pieczone ziemniaki w boczku

mint

Menu dnia z sałatką i omletem

Menu dnia z sałatką i omletem

Dzisiaj w menu dnia polecamy: sałatkę z brukselką i orzechami pecan, omlet chłopski z boczkiem i ziemniakami oraz gruszki ze śmietaną i pistacjami.

Babka ziemniaczana

Kiedy znudzą nam się kartofle w mundurkach i ziemniaczane purée, możemy zrobić pyszną zapiekankę z ziemniakami w roli głównej.

Top 5! Sprawdzone przepisy na dania z ziemniakami

Czy można sobie wyobrazić naszą codzienność bez ziemniaków? Nie. Na dowód mamy garść świetnych kartoflanych przepisów!

Zapiekanki na co dzień

Zapiekanki na co dzień

rozkładamy w żaroodpornym naczyniu, pieczemy około godziny, mieszając od czasu do czasu. Zwiększamy temperaturę piekarnika do 200°C, do ziemniaków dodajemy wysmażone kawałki boczku, pieczemy jeszcze 15 minut, aż ziemniaki się zarumienią i zmiękną.Przed podaniem posypujemy resztą szałwii.dla 6 osóbczas

Ziemniak - może zaskoczyć!

Ziemniak - może zaskoczyć!

na 28 cm wysmarować masłem. Plasterki ułożyć jeden obok drugiego warstwami. Śmietanę wymieszać z mlekiem. Dodać sól, rozgnieciony czosnek, pieprz i startą gałkę muszkatołową. Piec przez godzinę w temp. 180 st. C.Autor. Marta GesslerWszyscy dobrze wiemy, że ziemniaki i boczek to dobrana para. Przypraw

Placki słodkie i wytrawne

Placki słodkie i wytrawne

pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżka cukru szczypta soli 1 jajko 2 łyżeczki roztopionego masła 1 szklanka maślanki Farsz: 50 g boczku wędzonego w plastrach 50 g boczniaków sól pieprz oliwa syrop klonowy Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do miski, dodajemy cukier, sodę i sól. W drugiej misce

Menu dnia z ziemniakami w nowej odsłonie

Menu dnia z ziemniakami w nowej odsłonie

regionalnych przepisów, które w niezmienionej postaci stosuje się już od wieków. Przepis na ziemniaki duszone z cebulą i smażonym boczkiem lub wędzonką powstał w centralnej części Francji, w prowincji Berry. W tym regionie mięsa podaje się w sosie powstałym z pieczenia w towarzystwie pieczonych kasztanów

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

boczku. Składniki 50 dag ziemniaków 4 dag masła 3 jajka  Farsz: 25-30 dag zmielonej wołowiny 1 jajko 2 łyżki masła 1 duża cebula 1/2 szklanki gęstej, kwaśnej śmietany sól, pieprz  Sposób przygotowaniaUgotuj ziemniaki w mundurkach, ugnieć je, dodaj masło i

Ziemniaczane potrawy

Ziemniaczane potrawy

dodaj do startych ziemniaków. Wymieszaj je z ziemniakami ugotowanymi, dopraw solą i z powstałej masy uformuj kule. Gotuj je w osolonym wrzątku 8-10 minut od wypłynięcia.Rada: pyzy możesz podawać okraszone boczkiem podsmażonym z cebulą. Możesz także nadziewać je farszem, np. mięsnym lub

Cały dzień za 10 zł. Vol. 2

Cały dzień za 10 zł. Vol. 2

Menu na cały dzień: Naleśniki z serem - 2,52zł Kurczak cytrynowy - 4,88zł Ziemniaki pieczone z tymiankiem, boczkiem i sokiem z cytryny - 0,85zł Zupa krem z białych warzyw  - 1,47zł RAZEM: 9,72   Składniki potrzebne do przygotowania naleśników z serem dla 4 osób kosztują 10,09zł

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

Do kapuśniaku możesz dodać także pokrojone w kostkę i obgotowane ziemniaki (jeśli wrzucisz surowe do kapuśniaku ugotują się co prawda, ale mogą pozostać twarde). Zupę możesz podawać na przykład z kromką świeżego, chrupiącego chleba.Kapuśniak 1 porcja włoszczyzny (lub 1 opakowanie włoszczyzny

Młode ziemniaki na kilka sposobów

Młode ziemniaki na kilka sposobów

w sosie. Odstaw na 20 minut, aby ziemniaki zamarynowały się w sosie. Przełóż ziemniaki z aioli na ogrzany półmisek, posyp posiekanym koperkiem, posól i podawaj ciepłe.Autor: Aneta KosibaBoczek, ziemniaki i zioła - połączenie smaków, które zawsze się sprawdza.Ziemniaki pieczone z rozmarynem, boczkiem

Pożywne menu z gulaszem i kluskami śląskimi

Pożywne menu z gulaszem i kluskami śląskimi

szegedyński [Jakub Kuroń gotuje] Kluski możesz podawać zarówno z gulaszem, jak i jako samodzielne danie. Są smaczne na przykład ze skwarkami. Kluski śląskie 1 kg mącznych ziemniaków 1 szklanka mąki ziemniaczanej sól Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź, odparuj i przeciśnij przez praskę. Gdy będą

Ziemniaki ze świata. Tania kuchnia sezonowa

Ziemniaki ze świata. Tania kuchnia sezonowa

plaster pancetty lub boczku. Układamy w naczyniu do zapiekania. Pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180-200°C. Brzegi pancetty (lub boczku) powinny zrobić się chrupiące. Ziemniaki najlepiej smakują z zieloną sałatą wymieszaną z listkami szałwii. Jeśli jednak nie jesteście fanami szałwii

