opiekanie papryki w piekarniku

Paulina Zduniak

Zupy kremy z sezonowych warzyw

Zupy kremy z sezonowych warzyw

Zupy kremy to jeden z lepszych sposobów na wykorzystanie letnich warzyw. Proste do wykonania, a przy tym pełne smaku i aromatu, zadowolą kubki smakowe każdego amatora papryki, cukinii czy pomidorów.

Łatwe przepisy. Papryka dla początkujących

O ostrej papryce poezja i proza piszą wiele: bo piekąca jak ogień, rozpala zmysły i podniebienie. Ale to ta słodka jest podstawą smakowitych przepisów, z których kilka mamy dziś Państwu zaszczyt przedstawić

Sajgonki

"Naleśniki" kuchni azjatyckiej, nazywane w Azji nem, a po angielsku spring rolls. Spróbujmy je zrobić!

Menu dnia z cukiniową tartą

Menu dnia z cukiniową tartą

Oprócz listków bazylii, dobrym dodatkiem do tej zupy będą np. grzanki lub groszek ptysiowy. Zupa krem z opiekanych warzyw 1 duży lub 2 małe bakłażany 3 pomidory malinowe (lub inne mięsiste) 2 czerwone papryki 2 nieduże cebule 2 ząbki czosnku 5 łyżek (75 ml) oliwy 5 szklanek (1 i 1/4 l

Co pochrupać do piwa?

Co pochrupać do piwa?

rozkładamy je na blasze. Opiekamy przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C, aż staną się jasnobrązowe. Osączamy na papierowym ręczniku i przesypujemy do miski. Lekko ostudzone migdały posypujemy obficie solą morską. Podrzucamy kilkakrotnie, aby dokładnie się pokryły przyprawą. Podajemy

Dania jednogarnkowe wg Jakuba Kuronia

Dania jednogarnkowe wg Jakuba Kuronia

kapustą, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy kilka minut, aż kapusta lekko zmięknie. Następnie wlewamy wywar i gotujemy ok. 30 minut na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodajemy listki szałwii. Ciabattę kroimy w plastry. Opiekamy je w tosterze, na patelni lub w piekarniku na złoto. Na dnie każdego

Ciepłe sałatki na obiad

Ciepłe sałatki na obiad

listkami mięty. Na wierzchu układamy gorące, chrupiące (grillowane lub opiekane) kiełbaski. Jeśli kiełbaski są duże, trzeba je pokroić na mniejsze kawałki - aby wystarczyły na jeden kęs. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Sałatka z ziemniakami, wędzonym dorszem i papryką Składniki: 4 średnie ziemniaki (UWAGA - w

Kremowe zupy - solidne i pyszne

Kremowe zupy - solidne i pyszne

, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 30 minut. Wyjmij pomidory i czosnek, przełóż pozostałe na drugą stronę i opiekaj dalej ok. 30 minut, aż będą miękkie. Ostudź je, obierz, z papryki usuń gniazdo nasienne. Wszystkie przełóż do rondla i zmiksuj. Dodaj oregano, wlej bulion i zagotuj

Zamiast masła - smakowite pasty

Zamiast masła - smakowite pasty

przygotowania Papryki opiekamy przez jakieś 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C, aż skórka sczernieje. Jeszcze gorące wkładamy do foliowej torebki, zawiązujemy i odkładamy, aby wystygły. Wyjmujemy papryki i zdejmujemy z nich skórkę. Oczyszczamy z gniazd nasiennych i 

Smakowite przekąski

Smakowite przekąski

. 225 g całych migdałów bez skórki 4 łyżki hiszpańskiej oliwy z oliwek gruba sól morska 1 łyżka papryki w proszku Na blachę do pieczenia wlej oliwę. Wsyp migdały i podrzuć kilkakrotnie, aby dokładnie pokryły się oliwą. Równomiernie rozłóż je na blasze. Kilkakrotnie podrzucając, opiekaj przez 20 minut w

Szybkie przepisy na sylwestra

Szybkie przepisy na sylwestra

(dla 4-6 osób)Składniki 2 papryki 4 piersi kurczaka po 1 łyżce curry i ostrej papryk sól, pieprz 3 łyżki oliwy 2 łyżki solonych fistaszków 1 pęczek pietruszki sok z 1 limonki Sposób przygotowaniaWłączamy opcję grill w piekarniku i rozgrzewamy go do 220°C. Robimy pesto

