kucharskiej Le Cordon Bleu. Zgodnie z tym, co zapowiada tytuł, Anna Starmach tym razem proponuje dania na różne okazje: Boże Narodzenie (np. pierogi ze śliwkami), kolację we dwoje, spotkanie z

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

warenykami (lub warenikami ) - gotowanymi pierogami, często z farszem z ziemniaków. Fuczki - placki z kiszoną kapustą 200 g kiszonej kapusty 1 jajko 150 g mąki pszennej 200 ml mleka masło klarowane sól pieprz Z mąki, jajka i mleka zrób ciasto naleśnikowe. Kapustę opłucz, dobrze odciśnij i posiekaj

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

kurczak będzie miękki. Posyp natką. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Garnek do gotowania pierogów, ryżu z perforowanym wkładem z pokrywką w okazje.info Kozi twarożek możesz zastąpić innym wyrazistym serem, na przykład typu feta. Zupę dopraw śmietanką, jeśli chcesz. 1 opakowanie

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

, cynamonem i skórką. Zdejmujemy z ognia. Zaprawiamy żółtkami utartymi z cukrem i śmietanką. Twaróg rozkruszamy w głębokich talerzach i zalewamy zupą. Podajemy z pszennymi grzankami. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Ziemniaki i biały ser to nie tylko dobry pomysł na farsz do pierogów. Możesz z nich także zrobić

Polska kuchnia międzynarodowa

pierogowe, wytnij szklanką kółka, pośrodku każdego ułóż porcję farszu. Sklej pierogi, ugotuj je w osolonej wodzie z niewielką ilością oleju. Przed podaniem możesz odsmażyć pierogi na maśle lub tłuszczu wytopionym z boczku. Jak zrobić ruchanki kaszubskie? Składniki po 20 dag pieczeni baraniej i

Dania z dynią

przygotować do nich sos, np. z gęstego naturalnego jogurtu doprawionego świeżą kolendrą lub skropić cytryną. Autor: Zuzanna Wiciejowska Fissler Arcana Patelnia Grillowa Duża w okazje.info Te pieczone pierożki świetnie pasują także do dyniowej zupy. Pieczone pierożki z dynią 500

Pyszna wołowina - na 7 sposobów

można je było rozetrzeć w palcach. Do gotowych flaków możesz dodać także pozostałe drobno pokrojone warzywa (oprócz pora) i mięso wołowe, które posłużyły do przygotowania bulionu. Mięso z rosołu możesz też wykorzystać do zrobienia pierogów lub krokietów. Autor: Maria Szkop RENBERG

Menu dnia z czerwonym barszczem i rybnymi rożkami

Wrońska   Pyszny barszcz na święta? Już teraz musisz przygotować zakwas Zamiast uszek, pierogów czy krokietów, barszcz możesz podać także z pasztecikami z ciasta francuskiego. Są wyśmienite zarówno z farszem rybnym (jak w poniższym przepisie) czy mięsnym, jak i warzywnym (np. szpinakowym, z

Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! W środku dodatek specjalny: 32 przepisy na chleb i bułki

winogronami. Pieczemy tak sobie albo na imieniny Marcina (11 listopada), Katarzyny (25 listopada) lub Andrzeja (30 listopada).Fińska Karelia, czyli miejsce, gdzie pierogi są otwarte, a zupę robi się z bimbru.Maciej Nowicki, znany naszym czytelnikom tropiciel starych polskich receptur (jest współpracownikiem

Tanio i ze smakiem

pieczone pierogi. Oprócz kaszy gryczanej (do której, zamiast grzybów możesz dodać też pokrojony w kosteczkę wędzony boczek), można faszerować je kapustą z grzybami, mięsem lub twarogiem. Knish z kaszą gryczaną Ciasto: 500 g mąki 150 g masła 4 łyżki oleju 100 g kwaśnej śmietany (tłustej) 2 jaja sól

