pieczenie piersi kurczaka

Martyna Szydłowska

Apetyczne menu na piątek

Apetyczne menu na piątek

Rozpocznij weekend smacznym obiadem: piersi kurczaka faszerowane szpinakiem, pieczone frytki i orzechowo-jabłkowe muffinki.

Kurczak z nadzieniem

Natarty tylko solą i pieprzem, podczas pieczenia chłonie smak wypełniającego go farszu. W tradycji kuchni polskiej podawany na rodzinny obiad.

Ryż i kurczak - duet idealny na szybki obiad

W sałatce, zapiekance, risotto, potrawce... Możesz je połączyć na wiele sposobów - stworzą doskonałą podstawę pożywnego, sycącego i smacznego dania. Oto siedem szybkich przepisów na dania z ryżem i kurczakiem.

Złocista skórka, soczysta pierś

Złocista skórka, soczysta pierś

piersi z kurczaka były soczyste, przed grillowanie zamarynuj je w ulubionej marynacie. Przed wrzuceniem na ruszt lub patelnie grillową, rozpłaszcz filety dłonią, by były równiejsze i równomierniej się piekły. Mięso wkładane na grilla powinno mieć temperaturę pokojową; gdy będzie zbyt zimne (np. wyjęte z

Kurczak w cytrusach

Kurczak w cytrusach

. Siekamy tymianek, przeciskamy przez praskę 2 ząbki czosnku. Rozcieramy 3 łyżki miękkiego masła ze skórką cytrynową, połową tymianku, czosnkiem i oliwą. Łączymy z połową soku cytrynowego, solimy i pieprzymy. Krok 2 Odchylamy na piersi skórę kurczaka i smarujemy mięso masłem cytrynowym. Dzięki temu kurczak

Kurczak i warzywa - zgrany duet

Kurczak i warzywa - zgrany duet

puszki (np. wymieszanego na pastę z niewielką ilością majonezu) lub łososia. Ślimaczki z tortilli Składniki ok. 20 ślimaczków: 4 tortille pszenne (średnica każdej ok. 25 cm) 1 wędzona pierś kurczaka (może być pieczona) 2 kolorowe papryki 1 marchewka 1 długi ogórek 150 g sera koziego (twarogowego

Rodzinny obiad wielkanocny

Rodzinny obiad wielkanocny

200 st. C i na 10 min włącz termoobieg. Po tym czasie przełącz na zwykły piec. Smaruj pędzelkiem lub polewaj kurczaka wodą z brytfanki co 20-25 min. Po godzinie pieczenia bardzo ostrożnie przełóż kurczaka grzbietem do góry i kontynuuj pieczenie przez kolejne pół godziny. Po tym czasie znów włącz

Menu dnia z makaronem z kurczakiem

Menu dnia z makaronem z kurczakiem

Lubisz sos sojowy i pastę miso? Dodaj garść nasion i przyrządź pyszną zupę. Oto przepis. Zupa z soi 1 płaska łyżka pasty miso 1 łyżka sosu sojowego 1 litr wody 1 pierś kurczaka pokrojona w plastry pół szklanki ugotowanej soi 1 łyżka prażonych nasion sezamowych pół świeżego ogórka bez pestek

Marynowane piersi z kurczaka

Marynowane piersi z kurczaka

Składniki dla 4 osób:4 x 100 g piersi z kurczaka Marynata: - 2 łyżki Przyprawy uniwersalnej do potraw Kucharek - 4 łyżki oleju rzepakowego - 1 łyżka Musztardy delikatesowej PrymatWarzywa w pomidorach: - 1 pokrojona w kostkę cebula- 2 pokrojone w plastry ząbki czosnku- 1 pokrojona w dużą kostkę

Marynowana pierś z kurczaka

ułożyć na przemian w naczyniu żaroodpornym, zalać masą serowo-śmietanową i piec 45 minut w temperaturze 160°C. Piersi oczyścić, umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, zamarynować w oleju i pikantnej przyprawie do kurczaka, a następnie odstawić na 2 godziny do lodówki. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć

Kurczak w wielu smakach

Kurczak w wielu smakach

Zielone, czerwone -  co curry, to danie. Jeśli w kuchni stawiasz pierwsze kroki, zacznij od gotowych past curry o preferowanym stopniu ostrości. Zachęcamy jednak do przygotowywania curry od początku - to naprawdę nie takie trudne! Czerwone curry z kurczaka 1 kg piersi kurczaka, pokrojonych w 2

Kurczak po nowemu

Kurczak po nowemu

. Kurczaka podawaj polanego sosem z porcją ryżu.Autor: Aneta KosibaBardzo prosty i szybki sposób na odczarowanie dobrze znanego kurczaka i stworzenie aromatycznych roladek. Roladki z kurczaka z kolendrą 6 filetów z piersi kurczaka 1 cebula 2 cytryny 1 kostka rosołu z kury 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki imbiru 1

Sałatka z kurczakiem. Najlepsza przekąska w pracy

Sałatka z kurczakiem. Najlepsza przekąska w pracy

(dla 3-4 osób) Składniki 20 dag piersi kurczaka bez kości 2 młode marchewki 150 g zielonej soczewicy (może być sucha lub z puszki) 1 pęczek bazylii skórka i sok z 1 cytryny 100 g sera pleśniowego typu roquefort (ale może być też mozarella lub brie) 4-5 łyżek oliwy

Dania z drobiu: Skrzydełko, nóżka czy pierś?