Tarta pełna smaku

Tarta pełna smaku

). Pieczemy około 50-60 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Potem odkrywamy zapiekankę i pieczemy jeszcze 20 minut, aby wierzch ładnie się przyrumienił.Ciasto:300 g mąki60-120 g masła2 jajka 2 łyżki śmietanyNadzienie:białe części 6 porów duża cebula150 g boczku pokrojonego na plasterki4 jajka 100 g twarogu 4-5

Sosy sojowe na Wielkanoc

Sosy sojowe na Wielkanoc

praskę czosnek, chrzan i śmietanę. Mieszamy i przyprawiamy sosem sojowym TaoTao oraz majerankiem. Jajka gotujemy na twardo, a następnie kroimy w ćwiartki. Obrane ziemniaki gotujemy do miękkości. Kroimy w kostkę. Kiełbasę kroimy w plasterki, a następnie smażymy na suchej patelni. Gotowy żurek podajemy z

Naprawdę amerykańskie menu dnia

Naprawdę amerykańskie menu dnia

kromki chrupiącego chleba.Chowder z kukurydzą (zupa) 150 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 1 cebula pokrojona w kostkę 1 łodyga selera naciowego, pokrojona w kostkę 4 ziemniaki, grubo pokrojone (400 g) listek laurowy kilka gałązek tymianku 3 szklanki wywaru drobiowego lub warzywnego sól pieprz 2

Smaczne i sycące - zapiekanki

Smaczne i sycące - zapiekanki

, pomidory i mieloną wieprzowinę, lekko posypując każdą warstwę solą i pieprzem. Zakończyć warstwą ziemniaków. Następnie polać wszystko wywarem z włoszczyzny, przykryć i piec 50 min w piekarniku nagrznym do 180°C lub udusić na małym ogniu. Tortilla kojarzy się z cienkim plackiem, w który zawija się mięso

Mniszek lekarski dla zuchwałych

Mniszek lekarski dla zuchwałych

, przykrywamy i dusimy 5 minut, aż zrobią się ciemnozielone. Dodajemy posiekane szalotki i czosnek oraz pokrojony w grube paski boczek. Dusimy pod przykryciem przez 10 minut, w razie potrzeby dolewając odrobinę wody. Dodajemy pokrojone w grube plastry ziemniaki i podgrzewamy 5-10 minut. Doprawiamy octem

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

Pieczony schab bardzo łatwo przygotować. Jest doskonały zarówno na ciepło (np. w towarzystwie tłuczonych lub opiekanych ziemniaków i zasmażanej kapusty), jak i na zimno, z dodatkiem chrzanu czy sosu tatarskiego. Schab pieczony w ziołach 1 kg schabu (w jednym kawałku) sól i pieprz ulubione zioła

Kuchnia Mazur i Podlasia

Kuchnia Mazur i Podlasia

boczku i cebule pokrój w drobną kostkę, przesmaż na złoto na patelni i wymieszaj ze startymi ziemniakami. Dopraw majerankiem, solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.Przełóż masę do blachy wysmarowanej olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Zapiekankę piecz przez ok. 90 minut.Pozostały boczek

Przepisy z ziemniakami

Przepisy z ziemniakami

podaniem udekoruj małymi rzodkiewkami....lub innym żółtym serem. Świetnie smakuje Z OSCYPKIEM albo z drobno pokruszonym serkiem kozim Składniki 4 plasterki boczku pokrojone w kostkę 5 szalotek pokrojonych w piórka 80 dag-1 kg ugotowanych i utłuczonych ziemniaków (mogą być z poprzedniego dnia

5 przepisów na zapiekanki. Prosto i smacznie

5 przepisów na zapiekanki. Prosto i smacznie

pokrojone na duże kawałki oraz gałązki tymianku. Pieczemy, aż mięso i ziemniaki się zrumienią (ok. 20 minut), a papryki zmiękną. W razie potrzeby przewracamy je, mieszamy, dolewamy oliwy, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z mieszanką zielonych sałat, lekko polaną oliwą i doprawioną pieczonym

Zapachy kuchni. Świeże zioła

;Sposób przygotowaniaPlasterki boczku kroimy w centymetrowe paski. Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Boczek wysmażamy na chrupko na suchej patelni, zdejmujemy i układamy na papierowym ręczniku. Ziemniaki przekładamy do dużej miski, mieszamy z 4 łyżkami tłuszczu wytopionego z boczku (resztę tłuszczu

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

łyżkami wody spod ziemniaków i zapraw nią zupę, gdy żeberka i warzywa będą już miękkie. Posól i popieprz. Podawaj z całymi ziemniakami. Możesz dodać trochę kminku.Podobno pierwsi piekli je na Podhalu ROSYJSCY JEŃCY ? stąd nazwa. Dziś możesz je zamówić w każdej niemal szanującej się regionalnej

Jabłka na ciepło

500 g winnych jabłekłyżka masła500 g polędwicy wołowej lub udźca150 g wędzonego boczku w plastrach2 łyżki olejusólpieprzUmyte jabłka kroimy w plastry, smażymy na maśle na jasnozłoty kolor. Polędwicę co 0,5 cm dość głęboko nacinamy, a następnie kroimy na centymetrowej grubości plastry, tak by

6 przepisów z kurkami. Trudno się oprzeć

emulsja. Plasterki boczku układamy na blasze wyłożonej pergaminem, pieczemy na chrupko 15 minut w temperaturze 180°C. Kurki wyławiamy z oliwy, skrapiamy winegretem, posypujemy natką i szczypiorkiem. Podajemy z plastrami oscypka, pieczonym boczkiem i żytnim chlebem (mogą też być grzanki z białego