Menu dnia

przypominać ciągnącą się masę krówkową. Wymieszaj z wiórkami kokosowymi, ostudź i łyżeczką nakładaj na krążki ciasta. Składaj na pół i sklejaj jak pierogi. Pastelles możesz usmażyć jak pączki w głębokim tłuszczu (najlepiej w smalcu) lub ułożyć na blasze wyścielonej pergaminem, posmarować jajkiem, polać

Nie marnować jedzenia!

sałatkę (pokrojone ziemniaki, jabłko, kiszony ogórek, cebula lub dymka, na to sos z oliwy, octu i musztardy, albo po prostu doprawiony musztardą majonez). Co jeszcze zrobić z ugotowanymi? Zagnieść ciasto na kluski albo kopytka. Zrobić farsz do ruskich pierogów (takie pierogi, jeśli zrobicie za dużo, można

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Omlet biszkoptowy zrobiły Ola Szwarc i Zosia Różycka (autorka naszej rysunkowej rubryki).Zamiast czekoladowego brownie - słodkie brownie na białej czekoladzie"Spaghetti" z cukinii i marchewki, ?pierogi? z burakami, ?sernik? bez pieczenia. Przepisami na te witariańskie potrawy dzieli się

Pożegnanie z dynią

tak jak na pierogi, szklanką lub specjalną foremką wycinaj kółeczka, w środek kładź łyżeczkę nadzienia i zlepiaj w trójkątne pierożki. Pierożki układaj na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, posmaruj je roztrzepanym z wodą żółtkiem i wstaw do rozgrzanego do 180 st. C piekarnika. Piecz około 40

Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko

Kanadyjska restauratorka, znana głównie ze znakomitych przepisów na ciasta. W swoich programach telewizyjnych tłumaczy, że domowe gotowanie i pieczenie wcale nie musi być trudne czy pracochłonne. Teraz Anna Olson wspólnie z mężem Michaelem, szefem kuchni, prowadzi na całym świecie warsztaty

Inspiracje: jak przygotować wigilię w stylu fusion

krążki ciasta nakładaj masę serową, na nią łyżeczką porcję gruszki. Sklej pierogi, smarując brzegi ciasta białkiem. Resztę białka ubij z żółtkiem i posmaruj pierogi. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C, piecz, aż nabiorą złotego koloru. Składniki: 1 litr gotowego barszczu czerwonego

Sałatki dla mięsożerców

razu podawaj. Taniec z garami - przepis na chrupiącą sałatkę bałkańską wprost z mazurskich pól Szukasz pomysłu na wykorzystanie mięsa, które zostało z obiadu z poprzedniego dnia. Oprócz farszu do pierogów czy pasty kanapkowej, możesz dodać je do warzywno-ryżowej sałatki i zabrać np. jako drugie

Tylko u nas! Zwycięskie menu Top Chefa

świeżo mielonym pieprzem i złóż na połowę otrzymując kształ pieroga lub ravioli. Robimy ralaretkę z miodem: Żelatynę namocz w zimnej wodzie,szybciej się rozpuści. Do rondla dodaj wodę,miód i zagotuj nastęnie dodaj żelatynę dopraw do smaku miodem w proszku i kwaskiem cytrynowym. Następnie wylej

Słoneczne inspiracje - z Brazylii, Meksyku, Argentyny

konsystencję. Rozwałkuj do grubości 1/2 cm, wytnij kółka o średnicy 10cm. Zrób farsz: osącz kukurydzę, cebulę posiekaj i usmaż na maśle. Wymieszaj z kukurydzą, przypraw pieprzem i solą. Nadzienie układaj łyżeczką na krążkach ciasta. Składaj na pół i sklejaj jak pierogi. Gotowe empanadas ułóż na blasze

Smaczna kuchnia austriacka - zapraszamy na ucztę

pochodzących z lokalnych gospodarstw. Specjalizuje się w różnego rodzaju wyrobach mącznych np. pierogach, do których potrafi wyczarować ponad 30 rodzajów farszu. Swoją wiedzę i umiejętności wykorzystuje, organizując coroczną imprezę Nudl Kudl Mudl. Dla nas przygotowała pierogi karynckie - smakują niemalże tak