Dania z drobiu: Skrzydełko, nóżka czy pierś?

masłem, solą i pieprzem kajeńskim. Smarujemy gęś, a następnie układamy ją w brytfannie. Pieczemy 2,5-3 godziny. Jeśli gęś zacznie się za bardzo przypiekać, przykrywamy pieczeń folią. Wytapiający się tłuszcz warto zebrać i zachować - przyda się do innych potraw. Na 7-10 minut przed końcem pieczenia

Kamis mieli w czterech nowych smakach. Nowe młynki od Kamisa

Kamis mieli w czterech nowych smakach. Nowe młynki od Kamisa

w brytfance na boku i piec 50 min (w połowie czasu pieczenia obrócić na drugi bok). Odlać wytopiony tłuszcz i ułożyć kurczaka piersiami do góry i piec kolejne 50 minut. 20 minut przed końcem dołożyć umyte ziemniaki i pomidorki-polać oliwą, oprószyć solą. Łosoś z czerwoną porzeczką Składniki: 2

Menu dnia z gorącą czekoladą

Menu dnia z gorącą czekoladą

wiejskiego.Makaron z kurczakiem, cukinią, szpinakiem i fetą,4 porcjeSkładniki:400 g makaronu, np. tagliatelle lub fettucine 1 ząbek czosnku 1 średnia cebula1 mała cukinia (20 cm), umyta i osuszona 1 pojedyncza pierś z kurczaka2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 2 szczypty czarnego pieprzu 200 g rozdrobnionego

Obiad na pierwszy dzień po wakacjach

Obiad na pierwszy dzień po wakacjach

dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia., skrop oliwą, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 30 minut, obracając, jeśli jest taka potrzeba. Gotowe frytki posyp posiekaną pietruszką, solą i pieprzem.Autor: Zuzanna WiciejowskaLekki gotowany kurczak z zielonym chutneyem będzie pasował

Awokado jest o niebo lepsze...

Awokado jest o niebo lepsze...

(dla 2 osób)   Składniki 1 pierś  kurczaka zioła prowansalskie do smaku 1 łyżka oliwy 1  awokado 1  pomidor sok z 1  cytryny 1 zielona papryczka  chilli sól i  pieprz 4 pszenne tortille 1 łyżka musztardy garść dowolnego żółtego sera

Pełne smaku ziarenka ryżu

Pełne smaku ziarenka ryżu

Składniki: 2 torebki ryżu 100 g pieczonego mięsa (schabu, szynki, indyka, kurczaka - takiego, jakie zostało z obiadu z poprzedniego dnia) 1/2 szklanki zielonego groszku z puszki 2 gotowane marchewki 1 gotowana pietruszka 1 soczyste kwaskowate jabłko 1/2 pęczka zielonej pietruszki 2-3 łyżki majonezu

Ekspresowe menu z kolorową sałatką

Ekspresowe menu z kolorową sałatką

dowolnie modyfikować, np. dodając kawałki kurczaka, bekon, jajka i ulubione warzywa (np. pomidorki). Sałatka Cezar z kurczakiem i pomidorkami 1 główka sałaty rzymskiej 12 pomidorków koktajlowych (cherry) 100 g małych grzanek (najlepiej czosnkowych) 4 łyżki oliwy 1 podwójna (ok. 700 g) pierś kurczaka

Kurczak na obiad. Zawsze pewny wybór

Kurczak na obiad. Zawsze pewny wybór

godziny. (dla 4-6 osób)   Składniki 1 pierśkurczaka sól,  pieprz 1 puszka  cieciorki sok z 1  cytryny 3 łyżki oliwy 4 garści  rukoli 4 tortille   Sposób przygotowania Pierś kroimy na paski (ok. 1,5 cm szerokości), rozbijamy na

Roladki

. Można zmielić lub bardzo drobno pokroić mięso (proporcje: 5 dag mięsa na farsz, 10 dag mięsa na plastry) i odpowiednie warzywo (w zależności od koloru). Dodać parmezan, jajko, sól, pieprz do smaku (ewentualnie sprasowany czosnek, cebulkę). AKCJA ukroić plaster piersi indyka, rozklepać tłuczkiem do mięsa

Szkoła gotowania: Poulet au citron

Szkoła gotowania: Poulet au citron

, przeciskamy przez praskę 2 ząbki czosnku. Rozcieramy 3 łyżki miękkiego masła ze skórką cytrynową, połową tymianku, czosnkiem i oliwą. Łączymy z połową soku cytrynowego, solimy i pieprzymy. Fot. Jarosław Madejski Delikatnie odchylamy skórę na piersi kurczaka i smarujemy mięso pod

Zawsze miej w kuchni: kurczaka, paprykę i cebulę

. Pieczemy przez godzinę, co jakiś czas polewając sosem, który się wytworzy. Podajemy z pieczonymi ziemniakami. Składniki 4 piersi (około 800 g) z  kurczaka 2 łyżki masła 1 duża  cebula 3 ząbki  czosnku 3 czereśniowe  papryki 50 g suszonych daktyli 200 g suszonych

Uczta lodu i ognia - kuchnia miłośników Gry o tron

230°C. Osusz kurczaka ręcznikami papierowymi, a następnie natrzyj go roztopionym masłem i posyp solą. Dzięki temu skórka stanie się chrupiąca i pyszna. Piecz przez godzinę albo do chwili, kiedy z nakłutego ostrym nożem udka wypłynie przezroczysty sok. Pierś powinna zmienić kolor z różowego na

Menu dnia ze słoneczną zupą

skórkę z pomarańczy, sól i pieprz do smaku. Gotujemy jeszcze parę minut.Zobacz więcej przepisów na dania z marchewkąŹródło: Miesięcznik KuchniaTak przygotowanego kurczaka podawaj z gotowanymi ziemniakami lub pieczoną cukinią.Zobacz przepis na Pierś kurczaka z tymiankiem Zobacz więcej przepisów na dania

Gdy goście wpadną z wizytą...

