pieczona szynka ze skórą

Paulina Zduniak

Szynka - nie tylko na kanapce

Szynka - nie tylko na kanapce

Szynkę możemy w kuchni wykorzystać na wiele sposobów. Przede wszystkim z surowej szynki możemy zrobić domową wędlinę - zdrowszą alternatywę dla tego, co często oferują nam stoiska mięsne. Ta, zrobiona samodzielnie lub kupiona w sklepie, przyda się z kolei do przygotowania smakowitej pasty kanapkowej, sałatki, czy zapiekanki.

Udziec wieprzowy - rozbieramy go na części

W tej chwili w Polsce dostępne jest mięso trzech ras rodzimych. Puławska i złotnicka pstra są łaciate, złotnicka biała - jasna, jednolicie umaszczona. Udziec widoczny na zdjęciu pochodzi właśnie ze świni rasy złotnicka biała; mięso jest poprzerastane tłuszczem, bardzo smaczne, delikatne, soczyste i zwarte - mówi Grzegorz Kwapniewski.

Danie główne na świąteczny obiad

Schab, szynka domowej roboty, a może drób? Na świąteczny obiad przygotujmy coś naprawdę wyjątkowego.

Rodzinny obiad wielkanocny

Rodzinny obiad wielkanocny

aromat. Bawarska pieczeń wieprzowa Składniki: 2 kg wieprzowiny ze skórą (łopatka lub szynka bez kości) sól, pieprz, kminek 2 duże cebule 250 ml gorącej wody 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 1/2 litra ciemnego piwa 1 łyżka smalcu Mięso szybko umyj pod bieżącą wodą i

Świąteczne przysmaki w nowej odsłonie - Tomek Jakubiak gotuje 
z marką Herbapol

Świąteczne przysmaki w nowej odsłonie - Tomek Jakubiak gotuje z marką Herbapol

karpia pieczony z masłem, podany z sosem agrestowym Karp: 4 filety z karpia bez skóry łyżeczka białego pieprzu starta skórka z jednej limonki łyżeczka kminu rzymskiego sól gruboziarnista łyżka posiekanej świeżej kolendry 4 łyżki masła Sos: 3 łyżki dżemu agrestowego Herbapol szklanka białego wina

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

Do pieczonej szynki doskonale pasują korzenne przyprawy oraz cytrusy. Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj do marynaty nieco chili (w proszku lub płatkach). Szynka pysznie smakuje z dodatkiem sosu (np. chrzanowego, śliwkowego, wiśniowego). Pieczona szynka Składniki: 1 i 1/2 kg szynki 1 pomarańcza

Mięsa pełne aromatu

Mięsa pełne aromatu

wierzbie Zamiast szynki parmeńskiej, mięso możesz również obłożyć plastrami surowego lub wędzonego boczku. Taka szynka będzie smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno, np. z dodatkiem sosu chrzanowego lub śliwkowego. Pieczona szynka wieprzowa z szynką parmeńską i rozmarynem 1,5-2 kg szynki wieprzowej

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

aromatyzowana piwem i miodem Dwukilogramowy kawałek szynki z tłuszczem i ze skórą 1/2 główki czosnku sól peklująca 1/2 szklanki (125 ml) miodu 1/2 litra piwa 10 kulek ziela angielskiego 5 listków laurowych sól pieprz Tydzień przed podaniem ponacinaj ostrym nożem w kratkę skórę na szynce i mocno zroluj

Przepisy na Boże Narodzenie ze śliwką kalifornijską

sliwkikalifornijskie.prowly.com (8-10 porcji, czas przygotowania: 15 minut, czas pieczenia: 3 godziny)   Składniki 100 g puree ze  śliwki kalifornijskiej 2 kg  szynki ze skórą (lub baleronu) 1 pokrojona w ćwiartki  cebula 1  liść laurowy liść laurowy 1

Świąteczne mięsiwa

Świąteczne mięsiwa

pieczona szynka jest bardzo popularna w Boże Narodzenie na całym świecie). Oryginalność tego przepisu polega na dodaniu pomarańczy i dużej ilości korzennych przypraw, dzięki czemu danie naprawdę pachnie świętami. Zobacz przepis na pieczoną szynkę Jakub Kuroń gotuje. Zobacz, jak przygotować pyszny schab ze

Boże Narodzenie dookoła świata

Boże Narodzenie dookoła świata

, a ze słodkości - ciasto biszkoptowe z bitą śmietaną. W Wielkiej Brytanii spożywa się m.in. pieczonego indyka, kiełbaski i pieczoną szynkę. Absolutnym hitem jest pudding bożonarodzeniowy. W USA zawartość wigilijnego stołu w dużej mierze zależy od danej rodziny, a potrawy są bardzo różnorodne

Wieprzowina - tanie mięso, przepisy z fantazją

Wieprzowina - tanie mięso, przepisy z fantazją

1 kg  szynki bez skóry i kości sól, grubo mielony pieprz 300 g suszonych  śliwek 100 ml czerwonego  wina 2 łyżki sklarowanego masła 1 ząbek  czosnku 1 łyżeczka majeranku oliwa   Sposób przygotowania Mięso płuczemy w zimnej wodzie, osu-szamy

Cholesterol? Można już jeść bez ograniczeń

Cholesterol? Można już jeść bez ograniczeń

dań ze względu na cholesterol - zobaczcie na co teraz możecie sobie pozwolić -> dla 6 osób Danie z pochodzenia brytyjskie, popularne na śniadanie w większości krajów anglojęzycznych. Jest składnikiem tzw. full breakfast, obok: smażonych pomidorów i grzybów, grzanek, kiełbasek, pieczonej fasoli

Kurczak pieczony - idealny na piknik!

Kurczak pieczony - idealny na piknik!

na co dzień, jak i jako danie na przyjęcie. Zamiast boczku i śliwek możesz również użyć surowej szynki (np. parmeńskiej) oraz suszonych pomidorów z zalewy. Skrzydełka ze śliwkami 20 skrzydełek kurczaka 20 plastrów chudego boczku 20 dużych suszonych śliwek bez pestek przyprawa do kurczaka olej do

Wykwintne dania mięsne

Wykwintne dania mięsne

kroimy na plastry. Podajemy z chrzanem i borówkami. 1 i 1/5 kg surowej szynki wieprzowej bez kości ze skórą porcja włoszczyzny (bez kapusty) 1-1,5 szklanki wina malaga sól Mięso myjemy, rozbijamy, wkładamy do miski, zalewamy zimną wodą tak, by było całkowicie przykryte, i na 4 godziny przenosimy w

Drugie śniadanie

Drugie śniadanie

1 duża płaska ciabatta (lub kilka dużych kromek chleba) 6 plastrów ulubionego żółtego sera 6 plastrów szynki lub ulubionego pieczonego mięsa plasterki salami listki bazylii liście sałaty   sos: 4 łyżki majonezu garść listków bazylii 2 łyżki uprażonych płatków migdałowych   Składniki sosu

Szybkie dania

Szybkie dania

4-5 min). Przygotuj sos do sałaty rzymskiej, mieszając majonez z musztardą, posiekaną papryczką chili, posiekanymi ogórkami konserwowymi, natką pietruszki i kolendrą. Obsmaż na oleju obrane banany i szparagi. Na usmażonych kotletach ułóż po plasterku szynki i posyp tartym serem. Piecz do

Ziemniaki ze świata. Tania kuchnia sezonowa

Ziemniaki ze świata. Tania kuchnia sezonowa

, płaskie placuszki, smarujemy je żółtkiem i pieczemy 12-14 minut w 240°C na złoty kolor. Studzimy i posypujemy cukrem pudrem. Znakomicie smakują z lemon curd! (dla 4 osób)   Ciasto: 1  jajko 1 łyżeczka cukru 1/2 3yżeczki soli 100 ml zimnej wody 210 g mąki  

Wigilijny szwedzki stół

Wigilijny szwedzki stół

kilogramową szynkę)   Glazura: jajko 3 łyżkami musztardy bułka tarta   Sposób przygotowania Jeśli szynka jest surowa, opłucz ją w dużej ilości zimnej wody, a następnie namocz przez ok. 30 minut. Wbij w szynkę termometr spożywczy. Szynkę ze skórą (i wbitym termometrem) przełóż do

Świąteczne przepisy Jakuba Kuronia

Świąteczne przepisy Jakuba Kuronia

oliwyDorsza skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem. Paprykę pieczemy 15 minut w gorącym piekarniku, a następnie obieramy ze skóry, dzielimy na 4 części, posypujemy solą i pieprzem. Każdy kawałek ryby układamy na plasterku szynki, na rybę kładziemy porcję musztardy, odrobinę posiekanej natki

Jedz jabłka!

Jedz jabłka!

. Skórę nacinamy w kratkę (nie nacinając mięsa), nacieramy pieprzem i solą, posypujemy majerankiem i wstawiamy do lodówki (najlepiej na noc). Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, kładziemy mięso skórą na spód, smażymy 7-10 minut, by tłuszcz ze skóry się wytopił, przewracamy na drugą stronę, dokładamy

Pyszności z ciecierzycy: humus, falafel, pasztet

Pyszności z ciecierzycy: humus, falafel, pasztet

; Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Dynię ze skórą kroimy na kawałki, układamy na blasze wyściełanej pergaminem, posypujemy posiekanym tymiankiem, solą i pieprzem, skrapiamy oliwą. Pieczemy 25 minut i miksujemy z pastą tahini. Łączymy masę z posiekaną miętą, przekładamy do

Tradycyjne przepisy wielkanocne

Tradycyjne przepisy wielkanocne

; Składniki 2 kg surowej szynki wieprzowej z odkrojoną skórą, ale pozostawioną warstwą tłuszczu 10-15 goździków 1 szklanka  miodu pitnego, trójniaka lub dwójniaka, np. z pasieki Jaros 1/2 szklanki jasnego  miodu pszczelego (lipowego, akacjowego) np. sejneńskiego 2 paski (każdy o

Kanapka z mięsem - solidny lunch poza domem

sosu Worcestershire 2 ogórki kiszone 2 pomidory masło lub margaryna 8 kromek bułki pszennej typu wrocławska Szynkę zmiel w maszynce do mięsa, przełóż do miski i wymieszaj z majonezem, musztardą i sosem. Ogórki i pomidory pokrój w plasterki (jeśli skóra ogórków jest twarda, obierz je przed krojeniem

