p pierogi i farsze

Aneta Kosiba

Pikantne pierogi

Pikantne pierogi

Farsz do pierogów nie zawsze musi być taki sam. Te propozycje dedykujemy wielbicielom pikantnych dań, którzy poszukują nowych smaków i chętnie eksperymentują. 

Lubuskie - winnica Polski

Lubuskie wyrosło na centrum polskiego winiarstwa. Ale to nie jest jedyny atut tego malowniczego regionu.

Kuchnia Bieszczadów

Kuchnia Bieszczadów i środkowych Beskidów nierozłącznie związana jest z górskim klimatem i krajobrazem. I to właśnie natura wciąż ma wpływ na kuchnię tego regionu. Podstawą miejscowych specjałów są ryby z górskich potoków, wypasane na połoninach owce oraz warzywa i owoce - wyjątkowe, naturalne, smaczne polskie produkty

Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

, bądź ostrą papryczkę. Źródło: Ugotuj.to Do zrobienia domowego białego sera potrzebne jest mleko prosto od krowy. Taki twaróg jest kremowy i doskonale nadaje się zarówno na kanapki, jak i do przygotowania past czy farszu do naleśników i pierogów. Domowy biały ser 2 litry mleka Surowe

Ten kolor i smak! Wiosenna botwinka

Ten kolor i smak! Wiosenna botwinka

pęczka posiekanego szczypiorku sól pieprz lub papryka do smaku Zrób farsz: botwinkę dokładnie umyj, otrząśnij i przełóż do miski. Sparz wrzątkiem, odciśnij z wody, posiekaj i wymieszaj z rozgniecioną widelcem bryndzą oraz szczypiorkiem. Przypraw do smaku solą i pieprzem lub papryką. Zagnieć mąkę z

Jabłka na słodko i na słono

Jabłka na słodko i na słono

porcjami rozwałkuj ciasto jak na zwykłe pierogi, a następnie szklanką lub specjalną foremką wycinaj kółeczka. Na środek każdego placka łyżeczką nakładaj farsz i dokładnie sklejaj pierożki. Ułóż je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, posyp cynamonem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C

Gołąbki z mięsem w sosie pomidorowym? Jest dużo więcej możliwości!

Gołąbki z mięsem w sosie pomidorowym? Jest dużo więcej możliwości!

, warzywa. Jeśli nie lubisz sosu pomidorowego, dopraw gołąbki tylko śmietaną albo wywarem z suszonych grzybów, wymieszanym z łyżką mąki i śmietany. Autor: Maria Szkop Pierogi z kapustą Chasseur Garnek do Gotowani... Elo Zestaw Garnków Red 45966 Florina Komplet garnków Sto

Kuchnia brytyjska - najlepsza na zimę

Kuchnia brytyjska - najlepsza na zimę

wymieszaj. Ciasto rozwałkuj do grubości 3 mm. Wykrawaj okrągłe placuszki (np. filiżanką). Na cieście rozkładaj farsz, brzegi posmaruj jajkiem i sklej jak pierogi. Posmaruj resztą jajka, ułóż na blasze. Piecz 10 minut w temp. 200°C. Następnie zmniejsz temp. do 180°C, piecz jeszcze około 20 minut

Farsz do pierogów

4 łyżki świeżych ziół posiekanych (pietruszka bazylia oregano tymianek majeranek), 250 g sera ricotta, 1 jajko, szczypta gałki muszkatołowej Wymieszać ser z ziołami, gałką. Przyprawić solą i pieprzem zioła;pietruszka;bazylia;oregano;tymianek;majeranek;ser;ricotta;jajko;gałka muszkatołowa;

Pierogi lubartowskie - farsz

1/2 paczki kaszy pęczak,pół szklanki posiekanej świeżej mięty,kwaśna śmietana, sól, cukier jeśli na słodko, 3 łyżki oleju, ciasto tradycyjne na pierogi Pęczak gotujemy z 3 łyżkami oleju, jeszcze gorący mieszamy z miętą i solą. Po ostygnięciu z farszu robimy pierogi

Pierogi z farszem szpinakowym

ciasto na pierogi:, 1/2 kg mąki pszennej, 2 jajka, 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła, 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody, Farsz:, 250 g liści szpinaku (możesz użyć mrożonych), 1 łyżka masła, 1 łyżka oliwy, 1 ząbek czosnku, 200 g półtłustego twarogu, 200 g ser typu feta, gałka muszkatołowa

Pierogi z farszem mięsnym

ciasto na pierogi:, 1/2 kg mąki pszennej, 2 jajka, 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła, 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody, Farsz:, 500 g ugotowanego i zmielonego mięsa z rosołu, 500 g mielonego mięsa wołowego (surowego), 1 duża cebula, 1 łyżka masła, 1 łyżka oliwy, sól, pieprz Ciasto

Pieczone pierogi krucho-drożdżowe

Z przepisu wyszło mi 26 pierogów.   Ciasto: 200g białej mąki pszennej chlebowej (lub zwykłej mąki pszennej) 200g białej mąki orkiszowej (lub mąki pszennej j/w) 1.5 łyżeczki suszonych drożdży 1 łyżka cukru 3/4 szklanki mleka (u mnie sojowe) szczypta soli pół kostki masła (100g