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

makaronu (np. świderki, "uszka", małe muszelki).Zapiekanka z ziemniaków, porów i kiełbasy 1 kg dużych ziemniaków nieobranych sól i pieprz 1 łyżka oleju słonecznikowego lub arachidowego 200 g boczku bez skórki niezbyt drobno pokrojonego 800 g porów pokrojonych w cienkie plasterki 2 szalotki drobno

Biała kiełbasa na 5 sposobów

zawiąż nitką. Na rozgrzanym oleju smaż kiełbasę w całości spiralnie zwiniętą, aż się lekko przyrumieni. Podawaj gorącą, obficie posypaną majerankiem, z ziemniakami z wody oraz chrzanem lub na zimno - ze świeżym wiejskim chlebem i musztardą. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Kiełbasa z targu czy paczkowana? Jak

Na rozgrzewkę - proste zapiekanki

), pokrojone na ćwiartki cytryny, papryki pokrojone na duże kawałki oraz gałązki tymianku. Pieczemy, aż mięso i ziemniaki się zrumienią (ok. 20 minut), a papryki zmiękną. W razie potrzeby przewracamy je, mieszamy, dolewamy oliwy, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z mieszanką zielonych sałat, lekko

Irlandzkie przysmaki na św. Patryka

ziemniaki rozgnieć je na purée za pomocą tłuczka, mieszając jednocześnie z kapustą. Dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Podawaj od razu. Sycąca potrawka z jagnięciny z dodatkiem ziemniaków, marchewki oraz boczku. Znakomicie sprawdzi się jako danie na obiad w zimniejsze dni. Zobacz przepis

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

, posyp połamanymi plastrami boczku i orzechami, skrop sosem i podawaj. Autor: Zuzanna Wiciejowska Wygraj warsztaty kulinarne - pochwal się swoją kulinarną sztuczką Pyszne polędwiczki z wyrazistym w smaku farszem. Do dania pasują grillowane warzywa i ziemniaki pieczone w ziołach prowansalskich z dodatkiem

Sycące i rozgrzewające. Przepisy na jesień

; Składniki 70 g chudego boczku 40 dag ziemniaków sok z 1 cytryny 1 gałązka świeżego tymianku sól   Sposób przygotowania Boczek drobno kroimy i podsmażamy na rumiano, odstawiamy. Ziemniaki myjemy, obieramy i podgotowujemy przez 15 minut w osolonej wodzie. Półtwarde ziemniaki

Letnie dania z suszoną żurawiną

ziemniaki 1 łyżką oliwy oraz solą, a następnie poukładaj je na blasze. Piecz przez 1,5 godziny na dolnej półce w piekarniku nagrzanym do 180 st. C (termoobieg nie jest zalecany). Na 15 minut przed końcem pieczenia przygotuj dip żurawinowy. W tym celu posiekaj grubo żurawinę amerykańską. Przekrój awokado na

Menu na Dzień św. Patryka - zielono wszędzie

: jajko sadzone (lub jajecznica), smażone kiełbaski wieprzowe, smażone plastry bekonu, white pudding i black pudding (przypominający polską kaszankę), fasolka w sosie pomidorowym, smażone pieczarki i pieczone pomidory, placki ziemniaczne hash brown, tosty, a czasem też frytki lub pieczone ziemniaki

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

dag ziemniaków 1 pęczek włoszczyzny 2 cebule 10 dag wędzonego boczku 1 łyżka oleju 800 ml bulionu warzywnego 5 gałązek majeranku 100 ml kremówki sól, pieprz  Sposób przygotowaniaZiemniaki obierz, pokrój na kawałki. Obierz i pokrój włoszczyznę. Posiekaj cebulę, a boczek pokrój w

Sezonowe warzywa na rozgrzewkę

4 łyżkami tłuszczu wytopionego z boczku (resztę tłuszczu można wylać), cebulą, 2/3 szałwii i masłem. Przyprawiamy solą oraz pieprzem (pieprzu nie żałujemy!), dokładnie mieszamy. Ziemniaki rozkładamy w żaroodpornym naczyniu (45 x 30 cm), pieczemy około godziny, mieszając od czasu do czasu

Topinambur. Jedz sezonowo

trzymajcie w wodzie zakwaszonej sokiem z cytryny, bo szybko ciemnieją. Możecie je pokroić w plasterki i dodać do sałatki z radicchio, podsmażonego boczku i wiórków parmezanu. Pokrójcie w plasterki kilka bulw topinambura oraz rzodkiewek, posólcie i podajcie z 

Zdrowie w strączku - bób na kilka sposobów

. Pod koniec smażenia dolej wiśniówkę i odparuj, potem śmietanę i duś 2-3 minuty. Dopraw solą, pieprzem, a następnie delikatnie wymieszaj z bobem. Boczek pokrój w grubą kostkę i przesmaż na złoto razem z cebulą pokrojoną w piórka lub w półplasterki oraz z drobno pokrojonym czosnkiem. Całość dodaj do

Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

żółtej  papryki 1/2  pomidora 5 dag wędzonego boczku 1 1/2 łyżki tłuszczu sól 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1-2 gałęzie natki  selera   Sposób przygotowania Obrane ziemniaki pokrój w kostkę. W garnku, w którym będziesz gotować zupę, rozpuść łyżkę tłuszczu