Przekąski ze świata

Przekąski ze świata

czerwone papryki1 puszka (170 g) tuńczyka w zalewie2 łyżki małych kaparów1 duża garść czarnych oliwek bez pestekskórka otarta z 1/2 cytryny1/4 pęczka kolendry2-3 łyżki oliwysólpieprzUpiecz papryki: umyte papryki przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika z włączonym

Kanapka z fantazją

Kanapka z fantazją

drożdży 40 ml ciepłego mleka 1/2 łyżeczki cukru jajko 9 łyżek oliwy extra vergine 1/2 łyżeczki nasion kolendry łyżka siemienia lnianego 2 łyżeczki soli bakłażan 2 ziemniaki sól Paprykę grillujemy w piekarniku, aż skórka nabierze czarnego koloru. Wkładamy do foliowej torebki i odkładamy na chwilę

Zamiast karpia i śledzia

Zamiast karpia i śledzia

Papryki sparz wrzącą wodą, następnie zalej zimną i obierz ze skórki. Strąki pokrój w wąskie paski. Papryki możesz też upiec w piekarniku, a gdy skórka sczernieje, włożyć do foliowego woreczka i zawiązać. Gdy strąki papryki ostygną, skórka zejdzie sama. Filety rybne obtocz w mące (strząśnij nadmiar mąki) i

10 pomysłów na bakłażana. Wskazówki dla zagubionych w kuchni

10 pomysłów na bakłażana. Wskazówki dla zagubionych w kuchni

w folię aluminiową. Opiekamy na ruszcie, sprawdzając widelcem, czy są miękkie. Brokuła płuczemy  i dzielimy na różyczki. Następnie skrapiamy go oliwą i opiekamy na ruszcie, aż zmięknie. Cukinie i bakłażana kroimy na podłużne plastry, smarujemy oliwą i grillu- jemy po kilka minut z każdej

Smaczne dania na płaski brzuch

Smaczne dania na płaski brzuch

śródziemnomorskie połączenie pomidorów, bakłażanów i papryki z nutką bazylii i oregano pozwoli, nawet w chłodny kwietniowy dzień, poczuć zapowiedź lata. Zupa krem z opiekanych warzyw 1 duży lub 2 małe bakłażany 3 pomidory malinowe (lub inne mięsiste) 2 czerwone papryki 2 nieduże cebule 2 ząbki czosnku 5 łyżek

Kanapki na ciepło i zimno

Kanapki na ciepło i zimno

grillowej lub w opiekaczu, a następnie natnij je z boku do połowy. Środek posmaruj śmietaną i skropić odrobiną sosu chili. Do środka każdej pity nałóż cebulę, paprykę oraz jajko sadzone. Dopraw solą i pieprzem. Ewentualnie możesz kanapki zapiec przez chwilę w opiekaczu lub piekarniku.   Przepisy

Proste i niedrogie dania z rybą

Proste i niedrogie dania z rybą

również innymi ulubionymi dodatkami czy przyprawami, np. czosnkiem, słodką lub ostrą papryką w proszku czy ziołami. Pasta serowa z makrelą 1 duża makrela (około 300 g) 300 g białego sera (półtłustego) 150 g łagodnego sera żółtego, np. gouda 3 jajka 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki majonezu

Weekend w plenerze. Przepisy na piknik

Weekend w plenerze. Przepisy na piknik

garnkai pokrój na cienkie ukośne plasterki. Paprykę piecz nad płomieniem gazu lub w piekarniku, aż sczernieje (10-12 minut). Włóż do foliowego woreczka i pozostaw na 20 minut, a potem zdejmij skórkę. Usuń nasionka, strąki pokrój w paski. Zmiksuj migdały z czosnkiem i jalapeno, dodaj kolendrę, majonez

3 powody, by jeść żółty ser. Przepisy

3 powody, by jeść żółty ser. Przepisy

godziny, a następnie lepimy z niej kulki i obtaczamy je w panierce. Podajemy ze świeżymi pomidorami i rukolą. Serową masę można wykorzystać także jako farsz do pieczonej papryki lub - dodając jogurt lub śmietanę - jako dip. (dla 4 osób)   Składniki 2 łyżki masła lub margaryny 2 łyżki mąki

