pieczone ziemniaki w boczku

red.

Menu dnia z sałatką i omletem

Menu dnia z sałatką i omletem

Dzisiaj w menu dnia polecamy: sałatkę z brukselką i orzechami pecan, omlet chłopski z boczkiem i ziemniakami oraz gruszki ze śmietaną i pistacjami.

Ziemniak - może zaskoczyć!

Króluje w naszej kuchni, bo jest tani, łatwo dostępny i pozwala nasycić każdego głodomora. Poznaj wszystkie oblicza znanego warzywa - od najprostszych kopytek po wykwintne nadziewane ziemniaczki.

Ziemniaczane potrawy

Kluski śląskie, kopytka, pyzy są pyszne nie tylko dlatego, że kojarzą się z najlepszą na świecie kuchnią babci. Jak Polska długa i szeroka uwielbiamy ziemniaczane potrawy, bo są po prostu bardzo smaczne.

Duszone ziemniaki z serem cheddar

Duszone ziemniaki z serem cheddar

Purée ziemniaczane. Taniej być nie może

Purée ziemniaczane. Taniej być nie może

.   Ziemniaki puree z boczkiem Składniki 70 dag obranych  ziemniaków sól 80 g wędzonego boczku 125 g ementalera 1 łyżka masła 1 szczypta startej gałki muszkatołowej biały pieprz   Sposób przygotowania Pokrojone w ćwiartki ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej

Ziemniaki na 5 sposobów

Ziemniaki na 5 sposobów

stanowić ziemniaki, posypane resztą sera, skropione tłuszczem oraz śmietaną i posypane bułką tartą. Przykrywamy folią aluminiową, zapiekamy około 20 minut w temperaturze 200°C. Zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze przez kilka minut, aż wierzch ładnie się przyrumieni. Maxwell & Williams

Ulubiony sposób na ziemniaki - zapiekamy!

Ulubiony sposób na ziemniaki - zapiekamy!

wiejskiego pieprz Ziemniaki myjemy, osuszamy, każdy nacieramy łyżką oliwy oraz solą, a następnie układamy na blasze. Pieczemy przez 1,5 godziny na dolnej półce w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Na 15 minut przed końcem pieczenia przygotowujemy dip. Siekamy grubo żurawinę, wydrążony miąższ awokado kroimy

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

  kapusty kapusty 4  jajka na twardo 1 kg  ziemniaków 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka 1 listek laurowy sól, pieprz   Sposób przygotowania Cebulę i boczek pokrój w kostkę i przysmaż na oleju na złoto. Dodaj do kapusty, podlej 1/2 szklanki wody i

Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana

piekarnika (180-190°C) i pieczemy 60-90 minut. Aby babka ziemniaczana za bardzo nie wyschła w czasie pieczenia, wierzch można przykryć paskami boczku.

Młode ziemniaki na kilka sposobów

Młode ziemniaki na kilka sposobów

nóż i wydrążamy otwór średnicy 1-1,5 cm. Skrapiamy ziemniaki oliwą i oprószamy solą. W każdy otwór wkładamy pakuneczek składający się z: listka szałwii, anchois, plasterka czosnku i odrobiny skórki cytrynowej. Owijamy ziemniaki boczkiem i układamy w natłuszczonej oliwą formie do pieczenia, wstawiamy

Zapiekanki na co dzień

Zapiekanki na co dzień

rozkładamy w żaroodpornym naczyniu, pieczemy około godziny, mieszając od czasu do czasu. Zwiększamy temperaturę piekarnika do 200°C, do ziemniaków dodajemy wysmażone kawałki boczku, pieczemy jeszcze 15 minut, aż ziemniaki się zarumienią i zmiękną. Przed podaniem posypujemy resztą szałwii

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

wypróbować nasz przepis na placki ziemniaczane pieczone w piekarniku. Placki ziemniaczane 1 kg ziemniaków 1 mała cebula 3 czubate łyżki mąki (lub więcej, jeśli ziemniaki są wodniste) 1 jajko sól pieprz olej do smażenia Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o takich oczkach, jaką fakturę placka

Nie tylko frytki

Nie tylko frytki

rozpuści. Składniki: 450 g obranych ziemniaków 25 g masła 50 g drobno pokrojonej cebuli 125 g pokrojonych w kratkę plastrów boczku 150 ml jasnego wywaru warzywnego lub drobiowego sól pieprz natka pietruszki do dekoracji Przygotowanie: Na głębokiej patelni rozpuść masło, dodaj cebulę i duś pod przykryciem

Wiosenne menu dnia z drobiowymi roladkami

Wiosenne menu dnia z drobiowymi roladkami

W podobny sposób można przygotować również zupę ze szpinaku. Jeśli chcesz, zamiast śmietany do zabielenia zupy i nadania jej smaku możesz wykorzystać także miękki serek, np. kozi. Zupa szczawiowa 300 g szczawiu 60 g masła 1 cebula pokrojona w kostkę 4 młode ziemniaki pokrojone w kostkę 1 l

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

(dla 2-3 osób)   Składniki 5  ziemniaków 3 łyżki mąki 1  jajko 1 łyżka masła sól 3 łyżki powideł (najlepiej śliwkowych) 1/2 szklanki oleju 2 łyżki cukru pudru   Sposób przygotowania Ziemniaki pieczemy w łupinach przez ok. 1,5 godziny

Znaj ziemniaki! Różne odmiany mają różne przeznaczenie

Znaj ziemniaki! Różne odmiany mają różne przeznaczenie

- mączysty Po ugotowaniu ziemniaki łatwo się rozsypują. Doskonałe do przygotowania placków, puree, frytek i do pieczenia. Odmiany: Augusta, Omega, Agria, Jurata   Zobacz w powiększeniu TRADYCYJNE DANIA Z ZIEMNIAKÓW Przepisy Artura Moroza , szefa kuchni restauracji Bulaj w Sopocie Powałki Składniki

Naprawdę amerykańskie menu dnia

Naprawdę amerykańskie menu dnia

Chowder zazwyczaj przygotowuje się z ryb i owoców morza, jednakże my proponujemy wam wersję z boczkiem i kukurydzą. Jeśli nie przepadasz za boczkiem lub papryką, nie musisz ich dodawać. Zupę możesz podawać w towarzystwie kromki chrupiącego chleba. Chowder z kukurydzą (zupa) 150 g wędzonego boczku

Wyniki konkursu sztuka znikania: knedle

Wyniki konkursu sztuka znikania: knedle

. Wszystkie posmarować rozmąconym jajem. Piec ok 50 minut w 190 stopniach, aż będą rumiane. Ciasto: 1 kg ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków 250 g tłustego sera twarogowego 2 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej mąka pszenna ok. 250 g szczypta soli śliwki cukier bułka tarta

Pyszne po odgrzaniu

Pyszne po odgrzaniu

babka ziemniaczana za bardzo nie wyschła w czasie pieczenia, wierzch można przykryć paskami boczku. Duszone ziemniaki z serem cheddar

Młode ziemniaki na kilka sposobów

Młode ziemniaki na kilka sposobów

; console.log(a); p.replaceChild(a, n); }})(); // Boczek, ziemniaki i zioła - połączenie smaków, które zawsze się sprawdza. Ziemniaki pieczone z rozmarynem, boczkiem i sokiem z cytryny 70 g chudego boczku 40 dag młodych ziemniaków sok z 1 cytryny 1 gałązka świeżego tymianku sól Boczek drobno kroimy i

Ruchanki i fjuty. Osobliwe nazwy polskich dań

Ruchanki i fjuty. Osobliwe nazwy polskich dań

skwarkami wytopionymi z boczku lub cebulką zrumienioną na maśle.   Składniki 1,5 kg  ziemniaków sól   Sposób przygotowania Obierz i ugotuj 2/3 ziemniaków. Ziemniaki surowe obierz i zetrzyj na tarce. Otrzymaną miazgę zawiń w gazę i mocno odciśnij nad miską. Sok, który spłynie do

Jabłka na ciepło

Jabłka na ciepło

500 g winnych jabłek łyżka masła 500 g polędwicy wołowej lub udźca 150 g wędzonego boczku w plastrach 2 łyżki oleju sól pieprz Umyte jabłka kroimy w plastry, smażymy na maśle na jasnozłoty kolor. Polędwicę co 0,5 cm dość głęboko nacinamy, a następnie kroimy na centymetrowej grubości plastry, tak by

Kolorowe ziemniaki - żółte, fioletowe i purpurowe

Kolorowe ziemniaki - żółte, fioletowe i purpurowe

niepełną szklankę wrzątku, dodajemy cebulę, suszone śliwki i rodzynki. Na mięsie układamy wiórki masła. Pieczemy 70-80 minut, podlewając sosem. W połowie pieczenia dodajemy ziemniaki. Lekko studzimy, ozdabiamy natką i pestkami granatu. dla 4 osób   Jagnięcina: 50 ml oliwy ok. 1 kg

Pieczone warzywa - rozgrzewające, zimowe przekąski

Pieczone warzywa - rozgrzewające, zimowe przekąski

Plasterki boczku kroimy w centymetrowe paski. Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Boczek wysmażamy na chrupko na suchej patelni, zdejmujemy i układamy na papierowym ręczniku. Ziemniaki przekładamy do dużej miski, mieszamy z 4 łyżkami tłuszczu wytopionego z boczku (resztę tłuszczu można wylać), cebulą, 2

Menu dnia z babką ziemniaczaną

innych swoją kuchnią! Oto kultowy przepis na babkę ziemniaczaną z boczkiem, zapiekaną w piekarniku. Jej najważniejszy składnik, to boczek. Babka ziemniaczana z boczkiem 2 kg ziemniaków 1/2 kg boczku wędzonego 2 cebule 2 jaja 4 łyżki oleju roślinnego 100 ml śmietany 12-proc. 100 g żurawiny sól pieprz

Smaczne i sycące - zapiekanki

, pomidory i mieloną wieprzowinę, lekko posypując każdą warstwę solą i pieprzem. Zakończyć warstwą ziemniaków. Następnie polać wszystko wywarem z włoszczyzny, przykryć i piec 50 min w piekarniku nagrznym do 180°C lub udusić na małym ogniu. Tortilla kojarzy się z cienkim plackiem, w który zawija się mięso

