obiady z kaszą gryczaną

Tomasz Jakubiak

Jakubiak w sezonie na święta

Jakubiak w sezonie na święta

Elegancka zupa rybna, karp w piernikowym sosie, smażone pierogi z kiszoną kapustą i gęś faszerowana kaszą gryczaną - to propozycje Tomasza Jakubiaka na uroczysty obiad

Kasza gryczana w roli głównej

Kasza gryczana to nie tylko dodatek do kotleta. Można z niej wyczarować mnóstwo smakowitych potraw. Wymieszana z twarogiem da nam pyszny farsz do pierogów lub gołąbków, albo bazę do kotlecików. Natomiast z dodatkiem orzechów i tymianku, masła orzechowego czy bakalii rozpieści nasze kubki smakowe.

Ciepła kolacja z kaszą

Masz ochotę na solidną i ciepłą kolację? Proponujemy coś z dodatkiem kaszy. Jest sycąca - wprost idealna na ciężki, zimowy dzień, a przy tym sprawdzi się zarówno na słono, jak i słodko.

Kasza na trzy sposoby

Kasza na trzy sposoby

300 g kaszy gryczanej 500 g twarogu 2 jajka garść posiekanej natki pietruszki tarta bułka kostka bulionowa pieprz, sól olej do smażenia Kostkę bulionową rozpuszczamy w 2 szklankach wrzątku, zalewamy kaszę i gotujemy na sypko na małym ogniu. Gdy kasza przestygnie, mielemy ją z twarogiem. Dodajemy

Pyszny obiad bez glutenu

Pyszny obiad bez glutenu

nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Bogata m.in. w cenne witaminy z grupy B. Jeśli wolisz ją na słodko, polecamy przepis na kaszę gryczaną po wielkopolsku . Kasza gryczana z orzechami i tymiankiem szklanka palonej kaszy gryczanej jajko sól pieprz 100 g grubo pokrojonych orzechów włoskich 2 łyżki

Kasza dla oszczędnych. Dieta bez mięsa

Kasza dla oszczędnych. Dieta bez mięsa

(dla 5-6 osób)   Składniki 2 szklanki niepalonej  kaszy gryczanej 1  cebula 3 ząbki  czosnku 1 łyżka oliwy lub oleju rzepakowego (np. z Góry św. Wawrzyńca) 300 g  pieczarek 2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego 2 łyżki soku z cytryny (świeżo

Tanio i ze smakiem

Tanio i ze smakiem

pieczone pierogi. Oprócz kaszy gryczanej (do której, zamiast grzybów możesz dodać też pokrojony w kosteczkę wędzony boczek), można faszerować je kapustą z grzybami, mięsem lub twarogiem. Knish z kaszą gryczaną Ciasto: 500 g mąki 150 g masła 4 łyżki oleju 100 g kwaśnej śmietany (tłustej) 2 jaja sól

Menu dnia z hreczniakami

Menu dnia z hreczniakami

octem. Oddzielnie ugotuj obrane i pokrojone na kawałki ziemniaki. Na talerzach układaj spore porcje ryb i ziemniaków, zalewaj je rosołem jarzynowym i podawaj.Autor: Nowa Kuchnia PolskaPyszne kotlety z kaszy gryczanej będą dobrą alternatywą do mielonych czy schabowych.Hreczniaki kresowe 30 dag kaszy

Palce Lizać, nr 102, 18. grudnia

Palce Lizać, nr 102, 18. grudnia

).Elegancka zupa rybna, karp w piernikowym sosie, smażone pierogi z kiszoną kapustą i gęś faszerowana kaszą gryczaną - to propozycje Tomasza Jakubiaka na uroczysty obiadU mnie w domu nie ma świąt bez tradycyjnej sałatki jarzynowej, dlatego pokazujemy, jak krok po kroku ją przygotować. Według ludowych wierzeń

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

mieszając, następnie dodajemy bakłażana i grzyby. Po kilku minutach smażenia dodajemy zmiksowane pomidory, miód i sok z cytryny i dusimy jeszcze przez około 15 min. na wolnym ogniu. Doprawiamy solą i pieprzem.Ugotowaną kaszę gryczaną wrzucamy do malaksera, dodajemy bułkę tartą, mąkę ziemniaczaną