Bez glutenu

ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info dla 4 osób kopytka: 750 g ziemniaków 1 i 1/2 szklanki (225 g) mąki z prosa (jaglanej) lub mąki bezglutenowej na naleśniki, pierogi ok. 1/2 szklanki (60 g) łuskanego słonecznika 1 jajko 1 łyżeczka soli mąka do oprószenia blatu sos: 1

Przeboje wiosennego menu

: Piotr Adamczewski Nie masz ochoty na zupę? Z botwinki możesz również przygotować pyszny farsz do pierogów! Jeśli nie posiadasz bryndzy, możesz zastąpić ją na przykład serem feta. Pierogi z botwinką Ciasto: 400 g mąki 1 jajko sól Farsz: 500 g botwinki 200-250 g bryndzy 1/2 pęczka posiekanego

Smaczne eksperymenty - wyniki konkursu!

truskawki, odciąć ogonki i zmiksować truskawki z cukrem, a następnie przecedzić przez sito. Podgrzewać i odparować do połowy objętości, dodać śmietanę i podgrzać. Podanie: Ułożyć pierogi na talerzu, polać sosem i udekorować miętą i przeciętą truskawką. Przepis pochodzi z bloga: gotowaniezpasja.plCiasto na

Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

ponczem lub grzanym winem - wszystko to z pomocą jednego urządzenia; - Pierogi - program przeznaczony do gotowania różnego rodzaju pierogów i klusek. Doskonale poradzi sobie także z przyrządzeniem omletów. Korzystając z programów tematycznych, można z łatwością przyrządzić dania takie jak łosoś na parze z

19 obowiązkowych dań do ugotowania w grudniu

. Dodajemy odcedzoną fasolę i gotujemy jeszcze 2-3 minuty. Doprawiamy solą oraz pieprzem, podajemy z chipsami nachos. Zestaw do serwowania przekąsek Kela Petit w okazje.info Przepis na 4 osoby   Składniki 2 pieczone papryki (mogą być ze słoika) 1 mała czerwona

Jak piec ciasta drożdzowe. Wielki przewodnik

ślimak i przenosimy do tortownicy. Przykrywamy ściereczką i czekamy, aż wyrośnie. Pieczemy 5-10 minut, zmniejszamy temperaturę do 175°C i pieczemy 20-30 minut. Bez jajek, z oliwą. Na 4 średnie pizze ; ciasto jest też dobre na paluchy, pieczone pierogi, smażone pączki   Składniki 400 ml

Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

bokach. Ozdabiać truskawkami przekrojonymi w pół. Smacznego! Podczas pieczenia filet z kurczaka często podczas wysycha. Mariola Grzęda, autorka przepisu radzi, żeby przed pieczeniem warto obsmażyć go na oleju lub sparzyć we wrzątku - dzięki temu zachowa więcej soków. Pierś z kurczaka nadziewana pesto z

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

, cukier, oliwa i przyprawy. Warto je mieć zawczasu. Resztę będziemy kupowali na bieżąco, by w dniu wigilii skoczyć do sklepu tylko po świeże pieczywo.   Kilka tygodni przed imprezą przygotujmy dania, którym nie szkodzi mrożenie. Makaron do maku, uszka do barszczu, pierogi z kapustą i grzybami

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

ostudził. Ciasto na pierogi wałkujemy na cienki placek na oprószonym mąką blacie. Wycinamy szklanką kółka i nakładamy po łyżeczce farszu. Zlepiamy pierogi. Pierogi gotujemy w lekko osolonej wodzie, na małym ogniu,  by się nie otworzyły podczas ostrego bulgotania. Tak przygotowane pierogi podawaj z