Re: farsze do pierogów

Z kapustą i grzybami, z kapustą_grzybami_i_mięsem, z mięsem. :) Na słodko to dla mnie tortura. ;) Szpinakowych nigdy dobrych nie jadłam, albo po prostu nie odpowiada mi smak. Oczywiście w pierogach najbardziej lubię skwarki i cebulę. ;P

Re: farsz do pierogów

Pluco i serce wymoczyc w zimnej wodzie, zalac wrzatkiem, zagotowac, wode wylac, wyplukac w zimnej wodzie, ponownie zalac zimna woda i gotowac do miekkosci. Zemlec lub drobno posiekac, dodac duzo drobno posiekanej p [odsmazonej cebulki, doprawic do smaku i wszystko razem podsmazyc na

Re: Farsz do pierogów ruskich :)

takie proporcje i składniki jak ty lubisz :P Ja nie cierpię cebuli więc w moich idealnych pierogach jej nie ma, za to jest sporo twarogu nieco mniej ziemniaków, odrobina soli. A po ugotowaniu jedzone ze śmietaną, pyycha :) -- Julia,Maksiu i Tatianka:) "Te książki miały prawdziwą szkołę życia

Re: Pierogi z miesem - jak przygotowac farsz?

ja do farszu dodaję kilka łyżek rosołu i trochę masła - taki farsz nigdy nie jest suchy mój farsz: ninawkuchni.blogspot.com/2010/02/pierogi-z-miesem.html P.S. Wiem, że wątek i pytanie

Bubel w Tesco. "Felerne pierogi z dziwnym farsz...

To pewnie były "pierogi ruskie" - choć pewnie z prawdziwymi pierogami nie miały nic wspólnego, a nawet koło nich nie leżały. Pewnie gdyby Pan Marek trafił na swoje upragnione pierogi z mięsem, to nadal wcale nie miałby pewności że farsz ten jest faktycznie z mięsa - raczej to tzw. MOM - mięso

Jak zrobic pierogi???

chcę go zaskoczyc i zrobic pierogi jak jego mamusia:P tylko kurde nigdy nie zrobie tak jak ona, bo nie mam zelonego pojęcia jak:( nawet nie wem jak ciasto do nich zrobic, co i w jakich proporcjach? np 1kg mąki a ile wody? potrzebna mi kapusta i co jeszcze ile to się gotuje? mięso jakieś

Re: UWAAAAAGAAAAA!!!! Ruskie pierogi :)))))))

uuu... ruskie pierogi to moja specjalnosc... :p Robie je tak: 1. ciasto, z drobnej maki, mieszam z ciepla woda, bez jaj, jest wtedy miekkie dobrze wygniatam, sol raczej do samej wody, tez niewiele, farsz jest slony; 2. farsz: ziemniaki w stylu wolnym puree, ugotowane dzien wczesniej

Re: Pierogi z owocami-jakie farsze?

Ja nawet myslalam o tym, żeby z nutellą, bo sama może i bym skusila na to połączenie ( czekolada plus orzechy, mniam, chciaz wiem, ze nutella to ponoc oszukane złoooo;), ale nie sadzilam, ze inni to lubią. Biorę powaznie pod uwagę. Co do posypek. To jest punkt, w którym kupuja tylko na wynos, w

Do właścicieli firmy Jawo- pierogi!!!

chociaż mówiłem że są doskonałe to nie stety farsz wypłynał i tylko kilka było dobrych. Pierogi gotowała moja żona na wolnym ogniu ( a jest super gospodyni w kuchi i wspominała że pierwsze pierogi z firmy Jawo były doskonałe , lecz teraz jest fuszerka). Panowie właściciele do dzieła

Ciasto na pierogi

Witam wszystkie panie. Nie mogę znaleźć przepisu na ciasto pierogowe. A był na pewno bo robiłam. Pamiętam, że do 3 szklanek mąki trzeba było wlać szklankę wrzątku, zamieszać i poczekać aż trochę przestygnie. potem ciutkę soli i...no właśnie nie pamiętam czy jajko czy na soli koniec. Wspomóżcie

Re: Do umiejących gotować...Pierogi! Potrzebuję p

, ale nie tak dużo jak tutaj pisały inne osoby, i zarabiam bardzo ciepłą wodą. Nie czekam aż wystygnie tylko zarabiam - raczej szybko. Do takiej konsystencji, żeby było lekko spręzyste, uginało się miękko i jak naciśniesz palcem, to wyrównuje się chwilę. No i to wszystko. Potem pierogi, w

pierogi legnickie

miejsce "ruskich" zajęły u nas "pierogi legnickie", które od pierwowzoru odróżnia jeden składnik, a mianowicie żółty ser. Recepturę na "pierogi legnickie" opracował w połowie lat 70-tych techolog z Legnickich Zakładów Gastronomicznych - pan Popek. On to właśnie w swojej recepturze pierogów

Pierogi Szunulka

takiego idiotycznego faux -pas ,ale z kolei w jednym daniu pragnie zawrzec cala wyimaginowana przez siebie wiedze o kuchni zydowskiej.A wiec obowiazkowo musi byc gesia watrobka i rodzynki i cebulka.Prosze pana!-pomidory do tego nie ida.A w ogole:ten farsz do pierogow to przeciez znana przystawka

Re: Pierogi Podlasiaki

. www.kafeteria.pl/bonappetit/przepisy/obiekt_int.php?id_p=550

Re: Pierogi

Fakt farsz robie na bierzaco,a pierogi robie od jakichs 3lat,od roku co dwa tyg.bo dziec uwielbia.Jak uda mi sie cos ochronic przed nim,to zamrazam i wyciagam podczas godziny zero.Niestety nie zawsze mam co zamrazac.Pol zycia nad stolnica spedze:-P -- “ A co ma zrobić samotna matka tego

