papryka obieranie

Tekst, wykonanie i stylizacja potraw Zuzanna Wiciejowska, zdjęcia Arkadiusz Ścichocki

Czerwona, żółta, zielona... Papryka

Czerwona, żółta, zielona... Papryka

Paprykarz z kiełbaskami to u nas częste danie na kolację, a zupa z papryki będzie smakować nie tylko dzieciom

Papryka w siedmiu odsłonach

Na Węgrzech zwana jest podobno "czerwonym złotem", ze względu na dochody, jakie przynosi jej eksport. Jest tam również jednym z najpopularniejszych składników regionalnych potraw, wchodząc na przykład w skład słynnego węgierskiego gulaszu. Z papryki można jednak przygotować i inne, bardzo różnorodne potrawy.

Sałatki na wieczór

Przyjęcie bez sałatki? To być nie może! Orzeźwiająca przekąska doda animuszu nie tylko pląsającym na parkiecie.

Grillowane szaszłyki warzywne

Grillowane szaszłyki warzywne

Wegańskie przepisy z papryką

Wegańskie przepisy z papryką

zwęglać. Zdejmujemy z blachy, wkładamy do plastikowego pojemnika, szczelnie zamykamy i odstawiamy na 15 minut. Pojedynczo wyjmujemy papryki z pudełka i obieramy (skórki odkładamy na bok - zrobimy z nich puder - wyrzucamy tylko te zwęglone). Wkładamy je do małego garnka, dodajemy bulion, masło

Koktajl na zdrowie!

Koktajl na zdrowie!

1 ogórek 1/2 strąka zielonej papryki 2 łodygi selera naciowego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 szklanka wody mineralnej lub jogurtu sól pieprz Ogórek obieramy, kroimy na kawałki. Paprykę myjemy, wyjmujemy gniazdo nasienne, dzielimy na mniejsze części. Łodygi selera myjemy, osuszamy i usuwamy

Klasyka hiszpańskiej kuchni. Gazpacho - aromatyczny i pikantny chłodnik

Klasyka hiszpańskiej kuchni. Gazpacho - aromatyczny i pikantny chłodnik

  Sposób przygotowania Chleb moczymy w wodzie. Pomidory zalewamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Obieramy również ogórka, cebulę oraz czosnek. Paprykę oczyszczamy z nasion, myjemy. Odkładamy dwa pomidory, 1/3 ogórka, cebuli oraz papryki i kroimy w drobną kosteczkę. Resztę warzyw i czosnek

Warzywa dobrze nadziane

Warzywa dobrze nadziane

pieprz. Ziemniaki myjemy, przekrawamy na połówki, wydrążamy miąższ łyżką. Skrapiamy olejem, napełniamy farszem, wstawiamy do gorącego piekarnika na 30 minut. W tym czasie przygotowujemy sos.Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy. Dusimy na oleju z posiekanym czosnkiem, pod koniec dodajemy

Czas na paprykę - 6 przepisów!

Czas na paprykę - 6 przepisów!

parmezanu drobno startego 2 łyżeczki siekanego świeżego tymianku odrobina zimnej wody 1 jajko do smarowania Robimy nadzienie. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy na pół. Papryki pozbawiamy ogonków oraz pestek i kroimy każdą na 6 pasków. Pomidory i papryki wrzucamy do miski, polewamy łyżką

Jabłka na trzy nowe sposoby

Jabłka na trzy nowe sposoby

imbiru 300 ml octu jabłkowego 1 i 1/2 szklanki brązowego cukru szklanka rodzynek łyżeczka musztardy (np. diżońskiej) płaska łyżeczka soli Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na kawałki. Cebule obieramy, z papryki usuwamy gniazda nasienne. Cebule łączymy z papryką, papryczką chilli i

Pasty nie tylko do kanapek

Pasty nie tylko do kanapek

proszku sól pieprz   Cebulę obieramy ze skórki i drobno siekamy lub miksujemy. Sardynki wraz z olejem przekładamy do miski i rozgniatamy dokładnie widelcem. Łączymy z cebulą. Wlewamy oliwę, dodajemy majonez i mieszamy, aby powstała gładka masa. Dodajemy drobno posiekaną natkę oraz paprykę, sól i

Łatwe przepisy. Papryka dla początkujących

Łatwe przepisy. Papryka dla początkujących

niego skórkę, a następnie kroimy w dużą kostkę. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Mieszamy razem anchois, pomidory i czosnek, dodajemy oliwę i ocet balsamiczny ? do smaku. Mieszankę nakładamy po równo do połówek papryk. Wsuwamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 20-30 minut, aż papryki zmiękną. W

Menu dnia z żeberkami na słodko

Menu dnia z żeberkami na słodko

Zamiast twarożku koziego, do przygotowania tej sałatki możesz wykorzystać również ser feta. Sałatka z grillowanymi paprykami i serem 3 czerwone papryki 2 żółte papryki 2 zielone papryki 100 g twarożku koziego (można zastąpić zwykłym) 5 łyżek oleju 1 łyżka soku z cytryny (do smaku) kilka

Lekkie dania na upały

Lekkie dania na upały

przygotowania Papryki myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i drobno kroimy. Ogórki myjemy, obieramy ze skórki i także drobno kroimy. Siekamy jajka. Zieleninę starannie płuczemy i drobniutko siekamy. Do głębokiego naczynia wlewamy kefir lub kwaśne mleko oraz przegotowaną i ostudzoną wodę i dobrze

Serowe pasty do kanapek

Serowe pasty do kanapek

cytryny sól pieprz Paprykę myjemy i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190°C. Pieczemy, aż skórka ze wszystkich stron sczernieje (kilka razy obracamy). Gorące strąki wkładamy do torebki foliowej i szczelnie zakręcamy. Kiedy ostygną, obieramy ze skórki, kroimy i oczyszczamy z pestek

Pyszne pasty kanapkowe

Pyszne pasty kanapkowe

3 czerwone papryki 1/2 szklanki bułki tartej szklanka mielonych orzechów włoskich łyżka octu jabłkowego 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/4 szklanki oliwy sól mielona ostra papryka Papryki myjemy, osuszamy i kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika z włączonym

Wiosenne dodatki do dań z wołowiny, wieprzowiny, ryb i drobiu

Wiosenne dodatki do dań z wołowiny, wieprzowiny, ryb i drobiu

, smażymy pół minuty, tak by się nie przypalił. Pomidory sparzamy, obiera-my ze skórki, usuwamy pestki, a miąższ siekamy w kostkę. Z papryki usuwamy nasiona i kroimy ją w paseczki. Dusimy warzywa przez minutę, dodajemy fasolkę i szczyptę soli. Dusimy jeszcze około 10 minut, by fasolka pozostała jędrna

6 chłodników dla ochłody. Lekkie dania na upały

6 chłodników dla ochłody. Lekkie dania na upały

wodzie. Pomidory zalewamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Obieramy również ogórka, cebulę oraz czosnek. Paprykę oczyszczamy z nasion, myjemy. Odkładamy dwa pomidory, 1/3 ogórka, cebuli oraz papryki i kroimy w drobną kosteczkę. Resztę warzyw i czosnek miksujemy z namoczonym chlebem, wodą, oliwą

Sajgonki - chiński przysmak

Sajgonki - chiński przysmak

selera obieramy. Paprykę pieczemy w gorącym piekarniku 20 minut, przekładamy do torebki foliowej i szczelnie ją zawiązujemy. Po paru chwilach odparzona skórka się wybrzuszy i wtedy łatwo ją zdjąć. Następnie przekrawamy strąk papryki i usuwamy gniazdo nasienne. Paprykę i kapustę siekamy, pieczarki kroimy

Dania na weekend

Dania na weekend

papryki po garści pestek dyni i słonecznika łyżka startego parmezanu Upieczoną paprykę obieramy ze skórki. Łodygi selera kroimy w plasterki. Marchewki tniemy w cienkie paski. Z papryczki chilli usuwamy pestki i drobno kroimy. W dużym garnku rozgrzewamy dwie łyżki oliwy i masło. Dodajemy seler i smażymy 15

Co jeszcze można grillować?

Co jeszcze można grillować?

. W rondelku mieszamy keczup, sok z cytryny, cukier, musztardę, masło, sos sojowy, sól i sos chilli. Cebule i czosnek obieramy, drobno siekamy i dodajemy do sosu. Gotujemy 20 minut na małym ogniu. Żeberka wyjmujemy z wody, osączamy i grillujemy 20 minut, smarując z obu stron przygotowanym sosem

9 dań z papryką do ugotowania w tym tygodniu

9 dań z papryką do ugotowania w tym tygodniu

; makaronu (penne, fusilli lub rigatoni) oliwa 4 filety  anchois sól,  pieprz   Sposób przygotowania Papryki grillujemy w piekarniku, aż skórka będzie czarna, wkładamy na kilka minut do foliowej torebki, następnie obieramy ze skóry, usuwamy pestki i kroimy w 

Kierunek Ameryka!