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

najlepiej pasuje tymianek. Warzywny placek z serem 30 dag rozmrożonego ciasta francuskiego 1/4 szklanki oliwy 3 posiekane ząbki czosnku 10 dag świeżego szpinaku 15-20 dag niedużych pieczarek 2 obrane papryki (mogą być ze słoika można też upiec je w piekarniku a gdy sczernieją obrać ze skórki) 1

7 sałatek z owocami na upały. Wypróbuj w tym tygodniu

Składniki ze słoika 4 pieczone  papryki ok. 20 dag (gruby plaster)  szynki 1/2  arbuza 4 łyżki świeżej  mięty   Sos: 2 łyżeczki pokrojonej w cienkie plasterki papryczki  chilli 2 łyżeczki octu balsamicznego 4 łyżki oliwy sól   Sposób

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

mięsa, skórą do góry przez 3 minuty, odwrócić i ponownie smażyć 3 minuty do momentu kiedy ryba nabierze złotego koloru. 4. Na drugiej patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać oczyszczone ze zbutwiałych końców zielone szparagi i smażyć przez 4 minuty. Doprawić solą morską i makiem. 5. Marynatę do ryb

Mało zmywania! Dania jednogarnkowe

mniej więcej 10 minut. (dla 4 osób)   Składniki 2 duże  cebule 2 łyżki smalcu 1 kg (pokrojonej w kostkę) na pieczeń  wołowiny 25 dag pokrojonej w kostkę wędzonej  szynki 35 dag namoczonej perłowej  fasoli 1-2 łyżki słodkiej czerwonej  papryki 1 łyżka ostrej

Obiad w weekend robi się sam. Pieczone mięsa

lekko chrupiący. Wyjmujemy szynkę z piekarnika i nacieramy ją dżemem dokładnie wymieszanym ze świeżym tymiankiem. Wstawiamy danie ponownie do piekarnika i pieczemy, podlewając często wodą, przez mniej więcej 1 godzinę, aż szynka będzie zarumieniona i chrupiąca. (dla 4 osób)   Składniki 2 

Kuchnia Tatr i Beskidów

tłuszczem i ze skórą 1/2 główki czosnku sól peklująca 1/2 szklanki (125 ml) miodu 1/2 litra piwa 10 kulek ziela angielskiego 5 listków laurowych sól pieprz   Tydzień przed podaniem ponacinaj ostrym nożem w kratkę skórę na szynce i mocno zroluj sznurkiem. Mięso ułóż w naczyniu, dolej piwo i tye wody, by

Seler naciowy - z czym to się je?

: Okazje.info Nie masz pomysłu na resztki pieczonego kurczaka? Dodaj go do sałatki i zabierz jako drugie śniadanie do pracy lub szkoły. Sałatka Magdy z kurczaka i selera naciowego 2 upieczone piersi kurczaka bez skóry (doskonale się do tego nadają również resztki pieczonego kurczaka pozostałe z obiadu

Termos, koc i ser w słoiku. Przepisy na piknik

; Składniki 6  cytryn 100 g pęczaku (opłukanego i odcedzonego) 100 g cukru 1/2 szklanki wody   Sposób przygotowania Cytryny sparzamy, obieramy ze skóry - bardzo cienko, tak aby skórka nie miała albedo. Wrzucamy skórki do rondla, zalewamy wodą, aby tylko je przykryła

Menu dla znudzonych zimą

cytryny. Wkładamy do lodówki na noc. Nagrzewamy piekarnik do 200°C. Żaroodporne naczynie wyściełamy folią aluminiową, układamy w nim filety skórą do dołu. Ustawiamy na górnej półce piekarnika, pieczemy 20 minut. Na gorących filetach łososia kładziemy łyżeczkę miękkiej margaryny, która po

Dieta niskoenergetyczna

4 kawałki, a następnie w poprzek, tak by z każdego kawałka powstały dwa cienkie płaty. Doprawia-my solą i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny. Smarujemy oliwą folię do pieczenia i układamy na niej płaty łososia ze skórą (skórą do dołu). Posypujemy je opłukanymi, osuszonymi i drobno posiekanymi

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

  Sposób przygotowania Węgorza kroimy na kawałki dł. 3-4 cm. Połowę z nich obieramy ze skóry, pozbawiamy ości, wkładamy do miseczki, posypujemy solą i zalewamy białym winem. Garnek, w którym będziemy gotować rosół, stawiamy na ogniu, a kiedy się lekko rozgrzeje, wkładamy do niego boczek. Gdy

Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

kury. Przepuść przez maszynkę (razem ze skórą), dodaj namoczony w mleku chleb i jeszcze raz przepuść przez maszynkę. Teraz dodaj stopione masło, posól, dobrze wymieszaj. Formuj małe kotleciki, panieruj je w tartej bułce i smaż na rozgrzanym tłuszczu (około 5 minut, aż się przyrumienią). Wówczas zdejmij

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

od kości i kroimy w kostkę, razem ze skórą. Namoczoną fasolę gotujemy przez godzinę na półtwardo w lekko osolonej wodzie z liśćmi laurowymi i czosnkiem. Warzywa kroimy na kawałki, ugotowany czosnek rozgniatamy. Boczek kroimy w plasterki i przesmażamy w szerokim rondlu. Fot. Jarosław Madejski

Poczuj się lekko. Menu oczyszczające

selera. Zawiń w folię aluminiową i wstaw do lodówki na kilka godzin. Piecz na rozgrzanym grillu po 10 minut z każdej strony. Podawaj z cząstkami cytryny. Autor: Zuzanna Wiciejowska Kiełki są świetnym dodatkiem do sałatek. Chrupią, mają ciekawy smak i oczywiście są bardzo zdrowe. Idealna sałata na lekki

Seler - ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm

pokrojonymi porami - tyle że gotujemy je 4 minuty. Kiedy już obgotujemy i wyjmiemy wszystkie warzywa, jeszcze raz zagotowujemy bulion i pozostawiamy na ogniu przez 20-30 minut, aż odparuje do mniej więcej 400 ml. Odstawiamy. Dzielimy kurczaka na małe kawałki, usuwając skórę i kości. Dorzucamy razem z

Pomidory, makaron i bazylia - te składniki miej zawsze w kuchni

, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Czosnek kroimy w plasterki, szynkę i suszone pomidory - w paski. Dymki kroimy na ćwiartki. Szparagi obieramy i blanszujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i kroimy na niewielkie kawałki. Pomidory sparzamy, obieramy ze skóry, oczyszczamy z

Wiosenna dieta bez wyrzeczeń

(dla 1 osoby) Składniki 1 liść czerwonej lub zielonej  sałaty 1 plaster pieczonej piersi  indyka 1 plaster  szynki 1 cienki plasterek  pomidora 1 cienki plasterek  awokado 1 łyżeczka soku cytrynowego 1 liść rukwi wodnej lub  rukoli 1 łyżka sosu sałatkowego

Przekąski dla kibica

rozgrzanym do 180 st. C (ok. 200 st. C zwykły piec). Piecz, obracając papryki od czasu do czasu, aż skórka sczernieje (ok. 30 minut). Wyjmij z pieca, papryki włóż do torebki foliowej, zawiń i odstaw na ok. 10-15 minut. Po tym czasie obierz papryki ze skóry i usuń gniazda nasienne. Orzechy upraż na suchej

Zdrowo odchudzone dania - nie tylko na wiosnę

dopraw posiekanym koprem, miodem i sokiem z cytryny. Łososia pokrój w kostkę, oprósz w ostrej papryce i opiecz na suchej patelni po 2 minuty z każdej strony. Brokuły zblanszuj. Sparzonego i obranego ze skóry pomidora pokrój na cztery części i wydrąż z niego gniazda nasienne, następnie pokrój w kostkę

Kurczak po nowemu

paprykę w proszku. Włóż kurczaka i szynkę, rondel przykryj, duś 40 minut na małym ogniu. Źródło: Miesięcznik Kuchnia To propozycja, która zapewni kurczakowi lekki, orzeźwiający smak. Kurczak z trawą cytrynową 6 udek kurczaka (bez skóry i kości) 2 łodygi trawy cytrynowej (obrane i rozgniecione) 4

Tessa Capponi-Borawska. Wszystkie sery Italii...

produkuje się z owczego mleka pyszne sery zwane buccia di rospo (skóra ropuchy), ze względu na ich twardą, szarą i pomarszczoną skórkę. Smak tego sera można porównać do smaku dojrzałego camemberta, i należy on do moich ulubionych. Wiele włoskich serów wyróżniono oznaczeniem DOP (Denominazione d?Origine

Świeże pomysły na drugie śniadanie

pokrojone brokuły i szynkę. Wbijamy jajka, solimy i pieprzymy. Smarujemy masłem dołki w formie do muffinów, wypełniamy je masą jajeczną do 3/4 wysokości, pieczemy 10 minut w 180°C. Wyjmujemy omlety z formy i - po ostudzeniu - wkładamy do śniadaniówki. Do drugiej przegródki możemy dorzucić garść

10 składników, które obudzą twój umysł i ciało. Nie śpij królewno

do natłuszczonej i wysypanej mąką tortownicy, wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 50 minut. W tym czasie przygotuj masę czekoladową: rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Masło utrzyj na puszystą masę, połącz ze stopioną i przestudzoną czekoladą, dodaj rum i szczyptę soli, delikatnie wymieszaj

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

nacinamy w kratkę i obficie nacieramy zmielonym czarnym pieprzem. Przekładamy mięso na blachę i pieczemy przez 20 min, aż tłuszcz się nieco wytopi i stanie lekko chrupiący. Wyjmujemy szynkę z piekarnika i nacieramy ją dżemem dokładnie wymieszanym ze świeżym tymiankiem. Wstawiamy danie ponownie do

Nie chcesz się objadać? Zjedz zupę

miseczkach, z serem wymieszanym ze skórką cytrynową. Z wierzchu posypujemy szczypiorkiem. Składniki 2  kacze piersi 6 łyżek sosu sojowego 2 ząbki czosnku kawałek  imbiru 1 litr bulionu 1 pęczek dymki makaron chiński   Sposób przygotowania Ponacinaj skórę na kaczce, piersi