Tanio, zdrowo i po polsku - nowe przepisy na dania z jabłkami

Tanio, zdrowo i po polsku - nowe przepisy na dania z jabłkami

niewielkiej ilości zimnej wody. Ponownie zagotowuję, ciągle mieszając. Już po zdjęciu z ognia dodaję sok z cytryny. Autor: Kinga Rudnicka Wątróbka świetnie komponuje się ze słodyczą jabłek. Podana z kaszą gryczaną stanie się pełnym, sycącym posiłkiem. Na wątróbkę: 30 g wątróbki drobiowej 4 jabłka (około

Na śniadanie, deser, podwieczorek... Domowe racuchy

Na śniadanie, deser, podwieczorek... Domowe racuchy

Racuchy z kaszy gryczanej sa na tyle sycące, że sprawdzą się jako obiad na słodko. Najlepsze z truskawkami, ale spokojnie możesz spróbować z innymi owocami. 5 jajek 40 g cukru pudru 50 ml kefiru 150 g ugotowanej na mleku kaszy gryczanej 50 g mąki pszennej 150 g niemielonego sera twarogowego

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

? Podaj z ulubioną sałatką lub sosem, na przykład prostym sosem pomidorowym. 1 szklanka kaszy gryczanej 300 g białego sera 2 jajka 3 łyżka masła 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki tartej bułki 2 łyżki oleju sól pieprz Placki z kaszy gryczanej - sposób przygotowania: Kaszę wsyp do

Dieta rozgrzewająca - co jeść i pić w chłodne dni

Dieta rozgrzewająca - co jeść i pić w chłodne dni

ciepłe i pożywne śniadanie. Żołądek jest jak silnik - lepiej pracuje, gdy jest rozgrzany. Do przygotowania energetycznego śniadania najlepiej wybierać więc produkty zbożowe, które są bogate w błonnik, witaminy i magnez. Na obiad warto wybrać którąś z potraw kuchni meksykańskiej lub indyjskiej - zawierają

Świeże pomysły na drugie śniadanie

Świeże pomysły na drugie śniadanie

, orzechami lub kawałkiem czekolady (poza sezonem letnim, bo wtedy się rozpuszcza). * Zapakujcie dodatkowo porcję warzyw (wcześniej je obierzcie) i/lub owoców. * Dzieciom, które nie jedzą w szkole obiadu, a kończą zajęcia po południu, zróbcie makaron, kaszę (jaglaną, gryczaną, kuskus) lub ryż z ulubionymi

Obiad za kilka złotych

Obiad za kilka złotych

. Zagotuj w garnku wodę, posól ją i kładź łyżką na wrzątek nieduże, podłużne kluseczki. Gotuj około 3 minut, a potem wyjmij łyżką cedzakową. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Najsmaczniejsze są z patelni, przesmażone z odrobiną pokrojonej w piórka cebulki i kwaśną śmietaną. Pierogi z kaszą gryczaną ciasto

Twój popisowy deser - zwycięskie przepisy konkursu

Twój popisowy deser - zwycięskie przepisy konkursu

, rozmarynu i cukru z wanilią. Trochę masła i kaszy manny. Ucieram jajka z cukrem do białości, dodaję aromat, kefir i olej. Do masy przesiewam mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Masa będzie dość gęsta, wylewam ją na blachę wcześniej wysmarowaną masłem i wysypaną kaszą manną. Wierzch ciasta posypuję kaszą

Rodzinny obiad za kilkanaście złotych - smaczny i pożywny!

Rodzinny obiad za kilkanaście złotych - smaczny i pożywny!

kurkumę, zamieszaj. Połącz z pęczakiem. Chwilę smaż razem i wymieszaj z natką pietruszki. Podawaj na gorąco. To dobra metoda, aby urozmaicić smak wielu gatunków kasz. Autor: Agnieszka Kręglicka Jak zrobić prawdziwie włoską zupę minestrone? Minestrone, czyli włoska zupa jarzynowa. Jej wariantów jest

Kasza gryczana

Kasza gryczana

kulek na zdrową kaszę, w domu byłaby wojna. Dzięki przyzwyczajeniu wybór menu na śniadanie to temat zamknięty. Ponieważ kaszę jadamy rano, nie zdarza mi się gotować jej ponownie na obiad. Nie szykuję gryczanej ze zrazami, sosem pieczarkowym lub gulaszem. Ale czasem, kiedy zostają nadwyżki, wykorzystuję