Re: Smaczne pierogi podlaskie

wymieszać --- myślałam jeszcze spróbować utrzeć cebulkę z tymi ziemniakami, ale czasami mniej to znaczy lepiej -Pozdrawiam P,S. zapomniałam dodać że dobrze się te pierogi lepią, bo farsz jest ścisły -- Bożena

Re: pierogi! pierogi! pierogi! RUSKIE tylko takie robię

/4 kg maąki, woda - zagnieść, wyrobić na konsystencję plasteliny. Szklanką najlepiej niską typu "whisky" robić krązki, farsz zawijać, gotować 2-3 min. po wypłynięciu (pamiętać o gotowaniu w dużej ilości wody), odcedzić, polewać pozostałym zesmażonym boczkiem z cebulą. Scan P.S. Z tej ilości

Re: jakie świąteczne potrawy można zrobić i zamro

Można mrozić farsz do pierogów, półprodukty. Mrożenie produktów wysokoskrobiowych raczej nie polecam (np. całe, gotowe pierogi). Zwykłe ciasto nie lubi mrożenia. Lepiej jest zrobić wcześniej farsz, zamrozić a przed samymi świętami przygotować ciasto i zrobić pierogi. Będą wyglądały na świeże

Re: Pierogi z serem

Miłe panie ręczę że jagoda wzieła twaróg żle odciśnięty i dla tego farsz wyszedł jej cieknący, a co do kaszy mannej to ja dodaję i pierogi są bardzo puszyste.Swoją drogą nie powinna zmuszać się do klejenia pierogów z serem jak tego nie lubi, bo jej nigdy nie wyjdą.

Re: Pierogi...

pomidorowego lub dodanie pomidorów pod koniec gotowania. DO tego spora ilośc oliwy z przysmażona cebulą i pierogi nie mają prawa byc suche, sól, pieprz. A w dodatku pyszne są - smakują trochę jak z grecką zupą z soczewicy :P(fakies). Lubię pierogi z kasza gryczaną i twarogiem i skwareczkami ( ale ja

Gotujemy :P

Tak trafiłam na wątek Eso o pierogach i mnie tak wzięło na wonteczuś kulinarno przepisowy :P Więc bardzo proszę o przepis na ciasto na pierogi, bo ja robiłam raz i mi wyszły jakieś kamienno-gumiaste, więc już więcej nie popełniłam :P Chciałabym też przepis na sprawdzony farsz mięsny do

Re: pierogi - samodzielnie, czy z paczki - co osz

Jestem świetną matką, żoną i kochanką przynosząc do domu niezrównane, domowe, lepione pierogi ze wspaniałym farszem kupione w najlepszym bufecie na świecie z domowym żarciem w mojej pracy :P -- -------------------- Si vis pacem, para bellum

Re: pierogi (nie tylko kolduny) - pytanie

(przyznam, ze pierwszy raz czytam o jego dodawaniu do farszu!)?. Ciasto ( tylko : maka + woda) bez dodatku jajka czy oliwy - nie "rozlazi sie" podczas gotowania i lepienia pierogow? czy... stosujecie jakas wysokoglutanowa make?. Pytam sie serio! bom "kucharz" mocno amatorski. pE

Re: Detale i skojarzenia ;)

Czy to nie Krystyna dodała ją do farszu do pierogów, którym miała "olśnic" Bogusię? "Depozyt" -- Trzymam kciuki za Ulę.

Kulinarne hity i sekrety Waszych babć

u moich dziadków :) I totalnie komunistyczna rzecz-bo chyba nikt już tak nie je :P -pajda chleba,na to śmietana-wręcz sztywna i na to cukier-mniam ! Generalnie była świetną kucharką,robiła proste potrawy-ale chyba te smakują najlepiej. A Wy jakie pamietacie pyszności z babcinego stołu

Re: Świat pierogów - czy ktoś cos wie ?

I niech ktoś poda cenę za kg do jasnej ciasnej ;) pewnie w zależności od farszu jest inna no ale tak pi razy drzwi żeby się orientować. może jeszcze średnią ilość pierożków na kg ;p

Re: Pierogi ruskie

twarde, a rozwałkowywane kolejny raz nie daje się skleić bez pomocy wody. A smarowanie brzegów wodą to dla mnie już zwykła "papranina" :P. Nie chce mi się i już, więc ciasto ląduje na zacierkę :D A moje pierogi napchane wyglądają tak ( zdjęcie co prawda stare ale za każdym razem są tak samo

Mały rozmiar nie gwarantuje niczego.

to harmonia ciasta i zamkniętego w nim farszu. P.S. Znalazłeś już swoją heroinę z Charlie'go? Tę z grzybicą paznokcia?

