oliwa z oliwek wlasciwosci

Pizzeria Oliwka Monika Oliwa

Restauracje podkarpackie Strzyżów 700-Lecia Strzyżowa 4a 38-100

Młode ziemniaki zapiekane w oliwie z oliwek

1 kg młodych ziemniaków, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka, suszonego oregano, sól ziołowa Do tej potrawy wybierz jak najmniejsze ziemniaczki, o średnicy nie większej niż 4 cm, najlepiej tej samej wielkości. Jeżeli jakieś będą większe, przekrój je na pół. Nie obieraj ani nie skrob ziemniaków, tylko

Focaccia z rozmarynem i oliwą z oliwek

1.25 szklanki ciepłej wody,2 łyżeczki (1 saszetka - 7 gr) suszonych drożdży,2 łyżeczki drobnego cukru,3.5 łyżki oliwy z oliwek,3 szklanki mąki pszennej,2 łyżeczki soli morskiej,1.5 łyżeczki świeżych igieł rozmarynu,20 wydrylowanych oliwek (czarne lub zielone) Połączyć wodę, drożdże, cukier i 2

Oliwki panierowane

1 jajo, sól, pieprz, 10 dag bułki tartej, 25 dag oliwek nadziewanych ostrą papryczką, oliwa Roztrzepujemy jajko, dodając sól i pieprz do smaku. Wysypujemy na talerzyk bułkę. Każdą oliwkę zanurzamy w jajku i obtaczamy w bułce. Jeśli lubimy grubą skórkę, możemy powtórzyć tę operację. Smażymy na

Marynowane oliwki

100 g zielonych oliwek (z pestkami lub bez),100 g czarnych oliwek (z pestkami lub bez),2 małe ząbki czosnku,3 gałązki rozmarynu,kilka gałązek tymianku,1/2 ostrej papryczki,kilka pasków skórki cytrynowej (tzw. zestów),5 łyżek (60 ml) soku z cytryn,1 i 1/4 szklanki (ok. 315 ml) oliwy z pierwszego