Dania gotowe w 20 minut

Dania gotowe w 20 minut

cytrynowej 2,5 cm drobno posiekany kawałek świeżego korzenia  imbiru po 1 czerwonej i zielonej papryce pokrojonej w szerokie kawałki 1 pokrojona w grube krążki  cebula 2 łyżki sosu z limonki sól,  pieprz świeżo ugotowany makaron lub  ryż   Sposób przygotowania

Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

papryka sól pieprz Cebulę obierz i posiekaj, pieczarki umyj, obierz i pokrój na niewielkie kawałki. Cebulę z pieczarkami przesmaż na patelni na rozgrzanym maśle. Ogórki obierz i pokrój w słupki, z papryk usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój w paski. Mięso umyj, osusz papierem kuchennym, pokrój w

Śniadanie pracownika korporacji

Śniadanie pracownika korporacji

teflonową patelnię, smażymy, przesuwając łyżką bardziej ścięte brzegi ku środkowi jajecznicy. Kromki chleba opiekamy, smarujemy resztą masła, układamy na nich porcje jajecznicy, obok kładziemy bekonowe chrupki i porcje sosu pomidorowego. dla 4 osób - Francuski pomysł na zapiekankę, podawaną na szybko w

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

Pieczony schab bardzo łatwo przygotować. Jest doskonały zarówno na ciepło (np. w towarzystwie tłuczonych lub opiekanych ziemniaków i zasmażanej kapusty), jak i na zimno, z dodatkiem chrzanu czy sosu tatarskiego. Schab pieczony w ziołach 1 kg schabu (w jednym kawałku) sól i pieprz ulubione zioła

Śniadanie to podstawa: pożywny posiłek na dobry początek dnia

dodajemy pokrojoną paprykę, doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy 3-4 minuty. Posypujemy pokruszoną fetą i podajemy z chrupiącą bagietką. Kiełbaski możemy dodatkowo zapiec w piekarniku - przez 10 minut, aż ser się roztopi. Fot. Marcin Klaban (dla 2 osób)   Składniki 1 szklanka płatków 

Tagine z kurczaka z oliwkami

gliniany garnek władać zawsze (!) do zimnego piekarnika i dopiero wtedy podnosić temperaturę. Inaczej naczynie może pęknąć. - w przepisie wykorzystałam marokańską mieszankę przypraw: harissę. Jest to mieszanka przypraw na bazie różnych rodzajów suszonej papryki, kolendry i kuminu. Zamiast harissy można

Na jeden kęs

przygotować wcześniej i zapiec tuż, tuż przed przyjściem gości.Składniki:2 papryki, 4 piersi kurczaka, po 1 łyżce curry i ostrej papryki, sól, pieprz, 3 łyżki oliwy, 2 łyżki solonych fistaszków, 1 pęczek pietruszki, sok z 1 limonki Włączamy opcję grill w piekarniku i rozgrzewamy go do 220°C. Robimy pesto

Inspiracje ze straganów - wiosenne sałatki

buraki gotujemy do miękkości, ostudzone kroimy w kostkę. Przekładamy do naczynia żaroodpornego lub na blachę, polewamy sosem przygotowanym z miodu, octu balsamicznego, soli, liści laurowych i wkładamy do piekarnika. Pieczemy tak długo, aż puszczą sok, około 30 minut. Orzeszki pistacjowe obieramy z łupin

Biała kiełbasa na 5 sposobów

podawać zarówno z chlebem, jak i ziemniakami (np. opiekanymi). Biała kiełbasa z miodem i piwem 4 x 150 g białej kiełbasy 3 łyżki oleju rzepakowego 3 pokrojone w piórka słodkie cebule 2 gałązki rozmarynu 1 łyżka miodu wielokwiatowego 500 ml piwa jasnego mocnego 6-7 proc. alk. kminek słodka czerwona

Zdrowe i szybkie dania na jesień

blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstaw do piekarnika rozgrzanego na funkcji grill i opiekaj 2-3 minuty Jajka wymieszaj z mlekiem i delikatnie ubij trzepaczką. Dodaj koperek i pokrojonego w paski łososia. Dopraw solą i pieprzem. W rondlu rozgrzej masło, wlej jajka i podgrzewaj, aż się zetną