Nie tylko frytki

żaroodpornego i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 230 st. C. Piecz przez bez przykrycia przez 35 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie w środku. Podawaj udekorowane posiekaną natką pietruszki.Składniki:1 kg umytych i obranych ziemniaków120 ml mleka50 g masłagałka

Obiad ze śliwkami w głównej roli

plaster boczku2 cebuleząbek czosnku500 g udek kurczaka200 g śliwek2 łyżki powideł śliwkowych1/2 szklanki wytrawnego czerwonego winabulionu (może być z kostki)Boczek drobno kroimy i smażymy, aby wytopić tłuszcz. Cebule kroimy w piórka, czosnek drobno siekamy. Do boczku dodajemy pokrojone mięso

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

(dla 2-3 osób)   Składniki 5 ziemniaków 3 łyżki mąki 1 jajko 1 łyżka masła sól 3 łyżki powideł (najlepiej śliwkowych) 1/2 szklanki oleju 2 łyżki cukru pudru   Sposób przygotowania Ziemniaki pieczemy w łupinach przez ok. 1,5 godziny, obieramy, studzimy i zimne

Poświąteczne rozmaitości

jajko ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem, polej ciasto z farszem.Piecz około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Od razu podawaj.Koszt: około 5,40 zł.Omlet chłopski8 jajek60 g masła60 g surowego boczku1 ugotowany ziemniaksólBoczek pokrój w kostkę, usmaż na maśle. Ziemniak pokrój w kostkę

Kokilki. Drobne przyjemności

(zachowujemy kilka plastrów do dekoracji), sól i pieprz. Ubijamy białka i delikatnie mieszamy z ziemniakami. Napełniamy masą kokilki, wygładzamy powierzchnię i pieczemy 15 min w 210°C, aż suflety lekko urosną i się zrumienią. Ozdabiamy plastrami podsmażonego boczku. (dla 6-8 osób)  

Śniadania świata

pęczka świeżej kolendry sól olej do smażenia Surową ciecierzycę zalej wodą i odstaw na godzinę, aby napęczniała. Następnie dolej wody, tak by przykryła ciecierzycę, i gotuj, aż będzie miękka. Przygotuj curry: cebulę i ziemniaki pokrój w kostkę (o boku około 1,5 cm), kalafiora podziel na małe różyczki

Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

Pieczone ziemniaki z tymiankiem będą wyśmienitym dodatkiem do ryby. Dodatek cytryny sprawia, że mają wyjątkowy smak. Jeśli jednak nie jesteś do niego przekonany, możesz zastąpić go 1-2 łyżkami oleju lub oliwy. Ziemniaki pieczone z tymiankiem 400 g ziemniaków sok z 1 cytryny 1 gałązka świeżego

Kuchnia węgierska - nie tylko leczo i gulasz

natychmiast podawaj.Paprikas krumpli 50 g wędzonego boczku 3 cebule 1 czerwona papryka 200 g pomidorów 1 łyżka mielonej słodkiej węgierskiej papryki 1 i 1/2 kg niewielkich ziemniaków 4 kiełbaski typu frankfurterki 500 g suchej kiełbasy Boczek, obraną cebulę i pomidory pokrój w kostkę, z papryki usuń

Co do piwa?

frytki 5 dużych ziemniaków (około kilograma) 2 łyżki oliwy sól pieprz 2 łyżki posiekanej natki pietruszkiZiemniaki wyszoruj i osusz (nie obieraj). Następnie pokrój w grube plastry, a każdy plaster w grube frytki. Rozłóż je pojedynczą warstwą na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop oliwą

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

brytfannie, polej roztopionym masłem i piecz 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C. Wyjmij z piekarnika i zdejmij nitki. Przepiórki podawaj ułożone na plastrach piernika nasączonych śliwowicą.Składniki 80 dag udźca dzika bez kości 25 dag boczku wędzonego bez żeberek 1 cebula 7

Czosnek na zdrowie

, wymieszaj z kminkiem, solą i pieprzem i odstaw na 6-8 godzin. Boczek rozłóż płasko na desce i z jednej strony ostrym nożem natnij na 3/4 powierzchni tworząc kieszeń. Nafaszeruj boczek farszem i zepnij rozcięcie patykami do szaszłyków. natrzyj z wierzchu roztartym z ziołami czosnkiem. Piecz bez tłuszczu w

Masz chrapkę na kanapkę? Przepisy dla zaawansowanych

wytapiający się tłuszcz, który później możemy wykorzystać do pieczenia ziemniaków. Następnie pieczemy filet w temp. 160°C przez 30 min. Kroimy solidne kromki chleba, kładziemy na nich cienko pokrojone plasterki kaczki, oscypek, żurawinę i rukolę. (na 2 osoby)   Składniki 2 kromki dowolnego

Obiady przywiezione z wakacji

ziemniakami. Dopraw majerankiem, solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj. Przełóż masę do blachy wysmarowanej olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Zapiekankę piecz przez ok. 90 minut. Pozostały boczek pokrój w pasy i ugrilluj na złoty kolor. Upieczoną babkę podawaj na chrupiącym boczku z

Zupy dookoła świata

rybnego z dodatkiem kawałków ryb i owoców morza. Chowder amerykański 15 dag wędzonego boczku pokrojonego w kostkę 1 cebula pokrojona w kostkę 1 łodyga selera naciowego pokrojona w kostkę 4 ziemniaki grubo pokrojone (40 dag) 1 listek laurowy kilka gałązek tymianku 3 szklanki wywaru rybnego sól