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

doskonały pomysł na sycący oraz rozgrzewający zimowy obiad. Można ją przygotować zarówno z suchych ziaren fasoli (moczonych przez całą noc w wodzie), jak i fasoli z puszki, która nie wymaga długotrwałej obróbki. Tym, którzy nie potrafią przekonać się do tradycyjnej wersji, polecamy przepis na pełną aromatu

Kuroniowie przy stole - fragmenty książki Jakuba Kuronia

Kuroniowie przy stole - fragmenty książki Jakuba Kuronia

, najtańszy spośród miodów pitnych. Do kaczki tata przygotowywał kaszę gryczaną według własnego sposobu ? wbijał do niej jajko, odstawiał ją na jakiś czas, aż na kaszy robiła sięskorupka, którą przed ugotowaniem rozbijał. Kaszę gotował często z posiekanymi grzybami lub z odrobiną majeranku. Dzięki dodaniu

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

pomidorowym albo grzybowym. Autor: Jerzy Pasikowski Dobrym dodatkiem do takiej rolady będą tłuczone ziemniaki lub kasza gryczana. W podobny sposób możesz przygotować roladę lub mniejsze roladki ze schabu (można je również panierować i smażyć). Rolada wieprzowa z kiszoną kapustą 600 g karkówki bez kości 4

"Dżem z płatków róży" i pierogi babci Józefy

"Dżem z płatków róży" i pierogi babci Józefy

stopniowo mieszał się z cukrem, tworząc ciemnoczerwoną, gęstą pastę. Dżem nie wymaga gotowania. Może być przechowywany w wysterylizowanych szklanych słoikach do dwóch lat.Pierogi z kaszą gryczaną Często jadaliśmy te wegetariańskie pierogi w piątki, gdy Polacy tradycyjnie nie jedzą mięsa . Na 120 pierogów

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

i ciekawy obiad. Placuszki marchewkowe z sosem jogurtowo-koperkowym 5 (ok. 600 g) marchewek 2 jajka ok. 3/4 szklanki (ok. 110 g) mąki pszennej sól olej lub oliwa do smażenia Sos: 1 opakowanie (200 g) jogurtu naturalnego 1 łyżka posiekanego koperku mielony kumin Przygotuj sos: koperek umyj

Blogerzy polecają: przepisy na niedzielny obiad

pomidorowym. Przepis pochodzi z bloga Sprawdzona Kuchnia »Składniki na farsz:1/2 op kaszy gryczanej z warzywami SYS (lub 100g zwykłej kaszy gryczanej)50g wędzonego boczkucebula1/2 mozzarelli (+1/4 szklanki wody) Składniki na naleśniki:2 jajka20 dag mąki1 szklanka mleka1 szklanka wody2

Lżejsza wersja zapiekanki

warzyw i przyprawami. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C, piec pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie. Odkryć, posypać serem i zapiekać. Podawać gorące, posypane posiekaną natką pietruszki. Autor: Agnieszka Kręglicka Pyszna i zdrowa potrawka z kaszą jaglaną [Jakub Kuroń gotuje] Do tej

Blog "Życie od kuchni": otyłość to choroba i trzeba ją leczyć!

;płatkami migdałowymi KOLACJA: Papryka nadziewana kaszą gryczaną i warzywami Surówka z czerwonej kapusty Prawda, że brzmi smacznie i co najważniejsze podczas tej diety nie powinniście być głodni. Kasi i Marcinowi udało się sprostać wyzwaniu. Myślisz, że Tobie też się uda?

Tessa Capponi-Borawska. Jak się gotuje z młodzieńcem?

kaszy kukurydzianej 1 jajko 250 ml maślanki oliwa  Sposób przygotowaniaMąkę przesiewamy z solą i sodą, dodajemy pestki, płatki, cukier i kaszę kukurydzianą, dokładnie mieszamy. Ubijamy jajko z maślanką i powoli wlewamy do suchych składników, cały czas mieszając

Blogerzy polecają: przepisy na wegetariański obiad

Składniki na 2 małe porcje (8-10 małych kotlecików):1 saszetka kaszy gryczanej (100 g)1 jajo1 spora szczypta soli1 spora szczypta pieprzuok. 15 suszonych śliwek kalifornijskich1 łyżka mąki (opcjonalnie - jeśli masa będzie zbyt mało zwarta)bułka tarta, mielone orzechy, mielone płatki zbożowe