. Do tego świeża bagietka i oliwa.M.G.: Ja także jestem zdania, że klasyka i prostota to zawsze dobry wybór. Wbrew pozorom jest mnóstwo przepisów na proste, a wyśmienite przekąski - np. satay z kurczaka, który marynujemy wcześniej. Samo pieczenie przed przyjściem gości to kilkanaście minut.A.P.: W moim

Weekendowe niekonwencjonalne pieczenie

na talerzykach, delikatnie rozwijamy, skrapiamy gruszki sosem powstałym podczas duszenia. Podajemy z bitą śmietaną. (dla 4 osób)   Marynata i mięso: 2 gałązki tymianku oliwa sól i pieprz 4 piersi kurczaka   Do wędzenia: po 50 g ryżu jaśminowego i dzikiego 4 łyżki

Papaya. Pikantnie i słodko

być dania przygotowywane z liśćmi pandanowca wonnego. W Tajlandii liści używa się do aromatyzowania dań, praktycznie tak powszechnie, jak na Zachodzie wanilii. W liście zawija się desery i mięsa, piecze się w nich ciastka (jak w foremkach), pasty lub ekstraktu pandanowego dodaje się do wypieków. W

Pomarańczowe przysmaki - na słodko i słono

Wiciejowska Zobacz również:Jakub Kuroń gotuje. Pyszny świąteczny sernik Taką sałatkę możesz przygotować zarówno z mięsem z piersi indyka, jak i kurczaka. Jeśli masz ochotę, pomarańcze możesz zastąpić np. różowym grejpfrutem.Sałatka z indykiem i pomarańczą - przepis blogera 1 opakowanie mixu sałat 2

Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

. Oliwę przyprawiamy solą i pieprzem, smarujemy kurczaki. Układamy na blasze piersią do góry. Główki czosnku kroimy w poprzek na połówki, układamy je dookoła mięsa razem z pozostałymi ćwiartkami cytryny. Pieczemy 1,5 godziny w 190°C, co jakiś czas polewając mięso wytwarzającym się sosem oraz

Kamis Grill Mates - zapanuj nad ogniem i przygotuj znajomym konkretne dania z grilla!

i soczystej karkówki warto dodać do marynaty 30 ml piwa. Tak doprawioną karkówkę można spokojnie ułożyć na grillu i rozpocząć kulinarne zmagania z ogniem! Przyprawę można również wykorzystać do piersi z kurczaka oraz ryb. Skrzydełka Brown Sugar Kolejną pozycją są Skrzydełka Brown Sugar. Jest to

Kurczak rządzi

g sera z niebieską pleśniąSól i pieprzKurczaka posyp niewielką ilością bazylii, posól i popierz z obydwu stron, polej oliwą i przełóż do naczynia żaroodpornego. Piecz w temperaturze 170 st. C przez ok. 30 minut lub do czasu, aż kurczak się zezłości. Umyj rukolę, szpinak i sałatę. Osusz liście i

Menu dnia z kremową pomidorową

Kalafior do pomidorowej? Uwierz, że to pasuje. Chrupiący kalafior i kremowa zupa świetnie się uzupełniają ze względu na połączenia smaków i konsystencji.Sprawdź przepis na zupę pomidorową z kalafioremDo nadzienia możesz również dodać nieco sera z niebieską pleśnią.Roladki z piersi kurczaka z

Drugie śniadanie dla ucznia

; wędliny i sałatę. Przykryj posmarowaną sosem górną częścią ciabatty lub drugą kromką chleba i dociśnij. W przypadku dużej ciabbaty pokrój ją na mniejsze kawałki. Kanapki zapakuj w papier śniadaniowy4 kukurydziane tortille2 pieczone lub grillowane piersi kurczaka10 pomidorków koktajlowych1 awokado4 liście

Jeszcze więcej żurawiny

siekamy. Sparzoną cytrynę kroimy w plasterki. Z jednego wyciskamy łyżkę soku. Przygotowujemy sos z 2 łyżek oliwy, soli, pieprzu, soku z cytryny i cukru. Oddzielamy skórę od mięsa kurczaka tuż nad piersią, tak by powstała "kieszonka". Napełniamy ją mieszanką żurawiny i rozmarynu. Mięso nacieramy

Makaron nieźle zapieczony

lazanię pamiętaj, by przykryć ją folią aluminiową, by nie wyschła. Zobacz przepis na lazanię mięsną Zapiekanka makaronowa z wędzonym kurczakiem i pomidorkami Składniki: 250 g makaronu penne 200 g wędzonej piersi kurczaka, pokrojonej w kostkę 400 g różyczek kalafiora romanesco (mrożonych i rozmrożonych

Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)

porami 4 piersi kurczaka pokrojone na kawałki 3 łyżki masła 40 dag pieczarek pokrojonych w plasterki 2 małe pory pokrojone w krążki 3-4 łyżeczki świeżego lub 2 łyżeczki suszonego estragonu po 2/3 szklanki wytrawnego białego wina i śmietany kremówki sól pieprz Natrzyj kurczaka solą i pieprzem. W rondlu

Dla początkujących - dania z pieczarkami

kurczaka układamy w brytfance na warzywach. Doprawiamy solą oraz pieprzem, skrapiamy oliwą. Przykrywamy brytfankę folią aluminiową i pieczemy 45 minut w 180°C. Zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze 15 minut. Podajemy z pieczonymi ziemniakami lub z kuskusem i sałatą

Z pełnego ziarna

hamburgerów, to już na pewno będą pyszne. Przepis na bułki znalazłam na blogu Mniam Mniam i od razu postanowiliśmy go wypróbować. Po zmaganiach z ugniataniem ciasta i około 20 minutach pieczenia były gotowe! Wystarczyło dodać ulubiony sos, mięso i warzywa. Makaron to przepis Nigelli Lawson. Jej książki