Letnie śniadania

minuty) drugą stronę. Pomysł na jajecznicę: po serbsku [Jakub Kuroń gotuje] Tak przyrządzone naleśniki możesz podawać np. posypane cukrem pudrem lub polane śmietaną. Farsz z twarogu i jagód można natomiast wykorzystać również do pierogów. Naleśniki z maślanki z serem i jagodami Naleśniki: 250 ml

Marcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

. Pisze Gosia Seruga.Przepisy na tyrolskie knedle, i słodkie, i słone. Na zdjęciu: Speckknödel, najpopularniejsze knedle w okolicach Kitzbühel.Kucharz Roku 2012 - Szymon Szlendak z restauracji Platter by Karol Okrasa - przyrządza swoje kolejne danie. Tym razem żytnie pierogi z kiełbasą i sosem

Polska sarna po turecku

Turcy, Semi dodał porzeczki i jagody do mięsnego farszu swojego 'pieroga' (podobnego do kulebiaka), a Maksut, który w Polsce stał się fanem pierogów z jagodami - do niesłodkich bułek z chlebowego ciasta. Interesujące dla tureckich kucharzy okazały się nasze kiszonki, nie tylko ogórki czy kapusta, ale

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

grissini, zrób wyżłobienia i podawaj. Nie od dziś wiadomo, że twaróg i ziemniaki to dobre połączenie. Tym razem spotykają sie nie w ruskich pierogach, ale w zapiekance pachnącej świeżym tymiankiem. Zapiekanka z serem 1 i 1/2 kg ziemniaków 1-2 łyżeczki masła do natłuszczenia formy masa serowa: 500 g

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

razem z rosołem. Same warzywa możesz też zużyć do przyrządzenia sałatki jarzynowej, a mięso nadaje się znakomicie na farsz do krokietów i pierogów. Składniki 4 kromki czerstwego suchego chleba 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki domowego smalcu ze skwarkami sól   Sposób przygotowania Zagotuj

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

niego kółka i nakładamy na środek każdego z nich nadzienie. Zlepiamy pierogi, smarujemy żółtkiem, układamy na blasze przykrytej pergaminem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C i pieczemy około 20 minut. Ceviche to rodzaj sałatki z surowej ryby, marynowanej w soku z limonki lub

Miami kulinarnie

zjecie w Cafe Versailles, przyglądając się Kubańczykom popalającym cygara przy partyjce domina w lokalnym parku. Nie tylko emigranci z Kuby wybrali na swój dom Miami ? ogromna populacja argentyńska przywiozła ze sobą churrasco z sosem chimichurri i empanadas (rodzaj pierogów wypełnionych farszem

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

, zamieszać, dodać do zupy. Autor: Agnieszka Kręglicka Kluski leniwe (zwane też leniwymi pierogami) będą wyśmienite polane, np. z śmietaną, jogurtem lub roztopionym masłem i posypane cukrem. Jeśli nie lubisz ich w wersji słodkiej, możesz także posypać je podsmażoną cebulką, skwarkami lub zrumienioną bułką

Pieczone pierogi krucho-drożdżowe

Z przepisu wyszło mi 26 pierogów.   Ciasto: 200g białej mąki pszennej chlebowej (lub zwykłej mąki pszennej) 200g białej mąki orkiszowej (lub mąki pszennej j/w) 1.5 łyżeczki suszonych drożdży 1 łyżka cukru 3/4 szklanki mleka (u mnie sojowe) szczypta soli pół kostki masła (100g

Pierogi z dynią - przepis blogera

- a następnie dodajemy listki świeżej szałwii i całość chwilę smażymy), posypujemy startym parmezanem. Przepis wraz ze zdjęciami krok po kroku znajdziesz pod adresem: http://ugotujmyto.pl/wytrawne-pierogi-z-dyni/ mąka;olej;jajko;woda;dynia;cebula;czosnek;ser feta;rozmaryn;pieprz;papryka;masło

Pierogi pieczone

, majerankiem, sola i pieprzem. Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy szklanką krążki. Nakładamy na środek farsz, zlepiamy brzegi ciasta. Pierogi układamy na blasze wyściełanej papierem do pieczenia, smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy na złoty kolor w 180 st. C. mąka pszenna;masło;żółtka;śmietana;jajko;grzyby

