okrasa szaszłyki z piersi kurczaka

Julia Florkiewicz

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

Sezon w pełni, więc jeśli tylko pogoda dopisuje... wychodzimy z jedzeniem na zewnątrz. Zapakujmy do koszyka małe przekąski i dodatki do grilla: sałatki, surówki, pieczywo własnej roboty, pasty. Proponujemy kilka ciekawych przepisów.

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Obok nazwy każdej potrawy widnieją liczby przedzielone ukośną kreską. Liczba przed ukośnikiem oznacza numer KUCHNI, w którym ukazał się dany przepis; liczba za ukośnikiem - numer strony, na której go wydrukowano.

Argentyńskie szaszłyki z kurczaka

patyczki bambusowe do szaszłyków, pół szklanki oleju, pół łyżeczki świeżego oregano, pół zielonej papryki pokrojonej w kostkę, pół czerwonej papryki pokrojonej w kostkę, sól, 4 piersi z kurczaka, pieprz, 2 cebule pokrojone w ósemki, 1 łyżeczka papryki sypkiej, 1 szklanka wiśniowych pomidorów, 3

Chrupiące szaszłyki z kurczaka

płatki kukurydziane drobno pokruszone, 1 łyżeczka proszku curry, 1/2 łyżeczki soli, 1 ubite jajko, 1 czerwona papryka, 2 piersi kurczaka bez kości, 20 dag pieczarek Wymieszać na talerzu pokruszone płatki kukurydziane, proszek curry i sól. Na drugim talerzu rozbić jajko z 1 łyżką zimnej wody

Chińskie szaszłyki z kurczaka

300 g piersi z kurczaka (najlepiej zagrodowego), 10-12 grzybków xiang gu (namoczonych w gorącej wodzie przez 30 minut; takie grzybki można kupić w sklepach z żywnością orientalną), kilka łyżek oleju, sos hoisin, 3 łyżki miodu, 2 łyżki jasnego sosu sojowego (czyli light), 1 łyżka utartego imbiru, 1

Szaszłyki z kurczaka - Kotopoulo Souvlakia

3 piersi z kurczaka, 2 papryki kolorowe, kilka pieczarek pokrojonych na duże kawałki, 1 mała cukinia pokrojona w kostkę, Marynata:, 0.5 szklanki oliwy, sok z jednej cytryny, 0.5 szklanki czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżeczka suszonego oregano, sól Kurczaka kroimy w dużą kostkę tak żeby łatwo było

Szaszłyki z kurczaka z warzywami

2 piersi kurczaka,5 łyżek oliwy,3 łyżki octu winnego,po łyżeczce oregano i słodkiej papryki,sól,pieprz,16 pomidorków koktajlowych,zielona papryka,żółta papryka Mięso kroimy w dużą kostkę. W misce mieszamy oliwę z octem winnym, dodajemy oregano i paprykę, wsypujemy szczyptę soli i pieprzu. Do

Yakitori

- potrawa z kilkusetletnią tradycją, pochodząca z Japonii. Jest to szaszłyk drobiowy, opiekany na węglu drzewnym, umieszczonym w wąskich grillach. Składa się z sake, sosu sojowego, filetu z kurczaka, wątróbki drobiowej, grzybów, papryki i porów. Pieczenie trwa ok. 2-3 minut. Potrawę podaje

Souvlaki

Suwlaki (gr. ????????, souvlaki, l.mnoga: suwlakia) – popularna potrawa grecka, znana w licznych odmianach.W wersji serwowanej w gastronomii, suwlakia składają się z kawałków mięsa wieprzowego lub kawałków kurczaka (kalamakia kotopulo), ewentualnie owiniętych również w plasterki boczku

Satay

Satay (pisane też saté) – malajsko/indonezyjskie danie składające się z kawałków lub plastrów mięsa – kurczaka, jagnięciny, wołowiny, ryby, etc. nadzianych na patyczki bambusowe, które później są grillowane nad ogniskiem (z drewna lub węgla), i podawane z ostrymi sosami

Kotlet de volaille

Kotlet de volaille w ukraińskiej restauracji.Kotlet de volaille – kotlet panierowany w jajku i bułce tartej, smażony na głębokim oleju sporządzony z roztłuczonej piersi kurczaka nadziewanej masłem i przyprawami. Oryginalny de volaille powinien mieć w środku tylko koperek i masło, lub masło

Makłowicz w podróży

Żeberka duszone w kapuście Stampot – zapiekanka z brukselką Surówka z kiszonej kapusty 62 Smak Andaluzji Chłodnik czosnkowo-migdałowy Piersi z kurczaka w sherry Flan (deser) pomarańczowy – 63 Smak corridy Omlet ziemniaczany Tortilla Królik po myśliwsku Zupa Gaspacho – 64 Fiesta

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.