Kierunek Ameryka!

strony. Podajemy z syropem klonowym i listkami mięty. 2-3 cebule 2 jajka 3/4 szklanki bułki tartej Sól, ostra papryka Olej do smażenia Czarny sos chili TaoTao do podania Cebule obieramy i kroimy na dość grube plastry, a następnie dzielimy na krążki. Roztrzepujemy jajka. Dodajemy do nich sól i chili

Przekąski z warzyw

Przekąski z warzyw

wchłonie wodę. Zestawiamy z ognia. Warzywa myjemy, osuszamy, marchewkę obieramy, z papryk usuwamy gniazda nasienne. Wszystkie warzywa kroimy w drobną kostkę. W rondlu rozgrzewamy oliwę i smażymy warzywa, zaczynając od najtwardszego, wrzucamy marchewkę, cebulę, paprykę, na końcu cukinię, drobno pokrojone

Jesienna sałatka warzywna

Jesienna sałatka warzywna 1 czerwona cebula 1 papryka 1 mały bakłażan 1 średni batat 6 pieczarek 3 buraki sól i pieprz czosnek w proszku (opcjonalnie) 6 łyżek oliwy sok z 1 cytryny posiekana natka pietruszki lub kolendry Cebulę obieramy, resztę warzyw szorujemy, ale zostawiamy ze skórką, i

Chłodnik na upał

1 kg dojrzałych pomidorów lub 2 małe puszki pomidorów w zalewie 1 por 2 ząbki czosnku kawałek (ok. 1 cm) świeżego imbiru 1 serce selera naciowego z liśćmi 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki suszonego tymianku 1/2 l bulionu warzywnego 2 czerwone papryki sól, pieprz 1 pęczek natki pietruszki Sparzone i obrane

Jedz na zdrowie

rozpoczęciem przygotowania potrawy. Paski papryki mieszamy z cebulą, imbirem, skórką pomarańczową, olejem i przyprawami. Pomarańcze obieramy, dzielimy na cząstki. Dorzucamy do pozostałych składników. Blachę wykładamy folią aluminiową posmarowaną olejem. Kładziemy na niej rybę skórka do dołu, oprószamy solą i

Letni obiad bez pośpiechu

, osuszone i dość grubo pokrojone liście szpinaku, chwilę smażymy, mieszając, przyprawiamy gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Zdejmujemy z ognia, dodajemy drobno pokruszony ser, lekko studzimy i mieszamy z rozkłóconym jajkiem. Paprykę opiekamy, obieramy ze skórki, kroimy na słupki. W każdej połówce piersi

Jeśli nie barszcz, to co?

szklanki śmietany 18% sok z cytryny sól Rybę czyścimy, kroimy na kawałki. Ziemniaki, zieloną paprykę i włoszczyznę obieramy, kroimy w talarki lub kostkę i rumienimy na maśle. Zdejmujemy z ognia, posypujemy mieloną papryką, podlewamy litrem wody i gotujemy. Wkładamy do wywaru kawałki ryby i gotujemy jeszcze

Rozgrzewający gulasz i kuchnia węgierska

(dla 4 osób)   Składniki 15 dag wędzonego boczku lub wędzonej słoniny 10 dag smalcu 50 dag  cebuli 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 75 dag oczyszczonej z gniazd nasiennych zielonej  papryki sól 50 dag obranych ze skóry  pomidorów 1 papryczka czuszka 25

Pora na pomidora

(Czas: 15 minut)   2 czerwone cebule 700 g dojrzałych jędrnych pomidorów puszka tuńczyka w sosie własnym 4 łyżki oliwy 2 łyżki białego octu winnego sól biały pieprz pół pęczka natki pietruszki po łyżce czarnych oliwek i kaparów   Cebule obieramy, kroimy w cienkie piórka. Pomidory myjemy i

10 najciekawszych pomysłów na fasolkę szparagową

sparzamy, obiera-my ze skórki, usuwamy pestki, a miąższ siekamy w kostkę. Z papryki usuwamy nasiona i kroimy ją w paseczki. Dusimy warzywa przez minutę, dodajemy fasolkę i szczyptę soli. Dusimy jeszcze około 10 minut, by fasolka pozostała jędrna. Wrzucamy garść posiekanej bazylii, przyprawiamy solą i

Przetwory inne niż zwykle - warte wypróbowania!

To prawda, przetwory z wykorzystaniem takiej ilości oliwy nie należą do najtańszych. Jeśli jednak zdarza ci się kupować słoiczek grillowanej papryki, nie wahaj się - tak będzie znacznie bardziej ekonomicznie. 2 czerwone papryki 2 żółte papryki 2 pomarańczowe papryki ok. 200 ml oliwy extra

Gulasze

pieprzem, a następnie dodajemy przyprawy i smażymy na oliwie. Zalewamy wodą do wysokości składników, przykrywamy i gotujemy przez 45 minut. Fasolkę gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie. Odsączamy i wkładamy do mięsa po 30 minutach jego gotowania. Cukinie obieramy i kroimy w kostkę. 10 minut przed końcem

Tortilla - danie z charakterem

Farsz: 2 duże cebule oliwa do smażenia 500 g mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego 2 ząbki czosnku 2 pomidory czerwona papryka 250 g czerwonej fasoli z puszki 250 g kukurydzy z puszki 2 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki sproszkowanego chilli 8 tortilli Pokrojoną w drobną kostkę cebulę dusimy do

Lekkie przystawki na przyjęcie. Kuchnia Chorwacji

długo, aż skórka będzie mocno spieczona, ale nie czarna. Papryki przekładamy na półmisek, przykrywamy i odstawiamy na 20 min. Czosnek drobno kroimy, ser i żółtka rozdrabniamy. Papryki obieramy ze skórki i drobno kroimy, mieszamy z serem, żółtkami, czosnkiem i olejem. Dodajemy mieloną paprykę i

Zupełnie inne dania z serem

obieramy i siekamy, podsmażamy na oliwie, a gdy się zeszkli, solimy, pieprzymy, dodajemy pokrojone oliwki. Rozgrzewamy piekarnik do temp. 210°C. Siekamy listki bazylii i rozcieramy z serkami twarogowym i kremowym, a następnie dodajemy oba składniki do cebuli i oliwek. Ponownie doprawiamy solą i

Zupy kremy z sezonowych warzyw

Zwolennikom pikantnych smaków polecamy tę zupę z dodatkiem ostrej papryki (można zmiksować ze świeżą papryczką chili lub ostrą w proszku). Wyśmienicie smakuje posypana ulubionym serem. Zupa krem z papryki 2 czerwone papryki 2 pomarańczowe lub żółte papryki 1 puszka (400 g) pomidorów pelati bez

Sałatki: zdrowo pomieszane

limonek 4 łyżki oleju ryżowego ziarna sezamu   Sposób przygotowania Polędwiczkę kroimy w cienkie plastry i kilka minut smażym na oleju, doprawiając solą i pieprzem. Ogórka ze skórką, chilli, paprykę oraz obrane marchewki kroimy w plasterki i wrzucamy do miski. Ananasa obieramy

Kuchnia Prowansji. Świeże warzywa i aromat ziół

(ok. 50 dag)  bakłażan 1 łyżka soli i dodatkowo sól do smaku 90 dag dojrzałych  pomidorów bez skórki i pestek przekrojonych na pół 3/4 szklanki oliwy 25 dag  cukinii 25 dag zielonej  dyni 1 zielona  papryka 1 1/2 szklanki posiekanej  cebuli 1 łyżka

11 sałatek z ogórkiem do wypróbowania w tym tygodniu

skórką, chilli, paprykę oraz obrane marchewki kroimy w plasterki i wrzucamy do miski. Ananasa obieramy (wycinamy i wyrzucamy twardy środek), kroimy w cienkie plasterki i dodajemy do warzyw. Dorzucamy kiełki, sezam, posiekaną kolendrę i starty imbir. Doprawiamy do smaku, skrapiamy sokiem z limonek i

Cebula ma moc

do wyrośnięcia. Obieramy cebule, kroimy je w plasterki, szklimy na maśle, mieszamy z posiekanymi podgrzybkami, tartym serem, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na cienki placek, wykrawamy szklanką krążki. Na środku każdego placuszka kładziemy porcję farszu

Rukola na 4 sposoby

, aby się połączyły. Papryki pieczemy w piekarniku. Gdy skórka zacznie czernieć, wyjmujemy je z piekarnika i wkładamy do torebki foliowej ? zawiązujemy. Ostudzone papryki obieramy ze skórki. Usuwamy środki z nasionami, a strąki kroimy w szerokie pasy. Fetę panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej

Wiosenne menu dla dbających o linię

tarta garść listków rukoli 8 pomidorków koktajlowych 2 łyżki oliwy 1/2 opakowania fety sól pieprz Sos: łyżka masła łyżka mąki szklanka mleka 0,5% Paprykę pieczemy i obieramy ze skórki. Robimy sos. Rozgrzewamy masło, dodajemy mąkę i starannie mieszamy. Powoli wlewamy zimne mleko, cały czas mieszając

Gazpacho - hiszpański chłodnik na sierpniowe upały

. Papryka - pachnąca i słodkawa. Ogórek - aromatyczny, chrupiący i orzeźwiający. To właśnie na tym polega fenomen tej zupy - wyśmienitych warzywach o intensywnym smaku i zapachu. Przyszło ci do głowy, żeby zastąpić świeże pomidory tymi z puszki? Zapomnij, to naprawdę nie będzie smaczne. Przepisy, które

Pomidory - królowie lata

, usuwamy pestki, wrzucamy do rondla i dusimy do miękkości. Przekładamy na sitko, zbierając sok do podstawionego naczynia. Rozgrzewamy piekarnik do 220°C. Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki. W rondlu z żaroodporną rączką rozgrzewamy połowę oliwy, wkładamy czosnek, anchois i płatki papryki

Grill wegetariański

Czosnek obieramy, drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę, dodajemy do pozostałych składników marynaty, mieszamy. Warzywa dokładnie myjemy, osuszamy. Z papryki usuwamy ogonki i gniazda nasienne. Strąki kroimy na niezbyt duże kwadraty, bakłażany na półplastry, cukinie na duże kawałki, a pomidory na

Żegnamy kilogramy!

cebula 2 łyżki oliwy mała papryczka chilli 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej na paski 2 pomidory, sparzone i obrane sól pieprz 2 jajka pomidorki koktajlowe do przybrania Siekamy cebulę i smażymy ją na oliwie, aż się zeszkli, dodajemy drobno pokrojoną papryczkę chilli bez pestek oraz paski papryki

Szykuj się na Wielkanoc

2 kg szynki wieprzowej bez kości 8 ziaren jałowca 2 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki gorczycy utłuczonej w moździerzu łyżeczka pieprzu ziołowego łyżeczka soli łyżeczka słodkiej papryki szczypta ostrej papryki 1/2 łyżeczki suszonej bazylii szczypta gałki muszkatołowej szczypta rozmarynu 3 łyżki oleju