Karnawałowe menu

plasterki szynki parmeńskiej pieprz sól Mus z suszonych pomidorów: 60 g pomidorów suszonych ze słoika oliwa Groszek rozgotuj w litrze osolonego wrzątku, tak by powstała papka. Odcedź (wywar zostaw) i zmiksuj z sosem sojowym, a następnie wymieszaj z wywarem ? zupa powinna mieć konsystencję kremu. Dopraw solą

Kuchnia szwedzka - chroń się przed zimą

termometr do mięsa, wbij go w najgrubsze miejsce szynki i piecz, aż wskaże 65°C. Jeśli nie masz termometru, przyjmij, że czas pieczenia wynosi 1,5 godziny. Przygotuj skorupkę: wymieszaj wszystkie składniki z taką ilością tartej bułki, aby powstała masa o konsystencji miękkiego masła. Rozsmaruj na

Makaron z mięsem. 10 najlepszych przepisów

ćwiartki. Szparagi obieramy i blanszujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i kroimy na niewielkie kawałki. Pomidory sparzamy, obieramy ze skóry, oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę. Pomidorki kroimy na ćwiartki. Natkę i bazylię drobno siekamy. Na rozgrzaną oliwę

Pomidorowy zawrót głowy

Kromki pieczywa skrop oliwą, rozłóż na wyłożonej papierem blaszce i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 st. C. Piecz, aż grzanki się zrumienią - trwa to około 10-15 minut. Pomidory pokrój w grubą kostkę (możesz wcześniej sparzyć je i obrać ze skórki), dodaj posiekany i roztarty z odrobiną soli ząbek

Łatwe gotowanie. Przepisy z dynią

czosnkowego   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Dynie kroimy na małe kawałki (wraz ze skórą), układamy na blasze wyściełanej pergaminem, posypujemy posiekanym tymiankiem, solimy i pieprzymy, skrapiamy oliwą. Pieczemy 25 minut. Siekamy drobno cebulę, czosnek oraz cukinię i

Rozgrzewający gulasz i kuchnia węgierska

(dla 4 osób)   Składniki 15 dag wędzonego boczku lub wędzonej słoniny 10 dag smalcu 50 dag  cebuli 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 75 dag oczyszczonej z gniazd nasiennych zielonej  papryki sól 50 dag obranych ze skóry  pomidorów 1 papryczka czuszka 25

Smaczne dania na płaski brzuch

przyczyny. Nie dość, że jest bogatym źródłem witamin i minerałów oraz bezcennych kwasów omega-3 i -6, to jeszcze można kupić go w naprawdę różnych wariantach, a zatem - każdy znajdzie coś dla siebie! Gotowany łosoś z sosem jogurtowym 600 g surowego filetu z łososia ze skórą 1 i 1/2 litra bulionu

Jedz jabłka na złość Putinowi!

drobiowego 3-5 goździków   Sposób przygotowania Zdejmujemy skórę z mięsa, nacieramy udziec solą i białym pieprzem. Zawijamy w folię i wkładamy na 24 godziny do lodówki. Układamy udziec w żaroodpornym naczyniu, na mięsie kładziemy plastry pomarańczy i cząstki jabłek (bez pestek, ze skórą

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

Dietetyczna i lekka wersja łososia dla tych, którzy nie mogą się już doczekać wiosny. Rybę podawaj na zimno z sosem jogurtowo-kaparowym, koperkiem i cząstkami limonki (lub cytryny). Gotowany łosoś z sosem jogurtowym 600 g surowego filetu z łososia ze skórą 1 i 1/2 litra bulionu warzywnego, rybnego

Wszystkie smaki czekolady

masła pół pieczonej czerwonej papryki bez skóry i pestek 1 łyżka brązowego cukru sól pieprz Pierś z kurczaka rozbij jak na kotlety. Na folii aluminiowej rozłóż plaster szynki parmeńskiej, a na niej rozbity filet. Kurczaka dopraw solą, pieprzem i zawiń w roladę. Roladę podsmaż z każdej strony na patelni

Kuchnia dla aktywnych - dania i napoje, które dodają mocy

sałatach FIT & EASY z burakami marynowanymi i oliwą BORGES Składniki dla 4 osób:Paczka sałaty FIT&EASY Active8 krążków sera koziego do zapiekania12 marynowanych burakówOliwa extra virgin BORGESSól i pieprz (świeżo mielone)Ocet winny (biały)Sałatę nałożyć na talerze, buraki obrać ze skóry i pokroić w

15 dań kuchni włoskiej do ugotowania w maju

łyżki oliwy 4 filety  z pstrąga ze skórą 2 łyżki soku z cytryny 3/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki chilli w płatkach pieprz   Sposób przygotowania Robimy pesto. Krótko prażymy papryczkę na suchej patelni, po czym wkładamy ją na 5 minut do gorącej wody

Sól smakowa. Zrób to sam

Składniki kawałek sera, np. polskiego bursztynu lub radamera po kilka plasterków dobrej kiełbasy i szynki dojrzewającej np. parmeńskiej kromki opieczonego pieczywa tostowego garść czarnych i zielonych bez pestek  oliwek oliwa sól maldon (w płatkach) kilka łyżek konfitury z

Rozgrzewające zupy

cielęcy zalej wodą, dodaj obraną włoszczyznę i liść laurowy. Gotuj, aż mięso będzie miękkie, a następnie obierz ozorek ze skóry (póki jest ciepły) i pokrój w kostkę. Boczek pokrój w paski i podsmaż, dodaj cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek. Zalej wywarem z gotowania ozorów, dodaj ugotowaną fasolę

9 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

gorącej patelni. Grillujemy po 4-5 minut z każdej strony. Układamy połówki awokado w żaroodpornym naczyniu, pieczemy 5-6 minut. Po wyjęciu z piekarnika czekamy, aż wystygnie i obieramy ze skórki. Robimy sos musztardowy, ucierając oliwę z cukrem, musztardą i octem. Doprawiamy solą i pieprzem

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

kuchnia resztkowa. W identyczny sposób można przyrządzić ZAPIEKANKĘ JARSKĄ z warzyw lub leśnych grzybów. Grunt to dobry BESZAMEL   Składniki 1  kurczak 1 pęczek włoszczyzny po 10 dag szynki i pieczonego schabu albo karkówki 20 dag  pieczarek 1-2  cebule 1 łyżka masła 1

Przepisy na majówkę

Anglii. Pikniki rozwinęły się z tradycji myśliwskich uczt na powietrzu, kiedy stoły uginały się od szynek, pieczonych mięsiw i pasztetów. Spory wkład w zwyczaj biesiadowania na dworze mają też renesansowe wiejskie bankiety. Samo pojęcie pikniku znane było jednak we Francji, Niemczech i Szwecji, zanim

Chcesz dobrze zjeść i najeść się do syta? Kuchnia niemiecka

warstwy z pozostałych składników. Wstaw na 2-3 dni do lodówki. Podawaj z małymi ziemniakami ugotowanymi w mundurkach, udekoruj koperkiem. Składniki 2 kg  wieprzowiny ze skórą (łopatka lub szynka bez kości) sól, pieprz kminek 2 duże  cebule 250 ml gorącej wody 2 łyżki masła 1

19 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

śmietanę. Po 20-30 minutach ucierania dodajemy ubite na sztywno białka ze szczyptą soli, na koniec wsypujemy skórkę cytrynową. Masę wlewamy do formy (może być taka z kominkiem na babkę, może być keksówka) wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Pieczemy przez 35-40 minut w 160-170°C. Możemy

Pożegnanie z dynią

dynia w połączeniu z wyrazistą szynką parmeńską. Doskonały pomysł z bloga Gotowanie z Pasją . Pierogi jesienne z dynią oraz szynką parmeńską 600 g miąższu dyni 3 łyżki oliwy 2 łyżki startego parmezanu 1 łyżka miodu 2 łyżki tartej bułki Farsz: Obrać dynię ze skóry, usunąć pestki i pokroić w kostkę

Szybkie przepisy na lato z morelami

(dla 6-8 osób)   Składniki 6-8  moreli (bez pestek) 1 butelka dobrze schłodzonego szampana lub wina musującego   Sposób przygotowania Morele miksujemy łącznie ze skórką. Wlewamy do kieliszków po 3 łyżki morelowego nektaru. Przed podaniem zalewamy szampanem. To

Strefa smaku: Meat Love

z ekskluzywnymi dodatkami, szynką parmeńską i kaparami, ale te, które od początku do końca zrobili sami. Najważniejszy jest sposób przygotowania mięsa. Wieprzową łopatkę przez wiele godzin pieką w niskiej temperaturze. - Niejeden kucharz pewnie chętnie by ją najpierw obsmażył, pozbawił skóry i piekł

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych - krok po kroku

Składniki 6 piersi  kaczki ze skórą 9 ząbków  czosnku 12 jagód jałowca 2 łyżeczki nasion  kolendry 4 goździki 3  liście laurowe (najlepiej świeże) 2 gałązki  rozmarynu 4 gałązki  tymianku 1 łyżeczka ziaren pieprzu 2 gwiazdki anyżu 1 kg grubej

Domowe hamburgery

tym czasie przygotowujemy dodatki. Miksujemy składniki bazyliowego pesto, przygotowując dość gęsty sos. Plastry szynki kroimy na mniejsze kawałki, oczyszczoną paprykę - w cienkie słupki. Bułki kroimy na pół i smarujemy masłem. Burgery pieczemy z obydwu stron na mocno rozgrzanym grillu. Pod

Smacznego Nowego Roku

Składniki: po 30 g sałaty lollo rosso i bianco po 10 g sałaty dębolistnej, frisee i radicchio 10 g marchwi 5 g pora 10 g pomidora bez skóry i pestek 10 g ogórka obranego i bez pestek 10 g czerwonej papryki 20 ml oleju sojowego 5 ml octu winnego 70 g filetu ze świeżego łososia 1/2 cytryny kilka

Wszystko co się da, ze świni

błonami, ścięgniste nie nadają się do smażenia czy pieczenia, bo podczas gwałtownej obróbki cieplnej te kurczą się gwałtownie powodując, ze mięso staje się łykowate i twarde. Można je natomiast z powodzeniem gotować lub dusić. Do gotowania znakomicie nadają się szynka, boczek, żeberka, karkówka, golonki

Przyjęcie dla dzieci

  Sposób przygotowania Chleb smarujemy masłem z jednej strony. Pomiędzy dwie kromki złożone nieposmarowaną stroną wkładamy szynkę i ser. Pieczemy w gofrownicy ok. 5 min (muszą zrobić się lekko brązowe). Po wyjęciu z gofrownicy kroimy po przekątnej na dwa trójkąty. (dla 12 maluchów