Kuchnia bez resztek

mięsem Ciasto: 1 szklanka mąki pół łyżeczki soli 6 łyżek margaryny 1 duże jajko Farsz: 300-400 g resztek pieczeni - może też być mięso z rosołu 1 cebula 2-3 łyżki oleju 3-4 łyżki gęstej śmietany sól pieprz po łyżce posiekanej natki i koperku Sos:1 jajko 4 łyżki śmietany 22 proc. sól pieprzPrzygotuj farsz

Naleśniki inaczej

! Mniam!Naleśnikowy hamburger z frytkamiSkładniki:- 1 szklanka mleka- 1 szklanka wody- 7 gram suszonych drożdży- szczypta soli- 1 łyżka cukru- 2 jajka- 3 szklanki mąkiDodatki:- 1/2 szklanki sezamu- 1 - 2 pomidor- 2 piersi z kurczaka- liście sałaty- 1 cebula- ser żółty w plastrach- świeży ogórek- majonez

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

4 piersi kaczki sól pieprz 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżki masła Sos: 1 szklanka bulionu drobiowego 1 szklanka soku pomarańczowego po 4 łyżki białego wytrawnego wina i cointreau sól, biały pieprz (zmielony) 1 łyżka zielonego marynowanego pieprzu Nacinamy w kratkę skórę na kaczych piersiach

Na ostro - świętuj Dzień Pikantnych Potraw!

gotuje. Aromatyczny cielęcy gulasz na blinach razowych Kurczak w czekoladzieSkładniki:2 ćwiartki z kurczaka lub 4 podudzia z kurczaka i 2-3skrzydełka (można również poeksperymentować z piersiami kurczaka)Na mieszankę przyprawsolidna szczypta mielonego cynamonukilka gwiazdek anyżu1/2 łyżeczki nasion

Kurczak w czekoladzie

aromatycznej marynacie i długo pieczony w piekarniku. Następnie kurczaka obsmaża się jeszcze przez chwilę, aby nabrał złocisto-brązowego koloru. - kurczak w mleku: mięso kurczaka jest najpierw gotowane w mleku, potem zaś zapiekane, co ma zapewnić mu odpowiednią miękkość. Mleko może być aromatyzowane np

pieczenie piersi kurczaka

marchewkąSkładniki: 2 filety z piersi kurczaka, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki Sosu Kieleckiego curry, pęczek młodych marchewek, szklanka wody, garść rodzynek, sól i olej do smażenia.Filety z kurczaka dzielimy na kawałki, solimy, nacieramy zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Dodajemy łyżkę Sosu Kieleckiego curry i odstawiamy w

Pogryzając przed telewizorem

Składniki: 200 g filetów z piersi kurczaka 200 g dużych oczyszczonych krewetek 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej natki 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej cukier, sól   Na sos: 1 szklanka majonezu 2 łyżki keczupu 2 strąki drobno posiekanej czerwonej konserwowej papryki pieprz, sól  

Boże Narodzenie za granicą

dokładnie zaszyj. W odpowiedniej brytfance ułóż nasmarowanego masłem, osolonego i oprószonego pieprzem indyka piersią do góry.Piecz w rozgrzanym do 180 st. C piekarniku przez 2,5 godz. Kiedy skórka na indyku zarumieni się, 'zgaś' pieczeń mieszanką metaxy, wina Mavrodafni, soku z pomarańczy oraz wywaru i

Wiosenne menu dla dbających o linię

szklanki oliwy Sałatka: 3 piersi kurczaka 2 awokado sałata rzymska lub lodowa 3 pomidory 60-80 g rokpola 1-2 tacki kiełków słonecznika 2 jajka ugotowane na twardo dymka Ucieramy składniki sosu. Piersi kurczaka gotujemy w 1,5 l wody, studzimy i kroimy w kostkę. Miąższ awokado również kroimy w kostkę. W

Makaron z mięsem. 10 najlepszych przepisów

. Przygotowane warzywa układamy na wyścielonej pergaminem blasze. Pieczemy, co jakiś czas mieszając, aż cebula się przyrumieni, a pieczarki będą miękkie (ok. 50 min). Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy. Zmniejszamy temperaturę do 170°C (140-150°C, jeśli jest włączony termoobieg). Kurczaka nacieramy

Z ryżem, makaronem i kaszą - sycące sałatki

1 mała czerwona cebula 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 200 g wędzonej piersi kurczaka 3 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz Cebulę drobno posiekaj, przełóż do miseczki, zalej sokiem z cytryny i odstaw. Do dużej miski wsyp ryż, dodaj odsączoną z zalewy kukurydzę, pokrojonego w

Z ciągnącym się serem

serem. Piecz jeszcze 15-20 minut.Trójkąciki z tortilli z dodatkiem sera to tzw. quesadilla - jedno z charakterystycznych dań kuchni meksykańskiej. Zamiast kurczaka do farszu można dodać także pikantną kiełbaskę. Danie można urozmaicić również dodatkiem czerwonej fasoli lub papryczki jalapeno.Tortilla

Obiad z kurczakiem w morelach

4 piersi kurczaka ze skórą cebula pokrojona w cienkie plastry szklanka suszonych moreli 2 szklanki bulionu drobiowego szklanka białego wina 1/2 szklanki połówek orzechów włoskich 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy kawałek kory cynamonu 1/4 łyżeczki mielonego imbiru liść laurowy łyżka miodu sól, czarny

Jogurt - od rana do wieczora

piekarnika. Piecz ok. 45 minut, aż ser się zrumieni. Podawaj na ciepło. 4 piersi z kurczaka 1 litr bulionu warzywnego 500 g zielonych jabłek 100 g orzechów włoskich 4 łodygi selera naciowego 1 cytryna 1 opakowanie (200 g) jogurtu naturalnego 170 ml majonezu sól pieprz Mięso oczyść, umyj i przełóż