Kolacja dla dwojga

1/2 czerwonego grejpfruta pomarańcza 125 g obranych i sparzonych krewetek 125 g paluszków krabowych 4 łyżki majonezu 3 łyżki keczupu 1/2 małej papryczki chilli czerwona papryka świeża kolendra do dekoracji Obieramy cytrusy ze skóry i wykrawamy filety spomiędzy białych błon, tak aby został

Czulent

łyżeczki zmielonego pieprzupo szczypcie imbiru i gałki muszkatołowejziele angielskieliść laurowy3-4 szklanki bulionu wołowego lub drobiowegosól Krok 1 Fasolę zalewamy sporą ilością wrzątku. W tym czasie płuczemy na sitku kaszę i obieramy ziemniaki. Kroimy je w plastry, mięso na kawałki, a cebulę w piórka

Pomysłowe dania na co dzień

warzywnego 100 ml zakwasu na żurek 100 ml oleju majeranek plastry wędzonego łososia gałązki kopru do dekoracji Ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ścieramy również białą cebulę, łączymy z ziemniakami, jajkami, doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni roztapiamy masło i dusimy czerwoną

Smaczne kąski

najgrubszej części. brokuł 4 ziemniaki puszka groszku strąk zielonej papryki 2 ogórki małosolne pęczek dymki pieprz sól Sos: 4 łyżki musztardy 6 łyżek oliwy Różyczki brokułu krótko obgotowujemy w osolonej wodzie. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy i obieramy. Osączamy groszek. Oczyszczoną paprykę

Pełnia lata. Pełnia smaku

Składniki 1 kg  dyni 4 duże  ziemniaki 1 łyżka masła 1 czubata łyżka  curry 1 kawałek  imbiru 1 papryczka  chilli 1 drobiowa kostka rosołowa 1/2 szklanki śmietanki (niekoniecznie) sól, cukier   Sposób przygotowania Dynię i ziemniaki obieramy ze

Gotowanie na parze. Czy to snobizm?

Składniki 5-6 brukselek 1 kolba cykorii 1/4 zielonej  papryki 1/4 papryki czerwonej 1  marchewka 1/4  bakłażana 1/2  pomidora 1/2  pora 1/2  cukinii 4 łyżki oliwy sól sok z 1/2  cytryny 2-3 łyżki sezamu   Sposób

Kolorowe sałatki z pysznym serem

feta w kostkach 1 duża pomarańczowa papryka 1/2 łyżki czerwonego octu winnego 3-4 gałązki tymianku 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia sól pieprz Przygotuj sałatkę: pomidorki, ogórka i paprykę umyj i osusz. Z papryki usuń gniazdo nasienne i pokrój ją w paski, a następnie w kostkę. Pomidorki

Kuchnia włoska pachnąca ziołami

sól,  pieprz   Sposób przygotowania Papryki grillujemy w piekarniku, aż skórka będzie czarna, wkładamy na kilka minut do foliowej torebki, następnie obieramy ze skóry, usuwamy pestki i kroimy w cienkie paski. Bakłażany i cukinie kroimy wzdłuż w plastry i

Wigilia w mig

stolnicy posypanej mąką i wykrawamy szklanką krążki. Rokpol ucieramy ze śmietaną, papryką, pieprzem i szczyptą gałki. Gruszkę obieramy, kroimy w bardzo drobną kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny. Na krążki nakładamy masę serową, na nią łyżeczką porcję gruszki. Brzegi ciasta smarujemy białkiem, a następnie

Mało zmywania! Dania jednogarnkowe

(dla 4 osób)   Składniki 700 g polędwicy  wołowej 3 łyżki smalcu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki 3 duże  cebule 330 g  ziemniaków 500 ml czerwonego wytrawnego  wina 250 ml + 125 ml kwaśnej  śmietany tyle rosołu, żeby

Odmieniamy znane dania

4 filety z piersi drobiowej 1 czerwona papryka 1 zielona papryka Sos: 3 łyżki cukru 1 łyżka masła 4 łyżki bulionu z kury (instant) 4 łyżki sosu chilli 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka ziaren sezamu sól Opłukane i osuszone filety kroimy na kawałki wielkości 3 x 3 cm. Papryki myjemy, usuwamy nasadę

Apetyczne podroby

200 g ryżu cebula 2 ząbki czosnku olej do smażenia 200 g usmażonej wątróbki drobiowej pokrojonej w kostkę 100 g usmażonych i pokrojonych w kosteczkę serc drobiowych 2 łyżki koncentratu pomidorowego łyżeczka ziół prowansalskich sól i pieprz gałka muszkatołowa 4 kolorowe papryki Ryż gotujemy tak, aby

Przestań traktować warzywa jako dodatki

(dla 5 osób)   Warzywa: 2 małe  pietruszki 1  marchewka 2 małe patisony 1  bakłażan 1 czerwona  papryka 1 czerwona  cebula 5  pomidorów 4 łyżki oliwy 1 łyżka czerwonego octu winnego 3 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki 

Przekąski do piwa

krewetki, chilli, paprykę w proszku i szczyptę soli. Cały czas mieszając, smażymy przez 2-3 minuty, aż krewetki zróżowieją i zaczną się skręcać. Podajemy gorące z chlebem. dojrzały melon 2 główki cykorii 12 plastrów szynki parmeńskiej pieprz i sos balsamico do dekoracji Obieramy melona, a następnie miąższ

Menu dla znudzonych zimą

1,5 kg ziemniaków sól (najlepiej gruboziarnista) 8 małych udek z kurczaka pieprz sok i skórka otarta z 1/2 cytryny 4 łyżki oliwy 3 liście laurowe 2 czerwone papryczki chilli 4 główki czosnku 2 cytryny 2 zielone papryki kilka gałązek świeżego tymianku Ziemniaki obieramy i kroimy na połówki. Udka

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

. Pietruszki oraz marchewkę obieramy i gotujemy, aż będą półtwarde. Razem z patisonami kroimy je na duże kawałki. Bakłażana kroimy w grube plastry, a te jeszcze na połówki. Paprykę i obraną cebulę tniemy w ósemki, pomidory na ćwiartki. Układamy warzywa w dużej brytfannie. Łączymy oliwę, ocet, przyprawy

Pomysłowe dania na Sylwestra

czerwone papryki2 żółte papryki3 łyżki oliwy2 szczypty wędzonej papryki w proszku2 szczypty cukru1 mała puszka obranych pomidorówsól i świeżo zmielony pieprz6-8 jajekWykrawamy gniazda nasienne z papryk, obieramy cebule i czosnek. Czosnek miażdżymy, siekamy cebule i papryki. W garnku, na średnim ogniu

Zdrowe i szybkie dania dla dzieci

zimną wodą i odsączamy. Przekrawamy wzdłuż na połówki, usuwamy miąższ z nasionami. Sparzone pomidory obieramy, kroimy w kostkę. Pieczarki myjemy, siekamy, skrapiamy sokiem z cytryny. W misce mieszamy ryż z łyżką stopionego masła, skórką otartą z cytryny, pieczarkami, pomidorami i tymiankiem

Ciepłe dania na przyjęcie

kiszonej kapusty 2 łyżki koncentratu pomidorowego 150 ml wywaru warzywnego 330 ml soku pomidorowego 100 ml wytrawnego czerwonego wina sól biały pieprz Ziemniaki obieramy i kroimy w grube słupki. Papryki myjemy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w paski. Szałwię myjemy i siekamy, a cebulę w krążki. W dużym

Verrines - przekąski paryżanek

, osuszamy papierowym ręcznikiem i wraz z cukinią kroimy w kostkę. Cebule drobno siekamy. Pomidory obieramy, kroimy na cząstki i oczyszczamy z pestek. Papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Cebulę podsmażamy na oliwie, dodajemy paprykę, chwilę podsmażamy, a następnie wrzucamy cukinię

Prosto i smacznie

10-12 jajek przepiórczych 500 g mielonej wieprzowiny lub mięsa drobiowego 1/2 łyżeczki suszonego cząbru i tymianku łyżka ziaren sezamu sól, pieprz mielona papryka ostra lub słodka łyżka mąki jajko bułka tarta olej Jajka przepiórcze gotujemy na twardo, obieramy. Mięso mieszamy z ziołami i sezamem

Sajgonki

) okrągłych lub prostokątnych arkuszy papieru ryżowego1-2 jajka (do smarowania placków i ewentualnie do panierowania sajgonek)kilka łyżek sezamuolej do głębokiego smażenipojemniczek (ok. 50 g) kiełków soiKrok 1Cebulę i selera obieramy. Paprykę opiekamy w piekarniku, wkładamy do torebki foliowej i zawiązujemy

Sos sojowy - dodaj go!