Feta na 9 sposobów

pierogi z farszem z kaszy gryczanej i fety . Tiropitakia - greckie pierożki serowe 500 g ciasta francuskiego 2 jajka 1/2 kostki (100 g) masła 1 opakowanie (200 g) sera feta 100 g sera koziego 2 ząbki czosnku 1/3 pęczka tymianku sól pieprz Sery rozgnieć widelcem, dodaj sól, pieprz i wymieszaj

Majowy przepis miesiąca

pochodzi z bloga Plate of Joy »Składniki (na formę o średnicy 28 cm):300 g kaszy gryczanej prażonej200 g drobnych pieczarek2 okrągłe sery camembert1 duża cebula1 mniejsza gruszka1,5 szklanki mleka1 płaska łyżka mąki pszennejolej do smażeniasól do smaku Pieczarki dobrze umyć i pokroić na 4

Błogosławieństwo smaków

risotcie z kaszą gryczaną, po której nie mogłam sobie odmówić waniliowego creme brulée z ziarnami kardamonu. - Uri, ale jak to anchovies? Po sorbecie? Uri tylko lekko się uśmiecha i podsuwa mi pod nos talerz z anchovies. - Czyszczę je, filetuję i wkładam na godzinę do morskiej wody. Potem tylko

Zrazy

grzybami i podsmażoną cebulą.Niech was nie przeraża ta retropotrawa. To właśnie zrazy obok bigosu, rosołu i barszczu przetrwały do dziś. Kiedy stół suto zastawicie misami z mięsem, sosem, kaszą gryczaną, perłową, ziemniakami, ogórkami kiszonymi, buraczkami zasmażanymi, biesiadujcie, przypominając sobie, na

Kukurydza

okoliczna ludność nie umarła z głodu i z czasem zaczęła kupować colę i płatki. Lecz kiedyś kukurydza była smaczna jak kasza gryczana, której próżno szukać w eleganckich restauracjach, podobnie jak kiełbasy, do tej zaś, o ile mi wiadomo, pretensji nie zgłaszasz? M: To zupełnie co innego. T: Owszem. Ale na

Pełnoziarniste śniadanie mistrzów

rzecz biorąc produktem pełnoziarnistym (część otrąb została usunięta). - Gryka (Fagopyrum esculentum) . W Polsce nie trzeba jej nikomu polecać - jest jedną z naszych ulubionych kasz. Podobnie w Rosji sławne są racuchy z mąki gryczanej. Gorzej z resztą świata, mimo że to roślina znana od bardzo dawna

Dziś na obiad - jutro na kolację

rozsmarowujemy trochę bryndzy. Piekarnik nagrzewamy do temp. 200oC. Papryki układamy w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do gorącego piekarnika. Pieczemy około 30 min. Podajemy z ryżem lub kaszą gryczaną.

Dobry kucharz szkoli się całe życie

też dziczyzna. W polskiej kuchni bardzo lubię bigos (bardzo pozytywnie zaskoczył mnie w Polsce bigos z dziczyzny), golonkę, żurek, staropolską kaszę itp. m_in: Jakie kursy i szkolenia powinien przejść szef kuchni na światowym poziomie? Jak najwięcej, na przykład Institut Paul Bocuse, Cordon bleu

Blogerzy polecają: domowy fast food

na pół, posmarować na każdej połówce majonezem i pesto. Na dolnej części bułki układać sałatę, rybę, ogórki, kiełki i zamknąć kanapkę górną częścią bułki. Przepis pochodzi z bloga Co na obiad »Składniki:24 sztuki papieru ryżowego150 g pieczarek pokrojonych w kostkę1 cebula pokrojona w

Kucharz - Odkrycie Roku 2014! Głosujemy!

jaka sól i pieprz do smaku 100 ml ekstraktu z suszonej śliwki (do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością) 15 ml anyżowego likieru sambuca 1 por 500 ml oleju palmowego 40 g kaszy gryczanej 1 łyżeczka brązowej soli Maldon   Sposób przygotowania Ogon wołowy