Michał Arciszewski - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2015

. Raz dziennie mieszamy.   Gotujemy wywar z żeber, boczku, skór, suszonych grzybów, warzyw i przypraw. Cedzimy, łączymy z zakwasem i zagotowujemy. Ponownie cedzimy i doprawiamy.   Robimy purée ziemniaczane. Ziemniaki pieczemy w skórce w 180°C przez 40 minut. Przecieramy przez

Sycące dania z fasolą - idealne na chłody

-8 godzin na powolne pieczenie potrawy. Czulent z wołowiną szklanka fasoli jaś 8 ziemniaków 500 g mięsa wołowego 1/3 oleju 2 cebule 3/4 szklanki pęczaku lub kaszy perłowej litr bulionu wołowego pieprz sól Fasolę namaczamy w gorącej wodzie przez 4 godziny. Ziemniaki obieramy, przekrawamy na

Kuchnia Kresów Zachodnich

kieszenie boczku powkładaj farsz, ułóż mięso na blaszce i posyp majerankiem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 120 st. C i piecz 1 godzinę. Podawaj na zimno lub na ciepło z pieczonymi ziemniakami i warzywami. Przepis dla 4 osób 4 pstrągi 1/2 l jasnego piwa 100 g miodu 100 g cebuli 100 g oleju kilka

5 sposobów na domowy smalec

piwa   Sposób przygotowania Słoninę i boczek kroimy w niewielką kostkę. Słoninę topimy w dużym rondlu ok. 20 minut, a potem dodajemy boczek. Kawałki mięsa i liść laurowy dodajemy, gdy skwarki są już przezroczyste, i wytapiamy, aż będą lekko złociste i niezbyt twarde, a mięso usmażone

Placki słodkie i wytrawne

(dla 4-6 osób) czas: 25 minut Ciasto: 1 szklanka mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżka cukru szczypta soli 1 jajko 2 łyżeczki roztopionego masła 1 szklanka maślanki Farsz: 50 g boczku wędzonego w plastrach 50 g boczniaków sól pieprz oliwa syrop klonowy Mąkę przesiewamy z

Menu dnia po włosku

zagotuj i przelej do żaroodpornych bulionówek. Posyp pokrojoną w drobną kostkę mozzarellą, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C i piecz przez 5 min. Autor: Wiesław Bober   Więcej codziennych kulinarnych inspiracji na facebook.com/ugotujto Blender ADLER AD 4054 Blender

Smaki prosto z gór

Zupa, która najlepiej smakuje w silne mrozy. Kwaśnice przygotowuje się na bazie kiszonej kapusty (dla zakwaszenia, dodaje się jeszcze sok) oraz mięsa (zwykle wieprzowego). Gotową, wyraźnie kwaśną zupę podaje się z ziemniakami i chlebem, więc w zupełności wystarczy za całe danie. Kwaśnica na

Smaczne przekąski

piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz ok. 15 min, aż się zrumienią. Szczypiorek umyj, osusz i posiekaj. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w szóstki (lub plasterki). Plastry boczku zrumień na patelni, aż będą chrupkie i tłuszcz się wytopi. Pokrój na kawałki. Każdą kromkę posmaruj majonezem, na to

Pożywne menu z gulaszem i kluskami śląskimi

szegedyński [Jakub Kuroń gotuje] Kluski możesz podawać zarówno z gulaszem, jak i jako samodzielne danie. Są smaczne na przykład ze skwarkami. Kluski śląskie 1 kg mącznych ziemniaków 1 szklanka mąki ziemniaczanej sól Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź, odparuj i przeciśnij przez praskę. Gdy będą

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

nazwa. Dziś możesz je zamówić w każdej niemal szanującej się regionalnej restauracji.   Składniki 1 kg  ziemniaków 1 łyżka soli 1/2 kg mąki 1 szklanka maślanki lub kwaśnego mleka 20 dag bryndzy 20 dag gotowanego boczku   Sposób przygotowania Obrane ziemniaki ugotuj

Sycące i rozgrzewające. Przepisy na jesień

pozostałym ciastem. Smarujemy wierzch odrobiną oliwy i pieczemy w temp. 180°C ok. 20 minut na złocisty kolor. Jajko sadzone w papryce (Dla 4 osób)   Składniki 70 g chudego boczku 40 dag  ziemniaków sok z 1  cytryny 1 gałązka świeżego  tymianku sól  

Menu dnia z zupą rybną

warzywnego 300 g ziemniaków pokrojonych w kostkę W garnku rozgrzewamy oliwę. Doradę oprószamy solą i smażymy na oliwie. Następnie przekładamy na talerz, a na pozostałym tłuszczu smażymy cebulę. Kiedy cebula się zeszkli, dodajemy paprykę. Po 2 minutach, dokładamy selera i pomidory. Smażymy 2-3 minuty na dość

Sposób na ziemniaki - inspiracje ze świata

masła startego na wiórki. Piecz 20-30 minut w temp. 225°C. Posyp posiekaną natką i od razu podawaj. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Oto jedna z wariacji na temat sałatki nicejskiej. Naprawdę wybierz ziemniaki sałatkowe - inne mogą się nieapetycznie rozpadać. 1 kg ziemniaków sałatkowych po 15 dag

6 przepisów z kurkami. Trudno się oprzeć

potrząsamy, aż powstanie emulsja. Plasterki boczku układamy na blasze wyłożonej pergaminem, pieczemy na chrupko 15 minut w temperaturze 180°C. Kurki wyławiamy z oliwy, skrapiamy winegretem, posypujemy natką i szczypiorkiem. Podajemy z plastrami oscypka, pieczonym boczkiem i żytnim chlebem (mogą też

Menu dnia pełne smaku

rzymskiej etc.) 1 duża gruszka 50 g wędzonego boczku w plastrach 1/4 szklanki (20 g) orzechów włoskich Sos: 3/4 łyżeczki ziaren kolendry 1 łyżka soku z cytryny 1/2 cebulki dymki 3 łyżki (45 ml) oliwy z pierwszego tłoczenia sól pieprz Orzechy upraż na suchej patelni, ostudź. Na tej samej patelni

Menu dnia ze złocistym kurczakiem

Mięso pokrój na kawałki, natrzyj solą, pieprzem i papryką, polej piwem i olejem zmiksowanym z czosnkiem, dodaj ziarna pieprzu i listki laurowe. Wstaw na 2 godziny do lodówki. Kawałki mięsa zawiń w boczek i upiecz na grillu. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Ziemniaki możesz równie dobrze przygotować w

Przepisy z ziemniakami

: Okazje.info ...lub innym żółtym serem. Świetnie smakuje Z OSCYPKIEM albo z drobno pokruszonym serkiem kozim Składniki 4 plasterki boczku pokrojone w kostkę 5 szalotek pokrojonych w piórka 80 dag-1 kg ugotowanych i utłuczonych  ziemniaków (mogą być z poprzedniego dnia) po 1 łyżce

Letnie dania z suszoną żurawiną

1 łyżka soku z cytryny 250 g ziarnistego serka wiejskiego pieprz   Sposób przygotowania: Umyj ziemniaki i wytrzyj je do sucha. Natrzyj ziemniaki 1 łyżką oliwy oraz solą, a następnie poukładaj je na blasze. Piecz przez 1,5 godziny na dolnej półce w piekarniku nagrzanym do 180 st. C

Zdrowie w strączku - bób na kilka sposobów

smażenia dolej wiśniówkę i odparuj, potem śmietanę i duś 2-3 minuty. Dopraw solą, pieprzem, a następnie delikatnie wymieszaj z bobem. Boczek pokrój w grubą kostkę i przesmaż na złoto razem z cebulą pokrojoną w piórka lub w półplasterki oraz z drobno pokrojonym czosnkiem. Całość dodaj do bobu, dorzuć

Tanio i ze smakiem

obiad. Zapiekane ziemniaki (Tortilla de patatas) 3/4 kg ziemniaków 8 jajek 1 duża cebula (albo 2 średnie) 1 filiżanka oliwy 1 łyżeczka soli pieprz Ziemniaki obierz i pokrój w cieniutkie plasterki (możesz zetrzeć je na tarce do ścierania ogórków na mizerię). Cebulę obierz i pokrój w piórka

Bobem lato się zaczyna

, obierz i pokrój na kawałki. Czosnek posiekaj. W dużym garnku rozgrzej oliwę, włóż czosnek, cebulę, ziemniaki, cukinię i bakłażana. Smaż przez 5 minut, cały czas mieszając. Następnie dodaj bób, dolej wodę, doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu około 35 minut. Po tym czasie dodaj pomidory, pietruszkę

Kremowe zupy z charakterem

kremówki 36 proc. 1 posiekany ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny sól mielony biały pieprz 1 żółtko 4 ziemniaki pokrojone w kostkę 100 g wędzonego boczku pokrojonego w paski 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka masła Na rozgrzanym maśle podsmaż włoszczyznę, podlej białym winem, a następnie dodaj do gotującego

Ziemniaki ze świata. Tania kuchnia sezonowa

pancetty lub boczku. Układamy w naczyniu do zapiekania. Pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180-200°C. Brzegi pancetty (lub boczku) powinny zrobić się chrupiące. Ziemniaki najlepiej smakują z zieloną sałatą wymieszaną z listkami szałwii. Jeśli jednak nie jesteście fanami szałwii, zastąpcie

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

, pokrój na kawałki. Obierz i pokrój włoszczyznę. Posiekaj cebulę, a boczek pokrój w małą kostkę. W garnku rozgrzej olej, podsmaż na nim cebulę i 2/3 boczku. Dodaj ziemniaki i włoszczyznę, smaż przez chwilę. Wlej bulion, wrzuć 2 gałązki majeranku. Zagotuj, zmniejsz ogień, gotuj bez pokrywki około 15

Na rozgrzewkę - proste zapiekanki

ée, pieczemy 30 minut, aż wierzch zapiekanki zrobi się złoty. Grudniowy numer KUCHNI już w sprzedaży Składniki 6 łyżek oliwy 1/2 kg schabu lub szynki wieprzowej 1 kg  ziemniaków sól,  pieprz 1/2 kg  brukselki 2 cykorie 2 twarde, soczyste  jabłka 4

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

). Zapiekanka z ziemniaków, porów i kiełbasy 1 kg dużych ziemniaków nieobranych sól i pieprz 1 łyżka oleju słonecznikowego lub arachidowego 200 g boczku bez skórki niezbyt drobno pokrojonego 800 g porów pokrojonych w cienkie plasterki 2 szalotki drobno posiekane 1 ząbek czosnku rozdrobniony 1 duże jajko

Kiszonki - jedz na zdrowie!