(dla 6 osób) - 1 dynia hokkaido o wadze ok. 1 kg - 600 ml wywaru warzywnego - 2 szalotki - 2 ząbki czosnku - 1 puszki mleczka kokosowego TaoTao - 1 1 cm korzenia imbiru - po 1 łyżeczki curry, garam masali i czarnego pieprzu - 1 łyżka oliwy - 2 łyżki sosu sojowego TaoTao Dynię obieramy, pozbawiamy

10 pomysłów na bakłażana. Wskazówki dla zagubionych w kuchni

wyjęciu odstawiamy je na 15 minut. Jeszcze ciepłe obieramy ze skórki, miąższ kroimy w drobną kostkę i miksujemy. Dodajemy oliwę, sok z cytryny, czosnek i sól, a następnie raz jeszcze miksujemy, przekładamy do miseczki i posypujemy natką pietruszki. Szybki węgierski ajwar według Jerzego Nogala

Wegetariańskie menu z pikantnym deserem

. odsączamy, drobno kroimy. Cebulę obieramy, kroimy, szklimy na oleju. Dodajemy posiekany drobno czosnek. Przesmażamy, dodajemy pomidory, smażymy kilka minut. Dodajemy opłukaną soczewicę i liście laurowe. Zalewamy bulionem, gotujemy aż soczewica zmięknie. Wyjmujemy liście całość miksujemy na krem

Zamiast masła - smakowite pasty

pleśniowego 2 łyżki majonezu 2 łyżki soku z  cytryny sól oraz pieprz   Sposób przygotowania Makrelę obieramy ze skóry i oczyszczamy z ości. Selera kroimy w drobną kostkę. Ser pleśniowy łączymy z majonezem, sokiem z cytryny i przyprawami. Masę

Kiszonki - jedz na zdrowie!

wieprzowiny oraz mięs z grilla. Ragout z papryki i ogórków kiszonych cebula lub 2 szalotki 2 ząbki czosnku 3 papryki czerwone 4 ogórki kiszone łyżka oliwy sól pieprz zioła prowansalskie Cebulę kroimy w piórka, czosnek drobno siekamy. Papryki i ogórki obieramy, kroimy w paski. Na łyżce oliwy smażymy

Poczuj wakacje z kuchnią śródziemnomorską

fety Natka pietruszki Pieprz Pomidory parzymy, obieramy ze skórki, pozbywamy się pestek. Sok i miąższ z pomidorów umieszczamy w wysokim naczyniu. Dodajemy pieczywo, obranego ogórka pokrojonego w kostkę, ćwiartkę papryki, chili, cebulę ? również drobno pokrojone, sok z limonki, sos sojowy i oliwę

Śródziemnomorskie smaki na wiosnę - lekka kuchnia

nie przepadają za rybami i uważają, że są mdłe. Dorsz przeniknie smakiem warzyw, ziół i wina. 1.5 kg patroszonego dorsza 500 ml białego wytrawnego wina 3 słodkie czerwone papryki 3 ostre czerwone papryki 3 cukinie 6 ziemniaków 2 cebule 2 cytryny 1 główka czosnku 1 łyżka suszonego estragonu

Gazpacho krok po kroku

lodówce, drugą przekładamy do miski. Pomidory sparzamy, a następnie obieramy je ze skórki. Kroimy na ćwiartki lub ósemki, dokładamy do papryki. Dorzucamy obranego, pokrojonego w kostkę ogórka i obrane, roztarte z solą ząbki czosnku.Przygotowane warzywa przekładamy do miksera. Dodajemy odciśnięty chleb

Nie zmieniaj opony na zimową. Co jeść, by czuć się lekko zimą?

smaku   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Rodzynki moczymy w wodzie przez 20 minut. Pietruszki oraz marchewkę obieramy i gotujemy, aż będą półtwarde. Razem z patisonami kroimy je na duże kawałki. Bakłażana kroimy w grube plastry, a te jeszcze na połówki. Paprykę

Kuchnia latynoska dla prawdziwych twardzieli

skórka z 1  pomarańczy Sposób przygotowania Marchewki obieramy, przekrawamy na pół i w poprzek, tak by powstały kawałki długości 2-3 cm. Łodygi selera obieramy z twardych włókien i kroimy na kawałki 2-3 cm. Cebulę kroimy na dość grube plasterki, czosnek również kroimy w plasterki. Warzywa układamy

Przekąski na obiad

długoziarnistego 150-200 g mrożonych krewetek koktajlowych 150 g pora 1-2 marchewki zielona papryka 4 jajka sól 5 łyżek oleju sojowego grubo mielony pieprz Gotujemy ryż na sypko. Rozmrażamy krewetki, opłukujemy pod wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem. Biała część pora kroimy w cienkie paski, obrane marchewki w

Grillowane warzywa

Sposób przygotowania Warzywa ( cukinie , bakłażany , papryki , pomidory , cebule etc.) kroimy na grube plastry lub kawałki, mniejsze sztuki pozostawiamy w całości. Nabijamy je na szpadki (drewniane szpadki moczymy uprzednio w zimnej wodzie), dobierając je tak, aby na jednym patyczku

Lżejsza wersja zapiekanki

główki czosnku 2 cytryny 2 zielone papryki kilka gałązek świeżego tymianku Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy na połówki lub mniejsze kawałki. Solimy. Udka solimy, nacieramy pieprzem, posypujemy skórką z cytryny i skrapiamy sokiem z cytryny. Do formy wlewamy 2 łyżki oliwy, układamy ziemniaki i udka

Pikle warzywne. Domowe marynaty

przekładamy do miski. Kalafiora płuczemy i dzielimy na różyczki. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w ćwiartki. Paprykę płuczemy, usuwamy środki i kroimy w paseczki, cebulę obieramy i kroimy w piórka. Wszystkie warzywa wraz z pomidor-kami koktajlowymi przekładamy do miski z brokułami i mieszamy. W oddzielnym

Obiad z daniem jednogarnkowym

, usuwamy gniazda nasienne. Układamy skórką do dołu na blasze wyłożonej pergaminem i pieczemy przez 30-40 minut ? do czasu aż brzegi papryk zaczną się zwęglać. Zdejmujemy z blachy, wkładamy do plastikowej torebki, szczelnie zawiązujemy i zostawiamy na 15 minut. Wyjmujemy papryki z torebki i obieramy ze

Pieczone warzywa - rozgrzewające, zimowe przekąski

piekarnik do 190°C. Rodzynki moczymy w wodzie przez 20 minut. Pietruszki oraz marchewkę obieramy i gotujemy, aż będą półtwarde. Razem z patisonami kroimy je na duże kawałki. Bakłażana kroimy w grube plastry, a te jeszcze na połówki. Paprykę i obraną cebulę tniemy w ósemki, pomidory na ćwiartki

Top 7 przepisów na zupę pomidorową. Głosuj!

mąkę, ucierając gęste, gładkie ciasto. Solimy. Wlewamy łyżką stołową na wrzącą, osoloną wodę z odrobiną oliwy. Gdy kluski wypłyną, odcedzamy i układamy na talerzach. Uzupełniamy zupą. Krem z pomidorów z papryką, oliwą bazyliową i serem feta FISKARS TAKUMI SANTUKO NÓŻ DO SIEKANIA

Krewetki

sproszkowanego czosnku, pieprzu cytrynowego i słodkiej papryki 1 kg surowych, oczyszczonych i obranych krewetek tygrysich sok z 1 cytryny cienko obrana skórka z 1 cytryny Marynata: 1 biała cebula cukrowa (pokrojona w krążki 1 zielona papryka (oczyszczona i pokrojona w paski) 1/4 szklanki oliwy 1/4 szklanki octu

Śniadanie na rozgrzewkę

torebki foliowej - zawiązujemy. Ostudzone papryki obieramy ze skórki. Usuwamy środki z nasionami, a strąki kroimy w szerokie pasy. Fetę panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju. Rukolę mieszamy z sosem. Na talerzykach układamy warstwami paprykę, rukolę, ser i ponownie

Proste menu dnia z chrupiącymi babeczkami

1 łyżka (ok. 15 g) masła 1 cukinia 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 1 marchewka 2 cebulki dymki ze szczypiorem 1 łyżka ulubionych ziół (kolendra, natka pietruszki, koperek) 2 łyżki (30 ml) oliwy sól Kaszę przejrzyj, opłucz kilka razy w zimnej wodzie i odcedź. Dolej 2 i 1/2 szklanki (625

Z czym przyrządzić kaszę jaglaną?

Kasza jaglana będzie doskonałą bazą sałatki, np. z dodatkiem ulubionych warzyw. Możesz zabrać ją jako drugie śniadanie do pracy, podać do mięsa lub zjeść na kolację. Sałatka z kaszą jaglaną 1 szklanka (ok. 220 g) suchej kaszy jaglanej 1 łyżka (ok. 15 g) masła 1 cukinia 1 zielona papryka 1

Orzeźwiające dania z miętą

2 małe kolorowe  papryki 1  melon 1/2 czerwonej papryczki  chilli 1 pęczek  mięty   Sos: 2/3 szklanki  jogurtu naturalnego 2 łyżki soku z  cytryny szczypta suszonej  bazylii 1/2 łyżeczki świeżo startej skórki  cytrynowej 1 łyżeczka

Mus z krewetek na rzepie

powinna być gęsta. Rzepy dokładnie myjemy, białą obieramy ze skórki, jedną i drugą kroimy na cienkie plasterki. Każdy plasterek przekłuwamy wykałaczką w dwóch miejscach (tworząc łódeczkę) i wkładamy do środka porcję musu krewetkowego. Ozdabiamy krewetkami obtoczonymi w papryce.