Borszcz

kukurydziana na mleku z cukrem lub kasza gryczana z mlekiem, solą i kroplą oliwy Obiad: barszcz czerwony - ukraiński z pierogiem z kaszą gryczaną i słoniną gołąbki z ryżem, mięsem i z sosem grzybowym Kolacja: smażone ziemniaki z czosnkiem, słoniną i zsiadłym mlekiem lub pierogi z ziemniakami Przepisy od Gali

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

(kulinarnej), z wyraźną przewagą tego pierwszego, skoro dni postnych było w roku od 192 do 216. Zapewne dlatego w rosyjskiej kuchni dominują dania rybne i grzyby, a także kasze, jagody i warzywa. Ryby podawano gotowane i pieczone, bardzo często nadziewane kaszą oraz grzybami. Przysmakiem była ikra, którą

Jak gotuje się z młodzieńcem?

;prosciutto crudo lub salame toscano, albo dobrą suszoną polską szynkąCHLEB KUKURYDZIANY Z PESTKAMI DYNI15 dag mąki,1 łyżeczka soli,1 łyżeczka sody oczyszczonej,3 czubate łyżki pestek z dyni,2 czubate łyżki płatków owsianych,1 łyżeczka cukru trzcinowego,15 dag kaszy kukurydzianej,1 jajko,250 ml

Skuś się na ryż!

jabłkami i rodzynkami - kasze: kasza jęczmienna z soczewicą, kasza jęczmienna z pieczarkami, kasza gryczana z warzywami, kasza gryczana z grzybami - placki ziemniaczane: klasyczne, z suszonymi pomidorami, ze szpinakiem

Drugie śniadanie

. Zamiast budyniu albo dżemu spróbujmy w niej przemycić nadzienie z soczewicy albo z kaszy. Z fasoli lub ciecierzycy upieczmy coś między falafelem a hamburgerem. Można go zjeść samego, z jogurtem lub sałatką. Kukurydziana bułka z serem, babeczki gryczane ('WO' z 16.01.2010), pasztet z soczewicy ('WO' z

Przekąski na obiad

, osuszamy papierowym ręcznikiem. Posypujemy przyprawą, zostawiamy na godzinę w chłodnym miejscu. Następnie skrapiamy sokiem z cytryny. Maczamy filety w rozkłóconym jajku, obtaczamy w nasionach słonecznika i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. 1/2 szklanki kaszy gryczanej 1 jajko 3 łyżki mąki sól

Co zrobić na drugie danie?

Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej 300 g białego sera 2 jajka 3 łyżka masła 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki tartej bułki 2 łyżki oleju sól pieprz   Kaszę wsyp do rondelka, wlej pół litra wrzącej wody, dodaj łyżkę masła i szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż

Matki córkom

, chleb ze smalcem, kraszona kasza oraz cały repertuar Konstancji - były przydatne. Do niedzielnego menu śniadaniowego Bronisława wprowadziła pierogi z kaszą gryczaną i białym serem. Kiedy wiodło się lepiej, Bronisława miała w zanadrzu kurczęta pieczone, faszerowane po polsku, zrazy z polędwicy wołowej z

Obiad na słodko

makaronem i rodzynkami, przekładamy do natłuszczonej formy. Wierzch posypujemy cynamonem. Zapiekamy (bez przykrycia) ok. 60 minut w gorącym piekarniku. 200 g kaszy gryczanej 2 jajka 150 g sera twarogowego 150 g śmietany 100 g truskawek lub poziomek 20 g cukru sól bułka tarta 1/2 szklanki śmietany 18% olej

Zestawy obiadowe

Zestaw Obiadowy dla 4 Osób w okazje.info Bitki w sosie grzybowym, buraczki zasmażane, kasza gryczana, kiszone ogórki, kompot z jabłek Bitki w sosie grzybowym 1/2 kg mięsa wołowego ekstra lub zrazowego 1 garść (ok. 30 g) suszonych grzybów 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 listki

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

, możesz dodać do nich nieco pokrojonej w drobną kostkę i podsmażonej cebulki. Dobrym dodatkiem do nich będzie na przykład pikantna surówka z kiszonej lub czerwonej kapusty. Placki z kaszy gryczanej 1 szklanka kaszy gryczanej 300 g białego sera 2 jajka 3 łyżka masła 3 łyżki posiekanej natki pietruszki

Kuchnia czeska. Ahoj!