(opcjonalnie) 350 g kiszonej kapusty 250 g wędzonego boczku sól pieprz Umytą włoszczyznę i przekrojoną na pół cebulę zalej zimną wodą (1 i 1/2 litra). Dodaj liść laurowy, pieprz, ziele angielskie i jałowiec. Gotuj, aż warzywa będą miękkie, odcedź. Boczek pokrój w paski, a cebulę w drobną kostkę. Na

Śliwki kreatywnie - siedem nowych przepisów

wyścieloną pergaminem. Piecz 15 minut w temp. 200°C. Śliwki to chyba najbardziej popularne nadzienie do knedli. Trudno tu uniknąć skojarzeń z beztroskim latem z dzieciństwa. Podawaj je ze zrumienioną na maśle bułką tarta lub ze śmietaną i cukrem. Knedle ziemniaczane ze śliwkami 1 kg ziemniaków 300 g

Znane i lubiane dania - poznaj je na nowo

dolewamy tyle wody, by uzyskać elastyczne, niezbyt twarde ciasto. Wyrabiamy, przykrywamy ściereczką i odkładamy na około 30 minut w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło. Dodatki: 50 g szynki parmeńskiej lub boczku 6-8 łyżek czosnkowego sosu chili TaoTao 1 cebula 100 g żółtego sera (np. mozzarella) 100 g

Polskie smaki w naszym menu dnia

Co musi się znaleźć w idealnym żurku? Oczywiście dobry zakwas, wędzony boczek i kiełbasa. Chyba nie ma osoby, która mogłaby się oprzeć aromatowi tej zupy. Tradycyjny żurek na kiełbasie - składniki: 2 szklanki gotowego zakiszonego żuru 30 dag białej kiełbasy 10 dag wędzonego boczku 2 jajka

Obiad ze śliwkami w głównej roli

plaster boczku 2 cebule ząbek czosnku 500 g udek kurczaka 200 g śliwek 2 łyżki powideł śliwkowych 1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina bulionu (może być z kostki) Boczek drobno kroimy i smażymy, aby wytopić tłuszcz. Cebule kroimy w piórka, czosnek drobno siekamy. Do boczku dodajemy pokrojone

Kuchnia Mazur i Podlasia

o temperaturze 80-85 st. C przez około 2 godziny lub piecz w piecu rozgrzanym do 180 st. C przez ok. 50 minut. Ugotowaną kiszkę pokrój w grube plastry i ugrilluj z plastrami kindziuka. 2 kg ziemniaków 1/2 kg boczku wędzonego 2 cebule 2 jaja 4 łyżki oleju roślinnego 100 ml śmietany 12-proc. 100 g

Mateusz Czekierda - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2015

.] i wyjechać na staż do dwu- albo trzygwiazdkowej restauracji, a w przyszłości otworzyć własne bistro z autorską kuchnią, którą oprę tylko na polskich produktach - mówi o planach i marzeniach. Comber z królika, marchewka, boczek, wędzona piana, piasek z selera Fot. Dawid Chalimoniuk/AG  

Brukselka da się lubić - 6 przepisów na zimowe potrawy

Sezon na brukselkę trwa od jesieni do wczesnej wiosny, więc korzystajmy i jedzmy ją póki czas. Można ją ugotować w wodzie lub na parze, piec albo smażyć. Świetnie smakuje z masłem, gałką muszkatołową, chrupiącym boczkiem. Brukselkom wystarczy 8-10 minut we wrzątku lub na patelni. Po podgotowaniu

Tarta pełna smaku

twarogu 4-5 łyżek śmietany kremówki 250 g masła sól, pieprz Zagniatamy półkruche ciasto. Po schłodzeniu wylepiamy nim formę na tartę. Pieczemy 15 minut w 200°C. Białe części porów myjemy i kroimy na plasterki. Cebulę kroimy w kostkę. Pory z cebulą dusimy na maśle 15 minut. Pokrojony boczek rumienimy

Gotuj światowo i oszczędzaj. Pomysły z różnych stron

. Możesz jednak nieco poeksperymentować z dodatkami i np. posypać placuszki podsmażoną wędliną (może też być boczek), albo przygotować je w wersji a la pizza - z przecierem pomidorowym, podsmażonymi pieczarkami i serem. Langos (placek węgierski) 2-3 sypkie ziemniaki 30 g drożdży 1 łyżka cukru 1,5

Smaki Szwajcarii

poziomie piekarnika nagrzanego do 180°C. W czasie pieczenia nie wolno otwierać piekarnika, gdyż nasz suflet mógłby opaść. (Vaud) 2 spody na pizzę o średnicy 28 cm 180 g śmietany 18% 1/4 łyżeczki soli, szczypta pieprzu 300 g ziemniaków cienko pokrojonych na mandolinie 300 g kiełbasy 2 młode dymki

Kolorowe sałatki

prażonymi orzeszkami. 600 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach i obranych 200 ml bulionu warzywnego 2 łyżeczki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki pesto (najlepiej domowej roboty) 3 łyżki jasnego octu balsamicznego łyżka posiekanych świeżych ziół (np. tymianek, estragon, oregano) sól pieprz główka

Wieprzowina - tanie mięso, przepisy z fantazją

(oprócz ziemniaków) mieszamy, powstałą marynatą smarujemy boczek z każdej strony (trochę marynaty odkładamy do pieczenia). Przykrywamy przezroczystą folią kuchenną i wkładamy na dobę do lodówki. Obrane ziemniaki układamy w brytfannie, a na nich kładziemy boczek - skórą do góry. Skrapiamy pozostałą

Menu dnia z ziemniakami w nowej odsłonie

z cebulą i smażonym boczkiem lub wędzonką powstał w centralnej części Francji, w prowincji Berry. W tym regionie mięsa podaje się w sosie powstałym z pieczenia w towarzystwie pieczonych kasztanów, kapusty lub innych warzyw. Nic dziwnego, że ziemniaki na sposób Berry (nazywanym "berichonne"

Co do piwa?

. Pieczone frytki 5 dużych ziemniaków (około kilograma) 2 łyżki oliwy sól pieprz 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Ziemniaki wyszoruj i osusz (nie obieraj). Następnie pokrój w grube plastry, a każdy plaster w grube frytki. Rozłóż je pojedynczą warstwą na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

Sezonowe warzywa na rozgrzewkę

w żaroodpornym naczyniu (45 x 30 cm), pieczemy około godziny, mieszając od czasu do czasu. Zwiększamy temperaturę piekarnika do 200-210°C, do ziemniaków dodajemy wysmażone kawałki boczku, pieczemy jeszcze jakieś 15 minut, aż ziemniaki zaczną się rumienić i będą miękkie. Można je jeszcze

Top 5! Sprawdzone przepisy na dania z ziemniakami

posypujemy posiekaną zieleniną, solą i pieprzem. Na górze układamy warstwę ziemniaków, obkładamy ją boczkiem. Przykrywamy potrawę liśćmi kapusty i pokrywką. Pieczemy 1 godz. w 180°C.

Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

wołowiny 250 g wędzonego boczku 1 jajko 1 ząbek czosnku mąka ziemniaczana masło klarowane sól pieprz Przesmaż na patelni na klarowanym maśle drobno pokrojone 2 cebule i posiekany czosnek. Wyrób w misce mielone mięsa z jajkiem, dodaj cebulę i czosnek, dokładnie wymieszaj. 3/4 ziemniaków zetrzyj na

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

kolor. Mięso przełóż do garnka z kapustą. Na tej samej patelni usmaż pokrojone w kostkę boczek i kiełbasę, a następnie przełóż je do garnka z kapustą i mięsem. Na tej samej patelni przesmaż posiekaną cebulę i też przełóż do garnka. Całość gotuj na wolnym ogniu co najmniej godzinę. Suszone śliwki pokrój

Czosnek na zdrowie

płasko na desce i z jednej strony ostrym nożem natnij na 3/4 powierzchni tworząc kieszeń. Nafaszeruj boczek farszem i zepnij rozcięcie patykami do szaszłyków. natrzyj z wierzchu roztartym z ziołami czosnkiem. Piecz bez tłuszczu w 160 st. C około 1 godzinę i 20 minut. Wyjmij z naczynia i ostudź. Autor

Masz chrapkę na kanapkę? Przepisy dla zaawansowanych

patelni (bez tłuszczu), sukcesywnie odlewając wytapiający się tłuszcz, który później możemy wykorzystać do pieczenia ziemniaków. Następnie pieczemy filet w temp. 160°C przez 30 min. Kroimy solidne kromki chleba, kładziemy na nich cienko pokrojone plasterki kaczki, oscypek, żurawinę i rukolę. (na

Śliwkowe inspiracje

. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Śliwki w octowej zalewie są dobrym dodatkiem do wędlin oraz pieczonych mięs podawanych na zimno (jak schab czy boczek). Śliwki w occie 2 kg śliwek węgierek z pestkami Zalewa: 1/2 kg cukru 1/2 l wody 1/2 l octu spirytusowego 1 łyżka cynamonu 10 goździków (Składniki na 6

Mięsne roladki

zwijamy w rulony i całość zawijamy w jeszcze jeden plaster boczku i spinamy z boku wykałaczką. Układamy w żaroodpornym naczyniu, które wcześniej smarujemy masłem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni najpierw przez 35-45 min, w międzyczasie dwu- lub trzykrotnie obracając roladki, aby