Tosty, grzanki i bramki

lub pumpernikla 100 g kremowego sera koziego kilka listków natki pietruszki sól merlot (albo inna z czerwonym winem)  Sposób przygotowaniaMiksujemy w blenderze lub bardzo drobno siekamy morele z orzechami, solą, musztardą i oliwą. Pieczywo opiekamy w tosterze, smarujemy kozim

Letni obiad bez pośpiechu

dość grubo pokrojone liście szpinaku, chwilę smażymy, mieszając, przyprawiamy gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Zdejmujemy z ognia, dodajemy drobno pokruszony ser, lekko studzimy i mieszamy z rozkłóconym jajkiem. Paprykę opiekamy, obieramy ze skórki, kroimy na słupki. W każdej połówce piersi

Wiosenna dieta bez wyrzeczeń

przez 10 min, natłuszczamy ruszt i opiekamy na nim piersi kurczaka przez 4 minuty, po czym odwracamy i grillujemy jeszcze minutę. Następnie smarujemy mięso ananasowo-musztardową glazurą i pieczemy kolejne 4 minuty. Gdy termometr wbity w środek mięsa wskaże 77°C, a wypływający sok będzie

Dla zmarzluchów. Zupa z wkładką

, dodajemy całe jajo, stopione masło, trochę soli i posiekany koperek. Całość starannie mieszamy. W kulkach ciasta robimy stopką kieliszka niewielkie wgłębienia i nakładamy farsz. Przed włożeniem do piekarnika wiatruszki smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy w temperaturze 180°C ok. 30 minut

Jesienne zupy

nakłuj widelcem w kilku miejscach. Wszystkie warzywa przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, skrop oliwą, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 30 minut. Wyjmij pomidory i czosnek, przełóż pozostałe na drugą stronę i opiekaj dalej ok. 30 minut, aż będą miękkie. Ostudź je

Światowy Dzień Hamburgera

. Posypujemy solą oraz pieprzem i grillujemy na bardzo mocno rozgrzanej patelni grillowej po 2 minuty z każdej strony. Podczas grillowania dociskamy burgery, aby nie pęczniały. Bułki kroimy na pół, smarujemy masłem i lekko opiekamy skórką do dołu w piekarniku z włączoną jedynie górną grzałką. Na cztery

Kulinarna Norwegia na jesień

°C (godzinę lub dłużej). Opiekamy chilli nad płomieniem gazu, trzymając w szczypcach kuchennych i obracając, aż pokryje się czarnymi bąblami; jeśli gazowej kuchenki brak, wkładamy do piekarnika razem z burakami na kilkanaście minut, parę razy odwracając. Zdejmujemy skórkę, usuwamy pestki, siekamy

Pasty kanapkowe

 oliwie, po 1/2 łyżeczki suszonej bazylii i ziół prowansalskich, 10 dag sera pleśniowego (np. roquefort, lazur), 1 łyżeczka sosu tabasco, sól i pieprz do smaku,1/2 pęczka szczypiorkuPapryki opiekamy przez jakieś 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C, aż skórka sczernieje. Jeszcze

Grillowanie - jak to robić z głową?

(zawinięta w folię aluminiową) dobrze komponuje się z cebulą oraz majerankiem. Doskonale smakują też grillowane plastry cebuli, bakłażany, papryka, cykoria, które można podawać z rozmaitymi sosami. Prawdziwym smakołykiem są również pieczone jabłka czy banany z grilla. Można także spróbować grillowanych

10 potraw, które dzieci lubią najbardziej

długości 5 cm. Pieczemy 30 min w 180°C. Wyłączamy piekarnik. W gotowych bułeczkach robimy nacięcie długości 4 cm i wstawiamy do ciepłego piekarnika na ok. 10 min. W tym czasie na grillu lub patelni opiekamy frankfurterki na złoty kolor (ok. 5 min). Wyjmujemy z piekarnika bułeczki i wkładamy do środka

Wiśnie na słodko i wytrawnie. Lato w kuchni

kurkumy 4 udka (ze skórą) z kurczaka garść wiśni lub czereśni (bez pestek) 1 zielona papryka 500 g kuskusu sok z 2 pomarańczy sól, pieprz 1 łyżka jasnego płynnego miodu listki kolendry lub bazylii oliwa   Sposób przygotowania W garnku o grubym dnie rozgrzewamy