21 obowiązkowych dań do ugotowania w styczniu

kostkę, a pomidorki - na połówki lub ćwiartki. Ugotowaną kaszę przelewamy zimną wodą, odcedzamy, mieszamy z warzywami oraz posiekaną miętą, doprawiamy solą i pieprzem. Do kaszy możemy dodać kukurydzę z puszki lub szynkę albo żółty ser (pokrojone w kostkę). Do śniadaniówki warto spakować również

Przepisy w modnym żółtym kolorze

, obieramy i podgotowujemy przez 15 minut w osolonej wodzie. Półtwarde ziemniaki odcedzamy, mieszamy z sokiem z cytryny i podsmażonym boczkiem oraz posiekanym tymiankiem. Wstawiamy ziemniaki do gorącego piekarnika (180°C) na 20 minut. Podajemy jako dodatek do pieczonej szynki. Składniki sok z 2

Oryginale przekąski i drinki

szczypta cukru Jajka, mieszamy ze śmietaną, solą i pieprzem, dodajemy posiekaną kolendrę. Wlewamy ciasto do natłuszczonej formy. Pieczemy 30 minut w temp. 160°C, aż frittata się zetnie. Przygotowujemy farsz. Bakłażana kroimy w cienkie plastry. Smażymy je na rozgrzanym oleju. Siekamy i łączymy z

Zespół dnia następnego. 22 najlepsze dania na kaca

ryżowego (wstążek) 1 i 1/2 łyżki oleju 1 polędwiczka  wieprzowa (ok. 20 dag) pokrojona w cieniutkie paseczki 2  pory 1 łyżka posiekvanego świeżego  imbiru 2 obrane ze skóry i posiekane (mogą być z puszki)  pomidory 3 łyżki sosu rybnego 1 łyżeczka soli 2 szklanki wody

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

foliowej torebki, następnie obieramy ze skóry, usuwamy pestki i kroimy w cienkie paski. Bakłażany i cukinie kroimy wzdłuż w plastry i również grillujemy. Czosnek, natkę i oregano drobno siekamy. Wszystkie warzywa układamy na głębokim półmisku, posypujemy posiekanymi

Bakłażan: odchudza i chroni przed chorobami

posiekanej natki 1 łyżka octu balsamicznego 2 łyżeczki musztardy 1/8 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 4 filety z  łososia (ze skórą)   Sposób przygotowania Przygotuj słodko-kwaśny sos warzywny: w rondlu zagotuj wodę z sokiem cytrynowym, białym octem winnym, curry, gorczycą i 1/4

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

miękkie (około 45 minut). Warzywa kroimy w cienkie paski, dodajemy do mięsa i gotujemy do miękkości. Wlewamy ocet, mieszamy. Ugotowane mięso wyjmujemy i kroimy w cienkie plastry. Jeśli gotowaliśmy je ze skórą i kośćmi (co zawsze dobrze wpływa na smak), trzeba je, oczywiście, przed pokrojeniem usunąć

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler

. Podawaj posypane szczypiorkiem i słodką papryką. dla 4 osób Ryba 1 kg filetu z dorsza ze skórą 1 łyżka mąki pszennej 2 cytryny 3 łyżki cukru olej sól Sos 1 duży por 200 ml śmietany 18% 100 g masła 1 łyżka mąki pszennej 200 ml białego wytrawnego wina kilka gałązek tymianku sól, mielony biały pieprz

Kiełki zdrowia perełki

orzeszków piniowych 1 dojrzałe  awokado 40 g  kiełków rzodkiewki 8 plastrów parmeńskiej  szynki garść rukwi wodnej lub  rukoli 2 łyżki suszonych pomidorów (w oliwie) Sos winegret: 4 łyżki oliwy 2 łyżki octu winnego 1/2 łyżeczki musztardy sól, cukier  

Smakowite szaszłyki - nie tylko z mięsem

posól. Gdy puszczą sok, szybko opłucz pod bieżącą wodą i osusz. Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój na kawałki. Pieczarki oczyść i umyj. Warzywa i grzyby nadziej na szpadki do szaszłyków, posmaruj oliwą wymieszaną z sokiem z cytryny, ułóż na natłuszczonej kratce grilla i piecz 10 min, co jakiś

Nowalijki - smak wiosny

łyżki miodu 70 g korzenia imbiru 1 mała papryczka chili 3 łyżki oleju 1/2 pęczka świeżej kolendry sól Przygotuj warzywa i owoce: obraną marchewkę pokrój w cienkie paseczki, ogórek dokładnie umyj i pokrój w słupki (nie obieraj ze skóry). Oczyść selera z włókien i pokrój go w cienkie paseczki. Dymkę

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

warzywnym. Placuszki z łososiem 300 g filetu z łososia ze skórą 300 g ugotowanych utłuczonych ziemniaków 1/2 l bulionu rybnego 1 łyżka keczupu 2 łyżeczki musztardy mąka olej do smażenia Łososia włóż do głębokiej patelni, zalej ciepłym bulionem i gotuj na małym ogniu około 8-10 minut. Następnie

Zielone brokuły na pochmurną jesień

talarki i podsmażamy krótko na maśle. Roztrzepujemy jajka ze śmietaną i mąką, dodajemy sól, pieprz oraz 100 g startego parmezanu. Foremki na tartinki wylepiamy ciastem. Układamy w nich warzywa, zalewamy masą jajeczną i posypujemy resztą parmezanu. Pieczemy babeczki w piekarniku rozgrzanym do 190°C

Perła na stole

szafranową gruszką i sosem żurawinowym (dla 4 osób)4 udka lub filety z perliczki ze skórą, sól, 10 g czarnego młotkowanego pieprzu, 8 gałązek świeżego tymianku, 2 pomarańcze, 8 liści limonki kaffir (ewentualnie skórka otarta z limonki)Sos żurawinowy: 50 g brązowego cukru, 70 ml miodu, 200 g żurawin, 200 ml

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

rozpuści, doprawiamy go do smaku solą i pieprzem. Wyjmujemy szpinak z pieca i wysuwamy z formy na półmisek. Polewamy sosem śmietanowo-serowym.   Fot. Agata Jakubowska / AG Składniki 2 posiekane szalotki sok z  cytryny 1 pierś  kurczaka (150 g) 150 ml szampana 150 g 

Regionalne smaki w nowej odsłonie - cz. 2

balsamicznego20 g cukruolej lub oliwa do wysmarowania formyolej do pieczenia burakówBuraki umyj, osusz, skrop olejem, dodaj świeżego tymianku i zawiń w folię aluminiową. Ułóż je w żaroodpornym naczyniu i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Piecz, aż buraki będą miękkie. Upieczone buraki obierz, pokrój na

Jaja z całego świata

, ustawiając opcję grillowania. Cztery kromki smarujemy musztardą, obkładamy szynką, grubo posypujemy serem. Przykrywamy pozostałymi kromkami. Wierzchy grubo smarujemy masłem. Przygotowane tosty układamy na blasze i grillujemy przez 5 minut. Odwracamy, posypujemy resztą sera, pieczemy jeszcze przez około 5

Kucharz - Odkrycie Roku 2014! Głosujemy!

gruszką i pieczonymi ziemniakami dla 4 osób   Składniki 12 ziemniaków średniej wielkości sól i pieprz do smaku 4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 4 piersi perliczki ze skórą i kostką 300 g cukru 240 ml octu winnego 1 kawałek cynamonu 400 g jagód 2 gruszki

Na łów, na łów, towarzyszu mój

robimy ze szklanki octu i 4 szklanek wody. Po zagotowaniu dodajemy pieprz i kilka goździków oraz włoszczyznę startą na wiórki.Mięso w marynacie trzeba trzymać 2 doby w lodówce, obracając kilka razy. Marynatę stosujemy, gdy chcemy nadać mięsu specyficzny smak, przyśpieszyć proces pieczenia, duszenia

Przepisy z polskich restauracji, część 2.

cebulą, ser camembert pokrojony w plastry, szynkę pokrojoną w kostkę i całe oliwki. Całość zalej sosem śmietanowo-jajecznym i wstaw do piekarnika. Piecz ok. 40 minut, aż sos się całkiem zetnie. Podawaj na ciepło.Katowice, Restauracja Zaklęty Czardasz1 kg schabu z dzika Zaprawa:1/2 l wody 200 ml octu 100

Top 10 klasycznych burgerów. Zagłosuj!

wymieszaj i gotuj jeszcze chwilę, aż masa zrobi się gęsta. Opieczone w tosterze ciepłe bułeczki przełóż masą i natychmiast podawaj. Burger: 440 g filetu z piersi  indyka 240 g udźca z indyka bez kości, ale ze skórą sól pieprz 4 łyżeczki oleju   Oraz: 4 okrągłe plastry 

Regionalne smaki w nowej odsłonie

. Febronii Gajewskiej-Karamać w Gorzowie Wielkopolskim. Nauczyciel: Paweł Salamon, autorzy: Marek Ciureja, Bartosz Lenkiewicz   Sandacz w pergaminie na sałatce z grzybów 250 g filetu z sandacza ze skórą 120 g świeżych borowików 30 g suszonych pomidorów 1 cebula dymka ze szczypiorem 6 jajek

Przekąski w przerwie meczu

kroimy na ćwiartki. Szparagi obieramy i blanszujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i kroimy na niewielkie kawałki. Pomidory sparzamy, obieramy ze skóry, oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę. Pomidorki kroimy na ćwiartki. Natkę i bazylię drobno siekamy. Na rozgrzaną

Rodzinne gotowanie

żaroodpornego naczynia wlewamy 3 łyżki oliwy cytrynowej. Układamy na niej obraną i pokrojoną w plasterki cebulę, a na nich rybę. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20 minut w temp. 180°C. Przed podaniem możemy posypać kolendrą.Najłatwiej kupić solę w postaci mrożonych filetów. Świeża ryba byłaby

Szynka pieczona z owocami

nitkę, którą owinięta jest szynka. Odtenij też skórę, starając się pozostawić na mięsie jak najwięcej tłuszczu. Następnie ponacinaj tłuszcz, tworząc na nim wzór w kształcie rombów. W miejsca, gdzie linie się krzyżują, wciśnij ziarenka pieprzu. Ułóż mięso w brytfannie, a obok niego wszystkie składniki na