Menu dnia po włosku

żaroodpornych bulionówek. Posyp pokrojoną w drobną kostkę mozzarellą, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C i piecz przez 5 min.Autor: Wiesław Bober Więcej codziennych kulinarnych inspiracji na facebook.com/ugotujtoKolejna smaczna propozycja, którą przygotujesz ekspresowo. Spaghetti z kukurydzą i

Przy świątecznym stole

mięso będzie miękkie. Ostudź. Oczyszczoną wątróbkę ułóż na durszlaku i obficie przelej wrzątkiem. Chleb namocz w ostudzonym wywarze spod pieczenia zająca, a następnie odciśnij. Obrane z kości mięso zająca dwukrotnie zmiel z wątróbką, uduszonym z zającem boczkiem, warzywami i chlebem. Masę wymieszaj z

Kuchnia z Zielonej Wyspy

śniadania. Ciężko, tłusto, ale pożywnie i z zapasem energii na cały dzień. Dużo smażonego: boczek oraz wieprzowe kiełbaski, często także pieczarki, sadzone jajka, pieczone pomidory, fasolka w sosie pomidorowym. Do tego frytki lub pieczone ziemniaki. Elementy można dowolnie komponować. Bardzo często podaje

Menu dnia na szybko

rodzime produkty, sałatkę z ogórków posyp drobno pokrojonym i mocno wysmażonym boczkiem. Sałatka ogórkowa z Tajlandii0.5 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki3 łyżki cukru2 łyżki sosu rybnego2 spore ogórki (bez nasion pokrojone w półplasterki)2 małe posiekane szalotkiew. 2 łyżki suszonych

Nie masz kasy? Ugotuj zupę

dodaj żółtko, ciągle przy tym ucierając. Ciasto jest gotowe, gdy przestygnie i przestanie się kleić do łyżki i rondla. Wtedy przełóż je do szprycki i wyciskaj kuleczki wielkości grochu na natłuszczoną blachę. Piecz, aż kuleczki urosną i staną się złote (w temp. 200-220°C). Teraz przygotuj zupę

Talerzem po mapie. Kuchnia chorwacka

wyczerpania (na górze powinny znaleźć się ziemniaki). Każdą warstwę posypujemy siekanymi czosnkiem i natką oraz solą i pieprzem. Polewamy ciepłym olejem zmieszanym z oliwą i odrobiną wywaru z dorsza. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. godziny w 200°C.(Ribe i tikvice na stapiću) (dla 4

Smaczne przekąski

powstały kubeczki. Nakładaj w nie porcję masy jajecznej. Tak przygotowaną formę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C i piecz 15-20 minut, aż masa się zetnie, a ciasto będzie złociste. Podawaj na ciepło albo w temperaturze pokojowej.750 g małych ziemniaków sałatkowych250 g filetów śledzia w oleju4

Blogerskie menu dnia na piątek

15 minut (do zarumienienia). Po wyciągnięciu z piekarnika ozdabiamy odłożoną wcześniej cukinią i orzechami pistacjowymi.Bistro mama zapewnia, że to danie to marzenie każdego mężczyzny, który lubi mięso. Nie dość, że polędwiczki, to jeszcze boczek! Podawać z ziemniakami, ryżem lub gnocchi. Polędwiczki

Śliwkowe inspiracje

octowej zalewie są dobrym dodatkiem do wędlin oraz pieczonych mięs podawanych na zimno (jak schab czy boczek).Śliwki w occie 2 kg śliwek węgierek z pestkami Zalewa: 1/2 kg cukru 1/2 l wody 1/2 l octu spirytusowego 1 łyżka cynamonu 10 goździków(Składniki na 6-7 średniej wielkości słoików, czas

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

piecze sam ciasta sernik, makowiec czy kołocz z posypką. Oprócz ciast piecze się także babki, baranki, strucle, a także przyrządza szpajzę cytrynową. Śląski szałot 500 g ziemniaków 200 g ogórków kiszonych 100 g cebuli 100 g boczku wędzonego sól pieprz ocet - do smaku olej - do smaku kminek

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

oczyść, umyj, pokrój w kostkę (tak jak do gulaszu) i podsmaż na smalcu na złoty kolor. Mięso przełóż do garnka z kapustą. Na tej samej patelni usmaż pokrojone w kostkę boczek i kiełbasę, a następnie przełóż je do garnka z kapustą i mięsem. Na tej samej patelni przesmaż posiekaną cebulę i też przełóż do

Brukselka da się lubić - 6 przepisów na zimowe potrawy

Sezon na brukselkę trwa od jesieni do wczesnej wiosny, więc korzystajmy i jedzmy ją póki czas. Można ją ugotować w wodzie lub na parze, piec albo smażyć. Świetnie smakuje z masłem, gałką muszkatołową, chrupiącym boczkiem.Brukselkom wystarczy 8-10 minut we wrzątku lub na patelni. Po podgotowaniu

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

kładziemy po listku szałwii, skrapiamy oliwą, oprószamy vegetą pikantną, wreszcie - zawijamy każdy ziemniak w plaster pancetty lub boczku. Układamy w naczyniu do zapiekania. Pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180-200°C. Brzegi pancetty (lub boczku) powinny zrobić się chrupiące. Ziemniaki

Kanapka z fantazją

filet z kaczkiciabatta4-5 plasterków oscypka2 łyżki żurawinygarść rukoliNacinamy skórę kaczki w kratkę, a następnie smażymy skórą do dołu przez 5 minut na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu), sukcesywnie odlewając wytapiający się tłuszcz. Następnie pieczemy filet w temperaturze 160°C przez 30