Kuchnia brytyjska to więcej niż fish & chips w gazecie

ćwiartkami cytryny. 1 kg udźca jagnięcego lub wołowiny 100 g boczku 500 g ziemniaków 3 marchewki 2 pietruszki 3 cebule Natka pietruszki i rozmaryn 2 łyżki oleju 4 łyżki sosu sojowego ciemnego TaoTao Czarny pieprz, słodka papryka 3 szklanki bulionu W dużym garnku lub brytfannie rozgrzewamy olej. Wsypujemy

5 przepisów na zapiekanki. Prosto i smacznie

pokrojone na duże kawałki oraz gałązki tymianku. Pieczemy, aż mięso i ziemniaki się zrumienią (ok. 20 minut), a papryki zmiękną. W razie potrzeby przewracamy je, mieszamy, dolewamy oliwy, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z mieszanką zielonych sałat, lekko polaną oliwą i doprawioną pieczonym

Rozgrzewające zupy

roślinnego 100 g włoszczyzny (bez marchwi) pokrojonej w kostkę 80 g startego chrzanu lampka białego wytrawnego wina 1/2 szklanki śmietany kremówki 36 proc. 1 posiekany ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny sól mielony biały pieprz 1 żółtko 4 ziemniaki pokrojone w kostkę 100 g wędzonego boczku pokrojonego w paski 1

Kuchnia węgierska - nie tylko leczo i gulasz

pomidorów 1 łyżka mielonej słodkiej węgierskiej papryki 1 i 1/2 kg niewielkich ziemniaków 4 kiełbaski typu frankfurterki 500 g suchej kiełbasy Boczek, obraną cebulę i pomidory pokrój w kostkę, z papryki usuń gniazdo nasienne i pokrój ją w paski, ziemniaki obierz i pokrój w ćwiartki. Kiełbasę pokrój

Kuchnia Kresów Wschodnich

pokrojonym burakiem tak, aby zbyt mocno nie zabarwił pozostałych warzyw. przepis dla 4 osób 1 kg ziemniaków 150 g słoniny 100 g wędzonego boczku bez kości 1 duża cebula 400 g kaszy manny 1 jajko 1 pęczek natki pietruszki otarty majeranek suszony sól świeżo zmielony czarny pieprz Słoninę i boczek pokrój w

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

Pieczony schab bardzo łatwo przygotować. Jest doskonały zarówno na ciepło (np. w towarzystwie tłuczonych lub opiekanych ziemniaków i zasmażanej kapusty), jak i na zimno, z dodatkiem chrzanu czy sosu tatarskiego. Schab pieczony w ziołach 1 kg schabu (w jednym kawałku) sól i pieprz ulubione zioła

Kuchnia kresowa - obfita, swojska i smaczna

, zmielonych ziemniaków. Ciastem napełnij natłuszczoną formę, wstaw do piekarnika nagrzanego do 150°C, piecz około 40-50 minut. Babka jest gotowa, gdy jej wierzch się przyrumieni, a patyczek wetknięty w ciasto jest suchy po wyjęciu. Należy podawać ją z kwaśnym mlekiem od razu po wyjęciu z piekarnika

Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

Pieczone ziemniaki z tymiankiem będą wyśmienitym dodatkiem do ryby. Dodatek cytryny sprawia, że mają wyjątkowy smak. Jeśli jednak nie jesteś do niego przekonany, możesz zastąpić go 1-2 łyżkami oleju lub oliwy. Ziemniaki pieczone z tymiankiem 400 g ziemniaków sok z 1 cytryny 1 gałązka świeżego

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

, posyp połamanymi plastrami boczku i orzechami, skrop sosem i podawaj. Autor: Zuzanna Wiciejowska Wygraj warsztaty kulinarne - pochwal się swoją kulinarną sztuczką Pyszne polędwiczki z wyrazistym w smaku farszem. Do dania pasują grillowane warzywa i ziemniaki pieczone w ziołach prowansalskich z dodatkiem

Sposób na bób - inny niż zwykle!

(najlepiej wołowego) 6 kromek białego (najlepiej lekko czerstwego) chleba 4 łyżki masła 2 gałązki świeżej mięty Na dno formy wlewamy olej. Układamy boczek pokrojony w grube słupki i ponacinane połówki frankfurterek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C. Gdy boczek i kiełbaski zaczną się

Skrzydełko, nóżka, a może pierś? Smakołyki z kurczaka

plastrem boczku. Zepnij roladki wykałaczką. Dno formy do pieczenia natłuść, luźno ułóż zawinięte skrzydełka, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Upiecz na jasnozłoty kolor (ok. 20 minut). Podawaj na gorąco z pieczywem i ostrym dipem pomidorowym. Jedno naczynie i cały obiad gotowy. Zapiekanka, w

Warzywa korzeniowe - rodzimy superfood

wyciśniętym z cytryny i oliwą. Na wierzchu układamy kawałki boczku. Pieczemy pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 180oC. Co kilka minut mieszamy. Po wyjęciu z piekarnika polewamy sosem sojowym. Soczewicę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Liście sałat łączymy z pozostałymi składnikami. Podajemy

Wyborna wieprzowina

rozgrzanego do 120 st. C i piecz 1 godzinę. Podawaj na zimno lub na ciepło z pieczonymi ziemniakami i warzywami. Autor: Krzysztof Wojtal Pieczony boczek, podobnie jak pieczony schab, sprawdzi się na świątecznym stole. Jeśli ten duszony w winie Ci nie odpowiada, zobacz przepis na boczek pieczony w piwie

Mniszek lekarski dla zuchwałych

, przykrywamy i dusimy 5 minut, aż zrobią się ciemnozielone. Dodajemy posiekane szalotki i czosnek oraz pokrojony w grube paski boczek. Dusimy pod przykryciem przez 10 minut, w razie potrzeby dolewając odrobinę wody. Dodajemy pokrojone w grube plastry ziemniaki i podgrzewamy 5-10 minut. Doprawiamy octem

Zapachy kuchni. Świeże zioła

; pieprz   Sposób przygotowania Plasterki boczku kroimy w centymetrowe paski. Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Boczek wysmażamy na chrupko na suchej patelni, zdejmujemy i układamy na papierowym ręczniku. Ziemniaki przekładamy do dużej miski, mieszamy z 4 łyżkami tłuszczu wytopionego z boczku

Pan Kurdybanek i Marysieńka

wędzonego boczku 1 litr bulionu wiązka kurdybanku 2 łyżki mąki sól i pieprz Wykonanie: Do gotującego się bulionu wrzucić ziemniaki pokrojone w kostkę i posiekany kurdybanek. Gotować 10 minut. Na patelni podsmażyć boczek pokrojony w kostkę, dodać mąki, zrobić zasmażkę, rozprowadzić bulionem, wlać do

Aromatyczne menu dnia z rybnymi pulpetami

boczku 2 czerwone cebule 4 ząbki czosnku 4/5 szklanki (200 ml) białego wytrawnego wina 2/3 opakowania (300 g) świeżego szpinaku 4 szklanki (1 l) bulionu drobiowego 6 łyżek natki pietruszki sól pieprz Soczewicę ugotuj i odcedź. Boczek pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek obierz, następnie posiekaj

Leniwe gotowanie. Łatwe i szybkie przepisy na weekend

brytfankę folią aluminiową i pieczemy 45 minut w 180°C. Zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze 15 minut. Podajemy z pieczonymi ziemniakami lub z kuskusem i sałatą z winegretem. Fot. Marcin Klaban Pieczony kurczak. Kruche mięso idealnie doprawione (dla 4

Kluski - tani sposób na domowy obiad

z nich ukośnie kluski. W dużym garnku zagotuj lekko osoloną wodę i partiami wrzucaj kluski do wrzątku. Po wypłynięciu wyjmuj łyżką cedzakową i rozkładaj na półmisku. Autor: Zuzanna Wiciejowska Joseph Joseph SCOOP 20008 Kuchenprofi praska do cytry... Silit Praska do ziemniaków

Cały dzień za 10 zł. Vol. 2

Menu na cały dzień: Naleśniki z serem - 2,52zł Kurczak cytrynowy - 4,88zł Ziemniaki pieczone z tymiankiem, boczkiem i sokiem z cytryny - 0,85zł Zupa krem z białych warzyw  - 1,47zł RAZEM: 9,72   Składniki potrzebne do przygotowania naleśników z serem dla 4 osób kosztują 10,09zł

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

, m.in. dzięki zawartości miodu w marynacie. Powstały podczas  pieczenia sos przecedzamy do rondelka i gotujemy, aż połowa odparuje. Podgrzewamy na małym ogniu, mieszając powoli z resztą masła, które zagęści nam sos. Kurczaka podajemy ze smażonymi ziemniakami, sosem oraz czosnkiem i

Śniadania świata

na godzinę, aby napęczniała. Następnie dolej wody, tak by przykryła ciecierzycę, i gotuj, aż będzie miękka. Przygotuj curry: cebulę i ziemniaki pokrój w kostkę (o boku około 1,5 cm), kalafiora podziel na małe różyczki. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć drobno posiekane chili i pokrojone warzywa. Jeśli

3 przepisy ze śliwką kalifornijską do wypróbowania w tym tygodniu

skórka z połowy pomarańczy 25 g masła łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka  miodu 8-12  śliwek kalifornijskich 8 plasterków boczku kilka mniejszych  ziemniaków przyprawy gałązka rozmarynu   Sposób przygotowania W rondlu umieścić i podgrzać masło, miód, oliwę z

Kanapka z fantazją

filet z kaczki ciabatta 4-5 plasterków oscypka 2 łyżki żurawiny garść rukoli Nacinamy skórę kaczki w kratkę, a następnie smażymy skórą do dołu przez 5 minut na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu), sukcesywnie odlewając wytapiający się tłuszcz. Następnie pieczemy filet w temperaturze 160°C przez

Jesień w kuchni. Kluski kładzione

lub mięsa gotowanego albo pieczonego 6-7 dag mąki sól i gałka muszkatołowa masło 10 dag boczku   Sposób przygotowania Bułki kroimy w kostkę, zalewamy mlekiem wymieszanym z jajkami i pozostawiamy na 30 min. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę mięso i przesianą mąkę, doprawiamy