Co jeść na początku wiosny? PRZEPISY

. Łodygi selera naciowego dzielimy na pół, owijamy szynką i wkładamy do Bloody Mary. dla 2 osób   Składniki 2  piersi kurczaka sól świeżo zmielony pieprz 2 łyżki oliwy 1  awokado (pozbawione pestki)   Sos musztardowy odrobina cukru 2 łyżeczki musztardy

Menu dnia

Prosta do przygotowania zupa z czerwonej i żółtej papryki. Przygotowana w zimowy dzień przypomni ci słoneczne lato.Zobacz przepis na zupę-krem z paprykiTa sałatka pozwoli Ci wykorzystać resztki mięsa z obiadu, np. pieczonego schabu, piersi indyka lub mięsa kurczaka. Do tego ryż, kawałki chrupiącego

Skok na boczek

Jajka na bekonie Nadal głodny? Zobacz przepis na: Jajka sadzone z rydzami i bekonem Roladki z kurczaka w boczku 4 pojedyncze piersi z kurczaka 1 mozzarella, pokrojona w plasterki 8 plasterków boczku lub bekonu 4 listki szałwii oliwa z oliwek sól, pieprz  Nagrzej piekarnik do 180 stopni

Nie bój się eksperymentować!

! Wzięłam pozostałą pierś z kurczaka w sosie śmietanowym, zmiksowałam z czosnkiem oraz dużą ilością świeżego tymianku i wyszła mi pyszna pasta do bagietki!Marco Ghia: No i super! Zioła mogą odmienić smak każdej potrawy. Mam wrażenie, że Polacy wciąż stosują mniej ziół niż np. Włosi, co jest zaskakujące

Ryż na 8 sposobów

Nie lubisz lub nie jadasz mięsa? Z dodatkiem ryżu możesz również przygotować zapiekankę warzywno-rybną.Zapiekanka z ryżem i kurczakiem 2 torebki ryżu 1 pierś kurczaka 1 puszka kukurydzy 1 cebula 1 mały koncentrat pomidorowy 2 łyżki oleju 2 łyżki startego żółtego sera sól pieprz ostra papryka w

Obiad z szaszłykiem i pizzą

6 piersi kurczaka pokrojonych w kostkę Marynata: szklanka wody szklanka ginu 1/4 szklanki toniku 1/4 szklanki soku z cytryny cebula posiekana 2 roztarte ząbki czosnku łyżeczka suszonej bazylii sól i świeżo mielony pieprz W misce mieszamy wszystkie składniki marynaty. Wkładamy kurczaka, marynujemy

Kiełki zdrowia perełki

cytrynowy: 4 łyżki oliwy 1 roztarty ząbek czosnku sok z 1/2  cytryny   Sposób przygotowania Pierś kurczaka kroimy w paski i pozostawiamy na 2 godz. w marynacie przyrządzonej z oliwy, startego imbiru, rozgniecionego czosnku i sypkiej papryki. Soczewicę gotujemy do miękkości

Pożegnanie pomarańczowej skórki

natką (ewentualnie kolendrą, bazylią lub koperkiem).Autor: Aneta KosibaPrzepis na superlekkiego kurczaka. Groszek z dodatkiem rozmarynu dodaje smaku i wyrazu całemu daniu. Rozmaryn jest nie tylko aromatyczny, działa także rozkurczowo.Pierś z kurczaka z chutneyem z groszku 2 duże piersi kurczaka 2 i 1/2

Sałatka - idealny lunch do pracy

Insalata di pollo e sesamo (dla 6 osób)   Składniki 75 dag piersi  kurczaka 1 łyżka masła 1 szklanka białego wytrawnego  wina 2 czubate łyżki sezamu 1 seler naciowy 1 pęczek rzodkiewek 1 pęczek szczypiorku sól,  pieprz   Sos: 1 łyżeczka

Ciasto dobrze zapieczone

minut, by ostygła. Składniki: podwójna porcja ciasta (przepis na ciasto znajdziesz pierwszym slajdzie) 1 kg piersi z kurczaka 1 średnia posiekana cebula 1 duża marchewka pokrojona w plasterki 1.5 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki suszonego tymianku lub garść świeżego 3 szklanki wody 30 dkg pieczarek 1/4

Awokado: zielona dawka witamin

1 zielona papryczka chilli (oczyszczona z pestek i posiekana) 1/2 łyżeczki soli 3/4 szklanki oliwy 3 łyżki soku pomarańczowego 3 łyżki soku z limonki 6 pojedynczych piersi  kurczaka   Oraz: 2 pokrojone na kawałki  mango 2 obrane, pokrojone na kawałki 

Zamiast masła - smakowite pasty

szalotkę. Dodajemy również drobno posiekane jabłka. Smażymy ok. 5 minut. Miksujemy w blenderze z resztą składników. Podajemy z chałką. * Pasta z kurczaka Składniki 20 dag piersi  kurczaka 1  cebula oliwa 1/3 szklanki uprażonych orzechów włoskich sok wyciśnięty z 1

Grilluj i nie tyj. Lekkie przepisy

. Rozgrzej grill. Wyjmij kurczaka i zdejmij z niego zioła. Piecz 20 minut, co jakiś czas obracając. Następnie obtocz kurczaka w sosie miodowo-sojowym i piecz jeszcze po 2 minuty z każdej strony. Podawaj z pozostałym sosem miodowym.Składniki 50 dag mięsa z piersi indyka 12 dag masła orzechowego 1

Pieczarki ze smakiem

Potrawka z kurczaka w kremowym sosie z pieczarkami i porem to apetyczny, a przy tym prosty pomysł na obiad. Jeśli chcesz możesz nie dodawać do niej wina, a śmietanę zastąpić mascarpone lub kremowym serkiem (np. takim do smarowania pieczywa). Potrawka z kurczaka z porami 4 piersi kurczaka pokrojone