Pieczona szynka

, aby nadać jej owalny kształt. Szynkę ponakłuwaj nożem i naszpikuj goździkami. Szynkę przełóż do brytfanki, obłóż dookoła pomarańczą z marynaty, podlej winem z przyprawami i za pomocą pędzelka obficie posmaruj olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez około 2 godziny, co 20-25

Szynka pieczona

przerwać folii: miód lub cukier tworzą karmel i każda dziura w folii powoduje wylanie się tego bardzo smacznego sosu na brytfannę. Tak przyrządzona szynka pokrojona na cienkie plastry i polana sosem z pieczenia jest równie dobra na zimno, jak i na gorąco. tłuszcz;goździki;miód;

Sałatka z szynką pieczoną

szynka pieczona,2 jajka,mieszanka sałat,50g jasnych winogron,50g ciemnych winogron,oliwa z oliwek,sól,pieprz, czosnek,majeranek,papryka słodka Szynkę natrzeć przyprawami 2 dni wcześniej. Włożyć do piekarnika nagrzanego do ok. 180 stopni i piec przez ok. 1,5 godziny. Jajka ugotować na twardo i

Szynka wielkanocna wiedeńska

dag musztardy miodowej, 20 dag chrzanu (startego i wymieszanego ze śmietaną i cytryną) Szynkę gotuj półtorej godziny na wolnym ogniu w wodzie z włoszczyzną i winem. Ostudź, usuń skórę i nadmiar tłuszczu. Tak przygotowaną szynkę obłóż wcześniej wyrobionym ciastem z mąki żytniej, soli i wody i włóż na

Re: szynka pieczona - ze skórą czy bez?

A co to za problem odciąć skórę od kawałka mięsa? Siekiery czy Pudziana do tego potrzeba?

Re: szynka pieczona - ze skórą czy bez?

Jasne, że ze skórą. Do nacinania skóry nie trzeba silnej ręki, tylko ostrego noża. I o to właśnie TŻ-ta bym poprosiła:)

Re: szynka pieczona - ze skórą czy bez?

skore zachowac. naciac w kratke . ewentualnie wepchnac po gozdziku w miejscu gdzie krzyrzuja sie linie. -- Gesslerowa w kosciele

Re: szynka pieczona - ze skórą czy bez?

zdecydowanie ze skora - mieso bedzie soczyste, jesli skore odkroisz to musisz sie troche pogimnastykowac by nie wyprodukowac wielkiego wiora odkrojenie skory moze nastapic po upieczeniu przeciez

szynka pieczona - ze skórą czy bez?

Przymierzam się do upieczenia szynki na jutrzejszy obiad. Nie wiem tylko, czy można ją upiec ze skórą, czy też trzeba ją koniecznie odkroić? Jeżeli to drugie, to będę musiała zaangażować TŻ-ta do robienia obiadu, a nie chciałabym aby za długo czekał po powrocie z pracy ;>. -- http

Re: szynka pieczona - ze skórą czy bez?

hehe, suwaczek się popsuł - w końcówce ciąży jest się trochę niezdarnym :P. -- http://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/1;20764;19/st/20130301/dt/4/k/3c95/preg.png

szynka, łopatka ze skórą- gdzie kupić?

Witam Gdzie w Bydgoszczy mogę kupić mięso ze skórą? szynkę, łopatkę do pieczenia --

Re: co takiego niezdrowego jest w pizzy?

Bo to nie pizza sama w sobie jest niezdrowa. Podam przykład podrzędnej osiedlowej mordowni chwalącej się "pizzą z pieca" - gotowe ciasto z marketu (licho wie co w nim było i jak długo leżało gdzieś, niekoniecznie w lodówce), na wierzch marny koncentrat pomidorowy, na to szynka za 10zł

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BAWARSKA PIECZEŃ WIEPRZOWA 2 kg wieprzowiny ze skórą (łopatka lub szynka bez kości) sól, pieprz, kminek 2 duże cebule 250 ml gorącej wody 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 1/2 litra ciemnego piwa 1 łyżka smalcu Mięso szybko umyj pod bieżącą wodą i osusz ściereczką. Skórę ponacinaj ostrym nożem

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

SZYNKA PIECZONA Z OWOCAMI 2 kg surowej szynki (bez kości) 1 listek laurowy 1 cebula 1 łodyga selera naciowego 1 marchew natka pieprz ziarnisty 2 łyżki marmolady imbirowo-pomarańczowej (można kupić w dobrych delikatesach) Chutney: 10 dag suszonych moreli 1 owoc mango 10 dag daktyli 10

Re: Co na typową polska kolację dla cudzoziemców?

A może pieczoną szynkę ze skórą , którą nacinamy w ładna szachownice ( dla zapachu możemy nadziać kilka goździków ) i podajemy płonąca na stół . Serwujemy każdemu plaster , do tego ziemniaczki , sałata . julk_a33

Re: Jak upiec szynkę aby była krucha!

Ale jaką szynkę pieczesz? Szynkę z nogą? Ze skórą? Szynkówkę? Dolną, albo górną zrazową? a może ogonówkę? Nie napisalas tez nic o temp pieczenia... a może jakieś parzenie by się przydało?

Re: Wasze ulubione potrawy z dzieciństwa

miał maksymalnie milimetr. Szynki pokrojonej grubiej jeść nie chciałam. No i domowy pieczony boczek. - Takie krótkie, grube parówki w twardej skórze. Beznadziejna jakość, ale uwielbiałam je jeść :) - Pomidorówka koniecznie i z ryżem i z makaronem, rosół z makaronem i kartoflami. - DOMOWY MAKARON! :D

Re: Alergia? AZS? Co dalej z dietą?

cd. Czw. Rano nogi ok, na szyi z tylu kropki. Ś: owsianka z ml ryż II: pieczeń, wafel ryzowy x 3 O: Zupa z wczoraj II: indyk duszony udziec, kawalek ciasta gryczanego P: Kawalek ciasta gryczanego,Gruszka K: Placki z kaszy jaglanej, mąki ryz i skrobi ziemn. Po poludniu/ wieczorem

Re: dwulatek 25% mleko 75% 'normalne' jedzenie?

. Córka przybiera dokładnie tak samo jak na moim mleku. Mięsa też nie chce więc robię jej omlecik z wysokogatunkową szynką i pietruszką - wcina aż miło i do tego zjada całego banana. Mimo to "słabo przybiera". A ona ma swój wzorzec rozwoju i tutaj nic nie poradzę. Będzie drobną, mądrą i śliczną

Re: A może by tak wątek kulinarny III

PIECZEŃ WIEPRZOWA Z WARZYWAMI 2 kg szynki wieprzowej ze skórką, sól, świeżo zmielony pieprz, 2 łyżki kminku w ziarnach, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki masła, 1 l ciemnego piwa, 250 ml wody, 1,5 kg ziemniaków Rozgrzej piekarnik do 220 C i zagotuj wodę. Umyj mięso i osusz papierowym ręcznikiem. Wykonaj

Re: witam serdecznie - jutro zaczynam -

dzisiaj 1 dzień 1 fazy menu- 1)-owsianka, 15 dag szynki z piersi z indyka , kawa 2)-tatar wołowy, 250 ml maślanki naturalnej 3)-pianka z mikrofali, 250 ml maślanki naturalnej 4)-udko z kurczaka bez skóry pieczone w piekarniku, 1/2 kostki sera chudego białego do tego wiadomo 2 litry wody

Re: do i d...pa

skrzydełek nie jemy - tam jest sama tłusta skóra i zbyt wiele tłuszczu. Udka obrane ze skóry i dopiero pieczone, gotowane? cierpliwości. Przede wszytskiem jedz ryby i chude mięso, a na deser serki i jogurty. będzie dobrze! -- Dukan od 5 lipca 2010 http

Podsumowanie dzień II

tuńczyka w sosie własnym,malutkie podudzie z pieczonego w domu na rożnie kurczaka bez skóry. (kolacja najbardziej rozbudowana, bo po całym dniu w pracy) Woda, czerwona herbata. Zaraz jeszcze otręby wsunę:)

Re: Faza nr 1 po raz n-ty

cherry, szynka z grilla, pieczone (wg zapewnien restauracji bez tluszczu) pieczarki; BUŁECZKA MAŁA I 20G MASŁA (zapomniałam powiedzieć, żeby nie przynosili pieczywa :) ) 3 małe piwa morze wódki z sokiem z cytryny niedziela: s: kawa, 2 mandarynki, ŁYŻKA MIODU AKACJOWEGO 13: pierś z kurczaka nadziewana

Zrób marynatę i...

. Im większe mięso tym dłużej. Powiedzmy, że na 1 kg mięsa 3 dni. Po wyjęciu marynaty można dodatkowo oprószyć przyprawami (na przykład papryką) I do pieca. Pieczemy przyjmując 1 godz. pieczenia na 1 kg mięsa w temp. 180-200'C. Ja jednak od jakiegoś czasu przekonuję się do pieczenia dłuższego (szynka

prosze spojrzcie na moje menu

witam dziewczyny, jestem dzis 3 dzien na dukanie, mogłybyście sprawdzic czy dobrze jem, znam książke ale zawsze można jednak się gdzieś pomylić, proszę Was o opinie ś: 3 jajka na miękko 2ś:pół puszki tuńczyka w sosie własnym z natką i szczypiorkiem o:duże udko z kurczaka pieczone w piecu bez skóry

witaj

obu procesach temperatury nie przekraczają tych dopuszczalnych 125 stopni . Nie wiemy z czego jest siatka na Twojej szynce więc lepiej ją zdjąć.Smród palonej gumy może popsuć smak i zapach szynki. Szynka to kawał mięsa z kością w środku. Jeśli jeszcze jest na niej skóra to

Re: Kuchnia dla alergika - nad morzem

unikaliśmy, choć z rzadka zjadł nadziewaną czekoladkę czy kupny biszkopcik, jadał też kupne wędliny (dobrej jakości). I od kilku miesięcy zaczął na takie rzeczy reagować. Teraz jego wędlina to schab pieczony w domu, wystarczy że zje plasterek kupnej szynki, ma czerwone policzki i strupki na nogach. Zresztą