Pieczone ziemniaki

, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku ok godziny w 200st. ziemniaki;cebula;czosnek;boczek wędzony;ser;pieprz;

Pieczone ziemniaki

naczyniu, pieczemy około godziny, mieszając od czasu do czasu. Zwiększamy temperaturę piekarnika do 200°C, do ziemniaków dodajemy wysmażone kawałki boczku, pieczemy jeszcze 15 minut, aż ziemniaki się zarumienią i zmiękną. Przed podaniem posypujemy resztą szałwii. boczek;ziemniaki;cebula;szałwia;masło;sól

Podchmielony boczek pieczony

. Przelać całość przez sito i w niedużym garnku doprowadzić do wrzenia. Doprawić solą i pieprzem. Zagęścić mąką rozprowadzona w niewielkiej ilości wody. Podawać z czerwona kapusta i ziemniakami pieczonymi na ruszcie. Smacznego owoce;wódka;boczek;pieprz;majeranek;cebula;

Ziemniaki pieczone z rozmarynem

8 ziemniaków, 5 łyżek startego żółtego sera, 150 g wędzonego boczku, oliwa, kilka gałązek rozmarynu Ziemniaki obrać. Część pokroić w plasterki, część - na połówki. Ułożyć na wysmarowanej oliwą blasze. Ziemniaki piec w piekarniku rozgrzanym do 200 °C ( połówki - 55 min., w plasterkach - 40 min

Ziemniaki pieczone z rozmarynem, boczkiem i sokiem z cytryny

boczkiem oraz posiekanym tymiankiem. Wstawiamy ziemniaki do gorącego piekarnika (180°C) na 20 minut. Podajemy jako dodatek do pieczonej szynki. boczek;ziemniaki;tymianek;

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

PIECZONE ZIEMNIAKI 1 kg ziemniaków, 1 duża cebula, sól, pieprz w ziarenkach, pieprz ziołowy liść laurowy, słonina lub inny tłuszcz, papier typu pergamin, optymalnie boczek Na dnie dużego garnka układamy słoninę i boczek pokrojony w kostkę. Ziemniaki kroimy w kostkę i surowe przekładamy do garnka

Re: A może wątek kulinarny VIII

PIECZONE ZIEMNIAKI 1 kg ziemniaków, 1 duża cebula, sól, pieprz w ziarenkach, pieprz ziołowy liść laurowy, słonina lub inny tłuszcz, papier typu pergamin, optymalnie boczek Na dnie dużego garnka układamy słoninę i boczek pokrojony w kostkę. Ziemniaki kroimy w kostkę i surowe przekładamy do garnka

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

PIECZONE ZIEMNIAKI 1 kg ziemniaków, 1 duża cebula, sól, pieprz w ziarenkach, pieprz ziołowy liść laurowy, słonina lub inny tłuszcz, papier typu pergamin, optymalnie boczek Na dnie dużego garnka układamy słoninę i boczek pokrojony w kostkę. Ziemniaki kroimy w kostkę i surowe przekładamy do garnka

Re: A może wątek kulinarny VIII

BABA Z BOCZKIEM 1 kg ziemniaków, 20 dag wędzonego boczku, olej, duża cebula, 3 jajka, szklanka mąki, tarta bułka, 2 dag masła, sól, pieprz, gałka muszkatołowa Ziemniaki umyj, obierz, zetrzyj na tarce o małych oczkach. Masę przełóż na sito, odcedź sok. Odstaw go na 10 minut. Po tym czasie

Re: A może wątek kulinarny VIII

ZAPIEKANKA Z CUKINIĄ 75 dag ziemniaków, cukinia, 20 dag wędzonego boczku, olej, 2 cebule, 3 jajka, 200 ml śmietany kremówki, 15 dag sera mozzarela, natka pietruszki, gałka muszkatołowa, sól. pieprz Ziemniaki wyszoruj, opłucz. Ugotuj w mundurkach na półmiękko. Ostudź. Obierz w plasterki. Cukinię

Re: A taki np. ziemniak...

U mnie dość popularna jest tradycyjna babka ziemniaczana (ugotowane ziemniaki, jajko, przesmażona cebulka z boczkiem, wymieszane i gotowane w formie do gotowania). Rogaliki ziemniaczane z marmoladą robiła moja babcia w czasach słusznie minionych :-) Spodobał mi się przepis na pieczone placuszki

Ziemniaki pieczone z rozmarynem, boczkiem i sok...

A jak dla mnie były całkiem dobre. Owszem takie kwaśne ziemniaki smakują dosyć charakterystycznie, ale mi akurat smakowały. Oczywiście trzeba uważać do czego się je podaje, żeby smaki się nie gryzły :)

Re: śniadanie wielkanocne ;)

no właśnie, apropos miliona ostatnio wątków wojennych nie tylko na tym forum, to ja stwierdzam, ze na ziemniakach bym przeżyła placki, frytki, gotowane z wody, puree z masełkiem, ziemniaki ze śmietaną, ziemniaki w mundurkach, ziemniaki pieczone, a nawet same, tłuczone też mi wchodzą, ziemniaczana

Re: Emigrantki - wigilia w różnych krajach

wiele osob wybiera inne potrawy zwlaszcza rodzaje miesa. Popularne sa np wieprzowina gammon/shoulder czy baranina, a takze kaczki czy dziczyzna. Sporo osob nie lubi xmas pudding, spotkalam juz wiele razy. Mieso,pieczone ziemniaki, brukselka z boczkiem i kasztanami, czerwona kapusta z porto, cynamonem

Re: CO zrobić z oscypka?

Ten zmielony oscypek można potraktować jako dodatek do pierogów (bryndza/ twaróg + ziemniaki +cebulka +/i boczek, do szpinaku, do grzybów etc...), zapiekanych pomidorów, kalafiora pieczonego czy batatów - przełamią słodycz. Może uda się pokroić oscypka w plastry i po prostu zapiec z borówkami

Re: Obiady na lewą rękę

Razem z kawałkami kurczaka, boczku czy kiełbasy można upiec ziemniaki, buraczki, marchewkę, kalarepkę, szparagi i co tam jeszcze. Skrzydełka, boczek albo biała, przekrojone wzdłuż ziemniaki, buraczki i marchewka, kalarepa w plastry pieką się temp. 180 st. dokładnie 40min.

o ty nalezy pamietać

Hej, robiąc babkę - ziemniaki obrać, opłukać i zetrzeć wraz z cebulą na tarce o drobnych otworach. Odcisnąć na durszlaku. Z białek ubić pianę, którą wraz z surowymi żółtkami, solą, pieprzem i mąką dodać do masy ziemniaczanej. Oczywiście boczek obowiązkowo, blachę wysmarować olejem, wyłożyć

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ŻEBROCZKA 1/2 szklanki ryżu, 1/2 l wody, 1/2 kostki margaryny ugotować, 10 ziemniaków zetrzeć, wszystko wymieszać, doprawić czosnkiem, solą, pieprzem i wlać na brytfankę wyścieloną boczkiem pokrojonym w plasterki, z drobiną smalcu. Piec w piekarniku od 2 do 2,5 godz.

Re: Małe cukinie - podpiec przed faszerowaniem?

roseanne napisała: > no i super :-) > > jedyne warzywo, ktore poddaje obrobce cieplnej przed faszerowaniem to kapusta Podpiekam jeszcze bakłażany bo lubimy jak są bardzo miękkie, no i ziemniaki obgotowuję przed wydrążaniem/faszerowaniem albo pieczeniem owiniętych paskami boczku

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

KURCZAK PIECZONY Z BOCZKIEM I PIECZARKAMI 1/2 kg pieczarek 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 udka i 4 podudzia kurczaka 2 cytryny 8 plasterków surowego boczku lub włoskiej pancetty 8 gałązek rozmarynu sól, pieprz oliwa Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę o boku 1 cm. Cebulę również kroimy w

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

KURCZAK PIECZONY Z BOCZKIEM I PIECZARKAMI 1/2 kg pieczarek 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 udka i 4 podudzia kurczaka 2 cytryny 8 plasterków surowego boczku lub włoskiej pancetty 8 gałązek rozmarynu sól, pieprz oliwa Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę o boku 1 cm. Cebulę również kroimy w

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

KURCZAK PIECZONY Z BOCZKIEM I PIECZARKAMI 1/2 kg pieczarek 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 udka i 4 podudzia kurczaka 2 cytryny 8 plasterków surowego boczku lub włoskiej pancetty 8 gałązek rozmarynu sól, pieprz oliwa Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę o boku 1 cm. Cebulę również kroimy w

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

KURCZAK PIECZONY Z BOCZKIEM I PIECZARKAMI 1/2 kg pieczarek 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 udka i 4 podudzia kurczaka 2 cytryny 8 plasterków surowego boczku lub włoskiej pancetty 8 gałązek rozmarynu sól, pieprz oliwa Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę o boku 1 cm. Cebulę również kroimy w

Re: Potrawy z grzybów

KURCZAK PIECZONY Z BOCZKIEM I PIECZARKAMI 1/2 kg pieczarek 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 udka i 4 podudzia kurczaka 2 cytryny 8 plasterków surowego boczku lub włoskiej pancetty 8 gałązek rozmarynu sól, pieprz oliwa Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę o boku 1 cm. Cebulę również kroimy w

Re: Tanie a zdrowe posiłki - pomysły?

makaron razowy z pesto pietruszkowym łazanki potrawka z kurczaka z pęczakiem ryba po grecku (duzo warzyw,mniej ryby, dorsz jest ok) + ziemniaki fasolka po bretonsku (nie trzeba dawac duzo boczku, tyle tylko zeby zapach byl) żeberka pieczone + młoda kapusta

Re: Wariacje na temat kurczaka

KURCZAK PIECZONY Z BOCZKIEM I PIECZARKAMI 1/2 kg pieczarek 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 udka i 4 podudzia kurczaka 2 cytryny 8 plasterków surowego boczku lub włoskiej pancetty 8 gałązek rozmarynu sól, pieprz oliwa Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę o boku 1 cm. Cebulę również kroimy w

Re: Aaaa co dziś macie na obiad?