Re: Moje pierwsze pierogi:)

skonsumowanie. Ps. Czy tym "wiekiem balsamowskim" coś mi sugerujesz? Czuję się lekko dotknięta, jam w kwiecie wieku jako ta róża, jeszcze wiele pierwszych razów przede mną:P

Re: Gotujemy :P

A ja raczej robie w stylu pielmieni-sa bardzo smaczne: pol na pol mielone wolowe i inne , zmielona cebulka surowa, wymieszac razem , dosolic i dopieprzyc, zrobic z tym farszem pierogi; od wyplyniecia gotowac ok 7 minut. Gotuje w rosole albo wo osolonej wodzie. -- Jak za posiadanie penisa

Re: Pierogi vege czy nie?

skwarkami :( >na pytanie opierogi wege idealna (z punkt > u widzenia właściciela) byłaby odpowiedź: "mamy wege z serem, ze szpinakiem i p > armezanem, oraz wegańskie z dynią i pestkami na cieście bezjajecznym". To bylaby odpowiedz idealna, ale jesli tam jest wiekszy wybor, to recytacja

Re: pytanie do leniwych gospodyń :-P

Ja jak mam ochotę na pierogi to kupuję w sklepie na Pieniążka. Są smaczne. Ciasto nie jest twarde i farsz też ok. Mają z mięsem, ruskie, z białym serem na słodko (mniam). I kiedyś chyba też kupowałam ze szpinakiem, ale te były takie sobie. No i oczywiście są te najważniejsze- z kapustą i

Re: A ja Was Pierogi zapytowywuję, czy wiecie, że

z farszem ruskim, szpinakowym, bądź grzybowym. :) A teraz idę piec francuskie rożki z jabłkami i rodzynkami. :P

Re: pierogi ruskie z nowych czy starch ziemniakow

: pierogi polskie! Przywracajmy więc właściwe nazwy znanym rzeczom. Życząć smacznego - pozdrawiam serdecznie - P.

Re: p/s

Ja robie farsz tak jak robiła mama;część miesa gotowanego z jakiejs zupy ( no..kiedys to sie robiło zupy na miesie!)a częśc z surowego ,a brat lepi te pierogi.Tyle że ja juz jestem heretyczka i dodaję ocet winny ,jabłkowy..ale prawidłowo to zwykły , troche rozwodniony zeby nie był piekący

Fettinio Bogini-pierogów Mistrzyni!

przepisy. Pozdrawiam - Kot P.S.Zdjęcie pierogów można obejrzeć na moim blogu tuż pod fotką koszatniczki. Zapraszam - link poniżej, tylko proszę sie za głośno nie śmiać :) -- www.kot-malenstwo.blogspot.com do czytania

Re: Ratujcie pierogi...

nie jadlam tych kupnych, wiec moge tylko przypuszczac i rownie dobrze sie calkiem mylic. poniewaz w polsce ogolnie lubi sie vegete, moze sie zdazyc, ze pani robiaca je w zaciszu domowym sypnela jej troche, zeby farsz byl jeszcze lepszy. wiekszosc ludzi nie zdaje sobie sprawy co to jest - dla nich

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

PIEROGI Z GRZYBAMI 1 jajko pół szklanki ciepłej wody 1 łyżka oleju sól farsz: 40 g grzybków suszonych 1 cebula 1 łyżka oleju sól,pieprz 2 szklanki mąki pszennej Farsz: Grzyby moczyć w wodzie przez noc. Następnie je ugotować w tej samej wodzie ,w której się moczyły. Odcedzić. Cebulkę pokroić w

Re: A może by tak wątek kulinarny II

zlepiamy. Gotowe pierogi wrzucamy do osolonej wrzącej wody. Po wypłynięciu gotujemy około 2-3 minut. Podajemy z dowolnym sosem lub polane masłem. Przepis P. Urszuli z Ugotowani.pl *Farsze w następnych przepisach -- Madohora --

Re: Szybkie gotowanie

Ja nie potrafię lepić pierogów (zupełnie bezkształtne mi wychodzą). Od jakiegoś czasu rozważam udanie się do punktu, gdzie panie na miejscu lepią i ?zlecenie? ulepienia pierogów z mojego farszu.

najohydniejsze zjedzone - pierogi na Ukrainie

To było w październiku 2002 w restauracji "Bona" w Krzemieńcu. Zamówiliśmy pierogi z mięsem, czekamy długo dosyć. W końcu dostaliśmy - pierogi były 2 rodzajów na talerzu, część miała dosłownie fioletowy farsz. Smak jakiś dziwny. Nagle koleżanka mówi: "Przecież one śmierdzą gównem!!!" Najpierw

najdziwniejsze/najśmieszniejsze ogłoszenie

na jakie się w życiu natknęłam, zamieszczone na polskim portalu w GB: (...)"Mam do sprzedania pół miski świeżego farszu do pierogów ruskich. Sprzedam po kosztach produktów. Dlaczego sprzedaję? P...le, więcej nie robię pierogów !!! Wole kupić gotowe niż zapieprzać cały dzień przy stole i wałkować

Re: co i jak przygotowac

polmisek. Podawac polane maslem lub skwarkami. - Mieso na pierogi moze byc mieszane, n.p. gotowana wolowina z rosolu i kawalek pieczeni wieprzowej. Wtedy nie dodawac do farszu sloniny. Pierogi te mozna rowniez podawac z sosem beszamelowym lub bardzo gestym sosem bulionowym. Posypac parmezanem i

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Farsz: 50 dag kapusty kiszonej, 2 dag suszonych prawdziwków, 2-3 łyżki oleju, 1 cebula, pieprz, sól. ciasto: 2 szklanki mąki, 1 łyżka oliwy, 1 jajko, sól Kapustę ugotuj, osącz, pokrój. grzyby namocz na kilka godzin, ugotuj i posiekaj. Posiekaną cebulę przesmaż na