Re: przepisy

Szynka: surowa szynka ze skórą ok.2,5kg duża cebula, 50g małych cebulek, oregano, marchewka,30goździków, łyzka cukru, sól, pieprz. Szynkę natrzeć oregano,pieprzem isolą, naciąć w kratkę,posmarować olejem. W nacięcia wbić goździki. Szynkę umieścić na ruszcie nad brytfanną. Do brytfanny wlać

Jak wytropić alergen?

pojęcia co może go uczulać. Na śniadania jadam chleb (własnoręcznie pieczony) z np. szynką, pasztetem (sprawdzam składy), później kawa rozpuszczalna ze zbożową i np. ciastka sasanki (sprawdzony skład), sezamki, ciasta bezmleczne i bezjajeczne, później obiad np. zupa dyniowa, makaron z tuńczykiem, kopytka

A pies?

przekomarzać. - Ta pieczona szynka jest wyśmienita - mówi ksiądz do rabbiego - Naprawdę powinieneś jej spróbować. Wiem, że to wbrew twojej religii, ale nie rozumiem, dlaczego takie smaczne jedzenie może być zabronione! Nie wiesz, co tracisz. Nie zaznałeś uroków życia, jeśli nie poznałeś smaku pieczonej szynki

Re: jeszcze jedno bardzo istotne pytanie

Skórę możesz teraz zdjąć, tylko bardzo delikatnie, żeby tego tłuszczyku zostało jak najwięcej, bo jest go bardzo mało. Później będzie jak znalazł. Szynka jest dość sucha i przy pieczeniu ten tłuszczyk nada jej trochę soczystości. Są dwie szkoły jedna mówi, żeby zdejmować skórę, druga, żeby

pomocy, przytyłam :( - mój jadłospis

odrobiną kakaa i 1 łyżką otrąb, 2 jaja gotowane/smazone na patelni bez tluszczu 2 śniadanie: plaster szynki wieprzowej/ udko wędzone bez skóry, kefir pilos 1,5 % 400 g (duży) obiad: 2 kawałki udka kurczaka bez skóry/3 skrzydełka bez skóry/ ryba pieczona kolacja: 6 paluszków krabowych/ ryba wędzona/ udko

Re: Łosoś filety

Oderżnij skórę ostrym nożem i owiń w plastry szynki parmeńskiej i do pieca na około 10 min w wysokiej temp około 220.

szynka w coca-coli -lista dylematów

zacznę od tego, że nigdy jeszcze nie peklowałam mięsa, sól do peklowania którą kupiłam nie ma "instrukcji obsługi", udało mi się kupić piękną szynkę z kością i ze skórą- waży około 3,5kg. ile powinnam użyć soli peklowej-opakowanie zawiera 50g. jak długo powinnam piec taki kawał mięcha

Re: Jak upiec kurczaka inaczej

jakby nie robic kurczaka, to bezwzględnie trzeba go namoczyć w solance. 1/4 szklanki soli i 2 łyżki cukru na 4 l zimnej wody. wsadzamy w to kurczaka na jakieś 3h. potem wyjmujemy osuszamy ręcznikiem papierowym i wstawiamy do lodówki jeszcze na godzinę lub dwie, żeby skóra wyschła (bo inaczej nie

Dlaczego nie schudłam w I fazie?

serka wiejskiego light i 3 plasterki szynki z indyka obiad - wędzona makrela podwieczorek - duży kefir chudy z otrębami (trzy łyżki) kolacja - pieczone udko bez skóry w ziołach Dużo piję (ok 2 litrów): woda, trochę coli light, kawa z chudym mlekiem. Nie schudłam. Dlaczego??? Może to przez to, że

Re: Czosnek na przeziębienie w jakiej formie ?

nabiał, białko jaj - zupy warzywne, chude wywary mięsne - ryby z rusztu, gotowane ( unikać skóry ) - mięso drobiowe ( bez skóry ), cielęcina, króliki, dziczyzna - warzywa świeże i mrożone zwłaszcza strączkowe - owoce świeże i suszone, konserwowane ( niesłodzone ) - desery ( sorbety, galaretki, bezy

Re: Zaczełam 8 marca,jak będzie ,zobaczymy...

Dzisiaj już lepiej jeszcze troche nosem ciągam. Zjadłam dzisiaj 3 jajka w tym 2 żółtka ,3 plastry szynki indyczej,na obiad zrobiłam sobie kurczaka-pierś włożyłam z przyprawami do woreczka i piekłam w piekarniku.Pierś bez skóry i innych tkanek tłuszczowych :D ,przyprawy to -papryka troszke soli

Re: W mojej kuchni nic się nie marnuje

wędlinę (np. szynkę/kiełbasę) również pokrojoną np. w kostkę i dusimy całość kilka minut. W międzyczasie gotujemy makaron i przygotowujemy sos beszamelowy (przepis na beszamel: klik). Naczynie żaroodporne(może być blacha do pieczenia) smarujemy niewielką ilością tłuszczu, wrzucamy makaron, polewamy sosem

Re: Alergia a niechęć do jedzenia?Pomóżcie!!!

no to tak: skóra zaczęła się goić latem bo wystawiałas na słońce, to pomaga jeśli stosujesz niski filtr, alejednocześniejeśli chciałabyś w przyszłości posmarować elidelem, niemożesz skóry wtedy eksponować na słońce, więc smarujesz tym na noc, w dzień czymś innym), na twarz broń Boże nie stosuj

Re: Jak sobie radzicie w weekend?

jogurtu naturalnego łyżeczka soli 1 zabek czosnku łyzeczka proszku do pieczenia (dr oetker) 4łyzki otrąb pszennych 8łyżek otrąb owsianych wszysto wymieszac dodac 400g sera białego chudego(rozkruszyc) i wymieszac jeszcze raz, odstawic na 20 minut nagrzac piekarnik do 200stopni, rozłożyc (uformowac w

Wtorek, mocno zachmurzony

... mazurków nie pieke, szynek nie marynuje. Niemniej, jak ktos lubi i piecze to nawet mi sie podoba. Mysle, ze kluczowym slowem tu jest lubienie tych przygotowan. Wiec wszystkim, którzy je lubia, zycze owocnych prac :-)

Re: produkty mięsne

widziałabym to na skórze. Poza tym od jakiegoś czasu robię sama wędlinki: schab pieczony, szynka gotowana, indyczek w przyprawach - może leżeć tydzień i cały czas pysznie smakuje :) -- http://www.suwaczki.com/tickers/34bwgzu39wopsl45.png

Re: rekordowe zastoje

Jem dużo, więcej nie dam rady zjeść. Na przykład wczoraj: Śniadanie - kawa z chudym mlekiem, jajka dwa sadzone na plastrze chudej szynki. II Śniadanie - jogurt chudy III Śniadanie :) - kawa z mlekiem, chudym oczywiście, twarożek 0% z pokrojonym małym korniszonem, pietruszką, kilkoma kaparami i

Re: 10-05-2010Zaczynam i szukam kompanek (kompanó

czosnek (jeśli ktoś lubi) 1 pomidor oliwa z oliwek przyprawy Cebulkę kroimy drobno i podsmażamy na oliwie z oliwek. Dodajemy szynkę pokrojoną w kostkę. Po chwili dokładamy cukinię, pomidory (wcześniej obrane ze skóry), papryki pokrojone w kostkę i przyprawy (pieprz, sól, papryka w proszku, itp

Re: Niech mi ktos podpowie co i jak:) - dzieki

, jogurty Jogobelli o% smakowe, jog. naturalny, ser biały chudy - makrela wędzona, wszelakie ryby typu tilapia, mintaj, dorsz, morszczuk... - w Lidlu kupuję kiełbkaski odtłuszczone light, szynka z indyka, kurczak pieczony bez skóry, pierś z kurczaka, indyk duszony. Generalnie - u mnie duuużo ryb. Gotuję

Re: Mam kilka pytań w związku z tym przepisem

1. co to znaczy okazałą i ile to jest w przeliczeniu na dkg? dla jednego okazała to 20 dkg, dla mnie np. ok 7-9 kg bez kości, z kością ok 10 -11 kg 2. czy szynka ma być z kością, czy bez? 3. czy ma być ze skórą czy, bez? 4. czy ma być z tłuszczykiem, czy bez? 5. Co to znaczy solidnie posolić ile

Re: FAZA I

rozbratla z koscia, wszystko na gillu lub pieczone w piekarniku bez dodatku tłuszczu -> podroby: watroba, cynadry, ozór cielęcy lub wołowy (czubek) -> wszystkie ryby, tłuste, chude, o białej lub niebieskiej skórze, surowe, pieczone, wędzone lub gotowane -> owoce morza (skorupiaki i mięczaki

Re: Kierunek zachód Francji -relacja z podróży

przez te okolicę, więc sprawdzimy to na własnej skórze. Z pieczonej szynki został mi jeszcze mały ogryzek, więc kroję go w kwadraciki i smażę jajecznicę. Dobrze jest zjeść coś ciepłego przed drogą. Pieczywo niestety z wczorajszego dnia, bo campingowy sklep otwarty od 8:00. Śniadanie zjedzone, bagaże

Roladki rybne ze szpinakiem

. 900g, ale część dostały koty, plus odeszła od wagi skóra ok.100g świeżego szpianku, spażonego, odsiśniętego dokładnie z wody i poszatkowanego 1 ząbek czosnku, przeciśniety przez praskę 6 plastrów szynki (parmeńskiej lub podobnej, użyłam Tivioli) Sól, pieprz 150ml białego, wytrawnego wina

Wywar a mięso.

sosie. Wczoraj zjadła gotowaną wieprzowinę. Dałam gotowaną szynkę i tylko tą część która nie miała styczności z wywarem. Dziś na razie nic na skórze się nie dzieje. No ale jeśli to wywar (albo majeranek - w najbliższych dniach sprawdzę) to czy na pewno można bezpiecznie mięso podawać jeśli nic się na

szynka w coca-coli

wcześniej solą peklową. Wszystko poza tym miałam jak w przepisie wyjściowym, tj. melasę i musztardę w proszku. Ponieważ szynkę miałam 1 kg i bez kości, skorzystałam z sugestii w książce, by piec ok. 30 min na każde 1/2 kg + dodałam sobie do tego 30 min (Nigella zdecydowanie lubi surowe mięso, a ja poza

wtorek środa czwartek

wtorek - cd. o: 3jajka (malusie) sadzone na.. hmm,, cieeeeniutkim plasterku boczku, 2 pomidory k: sałatka z kurczakiem (kurczak był odgrzewany na starym oleju, ale nic na to nie poradzę..) 2k: kawałek żółtego sera, pomidor, 4 orzechy środa: s: szynka, pomidor 2s: 2 jajka o: kawałki pieczeni (bez