jaszczur.ka_87 napisała: > Buraczkowa :P Krem z gotowanych/pieczonych czy taka "buraczkowa rozmaitości" z ziemniakami i np. kawałkami wędzonego boczku? Czy jeszcze inna? Będę wdzięczna za przepis, bardzo buraki lubię. :-) --

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

ZAPIEKANKA Z SOSEM BURGUNDZKIM 1 kg ziemniaków, 1 główka czosnku, garść suszonych prawdziwków, 1-2 czerwone cebule, mleko, masło garść startego sera gruyere , sól, pieprz SOS: 200 g mrożonych prawdziwków lub 250 g świeżych pieczarek, 200 ml czerwonego wina (najlepiej pinot noir), masło, sól i

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

ZAPIEKANKA Z SOSEM BURGUNDZKIM 1 kg ziemniaków, 1 główka czosnku, garść suszonych prawdziwków, 1-2 czerwone cebule, mleko, masło garść startego sera gruyere , sól, pieprz SOS: 200 g mrożonych prawdziwków lub 250 g świeżych pieczarek, 200 ml czerwonego wina (najlepiej pinot noir), masło, sól i

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

ZAPIEKANKA Z SOSEM BURGUNDZKIM 1 kg ziemniaków, 1 główka czosnku, garść suszonych prawdziwków, 1-2 czerwone cebule, mleko, masło garść startego sera gruyere , sól, pieprz SOS: 200 g mrożonych prawdziwków lub 250 g świeżych pieczarek, 200 ml czerwonego wina (najlepiej pinot noir), masło, sól i

Re: Potrawy z grzybów

ZAPIEKANKA Z SOSEM BURGUNDZKIM 1 kg ziemniaków, 1 główka czosnku, garść suszonych prawdziwków, 1-2 czerwone cebule, mleko, masło garść startego sera gruyere , sól, pieprz SOS: 200 g mrożonych prawdziwków lub 250 g świeżych pieczarek, 200 ml czerwonego wina (najlepiej pinot noir), masło, sól i

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

ZAPIEKANKA Z SOSEM BURGUNDZKIM 1 kg ziemniaków, 1 główka czosnku, garść suszonych prawdziwków, 1-2 czerwone cebule, mleko, masło garść startego sera gruyere , sól, pieprz SOS: 200 g mrożonych prawdziwków lub 250 g świeżych pieczarek, 200 ml czerwonego wina (najlepiej pinot noir), masło, sól i

Re: A może wątek kulinarny VIII

ZAPIEKANKA Z SOSEM BURGUNDZKIM 1 kg ziemniaków, 1 główka czosnku, garść suszonych prawdziwków, 1-2 czerwone cebule, mleko, masło garść startego sera gruyere , sól, pieprz SOS: 200 g mrożonych prawdziwków lub 250 g świeżych pieczarek, 200 ml czerwonego wina (najlepiej pinot noir), masło, sól i

Yes, yes, yes!

. Szaszłyki z mięsa wieprzowego marynowanego wcześniej. Podgotowane ziemniaki posmarowane ajwarem i zawinięte w papier do pieczenia. Noo, lubię grillowanie.

Re: Zapiekanka(bez gotowanych/podsmazanych skladn

Zapiekanka ziemniaczana - ale bez żadnego podsmażania czegokolwiek - ziemniaki w dość cienkie plastry, cebula w krążki, do tego pokrojony boczek i kiełbasa (w plasterkach lub innych kawałkach). Ziemniaki układasz jak łuskę na dnie, solisz, pieprzysz, na to warstwa cebuli i boczku/kiełbasy i znów

Re: Sianożęty-Bursztyn, Imperiall czy Collins Bea

bardzo smaczne. Jeżeli chodzi o animacje, to są rewelacyjne, trzy razy w ciągu tygodnia ok. godz.19-ej, świetna zabawa nawet dla najwybredniejszych, dzieci były zachwycone. A jeszcze napiszę o tym grillu, myśleliśmy że to będzie na zewnątrz, a to była kiełbaska, plasterek boczku i pieczony ziemniak

Re: babka ziemniaczana

: - Ziemniaki - Cebula - Czosnek w proszku - Boczek (pokroić w kostkę - wersja dla pracowitych; leniwi kupują krojony) - Mąka - Jaja - Pieprz - Soli nie polecam, bo boczek... Ziemniaki i cebulę zetrzeć (wersja dla masochistów) lub wrzucić do malaksera (wersja dla sadystów). Zmieszać. Dorzucić jajo (jedno lub

Re: Wróciliście kiedyś z proszonego przyjęcia..gł

Podstawowy zestaw obiadowy: wywar kolagenowy wg przepisu niejakiego dra Kwaśniewskiego zwany przez gospodarzy "rosołem" (jak kto ciekawy to polecam sobie wyguglać), golonka, karkówka lub inne tłuste mięso pieczone w zalewie ze smalcu, ziemniaki utopione w smalcu pozostałym z pieczenia mięsa, bigos

Re: A co jadacie 'normalnie' na obiad

Łopatka pieczona z pomidorami suszonymi, grzybami i cebulką, do tego szpinak, kalafior i dla syna ziemniaki. Na jutro będę gotować żurek - z ziemniakami i boczkiem. W środę makaron ze szpinakiem i żurek, w czwartek krem z pomidorów z grzankami, w piątek kluski na parze, klopsiki (takie z IKEI) i

Re: menu zimowej imprezy - poszukuję inspiracji

Przyszły mi do głowy wytrawne muffiny/babeczki z farszami, jakieś bardziej oryginalne koreczki czy grissini z dobrą szynką, na ciepło śliwki w boczku czy pieczone kostki dyni. Jeśli frytki to nie z ziemniaków (świetne są bataty, pasternak) i jakieś dipy. Może zestaw wędlin i serów, oliwki w kilku

baba ziemniaczana

ziemniaki boczek kiełbasa cebula jajko mąka Zeszkilć cebulę i boczek plus kiełbasa.Ziemniaki zetrzeć,dodać jajko,sól,pieprz i podsmażone mięcho. Do wysmarowanej blaszki .Lepiej piec w nickiej i szerokiej bo w wyższej dłuuuuuuugo się srodek dopieka a góra zaś robi się twarda. Piec w 180 około 1

Re: Wędzony boczek, cukinia, cebulka.... hmmmm...

Cukinię lubię, pieczone ziemniaki też :) Boczek niekoniecznie, chyba, że na boczku :P -- www.tastefully.bloog.pl

Re: Ulubione dania kartoflane

/prażonki - niezbędny jest żeliwny kociołek, bo piecze się je tylko w takim, na niskim ogniu, a właściwie nad porządnym żarem (czyli na dworze na ognisku). Do kociołka na dno układa się liście kapusty, następnie boczek i na przemian pokrojone w duże kawałki ziemniaki, w talarki -marchew, buraki, kiełbasę, cebulę

Re: Dzien Matki w Polsce..z tej okazji...

Ziemniaki, pokrojoną cebulę, boczek i paprykę podsmaż. Roztrzep 4–6 jajek, wlej na patelnię. Po dwóch minutach podważ brzeg i zlej jeszcze płynną masę pod spód. Dosmaż pod przykryciem. Zapiekanka z ziemniaków Kartofle ułóż w naczyniu, posyp fetą, czosnkiem, solą, pieprzem, zalej śmietaną. Piecz 25 min

Re: Dwa obiadki

równorzędne lub porównywalnej jakości niż wskazane, napoje te mają być serwowane przez kelnerów w wejściu do Arkad od strony schodów ruchomych, Zimne przystawki (4 przystawki na osobę): - mięsa pieczone po polsku (schab ze śliwką, karkówka, boczek), z sosem chrzanowym i piklami, - wędzony łosoś i pstrąg

Re: Prażone/pieczonki-znacie?

Pieczonki, znam. Tyle tylko, że ziemniaków pieczonych z boczkiem i kiełbasą między innymi nie nazwałabym mało kalorycznymi ;)

Re: parapetówka - jak myślicie?

-z-sosem-koperkowo-czosnkowym/" target="_blank" rel="nofollow">zgotowani.pl/pieczone-ziemniaki-z-sosem-koperkowo-czosnkowym/ zszywka.pl/p/ziemniaki-pieczone-w-boczku-2462302.html Zamiast ciężkich sałatek - sałata lodowa

Re: dr Anna Majka

oleju, przyprawione ziołami i obtoczone w mące lub robię tzw.pieczonki z ziemniaków i cebulki z dodatkiem piersi zamiast boczku i kiełbasy. Super smaczne i dozwolone. Pytałam dr Majkę. To chyba tyle w temacie. Miłego dnia :-)

Re: ziemniaki pieczone/garnek/pieczonki

keepsmiling3 napisał(a): > Znacie ziemniaki pieczone-śląską/małopolska potrawę? > Ułożone w garnku warstwowo boczek, ziemniaki, marchew, buraki, cebula, kiełbask > a, ziemniaki, itd. pieczone na ogniu? > > bo zastanawiam się które z tych ziemniaczków będą najlepsze

Re: Jesienne gulasze, potrawy jednogarnkowe etc..

U mnie wprawdzie kuchnia nie różni się w zależności od sezonu (poza składnikami), ale z dań jednogarnkowych - może leczo, fasolka po bretońsku, bigos (tak a'propos kiszonej kapusty), zapiekanka ziemniaczana (z ziemniaków w plastrach, cebuli, boczku i kiełbasy)? Albo kurczak - udka lub podudzia

wątek kulinarno - socjologiczny

, albo np. pieczenie przez cały wieczór pizzy. Teraz do rzeczy. Za miesiąc czekają mnie dwie okazje do wyprawienia, urodziny i imieniny i też nie chcę ciągle wychodzić na naiwniaka, bo wydaję kupę kasy na przygotowywanie jedzenia, a jednocześnie nie przyjmę gości pizzą z boczkiem czy ziemniakami z

ziemniaki pieczone/garnek/pieczonki

Znacie ziemniaki pieczone-śląską/małopolska potrawę? Ułożone w garnku warstwowo boczek, ziemniaki, marchew, buraki, cebula, kiełbaska, ziemniaki, itd. pieczone na ogniu? bo zastanawiam się które z tych ziemniaczków będą najlepsze?