Pikantne menu dnia

cienkie plasterki 50 dag piersi kurczaka pokrojonej w cienkie plasterki 1 łyżka pasty sambal oelek 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżeczka brązowego cukru 3 łyżki posiekanej świeżej kolendry W dużym woku lub w garnku wymieszaj mleczko kokosowe, rosół oraz imbir. Gotuj na małym ogniu około 10 minut. Dodaj mięso

Gorący kociołek

palcelizac.gazeta.pl)2 łyżki zielonych oliwek2 łyżki płatków migdałowych1 łyżka posiekanej natki pietruszkisok wyciśnięty z 1 cytrynysólpieprzW rondlu rozgrzej oliwę, obsmaż pokrojone w paski piersi kurczaka i zdejmij z ognia. Do mięsa dodaj pokrojoną w paski cebulę, zmiażdżony czosnek, imbir i szafran. Zalej wszystko

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

świetnie nada się do zabrania na przykład do pracy, a przygotowanie naprawdę zajmie kilka minut.Sałatka Bongo Bongo z kurczakiem i serkiem brie kilka liści sałaty 1 pomidor 1 pierś kurczaka masło lub olej 1 krążek ananasa z puszki 1 mały serek brie oliwki Sos winegret: 2 łyżki octu z białego wina lub soku

Kuskus - szybko i smacznie

. Kuskus z kurczakiem to świetny sposób na szybki, sycący obiad lub kolację. Aby skrócić czas przygotowania potrawy, możesz sięgnąć po gotową mrożonkę warzywną. Kuskus z kurczakiem i warzywami 200 g kuskusu bulion (tyle, żeby zakrył kuskus na około 1 centymetr) 1 podwójna pierś z kurczaka 150 g fasolki

Pomysły na ciepłą kolację

kokosowym i układamy grubo pokrojoną papryczkę. Pieczemy około 20minut w 160°C. Podajemy rybę z ćwiartkami pomidorów, posypaną kolendrą lub natką.(dla 4-6 osób)2-3 łyżki mąki500 g kurczaka (kawałki piersi, udka bez kości i skóry)3 łyżki oleju1 puszka (400 g) krojonych pomidorów2 liście laurowe2-3 ziarna

Menu dnia z kurczakiem curry

chlebkiem ćapati. Spróbuj. Zobacz przepis na ćpati - indyjski chlebek Pieczony kurczak w sosie (chicken butter masala)Mięso i marynata:2 filety z piersi kurczaka pokrojone na kawałkipo 1/2 łyżki startego imbiru i rozgniecionego czosnku1/2 łyżeczki garam masala1/2 łyżeczki soku z lemonki i chili1

3 powody, by jeść żółty ser. Przepisy

pieprzem. Polewamy chleb i pieczemy w piekarniku (180°C), aż grzanki zbrązowieją. (dla 2 osób)   Składniki 1 pierś  kurczaka zioła prowansalskie do smaku 1 łyżka oliwy 1  awokado 1  pomidor sok z 1  cytryny 1 zielona papryczka  chilli sól i  pieprz

Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

bokach. Ozdabiać truskawkami przekrojonymi w pół. Smacznego! Podczas pieczenia filet z kurczaka często podczas wysycha. Mariola Grzęda, autorka przepisu radzi, żeby przed pieczeniem warto obsmażyć go na oleju lub sparzyć we wrzątku - dzięki temu zachowa więcej soków. Pierś z kurczaka nadziewana pesto z

GrilluJemy - wyniki konkursu!

kilka kawałków cukinii, cebuli i selera. Na to położyć piersi z kurczaka, na wierzch piersi ułożyć znowu trochę cebuli, cukinii, posypać papryczka chili i po 2 kawałki sera gorgonzola. Wszystko szczelnie zakryć i wstawić ponownie na grilla. piec w zależności od rodzaju grilla ok 5 minut. Zdjąć, otworzyć

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

grzańcem 12/79Indyk pieczony z nadzieniem kasztanowym 11/72Indyk pieczony z sosami pieczeniowym i żurawinowym 11/70Kaczka z sosem jeżynowym 6/89Kaczka z wiśniami 8/25Korzenny gulasz z kurczakiem 2/60Kurczak cytrynowy (poulet au citron) 5/60Kurczak pieczony z ziemniakami i pomidorkami 2/57Kurczak

Sałatki w dziesięciu odsłonach

łyżeczki mielonego czarnego pieprzu papryki i pieprzu kajeńskiego Oraz: 75 dag piersi kurczaka 45 dag mieszanej sałaty 1/2 szklanki uprażonych orzechów pekan (lub włoskich) 1/4 szklanki rodzynek Połącz przygotowane składniki przyprawy. Zrób sos: wymieszaj 3/4 szklanki maślanki z majonezem, dymkami, natką

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

mieszanką. Przykrywamy rozwałkowanym ciastem, dociskając brzegi w głąb formy. Smarujemy jajkiem i nakłuwamy widelcem. Pieczemy 25 min w 210°C.   Autor Dariusz KaźmierczykSkładniki 2 średnie podwójne piersi kurczaka 3 łyżki gęstej śmietany 2 jajka sól, świeżo mielony pieprz 60

Sałatki do grilla

sosem.Składniki:2 torebki ryżu100 g pieczonego mięsa (schabu, szynki, indyka, kurczaka - takiego, jakie zostało z obiadu z poprzedniego dnia)1/2 szklanki zielonego groszku z puszki2 gotowane marchewki1 gotowana pietruszka1 soczyste kwaskowate jabłko1/2 pęczka zielonej pietruszki2-3 łyżki majonezusól, pieprzRyż