Re: chyba sie pozegnam z dukanem:(

zwłaszcza ,ze jestem na lini produkcyjnej:/) w tygodniu jadam tak: -około 10-11 sniadanie:jajecznica z 3 jaj z szynka drobiowa obiad około13:30 -ryba z piekarnika około 300-400 gram lub tyle samo kurczakowych pałek,bez skóry ovzywiscie w pracy przerwa dopiero o 19 lub 19:30 -2 kajzerki z szynka drobiowa

Re:

wyjątkiem antrykotu i rozbratla z koscia, wszystko na gillu lub pieczone w piekarniku bez dodatku tłuszczu -> podroby: watroba, cynadry, ozór cielęcy lub wołowy (czubek) -> wszystkie ryby, tłuste, chude, o białej lub niebieskiej skórze, surowe, pieczone, wędzone lub gotowane -> owoce morza

Re: Szynka pieczona w musztardzie. Szukam przepis

Pomarańczę obrać ze skórki. Skórkę pokroić w paseczki, wrzucić na gotującą wodę, gotować 3 minuty, wyjąć i osuszyć. Połączyć nektar pomarańczowy, miód, sos czosnek z miodem, sos sojowy, skórkę pomarańczową i całość delikatnie podgrzać. Zdjąć z ognia, dodać likier, ostudzić. Obrać szynkę ze skóry i

Re: prawdziwa szynka na święta...

umyć, oczyścić, osolić. Przykryć folią aluminiową i wstawić na 2 godziny do piekarnika nagrzanego do temperatury 220°C. Dobrze jest umieścić w piekarniku drugą blachę i wlać do niej wodę. Dzięki parowaniu szynka będzie bardziej soczysta. Piec do momentu aż skóra stanie się ciemna. Wystudzić

Re: Zdrowe nawyki żywieniowe- zdrowa kuchnia

. Nie daję dziecku owoców po godzinie 16tej, na kolacje przeważnie nie je pieczywa a np. risotto (z brązowego ryżu) z brokułami, groszkiem i szynką, czasem makaron, biały serek z rzodkiewką, jajo, sałatki warzywne (bez majonezu), zapiekanki warzywne na bazie cukinii. Często też na kolację robią taką

Re: moj schabik się rozpadł :(

,ale smakował wyśmienicie. Był tak delikatny,tak kruchy,że mozna było jeść go ze skórą.Spytałem gospodarzy jak to sie robi- okazało się,że specjalistą w tym mieście od pieczenia dużych kawałów mięsa jest miejscowy piekarz. Obstalował sobie brytfannę na małego prosiaka. Gdy skończy wypieki chleba

Jedna pierś mniejsza - pytanko

Cześć mamusie i tatusie :) Żona karmi piersią (teraz je praktycznie tylko pierś z kurczaka z pieca bez skóry, szynkę z piersi z kurczaka, sok burakowy (niska hemoglobina), chleb pełnoziarnisty ze zbożami + margaryna, woda do picia i kawa zbożowa (ja bym nie dał rady :)) Zauważyliśmy że lewa pierś

świąteczny bigos staropolski

Najlepiej jak surowe mięso, które jest przeznaczone do bigosu wcześniej jest podsmażone - ewentualnie dzień wczesniej zrób pieczeń i to co zostanie wraz z naturalnym sosem stanowi bazę do bigosu.. Trzymam się zasady Makłowicza, że dobre robi się z dobrego i absolutnie nie daję do bigosu żadnych

Re: Kto się ze mną odchudza? Mam pomysł...

ilością szynki, na twardo, miękko), gotowany schab, pieczony kurczak (bez skóry) steki, biały ser, serek wiejski light, jogurt naturalny, kefirki po kilku dniach wymiękłam i zrobiłam na słodko: babeczki otrębowe, deser jogurtowy. tydzień jakoś minął, potem były proteiny i warzywka - to zrobiłam bigos

Re: co jeszcze mogę zrobić z tą dietą by było ok

raczej karkowina i boczek niż szynka i schab - chodzi o tłuszcz bo po kupkach widać że go masz za mało w diecie. Co do skóry to u nas najlepiej sprawdziła się taka metoda, że przemywałam kalią bardzo delikatną( ledwo widoczny róż) i po tym bephanten cienko, maść lub krem w zależności od pogody, bo jak za

Re: jak zrobić galaretkę bez żelatyny?

, skóry, paznokci (by nie były kruche) pomaga w budowaniu a w przypadku osób dorosłych utrzymywaniu w dobrej formie tkanki łącznej i chrzastek, w tym stawów..rozumiem, ze obecnie wszelakie części zwierzaków poza mięśniami zaczęły wywoływać jakies dziwne obrzydzenie, choć to własnie podroby i rózne

Re: Pomóżcie proszę! ile tych brokół?

No nie zupełnie że się je az się głód zaspokoji. Z tego co ja wiem, to tak: Befsztyk – czerwone mięso wołowe, jeden kawałek, jak małe to 2 OLIWA z oliwek z pierwszego tłoczenia – do sałaty i pieczenia mięs oraz ryby Chuda ryba – dorsz, łosoś, sola lub pstrąg Jajka – tylko

Re: prosze dajcie mi link do forum z przepisami

, zwykła itd. (2-6listków, tzn. małych 5-6, a większych 3-4) Zielona herbata – czysta bez dodatków (np. wykluczona jest picie zielonej aromatyzowanej lub z dodatkami np. pomarańczy Gruby plaster szynki - 10 dkg wędlina musi być chuda! Kurczak – chude piersi (bez skóry) – pojedyńcze

Re: 1,5 kg szynki wieprzowej - help!

, dusic kolejne 15 minut, zmniejszyc temperature do 175stopni i piec jeszcze 75minut smarujac reszta piwa lub na koniec powstałym sosem. Jak masz szynke ze skóra to skóre zotaw i ponacinaj ją tylko na krzyż. Dobra zarówno na ciepło jak i na zimno.

Re: do valkirii

lecę. Jeszcze tak na szybko...lepiej indyka niż kurczaka, wieprzowinę. Możesz piec w piekarniku szynkę wieprzową, schab, udziec z indyka. musze leciec

Re: Sinlac - co to jest dokładnie?

Witam. Synek jest na Bebiko Sojowe 2 od 1,5 tygodnia. Wydaje mi się, że skóra na buzi jest minimalnie lepsza. Syn zjada mniej więcej dziennie: - godz. 6-7 mleko ok. 200ml - godz. 10-11 kanapka z szynką lub dżemem brzoskwiniowym i masłem extra śmietankowym - godz. 15 obiad - taki jak my, czyli

Re: wiecie co to może ja tu napiszę

mleka IIś - szkl owoców (truskawek malin jagód winogron) O - 2 plastry schabu pieczonego 1 szkl słaty przyprawionej jak się chce (nie śmietaną) P - 1 szkl soku K - 4 plasterki sera żółtego salami 2 kromki ciemnego pieczywa papryka rzodkiewki -------- Ś - 4 łyżki płatów kukurydzianych 1 szkl mleka IIś

Odchodzanie na zawołanie cz. I

Za tkankę tłuszczową głównie odpowiedzialne są białka i węglowodany. I to na nich trzeba się skupić . Co można jeść: Białka: Mieszane Orzechy ( solone lub nie ) Jajko ( jejcznica lub na twardo ) Kurczak ( bez skóry ) Chuda Szynka ChydyIndyk Chuda Wołowina Sałatka z tuńczyć ( jeśli z majonezem

Jaguś

, dlatego nie kupuję tych najtańszych wędlin, tylko jakąś chudą szynkę lub polędwicę i wierzcie mi, że to taniej wychodzi. Obiadki robię sobie z kurczaka (bez skóry), lub jakiegoś innego chudego mięska (gotowany kawałek schabu b/k). Nic smażonego, pieczonego - tylko gotowane. Niestety ja nic nie wygram

Re: dieta kopenhaska ( trzynasto dniowa)

sezamu + troszkę szynki, jabłko ? Obiad: sałatka z kawałka piersi pieczonej , z sałatą rzymską i kawałkiem pomidora ? Szklanka gorącego mleka DZIEŃ 4, 62,4kg ? ? ? Śniadanie: 1 kubek kawy z mlekiem ? Lunch: marchewka do chrupania, duża chuda ryba-dorsz, 2 jabłka + dynia w occie ? Obiad: kiwi, szklanka

Re: Zrezygnować z karmienia?

uważać. Np. kotlet schabowy panierowany odpada, bo bułka z panierki zawiera białka. Sorbety też, bo są robione na serwatce. Margaryna bezmleczna jedyna jaką znam to Flora. Odpada jedzenie w restauracjach, chleby i wędliny bez etykiety z dokładnym składem. Szynki gotuję sama, piekę schab, chleb piecze mój

Bigos z kaczki

.), tłuszcz z kaczki użyć do usmażenia wieprzowiny i szynki. Następnie dodać część wywaru (bulionu) z kurczaka i włożyć do piekarnika. Kaczkę obrać ze skóry, pokroić mięso w kawałki. Podsmażyć cebulę na tłuszczu z kaczki, dodać do tego kabaczka, marchewkę, kapustę kiszoną – dusić ok. 8 minut. Dodać

Mężczyzna odreagowuje stres

ząbkami czosnku (można też pół na pół z jogurtem 3.Sałatka z pieczonej papryki i migadały pieczone. Opiec paprykę, ściągnąć skórę, pokroić na plastry, skropić octem balsamicznym (w orginale ocet sherry ale on dla mnie za ostry) lub cytryną, polać oliwą, wycisnąć ząbek czosnku. Posypać kaparami, czarnymi

info o sb "w pigulce" z forum

kurczaka, przetworzone produkty z drobiu Wieprzowina: Szynka pieczona w miodzie Cielęcina: Mostek Sery: Brie, edamski, pełnotłuste Warzywa: Buraki, jamsy, kukurydza, marchew, ziemniaki białe, ziemniaki słodkie (bataty), pomidory ogranicz do 10 koktajlowych lub 1-2 normalnych dziennie Owoce W 1 fazie

Re: Sprawdzony przepis na pieczeń poszukiwany!