Re: Pierogi z surowym miesem - pomocy

zawsze lepiej gotować dzień wcześniej i schłodzić i potem następnego dnia ściągnąć z niego kożuch tłuszczu. Przynajmniej wg mnie lepiej choć nie mam bzika na punkcie kuchni light. ;)

jeszcze raz podkarpacie :P

knedle u nas są beż niczego w środku , robi się ciasto z maki, ugotowanych ziemniaków, jajka i wody, kawałki tego ciasta rozwałkowuje się spłaszcza , kroi na kawałki i do wody, polewa się je skwarkami mmmm.... ja dodaje do nich czasem ser biały i wychodzą knedlo-leniwce :P pierogi z farszem

Raczej doi tatowe krowy i tak się zastanawia

pies_na_czarnych napisała: > Za te 80 klocków nakupiła farszu i pierogi klei? Jaki jest właściwie jej zakres obowiązków na nowy stanowisku po zdegradowanie przez prezesPana? -- Apogeum nienawiści: tiny.pl/gn35g

Re: do Pana F.

ja nie zgubiłam wątku tylko Ciebie. od 24marca to ciasto raczej do wyrzucenia. trzeba je było rozwałkować i pociąć w trójkąty i zawijać jak rogaliki - oczywiscie z farszem w srodku. PS. w sobotę robiłam pierogi z mięsem i pieczarkami - a TY jaką mrożonkę rozmroziłes? Pozdrawiam.

Re: potrawa Twojego życia

edelstein napisała: > Pierogi ruskie.Wszystko inne moze nie istniec:-D Ach,dokładnie,siostro ! Pierogi ruskie -jadłam w tylu miejscach,że trudno policzyć,czasem nawet zmieniałam restauracje bo nie miała ich w menu.. Ale najlepsze sa domowe-mojej mamy,albo mojej ś.p Babci...ona do

Re: Szybkie gotowanie

> Ja nie potrafię lepić pierogów (zupełnie bezkształtne mi wychodzą). Od jakiegoś > czasu rozważam udanie się do punktu, gdzie panie na miejscu lepią i ?zlecenie? > ulepienia pierogów z mojego farszu. no widzisz, a ja lepic bardzo lubie (i umiem), ale nie chce mi sie robic ani

co to za facet i dlaczego mięczak ?

Parę minut temu, w amweyu (chyba tak sie to zwie ) mojego GG, umieściłam informacje " mój mąż ugotował na obiad pierogi" w ciągu 1 minuty zaczepili mnie na GG koledzy, mężowie koleżanek oarz 2 anonimowych panów, wszyscy jak jeden z pytaniem :sam ugniótł, zrobił farsz, ulepil i ugotował

Re: PAN KURA.

kałdun - neologizm powstały z połączenia słowa "kołdun", oznaczającego tłustego pieroga o gąbczastej konsystencji ciasta napełnionego farszem z baraniego mięsa i łoju, ze słowem określającym fekalistyczne upodobania bohatera poematu epickiego- naturalnie w języku niepoetyckim funkjonuje

Re: Jakie polskie potrawy sa ZDROWE?

A jeszcze bardziej ciekawe smakowo sa casoncelli z miesem i polane maslem:P Nasze pierogi tez mozna wypelnic innym farszem. No i dodaj przede wszystkim, ze te ravioli ze szpinaakie (i to nie samym szpinakiem a najczesciej z ricotta i szpinakiem+jajko i parmezan zeby farsz sie trzymal) Wlosi

Re: kolacja u Borejków

Moje do smażonych ziemniaczków z cebulką dodałyby biały ser i jadłyby farsz do ruskich :) Nie robię pierogów, bo nie umiem, ale sam farsz też pyszny. Gotowanego mleka bym nie chciała, już wolałabym kefir. Herbatka do kolacji - oczywiście. Po kolacji też. -- https://img25.imageshack

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 1/2 kg mąki, 200 ml ciepłej wody, 1 jajko, 2 łyżki oleju, szczypta soli ; Farsz: 1 kg kiszonej kapusty, 1 duża posiekana cebula, sól, pieprz, 4-6 łyżek bułki tartej, 4 łyżki oleju, 5 dag suszonych grzybów Zrób farsz: posiekaną kapustę uduś na oleju, dodaj usmażoną

Premier z prezydentem razem w kościele i wypadek?

), ale niestety był piątek, a pan religijny dyrektor banku zapomniał, że w dzień bezmięsny na wyjezdzie obowiązuje dyspensa. I wiecie co zrobił? Ano zeżarł samo ciasto z pierogów, a mięsny farsz zostawił. Ale do rzeczy, dwóch takich fanatycznie religijnych katolików spotyka się w kościele, a

Re: Duże wargi sromowe- lubicie czy nie panowie ?

żartujemy na ten temat?? prosze bardzo:P duże wargi sromowe sa bardzo przydatne przy produkcji ruskich pierogów: przygotowany krążek ciasta wkładamy tam:P za nim farsz, a nastepnie robimy klask udami i pierożek gotowy...tym wiekszy i lepiej sklejony, im wieksze wargi

Re: Ruskie Pierogi - Pomocy!

zamrozić - mrozi się surowe, nie ugotowane. P.S. Podobno ciasto pierogowe daje radę też jak się je po prostu zrobi mikserem zamiast wyrabiać, ale nigdy tak nie próbowałam. Dobrego przepisu na farsz do ruskich niestety nie podam, bo nie lubię więc nie robię

Re: Grejowa !!!!!!!!!!!!!

moja droga, ja robię ciasto i lepię. farsz robię tylko 'ruskowy'. ten z kapustą i grzybami zrobiła moja mama. kuźwa - 160 pierogów i dość, zwłaszcza, że tylko będę je jadła ja i moja mama. chłop nie lubi. zostało mi mnóstwo farszu, więc zrobię krokiety. pierdzielę. wszyscy wolą ruskie, więc czeka

Re: Danie na gorąco- na imieniny

farszami mięsnymi, warzywnymi i.t.p. - spagetti i makarony z różnymi sosami. i można jaszcze wiele pisać. Napisz może co Ciebie w przybliżeniu interesuje. pozdrawiam serdecznie -- Zostawmy co złe za sobą i idźmy ku słońcu.