11 dań bez mięsa i to nie makaron!

zaczną się zwęglać. Zdejmujemy z blachy, wkładamy do plastikowego pojemnika, szczelnie zamykamy i odstawiamy na 15 minut. Pojedynczo wyjmujemy papryki z pudełka i obieramy (skórki odkładamy na bok - zrobimy z nich puder - wyrzucamy tylko te zwęglone). Wkładamy je do małego garnka, dodajemy bulion

Łatwo, szybko i smacznie

1 opakowanie makaronu ryżowego świderki TaoTao 1 brokuł 1 duża czerwona papryka 2 cebule 200 g wędzonego boczku 500 g pieczarek 150 ml kwaśnej śmietany 2 ząbki czosnku 200 g ostrego sera żółtego 2 łyżki masła czarny pieprz i sól Makaron gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez około 5 minut. Po

Feta na 9 sposobów

zakręcamy. Kiedy ostygną, obieramy ze skórki, kroimy i czyścimy z pestek. Czosnek przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy. Miksujemy fetę z papryką, czosnkiem i przyprawami oraz sokiem z cytryny. Autor: Gonçalo Gregier Franco, Małgorzata Welman, Junona Lamcha Do zapiekania najlepiej używać

Szybkie przepisy na sylwestra

na środkowej półce. Papryki obieramy i miksujemy na jednolitą masę w blenderze wraz z orzeszkami i posiekaną natką. Dodajemy sok z limonki i chwilę miksujemy. Upieczone szaszłyki podajemy z paprykowym pesto. Uwaga: papryki możemy przygotować wcześniej i od razu większą ilość; są smaczne na

Orzechy - źródło zdrowia, eliksir młodości, zastrzyk energii

drobnej białej fasoli z puszki sól Panierka do migdałów: 2 łyżki słodkiej  papryki 2 łyżeczki sproszkowanego  imbiru szczypta ostrej papryki w proszku sól Sposób przygotowania Fasolkę obieramy (to trwa chwilę - końcówki łatwo uciąć małym nożykiem lub oberwać palcami) i

Bogate wnętrze cukinii

nadziewane Składniki: Kabaczek lub cukinia, marchewka, korzeń pietruszki, kawałek korzenia selera, cebula, czosnek, garść czerwonej soczewicy, pół czerwonej papryki, kminek, czarnuszka, oregano, kilka łyżek oliwy lub oleju, kilka dojrzałych pomidorów, lub mały przecier pomidorowy, sól

Papryka marynowana

piekarnika (ogień od góry) na ok. 40 minut, obracając na drugą stronę, gdy skórka się zrumieni i zacznie odstawać. Upieczone papryki zawijamy w papier, a najlepiej w gazetę, i zostawiamy na 15 minut - potem skórka łatwiej się zdejmuje. Obieramy i przecinamy wzdłuż na pół. Usuwamy łodyżkę i pestki, odlewamy

Dip z papryki

2 jasne papryki, 1/2 kg fety, 1 łyżka świeżego oregano, 6 łyżek oliwy, sok z 2 cytryn Papryki pieczemy w temp. 180°C, aż skórka sczernieje (ok. 25 minut). Wkładamy do zimnej osolonej wody, po minucie wyjmujemy, obieramy i usuwamy pestki. Strąki miksujemy, dodając fetę, oregano, oliwę, a na koniec

Jedwabiste paski papryki

6 czerwonych papryk, 3/4 szklanki bulionu warzywnego, świeżo mielony czarny pieprz Oczyszczone papryki kroimy na ćwiartki i każdy kawałek obieramy cieniutko ze skórki obieraczką do jarzyn. Kroimy na paski ok. 1 cm. Wkładamy do rondla czy głębokiej patelni o ciężkim dnie, zalewamy bulionem

Pieczona papryka z oliwkami

2 zielone papryki,2 czerwone papryki,2 żółte papryki,200 g oliwek greckich z pestkami,1/2 łyżeczki nasion kminu,2 łyżki świeżego majeranku,5 łyżek oliwy,2 łyżki soku z cytryny,2 zmiażdżone ząbki czosnku,szczypta cukru,sól i pieprz Opiekamy papryki na rozgrzanym grillu. Gdy skórka sczernieje

Krokiety z papryki

cztery duże strąki papryki, dwie cebule, pół szklanki ryżu, 15 dag mielonego mięsa wieprzowego, jajko, sól, pieprz i inne przyprawy do smaku, jajko i bułka tarta do panierowania, olej do smażenia Myjemy papryki, wykrawamy gniazda i płuczemy z nasion. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę razem z

Re: Dlaczego proste, z krótkim czasem gotowania..

Pomidory sparzam i obieram przed obróbka, papryki nie trzeba. Marchewkę, seler itd- też obieram.

Re: czy obieracie kiełbasę ?

Nie, nie obieram. Ale znam osobę obierającą pomidory i paprykę. Każdy ma jakiegoś bzika ;)

obieracie pomidory, paprykę ze skórki?

Obieracie dla swoich dzieci pomidory i paprykę ze skórki? Pomidor łatwo obrac, trudniej z papryką - dac ze skórką czy nie? Sobie nie obieram, to może i córce (19mies) nie muszę? Ale mam jakieś obawy, bo wszyscy straszą: a jak siądzie na żołądku? Obierac, nie obierac?

Re: obieracie pomidory, paprykę ze skórki?

Synek 15 miesiecy: Obieram pomidory, paprykę-jak gotuję to skórka sama odpada po części. Surowej papryki jeszcze nie jadł. Ale jak by jadł to bym mu nie obierała, bo i jak zedrzeć z niej skorkę, nie idzie.

Re: obieracie pomidory, paprykę ze skórki?

Pomidora obieram. Paprykę po upieczeniu,ugotowaniu na parze też.Jest smaczniejsza. Jak je na surowo to nie obieram. Mały ma 15.5 miesiąca. -- Zilka mama majowego Wojtka--> www.suwaczek.pl/cache/61073c538d.png

Re: obieracie pomidory, paprykę ze skórki?

Pomidora na razie obieram, papryki - nie. Syn ma 14 miesięcy. Co do tego siadania na żołądku, to i dorosły może mieć pecha i gdzieś mu siądzie, a jak dziecko do 7 roku życia będzie miało wszystko obierane, to organizm nie nauczy się walczyć z żadnymi "przeciwnościami losu".

Re: Dlaczego proste, z krótkim czasem gotowania..

Ajvar w mojej rodzinie wszyscy robią sami od lat. Polecam. W tym roku pierwszy raz zrobiłam sama i jedyną wkurzającą robotą jest obieranie papryki ze skórek, chociaż jak się już człowiek wkręci, to idzie szybko i sprawnie. Wiem, wiem, że nie wszystko można samemu, ale w przypadku ajvaru naprawdę

Re: Awantura z zazdrości.

Przegapiłam :) Na tą marokańską? No więc: gotuję rosół z rybich głów, małych rybek i takich tam. W tak zwanym międzyczasie piekę w piekarniku kilka papryk, po czym wsadzam je do worka i obieram ze skóry. Na patelni podsmażam cebulę, mały kawałek imbiru i czosnek. Dodaję utłuczony kumin i pastę

Re: WIELKANOC - rok 1919

RODZINKA PISKLAKÓW 5 jajek, kilka ziarenek pieprzu, czerwona papryka lub marchewka 5 jajek ugotowanych na twardo, płuczemy zimną wodą, obieramy ze skorupek. Następnie delikatnie wycinamy w jajku ząbki tak aby jajko można było podzielić na dwie części. Żółtko delikatnie nacieramy oliwą. Z ziarenek

Re: Wielkanoc

RODZINKA PISKLAKÓW 5 jajek, kilka ziarenek pieprzu, czerwona papryka lub marchewka 5 jajek ugotowanych na twardo, płuczemy zimną wodą, obieramy ze skorupek. Następnie delikatnie wycinamy w jajku ząbki tak aby jajko można było podzielić na dwie części. Żółtko delikatnie nacieramy oliwą. Z ziarenek

Re: Ale jaja

RODZINKA PISKLAKÓW 5 jajek, kilka ziarenek pieprzu, czerwona papryka lub marchewka 5 jajek ugotowanych na twardo, płuczemy zimną wodą, obieramy ze skorupek. Następnie delikatnie wycinamy w jajku ząbki tak aby jajko można było podzielić na dwie części. Żółtko delikatnie nacieramy oliwą. Z ziarenek

Re: obieracie pomidory, paprykę ze skórki?

Ja obieram, sama nawet wolę pomidory bez skóry. Ale ostatnio córeczka jadła winogrona i borówki ze skórką i było ok. -- ♥HANIA NASZE SŁONKO MA JUŻ...♥

Re: na fali wątków o jedzeniu..

Wszystko, co się da obieram ze skóry. Jabłka, pomidory, paprykę. I kiełbasę! Faux pas noże dotyczyć kiełbasy z grilla albo w zupie (żurek), jak nieobrana, obieram na talerzu, najczęściej w obliczu teściów. Czasem teściowa pyta, czy chcę obrać przed grilowaniem, ale często zapomina. I jeszcze się

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

JAJKA NADZIEWANE II - na czerwono 4 jajka, mała puszka koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, mielona ostra papryka, pomidorek koktajlowy do dekoracji, masło, trochę majonezu Jajka gotujemy na twardo, płuczemy zimną wodą, obieramy ze skorupek. Jajka kroimy na pół. Ostrożnie by nie uszkodzić

Re: efektowny i prosty obiad

Aha, dziewczyny, dlaczego obieracie paprykę do leczo ze skóry...?

Przepisy współczesne

, pieprz, mielona czerwona papryka ostra, suszona pietruszka, tarta bułka, olej do posmarowania formy. Pieczarki obieramy, płuczemy, kroimy w drobną kostkę.Cebulę obieramy ze skórki, kroimy w drobną kostkę. Cebulkę przesmażamy na tłuszczu razem z pieczarkami. Smażymy tak by płyny lekko odparowały

Re: Zaraz wpadnie policja zywieniowa

Ale serio? Obieracie marchew/jablko/gruszke i wykraiwacie gniazdo z papryki???? Ja to nawet kiwi arbuza i ananasa jem ze skorka... -- tak ze Światowidem było, stał sobie, przyszli chrześcijanie, my se tak tu ten krzyż tylko oprzemy o Światowida, tak ekumenicznie, wiecie. Ani się obejrzeli

Re: Kot jedzący szpinak.

Mój młodszy zżera skórki bobu, fasolkę, ostatnio umykał z surową papryką, przydybałam też go, jak wyławiał cukinię z leczo. Dziś obierałam wczoraj zebrane grzyby. Kania straciła pół kapelusza... Trawkę mają, a jakże. -- - On twierdzi, że ją kocha. (granatowe_tulipany) - twierdzi, twierdzi. To sie

Re: obieranie papryki

dzieki,chyba jestem slepa ze nie zauwazylam.Wiedzialam ze gdzies to ostatnio czytalam ale wchodze na tyle stron kulinarnych ze nie jestem w stanie sobie przypomniec co gdzie jest.

Re: obieranie papryki

Gość portalu: doris napisał(a): > czy ktos z Was moglby mi poradzic jak obrac papryke ze skorki "Zerknij na :Jak pozbawic papryke skorki" na dole strony

Re: Buraczki z papryką

To chyba zależy od gatunku papryki. Zrobiłam te buraczki bez obierania papryki i wyszły super. Np. bardzo lubię paprykę taką do chrupania na surowo bez obierania i wszystko jest w porządku. Natomiast zdarza mi się nie raz taka, że bez obierania nie da się jej zjeść .