Kuchnia Kresów Zachodnich

masłem, ułóż na blasze masłem do dołu, posyp posiekaną cebulą i żółtym serem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 120 st. C i piecz, aż ser się rozpuści, a bułka przyrumieni.Polewkę podawaj z grzankami.Przepis dla 4 osób 800 g wołowiny bez kości (np. wołowina zrazowa)300 g boczku wędzonego500 g

Wielka porcja do podziału - dania jednogarnkowe

; pomidorków   Sposób przygotowania Umytego i osuszonego kurczaka nacieramy solą, pieprzem i oliwą. Do środka wkładamy czosnek w łupinkach i ćwiartki cytryny. Układamy kurczaka w brytfance, wokoło rozsypujemy cebulę pokrojoną w piórka, cząstki obranych ziemniaków, ćwiartki pieczarek i pomidorki na

Bobem lato się zaczyna

selera naciowego1 mała cukinia100 g groszku100 g bobu (najlepiej już obranego, możesz użyć z puszki)3 łyżki masła50 g startego sera typu parmezan2 gałązki świeżej bazyliisólpieprzMarchew, cebulę i seler obierz i umyj, a następnie pokrój w grubą kostkę. Boczek pokrój w drobną kostkę. Cukinię wyszoruj i

Kuchnia kresowa - obfita, swojska i smaczna

. Z ciasta formuj placuszki, pośrodku układaj farsz i sklejaj kluski w kształcie cygar. Gotuj 20 minut na wolnym ogniu. Podawaj ze śmietaną.(kiszka) Składniki 1 kg ziemniaków 2 pętka cienkiej kiełbasy 30 dag pokrojonej w kostkę słoninki 2 cebule przyprawy (pieprz, sól, ew. majeranek

Jesienny obiad

sprawdzamy, czy boczek się nie przypala (jeśli tak, przykrywamy naczynie lub obniżamy temperaturę). Królika możemy podać z sałatą, ale dobrym dodatkiem są też grillowane lub surowe warzywa albo pieczone ziemniaki. Uwaga: tak przygotowanego królika można też upiec na grillu.Składniki 1 kurczak o

Chrupiący kurczak

rozpływający się ustach! Ziemniaki możesz upiec wraz z kurczakiem w tej samej brytfance, ponieważ czas pieczenie jest bardzo podobny.

Gotuję z winem, czasami nawet dodaje do potrawy

papierowym. Przekrawamy plastry boczku na połówki, w każdą połówkę zawijamy jedną śliwkę. Układamy śliwki na blasze i zapiekamy 10 minut w 200°C. Podajemy na przekąskę. Uwaga! Po marynowaniu śliwek zostanie nam wino - radzimy wlać do niego resztę wina z butelki, dodać 2 łyżki brązowego cukru i

Vive la France! Rewelacje na rocznicę rewolucji francuskiej

spożywczą i włóż na godzinę do lodówki. Boczek (lub bekon) pokrój w cienkie plastry i lekko przesmaż na patelni, aby tłuszcz się wytopił. W misce ubij trzepaczką śmietanę z mlekiem i jajkami. Dodaj ser, dopraw pieprzem, gałką muszkatołową i odrobiną soli (uważaj z ilością soli, ponieważ boczek jest słony) i

Dania jednogarnkowe

lub wywaru rybnego 1/2 butelki (375 ml) białego wina wytrawnego 1 kg czerwonych ziemniaków (możesz użyć także zwykłych)3 marchewki 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe duża gałązka tymianku sól morska Warzywa obierz, cebulę pokrój w plasterki, ziemniaki i czosnek w ćwiartki, a marchewki w plasterki.Na

Jagnięcina - szlachetny smak

8 średnich pomidorów120 g twardego koziego sera400 g łopatki jagnięcej1 puszka anchois2 łyżki miodu1 łyżka oleju1 cebula1 łyżeczka kminkukilka gałązek majeranku1 gałązka tymianku400 ml sosu z pieczeni lub wywaru mięsnegosólpieprz Cebulę obierz, mięso jagnięce drobno pokrój. W rondelku podsmaż

Leniwe gotowanie. Łatwe i szybkie przepisy na weekend

pieprzem, skrapiamy oliwą. Przykrywamy brytfankę folią aluminiową i pieczemy 45 minut w 180°C. Zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze 15 minut. Podajemy z pieczonymi ziemniakami lub z kuskusem i sałatą z winegretem. Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób)  

Dania z orzechami

minut. Jeśli ich wierzch za szybko się zrumieni, przykryj je papierem do pieczenia i piecz dalej.Wyjmij z pieca, przestudź przez 10 minut, wyjmij z formy i ostudź na kratce.1 główka ulubionej sałaty (masłowej, lodowej, dużej rzymskiej etc.)1 duża gruszka50 g wędzonego boczku w plastrach1/4 szklanki (20

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

w plasterki boczku. Mięso wkładamy do brytfanny i pieczemy 50 minut w temperaturze 180°C. Autor: Jakub Kuroń Jakub Kuroń gotuje. Zobacz, jak przygotować pyszny schab ze śliwką. Idealny na święta Schab po sztygarsku to klasyk śląskiej kuchni. Najlepszy będzie z kluskami śląskimi oraz modrą

Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! W środku dodatek specjalny: 32 przepisy na chleb i bułki

Kto kiedykolwiek uważał, że ziemniak jest nudny, niech to szybko odwołuje! Ziemniakowa kołderka przykrywająca jesienną zapiekankę smakuje bossssko. A w środku numeru znajdziecie jeszcze parę fajnych pomysłów - polecamy ziemniaczki w boczku oraz ziemniaczane ciastka na słodko.Ciasto migdałowe z