angielskie 2-3 łyżki oleju sól,  pieprz   Sposób przygotowania Gołąbki można jeść jako samodzielną potrawę, znakomicie smakują też z ziemniakami z wody lub piure, a także z pieczywem. Są pyszne zarówno świeżo ugotowane, jak i podgrzane na kolację lub obiad następnego dnia. Z tej

Gęś i kaczka na niedzielny obiad

; marchwi pietruszce oraz  cebuli 1 łyżka masła natka pietruszki 1,5 szklanki gryczanej  kaszy 1 plasterek słoniny 1  jajko 1 łyżka masła sól, pieprz   Sposób przygotowania Gęś sprawiamy, usuwamy piórka, odcinamy skrzydła. W dużym garnku lub brytfannie z wodą

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

pudrem. Autor: Marcin Budynek Fuczki czyli placuszki z kiszoną kapustą to tylko jeden z bieszczadzkich przysmaków. Oprócz nich, w regionie możemy się zajadać np. hrecznykami , czyli kotletami z mięsa mielonego i kaszy gryczanej oraz warenykami (lub warenikami ) - gotowanymi pierogami, często z farszem

Naleśniki na obiad i na deser

oczkach. W formie układamy naleśniki jeden na drugim, każdy posypujemy cukrem, skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy skórką cytrynową. Tort wstawiamy do piekarnika i zapiekamy około 30 minut. Ciasto - przepis podstawowy (mąkę pszenną można zastąpić gryczaną) 150-200 g mąki pszennej 1/2 l mleka 2 jajka

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

, by powstał gęsty lukier. Polukruj leniwe wedle uznania. Choć twaróg jest bardzo zdrowy i niezbyt kaloryczny, w tym daniu trudno doszukiwać się jego dietetycznych właściwości. Jest słonina, smalec i tłusta śmietana. Cóż, razn na jakiś czas przecież można zaszaleć... Zapiekana kasza z białym serem

Wytrawne babeczki

-1.5 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej 100 g gotowych kasztanów sprzedawanych w opakowaniach próżniowych (obranych i ugotowanych) 50 g łuskanych włoskich orzechów 1 cebula 3 łyżki oliwy sól pieprz 1/2 szklanki śmietany kremówki 2 jaja masło bułka tarta do wysypania foremek Orzechy i

Pieczona gęś

szyjki i skrzydeł oraz grzyby. Ugotuj na tym kaszę gryczaną. Całe obrane ziemniaki wymieszaj z gęsim smalcem i ząbkami czosnku w łupinach, dodaj sól, pieprz i rozmaryn, upiecz w piekarniku. Łupinę z czosnku łatwo będzie zdjąć na talerzu, a czosnek rozmaśli się na ziemniakach. Czerwoną kapustę pokrój w

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

; ziemniaków 25-30 dag mąki pszennej 1 1/2 łyżki kaszy manny 2 łyżki mąki kartoflanej 1 łyżka soli 1 rozmącone  jajko   Na farsz: 2 posiekane cebule podsmażone na 2 łyżkach masła 2 ugotowane na twardo drobno posiekane  jajka szklanka kaszy gryczanej  

Obiad na weekend

jajko, koperek, doprawiamy masę solą i pieprzem, wyrabiamy (jeśli masa wyjdzie zbyt rzadka, dosypujemy trochę bułki tartej). Formujemy nieduże owalne kotlety, obtaczamy je w bułce tartej, a następnie smażymy na oleju na rumiano z obu stron. Kotlety grzybowe można również przygotować z dodatkiem kaszy

Obiad na raty

łyżki oliwy 150 g mozzarelli (1 kulka) 4-6 łyżek pesto z bazylii 6-8 pomidorków koktajlowych sól pieprz Robimy polentę. Kaszkę mieszamy z połową zimnego wywaru lub wody, drugą połowę zagotowujemy. Gdy zawrze, stopniowo dodajemy namoczoną kaszkę. Cały czas mieszamy, aż płyn zostanie wchłonięty, a kasza

Obiad dla całej rodziny

, czosnek przeciśnięty przez praskę i zmiksowaną cebulę. Gotujemy, aż ziemniaki zmiękną (około 15 minut). Dodajemy chrzan wymieszany ze śmietaną i odrobiną soli. Gotujemy chwilę, doprawiamy do smaku. duża główka kapusty białej lub włoskiej 200 g kaszy gryczanej 2 łyżki masła 250 g białego zmielonego sera