Świąteczne mięsiwa

°C. Piecz, polewając mięso wypływającym tłuszczem. Po 30 minutach natnij w kratkę skórkę na piersi kaczki i polej wytworzonym sosem. Po 45 minutach odwróć kaczkę, aby upiekła się z drugiej strony. Co jakiś czas skrapiaj sosem. Po 80 minutach natnij nożem skórę między udami a korpusem (aby wypłynął

Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

podane z nim dania często są dość suche i mdłe w smaku. Tym razem będzie inaczej, bo mamy aromatyczny sos pomidorowy. 1 mała cebula 3-4 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka mielonego kuminu 3/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 4 filety z piersi kurczaka 2 łyżki oliwy

Weekend w plenerze. Przepisy na piknik

Składniki 10 szklanek wody 6 filetów z piersi kurczaka 4 duże żółte papryki 2/3 szklanki obranych i uprażonych migdałów 1 ząbek czosnku 1,5 łyżki posiekanych papryczek jalapeno (z pestkami) 1 szklanka posiekanych liści kolendry 1/4 szklanki majonezu 3 łyżki soku z

Przyjęcie na świeżym powietrzu

cytryny, miód, oliwę i sól. Podudzia oprósz solą. Na dnie dużego naczynia do pieczenia ułóż obraną i pokrojoną w ósemki cebulę, pokrojone w plasterki cytryny, kawałki kurczaka i gałązki rozmarynu. Kurczaka posmaruj przygotowaną marynatą i wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. C. Piecz 45

Musztarda - przyprawa wszechstronna

;piersi kurczaka sól świeżo zmielony pieprz 2 łyżki  oliwy 1 awokado (pozbawione pestki)  Sos musztardowy 2 łyżki  oliwy odrobina cukru 2 łyżeczki  musztardy 4 łyżeczki  białego octu winnego 10-15 dag  pomidorków koktajlowych sól świeżo mielony pieprz  

Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

podajemy w sosjerce jako dodatek do upieczonej ryby.Autor: Olga Badowska, Natalia Korcelli-Włodarska, Dorota PróchniewiczTak przygotowana pierś z kurczaka będzie świetnym daniem na piknik. Dobrym dodatkiem do niej będzie sos jogurtowy lub majonez.Pierś kurczaka w musztardowej skorupce 8 filetów z piersi

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

oliwy 2 piersi kurczaka sól, pieprz 1 pęczek kolendry 1 papryczka chilli 2 limonki 4 tortille pszenne lub kukurydziane 1 porcja guacamole  Sposób przygotowaniaPosiekany czosnek oraz cebulę szklimy na oliwie. Piersi kurczaka oczyszczamy, przecinamy wzdłuż na cienkie kotlety

Kasza gryczana w roli głównej

patelni przez 1-2 minuty z każdej strony, tak aby białko się ścięło. Przekładamy do brytfanki do pieczenia. Do sosu dodajemy 3 duże łyżki masła orzechowego. Mieszamy, gotujemy sos jeszcze 2 min, dodajemy przyprawy do smaku i przelewamy sos do brytfanki. Pokrywamy piersi kurczaka dokładnie sosem, tak aby

Czas na obiad

2 roztarte ząbki czosnkulistki z 4 gałązek tymiankusólpieprz4 łyżki oliwy2 łyżki cytryny4 filety z piersi kurczakaCzosnek ucieramy z tymiankiem, solą i pieprzem, wlewamy oliwę i sok z cytryny. Filety z kurczaka wkładamy do marynaty, zostawiamy na minimum godzinę. Smażymy mięso na patelni teflonowej

Lekko po Świętach

ciemną bagietką, jak i pełnoziarnistym makaronem czy ulubionymi warzywami.Cytrynowy kurczak 4 duże piersi kurczaka 5 łyżek oliwy z oliwek 1 posiekana cebula 6 posiekanych ząbków czosnku skórka otarta z 1 cytryny cienko okrojona skórka z 1 cytryny sok wyciśnięty z obu tych cytryn 4 łyżki posiekanej natki

Greckie menu dnia

przepis na polędwiczki wieprzowe. Polecamy również eksperymentowanie z mięsem drobiowym. Feta w połączeniu ze szpinakiem sprawdzi się, jako nadzienie kotleta z piersi kurczaka, takiego, jak devolay. Zobacz przepis na polędwiczki wieprzowe nadziewane fetąTe greckie ciasteczka można nazwać wdzięcznym

Co podać na bardzo ważnym spotkaniu

się złotobrązowe. Przygotuj salsę ananasową: obierz ananasa, miąższ pokrój w kostkę o boku 1 cm. Wymieszaj z sokiem z limonki i posiekaną kolendrą, przypraw pieprzem. Krewetki wyjmij z piekarnika, podawaj z salsą.Składniki 4 piersi kurczaka oliwa 2 posiekane cebulki dymki 2 goździki 2

Akademickie menu. Super przepisy dla studentów

Klaban (dla 4 osób)   Pesto: 2 pęczki bazylii 100-150 ml oliwy garść świeżo startego parmezanu 1 łyżka orzeszków piniowych (uprażonych na suchej patelni) 1 roztarty ząbek czosnku sól i pieprz   Kurczak: 4 piersi kurczaka 2 łyżki oliwy garść ciemnych oliwek 4

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

, sok, wino i cointreau. Zagotowujemy sos na mocnym ogniu. Przecedzamy przez sitko, przyprawiamy solą oraz białym i zielonym pieprzem.Klasyczne danie kuchni francuskiej, Poulet au citron, to pieczony kurczak faszerowany cytrynami. Francuz smakosz, szukając drobiu jak najwyższej jakości, kupi zapewne

Łatwy do zdobienia, a efekt powalający. Szalej z karmelem

tłuszczu, wystarczająco dużo wytopi się z kaczej skórki). Po 5-6 minutach odwracamy mięso i wkładamy patelnię do piekarnika. Pieczemy 7-8 minut w 200°C; możemy też użyć termometru - odpowiednio usmażone mięso powinno mieć około 70°C w środku.Upieczone piersi przekładamy na deskę do krojenia i