Piknik (część 2.)

pierwszego tłoczenia)sól pieprzSoczewicę odcedź, opłucz i przełóż do miski. Pomidory i paprykę oczyść i umyj, pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w piórka, zioła posiekaj z czosnkiem. Ser pokrusz na cząstki. Warzywa, soczewicę i zioła wymieszaj delikatnie w misce, dodaj trochę oliwy, dopraw solą i świeżo mielonym

A na śniadanie mam twarożek

znajdziecie na stronie Fit&Easy Składniki 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki w proszku imbiru szczypta chilli 2-3 łyżki oliwy sól do smaku 8-12 kromek pszennego pieczywa tostowego 8-12 grubych plastrów dojrzewającego koziego sera 1 łyżeczka słodkiej papryki listki mięty lub bazylii

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

. Kiedy musztarda połączy się z masłem, wrzucamy ser pokrojony w kostkę i wlewamy piwo. Gotujemy na średnim ogniu, aż ser się rozpuści i połączy z innymi składnikami na gładką masę. W międzyczasie opiekamy grzanki. Gorącą masę serowo-musztardową wylewamy na przyrumienione grzanki i natychmiast

Modne dania - takie są trendy!

z pomarańczy i odłóż. Usuń biały rdzeń z pomarańczy. Pokrój pomarańczę w poprzek na 6 plasterków. Plasterki umieść na patelni lub w naczyniu żaroodpornym wyłożonym papierem do pieczenia. Posyp 2 łyżkami cukru. Plasterki opiekaj w piekarniku na górnej półce od 7 do 8 minut lub aż lekko sczernieją. Po

"A rano zrobię jajecznicę" (nie każdy to potrafi!)

Pomidory umyj, z każdego odetnij górną część (zachowaj ją) i wydrąż środki. Wszystkie części pomidorów ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstaw do piekarnika rozgrzanego na funkcji grill i opiekaj 2-3 minuty Jajka wymieszaj z mlekiem i delikatnie ubij trzepaczką. Dodaj koperek i pokrojonego w

Lato pomidora

skórki i pokrojone w kostkę4 łyżeczki słodkiej papryki3 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego2 łyżeczki soku z cytrynysólpieprzjogurt naturalnyposiekana natka pietruszkiparmezanPaprykę umyj, wydrąż gniazda nasienne, pokrój w grube pasy. Złap szczypcami i opiekaj nad ogniem, aż skórka zrobi się

Wielkanocna kuchnia Karaimów

, przykrywamy drugim plackiem. Sklejamy, zawijamy brzegi. Wierzch dziurkujemy (palcem lub widelcem), smarujemy żółtkiem lub jajkiem. Pieczemy 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180-200°C.Imam bajyłdy 1kg papryki lub bakłażanów, 1/2 kg pomidorów,  1/2 kg marchwi, po 1/4 kg selera i pietruszki, 2

Pieczona papryka

Mięsisty miąższ po obraniu ze skórki staje się jedwabisty. Czerwona, jędrna, błyszcząca papryka traci plastikowy wygląd i zyskuje aksamitną miękkość. Żeby wydobyć z niej jak najwięcej słodyczy, piekę ją dość długo - około pół godziny. Górny opiekacz w piekarniku rozgrzewam do 200 stopni i tuż pod

Przepisy na wyborną wieprzowinę

ten sposób wieprzowinę położyć na środek rozwiniętego ciasta francuskiego i zlepić brzegi. Piec około 35 minut w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 200 stopni. Serwować z sałatką ze świeżych warzyw. Polędwiczki wieprzowe w truskawkowym sosie balsamicznym Składniki (dla 2 osób):truskawki (mogą

Madera. Tradycja kontra plastik

czerwone papryki 1-2 zielone papryczki chilli 1 szklanka maderyMięso myjemy, nacieramy czosnkiem, solą oraz piri-piri i kroimy w kostkę. Smażymy na oleju, tak aby pozostało krwiste. Oba rodzaje papryki opiekamy w piekarniku lub nad palnikiem gazowym, aż zacznie odchodzić skórka, a środek będzie miękki