Karp faszerowany kaszą gryczaną

1 karp o wadze około 1 kg, 8 dag kaszy gryczanej, 4 łyżki masła, 5 dag suszonych prawdziwków, 1-2 cebule, 200 ml śmietany (36-proc.), 2 żółtka, sól, pieprz Grzyby zalej zimną wodą, odstaw na 30 minut. Ugotuj i pokrój w paski. Oczyść i spraw karpia. Kaszę opłucz, zalej szklanką wrzątku, dodaj łyżkę

Kotlety z kaszy gryczanej

szklanka kaszy gryczanej, szklanka soczewicy, 25 dag pieczarek, 2 duże cebule, 2 jajka, sos sojowy lub przyprawa do zup, sól, pieprz, majeranek i gałka muszkatołowa, tłuszcz do smażenia Rozpoczynamy od ugotowania kaszy gryczanej na sypko. Soczewicę namoczyć, po czym ugotować. Pieczarki myjemy i

Knish z kaszą gryczaną

Ciasto:, 500 g mąki, 150 g masła, 4 łyżki oleju, 100 g kwaśnej śmietany (tłustej), 2 jaja, sól, Nadzienie:, 1 szklanka palonej kaszy gryczanej, 1 cebula pokrojona w kostkę, garść grzybów (świeżych lub mrożonych), jajko, oliwa, sól, pieprz Zimne masło zetrzeć na tarce jarzynowej do

Placki z kaszy gryczanej

1 szklanka kaszy gryczanej, 300 g białego sera, 2 jajka, 3 łyżka masła, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, 3 łyżki tartej bułki, 2 łyżki oleju, sól, pieprz, Kaszę wsyp do rondelka, wlej pół litra wrzącej wody, dodaj łyżkę masła i szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu pod

Pierogi z kaszą gryczaną

ciasto: 500 g mąki pszennej, 2 jajka, 200 ml wody, 2 łyżki oleju lub roztopionego masła, farsz: 1 szklanka kaszy gryczanej palonej, 1 szklanka mleka (plus szklanka wody), 1/2 łyżeczki soli, 1/2 kg białego sera Ciasto: z podanych składników zagnieć elastyczne ciasto. Przełóż do miski

Gołąbki (potrawa)

z kaszą gryczaną lub ryżem. Farsz zawijany jest liście kiszonej w całości kapusty białej. Po zawinięciu gołąbki piecze się w zamkniętym naczyniu. Podobnie jak kiszona kapusta, gołąbki są tradycyjną potrawą w krajach Europy Środkowej i Wschodniej. Dzięki rozpowszechnionej uprawie kapusty w tych regionach

Kuchnia wegetariańska

– kapusta kiszona w cieście naleśnikowym smażona w postaci placków, podawana ze śmietaną) kuchnia polska, najogólniej rzecz biorąc, jest bogata w wegetariańskie potrawy mączne: pierogi ruskie, z kapustą i grzybami, z owocami, z serem na słodko, z kaszą gryczaną i twarogiem, kopytka, pyzy ziemniaczane

Wereszczaka

duszono na małym ogniu do czasu, aż sos buraczany stawał się zawiesisty. Zamiast schabu można było użyć wołowiny. Doświadczone kucharki często modyfikowały potrawę poprzez dodawanie bulionu i śmietany. Pod koniec duszenia wereszczakę doprawiano solą i pieprzem. Zwyczajowo podawano ją z kaszą gryczaną

Boże Narodzenie na Ukrainie

potraw, między innymi gołąbki z kaszą gryczaną i gołąbki z ziemniakami, sos grzybowy, ryba, kompot z suszonych owoców, barszcz, jednak najważniejszym z dań jest kutia. Przyrządza się ją zwykle z gotowanych ziaren pszenicy lub jęczmienia (wyjątkiem jest południe Ukrainy, gdzie robi się ją z ryżu

Kuchnia polska

, pyzy, gzik), czy lubelskie pierogi z kaszą gryczaną i białym serem.Poza niektórymi produktami kuchni regionalnych, specjalności kuchni polskiej są znane i spożywane powszechnie w całym kraju. Różnice regionalne występują przede wszystkim w nazewnictwie typowych produktów i tych samych potraw w całej

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.