Re: Lubicie pierogi z grzybami?

jeszcze. Do ciebie nie dociera że dla mnie to możesz sobie i 10 jajek wsadzac do ciasta na pierogi. Jak tobie to smakuje to daj ci Panie Boże wszystkiego najlepszego. Nie mam zamiaru się z tobą licytowac. Jeszcze raz powtarzam. Dlatego się dodaje jajka żeby utwardzic ciasto. Na przykład ciasto na

Re: smutno, no po prostu smutno

błąd popełniliśmy... ja wychodzi że nie robiłam. Farsz miałam gotowy... zrobili mi wcześniej :> cała rzecz w tym farszu pewnie jest :> Może nie liczy się samo lepienie :P Już sobie wyobrażam jak lepiłeś pierogi i jak brzuszki pierogom paluchami swymi przygniatałes, musiały być koślawe :D :P

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

PIEROGI Z GRZYBAMI Na ciasto; mąka pszenna, gorąca woda, sól, na farsz: grzyby (mogą być pieczarki ale lepsze będą leśne - (s p r a w d z o n e), cebula, sól, pieprz Do miski wsypać 3 szklanki mąki i szczyptę soli, całość zalać jedną szklanką wrzątku. Wyrabiać tak długo aż powstanie klejąca

Re: Kilka przepisów z Ugotowanych

składniki mieszamy ze sobą, przyprawiamy gałką muszkatołową i pieprzem. Następnie uzyskanym farszem nadziewamy pierożki. Przepis P. Urszuli z Ugotowani.pl -- Madohora --

Re: A może by tak wątek kulinarny II

składniki mieszamy ze sobą, przyprawiamy gałką muszkatołową i pieprzem. Następnie uzyskanym farszem nadziewamy pierożki. Przepis P. Urszuli z Ugotowani.pl -- Madohora --

Re: Kilka przepisów z Ugotowanych

zlepiamy. Gotowe pierogi wrzucamy do osolonej wrzącej wody. Po wypłynięciu gotujemy około 2-3 minut. Podajemy z dowolnym sosem lub polane masłem. Przepis P. Urszuli z Ugotowani.pl -- Madohora --

Re: Życiorys premiera Morawieckiego

Nie mogę nie wspomnieć o najbardziej wzruszającym epizodzie w jego biografii - jak poczęstowan w piątek pierogami z mięsnym farszem, poobgryzał falbanki z ciasta tylko. Uczynił tak jako człowiek bogobojny i kulturalny: by nie obrazić ani Pana Jezusa, ani gospodyni, co przed nim muchę pierogów

Re: Jakie pierogi zamrozić? PILNE!

Ugotowane.Nie sklejają się potem gdy odgrzewa się je na parze na perforowanej wkładce w szybkowarze (4 min. powyżej punktu pary). Aby przyśpieszyć proces zamrażania, można świeżo ugotowane pierogi wrzucić na durszak(sitko) i przepłukać pod zimną bieżącą wodą(stygną i tracą otoczę kleistego

Re: pierogi i uszka już gotowe...

!Bo straszna ze mnie beksa!Pierogi Bachula jak najbardziej polecam..zakasaj rękawy i heja!Najpierw namocz godzinkę 4 garści suszonych grzybów ugotuj je a wodą z grzybów zalej słoik kapusty kiszonej(wypłucz wcześniej aby nie była za kwaśna)z listkiem laurowym ,solą i pieprzem (2 godz gotuj) drobno posiekaj

Re: PRZEPISY - II DANIE pierpgi z miesem

Pierogi z mięsem (P) Ciasto: 25 łyżek zmielonych otrąb 1 jajko 50-75 ml wody Farsz: ½ piersi z kurczaka Warzywko Mała cebula Pieprz Farsz: Pierś pokroić w mniejsze kawałki, ugotować w wodzie z warzywkiem, cebulkę przysmażyć na wodzie, żeby była miękka. Zmielić mięso i

Jesteście niezawodni

proszę więc o sugestię, jakiego sosu użyć do naleśników na piwie (zamiast mleka w cieście), a których nadzieniem będzie farsz mięsny Jak Do Pierogów, tzn przyprawione na ostro gotowane mięso mielone + czosnek + majeranek + cebula i pieprz. Chcialbym to zapiec, ale beszamel odpada, więc nie

Re: w nawiązaniu do wątku o megaimprezie

ale nie planujesz na początku roboty, ile przygotować farszu? Kurcze, potrafisz wyczarować nadwyżki 100 pierogów ? To jakie te pierogi i jaki farsz, że ci aż tyle zostaje ponadplanowo ? -- https://www.youtube.com/watch?v=-bBVdpeeUBM&feature=related P https://www.suwaczek.pl/cache/dd8f2d