Re: skórka lepiej schodzi z zamrożonego

no to już w przyszłym roku sprawdzę, w tym narobiłam się z tym obieraniem :) Dzisiaj zamroziłam paprykę. 5 kg, w połówkach, ze skórką. Będzie do grillowania, past etc :) -- http://www.suwaczek.pl/ http://www.suwaczek.pl/cache/6ac6b93bad.png

Re: Wasze ulubione potrawy z dzieciństwa

Pamiętam smak chleba z masłem, musztardą i papryką w proszku. Oraz blok czekoladowy, który robiła mama. A z resztą do dzisiaj kiedy jadę do rodziców czasem wspólnie obierają i kroją dla mnie ziemniaki na domowe fryty. Bo frytki jadam tylko w domu rodzinnym, tylko tam mi smakują.

Re: Tanie i smaczne potrawy z produktow zwyczajny

kroje w kawalki, ziemniaki i marchewka tylko wyszorowane, reszte obieram kroje skrapiam oliwa, na to szczypta soli, ziolko, czasami papryka, pieprz w szeroka duza foremke, taka jak w wyposazeniu tradycyjnym piekarnika w zaleznosci od tego, jak mi sie spieszy 160 - 90 minut 180 - 60

Re: Przepisy współczesne

Składniki na farsz (górę pizzy): 30 dag pieczarek, kiełbasa, żółty, twardy ser, optymalnie surowa papryka, oliwki, 1 cebula, masło, sól, pieprz ziołowy, papryka w proszku, zioła prowansalskie, suszona natka pietruszki, trochę wody. Cebulę kroimy w kostkę. Pieczarki przebieramy, obieramy ze skórki

Re: jesienne potrawy z warzyw

A i zapomniałam napisać od siebie:) Robię faszerowane kabaczki, cukinie i patisony. Dynię grilluję i robię z niej dodatek do mięsa. Paprykę piekę, obieram ze skórki i robię sałatkę np. z fetą Oprócz kremu- zupy z dyni robię sos do makaronów. Leczo i gulasze wszelakie, jednogarnkowce "na winie

Re: Jej wysokość truskawka

obieramy. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i białe części. Odkładamy kilka truskawek i miętę do dekoracji, a resztę składników miksujemy. Gazpacho chłodzimy i podajemy w szklankach, ozdobione pokrojonymi truskawkami i listkami mięty. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec

Re: Jesienne gulasze, potrawy jednogarnkowe etc..

. Warzywa obieramy, kroimy . Osobno gotujemy fasolkę. W rondlu rozgrzewamy olej , podsmażamy cebulę, dodajemy paprykę i pomidory , dusimy kilka minut. Dodajemy pozostałe składniki , chwilę dusimy , przyprawiamy.

Re: A co jadacie 'normalnie' na obiad

chilli con carne zupa fasolowa barszcz czerwony zupa pomidorowa makaron z sosem schab pieczony w piekarniku pierś z kurczaka na sposób meksykański z czerwoną papryką, fasolą i kukurydzą, z ryżem lasagne zapiekanka z ryżu z warzywami rzadko jemy ziemniaki bo nikomu się nie chce ich obierać

przystawka z pieczonej papryki

balsamiczny Piekę papryki na blaszce z oliwą przez ok 40 minut w 200 stopniach, jeśli nie są wystarczająco pomięte wyłączam piecyk i zostawiam papryki w środku by doszły. Po ostudzeniu obieram. Układam na półmisku, kropię octem balsamicznym, dodaję niewielką ilość pieprzu i pokruszoną fetę

Re: skórki

Moja na blw, obieram tylko banana, cytrusy, gruszkę i jabłko czasem zależy w jakiej formie daję. Nie obieram żadnych śliwek, brzoskwiń, nektarynek i małych owoców. Pomidorów czy papryki też nie. Jak coś w skórce dziecku nie pasuje, to wypluwa i już. Czemu się tak tych skórek boisz? Czereśnie ze

Re: Ajvar

Doradzę, bo może komuś się przyda, postawienie obok obieranych papryk miseczki z wodą - jeśli ktoś piecze papryki w całości opłukiwanie palców bardzo ułatwia usuwanie pestek. Niemniej też polecam przekrajanie papryk na pół i pieczenie połówek już oczyszczonych, pieką się o wiele szybciej i

Re: efektowny i prosty obiad

ko_kartka napisała: > Aha, dziewczyny, dlaczego obieracie paprykę do leczo ze skóry...? Nie obieram, podałam tylko sposób na wygodne obranie dla tych, którzy ewentualnie zechcieliby obrać. :-) -- Chaotyczna neutralna.

Re: Cukinia-placuszki,kotlety -sprawdzone przepis

bardzo proszę. Cukinię przyzwoicie myjesz, kroisz wzdłuż i potem jeszcze raz (nie obierasz). Potem drobniej. Wrzucasz do miski. Dodajesz małą cebulę (lub pół dużej), jajko, sól do smaku. Wszystko mielisz blenderem. Zagęszczasz mąką - jaką? Jaką lubisz. Ja daję 1-2 łyżki ziemniaczanej i reszta

Re: A może by tak wątek kulinarny III

przypalił. Pomidory sparzamy, obiera-my ze skórki, usuwamy pestki, a miąższ siekamy w kostkę. Z papryki usuwamy nasiona i kroimy ją w paseczki. Dusimy warzywa przez minutę, dodajemy fasolkę i szczyptę soli. Dusimy jeszcze około 10 minut, by fasolka pozostała jędrna. Wrzucamy garść posiekanej bazylii

Re: dynia piżmowa i cukinia, co z nich?

trochę się nie zgadzam, że duża cukinia jest niesmaczna Jeśli jest świeżo urwana z krzaczka to nic jej nie dolega. Jedyny problem to taki, ze taką wielką trzeba zużyć od raz, bo faktycznie po odcięciu kawałka resztka jest niesmaczna. Ja duszę gar takiego niby leczo: cebula + papryka + cukinia

Re: lekki obiad

paseczki, paprykę myjemy, filetujemy i kroimy w paski, mango myjemy, obieramy i kroimy w niezbyt drobną kostkę. W woku lub dużej patelni rozgrzewamy olej, dorzucamy łyżkę pasty curry i łyżeczkę cukru i smażymy na dużym ogniu energicznie mieszając, aż pasta zmieni kolor z zielonego na brązowy. Wrzucamy

Re: Kuchnia hiduska

Kurze nogi obieram ze skóry i obsmażam na masle klarowanym. Dodaję: poszatkowane: marchewkę, cebulę, czosnek, imbir. W moździerzu ubijam kawałek cynamonu, anyży, kumin, gorczycę i nasiona kolendry. Wrzucam przyprawy i pozwalam się im moment "przesmażyć" (nigdy na ostrym ogniu, króciutko

Przepis na sos słodko-kwaśny z cukinią

1 kg papryki czerwonej 1 kg cebuli 3 kg młodej cukinii 1,5 szklanki octu 1 kg cukru 4 słoiczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka ostrej papryki 1 łyżka curry sól, pieprz 2 łyżki przyprawy do spaghetti 1 łyżka bazylii Paprykę i cukinię myjemy, usuwamy gniazda, cebulę

Re: Mrożenie warzyw?

Świetnie się mrozi papryka pieczona i obrana ze skórki - jadłam u znajomych, mam zamiar zrobić w tym roku. Może spróbuj. Mięsistą paprykę niczym nie smarowaną trzeba upiec w piekarniku (w 200 stopniach jakieś 40 minut) aż skórka sczernieje, potem włożyć do garnka i przykryć, obierać jak wystygnie

Re: ciezkostrawne jedzenie

Moje dziecko w tym wieku jadło już normalnie wszystko co i my. Obierać papryki ze skóry nie przyszło mi do głowy. -- www.dzikiedzieci.pl/

Re: A może by tak wątek kulinarny III

gniazda nasienne i dzielimy na ćwiartki. Rozgrzewamy piekarnik do maksymalnej temperatury, układamy papryki na blasze skórką do góry i pieczemy na górnej półce przez 5-10 minut, aż skórka zacznie się przypiekać i odchodzić od miąższu. Studzimy, obieramy i kroimy na małe kawałki. Mieszamy z makaronem i

Re: skórki z papryki w zupie hipp

Nie wpadłabym na to, żeby obierać paprykę ze skóry. Gotowana papryka jest raczej normalniestrawnym warzywem, jak każde inne. -- http://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/2;10722;30/st/20110111/n/Hanusia/dt/6/k/c4ff/age.png

Skoro już ktoś wyciągnął stary wątek

w biedniejszych rodzinach traktowany był jako samodzielny dodatek do pieczywa. Prawdziwy ajvar wymaga dwukrotnej obróbki cieplnej - najpierw się paprykę piecze, obiera ze skórki, mieli, a potem jeszcze smaży na oleju. Dzięki temu ma charakterystyczny zapach i słodycz (chociaż można doprawić na

Pikantna zupa kokosowa z batatów

/masło W garnku rozgrzewamy odrobinę masła lub oleju. Obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę, marchew i całego pora w talarki, wrzucamy to do garnka, dodajemy posiekaną papryczkę chili i 2 ząbki czosnku. Dodajemy słodką paprykę i cynamon, smażymy przez chwilę, niech nam warzywka złapią trochę opalenizny

domowy paprykarz z makrelą

cukru Ryż gotujemy i studzimy. Makrele obieramy. Na oleju szklimy cebulę, posypujemy szczyptą cukru, następnie dodajemy koncentrat pomidorowy. Mieszamy z ryżem i makrelą. Doprawiamy do smaku papryką w proszku i chili. Jeśli potrzeba dodajemy 2 łyżki oleju. -- Iza mniam-mniam.bloog.pl