Re: Najlepsze czerwone wino świata pochodzi z Węg

kiełbasy i kaszanki. Ważną rolę odgrywa nieużywany obecnie na Węgrzech parnik do gotowania ziemniaków, na którym w wielkim kotle (okrągła 20-30 litrowa miska z uszami) gotuje się wodę, podroby do kaszanek, głowiznę oraz topi się duże kostki słoniny. Następnego dnia o świcie przed ubojem gospodarz częstuje

Re: Jakie menu na chrzciny ???

szpinakiem mięsem mielonym i serem feta - zielone szparagi owinięte w boczek i zapieczone w piekarniku -sos brokułowy - ziemniaki z wody z koperkiem kopytka na maśle z bułka tartą i ziemniaczki talarki z piekarnika z ziołami - groszek z marchewką, buraczki i ssurówka z ogórków kiszonych i pomidorów

Coś takiego ;)

Z buraka tego by się nie dało zrobić :) A poważnie - rzepę można na surowo, ale można piec, gotowac i dusić, gotować na parze i zapiekać; dobrze idzie z mocnymi dodatkami typu imbir, czosnek, boczek, wyraziste zioła, masło. Więc oprócz surówek dobre jest puree z rzepy - np z musztardą, albo

Re: Sumak - do czego dodajecie.

Zawsze zamawiam sumak od Turków (oraz kolendrę i czerwoną soczewicę). Sumak u mnie to podstawowa przyprawa do tłustych mięs - z nim piekę boczek w rękawie a latem karkówkę i mięska z grilla. Pieczone ziemniaki posypuję (przed pieczeniem) pieprzem ziołowym i sumakiem. Bardzo lubię tą przyprawę

Re: Pieczony z czosnkiem boczek - jakie dodatki?

A ileż to Ci wyjdzie z tego pół kilograma? Będzie co dzielić i na ciepło, i na kanapki? :-))) Ja bym pochłonęła właśnie na kanapkach - jak zwykle zimą mam fazę na pieczony boczek :-) W swoim czasie moja mama dusiła taki boczek od razu w plastrach, w tzw. krótkim sosie - z cebulą (podduszona

Re: placki ziemniaczane

na sicie. Ziemniaki dodac do rozczynu, dodac jajka, doprawic sola, galka mauszkatalowa i pieprzem. Wtedy tez dodaje sie poszatkowanego pora/cebule i boczek. No i piecze sie w nagrzanej porzadnie gofrownicy na brazowy kolorek. Tak toto potem wyglada. I faktycznie nie ocieka tluszczem. Smakuje mi

Re: Prażone/pieczonki-znacie?

znamy, pieczone u nas się nazywa: ziemniaki, marchewka, cebula, boczek, kiełbasa, burak czerwony jak kto lubi. Wypasiony garnek to taki z kurczakiem albo królikiem....

Re: Moje nowe wyniki

bg np. z Schar choć czuję, że to dziadostwo , ale jestem jakoś tak głupio przyzwyczajona do chleba/bułki do zagryzania. obiad - mięso, warzywa, mała ilość ryżu, ziemniaka kolacja - ryba,owoce morza, wędliny eko, warzywa, jakiś pieczony ziemniak, chleb bezgl. duzo oleju kokosowego, smalec, ghee na

Re: kulinarnego ratunku mi trzeba

tygodnie kupuję mięso, mielone, pierś kurczaka, schab, i boczek. Mielone smażę i po porcjowane do zamrażarki- a później z tego: - spaghetti bolognese, - chili con carne, mogą być z makaronem, tortillą, lub kaszą, - lazania, - zapiekanki z ziemniakami, - papryka faszerowana, kabaczek faszerowany, - na

Re: 90 zł do poniedziałku

> I jeszcze niezdrowe, ale tanie i dobre: ziemniaki zapiekane w piekarniku z przy > prawami, ew.plasterkiem boczku. A co jest niezdrowego w pieczonych ziemniakach? (poza ewentualnym tłuszczem z boczku, ale też bez przesady, przeciez nie bedą to kosmiczne ilości tłuszczu.

Re: kociołek żeliwny nad ognisko

Byłam świadkiem, jak pewien góral piekł takie cudo na proszoną kolację. Miał więc kociołek wyłożony folią aluminiową, na to były liście kapusty (całe - cały kociołek był nimi wyłożony w środku), cienkie plastry słoniny i na to warstwami ziemniaki, kiełbasa, boczek, cebula, marchew, przyprawy. Nic

Re: co dziś w garach?

U mnie dzisiaj na śniadanie pieczone z boczkiem jajka. Zupa: krem pitruszkowo-gruszkowy. Na drugie były roladki z piersi kurczaka nadziewane chorizo i żółtym serem, do tego ziemniaki pieczone z czosnkiem i tymiankiem, żółtka papryka w koperkowym dipie i pomidory z octem balsamicznym. Miał być

Re: Kuchennie potrzebuję pomocy - pomożecie?

ella_nl napisała: > Chciałabym jutro do pstrąga zrobić młode ziemniaki ale takie w całości z piekar > nika, zawinięte w folię (no - w to sreberko). Czy do tej folijki trzeba coś dać > ? Ile toto się piecze? W zależności od wielkości ziemniaków - mniejsze krócej większe dłużej. Możesz

Re: zaraz obiad gotowy

Maria, to narob, zeby i dla mnie starczylo tych pierogow, bo bardzo lubie, z przysmazona cebulka i boczkiem. SLO, kalafiory w Lidlu sa przez okragly rok, nawet w niedziele widzialam jak bylam z kolezanka. Ja swoim obiadkiem dzielilam sie z "Maluszkiem", pieczona poledwica w piecu 2

Re: Ulubione danie obiadowe.

Pieczone na ziemniakach skrzydełka z kurczaka Kotlety mielone, ziemniaki i koniecznie buraczki Kurczak chow mein Penne z sosem śmietanowym i boczkiem Spaghetti aglio, olio e peperoncino Grillowana karkówka, ziemniaki i tzatziki Naleśniki z porami Grillowany kurczak i warzywa gotowane na parze W

Re: Fajny artykuł o oszczędzaniu. Zgadzacie się?

)placki ziemniaczane - ziemniaki 4zł, cebula, 2jaja, przyprawy, olej - 5zł. Na dzisiaj nie mam pomysłu. Czasami robię zupy. Piekę ciasta ( kupowanie łakoci wychodzi drogi, to moja słabość) -- Wyjmij kij z tyłka. Masz go tak głęboko, że ci zaraz tracheotomie zrobi. -by cosmetic.wipes

Re: kugiel po kielecku

ziemniaki i dużo wody mają, ale nie zawsze. No i jak obię duży, to potrafi się i 3 godziny piec a domowników tudzież zaproszonych na konsumpcję gości skręca, bo zapach w czasie pieczenia naprawdę nieziemski :))) pozdrawiam -- "jeśli jesteś pracowity jak pszczoła, harujesz jak wół, a z pracy

Re: Patisony

formie z pokrywką, na 1-2 łyżkach oleju czy smalcu (u mnie olej) ziemniaki, cebulę, kiełbasę a potem już w zasadzie co się chce, u nas zwykle cukinia, boczek albo kiełbasa, na spód czasem daję liście kapusty, na każdą warstwę sól i pieprz, zamykam i piekę do miękkości. Potrawa jest ogniskowa

Re: **obiadek**

Lusiu, babka ziemniaczana jest z ciasta jak na placki ziemniaczane tylko bardziej zmodyfikowana i pieczona w blasze. Czy tarte ziemniaki z wysmazonym boczkiem,doprawiona sola,pieprzem, majerankiem,cebula,czosnkiem,maka i jajkiem. Zapieczona polana smietana ew.jogurtem jesli ktos lubi lub polana

Re: Co macie na obiad?

Łazanki z boczkiem/kiełbaską Fasolka po bretońsku z fasolki z puszki Pieczeń z mięsa mielonego Biała kiełbaska obsmażona lub zwykła (nie biała) z ziemniakami i pomidorem lub ogórem kiszonym kotlet jajeczny lub sadzone zamiast mięsa

Re: Menu na Pierwszy Dzień Świąt

mięskiem (żadnej kiełbachy i boczku) ryby (łosoś, halibut) - tu sie jeszcze zastanawiam jak przyrządze (któraś w sosie smietanowym). sledzie z rodzynkami po sułtańsku sałatka, pieczone ziemniaki, pierogi z ciasta francuksiego z kapustą i grzybami, barszcz może jeszcze coś wymyslę/coś mnie natchnie przy

Re: Wielkopolski ser smażony - dla kulinarnych od

pojęciem pieroga: w dziecinstwie jadalem pierogi z kapustą i grzybami, czasem z mięsem albo na słodko z twarogiem, cos takiego jak pierogi z kaszą gryczaną, z serem na ostro, z ziemniakami, ruskie klasyczne i w wielu wariantach, z soczewicą, w cieście pierogowym i kruchym, gotowane i pieczone - to wszystko

Re: kulinarne pytanie wielkanocne

Może pieczone ziemniaki z ziołami i masłem? i do tego mizeria albo tzatziki A pierogi ruskie nie są przypadkiem z boczkiem?

sałatka ziemniaczana - pytanko...

Dziewczyny czy ziemniaki zostawiacie wcześniej na kilka godzin w zalewie z cytryny oliwy i musztardy? a może robicie inna zalewę? ja mam zamiar dodać do sałatki kozi ser, boczek pieczony, jajko, kapary, koper, cebulę, bazylie świeżą, ogórki kiszone, coś Wam jeszcze pasuje do mojej wersji? -- http

Re: odgrzewane udka kurczaka co z nimi zrobić

oddziel mięso od kości, dokup kawałek surowego boczku, 25 dkg wątróbki drobiowej i zrób pasztet albo oddziel mięso, pokrój drobno, zrób sos (np, beszamelowy, śmietanowy, chrzanowy) i podaj z ryżem/ziemniakami/makaronem a poza tym co jest złego w pieczonych udkach na 2 dzień? wystarczą świeże

Re: Fajny artykuł o oszczędzaniu. Zgadzacie się?