Zjeść Maroko

W marokańskiej kuchni używa się mnóstwo warzyw, zwłaszcza bakłażanów, cebuli, papryki, marchewki, cukinii, pomidorów oraz oliwek kiszonych na wiele sposobów. Do tego wołowina i baranina, kurczaki i ryby. Wszystko suto okraszone oliwą z oliwek, ugarnirowane pękami zielonej pietruszki, kolendry i

Bakłażany orientalne

bakłażan najlepiej łapie opiekany nad ogniem, ewentualnie na grillu, ostatecznie można go upiec w piekarniku. Trzeba nakłuć skórkę widelcem w kilku miejscach, żeby nie pękła, i piec, aż sczernieje, a środek będzie miękki. Ostudzonego obrać jak najcieniej, przeciąć wzdłuż na cztery części i odstawić na

Potrawy z mięsa strusia

posiekane ząbki czosnku, 5 dag drobno pokrojonych grzybów marynowanych, posiekana świeża bazylia, 200 ml oliwy, sól, świeżo zmielony pieprzMięso polać oliwą i posypać czosnkiem. Opiekać 2 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać grzyby, bazylię oraz rukolę

Wermut

- bardzo rasowy koktajl Krewetki z wermutem 2 osoby, 20 minut 10 surowych krewetek 16/20 w skorupach 30 g masła 2 ząbki czosnku 80 ml wytrawnego wermutu 80 ml śmietanki 18% sól, słodka papryka w proszku Krewetki obrać ze skorup. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić grubo posiekany czosnek. Po

Papryka faszerowana

. Nagrzać piekarnik do temp. 200 stopni. bez funkcji górnego i dolnego opiekania tylko termoobieg. W naczyniu połączyć składniki nadzienia: ugotowany gorący ryż, mięso mielone, jajo, cebulkę i przyprawić do smaku solą oraz pieprzem. Tak przygotowanym nadzieniem napełniać powyżej brzegu dolną cześć

Zupa krem z opiekanych warzyw

. Bakłażany nakłuj widelcem w kilku miejscach. Wszystkie warzywa przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, skrop oliwą, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 30 minut. Wyjmij pomidory i czosnek, przełóż pozostałe na drugą stronę i opiekaj dalej ok. 30 minut, aż będą miękkie. Ostudź

Papryka marynowana

4 kg papryki żółtej, czerwonej i pomarańczowej, 1 mała ostra papryczka, oliwa z oliwek extra virgin, 3 słoiki półlitrowe Piekarnik nagrzewamy do 220°C. Papryki powinny być mięsiste i nieuszkodzone. Myjemy je, wycieramy. Usuwamy pestki, kroimy wzdłuż na pół. Dwie płaskie blachy smarujemy oliwą

Papryka pieczona

6-8 mięsistych czerwonych papryk, 1 łyżeczka miodu, po łyżeczce rozmarynu i tymianku, sól, pieprz do smaku Nie przecinając papryki, wyrywamy ogonek i usuwamy ze środka pestki. Oczyszczone papryki wkładamy w całości do rękawa do pieczenia i wstawiamy do średnio nagrzanego (180-200 st. C) piekarnika

Papryka marynowana

2 kg papryki żółtej i czerwonej, 2 pęczki małych świeżych cebulek lub 3 cebule, świeży tymianek, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki czarnego pieprzu w ziarnach, oliwa z oliwek, 2 słoiki półlitrowe Piekarnik nagrzewamy do 200°C. Myjemy papryki, układamy na blasze wyłożonej folią aluminiową i wstawiamy do

Kuchnia hiszpańska

– potrawa pieczona w piekarniku, podawana na zimno. flan – rodzaj puddingu crema catalana natillas cuajada turrón - odmiana nugatu, najczęściej sprzedawany w formie dużego batonu lub tabliczek, głównym składnikiem są migdały (całe lub zmielone), cukier i miód. alfajor – kruche ciastka

Kuchnia grecka

, dużej ilości warzyw (zwłaszcza pomidorów, papryki, świeżych ziół), baraniny i ryb. Wina greckie są znane i cenione już od czasów starożytności.Podstawowe terminy: arni – jagnięcina avgolemono – zupy i sosy na bazie jajek i cytryny choriatiki – czyli sałatka wiejska, w Polsce lepiej

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.