Re: Amarantus - kasza manna?jak to jeść, jak to u

@ala: Wybacz skróty -"Papryka pocięta w kostkę". Ale próbowałem rozgryźć inny problem. Przepis zgodnie z regułami polszczyzny powinien brzmieć: szalotkę obierasz i tniesz w piórka, cukinię- wcześniej umytą i wyszorowaną szczoteczką, kroisz w grube plastry, które tniesz w drobne ćwierć

Re: Wasz sposób na leczo :)

No ja też nie trawie skórki paprykowej i pomidorowej tak wiec pomidory sparzam i obieram a paprykę po pokrojrniu na cwiartki scieram na grubej tarce . U mnie kolejnośc wykonania jest ważna aby nie zrobic pacaji . Czyli cebula w kostce i podsmazona na złoto na oleju słonecznikowym potem

Re: Wasz sposób na leczo :)

zaparzam w woreczku foliowym - więc skórka złazi bez problemu) Otrzymuję nny smak - jak dla mnie lepszy. Z papryką jak z dynią - pieczenie wydobywa , jak dla mnie lepszy smak. Pomidory zawsze obierałam ze skórki. Lubię uzywac różnokolorowej cukinii. I kolorowej papryki :) W zeszłym roku zrobiłam sporo

Re: efektowny i prosty obiad

Może wcześniej podpiecz przekrojone na pół i oczyszczone z pestek papryki w piekarniku? Wystarczy kwadrans w maksymalnie nagrzanym żeby skórka zczerniała, przekłada się je potem na trochę do szczelnego pojemnika, para wodna ułatwi obieranie skórki, po pół h obiera się ją bez problemu i można

Re: na przednowku - warzywa

Jak będzie lato i sezon - warto posiedzieć trochę w kuchni, przygotować słoiki np. ogórki do mizerii - idealnie otwieram słoiczek, dodaje śmietanę i mam zimą mizerię. Ogórki - też można zrobić w sałatce (bez obierania plus koperek, olej ocet, cukier, czosnek), można zrobić paprykę +cebulkę i

Re: skórki z papryki w zupie hipp

papryka ciężkostrawna? pierwsze słyszę? a co do skórki-no cóż-to nie ziemniak, nic dziwnego że jest ze skórką. do głowy by mi nie rpzyszło żeby obierać paprykę ze skórki. może dziecko jada paprykę od 7go miesiaca, do łapy na surowo a do obiadu gotowaną/duszoną/pieczoną. przecież błonnik zawarty w

Re: Zupy na upalne lato

CHŁODNIK TATARSKI 2 świeże papryki 2 ogórki 2 jajka na twardo 1 spory pęczek zieleniny (szczypiorku, koperku, naci pietruszki i młodej cebulki) 1/2 l kefiru lub kwaśnego mleka 1/4 l przegotowanej wody papryka w proszku sól, pieprz Papryki myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i drobno kroimy

Re: gril surówki ,sałatki

Wczoraj byłam na garden party z grillem. Zapamiętałam czerwoną paprykę w oliwie. łatwe do przygotowania 2 dni przed imprezą. Pieczemy paprykę w piekarniku 200C przez ok. 30 minut, aż się skórka lekko przypali. Zamykamy szczelnie w worku plastikowym. Po 30 minutach obieramy bez problemu i kroimy w

Re: A może by tak wątek kulinarny III

CHŁODNIK TATARSKI 2 świeże papryki 2 ogórki 2 jajka na twardo 1 spory pęczek zieleniny (szczypiorku, koperku, naci pietruszki i młodej cebulki) 1/2 l kefiru lub kwaśnego mleka 1/4 l przegotowanej wody papryka w proszku sól, pieprz Papryki myjemy, oczyszczamy z

Re: Przepis na zupę rybną

Moja ulubiona: Ze trzy ryby, każdą innego gatunku odgławiam i filetuję. Z włoszczyzny, głów, płetw, i kręgosłupów gotuję rosół. W tak zwanym międzyczasie w piekarniku piekę parę papryk i je obieram ze skorupy. Do rosołu dodaję marchewkę z zupy, upieczone papryki i parę pomidorów i blenduję

Re: zupa rybna - kto potrafi ugotować?

kiedyś gotowałam na głowach, płetwach, ale teraz gotuję w wersji uproszczonej:) gotuję marchewkę, pietruszkę, por, seler, ziemniaki - pokrojone w drobną kostkę, dodaję pokrojoną w kostkę paprykę, albo groszek zielony, osobno gotuję kawałek łososia, rybę obieram ze skóry, ości, wrzucam do

Re: pomysł na sałatkę do grila

Grillujesz skropione oliwą paprykę, cukinię, czerwoną cebulę (pokrojoną w plastry), bakłażana. Paprykę obierasz ze skórki (albo i nie), wszystko kroisz w paski, mieszasz, posypujesz fetą, świeżym tymiankiem, skrapiasz oliwą, możesz skropić odrobiną soku z cytryny, posypać solą i pieprzem. Jak

Re: Krem z papryki i mascarpone

pychota! nameczylam sie troche z obieraniem papryki, ale warto bylo!

Re: A może by tak wątek kulinarny III

łyżki masła szczypta soli, pieprz, szczypta słodkiej papryki po garści pestek dyni i słonecznika łyżka startego parmezanu Upieczoną paprykę obieramy ze skórki. Łodygi selera kroimy w plasterki. Marchewki tniemy w cienkie paski. Z papryczki chilli usuwamy pestki i drobno kroimy. W dużym garnku

Re: A może by tak wątek kulinarny III

ZIEMNIAKI Z ZIOŁAMI 1,5 kg ziemniaków równej wielkości suszone zioła prowansalskie czerwona papryka mielona czosnek granulowany 3-4 łyżki oliwy lub oleju sól Ziemniaki obieramy, przekrawamy wzdłuż na ćwiartki i krótko gotujemy. Do rondla o grubym dnie wlewamy łyżkę oleju, wkładamy gorące

Re: A może by tak wątek kulinarny III

FASOLKA MIGDAŁOWA 50 dag fasolki szparagowej 200 g obranych migdałów 4 łyżki oliwy 400 g drobnej białej fasoli z puszki sól 2 łyżki słodkiej papryki 2 łyżeczki sproszkowanego imbiru szczypta ostrej papryki w proszku sól Fasolkę obieramy (to trwa chwilę

Re: obieracie owoce i warzywa?

no to ja mam tak: ogórka zielonego obieram zawsze starsza młoda żąda pomidorów nieobranych młodsza młoda obranych z papryką to samo jabłka i gruszki obieram niestety obu, przy czym starsza - bywa - zjada nieobrane, młodsza nigdy -- wyrodna matka polka

Re: przydługie żale pracującej matki

następny dzień), wy jecie tę z poprzedniego. Jak będziesz wrzucać warzywa mrożone to jest to kwestia 5 minut, bo odpada obieranie i krojenie. Jak już coś gotujesz - pieczesz kurczaka, pieczeń, kotlety, czy mielone to wrzucasz małą porcję do zamrażarki. Zawsze. Tak samo różne lecza czy sosy do spagetti. Po

Re: Przechowywanie ugotowanych obiadków/zupek ?!

Ja zwykle gotuję od razu na dwa tygodnie. Będą Ci potrzebne 3-4 garnki, mikser i pojemniczki do mrożenia. Obieram warzywa, połowę wrzucam do jednego garnka, połowę do drugiego (możesz oczywiście gotować 3 albo 4 różne zupki, żeby nie było monotonnie). W trzecim garnku gotuję kawałek kurczaka i

zupa z pieczonej papryki i pomidorów

pieczenia czegoś innego. Upieczoną paprykę wkładamy do foliowego worka, szczelnie zamykamy i zostawiamy do ostygnięcia. Następnie obieramy je ze skórki, która powinna zejść bez problemu. W garnku, w którym będziemy gotować zupę, podsmażamy na oliwie lub oleju cebulę i czosnek aż staną się szkliste

Re: czy Polacy w au jedza? pija? lulki pala?

Herezje panie gadasz ;) bos nie sprobowal Luiza zupka z dyni brzmi smakowicie. Ja robie zupe krem z czerwonej papryki, na kuraczanych kostkach, z duza iloscia ostrosci (moze byc chilli, albo insze cayenne), zabielamy czym kto chce :P tylko obieranie ze skorki papryki mocno upierdliwe jest

Re: Heidi Klum płaci dzieciom za jedzenie warzyw,

córki uwielbiają marchewkę, kalarepkę, rzodkiewki, ogórki, lubią paprykę surową, młodsza lubi pomidory, starsza pomidora i cebuli nie tknie. W przedszkolu młodszej często na podwieczorek są obrane i pokrojone jarzyny: kalarepa, papryka, ogórek marchewka, do tego dip. Przedszkole moloch, ponad 240

Re: kolacja dla 14 osób

Po namyśle: moze jednak przecwicz jeden rodzaj stromboli, bo inaczej będzie na mnie :) Machnij na lunch rodzinny, a przede wszystkim sprawdz, jak sprawuje się ciasto z twojego supermarketu. Proporcje sałatki na oko, składniki takie: *pieczone papryki (możesz upiec wcześniej, obierać ze skórki

Re: jakie sałatki robicie na święta?