Pierogi z soczewicą

Ciasto:, 80 dag mąki, 1 jajko, sól Farsz:, 30 dag czerwonej soczewicy, 30 dag pieczeni wieprzowej, 8 dag smalcu lub masła, 1 cebula, 1 łyżeczka suszonego majeranku, sól, pieprz, 1 jajko, wytopiona słoninka lub boczek Umyj soczewicę, zalej zimną wodą, odstaw na godzinę lub półtorej. Zalej świeżą

Pierogi ruskie - przepis blogera

. Pierogi nie mogą być mdłe, mają mieć wyrazisty smak. Dodać połowę przesmażonego boczku i cebuli. Ja dodaję też trochę tłuszczu ze smażenia ( no dobra dużo go dodaję, ale tak, żeby farsz miał stałą konsystencję, a nie płynną :). Ciasto rozwałkować na cienkie placki. Małą szklanką powycinać kółka. Na

Flammkuchen

piec chleb. Tarta ta spełniała dość specyficzną funkcję – przygotowując ją jednocześnie sprawdzano temperaturę pieca, który po rozpaleniu ognia był zbyt gorący, by przystąpić do delikatnej czynności, jaką było pieczenie chleba. Danie to rozwinęło się w Wintzenheim-Kochersberg w XVIII i XIX wieku

Hanna Szymanderska

Myśliwska”, „Smakosz Warszawski”, „Co jadano w Soplicowie?”. Uwaga: nie piecze ciast, więc nie pisze o ciastach, bo uważa, że każdy podawany przepis powinna przynajmniej móc sama wypróbować. Książki "200 poraw z warzyw" 1982 Krajowa agencja wydawnicza "Polska

Kuchnia indyjska

mlecznych krów i cieląt. Zabroniona była sprzedaż mięsa z pokątnego uboju, jak i sprzedawanie tuszek bez głów, nóg i kości. Istniał również przepis zakazujący sprzedaży mięsa padłych zwierząt. Indusi powoli odzwyczajali się od spożywania wołowiny. Przez pewien czas po wprowadzeniu zakazu konsumpcji wołowiny

Tim Hortons

półksiężyc. Inna, że przepis na croissanty stworzony został przez wiedeńskich piekarzy w 1689, ale na większą skalę przyswojony został później przez Francuzów, jako przeciwaga dla amerykańskiego fast food. Ciastka danish – specjalność kulinarna Duńczyków, ciastka o różnych kształtach, nadziewane

Chowder (serial animowany)

galaretka. Jest jednak bardzo niesmaczna. Jedynym, któremu smakuje jest Chowder. Pierogi – duże, zielone kloce. Na końcu ich robienia należy je "trzepnąć". Plamidor (ang. Slomato) - odpowiednik pomidora, występujący tylko w odcinku "Nowa licencja". Powitalne pulpeciki – mówiące pulpety

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.

pierogi wigilijne

Pierogi wigilijne

Pierogi wigilijne: Pierogi to jedno z podstawowych dań wigilijnych w polskiej tradycji. Podczas tej uroczystej kolacji podaje się głównie pierogi z grzybami, z kapustą lub z kapustą i grzybami. Popularne są też pierogi ruskie z nadzieniem serowo-ziemniaczanym. Wiele osób przygotowuje również inne farsze - np. z soczewicy lub szpinaku. Zawsze są to jednak pierogi bezmięsne. Często ten sam farsz pierogowy jest używany do uszek - małych pierożków podawanych jako dodatek do barszczu czerwonego.

Podawanie: Pierogi często polewa się rozmaitymi sosami (często jest to sos grzybowy) lub okrasza na przykład podsmażoną cebulką. Wiele osób lubi pierogi nie tylko gotowane, z wody, ale również smażone na rumiano na patelni lub zapiekane w piekarniku.