. Obranie ziemniaków 5 minut ( 1kg), zrobienie kotletów mielonych z 500g miesa-10 minut-ziemniaki gotują się same, kotlety smażą się same, trzeba je tylko za jakiś czas przewrócić, surówka to już najłatwiejsza część bo sporo produktów można kupić ( starte buraki, kiszone ogórki, kapusta kiszona itp

Re: wielkanocy obiad dla 30 osób

ciepły dodatek do mięsa /zasmażana z boczkiem wędzonym i dużą ilością kopru/. Jak rozumiem obiad będzie w drugi dzień świąt .Wszystkie pieczone mięsiwa są dobre świeże bo odgrzewane to już nie to .Możesz wstać o świcie i piec ale na 30 osób to trzeba już mieć duży piekarnik .Lepiej zrób mięso które

Re: co kupujecie na Wielkanoc?

chleb mleko i jogurt kozie maslo sol pieprz chrzan kilka peczkow zieleniny udziec jagniecy male czerwone ziemniaki do pieczenia majonez popularnej firmy, nie kielecki :-) rolada z boczku lub z kurczaka jako wedlina - wypiek domowy, zalezy co zwyciezy w glosowaniu -- co bylo to bylo co

Re: A może by tak wątek kulinarny III

wierzchu ułożyć pozostałe ziemniaki i plastry boczku, doprawić solą i pieprzem Piec 20 minut w 180 C. Jajka rozbełtać ze śmietaną, posolić, wylać to na zapiekankę, posypać serem żółtym i zapiekać jeszcze 10 minut. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Mrożona pizza

przyprawą" - do tych z ziemniakami nie trzeba nawet dodawać ryżu. Można do tego dodać parę plastrów podsmażanej wędliny albo resztkę wczorajszej pieczeni i masz w miarę zdrowe, jadalne danie w 15 min. Możesz sobie pozamrażać porcyjki typu "10 plasterków boczku", żeby mieć pod ręką wkład mięsny.

Re: ematkowy stol wielkanocny

W sobotę postny obiad: śledzie z jabłkiem w śmietanie + ziemniaki z wody. W niedzielę żur z bialą kiełbasą i jajkiem, kaczka pieczona z jabłkami. Do przekąszania na zimno - szynka peklowana gotowana, boczek pieczony, śledzie z żurawiną, sałatka jarzynowa, sałatka koperkowa, grzybki marynowane, no

Re: **obiadek**

Lusiu, to jest dość tlusta potrawa, jeśli lubisz takie to zrob na początek mala porcje w jakiejś malej foremce na probe czy CI zasmakuje. scierasz ziemniaki i czosnek (na tarce lub w maszynie) na najbrobniejszych oczkach, dodajesz jajko, sol,pieprz,majeranek oraz wcześniej przsmazony swiezy bekon/boczek

Re: Jak dużo mięsa, wędliny?

- gulasz podaję z kaszą gryczaną i dużą ilością warzyw - schabowe, filet z kurczaka, bitki z szynki z ziemniakami i górą surówki lub kalafiorem, brokułami, zieloną fasolką jako dodatek - za gołąbki w każdej ilości dałby się pokroić, więc jak robię to w największym garnku - piekę kilkanaście udek kurzych

Re: Zakupiłam:

koniecznie kociołek:) jadłem pieczone ziemniaki z kociołka z boczkiem pychota:))) również napatrzyłem sie u Wikingów w Wolinie,wszystko z kociołka,ach ...palce lizać:)

Re: a jakie pomysły na I i II dzień świąt?

Na śniadanie oczywiście pieczone mięsa: szynka, boczek, karkówka, pasztet. Sałatki, ryby z wigilii, pierogi no i jakieś mięsne danie na ciepło, np. bigos. Jeśli chodzi o obiad, to w święta u nas nie ma jako takiego obiadu, podajemy kilka rodzajów mięs, takich, które można zrobić wcześniej, a w

Re: oi Igor, te flaki

, sznycle, lazanki, kutia, buraczki, cwikla, mizeria, kielbasy, szynki, salceson, boczki, kaszanka, schabowy, pyzy slaskie, knedle, piwo, wodka, wody mineralne, slonina (uf), ziemniaki tloczone, piecoki, kasza gryczana, chleby twarde,, zajace pieczone, prawdziwki, maslaki, zoski, kozaczki, kurki, rydze

Re: Atrakcja kuchni

jaja 1 kopiasta łyżka mąki pszennej sól, pieprz okrasa: 200 gramów wędzonego boczku 2 średnie cebule olej do smażenia 1 łyżka oleju do gotowania klusek3-4 os. 15 min łatwe tanie Przygotowanie 1 3 cebule siekamy, podsmażamy na złoto na niewielkiej ilości oleju, schładzamy. Ziemniaki łączymy dokładnie

Re: Sezon grillowania-za i przeciw.Co jecie.Co pi

wszystko co powyżej, oprócz tego camembert w folii, pyszny z bagietką, pieczemy też kromki chleba i smarujemy czosnkiem, ziemniaki z boczkiem i cebulką w folii, lubię pokrojoną wzdłuż cukinię. Latem bardzo często robimy właśnie taki grillowy obiad, siedzimy cały dzień w ogrodzie i sobie sięgamy

Re: 5msc obiadki ze sloiczkow czy,,,,

:) Tłuste mięso można spokojnie dziecku dawać, tłuszcz jest potrzebny dla rozwoju. Dawałam półroczniakowi pieczony w domu boczek, mało słony. Samo zdrowie. Niestety media zrobiły nam wodę z mózgu, że lepsze konserwowe mięso ze słoiczka niż domowy boczek.

to dla chętnych przepis

na kugiel ziemniaczany Na oko i w zależności od wielkości naczynia do zapiekania ziemniaki- ok 12-15 cebula 1-2 jajko łyżka czubata mąki jakiejkolwiek sól, pieprz opcjonalnie kawałek kiełbasy lub boczku lub innej wędliny w małą kostkę pokrojone tłuszcz i bułka tarta do obsypania naczynia

Re: jakie potrawy miesne - latwe?

pokrojone w kostkę jabłka, owijasz boczkiem i pieczesz, podajesz z ziemniakami z wody (bez omasty, sporo tłuszczu się wytapia z boczku i można go użyć) - shepherd's pie - jest i mięcho i ziemniaki, przepisy w necie i gp. dobry sposób na zutylizowanie wczorajszych ziemniaków. - zainwestuj w patelnię grillową

Re: dania na pozniej, na szybko, ratunkowe

ooo te sosy to bardzo chetnie bo bardzo lubie pieczone ziemniaki :) a sliwki w boczku - przepyszne, o takie przekaski mi wlasnie chodzi - przygotuje wczesniej a upieke pozniej, albo oni sobie sami upieka. tak czy inaczej, warto miec to w lodowce! nie wiem dlaczego przychodza mi do glowy same dania

Re: Gary czyli z cyklu....

mala szalotka albo kawalek pora, posiekanego w drobna kosteczke, - 2 jajka - ok. 8-10 g drozdzy (albo lyzeczka suchych), - 1/2 do 3/4 szklanki mleka, - sol, pieprz, galka muszkatalowa - czasem dodaje sie podsmazony boczek, szynke ... ale ja nie dodaje. Ziemniaki obiera sie, sciera (ja 1-2 ziemniaki

Re: Ranking ulubionych posiłków- mogą być proste

1. pieczone z czosnkiem mięso mieszane (boczek, karczek, wołowina), do tego również pieczone ziemniaki, dynia, sos czosnkowy 2. makaron z fetą, brokułami, czosnkiem i szpinakiem 3. smażone w głębokim oleju krążki kalmarów w Chorwacji, z bagietką i białym winem 4. bigos, ale nie każdy 5. cynamonowe

Re: sos do pieczonego boczku

ziemniaki w plastrach z 'jakas warzywa' (np. fasolka ;P) podsmaz przez chwile na patelni i do brytfanny - przez jakies 5 minut funkcja grill, na nastepnae 10 minut pieczenie w temp. ok 180-200 stopni - boczek dodaj pod koniec ( jest przeciez pieczony) i i podpiekaj atemp.ok 200. przez

Przepis na babę ziemniaczaną

Po konsultacji z babcią macie tu dziewczyny przepis według którego pichcę ją ja i moja babcia. Składniki: 1,5 kg ziemniaków 3 jaja 2 duże cebule 15 dag wędzonego boczku ½ łyżeczki majeranku 1 łyżeczka soli 2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki Wykonanie: Ziemniaki obieramy, myjemy i trzemy na

Re: Rzecz o kaczce.

stopniowo bez wahania, te bardziej udziwnione sobie daruję. Moje uwagi dotyczące piersi kaczki są takie, jak przy, powiedzmy, pieczeniu plastrów boczku/bekonu - jeśli zaczniemy piec położywszy mięso (pierś kaczki nacinam w kratkę aż do mięsa, kładę skórą do dołu) na zimnej patelni i dopiero wtedy zaczniemy

Re: urodzinowy grill - jak to zrobić żeby tanio b

Pieczone ziemniaki z różnymi sosami, cukinia, papryka skroplona oliwą i świeżymi ziołami, boczek z suszonymi sliwkami zawijany. 100 Lat! i dobrej zabawy!

Re: Alergia? AZS? Co dalej z dietą?

: kasza kukurydziana z mlekiem owsianym i jagody i jabłka ze sloiczka, II: Indyk pieczony, płatki kukurydziane, O: zupa z wczoraj, II: Kasza grycz z BOCZKIEM I CUKINIA, porem, P: Pol gruszki, K: mleko owsiane z platkami kukurydzianymi i ryowymi , szynka indyka. Ogolnie ok, wysypka nad linią koszulki

Re: co do wielkanocnej paczki

mąka, cukier, mleko, jajka, chrzan, żurek, kiełbasa (szynka, biała kiełbasa, sucha kiełbasa itp.), maslo/margaryna, bakalie, włoszczyzna (marchewka, pietruszka, seler, por), ziemniaki, majonez, jakieś pikle (może grzybki marynowane), śmietana, jakieś mięso do pieczenia (schab, boczek), herbata i

Zdjęcia - pieczone ziemniaki w boczku

Bestsellery