Standardowo warzywną z majonezem. Warzywa gotuję w skórkach, później obieram, dodaję jajka, ogórki kiszone, cebulkę albo pora, groszek z puszki, jabłko i majonez oczywiście, pieprz i sól. Zrobimy jeszcze z makaronem ryżowym, papryką, kukurydzą z puszki, ogórkiem, może pomidorem i co tam nam jeszcze

aquo, serdeczne dzieki. Dla Ciebie przepis - rewel

, drobno pokrojone 1-3 łyżki śmietany przyprawy: cukier, sól morska, sproszkowana papryka ostra i słodka, szczypta kurkumy, świeżo zmielony pieprz, tarta gałka muszkatołowa Wykonanie: Dynię zalać wodą do przykrycia i gotować 3-4 min. Kiedy zmięknie, dodać ziemniaki, kurkumę i nieco wody. Warzywa gotować

Purée z dyni i ziemniaków

-3 łyżki śmietany przyprawy: cukier, sól morska, sproszkowana papryka ostra i słodka, szczypta kurkumy, świeżo zmielony pieprz, tarta gałka muszkatołowa Wykonanie: Dynię zalać wodą do przykrycia i gotować 3-4 min. Kiedy zmięknie, dodać ziemniaki, kurkumę i nieco wody. Warzywa gotować do miękkości, pod

Re: buraczki na zimę robię

no ja też robię, lubię takie octowe, z dodatkiem cebulki i papryki. ale to nie jest dużo roboty i co mogę ułatwiam sobie, więc nawet dobrze rąk nie pobrudzę- wrzucam buraki umyte do gara, po obgotowaniu dopiero obieram, wrzucam do maszyny, która mi ściera, potem cebulka, pokroić paprykę, zagotować

Sałatka z buraków na zimę

* 15 ziaren pieprzu Buraki gotujemy w łupinach, ale nie rozgotowujemy ich. Powinny byc miękkie, ale jędrne. Wyjmujemy z wody i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Wystudzone buraki obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki. Na tych samych oczkach, do osobnej miski ścieramy paprykę i cebulę

Re: 180 zł na tydzień

kolejnych następnego dnia obierałabym mięso z kości i zrobiła potrawkę ? choć pewnie zjedlibyśmy drugiego dnia powtórkę, bo dla nas obiad na dwa dni, to norma - z mielonej łopatki lub szynki - makaron z mięsem ala spaghetti - z łopatki albo szynki w kawałku - gulasz do kaszy - pierogi na siódmy obiad

Re: Nigdy Wam nie dorownam

Powiedzmy, że kuskus by się dało. Ale już warzywka? Nawet te cholerne pieczarki, załóżmy, że kupi się czyściutkie, ale też umyć, niektórzy obierają, posiekać, albo chociaż trochę pokroić. Cebulę też trzeba obrać i posiekać. Rozgrzać patelnię, tłuszcz, wrzucić, przesmażyć, odparować, bo pieczarki

Re: Wariacje na temat kurczaka

obieramy ze skorupek, sparzamy gorącą wodą i kroimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. W garnuszku kubeczek jogurtu naturalnego mieszamy z majonezem w proporcji 3:1 (3 łyżki jogurtu na 1 łyżkę majonezu). Sos przyprawiamy solą, pieprzem i papryką w proszku według naszego uznania

Re: ciezkostrawne jedzenie

Pomidora obieram, bo sama nie znoszę nieobranych, skóra jest twarda i nieprzyjemna w smaku. W potrawach na ciepło w dodatku i z papryki i z pomidora skórka złazi, więc co za sztuka wyjąć i wywalić. Jak robię paprykę na zimno, np. sałatkę, to nie obieram. -- - Tu, tu, ptaszek! On zmarznie! Ćwir

Sałatka Sznupisławy

Sałatka to mój autorki pomysł i powstała w celu przerobienia kurczaka rosołowego na coś smacznego:) Składniki: 1/2 ugotowanego kurczaka(bez skóry i kości) 4 szklanki ugotowanego ryżu basmati (ilość po ugotowaniu) 2 czerwone papryki 2 marchewki 1 por kukurydza z puszki zielona pietruszka

Re: dynia - czy ja robię coś źle?

Lady, ja robię zupę z dyni i pieczonej papryki - z dyni wyjmuję miąższ z pestkami, kroję ją na grube plastry/kawałki (ze skórą), układam na blasze, w drugiej wąskiej blaszce układam umyte całe papryki, skrapiam oliwą i piekę w ok. 200 stopniach - dynię do miękkości, paprykę aż się pomarszczy, a

Pinkink! Tak mi miło! I kurczakom cytrynowym też!

Van - tak, absolutnie! Pieczenie dyni lekko skropionej oliwą daje wielkie turbo. Nie ma porównania z duszeniem czy parzeniem, parowaniem itp. Daje pieczona z siebie wszystko co najlepsze i ni ejest mdłym tłem. Cos sie bardziejnscukrza, cos wychodzi i juz jest lepiej. Nie mowiac o obieraniu potem

Re: Spotkanie przy grillu - przepisy kulinarne

GRILLOWANE WARZYWA 1 pęczek młodej marchwi 4 młode buraczki 1 bakłażan 1 gałązka tymianku sól, pieprz 100 g naturalnego sera koziego Marchew i buraki obieramy i myjemy. Buraki i bakłażana kroimy w kostkę o boku 1 cm. Z folii aluminiowej robimy sakiewki i zawijamy w nie

Re: A może by tak wątek kulinarny III

GRILLOWANE WARZYWA 1 pęczek młodej marchwi 4 młode buraczki 1 bakłażan 1 gałązka tymianku sól, pieprz 100 g naturalnego sera koziego Marchew i buraki obieramy i myjemy. Buraki i bakłażana kroimy w kostkę o boku 1 cm. Z folii aluminiowej robimy sakiewki i zawijamy w nie

Re: A może by tak wątek kulinarny III

CHIPSY Z KALMARÓW 80 dag kalmarów, 2 strąki chilli, kawałek imbiru, 2 łyżeczki indonezyjskiej pasty sambal, papryka w proszku, olej, pół pęczka kolendry Tuby kalmarów czyścimy i kroimy w pierścienie. Z chili usuwamy nasiona i drobno siekamy, imbir obieramy i ścieramy na tarce. Mieszamy chilli z

Re: ciezkostrawne jedzenie

twitti napisała: > Czy dałybyście swoim dzieciom w tym wieku leczo (duszona papryke z kielbaska)? Moja trzylatka jada co najmniej od półtora roku. > Czy jak dajecie papryke to obieracie ze skory? Nigdy nie zdejmowałam skórki ani z papryki ani z pomidorów. -- JoShiMa Na świecie nie ma

Re: ciezkostrawne jedzenie

Moi od skończenia roku jedzą wszystko to, co my, z tego samego gara. Nigdy w życiu nie obierałam papryki, ani pomidorów, ani winogron. Młodszy w wieku roku jadł na swoich chrzcinach w restauracji grillowaną karkówkę, frytki z surówką i żurek z kiełbasą i jajkiem. Nigdy w życiu nie bolały ich

spaghetti z papryką i karmelizowanym czosnkiem

). Obracamy na stronę, która się jeszcze nie opiekła i pieczemy tak długo aż cała papryka będzie równomiernie zrumieniona. Możemy również opiekać papryki na patelni grillowej obracając je od czasu do czasu. Upieczone papryki wsadzamy do foliowego worka i po ostygnięciu obieramy ze skórki. Czosnek wsadzamy

Re: rzepa i kalarepa- zapomniane warzywa?

Jakoś rzepa nie bywa u nas na stole, za to kalarepka jak najbardziej. Obieram ją, kroję na plasterki i układam na kanapkach. Część rodziny lubi posoloną, a część nie. Czasem też dorzucam dzieciom do szkoły na drugie śniadanie oprócz kanapki a zamiast marchewki, papryki, czy jabłka. -- Bądźcie jak

Re: obieracie owoce i warzywa?

Obieram tylko te owoce, które mają niejadalną skórkę. Papryki i pomidora dzieć nie lubi (sobie nie obieram), ogórka jadła ze skórą od początku. No i ziemniaki obieram, chociaż wynalazłam, jak byłam mniej wyrodna, że powinno się je gotować w mundurkach, bo zachowują więcej tych no

Re: obieracie owoce i warzywa?

A jak papryka uczula, to właśnie skóra, więc jak ktoś nie może jeść nieobranej to niech obiera. Przykleja się skórka czy nie, kiedyś pół nocy się przytulałam z tronem widząc przed sobą pozostałości skórek duszonej papryki, więc coś w tym musi być :P

Re: obieracie owoce i warzywa?

Nie obieram nic, chyba że chce obrane. Jak się dokładnie umyje, to nie trzeba obierać. Ja to widzę tak, że jak dziecko ma ok. roku i potrafi pogryźć skórę, to można dawać, bo niby czemu nie. Nigdy nie wiadomo, czy pod tą skórką są najlepsze witaminy, czy najgorsze pestycydy, więc to zagadnienie

Re: ciezkostrawne jedzenie

Moje jadły leczo jeszcze przed roczkiem ;) Głównie cukinię z tego leczo. Teraz obydwojgu się odmieniło i leczo nie tkną. Ale generalnie około roku jadly wszystko, co udało im się zwinąc z naszych talerzy, łącznie z chińczykiem, sosem czosnkowym czy pizzą. Nigdy nie obierałam papryki czy pomidorów

Re: Ajvar

Ja nie miałam małych ostrych papryczek i doprawiałam chilli w proszku. Trzeba też pamiętać, że gorąca potrawa zawsze wydaje się ostrzejsza, niż po ostudzeniu, więc jeśli chcesz mieć ajvar ostry - daj więcej chilli. Co do obierania, tak jak pisałam w pierwszym poście, podana ilość zajmuje dwie

Re: co zrobic z cukini? jakie danie?

Cukinia zapiekana z mięsem mielonym. Cukinię obieram, przekrajam wzdłuż na pół, wydrążam środek Mięso mielone przyprawiane wg uznania jak do kotletów mielonych, spagetti lub burito. Podsmażam cebulę, paprykę w kostkę, pokrojony w kostkę środek z cukini. Mieszam wszystko. Każdą połówkę cukini solę

Re: obieracie owoce i warzywa?

Zlezy jakie i zalezy w jakiej formie. Ogorka kiszonego nigdy, ogorka z dzialki rodzicow nigdy, ogorki ze sklepu zawsze (grupa woskowa skora). Banany obieraja sobie dzieci, pomarancze, mandarynki tez. Papryki nie obieram, pomidory raz po raz, ziemniaki, cebule zawsze. Czasem ziemniaki piecze w

Bestsellery