Połączenie tradycyjnej kuchni z nowoczesnością. Co jedzą Brytyjczycy?

ziemniaków o zwięzłym miąższu 2 cytryny olej do głębokiego smażenia  Sposób przygotowaniaZrób ciasto: mąkę przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia i posól. W mące zrób zagłębienie. Wymieszaj mikserem wodę z mlekiem, jajkiem i octem. Powoli wlewaj mieszaninę do zagłębienia. Drewnianą

Rabarbar

, posypujemy rozmarynem i pieczemy 35 minut w 180°C. Polędwiczki z rabarbarem podajemy z pieczonymi ziemniakami.1 kg rabarbaruszklanka delikatnego octu winnego2 czerwone cebule3-5 ząbków czosnkułyżka nasion gorczycy1 i 1/2 szklanki cukrułyżka płynnego mioduszklanka rodzynek1-2 łyżki posiekanego imbirupo

Gorący kociołek

dużych oczkach, dodaj do zupy (także umyty por w całości), posól i popieprz. Po 10 minutach gotowania dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i kaszę. Ponownie dopraw solą, pieprzem i maggi. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż wszystkie składniki będą miękkie.Wyjmij por, zupę rozlej do

Mięsa pełne aromatu

aromatyzowane masło i równomiernie je rozsmarowujemy. Cytrusy kroimy w ćwiartki, pozostały imbir w paski, 2 ząbki czosnku spłaszczamy. Faszerujemy mieszanką kurczaka. Pieczemy około 1 i 1/2 godziny w 180 stopniach.gruszkinawierzbiee.blogspot.com/2013/03/kurcze-pieczone.htmlAutor: Gruszki na wierzbieZamiast

Rozgrzewające zupy

36 proc.Puree:300 g ziemniaków350 g selera1 l mlekaSeler k-0,35l2 ząbki czosnku4 szt jajek od kury zielononóżkisólbiały pieprzgałka muszkatołowa40 ml oleju Przygotuj puree: obrane ziemniaki i seler ugotuj do miękkości w mleku z czosnkiem, odcedź, ostudź i przetrzyj przez gęste sito. Boczek

Co jeść w listopadzie?

konsystencję ułatwiającą sklejaniee się w małe kawałki kruszonki. Przygotuj ciasto: cukier, masło, jajka i żółtka wyrób ręcznie do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i całość wyrabiaj, aż powstanie gładkie ciasto. Masę przełóż do wyłożonej pergaminem

Mięsiwa na święta przybywa

 limonki 3 duże, obrane ząbki czosnku 2 łyżki sosu chilli 2 listki laurowe 2 łyżeczki sosu Worcestershire 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu 2 kawałki piersi indyka (po 1 kg) 60 dag wędzonego boczku w cienkich plasterkach  Sos

Wytrawne dania z jabłkami i gruszkami

żurawinowej 100 ml czerwonego wina 1 cytryna sól, pieprz cukier majeranek 1 łyżeczka mąki Sposób przygotowania Z oliwy, soli, pieprzu i majeranku przygotuj marynatę i zamarynuj w niej udka (24 godziny). Piecz godzinę w temp. 170°C, skrapiając wytworzonym sosem. Poszatkuj kapustę

Pomysł na jesienny obiad

myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Nadziewamy je pozostałym koprem, układamy na warzywach, oprószamy solą i pieprzem. Pieczemy 30 minut.75 g masła300 g chudego boczku, pokrojonego w kostkę4 pory oczyszczone i pokrojone w plasterki1 kg dyni, obranej i pokrojonej w kostkę200 ml białego wytrawnego

Sezon na kurki

ciastem. Na patelni, na odrobinie oliwy podsmażamy kurki przez ok. 10 minut, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i doprawiamy do smaku. W oddzielnym naczyniu łączymy śmietanę z jajkami i przyprawami. Na ciasto wykładamy kurki, posypujemy pokruszoną ricottą i zalewamy sosem śmietanowo-jajecznym. Pieczemy

Dietetyczne przepisy na wieprzowinę

zwiększają kaloryczność mięsnej potrawy. Obtaczamy mięso w panierce z bułki tartej, serwujemy je w towarzystwie smażonych ziemniaków i obficie polewamy wszystko zawiesistymi sosami. Odrobina tłuszczu nam nie zaszkodzi, ale pamiętajmy, że zachowanie umiaru jest jak najbardziej wskazane. Wystarczy kilka trików

Sposób na bób - inny niż zwykle!

pokrojony w grube słupki i ponacinane połówki frankfurterek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C. Gdy boczek i kiełbaski zaczną się rumienić i stawać chrupiące - zmniejszamy temperaturę do 180°C, dodajemy bób, fasolkę, pokrojone w talarki cebule, rozdrobnione mięso z wędzonego udka (bez

Dania z piwem i do piwa

natrzyj dokładnie solą, pieprzem i liściem laurowym, ułóż w brytfannie do pieczenia. Olej rzepakowy połącz z majerankiem, lubczykiem, cebulą, musztardą, czosnkiem i miodem. Mieszanką ziół i przypraw obficie posmaruj boczek na grubość około 0,5 cm, podlej piwem Pilsner, a następnie wstaw do piekarnika

Omlety - nie tylko na śniadanie

cukrem pudrem. W taki sam sposób usmaż pozostałą część ciasta. Można podawać z powidłami śliwkowymi.Autor: Zuzanna WiciejowskaW podobny sposób można przygotować omlet z innymi wędlinami lub mięsem (np. kiełbasą czy boczkiem). Będzie wyśmienity z sałatką z pomidorów, cebuli i oliwek.Omlet z szynką 8 jajek