tego: świeża bagietka. * * * Na większe przyjęcia idealna jest ta prosta pieczeń (wymaga Cię tylko co pół godziny w kuchni), która smakuje na gorąco, na letnio i na zimno... Cola basted ham (ok. 25 p.) peklowana szynka okolo 5 kilo (koniecznie z tłuszczem i skórą; musisz zamówić) ok. 1,5 l Coca

Re: Rozszeranie diety w Polsce i Niemczech-dwie b

Ja mam dziecko z problemami skórnymi zagrożone alergią i po prostu w czape dostawałam jak każdy lekzrz (niezaleznie od specjaslizacji) widząc jej skórę mówił o zagrożeniach ze strony mojej diety. Uwierzcie mi, że przez 3 miesiące jadłam ziemniaki, ryż, pieczoną szynkę marchewkę, ogórki kiszone i

i jeszcze tu

białej lub niebieskiej skórze, surowe, pieczone, wędzone lub gotowane -owoce morza (skorupiaki i mięczaki) -drób oprócz kaczki i bez skóry -chuda szynka, chude wędliny indyka, kurczaka lub wieprzowe -jaja -chude produkty nabiałowe -póltora litra wody z małą zawartością soli mineralnych -środki

Re: Mały kot szuka domu!!!!!!!

szynki. Następnie dodać część bulionu drobiowego i włożyć do piekarnika. Kota obrać ze skóry, pokroić mięso w kawałki. Podsmażyć cebulę na tłuszczu z kota, dodać do tego kabaczka, marchewkę, kapustę kiszoną - dusić ok. 8 minut. Dodać wieprzowinę i gotować resztę przez godzinę. Smacznego

Re: Jadłospis w diecie 1000 kalorii

pomidora. Szklanka soku pomarańczowego II śniadanie - 100 kcal: Jogurt jagodowy (150 ml) z łyżką otrąb pszennych. Obiad - 350 kcal: Bulion posypany natką pietruszki, pieczone udko kurczaka (bez skóry), gotowane warzywa.. Podwieczorek - 100 kcal: 200 ml kisielu wiśniowego Kolacja - 200 kcal: Sałatka z 100 g

Re: prosba o wytlumaczenie

z przepisami tylko trzeba zwracać uwagę na rodzaj fazy Produkty przyjazne diecie (zalecane): Wołowina: chude części, jak polędwica lub górna część udźca Drób (bez skóry): mięso z piersi kurczaka lub indyka, szynka z indyka. Ryby i owoce morza: wszystkie gatunki ryb oraz skorupiaków

Szczegółowe zasady III fazy

warzywa, porcja owoców, 2 kromki pełnoziarnistego chleba, porcja sera Królweska uczta Czwartek Tylko proteiny: chuda wołowina, cielęcina, konina, ryby, owoce morza, drób bez skóry, podroby, jaja, chudy nabiał, warzywa. Piątek Proteinki (w tym nowe rodzaje mięs) i warzywa, porcja owoców, 2 kromki

OK, to jeszcze coś innego... ;-)

Tym razem przepis niemiecki (z okolic Mecklenburg-Vorpommern): 1,5 kg świeżej szynki BEZ skóry ;-))) 2 łyżki smalcu pęczek włoszczyzny 3 łyżki bułki tartej łyżka mąki 2 łyżki cukru sól & pieprz Na sos: 350 g wiśni (ja zawsze biorę ze słoika, bo mi ze świeżymi za dużo roboty) 60 g cukru sok z

Re: co z chęcią przekąsicie w pub'ie ?

Jakiś czas temu prowadziłam koledze kuchnię w pubie.Największym powodzeniem cieszyły się ciabatty(?)podgrzane w opiekaczu z tuńczykiem,mięsem pieczonego kurczaka bez skóry lub z szynką i serem.Do tego sałata pomidor,ogórek,cebula i sos czosnkowy.Pyszne!Mnóstwo osób kupowało je również na wynos

Re: do allus

wędlinę (staram się niewędzoną tylko "białą" szynkę gotowaną). Acha - mamy zero ryb (nawet śledzia w oleju nie...). Trochę mam dosyć takiej "trawy" nieprzyprawionej niczym, ale synek ma skórę śliczną, a na początku był zsypany cały. Z tym, że u nas alergia wyszła wcześniej niż

Re: AZS i alergia - pierś czy Nutramigen??

długi okres czasu. Unikaj konserwantów, barwników i polepszaczy - jeśli masz możliwość - zdecyduj się na pieczenie swojego pieczywa. Zrezygnuj z szynek i kiełbas na korzyść domowej pieczeni i/lub pasztetu. Na suchą skórę dzieciaczka stosuj kosmetyki dla alergików - nie polecam konkretnego, bo sama

Re: 27 02 2012 Roman Kończy 52 lata składajcie mu

Chwalcie potęgę pieniądza Biedny pójdzie raz na ku... Już go męczą głowę urwą Bogacz z burdla do burdelu Idzie w szczęściu i weselu Chwalcie potęgę pieniądza Starodawnym więc zwyczajem Z chudą szynką z jednym jajem Tak jak robił Franek Gienia Złożymy sobie życzenia Dobrego businessu Życzy sobie Łazik z

Pani Moniko czy to nawrót grzybicy ?

? czy jakoś tak? Kurcze, nie chce dopuścić, zeby od nowa mnie tak bolało:( Prosze o radę. PS. Pani Moniko w kwestii jedzenia na razie jabłka widzać są ok:) fasolka szparagowa też i spróbowałam wędlinę sklepową wieprzową szynkę bo schab gotowany i pieczony wychodził mi już bokiem i na razie jest ok

Re: bardzo ciekawe z innego forum

jest obowiązkowy, nawet jeśli nie macie zwyczaju jej słodzić! Lunch – jajka kurze kroimy w drobną kosteczkę, szpinak (pół tafli mrożonki) gotujemy do odparowania wody, pomidora też kroimy (bez skóry szybciej się strawi!) i te składniki mieszamy otrzymując „sałatkę”. Każdy, kto

Re: Poratujcie niebanalna salatka

. śmietana łyżeczka cukru łyżeczka musztardy czosnek - ilosc zalezy od preferencji Wymieszać i jeść 2. KURCZAK TROPIKALNY 1 kurczak pieczony z rożna - obrac ze skóry, mięso pokroić w kostkę puszka mieszanki owocowej tropikalnej puszka mandarynek 2-3 banany rodzynki majonez (własny lub kupny) duża ilośc

jadłospis;)

olejem i cytryną, 1 świeży owoc Obiad: 100g szynki, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego >kawa, befsztyk, sałata jak wyzej owoc to 1sztuka owocu im mniej kalorii zawiera tym lepiej tak wiec lepiej wybrac grejfruta niz banana, biorac pod uwage ze dieta ta jest uboga w "ilosc" pozywienia

Re: :-) Porposimy przepis Mężowy, koniecznie! :-)

owoce jałowca i pieprz. Garnek przykryć i dusić na małym ogniu ok. 1,5 godziny. W tym czasie zdjąć skórę z kiełbasy pokroić w kostkę i smażyć na maleńkim ogniu 10 minut. Pieczoną karkówkę pokroić (u nas średniej wielkości kawałki), dodać wraz z cebulą do kapusty, dodać również pokrojoną szynkę i

Swiadome zakupy - dodatki do żywności

sproszkowanych. Aromaty:Szynki gotowanej,Szynka biała,Tradycyjna,Wędzona,Szynki pieczone – kompozycja ekstraktów o charakterystycznym smaku mięsa pieczonego. Buliony: Bulion mięsny: wyciąg z kości, sos sojowy, ekstrakt drożdżowy, glutaminian sodu E 621 Bulion drobiowy: wyciąg z kości drobiowych, sos

Re: jednak niezdrowe

pieczona, konserwowa: tłuszcze nasycone - 33% tłuszcze nienasycone - 67% www.nutritiondata.com/facts-001-02s01po.html Wołowina surowa, 30% tłuszczu: tłuszcze nasycone - 38% tłuszcze nienasycone - 62% www.nutritiondata.com/facts-001-02s066c.html Pierś z kurczaka, surowa, ze skórą: tłuszcze nasycone - 29

Re: zamiany w menu-dla zaintersowanych dietą

jest aby mieszać składniki posiłków tworząc nowe, mniej lub bardziej dobre sałatki. Szynka , najlepiej wędzona i bez grama tłuszczu r11; plaster to 10dkg!!! Jogurt, tylko naturalny i niesłodzony!!! Serek (pierwsze słyszę aby w tej diecie był twaróg, a jeszcze w kostce hihi?smiley r11; może być

dieta Dukana karmiac piersią-długie

-podroby: watroba, cynadry, ozór cielęcy lub wołowy (czubek) -wszystkie ryby, tłuste, chude, o białej lub niebieskiej skórze, surowe, pieczone, wędzone lub gotowane -owoce morza (skorupiaki i mięczaki) -drób oprócz kaczki i bez skóry -chuda szynka, chude wędliny indyka, kurczaka lub wieprzowe -jaja -chude

ZASADY DIETY

(czubek) -> wszystkie ryby, tłuste, chude, o białej lub niebieskiej skórze, surowe, pieczone, wędzone lub gotowane -> owoce morza (skorupiaki i mięczaki) -> drób oprócz kaczki i bez skóry -> chuda szynka, chude wędliny indyka, kurczaka lub wieprzowe -> jaja -> chude produkty nabiałowe

zasady diety PROSTO Z KSIĄŻKI

CO MOŻNA JEŚĆ: Wołowina: Chude części takie jak górna część udźca, polędwica także mielona Drób (bez skóry): Bekon z indyka (2 plastry dziennie), kura kornwalijska, piers kurczaka i indyka Owoce morza: Wszystkie rodzaje ryb i skorupiaków Wieprzowina: Chudy bekon, szynka gotowana, polędwica

Re: A'propos Chochliczki...

dziczka przerabiamy na domowy pasztet czy pieczemy na szynkę i obdzielamy rodzinę :) -- Life's a journey, not a destination.

Znów o kupkach - pomocy!

były zielone. Po odstawieniu leków (brał 3 dni) znów biegunka i znów krew. Lekarz powiedział że to alergiczne. Chciałabym znaleźć przyczynę. Dziś odstawiłam wszystk oco zawiera gluten - różne pieczywo, kasze itp. Jem tylko ryż, indyka, wieprzowy schab i szynkę (pieczone w piekarniku). A może to