Re: Naleśnikarnia

Bardzo mnie cieszy, że coraz wiecej punktów, gdzie można kupić pierogi z różnymi farszami. Bo rację miał tu ktoś powyżej. Zrobienie naleśników jest i proste i mało czasochłonne (zróbcie sobie np. ze szpinakiem i serem feta oraz czosnkiem, nawet jeśli ktoś twierdzi, że nie lubi szpinaku zmieni

Re: MEGA skapiec- czyli co robicie z rosolu???

zamroziłabym część rosołu, na czarna godzinę, jak by mi się zupy zachciało, a gotować nie :P krupnik jeszcze bym ugotowała. warzywną. fasolową. grochową. z mięsa krokiety. albo farsz do pierogów. tylko że pierogów nie umiem :/ podsmażyłabym mięso z cebulka i mężu dała na kolację

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

. Cebulę i grzyby posiekaj, podduś na oleju. Przypraw. Ciasto rozwałkuj, wytnij kółka szklanką albo urządzeniem do robienia pierogów. Ułóż farsz. Boki dobrze zlep. Jeszcze raz odstaw do wyrośnięcia. Pierogi posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz 20 minut w 170 C. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Re: 270zł do końca miesiąca

szalonymotocyklista napisał: > Znajdź garmażerkę i kup sobie pierogi (wedle preferencji, ruskie albo z mięsem) > . Smaczne i tanie. Już nie ma co się obawiać o jakość, bo ta po wejściu do UE p > odniosła się. A po co ma kupowac pierogi? Taniej wyjdzie zrobić. Ciasto to 1

Re: co pasuje do pierogow z kapusta i grzybami

Jak pokroisz, to farsz się wysypie. Pierogi jako, że są mączne, mają w sobie kapustę i grzyby to nie pasują ani do makaronów, ani do ziemniaków, ani do żadnej sałatki świeżej, typu sałata, kapusta, pomidory itp. Jak ktoś wyżej pisał pierogi z kapustą i grzybami pasują tylko do masła, cebulki

Re: Pierogowac kazdy moze lepiej lub gorzej:)))

ruskie - były dzś na obiad :-) M, orzekł, że raz w roku, może takie pierogi zjeść :-( Przepada za pierogami z farszem z kapusty z grzybami lub z mięsem. Musi zjeść dwa razy, bo ugotowałam tyle, że wystarczy też na jutro :-P A mnie już ślinka cieknie i znowu zjadłabym ruskiego - pierga

żenada!

ostanio bylem z zona na pizzy byly dwie panie i pierogi byly mistrzowskie z kolei przed swietami byl pan i pani i jedlismy te same pierogi coz nie dalo sie jesc ciasto twarde farsz z pieczarek suchy bez smaku cos ochydnego na poprawke zamowilismy pizze nr 146 wcale nie byla pikatna i nie bylo

Re: kto mnie wołał, czego chciał...

peteen napisał: > ja, na ten przykład, często puszczam sobie utwory mistrza p. w trakcie > przygotowywania farszu i wałkowania ciasta... I co Ci wychodzi jak lepisz? Bo mnie różnie, w zależności od słuchanego kawałka: "Diabły z Loudun" - pierogi z mięsem "Ubu Rex" - pierogi

Re: coś smacznego od mojej siostrzenicy

zajbel napisała: > esmeraldazesmakiem.blogspot.com/ > To blog mojej siostrzenicy Dorotki. Jest zawołana kucharką, świetnie piecze i p > otrafi to pokazać. Korzystając z okazji chciałbym

kuchenny maraton:PP

dawno moje pierogi nie dostaly:P -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka Kuchenne Pogaduszki

Re: Pobudka !!!!!!!!!

bianka02 napisała: > zawle napisała: > > > Żartujesz, nie? > > Nie absolutnie nie zartuje. Moja extesciwa lepi grube pierogi a ja takich nie p > otrafie i nie lubie ja lepie cienkie i te sa ponoc zle bo w pierogach chodzi o > to zeby jesc farsz a nie

Re: typowo polskie ciasto- na szybko pomozcie!

Akurat barszcz jest ukrainski:-P A pierogi ma kazdy kraj, tylko roznia sie nazwa i farszem. -- This boat that we just built is just fine And don't try to tell us it's not The sides and the back are divine - It's the bottom I guess we forgot...(Shel Silverstein)

Re: Prosze o pomoc - kartacze

podroby. farsz robi się podobnie jak do pierogów z podrobami, czyli gotowane płucka, serca i troszką wątroby. wszystko się gotuje i miele przez grubsze oczka, przyprawia jak wyżej plus jakko. pozdrawiam p.s a swoją drogą muszę jutro zrobić kartacze z peklowanym mięsem bo mi trochę zostało po

Re: Spór o nazwę "pierogarnia" przed Urzędem Pate

Pierogu, jeśli otwiorzysz okna, to będzie przeciąg i może Ci co nieco wywiać - np farsz, jeśli jest, gdzie być powinien. Ale - jeśli otworzysz tylko jedno okno, to nawet Pan Balmer może Ci naskoczyć. On nie ma jednego okna.

Re: świąteczne hity i kity kulinarne

warzywami - marchew, kartofle, seler, pietruszka. Pamiętam to zawsze jako aromatyczne, delikatne i proste danie, obie lubimy ryby. Nie wiem, czy wzięłam za mało dorsza, źle coś obliczyłam, ale ryba niemal zniknęła :P a marchewki były twardawe. Zjadłyśmy, mnie w sumie smakowało od biedy, ale mama miała

Re: Boczniaki co z nich zrobić?