Menu dnia na okrągło!

kuleczki wielkości grochu na natłuszczoną blachę. Piecz, aż kuleczki urosną i staną się złote (w temp. 200-220°C).Sprawdź cały przepis - również na zupę pomidorowąŹródło: Nowa Kuchnia PolskaZobacz kulinarne hity internetu! Publikujemy je na Facebooku - sprawdźKulka numer 2. Pyza z mięsem po warszawsku

Dla początkujących - dania z pieczarkami

kurczaka układamy w brytfance na warzywach. Doprawiamy solą oraz pieprzem, skrapiamy oliwą. Przykrywamy brytfankę folią aluminiową i pieczemy 45 minut w 180°C. Zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze 15 minut. Podajemy z pieczonymi ziemniakami lub z kuskusem i sałatą

Menu ze szczyptą egzotyki

zagotowujemy, zdejmujemy z ognia i zaciągamy rozkłóconym żółtkiem. Wcześniej obrane i prawie ugotowane ziemniaki kroimy w kostkę, oprószamy majerankiem i rozmarynem i wraz z pokrojonym w paski boczkiem rumienimy na maśle. Zupę nalewamy do miseczek, do każdej wkładamy łyżkę ziemniaków z boczkiem.4 jajka2 łyżki

ROMANSE Z PYRĄ cz2/6

(solę i pieprzę), boczek, pieczarki, kiełbasę, grzyby, cebulkę, posypuje kminkiem i jeszcze raz to samo. wszystko polewam roztrzepanymi jajkami i oliwą. przykrywam i piekę ok. godziny w 200-220 stopniach. Gdy ziemniaki zmiękną można zdjąć pokrywkę wszystko wymieszać, podkręcić nieco temperaturę i

Pieczone ziemniaki

, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku ok godziny w 200st. ziemniaki;cebula;czosnek;boczek wędzony;ser;pieprz;

Pieczone ziemniaki

naczyniu, pieczemy około godziny, mieszając od czasu do czasu. Zwiększamy temperaturę piekarnika do 200°C, do ziemniaków dodajemy wysmażone kawałki boczku, pieczemy jeszcze 15 minut, aż ziemniaki się zarumienią i zmiękną. Przed podaniem posypujemy resztą szałwii. boczek;ziemniaki;cebula;szałwia;masło;sól

Podchmielony boczek pieczony

. Przelać całość przez sito i w niedużym garnku doprowadzić do wrzenia. Doprawić solą i pieprzem. Zagęścić mąką rozprowadzona w niewielkiej ilości wody. Podawać z czerwona kapusta i ziemniakami pieczonymi na ruszcie. Smacznego owoce;wódka;boczek;pieprz;majeranek;cebula;

Ziemniaki pieczone z rozmarynem

8 ziemniaków, 5 łyżek startego żółtego sera, 150 g wędzonego boczku, oliwa, kilka gałązek rozmarynu Ziemniaki obrać. Część pokroić w plasterki, część - na połówki. Ułożyć na wysmarowanej oliwą blasze. Ziemniaki piec w piekarniku rozgrzanym do 200 °C ( połówki - 55 min., w plasterkach - 40 min

Ziemniaki pieczone z rozmarynem, boczkiem i sokiem z cytryny

boczkiem oraz posiekanym tymiankiem. Wstawiamy ziemniaki do gorącego piekarnika (180°C) na 20 minut. Podajemy jako dodatek do pieczonej szynki. boczek;ziemniaki;tymianek;

Ziemniaki po cabańsku

Ziemniaki po cabańsku - potrawa jednogarnkowa, znana również pod nazwą pieczoneTradycyjna historyczna kuchnia chrzanowska, pieczonki, prażone, duszonki.Potrawa, na ziemi chrzanowskiej jest nazywana pieczonym lub ziemniakami po cabańsku - od Cabanów czyli ludności, która przybyła do Chrzanowa

Łuplanyki

Łuplanyki - dawniej popularna, wschodnia potrawa ziemniaczana. Charakteryzuje ją dwustopniowy proces przygotowywania. Wpierw ziemniaki gotowane są w tzw. "mundurkach", po ugotowaniu obierane i cięte w plasterki, zalewane słoniną i w takiej polewie pieczone.

Stamppot

wołowym od żeberek, Hete Bliksem – ziemniaki i jabłka, serwowane z boczkiem lub holenderską wersją kaszanki. Inne kombinacje: andijviestamppot – ziemniaki i surowa lub ugotowana pokrojona na paseczki endywia, wymieszane z kawałkami mocno usmażonego boczku i słoniny, stamppot prei

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane – prosta potrawa przygotowywana z ziemniaków smażonych na tłuszczu. Głównymi składnikami są starte surowe ziemniaki z dodatkiem cebuli, oraz jajka. Na Podlasiu dodawana jest odrobina pieprzu i majeranku.Placki ziemniaczane podawane być mogą z różnego rodzaju sosami

Bogracz

przygotowywane potrawy to: Zupa gulaszowa - (węg. gulyásleves - jeśli przygotowujemy ją w domu, bográcsgulyás - jeśli przygotowujemy ją w bograczu) Paprikáskrumpli - rodzaj paprykarza, w którym zamiast mięsa daje się ziemniaki i kiełbasę. Halászlé - zupa rybna. Slambuc - potrawa przygotowywana wyłącznie

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.

Zdjęcia - pieczone ziemniaki w boczku