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

Poza sezonem szczaw możesz kupić w formie koncentratu w słoiczku lub mrożonki - ten drugi znaczniej bardziej przypomina świeży.Szczawiowo-ziemniaczana na kurczaku 1/2 piersi kurczaka 50 dag ziemniaków 30 dag szczawiu łyżka masła 2 łyżki śmietany 22-proc. kostka bulionu warzywnego po 2 łyżki

Mało zmywania! Dania jednogarnkowe

go i wrzucamy do garnka z sosem pomidorowym. Delikatnie mieszamy.Uwaga: to właściwie przepis na cały niedzielny obiad. Makaron je się oddzielnie, a nie jako dodatek do mięsa. Kawałki kurczaka podajemy osobno jako drugie danie, najlepiej z pieczoną cukinią. Domowy sos pomidorowy można zastąpić

Menu dnia

delikatnie mieszając przesmaż, aby pokryły się glazurą. Podawaj posypane posiekanym szczypiorkiem albo koperkiem.Autor: Aneta KosibaKolejny pomysł na ciekawą alternatywę dla zwykłej panierki. Pierś kurczaka możesz usmażyć w chrupiącej otoczce, składającej się z musztardy i mielonych migdałów z dodatkiem

Rozgrzewające potrawy z chilli, imbirem i czosnkiem

 Składniki 2-3 łyżki mąki 50 dag kurczaka (kawałki piersi, udka bez kości i skóry) 3 łyżki oleju 1 puszka (40 dag) krojonych pomidorów 2 liście laurowe 2-3 ziarna ziela angielskiego 1 główka czosnku 4 cm korzenia imbiru 1 czerwona papryczka chilli 2 kwaśne jabłka

Pieczeń z piersi indyka pieczona w folii

. C. Uwagi: Zamiast indyczej można użyć piersi kurczaka Zamiast cytryny użyć limonek Przyprawy wedle uznania można zmieniać nadając odpowiedni aromat i pikantność Po wyjęciu pieczeni pozostawić w rękawie w sosie własnym do ostygnięcia, wtedy będzie bardziej soczysta

Piersi kurczaka lakierowane miodem

mieszanki grubo smarujemy naciętą stronę piersi kurczaka. Przykrywamy naczynie z mięsem folią plastikową i odstawiamy na 20 minut. Ruszt rozgrzanego grilla lekko natłuszczamy i pieczemy piersi, najpierw naciętą stroną do góry, aż kurczak będzie miękki (ca 3-4 min. z każdej strony). W czasie pieczenia

Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem

każdej połówce piersi kurczaka ostrym nożem zrobić kieszeń i napełnić ją farszem. W środek farszu wcisnąć 1- 2 słupki papryki. Oddzielnie zawinąć każdą porcję w natłuszczoną folię aluminiową, ułożyć na blasze i piec 25 min w piekarniku nagrzanym do 180°C. Pod koniec pieczenia rozchylić folię, by piersi

Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem

kurczaka ostrym nożem robimy kieszeń i napełniamy ją farszem. W środek farszu wkładamy 1-2 słupki papryki. Oddzielnie zawijamy każdą porcję w natłuszczoną folię aluminiową, układamy na blasze i pieczemy 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Pod koniec pieczenia rozchylamy folię, by piersi kurczaka

Pierś kurczaka z pancettą

listki szałwii, a na nich pierś kurczaka. Zawinąć plastry boczku, tak by owijały całą pierś. Pod zewnętrzny plaster boczku wsunąć dodatkowy liść szałwii. Wstawić do gorącego piekarnika w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą. Piec ok. 20 minut, aż boczek będzie rumiany. kurczak;szałwia;boczek;pieprz;

Yakitori

- potrawa z kilkusetletnią tradycją, pochodząca z Japonii. Jest to szaszłyk drobiowy, opiekany na węglu drzewnym, umieszczonym w wąskich grillach. Składa się z sake, sosu sojowego, filetu z kurczaka, wątróbki drobiowej, grzybów, papryki i porów. Pieczenie trwa ok. 2-3 minut. Potrawę podaje

Kotlet de volaille

Kotlet de volaille w ukraińskiej restauracji.Kotlet de volaille – kotlet panierowany w jajku i bułce tartej, smażony na głębokim oleju sporządzony z roztłuczonej piersi kurczaka nadziewanej masłem i przyprawami. Oryginalny de volaille powinien mieć w środku tylko koperek i masło, lub masło

Kurczak tikka masala

zaczerpnięty z serwisu Logo24, dostęp 2008-10-13 4 piersi kurczaka pokrojone w paski oliwa do smażenia 1/2 szklanki jogurtu 1 łyżeczka startego imbiru 2 rozgniecione ząbki czosnku 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka kuminu 4 łyżki soku z cytryny lub limonki Składniki na sos masala 2 łyżki oleju 1 łyżeczka startego

Kuchnia rumuńska

– panierowany kotlet z piersi kurczaka Stufat de miel – gulasz jagnięcy, z cebulą i czosnkiem Toba – kiełbasa (zwykle żołądek świni, nadziewany galaretką z wieprzowiny, wątroby i skóry) Tocană / tocaniţă – gulasz Tocăniţă vânătorească – gulasz z dziczyzny Tochitură moldovenească

System doktora Smoły i profesora Pierza

, natomiast ich piersi i ramiona są zawstydzająco odkryte. Stół i pokój z kolei są przyozdobione nadmierną ilością zapalonych świec, stojących wszędzie tam, gdzie można było znaleźć dla nich miejsce. Posiłkowi towarzyszy grupa muzyków, grających na skrzypcach, fletach, puzonach i bębnach. Zdają się oni bawić

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.