Nóżki z boczniaka ugotuję, mielę i zamrażam, jak zbierze mi się większa ilość dodaję do farszu np do pierogów, czasem do kotletów ziemniaczanych . (Nie lubie niczego w kuchni wyrzucać.:) ) -- Modlitwa kobiety przed posiłkiem: "i spraw, Panie Boże, by te wszystkie kalorie poszły w piersi !"

Re: a jutro

No właśnie mam za delikatny żołądek na takie smażone przysmaki. Wchodzą mi zupki i pierogi pieczone z grzybami, albo jakieś mieszanki grzybowo-warzywne (moje improwizacje). :D Albo farsz grzybowy do naleśników. :P :D -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/nc/ci/deyd/J2E8RrUg1aPu29AKmX.jpg

Re: z jakich produktów z zywnosci zrezygnować-iś

obiady i dla pozostałej rodzinki w domu - w sumie robi ze 200 szt. Wiem,że jej to zajmuje naprawdę z pół dnia, przy czym farsz z mięska i kapustki robi dzień wcześniej. Widząc ile jej to zajmuje, to ja się nie podejmuję... A smak oczywiście niepowtarzalny:). P.S. Ciotka często robi pierogi i to

pierogowe szaleństwo:D

Kochani forumowicze! Jakiś czas temu oszalałam na punkcie pierogów, takich tradycyjnych z wody. Do tej pory nie udawało mi się ulepić takich, żeby połowa nie rozwaliła się w gotowaniu, ale to się zmieniło wraz z nowo znalezionym przepisem na ciasto. W związku z powyższym od dwóch tygodni co 3 dni

Re: Potrawy z grzybów

PIEROGI Z GRZYBAMI Na ciasto; mąka pszenna, gorąca woda, sól, na farsz: grzyby (mogą być pieczarki ale lepsze będą leśne - (s p r a w d z o n e), cebula, sól, pieprz Do miski wsypać 3 szklanki mąki i szczyptę soli, całość zalać jedną szklanką wrzątku. Wyrabiać tak długo aż powstanie klejąca

Re: A może wątek kulinarny IV

PIEROGI Z GRZYBAMI Na ciasto; mąka pszenna, gorąca woda, sól, na farsz: grzyby (mogą być pieczarki ale lepsze będą leśne - (s p r a w d z o n e), cebula, sól, pieprz Do miski wsypać 3 szklanki mąki i szczyptę soli, całość zalać jedną szklanką wrzątku. Wyrabiać tak długo aż powstanie klejąca

Re: Czy oszczędzacie przesadnie?

> - jak gotuje rosol - co zrobic z warzywami? > - jak gotuje zupe np. na skrzydelku lub udku z kurczaka - co zrobic z miesem Warzywa i mięso zmielić w maszynce i zrobić farsz na pierogi, jeśli opcja typu- zjeść bezpośrednio, odpada;)p -- "Nihilizm to poza, a nie doktryna

Re: 18 miesięcy i nie chce nic jeść

a probowalas pierogi? mozna robic z roznistymi nadzieniami i w farszu umiescic skladniki na ktorych nam "zalezy" zeby dziecko zjadlo. Mysle ze mimo wszystko problem "niejadkowosci" tkwi w jakiejs mierze w Twojej glowie. Bo jednak corka COS je. Nawet jak przez caly dzien zje poza piersia jajko, to

Re: Niedrogi, konkretny obiad

mona_mayfair napisała: > Do żołądków, flaków, płucek i serduszek to jasię nie dotknę, musiał by surowe jeśc;p Jedyny podrób jaki toleruję jest watróbkai to tylko drobiowa..." a to czemu? jaka różnica między wątróbką drobiową a wieprzową? imho, z drobiową więcej pierdolenia. no i nieco

Re: święta

Uwielbiam :). Makowiec , sernik i ciastka piernikopodobne upieczone. Karp dla teściowej, co mi pan seryjny morderca karpi ubił, wyfiletowany. Farsz do pierogów gotowy, kapusta postna takoż. Okna zasyfiałe , kurzu jak prochu z trzech nieboszczyków. Prochy ogarnę ale okna poczekają do wiosny. Z

Re: Mambina, jezdeś? potrzebujem Twego przepisu n

ciasto jest proste. Ale to zlepianie... I to tak, żeby w środku był farsz!! :O Kiedyś próbowałam - z przepisu na 30 pierogów zrobiłam ponad 100... :/ -- "I'll be your father, I'll be your mother I'll be your lover, I'll be yours"

Re: kolacja u Borejków

Z nalesnikami próbowałam. A może to były krokiety? W kazdym razie stwierdziłam empirycznie, że to nie to. Więc ziemniaczki z białym serem i cebulką jem bez owijacza. I moja córka też. Biedne dziecko, nieprędko pozna smak ruskich pierogów, tylko sam farsz zna

Re: A to już grudzień

. Planuje też dziś upiec kruche ciasteczka przekładane galaretką malinową. Może jeszcze coś, jak sił starczy. Z zakupów wróciłam, teraz usiądę i będę tak taćkać i taćkać .... No i jeszcze likier anyżkowy zrobię by się zdążył przegryźć do świąt. p.s. Ago-koso, makaron domowy zrobiłam w poniedziałek